Найрлаганд нь эфирийн болон идээлэгч тос агуулагддаг тул мэргэн нь ариутгах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Ургамлын декоциний нь амны хөндий, ханиад, тонзиллит, амьсгалын замын катрин зэрэгт хоолойг зайлж угаана. Энэ нь үс унах, арьсны үрэвсэлт өвчин, шархлаа, идээт шарх, хөлдөлт, бага зэргийн түлэгдэлтийг эмчлэхэд гадны бодис болгон ашигладаг.

Мэргэн навч нь халуун ногоотой, хурц үнэртэй, гашуун, халуун ногоотой амттай тул амтлагч болгон, сүмс, загас, махан хоол, шөл зэргийг нэмдэг. Sage нь розмаринтай сайн зохицдог.

Үрийг тарихад ердийн цэцгийн сав тохиромжтой. Хөрсийг урьдчилан бордож, дараа нь соёолсон үрийг тарьдаг. Мэргэний газрыг хамгийн хөнгөнөөр сонгох хэрэгтэй - цонхны тавцан нь энэ тохиолдолд хэвийн өсөлтөд тохиромжтой газар юм.
Мэргэжилтнүүд мэргэн ургамлыг суулгац болгон санал болгодог гэдгийг анхаарна уу. Энэ тохиолдолд ургамал үндэслэх магадлал өндөр байна. Үүнийг тогтмол услах хэрэгтэй, гэхдээ хамгийн бага хэмжээгээр.

Зуны улиралд савыг тагтан дээр байрлуулах нь дээр. Хангалттай гэрэл авснаар мэргэн навч илүү амттай, шүүслэг болно.

Мэргэн арчилгаа

Sage нь өөртөө онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй. Хөрсийг тогтмол хогийн ургамалжуулж, сулруулж, жилд нэгээс хоёр удаа бордох нь хангалттай.
Хавар нь хуучин найлзуурыг тогтмол залуужуулах шаардлагатай байдаг. Үүнийг маш энгийнээр хийдэг. Зүгээр л бутны оройг тайрч, хуурай найлзуурыг арилгана. Энэ процедурыг мөн хаврын улиралд хийдэг.

Хөрсөн дэх хэт их чийг нь мэргэн алж болно. Тийм ч учраас усалгааны давтамжийг хянаж, шаардлагатай бол хур тунадас ихтэй үед бут сөөгийг тугалган цаасаар хучих хэрэгтэй.

Зөвлөгөө 3: Эмийн мэргэн цэцгийг хэрхэн ургуулж, хураах вэ

Salvia officinalis бол өвөрмөц ургамал юм. Энэ нь хоол хийх, ардын анагаах ухаан, үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг эм, үнэрт эмчилгээ, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд. Энэ нь гоёмсог гоёл чимэглэлийн навч, анхилуун том баг цэцэгтэй цэцэрлэгийн булан бүрийг чимэглэх болно.

Salvia officinalis нь 45-70 см өндөртэй олон наст жижиг бут сөөг бөгөөд үр, зүслэг, бутыг хувааж үржүүлдэг. Мэргэнийг нэг наст ургамал болгон ургуулж болно.

Үрийг хэрхэн тарих вэ?

Тариалахын тулд гэрэлтүүлэг сайтай, ялзмагт хөрстэй газрыг сонгох нь дээр. Хөрс нь усгүй, хүчиллэг биш байх нь чухал юм.

Үрийг хаврын эхэн үед 2 см орчим тарих гүнтэй тарьдаг.Суулгац 12-15 хоногийн дараа гарч ирдэг. 1м2 талбайд 1г үр шаардлагатай.

Суулгац ургах үед суларсан ургамлыг ялгаж авдаг. Үүний зэрэгцээ шумбаж, 25-30х50-70 см зайтай газарт тарьдаг.

Эмийн мэргэн цэцгийг хэрхэн арчлах вэ?

Sage нь мадаггүй зөв бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаггүй. Аливаа таримал ургамлын нэгэн адил хуурай цаг агаартай бол услах, "амьдрах талбайгаас" хогийн ургамлыг зайлуулах, хөрсийг сулруулах шаардлагатай. Кали-фосфорын бордоог хавар, намрын улиралд хэрэглэж болно. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүлээрэй: эмийн түүхий эдэд илүүдэл химийн бодис огт хэрэггүй. Ялзмаг, цэцэрлэгийн овоолгын бордоо ашиглах.

Өвөлжсөн мэргэн бутыг хаврын ургалт эхлэхээс өмнө газраас 10-15 см өндөрт огтолж, хөрсийг нь сулруулна. Энэхүү тайралт нь мэргэн ухааныг илүү сайн бутлахад хувь нэмэр оруулдаг.

Эмийн түүхий эдийг хэзээ, яаж авдаг вэ?

Тарих эхний жилд огтлох ажлыг нэг удаа, 8-9-р сард хийдэг. Ирээдүйд навчнууд улиралд хэд хэдэн удаа таслагдана. Тэд цэцэгний сумнууд цухуйсан мөчөөс эхэлж, 9-р сард дуусч, ургамал навчаар ургаж, өвөлжилтөд бэлтгэх болно.

Хамгийн их эдгээх ургамал нь гурван настай байх болно. Энэ насанд мэргэн нь хамгийн их эмийн бодисыг хуримтлуулдаг. Хамгийн үнэ цэнэтэй нь бутны дээд давхрагаас таслагдсан навч байх болно. Доод ба дунд давхаргад байрлах навчнууд нь хамгийн бага хэмжээний эфирийн тос агуулдаг.

Зүссэн мэргэн навчийг жижиг баглаа болгон байрлуулж, мансарда, хамгаалах байрны доор сүүдэрт өлгөв. Хатаах зуухыг ашиглахдаа өвс хатаах температурыг 35 хэмээс хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс хурааж авсан түүхий эдийн чанар эрс буурдаг. Хатаасан мэргэн нь хоёр жилийн турш эдгээх шинж чанараа хадгалдаг.

Өмнөх үг

Олон мянган жилийн туршид хүн ургамлын ашигтай шинж чанарыг тусгаарлаж, өөртөө ашиглаж сурсан. Энэ бол гадаад үзэмжийн зарим согогийг арилгах эмчилгээ, мөн ашигтай хүнсний нэмэлт юм.

Ургамлын гаралтай эм нь олон өвчнийг эмчлэх зайлшгүй арга юм. Ургамлаар ургамлаар эмчлэх шаардлагатай. Өвчний эхний үе шатанд ургамлын гаралтай эм уух нь өвчний хөгжлийг бууруулах эсвэл бүр зогсооход тусалдаг.

Мэргэний эдгээх шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Уламжлал ёсоор цочмог тонзиллит ба архаг тонзиллит, стоматит, буйлны үрэвсэл, амьсгалын замын цочмог өвчин, амны хөндийн афтоз гэмтэл, хейлит, пульпитийг эмчлэх, түүнчлэн идээт шарх, шархыг угаах зэрэгт мэргэн навчнаас дусаахыг хэрэглэдэг. , түлэгдэх, хөлдөх.

Өвчний оргил үед синтетик эмийг тогтоодог. Үүний зэрэгцээ, мэргэн бэлдмэл нь нэмэлт бодис болж, үндсэн эмийн хортой нөлөөг бууруулдаг.

Сэргээх явцад ургамлын гаралтай эмүүд аажмаар синтетик бодисоор солигдож, эмчилгээний төгсгөлд бүрэн нүүлгэн шилжүүлэгддэг.

Архаг өвчний үед ургамлын гаралтай эм хэрэглэх нь өвчтөний нөхцөл байдлаас шалтгаалан тодорхойлогддог.

Энэ тохиолдолд бидний эргэн тойрон дахь ертөнцийг бүхэлд нь бие махбодтойгоо хамт мэдрэх шаардлагатай байдаг. Ургамлын гаралтай эмийн (тоник, тоник гэх мэт) бүх эмчилгээний болон зохицуулалтын үр нөлөө нь энэ зарчим дээр суурилдаг.

Эмийн ургамал нь өвчтөнд янз бүрийн байдлаар нөлөөлдөг тул тохиолдол бүрт хандах хандлага нь хувь хүн байх ёстой. Энэ нь эмчилгээний бие даасан байдлын зарчмын үндэс суурь юм - ургамлын гаралтай эмийг томилохдоо юуны түрүүнд өвчтөний амьдрал, хоол тэжээлийн нөхцөл, түүний нөхцөл байдал, өвчний явц, ажлын шинж чанар, нөхцөлийг харгалзан үздэг.

Эмийн ургамлыг насаар нь нэг тунгаар авах ойролцоогоор схем нь дараах байдалтай байна.

- 25-60 насныхан - 1 тун,

- 15-25 насныхан - 2/3 тун,

- 7-15 нас хүртэл - 1/2 тун,

- 4-7 нас хүртэл - 1/3 тун,

- 3-аас 4 нас хүртэл - 1/6 тун,

- 2-оос 3 нас хүртэл - 1/8-1/4 тун,

- 1-ээс 2 жил хүртэл - 1 / 12-1 / 8 тун.

Ихэвчлэн ургамлын хатаасан хэсгээс цуглуулах нэг тун нь 1 tbsp юм. эсвэл амттан халбага, энэ нь 5 гр.

Ихэнх өвчин архагшсан байдаг бөгөөд энэ нь эргээд урт хугацааны, ихэнхдээ тасралтгүй, урт хугацааны эмчилгээ шаарддаг. Энэ зарчмын хувьд бага зэргийн үйлдэлтэй, хоргүй ургамлын гаралтай эмүүд хамгийн сайн ажилладаг. Эмчилгээний курс нэгээс хэдэн сар хүртэл үргэлжилдэг. Эмийн эмчилгээний үр нөлөөгөөр бие махбодийг донтохоос зайлсхийхийн тулд фармакологийн шинж чанараараа ижил төстэй төлбөрийн найрлагыг өөрчлөх шаардлагатай.

Дээр эхний үе шатуудөвчнийг тогтоодог хүнсний бүтээгдэхүүнэдгээх нөлөөтэй (сармис, нишингэ, зөгийн бал гэх мэт). Өвчин нь илүү тод илэрдэг тул ургамлын гаралтай эмүүдийг нэмдэг. Цаашдын хүндрэлүүдээр хүчтэй синтетик эмүүд нэмэгддэг.

Эмчилгээний хамгийн өндөр үр дүнд хүрсэн:

- өглөөний дааврын бэлдмэлийн хувьд;

- өдрийн цагаар төв мэдрэлийн тогтолцооны өдөөгч бодисуудад;

- оройн цагаар унтах эм, тайвшруулах эм, антибиотик, зүрх судасны эм хэрэглэх;

- үдээс хойш шээс хөөх эм (шээс хөөх эм) -д.

Эмийн ургамал нь хэд хэдэн төрлийн нөлөөтэй бөгөөд тус бүр нь өөр өөр хүндийн зэрэгтэй байдаг. Нэг ургамлыг сонгохдоо давамгайлах нөлөө гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ бүр сул илэрхийлсэн нөлөө нь цуглуулганд эрчимжиж байгаа нь эмийн ургамлын үр нөлөөг нэмэгдүүлж, улмаар цуглуулга өөрөө юм.

Мэргэн навч нь ходоод, хөхний зөөлрүүлэгчийн хэд хэдэн цуглуулгуудын нэг хэсэг бөгөөд уушигны сүрьеэгийн эмчилгээнд хэрэглэдэг гол цуглуулгад багтдаг.

Жилийн хадгалалтын дараа мэргэн нь шинж чанараа алддаг. Эртний эмч Гиппократ, Диоскорид нарыг мэргэн гэж нэрлэдэг. ариун өвс».

Ургамлын гаралтай эмчилгээний зарчим

Ургамал бүр эрхтэн, тэдгээрийн үйл ажиллагаанд үзүүлэх өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Нэг ургамлын биед үзүүлэх нөлөө нь өөр байж болох бөгөөд энэ нь тухайн организмын онцлогоос хамаарна.

Нэг ургамлын үйл ажиллагааны үр нөлөө нь үйл ажиллагааны чиглэлээрээ нэгдсэн бүлгийнхээс хамаагүй бага байдаг. Ургамлыг цуглуулах нь архаг өвчнийг эмчлэх, хавсарсан өвчин үүсэх үед онцгой үр дүнтэй байдаг.

Эмийн ургамлыг дотор болон гадна талаас нь авдаг. Залгихын тулд ургамлын декоциний, дусаах, ургамлаас шахаж авсан шүүс, хатаасан ургамлын нунтаг (өвсийг хатааж, кофе бутлуурын дээр нунтаглаж, хутганы үзүүрээр усаар хутгана). Гаднах байдлаар ургамлыг банн, бургуй, нойтон жин, шахах, тос хэлбэрээр хэрэглэдэг. Шүүс авахын тулд цахилгаан хэрэгсэл ашиглах нь зохисгүй юм. Шүүсийг хоол идэхээс нэг цагийн өмнө хэрэглэдэг. Халуун саванд буцалж буй ус юүлсний дараа тэр даруй халууныг хааж болохгүй (шархыг арчихад ашиглаж болох үхсэн ус авах болно, гэхдээ дотор нь бүү ав). Хүнд устөрөгчийг зайлуулахын тулд термосыг 5-10 минутын турш нээлттэй байлгана.

Ойд алхах нь маш ашигтай байдаг. Ойн агаарт хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг 200 орчим биологийн идэвхт бодис агуулагддаг. Ойд алхах, ойн агаараар амьсгалах нь биед маш их тустай. Мөн ойгоос баглааг гэртээ авчирч болно. Маш сайн эдгээх нөлөө нь хус, царс, нарс зүү, гацуур, хуш, арц зэрэг навчны ууршилтаар илэрдэг. Салбарын эдгээх баглаа нь зөвхөн амьсгалахад сайнаар нөлөөлдөггүй. Тэд таны гэрийг өөрийн үзэмжээр чимэглэх болно.

Нэг хоногоос дээш хугацаагаар зогссон цайны навчийг (ургамлыг оруулаад) хэзээ ч бүү хэрэглээрэй. Шинэхэн исгэсэн цай нь биед ашигтай бодис агуулдаг бол хуучин цайнд хортой бодис агуулагддаг.

Амны хөндийн хамгийн тохиромжтой тун нь 1 tbsp юм. нэг аяга халуун (70 ° C) усанд жижиглэсэн ургамлын халбага. Илүү өндөр температур нь зөвхөн уураг төдийгүй эдгээх нөлөөтэй хөнгөн эфирийн тосыг устгадаг. Судсаар хийх хугацаа 15 минутаас нэг цаг хүртэл үргэлжилнэ. Эхний дусаахыг хэрэглэсний дараа илүү тогтвортой бодисыг гаргаж авахын тулд ижил өвсийг ижил хэмжээний усаар асгаж, 5 минут буцалгана.

Хэрэв хольц нь холтос, үндэс, үрийг агуулсан бол decoctions бэлтгэх нь дээр.

Хамгийн эртний анагаах ухаан болох Аюурведад хатаасан ургамлаар хийсэн нунтагыг ихэвчлэн ашигладаг. Тэдгээрийг зуурмаг эсвэл механик тээрэм ашиглан бэлтгэдэг. Нунтаг нь илүү хурдан ажилладаг. Нунтаг нь ходоод гэдэсний замын өвчинд онцгой үр дүнтэй байдаг.

Эмийн ургамлаас та массаж, шархыг тослоход хэрэглэдэг эмийн тосыг бэлтгэж болно. Ургамлын нэг хэсэгт 4 хэсэг тос, 16 хэсэг ус авна. Холимог ус уурших хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Анхилуун үнэртэй ургамлыг тосонд шууд нэмж, 24-48 цагийн турш уусгана.

Гэртээ бүх тохиолдолд ургамал байх ёстой, тэдгээр нь өвчнөөс хамгаалж, эдгээхээс гадна биеийн хамгаалалтын системийг дэмждэг.

Ургамлыг зөв цуглуулж хадгалах нь чухал. Хуурай, тунгалаг цаг агаарт ургамал цуглуулах нь хамгийн сайн арга юм. Цэцэглэлтийн үеэр өвс, цэцэг хурааж авдаг; үндсийг намар, ургамлын газрын хэсэг хатах үед эсвэл хаврын эхэн үед ухаж авдаг; үрийг бүрэн боловсорч гүйцсэн үед хурааж авдаг. Эдгээр дүрмээс үл хамаарах зүйлийг ургамлын тайлбарт тусгасан болно.

Ургамал бүрийг тусад нь хурааж авах ёстой бөгөөд тэдгээрийг бие биетэйгээ хэзээ ч хольж болохгүй. Бүх төрлийн ургамлын гаралтай материалууд - цэцэг, бүхэл бүтэн ургамал, жимс жимсгэнэ, холтос эсвэл үндэс - үргэлж сүүдэрт, агааржуулалт сайтай газар хатаана. Энэ ерөнхий зарчимЭнэ нь зөвхөн эмийн түүхий эд төдийгүй жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хэлдэг бөгөөд зарим шалтгааны улмаас олон гэрийн эзэгтэй нар нарны туяанд хатахыг хичээдэг. Нар бол мэдээжийн хэрэг ургамлын найз боловч зөвхөн өсөлтийн явцад л байдаг. Ургамлыг зулгааж авсны дараа энэ нь тэдний дайсан болно. Нарны гэрлийн нөлөөн дор хурааж авсан ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны эмийн болон витамины үнэ цэнийг устгах үйл явц үүсдэг. Түүхий эд бүрийг хатааж, дараа нь битүүмжилсэн цагаан тугалга эсвэл шилэн саванд (хуванцаргүй!) тусад нь хадгална. Ургамал илүү хүчтэй үнэртэй байх тусам савлагаа нь агааргүй байх ёстой гэдгийг санаарай - эцсийн эцэст үнэр нь бараг үргэлж ямар нэгэн эдгээх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүнээс гадна: өөрийн гараар цуглуулж, эмийн сангаас худалдаж авсан эмийн түүхий эдийг (уутанд савласан) бусад үнэртэй бодисоос хол байлгах хэрэгтэй, учир нь ургамал нь гадны үнэрийг амархан шингээдэг.

Хатаасан ургамлууд амархан эвдэрч сүйрдэггүй, бараг л байгалийн өнгөтэй байх ёстой. Ургамлын цуглуулга эсвэл бие даасан ургамлын цуглуулгыг цаасан уут эсвэл шилэн саванд хадгалах шаардлагатай бөгөөд ургамлын нэр, ургамлыг цуглуулсан огноог бичихээ мартуузай.

Ургамлыг буруу хадгалснаар цуглуулж, хатаасан эмийн ургамлууд эдгээх шинж чанараа алдаж, заримдаа бүрэн ашиглах боломжгүй болдог.

Ургамлыг хадгалах чухал дүрэм бол ургамлын төрөл тус бүрийг тусад нь хадгалах явдал юм. Ургамлыг хадгалах газар нь бүрэн хуурай, цэвэр, харанхуй байх ёстой. Хортой ургамлыг хоргүй ургамлаас, үнэртэй ургамлыг үнэргүй ургамлаас тусад нь хадгалдаг. Ургамлыг даавуун уут эсвэл шилэн саванд хадгалах нь дээр. Гэхдээ уутыг илүүд үздэг хэвээр байна, хатаасан ургамал нь амьсгалж байна. Сав бүр дээр ургамлын нэр, хурааж авсан оныг бичсэн гарын үсэг зурахаа мартуузай.

Ургамлыг хадгалах хугацаа нь эмийн ургамлын янз бүрийн хэсэг, эд эрхтэнд агуулагдах идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хадгалах хугацаагаар тодорхойлогддог.

Бүх нөхцөлийг харгалзан эмийн ургамлын хадгалах хугацааг ажиглах шаардлагатай.

- ургамал, цэцэг, навч, нахиа - хоёр жил,

- жимс - гурван жил,

- үндэс, холтос, үндэслэг иш - таван жил хүртэл.

Мэргэн

Үйлдвэрийн тодорхойлолт

"Салвиа" - "аврал", энэ нэр нь Латин хэлээр бидний чихэнд илүү танил, мэргэн шиг сонсогддог. Бага Ази нь хөх ягаан голт бор өнгийн нарийхан цэцэг бүхий энэхүү үзэсгэлэнт ургамлын төрсөн газар гэж зүй ёсоор тооцогддог. Хожим нь мэргэн нь Балканы хойг, Газар дундын тэнгисийн орнуудад тариалж эхэлсэн бөгөөд хэсэг хугацааны дараа алдар нэр нь хойд Европт хүрчээ. Эртний Грекийн эмч нар мэргэн цэцгийг ариун өвс гэж үздэг байв. Түүний нэр нь эртний Грек үгнээс гаралтай: нар ба эрүүл мэнд, сайн сайхан байдал.

Одоогийн байдлаар мэргэн нь дэлхийн олон оронд тариалж байна, жишээлбэл, Европ, Югослав, Францын зарим бүс нутагт энэ эмийн ургамлыг тариалж, Украйн, Молдав, Крым, Кавказад мэргэн тариалангийн талбайнууд хадгалагдан үлджээ. ОХУ-д зэрлэг байгальд олддоггүй ч цэцэрлэгчид амжилттай ургуулдаг.

Мэргэн бол өвөрмөц хурц үнэртэй олон наст зэрлэг эмийн ургамал юм. Байгалийн хувьд янз бүрийн төрлүүд байдаг: нуга, задийн, эмийн, Этиоп. Тэдний гадаад төрх байдал, ашигтай шинж чанарууд нь ижил төстэй боловч төрөл зүйл бүр өөрийн гэсэн үнэртэй байдаг бөгөөд үүнийг бусдаас ялгадаг.

Дэлхий дээр янз бүрийн хэмжээгээр эдгээх шинж чанартай зуу орчим төрлийн мэргэн байдаг. Тэдний дунд галлюциноген ургамал байдаг ч эх нутаг нь далайн цаадах Мексикт байдаг. Манай ойт хээрийн бүсэд ардын анагаах ухаанд эртнээс хэрэглэж ирсэн нугын мэргэн ургамлыг өргөнөөр төлөөлдөг. Гэхдээ түүний эмийн шинж чанар нь цэцэрлэг, хүнсний ногооны цэцэрлэгт тусгайлан ургадаг эмийн мэргэнээс хамаагүй доогуур байдаг. Энэ ургамал нь мадаггүй зөв, ганд тэсвэртэй тул цэцэрлэгчдэд онцгой бэрхшээл учруулдаггүй. Зөвхөн зарим зүйл нь ашигтай, эмийн шинж чанартай байдаг: тэдгээр нь эмийн мэргэн (эмийн), тунгалаг мэргэн, Испанийн мэргэн, Этиопын мэргэн юм.

Ихэнхдээ нугын мэргэн (талбай) нь эмийн мэргэнтэй андуурч, түүнтэй ижил эмийн шинж чанартай байдаг, гэхдээ энэ нь огтхон ч биш, хээрийн мэргэний эмийн шинж чанар нь хамаагүй сул бөгөөд үүнийг бараг ашигладаггүй.

Мэргэн нь 75 см өндөртэй олон наст сөөг бөгөөд олон арван сорттой. Мэргэн иш нь олон, тетраэдр хэлбэртэй, өтгөн навчит, үндэс нь модлог байдаг. Навчнууд нь эсрэгээрээ, иштэй, мөнгөлөг ногоон өнгөтэй, ихэвчлэн эсгий цэцэглэдэг. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй улирлын хоёр дахь жилд цэцэглэдэг.

Мэргэний нэг онцлог нь хүний ​​ургуулсан ургамалд хамгийн их хэмжээний эмийн бодис хуримтлагддаг. Мэргэн нь хагас бут сөөг тул байгальд хуучин найлзуурууд нь шим тэжээлийн ихээхэн хэсгийг эзэлдэг боловч эдгээх нөлөө нь тийм ч их биш юм. Цэцэрлэгт мэргэн байнга шинэчлэгдэж, зөвхөн залуу найлзуурууд нь амьдрал өгөх хүчээр дүүрэн навчис ургадаг бөгөөд зуны улиралд хөх ягаан дунд зэргийн цэцэг бүхий баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэгтэй байдаг.

Мэргэн навч нь витамин, фитонцид, эфирийн тос, алкалоид, флавоноид, органик хүчил, давирхай ба таннин, байгалийн антиоксидант, бусад ашигтай бодис агуулдаг. Мэргэн нь үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг, цус тогтоогч, нөхөн сэргээх шинж чанартай, хоол боловсруулах замын шүүрлийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, ходоодны шүүс ялгаруулж, хөлрөлтийг эрс багасгадаг.

Эмийн мэргэн нь 70 см өндөр, саарал ногоон үрчлээт навчтай, 8 см урт хагас бутлаг ургамал бөгөөд цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцгийн мандал дээр эмийн болон тариалангийн зориулалтаар ургадаг. гоёл чимэглэлийн ургамал... 6-7-р сард энэ нь сул өргөс хэлбэртэй оройн баг цэцэгтэй цуглуулсан цайвар ягаан цэцэгтэй цэцэглэдэг.

Зэрлэг байгальд энэ нь манай гаригийн дулаан, сэрүүн бүс нутагт байдаг.

Ургамал нь босоо иштэй. Тэдгээр нь салаалсан эсвэл энгийн байж болно. Өсөлтийн хувьд мэргэн нь нэг метр хагас хүрч чаддаг. Ихэнх зүйлийн навчнууд нь бүхэл бүтэн байдаг боловч тэдгээрийг мөн зүүгээр задлах боломжтой. Мэргэн навчны дээд тал нь доод талаасаа бараан өнгөтэй байдаг.

Мэргэн цэцгийг баяжуулалтын хэлбэртэй эсвэл үйрмэг баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Тэд цагаан, шар эсвэл нил ягаан өнгөтэй. Одоо үржүүлэгчид өөр өнгийн цэцэг үржүүлж байна. Королла нь хоёр хэсгээс (уруул) бүрдэнэ. Цэцэглэснээс хойш 25-30 хоногийн дараа үр нь боловсорч гүйцдэг бөгөөд энэ нь 4 самарнаас бүрддэг жимсэнд байдаг. Манай цэцгийн ортой цэцэрлэгийн мэргэн нь жил бүр, бага байдаг олон наст соёл... Ерөнхийдөө мэргэн ухааныг хоёр бүлэгт хувааж болно.

Эхнийх нь гадаа өвөлждөггүй мэргэн ухаан орно. Эдгээр нь ихэвчлэн халуун орны зэрлэг байгальд ургадаг өвслөг ургамал юм. Хэдийгээр тэд эх орныхоо уур амьсгалд хэдэн жилийн турш ургаж чаддаг ч бидний өвөл тэдэнд хор хөнөөлтэй байдаг. Эхний бүлгийн мэргэн нь тарихаас эхлээд цэцэглэх хүртэл өөр өөр хугацаатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд гурван сараас дээш хугацаа шаардагддаг хүмүүст задгай газар тариалах суулгацын арга хэрэгтэй бөгөөд тарьснаас цэцэглэх хүртэл богино хугацаанд мэргэн нь үрээр шууд газарт тарьж болно.

Хоёрдахь бүлэгт өвлийг сайн тэсвэрлэдэг мэргэн ухаан орно. Эдгээр ургамлыг олон наст ургамал болгон ургуулдаг. Энэ бүлгийн хамгийн алдартай ургамал бол Этиопын мэргэн юм.

Химийн найрлага

Ургамлын бүх хэсгүүд нь чухал тос агуулдаг бөгөөд навч дахь хэмжээ нь 1.3-2.5% байдаг.

Эфирийн тос нь D -? - пинен, цинол, - ба - Тужон, Д-борнеол, D-гавараас бүрдэнэ. Навчнаас мөн олеанол болон урсолик хүчил олджээ. Жимс нь 19-25% өөх тос агуулдаг бөгөөд гол төлөв линолийн хүчлийн глицеридээр төлөөлдөг.

Мэргэн навч нь флавоноид, алкалоид, таннин, давирхайлаг бодис, органик хүчил (олеанол, урсолик, хлороген гэх мэт), витамин P ба РР, гашуун, фитонцид, түүнчлэн пинен, зионол, тужон зэрэг чухал тос агуулдаг. борнеол, салвен болон бусад терпенийн нэгдлүүд.

Эдгээр бүх идэвхтэй бодисууд нь үндэс суурийг бүрдүүлдэг химийн найрлагамэргэн эм (эмийн мэргэн).

