Labai dideli burokėliai, ką daryti. Burokėlių auginimas: patyrusių sodininkų paslaptys Labai dideli burokėliai, ką daryti
Burokėliai yra viena žinomiausių daržovių ir žinomi jau seniai. Norint gauti gerą šių žiemai laikyti tinkamų šakniavaisių derlių, reikia pasirinkti tinkamas veisles. Burokėlių veislių yra nemažai, o renkantis reikia atsižvelgti į tai, kad jie skirstomi pagal brandinimo laiką, prisitaikymą prie konkretaus klimato, dirvožemį ir kitas kultūros ypatybes.
Galima paruošti tik geriausius burokėlius skanios salotos, sriubos, barščiai, užkandžiai, vinaigretės ir marinuoti agurkai.
Burokėliai pagal nokimo laikotarpį skirstomi į 3 grupes, tai: ankstyvieji, vidutiniai, vėlyvieji.
Geriausi tamsiai raudoni burokėliai be šviesių žiedų
Ankstyvosios veislės
Ankstyvosios burokėlių veislės leidžia mėgautis įvairiais patiekalais iš to skani daržovė vasarą, iškart po derliaus nuėmimo. Daržoves galima vartoti termiškai neapdorojus. Tokių veislių sėklos pasėjamos anksčiau nei kitos, o derlius nuimamas per 75–110 dienų.
Bordo 237
Veislė Bordeaux 237Priklauso vienai garsiausių šalčiui atsparių burokėlių veislių. Šios veislės brandinimas vyksta per 99-120 dienų. Vaisiai yra vidutinio dydžio, apvalios formos. Skonis malonus, saldus, būdingas šiai daržovei. Minkštimas tamsiai raudonas. Užšaldžius skonis neprarandamas. Runkeliai ilgas terminas saugojimas (daugiau nei šešis mėnesius). Tinka žieminei sėjai. Neveikiamas kenkėjų ir ligų.
modana
Modana veislė Raudonieji burokėliai Modana turi tvarkingus ir gražius apvalius vaisius. Įvairovė be šviesos žiedų. Veislės spalva tamsi, bordo-vyšninė. Svoris siekia 130-260 gramų. Minkštimas malonaus skonio, saldus. Išauginta iš sodinukų. Nuo jaunų augalų pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 68–85 dienos. Veislė atspari šalčiui, nepretenzinga, atspari ligoms. Tinka rišimui ir perdirbimui. Išsilaiko trumpai.
Pablo F1
Veislė Pablo Anksti prinokusi, saldi veislė. Vaisius apvali forma. Dydis toks pat. Svoris 195-380 gramų. Oda plona. Šakniavaisiai be šviesių žiedų. Minkštimas sodrios spalvos, tamsiai raudonas. Vaisių rinkimas yra netolygus, pradedant nuo 85-95 dienų. Veislė yra minkšta ir gali būti laikoma keletą mėnesių. Tamsiųjų veislių burokėliai idealiai tinka vinaigretui gaminti.
Veislė Bohemia Nurodo tamsių veislių burokėlius. Forma suapvalinta. Spalva lygi, tamsiai bordo. Įvairovė be šviesos žiedų. Skonis saldus, subtilus ir labai sultingas.Šakniavaisiai sunoksta per 77-83 dienas. Šios veislės burokėliai atsparūs ligoms, gerai laikomi. Laikant nepraranda savo išvaizdos, skonio.
Detroitas
Detroito veislė atsparus šalčiui, ankstyvos brandos veislė. Neužšąla per pavasario šalnas. Aktyvaus augimo metu augalas reikalauja laistymo. Raudonieji burokėliai be šviesių žiedų. Vaisiai yra maži ir maži. Svoris siekia 210 gramų.
Forma tvarkinga, apvali. Derlius yra didžiulis, įvyksta 105-110 dieną. Veislė nėra jautri ligoms. Šeriant vaisiaus dydis didėja.
Boltardi
Boltardi veislė Ankstyva, derlinga, šalčiui atspari veislė. Šakniavaisiai atsparūs šalčiui. Minkštimas sultingas, skanus, tamsiai raudonas. Ant pjūvio matyti radialiniai žiedai. Vidutinis svoris 160 gramų. Vaisiai yra lygūs, tvarkingos suapvalintos formos.
Gerai laikosi, nebijo šalnų, atspari daugeliui ligų. Sėjant pavasarį po priedanga, tinka sijų surinkimui. Sėjant vėlai, nuimtą derlių galima laikyti žiemai 3-5 mėnesius.
Egipto butas
Jis garsėja dideliais (daugiau nei 500 gramų) vaisiais. Minkštimas purpurinės-bordo spalvos. Matomi nedideli radialiniai apskritimai. Skonis saldus, sultingas, puikiai tinka vinegretui. Egipto plokščiosios veislės brandinimas vyksta per 90-100 dienų. Veislė atspari sausrai, laikoma ilgiau nei šešis mėnesius.
Vienaūgis, išaugintas iš daigų. Runkeliai cilindro formos. Svoris siekia 300 gramų. Derlius nuimamas per 105-115 dienų. Šios veislės burokėliai tinka rišimui ir perdirbimui.
Vidutinės veislės
Šios veislės lengvai toleruoja sėją žiemai. Vasaros sausra nekenkia vaisių formavimuisi. Galiojimo laikas yra ilgesnis nei ankstesnių veislių. Vidutinio sezono veislės skirstomos į keletą tipų ir renkantis sėklas reikia atsižvelgti į visas veislės ypatybes.
Borschevaya
Borschevaya klasė Staliniai runkeliai Borschevaya tinka auginti bet kokiame dirvožemyje. Minkštimas malonaus skonio, minkštas, tamsiai raudonos spalvos. Jokių šviesių žiedų. Kartais atsiranda nedideli balti radialiniai apskritimai. Vaisiai vienodo dydžio, smulkūs. Vaisiaus svoris 230-500 gramų. Oda plona. Sunoksta per 98-104 dienas.
Gerai šeriant vienam kvadratiniam metrui, pašalinama iki 9 kilogramų vaisių. Galima sėti vasarą ir prieš žiemą. Tinka ruošti daržovių sultis, pirmuosius patiekalus, užkandžius, salotas.
Delikatesas
Burokėlių delikatesas priklauso universalioms ir šalčiui atsparioms veislėms. „Delicacy“ veislės vaisiai naudojami maisto ruošimui, įvairių patiekalų ruošimui, ruošimui, šviežiam vartojimui.
Brandinimas įvyksta 95 dieną. Žvakė maža. Forma apvali. Oda lygi, plona. Runkeliai priklauso tamsioms veislėms, turi tamsią vyšnių minkštimą. Radialinių žiedų nėra.
