Kas dengta mediniais indais. Medinių indų apdirbimas. Virtuvės reikmenų tepimo alyva privalumai

jau ilgas laikas mediniai gaminiai yra labai populiarūs visose žmogaus veiklos srityse. Maisto gaminimas nėra išimtis. Visų rūšių pjaustymo lentos, padėklai, lėkštės iš kietmedžio vertinami dėl ekologiškumo, praktiškumo ir, žinoma, grožio. V modernus pasaulis polinkis pirkti Virtuvės indai iš natūralių medžiagųįgauna pagreitį. Jei nuspręsite įsigytimediniai indai namams ar restoranui, turite žinoti pagrindines tokių daiktų tvarkymo taisykles.

Kaip pašalinti kvapą nuo medinės pjaustymo lentos

Ne paslaptis, kad mediena gali sugerti tokių maisto produktų kaip svogūnų, žuvies ar prieskonių kvapus. Keletas paprastų gudrybių padės juos išspręsti:

1. Nuvalykite medienos gaminys citrinos griežinėlis arba citrinos sultyse pamirkyta marlinė servetėlė.
2. Indus apibarstykite stambia kristaline druska, kurį laiką palikite tokioje būsenoje. Druska sugers visus nemalonius kvapus, todėl ją bus galima pašalinti drėgnu virtuviniu rankšluosčiu.
3. Apdorokite pjaustymo lentą ar lėkštę actu, tada nuplaukite vandeniu ir nusausinkite.

Antimikrobinis medinių lentų apdorojimas

Mūsų parduotuvėje galitePirkite masyvią ąžuolinę pjaustymo lentą, mediniai salotų dubenys ir padėklai, lėkštės ir pusryčių stalai papuoš bet kurią virtuvę. Tačiau bet kokiu atveju šie patiekalai neliks nepastebėti patogeninių mikroorganizmų. Nors ant paviršių jie gyvena tik iki visiško produkto išdžiūvimo, visgi būtina imtis prevencinių priemonių kovojant su „kenkėjais“.

Gali būti naudojami šie metodai:

1. Gaminio paviršiaus apdorojimas šiltu etilo alkoholiu arba degtine.
2. Valymas mediniai indai gvazdikėlių infuzija.
3. Daikto įtrynimas soda.
4. Lentų, padėklų ir lėkščių apdorojimas citrinų sultimis.

Įvykdžius vieną ar kelias rekomendacijas, indus reikia nuplauti tekančiu vandeniu ir nuvalyti sausu rankšluosčiu.

Laikui bėgant jis taip pat linkęs tamsėti. Norėdami to išvengti, ąžuolo pjaustymo lentas, medinius padėklus reikia periodiškai nuplauti sultiniu iš svogūnų lukštųįpilant citrinos sulčių. Norėdami atsikratyti uogų dėmių, dubenį ar salotų dubenį nuvalykite vandenilio peroksidu. Tai taip pat padės atkurti pradinę gaminio spalvą.

Ar norite virtuvėje naudoti aplinkai nekenksmingus medinius indus, kurie neskleidžia kenksmingų medžiagų bet nerimauji dėl sunkumų ja rūpintis? Nesijaudink! Pakanka stebėti keletą paprastos taisyklės, o pirkinys dar ilgai džiugins savo grožiu.

Paprasčiausias dalykas yra tas, kad šį saulėgrąžų aliejų galima naudoti, dėmė ir lakas iškart išnyksta. Daugeliui kyla klausimas šildyti ar nešildyti, bet vis tiek šilti, nors ir ne aukšta temperatūra, dėl aliejaus perdegimo (blogas degimo kvapas).

Medinį šaukštą pamirkykite, palaikydami praėjimuose dvidešimt minučių, tada nusausinkite, tada po kiekvieno naudojimo ir indų išplovimo nuvalykite servetėle, suvilgyta natūraliame aliejuje.

Galite pasirinkti aliejų pagal savo skonį ir pageidavimus, pavyzdžiui, šaltalankių aliejų ar bet ką. Tačiau reikia žinoti, kad po šaltalankių aliejaus, nors indai įgauna gintarinę išvaizdą, aliejus greitai nusidažo, o šaukštas įgauna ankstesnę išvaizdą.

Kartą du kartus uždengiau šaukštą ir nusiunčiau draugui iš Maskvos. Bet kai atsiuntė nuotrauką, labai nustebau, kad šaukštas nuėjo su dėmėmis, o vietomis aliejaus visai nebuvo.