Мэргэний эдгээх шинж чанар нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд тэдгээрийг шинжлэх ухааны болон уламжлалт анагаах ухаанд ашигладаг. Мэргэн нь үрэвслийн эсрэг, ариутгагч, агшилт, өвдөлт намдаах, цэр арилгах, шээс хөөх эм, үтрээ арилгах, эстроген, ялзралын эсрэг үйлчилгээтэй.

Мэргэн эмийн үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг шинж чанарууд нь ургамлын навчинд танник, флавоноидын нэгдлүүдийн агууламжаас гадна ургамлын агаарын хэсэгт (өвс) эфирийн тос, P, PP витамин агуулдагтай холбоотой юм. ургамал.

Ургамлын нянгийн эсрэг үйл ажиллагаа нь грам-эерэг бактерийн омогтой холбоотой хамгийн тод илэрдэг бөгөөд бага хэмжээгээр мэргэн ургамлын гаралтай бэлдмэл нь бичил биетний грам сөрөг омогт нөлөөлдөг.

Эмийн мэргэн үрэвслийн эсрэг үр нөлөө нь эмийн нөлөөн дор цусны судас ба хялгасан судасны хананы нэвчилт буурч, ургамлын цус тогтоогч шинж чанартай байдагтай холбоотой юм. Эдгээр шинж чанаруудын нэгдэл нь үрэвсэлт үйл явцын үндсэн холбоосууд, түүний дотор эмгэг төрүүлэгч микрофлорын амин чухал үйл ажиллагааг дарангуйлах боломжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Үүнээс гадна, мэргэн навч нь ургамалд гашуун байдаг тул ходоод гэдэсний замын шүүрлийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг болохыг туршилтаар тогтоосон.

Ургамлын гален хэлбэрүүд нь бага зэрэг antispasmodic, тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

Salvia officinalis-ийн навчнууд хөлрөхийг дарангуйлах чадвар нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан.

Salvia officinalis нь зэрлэг байгальд олддог төдийгүй эмийн ургамал болгон амжилттай ургадаг. Энэ нь мэргэн цэцэг, навч, өвс зэрэг эмийн түүхий эд бэлтгэх зорилгоор ургадаг. Энэ нь цэцэрлэгт хүрээлэн, хүнсний ногооны цэцэрлэг, цэцгийн ор зэрэгт тариалдаг.

Анхилуун үнэртэй, үнэ цэнэтэй ургамал нь олон төрөл зүйлтэй. Жил бүрийн сортууд, түүнчлэн олон наст, одой бут, бут сөөг, цэцэг, навч нь хамгийн олон янзын өнгөтэй байдаг. Орос улсад ийм олон янз байдал байдаггүй, гэхдээ цэцэрлэгт хүрээлэн ба зуслангийн байшингуудхүйтэнд тэсвэртэй зарим зүйлүүд дасан зохицсон. Тэд гадаа, улсын бараг бүх бүс нутагт ургадаг.

Манай улсад хамгийн түгээмэл нь эмийн мэргэн юм цэцэрлэгийн ургамал... Энэ нь хар ногоон хилэн навчтай, хөх голт бор цэцэгтэй хагас бутлаг ургамал юм. Энэ ургамлыг ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ нь мэдэгдэж буй аргуудаар сайн үрждэг - шороог, үр, суулгац, бутыг давхаргалах, хуваах. Аль аргыг сонгох нь мэргэн ургах ёстой нөхцлөөс хамаарна. Та үрийг цуглуулж, дараа нь намрын сүүл эсвэл хаврын эхэн үед 2-4 см-ийн гүнд тарьж болно.Та намрын улиралд бут ухаж, хэд хэдэн хэсэгт хувааж, хэсэг тус бүрт үндэс, агаарын аль алиныг нь үлдээж болно. хэсэг. Гэхдээ хамгийн хялбар арга бол мэргэн цэцгийг хэвтээ давхаргаар тараах явдал юм. Зуны улиралд бутны хамгийн өтгөн мөчрийг сонгож, газарт бөхийлгөх шаардлагатай. Үүнийг шороогоор хучих шаардлагагүй, гол зүйл бол сул шороонд сайн наалдсан байх явдал юм. Хэдэн сарын дараа мөчир дээр үндэс үүсч, дараа нь бутнаас тайрч, хэд хэдэн хэсэгт хувааж, суулгац дээр тарьж болно. Хавар нь ургамлыг байнгын газарт шилжүүлэн суулгах шаардлагатай байдаг.

Мэргэнд шаардагдах гол арга хэмжээ бол бутыг цаг тухайд нь тайрах, хяргах явдал юм. Хэрэв та ургамлыг огтлохгүй бол хурдан сунгаж, нүцгэн, хөгшрөх болно. Тогтмол үс засах нь шинэ найлзуурууд үүсэхийг өдөөдөг бөгөөд ургамал нь илүү сайн бут сөөг ургаж, илүү тансаг цэцэглэж, илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Мэргэн бүрэн цэцэглэсний дараа хатаасан цэцэгсийг арилгаж, намар эсвэл хаврын эхэн үед бут сөөгийг тайрч ав. Салбаруудыг бүү хэл, учир нь хэр их тайрах тусам залуу найлзуурууд нэмэгдэх болно.

Мөн lignified найлзуурыг тайрч, зөвхөн хоёр см залуу ногоон ургамал үлдээдэг. Өвлийн улиралд мэргэн нь хөлдөхөөс хамгаалж, үндэс найлзууруудын өсөлтийг хангахын тулд бордоо эсвэл ялзмагт бүрэн хучигдсан байх ёстой.

Үзэсгэлэнт, гайхалтай мэргэн цэцгийг гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ургуулж болно. Хан боргоцой, гялалзсан мэргэн, ганган мэргэн нь маш үзэсгэлэнтэй мэргэн төрөл зүйл боловч тэдгээр нь халуунд тэсвэртэй зүйл тул зөвхөн суулгацаар дамжуулан нэг наст бут сөөг хэлбэрээр ургадаг.

Та цэцэрлэгт, тагтан дээр, гэртээ цонхны тавцан дээр эмийн мэргэн ургуулж болно. Энэ ургамал нь нэлээд мадаггүй зөв байдаг. Түүнийг сайн гэрэлтүүлэг, хэт хүчиллэг хөрсөөр хангах нь чухал юм.

Өндөр чанартай эмийн түүхий эдийг авахын тулд мэргэн тариалах эмийн сангийн цэцэрлэгт сул, үржил шимтэй, ялзмагт баялаг хөрстэй нарлаг газар байрлуул.

Мэргэн тарихын тулд ус зайлуулах суваг, элс, хөрсийг ялзмагтай болгохыг хүсч буй тарих нүхийг бэлтгэ. Шилжүүлэн суулгах үед ургамал ихэвчлэн өвддөггүй бөгөөд маш хурдан нүдийг нь баярлуулж, гадаад төрхөөрөө татдаг.

Зуны дундуур хаа нэгтээ мэргэн цэцэглэж, цөцгий эсвэл цэцэгтэй сумыг суллана. нил ягаан, аажмаар өтгөн навчтай бут болж хувирдаг.

Мэргэн нь гэрэлтэх чадвар сайтай, халуунд тэсвэртэй байдаг. Цэцэглэлтийн өмнө ургамлын хөгжил дор хаяж гурван сар, зарим сортын хувьд зургаан сар хүртэл үргэлжилдэг тул суулгац тарих шаардлагатай. Үржил шимтэй хөрс нь тийм ч тохиромжтой биш, төвийг сахисан хүчиллэгээр илүү сайн байдаг. Маш их бордсон хөрстэй бол илүү муу цэцэглэх боломжтой боловч навчис элбэг байдаг. 5 хэмээс доош температурт хөлдөх нь мэргэн үхэх болно. Цэцэг нь мадаггүй зөв боловч устай газарт тарьсан үед өвдөж болно.

Эдгээр ургамлууд нь ганд тэсвэртэй бөгөөд хуурай, нэвчилттэй хөрстэй адил юм. Зарим мэргэн нь дээрх параметрүүдээс үл хамаарах зүйл юм. Гялалзсан салвиа нь үржил шимт хөрсөнд дуртай, наалдамхай чийгтэй байдаг.

Ургамлын боловсорч гүйцсэн хугацаанаас хамааран суулгацын арга эсвэл үрийг шууд газарт тарих аргыг илүүд үздэг.

Олон наст мэргэн тариалахын тулд та бут, зүслэгийг хувааж үрийн аргыг ашиглаж болно.

Суулгацын аргаар үрийг 2-р сарын сүүлээр бэлтгэсэн хайрцагт тарьдаг. Найлзуурууд хоёр долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Эхний удаад тарихаас хойш гурав дахь долоо хоногт шумбах хэрэгтэй. Дараа нь суулгац ургах үед тэдгээрийг хүлэрт саванд шилжүүлэн суулгах шаардлагатай бөгөөд дараа нь газарт булна. Үүнийг зургадугаар сарын эхээр хийх ёстой.

Суулгацыг задгай газар руу шилжүүлэхээс өмнө тэдгээрийг хатууруулах хэрэгтэй. Үүнийг 4-р сард суулгацыг байрлуулсан тусгай хатууруулагч хүлэмж ашиглан хийж болно.

Нээлттэй талбайд мэргэн бутны хоорондох зай 25 см орчим байх ёстой.

Та бусад олон ургамлын нэгэн адил мэргэн цэцгийг арчлах хэрэгтэй: тогтмол хогийн ургамал, сулруулж, эрдэс бордоогоор тэжээх хэрэгтэй.

Мэргэн арчилгаа нь энгийн: тогтмол хогийн ургамлыг устгах, эгнээ хоорондын зайг сулруулах. Зуны улиралд 2 удаа дээд хувцаслалтыг өгдөг - найлзуурууд дахин ургах эхэн үед болон нахиалах үед. Нэг квадрат метр тутамд 15-20 граммаар шингэлсэн зутан (1:10) эсвэл хосолсон эрдэс бордоог хэрэглэнэ. м.

Өвлийн улиралд ургамлыг хучихыг зөвлөж байна, хавар нь үндэслэсэн ишийг эхийн бутнаас салгаж, шилжүүлэн суулгаж болно.

Мэргэнийг мөн үрээр үржүүлж болох бөгөөд энэ нь намар эсвэл хаврын эхэн үед хөрсөнд 3-5 см гүнд тарих ёстой.

Ургамлыг тайрахад хялбар байдаг бөгөөд үүний дараа зүссэн шороог нь нэг аяга усанд үндэслэж, дараа нь цэцэрлэгийн орон дээр тарьж болно.

Мэргэн үрийг намрын сүүл эсвэл хаврын эхэн үед (4-р сарын сүүлээс 5-р сарын эхээр) тарьдаг. Тэд 3-5 см-ийн гүнд тарьдаг, хонгилыг 50-60 см өргөнтэй болгодог.Тарихдаа нүх бүрт органик бордоо - 0.5-1 кг ялзарсан бууц эсвэл 3-5 гр иж бүрэн эрдэс бодис бүхий ялзмаг нэмж болно. бордоо.

Үрийн соёололт хамгийн оновчтой температур нь 20-25 ° C, дараа нь соёололт хамгийн их байх болно - 75% хүртэл. Бага температурт соёололт бага байх болно - жишээлбэл, 5 хэмд үрийн зөвхөн 15% нь соёолно. Тэд ихэвчлэн 15-30 хоногт соёолдог. Ургацыг салхинаас хамгаалах ёстой. Ил задгай газарт тарихаас 40-50 хоногийн өмнө мэргэн үрийг суулгац дээр тарьдаг.

Өтгөн буттай цэцгийн орны ирмэгийг тойруулан тарьсан мэргэн нь маш сайхан харагдах болно.

Сайн зөгийн бал ургамал; таатай дулаан, чийглэг цаг агаарт энэ нь үнэртэй нектарыг ихээр ялгаруулдаг. Энэ нь нектараас гадна зөгий цуглуулдаг цавуу үүсгэдэг. Зөгийн бал нь хар алтан өнгөтэй, тааламжтай үнэртэй. Зөгийн балны бүтээмж 200 кг / га хүрдэг.

Мэргэн тагтан дээр ургуулж болно. Тагтны савыг сонгох хэрэгтэй цайвар өнгөИнгэснээр тэд наранд хэт халахгүй, навч, цэцэгт сайн дэвсгэр болж өгдөг. Хуванцар хайрцаг худалдаж авахыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь хамгийн бат бөх, тохиромжтой сонголт юм. Модон хайрцагнуудхэсэг хугацааны дараа тэд ялзарч эхэлдэг бөгөөд гоо зүйн үүднээс тэд олон талаараа алддаг. Савны гүн нь 25-30 см-ээс багагүй байх ёстой.Урт нь ямар ч байж болно, хамгийн оновчтой өргөн нь 20-25 см-ийн өргөн гэж тооцогддог боловч энэ нь чухал биш юм.

Услах явцад илүүдэл усыг зайлуулахын тулд савны ёроолд нүх байх ёстой, эс тэгвээс тагтан дээр тарьсан цэцгийн үндэс ялзрахаас зайлсхийх боломжгүй юм. Хэрэв эдгээр нүх байхгүй бол гал дээр халаасан хадаас ашиглан өөрөө хийж болно.

Тагтыг тохижуулахын тулд сонгосон хайрцагны өнгөт анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Төвийг сахисан өнгө (цайвар хүрэн, цагаан, ногоон) сонгохыг зөвлөж байна. Хар хайрцгийг бүү ашигла, учир нь тэд нарны туяа татдаг тул хөрсний хэт халалтаас зайлсхийх боломжгүй бөгөөд энэ нь ургамалд тийм ч сайн биш юм.

Тагтан дээр мэргэн тарих савыг сонгохдоо хэлбэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тариалагч нь өнцөг, дугуй, дөрвөлжин, хананд суурилуулсан байдаг. Энэ савыг логгиа хаана өлгөхөөс бүх зүйл хамаарна. Гэсэн хэдий ч, хэт том хэмжээтэй савыг сонгох ёсгүй: савнууд том байх тусмаа бэхэлгээнээс унах магадлал өндөр байдаг. Мэргэний хувьд том сав хэрэггүй, энэ нь жижиг үндэс системтэй байдаг.

Саванд, хайрцганд хөрсийг хатахаас нь хүлэрээр хучна. Бага концентрацитай бордоо нэмсэн суурин усаар ургамлыг услах: эрдэс бордоо, органик бордоо дусаахыг ээлжлэн хийнэ. Шаардлагатай бол навчны дээд боолтыг хэрэглээрэй. Өглөө, оройд шүрших нь ургамал, агаарыг сайн сэргээдэг.

Хэт урт найлзуурыг тогтмол тайрах. Ургамлын бэлдмэлийг ашиглан өвчин, хортон шавьжтай цаг тухайд нь тэмцэнэ.

Бид савны ёроолыг ус зайлуулах хоолойгоор дүүргэдэг бөгөөд энэ нь жижиг хайрга, хайрга эсвэл өргөссөн шавар байж болно. Ус зайлуулах давхарга нь нэг см орчим байх ёстой. Дараа нь бид хөрсийг дүүргэдэг. Мөн ул мөр элементийн тэнцвэртэй найрлагатай бүх нийтийн хөрс байдаг. Энэ сонголт нь мэргэн хүмүүст тохиромжтой, учир нь энэ нь хамгийн дур булаам зүйл биш юм. Мэргэний хамгийн сайн хөрс нь хуурай, шохойгоор баялаг, нэвчих чадвартай, хэт хөнгөн биш юм. Олон төрлийн мэргэн, наалдамхай, баян, чийглэг хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг, өөр нэг сорт нь гялалзсан шүлс, дунд зэргийн үржил шимтэй, сул, чийглэг, баян хөрсөнд сул цэцэглэдэг. Хүнд хөрсөнд мэргэн шүлсний ой нь ялзарч, хүч чадлаа алддаг. Ургамлыг тарихаас өмнө хөрсийг зохих ёсоор чийгшүүлэх ёстой. Хэрэв савыг тагтны гадна талаас түдгэлзүүлсэн бол тариалсны дараа дээд давхаргаборооны үед хөрсний элэгдлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөрс нь ижил ус зайлуулах хоолойгоор хучигдсан байдаг.

Үндсэн цэцэглэлтийн дараа мэргэн цэцгийг бүрэн тайрч, ургамал зуны сүүлээр цэцэглэнэ. Бордоо нь хоёр дахь цэцэглэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Мэргэн 2/3-аар богиносгож, дараа нь ургамал илүү нягтралтай болно. Найлзуурыг устгана уу.

Гялалзсан салвиа үрийг 2-р сар, 3-р сарын эхээр хайрцагт тарьдаг. Суулгац ихэвчлэн 10-15 дахь өдөр гарч ирдэг. Суулгац хоёр удаа шумбаж байна. Хүчтэй суулгац авахын тулд хоёр дахь түүврийг 9 см-ийн саванд хийнэ. Дөрөвдүгээр сард тэдгээрийг хатууруулахын тулд хүлэмжинд аваачдаг. Тэд 6-р сарын эхээр, хаврын хүйтэн жавар дууссаны дараа ургамал хоорондын зайг 20-25 см байлгаж, байнгын газарт тарьдаг.Хатуу суулгац нь шилжүүлэн суулгахад сайн тэсвэртэй байдаг. Олон наст зүйл нь үрээр үрждэг, ишний зүслэгмөн бутыг хуваах. Тарихыг 8-р сарын сүүл - 9-р сарын эхээр хийх нь дээр. Эхний өвлийн улиралд залуу тариалалт нь хамгаалах байр шаарддаг.

Ихэнх мэргэн нь маш үзэсгэлэнтэй тул гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Бриллиант мэргэн нь ёслолын найрлага, цэцгийн ор, цэцгийн ор зэрэгт маш үр дүнтэй байдаг. Авсаархан зуршилтай сортууд нь тагтан, сав, цэцгийн сав, саванд ургахад тохиромжтой. Энэ зүйлийг холигчоор тарьдаг нь ховор боловч холимог найрлагад илүү өргөн хэрэглэгддэг, учир нь энэ нь удаан хугацааны туршид гоёл чимэглэлийн тод толбо үүсгэх боломжийг олгодог. Этиопын мэргэн нь чулуун дэвсгэр дээр бүлэг тарихад тохиромжтой: өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхний жилд ер бусын үзэсгэлэнтэй, том сарнай цэцэгтэй навчис, хоёр дахь нь асар том агаартай баг цэцэгтэй. Мэргэн: тод улаан, махлаг, ногоон, буржгар, наалдамхай, нуга, царс - холимог болон бүлгүүдэд сайн. Тэдний сул баг цэцэг нь тод өнгийн толбо үүсгэдэггүй боловч голт борын цэнхэр өнгийн олон янзын сүүдэр, том, үзэсгэлэнтэй бутнууд, бусад олон наст ургамлуудтай маш сайн нийцдэг нь эдгээр зүйлийг ландшафтын найрлагад амжилттай ашиглах боломжийг олгодог. Компакт мэргэн нь холимог бордооны урд хэсэгт гайхалтай харагддаг бөгөөд рокерийн спортод ч хэрэглэхийг зөвлөдөг. Мэргэн нь огтлоход ховор хэрэглэгддэг боловч нунтаг мэргэн нь маш сайн зохион байгуулалттай байдаг. Түүний хар хөх өнгийн хилэн баг цэцэг нь гоёл чимэглэлийн нөлөөгөө усанд удаан хугацаагаар хадгалдаг бөгөөд хатсан үед өвлийн цэцгийн баглаа хийхэд маш сайн материал болдог. Хуурай найрлагад та бүдгэрсэн буржгар, ногоон мэргэн зэргийг ашиглаж болно. Найлзууруудын оройг элсэнд бөөнөөр нь хатааж, харин мөчрийн гайхалтай ягаан эсвэл тод ягаан өнгийг бүрэн хадгалдаг.

Та мөн цонхны тавцан дээр мэргэн ургуулж болно. Энэ ургамал нь нэлээд мадаггүй зөв байдаг. Түүнийг сайн гэрэлтүүлэг, хэт хүчиллэг хөрсөөр хангах нь чухал юм. Саванд болон цэцгийн саванд ургуулахын тулд гоёл чимэглэлийн намхан, авсаархан хэлбэрийг ашиглахыг зөвлөж байна.

Цуглуулах, хадгалах

Эмийн түүхий эд нь ургамалжилтын эхний жилд зуны хоёрдугаар хагаст, ургамал ургаж эхэлснээс хойшхи жилүүдэд навчийг цэцэглэж эхэлснээс хойш 2-3 удаа хурааж авдаг навч юм. Эмийн зориулалтаар зөвхөн навчийг төдийгүй цэцэглэлтийн үеэр цуглуулсан ишний оройг хэрэглэдэг.

Сэйжийг цэцэглэлтийн үеэр, өглөө нь илүү сайн хурааж авдаг. Навчийг зундаа 2-3 удаа, цэцэглэж эхэлснээс намар хүртэл, гэхдээ 9-р сараас илүүгүй хураана. Ургамлын амьдралын эхний жилүүдэд зөвхөн доод навчийг, ирээдүйд найлзууруудын бүх навч, оройг таслахыг зөвлөж байна.

Хатаахын өмнө түүхий эдийг шалгаж, санамсаргүйгээр баригдсан доод том ширхэгтэй иш, хүрэн навчийг арилгана. Түүхий эдийг агаарт, сүүдэрт, агааржуулалт сайтай газар хатаана; Та мөн зууханд эсвэл зууханд 50-60 хэмээс хэтрэхгүй температурт хийж болно.

Эмийн мэргэнд навч эсвэл цэцэглэдэг оройг түүхий эд болгон ашигладаг. Тариалалтын жилийн есдүгээр сард анх удаа хурааж авдаг. Дараагийн жилүүдэд навчийг цэцэглэж эхлэхээс 9-р сард дуустал ургалтын үеэр хоёроос гурван удаа хурааж авдаг. Мэргэнийг мөн газрын дээрх массыг хадаж хурааж авдаг.

Үрийн хувьд, мэргэн нь доод аяганд бор үрийн үед хурааж авдаг. Нахиалах үед түүний навч, ишний оройг хурааж авдаг бөгөөд үүнийг хатаасан үед уламжлалт болон ардын анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашигладаг.

Ургамлыг дахин ургуулсаны дараа түүхий эдийг дахин цуглуулдаг.

Эхний жилд ургац хураалтыг 9-р сараас өмнө биш, хуучин ургамал дээр - үр боловсорч гүйцэх эхэн үед хийж болно. Намрын улиралд навчийг дахин цуглуулах боломжтой. Навчийг улиралд гурван удаа хурааж авах боломжтой: эхний ургацыг хавар, ургамал нахиа үүсгэх үед, хамгийн сүүлд намрын эхэн үед авдаг. Мэргэн өвс, цэцэг цэцэглэж эхлэхэд нь хурааж авдаг. Түүхий эдийг агааржуулалт сайтай газар хатаах; хураасан ургамлыг хурдан хатаах нь өвс харлахгүй байх нь чухал юм.

Түүхий эдийг битүүмжлэл сайтай янз бүрийн саванд хадгалдаг. Хадгалах хугацаа 1 жил.

Мэргэний эдгээх шинж чанарууд

Аливаа ургамлаар эмчлэхдээ тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Эмчилгээний хамгийн сайн хугацаа бол нэг ургамлыг 3 долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хэрэглэх явдал юм.

Sage нь өргөн хүрээний эмийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь эмэгтэй фитогормон агуулдаг тул эмэгтэй хүний ​​биед онцгой ач тустай байдаг. Sage нь хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хөгшрөлтийг эмчилдэг. Навч, мэргэн шүүсийг дусаах нь эмэгтэй үргүйдэлд тусалдаг, учир нь энэ нь умайн ханыг бэхжүүлж, амжилттай жирэмслэлтийг дэмждэг.

Сэйж нь цэвэршилтийн үед сэтгэлийн түгшүүрийг арилгахад тусалдаг. Sage нь олон үрэвсэлт эмэгтэйчүүдийн өвчнийг арилгахад тусалдаг.

Ардын анагаах ухаанд хуурай мэргэн навчны дусаахыг өргөн хэрэглэдэг. Энэ дусаах нь янз бүрийн бронхит нь сайн expectorant болгон ашиглаж, сайн шээс хөөх эм байх нь, энэ нь бөөрний өвчин тусалдаг. Мэргэн дусаахыг мөн гастрит, хоолой өвдөх, бохь, шүдний өвчинд хэрэглэдэг. Sage нь гемостатик болон astringent шинж чанартай байдаг. Сэйж нь ой санамжийг сайн бэхжүүлж, сэтгэлгээний тодорхой байдлыг хадгалахад тусалдаг тул бүтээлч мэргэжил, чиглэлтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Sage нь мөөгөнцрийн арьсны өвчинтэй тэмцэж, псориазын шинж тэмдгийг арилгах нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Мэргэн нь холецистит, колит, чихрийн шижин өвчний хөнгөн хэлбэр, уушигны сүрьеэ, шээс бэлэгсийн тогтолцооны үрэвсэлт өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан; мэргэн навч нь ходоод, хөхний бэлдмэлийн нэг хэсэг юм. Мэргэн дусаах (болон декоциний) хэрэглэх нь хөлрөлтийг бууруулж, цэвэршилтийн тааламжгүй илрэлийг хөнгөвчлөх, цусны даралт ихсэхэд тусалдаг гэж үздэг.

Мэргэн дусаахыг мөн идээт шарх, шархлаа, түлэгдэлт, хөлдөлт, түүнчлэн нейродермит, геморрой, үс унах зэрэгт хэрэглэдэг.

Эмийн түүхий эд болох мэргэн нь "Салвин" эмийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь хоолой, амны хөндийн үрэвсэлт үйл явцыг зайлж угаана. Энэ болон мэргэн навч дусаахад ашиглаж болно. Тэдэнд агуулагдах ургамлын гаралтай антибиотик салвин нь стрептококк, стафилококкийн эсрэг идэвхтэй байдаг.

Мэргэний ариутгах, шарх эдгээх шинж чанар нь идээт шарх, хөнгөн хөлдөлт, түлэгдэлт, арьсны үрэвсэлт өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Эдгээр тохиолдолд мэргэн дусаах нь тавиур, нойтон жин хэлбэрээр ашиглагддаг; Шаардлагатай бол ургамлын гаралтай дусаах ерөнхий халуун ус хийдэг - энэ аргыг жишээлбэл, псориаз, экзем эмчлэхэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ургамлын бэлдмэлийн үрэвслийн эсрэг үр нөлөө нь үе мөчний архаг үрэвсэл, деформацитай остеоартрит бүхий эмчилгээнд ашиглагддаг; банн, мэргэн дусаах програмыг intervertebral osteochondrosis болон radiculitis-д хэрэглэдэг.

Мэргэн нь мэдрэлийн хурцадмал байдал, стресс, сэтгэлийн хямралыг даван туулах, айдсаас ангижрахад тусалдаг. Ахмад настанд ч гэсэн мэдрэлийн системийг зөөлөн өдөөж, сэтгэцийн болон бие бялдрын гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж, сэтгэлийн хямралыг арилгаж, сэтгэл хөдлөлийг тэнцвэржүүлдэг.

Санах ойг сайжруулж, биеийн эрч хүчийг сэргээж, зүрх судасны тогтолцооны төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлж, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгож, гипотензи үүсэх хандлагатай байдаг.

Мэргэн нь жижиг судаснуудад судас өргөсгөх үйлчилгээтэй бөгөөд тэдгээрийн спазмыг арилгаж, тархины судаснуудад цусны эргэлтийг хэвийн болгоход тусалдаг. Энэ нь ургамлын-судасны дистони, атеросклероз, толгой эргэх зэрэгт тустай бөгөөд цус харвалтаас эдгэрэхэд тусалдаг.

Сэйж нь хоол боловсруулах замын булчинг сулруулж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, цөс, хоол боловсруулах шүүсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Хоолны дуршилыг сайжруулж, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, ходоод, гэдэсний колик, ходоодны хямрал, дотор муухайрах, гүйлгэх зэргийг тайвшруулна. Элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, колитт тустай.

Мэргэний нян устгах, ариутгах шинж чанар нь амьсгалын замын өвчтэй хүмүүсийн байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь ларингит, трахеит, хоолой өвдөх, архаг бронхит, хоолой сөөх зэрэгт тустай. Энэ нь гуурсан хоолойн багтраа өвчний үед бас тустай.

