Երբ և ինչպես հավաքել մաղադանոսի սերմերը: Մաղադանոսի սերմեր - բուժիչ ազդեցություն և հակացուցումներ. Ինչպես ճիշտ պատրաստել բուժիչ թուրմ և թուրմ

Ամառային աղցանները, ապուրները, նախուտեստները, սենդվիչները, կտրվածքները դժվար է պատկերացնել առանց այս թարմ անուշաբույր կանաչի: Մաղադանոսը հարուստ է վիտամիններով (A, C, E, B, K, PP խմբի վիտամիններ), պարունակում է բիոտին, ֆոլաթթու, ճարպաթթուներ, օգտակար միկրոտարրեր (կալիում, ֆոսֆոր, ֆտոր, յոդ և այլն):

Մաղադանոս աճեցնելը աշխատատար, էժան գործընթաց չէ: Ստեղծելով օպտիմալ պայմաններ՝ դուք կստանաք մեծ թվովարագ հասունացման շրջանի կանաչիներ.

Ավելի լավ է մաղադանոս ցանել պատուհանագոգին հատուկ տարաներով կամ տուփերով:

• Ներքևում դրեք հինգ սանտիմետր դրենաժային շերտ, տարան լցրեք սննդարար հողով։
• Քանոնի կողքով ակոսներ անել, խոնավացնել, սերմերը դնել 0,5 սմ խորության վրա, փորձել ոչ հաստ ցանել, հող շաղ տալ։
• Ծածկեք մշակաբույսերը փայլաթիթեղով, տեղադրեք մութ տեղում և տաք տեղ.
• Սփրեյ մշակաբույսերը 2 օրը մեկ լակի շշով:

• Դուք կարող եք երկար սպասել սածիլների առաջացմանը: Երբ կադրերը հայտնվում են, ապաստարանը պետք է հեռացվի, տեղափոխեք այն պատուհանագոգին:
• Նիհարել խիտ ընձյուղները։

Բերք ստանալու համար ջուրը պետք է լինի չափավոր և կանոնավոր։ Լուսավորությունը պահանջվում է վառ, ցրված (դուք պետք է լրացնել լուսավորությունը, եթե բնակարանը չունի հարավային պատուհաններ): Պահպանեք օդի ջերմաստիճանը 15-20°C սահմաններում։ Կտրեք երիտասարդ ճյուղերը 12 սմ բարձրության վրա:

Ինչպես ցանել և կանաչապատել պատուհանագոգին, մենք դիտում ենք տեսանյութը.

Մաղադանոսի արմատ աճեցնել պատուհանագոգին

Տանը, դուք կարող եք ստիպել արմատային մաղադանոս:

• Այգու անկողնուց փորեք մաղադանոսի արմատները։
• Արմատի երկարությունը պետք է լինի 5 սմ-ից ոչ ավելի (կարճացված), տրամագիծը՝ մինչև 2,5 սմ։
• Աճեք տուփերում կամ կաթսաներում: Ներքևում դրեք ջրահեռացման շերտ:
• Հողի կազմը՝ տորֆ, հումուսային հող, ավազ, տորֆ՝ հավասար համամասնությամբ:
• Խորացրեք արմատային մաղադանոսը, որպեսզի կանաչ ծայրը մնա մակերեսի վրա։

Արմատային բանջարեղենը տանը օգտագործվում է միայն կանաչի ստիպելու համար։ Խնամքը նման է սերմերից մաղադանոսին:

Բաց դաշտում մաղադանոս տնկելու տեղանքի պատրաստում

Նստատեղերի ընտրություն

Մաղադանոսը լավագույնս աճում է այն տարածքում, որտեղ արևի շողև պաշտպանություն նախագծերից: Հողը պահանջվում է չամրացված, բերրի:

Նախորդներ

Ցանկալի պրեկուրսորներն են գազարը, սամիթը, կիլանտրոն, չամանը։

Հողի պատրաստում

Իդեալում, տեղանքի նախապատրաստումը պետք է սկսվի աշնանը, բայց դա կարելի է անել տնկելուց մի քանի շաբաթ առաջ: Մանրակրկիտ փորել, հեռացնել մոլախոտերը, քսել 5 կգ հումուս կամ պարարտություն յուրաքանչյուր մ² տարածքի համար: Տնկելուց անմիջապես առաջ կերակրեք հանքային պարարտանյութերով։

Սերմեր ցանել բաց գետնին

Սերմերը սկսում են բողբոջել +2 ° C օդի ջերմաստիճանում, դիմակայել ցրտահարություններին մինչև -8 ° C:

Ե՞րբ պետք է մաղադանոս ցանել հողում:

Մաղադանոսի ցանման ժամկետները միջին գոտի- ապրիլի կեսերից:

Սերմերը պետք է նախապես մշակվեն՝ թրջել 30 րոպե տաք ջուր, ապա չորացրեք մինչև ազատ հոսելը:

Մինչեւ 1-2 սմ խորությամբ ակոսներ անել, շարքերի միջև պահել 20 սմ հեռավորություն, սերմ ցանել, շաղ տալ հողը, ջուրը։ 1 մ²-ի համար անհրաժեշտ է մոտ 0,5 գ սերմ.

Սածիլները պետք է նոսրացնել - բույսերի միջև թողնել 4-5 սանտիմետր հեռավորություն: Արմատային մաղադանոս աճեցնելիս պետք է 13-15 օր հետո նորից նոսրացնել՝ բույսերի միջև թողնելով 7-10 սմ հեռավորություն։

Ինչպես խնամել մաղադանոսը դրսում

Ոռոգում

• Կարևոր է ապահովել ճիշտ ոռոգում... Իրականացրեք այն, քանի որ հողի վերին շերտը չորանում է, թույլ մի տվեք, որ ջուրը լճանա:
• Ջուրը առավոտյան կամ երեկոյան:
• Մաղադանոս աճեցնելիս կանոնավոր ջրեք՝ կանաչեղենը սնուցելու համար։
• Շաքարավազի արմատային մաղադանոս աճեցնելիս օգոստոսի վերջին ամենաառատ ջրեք, որպեսզի արմատային մշակաբույսերը լցվեն:

Մոլախոտի հեռացում և թուլացում

Մոլախոտերը ստվերում են բերքը, սնվում են հողի սննդանյութերով, հիվանդության կրողներ են. դրանք պետք է մշտապես հեռացվեն:

Մեղմորեն թուլացրեք հողը:

Վերին հագնվում և կտրում

Սեզոնը մի քանի անգամ կերակրել (ամսական 1-2 անգամ).

• Տերեւային մաղադանոսի համար նախընտրելի է ազոտային պարարտացումը (հումուս, ֆերմենտացված գոմաղբ կամ հավի կաթիլներ)
• Արմատի համար անհրաժեշտ է կալիում-ֆոսֆորային պարարտանյութերի խառնուրդ, զգուշորեն քսել վիրակապը՝ խստորեն հետևելով արտադրողի ցուցումներին։

Կրճատեք, քանի որ դրանք աճում են ողջ սեզոնի ընթացքում:

Ինչպես հավաքել մաղադանոսի սերմերը

Աշնանը կարող եք ինքներդ պատրաստել մաղադանոսի սերմերը։ Դա անելու համար աճող սեզոնի երկրորդ տարում հավաքեք դրանք լրիվ հասունանալուց հետո։ Պեդունկները կտրատել, գլանափաթեթներով ծալել, չորացնել։ Մանրացնել, հեռացնել կեղտերը, չորացնել սերմերը։ Դրանք կենսունակ են մնում 2-4 տարի։

Մաղադանոսի տեսակներն ու տեսակները լուսանկարներով և անուններով

Տերեւային մաղադանոս

Տերեւավոր մաղադանոս - աճեցվում է անուշաբույր, հյութալի կանաչիների համար: Տերեւները կարող են լինել պարզ կամ գանգուր։

Սորտերի:

Սովորական տերեւ - միջսեզոնային բազմազանություն (հասունանում է 60-70 օրում), հարմար է բազմակի կտրման համար։ Տերեւաթիթեղները խիստ կտրատված են, մուգ կանաչ գույնի։

Աստրա - վաղ հասուն բազմազանություն(պատրաստ է առաջին կտրվածքին 55-60 օրից): Խիտ տերեւ վարդազարդը բաղկացած է գանգուր տերեւներից։

Breeze-ը միջին սեզոնի տեսակ է: Տերեւները մուգ կանաչ են, փայլուն, կառուցվածքով ալիքաձեւ, կտրելուց հետո երկար ժամանակ չեն դեղնում։

Գլորիան վաղ հասունացող սորտ է։ Տերեւները մեծ են, կտրելուց հետո երկար պահվում են։ Լավ թարմ է, հարմար է ձմռանը բերքահավաքի համար:

Արմատային մաղադանոս

Արմատային մաղադանոս - Աճեցման նպատակը արմատներ ստանալն է: Թարմ դրանք ավելացնում են տարբեր ուտեստների մեջ, պահում, չորացնում՝ բուժիչ թուրմերի, թուրմերի հետագա պատրաստման համար։

