Գետնանուշ՝ բացօթյա մշակում: Ինչպես աճեցնել գետնանուշ ձեր սեփական այգում

Մշակված գետնանուշ (lat.Arachis hypogaea),կամ ստորգետնյա գետնանուշ,կամ գետնանուշ - պահանջված հողային մշակաբույս, որը պատկանում է հատիկաընդեղենի ընտանիքի գետնանուշ ցեղին: Բուսաբանական տեսանկյունից գետնանուշը ընկույզ չէ, այլ ընդեղեն: Բույսի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան ​​է, որտեղ այն արդեն արժեք ուներ այն օրերին, երբ մայրցամաքը դեռ չէր հայտնաբերվել Կոլումբոսի կողմից: Գետնանուշը Եվրոպա է եկել շնորհիվ Իսպանացի կոնկիստադորներ, իսկ ավելի ուշ պորտուգալացիները բերեցին այս բերքը Աֆրիկա, որտեղ բարձր գնահատվեցին գետնանուշի սննդարար հատկությունները և սակավ հողերում աճելու կարողությունը։ Եվ որոշ ժամանակ անց ստրկավաճառները գետնանուշ բերեցին Հյուսիսային Ամերիկա։ 1830-ական թվականներին պորտուգալացի նավաստիները գետնանուշ բերեցին Մակաո և Հնդկաստան, իսկ իսպանացի նավաստիները՝ Ֆիլիպիններ։ Հետո մշակույթը եկավ Չինաստան և տեղի բնակչության համար փրկություն եղավ սովից։ Վ վաղ XIXդարում, գետնանուշի արդյունաբերական մշակումը սկսվեց Հարավային Կարոլինայում, և այս բերքը կերակրեց երկու բանակներին Հյուսիսի և Հարավի միջև պատերազմի ժամանակ: Քանի որ գետնանուշը համարվում էր աղքատների սնունդը, ֆերմերները չփորձեցին մշակել այս բերքը, սակայն 1903 թվականին ամերիկացի ագրոքիմիկոս Ջորջ Վաշինգտոն Կարվերը հորինեց ավելի քան 300 ապրանք գետնանուշից՝ խմիչքներ, կոսմետիկա, դեղամիջոցներ, ներկանյութեր, տպագրական թանաք, լվացքի օճառ և նույնիսկ միջատներին սպանող... Քանի որ այդ տարիներին մոլախոտը զանգվածաբար ոչնչացնում էր բամբակի բերքը, Քարվերին հաջողվեց համոզել ֆերմերներին փոխարինել հողը քայքայող բամբակի մշակումը գետնանուշի մշակությամբ: Արդյունքում, գետնանուշը դարձավ հարավային նահանգների հիմնական կանխիկ բերքը, և Ալաբամա նահանգի Դոթան քաղաքում երախտապարտ ամերիկացիները կանգնեցրին Քարվերի հուշարձանը:

Այսօր գետնանուշը գտնվում է Ուկրաինայում, Անդրկովկասում և այլ տարածաշրջաններում նախկին ԽՍՀՄտաք կլիմայով աճեցվում է արդյունաբերական մասշտաբով։

Լսեք հոդվածը

Գետնանուշի տնկում և խնամք (համառոտ)

• Վայրէջք:սերմեր ցանել բաց գետնին `մայիսի կեսերին:
• Լուսավորություն:պայծառ լույս.
• Հող.խոնավ, թեթև, հումուս, կալցիում և մագնեզիում պարունակող, ավազակավ կամ սևահող չեզոք ռեակցիա։
• Ոռոգում:հողի վերին շերտը չորացնելուց հետո: Ծաղկման ժամանակ՝ շաբաթական 1-2 անգամ առավոտյան, ծաղկելուց հետո ջրելը չափավոր է, սակայն երեկոյան գետնանուշը տաք ջրով ցողելը անհրաժեշտ է։ Երաշտի ժամանակ ցանկալի է միջանցքներում ցողել կամ ակոսային ոռոգումը։ Նորմալ տեղումներ ունեցող սեզոնին կպահանջվի 4-5 ոռոգում։
• Վերև հագնվում.ամբողջական հանքային պարարտանյութ. 1-ին - երբ սածիլները հասնում են 10 սմ բարձրության; 2-րդ - պտղաբերության սկզբում:
• Վերարտադրություն:սերմ.
• Վնասատուներ:տրիպսներ, աֆիդներ, թրթուրներ և թրթուրներ:
• Հիվանդություններ:զարմացած փոշի բորբոս, ֆիլոստիկտոզ, ալտերնարիա, ֆուզարիումի թառամում և մոխրագույն փտում։

Կարդացեք ավելին գետնանուշ աճեցնելու մասին ստորև:

Գետնանուշ բույս ​​- նկարագրություն

Աճեցված գետնանուշը մինչև 70 սմ բարձրությամբ միամյա բույս ​​է՝ բարձր ճյուղավորված ընձյուղներով։ Նրա արմատը նույնպես ճյուղավորված է, ծորակաձև, ցողունները՝ ուղիղ, թավոտ կամ մերկ, թեթևակի երեսապատված, կողային ճյուղերով պառկած կամ դեպի վեր ուղղված։ Գետնանուշի տերևները թավոտ են, հերթադիր, 3-ից 11 սմ երկարությամբ, զույգացված, ակոսավոր կոթունով և երկու զույգ սրածայր էլիպսաձև տերևներով։ Գետնանուշը ծաղկում է սպիտակավուն կամ դեղնակարմիր ծաղիկներով, որոնք հավաքվում են 4-7 կտորներով՝ կարճ առանցքային ծաղկաբույլերում։ Չնայած այն հանգամանքին, որ գետնանուշի յուրաքանչյուր ծաղիկ ծաղկում է ընդամենը մեկ օր, իսկ երեկոյան չորանում է, ամբողջ բույսի ծաղկումը տևում է հունիսի վերջից կամ հուլիսի սկզբից մինչև ուշ աշուն։ Գետնանուշի պտուղները օվալաձև են, ուռած երկու-չորս սերմնանի լոբիները՝ մեկուկես-վեց սանտիմետր երկարությամբ, սարդոստայնի նախշով։ Հասունանալով՝ թեքվում են գետնին, սուզվում դրա մեջ ու հասունանում այնտեղ։ Գետնանուշի սերմերը, երկարավուն, լոբու չափով, ծածկված են մուգ կարմիր, բաց վարդագույն, կրեմի կամ մոխրագույն դեղին կեղևով։ Գետնանուշը հասունանում է սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին։

Գետնանուշի տնկում դրսում

Ինչպես են աճում գետնանուշները

Գետնանուշի աճեցումն իրականացվում է բաց տարածքներում՝ ինտենսիվ լուսավորությամբ, առանց շենքերի կամ այլ բույսերի ստվերի նվազագույն նշույլի: Գետնանուշը աճում է 20 ºC-ից բարձր ջերմաստիճանում. եթե ջերմաստիճանը բառացիորեն իջնի երկու աստիճանով, բույսերի աճը դադարում է: Ուկրաինայում և այլ տաք շրջաններում գետնանուշի մշակումն իրականացնելու ամենահեշտ ձևը դրա սերմերը ցանելն է գետնին այն ժամանակ, երբ ակացիա ծաղկում է: Ռուսաստանում գետնանուշը, հատկապես զով կլիմայական տարածքներում, լավագույնս աճեցվում է սածիլների մեջ:

Երբ տնկել գետնանուշը գետնին

Քանի որ գետնանուշը կարելի է տնկել միայն տաք հողում, դա անում են սեխը ցանելուց հետո, երբ հողը տաքանում է մինչև 12-14 ºC, ինչը նշանակում է, որ մայիսի կեսերից ոչ շուտ։ Հիշեք, որ գարնանը վերադարձվող սառնամանիքները վնասակար են գետնանուշի համար: Ինչպես սերմկարող եք օգտագործել խանութից կամ շուկայում գնված գետնանուշը, բայց ոչ տապակած, շողոքորթած կամ աղած:

Այնուհետեւ դուք կարող եք տնկել գետնանուշ

Գետնանուշ աճեցնելիս շատ կարևոր է հետևել ցանքաշրջանառությանը։ Այն լավագույնս աճում է այնպիսի մշակաբույսերից հետո, ինչպիսիք են կաղամբը, վարունգը, լոլիկը և կարտոֆիլը, հատկապես, եթե այդ մշակաբույսերի համար կիրառվել են օրգանական պարարտանյութեր: Բայց հատիկաընդեղենից հետո (լոբի, ոլոռ, լոբի, ոսպ) գետնանուշ չի աճեցվում, քանի որ բույսը կարող է արմատների փտում առաջացնել։

Հող գետնանուշի համար

Գետնանուշի հողը պետք է լինի խոնավ, թեթև և չեզոք, հումուսի, մագնեզիումի և կալցիումի բարձր պարունակությամբ՝ սևահող կամ ավազակավ: Մշակույթը չի հանդուրժում աղի հողերը, բայց թթվային հողերգետնանուշ տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է կրաքարի ենթարկել:

Գետնանուշի տնկման տեղանքը նախօրոք պատրաստվում է. աշնանային հողը 25-30 սմ խորության վրա փորելու համար յուրաքանչյուր մ² տարածքի համար ներմուծվում է 1-ից 3 կգ հումուս: Գարնանը հողը նորից փորում են, բայց ոչ այնքան խորը, և հողամասի յուրաքանչյուր մ²-ի համար հողին ավելացնում են 50 գ Նիտրոֆոսկի:

Ինչպես տնկել գետնանուշ

Ինչպե՞ս տնկել գետնանուշ:Գետնանուշի տնկումն իրականացվում է 10 սմ խորությամբ անցքերում՝ իրարից 50 սմ հեռավորության վրա շարված: Շարքերի միջև բացը մնում է 25-30 սմ: Այգում գետնանուշը կարող եք ցանել քառակուսի բնադրությամբ՝ 60x60 կամ 70x70 սմ սխեմայի համաձայն: Գետնանուշը կարելի է տնկել լայն շարքով՝ պահպանելով շարքերի տարածությունը: 60-70 սմ, իսկ բույսերի միջև հեռավորությունը անընդմեջ 15-20 սմ, յուրաքանչյուր փոսում տեղադրվում է 3 մեծ սերմ, քանի որ փոքրերը կարող են չբողբոջել։ Սերմերը տնկելուց հետո այգու մահճակալը ցածր ճնշման տակ ցնցուղի միջով առատորեն ջրվում է գուլպանով, որպեսզի հողը չքայքայվի։

Ինչպես աճեցնել գետնանուշ

Ինչպե՞ս աճեցնել գետնանուշը պարտեզում:Գետնանուշի խնամքը բաղկացած է երաշտի ժամանակ մահճակալները ջրելու, մոլախոտերի հեռացման, հողի թուլացման և կերակրման մեջ: Երիտասարդ, ցածր սածիլները պետք է պաշտպանված լինեն մոլախոտերից։ Մոլախոտը կարող է զուգակցվել հողի թուլացման հետ և հակառակը։ Ծաղկման վերջում՝ ցանքից 1,5-2 ամիս հետո, աճող ձվարանները կսկսեն ընկղմվել գետնին և բողբոջել հողի մեջ, որտեղ կհասունանան գետնանուշները։ Հենց որ ձվարանները սկսում են թեքվել գետնին, թփերը ծածկվում են խոնավ, չամրացված հողով, ինչպես կարտոֆիլը, որպեսզի անոթը կարողանա արագ հասնել սննդարար միջավայրին: Հալեցման փոխարեն այգու անկողնու վրա կարելի է ցանքածածկի շերտ շաղ տալ հումուսից, թեփից, ավազից կամ տորֆից առնվազն 5 սմ հաստությամբ: Յուրաքանչյուր թփի տակ միջինում հասունանում է 30-50 լոբի, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է 1-ից 7 սերմ: .

Գետնանուշ ջրելը

Աղացած գետնանուշը սիրում է խոնավ, բայց ոչ թաց հող: Ջրեք այն, երբ հողի վերին շերտը չորանա: Ծաղկման ժամանակ ոռոգվում է առատորեն՝ առավոտյան շաբաթը մեկ-երկու անգամ, ծաղկելուց հետո այնքան ջրելու կարիք չունի, որքան սրսկելը։ երեկոյան ժամմեկ-երկու օրվա ընթացքում: Եթե ​​հասունացման շրջանում անձրև է գալիս, մահճակալը ծածկեք պլաստիկով։ Իսկ երաշտի ժամանակ ավելի լավ է գետնանուշը շաղ տալ, բայց եթե դա հնարավոր չէ, ապա ջրեք գետնանուշը միջանցքների ակոսների երկայնքով: Ընդհանուր առմամբ, սեզոնին կատարվում է 4-5 ոռոգում։

Գետնանուշ կերակրում

Առաջին անգամ գետնանուշը սնվում է 20 գ ամոնիումի նիտրատի, 45 գ կալիումի աղի և 70 գ սուպերֆոսֆատի լուծույթով 10 լիտր ջրի մեջ, երբ սածիլները հասնում են 10 սմ բարձրության։ Երկրորդ անգամը պտղաբերության սկզբում է, չնայած այս վերին հագնումը ընտրովի է:

Գետնանուշ տանը

Ընտրեք ուժեղ, առողջարար գետնանուշի սերմեր և գիշերը թրջեք դրանք մի ամանի մեջ ջրի և մի կաթիլ Էպինի մեջ: Առավոտյան պետք է հայտնվեն փոքրիկ սպիտակ ծիլեր։ Սերմերը տնկեք չամրացված հողի մեջ, լայն ամանի մեջ: Գետնանուշը շատ արագ բողբոջում է, իսկ ծաղկելուց անմիջապես հետո ծաղիկների տեղում առաջանում են հիպոֆորներ, որոնք կռանալով մտնում են հողը, որտեղ զարգանում են գետնանուշի հատիկները։ Դուք գիտեի՞ք, որ գետնանուշը զարգանում է գետնի տակ:Դրանք պարունակում են գետնանուշի մշակաբույսեր՝ հարավային պատուհանագոգին, բայց կեսօրից հետո բույսը ստվերի կարիք ունի: Պարբերաբար ջրեք գետնանուշը, այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, որպեսզի ջուրը չլճանա արմատներում։ Շոգ օրերին ցողեք գետնանուշը, որպեսզի դրանք չնստեն։ spider mites... Ծլելուց երկուսուկես կամ երեք ամիս անց գետնանուշի տերևները սկսում են կարմրել, և սա ձեզ համար նշան է. գետնանուշները հասունացել են հողում։

Գետնանուշի վնասատուներ և հիվանդություններ

Գետնանուշը կարող է վարակվել փոշոտ բորբոսով, ֆիլոստիկտոզով, ալտերնարիայով, ֆուսարիումով և մոխրագույն բորբոսով:

Փոշի բորբոս- այս հիվանդության առաջին նշանները նման են տերևների երկու կողմերում փոշոտ ափսեի առանձին բծերի, որոնք աճում են հիվանդության ընթացքի հետ և ծածկում ամբողջ տերևը, որից այն դեղնում է և չորանում: Հիվանդությունը ազդում է ցողունների և նույնիսկ սաղմերի վրա: Փոշոտ բորբոսի դեմ պայքարում ուժեղ վարակով նրանք դիմում են գետնանուշի վերամշակմանը համակարգային ֆունգիցիդներ- Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz կամ Horus:

Ֆիլոստիկտոզ,կամ տերևի բիծ,ոչ այնքան վնասակար հիվանդություն, այլ պետք է պայքարել դրա դեմ։ Հիվանդության սկիզբը կարելի է ճանաչել փոքր շագանակագույն բծերով, որոնք աճում են մինչև 6 մմ տրամագծով: Աստիճանաբար դրանց միջնամասը մարում է, մեջի գործվածքը մեռնում է, իսկ եզրագիծը դառնում է դարչնագույն-մանուշակագույն։ Ֆիլոստիկտոզի առաջընթացը ընկած ժամանակահատվածում բարձր խոնավությունօդ. Դրանք արդյունավետ են բույսերի բուժման լայն սպեկտրի ֆունգիցիդներով հիվանդության դեմ պայքարում:

Ալտերնարիակամ տերևների սև կետ,դրսևորվում է այն տարիներին, երբ աճող սեզոնի վերջում երկար ժամանակ խոնավ և տաք եղանակ է սահմանվում: Տերեւների եզրերին առաջանում են մինչեւ 15 սմ տրամագծով սեւ բծեր, որոնք աճում են եւ միաձուլվում հիվանդության զարգացմանը, ինչի հետեւանքով տերեւների եզրերը մեռնում են։ Բծերի վրա կարելի է տեսնել սնկերի խիտ սև ծածկույթ։ Հիվանդության զարգացումը կանխելու համար անհրաժեշտ է դիտարկել տեսակի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան, որը ծառայում է բույսի դիմադրողականության բարձրացմանը հարուցչի նկատմամբ։

Fusarium wiltingդրսևորվում է արմատների փտման տեսքով, որն առաջացնում է բույսի աճի և զարգացման դադարեցում, նրա գրունտային մասերի դեղնացում և արագ մահ։ Հիվանդության վտանգը կայանում է նրանում, որ այն կարող է որոշ ժամանակ թուլանալ, բայց ծաղկման և պտղի ածման ժամանակ այն զարգանում է նոր թափով, ինչը հանգեցնում է բույսերի մահվան նույնիսկ բերքահավաքից առաջ։ Գյուղատնտեսական տեխնիկայի համապատասխանությունը և ժամանակին բերքահավաքը կօգնի կանխել ֆուզարիումի թառամումը:

Մոխրագույն փտումսովորաբար առաջանում է գետնանուշի ծաղկման վերջում և դրսևորվում է ժանգոտ շագանակագույն բծերով, որոնք տերևներից անցնում են կոթունների երկայնքով դեպի ցողունները, ինչի պատճառով դրանց վերին մասը թառամում է և մեռնում։ Տուժած բույսերի վրա պտուղներ չեն գոյանում, իսկ արդեն գոյացածները դեֆորմացվում են։ Հիվանդության ակտիվ զարգացումը նկատվում է ամռան վերջին՝ խոնավ և տաք եղանակին։ Մոխրագույն հոտի առաջացումը հնարավոր է կանխել միայն բարձր գյուղատնտեսական ֆոնի վրա գետնանուշ աճեցնելով։

