Как да пием мартини с маслина. Как да пием мартини? Вариации на коктейли Мартини. Оптимална температура за мартини

Когато става въпрос за пиене на алкохол, винаги възниква въпросът за културата на пиенето му. В крайна сметка не всеки знае как, кога и колко можете да пиете тази или онази напитка. Това важи и за мартини, които, някои несъзнателно, дори отделят в отделна група алкохолни напитки. И така, сега ще ви кажем как да пиете мартини правилно.

Правило едно. Място и време... За да оцените благородството на мартинито, трябва да създадете подходящата атмосфера. Процесът трябва да се извършва без бързане и суетене. Но това не означава, че трябва да сте тъжни. Напротив, тази напитка създава празник. Например присъствието му ще подправи и оживи коктейл с приятели или ще добави специален чар към романтична вечер с любим човек.

Второто правило. Съдове.Няма да можете да се насладите напълно и да се насладите на мартинито, ако не използвате специални чаши, за да го пиете. Формата им е лесна за разпознаване – представлява конус на дълго и тънко стъбло. Ако нещо се обърка и асът нямаше подходящи очила под ръка, тогава най-правилното решение би било да вземете широки, а не високи очила. Но в никакъв случай не използвайте други очила или, още по-лошо, очила. Това се счита за лош вкус.

Правило трето. Приготвяне на напитка.За такова събитие като пиенето на мартини, трябва да се подготвите предварително. В допълнение към сервирането на празничната трапеза алкохолът трябва да се охлади до 10-12 градуса и предварително да се замрази ледът.

Правило четвърто. Процес на пиене.И така, чаша мартини е в ръката ви и партито е в разгара си. Не забравяйте, че основното нещо за мартини е удоволствието, което, както се казва, трябва да се разтегне. Затова пийте напитката бавно, като правите малки глътки, без да бързате, вкусвайки я. Ако сте избрали коктейл на базата на мартини, тогава е време да използвате сламка. Този начин на пиене се харесваше особено на дамите. Така че ви дадохме отговора на въпроса: как да пиете мартини правилно.

Петото правило. Закуски.Най-често мартини се отпиват "соло", тоест без да се яде нищо. Но ако се пие "чисто" и д в коктейлна версия, тогава маслини, резени лимон, плодове, горски плодове или лук ще се превърнат в достойна рамка за него. Всичко тук директно зависи от личните предпочитания и кое мартини сте избрали. Може би си струва да се спрем на този въпрос по-подробно.

С какво да пием мартини

Знаейки с какво да пиете мартини, няма да бъдете известен като носител на лош вкус или човек, недостоен за висшето общество.

Основният момент, който трябва да имате предвид, когато поставяте мартини начело на масата, е, че то не понася стандартните закуски „водка“. Не се пие с желе и с пушена риба. Закуските трябва да са леки и ненатрапчиви.

От плодовете можете да сервирате охладени парчета праскови или цитрусови плодове, сред които горските плодове ще бъдат небрежно отпуснати.

Но можете да се ограничите само до различни сокове. Но тук има правила.

Как да пием мартини със сок

Първо, соковете, сервирани с мартини, трябва да бъдат прясно изцедени и охладени, а не да се изсипват в декантер от тетра пакетче.

Второ, соковете от портокал, грейпфрут, череша и нар ще бъдат най-добри за тази цел, тоест с минимално съдържание на захари. Но не се опитвайте да сервирате праскова или ябълков сок или "мултивитамини" с мартини, те просто са противопоказани за такива коктейли.

Трето, алкохолът не се отмива със сок, а се смесва с него. За 2 части мартини добавете 1 част сок. Ако в този процес участва лед, тогава алкохол, сок и лед се вземат в равни пропорции.

Сега знаете как да пиете мартини със сок. Въпреки това, разновидностите на този алкохол имат свой собствен вкус, което означава, че имат свои собствени начини на пиене и свои собствени закуски.