Մաղադանոսը բավականին հեշտ է աճեցնել և նույնիսկ ավելի հեշտ է հավաքել, բայց կան մի քանի կանոններ, որոնք դուք պետք է հետևեք ավելի լավ և համեղ բերք ստանալու համար: Առաջին տարվա մաղադանոսը սովորաբար ունենում է տերևներ, իսկ երկրորդ տարվա մաղադանոսը՝ սերմեր։

Քայլեր

Մաս 1

Մաղադանոսի տերևների հավաքածու

Ընտրեք երիտասարդ բույսեր:Երիտասարդ մաղադանոսը ամենաարոմատիկն է։ Տերեւները կարելի է հավաքել նաև մեկ տարեկանից մեծ մաղադանոսից, բայց ավելի լավ է տերևներ քաղել աճի առաջին տարվա մաղադանոսից։

Սպասեք, մինչև ցողունների վրա հայտնվեն երեք տերևների հատվածներ:Ստուգեք ցողունները: Եթե ​​ցողունները ունեն երեք կամ ավելի փունջ տերևներ, ապա դրանք բավականաչափ հասուն են, որպեսզի կարողանան հավաքել: Մի դիպչեք ցողուններին մեկ կամ երկու հատվածով:

Արմատավորել բույսը:Մաղադանոս հավաքելիս խոտաբույսերը կտրեք արմատից, ոչ միայն վերևից:

• Արմատի տակ մաղադանոս կտրելը խթանում է արտաքին տեսքը ավելիննոր, ավելի փարթամ և արդյունավետ ցողուններ:

1. Կտրեք բույսի արտաքին տերևները:Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է օգտագործել մաղադանոսի մի քանի փոքր ճյուղեր, կտրեք դրանք բույսի դրսից, այլ ոչ թե ներսից:

   • Նույնիսկ եթե ցանկանում եք կտրել մի քանի ամբողջական ճյուղեր գետնի մակարդակով, դուք պետք է կտրեք դրանք դրսումայլ ոչ թե ներսից: Հետո ինտերիերբույսերը կկարողանան ավելի լիարժեք զարգանալ։
   • Դրսից տերևները հեռացնելը ապահովում է բույսի ամենահին մասերի հավաքումը, ինչը թույլ չի տալիս դրանց դարչնագույնը և շատ երկար մնալ բույսի վրա:
   • Բույսի հին մասերը հավաքելը նրան հնարավորություն է տալիս իր էներգիան կենտրոնացնել նոր ընձյուղների արտադրության և հասունացման վրա։ Արդյունքն ավելի փարթամ, ավելի առողջարար մաղադանոս է:

2. Անընդհատ բերքահավաք.Մաղադանոսը աճում է ամբողջ սեզոնի ընթացքում, նույնիսկ տերևները հավաքելուց հետո: Բացի այդ, դուք անընդհատ թարմ մաղադանոս կունենաք, այլ ոչ թե այն միանգամից հավաքեք:

   • աճեցված մաղադանոս դրսում, սովորաբար մնում է վառ կանաչ մինչև ուշ աշուն կամ ձմռան սկիզբ։ Հենց որ գույնը սկսում է գունաթափվել, բույրը նույնպես զգալիորեն նվազում է։ Քանի դեռ դա տեղի չի ունեցել, դուք կարող եք հետևողականորեն բերքահավաք կատարել՝ չվախենալով ձեր բույսերը վնասելու կամ դրանց հոտը նվազեցնելու վախից:

3. Սեզոնի վերջում հավաքեք ամբողջ բերքը:Եթե ​​ձեր մաղադանոսը անպաշտպան մնա դրսում, այն ձմռանը կմահանա: Մինչ դա տեղի կունենա, հավաքեք մնացած բերքը, որպեսզի բույսը կարողանա աճել հաջորդ տարի:

4. Պահպանեք և օգտագործեք մաղադանոս ըստ անհրաժեշտության:Մաղադանոսն ավելի լավ է օգտագործել թարմ վիճակում։ Անհրաժեշտության դեպքում այն ​​կարելի է պահել մի քանի ամիս, բայց եթե չորացնեք, բույրն այնքան էլ ուժեղ չի լինի։

   Մաս 2

   Մաղադանոսի սերմերի հավաքում

   1. Սպասեք աճի երկրորդ տարվան:Մաղադանոսն առաջին տարում սերմեր չի տալիս։ Եթե ​​դուք պլանավորում եք սերմեր հավաքել, ապա ձեզ հարկավոր է երկրորդ տարվա բույս ​​աճեցնել:

      • Մաղադանոսը երկամյա բույս ​​է։ Որպես կանոն, մաղադանոսի բույսերը ապրում են երկու տարի և ծաղկում և սերմեր են կազմում իրենց կյանքի ցիկլի վերջում:
      • Սերմերի առավելագույն բերքատվության համար խորհուրդ է տրվում առաջին սեզոնի վերջում հեռացնել թերի կամ թույլ երկամյա բույսերը: Այնուհետև կկատարվի փոշոտում ամենաառողջ բույսերի միջև, իսկ սերմերը կլինեն բարձրորակ։
      • Սերմերը հավաքելիս և պահելիս փորձեք առանձնացնել այն սերմերը, որոնք ավելի վաղ են հասունանում սեզոնին ավելի ուշ հասունացած սերմերից: Պետք է նախապատվությունը տալ այն սերմերին, որոնք ավելի վաղ են հասունացել։

   2. Հավաքեք սերմերը, երբ դրանք մթնում են:Բոլոր սերմերի գլուխները հավաքելու համար սպասեք, մինչև սերմերի մեծ մասը մուգ շագանակագույն լինի: Եթե ​​սերմերը մի փոքր շուտ հավաքեք, հետո դրանք լավ չեն բողբոջի։

      • Մաղադանոսի սերմերը անցնում են երեք հիմնական փուլով. Ծաղկելուց անմիջապես հետո հայտնվում են բաց կանաչ կամ վառ կանաչ սերմեր։ Հասունացման երկրորդ փուլում ձեռք են բերում դեղնաշագանակագույն երանգ, իսկ վերջնական փուլում դառնում են դարչնագույն կամ այլ մուգ գույն։

   3. Կտրեք սերմերի գլուխները:Կտրեք անմիջապես սերմի գլխի տակ: Սեղմեք ցողունը սերմի գլխի հենց ներքեւում մեծ և ցուցամատ... Կտրեք ցողունը հենց մատների տակ:

      • Զգուշորեն հավաքեք սերմերի գլուխները՝ հնարավորինս քիչ թափահարելով դրանք։ Թափահարումը կարող է հանգեցնել սերմերի ցրման: Եվ քանի որ դրանք բավականին փոքր են, ապա ամենայն հավանականությամբ այլևս չեք հավաքի։

   4. Նրբորեն թափահարեք:Թղթե տոպրակի մեջ նրբորեն թափահարելով սերմերի գլուխները՝ դուք արագ և հեշտությամբ կհանեք հասուն սերմերի մեծ մասը:

      • Կարող եք նաև թեթև թակել կամ ձգել սերմերը հաստ կտորի կամ պոլիէթիլենային թաղանթի վրա:
      • Թափահարել կամ հեռացնել սերմերը նուրբ հարվածներով: Եթե ​​դուք չափից շատ ուժ եք կիրառում, սերմերը կարող են թռչել միմյանցից:

   5. Թող մնացած սերմերը հասունանան:Եթե ​​որոշ չհասած սերմեր դեռ մնում են սերմերի գլխում, կարող եք թույլ տալ, որ դրանք հասունանան՝ կտրված սերմի գլուխը մի քանի օր դնելով արևի տակ:

      • Որպեսզի ավելի շատ սերմեր հասունանան, կտրված ցողունները դրվում են պլաստմասե թերթերի կամ հաստ կտորի վրա և տեղադրվում ուղիղ գծի վրա: արևի լույսներսում. Մաղադանոսի ցողունները հերթով բարակ շերտով քսել, քանի դեռ չորանում են։
      • Չհասունացած սերմերը պետք է հասունանան երկու օրվա ընթացքում։
      • Պահպանեք սերմերը տանը, քանի դեռ դրանք չորանում են: Եթե ​​դուք չորացնում եք սերմերը դրսում, թռչունները կամ այլ փոքր կենդանիները կարող են հասնել դրանց:

   6. Դիտարկենք սերմերը փուլերով հավաքելու հնարավորությունը:Եթե ​​որոշ սերմեր ավելի արագ են հասունանում սերմի գլխում, քան մյուսները, կարող եք հավաքել դրանք՝ ուղղակի սեղմելով երկու մատով, ցուցամատը և բթամատը:

      • Մաղադանոսի բույսերը հակված են հասունացման տարբեր տեմպերով: Որոշ սերմեր կարող են լիովին պատրաստ լինել բերքահավաքի համար երեք շաբաթ շուտ, քան մյուսները, նույնիսկ եթե դրանք գտնվում են նույն սերմի գլխի վրա:
      • Զգույշ եղեք սերմերը քամելիս: Այն ուժը, որը դուք գործադրում եք առանձին սերմերը կտրելու համար, կարող է հանգեցնել ցողունի կտրուկ շեղմանը, և եթե բույսի վրա չափից շատ հասուն սերմեր կան, հանկարծակի թրթռումը կհանգեցնի նրանց կոտրվելու և թռչելու: Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում առանձին սերմեր քամել միայն այն ժամանակ, երբ սերմերի մեծ մասը դեռ չի հասունացել բերքահավաքի համար:

   7. Չորացնել սերմերը։Սերմերը պետք է չորանան մոտ 10-14 օր, նախքան դրանք պահելը և դրանք օգտագործել ավելի ուշ:

      • Չորացրեք սերմերը մեկ շերտով ցածր եզրով թխման թերթիկի վրա տաք, չոր տեղում:
      • Ամեն օր պտտեք և խառնեք սերմերը, որպեսզի հավասարապես չորանան։
      • Սերմերը պահելուց առաջ պետք է ամբողջությամբ չորանան։
      • Պահպանեք չորացրած սերմերը հերմետիկ պլաստիկ տոպրակների կամ տարաների մեջ: Տնկելուց առաջ դրանք պահեք զով, չոր և մութ տեղում։

Սերմերի և սածիլների տոպրակներ գնելով մասնագիտացված վայրերում, ոմանք չեն մտածում, թե ինչպես են բույսերը սկզբունքորեն վերարտադրվում: Կարդացեք՝ ինչպես հավաքել սերմեր միամյա և երկամյա մշակաբույսերից, ինչպես պահպանել դրանց առավելագույն բողբոջումը, մենք կանդրադառնանք սորտի և հիբրիդի տարբերությանը:

Բույսերը կարելի է բազմացնել մի քանի եղանակով՝ կտրոններով կամ շերտավորմամբ (թփերով), բեղերով (ելակ և ելակ): Սակայն այգեգործական մշակաբույսերի մեծ մասը տարածվում է սերմերով: Ի՞նչ է սերմը:

Սերմն արդեն լիարժեք բույս ​​է՝ բողբոջներով, արմատներով ու տերեւներով, բայց դեռ շատ փոքր։ Բայց ապագայում լիարժեք մշակույթի զարգացումը ուղղակիորեն կախված է հողում տնկման պահին սերմի վիճակից: Հետևաբար, անհրաժեշտ է պարզել, թե ինչպես ճիշտ հավաքել և պահել սերմերը, որպեսզի հասնեք հաջորդ տարիբանջարեղենի և խոտաբույսերի գերազանց բերք:

Սերմերը, իհարկե, կարելի է գնել շուկայում կամ մասնագիտացված խանութում, սակայն դրանք հնարավոր չէ ստուգել գնման պահին, և կարելի է հույս ունենալ միայն արտադրողի և վաճառողի բարեխղճության վրա: Լինում են դեպքեր, երբ ձեռք բերված սերմերից բոլորովին տարբերվում է գույնզգույն փաթեթավորման վրա նկարվածից, և ժամանակն արդեն կորել է, սեզոնն անցել է։ Նման տհաճ իրավիճակի մեջ չհայտնվելու համար դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես ինքներդ աճեցնել ձեզ դուր եկած սորտերի սերմերը, մանավանդ որ դա ամենևին էլ դժվար չէ, և քիչ տեղ է պետք, հատուկ ժամանակ և աշխատանք չի պահանջվում: այս գործընթացը: Հիմնական բանը սովորել մի քանի պարզ կանոններ և սովորել տարբերակել «հիբրիդային բազմազանություն» հասկացությունները:

Ո՞րն է տարբերությունը սորտի և հիբրիդի միջև

Բազմազանությունը նշանակում է, որ բոլոր բույսերն ունեն նույն գեները: Հարկ է նշել, որ ին վայրի բնությունսկզբունքորեն դա չի կարող լինել, քանի որ կա տարբեր ծնողների խաչմերուկ: Տարատեսակ ձեռք բերելու համար գիտնականները սերունդ են վերցնում միայն մեկ բույսից և խաչում այն ​​իրար մեջ։ Նման ներընտանեկան «ինցեստը» կրկնվում է տարիների ընթացքում, քանի որ օտար գեները չեն մնում, իսկ երեխաները միշտ նույնն են, ինչ իրենց ծնողները։

Եթե ​​վստահ եք, որ ունեք որոշակի մշակույթի բազմազանություն, ապա կարող եք ապահով կերպով հավաքել սերմեր և վստահ լինել դրանում հաջորդ տարինույն բույսը կաճի ճիշտ նույն հատկանիշներով: Իհարկե, այգում տարբեր միջատներ կարող են քսել այլ բույսերի ծաղկափոշին, և երեքից հինգ տարի անց բազմազանության մաքրությունը կարող է զրոյականանալ: Այս դեգեներացիան կարելի է կանխել, եթե ամեն տարի սերմացուի համար ընտրվեն առավել բնորոշ սորտային մշակաբույսերը:

Սորտային բույսեր աճեցնելը հարմար և հեշտ է. որպես կանոն, դրանք բոլորն էլ ստանդարտ են և կարիք ունեն տարիների ընթացքում մշակված նույն ագրոտեխնիկայի: Բայց բազմազանության մեջ սերտորեն կապված խաչմերուկով, բացի օգտակարից, վնասակար գեները նույնպես կուտակվում են և ամրագրվում սերունդների մեջ:

Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ ցանկացած բազմազանություն ունի թերություններ՝ հիվանդությունների անկայունություն և տարբեր անբարենպաստ եղանակային պայմաններ: Այսօր բուծողների աշխատանքն ուղղված է նոր սորտեր ստեղծելուն, որոնք ոչ մի թերություն չեն ունենա։ Այնուամենայնիվ, հիվանդությունները և վնասատուները բավական արագ են հարմարվում նույնիսկ նոր սորտերին, ուստի որոշ դեպքերում անհրաժեշտ է օգտագործել հիբրիդներ առավելագույն հնարավոր բերք ստանալու համար:

Հիբրիդը կոնկրետ ծնողների համակցության կոնկրետ մեկանգամյա հատման արդյունք է: Հիբրիդների սերմերը ստացվում են արհեստական ​​փոշոտման արդյունքում՝ մեկուսացված արտաքին միջավայրբույսեր. Հիբրիդներ ստանալու համար անհրաժեշտ է առանձնացված ջերմոցում աճեցնել ամենաբարձր մաքրության երկու սորտեր և դրանք ձեռքով փոշոտել։ Դրանով է բացատրվում ստացված սերմերի բարձր արժեքը։

Հիբրիդներն առանձնանում են իրենց աճի հատուկ ուժով և բարձր բերքատվության, անբարենպաստ պայմանների նկատմամբ դիմացկունությամբ միջավայրըեւ վնասատուների ու հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրություն, այսինքն՝ ծնողներից վերցնում են այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է։ Այսօր հիբրիդների ամենավառ օրինակը կանացի ծաղկող վարունգներն են, այսինքն՝ նրանք, որոնք կարող են պտուղ տալ առանց փոշոտման:

Հարկ է նշել, որ հնարավոր է սերմեր հավաքել հիբրիդից, սակայն արդյունքում դրանցից կաճեն չխառնված սորտեր, այսինքն՝ նրանք, որոնցից այս հիբրիդը ստացվել է արհեստական ​​փոշոտման միջոցով։

Հիբրիդային և սորտային սերմերի արտադրությունը պահանջում է որոշակի տեխնոլոգիաների պահպանման բարձր ճշգրտություն, առանց որի սերմերի որակը մեծապես տուժում է: Լինում են ժամանակներ, երբ գունեղ վառ պարկերից, որ խոստանում են հսկայական բերք, պարզ չէ, թե ինչ է մեծանում: Հետևաբար, միշտ չէ, որ նպատակահարմար է սերմեր գնել խանութում կամ շուկայում, հատկապես, որ դժվար չէ դրանք ինքներդ ստանալ այգում աճող տարբեր մշակաբույսերից: Եկեք պարզենք, թե ինչպես դա անել ճիշտ:

Ինչպես հավաքել տարեկան սերմեր

Միամյա կուլտուրաներն այն բույսերն են, որոնց կյանքի ողջ ցիկլը (բողբոջում, ծաղկում, պտղաբերություն և մահ) տևում է մեկ աճող սեզոն, դրանք գրեթե միշտ խոտաբույս ​​են և չեն բազմանում վեգետատիվ, այսինքն՝ ցողունները կամ արմատները բաժանելով։ Ամենահայտնի տարեկան մշակաբույսերը, որոնք մենք աճեցնում ենք մեր այգում, ներառում են՝ վարունգ, լոլիկ, ցուկկինի, դդում, պղպեղ, սմբուկ, ոլոռ, լոբի, բողկ, ինչպես նաև կանաչեղեն՝ հազար, սամիթ, համեմ և այլն:

Սերմերի համար տարեկան մշակաբույսեր աճեցնելը բավականին պարզ է, այս գործունեությունը չի պահանջում հատուկ աշխատանքային ծախսեր և հատուկ գիտելիքներ և հմտություններ, պարզապես անհրաժեշտ է պահպանել մի քանի պարզ կանոններ:

Սամիթի և հազարի սերմեր ստանալու համար անհրաժեշտ է ընտրել վաղ հասունացման սորտեր, և ավելի լավ է դրանք ցանել մինչև ձմեռ (նոյեմբերի սկզբին), որից հետո մահճակալները պետք է ցանքածածկվեն հումուսով կամ տորֆով: Այսպես տնկված սամիթն ու հազարը կծաղկեն 1,5-2 շաբաթ շուտ, ինչը նշանակում է, որ սերմերը ժամանակ կունենան լավ հասունանալու։ Հովանոցային ծաղկաբույլերը պետք է հեռացնել ամռան վերջին, երբ բույսերի տերևները սկսում են չորանալ, և սերմերը շագանակագույն են դառնում: Հովանոցները վաղ առավոտյան կտրում են ցողունով և տեղադրում լավ օդափոխվող տարածքում, որպեսզի չորանան, որից հետո սերմերը կալսում են և պահում մինչև հաջորդ սեզոն։

Բողկի սերմերը հավաքելու համար դրանք հնարավորինս շուտ տնկեք գարնանը: Լավ արմատային բերք ստացած բույսերը թողնվում են սերմերի վրա, սերմերով պատյանները հանվում են, երբ նրանք սկսում են դեղինանալ և չորանալ, իսկ սերմերը իրենք դառնում են դարչնագույն: Հարկ է նշել, որ եթե ցանկանում եք սորտային բողկի սերմեր հավաքել, ապա պետք է համոզվեք, որ մնացած բույսերի կողքին այս մշակաբույսի այլ տեսակներ չեն տնկվում, և վայրի բողկ չի աճում, քանի որ ամորձիները կարող են չափազանց փոշոտվել:

Այնպիսի մշակաբույսերը, ինչպիսիք են լոբին և ոլոռը, հավաքում են, երբ հասունանում են՝ սերմերը հավաքելու համար, լավ չորացնում ցողունների հետ միասին, և միայն դրանից հետո սերմերը վերցնում են պատյաններից և դնում պահեստ:

Բարձրորակ վարունգի սերմեր ստանալու համար անհրաժեշտ է թողնել առաջին հավաքածուի պտուղները, որոնք աճում են թարթիչների վրա՝ առաջին կամ երկրորդ տերևի առանցքներից։ Նման թարթիչները 5-6 թերթից ավելի պետք է սեղմել: Վաղ հասուն սորտի ամորձիները սովորաբար հասունանում են պտղաբերությունից 40-45 օր հետո: Նման վարունգները պետք է հավաքել, երբ տերևներն ու ցողուններն արդեն սկսում են դեղինանալ, իսկ պտուղներն իրենք դառնում են դարչնագույն-շագանակագույն՝ ճաքերի ցանցով: Վարունգը այգուց հանելուց հետո այն դնում են հասունացման վրա 17-20 աստիճան ջերմաստիճանում, իսկ որքան շուտ հանեք պտուղները, այնքան երկարում է հասունացման շրջանը, միջինը 18-20 օր է։ Վարունգի սերմը փափկելուց հետո այն կտրատում են երկայնքով և միջուկի հետ ընտրում սերմերը, դնում ապակե կամ արծնապատ տարայի մեջ (մետաղականի մեջ սևանալու են)։ Երեք-չորս օր սերմերը խմորում են սենյակային ջերմաստիճանում, որից հետո դրանք առանձնացնում են միջուկից և քամիչով լավ լվանում ջրով, այնուհետև բարակ շերտով քսում են, որ չորանան թղթի, նրբատախտակի կամ ապակու վրա։

Ցուկկինիի, դդմի կամ դդմի համար լավ սերմացու ստանալու համար անհրաժեշտ է հավաքել հասած պտուղները գերհասունացած կոպիտ միջուկով։ Եթե ​​այգում պտուղները բավականաչափ չեն հասունացել, պետք է դրանք հասունանալու դնել 18-20 աստիճան ջերմաստիճանի սենյակում։ Ի տարբերություն վարունգի, միջուկից ընտրված սերմերը չեն խմորվում, այլ անմիջապես տարածվում են չորանալու համար։ Պետք է նշել, որ եթե ցանկանում եք սորտային սերմեր ստանալ սեխ և դդում, պետք է հիշել, որ խաչաձև փոշոտումից խուսափելու համար անհնար է կողքին տնկել տարբեր սորտեր... Այս կանոնը վերաբերում է նաև դառը և քաղցր պղպեղի մշակույթին։

ստանալու համար լավ սերմերԼոլիկը քաղում է գերհասունացած առողջ մրգեր՝ հստակ արտահայտված սորտային հատկություններով, ամենալավը առաջին կամ երկրորդ փունջից: Պտուղները կիսով չափ կտրատում են և սերմերը ընտրում թեյի գդալով, միջուկի հետ միասին դնելով ապակե տարայի մեջ։ Խմորում են 3-4 օր, ապա լավ լվացվում ու չորացնում թղթի կամ ապակու վրա։

Սերմերը չորանալուց հետո դրանք պահվում են հարմար պայմաններում, ինչի մասին կխոսենք մի փոքր ուշ։ Հարկ է նշել, որ սերմերը պետք է չորացնել սենյակային ջերմաստիճանում լավ օդափոխվող տեղում՝ խուսափելով ուղիղ արեւի ճառագայթները, և ոչ մի դեպքում այդ նպատակով ջեռոց չօգտագործեք։

Ինչպես հավաքել երկամյա սերմեր

Երկամյա մշակաբույսը բույս ​​է, որն ունի 12-ից 24 ամիս կյանքի ցիկլ: Առաջին տարում առաջանում են տերևներ, ցողուններ և արմատներ, որից հետո ձմռան ամիսներին բույսն ընկնում է քնած վիճակի։ Հաջորդ սեզոնին նման բերքը տալիս է երկար ցողուն, որի վրա հայտնվում են ամորձիներ։ Բնության մեջ կան շատ ավելի քիչ երկամյա բույսեր՝ համեմատած միամյա կամ բազմամյա բույսերի հետ: Ամենատարածված երկամյա մշակաբույսերը աճեցվում են կենցաղային հողամասեր, առնչվում են. տարբեր տեսակներկաղամբ, ճակնդեղ, գազար, ինչպես նաև նեխուր և մաղադանոս։

Ավելի դժվար է սերմեր հավաքել երկամյա մշակույթից, քան տարեկանից, ինչպես արդեն նշվեց, դա կարելի է անել միայն հաջորդ տարի, և մինչ այդ ձեզ դուր եկած սորտի բույսը պետք է պատշաճ կերպով պահպանվի: Եկեք նայենք այս գործընթացի հիմնական բարդություններին:

Գազարի և ճակնդեղի սերմեր

Աշնանը ցրտահարությունից առաջ գազարի և ճակնդեղի սերմեր ստանալու համար անհրաժեշտ է ընտրել անձեռնմխելի, առողջ, նույնիսկ բանջարեղեն, մաքրել դրանք կեղտից և զգուշորեն կտրատել սաղարթը՝ թողնելով ցողունները 2 սմ երկարությամբ: Հարկ է նշել, որ սերմերի համար պետք չէ շատ մեծ արմատներ թողնել՝ դրանք ավելի վատ են պահվում, և սերմերը այնքան էլ լավ որակ չեն տալիս։

Բերքահավաքից անմիջապես հետո գագաթները պետք է կտրվեն, քանի որ նույնիսկ տերևներով կարճ պահպանումը կարող է նպաստել վտանգավոր հիվանդությունների զարգացմանը: Արմատային մշակաբույսեր քաղելիս պետք է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի դրանք կողային փոքր արմատներ չունենան, և դրանք լինեն հարթ և համաչափ։

Հաջորդը, ընտրված պատճենները տեղադրվում են փայտե տուփավազով և իջեցրեք այն նկուղ: Կարևոր է թույլ չտալ, որ բանջարեղենը թառամի՝ գարնանը նրանք վատ կաճեն: Պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը 1-ից 3-4 աստիճան է, մինչդեռ սենյակը պետք է լավ օդափոխվի:

Հաջորդ տարի, գարնանը, նրանք ուշադիր ուսումնասիրում են պահպանված արմատային մշակաբույսերը և ընտրում են անձեռնմխելիները լավ արթնացած գագաթային բողբոջներով, որից հետո դրանք կաթիլով ավելացվում են տաք ջերմոցներում կամ մեկուսացված մահճակալների վրա տնկելուց 2,5-3 շաբաթ առաջ: Կախված եղանակային պայմաններից՝ ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին տնկվում են պատրաստված արմատային մշակաբույսերը. բաց գետնին, իսկ վերին մասը թողնելով գետնի մակարդակից բարձր։