Linų sėmenų aliejus gera priemonė mediniams indams uždengti. Pirmosiomis dienomis visi mediniai virtuvės reikmenys buvo mirkomi tik tokiu būdu.

Geriau taikyti balintą meną, jį galite nusipirkti bet kurioje meno dažų parduotuvėje. Taikymas:

1. Padarykite vandens vonią (paimkite vandens puodą ir į jį įdėkite mažesnį indą aliejaus, o į aliejų įdėkite daiktą);
2. Po vonios švariai nuvalykite priedą, palaipsniui vėsdami;

Išdžiovinkite saulėje ir štai kodėl

Tai daroma siekiant pagreitinti polimerizaciją (ultravioletinė šviesa prisideda prie šio proceso). Taip apdorota mediena yra atsparesnė drėgmei ir mechaniniam poveikiui.

Panašiu būdu galite impregnuoti šaltalankius ir bet kokius kitus, viskas priklauso nuo to veikimo charakteristikos Virtuvės indai.

O dabar kam to reikia – impregnavimas aliejumi

Pagrindinis tikslas padidinti tarnavimo laiką, antra išimtis nemalonūs kvapai dėl medienos paviršiaus sugėrimo visko, kas patenka į indus. Alyva neleidžia daiktui išsilieti ir blokuoja kvapų susidarymą.

Medinių šaukštų gaminimas – paprastas ir smagus procesas, leidžiantis prisiliesti prie senų meno ir amatų tradicijų. Norint sukurti tokius gaminius, reikia mažiausiai įrankių ir medžiagų. Šaukštų gaminimas savo rankomis – puiki galimybė patobulinti pagrindinius drožybos įgūdžius ir geriau pajusti, kaip elgiasi medis ir drožybos įrankis. Galite eksperimentuoti su šaukšto forma ir dydžiu, taip pat su jo rankenos dizainu, sukurdami unikalius indus, kurie yra ne tik dekoratyvūs, bet ir funkcionalūs.

Mūsų medžiagoje mes jums išsamiai papasakosime, kaip savo rankomis pasidaryti šaukštą, supažindinsime su pagrindiniais drožybos būdais ir atsakysime. aktualiais klausimais dėl medinių indų gamybos.

Iš ko pagaminti mediniai šaukštai?

Kokia mediena geriausiai tinka mediniams indams raižyti? Tai svarbus klausimas jaudina visus pradedančius drožėjus. Šaukštams pjaustyti geriausiai tinkantis kietmedžio, bet ne kapotos kietmedžio – drebulės, uosio, klevo, beržo, guobos, riešutmedžio, vyšnios ar klevo.

Naujokai drožėjai geriau naudoti liepžiedžius. Ši mediena yra minkštesnė ir lengvesnė, vienodo tankio ir gerai plokštėja visomis kryptimis. Norint įgyti patirties ir praktikuoti pagrindinius drožybos įgūdžius, tai yra labiausiai tinkama medžiaga... Be kita ko, liepžiedžių gaminiai nėra linkę deformuotis ir neišskiria taninų.

Spygliuočių medžiai netinkamas šaukštams gaminti dėl didelio dervos kiekio ir būdingo kvapo. Taip pat venkite egzotiškų atogrąžų miškų, pavyzdžiui, tikmedžio, kuris gali būti toksiškas.

Lentos gali būti naudojamos kaip ruošinys arba galite padalinti visą rąstą į mažus medžio gabalus. Pirmasis variantas yra praktiškesnis, antrasis – tradicinis. Medienos pluoštų orientacija ruošinyje lemia šaukšto dubenėlio rašto simetriją, kaip parodyta nuotraukoje.

