Kaip užauginti didelius, skanius, sveikus burokėlius. Kaip padidinti burokėlių derlių Kaip auginti didelius burokėlius

Šakninės daržovės mityboje šiuolaikinis žmogus vaidina mažesnį vaidmenį nei senais laikais dėl naudojamų rūšių asortimento susiaurėjimo. Mes praktiškai nustojome valgyti ropes, riešutus, pastarnokus, ridikėlius retai būna ant mūsų stalo, tačiau morkos ir burokėliai vis dar populiarūs ir paklausūs, jie naudojami įvairiems patiekalams.
Sodininkai mėgėjai mielai auga savo sklypuose skirtingų veislių burokėliai, skirti naudoti tiek jaunų šakniavaisių pavidalu, tiek ilgalaikiam saugojimui. Norint išlaikyti puikios būklės produktą visą žiemą, būtina jį tinkamai auginti.

Jei burokėliai su kompaktiškomis šaknimis labai tinka ankstyvai gamybai, tai dideli geriau išsilaiko žiemą. Ten, kur smulkūs burokėliai susitraukia ir nuvysta, dideliuose bus atitinkamai daugiau drėgmės ir jie tarnaus ilgiau ir sėkmingiau. Šakniavaisių dydis daugeliu atžvilgių priklauso nuo burokėlių įvairovės, tačiau nepakankamai rūpestingai ir geras pažymys gali duoti mažų nenusakomų produktų. Ką reikia padaryti ir kaip savo svetainėje auginti didelius burokėlius?

Burokėlių auginimo taisyklės

Jei sekti paprastos taisyklės, burokėlių auginimas neužims daug laiko ir pastangų, o gautas derlius jus pradžiugins puikiu skoniu, puikia išvaizda ir puikiu išsaugojimu žiemos laikas.
Sėklų parinkimas. Jis yra didžiulis ir gali patenkinti visus skonius. Pasirinkite veisles, kurios yra regioninės ir geriausiai tinka jūsų dirvožemiui. Be veislių, verta atkreipti dėmesį į pačių sėklų kokybę. Nepirkite jų iš nepatikrintų tiekėjų - jie gali būti seni ir prastos kokybės. Nesigundykite gražia pakuote - nesąžiningi pardavėjai gali nesudėtingai supakuoti praėjusių metų sėklų likučius į naują išmanią pakuotę. Sėklos iš jūsų paties sklypo ar draugų taip pat gali būti prastos kokybės, jei gaunamos nekontroliuojamai kryžminio apdulkinimo metu. Toks „hibridas“ gali duoti beskonį šakniavaisį su „dryžuotu“ raštu, labiau tinkantį gyvūnų pašarams. Sėklų pirkimas iš sertifikuotų augintojų ar pardavėjų užtikrina daugiau kokybės.
Augalų pasirinkimas pagal brandą. Ankstyvam derliui ir laikymui galite auginti burokėlius, tam naudojamos ankstyvos ir vėlyvos veislės. Tačiau vasaros viduryje taip pat galite gauti šviežių ir skanių burokėlių derlių. Norėdami tai padaryti, pasirinkite sezono vidurio veisles.

Išnykus grėsmei visus juos galima sėti į žemę vienu metu grįžti šalnos, arba auginti ankstyvųjų veislių sodinukus namuose, šiltnamyje ar šiltnamyje.
Teisingai ir laiku sėjant sėklas bus pasakyta, kaip augti dideli burokėliai... Jei norite gauti tiesioginį parodos pavyzdį, turite įsitikinti, kad šis augalas gauna maksimalią priežiūrą ir maistines medžiagas. Ankstyva sėja ir teisingas skynimas ar retinimas padės pasiekti Aukštos kokybės Produktai.


Aukštos kokybės dirvožemis - tiek sodinukams, tiek tiesioginiam sėjimui į žemę. Burokėliams reikia maistingo, vidutiniškai tankaus dirvožemio, kuriame yra pakankamai drėgmės. Moliuose šakniavaisiai „išsikiš“ į paviršių, be to, jie blogiau augs dėl sustingusios drėgmės ir sunkumų „pilant“. Pernelyg lengvi smėlio dirvožemiai paprastai yra liesi ir turi mažai maistinių medžiagų. Molinguose dirvožemiuose prieš žiemą turėsite įpilti smėlio ir giliai jį apdoroti, o į smėlį įpilti molio ir humuso. Dirvožemis šakniavaisiams auginamas rudenį, o pavasarį išvalomas tik nuo piktžolių ir purenamas paviršinis sluoksnis. Toks apdorojimas leidžia gauti tolygius ir gražius šakniavaisius geriausia praktika kaip auginti skanius burokėlius minimalios pastangos.
Sėjomainos laikymasis. Neauginkite burokėlių po kitų šakniavaisių ir susijusių pasėlių. Tokios žemės yra užkrėstos ligomis ir kenkėjais, gaukite iš jų geras derlius nepavyks.
Nusileidimo atstumas. Kiekvienam augalui reikia konkrečią sritį mityba. Jei daigai sutirštės, jie trukdys vienas kitam, užaugs smulkūs ir nuožulnūs. Atstumas tarp šaknų ir eilučių priklauso nuo runkelių dydžio, nustatyto pagal veislę. Kuo didesni burokėliai, tuo didesnis atstumas tarp augalų ir eilėmis. Ankstyvosios kekės produktai sodinami tankiau, o laikymui skirtos veislės yra retesnės.

Kaip auginti sveikus burokėlius nenaudojant „chemijos“? Pereiti prie ekologinio ūkininkavimo. Augalus, kurie savo kvapu atbaido kenkėjus, pavyzdžiui, medetkas, sėkite į burokėlius, pakaitomis su svogūnais ir česnakais. Gydykite juos ne dirbtinėmis kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, o augalų užpilais iš savo daržo. Kad augalas gerai augtų, pagyvinkite dirvą į ją įterpdami ne cheminių, o organinių trąšų.