Երբեմն գետնանուշը կարող է նաև տառապել գաճաճությունից, չոր հոտից, ռամուլարիազից և ցերկոսպորայից:

Վնասատուներից գետնանուշը կարող է զայրանալ տրիպսներից, աֆիդներից և թրթուրներից, որոնք կարելի է վերացնել այգին փայտի մոխրի և ծխախոտի փոշու խառնուրդով ցողելով, իսկ գետնանուշը բուժվում է տրիպսից միջատասպաններով։ Ամենասարսափելին այն է, որ եթե գետնանուշը սկսեն ուտել գետնանուշները՝ թրթուրները՝ հողի մեջ ապրող բզեզի թրթուրները: Նրանց կործանարար գործունեությանը չի խանգարում անգամ այն, որ գետնանուշը կճեպի մեջ է, նրանք հեշտությամբ կրծում են այն և սնվում գետնանուշի սերմերով։ Լարի որդերը ոչնչացնելու համար մի քանի վայրերում թակարդի անցքեր են փորում, որոնց մեջ դնում են ճակնդեղի, գազարի կամ կարտոֆիլի կտորներ։ Թակարդները ծածկվում են տախտակներով, շիֆերի կամ մետաղի կտորներով, իսկ որոշ ժամանակ անց սնվելու համար սողացող թրթուրները բացվում և ոչնչացվում են։

Այգու անկողնու վրա վնասատուների հայտնվելու վտանգը նվազագույնի հասցնելու համար դիտարկեք տեսակի ցանքաշրջանառությունը և գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները, անհապաղ հեռացրեք մոլախոտերը տեղանքից:

Գետնանուշի մաքրում և պահպանում

Հենց որ գետնանուշի տերևները դեղին դառնան, մի երկու հատ լոբի վերցրեք, և եթե դրանցից սերմերը հեշտությամբ կեղևվեն, պատրաստ եղեք բերքահավաքին: Սովորաբար գետնանուշը հավաքում են, երբ օդի ջերմաստիճանը 10 ºC-ի սահմաններում է: Բերքահավաքը մի հետաձգեք մինչև ցուրտ եղանակ, քանի որ հողը սառչելուց հետո սերմերը դառնություն են ձեռք բերում և դառնում սննդի համար ոչ պիտանի։ Սպասեք լավ արևոտ օրվան և սկսեք մաքրել: Պտուղը փորելու համար օգտագործվում է պատառաքաղ։ Գետնից հանվելուց հետո լոբին բաժանում են ցողուններից և չորացնում մաքուր օդստվերում. Երբ կեղևը չորանա, լոբին դատարկեք կտորե տոպրակների մեջ և պահեք այնտեղ չոր սենյակլավ օդափոխությամբ և 10 ºC-ից ոչ ավելի ջերմաստիճանով:

Գետնանուշի տեսակներն ու տեսակները

Լոբազգիների ընտանիքում կա ավելի քան 70 տեսակի գետնանուշ: Հարավային Ամերիկայում աճեցվում են մի քանի տեսակներ, բայց միայն երկու տեսակ է աճեցվում այս մայրցամաքի սահմաններից դուրս՝ աճեցված գետնանուշ և Պինտո գետնանուշ: Մեծ գումարԳետնանուշի սորտերը պայմանականորեն բաժանվում են չորս խմբի.

Իսպանական խումբ (իսպանական սորտեր)

- Այս փոքրիկ գետնանուշներն աճեցվում են Հարավային Աֆրիկայում և ԱՄՆ-ի հարավ-արևելքում և հարավ-արևմուտքում: Գետնանուշի իսպանական տեսակը բնութագրվում է ավելի բարձր յուղի պարունակությամբ, քան մյուս տեսակի գետնանուշները: Իսպանական գետնանուշներն ունեն միջին չափի միջուկներ՝ վարդագույն-շագանակագույն կեղևով, որոնք հիմնականում օգտագործվում են գետնանուշի կարագի, շողոքորթված և աղած ընկույզների արտադրության համար։ Իսպանական գետնանուշի խոշորագույն մատակարարներն են Տեխասը և Օկլահոման։ Իսպանական տեսակի գետնանուշների լավագույն տեսակներն են՝ Dixie Spanish, Spantex, Argentinean, Spanet, Natal սովորական, Star, Comet, Spenhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O "Lin, Spenco, Wilco, White Kernel, Shafers Spanish և այլն:

Վալենսիա խումբ

ներկայացնում է մեծ միջուկներով սորտեր: Սրանք բարձրահասակ բույսեր են՝ հասնելով 125 սմ բարձրության, եռասերմ հարթ պտուղներով։ Սերմերը օվալաձև են՝ վառ կարմիր կեղևով, որի համար հաճախ կոչվում են կարմրավուն (կարմրահեր): Այս խումբը իսպանական ենթախումբ է։

Վազող խումբ

- այս խմբի սորտերը համով գերազանցում են իսպանական տիպի սորտերին, բացի այդ, Runner-ը ավելի լավ է խորովում և ավելի բարձր բերքատվություն է տալիս: Runner սորտերի միջուկները մեծ են և երկարավուն։ Դրանք օգտագործվում են գետնանուշի կարագի և գարեջրի համար աղած ընկույզի արտադրության համար։ Լավագույն սորտերըՎազող խմբերն են՝ Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Fragrant Runner 458, Southeast Runner 56-15 և այլն:

Վիրջինիա խումբ

- այս ընտրված, խոշոր գետնանուշները տապակվում են կեղևով և օգտագործվում հրուշակեղենի համար: Վիրջինիայի խմբի լավագույն սորտերն են՝ Shulamite, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 և այլն։

Գետնանուշի հատկությունները` վնաս և օգուտ

Որո՞նք են գետնանուշի օգուտները:Գետնանուշի օգուտները հասկանալու համար պետք է ուսումնասիրել դրա բաղադրությունը։ Գետնանուշը պարունակում է լինոլիկ, պանտոթենիկ և ֆոլաթթուներ, բուսական ճարպեր, գլյուտենիններ, հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, օսլա, շաքարներ, վիտամիններ A, E, D, PP, B1 և B2, երկաթ, մակրոէլեմենտներ՝ մագնեզիում, ֆոսֆոր և կալիում: Դրա պտուղը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնցից գետնանուշը, ելակի, նռան, մոշի և կարմիր գինու հետ միասին, ամենաշատերից մեկն են: արդյունավետ միջոցներսրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելում.

Գետնանուշի սպիտակուցներն ունեն օպտիմալ հարաբերակցությունըամինաթթուներ, և դա է դրանց գերազանց կլանման պատճառը մարդու մարմինը... Գետնանուշի մեջ պարունակվող ճարպերն ունեն մեղմ խոլերետիկ ազդեցություն, որն օգտակար է գաստրիտի և ստամոքսի խոցի դեպքում։ Ֆոլաթթուն նպաստում է մարմնի բջիջների նորացմանը և մեծ թվովհակաօքսիդանտները պաշտպանում են բջիջները ազատ ռադիկալներից և ծառայում են որպես անոթային իշեմիայի, սրտի հիվանդությունների, վաղ ծերացման, աթերոսկլերոզի և քաղցկեղի բջիջների ձևավորման կանխարգելում:

Գետնանուշը հանգստացնող ազդեցություն ունի բարձր գրգռվածություն ունեցող մարդկանց վրա, օգնում է ավելի արագ վերականգնվել, լավացնում է հիշողությունը, բարձրացնում է ուժը, ուժեղացնում է սեռական ցանկությունը, վերացնում է անքնությունը:

Բարձր սպիտակուցային պարունակության պատճառով գետնանուշը մեծացնում է հագեցվածության զգացումը, ինչի պատճառով էլ սննդաբանները հաճախ օգտագործում են այն որպես նիհարեցնող դիետաների հիմք։ Այն, ինչ չի պարունակում գետնանուշը, դա խոլեստերինն է:

Գետնանուշ - հակացուցումներ

Ցանկացած մարդ, նույնիսկ ամենաշատը օգտակար ապրանք, չափազանց մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում այն ​​կարող է վնասել, հետևաբար գետնանուշ օգտագործելիս պետք է պահպանել չափը, հատկապես նրանց համար, ովքեր տառապում են. ավելորդ քաշը... Գետնանուշի վնասը կարող է ազդել ալերգիայի հակված մարդկանց վրա, հատկապես, եթե այն օգտագործվի ուժեղ ալերգեններ պարունակող գետնանուշի հետ միասին:

Արթրիտը և արթրոզը նույնպես գետնանուշի օգտագործման հակացուցումներ են։ Խորհուրդ ենք տալիս վերահսկել արտադրանքի որակը, քանի որ բորբոսնած կամ մրգած գետնանուշը կարող է հանգեցնել սննդային թունավորման:

4.5151515151515 Վարկանիշ 4.52 (33 ձայն)

Գետնանուշը կամ գետնանուշը շատերն են սիրում, քանի որ այն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար մթերք՝ հարուստ վիտամիններով և միկրոտարրերով։ Միանգամայն հնարավոր է տանը աճեցնել մեր կլիմայի համար անսովոր գետնանուշ: Մենք հավաքել ենք ձեզ համար լավագույն խորհուրդըև առաջարկություններ, որոնք կօգնեն ճիշտ կազմակերպել գետնանուշի մշակումը ոչ միայն տաք կլիմայական պայմաններում, այլև նույնիսկ Կենտրոնական Ռուսաստանում և Սիբիրում:

Օգտագործելով ստորև ներկայացված խորհուրդները, լուսանկարներն ու տեսանյութերը՝ կարող եք գետնանուշ հավաքել ձեր սեփական ձեռքերով:

Ինչպես աճեցնել գետնանուշը երկրում

Դուք կարող եք աճեցնել գետնանուշ բաց գետնինև տնկիների օգնությամբ։ Քանի որ այս մշակույթը ջերմասեր է, բաց գետնին տնկելը կատարվում է, երբ հողը տաքանում է մինչև 15 աստիճան, և ընդհանրապես սառնամանիք չկա: Հողը պետք է չամրացված լինի, քանի որ պտուղները հասունանում են հողի մակերևույթից ցածր։ Առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո դուք պետք է պաշտպանեք դրանք թռչուններից:

Գետնանուշը որպես սածիլ աճեցնելը մեծացնում է մեծ բերքի հավանականությունը: Դրա համար ապրիլին սերմերը տնկում են առանձին տարաներում՝ թաղելով 3 սմ խորության վրա, ամանները տեղադրում են արևոտ տեղում, պարբերաբար ջրում և թուլացնում հողը։ Փոխպատվաստումն իրականացվում է հունիսին՝ հողը փափկելուց հետո։

Գետնանուշ՝ օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Գետնանուշի օգուտները վաղուց ապացուցված են։ Բայց քանի որ այն համարվում է ամենաուժեղ ալերգեններից մեկը, այն կարելի է օգտագործել միայն չափավոր քանակությամբ: Օգտակար հատկություններարտադրանքը ներառում է (Նկար 1):

• Հակաօքսիդանտները, որոնք կազմի մի մասն են, ծառայում են որպես քաղցկեղի կանխարգելման հուսալի միջոց.
• Բարելավում է մարսողության գործընթացը և լեղու արտահոսքը;
• նորմալացնում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, քանի որ այն պարունակում է նյութեր, որոնք կարող են ընդլայնել արյան անոթները և բարելավել արյան շրջանառությունը.
• Արդյունավետորեն ազատում է հոգնածության, սթրեսի և անքնության զգացումը, ինչպես նաև բարձրացնում է հիշողությունը և ուշադրությունը, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել մտավոր աշխատանքով զբաղվող մարդկանց համար.
• Ընկույզի մեջ պարունակվող նյութերը դանդաղեցնում են օրգանիզմի ծերացման գործընթացը, քանի որ արագացնում են բջիջների վերականգնումը.
• Այս ընկույզը օգտակար է տղամարդկանց համար, քանի որ այն բարձրացնում է ուժը: Միակ պայմանն այն է, որ այն պետք է պարբերաբար ուտել, բայց փոքր չափաբաժիններով։

Օգտակար մթերք է նաև գետնանուշի կարագը, որն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկությունվերքերի բուժման և թարախակույտերի վերացման համար.

Նկար 1. Ընկույզի առանձնահատկությունները և նրա օգտակար հատկությունները

Չնայած արտադրանքի առավելություններին, այն ունի նաև որոշ հակացուցումներ. Նախ՝ այն խորհուրդ չի տրվում լյարդի ֆունկցիայի լուրջ խանգարումներ ունեցող մարդկանց։ Սպիտակուցների և ճարպերի մեծ քանակությունը լրացուցիչ բեռ է կրում այս օրգանի վրա և կարող է վատթարացնել մարդու վիճակը։ Բացի այդ, այն հակացուցված է արյան մակարդման բարձրացում ունեցող մարդկանց: Ապրանքը խտացնում է արյունը, ինչը կարող է հանգեցնել արյան մակարդման:

Թարմ ընկույզը կարող է նաև մարսողական խանգարումներ առաջացնել, այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում նախապես տապակել դրանք։ Կարևոր է նաև հիշել, որ արտադրանքի օգտագործումը ներս մեծ քանակությամբկարող է առաջացնել ավելորդ քաշի ձևավորում, և եթե մրգերի վրա բորբոս է հայտնվել, ապա դրանք չպետք է ուտել, քանի որ դա կարող է առաջացնել ծանր թունավորումներ:

Գետնանուշի աճեցում

Անկախ աճեցման եղանակից՝ թփերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 20 սմ, իսկ շարքերի միջև՝ կես մետրից ավելի։ Ավելի լավ է տնկել այն վայրերում, որոնք լուսավորված են ամբողջ օրը, բայց բույսը լավ է հանդուրժում նաև բաց ստվերը: Վայրէջքի կարգը ներկայացված է Նկար 2-ում:

Նկար 2. Սերմերի պատրաստում և տնկում և բույսի ծաղկում

Կենտրոնական Ռուսաստանում

Արդյունաբերական պայմաններում գետնանուշը վաղուց աճեցվել է միջին գոտիՌուսաստան. Հետևաբար, միանգամայն հնարավոր է բերքը հավաքել ժամը սեփական տնակ... Դրա համար անհրաժեշտ է.

1. Կայքը ճիշտ պատրաստել -հողը մանրակրկիտ թուլանում է, մոլախոտերի կոճղարմատները հանվում և կիրառվում են ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր։ Քանի որ գետնանուշը հատիկաընդեղեն է, նրանք չեն կարող հանդուրժել օրգանական պարարտանյութերը (թռչունների կղանք, թաղանթ կամ գոմաղբ):
2. Վայրէջք:նախքան սերմերն ու լոբին հողին ավելացնելը, դրանք մեկ օրով փաթաթում են խոնավ շորի մեջ։ Դուք պետք է տնկեք միայն տաք գետնին: սածիլները կարելի է աճեցնել տանը՝ պատուհանագոգին կամ ջերմոցում
3. Խնամք:տնկելուց հետո հողը պարբերաբար թուլացնում և ջրում են՝ հողի տակ ընկույզների առաջացմանը նպաստելու համար:

Երբ պտուղը հասունանում է, գագաթները սկսում են չորանալ: Սա բացարձակապես նորմալ գործընթաց է։ Այնուամենայնիվ, ջերմաստիճանի մեծ տատանումները կարող են դանդաղեցնել կամ դադարեցնել պտուղների զարգացումը: Եթե ​​թվերը իջնեն 18-ից կամ բարձրանան 28 աստիճանից, ընկույզները դադարում են աճել մինչև ջերմաստիճանի ռեժիմնորմալացված չէ. Ջրելը նույնպես պետք է չափավոր լինի։ Ավելորդ խոնավությունը կարող է առաջացնել սնկային հիվանդություններ, իսկ ջրի բացակայությունը հրահրում է թփերի մահը։

Բերքահավաքից առաջ ջրելը դադարեցնում են, որպեսզի հողը մի փոքր չորանա, և թփերը գետնից ավելի հեշտ հանելը։ Մեկ թփի վրա միջինում ձևավորվում է մինչև 50 պատիճ։ Դրանք հանվում և չորանում են չոր, ստվերածածկ սենյակում։

Ուրալում և Սիբիրում

Քանի որ Ուրալի և Սիբիրի կլիման զգալիորեն տարբերվում է Ռուսաստանի միջին գոտուց, այս շրջաններում գետնանուշի մշակումն ունի իր առանձնահատկությունները.

1. Հարավային Ուրալումմշակույթ աճեցնելը բավական հեշտ է: Դրա համար աշնանը նրանք փորում են այգու մահճակալը և պարարտանյութ են քսում դրա վրա։ Ապրիլին պատրաստի մահճակալը ծածկված է թաղանթով, հողի տաքացումը արագացնելու համար: Մայիսի սկզբին սերմերը տնկվում են և կրկին ծածկվում փայլաթիթեղով: Երբ կայուն տաք եղանակ է հաստատվում, մահճակալները բացվում են, և առաջին ծաղիկների հայտնվելուց հետո դրանք ցանում են՝ ամբողջ բույսը ցողելով հողով (բացառությամբ մի քանի վերին տերևների): Հետագայում բլուրները կրկնվում են մինչև օգոստոսի կեսերը, երբ թփերը փակ շարքեր են կազմում։
2. Մշակման տեխնիկան Միջին Ուրալումնույնը, բայց դուք պետք է սերմեր տնկեք միայն այնտեղ տաք մահճակալներ... Դրա համար խրամատ են փորում, դրա մեջ դնում են բույսերի թափոններ և պարարտանյութ և խառնում վերին շերտհող. Բույսերը կսկսեն ջերմություն տալ, երբ նրանք քայքայվում են: Գարնանը սածիլները տնկվում են և պահվում թաղանթի տակ, մինչև տերևները հայտնվեն։ Հետագա խնամքտարբեր չէ.
3. Հյուսիսային ՈւրալումԴուք կարող եք ընկույզ աճեցնել միայն ջերմոցում՝ այն տնկելով այլ բույսերի միջև (օրինակ՝ լոլիկի միջև): Քանի որ ընկույզը պահանջում է նվազագույն տարածք, նման տնկումը կարող է փոքր բերք բերել:

Նկար 3. Սիբիրում գետնանուշ աճեցնելու համար տաք մահճակալների կազմակերպում

Սիբիրում աճեցնելու դժվարությունները հիմնականում պայմանավորված են նրանով, որ այս մշակաբույսը ջերմասեր է և ցուրտ կլիմայական պայմաններում պարզապես պտուղ չի տա: Դա անելու համար սարքավորեք տաք մահճակալներ (Նկար 3):

Նշում:Կան թփուտային և սողացող սորտեր։ Սիբիրի համար թփն ավելի հարմար է, քանի որ ծաղկելուց հետո այն ձևավորում է ձվաբջիջ, որը գետնին է ընկնում պտուղների ձևավորման համար: Ավելի լավ է նաև ընտրել վաղ սորտեր, որի պտղաբերության ժամկետն ընդամենը 3 ամիս է։

Սիբիրում գետնանուշ աճեցնելիս կատարեք հետևյալը.