Pagrindinė įrankių dėžė

Norėdami savo rankomis pasidaryti medinį šaukštą, jums reikės minimalus komplektas paprastas įrankis:

1. Peilis... Medžio drožybai geriau naudoti Bogorodsky peilį. Jo dvipusis galandimas leidžia vienodai patogiai dirbti tiek „nuo savęs“, tiek „nuo savęs“, o siauras snapelis leidžia pjauti medieną išilgai vidinių linijų.
2. Ložkorezas (grandiklis)... Tai stačiai išlenktas kaltas, skirtas medienai grandyti įdubose ir dirbti vidines sienas kai raižo indus. Alternatyva šaukšto pjaustytuvui gali būti platus spanguolių arba įprastas pusapvalis kaltas.
3. Tiesus kaltas- naudojamas sklandžiam medienos masyvo pjovimui iš ruošinio.
4. Spaustuvas- reikalinga patogiam medžio gabalo tvirtinimui.
5. Failasšiurkštumui ir įvairaus grūdėtumo (320, 180 ir 120 grūdėtumo) švitriniam popieriui nepriekaištingai šlifuoti gaminį.
6. Štikhel- plonas plieninis pjaustytuvas dekoratyviniams raižiniams ant rankenos kurti.

Kaip iškirpti šaukštą iš medžio: žingsnis po žingsnio vadovas

1. Naudodami šabloną perkelkite viršutinį ir šoninį vaizdą ant medžio gabalo. Atkreipkite dėmesį, kad medienos pluoštų orientacija yra išilginė, tokiu atveju šaukštas bus maksimaliai tvirtas.

1. Pritvirtinę ruošinį spaustuku, grubiai suformuokite dubenį. Šiems tikslams naudokite šaukšto pjaustytuvą, tačiau galite apsiriboti įprastu pusapvalis kaltas arba plačios spanguolės. Medienos mėginiai imami grūdų kryptimi. Gilindami dubenį, nepamirškite palikti nedidelį storį, skirtą smulkiam apipjaustymui ir šlifavimui.

Ištuštinkite dubenį ant ruošinio stačiakampio formos daug patogiau, nes medienos gabalas yra tvirtai pritvirtintas ir išlaiko stabilią padėtį.

1. Susidarius įdubai, galima pradėti nupjauti perteklinį masyvą horizontalioje ir vertikali plokštuma laikantis viršutinių ir šoninių kontūrų. Tam patogiausia naudoti dėlionę arba juostinis pjūklas, bet jei norite, visas manipuliacijas galite atlikti tiesiu kaltu arba metaliniu pjūklu.

1. Naudodami Bogorodsky peilį, nupjauname išgaubtą šaukšto dalį. Plačiu kaltu dubenį padarome idealiai plokščią suapvalinta forma... Naudodami peilį ir kaltą, apibrėžiame rankenos formą.

1. Šaukšto pjaustytuvu smulkiai nupjaukite dubenį ir atsargiai sulygiuokite kraštus, kaip parodyta paveikslėlyje.

1. Šlifavimas atliekamas dviem ar trimis važiavimais, kiekvieną kartą sumažinant abrazyvo grūdelių dydį.

Patarimas!

Susilietus su vandeniu, net puikiai nušlifuotas paviršius gali pradėti pūkuoti. Pakelta krūva negenda išvaizdašaukštai, bet burnoje nemalonu. Todėl, jei planuojate savo rankomis pagamintus indus naudoti pagal paskirtį, šią problemą galite išspręsti senu patikrintu būdu. Susmulkinus, šaukštas sudrėkinamas ir kruopščiai išdžiovinamas, vėl perbraukiant smulkiagrūdžiu abrazyvu. Ši procedūra kartojama du ar tris kartus.

Mūsų variantas gaminti šaukštą yra labiau pritaikyta technika. Jis skirtas naudoti modernus instrumentas, kuri, nors ir supaprastina darbo eigą, kartu pašalina ją iš senų drožybos meno tradicijų.

Iš pradžių rusiško medinio šaukšto drožybos paslaptys – žiūrėkite pateiktą vaizdo įrašą:

Kaip uždengti medinį valgomąjį šaukštą?

Paskutinis medinio šaukšto kūrimo prisilietimas yra jo apdorojimas apdailos junginiu. Ir čia, kaip taisyklė, kyla daug klausimų. Jei pjaunate dekoratyvinį šaukštą, tada viskas paprasta: galite dažyti dažais, tepti bet kokius lako danga arba vaškas. Su gaminiais, kuriuos planuojama naudoti pagal paskirtį, viskas yra sudėtingiau. Renkantis kompoziciją impregnavimui svarbu, kad ji būtų praktiška ir saugi.

Rusų tradicijoje mediniai šaukštai buvo naudojami ir toliau naudojami perdirbimui. Šis impregnavimas yra nekenksmingas aplinkai, pasižymi antibakterinėmis savybėmis, pabrėžia medienos tekstūrą, yra lengvai dengiamas. Tačiau jis turės būti periodiškai atnaujinamas. Tuo pačiu metu naudojant žalią sėmenų aliejų kaip apdailą, laikui bėgant jis gali skleisti nemalonų apkarstantį kvapą maistui.