Tai nebūtinai gali būti humusas, mėšlas ar paukščių išmatos. Puikus viršutinis padažas yra sapropelis - upių dumblas, bet koks augalų liekanos dedamas į dirvą po derliaus nuėmimo. Mūsų protėviai žinojo paprastą taisyklę, pagal kurią jų žemės buvo derlingos be gamyklos šėrimo ir purškimo. Paimkite sau tik tai, ką galite valgyti, o likusią dalį grąžinkite į žemę - tai yra pagrindinis šios taisyklės postulatas. Dėl to derliaus skonis iš švarios žemės yra nepalyginamas su auginamu įprastu būdu„Apie chemiją“.
Drėgmė. Trūkstant jo, augs nedideli, beskoniai šakniavaisiai, o perteklius dalis produkcijos gali mirti. Ta pati išlikusi derliaus dalis nebus gerai laikoma, o tokie burokėliai bus vandeningo skonio. Vienodas, saikingas laistymas visą auginimo sezoną, ypač ankstyvosiose stadijose, kai pradeda formuotis šakniavaisiai, leis gauti puikių skanių burokėlių.
Šviesos režimas. Burokėliai mėgsta saulę, jie gali pakęsti dalinį šešėlį karščiausiomis valandomis.
Derlių nuimti geriausia ryte, kai tik rasa ištirps. Tokiu atveju burokėliai bus kuo sultingesni ir skanesni.

Pagrindiniai burokėlių sodinimo etapai

Burokėlių sėklos susideda iš kelių atskirų sėklų, kurios sujungiamos į vadinamuosius „glomerulus“. Štai kodėl, sėjant sėklas į žemę arba sodinukams, išaugusius daigus teks nardyti arba retinti.
Sėjama daigams arba į žemę po priedanga. Ant daigų sėklos išbarstomos ant anksčiau paruošto dirvožemio paviršiaus, lengvai prispaudžiamos ir apibarstomos plonu išsijoto dirvožemio sluoksniu. Purškite ir uždenkite folija iki daigumo. Sėjant į žemę, sudaromos eilės, kad vėliau būtų lengviau apdoroti ir ravėti. Jei tai yra ankstyvieji sodiniai, uždenkite folija arba padarykite tunelio pastogę.
Daigai neria tikrų lapų stadijoje. Prieš skynimą pasėliai gausiai laistomi. Darbui patogu naudoti nardymo kaištį - jį paima augalas ir atsargiai perkelia į kitą indą.
Ant lysvių per tankiai pakilę daigai retinami. Jie taip pat pirmiausia laistomi, o paskui atrinkti augalai sodinami į tuščias vietas ar naujas lysves. Taip pat laistomi nauji sodiniai. Saugumui ir apsaugai nuo ligų sodinukus gerai laistyti rožiniu kalio permanganato tirpalu.

Augant augalams tampa aišku, ar būtina iš naujo retinti sodinant daigus. Jei žiūrite vaizdo įrašą apie tai, kaip auginti didelius burokėlius, atkreipkite dėmesį į tai dideli augalai reikalingas didelis šėrimo plotas.
Augalai, išauginti iš sodinukų, nedelsiant dedami į nuolatinę vietą, paprastai, kai jie turi 2-3 poras tikrų lapų. Jei daigai augo atskiruose konteineriuose, patartina juos sodinti į žemę kartu su žemės gabalėliu. Nors burokėliai gerai toleruoja persodinimą, ši technika padės įgauti didesnį šakniavaisį trumpą laiką.
Sodinukus reikia reguliariai laistyti, nes dirva išdžiūsta. Neleiskite dirvožemiui visiškai išdžiūti - tai gali žymiai sulėtinti šakniavaisių susidarymą.
Ankstyvosios veislės tręšiamos retai - jos linkusios kaupti nitratus. Vidutinėms ir vėlyvoms veislėms viršutinis padažas būtinas tik labai liesose ir prastose dirvose. Naudojant chemines trąšas, gali labai pablogėti burokėlių skonis.

Ko reikia norint gauti didelį šakniavaisį?

Jei norite auginti didelius burokėlius, jums tereikia laikytis šių punktų:
Pasirinkite įvairovę iš originalo didelis dydis... Pavyzdžiui, „Cilindras“ adresu gera priežiūra duos labai stambių, sultingų ir ryškių spalvų cilindrinių vaisių, kurie bus gero skonio ir gerai išsilaikys. Tokios didelės šakniavaisinės daržovės dažniausiai naudojamos derliui nuimti ar perdirbti.
Sėkite sėklas laiku. Sėjant vėlai, pasėlis gali visiškai nesubręsti ir nepasiekti savo tikslų. maksimalūs dydžiai... Sėjant per anksti į žemę, gali nukentėti pasikartojantys šalčiai, o tai žymiai sumažins derlių.
Lieknėjimas padės gauti optimalų maistinių medžiagų kiekį. Didelis šakniavaisis neaugs, kai sustorės.
Laistymas yra svarbus šakniavaisiui formuoti ir jo aktyviam augimui. Vystantis burokėliams, laistymas sumažėja ir visiškai atšaukiamas prieš derliaus nuėmimą. Tai leidžia daržovėse sukaupti daugiausiai cukraus, padaryti jas skanias ir pratęsti galiojimo laiką šaltuoju metų laiku.

Burokėliai yra viena garsiausių daržovių ir žinoma jau seniai. Norint gauti gerą šių šakniavaisių derlių, tinkamų laikyti žiemą, turite pasirinkti tinkamas veisles. Burokėlių veislių yra gana daug ir renkantis reikia atsižvelgti į tai, kad jie skirstomi pagal nokinimo laiką, prisitaikymą prie konkretaus klimato, dirvožemio ir kitas kultūros savybes.

Galima pagaminti tik geriausius burokėlius skanios salotos, sriubos, barščiai, užkandžiai, vinigretė ir marinuoti agurkai.

Burokėliai pagal nokinimo laikotarpį skirstomi į 3 grupes, tai yra: ankstyvas, vidutinis, vėlyvas.

Geriausi tamsiai raudoni burokėliai be šviesių žiedų

Ankstyvosios veislės

Ankstyvosios burokėlių veislės leidžia pasimėgauti įvairiais patiekalais skani daržovė vasarą, iškart po derliaus nuėmimo. Daržoves galima valgyti be karščio gydymas... Tokių veislių sėklos sėjamos anksčiau nei kitos, o derlius nuimamas per 75–110 dienų.