Augant pradeda žydėti keli ūgliai, o tai praktiškai neturi įtakos derliaus tūriui. Daržovės išsilaiko ilgai. Universalus naudojimas. Veislė tinka centrinei Rusijai, gerai auga vėsiu oru.
Opolskaja
Runkeliai Opolskaja Sezono vidurio, drėgmę mėgstanti veislė. Vaisiaus forma pailgi. Oda plona. Skonis šiek tiek saldus. Ant pjūvio matyti ploni žiedeliai. Augimo pradžioje veislė reikalauja savalaikio, gausaus laistymo. Galiojimo laikas iki šešių mėnesių. Prekinės savybės ir skonis nesikeičia laikant.
Neprilygstamas A 463
Tai derlinga, nepretenzinga burokėlių veislė. Vaisiai yra dideli, plokščios apvalios formos. Viršus raudonai pilkas. Minkštimas tamsiai vyšninis, skanus, sultingas. Įvairovė be šviesos žiedų. Iš kvadratinio metro galima išimti iki 9 kilogramų vaisių.
Derlius lengvai toleruoja žiemojimą, nepraranda savo savybių. Vegetacinis laikotarpis trunka 100 dienų. Šios veislės burokėlių nepažeidžia kenkėjai, ligos.
Mulatas
Veislė Mulatto Skiriasi skaniais ir dideliais vaisiais. Burokėlių sferinė forma. Svoris siekia 500 gramų. Minkštimas vienodos raudonos spalvos, be šviesių žiedelių, minkštas, skanus. Gaminant spalva nesikeičia. Derlius saugomas visą žiemą.
Derlius nuimamas praėjus 115-120 dienų po sėjos. Iš vieno metro nuimama iki 7,5 kilogramų vaisių. Ankstyvieji sodinukai gali būti parduodami kekėmis.
Atsparus šalčiui 19
Atsparus šalčiui klasė 19 Atspari šalčiui, vidutinio ankstyvumo veislė. Šakniavaisių techninis prinokimas būna 65-76 dienos. Išlyginta apvali forma. Burokėlių spalva yra tamsiai raudona. Oda lygi. Svoris 150-230 gramų. Minkštimas labai skanus, sultingas, švelnus. Veislė tinka sijiniam auginimui. Vaisių laikymo kokybė gera. Galite sėti pavasarį ir prieš žiemą.
Bojaras
Boyarynya veislė Didelio derlingumo ir vidutinio sezono veislė. Šakniavaisiai sferinė forma. Svoris 210-350 gramų. Laiku maitinant, padidėja.
Vėlyvosios veislės
Šios veislės turi ilgą augimo laikotarpį. Jie yra atsparūs šalčiui pavasarį ir rudens laikotarpis o vasarą šiluma. Daržovės laikomos vėsioje vietoje, kol nuimamas naujas derlius. Masės ir išvaizdos praradimas yra nereikšmingas.
Renova
Veislė Renova Renova burokėliai garsėja gausiu derliumi. Forma yra cilindro formos. Oda plona, tamsiai rausva. Minkštimas raudonai violetinis. Vaisiai neturi burokėlių kvapo. Skonis malonus. Vaisiaus svoris siekia 390 gramų. Veislė atspari šalčiui, nereikli klimatui ir auginimo sąlygoms.
viengubas
Veislė Pavienis augimas at gera priežiūra leidžia iš šimto kvadratinių metrų žemės pašalinti iki tonos šakniavaisių. Nuo sėklos sudygimo iki visiško vaisiaus brandos praeina 130 dienų. Vėsioje vietoje daržovės laikomos iki šešių mėnesių. Vidutinis svoris yra 450-550 gramų.
Skonis malonus, sultingas. Minkštimas tamsiai kaštoninės spalvos. Oda plona. Forma plokščia-apvali. Sodinukų auginimui galite naudoti kasetes. Veislė nėra jautri ligoms.
cilindras
Klasės cilindras Raudonųjų runkelių cilindras gavo savo pavadinimą dėl cilindrinės formos. Augalas atsparus šalčiui ir karščiui. Sunoksta per 101-120 dienų. Iš šimto kvadratinių metrų prirenkama iki 120 kilogramų vaisių. Šaknų dydis yra mažas. Tačiau gerai prižiūrint, jis pasiekia 700 gramų. Ilgis 25-32 cm.
Skonis malonus, sultingas, bekvapis. Spalva ryški, be šviesių žiedelių. Oda plona. nuimtas derlius saugomi iki 9 mėnesių. Ligos, kenkėjai, šalnos ir karštis šiai veislei nebaisūs.
Veislė Matrona Sedek Tai vėlyva veislė. Burokėliai priklauso tamsiosioms veislėms. Žiedai silpni. Vaisiaus forma plokščia-apvali. Svoris siekia 300 gramų. Skonis ryškus. Vaisiai tinkami ilgai laikyti, nepraranda savo savybių.
Citadella
Rūšiuoti Citadelą Raudonųjų burokėlių citadelė – vėlyva nokinimo veislė. Ilgis vidutinis. Forma yra cilindro formos. Minkštimas šviesus, be šviesių žiedelių. Burokėlių skonis. At tinkamas saugojimas guli iki gegužės mėn. Išvaizda ir skonis praktiškai nesikeičia.
Taip pat galite išskirti veisles: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, dvisėklis TSHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Queen F1, Atsparus šalčiui, Bettollo F1, Bona, Bordeaux vienasėklis, Globus, Boro F1, Zhukowchanka, Libero, Subeto F1, Madam, Ideal, Demeter. Naudojami jie išsiskiria puikiu skoniu ir universalumu.
Veislės Maskvos regionui
Centrinei Rusijai galite pasirinkti nemažai burokėlių veislių, kurios, kada tinkama priežiūra duoda puikų aukštos kokybės šakniavaisių derlių.
Ankstyvosios Maskvos regiono veislės yra: Red Ball, Wodan, Detroit, Pushkinskaya flat, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya flat, Mulatka, Slavyanka. Šių veislių burokėliai sunoksta per 2,5-3,5 mėnesio.
raudonas rutulys
Raudonas rutulys Ankstyva, mitybos įvairovė. Sėjama ankstyvą pavasarį. Derlius nuimamas per 68–72 dienas. Šaknies svoris 150-250 gramų. Minkštimas labai sultingas, tamsiai raudonas. Žiedai ant pjūvio yra silpnai išreikšti. Iš kvadratinio metro pašalinama 3-6 kilogramai šakniavaisių.