Սերմերի համար արմատային մշակաբույսերի աճեցման համար խաչաձև փոշոտումից խուսափելու համար ավելի լավ է ընտրել առանձին մահճակալ, հեռու նույն տեսակի այլ սորտերից: Սերմերը հավաքվում են աշնան կեսերին, երբ գազարի հովանոցները կամ ճակնդեղի գլոմերուլները չորանում են և շագանակագույն դառնում։ Հասուն ամորձիները կտրում են ցողունների հետ միասին, լավ չորացնում օդափոխվող սենյակում կամ տնակների տակ, ապա կալսում են և սերմերը պահում պահելու համար։

Կաղամբի սերմեր

Սերմեր ստանալու համար տարբեր սորտերԿաղամբ հավաքելիս անհրաժեշտ է ընտրել կաղամբի առողջ, լավ ձևավորված գլուխներ, որոնք համապատասխանում են սորտին։ Ընտրված նմուշները պետք է ունենան չբողբոջող կոճղ՝ լավ ձևավորված բողբոջներով: Անհրաժեշտ է կաղամբի նման գլուխները պահել նկուղում կամ լավ օդափոխությամբ այլ սենյակում՝ 1-2 աստիճան ջերմաստիճանում։

Մենք սերմերի գլուխները տնկում ենք անմիջապես բաց գետնին հաջորդ տարի ապրիլի կեսերին, եթե ավելի ուշ տնկենք, սերմերը կարող են չհասցնել հասունանալու: Իջնելուց 2,5-3 շաբաթ առաջ անհրաժեշտ է զգույշ կտրել կոճղը՝ միաժամանակ զգույշ լինելով չվնասել հիմնական գագաթային երիկամը։ Կտրվածքը պետք է մաքուր լինի առանց փտելու, եթե նկատվում են քայքայման նույնիսկ չնչին նշաններ, ապա այդպիսի կոճղը դեն նետվում է: Այսպես կտրված բույսերը պահվում են ներսում՝ մինչև տնկումն ինքնին, մինչդեռ կտրվածքի վրա այն կարողանում է ձևավորվել պաշտպանիչ շերտ... Եթե ​​կաղամբի գլուխները կտրեք անմիջապես տնկելուց առաջ, ապա այդպիսի շերտ չի լինի, և մայր բույսը կարող է փտել ազդեցության տակ: բարձր խոնավությունև բույսը կամաց-կամաց կմեռնի:

Ավելի լավ է թագուհու բջիջները տնկել առանձին մահճակալի վրա՝ միմյանցից 60-70 սմ հեռավորության վրա։ Տեղը պետք է լինի արևոտ և պաշտպանված ուժեղ քամիներորպեսզի պեդունկները չկոտրվեն։

Սերմերը հասունանում են մինչև ամառվա վերջ: Դուք կարող եք հավաքել ամորձիները, երբ դրանք արդեն չոր են և շագանակագույն: Հավաքելուց հետո չորացնում ենք լավ օդափոխվող տեղում, կալսում ու դնում պահեստ։

Նրանց աճի երկրորդ տարում մաղադանոսի և նեխուրի սերմեր ստանալու համար պարզապես պետք չէ կտրել տերևները, որոնցից մինչև ամառվա կեսը կաճեն սերմերով հովանոցներ։ Հովանոցները պետք է կտրվեն, չորացվեն, հալվեն և պահվեն կամ մինչև հաջորդ տարի, կամ ցանվեն մինչև ձմեռը (հոկտեմբերի վերջ) ստանալու համար: վաղ բերքկանաչապատում.

Ինչպես ճիշտ պահել սերմերը

Հնձված սերմերի առավելագույն բողբոջումը պահպանելու համար պետք է պահպանվեն մի շարք պայմաններ. Նախ, ամբողջ սերմացուի նյութը պետք է լավ չորացվի, բայց, ինչպես արդեն նշվեց, ոչ թե բաց արևի տակ կամ ջեռոցում, այլ լավ օդափոխվող տեղում:

Երկրորդ, լավագույնն է չորացրած սերմերը պահել հերմետիկ փաթեթավորման մեջ (պլաստիկ տոպրակներ, ապակե շշեր, բանկա, տարբեր պլաստիկ շշեր): Այս դեպքում օպտիմալ ջերմաստիճանը համարվում է 5-ից ոչ բարձր և 0 աստիճանից ոչ ցածր միջակայք, ուստի սառնարանը կամ նկուղը կատարյալ են այդ նպատակների համար:

Եթե ​​սենյակում օդի խոնավությունը շատ բարձր է (օպտիմալը 60-70 տոկոս է), սերմերը սկսում են ակտիվ ապրել՝ շնչել և տաքանալ, նման դեպքերում բողբոջումը արագորեն վատանում է։

Ենթարկել օպտիմալ պայմաններՏարբեր մշակաբույսերի սերմերի պահպանումը բավականին երկար ժամանակ պահպանում է նորմալ բողբոջումը: Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ մաղադանոսն ունի ամենաշատ «կարճատև» սերմերը՝ նրանք շատ վատ են բողբոջում երկրորդ տարում:

Սոխի, թրթնջուկի, սամիթի, մաղադանոսի, նեխուրի սերմնանյութը կարելի է ցանել ինչպես երկրորդ, այնպես էլ երրորդ տարում։ Պահպանեք գազար, հազար, պղպեղ լավ բողբոջում 3-4 տարի. Բողկի կաղամբը, շաղգամը և ճակնդեղը կարելի է պահել 5-6 տարի, բայց որքան մեծ են սերմերը, այնքան դրանք կտրված բույսեր կտան։

Վերոհիշյալ բոլոր մշակաբույսերը լավագույնս ցանվում են թարմ սերմերով, ինչը չի կարելի ասել հատիկաընդեղենների և սեխեր... Վարունգի, սեխի, ցուկկինիի, դդմի և դդմի սերմերը կարելի է պահել 7-9 տարի, մինչդեռ երեքից չորս տարեկան սերմերը լավագույնս բողբոջում են։ Այս համեմված սերմը տալիս է ավելի նիհար և բերրի բույսեր: Նույնը կարելի է ասել լոլիկի ու սմբուկի սերմերի մասին։

Սեփական սերմ աճեցնելն այնքան էլ դժվար չէ։ Հիմնական բանը ուշադրություն դարձնելն է պատշաճ պահեստավորումսերմեր և համոզվեք, որ սերմերի բույսերը չափից ավելի փոշոտված չեն մահճակալներում: Մի փոքր ժամանակ և ջանք գործադրելով, դուք չեք տուժի որոշ արտադրողների և վաճառողների անբարեխիղճությունից և ձեզ միշտ կտրամադրեն որակյալ սերմեր, ինչը նշանակում է գերազանց էկոլոգիապես մաքուր բերք:

Ձեր փորձարկած սորտերի ձեր սեփական սերմերը հավաքելու համար դուք պետք է իմանաք դրանց բերքահավաքի որոշ բարդություններ և սերմերի համար բույսեր աճեցնելու գործընթացը: Ձեզ կսազեն առողջ և գեղեցիկ մրգերը։ Սերմերի համար մնացած բույսերի տակ հողը չպետք է շատ լինի, որպեսզի աճման շրջանը չերկարանա, և սերմերը հասունանան։ Սերմերի համար բույսերը կարևոր է տնկել այս մշակաբույսի այլ սորտերից առանձին:

Legume սերմերհավաքված հասած դեղնած պատիճներից: Դա անելու համար պատիճներից զգուշորեն հանեք խոշոր, կանոնավոր ձևի միջուկները, չորացրեք և պահեք ծալված թղթե տոպրակների մեջ մինչև գարուն՝ զով չոր տեղում։

Բողկի սերմերկարելի է ձեռք բերել մի քանի եղանակով.

Մեթոդ I. հասած արմատային մշակաբույսի տերևները կտրում են մինչև հողի մակարդակը և մնում է միայն աճի վերին մասը և արմատը կիսով չափ կտրում, այնուհետև բողկը փոխպատվաստում են նոր տեղ։
Մեթոդ II. թողնել կենտրոնական տերեւը, արմատը կտրված չէ, իսկ բողկը տնկելուց առաջ կեղտոտվում է կավե տրորով։ Նրանք սկսում են հավաքվել միայն այն ժամանակ, երբ պատիճները դեղնում են, իսկ սերմերը դառնում են դարչնագույն։

Հազարի սերմեր.սերմերի համար դրանք ցանում են ջերմոցում մարտի կեսերին, իսկ մայիսի վերջին սածիլները տեղափոխում են բաց գետնին։ Փոխպատվաստելիս հիվանդ բույսերը նետով դուրս են շպրտվում, իսկ գլխի գազարի տեսակներում՝ առանց գլխի գոյացման։ Սերմերի հասունացումը որոշվում է երբ ծաղկաբույլի մեջ հայտնվում են սպիտակ չղջիկներ և ցողունը դեղնում է, ժամանակն է հավաքել սերմերը: Հավաքելուց հետո սերմերը շարում են թղթի վրա և 2-3 օր չորացնում, ապա նրբորեն քսում և ընտրում։

Դդմի և գիշերային մշակաբույսերի սերմերհեշտ է ձեռք բերել հասուն, առողջ, անթերի մրգերից: Այնուամենայնիվ, սերմերը լոլիկ և վարունգմրգերից հանում են միջուկով և մի քանի օր թուլացնելով դրանք լվանում ու չորացնում։ Սերմեր , բուսածուծ եւ այլն։խմորում չի պահանջվում. Հասած պտուղներից հեռացնելուց հետո դրանք անմիջապես լվանում և չորանում են։

Հաճախ տեղում տնկվում են նման բանջարեղենի մի քանի տեսակներ: Հետեւաբար, միայն արհեստական ​​փոշոտումը կօգնի ստանալ ցանկալի սորտի սերմեր: Դրա համար երեկոյան բույսի վրա ընտրում են արու և էգ ծաղկի մեծ, բայց ոչ ծաղկող բողբոջներ և կապում շղարշով։ Հաջորդ առավոտ շղարշը բացվում է, արու ծաղիկպոկում են այն և շոշափում էգ ծաղկի մատանի բշտիկներով։ Այնուհետև փոշոտվել իգական ծաղիկկրկին կապում են շղարշով և հանում միայն այն ժամանակ, երբ պտուղը սկսում է զարգանալ և աճել դրա տակ:

Սոխի սերմերստանալ մի քանի փուլով. Նախ, ամռանը սերմերից սոխի հավաքածուներ են աճեցնում: Հաջորդ տարի տնկված սոխի հավաքածուներից ստացվում է շաղգամի սոխ, որը տալիս է իրական սերմերով նետ։ Ավելի հեշտ է բաց թողնել սլաք սոխը, որը սառեցվել է տնկելուց առաջ կամ սոխը, որը տեղադրվել է տաք և խոնավ միջավայրում տնկելուց 2-3 շաբաթ առաջ: Համարվում է, որ հասած սերմերը հեշտությամբ մաքրվում են սերմերի պատյաններից: Բայց ցուրտ և անձրևոտ ամռանը, առանց սպասելու, որ սերմերը լիովին հասունանան, նետերը կտրվում և չորանում են չոր օդափոխվող սենյակում:

Սերմերսխտոր, ինչպես սոխի սերմերը, դրանք ստացվում են մեծահասակ բույսի նետից: Դրա համար նախքան ձմեռը, առաջին ցրտահարությունից հետո, մահճակալների վրա սխտորի լամպ են ցանում։ Ամառվա ընթացքում դրանցից աճում է միատամ սխտոր, որոնք տնկվում են ձմեռից առաջ և Հաջորդ ամռանըստացեք իրական չափահաս սխտոր:

Գազարի, ճակնդեղի, նեխուրի, արմատային մաղադանոսի սերմեր, սպիտակ կաղամբ, շաղգամ և բողկստացվում են միայն լավ հասունացած արմատային մշակաբույսերից, այսինքն. բերքահավաքից և ձմեռային պահեստավորումից հետո հաջորդ տարի: Սերմերի համար արմատային մշակաբույսեր ստանալու համար, սերմեր գազարտնկել հողում հունիսի կեսերին կամ վերջին: Բերքահավաքի ժամանակ ընտրվում են ամենաառողջ, միջին չափի արմատային մշակաբույսերը, որոնք ավազով ցողելուց հետո պահվում են նկուղներում 0-ից + 2 ° C ջերմաստիճանում: Գարնանը, տնկելուց 1,5 շաբաթ առաջ, արմատային մշակաբույսերը խնամքով տեսակավորվում են: դուրս, իսկ մնացածը դրվում է տաք տեղում: Ապրիլի վերջին, մայիսի սկզբին մահճակալներում տնկվում են առողջ արմատներ՝ թեթեւակի գերաճած կանաչիներով։ Որպեսզի գազարի վրա հայտնված ծաղկի ցողունները չկոտրվեն, դրանք կապում են, իսկ հուլիսից նորից կտրում են հովանոցները, որոնք նորից կապում են ոտքերի վրա։ Գազարի սերմերը հավաքվում են ընտրողաբար՝ իմանալով, որ լավագույնները գտնվում են նրա հարավային կեսի հովանոցի եզրին: Սերմերը չորացնելու համար ընտրեք չոր, լավ օդափոխվող տեղ։ Չորացնելուց հետո սերմերը կալսում են, աղում և քամում։

Սերմերստացվում է նույն կերպ, ինչ գազարի սերմերը։ Բայց քանի որ մաղադանոսը կարող է լինել արմատային և տերևային, դրանք պետք է տնկել միմյանցից հեռու, որպեսզի չփոշոտվեն։ Արմատային մաղադանոսում սերմերի համար մնում է ամուր չճյուղավորված արմատային բերք՝ հարթ տերևներով: Իսկ տերեւային մաղադանոսի համար ընտրվում են այնպիսի արմատներ, որոնց տերեւներն ավելի ծալքավոր են, քան մյուսները։

Սպիտակ կաղամբի սերմերստացվում են ոչ թե արմատային բանջարեղենից, այլ կոճղից։ Դրա համար նկուղում ձմեռած կաղամբի գլուխները հանում են մարտի վերջին կամ ապրիլի սկզբին և դրանցից կտրում կոճղերը՝ փորձելով չվնասել գագաթային բողբոջը։ Եթե ​​բողբոջների բողբոջումը սկսվել է նկուղում, ապա այդպիսի կոճղերը տնկվում են բաց գետնին, ստվերային տեղում և աճեցնում են կանաչ: Դրանից հետո կաղամբը հողի մի կտորի հետ փոխպատվաստվում է մշտական ​​տեղ։ Նրանց ամառային խնամքը բաղկացած է պեդունկների հաճախակի թուլացումից, բլթալից, ջրելուց և կապելուց: Ե՞րբ կկապվի ճիշտ գումարըպատիճներ, մնացածը սեղմեք: Կողքի կադրերը նույնպես հանվում են, որպեսզի մնա միայն հիմնականը։ Պատիճները հավաքում են, երբ սերմերը դառնում են մուգ դարչնագույն, իսկ պատիճները դառնում են դեղնավուն՝ մի փոքր կարմրությամբ։ Բերքահավաքից հետո սերմերը չորացնում են մութ, զով տեղում։ Բերքահավաքի ժամանակ պատյաններից ինքնուրույն թափված սերմերը համարվում են լավագույնը։

Այգեգործության սիրված ընթերցողների համար:

Մաղադանոսը շատ տարածված բանջարաբոստանային կուլտուրա է ամառային տնակներում և բակերում: Կախված նրանից, թե բույսի որ մասն է օգտագործվում սննդի համար, առանձնանում են այս մշակույթի երկու տեսակ.

• Տերեւավոր - ուտում են հյութեղ եւ նուրբ, բնորոշ համով տերեւներ։ Նման մաղադանոսի երկու ենթատեսակ կա՝ սովորական և գանգուր։ Սովորականն օգտագործվում է աղցանների, մուրաբաների, համեմունքների պատրաստման համար։ Գանգուր (գանգուր) ենթատեսակը, բացի սննդային նպատակներից, օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ զարդարելու համար.
• Արմատ - ուտում են և՛ տերևները, և՛ մշակույթի ստորգետնյա հատվածը (արմատային բերքը): Օգտագործվում է աղցանների, մուրաբաների պատրաստման համար, որպես հիմնական ճաշատեսակների համեմունք։

Ագրոտեխնիկական պահանջներ

Տերեւային մաղադանոսը ամենատարածված կանաչ մշակաբույսերից մեկն է

Այս մշակաբույսի հիմնական ագրոտեխնիկական պահանջները հետևյալն են.

• Նախորդներն են վարունգը, լոլիկը, սխտորը, սոխը, կաղամբը, վաղահաս կարտոֆիլը։ Մշակույթը աճում և վատ է զարգանում նույն տարածքում մի քանի տարի կրկին ցանելու ժամանակ, ինչպես նաև նեխուրից, սամիթից հետո դնելիս;
• Հողեր - չամրացված, ավազոտ և թեթև կավային, սննդանյութերի և հումուսի բարձր պարունակությամբ և թթվայնությամբ մոտ չեզոք;
• Հողի խոնավություն - հողը պետք է լավ խոնավացվի, խորը թաղված լինի ստորերկրյա ջրերիսկ վերխովոդկայի բացակայությունը;
• Լուսավորություն - բերքի աճեցման տարածքը պետք է լավ լուսավորված լինի ցերեկային ժամեր... Երբ ցանում են բարձր ստվերում, մշակույթը առաջացնում է չհովացած կադրեր, վատ զարգանում;
• Սածիլների առաջացման նվազագույն ջերմաստիճանը + 3 + 4 С0 է;
• Հետագա աճի և զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը + 15 + 17 С0 է:

Բացի բաց գետնից, դուք կարող եք բուրավետ և հյութալի մաղադանոս աճեցնել ջերմոցում, ձմռանը `պատուհանագոգի վրա գտնվող կաթսաներում:

Մշակույթի վերարտադրություն

Առողջ մաղադանոսի սերմեր

Այս մշակույթը տարածվում է հետևյալ կերպ.

