Սովորական պնդուկ. Ո՞րն է տարբերությունը պնդուկի և պնդուկի միջև. սահմանումը, բնութագրերը, նմանությունները, տարբերությունները, համը և տեսքը լուսանկարով Ինչպիսի՞ն է պնդուկի ձևը

Մարդկանց մեծ մասը սիրելիների թվում է։ Այն ունի նուրբ, թեթևակի քաղցր համ և հիանալի համադրվում է ցանկացած չրերի, շոկոլադի, մարշմալոյի հետ։ Օգտագործվում է ընկույզի կարագ, ալյուր պատրաստելու, հացաբուլկեղենի, քաղցրավենիքի, խմորեղենի, թխվածքի և այլնի մեջ ավելացնելու համար։ Հաճախ պնդուկը կոչվում է պնդուկ կամ պնդուկ՝ սխալմամբ կարծելով, որ դրանք նույնն են: Ճի՞շտ է արդյոք այս հայտարարությունը: Կա՞ տարբերություն այս բույսերի միջև: Պնդուկի և պնդուկի տարբերության մասին կպատմենք մեր հոդվածում։ Բայց նախ, եկեք կանգ առնենք այս բույսերի սահմանման և բնութագրերի վրա:

Այս բույսի մեկ այլ անուն հնչում է պնդուկի նման: Բայց շատերը դա ճանաչում են որպես պնդուկ կամ պնդուկ: Ավելի ճիշտ՝ սա նույնիսկ մեկ բույս ​​չէ, այլ թփերի մի ամբողջ ցեղ (հազվադեպ՝ ծառեր), որոնք պատկանում են.

Շագանակագույնն իր անունը ստացել է տերևների հատուկ ձևի շնորհիվ, որոնք արտաքին տեսքով նման են ցախի։ Մեծահասակների բույսհասնում է 3-7 մ բարձրության։Թփի ճյուղերը պատված են դարչնագույն կեղևով։ Տերեւներն ունեն սրտաձեւ հիմք եւ սրածայր ծայր։ Պտուղները դարչնագույն-դեղնավուն ուտելի ընկույզներ են, որոնք փակված են տերևի պատյանով, որը նման է զանգի:

Ընդհանուր առմամբ կա մոտ 20 բուսատեսակ, որոնք տարածված են Եվրասիայում և Հյուսիսային Ամերիկայում։ Ռուսաստանի եվրոպական մասում՝ Բալթյան երկրների, Ուկրաինայի և Բելառուսի տարածքում, աճում է սովորական պնդուկ։ Բույսը նախընտրում է սաղարթավոր և խառը անտառների թարմ, խոնավ և բերրի հողեր։ Թփերի կյանքի միջին տեւողությունը 80 տարի է։

Պնդուկն ու պնդուկը նույն բանն են, թե ոչ։

Շատերը կարծում են, որ դրանք նույն բույսի երկու անուններ են: Եվ սրա մեջ իսկապես որոշակի ճշմարտություն կա։ Պնդուկը և պնդուկը (նկարում) ունեն հետևյալ նմանությունները.

• բույսերը պատկանում են նույն ընտանիքին (Birch) և սեռին (Hazel);
• նրանց թփերն ու պտուղները միանգամայն նույն տեսքն ունեն.
• ընկույզները միմյանցից չեն տարբերվում արտաքինով, կազմով, հատկություններով և համով։

Իրականում բավականին դժվար է տարբերել պնդուկը պնդուկից։ Բույսերի պտուղները նույնիսկ ձևով չեն տարբերվում՝ առաջին և երկրորդ դեպքերում այն ​​կարող է լինել ինչպես երկարավուն, այնպես էլ կլոր։ Այսպիսով, միգուցե բույսերի միջև տարբերություններ չկա՞ն: Դիտարկենք այս հարցը ավելի մանրամասն:

Պնդուկ և պնդուկ - ո՞րն է տարբերությունը:

Ինչպես նշվեց վերևում, այս երկու բույսերը պատկանում են նույն ընտանիքին և ցեղին: Եվ նրանց միջև, առաջին հայացքից, իրականում ոչ մի տարբերություն չկա։ Պնդուկը և պնդուկը (նկարում) կարող են լինել ինչպես երկարավուն, այնպես էլ կլոր: Ամեն ինչ կախված է բույսի տեսակից:

Այսպիսով, ո՞րն է պնդուկի և պնդուկի հիմնական տարբերությունը: Այն կայանում է նրանում, որ պնդուկը վայրի բույս ​​է, որը հանդիպում է սաղարթավոր անտառներում և անտառների եզրերին, իսկ պնդուկը մշակվում է որպես ընկույզաբեր թուփ, որը տալիս է բարձր բերքատվություն։ Պնդուկի կամ պնդուկի պտուղները սովորաբար ավելի փոքր են իրենց ձևով և ավելի ցածր բերքատվություն են տալիս: Դա առաջին հերթին պայմանավորված է բույսերի խնամքի առանձնահատկություններով։ Բայց համով և այլ որակներով պնդուկը բացարձակապես չի տարբերվում պնդուկից։

Չնայած այն հանգամանքին, որ ամբողջ աշխարհում կա պնդուկի մոտ 20 տեսակ, հիմնականում սովորական պնդուկը աճում է Ռուսաստանում: Բայց նույն լայնություններում կան այլ բույսերի սորտեր.

1. Պնդուկը մեծ է։ Տարբերակիչ հատկանիշայս թուփն ունի տերևի մուգ կարմիր գույն: Ընկույզներն իրենք երկարավուն են։ Երկարությամբ հասնում են 2-2,5 սմ-ի, իսկ տրամագիծը 1,5 սմ է, թփի պտուղները ըստ ճաշակի հիշեցնում են նուշ։
2. Ծառանման պնդուկ: Բույսի բարձրությունը հասնում է 30 մետրի։ Սա կեղևով ամենաիսկական ծառն է մոխրագույնև ճիշտ ձևի լայն բրգաձև թագ: Բույսի պտուղներն առանձնանում են շատ հաստ կեղևով։
3. Բազմատերեւ պնդուկ։ Թուփը հասնում է 3 մետր բարձրության և բարձր ցրտադիմացկուն է։ Խայտաբղետ պնդուկի պտուղները հարթեցված տեսք ունեն և հասնում են երկու սանտիմետրի տրամագծի։

Դուք կարող եք որոշել, թե ինչպես է պնդուկը տարբերվում պնդուկից այս բույսերի պտուղների տեսքով: Մշակված թփի ընկույզներն ավելի մեծ են և մի փոքր ավելի շուտ են հասունանում վայրի բույս.

Պնդուկի և պնդուկի տնկման տարբերությունը

Ընդհանրապես ընդունված է, որ ինքնուրույն աճել այգու հողամասպնդուկը բավականաչափ կոշտ է: Միայն բնական պայմաններում է, որ թուփ աճում է անպտուղ հողերի վրա և ստվերային վայրերում։ Այգում պնդուկը մի փոքր այլ պայմաններ կպահանջի: Ավելի լավ է թուփը տնկել բավականաչափ արևոտ տարածքում և լավ ջրել: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս չտնկել մեկ բույս։ Ավելի լավ է, եթե մոտակայքում միանգամից 2-3 թուփ լինի։

Պնդուկի և պնդուկի հիմնական տարբերությունը տնկելիս այն է, որ հիբրիդային բույսն ավելի նուրբ է: Թփի համար հարմար է միայն բերրի հողը, որը պետք է հաճախակի թուլացնել՝ բառացիորեն յուրաքանչյուր ջրելուց հետո։ Լավ բերք ստանալու համար բույսը պետք է համակարգված կերակրել։ Թուփը տնկելու համար պահանջվում է մեծ հողատարածք։ Բացի այդ, պնդուկի բնականոն աճի համար, ի տարբերություն պնդուկի, պետք է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի խուսափեն ցողունի շուրջ մոլախոտերից:

Բերքատվությունը

Ինչպես նշվեց վերևում, պնդուկը պնդուկի մշակովի ձև է: Բույսը բարձր բերքատու է, ունի ավելի մեծ պտուղներ։ Ընդհանուր առմամբ, պնդուկի բերքատվությունը, ի տարբերություն պնդուկի, համարվում է կայուն։ Սակայն մշակվող բույսը ջերմասեր է և ցրտադիմացկուն։ Բայց հենց վերջիններս են ցածր բերքատվության հիմնական պատճառը։ Հետևյալ միջոցները կօգնեն աշնանը ավելի շատ մրգեր ստանալ.

1. Այգու տարածքում տնկելիս պետք է խուսափել միայնակ տնկարկներից: Օպտիմալ է, որ մոտակայքում միանգամից 2-3 թուփ լինի։
2. Տնկելիս օգտագործեք տարբեր սորտերի բույսեր՝ ապահովելու խաչաձև փոշոտում։
3. Վաղ բերք ստանալու համար պնդուկը խորհուրդ է տրվում տնկել սորտային տնկիներով։ Այնուհետև թուփը գարնանը կկարողանա հաճոյանալ առաջին պտուղներով: Սերմերից ստացված սածիլները բերք կտան միայն իրենց կյանքի երկրորդ տասնյակում։
4. Բույսի բերքատվությունը բարձրացնելու համար խորհուրդ է տրվում ձեռքով փոշոտել բույսերը պարզ սրսկմամբ։

Բերքահավաք և պահեստավորում

Տեսողականորեն մշակված պնդուկի և վայրի աճող պնդուկի թփերը միմյանցից չեն տարբերվում։ Բայց երբ խոսքը վերաբերում է բերքահավաքին, բույսերի միջև քիչ տարբերություն կա: Նախ, պնդուկի պտուղները հասունանում են պնդուկից մի փոքր ուշ։ Այս դեպքում հրամայական է հաշվի առնել աճի վայրի կլիմայական պայմանները։ Երկրորդ՝ պնդուկ հավաքելը ամենից հաճախ դժվար է։ Պնդուկի պտուղները հասունանալով փշրվում են, ուստի դրանցից մի քանիսը անպայման կկորչեն։

Ի տարբերություն անտառում աճող թփերի, այգում պնդուկ հավաքելը շատ ավելի հեշտ է։ Տակառի տակ գտնվող տարածքը կարելի է նախապես պատրաստել՝ մաքրելով այն և փռելով կտորը։ Հնձված բերքլավ չորացնել օդափոխվող տարածքում, այնուհետև տեղափոխել գործվածքների պայուսակներ:

Ինչպե՞ս ընտրել պնդուկ և պնդուկ:

Իսկապես համեղ պնդուկ ստանալու համար՝ լինի դա վայրի, թե մշակված, պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ չափանիշներին.

1. Պնդուկի և պնդուկի բերքահավաքը տեղի է ունենում աշնանը՝ սեպտեմբերի վերջին կամ հոկտեմբերի սկզբին։
2. Այս պահին հավաքված ընկույզը գործնականում կեղև ունի սպիտակ, և միայն որոշ ժամանակ անց այն սկսում է մթնել։ Որքան բաց են պնդուկները, այնքան թարմ են դրանք։
3. Խորհուրդ չի տրվում գնել արդեն մաքրված պնդուկ։ Բանն այն է, որ պատյան հանելուց հետո դրա պահպանման ժամկետը զգալիորեն կրճատվում է։ Նման ընկույզը կարող է շատ ավելի արագ փչանալ:
4. Եթե ​​ցանկանում եք գնել վայրի պնդուկի միրգ, ապա պետք է իմանաք, թե ինչպես է պնդուկը տարբերվում պնդուկից: Վերջինիս պտղի ձևն ավելի մեծ է և կլորացված։ Անտառում հավաքված պնդուկը սովորաբար ավելի փոքր է և ունի երկարավուն ձև։

Ընկույզի օգտակար հատկությունները

Ինչ վերաբերում է սննդային արժեքը, պնդուկի մրգերի կալորիականությունը և օգուտները, ապա դրանք ընդհանրապես չեն ազդում, ինչո՞վ են տարբերվում պնդուկը և պնդուկը։ Ինչպես վայրի, այնպես էլ մշակովի բույսերի պտուղները կենսաբանորեն ունեն մոտավորապես նույն վիտամինների, հանքանյութերի բաղադրությունը ակտիվ նյութեր, հագեցած և չհագեցած ճարպաթթուներ: Անոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց, կերակրող մայրերին՝ լակտացիան բարձրացնելու համար, խորհուրդ է տրվում ներառել պնդուկն ու պնդուկը իրենց սննդակարգում։ Ապացուցված է պնդուկի պտուղների արդյունավետությունը քաղցկեղի դեմ պայքարում, իմունային համակարգի ամրապնդման գործում և այլն։

Իր յուրահատուկ համի և հիանալի դեկորատիվ հատկությունների շնորհիվ այն երկար ժամանակ շահել է աշխարհի այգեպանների հարգանքը: Բուսական մշակաբույսերը, որոնք նաև հայտնի են որպես պնդուկ, առևտրային եղանակով աճեցվում են հարավային շրջաններում: Վայրի թավուտները հանդիպում են Հարավային Ուրալի և Պերմի երկրամասի անտառներում, Կովկասյան լեռներում։ Այսօր կխոսենք այն մասին, թե ինչ է պնդուկը, այն թուփ է, թե ծառ, ինչպես է այն աճեցնում և օգտագործում: Մենք կիմանանք մոլորակի վրա այս բույսի տեսակների և տարածման, դրա խնամքի բարդությունների, արտադրողականության և դեկորատիվ հատկությունների բարձրացման մասին:

Շագանակագույն. դա թուփ է, թե ծառ:

Շագանակագույնը միավորում է թփերի ցեղը, սակայն նրա ներկայացուցիչների ավելի քան 20 տեսակների մեջ կան ծառեր։ Օրինակ, արջի ընկույզը, որը կքննարկվի ավելի ուշ, ծառի հոյակապ նմուշ է, սլացիկ և բարձրահասակ, գեղեցիկ թագի ձևով: Բայց պնդուկի տեսակների մեծ մասը դեռևս թփեր են, որոնց վայրի ձևերը խիտ ենթաճ են կազմում առավել տարածված և տնտեսապես կարևոր անտառային պնդուկի կամ սովորական պնդուկի մեջ: Հետաքրքիր է «պնդուկ» բառի ծագման պատմությունը. Այս նախնադարյան ռուսերեն անունը առաջացել է թփի տերևի ուրվագծերի նկատված նմանությունից՝ լճային ձկան ցեղի մարմնի ձևի հետ, որը հնագույն ժամանակներից հայտնի է որպես Ռուսաստանի կերակրող:

Ինչպիսի՞ն է շագանակագույնը:

Պնդուկի տեսակների ճնշող մեծամասնությունը սաղարթավոր թփեր են՝ հոյակապ հարուստ կանաչ գույնի մեծ կլորացված տերևներով: Պնդուկը ձգվում է դեպի սաղարթավոր անտառների տաք, խոնավ բերրի հողերը և լավ է շփվում նրանց մշտական ​​բնակիչների՝ կաղնու, կնձնի, թխկի հետ, որոնք գերակշռում են թաղանթում և հաճախ ամուր պատ են կազմում: Պնդուկի վայրի տեսակները ճյուղավորված թփեր են՝ կոճղարմատից բխող մեծ քանակությամբ ցողուններով։ Նրանք հասնում են 3-5 մետր բարձրության։ Թփերը կարող են բազմանալ վեգետատիվ (ձագերով և կտրոններով) կամ սերմերով՝ ընկույզով։ Նրանք սկսում են պտղաբերել 6-7 տարում՝ սերմնաբուծությամբ, 4-րդ տարում՝ վեգետատիվ վերարտադրմամբ։ Ամռանը պնդուկի թուփը հեշտությամբ կարելի է ճանաչել իր օվալաձև տերևներով և զարդարված փոքրիկ ատամներով և ծայրի երկայնքով սուր ծայրով: Պնդուկի տերեւը մի փոքր կոպիտ հյուսվածք ունի։

Հիմնականում պնդուկի կուլտուրան 5-6 մետր բարձրությամբ թփ է, հարթ կեղևով, որի գույնը տատանվում է մոխրագույնից մինչև տերակոտա շագանակագույն երանգներ: Երիտասարդ ընձյուղները սովորաբար ներկված են մոխրագույն-կանաչ երանգներով, ընդմիջված փոքր դեղնավուն բծերով: Երիտասարդ ընձյուղներն արտաքին տեսքով նման են լորենի ընձյուղներին՝ տարբերվելով միայն բավականին խիտ սեռական հասունությամբ։ Պնդուկի կադրերը հեշտությամբ կարելի է շփոթել կնձու ծառի հետ: Ե՛վ տերևները, և՛ կեղևը շատ նման են գույնի և հյուսվածքի: Բայց կան նաև տարբերություններ. Ծնձան, ինչպես իսկական ծառը, միշտ ունի միայն մեկ բուն, իսկ պնդուկի երիտասարդ աճը բազմակի է, ինչը բնորոշ է թփին։ Բացի այդ, պնդուկն ունի օվալաձև մոխրագույն-կանաչ բողբոջներ, իսկ կնձինն ունի կարմրավուն և սրածայր բողբոջներ։

Տեսարանի առանձնահատկությունները

Պնդուկը թուփ կամ ծառ է, որը պատկանում է միատուն բույսերին, բայց նույն մշակույթում արու և էգ ծաղիկների առանձին ձևավորմամբ: Արական ծաղիկ-ականջօղերը հավաքվում են փափուկ դեղնավուն ծաղկաբույլերի մեջ, որոնք նման են կեչու կամ լաստենի կատվիներին: Հունիս-հուլիս ամիսներին դրված, աշնանը նրանք արդեն հստակ տեսանելի են և ծաղկում վաղ գարնանըհենց որ բույսը ձմեռում է։ Քամին հավաքում և տանում է ծաղկափոշին:

Իգական ծաղկաբույլերը գործնականում անտեսանելի են։ Բաղկացած փոքր, ամուր սեղմված ծաղիկներից, դրանք գտնվում են հատուկ բողբոջների ներսում, որոնք նույնպես ձևավորվել են նախորդ սեզոնում։ Ծաղկման շրջանում ծաղկաբույլերը ծածկող տերևավոր թեփուկները հեռանում են իրարից, ինչը թույլ է տալիս քամու կողմից տեղափոխվող ծաղկափոշին բռնել վառ կարմիր խարանների մեջ:

Պնդուկի տեսակ

Գրեթե 20 տեսակ ունեցող պնդուկների ցեղը ներկայացված է տարբեր մշակույթներով։ Նրանք բոլորը տարբեր են, բայց շատ տեսակներ առանձնանում են ցրտահարության բարձր դիմադրությամբ և երկարակեցությամբ: Պնդուկը ոչ հավակնոտ է, աճում է տարբեր հողերի վրա, բայց ավելի բարեբեր հողերի վրա զարգանում և ավելի հաջող պտուղ է տալիս։ Անկախ տեսակից՝ պնդուկը (թուփ է կամ ծառ) հիգրոֆիլ է, բայց ավելորդ ջրի կարիք չունի։ Մեծ մասամբ այն կարողանում է դիմանալ մի փոքր ստվերում, սակայն բաց արևոտ վայրերում պնդուկի դեկորատիվությունն ու բերքատվությունը հնարավորինս բարձր են։ Ահա պնդուկի մի քանի տեսակներ.

Սովորական պնդուկ

Այս տեսակը ներկայացված է մինչև 4-6 մետր բարձրությամբ, լայն տարածված թագով, բազմաբնույթ խոշոր թուփով։ Տեսակի առանձնահատկությունն այն է, որ բույսը ծաղկում է մինչև տերևների ծաղկումը։ Ահա թե ինչու են մեղուները շատ սիրում պնդուկը։ Պնդուկի ոսկե ականջօղերը, որոնք հայտնվում են ծառերի և թփերի զանգվածային ծաղկումից շատ առաջ, օգնում են մեղուներին վերականգնվել երկար ձմեռից հետո: Սովորական պնդուկի տերևները ձանձրալի կանաչ են, հետ հետևի կողմըթեթեւ, աշնանը - նրանք միասին դեղնում են: Պնդուկի աճը անհավասար է։ Վաղ տարիներին այն դանդաղ է զարգանում։ 5-6-րդ տարում այն ​​կտրուկ աճում է՝ առաջացնելով բազմաթիվ երիտասարդ ընձյուղներ։ Բնության մեջ պնդուկը տարածված է ամբողջ տարածքում Եվրոպական տարածքՌուսաստանը և Ղրիմի թերակղզին, ին Արեւմտյան Եվրոպաիսկ Կովկասում։

Արջի ընկույզ կամ պնդուկ

Արջի ընկույզը ծառերի ծառերի ներկայացուցիչ է, որն առանձնանում է թփուտ-կոնգեներների ընդհանուր համակարգից։ Սա միջին չափի մինչև 15-20 մետր բարձրությամբ և մինչև 6-8 մետր պսակի տրամագծով, բարակ, գեղեցիկ բնով ծառ է։

Հոյակապ լայն բուրգը գեղեցիկ է և տարբերվում է այլ տեսակների պսակներից խիտ մուգ կանաչ սաղարթներով, որոնք շատ վաղ են ծաղկում և երկար ժամանակ պահպանվում են ճյուղերի վրա: Շագանակագույնը ծառ է, որը ծածկված է սպիտակավուն-մոխրագույն կեղևով, որը ձգվում է նեղ թիթեղների մեջ: Արջի ընկույզը արագ է աճում, ստվերադիմացկուն է և ցրտադիմացկուն, երաշտից չի վախենում, բայց ավելի լավ է զարգանում հումուսով պարարտացված հողերում։ Մրգեր - յուրօրինակ տեսակի ընկույզներ, նուրբ փաթաթվածով, կտրատված բարակ ատամնավոր շերտերով: Ծառանման պնդուկը հազվագյուտ, թեև ոչ պահանջկոտ մշակույթ է. այն հեշտությամբ հարմարվողական է, նրա կյանքի տևողությունը հասնում է 200 տարվա, այն բազմանում է շերտերով և սերմերով: Վայրի պնդուկը ծառ է, որը հանդիպում է Կովկասում և Բալկաններում, Փոքր Ասիայում: Ծառանման պնդուկը հազվագյուտ հյուր է սաղարթավոր լեռնային անտառներում: Ռուսաստանում մշակույթը պաշտպանված է արգելոցներում։ Արջի ընկույզը դեկորատիվ է, կատարյալ է զարդարելու փողոցները և ծառուղիները, արդյունավետ գծային տնկման համար:

Լոմբարդ ընկույզ (մեծ պնդուկ)

Մոնումենտալ բարձր շագանակագույն, շքեղ ուղիղ մոխրագույն ճյուղերով թուփ, որը աճում է մինչև 10 մետր բարձրության վրա: Տերևները ծայրերում կլորացված են և ատամնավոր: Լոմբարդային ընկույզը ջերմասեր մշակույթ է, ձմեռային դիմացկունությունը ցածր է։

Հնագույն ժամանակներից որպես ընկույզաբեր թուփ մշակված պնդուկը տարածված է Բալկաններում և Փոքր Ասիայում։

Թուփը տալիս է խիտ, թավոտ տարեկան ընձյուղներ։ Այս մշակույթի տերևները լայն օվալաձև են, գրեթե կլոր, մինչև 10-12 սմ տրամագծով, հիմքում սրտաձև, վերջացող կարճ և սուր ծայրով։ Տղամարդկանց մեծ ականջօղերը, որոնք հասնում են տասը սանտիմետրի, հոյակապ զարդարանք են: Պտուղները կազմում են լեփ-լեցուն վարդեր, որոնց մեջ կարող է լինել դրանցից մինչև 8 կտոր՝ պաշտպանված փափկամազ գլանային փաթաթանով։

Լոմբարդ ընկույզը արդյունաբերական պնդուկի սորտերի նախահայրն է: Այն ծաղկում է պարարտացված, բերրի, շնչող հողերի վրա և հաճախ օգտագործվում է կանաչապատման մեջ՝ որպես դեկորատիվ թուփ:

Կարմիր տերևավոր պնդուկ

Պնդուկի նման ձևերը շատ արդյունավետ են սաղարթի անսովոր գույնի պատճառով և ներկայացնում են բազմաբնույթ, բարձր (մինչև 4 մետր) թուփ մուգ մանուշակագույն մեծ տերևներով, կարմիր մրգային փաթաթանով և ընկույզի միջուկով ներկված։ վարդագույն երանգներ... Կարմիր տերևավոր պնդուկը չափազանց դեկորատիվ թուփ է։ Բայց նա իսկական հարավային է, և բարեխառն ռուսական լայնությունների դաժան ձմեռները կործանարար են պնդուկի այս տեսակների համար: Սակայն ձմռան տաքացումը լավ արդյունքներ է տալիս՝ բույսը գոյատևում է, բայց չի ծաղկում և պտուղ չի տալիս։ Հետևում թողնելով միայն դեկորատիվ գործառույթ՝ այն ստեղծում է յուրօրինակ շրջապատ:

Մանջուրյան պնդուկ

Ցրտադիմացկուն և շատ ստվերադիմացկուն մանջուրյան պնդուկ Հեռավոր Արեւելք, Պրիմորիեում, Կորեա, Հյուսիսային Չինաստան։ Մինչև 4-5 մ բարձրության թուփ է՝ բազմաթիվ բարձր ճյուղավորվող ընձյուղներով։ Նա հայտնի է մրգերի բուժիչ հատկություններով և դեկորատիվ հատկություններՇագանակագույն երանգների կեղև, խիտ սեռահասուն երիտասարդ ընձյուղներ, լայն փափուկ տերևներ՝ ամռանը մուգ կանաչ, աշնանը ձեռք են բերում վառ նարնջագույն կամ շքեղ ոսկեգույն երանգներ: Մանչուական պնդուկի պտուղը սրածայր ընկույզ է, որը գնահատվում է չինական բժշկության մեջ իր հիանալի հակաբորբոքային հատկությունների համար:

Բազմատերեւ պնդուկ

Երեք մետր բարձրության հասնող թուփ՝ խիտ, տարածվող թագով։ Խայտաբղետ պնդուկն իր անունը ստացել է վեգետացիոն մեկ շրջանի ընթացքում սաղարթների գունային երանգների փոփոխության շնորհիվ։ Անսովոր ձևի տերևները՝ լայն ձվաձև՝ վերևում երեք ատամներով, երբ ծաղկում են, ունեն հախճապակյա երանգ, ամռանը դրանք հյութալի մուգ կանաչ երանգներ են, իսկ ոսկե-նարնջագույն գունապնակը պարուրում է պնդուկը աշնանը: Խայտաբղետ պնդուկը հիանալի հանդուրժում է նույնիսկ սաստիկ երաշտը, ցրտադիմացկուն է և աչքի է ընկնում շատ վաղ պտղաբերությամբ։ Տեսակը ֆոտոֆիլ է, բայց հանգիստ հանդուրժում է որոշակի ստվերում: Տարածվել է Սիբիրի արևելքում, Ասիայում, Ռուսաստանի Հեռավոր Արևելյան շրջաններում։ Հանդիպում է խառը և սոճու անտառների, ինչպես նաև անտառների եզրերին, բացատներում, բլուրների լանջերին՝ կազմելով անանցանելի թավուտներ։

Եղջյուրավոր պնդուկ

Երեք մետր բարձրությունը չգերազանցող փարթամ, բազմաշերտ թուփն իր անունը ստացել է պտղի արտաքին գլանաձև փաթաթան տեսքից, այն փաթաթելով շուրջը և գանգուրվելով փոքրիկ եղջյուր հիշեցնող խողովակի մեջ։ Սեռական ոտքերի վրա տեղակայված են միայնակ կամ զույգ պտուղներ: Ընկույզները մեծ են (մինչև 1,5 սմ), ուտելի, բայց վատ բաժանված փաթաթանից։ Տեսակը ցրտադիմացկուն է և ոչ հավակնոտ:

Մշակվում է 1745 թվականից։ Բնության մեջ բույսը տարածված է Հյուսիսային Ամերիկայի նահանգների արևելյան մասում։

Դիմում

Պնդուկը հիանալի է որպես դեկորատիվ բույս: Այն օգտագործվում է ծառուղիների տնկարկների և ցանկապատերի մեջ։ Սակայն հարավային շրջաններում պնդուկն աճեցնում են որպես պարենային մշակաբույս: Պնդուկը բարձր սննդային արժեք ունեցող ապրանք է։ Այն պարունակում է օրգանիզմին անհրաժեշտ նյութեր՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամինների գրեթե բոլոր խմբերը, ինչպես նաև մի շարք մակրո և միկրոտարրեր և դրանց յուրահատուկ միացություններ։ Վ Սննդի Արդյունաբերությունընկույզները ավանդաբար հայտնի են իրենց բարձր սննդային արժեքով և գերազանց համով: Այն անփոխարինելի է հրուշակեղենի և բոլոր տեսակի քաղցրավենիքների արտադրության մեջ, օգտագործվում է որպես լցոնիչ շոկոլադի, քսուքների, ջնարակի և կարամելի արտադրության մեջ։ Ամբողջական բոված պնդուկը շատերի սիրելին է:

Պնդուկի բույսի տեսակները (վայրի և մշակովի) ունեն հիանալի դեկորատիվ հատկություններ և ապահովում են համեղ և առողջարար պտուղներ։

Գործարան պնդուկենի,կամ պնդուկ (lat.Corylus)պատկանում է Կեչազգիների ընտանիքի տերեւաթափ թփերի կամ ծառերի ցեղին։ Սեռի մոտ կա մոտ 20 տեսակ, որոնք աճում են Եվրասիայում և Հյուսիսային Ամերիկայում և փշատերև-թաղանթային անտառներում ձևավորում են թերաճ։ Մշակույթում ամենատարածված տեսակը սովորական պնդուկն է կամ պնդուկը: Պնդուկի այնպիսի մշակովի տեսակները, ինչպիսին է պոնտական ​​պնդուկը, խոշոր և սովորական, հաճախ կոչվում են պնդուկ: Հեյզելը ամենահիններից է մշակովի բույսերԵվրոպա. Դարեր շարունակ պնդուկը աճեցվել է Թուրքիայում, Իսպանիայում, Իտալիայում, Ֆրանսիայում, Գերմանիայում և նույնիսկ Մեծ Բրիտանիայում: Ռուսաստանում պնդուկի պտուղները հայտնվել են 1773 թվականին՝ կաշվի և թավշի փոխանակման արդյունքում։ «Պնդուկ» անվանումը ծագել է «lѣsk» բառից և նշանակում է ֆլան (պնդուկ) ընկույզ։

Պնդուկի տնկում և խնամք (կարճ)

• Վայրէջք:գարնանը` մինչև հյութերի հոսքի սկիզբը, իսկ աշնանը` կայուն սառչումից 2-3 շաբաթ առաջ:
• Ծաղկում:մարտի վերջին կամ ապրիլի սկզբին։
• Լուսավորություն:պայծառ լույս, ուղղակի կամ ցրված, այլ ծառերից առնվազն 4-5 մ հեռավորության վրա:
• Հող.հարուստ է հումուսով, թեթև, չամրացված, թեթևակի թթվային կամ չեզոք ռեակցիայով։
• Ոռոգում:առաջին ոռոգումը `տնկելուց մեկ շաբաթ անց: Սեզոնին անհրաժեշտ է 5-6 ոռոգում կատարել՝ մոտավորապես ամիսը մեկ անգամ՝ յուրաքանչյուր մեծահասակ թփի համար ծախսելով 6-8 դույլ ջուր։ Չոր ամառներին կարելի է ավելի հաճախ և առատ ջրել, իսկ անձրևներին՝ ընդհանրապես չջրել։
• Վերև հագնվում.գարնանը բողբոջներն ուռչելուն պես, իսկ հուլիսին՝ պտուղների միաժամանակյա հասունացման համար հողի վրա ազոտային պարարտացում է կատարվում, իսկ աշնանը պնդուկը պարարտացնում են կալիումով և ֆոսֆորով։ Ավելի լավ է երիտասարդ աճը կերակրել օրգանական նյութերով. 2-3 տարին մեկ ավելացրեք 10 կգ կոմպոստ կամ փտած գոմաղբ յուրաքանչյուր թփի տակ:
• Վերարտադրություն:սերմեր, սերունդ, շերտավորում, հատումներ, թփի պատվաստում և բաժանում։
• Բուսաբուծություն:գարնանը, ուշ ծաղկման ժամանակ, բույսին օգնելու փոշոտման հարցում: Երիտասարդացնող էտումն իրականացվում է, երբ թուփը հասնում է տասնութ տարեկանի, և նրա արտադրողականությունը նվազում է։ Հիշեք, որ կտրեք անհարկի արմատային աճը:
• Վնասատուներ:ընկույզի թրթուրը, տերևավոր բզեզը և բզեզը, ինչպես նաև աֆիդները և երիկամների տիզերը:
• Հիվանդություններ:ախտահարված է ժանգից, ճյուղերի փտումից և փոշոտ բորբոսից:

Կարդացեք ավելին պնդուկի աճեցման մասին ստորև:

Շագանակագույն կամ շագանակագույն - նկարագրություն

Պնդուկ - ծառ կամ թուփ

Բարձրության վրա պնդուկը կարող է հասնել 7 մ-ի, ունի գնդաձև կամ ձվաձև թագ՝ կոնաձև գագաթով։ Պնդուկի տերևները մեծ են, լայն օվալաձև կամ կլոր, ատամնավոր եզրերով։ Ծաղիկները միասեռ են և միասեռ. արու ծաղիկները զարգանում են աշնանը և կարճ ոստերի վրա կազմում խիտ գլանաձև ականջօղեր։ Գարնանը նրանք ծաղկում են նույնիսկ տերևների հայտնվելուց առաջ։ Իգական ծաղիկները կազմում են երիկամաձեւ ծաղկաբույլեր և զույգ-զույգ տեղակայված են ծղոտի առանցքներում։ Պնդուկը ծաղկում է մարտի վերջին կամ ապրիլի սկզբին և տալիս մեծ գումարծաղկափոշին, որը ձմեռելուց հետո մեղուների հիմնական սնունդն է։ Ծաղկած պնդուկը զարդարված է ծաղիկներով և ոսկե ականջօղերով։ Պնդուկի պտուղը փոքր (մոտ 2 սմ տրամագծով) գնդաձև դեղնադարչնագույն միասերմ ընկույզ է, որը շրջապատված է կտրված խողովակավոր ծածկով (պլյուսկա) և ցողունային պերիկարպով։ Ընկույզները հասունանում են օգոստոսին։

Պնդուկը նախընտրում է բարեխառն և մերձարևադարձային կլիման: Նրա պլանտացիաները կարելի է տեսնել Հարավային Եվրոպայում, Կիպրոսում, Թուրքիայում, Վրաստանում, Ադրբեջանում, Բելառուսում, Ուկրաինայում և Կենտրոնական Ռուսաստանում: Ցավոք սրտի, սիրողական այգիներում պնդուկը դեռ չի կարելի գտնել այնքան հաճախ, որքան մյուսները: պտղատու թփեր-, չիչխան, շան վարդ, ալոճենի, ակտինիդիա և այլն։

Այգում պնդուկի տնկում

Երբ տնկել պնդուկ

Պնդուկի տնկումն իրականացվում է ինչպես գարնանը, մինչև հյութերի հոսքի սկիզբը, այնպես էլ աշնանը՝ համառ ցուրտ եղանակի սկսվելուց 2-3 շաբաթ առաջ, սակայն աշնանացանը նախընտրելի է գարնանացանից։ Որտեղ տնկել շագանակագույն ծառեր:Գտեք ձեր այգում չափավոր լուսավորված, քարշից պաշտպանված տարածք, որտեղ ստորերկրյա ջրերը մակերևույթից մեկուկես մետրից բարձր չեն, և ավելի լավ է, եթե այս վայրը լինի շենքի արևմտյան կամ հարավային պատի մոտ: Շագանակագույն մի տնկեք այն վայրերում, որտեղ գարնանը հալոցքի ջուր է կուտակվում։ Մոտակա մեծ ծառերը պետք է տեղակայվեն պնդուկից 4-5 մ հեռավորության վրա, քանի որ պնդուկի կերակրման օպտիմալ տարածքը 16-ից 25 մ² է: Ինչ վերաբերում է հողի բաղադրությանը, ապա պնդուկին պիտանի չեն աղքատ, ծանր, կավային կամ ճահճացած հողերը։ Պնդուկի համար լավագույն հողը չեզոք կամ թեթևակի թթվային ռեակցիայով հումուսով հարուստ թեթև և չամրացված հողերն են։ Եթե ​​պատրաստվում եք տնկել մի քանի սածիլ, ապա նախքան փոսերը պատրաստելը, կատարեք տեղանքի խորը փորում։

Աշնանը պնդուկի տնկում

Տնկման համար պնդուկի սածիլներն ընտրվում են առանց տերևների՝ 3-4 ուժեղ ընձյուղով՝ առնվազն 1-1,5 սմ տրամագծով, լավ զարգացած արմատային համակարգով։ Արմատների երկարությունը պետք է լինի առնվազն 50 սմ, սակայն տնկելուց առաջ դրանք կտրվում են մինչև 25 սմ։ Եթե պատրաստվում եք մի քանի թփեր տնկել, ապա դրանք իրարից 4-5 մ հեռավորության վրա անընդմեջ տեղադրեք շարքերի տարածությունը մոտ 6 մ:

Եփել վայրէջքի փոսերմեկ ամսից, որպեսզի նրանց մեջ հողը ժամանակ ունենա նստելու և խտանալու: Եթե ​​տեղում հողը բերրի է, ապա 50 սմ խորությամբ և տրամագծով փոսը բավական կլինի: Աղքատ հողում փոսի խորությունը և տրամագիծը պետք է լինի առնվազն 80 սմ: Մինչ տնկելը փոսը լցնում են բերրի խառնուրդ՝ հող վերին շերտից՝ խառնված 15 կգ փտած գոմաղբով և երկու բաժակ փայտի մոխիրով կամ 200 գ սուպերֆոսֆատով։ Լավ կլինի, որ մի քանի բուռ պնդուկի կեղտ գցեք անցքի մեջ:

Փոսի կենտրոնում ձևավորվում է բլուր, վրան տեղադրվում է սածիլ, որի արմատային համակարգը տնկելուց առաջ ընկղմվում է կավե թրիքի մեջ։ Սածիլը պետք է տեղադրվի այնպես, որ արմատային օձիքը տնկելուց հետո գետնի մակարդակից 5 սմ բարձր լինի՝ բույսը տնկել եք չոր, թե խոնավ հողում: Երբ ջուրը ներծծվում է, ցանքածածկ միջքաղաքային շրջան 3-5 սմ հաստությամբ թեփի, հումուսի կամ տորֆի շերտ։

Ինչպես տնկել պնդուկը գարնանը

Պնդուկի գարնանացանն իրականացվում է նույն ընթացակարգով, սակայն նպատակահարմար է աշնանը փոսեր փորել, որպեսզի ձմռանը դրանցում հողը հագեցած լինի խոնավությամբ և խտացվի։ Երաշխավորված փոշոտման համար պնդուկի ծառերը տեղում պետք է տնկվեն առնվազն երեք թուփ, և ցանկալի է, որ դրանք միատեսակ չլինեն: Եվ չմոռանաք տնկելիս մի քանի բուռ պնդուկի հող ավելացնել փոսին՝ այն պարունակում է պնդուկի համար բարենպաստ սնկեր։ Սկզբում ավելի լավ է սածիլները ստվերել գարնանային պայծառ արևից:

Պնդուկի խնամք

Ինչպես խնամել պնդուկը

Պնդուկը տնկելը և խնամելը աշխատատար չէ, և եթե թփի մերձակա ցողունի շրջանում վարսակի հետ մանանեխ, լյուպին կամ վարդ ցանեք, դրանք հնձելուց հետո որպես ցանքածածկ օգտագործելու համար, ապա ավելի քիչ դժվարություններ կունենաք։ Կարելի է հողը պնդուկի տակ պահել սեւ գոլորշու տակ, ժամանակ առ ժամանակ թուլացնել 4-7 սմ խորության վրա եւ հեռացնել մոլախոտերը։ Բացի այդ, դուք ստիպված կլինեք անընդհատ պայքարել արմատային կադրերի դեմ, և ավելի լավ է դա անել, քանի դեռ սերունդները թույլ են: Յուրաքանչյուր արմատային կադր պետք է փորել և կտրել այն վայրում, որտեղ այն թողնում է արմատը: Արմատների վրա կտրվածքները մշակվում են մանրացված ածուխով:

Ոռոգող պնդուկ

Պնդուկի խնամքը ներառում է բույսը ջրելը: Սածիլները սկսում են ջրել տնկելուց մեկ շաբաթ անց: Խոնավության պակասը կարող է բացասաբար ազդել ծաղկի բողբոջների ձևավորման և պնդուկի պտուղների հասունացման վրա: Աճող սեզոնի ընթացքում պնդուկի տակի հողը պետք է ջրել 5-6 անգամ՝ չափահաս թփի համար ծախսելով 6-8 դույլ։ Չոր ամառներին պնդուկի ծառերը կարող են ավելի հաճախ խոնավանալ, նրանք շատ են սիրում ջուրը: Բայց անձրեւային սեզոնին կարելի է մոռանալ պնդուկը ջրելու մասին։ Միջին հաշվով, պնդուկը ջրվում է ամիսը մեկ անգամ։ Ջուրը մաս-մաս է լցնում միջքաղաքային շրջանի մեջ, որպեսզի այն չկանգնի ջրափոսում, այլ ներծծվի։ Ջրելուց կամ անձրևից հետո հաջորդ օրը նպատակահարմար է հողը թուլացնել միջքաղաքային շրջանի մեջ։

Պնդուկի վերին սոուս

Պնդուկի մշակումը ենթադրում է պարարտանյութերի ներմուծում մերձ ցողունի շրջան։ Աշնանը պնդուկը սնվում է կալիումով և ֆոսֆորով. 2-3 տարին մեկ անգամ յուրաքանչյուր թփի տակ ներմուծվում է 3-4 կգ գոմաղբ, 20-30 գ կալիումական աղ և 50 գ սուպերֆոսֆատ։ Իսկ գարնանը պնդուկին կպահանջվի ազոտային պարարտանյութ, օրինակ՝ ամոնիումի նիտրատ կամ միզանյութ՝ հենց բողբոջները ուռեն, 20-30 գ պարարտանյութ ավելացրեք ցողունի շրջանին։ Պնդուկի ծառերը նույնպես հուլիսին ազոտային պարարտացման կարիք ունեն, որպեսզի պտուղները միաժամանակ հասունանան։ Ցանկալի է երիտասարդ բույսերը կերակրել օրգանական նյութերով կոմպոստի կամ փտած գոմաղբի տեսքով. բավական է դրանք ավելացնել 2-3 տարին մեկ՝ 10 կգ պնդուկի մեկ թուփի համար։

Պնդուկի խնամք ծաղկման ժամանակ

Ցուցանիշ հաջող զարգացումպնդուկը նրա ծաղկումն է: Ե՞րբ է ծաղկում պնդուկը:Ծաղկումը տեղի է ունենում ապրիլին, նույնիսկ մինչև բուշի վրա տերևների հայտնվելը: Երբ օդի ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև 12 ºC, պնդուկի կատուները աճում են և ավելացնում օրական 3 սմ, իսկ որքան չորանում է օդը, այնքան ավելի արագ են երկարանում, իսկ երբ կատվի ձագերը հասնում են 10 սմ երկարության, թուլանում են և սկսում են փոշի ցրել։ Այս փոշիացումը տևում է 4-ից 12 օր, մինչդեռ էգ ծաղիկները բացվում են երկու շաբաթվա ընթացքում: Էգ ծաղիկները արու ծաղիկներից ծաղկափոշի են բռնում կամ իրենց սեփական կամ հարևան պնդուկից: Այդ իսկ պատճառով ավելի լավ է մի տարածքում աճեցնել պնդուկի առնվազն երեք թուփ։

Պնդուկի բուծում

Պնդուկը բազմանում է սերմերով, շերտավորմամբ, սերունդով, պատվաստելով, կտրոններով և թփի բաժանելով։ Սերմերի վերարտադրության մեթոդը օգտագործվում է հիմնականում բուծման առաջադրանքների կատարման համար. այն թույլ է տալիս ստանալ նոր սորտեր, որոնք հարմարեցված են որոշակի կլիմայական պայմաններին: Այնուամենայնիվ, սիրողական այգեգործության մեջ պնդուկի գեներատիվ բուծման մեթոդը չի արդարացնում ծախսած ժամանակն ու ջանքերը, քանի որ հազարից լավագույն դեպքում միայն մեկ սածիլն է վերարտադրում մայր բույսերի սորտային հատկությունները: Սորտային որակները պահպանելու համար նրանք դիմում են վեգետատիվ բազմացման մեթոդներին, որոնք կնկարագրենք ստորև։

Պնդուկը հորիզոնական շերտերով բազմացնելու համար հարկավոր է վաղ գարնանը կամ ուշ աշնանը գետնին թեքել պնդուկի ցածրաճ տարեկան ճյուղերը, դնել 10-15 սմ խորությամբ ակոսների մեջ, ամրացնել և մի փոքր կրճատել մակերևույթի վերևում մնացած վերևը։ Պետք չէ ակոսները հողով լցնել։ Ճյուղերի բողբոջներից սկսում են աճել ուղղահայաց ընձյուղները, որոնք պետք է մի քանի անգամ թրմել մինչև մեջտեղը՝ ընձյուղների ներքևից կոտրելով պնդուկի տերևները։ Աստիճանաբար կադրերը արմատ կգտնեն, և դուք կունենաք մեծ թվովսածիլներ, որոնք պետք է աճեցվեն 1-2 տարի նախքան մշտական ​​տեղում տնկելը:

Նույն սկզբունքով պնդուկի վերարտադրությունն իրականացվում է աղեղաշերտավորմամբ. գարնանը ճյուղերը թեքվում են կամարային ձևով, կտրում են հողին դիպչող ճյուղի կեղևը, ճյուղն ամրացնում 20-30 փոսում։ սմ խորությամբ, անցքը ծածկված է, բայց այնպես, որ կրակոցի վերին մասը մնա մակերեսի վրա, այն կապված է ցցին ... Արմատավոր կտրոնները աշնանը առանձնացնում են մայր բույսից, փորում և աճեցնում 1-2 տարի՝ մինչև մշտական ​​տեղում տնկելը։

Ուղղահայաց շերտերով պնդուկի բազմացումը նույնպես բոլորովին պարզ պրոցեդուրա է՝ երիտասարդացնող գարնանային էտումից հետո խոշոր ճյուղերի կանեփը հերմետիկորեն ծածկում են թաղանթով 50 սմ բարձրության վրա՝ քնած բողբոջներին աճեցնելու համար։ Երբ սկսվում է ընձյուղների աճը, և նրանք հասնում են 15 սմ բարձրության, դրանք հումուսով լցնում են մինչև 4-5 սմ բարձրության՝ հենց ներքևում փափուկ մետաղալարով կապելուց հետո։ Երբ ընձյուղների երկարությունը դառնում է 20-25 սմ, դրանք ցանում են հումուսով մինչև 8-12 սմ բարձրության, իսկ երբ ընձյուղները հասնում են 30-35 սմ-ի, ցանում են 20 սմ բարձրության վրա և ցանքածածկում։ Երրորդ բլուրից հետո ֆիլմը հանվում է: Ամբողջ ամառ բուշը ջրվում և մոլախոտ է լինում: Շագանակագույն տերևները ընձյուղների ստորին մասում հանվում են յուրաքանչյուր բլուրից առաջ: Աշնանը զգույշ, որպեսզի չվնասեն պատահական արմատները, դրանք փորում են հողը, իսկ լավ արմատավորված ընձյուղները ջարդվում են սեղմման կետում։ Թույլ արմատավորված ընձյուղները պետք չէ առանձնացնել։

Պնդուկի աճը տեղի է ունենում կոճղերից 1 մ տրամագծով: Սերունդները գոյանում են արմատների վրա քնած բողբոջներից տնկելուց հետո երկրորդ կամ երրորդ տարում և հայտնվում գետնից՝ թփից հեռավորության վրա։ Բազմացման համար օգտագործվում են 2-3 տարեկան սերունդներ, որոնք աճում են ծայրամասում. դրանք կոչվում են մերկացում։ Կեղևները կոճղարմատից առանձնացնում են կացնով և տնկում դպրոցում աճեցնելու համար։ Դուք կարող եք դրանք անմիջապես վայրէջք կատարել մշտական ​​վայրում՝ մեկ փոսի մեջ դնելով 2-3 կեղև։

Վայրի պնդուկի տնկիները պատվաստումով բազմացնելու ժամանակ կարող են օգտագործվել որպես արմատակալ, բայց լավագույն արմատակալը արջի ընկույզի տնկին է, որը սերունդ չի տալիս։ Պնդուկը պատվաստում են ամռանը՝ բողբոջած աչքով բողբոջման միջոցով կամ գարնանը՝ հետույքի մեջ, ճեղքված կամ կեղևի հետևում կտրատելով։ Փոխպատվաստման հատումները հարմար են գագաթայինների համար կամ կտրված են ընձյուղների միջին մասից։ Կտրոնները հավաքում են ձմռանը և պահում մինչև գարուն սառնարանում կամ ձյան մեջ։

Հեշտ է նաև պնդուկը բազմացնել՝ թփը բաժանելով։ Փորված թուփը պետք է բաժանել մասերի, որպեսզի յուրաքանչյուրն ունենա 15-20 սմ երկարության արմատներ, կտրվածքները մանրացված ածուխով մշակելուց հետո հատումները տնկվում են նախապես պատրաստված փոսերում։

Ձմեռող պնդուկ

Երիտասարդ բույսերը առաջին 2-3 ձմեռները փաթաթում են spunbond-ով կամ lutrasil-ով։ Որոշ այգեպաններ նախընտրում են երիտասարդ թփերը թեքել գետնին և ծածկել դրանք եղևնու ճյուղերով, այնուհետև ձյուն նետել նրանց վրա, որպեսզի պաշտպանեն ընձյուղները սառչելուց կամ կոտրվելուց: Մեծահասակ բույսերը սովորաբար ձմեռում են առանց ապաստանի։

Էտում շագանակագույն

Երբ էտել պնդուկը

Պնդուկի էտումը կարելի է անել ձմռանը, երբ թուփը հանգստանում է, բայց ավելի լավ է դա անել գարնանը՝ ծաղկման ավելի ուշ փուլում, քանի որ էտման ժամանակ թուփը շարժվում է և ցնցվում, և դա մեծացնում է պնդուկի փոշոտման արդյունավետությունը։

Ինչպես էտել պնդուկը

35-40 սմ բարձրությամբ բնի վրա կարելի է պնդուկը ծառի նման աճեցնել, բայց ավելի հարմար է պնդուկը թփի տեսքով։ Առաջին էտումն իրականացվում է հողի մակերեւույթից 25-30 սմ բարձրության վրա տնկելուց մեկ շաբաթ անց։ Ամռանը բույսի վրա կհայտնվեն ընձյուղներ, որոնք պետք չէ կտրել՝ պնդուկը պտուղ է տալիս տարեկան փայտի վրա։ Հաջորդ գարնանից սկսեք պնդուկի թուփ ձևավորել։ Թփի վրա մնացել են ոչ ավելի, քան 10 ուժեղ ընձյուղներ, որոնք աճում են թփի կենտրոնից միմյանցից հեռավորության վրա տարբեր ուղղություններով։ Թույլ, կոտրված, սառած, միահյուսված, դեֆորմացված և հիվանդ կամ վնասատուներից տուժած կադրերը պետք է հեռացվեն: Խուսափեք թփի թանձրացումից: Բույսը կսկսի պտղաբերել տնկելուց հետո չորրորդ տարում, և ձեր խնդիրն է ժամանակին նոսրացնել և սանիտարական էտել պնդուկը:

Թուփը սկսում է երիտասարդանալ 18-20 տարեկանից, երբ նրա արտադրողականությունը նվազում է։ Ամեն տարի կոճղի վրա կտրեք 2-3 հին կոճղեր՝ փոխարենը թողնելով 2-3 արմատ ծծող, որոնք աճում են թփի կենտրոնին մոտ: Նոր կմախքի ճյուղերը պետք է մի փոքր կրճատվեն կողային կադրերը խթանելու համար:

Եթե ​​պնդուկ եք աճեցնում, ապա տնկելուց մեկ շաբաթ անց կտրեք նրա վրա բոլոր ընձյուղները՝ թողնելով միայն բունը, իսկ հետո, երբ ընձյուղները հայտնվում են, հեռացրեք դրանք բնի հատակից և 4-5 կմախքային ճյուղեր կազմեք։ գագաթը. Մի մոռացեք ոչնչացնել արմատային կադրերը:

Պնդուկի վնասատուներ և հիվանդություններ

Պնդուկի վնասատուներ

Վնասատուներից պնդուկը կարող է զայրացնել ընկույզի խոզուկը, տերևավոր բզեզը և բշտիկը, ինչպես նաև աֆիդները և երիկամային տիզերը:

Երիկամային տիզ- մինչև 0,3 մմ երկարությամբ փոքր միջատ, որը ձմեռում է բույսերի բողբոջներում, իսկ գարնանը ձվեր է ածում դրանց մեջ: Նման բողբոջները կարելի է տեսնել անզեն աչքով՝ ուռչում են մեծ սիսեռի չափով։ Մինչ առողջ բողբոջները սկսում են ծաղկել, տիզից տուժած բողբոջները չորանում են և մահանում:

Aphid- փոքրիկ ծծող միջատ, որը սնվում է բույսերի բջիջների հյութով և կրում վիրուսային հիվանդություններ... Aphids- ը դժվար է տեսնել, և սա է նրանց վտանգը: Աֆիդների կենսագործունեության արդյունքում բույսի տերեւները ոլորվում են, ընձյուղներն ու բողբոջները դեֆորմացվում են, դրանց զարգացումը դանդաղում է, պտուղները չեն հասունանում։

Ընկույզի խոզուկ- բզեզը դարչնագույն է, մինչև 1 սմ երկարությամբ, բզեզի թրթուրն ունի դեղնավուն կաթնագույն մարմին և կարմիր շագանակագույն գլուխ Էգ բզեզը ձվեր է ածում չհասունացած պտուղների մեջ, և նրանք սնվում են ընկույզի միջուկով։ Խիստ վնասի դեպքում կարող եք կորցնել բերքի մինչև 50%-ը։

Ընկույզի (պնդուկի) բշտիկ- շատ վտանգավոր վնասատու, դեղին ոտքերի վրա մինչև 15 մմ երկարությամբ սև բզեզ: Նա ձվեր է դնում երիտասարդ ընձյուղների կեղևի տակ։ Թրթուրները կրծում են ընձյուղների միջուկը և նրանք չորանում են, իսկ դրանց վրայի վերին տերևները դեղնում են և գանգուրվում։

Ընկույզի տերևի բզեզ- 6-7 մմ երկարությամբ բզեզ՝ մանուշակագույն էլիտրայով, պնդուկի ամենավտանգավոր տերեւ կրծող վնասատու: Բզեզի թրթուրներն ունեն մուգ կանաչ մարմին, որը վատ է տարբերվում այն ​​տերևների ֆոնի վրա, որոնց վրա նրանք զարգանում են: Այս բզեզը վնասում է ոչ միայն պնդուկին, այլեւ լաստանին ու ուռենին։

Պնդուկի հիվանդություններ

Պնդուկը հիվանդությունների նկատմամբ ավելի դիմացկուն է, քան վնասատուներին, սակայն դրա վրա կարող են ազդել ժանգը, ճյուղերի փտումը և փոշոտ բորբոսը։

Փոշի բորբոս - այգեպաններին լավ հայտնի հիվանդություն, որի ախտանիշը տերևների և ընձյուղների վրա սպիտակավուն ծածկույթն է, որը ժամանակի ընթացքում դառնում է խիտ և շագանակագույն: Վնասված հատվածները դադարում են աճել, մթնել և մեռնել։ Ծաղկաբույլերը ձվարաններ չեն կազմում, իսկ բույսերի ձմեռային դիմացկունությունը մեծապես նվազում է։

Ժանգը- սա սնկային հիվանդությունդրսևորվում է տերևների վերին մասում մուգ կարմիր պալարների ձևավորմամբ, իսկ ստորին մասում կլոր կամ ձվաձև պզուկների ձևավորմամբ։ Բծերը աստիճանաբար վերածվում են շերտերի, իսկ բույսի տերեւները դեղնում են ու թափվում։

Եթե ​​պնդուկի վրա միջատներ եք գտնում, դրա տակ թաղանթ փռեք և փորձեք դրանք թափահարել վրան։ Եթե ​​պնդուկի զբաղմունքը վնասատուների կողմից շատ ուժեղ է, դուք ստիպված կլինեք դիմել բույսը միջատասպաններով բուժելուն, իսկ ծծող միջատները ոչնչացվում են ակարիցիդներով: Վնասատուների դեմ պայքարի լավագույն դեղամիջոցներն են Կարբոֆոսը, Ակտելլիկը, Քլորոֆոսը և նմանատիպ ազդեցության այլ դեղամիջոցներ:

Սնկային հիվանդությունների դեմ, եթե դրանք ուժի մեջ մտնեն, ստիպված կլինեք օգտագործել ֆունգիցիդներ՝ Բորդոյի խառնուրդ, պղնձի սուլֆատ և այլն։ ժամանակակից դեղամիջոցներհիմնված պղնձի վրա: Բայց սնկերից պնդուկի լավագույն պաշտպանությունը գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներին հավատարիմ լինելն է, ինչպես նաև լավ և ժամանակին խնամքը:

Պնդուկի տեսակներն ու տեսակները

Ինչպես արդեն նշեցինք, բնության մեջ կա պնդուկի մոտ 20 տեսակ։ Պնդուկի մշակովի տեսակներում կան բազմաթիվ սորտեր, սորտեր և հիբրիդներ։ Մշակույթում առավել պահանջված են պնդուկի հետևյալ տեսակները.

- 4-6 մետր բարձրության հասնող բազմաբնույթ թուփ, լայն տարածվող պսակով մինչև 4 մ տրամագծով: Այս պնդուկի ընձյուղները թավոտ են, տերևները՝ կլոր, մինչև 9 սմ լայնությամբ և մինչև 12: սմ երկարությամբ Սովորական պնդուկի ծաղկումը սկսվում է տերևների հայտնվելուց առաջ։ Ընկույզ գնդաձեւմինչև 1,5 սմ տրամագծով բաց շագանակագույն մաշկի մեջ, հասունանում է սեպտեմբերին։ Բույսը հանդիպում է ինչպես մշակույթում, այնպես էլ վայրի բնության մեջ.

կամ արջի ընկույզ - համեղ պտուղներով դեկորատիվ բույս: Սա պնդուկի միակ տեսակն է, որը ծառ է։ Բարձրության վրա պնդուկը հասնում է 8 մետրի, իսկ տաք երկրներում այն ​​կարող է հասնել 20 մ-ի, պնդուկն ապրում է մինչև 200 տարի: Այս տեսակի տերևները լայնածավալ ձվաձև են, տեղակայված են մոտ 5 սմ երկարությամբ կոթունների վրա: Չնայած այն հանգամանքին, որ պնդուկի պտուղները ծառի նման ավելի մեծ են, քան պնդուկի այլ տեսակների պտուղները, դրանք ունեն ավելի փոքր միջուկներ, բայց նրանք ավելի համով են, քան պնդուկի միջուկը: ;

- բազմաճյուղ, բարձր ճյուղավորված թուփ մինչև 5 մ բարձրությամբ՝ ճեղքված մուգ մոխրագույն կեղևով։ Տեսակի առանձնահատկությունն են երկարավուն տերևներն ու պտուղները։ Ընկույզները մաքրելը դժվար է, քանի որ դրանք փաթաթված են փշոտ փաթաթանով։ Այս տեսակը տարածված է Չինաստանում և Հեռավոր Արևելքում;

Տարբեր տերևավոր պնդուկ (lat.Corylus heterophylla)

- մինչև 3 մ բարձրություն ունեցող թուփ՝ երկբլթակ տերևներով և կտրված գագաթով։ Գարնանը դրա վրա հայտնվում են արական ծաղկաբույլերի ականջօղեր և կանացի ծաղիկների գրեթե աննկատ կարմիր բողբոջներ։ Պտուղները ձևավորվում են 2-3 կտորով տերևապատման մեջ։ Տեսակը տարածված է Ճապոնիայում, Չինաստանում, Կորեայում և Հեռավոր Արևելքում։ Այն ոչ հավակնոտ է կլիմայական պայմանների համար և կարող է լավ աճել միջին գոտում.

- 4-6 մ բարձրությամբ դեկորատիվ թուփ, որը ուշադրություն է գրավում մուգ մանուշակագույն սաղարթի փարթամ պսակով, որը կանաչում է միայն աշնանը: Այս պնդուկի ականջօղերը շագանակագույն են, ինչպես երիկամները։ Պնդուկի այս տեսակը հիմք է ծառայել մշակույթի շատ հայտնի սորտերի և հիբրիդների բուծման համար.

կամ lombard ընկույզ - մինչև 10 մ բարձրություն ունեցող թուփ: Բույսի պտուղները գտնվում են գլանաձև փաթաթման մեջ, որը երկու անգամ մեծ է հենց ընկույզից: Պտղի միջուկները մսոտ են և երկարավուն։ Բնության մեջ այս տեսակը հանդիպում է Թուրքիայի, Իտալիայի և ասիական երկրների անտառներում։

Կան նաև չինական, ամերիկյան, կոլխական, եղջյուրավոր, հիմալայան կամ սարսափազդու պնդուկներ, Զիբոլդ և այլ քիչ հայտնի տեսակներ։

Պնդուկի սորտերից մեր բնակլիմայական պայմաններում ամենատարածվածներն են.

• Իսաևսկին- ամենաթանկ ցրտադիմացկուն սորտերից մեկը գերազանց համով մեծ պտուղներով.
• Մաշա- կարմիր տերևավոր պնդուկի պտղաբեր և ձմեռային դիմացկուն հիբրիդ՝ միջին չափի և գերազանց համի երկարաձգված պտուղներով, որը պարփակված է բարակ պատյանով.
• Ռոման- միջին հասունության սորտ, որը դիմացկուն է իտալական ընտրության հիվանդություններին և վնասատուներին, գերազանց համով մեծ հարթ կլոր գեղեցիկ պտուղներով:

Միջին գծում իրենց լավ են դրսևորել պնդուկի հետևյալ սորտերը՝ Եկատերինա, Մոսկովյան Ռուբին, Պամյաթ Յաբլոկովա, Պերվենեց, Պուշկին Կարմիր, Իվանտեևսկի Կարմիր, Կուդրիֆ, Մոսկվայի վաղ, Մանուշակագույն, Շաքար, Շաքար, Սևերնի, Տամբով վաղ սորտեր։ , Տամբովսկին ուշ, Լենտինա, Ալիդա , Լենա և այլն։

Ռուսաստանի հարավային շրջաններում և Ուկրաինայում տարածված են պնդուկի Պանախեսսկի, Ալթայ, Չերկեսսկի, Կուբանի, Պերեստրոյկա, Ֆուտկուրա և այլ տեսակներ:

Պնդուկի հատկությունները` վնաս և օգուտ

Պնդուկի օգտակար հատկությունները

Պնդուկը օգտակարի ամենահարուստ աղբյուրն է մարդու մարմինընյութեր. Միջուկը պարունակում է A, PP, C և E և B վիտամիններ, ինչպես նաև ամինաթթուներ, ճարպային յուղեր, երկաթ, յոդ, կալցիում, մագնեզիում, պղինձ, ֆտոր, մանգան և կալիում: Ըստ իրենց կենսաբանական հատկությունների՝ ընկույզը հավասարեցվում է սպիտակուցին, հետևաբար, ավելի լավ է դրանք ուտել այլ մթերքներից առանձին։ Պնդուկի օգտակար հատկությունները.

• այն դրականորեն ազդում է ուշադրության և հիշողության վրա;
• օգնում է նորմալացնել սրտանոթային համակարգի աշխատանքը;
• ամրացնում է մարմնի իմունային համակարգը և արագացնում նյութափոխանակությունը;
• դրականորեն ազդում է մարմնի քայքայման վրա և օգնում է ապաքինվել հիվանդությունից.
• ցուցված է անեմիայի, ալերգիայի, գիրության, ռևմատիզմի, միզաքարային հիվանդությունների, այրվածքների, կարմրուկի, անեմիայի, էպիլեպսիայի դեպքում՝ լյարդը մաքրելու և մազերի աճը խթանելու համար։

Բացի այդ, պնդուկի տերևների թուրմը խորհուրդ է տրվում խմել թրոմբոֆլեբիտի, երակների վարիկոզի, տրոֆիկ խոցերի և շագանակագեղձի հիպերտրոֆիայի դեպքում: Պնդուկի կեղևի թուրմն օգնում է դիաբետիկ ռետինոպաթիաներին, այն օգտագործվում է փոքր անոթներում արյան շրջանառությունը բարելավելու և որպես վազոկոնստրրիտոր: Պնդուկի կեղևի և բուլկիների թուրմով լվանում են մազերը՝ ավելի մուգ երանգ տալու համար, իսկ տերևների թուրմը վերացնում է մաշկի կարմրությունը և կոպերի այտուցը։

,

Մեզանից շատերը սիրում են ընկույզը և գնահատում դրանք սննդանյութերի, վիտամինների և հետքի տարրերի բարձր պարունակության համար: Շատ սիրված են պնդուկն ու պնդուկը, որոնք հաճելի համ ունեն։ Դրանք օգտակար են օրգանիզմի համար, եթե ընկույզները պահվեն և ճիշտ օգտագործվեն։

Ո՞րն է տարբերությունը պնդուկի և պնդուկի միջև, ինչո՞վ են դրանք տարբեր: Այս հարցի պատասխանը կհետաքրքրի ընկուզենի շատ սիրահարների։

Պնդուկ կամ պնդուկ

Հեյզելն է վայրի բույս... Տերեւաթափ թուփ է, ավելի հազվադեպ՝ լայն ու խոշոր տերեւներով ծառ։ Պնդուկը աճում է կենտրոնական Ռուսաստանի խիտ սաղարթավոր անտառներում:

Ժամանակակից այգեպաններն այժմ պնդուկ են աճեցնում իրենց ամառանոցներում, բայց ոչ բոլորին է հաջողվում ընկույզի առատ բերք հավաքել: Չափազանց ստվերային վայրերում կամ մոտ տնկման դեպքում պնդուկի բերքատվությունը զգալիորեն նվազում է։

Շագանակագույնը բուծվում է թփի մեթոդով, հասած պտուղներ ցանելը, պատվաստումների միջոցով։ ժամը պատշաճ խնամքՊնդուկը կարող է առողջ մնալ և պտուղ տալ երկար ժամանակ՝ 20-30 տարի։

Թուփը հասնում է 3-5 մետր բարձրության։ Պնդուկի վրա ծաղիկները հայտնվում են ապրիլ-մայիսին, իսկ պտուղները հասունանում են օգոստոսին։ Թուփը տարեկան պտուղ է տալիս, բայց բերքատվությունը տարբեր է։

Հին պնդուկին անհրաժեշտ է երիտասարդացնել բույսի բունը, կտրել ու պարարտ հողով ծածկել։ Պնդուկը պատշաճ էտման կարիք ունի, հին ճյուղերը հանվում են, իսկ նորերը մնում են նոր արու և էգ ծաղիկներ տալու համար:

Պտուղները պետք է հավաքել միայն այն ժամանակ, երբ դրանք լիովին հասունացել են: Չհասուն ընկույզները կորցնում են իրենց համն ու առողջությունը։ պնդուկենի օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ... Ընկույզները ավելացվում են հրուշակեղենի և կաթնամթերքի մեջ։

Պնդուկ

Ընկույզի այս տեսակը համարվում է մշակովի։ Այն տարբերվում է պնդուկից մեծ ընտրությունբուծված սորտերը, պտղի չափը և լավ բերք... Թփի չափերի տարբերություն կա։ Պնդուկը բարձր է գնահատվում իր օգտակար հատկությունների և համի համար:

Նույնիսկ մեր դարաշրջանից առաջ մարդիկ ուտում էին արժեքավոր և սննդարար պնդուկը: Նա օգնեց նրանց հաղթահարել ձմեռը, երբ բուսականություն չկար: Տարիների ընթացքում մարդիկ սկսեցին ձեռք բերել սելեկցիոն մեթոդով բարելավված պնդուկի տեսակները... Նրանք ունեն բազմաթիվ առավելություններ.

1. Ավելի հզոր արմատային համակարգ, որը հողից վերցնում է բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:
2. Նրանք ավելի քիչ են ենթարկվում տարբեր հիվանդությունների, ուստի քիմիական նյութեր օգտագործելու կարիք չկա։
3. Բարելավված համ.
4. Մրգերի մեծ չափսեր.

Պնդուկի օգտակար և բուժիչ հատկությունները

Նրա հիմքում ընկույզն է պնդուկի մշակովի տեսակ. Տարբեր սորտերպնդուկը մշակվել է մարդկանց կողմից արդյունաբերական նպատակներով: Այն համարվում է շատ արժեքավոր և առողջարար արտադրանք։

Բացի պնդուկի համից ունի բուժիչ հատկություններ... Խոհարարության համար դեղերբույսի բոլոր մասերը գնում են.

• միջուկներ;
• պատյան;
• տերեւները;
• pollen;
• հաչալ;
• կրակում է;
• արմատները.

Պնդուկը շատ կալորիական է, բայց չնայած դրան, ողջամիտ օգտագործման դեպքում դրանք ավելորդ կիլոգրամներ չեն տա։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բարձրարժեք ճարպեր և չհագեցած ճարպաթթուներ, շատ վիտամիններ և սպիտակուցներ, ամինաթթուներ.

Հայտնաբերվել է նաև ընկույզ կիրառություն կոսմետոլոգների մեջիսկ դրա յուղը ավելացնում են շամպուններ, քսուքներ, դիմակներ։ Այն ունի հզոր տոնիկ, վերականգնող և սնուցող հատկություն։ Որպեսզի պնդուկը առողջական օգուտ բերի, այն պետք է ճիշտ օգտագործվի։

Ապրանքների ճիշտ համադրությունը դրական արդյունք կտա։ Դրանք հիմնականում մրգային և բանջարեղենային ուտեստներ են, ինչպես նաև ֆերմենտացված կաթ, հացաբուլկեղեն, հացահատիկային և հացահատիկային ապրանքներ:

Պնդուկ, պնդուկ՝ տնկման տարբերություններն ու նրբությունները

Իրականում պնդուկի և պնդուկի միջև տարբերություն չկա, քանի որ պնդուկը ընտելացրել և աճեցրել են տանը։ Պնդուկ ավելի փոքրքան պնդուկը, այն ավելի դժվար է հավաքել անտառային թավուտներում:

Պնդուկի պտուղները համարվում են ավելի օգտակարառողջության համար, քանի որ այն աճում է իր բնական միջավայրում։ Ենթադրվում է, որ ձեր կայքում պնդուկ աճեցնելը շատ դժվար է, դա մեծ ջանք ու ժամանակ կպահանջի: Ավելի հեշտ է գնել պնդուկի սածիլ և տնկել այն ձեր կայքում:

Տնկելու համար պետք է ընտրել որոշակի կլիմայական պայմանների համար հարմար պնդուկների բազմազանություն։ Կան բազմաթիվ սորտեր, որոնք մեծ պտուղներ են տալիս: Մի քանի տարի հետո, պատշաճ խնամքով, թփերը լավ բերք կտան:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ընտրել ցրտադիմացկուն պնդուկի սորտեր... Պնդուկը տնկվում է գարնանը և աշնանը, բայց եթե սածիլը տնկվում է գարնանը, ապա մինչև ցուրտ եղանակի սկսվելը նա ժամանակ կունենա ամրացնելու իր արմատային համակարգը։

Աշնանը տնկված թփերը գարնանը կտան ընկույզի առաջին պտուղները։ Պնդուկը տնկելու համար փոսերը պետք է նախապես արվեն, որպեսզի հողը քայքայվի։ Սա կծառայի որպես պաշտպանություն երիտասարդ բույսբակտերիոզից.

Խնամքի մեջ պնդուկը պահանջկոտ չէ, բայց նրանց դուր է գալիս, երբ հողը պարբերաբար թուլացնում են մակերեսային, որպեսզի չվնասեն բույսի արմատային համակարգը: Այն գտնվում է մակերեսորեն։ Թուլանալուց հետո խորհուրդ է տրվում հողը լավ ջրել։ Ցանկալի է ընտրել լավ լուսավորված վայրերվայրէջքի համար.

Տնկիները լավագույնս տեղադրվում են հողամասի եզրին: Տնկելուց հետո սածիլները պետք է կրճատվեն 15–20 սմ-ով, իսկ թփի հիմնական ձևավորումը կատարվում է 5 տարի հետո։ Ամեն տարի դուք պետք է անեք սանիտարական և հակատարիքային էտում.

Բերքահավաք և պահեստավորում

Պնդուկը պետք է հավաքել՝ հաշվի առնելով այն տարածաշրջանի բնակլիմայական պայմանները, որտեղ նրանք աճում են։ Ամենից հաճախ բերքահավաքը տեղի է ունենում հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին։ Եթե ​​չհասած պտուղները հավաքվում են, դրանք վատ են պահպանվում և կարող են պառկել ոչ ավելի, քան մեկ ամիս:

Պտղի ամբողջական հասունացումը կարելի է որոշել ընկույզի կեղևով։ Եթե ​​այն դառնում է դարչնագույն կամ դեղնավուն, սա արդեն հստակ նշանպտղի հասունությունը. Հասունացումը շարունակվում է մինչև սեպտեմբերի կեսերը, և եթե ընկույզները ժամանակին չեն հավաքվում, ապա դրանք փշրվում են գետնին։ Հասած պտուղները սովորաբար մանրացնում են գետնին և հավաքում այնպես, ինչպես ընկույզը։

Երկարատև պահպանման համար պետք է ընտրել կոշտ և ամուր կեղևով մրգեր։ Ընկույզները դրված են թղթե կամ կտորից պայուսակներկարողանում է լավ անցնել օդը. Եթե ​​պնդուկը պոլիէթիլենային թաղանթում եք պահում, ապա ընկույզը արագ կխեղդվի և կսկսի բորբոսնել:

Խորհուրդ է տրվում ընկույզ պահել միայն չոր տեղում... Եթե ​​թթու համ է առաջանում, ապա դրանք չպետք է ուտել։ Սա կարող է թունավորման պատճառ դառնալ, քանի որ բորբոսն առաջացնում է սնկի տեսք, դրանցում վնասակար նյութեր են արտադրվում։

Ընդունվելուց հետո դրանք հանգեցնում են լուրջ հիվանդությունների։ Մաքրած ընկույզները լավագույնս պահվում են մի փակ տարաներպատրաստված ապակուց կամ կերամիկայից, որպեսզի հետագայում վայելեք դրանց համն ու օգտակար հատկությունները։

Կովկասում և Ղրիմում մշակում են խոշոր պնդուկ կամ լոմբարդյան ընկույզ, որը սովորական պնդուկի նման երբեմն կոչվում է պնդուկ։

Մեր կայքում առնվազն մեկ տասնյակ ծառեր են աճել ինքնացանքով, քանի որ մոտակայքում մի քանի հեկտարանոց հսկայական պնդուկ կա։

Իսկ դուք գիտե՞ք, որ ականջօղերը արական պնդուկի ծաղիկներ են։ Իսկ ես ուրբաթ օրը կանանց ցույց տվեցի Դավթին, միաժամանակ լուսանկարեցի։ Դրանք փոքր են՝ մի քանի միլիմետր։ Մեղուները դեռ չկան, այլ միջատներ նույնպես չկան, ուստի նրանք չեն փորձում գրավել։ Հաշվարկը միայն քամուն.

Պնդուկը միատուն բույս ​​է՝ երկտուն քամուց փոշոտվող ծաղիկներով։

Արու ծաղիկները (4 բշտիկներով) ականջօղերում, ծաղկում են 2 - 5 հատ մեկ բողբոջից, կախված, կազմված բազմաթիվ ծաղիկներից, ձմեռը բաց բողբոջներում՝ կատվի բողբոջներ։ Ընթացիկ տարվա ընձյուղների գագաթներին երիկամի թեփուկների առանցքներում դրվում են էգ ծաղիկներ։ Իգական ծաղկաբույլը արտաքուստ նման է բողբոջին։ Ծաղիկը կազմված է խոզուկից՝ միաձուլված կրճատված պերիանտով:

Իգական ծաղիկները փոքր են՝ կազմված խարանների վառ կարմիր փնջերից, որոնք հազիվ են երևում ծաղկի բողբոջի վերևից։ Ինչքան խճճված լինեն խարանների փունջները, այնքան իգական ծաղիկները փակված են բողբոջի մեջ և, հետևաբար, ավելի շատ ընկույզներ կառաջանան պտղի մեջ: Խարանը նախատեսված է ծաղկափոշին փակելու և մի փոքր ավելի շուտ երևալու համար, քան արական ծաղիկները սկսում են «փոշոտվել», սակայն որոշ տեսակների դեպքում դա հակառակն է:

Ծաղկելը պնդուկի հաջող զարգացման ցուցիչ է։ Ծաղկման փուլը սկսվում է ապրիլին, մինչև տերևները բացվեն: Երբ օրվա ընթացքում օդի ջերմաստիճանը հասնում է + 12 * C, արու կատվիկները սկսում են աճել օրական մինչև 3 սմ: Որքան չորանում է օդը, այնքան ավելի արագ է երկարանում ականջօղի ցողունը։ Եթե ​​եղանակը անձրևոտ է, օդը հագեցած է խոնավությամբ, ապա կատվիկները, չնայած ջերմությանը, դանդաղ են աճում. նրանք կարծես սպասում են վատ եղանակին (խոնավություն) և հետաձգում են ծաղկումը մինչև ավելի բարենպաստ ժամանակ (անեմոֆիլ ծաղկափոշին դուրս է նետվում: փոշեկուլներ՝ չոր օդի ազդեցությամբ ճեղքելով): Ականջօղերի երկարությունը հասնում է 10 սմ-ի, դրանք թուլանում են և սկսում են «փոշոտվել»՝ տալով մոտ 4 միլիոն հատիկ ծաղկափոշի (իսկ սա միայն մեկ ականջօղ է՝ 4.000.000)։ Փոշու ամպերը քամու միջոցով հեշտությամբ տեղափոխվում են մի թուփից մյուսը։ «Փոշիացումը» տևում է 4-12 օր, բայց ոչինչ՝ էգ ծաղիկները՝ կարմիր խարանների փնջերը, բացվում են 2 շաբաթից ավելի և ծաղկափոշու դեղին ամպ են «բռնում» կա՛մ իրենցից, կա՛մ այլ բույսից։

Պնդուկի (պնդուկի) կենսաբանական առանձնահատկությունները

Պնդուկի և պնդուկի մշակումը լիովին համընկնում է

Պնդուկը խոստումնալից ընկուզենի մշակույթ է, այն մեծ թուփ է։ Հանդիպում է սաղարթավոր և փշատերև-սաղարթ անտառների բնական կենսացենոզներում, լավ զարգանում է անտառի ծառերի հովանի տակ, բայց ստվերում պտուղ չի տալիս։ Այն սկզբում դանդաղ է աճում, հետո ավելի արագ։ Արմատային համակարգի զարգացման հետ մեկտեղ աճի տեմպը մեծանում է։ 4-5 տարեկանում բույսում թուլանում է հիմնական առանցքի աճը։ Այն դառնում է թեք և աստիճանաբար մեռնում է: 9-19 տարեկանում վերին կողային ճյուղերը գերազանցում են հիմնական առանցքը և ձևավորվում է մագիլավոր, հովհարաձև պսակ՝ հորիզոնական ճյուղերով։ Պսակի խտությունը մեծանում է տերևների և բողբոջների երկշարք դասավորությամբ։ Լույսի պակասի դեպքում տերևները զբաղեցնում են հորիզոնական դիրք և տեղակայված են ճյուղի վրա, որպեսզի չթաքցնեն միմյանց: Խոշոր տերեւների միջեւ ընդմիջումներում տեղադրվում են փոքրիկ տերեւներ՝ ձեւավորելով այսպես կոչված տերեւի խճանկարը։ Տերևի թիթեղների հորիզոնական դիրքը և տերևի խճանկարը լույսն ավելի լավ գրավելու սարքեր են:

Բույսի ստորգետնյա հատվածին բնորոշ է նաեւ ճյուղավորումը։ Արմատային համակարգը հզոր է, արագ աճող և լավ պաշտպանում է հողը լվացումից և էրոզիայից: Քանի որ արմատային համակարգը մակերեսային է, բույսերը զգայուն են վերին շերտի սեղմման նկատմամբ(Խորհուրդ չի տրվում անտեղի շուրջպար քշել ծառի տակ):

Բույսերը նախընտրում են բերրի հողեր, լույս պահանջող (պնդուկի կարմիր տերևավոր ձևերը ստվերում դառնում են ավելի քիչ պայծառ), համեմատաբար ցրտադիմացկուն. նրանք կարող են հանդուրժել ցրտահարությունները 25-30 ° C և ցածր ջերմաստիճանում: Նրանք ծաղկում են ապրիլի սկզբին, ինչի պատճառով նրանք պարբերաբար տառապում են ցրտահարությունից։ Վեգետատիվ բողբոջների տարրալուծումը տեղի է ունենում ծաղկման սկզբից 3-4 շաբաթ ուշ։ Ծիլերի ամենաուժեղ աճը նկատվում է վաղ գարնանը՝ երբ խոնավության պաշարներ կան, բայց նրանք չեն սիրում և՛ ավելցուկը, և՛ ջրի պակասը։

Սերմերը բողբոջում են հողում (1-2 տարվա ընթացքում), մինչդեռ կոթիլեդոնները մնում են անտառի հատակում մինչև աշուն։ Առաջին ամառվա ընթացքում ստորգետնյա հատվածում առաջանում է 20 սմ բարձրությամբ ընձյուղ, կոթիլեդոնների վերևում առաջանում են մի քանի, նախ թեփուկանման, ապա կանաչ (կարմիր) տերևներ։ Կրակոցների զարգացումն ավարտվում է գագաթային և ստորգետնյա բողբոջների ձևավորմամբ։

Պնդուկի ծառերը սկսում են պտղաբերել՝ կախված բազմացման եղանակից։ Վեգետատիվ մեթոդով առաջին բերքը տրվում է 3-4 տարի, սերմնաբուծությամբ՝ 6-8 տարի։ Առատ և տարեկան պտղաբերությունը դիտվում է 8-10 տարեկանից։ Այս շրջանում նկատվում է ընձյուղների ինտենսիվ աճ։ (Բնության մեջ պնդուկի վերածննդի համար կենսաբանական մեծ նշանակություն ունի կոճերի բազմացումը, ինչպես նաև հաջողությամբ օգտագործվում է այգեգործության մեջ բազմացման համար): Բուշի ստորին հատվածը երկար ժամանակ պահպանում է վեգետատիվ թարմացման ունակությունը (հողագործության գործընթաց) - կմախքի ճյուղերը զարգանում են քնած բողբոջների հյուսվածքներից: Տարեկան աճը տարբեր է և կախված է բույսի վրա կրակոցի գտնվելու վայրից (մինչև 150 սմ): Առանձին ճյուղերի երկարակեցությունը 20-25 տարի է։ Բուշի վերարտադրողական տարիքը 80-90 տարեկան է (այլ տվյալներով՝ 150-180 տարի)։

Պնդուկը միատուն բույս ​​է՝ երկտուն քամուց փոշոտվող ծաղիկներով։ Արու ծաղիկները (4 բշտիկներով) ականջօղերում, ծաղկում են 2 - 5 հատ մեկ բողբոջից, կախված, կազմված բազմաթիվ ծաղիկներից, ձմեռը բաց բողբոջներում՝ կատվի բողբոջներ։ Ընթացիկ տարվա ընձյուղների գագաթներին երիկամի թեփուկների առանցքներում դրվում են էգ ծաղիկներ։ Իգական ծաղկաբույլը արտաքուստ նման է բողբոջին։ Ծաղիկը կազմված է խոզուկից՝ միաձուլված կրճատված պերիանտով:

Իգական ծաղիկները փոքր են՝ կազմված խարանների վառ կարմիր փնջերից, որոնք հազիվ են երևում ծաղկի բողբոջի վերևից։ Որքան ավելի խճճված լինեն խարանների փունջները, այնքան ավելի շատ կանացի ծաղիկներ կփակվեն բողբոջի մեջ և այնքան շատ ընկույզներ կառաջանան պտղի մեջ: Խարանը նախատեսված է ծաղկափոշին փակելու և մի փոքր ավելի շուտ երևալու համար, քան արական ծաղիկները սկսում են «փոշոտվել», սակայն որոշ տեսակների դեպքում դա հակառակն է:

Ծաղկելը պնդուկի հաջող զարգացման ցուցիչ է։ Ծաղկման փուլը սկսվում է ապրիլին, մինչև տերևները բացվեն: Երբ օրվա ընթացքում օդի ջերմաստիճանը հասնում է + 12 * C, արու կատվիկները սկսում են աճել օրական մինչև 3 սմ: Որքան չորանում է օդը, այնքան ավելի արագ է երկարանում ականջօղի ցողունը։ Եթե ​​եղանակը անձրևոտ է, օդը հագեցած է խոնավությամբ, ապա կատվիկները, չնայած ջերմությանը, դանդաղ են աճում. նրանք կարծես սպասում են վատ եղանակին (խոնավություն) և հետաձգում են ծաղկումը մինչև ավելի բարենպաստ ժամանակ (անեմոֆիլ ծաղկափոշին դուրս է նետվում: փոշեկուլներ՝ չոր օդի ազդեցությամբ ճեղքելով): Ականջօղերի երկարությունը հասնում է 10 սմ-ի, դրանք թուլանում են ու սկսում «փոշոտվել»՝ տալով մոտ 4 մլն.

ծաղկափոշու հատիկներ (և սա միայն մեկ կատինգ է՝ 4,000,000!): Փոշու ամպերը քամու միջոցով հեշտությամբ տեղափոխվում են մի թուփից մյուսը։ «Փոշիացումը» տևում է 4-12 օր, բայց ոչինչ՝ էգ ծաղիկները՝ կարմիր խարանների փնջերը, բացվում են 2 շաբաթից ավելի և ծաղկափոշու դեղին ամպ են «բռնում» կա՛մ իրենցից, կա՛մ այլ բույսից։

Այսպիսով, մենք եկանք կենսաբանական որոշ առանձնահատկություններ, ինչպես նաև գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի առանձնահատկություններ ընդգծելու անհրաժեշտությանը:

Պնդուկ աճեցնելը հեշտ է, բայց պետք է իմանալ մի քանի կարևոր կետ, առանց որոնց հնարավոր չէ բերք ստանալ։ Պնդուկը միատուն երկտուն հողմային փոշոտվող (խաչփոշոտվող) բույս ​​է, և խաչաձև փոշոտվող բույսերի բերքատվությունը մեծապես կախված է ծաղկման և փոշոտման միջոցառումների ժամանակ կլիմայական պայմաններից, ինչպես նաև գարնանային ցրտահարությունից ծաղիկները վնասից պահպանելու միջոցառումներից, հետևաբար, ավելի լավ անգիր և յուրացում, մենք կփորձենք մանրամասն դիտարկել յուրաքանչյուր հատկանիշ:

Ա-Ա.Բոլոր տեսակի պնդուկի համար (պնդուկ) բնութագրվում է բշտիկների և խոզուկների ոչ միաժամանակյա հասունացմամբ, այսինքն. Կարմիր տերևավոր պնդուկի հիբրիդների մեծ մասում էգ և արու ծաղիկների ծաղկման ժամանակաշրջանները չեն համընկնում: Շատ տարածված է տղամարդկանց և կանանց սեռական օրգանների ոչ միաժամանակյա հասունացումը։ Այն ամենատարածված խաչաձև փոշոտման սարքն է բույսերի թագավորությունում։ Այն կոչվում է դիխոգամիա - (որոշ դեպքերում առաջինը զարգանում է կուռերը, իսկ փոշեկուլները բացվում են այն ժամանակ, երբ խոզուկը դեռ թերզարգացած է, և նրա խարանը չի կարող ընդունել բեղմնավորող փոշու հատիկներ և հակառակը):

Ինչպես կենդանիները, այնպես էլ բույսերը խուսափում են սերտորեն կապված սեռի տարրերի համադրումից և, հետևաբար, ավելի հաճախ դիմում են խաչաձև փոշոտման, ինչը հանգեցնում է խաչաձև բեղմնավորման (ալոգամիա): Այս դեպքում խարանը փոշոտվում է նույն տեսակի մեկ այլ բույսի բերրի ծաղկափոշու միջոցով, իսկ նրա սեփական ծաղկափոշին օգտագործվում է այլ ծաղիկների խարանների փոշոտման դիմաց: Եթե ​​խաչաձև փոշոտման ժամանակ նույն սեռի մեկ այլ տեսակի ծաղկափոշին ընկնում է խարանի վրա, այնուհանդերձ հաճախ տեղի է ունենում բեղմնավորում և ստացվում են հիբրիդներ կամ հիբրիդներ: Խաչաձև փոշոտման առավելություններն այնքան մեծ են, որ բույսերը զարգացրել են բազմաթիվ տարբեր հարմարվողականություններ, որոնք նպաստում են նման փոշոտմանը և որոշ դեպքերում նույնիսկ այն դարձնում են միակ հնարավորը: Այնուամենայնիվ, խաչաձև փոշոտմամբ ձևերի մեծ մասը պահպանում է ինքնափոշոտման ունակությունը (հազվադեպ դեպքերում դրան դիմում):

Արդյունք:պնդուկի հիբրիդներում ինքնաբերրիությունը ցածր է, այսինքն. իր տեսակի փոշիներով, այն վատ է փոշոտվում (հազվադեպ): Ուստի հաջող մշակության համար անհրաժեշտ է, որ տեղանքում հարեւանությամբ լինեն տարբեր սորտերի և սերմացու ծագման բույսեր, որոնք կփոշոտեն միմյանց։ Հատկապես արու կատվի երկար (երկարաձգված) ծաղկման (փոշու մաքրման) շրջանով սորտեր։ Որքան շատ լինեն նույն տեսակի մոտակայքում գտնվող բույսերը, այնքան մեծ է միջփոշոտման հավանականությունը: Սա նշանակում է, որ այս պահին մի թփի վրա հասունանում են մատղաշները, իսկ մյուսի վրա՝ բշտիկները: Ավելի լավ է, եթե այդ բույսերը վերցվեն տարբեր վայրերից կամ տարբեր սորտերից։ Սա նշանակում է, լավ բերք ստանալու համար պետք է գոնե տնկել2-3 xսորտերի... Սա այս մշակույթի նախապայմանն է։

Բ-Բ. Շատ պնդուկի հիբրիդներում ծաղկափոշին կիսա-կամ ամբողջովին ստերիլ է, իսկ ոմանք ունեն հիմնականում իգական ծաղիկներ: Սորտերի մեծամասնությունը ինքնաբերրի են:

Արդյունք:Ըստ պարբերություններ Ա-Աև BB խաչաձև փոշոտման անհրաժեշտությունը 100%-ով ակնհայտ է: Կայուն բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ փոշոտում: Այդ նպատակով ընտրվում են սորտեր՝ փոշոտիչներ՝ տալով մեծ քանակությամբ ծաղկափոշի (յուրաքանչյուր 10 թփի համար՝ 1-2 փոշոտող թուփ)։ Կայքում ունենալով սորտեր՝ pollinators, դուք միշտ կլինեք լավ բերք... Եթե ​​սորտը ինքնաբերրի է կամ մասամբ ինքնաբեղմ, ապա անպայման վերցրեք այն հարմար դասարան- փոշոտող կամ սերմացու ծագում ունեցող բույս: Հիմնական բանը այն է, որ այն պետք է համապատասխանի ձեր սորտին ծաղկման ժամանակի առումով և լինի փոշոտված սորտից 10-15 մ-ից ոչ ավելի հեռավորության վրա և միշտ թեքված կողմում: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե սորտը ինքնաբեղմնավոր է, լավ է նաև ավելի լավ պտղաբերության համար ընտրել մեկ այլ փոշոտող տեսակ. բերքատվությունն ավելի բարձր կլինի, ուստի նպատակահարմար է տեղում տնկել մի քանի տարբեր սորտեր: Խորհուրդ է տրվում կարմիր տերեւաթեւ ձեւերի կողքին տեղադրել կանաչատերեւ ձեւեր։ Նորմալ պտղաբերության համար անհրաժեշտ է տնկել մի քանի բույսեր, որոնք չեն պատկանում նույն կլոնին: Լավ փոշոտողներն են վաղ Տամբովը, ուշ Տամբովը, Պերվենեցը, Մոսկվայի սուտակը, Իվանտեևսկի կարմիրը, 4219:

Չարլզ Դարվինը փորձնականորեն ցույց է տվել, որ «խաչփոշոտումը», երբ ծաղկափոշին վերցվում է նույն տեսակի մեկ այլ բույսից, տալիս է ավելի շատ, ավելի ուժեղ և, իր հերթին, ավելի բերրի սերունդ։

Բ-Բ.Հետևյալ հատկանիշները պարզաբանելու համար անհրաժեշտ է հիշել 2 կարևոր հասկացություններբոլոր պտղատու տնկարկների վերաբերյալ՝ առանց բացառության։ Այգեգործների մեծ մասը հաճախ շփոթում է ձմեռային դիմացկունության և ցրտահարության դիմադրության հասկացությունները: Բայց սրանք լրիվ տարբեր բաներ են։ Ցրտահարության դիմադրությունը բազմազանության կարողությունն է դիմակայելու որոշակի զրոյից ցածր ջերմաստիճան... Ձմեռային դիմացկունությունը բարդ հասկացություն է: Այն ներառում է ցրտահարության դիմադրություն, վերականգնող կարողություն կամ, ավելի պարզ, սորտի կենսունակությունը և ջերմաստիճանի ծայրահեղություններին դիմակայելու ունակությունը:

Պնդուկը, շնորհիվ բուծողների, հանդուրժում է t = -25-30 * С առանց լրացուցիչ ապաստանի: Արական ծաղկաբույլեր - ականջօղերն ավելի քիչ ձմռան դիմացկուն են, քան էգ պտղատու բողբոջները: Հաճախ կատվիկները ծաղկելուց առաջ մի փոքր սառչում են: Արու ծաղկաբույլերը դրվում և ձևավորվում են նախորդ տարվա ամռանը և աշնանը, իսկ ձմռանը լրիվ ձևավորված, պատրաստ ծաղկման։ Ձմռանը սենյակ բերված ճյուղերը սկսում են փոշի հավաքել, և, հետևաբար, ձմռանը կարճատև տաքացումն առաջացնում է կատվի մեջ ակտիվ ակտիվություն: Ջերմ օրերին հաջորդող սառնամանիքները ոչնչացնում են նրանց։ Այսինքն, շատ սորտերի արական ծաղկաբույլերի ձմեռային դիմացկունությունը անբավարար է:

Իգական ծաղկաբույլերը ձևավորվում են շատ ավելի ուշ, ձմռանը էգ ծաղիկները շատ թույլ են զարգացած, առավել հաճախ ձմեռում են տուբերկուլյոզների աճի փուլում: Նրանք շրջապատված են հաստ թեփուկներով և տերևային բողբոջներով, ուստի ավելի քիչ են ենթարկվում ջերմաստիճանի տատանումների և չեն սկսում աճել տաքացման ժամանակ, հետևաբար ավելի քիչ են սառչում։

Այս ամենը իմանալով՝ կարող եք օգնել բույսին ընկույզի տարեկան բերք ստանալ։ Բույսերի երաշխավորված անվտանգ ձմեռման համար խորհուրդ է տրվում աշնանը կատվի ձմեռներով ստորին ճյուղերը թեքել գետնին, ամրացնել և ծածկել ձյունով։ Ամբողջ ձմեռ նրանք կլինեն ձյան տակ, ինչպես մուշտակի տակ։ Օդի ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումները դրանց վրա չեն ազդի։ Գարնանը մի մոռացեք ազատել ճյուղերը ձյան գերությունից, իսկ հետո տղամարդկանց ականջօղերը կիրականացնեն իրենց նպատակը։ Ավելի լավ փոշոտման համար անհրաժեշտ է ճյուղերը ճկել գերակշռող քամիների կողմից, իսկ մնացածը կանի հենց քամին։

Եզրակացություն. Հարևանությամբ մենք տնկում ենք սորտեր, որոնք առանձնանում են բարձր ցրտադիմացկունությամբ և արու ծաղկաբույլերի ձմեռային դիմացկունությամբ: Tambovskiy վաղ, Tambovskiy pozdniy և Pervenets սորտերը դասակարգվում են որպես կարմիր տերևավոր ձևերի փոշոտող սորտեր (դրանք ձևավորում են շատ ավելի ձմռան դիմացկուն արու ծաղկաբույլեր): Կանաչ տերևավոր պնդուկները համարվում են ավելի դիմացկուն ձմռանը; Կարմրատերեւներից սառնամանիքին ավելի դիմացկուն են Պուշկինի կարմիրը, Վսեսյացկու հրաշքը, Մարիա Մակարևիչը։ Օրինակ, Tambovskiy վաղ, Tambovskiy pozdniy, Isaevskiy սորտերը ծայրահեղ անբարենպաստ ձմեռով 1978/1979 թվականներին Մոսկվայի մարզում դիմակայեցին ցրտահարության փորձությանը t = -42 ° C ջերմաստիճանում և միևնույն ժամանակ տվեցին պտուղներ, մինչդեռ վայրի անտառային պնդուկը մ. անտառը հիմնականում սառցակալած էր։ Դա փաստ է։ Այդ մասին են վկայում ՌԴ Կուդաշևան և Ա.Է. Մոիսեևը, ով 1990թ.

Գ-Գ.Պնդուկը քամուց փոշոտվող բույս ​​է, հետևաբար բույսի ծաղկման ժամանակ անհրաժեշտ է հաշվի առնել քամիների գերակշռող ուղղությունը։ Լրացուցիչ մանրամասների համար տե՛ս «Փոշոտում» բաժինը:

Արդյունք: 1) հաշվի առնելով վերը նշվածը. մենք փոշոտողին տնկում ենք թեքված կողմում... 2) պնդուկի լրացուցիչ փոշոտմանը նպաստում է էտումը բույսի ծաղկման շրջանում՝ ճյուղերը կտրելու ժամանակ ինքնաբուխ թափահարումը նպաստում է ծաղկափոշու ակտիվ ցրմանը։

Դ-Դ. Բնութագրական հատկանիշպնդուկն այն է, որ ձվարանները ծաղկումից հետո սկսում են զարգանալ միայն 1,5 - 2 ամսից հետո, այսինքն. պտուղները սկսում են ձևավորվել ոչ թե ապրիլին, այլ հունիսին, արդյունքում փոշոտման պահից մինչև միջուկի հասունացումը անցնում է 4,5 - 5 ամիս։ Եվ երբ բողբոջներն արդեն ծաղկել են, և փոշոտված էգ ծաղիկներով ընձյուղների աճը սկսվել է, բերքը կարող է ոչնչացվել ուշ վերադարձի սառնամանիքներով մինչև - 3 * C: (Չնայած փոշու խողովակները բավականին արագ են հասնում սյունակի հիմքին, սակայն բեղմնավորումն ինքնին տեղի է ունենում փոշոտումից միայն 2-3 շաբաթ անց):

Արդյունք:տարեկան կրում է պնդուկ: Այնուամենայնիվ, միջին գծում առատ պտղաբերության համար բարենպաստ եղանակը տեղի է ունենում 2-4 տարին մեկ անգամ, և ծաղկման ժամանակ սառնամանիքները բացառություն չեն: Ամենից հետո Պնդուկի համար հիմնական վտանգը ոչ թե ձմռան սառնամանիքներն են, այլ գարնանային սառնամանիքները։Հանգստի ժամանակ բույսերը ի վիճակի են դիմակայել ցածր ջերմաստիճաններին, բայց հանկարծակի գարնանային սառնամանիքները կարող են սպանել բողբոջները, ծաղիկները և երիտասարդ կադրերը: Ցածր ջերմաստիճանի նկատմամբ բույսի զգայունությունը կախված է բողբոջների բացման աստիճանից. ինչքան բողբոջների զարգացումն առաջանա, այնքան մեծ է վտանգը: Ձմռանը արու կատաղի ծաղկաբույլերում ծաղկափոշին չի վնասվում նույնիսկ t=–30 ° C-ում, այլ գարնանային ծաղկումդիմանում է միայն t = −3 −5 ° C: Պնդուկի էգ ծաղկաբույլերը ձմռանը դիմանում են ցրտահարություններին t ≥ –30 ° C, ծաղկման ժամանակ դիմանում են t = –8 –9 ° C, իսկ բեղմնավորված ձվաբջիջը միայն t = –3 ° C: Թեև այլ պտղատու մշակաբույսերում կրիտիկական ջերմաստիճանի թույլատրելի շեմն էլ ավելի ցածր է, այնուամենայնիվ, ապագա բերքը պաշտպանելու հրատապ միջոցներից խուսափել հնարավոր չէ: (Վերցրեք խնձորի ծառը որպես օրինակ. ծաղկած ծաղկի բողբոջը մեռնում է –3,5 ° C-ում, բողբոջների համար –3 ° C կործանարար է, ծաղկող բողբոջները չեն դիմանում –2 ° C, ծաղկաթերթիկների անկման փուլում՝ –1,5 ° C պտույտներ։ մահացու է, բայց ձվարանները սպանվում են -1 ° C ջերմաստիճանի պատճառով):

Սա մեկն է մեծ խնդիրներայգեպանները, և, հետևաբար, մենք ավելի մանրամասն կծանոթանանք դրան: Ջերմության գալուստով գալիս է ծաղկման ժամանակը` պտղատու մշակաբույսերի համար վճռորոշ շրջան: Այս պահին հնարավոր են ուշ գարնանային ցրտահարություններ։ Դիտարկումները ցույց են տալիս, որ պնդուկին ամենամեծ վնասը հասցնում է ձվարանների առաջացման ժամանակ սառնամանիքները։ -3 ° C-ից ցածր ջերմաստիճանի անկումը կսպանի բերքը: Սառեցման առաջացման հավանականությունը կարող է որոշվել հետևյալ չափանիշներով. Կեսօրից հետո ջերմաստիճանի կտրուկ անկումը, հանգիստ, առանց քամի և անամպ պարզ գիշերը, երեկոյան ցողը, չոր օդը, ինչպես նաև առաջիկա եղանակի մասին կարելի է դատել հենց պնդուկի պահվածքով։ Եթե ​​խարանները թաքնված են երիկամի մեջ, իսկ ականջօղերը փոքրացել են՝ նվազելով 1/2-ով, ապա՝ սպասեք սառնամանիքին; եթե նրանք իրենց ողջ փառքով դրսևորեն, տաք կլինի։

Պաշտպանելով բոլորին պտղատու բույսերառանց բացառության, ուշ գարնանային սառնամանիքները հրատապ խնդիր են ոչ միայն Միջին գոտու այգիների համար։ Ուրեմն այս խնդիրը միայն մերը չէ և միայն պնդուկի հետ կապված չէ։ Հետևաբար, մենք կուտակում ենք գիտելիքներ, համբերություն և առաջ ենք գնում՝ կրակ վառել և ոչ միայն:

Գարնանային ցրտահարության պաշտպանության տարբերակներ

1. Շատ արդյունավետ մեթոդպաշտպանություն - փոքր կաթիլներով ցողում: Միևնույն ժամանակ անհրաժեշտ է ապահովել, որ բարակ, ինտենսիվ անձրևը ծածկի ծաղկած տնկարկների ամբողջ մակերեսը ցրտահարության ողջ ժամանակահատվածում: Շաղ տալը օգնում է ծաղիկները և ձվարանները պաշտպանել ցրտահարությունից նույնիսկ -4–5 ° C ջերմաստիճանի դեպքում: Շաղ տալը հիմնված է այն փաստի վրա, որ երբ այն սառչում է, ջուրը ջերմություն է առաջացնում և դրանով իսկ պաշտպանում է ծաղիկները: Սրսկումը պետք է ավարտվի արևածագից 1-2 ժամ առաջ, հակառակ դեպքում բույսերը, հալվելով արևի լույսի ազդեցության տակ, կսևանան և կմահանան։

Եթե ​​սառցակալումն արել է իր գործը, ապա մինչ արևածագը, մինչև բույսի կանաչ հատվածները հալվեն, անհրաժեշտ է դրանք առատ ցողել ջրով։ Ազդեցության տակ սառը ջուրբույսերը աստիճանաբար կնահանջեն, և ցրտահարությունը նրանց ոչ մի վնաս չի տա։ Երկարատև ցողման դեպքում ճյուղերը կարող են պատվել սառույցով, և, հետևաբար, թույլ ճյուղերի տակ պետք է նախապես տեղադրվեն հենարաններ: Այս դեպքում մի մոռացեք հողի արդյունավետ ջրահեռացման մասին, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է ջրվել, ինչը կհանգեցնի արմատներին լուրջ վնասների:

2. Ծուխը պտղատու բույսերը ցրտահարությունից պաշտպանելու ամենատարածված միջոցն է։ Ծխի օգտագործումը հիմնված է այն փաստի վրա, որ երբ նյութը այրվում է, առաջանում է ծխի վարագույր և ջրի գոլորշու մասնիկներ: Ծուխը, լինելով ջերմության վատ հաղորդիչ, կանխում է հողի մակերեսային շերտերի սառեցումը և ջերմությունը պահպանում դրա մեջ։ Ծխի օգտագործումից օդի ջերմաստիճանը բարձրանում է 2-3 °C-ով և ավելի։

Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը դրական արդյունք է տալիս միայն պարզ հանգիստ եղանակին և երկարատև օգտագործման դեպքում: Կարևոր է նախ որոշել ծխի տարածման ուղղությունը։ Ապա կազմակերպեք ծխի կույտեր: Դրանք դրվում են՝ սկսած ցցի տեղադրումից և այն ծածկելով ծղոտով, փայտի կտորներով, խոզանակով (բարձր դյուրավառ նյութ): Դրանից հետո կույտը ծածկում են գոմաղբով, տերևներով և վերևում հողով և բռնկվում։ Կույտը պետք է դանդաղ այրվի 5-6 ժամ: Դրանք պատրաստվում են 1-2 հատ հարյուր քառակուսի մետրի վրա՝ տեղադրելով ծառից առնվազն 1,5-2 մ հեռավորության վրա։ Կարևոր է ճիշտ բացահայտել ծխի սկիզբը: Այն սկսվում է, եթե օդի ջերմաստիճանը իջնի + 1 ° C և շարունակում է ընկնել: Եթե ​​մայրամուտից կես ժամ անց ջերմաստիճանը չի իջել + 1,5 ° C-ից, ապա հրդեհների ծուխը հետաձգվում է հաջորդ անգամ։

3. Ծաղկավոր բույսերի սաղարթային կերակրումը օգտակար հանածոներով. Այն բարելավում է նրանց սնուցումը և մեծացնում է բջջային հյութի կոնցենտրացիան, ինչը մեծացնում է պտղատու տնկարկների դիմադրությունը սառչելուն։ Սաղարթապատումն իրականացվում է երեկոյան ցողման եղանակով կամ ցրտահարության սկսվելուց 2-3 ժամ առաջ։ Լուծույթը պատրաստվում է կալիումի և ֆոսֆորի հանքային պարարտանյութերից (3-4% կալիումի սուլֆատ և 4-5% սուպերֆոսֆատ):

4. Գարնանային վատ եղանակին բերքի պահպանմանն օգնում է նաև ոչ հյուսված ծածկող նյութը։

5. Պետք է փորձել ընտրել մրգային բողբոջների ձմեռային դիմադրողականությամբ, ինչպես նաև ավելի շատ սորտեր։ ուշ ժամադրությունծաղկող բույսեր կամ երկար ծաղկող սորտեր.

ՆՐԱ.Հաջող փոշոտումը մեծապես կախված է եղանակային պայմաններից, օրինակ Ծաղկման ժամանակ երկարատև անձրևները խանգարում են փոշու տարածմանը քամուց փոշոտված բույսերում... Սա հանգեցնում է ծաղկափոշու զանգվածային մահվան և նման տարիներին բերքը կտրուկ նվազում է։ Ինչպես գրում է Բելառուսից EB Kvach-ը. «Երկար տարիներ ես համոզվեցի, որ ծաղկման ժամանակ անձրևոտ եղանակը շատ ավելի վնաս է պատճառում, քան սառնամանիքը, քանի որ ծաղկափոշին լվանում է ծաղիկներից: Նման տարիներին արտադրողականությունը ցածր է։ Ընկույզները արտաքուստ, չնայած զարգանում են, բայց շատ դատարկ են և ներսում սևացած միջուկով »:

Արդյունք:Մոսկովյան շրջանից Ա.Է.Մոիսեևն արդեն հաջողությամբ կիրառել է արհեստական ​​փոշոտումը մոտ 20 տարի առաջ: Այս դեպքում անհրաժեշտ է, որ արական ականջօղերը փոշոտվելուց առաջ ճյուղերով հավաքել, դնել մաքուր թղթե տոպրակի մեջ և սառնարանում, որտեղ ծաղկափոշին 2-3 շաբաթ պահպանում է ծլելու հատկությունը։ Ծաղկափոշին նույնիսկ մի քանի րոպե չես կարող պահել արեւի տակ, այն մեռնում է։ Փաթեթը պահվում է սառնարանում մոտ 0 աստիճան ջերմաստիճանում։ Երբ եղանակը լավ է, պետք է ականջօղերով ճյուղերը գիշերը մի շշով ջրի մեջ դնել մագաղաթյա թղթի վրա։ Ծաղկափոշին կընկնի այնտեղ, կհավաքի այն տոպրակի մեջ և փափուկ ջրաներկի վրձինով նրբորեն քսիր այն խարանների վրա: Ձեռքով փոշոտումը պետք է իրականացվի առավոտյան՝ մինչև արևի հայտնվելը կամ ամպամած եղանակին։ Փոքր պնդուկի թփերի համար այս մեթոդը հարմար է և հուսալի։ Ծաղկող թուփը փոշոտելու համար շատ քիչ ժամանակ է պահանջվում՝ 15-20 րոպե։ Կամ հասուն ծառերի համար երկրորդ տարբերակը՝ ծաղկափոշին պատրաստել (ինչպես ձեռքով փոշոտման դեպքում), հավաքել, խառնել ջրով, լցնել սրվակը և վաղ առավոտյան, կամ ամպամած (չոր) եղանակին կատարել փոշոտում՝ սրսկում։

F-F.Պնդուկը հզոր արմատային համակարգ ունի։ Ինչպես շատ մշակույթների դեպքում ընկույզի համար բնորոշ է միկորիզայի առկայությունը... Փոքր արմատների շուրջ ձևավորվում է սնկային հիֆերի ծածկույթ, այսինքն՝ հատուկ հողային սնկերի, որոնք կարող են փոխարինել ներծծող արմատի մազիկները և լրացուցիչ ստանձնել այլ պաշտպանիչ գործառույթներ։ Ռիզոսֆերայում (ակտիվ արմատների շուրջ) զարգանում է սպեցիֆիկ միկրոֆլորա՝ կազմված արմատի մակերեսի վրա ապրող հողային սնկերի հիֆերից։ Միկորիզային սնկերը պատկանում են սիմբիոֆիտների խմբին։ այն սիմբիոզ(համակեցություն) սնկերի և բարձրակարգ բույսերի. Փոխշահավետ համագործակցության գործընթացում ծառը սնկերին տալիս է շաքար և օսլա մինչև 10%, իսկ սնկերին՝ խոնավություն և սննդանյութեր (ֆոսֆատներ)։

Բացի այդ, միկորիզը կանխում է ծառերի արմատների վարակումը պաթոգեն միկրոօրգանիզմներով, կուտակվում է. մեծ քանակությամբծանր մետաղները (որտեղ դրանք գերազանցում են), ստեղծում է բուֆեր բացասական ազդեցությունների դեմ: Միկորիզան ամենամեծ ազդեցությունն է ունենում, եթե այն միջավայրը, որտեղ իրականացվում է տնկումը, կապված է սածիլների սթրեսի հետ՝ խոնավության պակաս (երաշտ), սննդանյութերի պակաս, ցածր pH, ծանր մետաղների բարձր խտություն և այլն։

Արդյունք:պնդուկի սածիլներ տնկելուց առաջ, մի ծուլացեք, գնացեք անտառ և պնդուկի տակից 10-15 սմ խորությունից Հավաքեք միկորիզային հող (անտառային հումուս հիֆային սնկով) - պարունակում է սնկերի միկորիզա։ Սա կլինի բոլոր ժամանակների լավագույն դայակը ձեր ընկույզների տնկման համար. ձեզ հարկավոր է ընդամենը 1-2 բուռ նրանից:(100-200 գ.)յուրաքանչյուր անցքի համար... Նմանատիպ անկողնային ծածկույթ արտադրեք վերարտադրության ժամանակ շերտավորմամբ և այլ մեթոդներով: Միկորիզը ձևավորվում է խոնավության օպտիմալ պայմաններում: Խոնավության նվազումը հանգեցնում է բորբոսի արմատի մահվան, և եթե խոնավությունն այնուհետև բարձրանում է, ապա հայտնվում են նոր ներծծող արմատներ, և նորից հայտնվում է միկորիզա: Միկորիզը հաճախ հանդիպում է արմատների վրա և մեծ խորություններում (Խնձորի, տանձի, պնդուկի, բալի, սալորի և հատապտուղների բույսերը ունեն և՛ միկորիզա, և՛ արմատային մազեր):

Զ-Զ.Սովորական պնդուկի սածիլները, որոնք օգտագործվում են որպես արմատ, հարմար են ստանդարտ մշակույթի համար, պայմանով, որ կադրերը պարբերաբար հեռացվեն, քանի որ թփերի հիմքում սովորաբար ձևավորվում են շատ կոճղարմատներ և օդաճնշական կադրեր: Բայց դուք կարող եք գրեթե ամբողջությամբ ազատվել այս գերաճից՝ տնկելիս պատվաստման վայրերը խորացնելով 20–25 սմ խորության վրա, իսկ արմատակալները, ինչպիսիք են արջի ընկույզի սածիլները և նրա հիբրիդները, ընդհանրապես գերաճ չեն առաջացնում: Որպեսզի սեփական արմատներով ստանդարտ բույսերի վրա ընձյուղներ չառաջանան, ցողունի շուրջը դրվում է 50-60 սմ տրամագծով թաղանթային շրջան, ցողում են դրա եզրերը, իսկ կենտրոնում կապում ցողունի շուրջը 5-10 սմ վերևում։ արմատային մանյակ. Թեև պատվաստված նմուշներն առաջարկվում են վաճառքի, սակայն նախապատվությունը պետք է տալ ինքնաարմատավորներին, որպեսզի հետագայում արմատից առաջացած աճը չնյարդայնացնի։

Պնդուկի որոշ սորտեր հակված են չափից ավելի արմատային աճի, ինչը հանգեցնում է թփերի սպառման և բերքատվության նվազմանը: Այս դեպքում ընձյուղների մի մասը պետք է հեռացնել վաղ տարիքում, երբ ձագերը հողի մակերեսից բարձրանում են 5-8 սմ։ Դրանց հատումը հողի մակերեսի մակարդակով չի հանգեցնում արմատների աճի քանակի նվազմանը։Նույնիսկ հակառակ պրոցեսն է նկատվում, քանի որ էտած սերունդներն առաջացնում են նրանց ճյուղավորումը։

Արդյունք:գերաճի արդյունավետ հեռացման համար անհրաժեշտ է հողը փորել յուրաքանչյուր ընձյուղի շուրջ և կտրատել այն էտողով մինչև հիմքը: Էտումն իրականացվում է այն ժամանակ, երբ այն ետ է աճում։

Վերոնշյալ հատկանիշները հաշվի չեն առնում, թե ինչի հետ, ինչպես ասում են, վնասով: Պնդուկ մշակելիս առաջին հերթին պետք է խնամել փոշոտողին, արու կատվազգիների ձմեռային բարձր դիմադրողականությամբ սորտերին և էգ ծաղկաբույլերին։ Եթե ​​տեղանքի տարածքը թույլ է տալիս, ապա տնկեք 5-8 խնամքով ընտրված սորտեր, և դուք կունենաք միայն մեկ խնդիր՝ բերքահավաքի խնդիր: Վայրի պնդուկի թուփից ընկույզի բերքատվությունը հասնում է 1-3 կգ-ի (հինգ տարվա ընթացքում 1 անգամ), մշակույթում գրեթե ամեն տարի 2-4 կգ, բարենպաստ պայմաններում և գյուղատնտեսական ճիշտ տեխնոլոգիայով մինչև 7-10 կգ (որոշ սորտեր):