Сэйж нь биеэс хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулж, халдварын эдгэрэлтийг түргэсгэх, удаан хугацааны өвчний дараа эрхтнүүдийн хүч чадал, үйл ажиллагааг сэргээж, дархлааг бэхжүүлдэг.

Sage бол фитогормоны агуулах юм. Тиймээс 35 жилийн дараа эмэгтэйчүүдэд залуужуулах курс хийх нь ашигтай байдаг - өглөө бүр сар бүр мэргэн дусаахыг жилд гурван удаа ууна.

Мэргэний ашигтай шинж чанар нь ялангуяа өндөр настай хүмүүст тохиромжтой. Энэ ургамлын үндсэн дээр бэлтгэсэн эм нь хүний ​​​​сэтгэцийн болон бие махбодийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, энэ насны хүмүүсийн сэтгэлийн хямралыг арилгахад тусалдаг.

Мэргэн агуулсан эм нь ой санамжийг эрс сайжруулж, эрч хүчийг сэргээж, зүрх судасны тогтолцооны төлөв байдалд сайнаар нөлөөлж, цусны даралтын үзүүлэлтүүдийг үр дүнтэй хэвийн болгодог, ялангуяа гипотензи үүсэх хандлагатай байдаг гэж олон удаа тэмдэглэсэн байдаг.

Мэргэн нь жижиг судаснуудад сайнаар нөлөөлж, байнгын вазодилаторын нөлөөг бий болгож, спазмыг намдааж, тархины судаснуудад цусны эргэлтийг хэвийн болгодог.

Эмч нар "ургамлын-судасны дистони", атеросклероз, байнга толгой эргэх зэрэг оношлогдсон тохиолдолд энэ нь эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг мэргэний ашигтай шинж чанар юм. Ургамлыг цус харвалтын дараа нөхөн сэргээх хугацаанд хэрэглэдэг.

Мэргэн ургамал нь ходоод гэдэсний зам, хоол боловсруулах тогтолцооны өвчинд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Мэргэнд суурилсан найрлага нь хоол хүнсийг үр дүнтэй шингээхийн тулд цөс, хоол боловсруулах шүүсийг бий болгодог. Ноцтой өвчний дараа хоолны дуршилгүй бол мэргэн ургамал нь гэдэсний үйл ажиллагааг эрс сайжруулж, ходоод, гэдэсний колик өвчнийг тайвшруулж, суулгалт, ходоодны хямралаас сэргийлдэг. Колитийн үед элэгний үйл ажиллагааг сайжруулна.

Мэргэний илэрхий нян устгах шинж чанар нь амьсгалын дээд замын хүнд өвчний эрүүл мэндийг мэдэгдэхүйц сайжруулахад хувь нэмэр оруулж, дууны хоолой сөөнгөтөхөд тусалдаг. Мэргэний ашигтай шинж чанар нь архаг бронхит, тонзиллит, трахеит, ларингит зэрэг өвчнийг амьсгалахад үр дүнтэй ашигладаг. Сэйж нь хүний ​​биеэс хорт бодис, хорт бодис болон бусад хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гайхалтай арилгадаг.

Дархлааг бэхжүүлж, удаан хугацааны өвчний дараа хүч чадлыг сэргээдэг.

Энэ ургамлыг гоо үзэсгэлэн, залуу насыг хадгалахад хүн амын эмэгтэй хэсгийн жинхэнэ туслагч гэж нэрлэж болно. Эцсийн эцэст, мэргэн ургамал нь фитогормонуудын жинхэнэ агуулах юм. 40-өөс дээш насны эмэгтэйчүүд өлөн элгэн дээрээ согтуу мэргэнээр хийсэн өглөөний дусаах замаар жилд гурван удаа залуужуулах курс хийх нь гарцаагүй. Дотоод хэрэглээний хувьд та нэг аяга буцалж буй усаар дүүргэсэн болгоомжтой жижиглэсэн хуурай мэргэн навчны нэг халбага хэрэглэх ёстой. Бэлдмэлийг нэг цаг хагасын турш дусаах шаардлагатай бөгөөд дараа нь үүссэн эмийг шүүнэ. Эдгээх дусаах нь бэлэн болсон. Эмийн зорилгоор 2 цаг тутамд нэг халбага уухыг зөвлөж байна.

Мэргэний ашигтай шинж чанарууд нь бронхит, уушгины хатгалгааны үед эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ тохиолдолд нэг аяга халуун сүүнд нэг халбага хуурай мэргэн навчны хэмжээгээр сүүнд мэргэн исгэхийг зөвлөж байна. Ирээдүйд та мэргэн цэцгийг сүүтэй хэдхэн минут буцалгаж, 15 минут шаардах хэрэгтэй. Бүтэцийг шүүж авсны дараа дахин мэргэнтэй сүүг буцалгана. Унтахынхаа өмнө эмийг халуунаар уух шаардлагатай. Sage бол уламжлалт болон өөр анагаах ухаанд хүлээн зөвшөөрөгдсөн гайхалтай эмийн ургамал юм. Мэргэн ашигла!

Мэргэнийг дунд зэрэг хэрэглэхээ бүү мартаарай: харшил гарч болзошгүй, их хэмжээний тунгаар хэрэглэх нь хордлого үүсгэдэг.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Калорийн агууламж - 315 ккал

Уураг - 10.63 гр

Өөх тос - 12.75 гр

Нүүрс ус - 20.43 гр

Хоолны эслэг - 40.3 гр

Үнс - 7.95 гр

Ус - 7.96 гр

Моно- ба дисахаридууд - 1.71 гр

Ханасан тосны хүчил - 7.03 гр

Витамин:

бета-каротин - 3.485 мг

А аминдэм (RE) - 295 мкг

В1 витамин (тиамин) - 0.754 мг

Витамин В2 (рибофлавин) - 0.336 мг

Витамин В6 (пиридоксин) 2.69 мг

В9 витамин (фолат) - 274 мкг

витамин С - 32.4 мг

Е витамин (TE) - 7.48 мг

Витамин К (филлохинон) - 1714.5 мкг

Витамин РР (ниацины эквивалент) 5.72 мг

Холин - 43.6 мг

Макро шим тэжээл:

Кальци - 1652 мг

магни - 428 мг

натри - 11 мг

кали - 1070 мг

Фосфор - 91 мг

Элемэнтүүдийн ул мөр:

Төмөр - 28.12 мг

Цайр - 4.7 мг

Зэс - 757 мкг

манган - 3.133 мг

селен - 3.7 мкг

Мэргэний тунгийн хэлбэрүүд

Мэргэний эдгээх шинж чанар нь ходоод гэдэсний зам, элэг, бөөр, вируст халдвар, тонзиллит, бронхит, буйлны үрэвсэл, паротит, полиартрит, sciatica, мэдрэлийн үрэвсэл, чихрийн шижин, эмэгтэй, арьсны өвчин, шарх, шархыг эмчлэхэд ашиглахад хүргэсэн. шархлаа, буцалгах, түлэгдэх, астма өвчнийг намдаах болон бусад. Эмийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд шинэхэн эсвэл хатаасан мэргэн навчийг ашигладаг бөгөөд тэдгээр нь олон цогц цуглуулгад багтдаг.

Мэргэн навчийг 50 граммаар савлаж, сэрүүн хуурай газар хадгална.

Шинэхэн мэргэн навчийг зөвхөн гаднаас нь арьсны өвчин, шарх, шархлаа, хавдрыг эмчлэх, түүнчлэн амтлагч болгон хоол хийхэд хэрэглэдэг. Үр дүнтэй ашиглахын тулд эдгээх шинж чанартүүнээс мэргэн хийдэг дусаах, хандмал, декоциний, тос, тос... Гэртээ бэлдмэл бэлтгэхдээ мэргэн навчны усан хандыг (дусаах, декоциний) голчлон чихрийн шижин, үрэвслийн эсрэг, суулгалт, тоник, хөлрөлтийг хязгаарлаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Мөн согтууруулах ундааны хандмал нь антисептик, antispasmodic бодис, түүнчлэн чихрийн шижин, эмэгтэй өвчнийг эмчлэхэд илүү үр дүнтэй байдаг.

Эмийн ургамлыг хэрэглэх арга, тунг эмчтэй тохиролцсон байх ёстой. Та тэдгээрийг дусаах (буцалж буй усаар ургамлыг асгах), декоциний (буцлах) эсвэл дусаах-мацерат (хэдэн цагийн турш нэг аяга хүйтэн буцалсан усаар ургамлыг дүүргэх) хэлбэрээр ууж болно. БА сүүлчийн зам- нунтаг, ургамал хүлээн авах. Гэсэн хэдий ч зөвхөн 1 г ургамлын нунтаг биед үзүүлэх нөлөө нь дусаах эсвэл декоциний шилтэй тэнцүү байх болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Нунтаг хэлбэрээр эдгээр эмийн ургамлуудыг ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд бага зэрэг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүсээгүй үр дагаварт хүргэдэггүй.

Навч, иш, цэцэг нь ихэвчлэн исгэж байна; чанасан - холтос эсвэл үндэс. Эмийн ургамалд агуулагдах витаминыг хадгалах нь маш чухал үед мацерат, нунтаг хэрэглэдэг. Ургамлын гаралтай эмийг нунтаг хэлбэрээр авах нь маш болгоомжтой байх ёстой: тэдгээрийг тасалгааны температурт буцалсан усаар угааж, эсвэл шингэлсэн усаар шингэлнэ. их тооус.

Эфирийн тосоор амьсгалах ... Тэд буцалж буй устай өргөн сав авч, түүнд 30-50 дусал мэргэн эфирийн тос асгаж, өвчтөн амаа амаараа алчуураар боож, эдгээх уурыг гүнзгий амьсгалах хэрэгтэй. Санаж байна уу: мэргэн процедур нь хүнд хэлбэрийн ханиалгах үед эсрэг заалттай байдаг. Ийм амьсгалах нь гуурсан хоолой, залгиур, гүйлсэн булчирхайн үрэвсэлт өвчинд сайнаар нөлөөлдөг.

Мэргэн хандмал Өвөрмөц анхилуун үнэр, амттай ногоон хүрэн өнгөтэй тунгалаг шингэн юм. 1:10 харьцаатай хандмалыг 70%-ийн спиртээр бэлтгэдэг.

Мэргэн навчны дусаах: 10 гр (2 хоолны халбага) навчийг паалантай саванд хийж, 200 мл (1 шил) буцалсан ус хийнэ, буцалж буй усанд (усан ваннд) 15 минут халааж, тасалгааны температурт 45 минутын турш хөргөж, шүүнэ. . Үлдсэн түүхий эдийг шахаж гаргадаг. Үүссэн дусаах хэмжээг буцалсан усаар 200 мл хүртэл авчирна. Бэлтгэсэн шөлийг 2 хоногоос илүүгүй сэрүүн газар хадгална.

Судсаар хийх ... Халуун дусаахыг буталсан мэргэн навч, 2 аяга буцалсан уснаас 2 халбага бэлтгэнэ. Хөргөсөн дусаахыг шүүж, 1 tbsp авна. 2-3 цаг тутамд халбага.

Мэргэн дарс ... Мэргэн навч - 80 гр, усан үзмийн дарс - 1 литр. Мэдрэлийн эмгэгийн үед хоолны дараа 20-30 мл-ийг 8 хоног шаардана.

Согтууруулах ундааны мэргэн хандмал. 3 tbsp. Буталсан навчны халбагаар 0.5 литр 40% архи эсвэл архинд 1 сарын турш наранд, битүүмжилсэн саванд хийнэ. 1 tbsp авна. Устай хоосон ходоодонд халбага хийнэ. Ахмад настнууд мэдрэлийн системийг өдөөх, атеросклерозыг эмчлэхийн тулд уудаг.

Мэргэн тос ... Тосыг нэрэх (нэрэх) аргаар гаргаж авдаг бөгөөд үүссэн бодис нь өндөр хэлбэлзэлтэй байдаг.

Salvia officinalis тос нь салвиол, борнеол агуулдаг; кетон (тэдгээрийн зарим нь хортой): тужон, гавар, кинеол; пелландрен терпен. Үнэр нь цэвэр, ургамлын гаралтай, хурц үнэртэй. Нөлөөлөл - үрэвслийн эсрэг, парасимпатик мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг. Сэтгэл хөдлөлийг арилгахад тусалдаг булчингийн хурцадмал байдалстресстэй нөхцөл байдал, мэдрэлийн эмгэгийн үед. Сарын тэмдгийн мөчлөг, элэг, цөсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хэвийн болгоно. -тай сайн нийцдэг чухал тосжүрж, цагаан гаа, бергамот, лавр, герани, лаванда, нимбэгний бальзам, ниули, мирт, розмарин. Энэ нь өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй (өвдөлт намдаахад тусалдаг).

Мэргэн цэцгийн эфирийн тосны хэрэглээ. Мигрень өвчний хувьд суурь тос ба мэргэн хоёрын холимог, хагас цайны халбага суурь дээр 1-2 дусал мэргэн тос түрхэхийг зөвлөж байна. Ханиад, хоолой өвдөхөд мэргэнээр зайлж, 2-3 дусал мэргэн тосыг нэг аяга бүлээн усанд хийж уувал стрептококк, стафилококк хэдхэн минутын дотор үхдэг. Ходоодны зовиурыг арилгахын тулд нэг халбага суурь тосонд 3 дусал дуслаар сийрэг мэргэн тосоор массаж хийхийг зөвлөж байна. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг баяжуулахын тулд (үс арчилгааг оруулаад) 5 г суурь тутамд 1 дусал тос хэрэглэх шаардлагатай. Үнэрийн чийдэнгийн хувьд 6-7 квадрат талбайд 1-2 дуслыг хэрэглэнэ. м байр. Амьсгалахад 1-2 дусал, процедурын үргэлжлэх хугацаа 3-5 минут байна.

Үнэрт халуун ус авахын тулд 1-2 дусал тос хангалттай. Залгихад зориулж 1 дусал мэргэн тос, 2 дусал ургамлын тосыг хольж талхны капсулд "хаалттай" байх ёстой.

Усанд орох. Артрит, радикулит, неврит, арилгагч эндартерит, тромбофлебит зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна. 1 банн бэлтгэхийн тулд 400 гр хуурай навчийг авч, 4 литр буцалж буй ус хийнэ, нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгаж, нэг өдрийн турш шаардаж, банн руу хийнэ. Усны температур 36-37 ° C байх ёстой, процедурыг 1-2 хоногийн дараа давтаж, эмчилгээний курс 12-16 банн байна.

Мэргэн навчаар хийсэн "Грек цай". Нэг аяга буцалсан усаар 1 халбага хийнэ, 15-20 минут байлгана, хоолны өмнө хагас цаг ууна. Мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж, хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, стрессийн эсрэг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор үүнийг сарын дотор өдөрт 3 удаа уухыг зөвлөж байна.

Ходоодны мэргэн цай ... 1 халбага мэргэн навч, нэрс жимсгэнэ, босгосон цинquefoil үндэслэг иш, үхэшгүй мөнхийн цэцэг (элсэрхэг смин), каравайн үрийг авна. 2 tbsp. Цуглуулгын халбагаар 2 аяга буцалж буй усанд хийнэ. 20 минутын турш исгэж, бяслагаар шүүж, хоолны өмнө 15-20 минутын өмнө өдөрт 3 удаа 1/2 аяга ууна.

Шахах ... 2 tbsp авна. мэргэн навчны халбага, гичийн үрийн 3 хоолны халбагын, хүйтэн ус 0.5 литр асгаж, 20 минутын турш үлдээх, омог болон унтах эмгэг нь шахаж, хөл банн ашиглах.

Мэргэн цагаан цуу ор дэрний шархнаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Уламжлалт эмч нар энэ зорилгоор мэргэн цагаан цуу бэлтгэхийг зөвлөж байна, энэ нь bedsores үүсэхээс сэргийлдэг. Шилэн савыг мэргэн цэцгээр дүүргэж, байгалийн дарс эсвэл алимны цуугаар цутгаж, ургамлын түүхий эдийг бүрхэж, 2 долоо хоногийн турш дулаан газар эсвэл наранд байлгана.

Шинэ навч шавьж хазуулсан. Энэ нь эмийн мэргэн шинэ навчийг нунтаглаж, гашуун цэг дээр gruel хэрэглэх шаардлагатай. Уг эм нь өвдөлт, үрэвслийг намдаана.

Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэх мэргэн, мэргэн бэлдмэл

Эмийн цуглуулгын үр нөлөө нь ижил жинтэй эсвэл эзэлхүүнтэй бие даасан ургамлын нөлөөнөөс илүү хүчтэй байдаг. Жишээлбэл, нэг чиглэлд ажилладаг 3-4 ургамлын найрлага нь өгдөг хамгийн сайн үр дүнтус тусад нь тус бүрээс ижил хэмжээтэй байна.

Эмэгтэйчүүдийн эмгэг

Нэг аяга буцалж буй усаар мэргэн 1 халбага хийнэ, хөргөх хүртэл үлдээнэ. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө аажмаар ууна. Хэрэв энэ нь маш гашуун мэт санагдаж байвал зөгийн бал, нимбэг нэмж болно.

Эмэгтэйчүүдийн цуглуулга: цагаан өмд, celandine, knotweed, chamomile, hops, гэрийн хошоонгор, calendula, мэргэн, agrimony, хамхуул, yarrow, chicory, oregano, гаа, arnica, гэзэг, yarrot, хуайс (цэцэг), highlander. Фибройд, миома, уйланхай, өндгөвчний үрэвсэл, хавсралтуудын үрэвсэл, цэвэршилт, өвдөлттэй сарын тэмдэг, цус алдалт, умайн хүзүүний элэгдэл, dysmenorrhea, leucorrhoea.

Ургамлын цуглуулга (нийтлэг): burdock (үндэс), comfrey (үндэс), бадан (үндэс), elecampane (үндэс), calamus (үндэс), chernobylnik (үндэс), софора (жимс), мисtletoe, agrimony, celandine, tartar, hemlock , Calendula, yarutka, veronica, мэргэн. Ерөнхий нөхцөл байдлыг хөнгөвчилдөг. Үргүйдэл Сэйж нь умайн ханыг бэхжүүлж, үржил шимтэй болоход эерэг нөлөө үзүүлдэг. Баярлалаа өндөр түвшинЭмэгтэй фитогормон агуулдаг тул бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, бэлгийн дааврын үйлдвэрлэлд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул жирэмслэлтэнд сайн туслагч гэж үздэг.

Мэргэн цай бууруулна мэдрэлийн хурцадмал байдалцэвэршилтийн үед.

Сарын тэмдэг зогссон даруйд 11 хоног дараалан өглөө өлөн элгэн дээрээ, шөнийн цагаар амттан халбагаар өдөрт 2 удаа ууна. Гурван сарын турш ууна. Шаардлагатай бол хоёр сарын дараа курсээ давтана.

"Хуурай цэцгийн бальзам": төмөр сав, хуайс (өнгө), зефир (өнгө), ганга, сул (өнгөт), мэргэн (өнгө), хатима (өнгө), chamomile (өнгө), үхэшгүй (өнгө. ), долоогоно (цв) .), сарнай (нахиа), лаванда (цв.) . Бүтэн өдрийн турш хүч чадал, эрч хүчийг өгч, биеийг хорт бодис, хор, хорт бодисоос цэвэрлэж, ус давсны солилцоо, бодисын солилцооны ерөнхий зохицуулалт, амттай, тааламжтай цай. Бронхит 1 tbsp. нэг халбага мэргэн 1 аяга сүү хийнэ, таган дор бага дулаанаар буцалгаж, 10 минут орчим исгэж, шүүж, тунадасыг шахаж, дахин буцалгана. Унтахынхаа өмнө халуун ундаа уух хэрэгтэй.

Мэргэн навч (15), шар буурцагны үндэс (15), үхрийн навч (35), dill (10), ганга өвс (10), comfrey үндэс (15) зэргээс цуглуулга. Цуглуулга нь бүрхэх, цэр арилгах, зөөлрүүлэх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул амьсгалын дээд замын өвчин, бронхит, уушигны эмфизем, гуурсан хоолойн багтраа зэрэгт ашиглагддаг.

Цуглуулга нь elecampane үндэс (25), мэргэн навч (10), шар буурцагны үндэс (20), coltsfoot навч (35), dill (10) зэргээс бүрддэг. Энэ төлбөрийг архаг өвчнийг удаан хугацаагаар эмчлэх шаардлагатай өндөр настай хүмүүст зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүнийг тооцооллоос исгэж байна. 1 tbsp. 1 аяга усанд халбага. Хүлээн авалт бүрийн хувьд шинэхэн шөл бэлтгэдэг.

Гуурсан хүүхдүүд: хуайс (өнгөт) хар булган (өнгөт), линден (өнгөт), шар буурцаг (өнгөт), үхэр, ганга, мэргэн, сул, зангилаа, гэзэг, төмөр, зефир (өнгө), орегано, гэрийн хошоонгор (өнгө), хатима (өнгө). Энэ нь бронхит, гуурсан хоолойн багтраа, томуу, ханиалгах, уушгины хатгалгаа, амьсгалын замын цочмог халдвар, амьсгалын замын катрин зэрэгт ашиглагддаг. Angina, тонзиллит 1 tbsp. 1 аяга буцалж буй усанд хатаасан навчийг халбагаар боож, 2 цаг байлгаад дараа нь шүүнэ. Өдөрт хэд хэдэн удаа амаа зайлж угаана.

Нэг аяга буцалж буй усаар мэргэн 1 халбага хийнэ, хөргөх хүртэл үлдээнэ. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө аажмаар ууна. Хэрэв энэ нь маш гашуун мэт санагдаж байвал зөгийн бал, нимбэг нэмж болно.

Мэргэн өвсний навчны 4 халбага, буцалж буй ус 2 аяга исгэж, хагас цагийн турш үлдээнэ. Хоолойг угаах.

Мэргэнээр хоолойгоо зайлах: нэг аяга бүлээн усанд 2-3 дусал мэргэн тос хийж, хэдхэн минутын дараа стрептококк, стафилококк үхдэг.

Цуглуулга нь үрэвслийн эсрэг болон ариутгах шинж чанартай ургамлаас бүрддэг. Цуглуулгад: гаа навч, мэргэн навч, ганга өвс, ганга өвсийг тэнцүү хэмжээгээр багтаасан болно. Гадны хэрэглээнд 1 tbsp. Цуглуулгын халбагаар 1 аяга усаар исгэж, богино хугацаанд буцалгаж, бүлээн шөлийг ангина, буйлны үрэвсэл, бохь, гүйлсэн булчирхай, гүйлсэн булчирхайн үрэвсэл, түүнчлэн бусад идээт, үрэвсэлт үйл явцын үед амаа зайлж угаана. амны хөндий. Астма

Астматик довтолгооны үед доп, мэргэн цэцгийн хатаасан навчаар хийсэн тамхинаас хэд хэдэн жижиг хийсвэр хийвэл сайн нөлөө үзүүлдэг. Тамхи татах хольц: хагас жижиг навч, мэргэн навчийг авч, янжуурыг өнхрүүлэн, маш хүчтэй утаагаар хэд хэдэн удаа амьсгална. Довтолгоо дамждаг. Энэ нь астма өвчнийг эмчлэхгүй, гэхдээ энэ нь тайвшралыг авчирдаг.

Бөөрний өвчтэй

Энэ нь шээс хөөх эм, ариутгах шинж чанартай байдаг. Цуглуулгад: гэзэгний өвс (20), ивэрхийн өвс (50), хус навч (30), баавгайн навч (1 5), хөхний үндэс (20) орно. Бөөр давсагны үрэвсэл, шээсний урсац муу (олигурия), хаван, шээсний чулуу, бөөрний аарцаг, давсагны үрэвсэл зэрэгт хэрэглэнэ. Шөлийг дараах хэмжээгээр бэлтгэнэ: 1.5 tbsp. 1.5 аяга устай хольцын халбага. Өдөрт 3 удаа буцалгаад бүлээн ууна.

Гастрит Хүчиллэг ихэссэн ходоодны цуглуулга: agrimony, St. Хэт хүчиллэг гастрит, ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа, шархлаат колит.

Хэвийн ба хүчиллэг багатай гастритын ходоодны цуглуулга: yarrow, chamomile, agrimony, sage, loosestrife, knotweed, гаа, вероника, үхэшгүй мөнх. Гипо хүчилтэй гастрит, ходоодны хямрал, дотор муухайрах. Санах ойг бэхжүүлэх, сэтгэлгээний тодорхой байдлыг хадгалах

Мэргэний тос: Нэг аяга цайнд 2 дусал дуслаарай.

Хөлөрч

Цуглуулгад агап өвс (10), гацуурын үр (20), өвсний навч (7), чихэр өвсний үндэс (3), Гэгээн Жонны өвслөг ургамал (7), мэргэн навч (17), өвсний үндэс (3), гаа тос орно. (0, нэг). Энэ нь үрэвслийн эсрэг, хамгаалах, astringent шинж чанартай бөгөөд ходоод гэдэсний замд бактерийн хөгжлийг саатуулдаг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг (ялангуяа невроз), цөсний замын өвчин, цээж хорсох, гэдэс дүүрэх, хоолонд дургүй болох, эрүүл мэнд муудах, гэдэсний бүсэд хэт исгэх, ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа зэрэгт хэрэглэдэг.

Үс уналт Мэргэн тосоор иллэг хийх тун: 5 гр суурь тутамд 1 дусал тос.

Цуглуулга: хамхуул, хоп, софора (хог), мэргэн. Үс унах, халзрах зэрэг. Бохьны үрэвсэл

Шөл (баяжуулсан, зайлах зориулалттай): 3 tbsp. 1 аяга усанд түүхий эдийг халбагаар 10 минут буцалгаж, 30 минут байлгана, ус зайлуулна.

Шүд өвдөх

Шөл (баяжуулсан, зайлах зориулалттай): 3 tbsp. 1 аяга усанд түүхий эдийг халбагаар 10 минут буцалгаж, 30 минут байлгана, ус зайлуулна.

Шээс бэлгийн тогтолцооны өвчин Цуглуулга нь шээс хөөх эм, ариутгах шинж чанартай байдаг. Үүнд: гэзэг өвс (20), өвслөг ургамал (50), хус навч (30), баавгайн навч (1 5), зулзаган үндэс (20). Бөөр давсагны үрэвсэл, шээсний урсац муу (олигурия), хаван, шээсний чулуу, бөөрний аарцаг, давсагны үрэвсэл зэрэгт хэрэглэнэ. Шөлийг дараах хэмжээгээр бэлтгэнэ: 1.5 tbsp. 1.5 аяга устай хольцын халбага. Өдөрт 3 удаа буцалгаад бүлээн ууна.

түрүү булчирхайн булчирхай: Hazel (навч), улайлт, хамхуул, бөөрөлзгөнө, зулзаган (өвс), зангилаа өвс, өмд, төмөр, гэзэг, зангилаа, мэргэн, хатуу дэрний дэр, хар улиас (нахиа), chamomile. Түрүү булчирхайн өвчин, аденома, түрүү булчирхайн үрэвсэл, гипертрофи, эхний үе шатанд онкологи.

Бөөрний цуглуулга: гэзэг, агримон, мөхөөлдөс, зэрлэг лууван (үр), зангилаа, бөөрөлзгөнө, мэргэн, уйлах өвс, гаа, шар буурцаг, төмөр тогоо, шош (хаалт), төмрийн хүдэр, утас, галт өвс (навч). Ус давсны солилцоог зохицуулдаг, пиелонефрит, цистит, шээсний үрэвсэл, бөөр давсагны үрэвсэл, хаван, элс, urolithiasis зэрэгт хэрэглэнэ.

Простатит ба аденомагийн хувьд цуглуулга нь үр дүнтэй байдаг бөгөөд үүнд мэргэн ч багтдаг. Мэргэн цэцгийн навч, хамхуул, баавгай, гаа, гаа, таван хошуут өвс, нүцгэн ивэрхийн өвс, ивэржэг, гэзэг, calendula, chamomile, chamomile үндэслэг ишний навчийг тэнцүү хэмжээгээр авна. 2 tbsp. цуглуулах халбага буцалж буй ус 0.5 литр асгаж, нэг цаг хагасын турш шаарддаг. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө өдөрт 3 удаа 0.5 аяга ууна.