• Սերմեր - դրա համար սերմերից հավաքված կամ խանութից գնված վերամշակված սերմերը ցանում են բաց գետնին, սածիլների տուփում, ջերմոցում: Սա այս մշակաբույսի բազմացման ամենատարածված և պարզ ձևն է, որը թույլ է տալիս ստանալ կանաչեղենի և արմատային մշակաբույսերի բարձր բերքատվություն։ Այս մշակույթի վաղ և հասուն սածիլները պարտադրելու համար ավելի լավ բան չկա, քան տանը մաղադանոս տնկելը` հատուկ ամանների և տարաների մեջ: Ստացված սածիլները տալիս են ավելի ուժեղ, ավելի բարձր բերքատու բույսեր, որոնք դիմացկուն են հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ.
• Արմատներ - փորված, տեսակավորված և նկուղում պահվող արմատները տնկվում են առանձին տարածքում։ Այս մեթոդը օգտագործվում է ամորձի դնելու համար՝ տարածք, որտեղից ապագայում սերմերը կհավաքվեն:

Ցանք սերմերով

Հայտնի է, որ ցանկացած մշակաբույսի բերքատվությունն առաջին հերթին կախված է սերմի որակից։ Այսպիսով, եթե ընտրվում է սերմերից աճեցնելով մաղադանոսի մշակումը, ապա հաշվի է առնվում, որ դրանց բողբոջումը պահպանվում է 3 տարի։ Սերմերը խանութից գնելիս ուշադրություն են դարձնում դրանց պահպանման ժամկետին, ինչպես նաև մաղադանոսի սերմերի տեսքին և որակին։ Երկարավուն սերմերը պետք է լինեն մոխրագույն-կանաչավուն և ունենան հատուկ տտիպ բուրմունք։

Սերմերի բարեկամական բողբոջում ստանալու համար տնկելուց մի քանի օր առաջ դրանք ախտահանվում և բողբոջում են հետևյալ կերպ.

• Թրջման միջոցով բողբոջելու համար օգտագործում են սենյակային ջերմաստիճանի ջուր (+ 19 + 22) C0, որի մեջ սերմերը սկզբում պահում են 2-3 օր, ապա չորացնում 20-30 րոպե։ Եթե ​​նման թրջման դաշտը սերմերը «բացվում են» (տեսանելի են կանաչ փոքրիկ սածիլները), դրանք կարելի է ցանել հողի մեջ։ Հաճախ վերապատրաստվում է արդյունավետ մեթոդթրջող. Փոքր ափսեի ներքևում դրվում է թաց շղարշ անձեռոցիկ, որի վրա հավասար շերտով սերմեր են ցանում։ Ծիլերի առաջացումը արագացնում է աճի այնպիսի խթանիչների օգտագործումը, ինչպիսիք են «Էպինը», «Կորնևինը»: Հաճախ սերմերը պետք է կանաչապատել՝ նրանց հետ տարա դնելով արևից լավ լուսավորված վայրում;

Բողբոջող սերմեր՝ պարտադիր պայման մաղադանոսի սերմեր պատրաստելու համար

Խորհուրդ.Հակաբողբոջային թաղանթը հեռացնելու համար եթերային յուղերսերմերի մակերեսից դրանք ներծծվում են տաք ջուր(60-700), ջրածնի պերօքսիդի լուծույթ։ Ոմանք կիրառում են ալկոհոլ պարունակող հեղուկների մեջ թրջել՝ օղի, նոսրացված բժշկական սպիրտ, օգտագործելով դրանց հատկությունը, օրինակ՝ եթերայուղի թաղանթի արագ լուծարումը դրա հետ կարճ շփվելով:

• Ախտահանման համար մաղադանոսի սերմերը 20-25 րոպե թրմում են կալիումի պերմանգանատի 1%-անոց լուծույթում։ Ախտահանումից հետո սերմը 20-30 րոպե մանրակրկիտ լվանում է հոսող սառը ջրի տակ։ Սերմերի լվացումը անհրաժեշտ է ախտահանող լուծույթի մնացորդները հեռացնելու համար. աճի և զարգացման հետաձգումը, ցածր բողբոջումը կարող է առաջանալ հենց սերմերի մակերեսին լուծույթի մնացորդների պատճառով:

Կարևոր!Այժմ համացանցում կան բազմաթիվ կայքեր և բլոգեր, որոնք պատմում են, թե ինչպես արագ բողբոջել մաղադանոս երեք ժամում և ստանալ ֆանտաստիկ բողբոջներ՝ սերմերը թրջելով կաթի մեջ և կրաքար ցողելով հողի վրա: Քանի որ չկա որևէ ապացույց, որ մաղադանոսը բարձրանում է 3 ժամում, այս մեթոդը փորձառու այգեպաններչդիմել.

Մաղադանոսը տնկվում է սերմերով, ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ ջերմոցում, սածիլները ստիպելու տուփ:

Տեղանքի հողում (հող, սածիլների համար տարաներ) ցանելիս դրանք խնամքով թուլացնում են, ակոսներ են անում, մեջը լցնում բողբոջած սերմերը, խնամքով ցանում հողով, առատ ջրում։ Թեթև հողերի վրա ցանքի խորությունը 3,0-3,5 սմ է, կավահողերի վրա՝ 1,5-2,0 սմ: Մաղադանոսը ցանում է 30 × 30 × 60 սմ երկգծային սխեմայով (30 սմ տողերի միջակայքով երկու շարքը բաժանված է տողերի մեծ տարածությունը 60 սմ) կամ պարզ շարքի մեթոդով (30 սմ տողերի միջակայքով):

Շարքով սերմերով մաղադանոս

ժամը փոքր տարածքիսկ շատ թեթև հողի վրա սերմերը պարզապես ցրվում են հողի մակերեսի վրա և ջրում ջրատարով։

Սերմերի ցանման ժամանակը վաղ գարնանն է (ապրիլ-մայիսի վերջ), քանի որ հողը տաքանում է մինչև + 4- + 50 ջերմաստիճան: Մաղադանոսը հաճախ ցանում է նաև ամռանը՝ հուլիսի կեսերին-օգոստոսի սկզբին։

Խորհուրդ.Բողբոջումը մեծացնելու համար մաղադանոսը հաճախ ցանում են ձմռանը, ցրտահարության սկսվելուց 10-15 օր առաջ (նոյեմբերի սկզբին):

Սածիլների տնկում

Չնայած մաղադանոսի ոչ հավակնոտությանը, այն տնկիների մեջ աճեցնելը անհանգիստ բիզնես է: Այս աշխատանքները սկսվում են մարտին։

Նախապես գնել կամ պատրաստել.

• հող (1 մաս տորֆի, 1 մաս տերևի հումուսի, 2 մաս պարտեզի հողի խառնուրդ);
• տարաներ (արկղեր, սկուտեղներ) մինչև 30 սմ խորությամբ սերմեր տնկելու համար;
• տորֆի ամաններ սածիլների համար:

Այժմ եկեք տեսնենք, թե ինչպես տնկել մաղադանոսի սածիլները.

• Տարայի (տուփ, սկուտեղ) հատակին դրվում է ջրահեռացման շերտ (2-3 սմ) մանր խճաքարերից, ընդլայնված կավից, կոպիտ ավազից: Դրենաժի վերևում տարան լցվում է հողով, տուփի եզրին թողնելով 2-3 սմ հեռավորություն;
• Ծլած (չոր) սերմերը խորացնում են 0,5 սմ-ից ոչ ավելի, ցողում հողի շերտով և ջրում։ Այնուհետև տարան ծածկվում է փայլաթիթեղով, տեղադրվում մութ և տաք տեղում (կաթսայատուն, մութ սենյակվառարանի կողքին): Հենց որ սերմերը սկսում են բողբոջել, թաղանթը հանվում է, և տարան տեղադրվում է արևից լավ լուսավորված պատուհանի վրա;

Տարաներ մաղադանոսի սածիլների աճեցման համար

• 4-րդ տերևի հայտնվելով (չհաշված առաջին 2-ը), յուրաքանչյուր բույս ​​խնամքով փոխպատվաստվում է առանձին տորֆամանի մեջ (կարող եք մեկ այլ տարայի մեջ): Մաղադանոսը սիրում է երկար ցերեկային ժամեր (մինչև 12 ժամ), ուստի վաղ գարնանը սածիլների գտնվելու վայրը հագեցած է հատուկ լյումինեսցենտային լամպերով: Սածիլների աճի համար օպտիմալ ջերմաստիճանը + 15 + 20 С0 է։ Այս փուլում ջրելը կարևոր է, անթույլատրելի է ինչպես հողի չորացումը, այնպես էլ դրա ջրահեռացումը։ Սովորաբար սածիլները ոռոգվում են, սածիլները ջրվում են շաբաթական 2 անգամ;
• Երբ սածիլը լավ արմատացած է, և բույսի ցողունը հասնում է 7-8 սմ-ի (որը կտևի 1,5-2 ամիս), մայիսի սկզբին սածիլները տնկվում են զամբյուղից՝ բաց գետնին կամ ջերմոցում։