Bordo 237

Bordo 237

Jis priklauso vienai garsiausių šalčiui atsparių burokėlių veislių. Šios veislės brandinimas įvyksta per 99–120 dienų. Vaisiai yra vidutinio dydžio, apvalios formos. Skonis malonus, saldus, būdingas šiai daržovei. Minkštimas tamsiai raudonas. Kai užšąla skonio savybes nėra prarasti. Burokėliai ilgas terminas saugojimas (daugiau nei šešis mėnesius). Tinka sėti prieš žiemą. Nėra jautrūs kenkėjų, ligų pažeidimams.

Modana

Modana veislė

Modana raudonieji burokėliai turi tvarkingą ir gražią apvalią formą. Veislė be šviesių žiedų. Veislės spalva yra tamsi, bordo-vyšnios. Svoris siekia 130–260 gramų. Minkštimas yra malonaus skonio, saldus. Auginamas su daigais. Nuo jaunų augalų sodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 68–85 dienos. Veislė atspari šalčiui, nepretenzinga, atspari ligoms. Tinka rinkti ir perdirbti. Jis nėra ilgai saugomas.

Pablo F1

Pablo veislė

Anksti prinokusi, saldi veislė. Vaisiai apvali forma... Dydis tas pats. Svoris 195-380 gramų. Oda plona. Šaknų derlius be šviesių žiedų. Minkštimas yra sodrios spalvos, tamsiai raudonos spalvos. Vaisiai renkami netolygiai, pradedant 85–95 dienomis. Veislė yra stabili, ją galima laikyti kelis mėnesius. Tamsių veislių burokėliai idealiai tinka vinaigrettei gaminti.

Bohemijos veislė

Nurodo tamsias runkelių veisles. Forma yra apvali. Spalva lygi, tamsi bordo. Veislė be šviesių žiedų. Skonis yra saldus, subtilus ir labai sultingas.Šakniavaisiai subręsta per 77–83 dienas. Šios veislės burokėliai yra atsparūs ligoms ir gerai laikomi. Saugojimo metu nepraranda savo išvaizdos, skonio.

Detroitas

Detroito įvairovė

Atsparus šalčiui, anksti prinokusi veislė... Pavasario šalnų metu jis neužšąla. Augalas aktyvaus augimo metu reikalauja laistymo. Raudoni burokėliai be šviesių žiedų. Vaisiai yra maži ir maži. Svoris siekia 210 gramų.

Forma tvarkinga ir apvali. Derlius yra didžiulis, prasideda 105–110 dieną. Veislė nėra jautri ligoms. Maitinant vaisiai padidėja.

Boltardi

Boltardi veislė

Ankstyva, derlinga, šalčiui atspari veislė. Šakniavaisiai yra atsparūs šalčiui. Minkštimas yra sultingas, skanus, tamsiai raudonos spalvos. Ant pjūvio matomi radialiniai žiedai. Vidutinis svoris 160 gramų. Vaisiai yra lygūs, tvarkingi, suapvalinti.

Veislė gerai laikoma, nebijo šalčio, atspari daugumai ligų. Pavasarį sėjant po priedanga, tinka derliaus nuėmimui. Vėlai sėjant, nuimtas derlius gali būti laikomas žiemai 3-5 mėnesius.

Egipto butas

Jis garsėja dideliais (daugiau nei 500 gramų) vaisiais. Minkštimas yra violetinės-bordo spalvos. Matomi maži radialiniai apskritimai. Skonis saldus, sultingas, idealiai tinka vinaigrettei. Egipto plokščios veislės brandinimas įvyksta per 90–100 dienų. Veislė atspari sausrai, laikoma ilgiau nei šešis mėnesius.

Vieno ūgio, išaugintas iš sodinukų. Cilindriniai burokėliai. Svoris siekia 300 gramų. Derlius nuimamas per 105–115 dienas. Šios veislės burokėliai tinka susieti ir perdirbti.

Vidutinės veislės

Šios veislės lengvai toleruoja sėją žiemai. Vasaros sausra nekenkia vaisių formavimuisi. Tinkamumo laikas yra ilgesnis nei ankstesnių veislių. Sezono vidurio veislės skirstomos į kelias rūšis ir renkantis sėklas, reikia atsižvelgti į visas veislės savybes.

Barščiai

Borshchivaya veislė

Barščių burokėliai tinka auginti bet kokiame dirvožemyje. Minkštimas yra malonaus skonio, minkštas, tamsios aviečių spalvos. Nėra šviesos žiedų. Kartais atsiranda nedideli balti radialiniai apskritimai. Vaisiai yra vienodo dydžio, maži. Vaisių svoris 230-500 gramų. Oda plona. Subręsta per 98–104 dienas.

Gerai maitinant, iš kvadratinio metro pašalinama iki 9 kilogramų vaisių. Galima sėti vasarą ir prieš žiemą. Tinka paruošti daržovių sultis, pirmuosius patiekalus, užkandžius, salotas.

Delikatesas

Skanūs burokėliai yra universalios ir šalčiui atsparios veislės. „Delikatesnaya“ veislės vaisiai naudojami gaminant maistą, ruošiant įvairius patiekalus, ruošinius ir šviežius.

Brandinimas įvyksta 95 dieną. Maži burokėliai. Forma yra apvali. Oda yra lygi, plona. Burokėliai yra tamsios veislės ir turi tamsų vyšnių minkštimą. Radialinių žiedų nėra.

Augant, pradeda žydėti keli ūgliai, tai praktiškai neturi įtakos derliui. Daržovė laikoma ilgą laiką. Universalus naudoti. Veislė tinka vidurinė juosta Rusija, gerai auga vėsiu oru.

Opolskaja

Burokėliai Opolskaya

Sezono vidurio, drėgmę mėgstanti veislė. Vaisiaus forma yra pailga. Oda plona. Skonis šiek tiek saldus. Ant pjūvio matomi ploni žiedai. Augimo pradžioje veislė reikalauja savalaikio, gausaus laistymo. Tinkamumo laikas iki šešių mėnesių. Prekių savybės o skonis nesikeičia laikymo metu.