Veislė Vodan F1 ankstyvas, derlingas hibridinė veislė. Hibridas subręsta per 78-82 dienas. Forma apvali, lygi, uodega plona. Spalva tamsiai raudona, be šviesių žiedelių. Šakniavaisių svoris yra 220–500 gramų. Skonis ryškus, sultingas.
Geriausios vidutinės veislės: Užtemimas, Bohemia, Egipto butas, Dono plokščias, A-463, Bona, Atsparus šalčiui-19, Matrona, Monocle, Patrick.Šakniavaisiai atsparūs šalčiui, sausrai. Gerai išlaikytas.
„Variety Eclipse“.
Sezono vidurys. Burokėliai yra pailgos ovalo formos cilindro formos, bukos, suapvalintos arba šiek tiek išlenktos. Minkštimas raudonai violetinis, švelnus, sultingas.
Vėlyvosios veislės yra: Ataman, Podzimnyaya, Cylinder, Bordeaux vienasėklis, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Šių veislių sėklas reikėtų sėti vėlyvą pavasarį.
Vidutinio vėlyvumo, idealiai tinka Maskvos regionui. Lengvai pakenčia šalną, nemėgsta drėgmės. Noksta 120-130 dienų. Forma yra cilindro formos. Vaisiaus svoris 200-300 gramų. Šakniavaisių spalva yra tamsiai raudona. Minkštimas be šviesių žiedelių, švelnus ir sultingas. Skonis puikus. Veislė šviesi.
Šių veislių minkštimas yra švelnus, sultingas. Vaisiai nėra skirti ilgalaikiam saugojimui.
Uralo veislės
Dėl Uralo geriausios veislės yra: Bicores, Valenta, Bon-Bon F1, Single-growth, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux viensėklis, Bordeaux 237, Bona, Mulatka, Virovskaya one -sėklos, Crimson Globe, Nelyginamas A-463, Podzimnyaya A-474, Ruzhette F1, Crimson Round, Drąsus (drąsus), Šalčiui atsparus 19, Cilindras.
tamsus laipsnis Vienvietis - anksti sunoksta ir derlinga. Vegetacijos laikotarpis yra 80-130 dienų. Išskirtinis veislės bruožas – vienaisėkliai ir dvisėkliai vaisiai. Forma yra suapvalinta plokščia arba suapvalinta. Svoris 300-600 gramų. Spalva sodri, tamsiai bordo. Minkštimas skanus, sultingas ir švelnus. Išsilaiko ilgai.
Bikores
yra produktyvi, vidutinio sezono burokėlių veislė. Saldi įvairovė. Vaisiaus spalva tamsiai bordo. Forma suapvalinta, išlyginta. Svoris 210-350 gramų. Minkštimas ryškus, be šviesių žiedelių, skanus, sultingas. Iš kvadratinio metro priskinama apie 6 kilogramus vaisių.
Pavienis augimas, užauga per 95-100 dienų. Svoris siekia 300 gramų. Forma yra ovali-apvali. Minkštimas saldus, skanus, tamsiai raudonas. Veislė lengva, atspari šalčiui, nebijanti ligų.
Bon-Bon F1
Bon-Bon F1 klasė Tai vidutinio brandinimo burokėlių veislė. Vegetacijos laikotarpis – 120 dienų. Vaisių minkštimas ryškiai raudonos spalvos, be šviesių žiedelių, skanus. Forma suapvalinta, plona oda. Sėjama nuo balandžio iki liepos vidurio.
Šios veislės lengvai toleruoja staigius temperatūros pokyčius, vėsų klimatą. Tinkamai prižiūrint, derlius yra labai gausus.
Derliaus nuėmimas tęsiasi iki rugsėjo pabaigos. At pavasarinis sodinimas augimo pradžioje rekomenduojama naudoti dengiančią medžiagą.
Veislės Sibirui
Labiausiai Sibiro klimatui pritaikytos veislės: Sibiro plokščia, Podzimnyaya, Red Ice, Masha, Red Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Šalčiui atspari, Pablo, Cylinder.
Runkeliai Sibiro butas
Ankstyva veislė, sunoksta per 98-100 dienų. Forma plokščia. Burokėliai priklauso tamsioms veislėms ir yra raudonai violetinės spalvos. Svoris 200-400 gramų. Skonis puikus. Veislė yra atspari šalčiui ir atspari ligoms.
Veislė Podzimnaya Vidutinio ankstyvumo veislė. Forma suapvalinta. Svoris 200-400 gramų. Minkštimo spalva yra bordo. Veislė atspari šalčiui, atspari daugumai ligų.
Raudonojo ledo įvairovė
Raudonojo ledo įvairovė Sunoksta per 100 dienų. Minkštimas šviesus, su mažais žiedeliais. Šakniavaisių svoris yra 200–300 gramų. Iš kvadratinio metro prirenkama 4-5,5 kilogramo burokėlių.
Raudonasis herojus
Didelio derlingumo veislė. Forma yra cilindro formos. Oda plona, tamsiai raudona. Minkštimas be žiedų. Svoris 200-550 gramų. Kvadrato produktyvumas 8-10 kilogramų.
Veislė Mashenka Sezono vidurio ir produktyvi veislė. Tamsiai raudona veislė be šviesių žiedų. Forma cilindro formos, lygi. Iš metro surenkama iki 9 kilogramų vaisių. Vaisiaus svoris 310-600 gramų. Vaisiai labai skanūs. Augalas nėra jautrus ligoms.
Augindami burokėlių sodinukus galite padidinti gero derliaus tikimybę. Geriausias variantas sodinimui yra kasetinis metodas. Su tokiu sodinimu atskiroje ląstelėje išauga 1 augalas ir sodinti bei retinti nereikia.
Esant palankioms sąlygoms, iki rugsėjo - spalio pradžios galite nuimti puikų derlių.
Gana dažnai šiuose regionuose sėjama prieš žiemą, kai žemė įšąla, sėklos dedamos į lysves, o pavasarį, kai dirva įšyla, jos greitai pradeda augti.
Saldžiosios veislės Centrinei Rusijai, Maskvos sričiai, Sibirui: hibridas Pablo, Detroito apvalus, neprilygstamas, cilindrinis.
Kai kurios iš plačiausiai naudojamų ir sodininkų mėgstamų Uralo ir Sibiro veislių yra: Raudonas ledas, Bikoresas, Sibiro butas, Mulattas, Raudonasis herojus, Mondoro F1, Masha, Vital cilindras.
Labai paklausios tamsiųjų burokėlių veislės, tinkamos ruošti įvairius užkandžius, sultis, pirmąjį ir antrąjį patiekalus, salotas, ruošinius.
Visos šios veislės, atlikus tinkamą agrotechninį darbą, duoda puikų aukštos kokybės vaisių derlių.