Daugiau praktinis sprendimas yra specialių mineralinių alyvų naudojimas medinių indų apdailai. Toks impregnavimas suteikia paviršiui vandeniui atsparių savybių, tuo tarpu nesudaro plėvelės – poros lieka atviros, o mediena toliau kvėpuoja. Mineraliniai aliejai neturi įtakos maisto skoniui ir yra patvaresni.

Mes išsamiai kalbėjome apie mūsų apdailos kompozicijų praktiškumą ir maisto saugą.

Jei pasiseks medinius stalo įrankius įsigyti mugėje, arba savo ranka , tada, sekdami naujų gėrybių džiaugsmu, pagalvosite, ką ir kaip apdoroti medinius indus maistui?

Įvairios dėmės ir lakai išnyksta, jie visiškai netinka mediniams stalo įrankiams apdoroti, nes gali pakenkti sveikatai.

Bet kurioje įmonėje geriau vadovautis patarimais ir rekomendacijomis meistrų, kuriems medienos gaminių impregnavimo procedūra jau tapo „gimtoji“. Įsisavinimo procese skirtingos technikos, tikrai išsirinksite sau tinkamiausią, arba galėsite susikurti savo unikalų metodą.

Kad ir kaip skirtingi perdirbimo receptai skiriasi nuo skirtingų meistrų, galima išskirti du pagrindinius impregnavimo būdus:

• Medinių indų apdirbimas aliejumi (daržovių ar sėmenų)
• Medienos gaminių impregnavimas mastika (aliejus sumaišytas su bičių vašku)

Daržovių ar sėmenų?

Jei esate pradedantysis, pirmą medinį šaukštą ar mentelę taip pat galite pamirkyti augaliniame aliejuje. Geriau imti rafinuotą aliejų, nuo jo mažiau kvapo. Bet vis tiek „patyrę“ meistrai ilgainiui pereina prie lino. Jis nėra apkarstęs, geriau įsisavinamas ir sveikesnis. O jei pažvelgsite į mūsų išmintingus protėvius, jie visus virtuvės reikmenis apliejo sėmenų aliejumi.

Aliejaus impregnavimo žolelėmis receptai

Išprususiems, mėgstantiems nuolatinį ieškojimą kažko daugiau, yra keletas aliejinių užpilų receptų. Jie pagaminti iš skirtingi tipai vaistinės žolelės ir šaknys:

1. Pipirmėčių aliejus. Iš anksto išdžiovintos mėtos turi būti gerai sumaltos. Miltelių iš sausų lapų turėtų būti apie 100 g. Supilkite į stiklinį butelį, įpilkite 0,5 l linų sėmenų aliejus, užkimškite ir gerai suplakite. Palikite infuzuoti apie 2 savaites. Nepamirškite antpilo purtyti kiekvieną dieną. Filtruokite gautą mėtų impregnavimą per marlę.
2. Kiaulpienių šaknų aliejus arba angeliukų šaknų aliejus. Gaminimo procedūra tokia pati kaip ir pirmajame variante su mėtomis, tačiau tokiu atveju augalų šaknys smulkiai supjaustomos ir užpilamos santykiu 1 šaknies dalis ir 5 dalys aliejaus.
3. Septynių šaknų kolekcija. Šis aliejaus užpilas yra naudingas stipriai taninų koncentracijai augalų šaknyse. Šios medžiagos išlieka aliejuje, o impregnavus medieną puikiai sutvirtina viršutinius jos sluoksnius. Lygiomis dalimis imame varnalėšų, kiaulpienių, uogienių, karvių, pievinių smėlų, paprastosios uogienės šaknis. Infuzijos procesas yra lygiai toks pat.

Jei norite šiek tiek pažaisti su spalvomis, galite išbandyti įvairų maistą augaliniai aliejai... Pavyzdžiui, moliūgų ir šaltalankių aliejus suteikia medžio gaminiams gražų auksinį atspalvį.

Kaip alyvuoti medienos gaminį

Linų sėmenų aliejų geriau imti šviežiai spaustą ir iš patikimų pardavėjų, jei nesilaikoma technologijos, linų sėmenų aliejus gali būti kartaus skonio ir ne itin malonaus kvapo.