Nepalyginamas А 463

Yra didelis derlius, nepretenzinga įvairovė burokėliai. Vaisiai yra dideli, apvalios formos. Viršus raudonai pilkas. Minkštimas yra tamsiai vyšninis, skanus, sultingas. Veislė be šviesių žiedų. Iš kvadratinio metro galima pašalinti iki 9 kilogramų vaisių.

Pasėlis lengvai toleruoja žiemojimą, nepraranda savo kokybės. Augimo sezonas trunka 100 dienų. Šios veislės burokėlių nepažeidžia kenkėjai ar ligos.

Mulatto

Veislė „Mulatka“

Skiriasi skaniais ir dideliais vaisiais. Sferiniai burokėliai. Svoris siekia 500 gramų. Minkštimas yra vienodai raudonas, be šviesių žiedų, minkštas, skanus. Virimo metu spalva nesikeičia. Derlius saugomas visą žiemą.

Derlius nuimamas praėjus 115–120 dienų po sėjos. Iš vieno metro pašalinama iki 7,5 kilogramo vaisių. Ankstyvieji sodinimai galima parduoti paketuose.

Atsparus šalčiui 19

Atsparus šalčiui 19 klasė

Šaltai atspari, vidutinio ankstyvumo veislė. Šakniavaisių techninis brandumas įvyksta per 65–76 dienas. Forma išlyginta apvaliai. Burokėlių spalva yra tamsiai raudona. Oda lygi. Svoris 150-230 gramų. Minkštimas yra labai skanus, sultingas, švelnus. Veislė tinka krūvoms auginti. Vaisių laikymo kokybė yra gera. Galite sėti pavasarį ir prieš žiemą.

Bajorė

Boyarynya veislė

Didelio derlingumo ir sezono vidurio veislė. Šakninė daržovė sferinis... Svoris 210-350 gramų. Laiku maitinant, jis padidėja.

Vėlyvos veislės

Šios veislės turi ilgą augimo laikotarpį. Jie atsparūs šalčiui pavasarį ir rudens laikotarpis ir karštis vasarą. Daržovės laikomos vėsioje vietoje iki kito derliaus. Svorio ir išvaizdos sumažėjimas yra nereikšmingas.

Renova

Renova veislė

„Renova“ burokėliai garsėja gausiu derliumi. Forma yra cilindro formos. Oda yra plona, ​​tamsiai rožinė. Minkštimas yra rausvai violetinis. Vaisiai neturi burokėlių kvapo. Skonis malonus. Vaisių svoris siekia 390 gramų. Veislė yra atspari šalčiui ir nereikalinga klimatui bei augimo sąlygoms.

Vieno ūgio

Vieno daigumo veislė, tinkamai prižiūrima, leidžia iš šimto kvadratinių metrų žemės pašalinti iki tonos šakniavaisių. Nuo sėklų dygimo iki visiško vaisių brandos praeina 130 dienų. Vėsioje vietoje daržovė laikoma iki šešių mėnesių. Vidutinis svoris 450-550 gramų.

Skonis malonus, sultingas. Minkštimas tamsiai bordo spalvos. Oda plona. Forma yra apvali. Sėjinukams auginti galite naudoti kasetes. Veislė nėra jautri ligoms.

Cilindras

Cylindra klasė

Balioniniai raudonieji burokėliai gavo savo pavadinimą dėl cilindro formos. Augalas yra atsparus šalčiui ir karščiui. Subręsta per 101-120 dienų. Iš šimto surenkama iki 120 kilogramų vaisių. Šaknų dydis yra mažas. Tačiau gerai prižiūrint jis pasiekia 700 gramų. Ilgis 25-32 centimetrai.

Skonis malonus, sultingas, bekvapis. Spalva ryški, be šviesių žiedų. Oda plona. Nuimtas derlius saugomi iki 9 mėnesių. Ligos, kenkėjai, šaltis ir karštis šiai veislei nėra baisūs.

„Matrona Sedek“ veislė

Tai vėlyva veislė. Burokėliai yra tamsios veislės. Žiedai silpni. Vaisiaus forma yra apvali. Svoris siekia 300 gramų. Skonis ryškus. Vaisiai tinka ilgalaikiam saugojimui, nepraranda savo savybių.

Citadella

Citadella veislė

Raudonieji burokėliai Citadela-vėlyvo nokinimo veislė. Vidutinis ilgis. Forma yra cilindro formos. Minkštimas ryškus, be šviesių žiedų. Skonis burokėlių. At tinkamą laikymą meluoja iki gegužės. Išvaizda ir skonis praktiškai nesikeičia.

Taip pat galite atskirti veisles: „Belushi F1“, „Vinaigrette“, „Red Ruby“, „Bikores“, „Wodan F1“, dviejų sėklų TSKHA, „Bolivar“, „Crimson ball“, „Nohovski“, „Queen F1“, atsparus šalčiui, „Bettollo F1“, „Bona“, „Bordeaux“ viengubas, „Globus“, „Boro F1“, „Žukovčanka“, „Libero“, „Subeto F1“, „Madam“, „Ideal“, „Demeter“. Jie išsiskiria puikiu skoniu ir universalumu.

Veislės Maskvos regionui

Centrinei Rusijai galite pasirinkti nemažai burokėlių veislių, kurios, kada tinkama priežiūra duoti puikų aukštos kokybės šakniavaisių derlių.

Į ankstyvosios veislės Maskvos regionui galima priskirti: raudoną rutulį, Wodaną, Detroitą, Pushkinskaya butą, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya butą, Mulatka, Slavyanka. Šių veislių burokėliai sunoksta per 2,5-3,5 mėnesio.

Raudonas kamuolys

Veislė Raudonas kamuolys

Ankstyva, dietinė įvairovė. Sėjama ankstyvą pavasarį... Derliaus nuėmimas prasideda per 68-72 dienas. Šaknies svoris 150-250 gramų. Minkštimas yra labai sultingas, tamsiai raudonas. Nupjauti žiedai yra silpni. Iš kvadratinio metro pašalinami 3–6 kilogramai šakniavaisių.

Veislė Wodan F1

Ankstyva, derlinga hibridinė veislė. Hibridas subręsta per 78–82 dienas. Forma apvali, lygi, uodega plona. Spalva tamsiai raudona, be šviesių žiedų. Šaknies svoris 220-500 gramų. Skonis ryškus, sultingas.