Տնկման սխեմայի ընտրության վրա ազդում է մաղադանոսի բազմազանությունը և տեսակը: Այսպիսով, տերևային մաղադանոսի տնկիները պետք է տնկվեն միմյանցից 20 սմ հեռավորության վրա, իսկ շարքերի տարածությունը թողնվի 40-50 սմ: Բայց կարևոր է ոչ միայն ժամանակին տնկել սածիլները, սերմերը ցանել, բույսը խնամքի և խնամքի կարիք ունի: ուշադրություն։

Մի նոտայի վրա.Ամառային տնակների բացակայության պայմաններում բազմահարկ շենքերի շատ բնակիչներ այլ ելք չունեն, քան տանը մաղադանոս աճեցնել: Դրա համար օգտագործեք երկար տարաներ՝ լցված հումուսով, հողով, ծավալային ամաններով։ Ամռանը նրանք ենթարկվում են հարավային կամ արևելյան պատուհանների լավ լուսավորված պատուհանագոգին, իսկ ձմռանը և գարնանը օգտագործում են հատուկ լամպեր՝ արևին մոտ լույսի սպեկտրով: Միևնույն ժամանակ, պարզելով, թե ինչպես տնկել մաղադանոս տանը, նրանք առաջնորդվում են վերը նշված սածիլները ստիպելու տեխնոլոգիայով:

Բնակարանի պատուհանագոգին մաղադանոս

Բացի աղցանների համար կանաչեղեն ստանալուց, շատ բնակարանատերեր պատուհանները զարդարելու համար մաղադանոս են տնկում. հարուստ կանաչ կադրերը շատ լավ տեսք կունենան և կուրախացնեն բնակարանի սեփականատիրոջ աչքը, հատկապես, երբ դրսում ձմեռ է իր ամուր սպիտակ միապաղաղությամբ:

Մշակույթի խնամք

Ինչպես ցանկացած մշակաբույս, մաղադանոսը պահանջում է լավ խնամքորը բաղկացած է այնպիսի գործողություններից, ինչպիսիք են.

• Ժամանակին ջրելը;
• Հողի թուլացում;
• Վերին հագնվելու հանքային պարարտանյութերով;
• Մոլախոտերի հեռացում և հսկողություն;
• Նիհարելը.

Ոռոգում

Որքան հաճախ և որքան ուժեղ եք ջրում մաղադանոսը, կախված է եղանակից։ Ոռոգումը պետք է լինի չափավոր և ժամանակին, այն պետք է անել երեկոյան կամ վաղ առավոտյան։ Մաղադանոսը լցվում է անձրևաջրով, ջրհորի ջրով, նստեցնում և ջրով տաքացնում արևի տակ։ Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել բարձր քլորացված կամ երկաթով հարուստ ծորակից ջուր... Նաև բարձր հանքայնացված հորերի ջուրը պիտանի չէ ոռոգման համար:

Հողի թուլացում

Արմատային համակարգ օդի նորմալ մուտքի, հողի ընդերքի ձևավորումը կանխելու և սեզոնին մի քանի անգամ հողի չորացումը նվազեցնելու համար հողի մակերեսային շերտը թուլացնում են մինչև 2-3 սմ խորություն:

Մաղադանոս տնկելու հողը թուլացնելը - ամենակարեւոր հնարքըմշակույթի խնամքի համար

Չպլանավորված թուլացումն իրականացվում է.

• Ցնցուղներից հետո - թուլացումից հետո հորդառատ անձրեւներդա անհրաժեշտ է, որպեսզի ոչնչացվի ստացված ընդերքը, որը թույլ չի տալիս օդը լավ անցնել, նպաստում է ջրի լճացմանը և հողի «ծաղկմանը».
• Խիստ երաշտի դեպքում հողի պարբերական թուլացումը թույլ է տալիս կոտրել ստացված հողի մազանոթները, որոնց միջոցով տեղի է ունենում հողի խոնավության ակտիվ գոլորշիացում և հողի չորացում;
• Ցրտի դեպքում դա կկանխի պայմանների համար նվազ պահանջկոտ մոլախոտերի բողբոջումն ու զարգացումը:

Թուլանալիս տողերի միջև հողը մշակվում է, իրենք բույսերի մոտ չեն թուլանում, որպեսզի չվնասեն ծանծաղ արմատային համակարգը։

Թուլացման համար օգտագործվում են ձեռքի կուլտիվատորներ, թիակներ, լավ սրած աշխատանքային մասով հարթ կտրիչներ։

Մի նոտայի վրա.Մաղադանոս ցանելու տարածված եղանակով թուլացումն իրականացվում է տնկարկը նոսրացնելուց հետո։

Վերև հագնվում

Ինչ բերրի հողի վրա մաղադանոս են մշակում, առանց պատրաստելու հանքային պարարտանյութերբավարար չէ. Յուրաքանչյուր սեզոնին պատրաստվում են երկու վիրակապ.

Մաղադանոսի սաղարթային կերակրումը ազոտական ​​պարարտանյութերով

Առաջին վերին հարդարումը կատարվում է սաղարթային եղանակով՝ պարարտանյութերը լուծելով ոռոգման համար նախատեսված ջրի մեջ։ Երկրորդ վերին սոուսն իրականացվում է պարարտանյութերը ուղղակիորեն հողի մեջ տարածելով, նախքան շարքերի միջակայքերը թուլացնելը:

Մոլախոտերի հեռացում և հսկողություն

Սերմերը կարող են արագ և բարեկամաբար բողբոջել, բայց հաճախ մոլախոտերը դժվարացնում են աճը շարունակելը: Նրանք ստվեր են ստեղծում, գետնից վերցնում օգտակար նյութեր, դառնում ապաստան բազմաթիվ վնասատուների համար։ Մաղադանոսը մշտական ​​ձեռքով մոլախոտի կարիք ունի, մինչև տերևները սերտորեն փակվեն, և տակի մոլախոտերի սածիլները ճնշվեն: Ինչպես ամառանոցներև պայմաններում ֆերմաներԱյս կանաչ բերքի քիմիական մոլախոտը չի օգտագործվում:

Նիհարելը

Հաճախ մաղադանոսը որպես սերմ ցանում է անմիջապես բաց գետնին: Եթե ​​այն միասին բողբոջում է, ապա մոլախոտերի նման հեռացվում են նաև ավելորդ ընձյուղները։

Ամբողջ սեզոնի ընթացքում կատարվում են երկու նոսրացում.

• Առաջին նոսրացումը կատարվում է, երբ սածիլների մոտ 2-3 տերեւ է գոյանում, դրանք բարակում են, որպեսզի երիտասարդ թփերի միջև 3 սմ հեռավորություն լինի;
• Երկրորդ նոսրացումը կատարվում է, երբ բույսերը ունեն 7-8 տերեւ։ Միաժամանակ բույսերի միջև մնում է 5-6 սմ հեռավորություն։

Նիհարելով մաղադանոսի բաժինը, բույսերը հանվում են՝ բռնելով դրանք հողի հենց մակերևույթի մոտ և դուրս քաշելով դրանք կոկիկ, ոչ կտրուկ շարժումով: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խտացնող բույսերը հեռացնելիս չվնասվեն հարեւան բույսերը։ Այգուց հեռացված բույսերը չեն թողնում այգում, այլ դրվում են կոմպոստի փոսի վրա։

Մի նոտայի վրա.Մաղադանոսը շատ արժեքավոր և բուժիչ է մարդկանց համար. օրինակ՝ այն օգնում է նորմալացնել մարսողությունը, լավացնում է արյան ձևավորումը, բարձրացնում է իմունիտետը և արական ուժ... Այնուամենայնիվ, կան որոշ հակացուցումներ՝ բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս այն օգտագործել երիկամների հիվանդություններով տառապող մարդկանց, այն պետք է բացառել հոդատապի սննդակարգից։ Բուժիչ ազդեցություն ունի ոչ միայն մաղադանոսը, այլեւ նրա սերմերը։ Ցանկացած դեղատուն կարող է իր հաճախորդներին առաջարկել չոր սերմերով փաթեթներ, որոնք կարելի է գնել քիչ գումարով։

Այսպիսով, մաղադանոսը շատ արժեքավոր և առողջարար բանջարեղենային մշակաբույս ​​է:Մշակման պարզ տեխնոլոգիայի և բարձր բերքատվության շնորհիվ այն հանդիպում է գրեթե բոլոր ամառային բնակիչների և անձնական հողամասերի սեփականատերերի մահճակալներում։ Այնուամենայնիվ, չնայած մաղադանոս աճեցնելու տեխնիկայի պարզությանը, այն պետք է շատ ուշադիր հետևել՝ անտեսելով, օրինակ, նման անհարկի խորհուրդները, թե ինչպես մաղադանոսը բողբոջել 3 ժամում և ստանալ ֆանտաստիկ արագ կադրեր: Պետք է հիշել, որ ինչպես բոլորը բանջարաբոստանային կուլտուրաներ, նա սիրում է աշխատանք և համբերություն և այգեպանին չի «պարգևատրի» բերքահավաքով՝ իր նկատմամբ խնամող և անուշադիր վերաբերմունքով։