"Шээсний дутагдал": agrimony, toadflax, knotweed, St. John's wort, хар нохой, лаванда (өнгөт), мэргэн, chamomile. Колит Өтгөн хаталт, спастик, архаг колит зэрэгт хэрэглэнэ.

2 халбага мэргэн 2 аяга буцалж буй усаар асгаж, 20 минутын турш исгэж, хатаана. 1 tbsp авна. 3 цаг тутамд халбага.

Өндөр хүчиллэг бүхий ходоодны цуглуулга: агримони, Гэгээн Жонны wort, мэргэн, өргөст зопник, ганга, гаа, deerbein. Хэт хүчиллэг гастрит, ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа, шархлаат колит. Холецистит

Элэгний цуглуулга: үхэшгүй мөнх, агримони, chicory, yarrow, arnica, гэзэг, hops, knotweed, mistletoe, гаа, мэргэн, шарилж, St. John's wort, loosestrife, chandra. Холецистит, холангит, гепатит, цөсний замын дискинези, элэгний томрол, хатуурал, нойр булчирхайн үрэвсэл, цөсний чулуужилт зэрэгт хэрэглэнэ.

Мөөгөнцрийн өвчин Сэйжийн эфирийн тосыг мөөгөнцрийн өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэдэг. 1/2 аяга цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос, хорин дусал мэргэн эфирийн тосыг хольж, хурууны хоорондох ан цавыг тослоход хэрэглээрэй.

Экземийг эмчлэхдээ мэргэн тос хэрэглэнэ. Ийм тосыг бэлтгэхийн тулд та 200 гр жижиглэсэн мэргэн ургамлыг цэвэршүүлсэн ногооны (илүү зохимжтой бүйлс) тосоор асгаж, өвсийг бүрэн бүрхэж, 10 хоногийн турш харанхуй газар байлгана. Дараа нь тосыг шүүж, экзем эмчлэхэд хэрэглэнэ. Нөлөөлөлд өртсөн арьсыг энэ тосоор тогтмол тосолж эсвэл ариутгасан самбай дээр бага хэмжээгээр түрхэж, гэмтсэн хэсэгт түрхэж, боолтоор бэхлээрэй.

Энэ нь мэргэн, burdock, Dandelion, 1 tbsp нь декоциний залгих замаар экзем тусалдаг. нэг халбага хуурай ургамал. Заасан ургамлаас 3 tbsp хийнэ. ус, буцалгаад авчрах, орхи. Өглөө нь шөлийг дахин 5 минут буцалгаж, энэ хэсгийг өдөрт 3 хувааж ууна. Өдөр бүр та шинэхэн шөл хийх хэрэгтэй.

Экземийн хувьд хушга жимс, хус навч, царс модны холтос, стороп, нимбэгний бальзам, мэргэний ногоон бүрхүүлээс тос хийх нь бас тустай. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тэнцүү хэсгүүдэд авч, хольж, декоциний бэлтгэж, шахаж, нойтон хэлбэрээр өртсөн хэсэгт хэрэглэнэ. Psoriasis Ерөнхий болон орон нутгийн банн нь мэргэн навч дусаахад тусалдаг. Декоциний 12 литр буцалж буй ус тутамд 50-100 г навчны хэмжээгээр бэлтгэж, ваннд хийнэ, ингэснээр температур нь ойролцоогоор 37 хэм байна. Процедурын үргэлжлэх хугацаа нь 15 минут, эмчилгээний курс нь 16 банн юм. Psoriasis дотор тэд бас 1 tbsp авна. Өдөрт 3 удаа ердийн аргаар бэлтгэсэн навчны дусаах халбага.

Псориазыг эмчлэхийн тулд эмийн мэргэн дээр суурилсан тосыг бас бэлтгэдэг: хуурай навчийг нунтаг болгон нунтаглаж, шар тосоор хольж - нунтаг 1 хэсэг - 9 хэсэг тос, өртсөн арьсыг өдөрт 2 удаа тосолно. Чихрийн шижин Үрэвслийн эсрэг дусаах. Хоол хийхдээ 20 гр өвгөн цэцэг, мэргэн навч, маллоуг аваад бүгдийг сайтар холино. 20 г хольцыг 200 мл буцалж буй усаар асгаж, 2 цаг байлгаад дараа нь шингэлнэ.

Ханцуйвчийн өвс, эмийн ургамал, гурван өнгийн ягаан өвс, тамхи татдаг өвс, мэргэн навчийг жингээр нь тэнцүү хэмжээгээр авна. 1 tbsp. Цуглуулгын халбагаар нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, хөргөх хүртэл шаардана. Өдөрт 3 тунгаар ууна.

Мэргэн цай нь цусан дахь сахарын хэмжээг тодорхой хэмжээгээр бууруулдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчний хөнгөн хэлбэрийн эмчилгээнд хэрэглэж болно. Чихрийн шижингийн эсрэг эмийн хувьд мэргэн нь эмийн данделион, элсэрхэг луувангийн сагс, долоогоно цэцгийн үндэстэй хамт 2: 3: 2: 2: 2 харьцаатай ашиглагддаг. 2 tbsp авна. Холимог халбага, 1 аяга ус хийнэ, бага дулаанаар 10 минут буцалгана, хөргөнө. Өвчтөнүүд хоолны өмнө 30 минутын өмнө өдөрт 3 удаа 50 мл ууна. Радикулит Полиартрит, мэдрэлийн үрэвсэл, радикулит, мэргэн навчийг энгийн ганга, нимбэгний бальзам, гаа, хар улиасны боргоцойтой хамт хэрэглэдэг. Та ургамал тус бүрээс 50 г авч, 5 литр ус хийнэ, бага дулаанаар 10 минут буцалгаж, 1 цаг байлгана. Тэд долоо хоногт 3 удаа халуун усанд ордог. Эмчилгээний курс нь 15 процедураас бүрдэнэ. Ийм банн нь гэмтлийн дараах үе мөчний үрэвсэл, артроз, спондилит, остеохондроз зэрэгт зориулагдсан байдаг. Үүний зэрэгцээ та витамин, эрдэс бодисоор баялаг сүүн бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй.

Уушигны сүрьеэ

Мэргэн навч, гоньдны жимс, нарсны нахиа (тус бүр 10 гр), буталсан зефир үндэс, чихэр өвс (тус бүр 20 гр) зэргээс бүрдсэн хөхний цуглуулгыг нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, 30-40 минут байлгаад гурван тунгаар хийнэ. өдрийн турш.

At хэт их хөлрөхсүрьеэтэй өвчтөнд ардын эмчилгээг хэрэглэдэг: мэргэн навч, гоньдны ургамал, гоньдны жимсийг жингээр нь тэнцүү хэмжээгээр авна. 1 tbsp хурдаар декоциний бэлтгэнэ. Нэг аяга буцалж буй усанд халбага (усан ваннд хагас цагийн турш дэвтээнэ, 10 минут байлгана, шүүнэ). 2-3 сарын турш өдөрт 1-3 шилний декоциний ууна. Шарх

Эмэгтэйчүүдийн өвчин, тухайлбал, үтрээний үрэвсэл, үтрээний үрэвсэлт өвчин, тухайлбал эмэгтэй хүний ​​​​хувийн ариун цэврийг сахихад хэрэглэдэг алдартай эмийн цуглуулга юм. Энэ зорилгоор 4 tbsp авна. 6 аяга ус, буцалгаж, даавуугаар шүүж, douching, угаах, тос хэрэглэх нь хольц халбага. Цуглуулгад: зангилаа өвс, мэргэн навч, хамхуулын навч (тус бүр 17.5), царс модны холтос (25), chamomile (20), арника цэцэг (2.5) орно.

Идээт шарх

Бага зэргийн түлэгдэлт, хөлдөлттэй шарх, шархлааг эмчлэхийн тулд мэргэн дусаах замаар чийгшүүлсэн самбай салфетка, дусаах бүхий ерөнхий болон орон нутгийн халуун ус хэрэглэдэг.

Hemorrhoids цуглуулга: өндөрлөг, хамхуул, бөөрөлзгөнө, бах, гэзэг, гаа, chamomile, mistletoe, лаванда, хар elderberry (өнгөт), мэргэн. Hemorrhoids, цус алдалт, анусын хагарал.

Hemorrhoids эмчлэхийн тулд бургуйг төвлөрсөн дусаах (100 мл буцалж буй усанд 3 хоолны халбага навч, 20 минут байлгана) өдөр бүр 7 хоног дараалан хийж, өрөөний температурт буцалсан усаар хийнэ. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм барьж, шөнийн цагаар хэврэг чацарганы хандыг авч, согтууруулах ундааг бүрэн хориглох шаардлагатай.

Цуглуулга: Японы софора, цагаан мөхлөг, морин хүрэн, амтат хошоонгор, мэргэн, арника, гинкго билоба, Кавказын диоскора. Цусны ерөнхий урсгалын органик болон органик бус хуримтлалыг уусгаж, арилгаж, хялгасан судас, судас, артерийн хэврэг, цус алдалт, цусны судасны ханыг сэргээж, зүрхний булчин, судасны ханыг бэхжүүлж, аяыг өгнө. Тархи, зүрх, нүд, цус алдалт, эндартерит, венийн судас, тромбофлебит, геморрой, дистони, чихрийн шижин, ишеми, angina pectoris, цусны даралт ихсэх зэрэгт хэрэглэнэ.

Энэ нь нийтлэг бөгөөд тохиромжгүй өвчинд ашиглагддаг - hemorrhoids. Цуглуулгад: шаргал цэцэг (5), зулзаганы үр (5), зулзаган жимс (15), ямааны үндэс (15), чацарганы холтос (15), морин хүрэн цэцэг (15), гацуур үр (20), гурван өнгийн ягаан өвс орно. (5), мэргэн (5). Цуглуулга нь цочмог үрэвсэлт нөхцөл, өвчний архаг явцтай, шулуун гэдсээр ан цав, буглаа үүссэн hemorrhoids-ийн эсрэг ашиглагддаг. 1 tbsp-аас. Ургамлын халбага нь 1 шил шөл бэлтгэж, өдөрт 2 удаа ууна. Ходоодны хямрал Мэргэн цай.

Хэвийн ба хүчиллэг багатай гастритын ходоодны цуглуулга: yarrow, chamomile, agrimony, sage, loosestrife, knotweed, гаа, вероника, үхэшгүй мөнх. Гипо хүчилтэй гастрит, ходоодны хямрал, дотор муухайрах. Гэдэс дүүрэх

Мэргэн цай.

Мэдрэлийн эмгэг, гистериа мэргэн дусаахыг ууна.

Цуглуулга нь тайвшруулах, агшилтын эсрэг, нойрсуулах үйлчилгээтэй ургамлуудаас бүрддэг бөгөөд өнөөгийн стресстэй нөхцөлд хурдасгасан хэмнэлээрээ орлуулшгүй зүйл болжээ. Цуглуулгад: валерианы үндэс (40), chamomile цэцэг (15), yarrow өвс (20), гаа навч (10), нимбэгний бальзам (10), мэргэн (5) орно. Энэхүү цуглуулгыг мэдрэлийн хэт цочрол, автономит невроз, нойргүйдэл, гистериа, өсвөр насны болон цэвэршилтийн мэдрэлийн эмгэгийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цуглуулга нь дараах хэмжээгээр бэлтгэгдсэн: 1 tbsp. 1 шил содын халбагаар буцалгаад өглөө, орой унтахын өмнө өлөн элгэн дээрээ ууна. Толгой өвдөх Мэргэн цай.

Суурь тос, мэргэн цэцгийн холимог, 1/2 цайны халбага суурь - 1-2 дусал мэргэн тосыг үрнэ.

Ахмад настнуудын цусны даралт ихсэх, бодисын солилцооны эмгэгийн цуглуулга. Хөгшрөлтийн явцыг удаашруулна. Цуглуулгад: Долоогонын навч, цэцэг (35), зулзаган жимс (10), гахайн өвс (5), чацарганы холтос (15), өмдний өвс (50), зангилаа өвс (10) орно. Шөлийг дараах хэмжээгээр бэлтгэнэ: 1 tbsp. 1 аяга ус цуглуулах халбага. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага зэрэг буцалгаад, өдөрт 2 удаа (өлөн элгэн дээр хамгийн сайн) жижиг хэсгүүдэд ууна. Хүйтэн мэргэн цай.

Мэргэнээр зайлж угаавал 2-3 дусал мэргэн тосыг нэг аяга бүлээн усанд хийж, хэдхэн минутын дараа стрептококк, стафилококк үхдэг.

Мэргэн навч, гоньдны жимс, нарсны нахиа (тус бүр 10 гр), буталсан зефир үндэс, чихэр өвс (тус бүр 20 гр) зэргээс бүрдсэн хөхний цуглуулгыг нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, 30-40 минут байлгаад гурван тунгаар хийнэ. өдрийн турш.

Цуглуулга нь antipyretic ургамлаас бүрдэх ба диафоретик, тайвшруулах, бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй. Энэ нь байгалийн ханиадны температур нэмэгдэх, түүнчлэн аливаа гипотерми дагалддаг булчинд хэрх өвчний үед ашиглагддаг. Цуглуулгад: chamomile (5), бөөрөлзгөнө (5), улиасны нахиа (10), хус навч (10), линден цэцэг (25), бургасны холтос (20), нугын нугын цэцэг (20), мэргэн (5) орно. Цуглуулгаас өдөрт 2-3 удаа 1 tbsp-аас 1 шил шөлөөр ууна. цуглуулгын халбага. Уушгины хатгалгаа Цээжний цуглуулга нь мэргэн навч, гоньдны жимс, нарсны нахиа (тус бүр нь 10 гр), буталсан хэлбэрээр зефир үндэс, чихэр өвсний үндэс (тус бүр 20 гр), нэг аяга буцалж буй ус асгаж, 30-40 минут шаардаж, гурван удаа ууна. өдрийн турш тунгаар хэрэглэнэ.

1 tbsp. 1 аяга сүүнд нэг халбага мэргэн асгаж, таган дор бага дулаанаар буцалгаж, 10 минут исгэж, шүүж, тунадасыг нь шахаж, дахин буцалгана. Унтахынхаа өмнө халуун ундаа уух хэрэгтэй.

Гуурсан хоолойн насанд хүрэгчид: хуайс (өнгөт), хар булган (өнгөт), линден (өнгөт), шар буурцаг (өнгөт), үхэр, ганга, мэргэн, сул, зангилаа, гэзэг, төмөр сав, зефир (өнгө), орегано, чандра, вероника. Энэ нь бронхит, гуурсан хоолойн багтраа, томуу, ханиалгах, уушгины хатгалгаа, амьсгалын замын цочмог халдвар, амьсгалын замын катрин зэрэгт ашиглагддаг.

Гуурсан хүүхдүүд: хуайс (өнгөт) хар булган (өнгөт), линден (өнгөт), шар буурцаг (өнгөт), үхэр, ганга, мэргэн, сул, зангилаа, гэзэг, төмөр, зефир (өнгө), орегано, гэрийн хошоонгор (өнгө), хатима (өнгө). Энэ нь бронхит, гуурсан хоолойн багтраа, томуу, ханиалгах, уушгины хатгалгаа, амьсгалын замын цочмог халдвар, амьсгалын замын катрин зэрэгт ашиглагддаг. Амны хөндийн салст бүрхэвчийн үрэвсэл 1 tbsp. 1 аяга буцалж буй усанд хатаасан навчийг халбагаар боож, 2 цаг байлгаад дараа нь шүүнэ. Өдөрт хэд хэдэн удаа амаа зайлж угаана.

1 tbsp. Жижиглэсэн мэргэн навчийг нэг халбага буцалж буй усаар асгаж, 30 минут байлгана, шүүнэ (угаах).

Шөл (баяжуулсан, зайлах зориулалттай): 3 tbsp. 1 аяга усанд түүхий эдийг халбагаар 10 минут буцалгаж, 30 минут байлгана, ус зайлуулна.

Үрэвслийн эсрэг болон ариутгах шинж чанартай ургамлаас цуглуулсан. Цуглуулгад: гаа навч, мэргэн навч, ганга өвс, ганга өвсийг тэнцүү хэмжээгээр багтаасан болно. Гадны хэрэглээнд 1 tbsp. Цуглуулгын халбагаар 1 аяга усаар исгэж, богино хугацаанд буцалгаж, бүлээн шөлийг ангина, буйлны үрэвсэл, бохь, гүйлсэн булчирхай, гүйлсэн булчирхайн үрэвсэл, түүнчлэн бусад идээт, үрэвсэлт үйл явцын үед амаа зайлж угаана. амны хөндий. Улаанбурхан

Мэргэн цай.

Цооролтоос урьдчилан сэргийлэх

Мэргэн навчаар шүдээ угаах.

Булчин өвддөг

Сэйжийн тос түрхдэг.

Артрит 100 гр навчийг 6 литр усаар хийнэ, 10 минут буцалгана. Шөлийг арьсанд тэсвэрлэх чадвартай температурт хөргөсний дараа та гар, хөлөө 30-60 минутын турш уураар жигнэх боломжтой. Өдөр бүр унтахынхаа өмнө 1-2 сарын турш давтана. Уг процедурын дараа та ноосон оймс эсвэл бээлий өмсөж, орондоо орох хэрэгтэй. Хүйтэн агаарт өртөхөөс зайлсхий.

Энэ нь хэрх өвчний цочмог болон архаг хэлбэр, үе мөчний үрэвсэл, sciatica-д ашиглагддаг. Цуглуулгад: хус навч (20), бургасны холтос (20), зангилаа өвс (20), халгайн навч (20), нугын цэцэг (10), хээрийн гэзэг (5), мэргэн (5) орно. Холимог нь дулаарч, нэгэн зэрэг шээс хөөх шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь биеэс гадагшлахыг дэмждэг хортой бодисууд... 1 аяга ус тутамд 1 халбага буцалгаад богино хугацаанд буцалгаад өдөрт 2-3 удаа халуунаар ууна. Ревматизм Мэргэний тос бүхий үр тариа.

Энэ нь хэрх өвчний цочмог болон архаг хэлбэр, үе мөчний үрэвсэл, sciatica-д ашиглагддаг. Цуглуулгад: хус навч (20), бургасны холтос (20), зангилаа өвс (20), халгайн навч (20), нугын цэцэг (10), хээрийн гэзэг (5), мэргэн (5) орно. Холимог нь дулаарч, нэгэн зэрэг шээс хөөх шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулахад тусалдаг. 1 аяга ус тутамд 1 халбага буцалгаад богино хугацаанд буцалгаад өдөрт 2-3 удаа халуунаар ууна.

Чулуу уусгах цуглуулга: наранцэцгийн үндэс, хар үндэс (үндэс), нугын (үндэс), сарнайн (үндэс), улаан буудайн өвс (үндэс), агримони (үр), зэрлэг лууван (үр). Энэ нь urolithiasis болон cholelithiasis, усны давсны солилцооны эмгэг, тулай, хэрх, полиартрит, osteochondrosis, артрит зэрэгт ашиглагддаг.

Тулай

Гар, хөлний овойлтыг уусгахын тулд өвдөлтийг намдаах: 100 гр навчийг 6 литр ус руу хийнэ, 10 минут буцалгана. Гараа хөргөхөд та гар, хөлөө 30 минутаас нэг цаг хүртэл дээшлүүлж болно. Үүнээс өмнө 1 литр асгаж, сав руу цутгаж, халуун байлгана. 1-2 сарын турш унтахынхаа өмнө өдөрт нэг удаа хий. Уг процедурын дараа ноосон оймс, бээлий өмсөж, орондоо ор. Хүйтэн агаараас зайлсхий.

Чулуу уусгах цуглуулга: наранцэцгийн үндэс, хар үндэс (үндэс), нугын (үндэс), сарнайн (үндэс), улаан буудайн өвс (үндэс), агримони (үр), зэрлэг лууван (үр). Энэ нь urolithiasis болон cholelithiasis, усны давсны солилцооны эмгэг, тулай, хэрх, полиартрит, osteochondrosis, артрит зэрэгт ашиглагддаг.

Амны булан дахь шархлаа

2 аяга буцалсан ус Хуурай мэргэн навч 2 халбага, боож, 1 цаг байлгана, дараа нь омог. Хагас аяга бүлээн шөлийг өдөрт 3-4 удаа зайлж угаана.

1 tbsp. Жижиглэсэн мэргэн навчийг нэг халбага буцалж буй усаар асгаж, 30 минут байлгана, шүүнэ (угаах).

Шөл (баяжуулсан, зайлах зориулалттай): 3 tbsp. 1 аяга усанд түүхий эдийг халбагаар 10 минут буцалгаж, 30 минут байлгана, ус зайлуулна. Буйлны үрэвсэл 2 аяга буцалсан ус Хуурай мэргэн навч 2 халбага, боож, 1 цаг байлгана, дараа нь омог. Хагас аяга бүлээн шөлийг өдөрт 3-4 удаа зайлж угаана.

1 tbsp. Жижиглэсэн мэргэн навчийг нэг халбага буцалж буй усаар асгаж, 30 минут байлгана, шүүнэ (угаах).

Шөл (баяжуулсан, зайлах зориулалттай): 3 tbsp. 1 аяга усанд түүхий эдийг халбагаар 10 минут буцалгаж, 30 минут байлгана, ус зайлуулна. Гахай

2 аяга буцалсан ус Хуурай мэргэн навч 2 халбага, боож, 1 цаг байлгана, дараа нь омог. Хагас аяга бүлээн шөлийг өдөрт 3-4 удаа зайлж угаана.

Цөсний хүүдийн үрэвсэл

2 халбага мэргэн навчийг 2 аяга буцалж буй усанд хийж, 30 минут байлгаад дараа нь шүүнэ. 1 tbsp авна. л. 2 цаг тутамд.

Элэгний үрэвсэл Элэгний цуглуулга: үхэшгүй мөнх, агримони, chicory, yarrow, arnica, гэзэг, hops, knotweed, mistletoe, гаа, мэргэн, шарилж, Гэгээн Жонны wort, loosestrife, chandra. Холецистит, холангит, гепатит, цөсний замын дискинези, элэгний томрол, хатуурал, нойр булчирхайн үрэвсэл, цөсний чулуужилт зэрэгт хэрэглэнэ.

2 халбага мэргэн навчийг 2 аяга буцалж буй усанд хийж, 30 минут байлгаад дараа нь шүүнэ. 1 tbsp авна. л. 2 цаг тутамд.

Жин хасахад: мөхөөлдөс, линден (өнгөт), бөөрөлзгөнө, зангилаа, нугас, нугас, гаа, мэргэн, хуайс (өнгөт), залгамжлал, зангилаа, гэзэг, төмрийн хүдэр, хар өвс, эрдэнэ шишийн гутаан доромжлол. Энэ нь бодисын солилцоо, ус-давсны солилцооны эмгэг, шаар, хор, өөх тосны ордуудад ашиглагддаг. Дэлүүний хавдар

Мэргэн болон хамхуулын навчийг тэнцүү хэмжээгээр нунтаглаж, дараа нь сайтар холино. Нунтаг хутганы үзүүрээр өдөрт 3 удаа ууна.

Ходоод гэдэсний зам 2 аяга буцалж буй усанд 2 цайны халбага мэргэн навчийг исгэж, 30 минут байлгаад дараа нь шүүнэ. 1 tbsp авна. л. 2 цаг тутамд.

Цуглуулгад: чацарганы холтос (50), улаан буудайн үндэслэг иш (20), улаан буудайн үр (10), гаа (10), хар гаа (5), мэргэн (5) орно. Энэ нь тайвшруулах нөлөөтэй, хоол боловсруулах үйл явц, бодисын солилцоог сайжруулж, гэдэсний бүсэд хэт их исгэхээс сэргийлдэг. Энэ цуглуулгыг өтгөн хатах (ялангуяа архаг), хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, таргалалт, хий үүсэх, бодисын солилцоо муутай үед авдаг. Тэд өдөрт 1 удаа, шөнийн цагаар 1 tbsp ууна. нэг аяга усанд халбага хийнэ. Шөлийг удаан буцалгах тусам илүү хүчтэй болно. Суулгалт

Дуслын эсрэг ба бэхэлгээний хольц. Цочмог ба архаг хэлбэрийн суулгалт, хий үүсэх, өтгөнд их хэмжээний салиа үүсэх, түүнчлэн шинж тэмдгүүд нь ходоодны неврозыг илтгэдэг тохиолдолд хэрэглэнэ. Цуглуулгад: нялцгай биетний үндэслэг иш (30), нэрс жимс (30), гаа навч (20), хүйсний цэцэг (Ромын chamomile) (10), мэргэн навч (10) орно. Шөлийг тооцооллоос бэлтгэсэн. 1 аяга ус руу 1 халбага. Хоолны өмнө бага багаар буцалгаад бүлээн ууна.

Ходоодны спазм

1 tbsp тутамд 3 дусал дуслаар клари мэргэн тосоор массаж хийнэ. суурь тос халбага.

Варикозын судаснууд Хөл дээр мэргэн декоциний шахдаг.

Цуглуулга: Японы софора, цагаан мөхлөг, морин хүрэн, амтат хошоонгор, мэргэн, арника, гинкго билоба, Кавказын диоскора. Цусны ерөнхий урсгалын органик болон органик бус хуримтлалыг уусгаж, арилгаж, хялгасан судас, судас, артерийн хэврэг, цус алдалт, цусны судасны ханыг сэргээж, зүрхний булчин, судасны ханыг бэхжүүлж, аяыг өгнө. Тархи, зүрх, нүд, цус алдалт, эндартерит, венийн судас, тромбофлебит, геморрой, дистони, чихрийн шижин, ишеми, angina pectoris, цусны даралт ихсэх зэрэгт хэрэглэнэ. Бамбай булчирхайн өвчинтэй

Цуглуулга: хушга (навч), cocklebur, долоогоно (өнгөт), агримони, омета, орегано, лаванда, гэзэг, гаа, уйлж буй өвс, мэргэн. Энэ нь гипотиреодизм (иод дутагдалтай), зангилаа бүхий бамбай булчирхайн өсөлтөд ашиглагддаг.

Хавдар судлалын өвчин Хавдар судлалын ургамлын цуглуулга (ерөнхий): burdock (үндэс), comfrey (үндэс), бадан (үндэс), elecampane (үндэс), calamus (үндэс), чернобылник (үндэс), софора (жимс), mistletoe, agrimony, celandine, tartar, hemlock, calendula, yarutka, veronica, мэргэн. Төрөл бүрийн этиологи, нутагшлын онкологийн өвчин, бүх дотоод хавдар: хоргүй ба хорт хавдар (1, 2, 3, 4 үе шат), үсэрхийлэлтэй хавдар, уушиг, хөх, ходоод, элэг, нойр булчирхай, гэдэс, бөөр, шээс бэлэгсийн тогтолцооны хорт хавдар. , эмэгтэйчүүд, түрүү булчирхайн аденома, мастопати, фиброма, миома, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх.

Хорт хавдрын цуглуулга (нийтлэг жижиг): mistletoe, celandine, Calendula, yarutka, chernobylnik (үндэс), elecampane (үндэс), agrimony, мэргэн, arnica, хамхуул, cocklebur, анхны, plantain, гэрийн хошоонгор (өнгө), тарьсан Thistle (өнгө). Мастопати, фиброма, миома, өндгөвчний уйланхай, бамбай булчирхайн хавдар, аденома, дотоод эрхтнүүдийн 2-р үе шат хүртэл хавдар.

Мастопати: mistletoe, Calendula, St. John's wort, agrimony, мэргэн, arnica, coltsfoot, celandine, хушга (навч), loosestrife, амтат гэрийн хошоонгор.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх мэргэн

Мэргэн цэцгийн ханд, тосыг олон төрлийн үнэртэн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд багтаасан байдаг: тос, лосьон, тоник, шампунь, шүдний оо, үрэл, мөн тэдгээрийг одеколон, үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд үнэртэн болгон ашигладаг. Clary мэргэн тосыг хув, заартай хамт үнэртэй ус тогтоогч болгон ашигладаг.

Нүүрний арчилгаа

Хуурай арьсанд зориулсан маск

Sage дусаах - 1/3 аяга, ургамлын тос - 1 tbsp. халбага, зөгийн бал - 2 tsp, ус - 1/3 аяга.