Geriausios vidutinės klasės: Eclipse, Bohemija, Egipto butas, Don butas, A-463, Bona, atsparus šalčiui-19, Matrona, Monocle, Patrick.Šakniavaisiai atsparūs šalčiui ir sausrai. Saugomas gerai.

„Eclipse“ veislė

Sezono vidurys. Burokėliai yra pailgos ovalo formos cilindro formos, bukos, apvalios arba šiek tiek išlenktos. Minkštimas yra raudonai violetinis, švelnus, sultingas.

Į vėlyvosios veislės apima: Ataman, Podzimnyaya, Cylinder, Bordeaux single-seeded, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Šių veislių sėklas reikia sėti pavasario pabaigoje.

Vidutinio vėlyvumo, idealiai tinka Maskvos regionui. Lengvai toleruoja šalčius, nemėgsta drėgmės. Brandinimas įvyksta 120-130 dienų. Forma yra cilindro formos. Vaisių svoris 200-300 gramų. Šakniavaisio spalva yra tamsiai raudona. Minkštimas minkštas ir sultingas be šviesių žiedų. Skonis puikus. Įvairovė tinginė.

Šių veislių minkštimas yra švelnus ir sultingas. Vaisiai nėra skirti ilgalaikiam saugojimui.

Uralo veislės

Dėl Uralo geriausios veislės yra: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, One-daigai, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seeded, Bordeaux 237, Bona, Mulatka, Virovskaya single -sėklos, Crimson Globe, neprilygstamas A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, tamsiai raudonas apvalus, Chrobry (drąsus), atsparus šalčiui 19, cilindras.

Tamsi veislė Vienas daigas - anksti subręsta ir vaisingas. Vegetacijos laikotarpis yra 80-130 dienų. Išskirtinis veislės bruožas yra vienos ir dviejų sėklų vaisiai. Forma yra suapvalinta plokščia arba apvali. Svoris 300-600 gramų. Spalva sodri, tamsiai bordo. Minkštimas yra skanus, sultingas ir švelnus. Saugomas ilgą laiką.

Bikores

yra vaisingas, sezono vidurio burokėlių veislė. Saldi įvairovė. Vaisiaus spalva yra kaštoninė. Forma yra apvali, išlyginta. Svoris 210-350 gramų. Minkštimas ryškus, be šviesių žiedų, skanus, sultingas. Iš kvadratinio metro nuimama apie 6 kilogramus vaisių.

Viena gemalas, užauga per 95–100 dienų. Svoris siekia 300 gramų. Forma yra ovalo formos. Minkštimas yra saldus, skanus, tamsiai raudonas. Veislė neveikli, atspari šalčiui, nebijo ligų.

„Bon-Bon F1“

Veislė Bon-Bon F1

Tai vidutinio brandumo burokėlių veislė. Auginimo sezonas yra 120 dienų. Vaisių minkštimas yra ryškiai raudonas, be šviesių žiedų, skanus. Forma apvali, plona oda. Sėjama nuo balandžio iki liepos vidurio.

Šios veislės lengvai toleruoja staigius temperatūros pokyčius ir vėsų klimatą. Tinkamai prižiūrint, derlius yra labai gausus.
Derliaus nuėmimas tęsiasi iki rugsėjo pabaigos. At pavasario sodinimas augimo pradžioje rekomenduojama naudoti dengiamąją medžiagą.

Sibiro veislės

Sibiro klimatui tinkamiausios veislės yra: Sibiro plokščiasis, Podzimnyaya, Raudonasis ledas, Mashenka, Krasny bogatyr, Odnorostkovaya, Nepalyginamas, Bordeaux 327, atsparus šalčiui, Pablo, cilindras.

Sibiro plokšti burokėliai

Ankstyva veislė, subręsta per 98–100 dienų. Forma yra plokščia. Burokėliai yra tamsios ir rausvai violetinės spalvos. Svoris 200-400 gramų. Skonis puikus. Veislė atspari šalčiui, atspari ligoms.

Podzimnyaya įvairovė

Vidutiniškai ankstyva klasė. Forma yra apvali. Svoris 200-400 gramų. Minkštimo spalva bordo. Veislė atspari šalčiui, atspari daugumai ligų.

Raudonojo ledo rūšis

Raudonojo ledo rūšis

Subręsta per 100 dienų. Minkštimas yra ryškus, su mažais žiedais. Šakniavaisių svoris yra 200–300 gramų. Iš kvadratinio metro nuimama 4-5,5 kilogramo burokėlių.

Raudonasis herojus

Didelio derlingumo veislė. Forma yra cilindro formos. Oda yra plona, ​​tamsiai raudona. Minkštimas be žiedų. Svoris 200-550 gramų. Produktyvumas nuo kvadrato 8-10 kilogramų.

Mashenka veislė

Sezono vidurio ir daug derlingos veislės. Tamsiai raudona veislė be šviesių žiedų. Forma yra cilindro formos, lygi. Iš skaitiklio nuimama iki 9 kilogramų vaisių. Vaisiaus svoris 310-600 gramų. Vaisiai skanūs. Augalas nėra jautrus ligoms.

Auginant burokėlių daigus, gali padidėti gero derliaus tikimybė. Geriausias sodinimo variantas yra kasetinis metodas. Taip sodinant 1 augalas auga atskiroje ląstelėje ir sodinti bei retinti nereikia.

Palankiomis sąlygomis puikus derlius gali būti nuimtas iki rugsėjo - spalio pradžios.

Gana dažnai šiuose regionuose sėjama prieš žiemą, kai žemė užšąla, sėklos dedamos į lysves, o pavasarį, atšilus dirvai, jos greitai pradeda augti.

Saldžios veislės centrinei Rusijai, Maskvos regionui, Sibirui: hibridinis Pablo, Detroito turas, nepalyginamas, cilindras.

Kai kurios sodininkų plačiausiai naudojamos ir mėgstamos Uralo ir Sibiro veislės: Raudonasis ledas, Bikores, Sibiro butas, Mulatka, Raudonasis herojus, Mondoro F1, Mashenka, Vital cilindras.