Norint auginti saldžius ir sveikus, tinkančius ilgalaikiam saugojimui valgomuosius burokėlius, reikia išmanyti šios daržovės agrotechnikos subtilybes. Kas įvaldo šį mokslą, garantuotas įvairus vitaminų meniu visai žiemai.
Burokėliai yra nepretenzingi ir pasirengę augti visose platumose, išskyrus amžinąjį įšalą. Galite pasirinkti išleistas vietines veisles arba eksperimentuoti su naujais atspariais hibridais.
Burokėlių nokimo laikotarpis priklauso nuo veislės ir svyruoja nuo 80 iki 130 dienų. Derėjimo laiką galite reguliuoti burokėlius sodindami po šiltnamį ar daigais, prieš tai daigindami sėklas.
Populiariausios veislės, tinkamos auginti bet kokiomis klimato sąlygomis:
Valensas- anksti prinokusi veislė su saldžiu, tamsiai raudonu minkštimu, atspari šalčiui, ilgaamžė, atspari ligoms.
Atamanas- Vidutinės vėlyvos veislės, cilindro formos vaisiai, sveriantys 300 g, bordo, saldūs su vienodu minkštimu, labai gerai laikomi.
Cilindras- vidutinio vėlyvumo veislė su pailgais ryškiai raudonais vaisiais, kurių svoris siekia 500 g, stiprus imunitetas ir gera laikymo kokybė.
Podzimnaya- vidutinio ankstyvumo šalčiui atspari veislė, atspari daugumai ligų, suapvalinti vaisiai, sveriantys 200 - 400 g, su bordo minkštimu.
Raudonasis herojus- vidutinio ankstyvumo derlinga veislė, cilindriniai tamsiai raudoni vaisiai su plona odele ir vienoda minkštimu, sveria 200–550 g.
raudonas ledas- vidutinio ankstyvumo veislė, vaisiai ryškiai raudoni, su struktūrine minkštimu, lengvas - 200-300 g, gerai laikomas.
Bikores- vidutinio sezono derlinga veislė, ryškiai raudoni vaisiai, sveriantys 200-350 g, guli.
Jei burokėlius planuojate valgyti visus metus iš savo sodo, tuomet sodinti reikia tiek anksti, tiek vėlyvosios veislės burokėliai.
Nusileidimo datos
Dažniau burokėliai sodinami pavasarį, kai oras įšyla iki 15-18 C. Tai galite padaryti kiek anksčiau, balandžio mėnesį, po šiltnamį pasėjus nedaigintas sėklas.
Jei pavasaris per šaltas, sodinimo datą galite perkelti vėlesniam laikui, renkantis anksti nokstančius burokėlius.
Žieminiai burokėliai sėjami sausomis sėklomis iki šalnų. Tam parenkamos tik specialiai orientuotos veislės. Sodinimo vietos yra uždengtos. Jie pradeda augti anksti pavasarį ir suteikia vasarinių runkelių derlių. Vasarą subrendę šakniavaisiai nėra ilgai saugomi.
Dirvos paruošimas burokėliams
Dirva kasama rudenį, kruopščiai nuėmus ankstesnį derlių. Organiniai komponentai (kompostas ar mėšlas) dedami kuo giliau – 30–35 centimetrais. Galima organizuoti tam tikrą panašumą šiltos lovos, bet su plonu organinės medžiagos sluoksniu, kad spėtų suirti, kol burokėlio šaknis iki jos priaugs.
Žemės rūgštingumas mažinamas barstant dolomito miltus, sumaltus kiaušinio lukštas arba medžio pelenai.
Mineraliniai papildai- superfosfatas ir kalio sulfatas - geriau naudoti rudenį, kad jie spėtų ištirpti dirvožemyje. Prieš kasant, jie išbarstomi džiovinti sode ne daugiau kaip 0,3 kg. vienam kvadratinis metrasžemė.
Šakniavaisiai geriau vystosi purioje dirvoje. Pavasarį gera lysvę perkasti ir mulčiuoti durpėmis ar perpuvusiomis pjuvenomis.
Vietos parinkimas, sėjomaina
Burokėlių vietos pasirinkimo taisyklės:
- burokėliai mėgsta erdvę, kuo rečiau šakniavaisiai sodinami vieni nuo kitų, tuo daugiau vietos jiems statyti apvalioms statinėms;
- jei nereikia didelių šio šakniavaisių plantacijų, burokėlius galite sodinti pasienyje ant bulvių, agurkų, pupų, šalia žolelių ar svogūnų;
- burokėlius reikia dažnai laistyti, tačiau sustingęs vanduo sukels puvimą, o tai reiškia, kad lova turi būti išdėstyta šalia drėkinimo šaltinio gerai nusausintoje vietoje;
- burokėliai nesodinami du kartus iš eilės vienoje vietoje, labai atidžiai stebima sėjomaina;
- ankstesni šios daržovės augalai yra svogūnai, česnakai, bulvės, pomidorai, baklažanai, morkos, cukinijos;
- nepageidautina burokėlius sodinti po kopūstų ir antrus metus iš eilės vienoje vietoje.
Jei turite stumti bet kokius javus sode, sodindami juos į prastą dirvą, tai galite saugiai padaryti su burokėliais. Jo augimą galite užtikrinti gerai purendami dirvą, laiku laistydami ir tręšdami.
Sėklų paruošimas
Burokėlių sėklos prieš sodinimą:
- patikrinkite daigumą – supilkite į stiklinę sūraus vandens, išmaišykite ir pašalinkite iškilusius;
- grūdintas kaitaliojant karštas vanduo ir šalta, ištverminga kiekviename temperatūros režimas kelias valandas;
- dezinfekuojama 12 valandų palaikant silpname kalio permanganato tirpale;
- skatinamas mirkymas augimo stimuliatoriuje.
- dygti, jei sėklos ruošiamos runkelių daigams auginti.
Sodindami žiemą, turite apsiriboti tik daigumo patikrinimu ir dezinfekcija - per daug išbrinkusios sėklos gali sudygti žiemą ir mirti.
Burokėlių sodinimas atvirame lauke
Burokėlių sėklos yra didelės, palyginti su daugeliu sodo kultūrų. Sėti nebus sunku.
Burokėliai sėjami į 3–5 centimetrų gylio griovelius, 5 centimetrų atstumu vienas nuo kito ir 20 centimetrų tarp eilių.
Žieminiai pasėliai gilinami 10 centimetrų, kad nežūtų sėklos.
Sodinant burokėlius atvira žemė sodinukai, intervalas nustatomas ne mažesnis kaip 20 centimetrų.
Burokėlių priežiūra
Burokėlių auginimo procesas apima laistymą, tręšimą, purenimą ir privalomą retinimą.