Как да пием Martini Bianco

Martini Bianco е алкохол, обичан от милиони и високо ценен от барманите. Именно от него се правят повечето от най-добрите коктейли. Вкусът му се съчетава с много напитки, понякога дори изключително неочаквани. Това могат да бъдат лимонади и тоници, кафе и сметана, различни сокове, водка и дори текила. Шоколадът, маслините, лимонът и лукът са идеални за него. Към него се добавят лед и парченца плодове като ананас, киви, ягоди.

Ако решите да експериментирате с лук, то знайте, че не трябва да „извличате” сок от него. Просто трябва да потопите филийката в чашата и да я извадите след 2-3 минути. Ако харесвате вкуса, тогава никога няма да пиете мартини иначе.

Как да пием мартини Росо

По отношение на това мартини, женският и мъжкият пол имат своите различия. Дамите предпочитат да използват сок от череша или портокал като добавка към него, докато мъжете го смесват с водка и ядат с лимон. Именно в тази форма Джеймс Бонд го обичаше.

От само себе си се разбира, че горните два вида мартини не са всички от неговия асортимент. Въпреки това, както Martini Rosato (розов), така и Martini Extra Dry (сух) се пият по същите правила и със същите закуски и сокове, които вече назовахме за вас.

Коктейлите с добавка на лимон обаче най-често се приготвят от розово мартини, тогава сухо мартини се пие предимно отделно от всичко и без лед. Ако решите да експериментирате, тогава не забравяйте, че специален нюанс на Martini Extra Dry ще даде сок от круши или джин, който се взема 2/3 от чашата. В този случай резен маслина или лимон би бил подходящ за лека закуска.

Вероятно всеки ценител на висококачествения алкохол си задава въпроса: „Какво пият с мартини Bianco? Наистина всички чуват името на тази напитка - мнозина я свързват със сладкия живот. Не всеки обаче има представа за това каква напитка е, с какво се сервира и как се използва.

Скъпото, адски вкусно и опияняващо мартини се разпространи у нас сравнително наскоро. Но си струва да се отбележи, че появата му като независима напитка датира от древни времена. Прародителят на медицината и известният философ - Хипократ - съветва пациентите си да пият мартини за предотвратяване на заболявания на храносмилателния тракт, облекчаване на нервното напрежение и укрепване на имунитета.

Мартини е марка вермут и може да се консумира както в обичайната си форма, така и като част от различни коктейли.

Във връзка с

Видове мартини

Мартини Розо

Днес има няколко вида мартини:

Росо

Това мартини е първото, датата на началото на производството му - хиляда осемстотин шестдесет и трета година, тоест преди повече от век и половина!

Отличителни черти на този вермут са впечатляващият му аромат и леко горчив вкус.

Професионалистите отбелязват:Росо е този, който може да зарадва с перфектната комбинация от вино и билки. С добавка на карамел, това мартини придобива цвета на тъмен кехлибар. Освен карамел, лимонов, лед и портокалов сок или други цитрусови плодове ще бъдат добри спътници, но можете да го пиете и в оригиналния му вид. Силата на тази напитка е шестнадесет градуса.

"Росато"

Мартини Розато

Розато вермут съдържа два вида вино наведнъж – червено и бяло. Появата на тази напитка се отбелязва през осемдесетте години на миналия век, сравнително наскоро. Отличителна черта е деликатен розов цвят, получен при смесване на два вида вино. Крепост - 15 градуса.

"Доро"

швейцарско мартини. Дата на появата - 1998 г., тоест точно преди осемнадесет години. Доста млада напитка. Доро е на базата на бяло вино, комбинирано с различни цитруси, кориандър, мед и индийско орехче. Крепостта е малка – само девет процента.