Tamsios burokėlių veislės yra labai paklausios, tinkamos įvairiems užkandžiams, sultims, pirmajam ir antrajam patiekalui, salotoms ir ruošiniams ruošti.

Visos šios veislės, tinkamai atlikdamos agrotechniką, duoda puikų aukštos kokybės vaisių derlių.

Burokėlių auginimo tema aktuali daugeliui sodininkų. Galbūt kas nors nustebs dėl sunkumų, kylančių auginant šią populiarią ir iš pažiūros nepretenzingą daržovę, tačiau faktas akivaizdus - ne visi jį turi. burokėlių duoda gerą didelių šakniavaisių derliaus nuėmimas.

Kokią dirvą mėgsta burokėliai?

Taigi, kokiomis sąlygomis burokėliai augs aktyviai, sudarydami gerą šakniavaisį? Visų pirma, turėtumėte kalbėti apie dirvožemio struktūrą ir sudėtį. Burokėliai, kaip ir visi šakniavaisiai, mėgsta augti derlingoje ir purioje dirvoje, nes tankioje dirvoje jiems labai sunku padidinti šakniavaisių masę, todėl prieš sodinimą runkelių lysvė turi būti tinkamai iškasta ant kastuvo durtuvo . Galite išsiversti be kasimo, ekologinio ūkininkavimo šalininkai tai daro, aktyviai naudodami mulčią. Nuolat mulčiuojant lysves ne tik sulaiko jose drėgmę, bet ir padaro žemę purią bei erdvią.

Kitas būdas atlaisvinti dirvą yra pridėti purenančių medžiagų. Geriausi kepimo milteliai yra humusas, nes jie turi šiurkščią struktūrą, kurioje yra daug oro. Daugelis žmonių dirvožemiui purenti naudoja smėlį, tačiau patirtis rodo, kad to toli gražu nėra geriausias būdas... Galite naudoti pjuvenas, tačiau pirmiausia jas reikia apdoroti azoto trąšos, kadangi pjuvenoms skaidyti reikalingas azotas, o jei jų trūksta, jis bus paimtas iš dirvos.

Be to, jis nemėgsta burokėlių, todėl burokėlių lysves reikia laistyti užpiltomis (po vieną stiklinę pelenų vienam kibirui vandens).

Burokėlių sodinimo datos

Kad nebūtų šaudomi burokėliai, ankstyvą pavasarį, kaip ir morkas, geriau jų nesėti, o žiemos sėjai naudoti tik specialias veisles. Ant sėklų maišelio turi būti nurodyta tam tikros veislės tinkamumas žieminei sėjai.

Tai būtina, kai pavasario dirvožemis įkaista iki 8–10 ° C. Daugelyje regionų bulvių sodinimas prasideda šiuo metu. Tai yra, bulvių sodinimas gali būti tam tikras orientyras. Yra dar vienas populiarus orientyras - bulvių ir burokėlių sodinimas prasideda, kai ant beržo auga cento lapas.

Augančios savybės

Kitas svarbus dalykas yra laiku retinti pasėlius. Yra žinoma, kad daugelyje veislių iš sėklinių vaisių išauga keli daigai, todėl burokėlius reikia privalomai ir laiku retinti. Tai pašalins slegiantį konkurencijos dėl maisto ir šviesos augimą.

Po pirmojo retinimo tarp augalų turi likti bent 7-8 cm intervalas.Po ravėjimo ištraukti ūgliai gali būti naudojami kaip daigai. Antrą kartą retinant, tarp šaknų paliekama mažiausiai 20-25 cm.

Pirmajame burokėlių augimo etape reikia gausiai laistyti, kv. m. į smėlio dirvą reikia įpilti 10–15 litrų vandens, ne mažiau kaip 20 litrų. Daugelis sodininkų to nežino. Trūkstant drėgmės per šį laikotarpį, šakniavaisiai pradeda labai stabdyti jo vystymąsi.

Burokėliai nemėgsta dirvos perkaitimo, kuris neišvengiamai atsiranda, kai sodu rūpinamasi tik savaitgaliais. Siekiant sumažinti tokio perkaitimo pasekmes, tarpų tarp eilučių mulčiavimas bet kokia turima medžiaga padės.

Derlinga, gerai patręšta dirva yra kita svarbi sąlyga... Priešingu atveju burokėliai suformuos nedidelį šakniavaisį ir vidutinio dydžio lapų plokštelę.

Konkrečiai svetainei labai svarbu pasirinkti burokėlių veislę. Faktas yra tas, kad, priklausomai nuo veislės, burokėliai gali formuoti savo šakniavaisius dirvožemyje arba jo paviršiuje. Akivaizdu, kad veislės, sudarančios šakniavaisį dirvožemyje, tinka plaučiams, o veislės, kurios sudaro šakniavaisį ant paviršiaus, tinka molio dirvai.

Jei dėl vienokių ar kitokių priežasčių runkelių lysvė nebuvo užpildyta organinėmis trąšomis, tai be papildomo tręšimo apsieiti nepavyks. Burokėliai yra gerai žinomas nitratų kaupiklis, todėl kaip viršų padažą geriau naudoti organines trąšas - vaistažolių užpilus.

Nenusiminkite, jei iki rugsėjo burokėliai dar maži. Paskutiniais vegetacijos mėnesiais, o burokėliai dirvoje gali būti iki pirmųjų šalnų, burokėliai aktyviai didina šakniavaisių masę. Taip yra dėl rudens drėgmės gausos ir Indijos vasaros šilumos. Bet jūs vis tiek galite padėti burokėliams, maitindami juos sūriu vandeniu (nepilnas šaukštas druskos į kibirą vandens). Toks šėrimas, be kita ko, žymiai padidina šakniavaisių cukraus kiekį, daro jį saldesnį.

Šėrimo efektas bus labiau pastebimas, jei į sūrų vandenį bus pridėta boro turinčių trąšų - elementas, kurį labai mėgsta burokėliai. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialias trąšas arba boro rūgštį (½ šaukštelio vienam kibirui vandens).