Burokėliams visiškai nereikia ypatingo dėmesio, jei jie auga geroje dirvoje ir tinkamai laistomi. Bet jei augalui trūksta mitybos, tai turės neigiamos įtakos skonis arba sukelti ligą.
- Burokėlių vaisių ir lapų fomozė vystosi, kai trūksta boro ir pasireiškia skaidrių dėmių atsiradimu ant žalumynų, ji taip pat kupina kreivumo ir ertmių atsiradimo šakniavaisiuose.
- Cerkosporozė kelia grėsmę perteklinei drėgmei lovose.
- Per didelis azoto kiekis dirvožemyje sukels kartaus, žemiško skonio burokėlius.
Laistymas ir tręšimas
Po sudygimo burokėlius reikia laistyti dažnai – kartą per dvi tris dienas, kaitaliojant laistyti negiliai purenant, kad nepažeistumėte šaknų. Šio šakniavaisio spragėti nebūtina. Bet tarp burokėlių eilių gerai suformuoti baravyką, palei kurį išsilieja vanduo. Esant dirvožemio erozijai, iš viršaus pridedamas plonas humuso sluoksnis.
Purenimą galima pakeisti mulčiavimu. Susmulkintos džiovintos žolės sluoksnis, išdėstytas tarp eilių, padės išsaugoti drėgmę.
Vienkartinis indėlis mineralinių trąšų prieš sodinant burokėliams pakanka. Papildomą tręšimą prasminga atlikti tik tuo atveju, jei augalai pastebimai sustingę.
Periodiškai laistyti burokėlius skiestomis žolelių užpilais ar mielių trąšomis tinka kaip įspėjamasis viršutinis padažas.
Du ar tris kartus per sezoną burokėlius galite laistyti pasūdytu vandeniu po vieną šaukštą 10 litrų vandens. Arba naudokite kompleksines trąšas pagal instrukcijas, pavyzdžiui, Makbor.
Šakniavaisiai aktyviau nei kiti augalai kaupia nitratus. Auginant burokėlius, geriau rinktis natūralias trąšas.
Optimalus sodinimo tankis
Svarbus punktas burokėlių priežiūroje – retinimas. Ji atliekama keliais etapais, kad šeimininkas turėtų galimybę įvertinti augančias šaknis ir iš jų pasirinkti geriausią. Prieš kiekvieną retinimą burokėlius reikia gerai palaistyti.
Kai pasirodo pirmoji lapų pora, silpniausi augalai pašalinami. Vėliau, retinant, ligotus egzempliorius pašalinus, per sustorėjusias geras šaknis galima persodinti į naują vietą arba naudoti kaip maistą kaip žalumynus.
Dėl to nuo pradinio 5 centimetrų atstumo tarp augalų reikia pasiekti 15–20 centimetrų atstumą.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Burokėliai skinami rudenį prieš prasidedant šaltiems orams, kai augalo lapai nuvysta. Nuimant derlių reikia elgtis atsargiai, kastuvu nuskabyti didelius žemės sluoksnius ir po vieną ištraukti šakniavaisius.
Žemė švelniai nukratoma nuo vaisių, o likusio lapų vainiko geriau nepjauti – tiesiog pašalinkite suvytusius stiebus.
Vidutinio dydžio šakniavaisius su nepažeista oda laikykite sausoje patalpoje, 2–5 C temperatūroje.
Burokėlių ligos ir kenkėjai
Pagrindiniai bet kokių šakniavaisių kenkėjai yra kurmiai, lokiai ir graužikai. Taip pat pavojingi burokėlių blusos, vieliniai kirminai ir šliužai. Be to, augalus pažeidžia įvairūs puviniai, nematodai.
Norint susidoroti su šiomis bėdomis, pirmiausia reikia laikytis higienos. asmeninis sklypas- kokybiškas valymas, kruopštus giluminis kasimas ir profilaktinis sodinukų apdorojimas natūraliomis dezinfekavimo priemonėmis – medžio pelenais, tabako dulkėmis, milteliais aštrus pipiras.
Šie šakniavaisiai garsėja savo nepretenzingumu ir pastovumu. Jie gerai laikosi rūsiuose ir daržovių duobėse, išsaugo naudingąsias medžiagas iki pavasario. Būtinai raskite savo svetainėje vietą burokėliams.
Burokėliai yra nepretenzinga daržovė, kuriai nereikia daug papildomo padažo. Be to, burokėliai yra gana atsparūs šalčiui augalai. Būtent dėl šių savybių jis auginamas visame pasaulyje – nuo karštų atogrąžų šalių iki šaltos šiaurės, kur vasaros pradžioje vis dar sninga. Tačiau daugeliui sodininkų nepavyksta augti dideli burokėliai. Čia nėra nieko sudėtingo, tereikia žinoti ir naudoti keletą paslapčių.
Tinkamos vietos parinkimas burokėliams sodinti
Burokėliai, kaip ir visi šakniavaisiai, mėgsta purią dirvą. Jo nusileidimo vieta turėtų būti šešėlyje, bent 2–3 valandas per dieną. Tačiau per stiprus šešėlis blogai paveiks šakniavaisių formavimąsi. Tinkama vieta burokėliams sodinti gali būti sklypas su Pietų pusė nuo obels ar kito žemo medžio.
Tinkamiausia yra smėlio dirvožemis. Jei jūsų svetainėje vyrauja priemolis, toks dirvožemis turi būti purenamas. Daugelyje šaltinių kaip kepimo miltelius patariama naudoti smėlį ir visiškai pamirštama, kad geriausi kepimo milteliai yra augalinis humusas.
Retinami burokėliai
Burokėliai po sėjos duoda ne vieną, o kelis daigus. Todėl vos tik daigai kiek sutvirtėja, išretinama. Silpniausi ūgliai pašalinami, nes pavasarį jie pradės imti maistines medžiagas, be to, šakniavaisiams nebus vietos vystytis.
Sėjinukų, kuriuos pašalinote, negalima išmesti. Jie gali būti naudojami kaip sodinukai. Persodinkite daigus į kitą vietą, šiek tiek pavėsinkite juos plėvele, tada ūgliai taip pat suformuos šakniavaisius.
Po pirmojo retinimo atstumas tarp burokėlių ūglių turi būti ne mažesnis kaip 7-8 cm, antrasis retinimas atliekamas rugpjūčio viduryje. Esant normaliam sėjos tankumui, atstumas tarp burokėlių paliekamas ne mažesnis kaip 20 cm, sutirštėjus sėjai, galima palikti 15-10 cm laisvos vietos.
Burokėlių laistymas
Sausas oras dažnai būna rugpjūčio pradžioje. Burokėliai mėgsta drėgmę, todėl sausos vasaros yra nepalankios sąlygos šakniavaisiams vystytis. Rugpjūčio mėnesį būtina atidžiai stebėti dirvožemio drėgmę. Daugelis sodininkų laisto burokėlius paviršutiniškai, todėl šakniavaisiai labai vėluoja vystytis.
Mano kaimynui kaime pavyko užsiauginti lėkštės dydžio burokėlius.
Netoliese buvo paukštynas, užsakyti paukščių numetimo mašiną nebuvo problema, rudenį tiesiai į aikštelę buvo pilamos skystos trąšos, o kitą rudenį išaugo milžiniški šakniavaisiai. Kaimynas dalį trąšų laikydavo atskirai statinėje, vasarą mirkydavo ir maitindavo augalus lysvėse.
Man nepatiko tokio maitinimo idėja.
Pirma, man nereikia didelio burokėlio.
Barščiams pakako ne daugiau kaip pusę kilogramo sveriančių burokėlių, o vinegretui didžiulius šakniavaisius virti nepatogu net greitpuodyje.
Be to, permaitintuose burokėliuose susikaupia didelis kiekis nitratų, šviežiomis tokių burokėlių sultimis galima lengvai apsinuodyti.
Įsivaizduokite, net pelės jos burokėlių nevalgė, o manieji – vidutinio dydžio – buvo sunaikinti dideliais kiekiais, nors mūsų sklypai buvo šalia ir be tvorų. Na, nieko, žiemai man visada užtekdavo likusių burokėlių.
Nuo tada ji sukūrė savo metodiką ir runkelių auginimo technologija ir sėkmingai jį naudoja daugiau nei dešimtmetį. Taigi.
Burokėliams skirta žemė turi būti riebi, su puikus turinys humuso ir storo derlingo sluoksnio. Dažniausiai turiu už du kastuvo durtuvus, o kur mažesnis, ten šakniavaisių nesodinu: normaliai nepriaugs. Sėklas sėju retai, net pašaliniam atrodys, kad tai per reta, ypač pažiūrėjus į daigus. Nieko, viršūnės tada vis tiek užsitrauks, bet atvirame burokėliai auga dideli ir lygūs.
Anksti nesėju, nėra kur skubėti, vasarą be burokėlių užtenka maisto, o anksti pasodintą pelę valgys, nes mėgsta pernokusį.
Mūsų vidurinė juostažiemai burokėlius geriau sėti iki gegužės pabaigos. Didžioji dalis piktžolių tuo metu jau išdygs, jas reikia periodiškai šalinti, kad nespėtų duoti sėklų.
Paruoštą lysvę išpurenu, padaru griovelius, aplieju atskiestu žolės antpilu, išdėlioju sėklas (nebarsčiau, bet išdėlioju viena nuo kitos bent 6 cm atstumu) ir pabarstau sausu. žemė.
Daigai pasirodo po penkių dienų, tada pradedu laistyti. Po pirmo ravėjimo aplink burokėlių daigus vejapjove iškloju ką tik nupjautą žolę. Jis tarnauja kaip maistas sliekams, kad burokėlių šaknys nesiliestų ir neleidžia greitai išgaruoti drėgmei.
Esant sausam orui, laistou iš žarnos bent kartą per tris dienas, kitaip burokėliai užaugs smulkūs, burokėliai mėgsta drėgmę.
Kai žolė džiūsta, aš dedu šviežią žolę, kol uždaryti lapai užblokuoja prieigą prie šaknų. Jei vasara labai sausa, laistou iki derliaus nuėmimo.
Išvalau, kai pastebiu, kad pelės per daug sukrovė šakniavaisius, todėl man nieko neliks. Paprastai tai atsitinka rugsėjo viduryje, nors runkeliai vis dar gali sėdėti žemėje.
Nuimant derlių net išmetu pelėms šiek tiek įkandusius burokėlius, jie gali supūti sandėliuojant. Aš gerai išdžiovinu: skirtingai nei morkos, burokėliai nebijo laikyti šviesoje, tada juos išvalau rūsyje, kur visada vėsu ir pakankamai drėgmės, kad šakniavaisiai neišdžiūtų ir nepradėtų dygti. pavasaris.
Jau 30 metų niekada nelikau be burokėlių!
Burokėlių nauda
stalo burokėliai yra puiki daržovė bet kuriuo metų laiku. Reikia stebėtis, bet prieš 3000 metų senovės romėnai jau daug žinojo apie burokėlius. Valgydami burokėlius, silpnieji tapo stiprūs, bailieji įgavo drąsos! Ir kodėl? Paaiškėjo, kad jame yra folio rūgšties, kuri ypatingu būdu dalyvauja medžiagų apykaitoje – skatina optimizmo ir laimės jausmą suteikiančių hormonų gamybą. Ir tai verta!
Sodininkai burokėlius dažniausiai sėja gegužės pradžioje. Žinomas atvejis: "Kozmai morkos ir šis burokas!" O Kozmos diena vyksta kiekvienais metais gegužės dieną. Liepos mėnesį jauni burokėliai jau tinkami raudoniesiems barščiams. O iki žiemos įkasa į atsargas rugsėjo pabaigoje, kai tampa ypač saldus ir sultingas, lapai nupjaunami iki pat bandelės, o šakniavaisiai dedami į plėvelinius maišelius ir nesurišant dedami į Rusys. Čia burokėliai gali lengvai prigulti prie naujo derliaus.
Selekcininkai sukūrė daugybę įvairių formų valgomųjų burokėlių veislių. Visos šios šaknys dažniausiai būna raudonai violetinės, bordo spalvos, kurią jai suteikia pigmentas betaninas. Betaninas ilgai neužsibūna organizme – greitai pasišalina su šlapimu, todėl neišsigąskite dėl jo rausvos spalvos. Atsiprašau, morka nudažo šlapimą oranžinė spalva- yra karotino perteklius!
Sakoma, kad kartą jaunos damos skruostus rausdavo burokėlių sultimis. Mūsų laikais visame pasaulyje burokėliai pirmiausia auginami ne kosmetikai, o stalui. Tai skani ir universali daržovė. originalus skonis jam duodama organinių rūgščių – obuolių, citrinų, oksalo, taip pat cukrų. Burokėliai gamina skanius traškučius.
Burokėlių lapai irgi tokie geri, kad selekcininkai, gurmanų džiaugsmui, specialiai išvedė tokius burokėlius, kuriuose maistui naudojami tik lapai. Tai mangoldas.
Iš sodo su meile
Iš burokėlių pagerėja kraujo sudėtis, susidaro daugiau raudonųjų kraujo kūnelių. Kvėpavimas tampa energingesnis – geriau pasisavinamas deguonis. Kraujagyslių sienelės tampa tvirtesnės, elastingesnės. Vyresnio amžiaus žmonėms patiekalai su virtais burokėliais padeda pagerinti žarnyno veiklą. Tuo pačiu burokėliai pašalina iš organizmo toksinus ir kai kurias toksines medžiagas.
O štai dar keli padrąsinantys receptai iš senovės Eskulapijaus.
Burokėlių lapai padeda nuo ugnies nudegimų. Jie ištirpdo navikus.
Įdomu tai, kad net hipertenzija sergantiems pacientams skauda galvą ir normalizuojasi kraujospūdis, jei jie reguliariai vartoja žalias burokėlių sultis, bet tikrai nedideliais kiekiais (!) Ir visada skiedžiamas 2-3 kartus obuolių sultimis.
beje, puiki suma organinio silicio taip pat yra topinambų (žemės kriaušių) gumbuose. Norint pasiekti efektą, juos reikia valgyti žalias, tyres, sumaišyti su kitais šviežiais sodo daržovės. Prisimenu tokį atvejį. Sūnus seną mamą iš kaimo išsivežė į miestą – jai buvo sunku ten vienai žiemoti. Kiekvieną rytą pusryčiams sūnus ėmė ruošti jai burokėlių, topinambų, obuolių ir salierų salotas.
Viskas ant trintuvės, su sviestu. Močiutė peržiemojo, grįžo į kaimą. Draugės senolės aiktelėjo: ji išeina silpna, žilaplaukė – grįžo su morkų linksma brunete!
Patiekalai iš keptų ar virtų burokėlių didina lytinę potenciją. Bet jei po burokėlių atsiranda nemalonus raugėjimas, valgykite žalias vynuoges!
Proporcijos turi būti parenkamos individualiai. Tarkime, rytinėms sultims paimkite 2 obuolius, 2 morkas ir ketvirtadalį mažo burokėlio.
Galima šiek tiek parūgštinti citrinos sultimis, įdėti arbatinį šaukštelį medaus. Puikaus skonio ir labai sveika.
Tai taip pat tinka aterosklerozei. Tačiau vis tiek pirmiausia pasitarkite su gydytoju, nes pasitaiko individualaus burokėlių sulčių netoleravimo atvejų.
Šakniavaisiai mityboje šiuolaikinis žmogus vaidina mažesnį vaidmenį nei senais laikais dėl siaurėjančio naudojamų rūšių asortimento. Praktiškai nustojome valgyti ropes, ropes, pastarnokus, ridikėliai ant mūsų stalo patenka retai, tačiau morkos ir burokėliai vis dar yra populiarūs ir paklausūs, naudojami įvairiems patiekalams gaminti.
Sodininkai mėgėjai mielai auga savo sklypuose skirtingų veislių runkeliai, skirti vartoti tiek jaunų šakniavaisių pavidalu, tiek ilgalaikiam saugojimui. Kad produktai būtų nepriekaištingos būklės visą žiemą, būtina juos teisingai auginti.
Jei kompaktiškų šakniavaisių burokėliai yra labai tinkami ankstyvam auginimui, tai dideli vis tiek geriau išsilaiko žiemą. Ten, kur smulkūs burokėliai susiraukšlėja ir nuvysta, didesni burokėliai atitinkamai sulaikys daugiau drėgmės, ilgiau ir sėkmingiau išsilaikys. Daugeliu atžvilgių šakniavaisių dydis priklauso nuo runkelių veislės, tačiau nepakankamai prižiūrint, iš geros veislės galima gauti mažų, neapsakomų produktų. Ką reikia padaryti ir kaip auginti didelius burokėlius savo svetainėje?
Burokėlių auginimo taisyklės
Jei sekti paprastos taisyklės, burokėlių auginimas neužims daug laiko ir pastangų, o gautas derlius džiugins puikiu skoniu, puiku išvaizda ir puikus išsaugojimas žiemos laikas.
Sėklų pasirinkimas. Jis yra didžiulis ir gali patenkinti kiekvieną skonį. Pasirinkite veisles, kurios yra zonuojamos jūsų vietovėje ir labiausiai tinka jūsų dirvožemiui. Be veislių, verta atkreipti dėmesį į pačių sėklų kokybę. Nepirkite jų iš nepatikrintų tiekėjų – jie gali būti seni ir nekokybiški. Nesigundykite gražiomis pakuotėmis – nesąžiningi pardavėjai gali nesunkiai perpakuoti neparduotas ankstesnių metų sėklų likučius į visiškai naujas išmaniąsias pakuotes. Sėklos iš savo sklypo arba gautos iš pažįstamų taip pat gali būti prastos kokybės, jei gautos nekontroliuojamo kryžminio apdulkinimo būdu. Toks „hibridas“ gali išauginti neskanų „dryžuoto“ rašto šakniavaisį, labiau tinkantį gyvulių pašarui. Sėklų pirkimas iš sertifikuotų augintojų ar pardavėjų suteikia daugiau kokybės užtikrinimo.
Augalų parinkimas pagal brandą. Galite auginti burokėlius ankstyvas derlius o saugojimui tam naudojamos ankstyvosios ir vėlyvosios veislės. Tačiau šviežių ir skanių burokėlių derlių galite gauti ir vasaros viduryje. Norėdami tai padaryti, pasirinkite vidutinio sezono veisles.
Visas jas grėsmei išnykus į žemę galima sėti vienu metu grąžinti šalčius, arba auginti ankstyvųjų veislių sodinukus namuose, šiltnamyje ar šiltnamyje.
Tinkamai ir laiku pasėjus sėklas, sužinosite, kaip užauginti didelius burokėlius. Jei norite gauti tikrai įspūdingą kopiją, turite pasirūpinti, kad šis augalas gautų kuo daugiau priežiūros ir maistinių medžiagų. Ankstyva sėja ir tinkamas skynimas ar retinimas padės pasiekti Aukštos kokybės Produktai. 
Kokybiška žemė – tiek sodinukams, tiek tiesioginei sėjai į žemę. Burokėliams reikalinga maistinga, vidutinio tankumo ir pakankamai drėgmės dirva. Ant molio šakniavaisiai „išsiskleis“ į paviršių, be to, blogiau augs dėl sustingusios drėgmės ir sunkumų „pilant“. Pernelyg lengvas smėlingas dirvožemis būna liesas ir turi mažai maistinių medžiagų. Prieš žiemą į molio dirvožemį teks įberti ir giliai apdoroti smėlio, o į smėlį įberti molio ir humuso. Šakniavaisiams skirtos dirvos įdirbamos rudenį, o pavasarį jos tik išvalomos nuo piktžolių ir purenamas paviršinis sluoksnis. Šis apdorojimas leidžia jums gauti lygius ir gražius šakniavaisius, tai geriausia technika kaip užauginti skanius burokėlius minimalios pastangos.
Sėjomainos laikymasis. Neauginkite burokėlių po kitų šakniavaisių ir susijusių kultūrų. Tokios žemės yra užkrėstos ligomis ir kenkėjais, gero derliaus iš jų nepavyks gauti.
Nusileidimo atstumas. Kiekvienam augalui reikia tam tikra sritis mityba. Jei daigai sustorės, jie trukdys vienas kitam, augs smulkūs ir nusvirę. Atstumas tarp šakniavaisių ir eilių priklauso nuo runkelių dydžio, nustatomo pagal veislę. Kuo didesni burokėliai, tuo didesnis atstumas tarp augalų ir eilėse. Ankstyvieji sijų produktai sodinami tankiau, o veislės, skirtos laikyti, rečiau.
Kaip išauginti sveikus burokėlius nenaudojant „chemijos“? Pereikite prie ekologinio ūkininkavimo. Prie burokėlių sėkite augalus, kurie kvapu atbaido kenkėjus, pavyzdžiui, medetkas, pakaitomis su svogūnais ir česnakais. Gydykite jas ne dirbtinėmis kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, o savo sodo augalų užpilais. Kad gerai augtų, pagerinkite dirvą organinėmis trąšomis, o ne cheminėmis trąšomis.
Tai nebūtinai gali būti humusas, mėšlas ar paukščių išmatos. Puikus tręšimas yra sapropelis - upės dumblas, bet koks augalų liekanos dedama į dirvą po derliaus nuėmimo. Mūsų protėviai žinojo paprastą taisyklę, pagal kurią jų žemė buvo derlinga be gamyklinio tręšimo ir purškimo. Paimkite sau tik tai, ką galite valgyti, o likusią grąžinkite į žemę – toks yra pagrindinis šios taisyklės postulatas. Dėl to švarios žemės derliaus skonis nepalyginamas su išaugintu įprastu būdu„chemijoje“.
Drėgmė. Trūkstant jo, augs smulkūs, neskanūs šakniavaisiai, o esant pertekliui dalis produktų gali žūti. Išlikusi derliaus dalis blogai laikysis, o tokių burokėlių skonis bus vandeningas. Vienodas saikingas laistymas per visą auginimo sezoną, o ypač ankstyvosiose stadijose, kai pradeda formuotis šakniavaisiai, leis išgauti puikų skanų burokėlį.
Šviesos režimas. Burokėliai mėgsta saulę ir karščiausiomis valandomis gali toleruoti dalinį pavėsį.
Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra rytas, kai jau išnyksta rasa. Tokiu atveju burokėliai bus kuo sultingesni ir skanesni.
Pagrindiniai burokėlių sodinimo etapai
Burokėlių sėklos susideda iš kelių atskirų sėklų, sujungtų į vadinamuosius "rutuliukus". Štai kodėl, sėjant sėklas į žemę arba ant sodinukų, užaugę daigai turės pasinerti arba išretinti.
Sėjama ant sodinukų arba į žemę po danga. Sėjinukams sėklos išbarstomos ant anksčiau paruoštos žemės paviršiaus, lengvai paspaudžiamos ir pabarstomos plonu išsijotos žemės sluoksniu. Purškite ir uždenkite plėvele, kol sudygs. Sėjant į žemę, nubrėžiamos eilės, kad būtų lengviau vėliau apdoroti ir ravėti. Jei tai ankstyvas tūpimas, uždenkite plėvele arba padarykite tunelio pastogę.
Daigai neria tikrų lapų stadijoje. Prieš skynimą pasėliai gausiai laistomi. Darbui patogu naudoti nardymo kaištį - jie paima augalą ir atsargiai perkelia jį į kitą konteinerį.
Lysvėse išretinami per tankiai iškilę ūgliai. Jie taip pat pirmiausia laistomi, o tada atrinkti augalai sodinami į tuščias vietas ar naujas lysves. Laistomi ir nauji augalai. Saugumui ir apsaugai nuo ligų daigus gerai palaistyti rausvu kalio permanganato tirpalu.
Augalams augant aiškėja, ar reikia kartoti retinimą daigais. Jei žiūrite vaizdo įrašą, kaip auginti didelius burokėlius, atkreipkite dėmesį į tai, kad gautumėte dideli augalai reikalingas didelis tiekimo plotas.
Iš daigų išauginti augalai iš karto dedami į nuolatinę vietą, dažniausiai tada, kai išauga 2 - 3 tikrųjų lapų poras. Jei daigai augo atskiruose induose, juos patartina sodinti į žemę kartu su žemės grumstu. Nors burokėliai gerai toleruoja persodinimą, šis metodas padės užauginti didesnį šakniavaisį trumpą laiką.
Sėjinukus reikia reguliariai laistyti, nes žemė išdžiūsta. Neleiskite dirvai visiškai išdžiūti - tai gali žymiai sulėtinti šakniavaisių formavimąsi.
Ankstyvosios veislės tręšiamos retai – jos linkusios kaupti nitratus. Vidutinių ir vėlyvųjų veislių tręšimas reikalingas tik labai liesose, skurdžiose dirvose. Patręšus chemines trąšas, burokėlių skonis gali gerokai pablogėti.
Ko reikia norint gauti didelį šakniavaisį?
Jei norite auginti didelius burokėlius, tereikia vadovautis šiais punktais:
Iš pradžių pasirinkite veislę dideli dydžiai. Pavyzdžiui, gerai prižiūrimas „Cilindras“ duos labai didelius, sultingus ir ryškiaspalvius cilindrinius vaisius, kurių skonis geras ir gerai išsilaiko. Tokie dideli šakniavaisiai dažniausiai naudojami derliui nuimti arba perdirbti.
Nedelsdami pasėkite sėklas. Vėlyva sėja gali neleisti pasėliui visiškai subręsti ir nepasiekti didžiausi matmenys. Per anksti sėjant į žemę gali atsirasti šalnų, kurios gerokai sumažins derlių.
Retinimas padės gauti optimalų maistinių medžiagų kiekį. Didelis šakniavaisis neužaugs tankiai pasodinus.
Laistymas yra svarbus šakniavaisių formavimuisi ir jo aktyvaus augimo stadijoje. Formuojantis burokėliams laistymas sumažinamas ir visiškai nutraukiamas prieš nuimant derlių. Tai leidžia daržovėse sukaupti maksimalų cukrų, padaryti jas skanias ir pailginti galiojimo laiką šaltuoju metų laiku.