"Fiero"

Мартини Фиеро

Възрастта на Доро - същата преди осемнадесет години. Известен е с яркия си аромат, в който най-забележими са пикантните цитрусови плодове и дори при по-внимателно разглеждане, всички останали нотки. И един и половина пъти по-силен от Доро - 15 градуса.

"Екстра сухо"

Малина, лимон и ирис са това, от което се нуждае истинският вермут. Vermouth Extra Dry се произвежда повече от век и може да се похвали с високо съдържание на алкохол и ниско съдържание на захар. Страхотно за коктейли.

"горчиво"

Същият вермут, който не се състои от вино, а от алкохол в най-чистата му форма. Горчивото червено питие все пак има цели 25 процента алкохол в състава си, а истинският състав така и не стана известен на широката публика.

"бианко"

Доста стар и силен вермут сред своите събратя. Появил се преди около век, пикантен, по-мек от Rosso, придава ванилов послевкус. Сила - 16 градуса, стереотипно смятана за женствена напитка.

Състав

В момента мартинито съдържа 30-40 различни билки като лайка, жълт кантарион и мента и, разбира се, пелин.

При приготвянето на вермут участват както стъбла и листа, така и семена, корени и цветове на тези и други растения.

Алкохолният компонент най-често е вино, червено, бяло или каквото и да е, но има случаи, когато се използва алкохол, пример за такъв вермут е Bitter.

Как се сервира

Има няколко нюанса:

температура.

Охладете мартинито до около 13 градуса по Целзий или го заледете.

Съдове.

Мартини Бианко се пие от коктейлни чаши. Това са такива очила във формата на конус с дълго дръжка. Не бива да наливате вермут в шотове, това е нецивилизовано.

Временен.

Как да пием мартини? Трябва да го направите на малки глътки и без бързане, само тогава ще можете да усетите целия вкус на напитката.

С какво да пием? Какво да ям?

Мартини "Бианко" се сервира с кисели краставички или плодове. Крекери, сирене, фъстъци, портокали, киви, ананаси и дори дини са чудесни добавки към напитката. По-малко екзотични опции са ябълките и ягодите.

За да се насладите на божествения вкус, трябва да пиете Мартини от правилните чаши - чаши във формата на конус с дълга стебка. Отделете време, вкусете всяка глътка.

Както всички напитки, Мартини също трябва да се яде. Към него можете да сервирате осолени ядки или бисквити. Можете да сервирате маслини, маслини, резенчета лимон и сирене.

Как да съхранявате

На мястото, където ще се съхранява бутилката вермут, е необходимо да се осигури температура в рамките на пет градуса по Целзий и тъмнина. При такива условия едно мартини може да издържи няколко години.Просто казано, дори най-обикновеният домакински хладилник ще свърши работа.

Рецепти за коктейли

Бианко портокал

За този коктейл е необходимо много малко. Самият вермут Bianco, портокалов сок и лед. Всичко е много просто. Едно - напълнете коктейлна чаша с лед, две - добавете сок и вермут в съотношение три към едно, три - разбъркайте. Това е всичко, коктейлът е готов, можете да го сервирате.

Бианко Лимон

Съставки: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, грейпфрут и лед.

Напълнете чаша с лед, изсипете вермут и тоник в нея, разбъркайте.

Бианко изгрев

Сок от червена боровинка, мартини Бианко, портокал, сок и лед.

Напълнете чаша с лед, изсипете сок, мартини и плодова напитка в чашата, разбъркайте.

Как и с какво да пиете мартини Bianco, вижте експертните съвети в следващото видео:

Мартини е „кралят на нощния живот“. Тази напитка е еднакво обичана както от мъжете, така и от жените - в чист вид или като част от коктейли. Но много хора се чудят с какво пият мартини, как да сервират правилно тази напитка, какви сокове са подходящи за смесване, за да се увеличи максимално вкусът на благородния вермут.

Какви видове мартини има

Преди да кажете с какво да пиете мартини и какви закуски са подходящи за тази напитка, си струва да разберете видовете мартини.

Тази напитка се появява за първи път през 1863 г. Неговата отличителна черта е приятен аромат и лека горчивина. Както отбелязват професионалистите, именно това мартини привлича с хармоничната комбинация от билки и винени съставки.

С добавянето на карамел, напитката придобива цвят на кехлибар. В допълнение към карамела, той се съчетава добре с лимонов мартини Rosso, портокалов сок (сокове от всякакви цитрусови плодове), но много хора предпочитат да го консумират в чист вид. Крепост - 16 градуса.

Тази напитка съдържа бели и червени вина. Този вид мартини се появява през 80-те години на миналия век. Неговата отличителна черта е бледорозов оттенък. Крепостта е 15 градуса.

Швейцарската версия на напитката, която се появи през 1998 г. Основата на мартинито е бяло вино, комбинирано с цитрусови плодове, мед, индийско орехче и кориандър. Крепостта е само 9 градуса.

Привлича с ярките си аромати, където цитрусовите са особено изпъкнали. Крепост - 15 градуса.

Прекрасно мартини, което съчетава ароматите на лимон, ирис и малина. Привлича с високо съдържание на алкохол (сила е 19 градуса), минимално количество захар в състава. Най-подходящ за приготвяне на коктейли.

Това е същият вид напитка, която се прави с алкохол, а не с вино. Привлича се с леко горчивия си вкус и сила от 25 градуса.

Един от най-известните видове. Появи се преди малко повече от 100 години. Различава се с пикантен и по-мек послевкус. Крепост - 16 градуса. Смята се за "женска" напитка.

Ястия, температура и правила за сервиране

Много е важно да използвате правилните съдове за готвене, за да поддържате всичко според правилата. Освен това вкусът на напитката директно зависи от правилния избор на ястия, затова е толкова важно да се обърне внимание на това.

Например, чиста напитка се пие най-добре от чаши за уиски, които имат малко по-широко дъно от горната част, което ви позволява да изпитате напълно пълния аромат на мартини.

За коктейли, базирани на него, трябва да изберете триъгълни чаши с висок крак - те се наричат популярно "лейки" заради необичайната си форма.

Обичайно е напитката от такива изискани ястия да се пие бавно, наслаждавайки се на всички "сенки" на вкуса и аромата.

Преди да поднесете бутилка мартини на масата, тя трябва да се охлади до необходимата температура, за да разкрие допълнително вкуса на напитката.

Оптималната температура е 15 градуса. Има една уговорка - виното се охлажда бавно в продължение на 2-3 часа, а не рязко, като се поставя във фризера. Ако това не е възможно, тогава е по-добре да хвърлите лед или замразени плодове в чашата.

Струва ли си да разреждате напитката

Много хора се интересуват дали трябва да се разрежда, какви напитки са подходящи за мартини, за да подчертаят аромата и вкуса?

Много зависи от свойствата на избраната напитка и от личните вкусови предпочитания.

Например, ако сте свикнали да го пиете в чист вид, то в този случай напитката обикновено се сервира с няколко маслини или парченца плод (череша, ананас, киви).

Martini Bianco обикновено се разрежда с лимонада, минерална вода или тоник. За да подчертаете вкуса, добавете резен лимон и лед към чашата. Съчетава се добре с винен лимонов сок в съотношение 2:1. Martini Rosso също върви добре със сокове: нар, череша, ябълка.

Но определено не си струва да го разреждате със сода, тъй като това ще развали вкуса на коктейла. Най-добре е да разредите Rosato с гроздов или ябълков сок, но лимонът или лаймът ще направят вкуса на виното много наситен. Extra Dry най-често се консумира в чист вид, въпреки високата си якост.

В родината на тази напитка се сервира в чист вид, като към чашата се добавя малко лук: благодарение на това се появява деликатен и пикантен аромат, който само подчертава оригиналния вкус на виното. Ако решите да опитате този вариант, не забравяйте, че е подходящ само за бели вина.

Намиране на идеалното предястие за мартини - с какво да пиете?

Когато избирате, не забравяйте, че за мартини са подходящи леки и нискомаслени закуски, които няма да надделеят над оригиналния вкус на това вино. Например, торти или сладки не са подходящи за мартини, тъй като са твърде сладки и просто ще „запушат“ горчивината на напитката.

Белите вина се съчетават добре с морски дарове, особено скариди и стриди. Добре подхождат сирене, маслини, бисквити, осолени ядки.

Белите мартини нямат толкова горчивина и затова можете да сервирате и месни мезета, например тънко нарязана шунка.

Сухият сорт е по-взискателен: за него са подходящи сирене, маслини и риба, закуски от печено месо. Розовото мартини е по-сладко, така че трябва да изберете плодове като предястие. Бисквити, сирена, скъпи ядки, варено пиле вървят добре.

В идеалния случай мартини се сервират най-добре с различни канапе – малки сандвичи на шишчета, сервирани в студено вино.

Рецепти за закуски

Всеки може да приготви прости, но вкусни закуски за тази напитка.

Със сирене Бри и лимон

Ще имаш нужда:

100 г сирене;
1 блокче газиран шоколад;
3 лимона.

За да приготвите закуски, нарежете плодовете на тънки филийки и трябва да вземете възможно най-остър нож, така че сокът от лимона да изтича до минимум. Сиренето с шоколад се настъргва. Лимоновите кръгчета се подреждат върху чиния, поръсват се първо със сирене, след това с шоколад. Идеален за мартини Бианко и бял вермут

Това е още едно просто предястие, което определено ще зарадва любителя на маслини или маслини. Освен самите съставки ще ви трябват и малки шишчета.

Съставки:

1 консерва маслини (и без костилка);
150 mg меко сирене;
100 г шам фъстък.

Внимателно поставете парчетата сирене вътре в маслините, накълцайте шам фъстъка в блендер обаче, за да не се превърнат ядките на прах. Поставете маслината на шиш и оваляйте на парчета шам фъстък, внимателно поставете в чиния. Подходящо за всякакъв вид мартини.

Маслини и ананаси

Ананас за приготвянето на тази закуска може да се приема както пресен, така и консервиран. Необходимите Ви съставки са следните:

1 консерва или 1 парче пресен ананас;
150 г твърдо сирене;
1 консерва маслини.

Нарежете плодовете на малки парченца и ги поставете в чиния. Отгоре разпределете резени сирене, след това маслини, сложете всичко заедно с шиш. Подходяща за всякакъв вид напитка.

Барманите нарекоха мартинито „краля на клубния живот“. Тази алкохолна напитка е незаменим атрибут на светски събития, модни партита и младежки партита. Хората, които внезапно са се потопили в такава атмосфера, може да не знаят как да пият мартини, демонстрирайки непознаване на правилата за добра форма. И вкусът на напитката, превърнал се в почти култ, ще бъде изкривен, ако се използва неправилно, ще изглежда неприятен. За да не изпаднете в неудобна позиция и да не изпитвате неприязън към изискания вермут поради неуспешно първо запознаване с него, трябва предварително да знаете какво лечение изисква.

Видове мартини

Мартини е сорт вермут на основата на гроздово вино и пелин. Силата е малко по-висока от тази на обикновения вермут, 16-18%. Неговият букет зависи от сортовете грозде, използвани при производството на напитката, и от различен набор от билки. Има само 7 вида мартини, които имат различни цветове, вкусове и аромати, което оставя своя отпечатък върху спецификата на тяхното използване. Най-популярни са следните:

Bianko ("Bianco") има бял цвят, пикантен вкус с нотки на ванилия. Разреден с вода, тоник, сода в съотношение едно към едно, често се сервира с лед, замразени плодове и парченца плодове. Сервира се поне с маслини на шиш или кисел лук.
Rosso ("Rosso") има червен цвят поради наличието на карамел в състава, сладко-горчив вкус с подчертан послевкус. Киселите сокове помагат за омекотяването му. Добра идея е да добавите резен лимон към чашата.
Rosato ("Rosato") се характеризира със особен вкус и приятен розов цвят. Обичайно е да се разрежда със сок или вода.
Extra Dry ("Extra Dry") - най-силният от видовете мартини, се отнася до сухия вермут. Разпознава се по сламеножълт оттенък, деликатен вкус с отчетливи нотки на малини, тофи и цитрусови плодове. Често служи като компонент на сложни коктейли, може да се смесва с по-силен алкохол (джин, водка, уиски). Сокът от круши подчертава добре вкуса на напитката. Някои хора предпочитат да сложат резен лук на дъното на чашата, когато пият това мартини в чист вид. Това е единственият вид мартини, който може да се яде с риба.

Други разновидности на вермут не изискват специални условия за сервиране и пиене, когато използвате тези напитки, можете да се ръководите от общите правила за лечение на мартини. Говорим за D'Oro (бяло сухо мартини с карамелено-цитрусови нотки), Fiero (червена напитка с нотки на портокал), Bitter (мартини на рубинен цвят на алкохолна основа с горчиво-сладък вкус).

Основни правила за ядене на мартини

С цялата разлика в използването на мартини, в зависимост от вида на вермута, има общи правила, които не зависят от вида мартини. Познаването им е особено важно, за да не загубите лице.

Мартини се сервира в специални чаши, които наподобяват конусовидна фуния на тънък висок крак. Барманите наричат такива съдове "лейки". При липса на специална чаша за мартини, напитката може да се налива в обикновени чаши за вино, важно е само те да са на висок крак: напитката не трябва да се нагрява от ръката на човек.
Идеалната температура за мартини е 12 градуса, а приемливата е 10-15 градуса. Именно при тази температура най-добре се разкрива богатият и хармоничен вкус на вермута. Ако бутилката не е охладена до тази температура, към чашите се добавят замразени плодове (ягоди, череши без костилка) или кубчета лед. Това се отразява благоприятно както на вкуса, така и на външния вид на напитката.
Прието е да се разрежда мартини или да се използва в коктейли, но е допустимо да се пие в чист вид. В този случай сложете резен лимон или маслини в чашата. Последният вариант се счита за предпочитан.
Когато сервирате чисто мартини, не слагайте сламка в чашата – напитката не се нуждае от нея. Ако са ви сервирали мартини със сламка, просто го извадете от чашата и го поставете до него. Сламката е подходяща, макар и не задължителна, само в чаша коктейл.
Пийте мартини на малки глътки, наслаждавайки се напълно на многостранния вкус и аромат на този изискан вермут.
Мартини традиционно се сервира като аперитив. Напоследък се използва на партита, на които последващата покана на гостите на масата изобщо не е предвидена. Можете да го пиете преди хранене или отделно от храната.
Можете да пиете мартини без никакво предястие. Ако не можете без него, е допустимо да ядете вермут с плодове, маслини или маслини, бисквити, сирене от един от твърдите сортове, ядки.

Правилата за използване на мартини са прости, лесни за запомняне и приятни за следване.

Ако не можете да оцените вкуса на чисто мартини, има смисъл да опитате коктейли, базирани на него. Има толкова много рецепти, че всеки може да намери опцията, която харесва.

Коктейл "среден"

мартини "Бианко" - 10 мл;
мартини "Extra Dry" - 10 мл;
джин - 40 мл;
лимон - резен.

Метод на готвене:

Смесете два вида вермут.
Добавете джин към тях, разбъркайте леко.
Поставете резен лимон на дъното на чашата за мартини.
Напълнете чашата си с напитка.

Коктейлът има свеж вкус и аромат, ще се хареса на тези, които предпочитат силен алкохол.

Коктейл "Агент 007"

водка - 20 мл;
мартини (всякакъв вид) - 20 мл;
кубчета лед на вкус.

Метод на готвене:

Смесете алкохолни напитки.
Напълнете чаша с кубчета лед.
Изсипете коктейла.

Съдейки по кадрите от филмите, легендарният Джеймс Бонд беше любител на напитката, рецептата за която е представена по-горе. Не мислете, че се оказва смъртоносно силен: ледът, разтапяйки се, го прави по-мек и по-лесен за пиене.

Коктейл "Мартини сладък"

мартини "Бианко" - 10 мл;
джин - 20 мл;
кубчета лед на вкус.

Метод на готвене:

Напълнете чаша за мартини с кубчета лед.
Смесете джин с вермут.
Изсипете в чаша с лед.

Тази рецепта е проста, но принадлежи към класиката, така че си струва да я запомните.

Коктейл "Манхатън"

уиски - 20 мл;
мартини "Росо" - 20 мл;
сок от череша - 10 мл;
лед - 2 кубчета;
коктейл череша - за украса.

Метод на готвене:

Смесете алкохолни напитки.
Добавете сок, разбъркайте.
Поставете няколко кубчета лед на дъното на коктейлна чаша, изсипете приготвената смес.
Украсете напитката с зрънце, като го нанижете с декоративен шиш.

Като украса за този коктейл често се използва чадър, в този случай черешите не са необходими. В този случай черешовият сок може да бъде заменен със сок от червена боровинка или нар.

Мартини коктейл със сок от червена боровинка

сок от червена боровинка - 20 мл;
мартини "Бианко" - 15 мл;
портокалов сок - 15 мл;
маслини без костилка - 3 бр.;
натрошен лед - 40 g.

Метод на готвене:

Изсипете натрошен лед в чаша.
Изсипете първо портокалов сок, след това сок от горски плодове, след това вермут.
Разбъркайте съставките със сламка.
Нанижете маслините на дървена клечка за зъби или шиш, поставете ги в чаша.

Тази опция за коктейл ще се хареса на тези, които не обичат силни напитки.

Мартини коктейл с абсент

абсент - 30 мл;
мартини "Доро" или "Екстра сух" - 35 мл;
тонизираща или минерална вода (подходяща е и Sprite) - 35 ml;
ментов ликьор - 5 мл;
ягоди на вкус.

Метод на готвене:

Поставете чашите за ягоди и мартини във фризера за четвърт час.
Комбинирайте алкохолни напитки, разбъркайте, разредете с охладен тоник.
Изсипете напитката в чаши, сложете 1-2 замразени плодове във всяка чаша.

Този коктейл обикновено се сервира със сламка, въпреки че това не е задължително. Ментовият ликьор придава на горчиво-сладкия коктейл уникален вкус.

Мартини е най-популярната напитка сред клубовете. Можете да го пиете чист или като част от коктейли. Най-често мартини се разреждат със сок или безалкохолни напитки в съотношение 1: 2 или 1: 1, но има и по-сложни варианти на коктейли с този вермут.

Вкусете мартини и изпитайте пълната гама от вкусове. Знайте с какво мартини може да се смесва и какви закуски могат да се сервират с него. В крайна сметка да пиете елегантна алкохолна напитка и да се почувствате малко по-близо до красотата. Ще научите всичко това, а и не само, като прочетете нашата статия.

Мартини или вермут е една от разновидностите на виното. Родината му е далечна и слънчева Италия. Именно от нейните ниви са събрани първите билки, върху които сега се влива виното повсеместно, получавайки лека и изискана, сладка напитка. Дори пелинът, изглежда, не е най-вкусното растение, попадайки в този билков букет, придава на мартини същия изискан горчив вкус.

За съжаление, малко хора знаят как да пият мартини правилно. Но тази напитка намери своите фенове сред представители на всички възрастови категории. Вермутът, както и другите добри алкохолни напитки, изисква специално отношение. Само в този случай той ще разкрие пълния си вкусов потенциал пред вас. Но как може да се постигне това? Нека го разберем.

Навигация

Как да пиете вермут, така че самият Дионис да ви завижда

Трябва да се помни, че има 4 вида мартини. Не е трудно да ги запомните – червен, жълт, розов и бял вермут. Правилата на добрите обноски предполагат да ядете мартини преди хранене, а не по време на хранене и за да извлечете максимума от вкуса, пийте го бавно.

Ще бъде малко по-трудно с малък набор от препоръки за най-приятното му използване. Така:

Мартини се пие от конусовидна чаша с дълго тънко стъбло. Разбира се, у дома можете да го пиете дори от трилитрова кутия - Това няма да повлияе на вкуса, но сега говорим за естетика. Освен това в приличното общество е обичайно да се използва вермут по този начин;
За да изпитате пълната гама от вкус, мартинито трябва да се охлади малко. 10-15 градуса в напитката ще разкрият целия й вкусов букет пред вас. В случай, че напитка е необходима много спешно, 2-3 кубчета лед могат да станат ваш спасител;
Неразреден вермут се пие без сламка. Това се прави само когато се превърне в някакъв лек коктейл или се разреди със сок.

Как да разредите мартини, без да убивате вкуса

Можете да пиете чисто мартини, смесете с уиски или джин. Можете да го разредите със сок от нар, грейпфрут, череша или портокал (който сок изберете – не забравяйте, че в идеалния случай трябва да е прясно изцеден). Някои млади ценители го правят с кола, сода или някой вкусен тоник.

Всъщност при приготвянето на коктейл от мартини, въпреки външната му строгост, цари умерено разнообразие. Например, в допълнение към горното, можете да използвате сладки сокове - манго или праскова. Единственото предупреждение е, че такъв коктейл ще се окаже "за любителя" на сладкото. Но алкохолът, както и много други неща, е нещо чисто индивидуално. Така че никой барман няма да се изненада, ако му поръчате такъв сладък коктейл.

Класическият начин за приготвяне на коктейл от вермут включва добавяне на пресен натурален сок. Само в този случай запазването на истинския вкус на напитката е гарантирано. Белият вермут стана много популярен като такъв коктейл. Няма особени ограничения за избора, но каноничната рецепта предполага разреждане на мартини със сок, можете също да добавите резен лимон или да хвърлите 2-3 кубчета лед в него.

Така че, за да направите коктейл, напитка и сок се смесват в съотношение 1: 1, ако с лед - 1: 1: 1. Ако целта на предприетото събитие е да се увеличи силата на коктейла, съответно се променят и пропорциите - има повече напитка, по-малко сок. Оптималното съотношение в този случай е 2: 1.

Каква е правилната закуска без хапка

Въпреки своята изтънченост и ниска сила, мартини остава точно същата алкохолна напитка като останалите. Следователно, правилното му използване предполага, че трябва да се яде и с нещо. Как да го направите правилно, така че на следващата сутрин да не съжалявате за опита си да се доближите до красивото?

пресни плодове и горски плодове;
малки резенчета лимон;
маслини;
тънко нарязано твърдо сирене;
ядки и бисквити (както в обикновена, така и в осолена форма);

След като прочетете тази статия, вече гарантирано знаете какво е мартини и с какво се яде. И също така, с какво пият и защо е така? Сега можете да сте сигурни, че ако на събитие се сервира мартини, вие не само няма да загубите лице, но дори можете да изненадате другите със знанието на някоитънкости. И най-важното, сега имате възможността да се насладите на наистина изискан вкус на мартини и сред огромната палитра от вкусове да намерите нещо, за което ще се влюбите в него.