Sėkmingo burokėlių laikymo žiemą paslaptys

Burokėlius, uždėtus, kad jie nenudžiūtų, reikia išsaugoti šaknį. Taip pat, apkarpant burokėlių lapus, rekomenduojama palikti kelis centimetrus. Tada padėtų burokėlių eilės apibarstomos smėliu ir padedamos šermukšnių lapais. Praktikai sako, kad tokia forma burokėliai turėtų būti puikiai išsaugoti iki kito derliaus.

Burokėliai yra nepretenzinga daržovė, kuriai nereikia didelis skaičius apsirengimas. Be to, burokėliai yra gana atsparus šalčiui augalas. Būtent dėl ​​šių savybių jis auginamas visame pasaulyje - nuo karštų atogrąžų šalių iki šaltos šiaurės, kur vasaros pradžioje vis dar sninga. Nepaisant to, daugeliui sodininkų nepavyksta užauginti didelių burokėlių. Čia nėra nieko sudėtingo, jums tiesiog reikia žinoti ir panaudoti keletą paslapčių.

Tinkamos burokėlių sodinimo vietos pasirinkimas

Burokėliai, kaip ir visi šakniavaisiai, mėgsta purią dirvą. Sodinimo vieta turėtų būti šešėlyje, bent 2-3 valandas per dieną. Tačiau per stiprus šešėlis blogai paveiks šakniavaisių formavimąsi. Tinkama burokėlių sodinimo vieta gali būti plotas su Pietinė pusė nuo obelio ar kito žemo medžio.

Labiausiai tinka smėlio dirvožemis. Jei jūsų svetainėje vyrauja priemolis, tokį dirvožemį reikia purenti. Daugelis šaltinių pataria naudoti smėlį kaip kepimo miltelius ir visiškai pamiršta, kad geriausi kepimo milteliai yra augalinis humusas.

Burokėlių retinimas

Po sėjos burokėliai duoda ne vieną, o kelis daigus. Todėl, kai tik daigai šiek tiek sustiprėja, jis išretinamas. Silpniausi daigai pašalinami, nes pavasarį jie pradės pasisavinti maistines medžiagas, be to, nebus vietos šakniavaisiams vystytis.

Daigai, kuriuos pašalinote, neturėtų būti išmesti. Jie gali būti naudojami kaip sodinukai. Persodinkite ūglius į kitą vietą, šiek tiek uždenkite juos plėvele, tada ūgliai taip pat suformuos šaknis.

Po pirmojo retinimo atstumas tarp burokėlių ūglių turi būti ne mažesnis kaip 7-8 cm.Antrasis retinimas atliekamas rugpjūčio viduryje. Esant normaliam sodinimo tankumui, atstumas tarp burokėlių yra ne mažesnis kaip 20 cm, sėjant sustorėjus, galima palikti 15–10 cm laisvos vietos.

Burokėlių laistymas

Rugpjūčio pradžioje dažnai būna sausi orai. Burokėliai mėgsta drėgmę, todėl sausos vasaros yra nepalankios sąlygos šakniavaisiams vystytis. Rugpjūčio mėnesį būtina atidžiai stebėti dirvožemio drėgmę. Daugelis sodininkų burokėlius laisto paviršutiniškai, o šakniavaisiai dėl to labai vėluoja.

Norint vasaros sezono metu surinkti didelius burokėlius, rudenį būtina pradėti ruošti jiems dirvą. Reikia ne tik kruopščiai jį purenti, bet ir tręšti mėšlu. Jei dirvožemis yra labai rūgštus, į jį įvedamos kalkės, taip pat azotas. Visa tai padarys žemę derlingą.

Burokėlių sodinimas

Burokėliai yra šilumą mėgstantis augalas, todėl nereikia su juo skubėti, kitaip nepavyks nuimti gero derliaus iš didelių šakniavaisių. Būtina, kad šalčio laikotarpis būtų praėjęs, o oro temperatūra pakiltų iki +16 ° C. Toks momentas palankus sėkloms sėti. Pirmiausia jie turi būti įmirkyti saltas vanduo per dieną. Nebūtina giliai uždaryti sėklų, pakanka 1-2 cm į žemę. Atstumas tarp jų turėtų būti apie 10 cm, o tarp eilučių - 30 cm.

Jei oras ilgą laiką yra šaltas, tuomet rekomenduojama nešvaistyti laiko ir pradėti auginti burokėlių daigus mažose dėžutėse. Tačiau prieš sodinimą sėklos turi būti laikomos šiltas vanduo 30 minučių. Tokiu atveju į dėžėms paruoštą žemę reikia įpilti šiek tiek mulčio, kad daigai po pasodinimo atvira žemė greitai pradėti veikti ir atlaikyti blogą orą.

Burokėlių priežiūra

Jauni augalai reikalauja nuolatinės priežiūros. Jas reikia reguliariai laistyti, taip pat į dirvą įterpti nedidelį kiekį organinių trąšų ir pelenų. Tokie padažai turi būti atliekami 2 kartus per mėnesį.

Norėdami gauti didelių šakniavaisių, taip pat turite užtikrinti, kad niekas netrukdytų jų augimui. Jei šalia burokėlių pradeda atsirasti piktžolių, jas reikės nedelsiant pašalinti. Taip pat reikia atitrūkti apatiniai lapai burokėliai, tada jie gali būti naudojami kaip pašaras gyvūnams. Tai būtina, kad šakniavaisiai augtų.

Norint gauti gerą derlių, runkeliams sodinti būtina pasirinkti neužtemdytas vietas. Geriausiai auga priemolio, priesmėlio ir černozemo dirvose. Rekomenduojama sėti ten, kur anksčiau augo pomidorai ar agurkai. Negalite sodinti burokėlių toje pačioje vietoje, kur jie buvo auginami pernai.

Norėdami padidinti šakniavaisių dydį, kaip viršutinį padažą galite naudoti paukščių išmatas ir šratinuką. Kai burokėliai pasiekia 3 cm skersmenį, tada suploninkite taip, kad tarp augalų liktų 8-10 cm atstumas.

Burokėliai priklauso nepretenzingoms kultūroms ir nekelia specialių reikalavimų klimatui ir dirvožemiui. Bet vis tiek atsitinka, kad stalo burokėlių šaknys, išaugintos su meile ir dėmesiu, yra ne tik ne saldžios, bet ir pluoštinės bei sumedėjusios. Kodėl?