• Մահճակալները նախապես պատրաստված են։ Երկիրը փորված է և պարարտացվում։ Կայքը պետք է տեղակայված լինի ամենալուսավոր տեղում, նախընտրելի է չամրացված թեթև հողով:
• Սերմերի պատրաստում. Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում սածիլներից գետնանուշ աճեցնել, կարող եք պարզապես բողբոջել լոբիները՝ փաթաթելով դրանք խոնավ շորի մեջ:
• Վայրէջք. Սերմերը ծածկվում են փայլաթիթեղով, մինչև կայուն տաք եղանակ ստեղծվի: Սածիլները հաճախ թուլացնում են, և ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում ջրելը կրճատվում է մինչև 8 անգամ, և դրանք ամբողջությամբ դադարեցվում են բերքահավաքից 3 շաբաթ առաջ:

գետնանուշի աճեցման մանրամասները և գործնական խորհուրդներներկայացված են տեսանյութում։

Ինչպես տնկել գետնանուշ տանը

Տանը գետնանուշը աճեցնում են սերմերից կամ լոբիից։ Դրանք նախ թաթախում են ջրի մեջ, որպեսզի լոբիները բացվեն ու արմատները բաց թողնեն։ Վայրէջքի կարգը ներկայացված է Նկար 4-ում:

Նշում:Ավելի լավ է սերմեր գնել մասնագիտացված խանութներում տնկելու համար, քանի որ վատ լոբի բերք չի տա:

Ցանքը սկսվում է գարնանը, երբ հողը լավ տաքանում է, օդի ջերմաստիճանը կայունանում է։ Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս ընկույզը շաշկի ձևով տնկել՝ անցքերը մի քանի շարքերում դնելով։ Սա բույսին ավելի շատ տեղ կտա ստորգետնյա պտուղներ մշակելու համար:

Նշում:Անցքի խորությունը մոտավորապես 10 սմ է, իսկ նրանց միջև հեռավորությունը՝ 20-50 սմ, յուրաքանչյուր փոսում տեղադրվում է 3 հատ լոբի։ Միևնույն ժամանակ, անհնար է ջրել բույսը, քանի որ դա կարող է դանդաղեցնել սածիլների առաջացման ժամանակը:

Ակտիվ ջրելը սկսվում է առաջին կադրերի հայտնվելուց և ձվարանների ձևավորումից հետո: Անձրևից և յուրաքանչյուր ջրելուց հետո հողը պետք է թուլացնել՝ հագեցնելով այն թթվածնով և հեռացնելով մոլախոտերը։ Ձվարանների ձևավորումից հետո թփերը թփվում են այնպես, ինչպես կարտոֆիլը։ Հետագայում բլուրն իրականացվում է ևս մի քանի անգամ՝ աստիճանաբար լցնելով ցողունը։

Նկար 4. Բույսի տնկում. ա - սերմերի պատրաստում. բ - պայմանավորվածություն կաթիլային ոռոգում, գ - թուլացում, դ - ծաղկում, ե - ձվաբջջի ձևավորում (1 - ձվարանների ոտքը խորանում է գետնին, 2 - ձվարանը՝ խորացած գետնի մեջ), էլ - բլուր.

Ոռոգումն իրականացվում է բավականին հաճախ, բայց հաշվի առնելով բնական տեղումները։ Եթե ​​հողը չափազանց չոր է, ոռոգումը կատարվում է 2 շաբաթը մեկ, իսկ ծաղկման սկզբից հետո՝ ավելի հաճախ՝ մրգերի ձևավորումն ակտիվացնելու համար։

Կարևոր է, որ հողը խոնավ լինի, բայց ոչ գերհագեցած ջրով։ Բույսերի ստանալու համար բավականխոնավություն, ավելի լավ է օգտագործել կաթիլային կամ ցողիչ համակարգ:

Ինչպես ճիշտ հավաքել

Բերքահավաքը սկսվում է տերևների դեղնացումից հետո։ Շատ կարևոր է, որ բոլոր թփերը փորվեն մինչև ցուրտ եղանակը, քանի որ ցրտահարության սկսվելուն պես ընկույզները դառնում են դառը և պիտանի չեն սննդի համար:

Գետնանուշի հավաքումը տեղի է ունենում մի քանի փուլով (Նկար 5).

• Նախ, թփերը փորում են և թողնում, որ մեկ-երկու օր չորանան արևի տակ;
• Դրանից հետո պատիճները բաժանվում են արմատներից, լոբիները հանվում և ուղարկվում չոր օդափոխվող սենյակ վերջնական չորացման և հետագա պահպանման համար;
• Չորացման ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 40 աստիճանը, մինչդեռ սենյակը պետք է լավ օդափոխվի։

Նկար 5. Բերքի բերքահավաք, չորացում և պահպանում

Պահպանման համար ավելի լավ է լոբին թողնել պատյանների մեջ՝ դնելով դարակների կամ կտորե տոպրակների մեջ: Տեսանյութի հեղինակը կպատմի, թե ինչպես ճիշտ հավաքել գետնանուշը և պատրաստել դրանք պահեստավորման համար։

Գետնանուշ սիրում են բոլորը՝ անկախ տարիքից։ Բայց ի՞նչ գիտենք նրանց մասին։ Դա մշակովի բույս ​​է, թե վայրի:

Գետնանուշ այգում - նկարագրություն

Գետնանուշը խոտաբույս ​​լոբազգի է տարեկան բույս... Գետնանուշը ծաղկում է դեղին փոքրիկ ծաղիկներով։ Առաջին անգամ հայտնաբերվել է Լատինական Ամերիկա... Հետո նրան բերեցին Հնդկաստան, այնտեղից էլ՝ Եվրոպա։ Սիրում է մերձարևադարձային կլիման, որտեղ հնարավոր է նրա երկարաժամկետ աճը։ Օպտիմալ պայմաններնրա աճի համար ջերմաստիճանը 20-ից 27 ºC է, միջին խոնավությամբ:

Այգում գետնանուշ աճեցնելը

Գետնանուշ աճեցնելու առանձնահատկությունները

Աճեցրեք գետնանուշը դաշտային պայմաններըգուցե միայն ներս հարավային շրջաններ... Միջին գծի բնակիչները կարող են գետնանուշ աճեցնել միայն ջերմոցային պայմաններում։

Տանը տնկիների համար գետնանուշ տնկելը

Նախ պետք է արտադրել. Դրա համար հում գետնանուշը դրվում է խոնավ շորի վրա։ Լավագույն ժամանակըտնկման տարին կլինի ապրիլ-մայիսը։ Տասը օր հետո գետնանուշը կծլի։ Այն գետնանուշի սերմերը, որոնք բողբոջել են, պետք է տնկել հողով տարայի մեջ։ Իսկ 14-15 օր հետո կարելի է գետնանուշ տնկել բաց գետնին։

Կողքին ինչ տնկել գետնանուշ.Լոլիկի հետ գետնանուշի հարեւանությունը հաջող կլինի. Լոլիկի բերքահավաքից հետո դրա աճի համար բավականաչափ տեղ կա։ Ավելին, գետնանուշը ազոտ է ազատում, որը շատ անհրաժեշտ է լոլիկի համար։

Գետնանուշի մահճակալներ պարտեզում

Գետնանուշ տնկելուց առաջ մահճակալը լավ թուլանում է, քանի որ ընկույզի ձևավորումը տեղի է ունենում գետնի տակ: Գետնանուշը ծաղկում է հունիսի վերջին՝ հասնելով 15-20 սմ-ի, ծաղկումը տևում է մեկուկես ամիս։ Այս ժամանակից հետո ձևավորվում են պտուղներ: Մեկ բույսի վրա սեզոնին երկու հարյուր ծաղիկ է ձևավորվում, որոնցից յուրաքանչյուրը ծաղկում է ոչ ավելի, քան մեկ օր:

Երբ ծաղիկները բեղմնավորվում են, և ձվաբջիջը ձևավորվում է, այն ընկնում է գետնին, որից հետո թաղվում է: Ընկույզները կարող են զարգանալ միայն գետնին, վերևում մնացած ձվաբջիջը կմահանա:

Տեսանյութ սովորական տնակում գետնանուշ աճեցնելու մասին

Բացօթյա գետնանուշի խնամք

Ավելի շատ բույսի բլրի կարիք կա: Ստանալ լավ բերք, խորհուրդ է տրվում գետնանուշը խճճել սեզոնին երեք անգամ:

Բերքը հավաքեք գետնանուշի վրա տերևների դեղնացումից հետո: Ամենից հաճախ դա տեղի է ունենում սեպտեմբերի կեսերին: Բույսը պետք է ամբողջությամբ փորել գետնից, թափահարել և չորացնել արևի տակ։ Պտուղները հեշտությամբ բաժանվում են միայն չորանալուց հետո։ Դա սովորաբար տեղի է ունենում տասից տասներկու օր հետո:

Գետնանուշ տանը

Նրանք աճեցնում են գետնանուշ և այլն: Սերմերը բողբոջում են և տնկում ծաղկամանի մեջ։ Հողը պետք է անընդհատ թուլացնել և խոնավացնել, իսկ գետնանուշներն իրենք՝ պարբերաբար ցողել։ Ապահովեք լավ լուսավորություն և օդափոխություն գետնանուշի համար:

Գնահատեք այս հոդվածը

Կարդացեք նաև

Կենտրոնական և հարավային Ռուսաստանում գետնանուշի ցանքերը դեռևս բավականին հազվադեպ են, բայց որոշակի գիտելիքներով, նույնիսկ առանց նվազագույն փորձի, բավականին հեշտ է ստանալ այս բերքատվությունը: Գետնանուշը միամյա է, ընտանիքը՝ հատիկաընդեղեն... Բույսի թուփը փոքր է, մինչև 40 սմ բարձրությամբ՝ զույգ տերևներով։ Փոքր դեղին ծաղիկներ. Այն բանից հետո, երբ ծաղիկները մահանում են գետնին, կեղևով պաշտպանված պտուղները սկսում են ձևավորվել:

Բովանդակություն:

Ինչ վերաբերում է գետնանուշի փոշոտում և բերքի ձևավորում, ապա այս գործընթացը բավականին բարդ է, քանի որ ծաղիկը ապրում է ընդամենը մեկ օր և այս ընթացքում այն ​​պետք է փոշոտվի, ուստի բույսերի առատ ծաղկումը աննկատ է։ Ձվարանների առաջացման համար բարենպաստ պայմաններ միշտ չէ, որ գոյություն ունեն, սակայն բույսի առանձնահատկությունն այն է, որ վեգետատիվ զարգացման ողջ ընթացքում այն ​​կարող է կազմել մինչև 200 ծաղիկ։

Գետնանուշի պտղաբերության առանձնահատկությունը հետևյալն է. պտուղները չեն ձևավորվում արմատային համակարգինչպես կարտոֆիլը, բայց ներս ալեհավաքներ, որը բույսերը ծաղիկների տեղում բաց են թողնում կողային ճյուղերից։ Ելնելով վերը նշվածից՝ պետք է նշել, որ բույսը պտղի գոյացման շրջանում հաճախակի բարձրանալն անհրաժեշտ էչամրացված հող.

Գետնանուշի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան ​​է, որտեղ նրանց հարազատները մոլախոտերի պես աճում են անպաշտպան հողում՝ շնորհիվ օդի ջերմաստիճանի (բարձր) և խոնավության (միջին խոնավության) իդեալական հավասարակշռության։ Մեր պայմաններում ձմեռման ժամանակ պտուղները հողում չեն պահպանվում. բարձր խոնավությունը կարող է նպաստել վարակիչ սնկային հիվանդություններով բույսի պարտությանը, իսկ ցածր խոնավության պատճառով ծաղիկները թափվում են: Այս բերքը իդեալականորեն աճում է ջերմաստիճանում +20…+27 աստիճաններ։ +30 աստիճանից ավելի և 15 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանում բույսը հետ է մնում աճից։

Բաց դաշտումմեր մշակույթը կարելի է միայն տնկել Ռուսաստանի հարավում, թեև շատ այգեգործներ այլ մարզերում զբաղվում են «գետնանուշի» մշակությամբ։ Սա հնարավոր է շնորհիվ գետնանուշի հսկայական տեսակներ, ավելի քան 700։

Խորհուրդ է տրվում գետնանուշ տնկել հողում ծլած սերմեր - հարավային շրջաններումսերմերը տնկվում են բաց գետնին պատրաստված անցքերում, միջին գծում սերմերը խորհուրդ է տրվում տնկել փայլաթիթեղի ջերմոցում(դա հնարավոր է միջանցքների երկայնքով այլ մշակաբույսերի միջև, օրինակ, լոլիկի միջև):

Եթե ​​գետնանուշը չի բողբոջում, ապա պատճառները պետք է փնտրել սերմերի մեջ՝ դրանք կարող են վնասվել կամ չորանալ, հետևաբար շուկայական ընկույզները միշտ չէ, որ ամբողջական սերմացու են:

Սերմերի պատրաստում տնկման համար

Հողում տնկելուց առաջ գետնանուշի սերմերը պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. բողբոջումև երկշաբաթյա սածիլների աճեցում v տորֆի բաժակներ... Վերջին դեպքում արագանում է բույսի հասունացման շրջանը, բույսը չի վնասվում արջից։ Բույսերը այս վնասատուից պաշտպանելու համար խայծեր են պատրաստում. հողին ավելացնում են մաքրում և թերի արմատներ, այնուհետև այս տեղը ծածկում են տանիքի նյութի թերթիկով և ցողում հողով: Թակարդները պետք է պարբերաբար ստուգվեն՝ հավաքելով արջ:

Գետնանուշի սերմերը թրջելը պետք է արվի ապրիլի վերջին։, իսկ բողբոջումը տեւում է 10 օր։ Սերմերը ախտահանելու համար օգտագործվում է կալիումի պերմանգանատի թույլ (վարդագույն) լուծույթ։ Միջին գոտումխորհուրդ է տրվում կարծրացնել սերմերը, դա անել հետևյալ կերպ՝ ցերեկը՝ 18-20 ժամվա ընթացքում, սերմերը պահում են + 2 ... + 3 աստիճան ջերմաստիճանում, գիշերը՝ սենյակային ջերմաստիճանում։

Սերմերի կարծրացման տեւողությունը պետք է տեւի ոչ ավելի, քան երեք օր։

Ծիլերի հայտնվելուց հետո սերմերը տնկվում են գավաթների մեջ՝ նախապես պատրաստված չամրացված հողով կամ մշտական ​​տեղում՝ անպաշտպան հողում։ Բաց գետնին բույսեր տնկելիս բույսերի միջև մնում է 20 սանտիմետր հեռավորություն, շարքերի միջև՝ 25 սանտիմետր։ Գետնանուշի մշակույթը ջերմասեր է, հետևաբար, տնկումը ավելի լավ է ծածկել պատրաստված շրջանակի վրա նախապես ձգված թաղանթով, ֆիլմը հեռացնել միայն կայուն տաք եղանակի հաստատումից հետո:

Համաձայն ժողովրդական հավատալիքներգետնանուշը հարավային շրջաններում կարելի է տնկել առանց պաշտպանիչ կառույցների օգտագործման, այս անգամ գալիս է վիբուրնի ծաղկման հետ:

Գետնանուշ աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Գետնանուշի մշակության հիմնական գործունեությունը նրա բլուրն է, բերքի քանակը կախված է բլրացման քանակից և ճիշտությունից։ Գետնանուշը ծաղկում է հունիսի վերջին տասնամյակումև շարունակում է ծաղկել գրեթե մինչև օգոստոսի վերջ։ Այս պահին փորձառու այգեպանները իրականացնել մի քանի բլուրներգետնանուշ բույսեր. Առաջին անգամ խորհուրդ է տրվում բույսերի արմատային գոտին մոտ 3 սանտիմետրով լցնել պարտեզի հողի և պարարտանյութի խառնուրդով։ Օգոստոսին պետք է նույն խառնուրդով ևս երկու բլուր անել՝ ավելացնելով մինչև 2 սանտիմետր նույն անկողնային պարագաները։

Գետնանուշի բերքահավաքսկսվում է սեպտեմբերին տերևների դեղնացման սկզբից: Բույսը պետք է զգուշորեն փորել, որպեսզի չվնասեն պտուղները և չթափահարվեն՝ հեռացնելով երկիրը: Լոբին չորացրեք արևի տակ, վերգետնյա մասի հետ միասին։ Մոտ երկու շաբաթ անց պտուղները պատրաստ են հետագա օգտագործման համար։ Ցանքսի համար նախատեսված ընկույզը խորհուրդ է տրվում կեղևի հետ միասին պահել։, այս կերպ դրանք ավելի լավ են պահպանվում։

Սուրճը և կակաոն պատրաստվում են գետնանուշից, դրանք ուտում են հում կամ տապակած, աղած և մատուցվում գարեջրի հետ, օգտագործվում են որպես շոկոլադի և այլ ապրանքների հավելում։ Ընկույզը պարունակում է լինոլաթթու, B և E վիտամիններ։

Այգում գետնանուշ աճեցնելը, դիտեք տեսանյութը.