Мэргэн дусаахыг бэлтгэхийн тулд 1/2 tbsp. Навч, цэцгийн халбага дээр 1/3 аяга буцалж буй ус хийнэ, 15-20 минутын турш исгэж байлгана. Дараа нь дусаахыг шүүж, бага зэрэг дулаарсан холино ургамлын тосзөгийн балаа жигд болтол нь хөвөн эсвэл сойзоор нүүрэндээ түрхээрэй. 20-25 минутын дараа маскаа бүлээн усаар угааж, арьсны төрөлдөө тохирсон тэжээлийн тос түрхээрэй.

Хуурай арьсны үрэвслийг үр дүнтэй арилгахаас гадна өндөгний шар, мэргэн дусаах маскыг тэжээж, чийгшүүлнэ. 1 tbsp. жижиглэсэн мэргэн халбага, 1/2 аяга буцалж буй ус исгэж, 30 минутын турш нэрэх болно. Дараа нь дусаахыг шүүж, өндөгний шартай холино (3 халбага). Маскийг хөвөн арчдасаар нүүрэндээ нимгэн түрхээрэй. Маск бага зэрэг хатсаны дараа өөр давхарга хэрэглэнэ. Тиймээс нүүрэндээ маскыг 3-4 давхаргаар түрхэнэ. 15-20 минутын дараа маскыг мэргэн дусаахад дүрсэн хөвөн арчдасаар угаана.

Хуурай арьсыг зөөлрүүлж, алдагдсан өнгийг сэргээхийн тулд 1 халбага буцалж буй сүүг 1/2 аяга хийнэ. жижиглэсэн мэргэн халбага, 40 минутын турш исгэж үзье. Халуун саванд сүүтэй мэргэн исгэх нь хамгийн сайн арга юм. Нүүр, хүзүүний цэвэрлэсэн арьсанд бүлээн нунтаг түрхэж, самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар нугалж, 20 минут байлгана. Маск хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд долоо хоногт нэг удаа 1.5 сарын турш түрхэж, нэг сарын завсарлага авсны дараа процедурыг үргэлжлүүлнэ.

Та хуурай арьсыг ургамлын тос, мэргэн, өндөгний шар, тослог зуслангийн бяслаг бүхий маскаар будаж болно. 1/3 аяга ургамлын тосыг зөөлөн гал дээр халааж, тосонд бага зэрэг мэргэн нэмээд 1 минут орчим буцалгана. Үүнийг 20 минутын турш исгэж, дараа нь мэргэн тосны массыг өндөгний шар, 1 tbsp холино. нэг халбага зуслангийн бяслаг. Бүгдийг сайтар хольж, цэвэрлэсэн арьсанд түрхээрэй.

Уг лосьон нь амархан цочромтгой, ялангуяа хялгасан судас өргөссөн эмзэг мэдрэмтгий арьсанд тустай. 1 tbsp авна. Хуурай сарнайн дэлбээ, мэргэн, chamomile, гаа, нилээд жижиглэсэн яншуй халбага, зуун настын шүүс нэг халбага нэмж, хольж, газрын таглаатай шилэн аяганд хийнэ. Процедурын хувьд нэг удаа 1 халбага авна. Холимог нэг халбага, буцалж буй ус асгаж, 2 цагийн турш дулаан газар шаардах, шүүлтүүр, 1 tbsp нэмнэ. ямар ч исгэлэн жимс эсвэл жимсний шүүс халбага. Өглөө оройдоо нүүрээ угаахын оронд нүүрээ арчаарай. Та нүүрээ арчих шаардлагагүй. Энгийн арьсанд зориулсан маскАрьсаа шинэхэн, уян харимхай болгож, удаан хугацаанд залуу хэвээр байлгахын тулд мэргэн, зуслангийн бяслаг, сүү, жимсний шүүс (алим, тоор) -ын декоциний аргаар хийсэн маск хэрэглээрэй. 1 tbsp. 100 мл буцалж буй сүүнд нэг халбага жижиглэсэн мэргэн навчийг асгаж, 1 минут буцалгаж, 20-25 минут исгэж болно. Дараа нь үүссэн гурилыг нухсан ааруултай сэрээ, 1 tbsp холино. нэг халбага жимсний шүүс. Холимогийг нүүр, хүзүүндээ жигд давхаргад түрхэж, самбайгаар таглана. 25-30 минутын дараа маскыг бүлээн усаар зайлж, угаасны дараа нүүрээ мэргэн дусаах замаар зайлна.

Хэрэв таны нүүрний арьс таны хэт их ажлын үр дүнд шинэлэг, уян хатан чанараа алдсан бол овъёос, овъёосны будаа, шинэ байцааны шүүсээр хийсэн маскаар арьсыг сайхан харагдуулах боломжтой. 1 амттан халбага жижиглэсэн мэргэн навч, цэцэг 1 аяга буцалсан усаар исгэж, 20 минут орчим исгэж байна. Үүний дараа дусаахыг шүүж, бага зэрэг халааж, харин буцалгаж болохгүй, 2 tbsp хийнэ. нэг халбага овъёосны будаа. Ширхэг хавдсан үед 2 tbsp нэмнэ. халбагаар байцааны шүүс хийгээд нүүрэндээ маск түрхээрэй. 20-25 минутын дараа бүлээн усаар угааж, мэргэн цэцгийн дусааж хийсэн мөсөн шоогаар нүүрээ арчина.

Хүйтэн улиралд нүүр нь ихэвчлэн өгөршиж, гуужиж эхэлдэг. Мэргэн, зөгийн бал, бүйлсний тос, chamomile-ийн маск нь арьсны үрэвслийг арилгахад тусална. 1 tbsp. нэг халбага мэргэн, 1 халбага хуурай буталсан chamomile цэцэг, бага хэмжээний буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр та зузаан gruel авах болно. Усан халаагуурт бүйлсний тосыг бага зэрэг халааж, мэргэн болон chamomile gruel хольж, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага зөгийн бал. Маскийг цэвэрлэсэн арьсанд 15-20 минутын турш нимгэн давхаргаар түрхэж, дараа нь бүлээн усаар зайлна. Маскийн үлдэгдлийг хөргөгчинд хадгалж, хэрэглэх үед усан ваннд халаана.

Өвлийн улиралд kefir, нимбэгний шүүс, мэргэн тос, өндөгний шар маск хэрэглэх нь зүйтэй: мэргэн тос - 15-20 дусал, kefir - 3 tbsp. халбага, нимбэгний шүүс - 1 tsp, өндөгний шар - 1 pc. Бүх найрлагыг нь хольж, үүссэн нэгэн төрлийн массыг нүүрэндээ түрхээд 20 минутын турш бүлээн усаар зайлна.

Маск. Шаардлагатай: 1 шил шар айраг, 1/2 жижиг лууван, 1 жижиг сонгино, 1/3 өргөст хэмх, 1 tbsp. жижиглэсэн мэргэн ургамлын халбага. Хүнсний ногоо угааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, мэргэнтэй холино. Бүгдийг сайтар холино. Үр хольцыг нүүрэндээ түрхээд 20 минут байлгана. Дараа нь маскыг сэрүүн шар айргаар угаана.

Батга арилгах эм. 1 tbsp. Хуурай буталсан мэргэн эсвэл тунгалаг мэргэн навчны халбагаар нэг литр буцалж буй усаар асгаж, нүүр болон бусад асуудалтай газрыг өдөрт хэд хэдэн удаа арчихад хэрэглэнэ.

Нүүрэнд зориулсан уурын банн. Ямар ч төрлийн арьсанд ийм процедурыг долоо хоногт нэг удаа хийх нь ашигтай байдаг. Хэвийн болон тослог арьсны хувьд энэ нь мэргэн банн нь ашигтай байдаг - нүх сүв нээгдэж, арьс зөөлрдөг. Өргөн паалантай саванд буцалж буй ус хийнэ, хуурай мэргэн навч (нэг аяга усанд 2 хоолны халбага) хийнэ, 5 минут байлгана.Та мөн ургамлын гаралтай цайны уут хэрэглэж болно. Уураар нүүрээ тонгойлгож, толгойгоо алчуураар боож өгнө. Уур нь арьсыг шатаахгүй байх ёстой. Уг процедурын дараа нүүрээ цэвэр маалинган салфеткаар арчиж, хөнгөн чийгшүүлэгч түрхээрэй. Тослог арьсанд зориулсан маскАрьсны томорсон нүх сүвийг чангалж, өөхний шүүрлийг багасгаж, үрэвслийг намдаахын тулд та мэргэн цэцгийн баглаа, өндөгний цагаан, зөгийн бал: 2 tbsp хийж болно. бага хэмжээний буцалж буй усаар мэргэн цэцгийн халбага хийнэ. Цөцгий хөргөсний дараа өндөгний цагаан, 1 цайны халбага зөгийн балтай холино. Маскийг нүүрэндээ түрхээрэй. 20 минутын дараа найрлагыг хүйтэн ус эсвэл мэргэн дусаах замаар угаана.

Тослог арьсанд тохиромжтой, мэргэн, kefir эсвэл сүүний шар сүү, овъёос гурилын декоциний маск: 1 tbsp. Жижиглэсэн мэргэн навч, цэцэг халбагаар бага хэмжээний буцалсан усаар хийнэ. Бага зэрэг kefir эсвэл сүүний шар сүү, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага овъёосны гурил, хутгахдаа бага дулаан эсвэл усан ваннд хийж өтгөрүүлэх хүртэл халаана. Хөргөсөн массыг нүүр, хүзүүндээ 20 минутын турш хэрэглэнэ. Халуун усаар зайлж угаана.

2 tbsp-ийн маск Тослог арьсыг цайруулж, цайруулна. нэг халбага мэргэн навч, цэцэг, 1/2 халбага үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, нэг чимх хөгшин цэцэг. Ургамлууд, нимбэгний хальсыг хольж, 1/3 аяга буцалж буй ус хийнэ, ойролцоогоор 30 минут исгэж болно. Маскийг нүүрэндээ түрхээд 15-20 минут байлгана. Маскийг хүйтэн усаар зайлж, хөргөсөн мэргэн дусаах замаар нүүрээ зайлж угаана.

Тослог арьс нь батгад өртөмтгий байдаг тул үрэвслийн эсрэг маск нь ялангуяа ашигтай байдаг. Хуурай мэргэн, нимбэгний бальзам, хамхуул, Гэгээн Жонны вандуй, 2 tbsp холино. Холимог халбагаар бага хэмжээний буцалж буй усаар асгаж, өтгөн гурил хийнэ. Нүүрэндээ бүлээн масс түрхээд нүд, уруулын нүхийг зүссэн самбайгаар бүрхээрэй. 25-30 минутын дараа маскыг хүйтэн усаар угаана.

Асуудалтай тослог арьсанд зориулсан эдгээх саван. Энэхүү зөөлөн гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь хосолсон арьс арчилгааны хувьд ч тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та оливын тос эсвэл энгийн глицерин саван дээр суурилсан 150 гр бэлэн саван, 1/4 аяга төвлөрсөн мэргэн дусаах хэрэгтэй болно. Саван нь сараалжтай, паалантай саванд хийж, усан ваннд уусгана. Дараа нь мэргэн дусаахыг нэмээд сайтар холино. Дулаанаас нь аваад хөргөнө, дараа нь найрлагад 10 дусал лаванда цэцгийн эфирийн тос нэмнэ. Савангийн хольцыг жижиг, урьдчилан тосолсон хэвэнд хийнэ (та жигнэмэг таслагч эсвэл мөсөн хэвийг ашиглаж болно) хэдэн цагийн турш үлдээнэ. Холимог хатуурах үед савангийн хэсгүүдийг хурц хутганы үзүүрээр хэвнээс гаргаж аваад салфеткаар боож өгнө. Бүтээгдэхүүнийг сэрүүн газар хадгална, хадгалах явцад зөөлөн хэвээр байна.

Үс арчилгаа

Үсний төрөлдөө тохирсон шампуниар үсээ угаасны дараа ургамлын дусаалгатай усаар зайлах нь ашигтай байдаг. Үсийг мэргэн дусаах замаар зайлах нь тэдгээрийг зөөлрүүлж, гялалзуулж, илүүдэл өөхний шүүрлийг арилгахад тусалдаг. Тослог, хэвийн үсийг угаасны дараа угаах нь ялангуяа ашигтай байдаг. Үс 2 tbsp зайлах нь дусаах бэлтгэх. жижиглэсэн мэргэн халбага, 500 мл буцалж буй ус исгэж, 15-20 минутын турш исгэж үзье. Үүний дараа дусаахыг шүүж, нойтон үсээ угаана.

Угаалгын дараа үсээ мэргэн, ганга, орегано, хоп боргоцойгоор дусааж угаах нь ашигтай бөгөөд үүнийг хуйханд түрхэх хэрэгтэй. 1 tbsp. Ургамлын холимог халбага, тэнцүү хэмжээгээр авч, 500 мл буцалж буй ус исгэж, 20 минутын дараа исгэж, шүүнэ.

Угаалгын дараа үс, хуйханд мэргэн, нимбэгний шүүс, сүүний дусаалгатай боолтыг долоо хоногт нэг удаа түрхэх нь ашигтай байдаг: мэргэн - 2 tbsp. халбага, ус - 2 шил, нимбэгний шүүс - 1 халбага, сүү - 1 шил. Жижиглэсэн мэргэн цэцгийг буцалж буй усаар асгаж, 20 минут буцалгана. Дараа нь дусаахыг шүүж, 1 цайны халбага нимбэгний шүүс, 1 стакан сүү нэмээд бүгдийг хольж, үсэндээ түрхэж, хуйханд хөнгөн, массажны хөдөлгөөнөөр үрнэ. Толгойгоо хуванцараар боож эсвэл малгай өмсөж, дээд талыг нь үслэг алчуураар боож өгнө. 30 минутын дараа үсээ шампуньгүйгээр их хэмжээний бүлээн усаар угаана.

Та гялалзах, сэргээдэг компресс түрхэж болно эрч хүчмэргэн, chamomile, plantain, цэцэгнээс авсан үс хахуун цэцгийн... Мэргэний 2 хэсэг ба үлдсэн орц найрлагыг 1 хэсэг болгон хольж, бага хэмжээний буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр та өтгөн масс авах болно. Бага зэрэг хөргөж, шампунь угаасны дараа чийгтэй үсэнд түрхэнэ. Толгой дээрээ хуванцар малгай тавь. 20-25 минутын дараа үсээ хүйтэн усаар зайлна.

Үс унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та үс, хуйхыг мэргэн болон шар навч, зөгийн бал, өндөгний шар дусаах хольцоор боож болно: мэргэн дусаах - 2 tbsp. халбага, plantain навч - 1 tbsp. халбага, ус - 300 гр, зөгийн бал - 1 tbsp. халбага, өндөгний шар - 1 ширхэг. Жижиглэсэн мэргэн болон нилээд жижиглэсэн улаан ногооны навч дээр буцалж буй ус асгаж, 20-25 минут буцалгана. Дараа нь дусаахыг шүүж, зөгийн балаар нунтагласан өндөгний шар нэмнэ. Бүгдийг хольж, үс, хуйханд түрхээрэй. Толгой дээрээ хуванцар малгай тавь. 1 цагийн дараа үсээ бүлээн ус, бага зэрэг шампуниар угаана.

Мэргэн, chamomile, утас, coltsfoot навч, календула цэцгийн компресс. Бүх ургамлыг тэнцүү хэмжээгээр авч, зузаан масс авахын тулд буцалсан ус хийнэ. Хөргөсөн ургамлын нухашаар хуйх, үсээ тосолж, толгойгоо хуванцар, үслэг алчуураар боож өгнө. 30-40 минутын дараа үсээ хүйтэн усаар зайлна.

Хуурай үсний гялалзсан байдал, эрүүл мэндийг сэргээхийн тулд та мэргэн, chamomile, календула зэрэг ургамлын тосонд дусаах боолтыг ашиглаж болно: мэргэн - 1 халбага, chamomile - 1/2 tbsp. халбага, календула - 1/2 tbsp. халбага, тос - 1/2 аяга. Ургамлын тосыг усан ваннд халааж, мэргэн болон жижиглэсэн chamomile, calendula цэцгийн холимогоор дүүргэнэ. Ургамлын тосыг шилэн сав эсвэл саванд хийнэ, тагийг нь таглаад 5-7 хоногийн турш харанхуй газар байрлуулна. Дараа нь дусаахыг шүүж, бага зэрэг халааж, үс, хуйханд хэрэглэнэ. 1-1.5 цагийн дараа үсээ бүлээн ус, шампуниар угаана.

Чидун эсвэл ургамлын тос, мэргэн дусаах, өндөгний шараар хийсэн компресс нь хуурай үсийг чийгшүүлж, тэжээл өгдөг. 2 tbsp. Нэг халбага хуурай мэргэн дээр 1/3 аяга буцалсан ус хийнэ, 20 минут байлгана. Дараа нь дусаахыг шүүж, 3 tbsp холино. цөцгийн тос, 2 өндөгний шар халбага. Хэрэв та богино үстэй бол компресс дахь найрлагыг хоёр дахин багасгана. Үүссэн хольцоор үсээ тосолж, хуванцар малгай өмсөөд толгойгоо үслэг алчуураар боож өгнө. 2 цагийн дараа үсээ бүлээн ус, зөөлөн шампунаар угаана.

Угаахаас 2 цагийн өмнө хуурай үсийг 1 tbsp хольцоор тосолж болно. халбага зуун настын шүүс, өндөгний шар, 2 цайны халбага зөгийн бал, 20-25 дусал чухал мэргэн тос.

Хуурай үсээ угаахаас нэг цагийн өмнө та касторын тос, мэргэн дусаах, өндөгний шар, нимбэгний шүүс зэргийг хольж түрхэж болно. 1 tbsp. 1 аяга буцалж буй усаар жижиглэсэн мэргэн халбагаар исгэж, 15-20 минутын турш исгэж өгнө. Дараа нь дусаахыг шүүж, касторын тосоор хольж, хольцыг бага зэрэг халаана. Өндөгний шарыг хэдэн дусал нимбэгний шүүсээр нухаж, мэргэн болон тосны холимогт нэмнэ. Үүссэн массаа үсэндээ түрхээрэй.

Хуйхын өөхний шүүрлийг бууруулж, тослог үсийг бэхжүүлэхийн тулд тэдгээрийг долоо хоногт нэг удаа шар сүүний холимог, мэргэн, гаа дусааж боох нь ашигтай байдаг: мэргэн - 1.5 tbsp. халбага, гаа - 1 tbsp. халбага, ус - 1/2 аяга, шар сүүний - 1/3 аяга. Мэргэн болон гаа дээр буцалж буй ус асгаж, 20 минутын турш исгэж болно. Дусаа шүүж, сүүний шар сүүтэй хольж, үүссэн хольцыг үсэндээ түрхээрэй. Толгой дээрээ хуванцар малгай тавь. 1-1.5 цагийн дараа үсээ шампунаар угаана.

Тослог үсний хувьд мэргэн, хамхуул, хоп боргоцой, нимбэгний хальс дусаах замаар хийсэн компресс нь ашигтай байдаг. 2 tbsp. жижиглэсэн мэргэн навч, хамхуул, хоп боргоцой, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс 1/2 халбага холимог халбага, буцалж буй ус 2 аяга асгаж, 30 орчим минутын турш таглааг нь исгэж үзье. Үүний дараа дусаахыг шүүж, хөвөн арчдасаар үсээ түрхээрэй. Компресс хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд толгой дээрээ хуванцар малгай хийж, үслэг алчуураар боож өгнө. 2 цагийн дараа үсээ бүлээн усаар зайлна.

1 хэсэг мэргэн, 1 хэсэг царс холтос, 1/2 хэсэг гэзэг нь декоциний нь угаасны дараа тослог үсийг зайлж угаана. Шөл бэлтгэхийн тулд 2 tbsp хийнэ. Ургамлын холимог халбага, царс модны холтос 500 мл ус, 10 минутын турш усан ваннд хийнэ. Үүний дараа шөлийг 15 минут орчим байлгаад шүүж, цэвэр, чийгтэй үсийг зайлж угаана.

Ноцтой өвчин, мэдрэлийн стресс, бие махбод дахь бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас үс нь эрчимтэй унаж эхэлдэг. Буталсан мэргэн навч, плантейн, Гэгээн Жонны вандуй, хамхуул, календула цэцгийн холимогийг 1 аяга буцалж буй усаар асгаж, 25 минут исгэж иднэ. Дараа нь дусаахыг шүүж, 2 tbsp нэмнэ. burdock газрын тосны халбага, хуйханд хольцыг цэвэрлэнэ. Хуванцар малгай өмсөж, толгойгоо алчуураар боож өгнө. 1.5-2 цагийн дараа үсээ бүлээн ус, шампуниар угаана.

1 стакан хар шар айраг буцалгаад дээр нь чимх хуурай мэргэн асга. 30 минутын дараа дусаахыг шүүж, үр тариа үүсэх хүртэл хөх тарианы талх, өндөгний шартай холино. Холимогийг үсэндээ түрхэж, хуйхандаа бага зэрэг иллэг хийнэ. Хуванцар малгай өмс. 2 цагийн дараа үсээ шампуниар угаана.

Угаалгын дараа хуйханд мэргэн болон хус навч дусаах нь ашигтай байдаг: мэргэн - 1 tbsp. халбага, хус навч - 1/2 tbsp. халбага, ус - 1.5 аяга. Жижиглэсэн мэргэн, нилээд жижиглэсэн залуу хус навчийг буцалж буй усаар хийнэ. Савыг тагийг нь таглаад 40-50 минутын турш исгэж өгнө. Уг дусаахыг шүүж, үсээ угаасны дараа хуйханд түрхээрэй.

Каламусын үндэслэг ишний декоциний холимог, мэргэн, касторын тос, өндөгний шар дусаах нь үсний үндсийг үр дүнтэй бэхжүүлж, хаг үүсэхээс сэргийлдэг. 1/2 tbsp. нилээд жижиглэсэн calamus үндэслэг иш халбага, 1/2 шил ус асгаж, 15 минутын турш усан ваннд хийнэ. 1 tbsp. Нэг халбага жижиглэсэн мэргэн цэцэг, навчийг 1 аяга буцалж буй усаар исгэж, 20 минут буцалгана. Calamus үндэслэг иш, мэргэн дусаах нь декоциний омог, хольж, касторын тос 2 халбага, 2 өндөгний шар нэмж, бүгдийг сайтар холино. Үүссэн хольцыг угаахаас 2 цагийн өмнө үсэнд түрхэнэ.

Үсийг бэхжүүлэхийн тулд мэргэн, burdock навч, сонгины хальснаас дусааж зайлж угаана: мэргэн - 1 tbsp. халбага, burdock - 1/2 tbsp. халбага, сонгины хальс- 1/2 шил, ус - 500 мл. Жижиглэсэн хуурай мэргэнийг жижиглэсэн бурдок навч, сонгины хальстай хольж, бүх зүйл дээр буцалж буй ус асгаж, 30 минутын турш исгэж байлгана. Уг дусаахыг шүүж, нойтон, цэвэр үсээр зайлж, үсний үндэс рүү үрнэ.

Мэргэн дусаах, burdock декоциний холимог нь үсийг бэхжүүлж, гэрэлтүүлгийг нь сэргээдэг. 1/2 tbsp. Хуурай мэргэн халбага, 1 аяга буцалж буй ус исгэж, 20 минут орчим исгэж үзье. Burdock (1 tbsp. халбага) нилээд цавчих, 1 аяга ус асгаж, 20 минутын турш бага дулаанаар хоол хийж, дараа нь шөл, омог хөргөнө. Мөн мэргэн дусаахыг шүүж, burdock-ийн декоциний хольж, үүссэн хольцоор долоо хоногт 2-3 удаа үсээ зайлж угаана.

Үс хүчтэй уналтанд орсон тохиолдолд долоо хоногт 1-2 удаа мэргэн, зөгийн бал, бурдокны үндэсийн декоциний дусааж үс, хуйханд шахаж өгөх нь ашигтай байдаг. Судсаар бэлтгэхийн тулд 1 tbsp. Мэргэн халбаган дээр 1 аяга буцалж буй ус асгаж, 25 минут буцалгана. Нилээд жижиглэсэн burdock үндэсийг 2 аяга усаар асгаж, 20 минут буцалгана. Мэргэн дусаах, burdock үндэс декоциний омог, хольж, 2 tbsp нэмнэ. зөгийн бал халбага. Энэ хольцыг чийгтэй үсэнд 2 цагийн турш түрхэж, дараа нь бүлээн ус, шампуниар зайлна. Энэ шахалтыг уурын өрөөнд хуйханд хэрэглэж болно.

Үсийг бэхжүүлэхийн тулд та дараах хольцыг бэлтгэж болно: мэргэн, chamomile, calendula болон хахуун цэцгийн цэцэг, бага хэмжээний буцалсан ус асгаж, хагас цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь үүссэн дусаахыг шүүж, түүнд хөх тарианы талхны үйрмэг нэмнэ. Та гөлгөр зуурмагтай байх ёстой. Үр тариаг хуйханд түрхэж, үсэндээ түрхээрэй. Толгой дээрээ хуванцар малгай тавь. 1.5-2 цагийн дараа үсээ хүйтэн усаар зайлна. Үсний хүчтэй уналтын үед та энэ шахалтыг долоо хоногт 2-3 удаа хийж болно.

Ivy навчны декоциний болон мэргэн дусаах холимог нь үсний ургалтыг идэвхжүүлж, гялалзуулж, үндсийг нь бэхжүүлдэг. 1 tbsp. жижиглэсэн зааны навчны халбагаар 500 мл ус хийнэ, усан ваннд 15 минутын турш хооллоорой, дараа нь хөргөж, шүүнэ. Нэг чимх жижиглэсэн мэргэн цэцгийг 1 аяга буцалж буй усаар асгаж, 20 минут исгэж, шүүнэ. Мэргэн болон зулзаган шөлний дусаахыг хольж, хөвөн арчдас ашиглан нэг сарын турш өдөр бүр хуйханд түрхээрэй.

Үсийг бэхжүүлэх өөр нэг үр дүнтэй арга бол мэргэн, зуун настын шүүс, зөгийн бал, шар айрагны дусаахаас бэлтгэсэн компресс юм: мэргэн - 1 tbsp. халбага, ус - 300 мл, зуун настын шүүс - 2 tbsp. халбага, зөгийн бал - 1 tbsp. халбага, шар айраг - 2 tbsp. халбага. Мэргэн дээр буцалж буй ус хийнэ, 30 орчим минутын турш исгэж, дараа нь дусаахыг шүүж, зуун настын шүүс, зөгийн бал, шар айрагтай холино. Үүссэн хольцыг үсэндээ түрхэж, толгой дээрээ хуванцар малгай хийнэ. 1.5-2 цагийн дараа үсээ бүлээн усаар угааж, үснийхээ төрөлд тохирсон шампуниар угаана.

Сонгины шүүс, мэргэн дусаахаас хийсэн боолт нь үсний үндсийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Сонгино сараалжтай эсвэл нилээд хэрчиж, шүүсийг нь шахаж авна. 1 аяга буцалсан усаар жижиглэсэн мэргэн 2 халбага исгэж, 30 минутын дараа дусаахыг шүүж, 1/3 аяга сонгины шүүстэй холино. Үүссэн хольцыг хуйханд үрж, хуванцар малгай өмсөж, толгойгоо үслэг алчуураар боож өгнө. Нэг цагийн дараа үсээ бүлээн ус, шампуниар угаана. Холимогийг хуйханд долоо хоногт 2-3 удаа нэг сарын турш үрнэ. Гурван долоо хоногийн завсарлага авсны дараа та процедурын явцыг давтаж болно.

Биеийн арчилгаа

Арьсан дээр цочрол, харшлын тууралт гарч ирвэл мэргэн, chamomile, ургамлын тосоор шахаж бэлтгэ. 1 tbsp. Буталсан мэргэн болон chamomile цэцгийн холимог халбагаар бага хэмжээний буцалсан усаар хийнэ. Зуурсан гурилан дээр хэдэн дусал ургамлын тос нэмээд үрэвссэн арьсанд үүссэн хольцыг самбайгаар таглаад 20-30 минут байлгаад дараа нь шахалтыг хөвөн арчдасаар аваад бүлээн усаар зайлна.

Мэргэний үндсэн дээр та улайх, хальслах, тууралт гарахад зориулагдсан биеийн тос бэлдэж болно: мэргэн - 1 tbsp. халбага, celandine - 1 tbsp. халбага, зуун настын навч - 1/2 tbsp. халбага, архи - 500 мл. Шилэн саванд мэргэн, celandine, нилээд жижиглэсэн зуун настын навчийг хийнэ, архи асгаж, 7-9 хоногийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Дараа нь хольцыг шүүж, навчийг шахаж, нойтон жинг хөргөгчинд хадгална. Үүссэн тосоор шүршүүрт орсны дараа арьсаа арчина.

Биеийн арьсыг цэвэрлэж, эсийн бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлэхийн тулд та өндөр температур, уурын нөлөөгөөр эдгээр гоо сайхны бүтээгдэхүүний нөлөөг сайжруулдаг уурын өрөөнд мэргэн боодол, шахалтыг ашиглаж болно.

Биеийн арьсыг цэвэрлэхэд мэргэн хэрэглэж болно. 2 tbsp. халбага мэргэн, 1/4 аяга буцалж буй ус хийнэ, маалинган даавуу эсвэл самбай хэсэг нь gruel байрлуулж, хэд хэдэн удаа нугалж. Шүршүүрт орохдоо бүх биеэ арчсан даавуугаар арчаарай.

Арьсыг зөөлрүүлж, уян хатан болгохын тулд уурын өрөөнд та мэргэн, зөгийн бал, эрдэнэ шишийн гурилын дуслаар урьдчилан бэлтгэсэн хольцыг биеийн арьсанд түрхэж болно. Цөөн хэдэн жижиглэсэн мэргэн цэцгийг 2 аяга буцалж буй усаар исгэж, 25 минутын турш исгэж, дараа нь шүүнэ. Мэргэн дусаах нь 2 tbsp нэмнэ. зөгийн бал халбага, 1 tbsp. эрдэнэ шишийн гурилын халбага, бүгдийг сайтар хольж, усан ваннд 1-2 минут халаана. Холимогийг 15-20 минутын турш арьсанд түрхэж, халуун усаар угаана. Уурын өрөөнд энэ хольцыг бүрдүүлдэг эдгээх бодисууд арьсанд илүү хурдан, гүн нэвтэрдэг.

Тохой, өвдөг, хөлний ширүүн арьсыг мэргэн, ургамлын тос, нимбэгний шүүстэй хольж зөөлрүүлж болно: мэргэн - 1 tbsp. халбага, ургамлын тос - 1/2 аяга, нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага. Жижиглэсэн мэргэнийг ургамлын тосоор асгаж, усан ваннд 10 минут халаана. Холимог дээр нимбэгний шүүс эсвэл шингэрүүлсэн нимбэгийн хүчил нэмнэ. Уурын өрөөнд хольцыг барзгар арьсанд 10 минутын турш хэрэглэнэ. Мэргэн, ургамлын тос, нимбэгний шүүсээр хийсэн шахалтыг тасалгааны температурт хэрэглэж болно, зөвхөн дараа нь та процедурын үргэлжлэх хугацааг 25-30 минут хүртэл нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Компрессийг бүлээн усаар зайлж, арьсыг хатуу алчуур эсвэл сойзоор арчина. Үүний дараа арьсаа хүйтэн усаар зайлж, алчуураар арчиж, чийгшүүлэгч тосоор тосолно.

Sage эфирийн тосыг биеийн арьс арчилгааны зориулалтаар ашигладаг. Олон эмэгтэйчүүд жингээ огцом хассаны дараа хүүхдээ хооллож байхдаа хөхний хэлбэр, арьсны сайн байдлыг сэргээх асуудалтай тулгардаг. Энэ хугацаанд гимнастикийн дасгалууд, массаж нь хөхний арьсны байдлыг сайжруулдаг шахалтын хэрэглээтэй хослуулж болно. 1/2 аяга ургамлын тосыг усан ваннд халааж, 25-30 дусал мэргэн тос, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага зөгийн бал. Бүгдийг сайтар хольж, цээжин дээрээ дулаан хольцыг түрхэж, дээр нь хуванцараар хучиж, цээжиндээ дулаан ороолт эсвэл алчуураар боож өгнө. Нэг цагийн дараа компрессийг бүлээн усаар угаана.

Мэргэн дусаах нь хөл, гар дээрх хатуу зангилааг зөөлрүүлж болно. 1 tbsp. жижиглэсэн мэргэн халбага, хатаасан chamomile цэцэг 2 халбага, буцалж буй ус 1 литр асгаж, энэ нь 20 орчим минут исгэж үзье. Сав руу дусааж, 1/2 литр халуун ус нэмээд хөл, гараа эрдэнэ шишээр дүрнэ. Усанд орох хугацаа 15-20 минут байна. Сайн үр дүнд хүрэх хүртэл процедурыг өдөр бүр хий.

Мэргэн тос нь арьсны эсийн бодисын солилцоог идэвхжүүлж, залуужуулах үйлчилгээтэй тос бэлддэг. Энэхүү тос нь биеийн хөгшрөлтийн арьсанд тохиромжтой. Шинэ навч, мэргэн, хамхуул, calendula, яншуй цэцэг, ижил хэмжээгээр авч, мах бутлуураар дамжин өнгөрнө. 2 tbsp. Халбагыг гал дээр усан ваннд 1-2 минут байлгаад дараа нь 2 tbsp нэмнэ. Ургамлын жижиглэсэн холимог халбага, ойролцоогоор 1 минутын турш халаана. Усанд орсны дараа эсвэл уурын өрөөнд орсны дараа арьсны нүх сүв томрох үед тосыг биеийн арьсан дээр жигд түрхэж, ялангуяа хүзүүндээ болгоомжтой үрнэ. 20-25 минутын дараа тосыг бүлээн усанд дэвтээсэн хөвөн ашиглан арилгана. Та тосыг долоо хоногт 2-3 удаа хэрэглэх хэрэгтэй.

Хуурай, хөгшрөлттэй арьсанд мэргэн, ургамлын тос, зөгийн бал, гавар спирт, өндөгний шар, лаа зэргийг дусааж хийсэн боодол нь ашигтай байдаг. 2 tbsp. Жижиглэсэн мэргэн халбага 500 мл буцалж буй ус хийнэ, 30 минутын дараа шүүнэ. Усан халаагуурт паалантай саванд ургамлын тос, лаа хайлуулж, мэргэн дусаахыг нэмж, дулаанаас салгана. Халуун хольц руу 2 tbsp хутгана. зөгийн бал халбага, 1 tbsp. гавар спирт, 2 өндөгний шар халбага. Бүгдийг сайтар хольж, 1.5-2 цагийн турш арьсанд түрхэж, дараа нь усанд орох эсвэл шүршүүрт орно.

Өвлийн улиралд хүйтэнд өртөхөөс болж гарын арьс ихэвчлэн улайж, барзгар болж, гуужиж эхэлдэг. Та үүнийг мэргэн болон цардуулын шахмалаар зөөлрүүлж болно. 1 tbsp. 1 аяга буцалж буй усаар нэг халбага хуурай мэргэн исгэж, 30 минут буцалгана. Дараа нь дусаахыг шүүж, тэдгээрийг 2 tbsp нь шингэлнэ. төмсний цардуулын халбага. Холимогийг бага дулаанаар халааж, өтгөрүүлэх хүртэл тасралтгүй хутгана. Холимог бага зэрэг хөргөөд гартаа түрхэнэ. Хуванцар бээлий өмс. Хагас цагийн дараа гараа савангүй бүлээн усаар угаана. Энэ процедурыг өдөр бүр хийх ёстой.

Үрэвсэл, харшлын тууралтанд өртөмтгий биеийн арьсанд зориулсан тосыг бэлтгэхийн тулд мэргэн дусаахыг ашиглаж болно. 1/2 аяга буцалж буй усан дээр чимх мэргэн асгаж, 30 минутын турш исгэж байлгана. Дараа нь дусаахыг шүүж, 5 tbsp холино. Газрын тосны вазелин халбага, усан ваннд бага зэрэг халаана. Та шүршүүрт орох эсвэл усанд орсны дараа ийм тосыг хэрэглэж, хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.

Бусад эмийн ургамалтай хольсон мэргэн дусаах нь "галууны овойлт" -ыг арилгахад тусалдаг. Татсан мэргэн 2 хэсэг, гаа 1 хэсэг, цээнэ цэцгийн дэлбээний 1/2 хэсэг, арника 1 хэсэг авч нэгтгэнэ. 1 tbsp. Холимог халбагаар 500 мл буцалж буй усаар исгэж, 25 минут буцалгана. Үүний дараа дусаахыг шүүж, усанд орсны дараа эсвэл шүршүүрт орсны дараа арьсыг арчина (хөвөн арчдастай).

Хэрэв таны биеийн арьсан дээр олон жижиг хагарал, шарх, үрэвссэн хэсгүүд байгаа бол үүнийг өдөр бүр мэргэн дусаах, chamomile, хамхуул, plantain, celandine зэрэг декоциний хольцоор арчина. Буцалж буй ус (250 мл) руу 1 tbsp хийнэ. нэг халбага chamomile, хамхуул, celandine болон plantain холимог болон 1 минут орчим буцалгаад, дараа нь 20 минутын турш исгэж үзье. 1 аяга буцалсан усаар нэг чимх мэргэн исгэж, 30 минут байлгана, дараа нь шүүнэ. Мэргэн дусаахыг ургамлын гаралтай дусаахтай хольж, хольцыг хөргөгчинд хадгална. Үр хольцонд дүрсэн хөвөн арчдас, биеийн арьсыг өдөрт хоёр удаа арчина.

Бие дээр харшлын тууралт гарч ирэхэд дараах хольцыг хэрэглэх нь ашигтай байдаг: мэргэн - 1/2 tbsp. халбага, архи - 150 мл, гаа дусаах - 1/2 аяга. 1/2 tbsp. Мэргэн халбага руу 150 мл спирт хийнэ, ойролцоогоор 3 хоног исгэж өгнө. Нэг чимх шинэхэн гаа навчийг 1/2 аяга буцалж буй усаар исгэж, 30 минут байлгана. Мэргэн дусаахыг шүүж, түүнд гаа дусааж, хольцыг хөвөн арчдасаар өдөрт 2 удаа биеийн арьсанд түрхэнэ.

Хэрэв таны биеийн арьс гуужиж, улаавтар толботой бол жижиглэсэн зефирийг нилээд жижиглэсэн үндэстэй хольж, хольцыг (мэргэн - 2 цайны халбага, зефирний үндэс - 3 халбага, ус - 500 мл) буцалж буй усаар исгэж болно. Үүнийг 3 цаг орчим исгэж, дараа нь шүүж, хөвөн арчдасаар дусаахыг арьсанд түрхэнэ.

Та мэргэн болон маалингын үрийг дусаах тусламжтайгаар биеийн арьсны үрэвслийг арилгах боломжтой. 1 tbsp. Мэргэн болон маалингын үрийн холимог халбага, 2 аяга буцалж буй усаар исгэж, нэг цаг орчим исгэж байлгана. Уг дусаахыг шүүж, үрэвссэн арьсыг өдөрт 2-3 удаа арчина.

Хавар, витамины дутагдлаас болж биеийн арьс хуурайшиж, шингэн алддаг бол энэ хольцоор тослох нь ашигтай байдаг: 1/2 tbsp. Хуурай мэргэн халбага, 1 аяга буцалж буй ус исгэж, 30 минутын дараа омог, 1 tbsp холино. луувангийн шүүс халбага, 1 tbsp. ургамлын тосны халбага, хөвөн арчдасаар биеийн арьсанд 1-2 цагийн турш түрхэнэ.

Биеийн арьсан дээрх нүх сүв томорч, улайх хандлагатай бол мэргэн, сүүний шар сүү, өндөг, жүрж эсвэл нимбэгний хальс дусаах нь ашигтай байдаг: мэргэн - 1.5 tbsp. халбага, нимбэгний хальс, ус - 1.5 аяга, шар сүүний - 1 аяга, өндөг - 1 ширхэг. Жижиглэсэн хуурай мэргэнийг үрж жижиглэсэн хальстай хольж, буцалж буй усаар буцалгаж, 25 минут буцалгана. Сүүний шар сүүг өндөгтэй хольж, мэргэн болон амтлагчийн шүүсэн дусаахыг нэмээд бүгдийг нь холино. Усанд орох эсвэл шүршүүрт орсны дараа үүссэн массыг арьсанд түрхэнэ.

Мэргэн дусаах банн нь үе мөчний өвчний үед өвдөлт намдаах нөлөөтэй тул мөчний хугарал, булчингийн тогтолцооны бусад гэмтлийн дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм банн нь арьсанд сайнаар нөлөөлдөг: нүх сүвийг чангалж, хэт их хөлрөхөөс ангижруулдаг. Усанд орохдоо 35-37 хэмийн температурт 200 литр ус тутамд 8-10 литр мэргэн дусаах хэмжээгээр бэлтгэдэг. Процедурын үргэлжлэх хугацаа 15 минут байна. Нэг курс эмчилгээнд 18 ванн хангалттай.

Ядарсан, хөгшрөлттэй арьсанд мэргэн дусаах, нимбэгний шүүсийг хольж хэрэглэх нь ашигтай байдаг. 1 аяга буцалсан усаар нэг чимх мэргэн исгэж, дусаахыг хагас цагийн дараа шүүж, 1/2 аяга нимбэгний шүүстэй холино. Үүссэн хольцоор орой бүр арьсаа арчина.

Биеийн арьсыг торгомсог, уян харимхай болгоход мэргэн, Гэгээн Жонны вандуй, үүлдрийн навч, плантин, хамхуул зэргийг дусаахад тусална. Бүх ургамлыг ижил хэмжээгээр, 1 tbsp авна. Холимог халбагаар 2 аяга буцалж буй усаар исгэж хийнэ. 20-25 минутын дараа дусаахыг шүүж, хөвөн арчдасаар арьсанд түрхэнэ. Энэхүү эмийг тогтмол хэрэглэснээр та хүссэн үр дүндээ хүрэх болно.

Хөл банн. Энэхүү процедур нь биеийн тамирын дасгал, спортын дараа ядаргаа тайлах; Хэрэв та "зогсох" ажилтай бол энэ нь ялангуяа ашигтай байх болно. Үүнээс гадна, мэргэний ариутгалын шинж чанар нь хөлний мөөгөнцрийн өвчнийг даван туулахад тусалдаг эсвэл эдгээр таагүй үзэгдлээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болдог. Мэргэн ба розмарин дусаахыг бэлтгэсэн бөгөөд үүнд зориулж ургамал тус бүрийн хуурай навчнаас 25 г авна. Судсаар 3.5 литр халуун ус хийнэ, 1 жижиг сонгино, 1 хумс сармис, 1 хавтгай дөрвөлжин метр шинэ цагаан гааны үндэс нэмнэ. см (энэ бүгдийг урьдчилан буталсан) 5 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Энэ найрлагыг галаас аваад 10 минутын турш исгэж, шүүж, 37 хэм хүртэл хөргөж, 20 дусал цайны модны эфирийн тос нэмнэ. Холимогийг сав руу хийнэ. Процедурын үргэлжлэх хугацаа 30 минут байна.

Хоол хийх мэргэн

Сэйж нь өөх тостой хоолыг бие махбодид шингээхэд тусалдаг. Тэд шөл, салат, чанасан ногоо, загас, шувууны мах, өөх тос махан хоолыг амтлахад ашигладаг.

Нэг чимх мэргэн нь бяслаг, ургамал, шарсан мах, ялангуяа гахайн мах, агнуурын мах, татсан мах, бөөр, хиам бүхий соус, омлетыг илүү тааламжтай, нарийн амт нэмнэ. Мэргэнээр амталсан мах илүү амттай, илүү зөөлөн болж, шингэхэд хялбар болдог. Мэргэнээр чанаж болгосон тахианы элэг нь маш нарийн, халуун ногоотой амттай амттан гэж тооцогддог. Энэ нь чанасан загасны амт, үнэрийг сайжруулахад хэрэглэгддэг.

Дулааны боловсруулалтанд анхилуун үнэр, амт чанараа алддаггүй тул чанахаас 10 минутын өмнө нэг, хоёрдугаар хоолонд хийнэ. Хатаасан мэргэн навчны нунтагыг олон махан хоолонд цацаж болно. Нунтаг мэргэн нь загасыг онцгой үнэртэй болгодог.

Тусдаа амтлагчийн хувьд энэ ургамлыг салат, ногооны хоол хийхэд ашигладаг.

Хуурай үед энэ ургамлыг зарим шар айраг, дарсанд нэмэлт үнэр оруулахад ашигладаг.

Навчийг согтууруулах ундаа, загас, консерв, хүнсний баяжмалын үйлдвэрт ашигладаг. Тэд хурц хурц, халуун ногоотой үнэртэй, халуун ногоотой гашуун амттай байдаг. Энэ нь эмийн розмаринтай сайн нийлдэг. Тэд салат, шөл, хүнсний ногоо, мах, загас, шувууны мах, амтат хоол зэргийг амтлахад ашигладаг. Sage нь сараалжтай бяслаг, бялуу дүүргэгчийг халуун ногоотой үнэртэй болгодог.

Зууш

Самартай хаш

Нийлмэл: хаш - хоёр ширхэг, хушга - 150 гр, сармис - 1 хумс, майонез - амсах болно, давс - амсах болно, ургамлын тос - хайруулын хувьд, мэргэн - 3 гр.

Хашыг хальсалж, тойрог болгон хувааж, давс цацаж, хагас цагийн турш үлдээнэ. Дараа нь бид хашыг урсгал усаар зайлж угаана. Сармисыг хальсалж, сармисны аяганд хийнэ. Хушганы үрийг үйрмэг болгон нунтаглаж, майонезаас сармисны масстай хольж, жигд болтол сайтар холино. Халаасан ургамлын тосонд хашыг алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Дараа нь дулаанаас аваад таваг дээр тавиад хөргөнө. Чанасан самрын соустай хаш асгаж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө мэргэн навчны нунтагаар цацна.

Угсармал салат

Нийлмэл: майонез - 250 гр, цагаан байцаа - 200 гр, тахианы булан - 150 гр, сармис - 3 хумс, улаан лооль - 1 ширхэг, өргөст хэмх - 1 ширхэг, хонхны чинжүү - 1 ширхэг, мэргэн - 3 гр, лууван - 1 ширхэг. .., өндөг - 1 ширхэг., 1/2 нимбэг (шүүс), шар буурцаг сумс - 3 tbsp. халбага, 1/2 халбага газрын хар чинжүү.

Өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, Болгарын чинжүүг нилээд цавчих, лууваныг сараалжтай болгоно. Өндөгнөөс омлет бэлтгэж, нилээд цавчих. Тахианы махны буланг тууз болгон хайчилж, халуун ногоо, давстай хуурч ав. Бүх найрлагыг таваг дээр тусад нь овоолон, төвд нь тахиа тавьдаг.

Соус бэлтгэх:хэвлэлээр дамжуулсан сармисаа майонез, хар перц, мэргэн, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүстэй хольж хутгана. Соустай салатыг шууд ширээн дээр хийнэ (хүнсний ногоо нь шаржигнуур хэвээр байх болно), дараа нь холино.

Ногоон вандуй, мөсөн уулын шанцайны салат

Нийлмэл: ногоон вандуй - 300 гр, ногоон сонгино - 3 ширхэг., мөсөн ногоон салат - 0.5 ширхэг., мэргэн нунтаг - 2 гр, цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага, ус - 1 tbsp. халбага, нимбэг - 1 ширхэг, давс, чинжүү амсах болно.

Ногоон сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Саванд вандуй, устай хамт хийж, вандуй 4-5 минутын турш зөөлөн болтол үе үе хутгахдаа бага дулаанаар буцалгана. Цөцгийн тос нэмнэ. Салатыг хэрчиж, гэхдээ маш нимгэн биш. Хайруулын тавган дээр вандуй, сонгино нэмээд хааяа хутган нэг минут буцалгана. Салат нь хэсэгчлэн зөөлөрч, хэсэгчлэн шаржигнуур хэвээр байх ёстой. Хэрэв та хятад байцаагаар хоол хийвэл бүх ногоог анхнаасаа нэгэн зэрэг тавьдаг. Дулаанаас нь аваад давс перецээр амталж, нунтаг мэргэн нэмж, шинэхэн нимбэгний шүүс дусааж, бага зэрэг хөргөж, үйлчилнэ.

Нийлмэл: хатуу бяслаг - 200 гр, том өргөст хэмх - 2 ширхэг., сармис - 2 хумс, хонхны чинжүү - 1 ширхэг, майонез - 3 tbsp. халбага, яншуй, мэргэн нунтаг, dill.

Өргөст хэмхийг уртын дагуу бараг тунгалаг, маш нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, хэвлэлээр дамжин сармис, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Нилээд чинжүү цавчих, бяслаг нэмж, майонезаас дүүргэж дүүргэж, холино. Өргөст хэмх бүрийн туузан дээр дүүргэж, өнхрүүлээрэй. Хоолны амтлагчийг тавган дээр тавь, та өнхрөх бүрт лаа нааж болно.

Цагаан будаа, ногооны салат

Нийлмэл: чанасан будаа - 300 гр, алим - 100 гр, улаан лооль - 100 гр, шинэ өргөст хэмх - 150 гр, цөцгий - 100 гр, мэргэн нунтаг - 2 гр, яншуй, элсэн чихэр, давс - амсах болно.

Угаасан, хатаасан будаагаа байнга хутгах замаар буцалж буй тосонд хийнэ. Халуун тосны нөлөөн дор будааны өнгө мэдэгдэхүйц өөрчлөгдөхийг зөвшөөрөхгүйгээр будаа руу буцалж буй ус нэмж, аяга таваг таглаад 15 минутын турш энэ байдалд байлгаж, хавдаж, бэлэн байдалд оруулна. Цөцгий, нилээд жижиглэсэн яншуй, мэргэн, элсэн чихэр, давстай хольж, салат саванд слайд хийнэ. Алим, улаан лооль, өргөст хэмхийг нимгэн хэрчээд будаа дээрээ тавь.

Баглаа салат

Нийлмэл: сам хорхой (чанасан) - 150 гр, наймалж саваа - 100 гр, лууван (чанасан) - 2 ширхэг., өндөг (чанасан) - 2 ширхэг., хан боргоцой (лаазалсан, угаагч) - 4 ширхэг, зөгийн бал мөөг (даршилсан) - 100 гр. , сармис - 2 хумс, мэргэн - 2 гр, давс (амсах болно), ургамал (чимэглэлийн хувьд), амтат улаан чинжүү (чимэглэлийн хувьд), майонез, бяслаг (шарсан талх, тавган дээр) - 3 ширхэг.

Чанасан сам хорхойг хальснаас нь салга. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хавчны саваа шоо болгон хайчилж ав. Өндөгийг хальсалж, цавчих. Хан боргоцойг мөн шоо болгон хайчилж ав. Мөөгийг хэрчиж, мэргэнээр цацна. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, давс хийж, сармисаа шахаж, майонезаар амтлана. Салатыг хавтгай таваг дээр тавь. Чанасан лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно. Салат дээрээ жигд тараана. Бяслагны зүсмэл бүрийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Үүссэн квадратуудыг жижиг уутанд хийнэ - эдгээр нь "калла сараана" юм. Бид салатыг "калла сараана цэцэг" -ээр чимэглэж, чинжүүгээс "пистил" хийдэг. Ургамлаар чимэглээрэй.

Мөөгтэй тахианы салат

Нийлмэл: тахианы хөх - 400 гр, шампиньон - 300 гр, prunes - 200 гр, бяслаг - 200 гр, мэргэн нунтаг - 3 гр, төмс - 3 ширхэг., өндөг - 3 ширхэг., өргөст хэмх, майонез.

Тахианы хөх, өндөг, төмсийг зөөлөн болтол нь мэргэнтэй хамт буцалгана. 15 минутын турш prunes дээр буцалж буй ус хийнэ. Мөөгийг ургамлын тосоор хуурч ав. Давхаргад хуваасан хэлбэрээр хийж, эхлээд prunes дунд хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь чанасан тахианы хөх, хэсэг болгон хуваасан. Майонезаас давхарга. Дараа нь жижиглэсэн төмс. Майонезаас давхарга. Дараа нь шарсан мөөгний давхарга. Мөөгний дараа майонез нэмж болохгүй. Дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай өндөгний давхарга нь салат руу ордог. Майонезаас давхарга. Дараагийн давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бяслаг юм. Салатны орой дээр өргөст хэмхийг дунд зэргийн grater эсвэл нимгэн цагираг болгон хуваасан. Салатаа хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Цөцгийтэй бяслаг бүхий хулд загасны бялуу

Нийлмэл: цөцгийтэй бяслаг - 250 гр, жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн чинжүү, нунтаг мэргэн - 5 гр, хэрчсэн утсан хулд - 800 гр, ташуурдуулж тос, гоёл чимэглэлийн хулд загасны түрс, соусын хувьд:майонез - 0.5 аяга, өндөгний цагаан - 2 ширхэг., capers - 50 гр.

Цөцгийтэй бяслагтай хулд загасны бялуу нь хүйтэн амтлагч юм. Бяслаг зөөлөн болтол нь хутгаад жижиглэсэн яншуй, чинжүү нэмээд сайтар холино. Цөцгийтэй бяслагийг өөрөө чанаж болно: 300 гр 20% цөцгийг 4 давхаргаар нугалсан даавуунд хийж, бяслагны даавууг зангидаж, ийлдсийг шилэн болгохын тулд нэг өдрийн турш өлгө. Хоол хийхдээ самбайд үлдсэн бяслагыг хэрэглээрэй.

20 см-ийн диаметртэй бялууны тавгийг зөөврийн ёроолтой жигд цаасаар хучиж, дээр нь хулд загасны зүсмэлүүдийг хийж, бяслагны хольцоор түрхэж, хайруулын тавган дээр дүүрэх хүртэл давхаргыг давтана. Дараа нь таваг жигд цаасаар бүрхэж, хөлдөөгчид хийнэ.

Үйлчлэхийн өмнө бялууг хэвнээс нь гөлгөр гадаргуу дээр гаргаж, цаасыг авч, маш хурц хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж, гэсгээх зорилгоор хөргөгчинд хийнэ.

Соусыг бэлтгэ: хутгагчаар майонезаас өндөгний цагаан, хатаасан каперсыг жигд болтол нь хутгана. Бялууныхаа нэг хэсгийг тавган дээр тавиад, соусаа ​​асгаж, чинжүү цацаж, цөцгий болон хулд загасны түрсээр чимэглээрэй. Бяслагны хальс, сам хорхойгоор чимэглэж болно.

Даршилсан herring

Нийлмэл : давсалсан herring - 2 ширхэг., ус - 1 шил, сонгино - 1 ширхэг., булан навч, хар чинжүү, Элсэн чихэр, 3% цуу - 1 tbsp. халбага, лууван - 1 ширхэг, ургамал, мэргэн нунтаг - 5 гр.

Цэвэр Herring филе хайчилж ав. Буцалсан усанд сонгино, лаврын навч, чинжүү, мэргэн, цуу, нунтаг элсэн чихэр хийж буцалгана. Маринад хөргөсний дараа түүнд хагас чанасан лууван нэмнэ. Herring буланг исэлдүүлэхгүй саванд хийж, marinade дээр асгаж, хөргөгчинд нэг өдрийн турш үлдээгээрэй.

Үйлчлэхдээ филеийг өнхрүүлэн өнхрүүлж, шорлогоор цавчих, маринад цацаж, сонгино, ургамлаар чимэглээрэй.

Өвлийн салат

Нийлмэл: улаан лооль (ногоон эсвэл бор) - 2 кг, лууван - 500 гр, сонгино - 500 гр, хонхны чинжүү - 1 кг, яншуй (үндэс) - 200 гр, яншуй (ногоон) - 30 гр, цуу (ширээ) - 200 мл , ургамлын тос - 500 мл, давс - 100 гр, анхилуун чинжүү, хар чинжүү - тус бүр 10 вандуй, мэргэн - нэг саванд 1 навч, хумс - 10 ширхэг. булан навч - 7-10 ширхэг.

Махан улаан лооль дундаж хэмжээ 4 зүсмэл болгон хуваасан. Чинжүүгээс үрийг хайчилж, хэсэг болгон хуваана. Лууван, яншуй үндэсийг хальсалж, тууз эсвэл шоо болгон хуваана. Сонгино хальсалж, 5 мм-ээс ихгүй зузаантай цагираг болгон хуваана. Яншуй угааж, нилээд цавчих. Ургамлын тосыг буцалгаад 7 минут буцалгаад 70 ° C хүртэл хөргөнө. Савыг халааж, халуун тос асгаж, халуун ногоо нэмнэ. Бэлтгэсэн ногоогоо хольж, амт нь давс, цуу нэмээд ургамлын тостой саванд сайтар байрлуулна. Буцалж буй усанд ариутга.

Эхний хоол

Хатаасан чангаанзтай үхрийн махны шөл

Нийлмэл : үхрийн мах - 500 гр, өтгөн маргарин - 2 tbsp. халбага, сонгино - 1-2 ширхэг., улаан лоолийн нухаш - 2 tbsp. халбага, төмс - 4 ширхэг., хатаасан чангаанз - 200 гр, чинжүү, мэргэн - 3 гр, ургамал.

Махны шөл буцалгана. Сонгино нилээд хэрчиж, цөцгийтэй маргариндаа бага зэрэг хуурч, улаан лоолийн нухаш нэмээд улаан лоолийг өтгөрүүлж, өөх нь улаан болтол нь галаас салгаж болохгүй. Шүүсэн шөлөнд бэлтгэсэн сонгино, хэрчсэн төмс, угаасан хатаасан чангаанз, давс, перцээ хийж, зөөлөн болтол нь чанана. Үйлчлэхдээ чанасан махаа шөлөндөө хийж, мэргэн ургамлаар цацна.

Махны идээтэй үхрийн махны шөл

Нийлмэл : шөл - 1 л, лууван - 1 ширхэг, яншуй - 1 үндэс, чанасан үхрийн мах - 200 гр, селөдерей - 1 үндэс, сонгино - 1 ширхэг, давсалсан гахайн өөх - 30 гр, цөцгийн тос - 50 гр, өндөг - 2 ширхэг. ., хотын өнхрөх эсвэл цагаан талх - 4 зүсмэл, бага зэрэг нунтагласан жигнэмэг, өнхрөх сүү, яншуй, мэргэн - 5 гр, давс, булан навч - 1 ширхэг., хар перец - 1-2 вандуй.

Шөлийг халуун ногоотой хамт буцалгаж, шүүж, хэрчсэн үндэс, давс нэмээд үндсийг нь зөөлөн болтол нь хооллоорой. Галаас аваад яншуй, мэргэн нэмнэ. Пудинг амтлагч болгон үйлчил.

Пудинг хийж байна.Гахайн өөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, дээр нь нилээд жижиглэсэн сонгино, үхрийн махыг хуурч, жижиг шоо болгон хувааж, цөцгийн тосыг шараар нунтаглана. Сүүнд өнхрүүлэн дэвтээж, нухаш хийнэ. Цагааныг нь цохиж, мах, өнхрөх, шартай хольж, бага зэрэг нунтагласан талхны үйрмэг нэмнэ. Бөмбөгийг бүрдүүлж, жигд хуудсан дээр тавиад бага дулаанаар зууханд жигнэх. Хөргөж, жижиг шоо болгон хувааж, аяганд хийж, шөл дээр хийнэ.

Хүнсний ногоотой махан шөл

Нийлмэл : үхрийн мах (эсвэл өөх тос багатай гахайн мах) - 300 гр, цөцгийн тос - 50 гр, сонгино - 1 ширхэг, лууван - 1 ширхэг, яншуй, селөдерей - үндэс тус бүр 0.5 ширхэг, байцаа - 0.25 толгой байцаа, төмс - 2 ширхэг. ., улаан лооль - 3 ширхэг. эсвэл улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага, мэргэн - 3 гр, яншуй.

Махыг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгино цавчих, хүнсний ногооны үлдсэн хэсгийг нилээд цавчих. Тосондоо сонгино хуурч, махаа хийж хуурна. Бага зэрэг ус нэмээд бараг бэлэн болтол буцалгана. Дараа нь бүх ногоогоо тавиад ус нэмээд бэлэн болтол нь хийнэ. Галаас авсны дараа яншуй нэмнэ.

Сэвэг зарам ба чавгатай шөл

Нийлмэл : үхрийн мах - 400 гр, сэвэг зарам - 100 гр, төмс - 300 гр, самар - 0.5 аяга, сонгино - 1-2 ширхэг, чавга - 100 гр, хайлсан гахайн өөх - 2 tbsp. халбага, мэргэн нунтаг - 5 гр, улаан буудайн гурил - 2-3 tbsp. халбага, чинжүү, dill.

Сонгосон, угааж, дэвтээсэн сэвэг зарамыг буцалж буй шөлөнд хийж, зөөлөн болтол нь жигнэж, дараа нь дөрвөлжин хэрчсэн төмс, хэрчсэн сонгино, мэргэн болон улаан буудайн гурил, чавга, шарсан нухсан чи самар нэмээд зөөлөн болтол нь чанана. Үйлчлэхдээ чанасан үхрийн махыг шөлөнд хийж, dill болон нунтагласан хар перцээр цацна.

Хурганы махтай сувдан арвайн шөл

Нийлмэл : хурга - 100 гр, сувдан арвай - 100 гр, лууван - 40 гр, яншуй (үндэс) - 10 гр, сонгино - 40 гр, өөх тос - 10 гр, мэргэн - 3 навч, ургамал, давс, халуун ногоо, шөл эсвэл ус - 800 гр.

Үндэс, сонгино хайчилж, жижиг шоо болгон хуурч ав. Буцалж буй шөл эсвэл усанд бэлтгэсэн хийнэ сувдан арвай 40 минутын турш бага буцалгана (шөл харьцангуй тунгалаг байх ёстой). Хоол хийх дуусахаас 20 минутын өмнө шарсан ногоо, давс, мэргэн, халуун ногоо нэмнэ. Үйлчлэхдээ нэг хэсэг хурга, ургамал нэмнэ.

Мөөгний шөлтэй шөл хийх тохиолдолд чанасан мөөгийг тууз болгон хувааж, шарсан ногоотой хамт шөлөнд хийнэ.

Гоймонтой шөл

Нийлмэл : хурга - 110 гр, вандуй - 40 гр, хурганы өөх - 30 гр, сонгино - 40 гр, дарсны цуу - 20 гр, шош - 40 гр, гар хийцийн гоймон, мэргэн - 3 гр, ургамал, чинжүү, булан навч, шөл - 800 гр.

Ястай хонины махыг 2-3 хэсэг болгон хэрчиж, вандуйтай хамт чанаж болгоно. Хоол хийж дуусахаас 20 минутын өмнө хонины өөх, мэргэн, булангийн навч, чинжүү, буурцагт хуурсан сонгино, 10 минутын дараа ромбо эсвэл гурвалжин хэлбэрээр хэрчсэн гар хийцийн гоймон нэмнэ. Бэлэн болсон шөлийг цагаан цуугаар амталж, ургамлаар цацна.

Хурганы өтгөн шөл

Нийлмэл : хурга - 400 гр, сармис - 4-5 хумс, төмс - 300 гр, маржорам - 2 чимх, мэргэн - 5 гр, хар чинжүү - 1-2 вандуй, гурил - 2 tbsp. халбага, давс.

Махны шөл буцалгана. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө жижиг шоо болгон хуваасан төмс, давс, нухсан сармис, маржорам, мэргэн нэмнэ. Дараа нь нэг аяга усаар гурилаа хутгаж, шөл рүү хийнэ, дахин буцалгаад дахин 10 минут буцалгана. Дулаанаас аваад төмс нухна.

Өмнөд хүнсний ногооны шөл

Нийлмэл : хиам - 150 гр, сонгино - 2 ширхэг. эсвэл залуу ногоон сонгино - 2 иш, сармис - 1 зүсмэл, цагаан байцаа эсвэл бусад ногоо (бууцай, ногоон вандуй гэх мэт) - 500 гр, улаан лооль - 200 гр, давс, чинжүү, мэргэн - 3 гр, хуучирсан хар талх - 4 зүсмэлүүд, маргарин эсвэл ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.

Сонгино, сармисаа нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд хуурч, улаан лооль, мэргэн нэмээд бага зэрэг буцалгана. Байцаа, давс, чинжүүг нилээд цавчих, бага зэрэг усанд буцалгана. Хиамыг шоо болгон хайчилж, бага зэрэг хуурч, хүнсний ногоо нэмнэ. Талхны зүсмэлүүдийг гал дээр бага зэрэг шарж, шөл дээр хийнэ.

Шөлтэй төмсний шөл

Нийлмэл : ус эсвэл шөл - 1.5 л, төмс - 400 гр, гахайн өөх - 80 гр, гурил - 40 гр (ойролцоогоор 2 халбага), сонгино - 1 ширхэг, сармис - 2 хумс, лаазалсан үхрийн мах - 200 гр, давс, зулзаган үр. , мэргэн - 3 гр, хар газрын чинжүү, амтат хонхны чинжүү - 0.5 tsp.

40 гр гахайн өөх нь нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч, давс, чинжүү, cumin болон улаан чинжүү, хальсалж төмс, шоо дөрвөлжин нэмнэ. Бүгдийг бага зэрэг хуурч, ус эсвэл шөл нэмээд 10-15 минутын турш хооллоорой. Үлдсэн гахайн маханд гурилаа шаргал болтол нь хуурч, бага зэрэг усаар шингэлж, шөл рүү хийнэ, үхрийн махыг саванд байгаа шүүс, сармис, мэргэнтэй хамт хийж, буцалгаад дахин 10 минут буцалгана. дулаанаас салга.

Гурвалсан шөл

Нийлмэл : гурвалжин - 1 кг, ус эсвэл шөл - 2 л, сонгино - 1 ширхэг, паприка (нутсан Болгарын улаан чинжүү) - 1 халбага, цөцгийн тос - 50 гр, гурил - 1 tbsp. халбага, мэргэн - 5 гр, нэг чимх маржорам, сармис - 4-5 хумс, лууван - 1 ширхэг, селөдерей - 0.5 үндэс.

Гурвалсан махыг усанд хийж, буцалгаад 15 минутын турш хооллоорой. Ус зайлуулах, дахин 2 литр хүйтэн ус хийнэ, зөөлөн болтол хооллоорой. Дараа нь сорви арилгах, урсгал усаар сайтар зайлж, тууз болгон хуваасан. Бүдүүн grater дээр лууван, селөдерей сараалжтай. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, тосонд хуурч, гурил нэмж, хутгаж, маржорам, буталсан сармис, паприка, лууван, селөдерей зэргийг алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Бүгдийг шөлөөр хийнэ, буцалгаад авчрах, гурвалжин тавиад 10 минутын турш хооллоорой.

Харчо шөл

Нийлмэл : будаа - 70 гр, сонгино - 80 гр, ширээний маргарин - 40 гр, улаан лоолийн оо - 30 гр, соус - 30 гр, сармис - 6 гр, хоп-сунели (хатаасан ургамал) - 1 гр, халуун ногоо (хар, улаан) чинжүү, булан навч, мэргэн), чанасан үхрийн мах эсвэл хурга (өвчний мах) - 150 гр, ус - 1 литр, чинжүү, давс.

Үхрийн мах эсвэл хонины махыг 30 гр хэсэг болгон хайчилж, хагас болтол нь удаан буцалгаж, үе үе хөөсийг нь арилгана. Дараа нь шөлийг шүүнэ. Улаан лоолийн зуурмагийг сонгино, шөлнөөс гаргаж авсан өөх тосоор хуурна. Улаан лоолийг нилээд цавчих. Цагаан будааны нунтагыг урьдчилан дэвтээнэ. Буцалж буй шөлөнд махны хэсэг, бэлтгэсэн будаа, шарсан сонгино хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд шарсан улаан лооль, чинжүү, соус, ургамал, давс, буталсан сармис нэмнэ.

Махыг зөөлөн болтол нь шөлөөр чанаж, яншуй эсвэл килантрогаар үйлчлэхэд шөл болгон хийж болно.

Croutons бүхий цөцгийтэй шөл

Нийлмэл : төмс - 500 гр, сэвэг зарам - 200 гр, сонгино - 100 гр, мэргэн - 3 гр, сармис - 1 зүсмэл, селөдерей (үндэс) - 60 гр, цөцгийн тос - 40 гр, ус - 2 л, чинжүү, давс, ногоон.

Хальсалсан төмсөө жижиглэн хэрчээд сэвэг зарам, сонгино, сармис, яншуй, селөдерейний үндэс нэмээд ус нэмээд 2-3 цаг буцалгана. Шигшүүрээр шүүж, цэвэрлэнэ. Үүссэн нухаш руу шөл нэмээд нухаш шөл, давс, чинжүү, цөцгийн тос хийнэ. Крутонтой халуунаар үйлчил.

Луувангийн нухаштай шөл

Нийлмэл : лууван - 320 гр, мэргэн - 3 гр, цагаан соусын гурил - 20 гр, цөцгийн тос - 20 гр, сүү - 150 гр, өндөг - 0.25 ширхэг., шөл - 700 гр, будаа - 20 гр, croutons - 40 гр. .

Бэлтгэсэн луувангаа хайруулын тавган дээр хуурч, шөлөнд зөөлөн болтол нь буцалгаад үрнэ. Нухсан лууваныг цагаан мах эсвэл загасны соустай хольж, шөлөөр шингэлж, амт нь давс нэмээд буцалгаад авчирна. Өндөг-сүүний холимог, цөцгийн тосоор амтлана.

Үйлчлэхдээ бэлэн шөл дээр үйрмэг будаа нэмж болно.

Жижиг croutons нь тусад нь үйлчилдэг.

Хоёр дахь курсууд

Араас нь шарсан

Нийлмэл : хурганы гулуузны арын хэсэг - 2 кг, давс, цөцгийн тос эсвэл өөх тос - 2 tbsp. халбага, улаан чинжүү, жижиглэсэн сармис - 0.75 халбага, гич, розмарин эсвэл маржорам, мэргэн - 5 гр, төмсний цардуул, хачир, соус.

1 кг жинтэй хоёр ширхэг хонины махыг (нурууг) 10 см орчим урттай хавиргатай хамт хальс, илүүдэл өөхийг арилгахын тулд хальслаарай. Махнаас 4 см зайд ясыг хальсалж, хуулсан үзүүрийг тугалган цаасаар боож өгнө. Махаа халуун ногоооор сараалж (шаардлагатай бол махыг жигд болгохын тулд боолт хийж), халуун хайруулын тавган дээр хийж, халаасан тос асгаж, урьдчилан халаасан зууханд 175 хэмд хуурч, хааяа бага зэрэг шингэн нэмж, шүүс хийнэ. мах дээр. Шарж дууссаны дараа хайруулын тавган дээр халуун ус хийнэ, хольж нэмнэ хүйтэн устөмсний цардуул, хольж, дулаацуулж, шүүнэ. Шарсан махны соусыг тусад нь үйлчил.

Шарсан махыг бүхэлд нь урьдчилан халаасан таваг руу шилжүүлж, ясыг нь дээш нь хувааж, хажууд нь хурц хутга тавина. Нэг таваг дээр янз бүрийн хачир, чанасан шош эсвэл Брюссель нахиа, бүхэл бүтэн жижиг сонгино, шарсан махтай хамт шарсан мах тавина.

Бүтэн шатаасан төмсийг тусад нь үйлчил.

Гүрж хэлээр Солянка

Нийлмэл : үхрийн мах - 500 гр, сонгино - 100 гр, даршилсан өргөст хэмх - 150 гр, улаан лооль - 50 гр, дарс - 0.25 аяга, тос - 120 гр, ургамал - 10 гр, мэргэн - 5 гр, сармис, давс, чинжүү, шөл.

Үхрийн махыг (зөөлөн, нимгэн ирмэг) шөрмөсөөс нь хальсалж, зайлж, хэсэг болгон хувааж, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж, тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Дараа нь саванд хийж, шарсан улаан лооль, хальсалж, хэрчсэн даршилсан ногоо, сармисны хумс, мэргэн, давс, чинжүү нэмээд усан үзмийн дарс, 2-3 халбага хийнэ. Шөлний халбага, тагийг нь таглаад 40 минут буцалгана. Үйлчлэхдээ яншуй эсвэл килантро цацна.

Нийлмэл : хурга - 500 гр, гурил - 25 гр, дарс - 0.25 л, улаан лоолийн оо - 10 гр, ургамлын тос - 20 гр, лууван - 70 гр, селөдерей, сармис - 1 шаантаг, мэргэн - 3 гр, булан навч , розмарин навч , давс, чинжүү, чимэн гоёг.

Хальсалсан хурганы махыг том хэсэг, давс, чинжүү болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо, булан навч, розмарин навч нэмнэ. Энэ бүгдийг хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь гурил цацаж, улаан лоолийн оо нэмж, бага зэрэг шөл хийж, 0.25 литр ус, дарс нэмнэ. Дараа нь махыг зөөлөн болтол нь чанаж, чанасан будаагаар үйлчил.

Гахайн махны шөл

Нийлмэл : мах (өвч, хөл, зүрх, элэг) - 600 гр, утсан өвчүү - 100 гр, сонгино - 1 ширхэг, таана - 1 ширхэг, лууван - 3 ширхэг, манжин - 1 ширхэг. эсвэл рутабага - 0.5 ширхэг, яншуй үндэс, өөх тос - 1 tbsp. халбага, улаан лоолийн нухаш - 1 tbsp. халбага, давс, чинжүү, булан навч, мэргэн - 5 гр, гурил - 0.5 tbsp. халбага, цөцгий - 0.5 аяга, ургамал, ус эсвэл ясны шөл - 2 аяга.

Шарсан гахайн махыг ястай цохих цаг болжээ, саванд хийнэ. Сонгино, тосонд шарсан, тэнд дүрж, цагаан цуу, чинжүү нь мах цацаж, улаан лоолийн соус нэмж, бага дулаан дээр хагас цаг буцалгана. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж, жижиглэсэн утсан өвчүү, үндэстэй хамт хайруулын тавган дээр хуурч, шингэнээр асгаж, таган дор бага дулаанаар буцалгана. бүрэн бэлэн байдал... Өөх тосонд улаан лоолийн нухаш, гурилыг халаана. Үр хольцыг мах, хүнсний ногоотой хольж, өөр 8-10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь цөцгий, халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Хачир болгон чанасан төмс, будаа эсвэл гоймон, түүхий ногооны салатаар үйлчил.

Prunes бүхий шатаасан гахайн өнхрөх

Нийлмэл : гахайн мах - 1 кг, чавга - 100 гр, давс, гич, ус эсвэл шөл, сонгино - 1 ширхэг, яншуй, мэргэн - 3 гр, гурил - 2 халбага, цөцгий.

Махнаас хавиргаа аваад давс, гичээр арчина. Урьдчилан дэвтээсэн prunes-ийн ясыг салгаж, нэг хэсэг махыг таглаж, махыг өнхрүүлэн өнхрүүлэн утсаар холбоно. 160-170 ° C-т жигд хуудсан дээр жигнэж, 2 цаг орчим маханд үе үе ус эсвэл шөл хийнэ. Жигнэж эхэлснээс хойш нэг цагийн дараа сонгино, яншуйг цагираг болгон хуваасан. Ороолтыг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг. Халуун өнхрөхдөө жигд хуудсан дээр үлдсэн шингэнээс соус бэлтгэж, гурил, цөцгий нэмээд 5-6 минутын турш хооллоорой. Хажуугийн хоолонд шарсан эсвэл шатаасан төмс, шарсан эсвэл чанасан ногоо тохиромжтой.

Луувантай тахианы мах

Нийлмэл : тахиа - 1.1 кг, цөцгийн тос - 150 гр, сонгино - 50 гр, лууван - 1 кг, нунтагласан элсэн чихэр - 30 гр, анхилуун үнэрт ургамал (мэргэн), тахианы шөл, давс.

Бэлтгэсэн булан, тахианы хөлийг давсалж, тосонд хуурч, хуурч, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд тахианы шөл дээр хийнэ, ингэснээр бүх хэсгүүд нь бүрхэгдсэн болно. Анхилуун үнэрт ургамал нэмээд тагийг нь таглаад зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана.

Хажуугийн таваг болгон элсэн чихэр, цөцгийн тосоор чанаж эсвэл чанаж болгосон лууваныг дугуйлан болгон хуваана.

Ургамлын гаралтай пилаф

Нийлмэл : будаа - 250 гр, шөл - 500 гр, цөцгийн тос - 150 гр, бяслаг - 150 гр, давс, мэргэн, гүргэм.

Будаагаа ангилж, сайтар зайлж, саванд хийнэ, бага хэмжээний шөл хийнэ. Хоол хийж, үе үе хутгаж, аажмаар шөлөөр хийнэ. Чанасан будаа дээр давс, зарим ургамал (гүргэм, мэргэн) нэмнэ. Дараа нь цөцгийн тос, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, үйлчил.

Туулай шарсан

Нийлмэл : туулайн мах - 1 кг, сармис - 1 шаантаг, яншуй - 1 баглаа, оливын тос - 80 гр, гахайн мах - 120 гр, мэргэн - 5 гр, жижиг сонгино - 10 ширхэг, цагаан дарс - 150 гр, халуун ус - 250 гр, улаан лоолийн нухаш - 20 гр, мөөг - 200 гр, ургамал, хажуугийн таваг.

Яншуй, сармис, жижиг сонгино нилээд цавчих. Хайлсан цөцгийн тосыг бэлтгэсэн саванд хийнэ, хэрчсэн гахайн мах, боловсруулсан туулайн хэсгүүдийг хийнэ. Дараа нь бүхэл бүтэн сонгино, нилээд жижиглэсэн сонгино, ургамлын холимог нэмнэ. Хутгаж, бага зэрэг дарс, ус нэмээд гал дээр тавиад нэг цаг орчим буцалгаад, дараа нь улаан лооль, мэргэн, жижиглэсэн мөөгийг нэмээд зөөлөн болтол буцалгана.

Маханд үйлчлэхдээ чанаж болгосон шүүсээ хийнэ. Хажуугийн таваг болгон исгэлэн байцаа, нухсан төмс, шош, хүнсний ногоог илүүд үздэг.

Мөөгтэй шарсан өндөг

Нийлмэл : том шаазан мөөг - 5-6 ширхэг., тос - 4 tbsp. халбага, өндөг - 7-8 ширхэг., амтлах давс, мэргэн, хар чинжүү, яншуй.

Хальсалсан, угаасан мөөгийг нилээд цавчих, давс, тосонд зөөлөн болтол нь хуурна. Зуурсан өндөгөө давсаар амталж, хар перец, мэргэн болон нилээд жижиглэсэн яншуй цацаж, мөөгөндөө асгаж, хуурна. Төрөл бүрийн салаттай халуунаар үйлчил.

Хиам, сонгинотой шарсан өндөг

Нийлмэл : цөцгийн тос - 20 гр, өндөг - 4 ширхэг., бяслаг - 20 гр, хиам - 60 гр, сонгино - 25 гр, мэргэн, цөцгийн тос, яншуй.

Тосондоо сонгино хуурч, дараа нь хиам, тууз болгон хувааж, бүгдийг нь халааж, өндөг хийнэ. Өндөг хатуурч эхлэхэд сараалжтай бяслаг, ногоон сонгино, ургамлаар цацна. Өндөг нь чанаж болгосон аяганд хамгийн сайн үйлчилдэг.

Махтай омлет

Нийлмэл : мах - 175 гр, ногоон сонгино - 50 гр, мэргэн - 3 гр, өндөг - 2 ширхэг., гурил - 6 гр, цөцгийн тос - 20 гр, сүү - 60 гр, давс, хачир - 200 гр.

Махыг нарийн утсан тавиур бүхий мах бутлуурын дундуур хоёр удаа алгасаж, өндөгийг нь цохиж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, давс, гурил, сүү нэмнэ. Дараа нь бүгдийг хольж, тосоор халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүссэн масс өтгөрч, зууханд хийж, бэлэн байдалд хүргэнэ. Хажуугийн тавагны хувьд та үйрмэг будаа, шарсан төмс хийж болно. Омлетыг ургамлаар чимэглээрэй.

Тахианы махны омлет

Нийлмэл : тахиа - 200 гр, улаан лооль - 1 ширхэг, цөцгийн тос - 30 гр, нимбэг - 0.5 ширхэг, өндөг - 4 ширхэг, ус - 100 гр, сонгино - 50 гр, мэргэн, ургамал.

Хайруулын тавган дээр чанасан тахианы буланг бага зэрэг хуурч, сонгино хуурч, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бэлтгэсэн омлетаа хайруулын тавган дээр хийнэ, хатуурч эхэлмэгц тахианы мах, улаан лоолийн зүсмэлүүд, шарсан сонгино, ургамлууд хийж, омлетыг дундуур нь нугалж, дунд нь татсан махаа хийж, жигнэх хэрэгтэй. зуух.

Халуун ногоотой тахианы өнхрөх

Нийлмэл: цуккини - 2 ширхэг., оливын тос - 50 гр, тахианы булан - 300 гр, мэргэн - 5 гр, бяслаг - 50 гр, сармис - 2 шүд, чинжүү, амт нь давс.

Цуккини угааж, ойролцоогоор 0.5 см-ийн тууз болгон хайчилж, жигд цаасаар хучиж, цуккини тарааж, оливын тосоор бага зэрэг тосолж, мэргэн, давс цацна. Zucchini зөөлрүүлж, илүү сайн буржгар болгохын тулд 7 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Тахианы махны буланг нимгэн тууш тууз болгон хайчилж, бага зэрэг цохиж, давс, перецээр амтлана. Сармис нэмээд хутгана, бага зэрэг marinate үлдээгээрэй.

Бэлтгэсэн цуккини дээр тахианы махны тууз хийж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, (та бага зэрэг бэлэн соустай байж болно) амтлагчаар цацна. Бөмбөлөгүүдийг эргүүлж, шорлогоор цавчих ба 180 ° C-т 25 минутын турш жигнэх.

Хоолны байцаа

Нийлмэл: байцаа - 1-1.2 кг, өндөг - 2 ширхэг., ус - 1 л, давс - 10 гр, мэргэн, чинжүү, амт нь dill, хайруулын ургамлын тос.

Залуу байцааны сул толгойг угааж, хожуулын хамт 12 орчим хэсэг болгон хуваана. Байцааны хэсгүүдийг буцалж буй давсалсан усанд дүрж, 3 минут буцалгана. Шилэн ус, байцаа бага зэрэг хөргөхийн тулд коланданд нүхтэй халбагаар зөөлөн загасыг гарга. Өндөгийг аяганд хийж, ус (30-40 мл), давс, ургамал нэмнэ. Байцааны хэсгүүдийг холимогт (хоёр талдаа) дүрж, алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.

Чихмэл далайн амьтан

Нийлмэл: 4 далайн амьтан, урьдчилан хальсалж, 6 дунд өндөг, 300 гр мөөг, бага зэрэг дилл, мэргэн - 2 навч, 150 гр хагас хатуу бяслаг, давс, газрын хар чинжүү.

Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хайчилж, dill нилээд цавчих, grater дээр гурван бяслаг. Дунд зэргийн халуунд хайруулын тавган дээр 2 tbsp халаана. ургамлын тос халбага. Мөөг, мэргэн, шарсан мах нэмээд зөөлөн болтол нь хааяа хутгана, ойролцоогоор 5 минут. Мөөгтэй хайруулын тавган дээр өндөгийг хувааж, давс, чинжүү нэмнэ. Шарсан мах, өндөгийг хусуураар хутгаж, холимог тогтох хүртэл 3 минут орчим байлгана. Жижиглэсэн ургамал, бяслаг нэмээд холино. Далайн загасны сэгийг өндөг-мөөгний хольцоор дүүргэнэ. Бид үүнийг шүдний оо ашиглан бэхэлдэг. Далайн загасыг ургамлын тосоор тосолж, хэвэнд хийж, 200 хэм хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бид 20 орчим минутын турш жигнэх болно. Халуун эсвэл хөргөж, зүсмэл болгон хувааж, хөнгөн зууш болгон үйлчил.

Бяслагтай халуун ногоотой croutons

Нийлмэл: талх (хэрчсэн), боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг, хиам (чанасан) - 150 гр, сүү - 100 мл, цөцгийн тос (зүсмэл), амтлагч (дилл, яншуй, мэргэн) - амсах болно.

Талхыг нимгэн (1-2 см) хэсэг болгон хайчилж ав. Нэг талдаа сүүнд дүрнэ. Нарийн grater дээр гурван хиамтай бяслаг. Цөцгийн тос, ургамлын холимог нэмнэ. Бид цөцгийн тосыг хайлуулахын тулд 30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Бяслаг, хиамны зуурмаг бэлтгэхийн тулд бүгдийг сайтар холино. Бид хэсэг бүрийг сүүнд дүрсэн талаас нь түрхэнэ. Нэг жигд хуудсан дээр тавиад 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 10 минутын дараа бэлэн болно. Улаан, шаржигнуур, анхилуун үнэртэй croutons таны ширээн дээр байна.

Тахианы махны тогоо

Нийлмэл: broiler тахиа - 1 ширхэг, лаазалсан артишок - 170 гр, лаазалсан вандуй - 400 гр, улаан лооль - 400 гр, лууван - 3 ширхэг., тахианы шөл - 0.5 аяга, цагаан дарс - 0.25 аяга, жижиглэсэн гаа - 1 Урлаг. халбага, жижиглэсэн сармис - 1 халбага, мэргэн - 3 гр, кускус - 1 шил, нимбэгний хальс (сараалжтай) - 1 tbsp. халбага, цардуул - 1 tbsp. халбага, хүйтэн ус - 4 tbsp. халбага, жижиглэсэн яншуй - 0.5 аяга, өргөст хэмх - амсах болно, давс, чинжүү - амсах болно.

Broiler тахианы махыг хэсэг хэсгээр нь цавчих. Ястай хамт филетэй эсвэл хэрчсэн байж болно. Том жигд таваг аваад артишок, вандуй, нилээд жижиглэсэн улаан лооль, том ширхэгтэй сараалжтай лууван, кускус, нимбэгний хальс зэргийг хийнэ. Хэрэв хуурай вандуй хэрэглэж байгаа бол дэвтээж, хагас болгосон хүртэл буцалгана. Та лаазалсан вандуй эсвэл шош хэрэглэж болно. Холимог руу тахианы шөл, цагаан дарс хийнэ, нилээд жижиглэсэн гаа, мэргэн, сармис нэмнэ. Цардуулыг тусад нь хүйтэн усанд уусгаж, хүнсний ногооны холимогт нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дээрээс нь тахианы хэсгүүдийг тавь. Битүү хэлбэрээр таваг + 170-180 хэмд 45 минутын турш жигнэх. Дараа нь тагийг нь аваад дахин 15 минутын турш хооллоорой - алтан хүрэн царцдас үүсэх ёстой. Бэлэн кассеролыг нилээд жижиглэсэн яншуй, шинэ өргөст хэмхээр чимэглээрэй.

Төмсний тогоо

Нийлмэл: төмс - 3 ширхэг, өндөг - 2 ширхэг, сонгино - 1 сонгино, мэргэн нунтаг - 3 гр, талхны үйрмэг - 2 tbsp. халбага.

Халуун чанасан төмсийг "дүрэмт хувцастай" хальсалж, үрж, бага зэрэг хөргөж, холино түүхий өндөг, хэрэв хүсвэл та хүрэн сонгино нэмж болно. Үүссэн төмсний массыг тосоор тосолж, 4 см-ийн давхаргатай талхны үйрмэгээр цацаж, гадаргууг өндөг, эсвэл цөцгийтэй өндөг, эсвэл нэг цөцгийтэй тосоор тосолж, жигнэх.

Casserole нь татсан махаар бэлтгэгдэж болно: мөөг, мах, хүнсний ногоо. Энэ тохиолдолд татсан махыг төмсний массын давхаргын хооронд байрлуулна.

Төмсний царцдас дахь тахианы булан

Нийлмэл: хайруулын ургамлын тос, байгалийн тараг - 150 мл, төмс - 3-4 ширхэг, тахианы булан - 3 ширхэг, тахианы өндөг - 2 ширхэг, мэргэн нунтаг - 5 гр, чинжүү, давс.

Тахианы махны буланг сайтар зайлж, зөөлөн махыг салгаж, хальс, өөх тосыг сайтар цэвэрлэж байх ёстой. Давс, мэргэн, чинжүүтэй байгалийн тараг дээр бага зэрэг цохиж, даршилж, нэг цаг хагасаас хоёр цаг байлгана. Өндөгийг аяганд зөөлөн хувааж, сэрээгээр бага зэрэг цохино. Төмсийг хальсалж, тууз болгон хувааж, бага зэрэг давс нэмээд гараараа нухна. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тамхи татах хүртэл тосоор халаана. Тарагнаас филеийг болгоомжтой авч, зодуулсан өндөг рүү дүрж, бүх талаас нь төмсний тууз болгон өнхрүүл. Булангийн махыг халуун хайруулын тавган дээр тавиад хайруулын тавган дээр хусуураар бага зэрэг дараарай. Тахианы махны булан маш хурдан шарсан тул та болгоомжтой байх хэрэгтэй. Шатаахгүйн тулд. Шарсан филеийг галд тэсвэртэй саванд хийж, урьдчилан халаасан зууханд 190 ° C-т 15 минутын турш хийнэ. Та энэ тахианы буланг шарсан цэцэгт байцаа, цөцгий соустай хамт үйлчилж болно.

Соусанд шатаасан төмс

Нийлмэл: төмс - 2 кг, цөцгий - 250 мл, цөцгий (27%) - 200 мл, мөөгний шоо - 3 ширхэг., нунтагласан элсэн чихэр - 1 халбага, давс, хар перц, турмерик - чимх, хатуу бяслаг - 300 гр, cumin, мэргэн.

Төмсөө дугуй зүсмэл болгон хайчилж, гүн жигд тавган дээр дараалан тавина. Төмсөө элсэн чихэр, давс, хар перц, турмерик, мэргэнээр цацаж, бага зэрэг дэвтээнэ. Тусдаа аяганд 20% цөцгий, цөцгий уусгаж, мөөгний шөлийг шоо шингэлж, цөцгий дээр нэмээд давс, газрын чинжүү нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Төмсийг дусааж, цөцгийтэй соусыг төмс дээр жигд асгаж, дээр нь шинэ луувангийн үрээр цацаж, 240 ° C-т зууханд хийж, хагас цагийн дараа тугалган цаасаар бүрхэж, дахин хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. тугалган цаас, хатуу бяслаг цацаж, өөр 20 минутын турш жигнэх.

Бяслаг, улаан лоольтой шарсан хаш

Нийлмэл: дунд зэргийн хаш - 1 ширхэг, оливын тос - 3 tbsp. халбага, улаан лооль - 6 ширхэг, зөөлөн бяслаг (моцарелла) - 150 гр, жижиглэсэн яншуй эсвэл лаврын 4 tbsp. халбага, нунтаг мэргэн - 5 гр, нимбэг - 1 ширхэг, давс, нунтагласан хар перц, амтлахын тулд лаврын навч.

Хашыг нимгэн зүснэ. Алтан хүрэн хүртэл бага зэрэг оливын тосонд хоёр тал дээр хуурна. Улаан лооль, бяслагыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг хальсалж болно. Үлдсэн чидун тос, ургамал, нилээд сараалжтай нимбэгний хальс, 1 tbsp Beat. нимбэгний шүүс, давс, чинжүү халбага. Бэлтгэсэн хаш, улаан лооль, бяслагыг том хавтгай таваг дээр тавь. Бэлтгэсэн соусаа ​​асгаж, маш сайн халаасан зууханд хийнэ. Хэдэн минутын дараа бяслаг хайлж эхэлмэгц таваг бэлэн болно. Шарсан хаш нэн даруй үйлчилж, давс, чинжүү, мэргэн нь бага зэрэг цацаж.

Шарсан хашыг шинэхэн лаврын эсвэл яншуй навчтай бяслагаар чимэглэхээ бүү мартаарай.

Хиамтай бин жигнэмэг

Нийлмэл: сүү - 100 мл, гурил - 50 гр, чанасан хиам - 2 зүсмэл, салат - 1 толгой байцаа, өндөг - 1 ширхэг, мэргэн - 3 навч, ногоон сонгино - 50 гр, цагаан дарсны цуу - 3 tbsp. халбага, оливын тос - 3 tbsp. халбага, сараалжтай Gouda бяслаг - 2 tbsp. халбага, шар тос - 1 халбага, элсэн чихэр, чинжүү, давс.

Гурил, 1 чимх давсыг хольж, өндөг, сүү нэмээд зуурсан гурил зуураад 20 минут байлгана. Уксусыг давс, чинжүүтэй хольж, 1 чимх элсэн чихэр нэмээд чидун жимсний тос хийнэ. Ногоон сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Цөцгий тосыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр хийж, дахин халааж, зуурсан гурилаас нь чанаж 2 нимгэн бин, тус бүр дээр 1 зүсмэл хиам тавьж, бингийг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Жигнэх тавагыг цөцгийн тосоор тосолж, бин хийж, бяслаг цацаж, шарах болно.

Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавиад, оливын тосоор бэлтгэсэн амтлагчаа асгаж, сонгино цацаж, хиамтай бингийг зүсэж, тавган дээр тавь.

Ундаа

Мэргэн цай

Нийлмэл: хатаасан мэргэн навч - 1 tsp, эсвэл шинэ мэргэн навч - 1 tbsp. халбага, ус - 300 мл, элсэн чихэр - 1 tsp, зөгийн бал - 1 tbsp. халбага, шохой эсвэл нимбэг - тус бүр 1 зүсмэл.

Хатаасан эсвэл шинэхэн мэргэн навчийг хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран цай хийх үйл явц ижил байна. Нэг аяга ус халаана. Нэг аяганд хатаасан мэргэн цэцгийг 1 халбага, эсвэл 1 халбага хийнэ. жижиглэсэн шинэ навчны халбага. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ. Аягыг таглаад 4 минут байлгасны дараа цайгаа шүүнэ.

Амтлахын тулд та нэг халбага зөгийн бал эсвэл нэг зүсэм шохой нэмж болно.

Мэргэн ба зөгийн балтай тараг уух

Нийлмэл: ааруул сүү - 4 шил, ус - 1 шил, зөгийн бал - 2 tbsp. халбага, хуурай мэргэн - 0.5 tsp.

Буцалж буй усаар мэргэн асгаж, 40-50 минут байлгана. Судсаар шүүж, тараг, зөгийн бал нэмнэ. Холимогийг цохиж, шилэн аяганд хийнэ.

Нимбэгтэй мэргэн дарс

Нийлмэл: ус - 15 л, улаан эсвэл ширээний мэргэн шинэхэн дусаах - 5 л, 6 нимбэгний шүүс, элсэн чихэр - 2.5 кг, але мөөгөнцөр - 250 гр.

Элсэн чихэрийг усанд уусгаж, буцалгана. Хөөс гарч ирмэгцээ аваад сайтар буцалгаад цэвэр саванд хийнэ. Сав нь ишнээс тусгаарлагдсан 100 гр мэргэн навчийг агуулсан байх ёстой. Бараг хүйтэн болтол нь зогсоод, дараа нь 6 нимбэгний шүүс нэмээд, але мөөгөнцөртэй холиод бүгдийг нь сайтар хольж, агаар орохгүйн тулд сайтар таглаж, бүтэн 48 цаг байлгаад исгэх үед, маш нягт битүүмжилж, гурван долоо хоног эсвэл нэг сарын турш ганцаараа үлдээгээрэй, дараа нь савлана. Лонх бүрт бага зэрэг толгойн элсэн чихэр хийнэ, энэ дарсыг уухын өмнө дөрөвний нэг буюу түүнээс дээш жил хөгшрүүлэх нь дээр.

Өндөгний цагаантай мэргэн дарс

Нийлмэл: ус - 40 л, өндөгний цагаан - 16 ширхэг, тунгалаг мэргэн цэцэг - 0.5 кг, элсэн чихэр - 5.5 кг, але мөөгөнцөр - 0.5 кг.

Ус, элсэн чихэр, уураг зэргийг сайтар холино. Нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгаж, хөөсийг сайтар арилгана. Дараа нь саванд хийнэ, бараг хүйтэн болтол хүлээнэ үү. Жижиг навч, иштэй цайвар мэргэн цэцгийг авч, але мөөгөнцрийн хамт торхонд хийж, тэнд шингэн нэмж, исгэх хүртэл өдөрт хоёр удаа хутгана. Лонх бүрт нэг хэсэг элсэн чихэр хийнэ.

Мэргэн але

Нийлмэл: соёолжны ханд - 1 кг 200 гр, бор элсэн чихэр - 800 гр, шинэхэн ширээний мэргэн - 60 гр, чихэр өвсний үндэс - 60 гр, ус - 18 л, мөөгөнцөр - 250 гр.

Ус буцалгаад, хагас мэргэн болон чихэр өвс нэмээд нэг цаг буцалгана. 80 хэм хүртэл хөргөсний дараа соёолжны ханд, элсэн чихэр дээр исгэх саванд шүүж, элсэн чихэр, соёолж уусах хүртэл хутгана. 40 ° C хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Мөөгөнцөр нэмнэ. Үлдсэн мэргэн нэмнэ. Бүрэн исгэж (зургаагаас долоон хоног). Энэ үед исгэж буй шар айрагны гадаргуу дээр хэдхэн салангид жижиг хөөс харагдах ёстой. Лонх бүрт хагас халбага элсэн чихэр хийж, шар айраг, үйсэн бөглөө хийнэ. 10-14 хоногийн дараа уух боломжтой болно.

Клари мэргэнтэй але

Нийлмэл: соёолжны ханд - 1 кг 200 гр, бор элсэн чихэр - 800 гр, шинэ тунгалаг мэргэн - 120 гр, ус - 20 л, мөөгөнцрийн - 100 гр.

Ус буцалгаад, хагас мэргэн нэмж, нэг цагийн турш буцалгана. 80 ° C хүртэл хөргөсний дараа соёолжны ханд, элсэн чихэр агуулсан исгэх саванд шүүж, элсэн чихэр, хандыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. 40 ° C хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Мөөгөнцөр нэмнэ. Үлдсэн мэргэн нэмнэ. Бүрэн исгэхийг зөвшөөрнө (6-7 хоног). Энэ үед исгэж буй шар айрагны гадаргуу дээр хэдхэн салангид жижиг хөөс харагдах ёстой. Лонх бүрт хагас цайны халбага элсэн чихэр хийж, шар айраг руу юүлж, сайтар бөглөө. 10-14 хоногийн дараа уух боломжтой болно.

Vintage Sage Ale

Нийлмэл: 5 хувин ус, 250 гр hops, 250 гр хөх тарианы үр тариа, 500 гр моласс, 1 атга шинэ мэргэн, 250 гр мөөгөнцөр.

Таван хувин усанд 250 гр хоп, нэг том атга мэргэн цэцгийг хийнэ. 250 гр хөх тариа нэмээд гурван цагийн турш хамт буцалгана. Шингэнийг халуунаар түлэх үед шигшүүрээр шүүнэ. Хоол хийж дуусахад дөрвөн хувин шингэн байх ёстой; Хэрэв эзэлхүүн бага байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Халуун бол 250 гр сайн мөөгөнцөр нэмнэ; дараа нь торхонд хийнэ, исгэж болно. Та хоёр эсвэл түүнээс бага хоногийн дотор савлаж болно.

Мэргэнтэй жимсний ундаа

Нийлмэл: шинэ мэргэн - 5 гр, шохой - 25 гр, жимсний шүүс - 100 мл, карбонатлаг ус - 50 мл, буталсан мөс.

1/4 хэрчсэн шохой, мэргэн навчийг шилэн аяганд хийнэ. Хэдэн халбага буталсан мөс нэмээд хутгана. Шилний ирмэг дээр мөс нэмнэ. Шүүс, содтой ус хийнэ. Хутгаж, үйлчил.

© Константинов Ю., 2012

© Уран сайхны дизайн, ХК "Центрполиграф" хэвлэлийн газар, 2012 он

© CJSC "Центрполиграф" хэвлэлийн газар, 2012 он

Salvia officinalis нь лабиат овогт хамаарах хагас бутлаг, олон тооны тетраэдр иштэй, навчит, 70 см өндөр Навч нь саарал ногоон, цэцэг нь хөх ягаан өнгөтэй.

Үйлдвэрт байна тааламжтай үнэр... Үүнийг Крым, Кавказын зарим хэсэг, Оросын өмнөд хэсэгт олж болно.

Ургамлыг зургаа, есдүгээр сард хурааж, хурааж авдаг. Эдгээр саруудад мэргэн нь бодис, эрдэс бодисын нягт найрлагатай байдаг.

Мэргэнийг 2-3 удаа хурааж авдаг. Зургадугаар сард, навч дөнгөж залуужиж, есдүгээр сард цэцэглэлтийн төгсгөлд эхэлдэг. Навчийг хураахдаа хоцрох боломжгүй юм. Аравдугаар сар гэхэд эфирийн тосны агууламж мэдэгдэхүйц буурдаг.

Эфирийн тос, таннин, алкалоид агуулсан мэргэн навчийг л цуглуулдаг.

Энэ нь загасны лаазлах, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд амт оруулагч болгон ашигладаг.

Мэргэн нь уулархаг, дулаан газар ургадаг. Хөрсний сайн чийгийг шаарддаг боловч илүүдэл чийгийг тэсвэрлэдэггүй. Sage нь хүйтэнд муу тэсвэртэй байдаг.

Үрээр үржүүлдэг. Эхний жилд энэ нь найлзуурыг бий болгож, аажмаар ургадаг. Ургамлын хоёр дахь жил нь найлзуурыг үүсгэдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд найлзуурууд нь хөшиж, хэдэн жилийн турш үлддэг. Найлзуурыг арилгахад (цаг тухайд нь) залуу навчнууд үүсч, том навчнууд үүсдэг.

Ботаникийн тодорхойлолт

Модлог үндэс.

Ишшулуун, саарал-ногоон, салаалсан, бүгд хөвсгөр. Ишний доор хүрэн холтосоор хучигдсан байдаг.

Навчолон тооны, гонзгой, 5-8 см, навч нь дээрээс нь хар ногоон, доороос нь саарал цайвар, үстэй.

Цэцэглэлтэнгийн бөгөөд салаалсан. Цэцэг нь том, мөчрийн суганд, богино дөрөөн дээр, эсрэг талын эргүүлэг дээр байрладаг.

Ураг- дөрвөн нэг үртэй самар. Үр нь өндгөвч хэлбэртэй, хар хүрэн өнгөтэй, гөлгөр. Үрийн хэмжээ 3.0 мм хүртэл, 1000 үрийн жин 8 гр.

Үрэлт хийх явцад хурц үнэртэй, халуун ногоотой үнэр мэдрэгддэг.

Үр нь гурван жилийн турш газарт байж, дараа нь нахиалах боломжтой.

Мэргэний ашигтай, эмийн шинж чанарууд

Навчийг эмийн зориулалтаар ашигладаг.

Идэвхтэй найрлага: алкалоид, флавоноид, давирхайт бодис, таннин, хүчил, витамин P, гашуун, витамин РР, фитонцид, кинеол, пинен, тужон, борнеол, тужол, сальвен, В бүлгийн витамин, гавар.

Навчны дусаахыг ам, залгиур, мөгөөрсөн хоолойд зайлж угаана.

Мэргэн навч нь хөлрөхийг багасгахад тусалдаг.

Ходоод гэдэсний замын шүүрлийн шүүрлийг дэмждэг; үрэвслийн эсрэг бодис юм.

Хоолой, амьсгалын дээд зам, хамар залгиур, гастрит, арьс, хөлдөлт, давсагны үрэвсэл, ходоодны шарх, идээт шарх, түлэгдэлт, шарх, арван хоёрдугаар гэдэсний өвчин зэрэг өвчинд тусалдаг.

Энэ ургамлын үрэвслийн эсрэг, astringent, фитоцид болон халдваргүйжүүлэх шинж чанарыг харгалзан мэргэн бэлдмэлийг ашигладаг. Навч дусаах нь зайлах, нойтон жин, амьсгалахад ашиглагддаг.

Эмийн зориулалтаар дусаах замаар чийгшүүлсэн боолт, салфетка хэрэглэдэг, мэргэн дусаах нэмэлтээр орон нутгийн эсвэл ерөнхий ваннуудыг тогтооно.

Давсагны үрэвсэл, өвдөлтийн үед мэргэн дусаахыг зааж өгнө.

Мэргэн бэлдмэл нь хөхүүл эхчүүдийн саалийн явцыг дарангуйлдаг нь хараахан болоогүй байна сайн тэмдэг... Энэ чадварыг шууд судлах шаардлагатай.

Гэхдээ мэргэн нь үнэхээр өвөрмөц эмийн шинж чанартай байдаг нь харагдаж байна.

Мэргэний ашигтай шинж чанарууд

• Salvia officinalis нь үрэвслийн эсрэг, ариутгагч, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, агшилтын үйлчилгээтэй.
• Энэ нь амьсгалын дээд замын өвчинд ашиглагддаг.
• Ангина, гахайн хавдар, буйлны үрэвсэл зэрэгт гаднаас хэрэглэнэ.
• Энэ нь цөсний хүүдий, элэгний үрэвсэлд тусалдаг.
• Навч нь чухал тос, таннин, давирхай, хүчил, гашуун, витамин P, PP, эрдэс давс агуулдаг.

Түүхий эдийг бэлтгэхийн тулд ишний навч, оройг ашигладаг. Гэвч харамсалтай нь мэргэн байгальд бараг байдаггүй. Харин талбай дээрээ тариалж байгаа хүмүүс үүнийг хураах дүрмийг мэддэг байх ёстой.

Хэзээ, хэрхэн мэргэн түүж авдаг

Сэйжийг зуны эхэн үед, цэцэг нь дөнгөж цэцэглэж эхлэх үед хурааж авдаг. Ургац хураахын тулд хуурай, нарлаг цаг агаарыг сонгосон.

Ургамал цэвэрхэн байх ёстой. Хэрэв тэдгээрийн дээр тоос байгаа бол тэдгээрийг хоолой эсвэл услах саваар зайлж, сайтар хатаана.

Sage бол олон наст ургамал бөгөөд амьдралын хоёр дахь жилд л цэцэглэж эхэлдэг. Хэрэв ургамал хэзээ ч цэцэглэж амжаагүй бол зөвхөн доод, сайн үүссэн навчийг хатаахын тулд авч болно.

Мөн цэцэглэдэг ургамалд навчнууд нь ишний дээд хэсэгтэй хамт таслагдана.

Хатаахын өмнө ургамлыг ялгаж, доод ишийг нь салгаж авдаг, учир нь тэдгээр нь барзгар, мэргэн нь бараг модлог, хатаахад тохиромжгүй байдаг. Хүрэн навчийг мөн арилгадаг.

Мэргэнийг хэрхэн хатаах вэ

Ишийг багцалж цуглуулж, том ширхэгтэй утсаар боож, агаарын солилцоо сайтай, харанхуй, дулаан, хуурай газар цэцэглэнэ.

Түүнчлэн ургамлыг зотон даавуу эсвэл тааран дээр байрлуулж, дээд давхарга нь хатах үед ялзрахаас зайлсхийхийн тулд түүхий эдийг зөөлөн хутгана.

Мэргэн нь маш анхилуун үнэртэй ургамал боловч буруу хатаасан бол энэ нь хөгц үнэртэй болдог. Тиймээс тэд маш хурдан хатаадаг.

Sage хатаагчаар хатааж болох боловч температур нь 40 хэмээс дээш гарах ёсгүй, эс тэгвээс чухал тос уурших болно.

Бэлэн түүхий эд нь бүхэлдээ эсвэл бага зэрэг эвдэрсэн навчнаас бүрдэх ёстой. Мэргэн навчийг нунтаглах нь заншилгүй, учир нь тэд үнэрээ хурдан алддаг.

Сайн хатаасан навчнууд нь маш хэврэг болж, иш нь хэврэг болдог. Хуурай үед мэргэн үнэрээ алддаггүй. Түүхий эдийн амт нь гашуун, хөгшрөлттэй байдаг. Бэлэн түүхий эдийн гарц нь анхны эзлэхүүний 25-35% байна.

Мэргэн хэрхэн хадгалагддаг вэ

Sage нь өрөөний температурт хуурай, харанхуй газар хадгалагддаг.

Навч эсвэл бүхэл бүтэн мөчрийг сайтар битүүмжилсэн саванд хийх ёстой бөгөөд ингэснээр чухал тос ууршихгүй бөгөөд түүний үнэр нь бусад ургамлуудтай холилдохгүй. Түүхий эд материалын хадгалах хугацаа 2 жил байна.

Мэргэний навч, цэцэгт агуулагддаг эфирийн тос нь хоол хийх, анагаах ухаанд үнэ цэнэтэй юм. Хатаасан буталсан навчийг мах, ногооны аяганд амтлагч болгон, бүхэл бүтэн навч, цэцгийг цай болгон исгэж хэрэглэдэг. Цэцэрлэгт ургадаг мэргэн ургамлын үнэрийн эрч хүч, хүч чадал нь ургалтын улиралд өөрчлөгддөг. Энэ нь өөр өөр цаг үед үйлдвэрт өөр өөр хэмжээний ашигтай элементүүд төвлөрдөгтэй холбоотой юм. Тиймээс хатаах мэргэн цуглуулах ажлыг бүх зуны улиралд хийдэггүй, гэхдээ зөвхөн тодорхой хугацаанд хийдэг.

Зуны мэргэн ургац

Зуны эхэн үед мэргэн нь эфирийн тосоор хамгийн их ханасан байдаг бөгөөд энэ үед хураасан навч, цэцэг хамгийн их үнэлэгддэг. Цуглуулга нь ургамал дээр баг цэцэглэж эхэлмэгц эхэлдэг. Хатаахын тулд гэмтээгүй хар ногоон навчийг сонгож, шороогтой нь хамт зулгааж авна. Ургамлын баг цэцэг нь цуглуулахад тохиромжтой. Доод цэцэг нь аль хэдийн цэцэглэсэн мөчрүүд нь таслагдаж, дээд хэсэг нь нахиа хэвээр байна. Хэрэв та бүрэн цэцэглэж буй баг цэцгийг таслах юм бол хатаах үед доод дэлбээнүүд нь унаж, ишийг доороос нь нүцгэн үлдээдэг бөгөөд энэ нь бодит үнэ цэнэгүй болно.

Бэлтгэх хугацаа ойролцоогоор 20 хоног үргэлжилнэ. Мэргэн нь бүдгэрч, үр боловсорч эхлэхэд түүний цуглуулга зогсдог. Энэ үед ургамлын навч, иш нь бүдүүн, тэдгээрийн доторх шим тэжээлийн агууламж буурдаг. Боловсорч гүйцсэн үр нь хөрсөнд унаж, өөрөө тариалалт үүсдэг. Дараагийн борооны дараа үр нь соёолж, тэднээс залуу ургамал гарч ирнэ.

Намрын улиралд мэргэн ургац хураах

Хоёр дахь ургац нь 9-р сарын сүүлчээр ургамлыг зуны халуунд нөхөн сэргээх үед эхэлдэг. Энэ үед мэргэн бутнуудад үзэсгэлэнтэй хилэн навчнууд дахин ургаж, цэцэг цэцэглэж эхэлдэг. Өөрөө тарьсан ургамлууд мөн хүчин төгөлдөр болж, хүчтэй залуу бут болно. Ургац хураалтыг зуны улиралд хийдэгтэй ижил аргаар явуулдаг. Үнэ цэнийн хувьд намрын улиралд хураасан түүхий эд нь зуны ургацаас дутахгүй.

Цуглуулсан түүхий эдийг хатаах ажлыг гүйцэтгэдэг гадаанарны туяа нимгэн давхаргаар тархсан ургамал дээр унахгүйн тулд халхавч дор байрлуулна. Намрын улиралд бага температураас болж ногоон массыг хатаах нь илүү хэцүү байдаг тул навч бага зэрэг хатах үед гэртээ зууханд хатааж, температурыг 60 хэм хүртэл тохируулж, нүхийг нээнэ. зуухны хаалга.

Бүх эмийн ургамлын нэгэн адил мэргэн ургамлыг холоос хурааж авдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй хурдны замуудхортой хий ялгаруулдаг аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл. Мөн цуглуулах цэг нь хотын гадна байх ёстой бөгөөд ингэснээр үйлдвэр нь хортой бодисыг шингээдэггүй. Зөв, цаг тухайд нь хураасан мэргэн цэцгийг хоёр жилийн турш цай эсвэл эмийн ургамалд нэмэлт болгон ашиглаж болно.