Pagrindinės priežastys yra sėklų ir burokėlių kokybė.

Viena iš priežasčių-stalo burokėlių sėklų auginimo taisyklių nesilaikymas. Daugelis susidūrė su tokia situacija, kai retindami burokėlių daigus ištraukė visiškai bespalvius arba balkšvus (pašarinius) šaknų daigus. Tai ženklas, kad veislė išsigimė.

Kita, svarbiausia priežastis - netinkamai organizuota žemės ūkio technologija.

Ką mėgsta burokėliai?

• Neutralūs dirvožemiai. Burokėliai nenori augti rūgščiose žemėse, jie negali pakęsti šviežio mėšlo.


• Lovų vieta yra saulėtose, šildomose vietose. Šaknys nebus saldžios šešėlyje.


• Laisvos, humuso prisotintos lovos. Šaknys, išaugintos kietame sausame dirvožemyje, įgauna kartaus skonio.


• Sėklos duoda kokybiškus ūglius tik esant teigiamai temperatūrai. Pasėliai šaltoje žemėje išprovokuoja augalų šaudymą.


• Burokėlių laistymas reikalingas vystymosi pradžioje ir šakniavaisių augimo metu. Esant sausam orui, augalus reikia laistyti, tada atlaisvinti žemę. Negalima leisti lapams vyti. Tačiau labai dažnai ir gausiai laistydami šakniavaisiai greitai priauga svorio. Tačiau švelniausi ir skaniausi bus vidutinio dydžio šakniavaisiai, be to, jie yra vertingesni ir geriau laikomi žiemą.


• Atlaisvinimas yra svarbus auginimo aspektas. Tai užtikrina oro patekimą į šaknis. Jei neįmanoma atlaisvinti, galite mulčiuoti sodinukus sausa žole, durpių drožlėmis, laikraščiais.


• Savalaikis sodinukų retinimas. Šakniavaisiai neturėtų būti auginami siauromis sąlygomis. Jie nebus gerai susieti. Tačiau neturėtumėte daryti per didelio atstumo tarp augalų. Šakninės daržovės bus didelio dydžio, atsiras per didelis žiedavimas ir pluoštinė minkštimas.


• Burokėliai naudoja daug maistinių medžiagų ir yra jautrūs maistinių medžiagų trūkumui. Būtina, kad padažuose būtų boro ( boro rūgštis) ir magnio. Boro trūkumas išreiškiamas šerdies lapų mirtimi ir nepageidaujamais šakniavaisių pokyčiais. Silpnai augant, burokėliai gerai reaguoja į devynmečio užpilus ir medžio pelenus, kuriuose yra daug kalio ir mikroelementų (0,5 litro stiklainis 1 kv. M). Įprastas druskos, be priedų, padidina šakniavaisių cukraus kiekį. Praskieskite vieną arbatinį šaukštelį druskos kibire vandens ir palaistykite 1 kvadratinį metrą sodinukų. Geriau įvesti į griovelius, atsitraukiant nuo augalų 4 ... 5 cm, kad nesudegtų šaknys. Druskos tirpalas naudojamas drėgnoje dirvoje arba po lietaus.


• Kasmet būtina sėti burokėlius, keičiant jų vietą lysvėse. Net ir toliau mažas plotas jį galima auginti mišriuose sodiniuose lysvių kraštuose. Mangoldas ir špinatai yra burokėlių giminaičiai, į tai reikia atsižvelgti, o ne sodinti burokėlius po jų.

Aukščiausios kokybės šakniavaisius gamina tokios laiko patikrintos veislės kaip: Pablo F1, Boro F1, Mona, Cylinder, Rocket.

Burokėliai yra gana nepretenzingi šakniavaisiai, jie toleruoja dviejų savaičių sausrą ir kraštutinumus. Bet norint gauti didelį daržovių derlių gera kokybė, turite tinkamai organizuoti burokėlių laistymą.

Burokėlių laistymas atsiradimo laikotarpiu

Dar prieš sodinant sėklas, runkeliams auginti skirtos lysvės turi būti gerai sudrėkintos. Tada, kai pasirodo pirmieji ūgliai, svarbu, kad dirva neišdžiūtų, tačiau šiuo metu nereikia gausiai laistyti. Todėl burokėliai laistymo laikotarpiu yra maždaug 10 litrų vandens vienam sodo kvadratiniam metrui. Taip pat svarbu atsižvelgti į kritulių vaidmenį laistant burokėlius. Gausus lietus gali visiškai pakeisti laistymą, nes drėgmės perteklius neigiamai veikia vaisių kokybę. Jie gali įtrūkti ir supūti.

Burokėlių laistymas vaisių atsiradimo laikotarpiu

Kai vaisiai pradeda pilti, vandens suvartojimo rodikliai šiek tiek padidėja. Laistymas atliekamas 15-18 litrų vienam kvadratiniam metrui. Bet burokėliai laistomi retai, kartą per 8-10 dienų. Šiame etape taip pat svarbu vengti dirvožemio permirkimo. Todėl prieš laistydami turėtumėte patikrinti sodo drėkinimo laipsnį medinė lazda... Jums reikia jį įkišti į žemę, tada ištraukti ir pamatyti, kiek dirvožemio reikia laistyti.

Svarbu! Likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo, burokėliai nustoja laistyti. Taigi šaknys išdžius ir sustiprės prieš ilgalaikį saugojimą.

Burokėlių laistymo būdai

Sodininkai naudoja Skirtingi keliai burokėlių laistymui. Paprasčiausias ir ekonomiškiausias būdas yra įprasta laistymo skardinė.Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad slėgis neturėtų būti per stiprus, kitaip gali būti pažeisti jauni sodinukai. Taip pat labai vertinama tarp patyrusių purkštuvų sistemų augintojų ir Lašelinis drėkinimas... Tačiau šie įrenginiai reikalauja tam tikrų finansinių išlaidų. Geriausias vanduo burokėlių laistymui - lietus. Naudojant šulinio vandenį, jis turi būti ginamas mažiausiai 24 valandas, taip pat svarbu, kad jis sušiltų iki 20–25 laipsnių.