Geriausias sprendimas – aliejų pašildyti vandens vonelėje. Norėdami tai padaryti, į puodą su didesniu vandens tūriu įdėkite indą su aliejumi ir padėkite ant ugnies. Aliejaus virti nebūtina, užtenka pakaitinti iki 60-65 C. Kaitinant sumažėja aliejaus tankis, jis daug geriau įsigeria į medieną.

Medinį šaukštą panardiname į šiltą aliejų ir laukiame, kol iš gaminio pamažu išeis visi deguonies burbuliukai. Išimame, nuvalome sausa servetėle ir išdedame džiūti saulėje. saulės šviesa pagreitina aliejaus polimerizaciją. Linų sėmenų aliejuje šis procesas vyksta natūraliu lygiu, priešingai nei augaliniame aliejuje, į kurį pridedama sausiklio. Taip išdžiovintas šaukštas ar mentelė įgauna labai aukštą atsparumą vandeniui, tarnaus jums ne vienerius metus.

Impregnavimas mastika

Prieš naudodami mastiką ant medinių indų, įsitikinkite, kad daiktai yra gerai išdžiovinti. Pati mastika gaunama iš sėmenų aliejaus ir vaško mišinio. Proporcijos čia gali būti skirtingos, viskas priklauso nuo jums reikalingos mastikos kietumo. Minkštoms medžių rūšims reikia kietesnio mišinio (2 dalys aliejaus 1 daliai vaško), kietoms rūšims minkštesnės mastikos (3 arba 4 dalys aliejaus 1 daliai vaško).

Abu ingredientai taip pat virti vandens vonioje, kol vaškas visiškai ištirps aliejuje. Po to supilkite kompoziciją į stiklinį indą su plati gerklė ir leiskite atvėsti. Mastika paruošta naudoti.

Prieš poliruojant mastika, medienos gabalą geriau du kartus pamirkyti aliejumi. Nepamirškite po kiekvieno apdorojimo išdžiovinti šaukštą. Jei mediena to reikalauja, nušlifuokite geriausiu būdu švitrinis popierius... Po to paimkite veltinio gabalėlį ir juo patrinkite gaminį paruošta mastika.

Neretai gaminant indus iškyla klausimas, ką naudoti kaip dangą, kad paviršius išliktų geros būklės prieš naudojimą, o po to būtų nesunku nuplauti maisto likučius, nepažeidžiant indų paviršiaus. Taigi universali priemonė tapo maistiniu laku. Jis plačiai pritaikytas maistui ir lengvoji pramonė.

Kas tai yra

Lakai arba, kaip jie dar vadinami, lako dažai – tai vandenyje netirpūs sudėtingi vandenyje tirpių sintetinių dažų junginiai su aliuminio jonais. Netirpumas vandenyje leidžia juos naudoti konditerijos gaminiams dažyti ir kramtomoji guma išvengti nepageidaujamo burnos dėmės.

Maistiniai lakai nėra jautrūs cheminiams poveikiams ir yra atsparūs tiesioginiams saulės spinduliams, skirtingai nei panašūs dažikliai. Jie suteikia dažomam gaminiui aiškią, ryškią matinę spalvą. Jo gamyboje naudojama įranga su didelis skaičius apsisuka sukimosi metu, kai tirpsta agento dalelės. Šie lakai yra patvirtinti naudoti maisto ir lengvojoje pramonėje teritorijoje Rusijos Federacija ir Europos Sąjunga.

Gamyba

Maistinių dažiklių ir lakų gamyba yra sudėtinga technologinis procesas... Priklausomai nuo naudojamų medžiagų – organinių ir neorganinių – technologija skiriasi. Iš esmės jis pagrįstas sintetinių dažų, susidedančių iš vandenyje tirpių komponentų, su aliuminio jonų, maišymu.

Iš pradžių ruošiamas disperguojantis mišinys, vėliau pusgaminiai sumalami pigmentais (sintetiniais arba natūraliais organiniais aliejais), tai daroma norint išgauti pagrindinę spalvą ir jos atspalvius. Vėliau pigmento pasta sumaišoma su vandens dispersiniais komponentais, paskirstoma pagal atspalvį ir savybes, supilama į vartotojui parduodamus indus.

Veislės

Pagrindinė maistinių lakų savybė – ilgaamžiškumas, po padengimo jie vientisumą gali išlaikyti iki 15 metų. Lakai yra visiškai atsparūs vandeniui, yra atsparūs mechaniniams ir cheminiams pažeidimams. Jie lengvai toleruoja elektrinį ir elektrostatinį poveikį, nekenkdami vartotojo sveikatai, nes yra visiškai chemiškai inertiški. Yra atsparūs jūros vandens, rūgštys ir šarmai bei ėsdinančios dujos. Neatsparūs grybų, samanų ir vabzdžių poveikiui, jie turi platų naudojimo temperatūrų diapazoną nuo -30 iki +60 °C.

Taip pat maistiniai lakai nėra sunaikinti gaisro metu, nes jie turi savaiminio gesinimo savybę. Užtepus jie greitai išdžiūsta ir neturi liekamojo kvapo net po dažymo vertikalūs paviršiai; neturi lašelių, o tai suteikia produktų estetinė išvaizda.

Taikymo technologija

Prieš dengiant paviršių reikia išdžiovinti ir nuvalyti įvairių elementų kurios gali trukdyti tolygiai dangai ir greitas džiūvimas lakas. Maistiniai lako dažai ant paviršiaus tepami teptuku, voleliais, taip pat galima naudoti speciali įranga(purškimo pistoletai, oro slėgio purkštukai). Temperatūros diapazonas naudojimo metu yra nuo -10 iki +30 °C. Prieš naudojimą gerai išmaišykite.

Nuolat su maistiniais lakais dirbantys specialistai pataria prieš naudojant iš pradžių ištirti dangos savybes ir sąveiką su aplinka, kuri bus laikoma talpoje ar patalpoje. Tepant paviršius turi būti ne pilamas, o tolygiai paskirstytas. Medinių indų ar indų dažymui kartais patariama juos iš anksto padengti gruntu, prieš gruntuojant medieną, naudojamas šlapio šlifavimo būdas. Ruošinys mirkomas vandenyje, tada paviršius trinamas smulkiagrūdžiu abrazyviniu popieriumi iki tobulo lygumo.

Lakui tirpinti ir įrankiams valyti rekomenduojama naudoti specialius tirpiklius, tokius kaip acetonas, metiletilketonas, butilacetatas, etilacetatas, amilo acetatas. Griežtai draudžiama naudoti tokius tirpiklius kaip vaitspiritas, terpentinas, benzinas, žibalas, R-646 ir R-647.

Taikymo ypatybės

Maistiniai lakai gali būti naudojami labai įvairiai Maisto pramone ir dažant statybinius objektus, kur reikia naudoti būtent šios rūšies laką. Dažniausiai naudojama cheminė apsauga. Lakai apsaugo nuo agresyvių dujų, tokių kaip anglies dioksidas, azoto oksidas ir siera. Druskų, šarmų ir rūgščių (vandenilio chlorido, sieros ir azoto) tirpalas nepaveikia paviršiaus, ant kurio padengiamas maistinis lakas. Maisto dažai turi apsauginį poveikį nuo bet kokių cheminių medžiagų esantis maisto produktai laikyti lakuotuose induose.

Sluoksnių skaičius priklauso nuo aplinkos agresyvumo, taip pat nuo individualių užsakovo reikalavimų ir pagal techninę dokumentaciją dangos veikimo metu. Lakai taip pat naudojami dengti metalui, betonui ir medinės grindys, skysčių transportavimui ir laikymui bei birių produktų, pavyzdžiui, alkoholis, vanduo, vynas, sultys, pienas, miltai. Labiausiai tinka maistinis medienos lakas tobulas vaizdas danga, nes yra bekvapė, greitai džiūsta ir nepalieka dryžių. Dėl šių savybių jis plačiai naudojamas medienos apdirbime.

Kartais maisto paviršių laku dengiami kanalizacijos ir drenažo vamzdžiai, naftotiekio vidiniai paviršiai, vandens valymo ir vėdinimo sistemos, taip pat šilumos ir vandens tiekimas. Šiais lakais padengiamos jūrinės platformos, chemijos parduotuvės, galvaninės vonios.

Lakai taip pat plačiai naudojami konditerijos gaminiuose ir farmacijoje. Maistui ir indams naudoja lakus, dažo medinius šaukštus ir medinės statinės, kaušai, o tai padidina jų naudojimo laiką.