Գետնանուշի տնկում և աճեցում (մաս 1)

Գետնանուշի տնկում և աճեցում (մաս 2)

Գետնանուշի տնկում և աճեցում (մաս 3)

Գետնանուշի տնկում և աճեցում (մաս 4)

Ինչպե՞ս տնկել գետնանուշ՝ մեծ բերք ստանալու համար: Ի վերջո, սա հրաշալի համեղ և շատ առողջարար ընկույզ է, որի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան ​​է։ Այնտեղ նա աճում է վայրի բնության մեջ բազմամյա... Նա վաղուց է եկել Եվրոպա, բայց երկար ժամանակ հայտնի էր որպես «չինական պիստակ», թեև նրա հետ ոչ մի ընդհանուր բան չունի։

Գետնանուշի մասին

Տարեկանը, որը կոչվում է «գետնանուշ», հասնում է 80 սմ բարձրության, չափը և համը կախված են բազմազանությունից և աճի պայմաններից։ Որքան մեծ են պտուղները և որքան սննդարար է հողը, այնքան բարձր է նրա վերգետնյա մասը։ Հատկանշական է, որ գետնանուշի գույնը կախված է հողից։ Թեթև հողերի վրա աճեցնելու դեպքում միջուկը կստացվի թեթև յուղ։

Նրա բազմաթիվ ցողունները կարող են լինել ինչպես ուղիղ, այնպես էլ միջանցքներում ընկած: Բույսի տերևները երկզույգ են, բայց ընդհանուր առմամբ առվույտի են հիշեցնում։ Ծաղիկները անսովոր և զվարճալի են, դրանք գետնի տակ են և աճում են գետնից բարձր: Ստորգետնյաները փոշոտվում են չբացված բողբոջներով, իսկ վերգետնյաները, որոնք գտնվում են տերեւների առանցքներում, ուշադրություն են գրավում իրենց վառ դեղին գույնով։

Ինքնափոշոտումից հետո առաջանում է բարակ բողբոջ՝ գինոֆոր, որը ձվարանների հետ միասին հակված է փորելու գետնին։ Եթե ​​հողը չափազանց խիտ է կամ դժվար հասանելի, գինոֆորի նուրբ թելերը թառամում և մեռնում են՝ մնալով բույսի վրա չորացած մազերով։

Հողում առաջանում են պտուղներ՝ փականներով երկարավուն լոբի։ Մեկ թուփը կարող է տալ 30 հատ լոբի բերք, որի մեջ կան ընկույզներ՝ հատիկներ։ Հիմնականում լոբի մեջ՝ 2-ից 4 հատ, երբեմն՝ մինչև 6 հատ։ միջուկներ.

Ընկույզի օգտակարության մասին

Գետնանուշը բոլորն են սիրում, և պատճառ կա, այն նույնպես օգտակար է։ Գետնանուշի հատիկները հարուստ են վիտամիններով, ֆոսֆորով, կալցիումով, մագնեզիումով, երկաթով, սպիտակուցներով և ճարպերով: Այն շատ սննդարար է և հագեցնող՝ 100 գ ընկույզում կա 550 կկալ։ Հեշտ մարսվող, հարուստ հակաօքսիդանտներով, օգնում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժմանը, բարելավում է լակտացիան, անփոխարինելի հումք է խոհարարության և հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ:

Գետնանուշի յուղն իր որակներով կարելի է համեմատել ձիթապտղի յուղի հետ և բոլորովին չի զիջի նրան։ Գետնանուշի բոլոր բաղադրիչները կիրառություն են գտել մարդկանց մեջ՝ գագաթներն ու կեղևները օգտագործվում են որպես անասունների կեր, ընկույզն ու ձեթը՝ կոսմետոլոգիայում և դեղագործության մեջ: Գետնանուշի միջուկից պատրաստում են սննդարար մածուկ, որն էներգետիկ արժեքով կարող է փոխարինել ոչ միայն հացին, այլև մսին։

Որտեղ սկսել աճել

Եթե ​​մարդն առաջին անգամ մտածի, թե ինչպես պետք է գետնանուշ տնկել իր այգում, նրա համար գլխավոր հարցը կլինի՝ որտեղից սերմեր ստանալ: Այս նպատակների համար պարկերից հում ընկույզները հարմար չեն, հատկապես տապակած, աղած կամ շողոքորթված: Ավելի լավ է սերմեր փնտրել այգեպանների համար նախատեսված հատուկ խանութներում կամ գնել առցանց: Ցանկալի է տնկելու համար ամբողջական լոբի վերցնել, դա կբարձրացնի հաջողության շանսերը:

Ե՛վ հատիկները, և՛ հատիկները բողբոջում են ափսեի վրա՝ ջրի մեջ թրջած կտորի մեջ։ Այս ամենը ծածկված է յուղաթղթով և տեղադրվում է ջրից հեռու տաք տեղ... Եթե ​​մի քանի օր անց ընկույզները ուռել են, և ծիլեր են հայտնվել, ապա սերմերը հարմար են։

Ագրոտեխնիկա

Գիտակ այգեպանները գիտեն, թե ինչպես ճիշտ տնկել գետնանուշ: Ի վերջո, սա ջերմասեր կուլտուրա է, և սերմերի բողբոջումը նկատվում է լավ տաքացվող հողում, առնվազն 10 C., եթե ցուրտը սկսվում է, ծիլերը սատկում են կամ բորբոսնում: Հետեւաբար, պետք չէ շտապել սածիլներ տնկել: Սա հատկապես վերաբերում է այն վայրերի բնակիչներին, որտեղ գարունը ուշ է գալիս: Իսկ եթե հաշվի առնենք, որ բույսի զարգացման ժամանակահատվածը կտևի 150 օր, իսկ տնկիների բողբոջման համար ժամանակ կպահանջվի, ապա բերքը պետք է հավաքել սեպտեմբերից հեռու։

Ինչպե՞ս այս դեպքում տնկել գետնանուշ և բերք ստանալ: Ստիպված կլինեք տնկել այն կաթսայի եղանակով և ստանալ 60 օրվա սածիլ։ Գետնանուշը խոնավություն է սիրում։ Երբ հողը չորանում է, բույսը շատ արագ չորանում է և դադարում է աճել, ինչը մեծապես մեծացնում է աճի շրջանը։ Իսկ եթե ձվարանները թաղված են հողի մեջ, ապա ջրելու բացակայության դեպքում դրանք դադարում են զարգանալ եւ կարող են մահանալ։ Այն ձվարանները, որոնք փորձում են թափանցել չոր հողի մեջ, նույնպես չեն կարողանա ամրանալ և թառամել։

Բարձր բերքատվության բանալին հողի բերրիությունն է: Բույսը կերակրման կարիք ունի հանքային պարարտանյութեր... Որքան հողը բերրի լինի, այնքան լոբի կառաջանա։

Բույսերի ընձյուղները արագ չեն զարգանում, և եթե մահճակալները մոլախոտերով են լցված, խոտը կարող է հեշտությամբ խեղդել բերքը: Գետնանուշը պետք է տնկել արևոտ, լավ պարարտացված, մոլախոտերից զերծ տարածքում:

Գետնանուշները սերմերի այգում

Քանի որ բավական չէ պատշաճ կերպով տնկել գետնանուշը այգում ճառագայթներով տաքացվող լուսավոր վայրում, դուք դեռ պետք է բույսին ապահովեք առավել չամրացված հողով: Խոնավասեր ընկույզը հաճախակի ջրում է պահանջում, հատկապես չոր կլիմայական պայմաններում: Սեփականատերը պետք է տնկի բույսը, որպեսզի ապագայում հարմար լինի թփը ջրել անհրաժեշտ քանակությամբ։

Պրիմինգ

Կավային ծանր հողը հարմար չէ ընկույզի համար, այն սիրում է թեթև հող, որտեղ փորում են: Գետնանուշի տնկման վայրը պետք է պատրաստվի աշնանը, իսկ գարնանը, փորելիս, պետք է ջարդել գնդիկները, դուրս հանել մոլախոտերի արմատները և վնասատուների քնած ձագերը։ Այնուհետեւ հողը հարթեցվում եւ պարարտացվում է։ Հողը փորելիս պետք է ընտրել մահճակալ, նշել լայնությունը և երկարությունը: Շարքերի տարածությունը պետք է լինի առնվազն 50 սմ լայնությամբ:

Պարարտանյութեր

Գիպս 5կգ. 40 գ-ի համար։ բորի թթու- երբ հողը ալկալային է, կավիճ 5 կգ. +40 գ բորային թթու՝ օքսիդացված հողերի վրա։ Խառնուրդը պետք է հավասարաչափ քսել 1 մետրի վրա 100 գ։ Այնուհետև պարարտացրեք վերին համընդհանուր սոուսով, խառնած միզանյութով և կալիումի մագնեզիումով, յուրաքանչյուրը 1 գ: մեկ պարարտանյութի փաթեթում: Փոցխով ցրվելուց հետո պարագծի երկայնքով տողերի միջակայքերից պատրաստվում են 10-15 սմ փոքր կողմեր։ Այգու մահճակալը ներսից հարթեցված է և խառնվում պարարտանյութերի հետ։ Ստացվում է հողատարածք հետ հարթ մակերեսհող՝ շրջապատված չոր հողով։ Հետո նրանք սկսում են իջնել:

Վայրէջք

10 սմ խորությամբ երկու ակոս են անում, իսկ կույտ կողքերի երկայնքով սերմերը շարում են 8-10 սմ ընդմիջումով։ Եթե բոլոր սերմերը բողբոջում են, նոսրացնում են 15 սմ-ով։ Ցանքից հետո անկողինը պետք է առատ ջրել։ բայց շատ զգույշ՝ հողը չքայքայելու համար։ Գիպսը կարող է մակերեսին չորանալ և ճաքել, բայց մի երկու ջրելուց հետո ամեն ինչ կշտկվի։ Անհրաժեշտության դեպքում մահճակալի վրա տեղադրվում է ֆիլմի ապաստարան:

Խնամք

Հայտնվող ծիլերը պետք է մաքրել մոլախոտերից։ Սկզբում մաքրեք միջանցքները, ապա մշակեք թփերի միջև ընկած տեղերը։ Մեղմորեն թուլացրեք հողը փոքրիկ թիակով կամ պատառաքաղով: Մոլախոտից հետո հողը ջրվում է։ Այնուհետեւ թուլացման եւ ջրելու պրոցեդուրան կրկնվում է շաբաթը մեկ անգամ։ Երբ բույսերը մեծանան, նրանք կհայտնվեն դեղին ծաղիկներ... Այս ժամանակ նպատակահարմար է հողը կրկին պարարտացնել ցանքի ժամանակ կիրառվող խառնուրդով։ Այն ցրում են այգու մահճակալի կենտրոնում, իսկ հետո կուչ են գալիս թփերը։ Կողմերը նորից ձևավորվում և ջրվում են։

Ջրելու համար ավելի լավ է կազմակերպել ավտոմատացված կաթիլային համակարգայգու կենտրոնում։ Այնուհետև բույսի զարգացման ընթացքում իրականացվում է ջրում, մոլախոտերի մաքրում, վնասատուներից ու խալերից ազատվում։ Եթե ​​ընկույզը վատ է աճում, կարող եք նորից կերակրել հողը: Բերքահավաքից մեկ ամիս առաջ բեղմնավորումն ամբողջությամբ դադարեցվում է, մինչդեռ ջրելը կրճատվում է։ Երբ սաղարթը սկսում է դեղինանալ, ոռոգումը ամբողջությամբ դադարեցվում է։

Եթե ​​չպահպանեք աճելու բոլոր պայմանները, բույսը կարող է հիվանդանալ արմատների փտումով և ծածկվել բաց բծերով։

Վնասատուներ

Արջերը, թռչունները, մկները սիրում են հյուրասիրել սածիլներով: Նրանց դեմ հաջողությամբ պայքարելու համար կարող եք խրտվիլակ կառուցել կամ ձեռնարկել հետևյալ միջոցները.

• հավաքել մաքրող և չոր խոտ, խոտ;
• փորել պարտեզում;
• ծածկել ամեն ինչ տանիքի նյութով;
• վերևում շաղ տալ գոմաղբով կամ բուսական մնացորդներով:

Արջերը կընկնեն այս թակարդը։ Նրանք պետք է պարբերաբար հավաքվեն, ոչնչացվեն կամ կերակրվեն թռչնաբուծությանը:

Բերքահավաք

Քանի որ մեզ հաջողվել է գետնանուշ տնկել ու խնամել՝ պահպանելով բոլոր կանոնները, կարելի է լավ բերքի հույս ունենալ։ Ամառվա վերջում գետնանուշի սաղարթը կթառամեցվի և կդեղնանա։ Սա հիվանդություն չէ, այլ բնականոն պրոցես։ Բուշը բերք է տնկել, և մեկ ընկույզ կարելի է փորել նմուշի համար: Եթե ​​լոբիները չեն հասունացել, ապա դուք պետք է սպասեք առաջին սառնամանիքին։ Ոռոգումը դադարեցվում է, բայց եթե հողը շատ չոր է, այն պետք է խոնավացվի՝ հողի խիստ չորացումից խուսափելու համար։

Սկսեք հավաքել այգու ծայրից: Ցողունի հիմքը խարխլվում է պատառաքաղով, կոճղարմատը ծակելով և թփից գետնից թափահարելով՝ դնելով կողքի վրա։ Թփերը ծալված են ողնաշարից մինչև ողնաշար, իսկ չամրացված լոբիները ընտրվում են հողից:

Բույսերը հավաքվում և չորանում են օդափոխվող վայրում, որտեղ ընկույզները կարող են վերջապես հասունանալ և գիրանալ: 2 շաբաթ անց ընկույզները լվանում են գետնից և նորից չորացնում։ Դուք կարող եք դրանք չորացնել մարտկոցի, վառարանի կամ ջեռուցիչի վրա։ Գործընթացը կտևի մի քանի շաբաթ, հակառակ դեպքում ընկույզները արագ կբորբոսեն և բոլորը չեն բացվի ճաշակի որակները... Լոբի պատրաստակամությունը որոշվում է զանգով։ Եթե ​​կափարիչները չոր են, լավ են կիսով չափ կոտրվում ու զանգում, ապա կարող եք ուտել։

Պահպանում

Լոբիները պահվում են պարկերի մեջ կամ անմիջապես մաքրվում են կեղևով: Գետնանուշը կարելի է տապակել և ընկղմել տապակած տարայի մեջ, ամուր փակել և դնել սառը կամ հակառակը տաք տեղում ջեռոցի մոտ։

Կարևոր! Միջուկների կեղևը դեն նետելու կարիք չունի։ Նրա մակերեսին մանրադիտակային օգտակար սնկեր են: Տնկելիս կեղևը մանրացնում և գցում են գետնին։

Գետնանուշ տանը

Ինչպե՞ս տնկել գետնանուշ տանը, երբ եղանակը և կլիման թույլ չեն տալիս այն աճեցնել դրսում: Սա կպահանջի սերմեր, տորֆի ամաններ, հողի խառնուրդ և պոլիէթիլենային թաղանթ:

Այսպիսով, ինչպես ստանալ գետնանուշ առանց լավ սերմերձախողվելու են, դրանք պետք է գնել վստահելի մատակարարից: Նրանք պետք է զերծ լինեն վնասից, փչացումից և ճաքերից: Կան մեծ և փոքր սերմեր: Ունենալ մեծ բերքմիշտ ավելի նշանակալից և համեղ: Պետք չէ միանգամից շատ բան վերցնել, բայց նախ փորձեք մի քանի թուփ աճեցնել։ Վրա հաջորդ տարի, ձեր պատուհանի այգին կարելի է մեծացնել։

Ջեռուցված բերրի հողը լցվում է ծաղկաման, և եթե նախատեսում եք տեղափոխել բաց տարածություն, սերմերը տնկվում են տորֆի տարայի մեջ։ Եթե ​​բույսը պետք է աճի պատուհանագոգի վրա, ապա դրենաժը դրվում է զամբյուղի հատակին: Հողը տրվում է Հատուկ ուշադրություն, հարմար է բաց ծակոտկեն հողը՝ խառնված գետի ավազի կամ տորֆի հետ։

Պետք է հաշվի առնել այն պայմանները, որոնց դեպքում ընկույզը կաճի։ Ի վերջո, սա էկզոտիկ մշակույթ է. այն չի հանդուրժում նախագծերը և արևի ուղիղ ճառագայթները: Ծլելու համար ամենահարմար ջերմաստիճանը 25 C է: Ճաշատեսակները պետք է ընտրվեն առնվազն 30 սմ տրամագծով և 40 սմ խորությամբ:

3-4 ընկույզ, նախապես մաքրված և ջրի մեջ թաթախված, 2 սմ բարձրությամբ դրվում են տարայի կենտրոնում, վրան հող են ցանում։ Երկիրը մի փոքր խոնավանում է, ծածկվում ցելոֆանով և տեղադրվում պատուհանագոգին։ Երբ կադրերը հայտնվում են, նրանք սկսում են մանրակրկիտ ջրել: Երբ բույսը սկսում է թեքվել, կապեք այն ցիցին: Առաջացող դեղին ծաղիկներինքնափոշոտվում է և ընկնում՝ ձևավորելով ձվարան։ Հողի մեջ արմատացած գենոֆորը կսկսի պտուղներ կազմել։ 4-5 ամիս հետո. գետնանուշը վերջապես կհասունանա և բերք կտա։ Դուք դա կնկատեք չորացած դեղնած տերևներից՝ ազդարարելով վերջնական հասունացման մասին:

Գետնանուշը սիրում է տարածությունը, ուստի դրանք պետք է փոխպատվաստել ընդարձակ ուտեստների մեջ՝ հողին հումուս ավելացնելով։ Չորացած հողը ոչնչացնում է բույսը, հետևաբար, պետք է ուշադիր հետևել հողի խոնավությանը: Այն չի հանդուրժում ջրազրկելը, ինչպես նաև չափից ավելի չորացումը, ավելորդ խոնավությունը կարող է դանդաղեցնել բույսի զարգացումը:

Երբ թուփը հանում են գետնից, լոբին առանձնացնում են ճյուղերից ու չորացնում։ Դուք կարող եք դրանք լավ չորացնել ջեռոցում։

Գետնանուշ տնկելը դժվար չէ, բայց շատ խնամք է պահանջում։ Հիմնական բանը հողի թուլացած լինելուն հետևելն է, պարարտացնելը, մոլախոտը և բույսը ժամանակին ջրելը։ Այնուհետև ընկույզը ձեզ կուրախացնի արժանապատիվ բերքով, ինչը շատ օգուտներ կբերի տերերին: