Fuji-Kuku-Apfelbaum. Auswahl eines Landeplatzes. Kulinarische Gerichte aus Fuji

Fuji-Äpfel werden aus Japan importiert. Anfangs wurden sie nur in den südlichen Regionen des Landes angebaut, heute wird die Sorte erfolgreich gezüchtet mittlere Spur... Und es ist gar nicht schwer!

Die Herkunft der Fuji-Äpfel und die detaillierten Eigenschaften der Sorte

Früchte mit exotischem Namen wurden durch Kreuzung der beiden Sorten „Red Delicious“ und „Rolls Janet“ gewonnen. Japanische Züchter haben es geschafft, dass die Hybride geerbt wurde beste Qualitäten von ihren Eltern. Äpfel sind süß und groß. Die Schönheit des Baumes ist legendär.

Der Apfelbaum zeichnet sich durch seine Wuchsstärke aus, wenn er nicht begrenzt ist, erreicht die Höhe eines erwachsenen Baumes 6 m Die Krone bildet sich schnell, daher muss sie abgeschnitten werden. Dies wird helfen, den Baum mit zu wachsen Kugelform Kronen.

Der Stamm des Baumes ist kräftig, die Rinde ist hellbraun mit graue Tönung... Junge Triebe sind glatt, glänzend. Apfelbaumblätter sind an den Enden spitz, leicht behaart, mit einer charakteristischen grünen Farbe.

Die Sorte gilt als Winter, die Früchte reifen erst mitten im Herbst, so dass die Ernte frühestens im Oktober erfolgt. Der Baum beginnt Ende Mai zu blühen, wenn keine Bedrohung besteht. Fröste zurück... Die Früchte setzen gut ab, was praktisch nicht von den Wetterbedingungen abhängt. Der Apfelbaum trägt in einem Jahr Früchte.

Für eine stabile Ernte im Garten sind Bestäubersorten erforderlich:

Golden;

"Everest";

Roter Köstlicher;

Ligol.

Obwohl diese Sorte ein guter Bestäuber für Apfelbäume mit spätes Datum Früchte tragen.

Heute zeichnet sich der Apfelbaum durch eine gute Winterhärte und Trockenheitsresistenz aus, wird aber häufig von Pilzkrankheiten und Schädlingen befallen. Die Zuchtarbeit mit der Sorte zur Verbesserung dieser Indikatoren ist noch im Gange. Der Apfelbaum hat mehrere Sorten, die sich jedoch ähneln. Dies sind Fuji Kiku und Fujik. Der erste Hybrid wurde in Italien gezüchtet und der zweite in Region Krasnodar.

Beschreibung der Früchte und Regeln für ihre Lagerung

Fuji-Äpfel und ihre Hybridsorten sind berühmt für ihren Honiggeschmack und ihr Aroma. Die Früchte sind ziemlich groß, jeweils über 200 Gramm. Sie haben ein attraktives Aussehen, eine abgerundete, ausgerichtete Form. Die Farbe der Frucht ist gelb, während der Reifung erscheint auf ihnen eine rote Röte, die mehr als die Hälfte der Frucht einnimmt. Das Fruchtfleisch ist ziemlich saftig, cremig, duftend.

Der Geschmack der Früchte kann sich während der Lagerung ändern. Äpfel bekommen zunächst einen süß-säuerlichen Geschmack, aber nach einem Monat Lagerung werden sie honigfarben, die Säure verschwindet.

Fuji ist kommerziell attraktiv. Die Früchte vertragen den Transport gut, behalten lange ihre Präsentation. Unter geeigneten Bedingungen verschlechtern sie sich bis zu 4 Monate nicht, manchmal bleiben sie bis zur nächsten Saison. Ein trockener und kalter Raum hilft, die Haltbarkeit von Äpfeln zu verlängern.

Äpfel eignen sich zum Frischverzehr als Diätnahrung. Sie halten einer Wärmebehandlung stand, verlieren ihre Eigenschaften nicht, eignen sich zum Backen, zur Herstellung von Pasteten, Marmeladen und anderen Gerichten.

Vor- und Nachteile des Fuji-Blocks

Zu den Vorteilen der Sorte zählen ihr Ertrag und ihr Fruchtgewicht. Gute Handels- und Geschmackseigenschaften. Sowie die Fähigkeit, sich schnell an ein neues Klima und eine neue Wachstumsregion anzupassen.

Nicht ohne Nachteile:

Der Apfelbaum benötigt Kronenbildung und Ertragsrationierung;

Hat eine geringe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;

Fruchtbildung ist periodisch;

Die erste Ernte entspricht nicht den deklarierten Eigenschaften.

Trotz der Mängel hat die Sorte jedoch an Popularität gewonnen und wird im industriellen Maßstab angebaut.

Empfehlungen zum Anpflanzen von Fuji-Äpfeln und Pflege der Sorte

In den südlichen Regionen des Landes gibt es keine Probleme mit dem Anbau von Setzlingen, es gibt immer genug Sonne. Aber für den Rest der Gärtner ist es nützlich zu wissen, wo man am besten einen Baum pflanzt.

Der Apfelbaum dieser Sorte wächst bevorzugt in gut beleuchteten Bereichen, wo die Früchte gegossen werden und eine charakteristische Farbe annehmen. Es wird nicht empfohlen, Setzlinge in schattigen Bereichen des Gartens zu pflanzen, da die Produktivität des Baumes darunter leidet. Die Ernte ist nicht so saftig und schmackhaft. Die Südseite des Standorts zum Pflanzen gut vor Wind schützen.

Der Boden auf der Baustelle sollte fruchtbar sein, auf armen Böden entwickelt sich der Baum nicht gut, das Wurzelsystem erweist sich als brüchig. Humus, Torf oder Mist helfen, die Zusammensetzung des Bodens zu bereichern. Sie werden im Herbst zum Graben gebracht. Außerdem sollte die Tiefe des Vorkommens berücksichtigt werden. Grundwasser. Wurzelsystem Apfelbäume vertragen keine unmittelbare Nähe zu Wasser.

Vorbereitete Sämlinge werden im Spätherbst oder im frühen Frühjahr gepflanzt, bis der Saftfluss beginnt. Die Grube wird entsprechend der Größe des Wurzelsystems hergestellt, der Boden ist gut entwässert.

So bereiten Sie Fuji-Apfelsetzlinge richtig zum Pflanzen vor

Verwenden Sie zum Anpflanzen junge zweijährige Sämlinge. Sie werden im Vorfeld vorbereitet, das Wurzelsystem untersucht und bewertet. äußerer Zustand... Junge Bäume sind anfällig für Krankheiten, daher sollten Sie die Vorbereitungsphase nicht ignorieren.

Das Wurzelsystem sollte gut entwickelt sein, frei von sichtbarem Wachstum, trockenen Stellen oder Beschädigungen. Alle verdächtigen Wurzeln werden geschnitten. Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge unter Zugabe von wurzelbildenden Präparaten mindestens einen Tag in Wasser eingeweicht. Am Tag der Pflanzung wird eine 1%ige Kupfersulfatlösung hergestellt, die Wurzeln dort abgesenkt und 3-4 Minuten aufbewahrt, wonach der Sämling unter fließendem Wasser gewaschen und gepflanzt wird.

Wenn die Pflanzung im Herbst erfolgte, sollten junge Bäume vor dem aufkommenden Frost geschützt werden. Dazu wird der Stamm bis zu einer Höhe von 30 cm geerdet, mit Fichtenzweigen oder trockenem Laub bedeckt. In Regionen mit strengen Wintern ist es ratsam, die Baumkrone abzudecken.

Im Frühjahr wird der Unterstand entfernt, gelockert Stammkreis und beitragen Mineraldünger.

Wie man die Fuji-Sorte richtig pflegt, damit die Apfelernte gefällt

Gute ErnteÄpfel können geerntet werden, wenn der Baum junge Triebe entwickelt. Wie kann man Sämlingen helfen, sich richtig zu entwickeln?

Es lohnt sich, auf die Fütterung zu achten.

Ab dem dritten Anbaujahr werden Düngemittel nach dem Schema ausgebracht:

Im Frühjahr - Stickstoffgemische;

Nach der Ernte - Phosphor-Kalium-Verbindungen und Mist.

Herbstdünger beschleunigen Entwicklungsprozesse, fördern die Reifung der Triebe und erhöhen die Winterhärte von Sämlingen.

Durch die Rationierung der Ernte werden recht gute Ergebnisse erzielt. Dies kann manuell erfolgen, wenn der Baum jung ist, oder maschinell. Es lohnt sich, alle überschüssigen Eierstöcke zu entfernen, um den Apfelbaum nicht zu überlasten. Zwischen den Eierstöcken sollten mindestens 10 cm verbleiben Die mechanische Rationierung der Früchte erfolgt wie folgt: Die Zweige zittern stark, alle schwachen Eierstöcke fallen ab. Diese Technik verbessert die Qualität der Früchte und trägt zu einem hohen Ertrag bei.

Vergessen Sie nicht die Bildung der Krone. Das Verfahren erfolgt nach allgemein anerkannten Empfehlungen, besondere Unterschiede zu anderen Sorten gibt es nicht.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Sorte ist daher extrem instabil gegenüber Krankheiten vorbeugende Behandlungen wird ihm nur nützen.

Bevor die Knospen anschwellen, wird der Baum mit Nitrophen behandelt, wodurch die Eier überwinterter Schädlinge zerstört werden können. Darüber hinaus verhindert eine solche Verarbeitung das Auftreten von Schorf.

Sobald die Knospen geblüht haben, werden sie mit 3% Bordeaux-Flüssigkeit besprüht. Dieses Medikament schützt vor einer Reihe von Pilzkrankheiten.

Nach der Blüte werden junge Bäume mit einer Harnstofflösung besprüht. Eine solche Verarbeitung wirkt als Top-Dressing, trägt zur Stärkung der Immunität bei und fördert das aktive Wachstum von Laub und Trieben.

Fuji-Äpfel sind ein häufiger Besucher in den Regalen russischer Geschäfte. Das Wunder der japanischen Auslese erobert dank des ausgezeichneten Geschmacks seiner Früchte, des hervorragenden Aussehens und des hohen Ertrags schnell die Welt. Viele Gärtner möchten einen Fuji-Apfelbaum auf dem Gelände haben, aber vor dem Kauf eines Sämlings ist es ratsam, sich über die Besonderheiten des Anbaus dieser Kultur zu informieren.

Wo Fuji-Äpfel wachsen

Aus dem Namen dieser Apfelsorte lässt sich leicht erraten, dass die Pflanze in Japan beheimatet ist. Sortensämlinge wurden Ende der 30er Jahre des letzten Jahrhunderts in der Tohoku-Zuchtforschungsstation im Dorf Fujisaki gewonnen. Die Vorfahren der Fuji-Äpfel sind die alten amerikanischen Sorten Red Delicious (Red Delicious) und Rawls Jennet (Rolls Janet). Das Pflanzmaterial dieser Apfelsorte erschien 1962 gemeinfrei.

Neben Japan, wo Fuji-Äpfel sehr gefragt sind, ist die Sorte in den USA und China weit verbreitet. In den Vereinigten Staaten rangieren Fuji-Äpfel beim Verbrauch auf Platz 3. Nur hinter Red Delicious und Gala. In Russland wird der Fuji-Apfelbaum erfolgreich in der Region Krasnodar und angrenzenden Gebieten angebaut Südliche Regionen, wird in den Weiten Zentralrusslands aktiv gemeistert.

Beachtung! Fuji ist unter den Top 15 in den USA die besten Sorten Apfelbäume.

Beschreibung von Fuji-Apfelbaum

Fuji-Bäume sind groß und können bis zu 6 m hoch werden, wenn das vertikale Wachstum nicht durch rechtzeitigen Formschnitt eingeschränkt wird. In den ersten Jahren ist es bei einem jungen Apfelbaum notwendig, überschüssige Äste systematisch zu kürzen und abzuschneiden, da sonst die Krone schnell formlos wird und sich ausbreitet. Bei richtiger Schnitt der Baum wird ordentlich und rund und wird sicherlich nicht nur eine Quelle für leckere und gesunde Früchte, sondern auch eine Dekoration des Gartens.

Die Rinde des Fuji-Apfels hat einen hellbraunen Farbton, mit zunehmendem Alter treten feine Fältchen auf. Junge Triebe sind heller gefärbt, sie sind glatt und glänzend, mit einer unbedeutenden Anzahl von Linsen. Die Zweige des Apfelbaums neigen dazu, in verschiedene Richtungen zu wachsen, sie sind dicht mit saftig grünen, leicht behaarten, ovalen spitzen Blättern bedeckt.

Der Fuji-Apfelbaum zeichnet sich aus durch späte Periode Blüte, die Ende April - Anfang Mai auftritt. Dies ist in kühleren Klimazonen ein großer Vorteil, da keine Gefahr besteht, dass die Eierstöcke durch Spätfröste beschädigt werden.

Nach den praktischen Erfahrungen der Gärtner und ihrer positive Bewertungen, sowie der Sortenbeschreibung des Autors, zeichnet sich der Fuji-Apfelbaum durch eine durchschnittliche Frostbeständigkeit und eine beneidenswerte Trockenheitsresistenz aus.

Die Eigenschaften von Fuji-Äpfeln rufen nur positive Emotionen hervor. Die Früchte haben eine regelmäßige abgerundete Form, die in einer satten roten oder dunkelrosa Farbe mit gelblichen Strichen und Punkten bemalt ist. Der Wachsüberzug auf der Haut ist schlecht ausgeprägt, der Glanz ist unbedeutend oder fehlt überhaupt. Das Gewicht eines Fuji-Apfels erreicht 200-250 g.Das Fruchtfleisch ist saftig und dicht, beim Abbissen knusprig, hat einen charakteristischen cremigen Honigton.

Fuji gehört zur Wintergruppe, Äpfel werden im Spätherbst und bei . gepflückt Ordnungsgemäße Lagerung kann bis zum Ende des Frühlings oder sogar bis zur nächsten Ernte liegen. Ideale Aufbewahrungsorte Aussehen und Geschmack - Kühlschrank, Keller oder Keller. Fuji-Äpfel können auch in der kalten Jahreszeit über weite Strecken transportiert werden.

Geschmacksqualitäten der Fuji-Apfelsorte

Fuji-Äpfel sind aufgrund ihres erstaunlichen Geschmacks beliebt und gefragt. Fuji-Äpfel erreichen laut professionellen Verkostern 4,5-4,8 von möglichen 5. Der Geschmack variiert je nach Sorte von süß bis süß-säuerlich, manchmal gibt es ein angenehmes Honigaroma. 100 g enthalten bis zu 11% Zucker, der Kaloriengehalt beträgt 71 kcal. 80% des Fruchtfleisches von Äpfeln besteht aus Wasser, die restlichen 20% sind Ballaststoffe. Die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Fuji wird durch eine breite Palette von für den Körper nützlichen Substanzen repräsentiert:

Vitamin C (Ascorbinsäure);
Vitamin A (Retinol);
B-Vitamine (B3, B5, B6, B9);
Eisen;
Kalzium;
Magnesium.

Eine Warnung! In den ersten 2 Jahren der Fruchtbildung eines jungen Fuji-Apfelbaums kann der Geschmack von Äpfeln weniger ausgeprägt und mittelmäßig sein.

Der Geschmack von Fuji-Äpfeln hängt direkt vom Anbaugebiet ab. Im Süden sind die Äpfel süßer und aromatischer und im Norden ist die Säure heller.

Sorten des Fuji Apfelbaums

Für die volle Reifung von Fuji-Äpfeln ist es notwendig große Menge sonnige Tage. Aus diesem Grund ist die Sorte für den Anbau in der Zentralregion Russlands, in der Republik Weißrussland und in den nördlichen Regionen der Ukraine nicht geeignet. Aber Genetiker fanden einen Ausweg und schufen eine Reihe von Klonen, die 2-3 Wochen früher reifen als die ursprüngliche Sorte.

Der Klon ist eine exakte Kopie Mutterpflanze, seinen Genotyp zu wiederholen und alle genetischen Informationen der ursprünglichen Kultur zu bewahren. Aufgrund natürlicher Strahlung, ultraviolettem Einfluss des Sonnenlichts, plötzlichen Temperaturänderungen und ähnlichem externe Faktoren Auch Klone neigen dazu, veränderlich zu sein. Darüber hinaus sowohl zum Schlechteren (Fruchtzerkleinerung, Ertragsminderung, Anfälligkeit für Krankheiten) als auch bessere Seite(Verbesserung des Geschmacks, Beschleunigung des Reifeprozesses). Es sind die letzten, erfolgreichen Klone, die für Botaniker interessant sind, sie werden in der weiteren Klonselektion verwendet. Als Ergebnis langjähriger Arbeit wurden mehrere Sorten von Fuji-Apfelbäumen gezüchtet und fixiert, die im Folgenden detailliert beschrieben werden.

Fuji Aztekischer Apfelbaum

Clone Aztec (Zen Aztec) - die Idee von Züchtern aus Neuseeland, wurde 1996 in Nelson gezüchtet. Der Baum ist anders hohe Raten Wachstum, periodischer Fruchtrhythmus, außergewöhnliche Produktivität. Der einzige Nachteil dieser Fuji-Apfelsorte ist die durchschnittliche Resistenz gegen Schorf.

Fuji Zen Aztec Äpfel haben eine elegante, leuchtend rote Farbe, das Gewicht der Früchte erreicht manchmal 200 g. Sie haben einen süßen, aber nicht zuckerhaltigen Geschmack, gelten als Dessert. Das Fruchtfleisch ist duftend, zart, fest und knackig. Die Erntezeit ist Mitte September. Die Früchte werden perfekt transportiert und sind bis zu 7 Monate lagerfähig.

Fuji Kiku Apfelbaum

Die Selektion geklonter Fuji Kiku-8 Apfelbäume erfolgte in Südtirol. Das Ergebnis ist mehr als beeindruckend.

Der Fuji Kiku Apfelbaum hat eine breit-pyramidale mitteldichte Krone, starkes Wachstum und hohe Erträge. Wie andere Fuji-Sorten benötigt sie die Bestäubung durch Dritte. Der Kiku-Klon ist frostbeständig und kann in mittleren Breiten ohne besonderen Schutz überwintern. Im Gegensatz zu vielen späten Sorten hat sie eine gute Immunität gegen verschiedene Krankheiten.

Laut Gärtnern sind Fuji Kiku-Äpfel die leckersten unter diesen Klonen. Rötlich rosa-rote Äpfel mit einem Gewicht von 200-250 g eignen sich hervorragend zum Verkauf, sie werden im industriellen Maßstab angebaut. Saftig zartes cremiges Fruchtfleisch hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit dezenten Honignoten.

Die Reifezeit dieser Äpfel ist etwas länger als die der Azteken, kann aber 3 Wochen früher geerntet werden als die der Mutter Fuji. Der Höhepunkt der abnehmbaren Reife tritt Mitte Oktober auf. Fuji Kiku Äpfel können bis zur nächsten Ernte, also bis zum nächsten Herbst, gelagert werden.

Yataka

Diese Fuji-Sorte wurde im September 1982 von einem japanischen Züchter entdeckt, als die Äpfel im Gegensatz zu anderen Exemplaren der Sorte rot wurden und fast einen Monat früher als geplant gegossen wurden. Die Reifedaten des Yataka-Apfelbaums ähneln denen des Vorfahren von Red Delicious. Der Klon hat hohe Erträge, ausgezeichnet Geschmacksqualitäten und gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit. Die Äste dieses Apfelbaums sind oft überlastet, daher müssen die Eierstöcke rechtzeitig ausgedünnt werden. Es wird empfohlen, Yataku auf Halbzwerg- und Zwergunterlagen anzubauen.

Fuji Yataka Äpfel können bis zu 350 g wiegen, ihre dünne Schale hat einen karminroten Farbton mit dünnen intermittierenden hellen Streifen. Das Fruchtfleisch ist weiß-cremig, fest und saftig. Äpfel können sowohl frisch als auch zubereitet gegessen werden.

Die negative Seite des Anbaus von Fuji Yataka kann eine Infektion mit bakteriellen Verbrennungen, Mehltau und Schorf sein. Um solche Krankheiten zu vermeiden, muss der Garten, in dem Fuji wächst, regelmäßig mit entsprechenden Chemikalien und halten sich strikt an die Regeln der Landtechnik.

Japanische Züchter züchteten einen Hybriden aus Yataki namens Beni Shogun. Er zeichnet sich durch seine hellgrüne Fruchtfarbe mit einer charakteristischen Röte über die gesamte Apfeloberfläche aus. Das Gewicht erreicht ebenfalls 350 g. Neben hervorragenden Geschmackseigenschaften ist die Hybride unempfindlich gegen Rissbildung und verträgt langfristig negative Temperaturen... Beständig gegen Mehltau und Rost, aber anfällig für Schorfbefall.

Toshiro

Toshiro ist ein weiterer robuster Klon des Fuji-Apfelbaums. Der Baum zeichnet sich durch seinen starken Wuchs aus, eignet sich aber auch gerne für einen prägenden Schnitt. Die Ernte beginnt Ende September. Die Äpfel sind süß-sauer, saftig, bis zu 220 g schwer, die Schale ist in Rosa- und Rottönen gehalten, auf der gesamten Oberfläche erscheinen helle Punkte. Die Haltbarkeit ist wie bei anderen Fuji-Sorten ausgezeichnet. Bei längerer Lagerung (mehr als ein Monat) verschwindet die charakteristische Säure. Laut Experten und gewöhnlichen Gärtnern ist Fuji Toshiro schwach resistent gegen Bakteriose und Mehltau.

Kommentar! Aus dem Japanischen übersetzt bedeutet das Wort "toshiro" "begabt". Dies ist ein sehr gebräuchlicher Name in Japan.

Nagafu

Nagafu-8 oder Red Fuji ist ein neuer Klon, der von japanischen Spezialisten entwickelt wurde. Im Vergleich zur ursprünglichen Fuji-Sorte hat sie eine intensivere karmesinrote Fruchtfarbe und reift für mindestens 2 Wochen schneller. Die Ernte erfolgt Ende September - Anfang Oktober.

Äpfel zeichnen sich durch eine schöne, gleichmäßig rund-zylindrische Form und satte Farbe aus. Das Fruchtfleisch ist nicht wässrig, saftig, duftend, bricht leicht, enthält einen erhöhten Zuckergehalt. Die Präsentation und der Geschmack der Nagafu-Äpfel bleiben bis zum nächsten Herbst erhalten. Diese Sorte von Fuji-Apfel ist eine wertvolle Handels- und Marktfrucht. Zu Hause, in Japan, nehmen Fuji-Apfelbäume einen sehr bedeutenden Bereich von Industrie- und Privatgärten ein.

Krebs-Krebs

Dieser Fuji-Klon blüht gleichzeitig mit Golden Delicious, benötigt einen Apfelbestäuber, sonst gibt es keine Eierstöcke am Baum. Die Bäume sind mittelgroß mit einer ausladenden Krone. Äpfel werden Anfang Oktober reif. Die Früchte sind groß, rundzylindrisch, ungleichmäßig in rosa-roten Tönen ausgeführt.

Diese Fuji-Sorte zeichnet sich durch gute Frostbeständigkeit, gute Schorfimmunität aus, ist jedoch oft anfällig für Mehltau.

Fujik

Fujik wurde von einheimischen Spezialisten der landwirtschaftlichen Firma "Sad-Gigant" gezüchtet, die in Staatliches Register Zuchterfolge Russlands im Jahr 2007. Empfohlen für den Anbau im Nordkaukasus.

Fujik-Apfelbäume haben im Laufe der Jahre der Forschung Erträge gezeigt, die 25% über den Standardindikatoren liegen. Äpfel sind groß genug - bis zu 260 g, goldgelb mit rosa Rouge, oval-runde Form. Der Geschmack ist harmonisch, süß-säuerlich, die Verkostungsnote liegt bei 4,8 Punkten.

Neben den oben aufgeführten Klonen gewinnen auch andere neue Fuji-Sorten an Popularität - Fubrax und September Wonder. Erwähnenswert ist auch Fujion, der von Züchtern aus Italien geschaffen wurde. Es zeichnet sich durch hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, gute Trocken- und Frostresistenz, exzellenten Geschmack aus, von Experten mit 5 Punkten bewertet.

Vor- und Nachteile der Sorte

Keine Kultur hat eine Sorte, die der Definition des Ideals entspricht. Jede Pflanze ist individuell und hat ihre eigenen positiven und negativen Eigenschaften. Der Fuji-Apfelbaum ist keine Ausnahme.

Vorteile der Sorte:

späte Blütezeit, ohne Einfrieren der Eierstöcke;
Hohe Produktivität;
reife Früchte neigen nicht zum Abplatzen;
Beständigkeit gegen Rückfrost;
frostbeständigkeit bis -25 ° С;
Dürreresistenz;
gute Transportfähigkeit;
lange Haltbarkeit;
Vielseitigkeit im Einsatz;
ausgezeichneter Geschmack;
vorzeigbare Präsentation.

Nachteile:

periodischer Fruchtzyklus;
Unverträglichkeit gegenüber strengen Frösten;
die Notwendigkeit der Bestäubung;
die Notwendigkeit, die Eierstöcke auszudünnen;
durchschnittliche Immunität gegen verschiedene Krankheiten.

Optimale Wachstumsbedingungen

Nur durch das Erstellen gute Bedingungen für einen Apfelbaum können Sie eine reiche Ernte einfahren. Unter anderem die wichtigsten Faktoren erfolgreiches Wachstum und Fruchtbildung sind:

ausreichende Beleuchtung;
fruchtbarer, atmungsaktiver Boden;
rechtzeitiges Gießen und Füttern;
hygienisches und formendes Beschneiden;
Mulchen und Jäten des Periostkreises;
gründliche Vorbereitung auf den Winter.

Den Fuji-Apfelbaum pflanzen und pflegen

Das Pflanzen und Züchten eines Fuji-Apfelbaums auf dem Gelände ist angesichts aller Vorlieben dieser Sorte nicht schwierig. Im Gegenzug wird sie den Gärtner viele Jahre lang mit einer großzügigen Ernte erfreuen.

Kommentar! Der Apfelbaum lebt etwa 50 Jahre, nach 30 beginnen die Äpfel zu schrumpfen und ihre Zahl nimmt ab.

Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes

Ein gut gewählter Platz im Garten ist einer der wichtigsten Faktoren für eine reiche Ernte. Der Fuji-Apfelbaum liebt gutes Licht und wächst am besten in offenen, sonnigen Lagen im südlichen Teil des Gartens. Um eine hochwertige und reiche Ernte zu erzielen, sollte der Baum während der aktiven Sonne nicht beschattet werden.

Der Fuji-Apfelbaum bevorzugt fruchtbare, lockere Böden mit hoher Inhalt Humus. Am besten geeignet sind neutrale oder leicht saure Böden mit Säurewerten im Bereich von 6-6,5 pH. Wenn der Boden lehmig ist, achten Sie beim Pflanzen auf eine gute Drainage, damit überschüssiges Wasser nicht stagniert.

Graben Sie ein Loch 60 * 60 cm im Voraus, gießen Sie Schotter oder Ziegelsteine auf den Boden, legen Sie eine Sandschicht darauf. Vor dem Pflanzen werden 3-4 Eimer Mist-Torf-Gemisch (1: 1) in das Loch unter dem Apfelbaum gestellt.

Sämlingsvorbereitung

Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln des Sämlings einige Minuten in eine 1%ige Kupfersulfatlösung getaucht, um Krankheiten vorzubeugen. Beschädigte Stellen des Wurzelsystems werden mit einem sauberen, scharfen Messer oder einer Gartenschere entfernt, die Schnitte können mit zerkleinerter Kohle bestreut werden. Auch zu lange Wurzeln werden beschnitten.

Kommentar! Fuji-Apfelbaumsämlinge, die auf einen Zwerg-Wurzelstock gepfropft sind, beginnen 1-2 Jahre früher Früchte zu tragen als ihre mittelgroßen Gegenstücke.

Landeregeln

Fuji-Apfelbäume können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden, normalerweise werden solche Arbeiten im April und Oktober durchgeführt. Es ist wichtig, die klimatischen Bedingungen der Region zu berücksichtigen, damit die Sämlinge vor den ersten schweren Frösten Zeit haben, Wurzeln zu schlagen. Setzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem können auch im Sommer gepflanzt werden. Der Algorithmus zum Pflanzen von Apfelbäumen ist auf dem Foto unten gezeigt.

Gießen und füttern

Regelmäßiges Gießen ist eine der Grundvoraussetzungen beim Anbau von Fuji-Apfelbäumen. Bei einem Mangel an Feuchtigkeit im Boden werden Äpfel klein und geschmacklos. Junge Sämlinge müssen während der Vegetationsperiode mindestens 6-mal gegossen werden.

Für ein erfolgreiches Wachstum benötigt der Apfelbaum eine rechtzeitige Anwendung von mineralischen und organischen Düngemitteln. Im Frühjahr wird der Fuji-Apfelbaum mit stickstoffhaltigen Mitteln in einer Menge von 20 g / 1 m² gefüttert. Im Herbst bringen sie unter einem ausgewachsenen Baum:

verrotteter Mist - 5-7 kg;
Kalidünger - 30 g;
Phosphatdünger - 100 g.

Beschneidung

Kronenbildung junger Baum Beginnen Sie mit der Auswahl des stärksten und stärksten Triebs, der der zentrale Leiter sein wird, andere Zweige werden entfernt. Der Skelettteil des Fuji-Apfelbaums wird nach einem spärlich gestuften System gebildet:

Stielhöhe - 50-80 cm;
der Abstand zwischen den Ebenen 1 und 2 beträgt 60-80 cm;
der Abstand zwischen den Etagen 2 und 3 beträgt 30-40 cm.

Die Anzahl der Zweige in der ersten Stufe sollte 5 Stück nicht überschreiten, in der zweiten - nicht mehr als 3-4, in der dritten - 2-3.

Wichtig! Die meisten Eierstöcke werden an den Fruchtzweigen des letzten Jahres gebildet, daher bleiben beim Beschneiden mindestens 50% des Jahreswachstums übrig.

Im Alter von 5 Jahren gilt die Krone des Fuji-Apfels als voll ausgebildet. In den Folgejahren ist nur ein sanitärer und korrigierender Schnitt erforderlich. Vor dem Beginn des Saftflusses (im Februar-April) werden trockene und gefrorene Äste am Apfelbaum sowie diejenigen, die in der Krone wachsen, entfernt. Die restlichen Triebe werden zu 1/3 geschnitten. Wenn das jährliche Wachstum weniger als 15 cm beträgt, ist es Zeit, den Apfelbaum zu verjüngen. Dazu werden große alte Äste entfernt und die Seitentriebe stärker gekürzt, dies regt den Apfelbaum zu neuen Trieben an.

Vorbereitung auf den Winter

Um dem Fuji-Apfelbaum einen angenehmen Winter zu ermöglichen, in Herbstzeit eine wasseraufladende Bewässerung wird durchgeführt, der Peristemkreis wird gemulcht, der untere Teil wird mit Fichtenzweigen zum Schutz vor Hasen und Mäusen gebunden. Es ist insbesondere notwendig, junge Sämlinge des Fuji-Apfelbaums mit einem schlecht entwickelten Wurzelsystem auf den Winter vorzubereiten.

Bestäubung

Diese Sorte ist nicht selbstbestäubend, daher müssen andere Apfelbäume gepflanzt werden, um im Garten zu ernten. Die Sorten sind ideal:

Roter Köstlicher;
Golden;
Everest;
Gala;
Ligol;
Granny Smith;
Pinova;
Ich wagte;
Rubin.

Der Fuji-Apfelbaum selbst ist diploid, das heißt, er kann auch andere Sorten bestäuben. Fruchtbildung ist periodisch.

Ertrag

Der Fuji-Apfelbaum ist eine ertragreiche Sorte mit einem periodischen Fruchtrhythmus. Mit 1 Jahr bringt der Baum eine übermäßig reiche Ernte und ist erschöpft, und für die nächste Saison hat er nicht genug Vitalität und es bildet praktisch keine Eierstöcke. Damit der Fuji-Apfelbaum jährlich mit einem durchschnittlichen Ertrag Früchte trägt, werden rechtzeitig einige der Eierstöcke entfernt.

Wichtig! Auf Apfelbäumen mit einem durchschnittlichen Ertrag reifen die nützlichsten Früchte.

Bei zu hoher Ernte nimmt die Nährstoffmenge im Fruchtfleisch ab, bei schlechter Ernte sehr große Äpfel erhebt sich Prozentsatz Zucker, sie verlieren an Haltbarkeit und werden schlecht transportiert.

Krankheiten und Schädlinge

Fujis Apfelbaum hat keine beneidenswerte Immunität gegen Verschiedene Arten Krankheiten und Schädlinge. Die häufigsten kulturellen Probleme:

Schorf;
Mehltau;
Feuerbrand(Bakteriose);
Blattläuse (vor allem in den südlichen Regionen).

Um die Bepflanzung zu sichern, sind regelmäßige chemische Behandlungen erforderlich:

Bei Schorf werden Bäume mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit (100 g / 10 l) behandelt.
Zur Vorbeugung von Mehltau und bakteriellen Infektionen wird mit einer Kupfersulfatlösung (100 g / 10 l) besprüht.
Sie können Blattläuse loswerden, indem Sie Apfelbäume mit Nitrafen (200 g / 10 l) behandeln.

Wichtig! Alle Verfahren müssen im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb durchgeführt werden.

Verhindern Sonnenbrand, Schädlings- und Nagetierbekämpfung Der Stamm und die Skelettäste des Fuji-Apfels werden dreimal pro Saison aufgehellt. Der cremigen Kalklösung werden Ton oder Leim, DDT und Antimykotika zugesetzt.

Erscheint auf Russischer Markt Vor relativ kurzer Zeit verbreitete sich die exotische Apfelsorte Fuji schnell unter Gärtnern. Die duftenden und leuchtenden Früchte wurden im fernen Japan durch Kreuzung der Sorten Rolls Janet und Red Delicious gezüchtet. Dadurch sind die Äpfel saftig und süß.

Auf dem Territorium Russlands wird der Fuji-Apfelbaum im Krasnodar-Territorium aktiv angebaut, von wo aus diese duftenden Früchte im ganzen Land in den Regalen der Geschäfte landen.

Beschreibung der Sorte, nützliche Eigenschaften

Der Fuji-Apfelbaum ist eine Wintersorte von Äpfeln, die für die Langzeitlagerung bestimmt sind und unter normalen Bedingungen ihre Konsumqualitäten über viele Monate behalten. Um diesen Zeitraum zu verlängern, müssen die Früchte gekühlt werden.

Der Fuji-Apfelbaum ist ein hoher (bis zu 4-5 Meter) Baum, er hat eine gute Krone und starke Äste. Gegen Ende des Herbstes beginnt sie Früchte zu tragen.

Zu diesem Zeitpunkt ist der Baum mit ziemlich großen, rundlich-länglichen Früchten von einheitlicher Farbe mit gelblichen Flecken auf einer glatten, stumpfen und trockenen Haut bedeckt. Das Fruchtfleisch ist knusprig, süß mit einer zarten Textur und einem angenehm cremigen Farbton. Ein Apfel kann bis zu 250 Gramm wiegen.

Aufgrund der späten Blüte (Ende April-Mai) friert der Eierstock fast nie ein, was zur Erhaltung der meisten Früchte beiträgt. Fuji-Apfelbäume bringen alle zwei Jahre eine reiche Ernte. Damit Apfelbäume regelmäßig Früchte tragen können, brauchen sie einen "Bestäubungsnachbarn", da Fuji keine selbstbestäubende Sorte ist.

Hierfür eignen sich Granny Smith, Red Delicious, Golden. Gleichzeitig kann Fuji andere Sorten bestäuben. Diese exotische Sorte weist eine Besonderheit auf: Die Äpfel der ersten beiden Erntejahre können sich vom Geschmack unterscheiden, der für Fuji charakteristisch ist. Die hellsten Früchte gelten als die süßesten.

Fuji-Apfelbäume begeistern Gärtner mit ihrem hohen Ertrag. Dies ist eine späte Sorte, die normalerweise ab Mitte Oktober geerntet wird. Äpfel können bis zur Kälte am Baum bleiben. In dieser Zeit sieht der Apfelbaum ungewöhnlich aus - ganz ohne Blätter, übersät mit hellen, großen Früchten. Damit die Äpfel "schmecken" müssen sie einen Monat lang reifen. Danach verschwindet die charakteristische Säure und die Früchte gelten als vollreif.

Da diese Apfelsorte sehr winterhart ist, hat sie eine gute Winterhärte. Die Früchte verderben auch bei längerem Transport nicht und werden 4 Monate ohne spezielle Kühlung gelagert. Und im Kühlschrank oder Keller können sie bis zur nächsten Ernte aufbewahrt werden, ohne ihre Präsentation und ihren Geschmack zu verlieren.

Dieses Produkt ist sehr kalorienarm, daher ist es in vielen Diäten und Ernährungssystemen enthalten, die auf Gewichtsverlust abzielen. Vorteilhafte Eigenschaften Fuji-Äpfel sind in ihrer reichen Zusammensetzung von Mineralstoffe und Vitamine:

Der Vorteil von Fuji-Äpfeln ist das fast vollständige Fehlen von Kontraindikationen für ihre Verwendung. Die einzige Ausnahme kann eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt sein.

Regeln für Pflanzung und Pflege und Kronenbildung

Bäume sollten regelmäßig gefüttert und bewässert werden, um eine mäßige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und eine ordnungsgemäße Kronenbildung sicherzustellen.

Damit die Apfelbäume jedes Jahr eine Ernte bringen, empfiehlt es sich, den Eierstock auszudünnen, um die Fruchtbarkeit zu erhalten und die Belastung der Bäume zu reduzieren. Trotz ihrer Frostresistenz haben Fuji-Apfelbäume eine schwache Resistenz gegen Krankheiten, bakterielle Infektionen und brennt. Der betroffene Baum kann in der Regel nicht gespeichert werden. Es muss so schnell wie möglich entwurzelt werden, um die restlichen Pflanzungen zu erhalten.

Regelmäßige Prävention hilft, dieses Problem zu bekämpfen.

Zubereitungen mit Kupfer und Sonnenlicht - bestes Heilmittel von bakteriellen Verbrennungen.
Die rechtzeitige Behandlung von Krone und Stamm mit Pyrethroiden im Frühjahr und im Sommer mit Organophosphaten trägt zum Schutz der Bäume vor Blattläusen bei.
Zum Schutz vor Schorf müssen junge Sämlinge mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Mischung besprüht werden.
Präventive "Bäder" einer 1% igen Kupfersulfatlösung, in die die Wurzeln 3-4 Minuten eingelegt und dann mit Wasser gespült werden müssen, helfen, die Wahrscheinlichkeit einer Pflanzeninfektion zu verhindern.

Die Kronenformung des Fuji-Apfels wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt. Es beginnt mit dem ersten Beschneiden des gepflanzten Baumes. Ein vertikaler Hauptzweig bleibt übrig, der sogenannte Dirigent. Sie müssen es nicht kürzen, es ist besser, es an eine Bambusstütze zu binden. An einem solchen Stamm bilden sich kurze Auswüchse mit Blütenknospen, die es dem Baum ermöglichen, bereits im zweiten Jahr Früchte zu tragen.

Der Schnitt erfolgt sowohl bei unzureichender Bewässerung als auch an einer schlecht geformten Pflanze, um den Zustand des Apfelbaums zu verbessern. Besondere Aufmerksamkeit Es ist notwendig, auf die Bewässerung der Bäume zu achten. Übermäßige Feuchtigkeit oder Trockenheit sollte nicht zugelassen werden. Bei Fuji-Apfelbäumen ist die Hauptsache Mäßigung, insbesondere bei der Pflege von Jungpflanzen.

Die Winterhärte und der hohe Ertrag des Fuji-Apfels machen diese Sorte für Hausgärtner attraktiv.

Dank japanischer Züchter haben sich diese Obstbäume harmonisch in das schwierige Klima Zentralrusslands "eingemischt" und sind bereit, sowohl frostigen Wintern als auch trockenen Sommern standzuhalten. Fuji-Äpfel verlieren bei längerer Lagerung und Transport sowie bei der Wärmebehandlung ihren Geschmack nicht.

Die Apfelsorte Fuji nimmt seit langem eine führende Position im privaten und industriellen Gartenbau ein. Dies ist eine der erfolgreichsten Entwicklungen japanischer Züchter, die seit vielen Jahrzehnten die Top Ten der Weltsorten nicht verlassen hat. Trotz ihrer exotischen Herkunft ist die Sorte Fuji perfekt an niedrige Temperaturen angepasst und kann daher in Zentralrussland angebaut werden. Und das Höchste Sortenmerkmale durfte es für weitere Züchtungsarbeiten verwenden, wodurch neue Hybriden geboren wurden - der Fuji Kiku-Apfelbaum, Fujik, Fuji Aztec und andere.

Die späte Apfelsorte Fuji wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts gezüchtet, daher sollte die Beschreibung der Sorte mit der Geschichte beginnen. Fuji ist also eine Kreuzung aus zwei sehr edlen Sorten: Red Delicious und Rolls Janet, die japanische Züchter am besten geeignet fanden, um neue Früchte von außergewöhnlicher Schönheit und Geschmack zu kreieren. Die Hybride wurde 1920 in der japanischen Provinz Fujisaki gewonnen, von der sie ihren Namen erhielt. Die Sorte erwies sich als so erfolgreich, dass sie sich bald in den Gärten verbreitete. Westeuropa, USA und dann auf der ganzen Welt.

Der Fuji-Apfelbaum ist mittelgroß oder hoch. Wenn der Baum nicht im Wachstum eingeschränkt ist, erreicht er eine Höhe von 6 m, aber bei richtigem Formschnitt hat er normalerweise eine geringe Höhe (3-4 m) und eine regelmäßig abgerundete Krone. Stamm und Hauptäste sind hellbraun mit grauer Tönung, junge Triebe sind heller, die Rinde ist leicht faltig. Blätter sogar lanzettlich-oval, junge Blätter auffallend behaart. Apfelbäume blühen spät - Ende Mai, daher leiden sie selten unter Frühlingsfrösten.

Die Früchte haben eine außergewöhnliche Präsentation. Sie sind sehr groß (200-250 g), richtig runde Form am Stiel leicht verbreitert. Die Oberfläche der Schale ist gleichmäßig, glatt und vollständig mit einem hellen Himbeerrot bedeckt. Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig, sehr aromatisch. Der besondere Wert der Sorte liegt jedoch in ihrem köstlichen Dessertgeschmack, der mit der Reifung von süß-sauer zu honig wechselt, ohne den geringsten säuerlichen Nachgeschmack.

Hauptmerkmale

Der Apfelbaum der Sorte Fuji ist Winter. Die Früchte erreichen bis Ende Oktober herausnehmbare Reife und die Verbraucherreife - einen Monat später. Eine Besonderheit der Sorte ist ihr hoher Ertrag. Bäume treten früh in die Fruchtbildung ein - 2-3 Jahre nach dem Pflanzen. Die ersten beiden Ernten entsprechen vielleicht nicht den Erwartungen in Bezug auf Anzahl und Geschmack der Früchte, aber dann erreicht der Apfelbaum seine Blüte und erfreut mit sehr süßen Äpfeln Hohe Qualität... Es gibt eine gewisse Periodizität bei der Fruchtbildung - jedes zweite Jahr ist produktiver als das vorherige.

Die Bäume haben eine gute Frost- und Trockenheitsresistenz. Diese Eigenschaft ermöglicht den Anbau von Fuji-Äpfeln sowohl in südlichen als auch gemäßigten Klimazonen mit langen frostigen Wintern. Erwähnenswert ist auch eine gute (mittlere) Resistenz gegen Schorf, aber eine sehr geringe Immunität gegen Feuerbrand und Mehltau.

Wachsen und pflegen

Fuji-Apfelbäume sind in der Lage, sich selbst zu bestäuben, aber das Pflanzen von Sorten wie Ligol, Golden, Grani Smith und Gala in der Nähe trägt dazu bei, den Ertrag und die Qualität der Früchte zu steigern. Apfelbaumsetzlinge sollten an einem sonnigen Ort mit gutem fruchtbaren Boden gepflanzt werden - in diesem Fall werden die Äpfel heller und süßer. Es ist sehr wichtig für die Gesundheit des Baumes, Staunässe von Boden und Luft zu vermeiden.

Die Apfelgrundpflege umfasst folgende Aktivitäten:

Erntenormalisierung (Entfernung überschüssiger Eierstöcke);
Lockern und Mulchen von stammnahen Kreisen;
gießen bei heißem Wetter;
saisonales Top-Dressing: im Frühjahr - Stickstoffmischung (20 g / m²), im Herbst - Phosphor 110 g, Kalium 30 g, Mist 4–6 kg (auf den Stammkreis aufgetragen);
Kronenbildung.

Junge Bäume, die bis zu 2 Jahre alt sind, müssen für den Winter den Stamm austreiben, um ein Einfrieren der Wurzeln zu verhindern.

Ernte und Lagerung

Die Früchte werden frühestens Mitte Oktober oder noch später geerntet. Da Äpfel etwa einen Monat liegen müssen, um vollständig zu reifen, können sie bis zum ersten Frost am Baum belassen werden - nach dem Fallen der Blätter sieht der Apfelbaum, behangen mit hellen großen Früchten, besonders dekorativ aus. Die Fuji-Sorte ist für die Langzeitlagerung vorgesehen. Auch unter normalen Lagerbedingungen sind die Früchte 4–5 Monate perfekt gelagert und bei kühler Lagerung bleiben ihre Marktfähigkeit und ihr Geschmack bis zur nächsten Ernte erhalten, was den kommerziellen Anbau von Äpfeln ermöglicht.

Krankheiten und Schädlinge

Bei die richtige Pflege, einschließlich vorbeugender Behandlungen, ist es fast immer möglich, die Ernte zu erhalten und zu ernten. Im Frühjahr, während des Austriebs des Apfelbaums, sollten Sie ihn mit 3% Bordeaux-Flüssigkeit besprühen - diese Maßnahme vermeidet Schäden durch Schorf- und Pilzkrankheiten (Echter Mehltau). Zur Verbesserung der Immunität wird empfohlen, Bäume unmittelbar nach der Blüte mit einer Harnstofflösung (50 g / 10 l Wasser) zu behandeln.

In heißen Regionen angebaute Apfelbäume werden oft von Blattläusen geschädigt. Diese Insekten schädigen die Früchte nicht direkt, da sie sich vom Saft der Blätter ernähren, ihre Aktivität schwächt jedoch den Baum erheblich, was sich auf den Ertrag auswirkt. Zur Bekämpfung von Blattläusen ist eine Lösung von Nitrophen (300 g / 10 l Wasser) sowie alle universellen Insektizide wirksam. Das Besprühen erfolgt zu Beginn der Vegetationsperiode und dann vor der Blüte.

Vorteile und Nachteile

Von den Nachteilen der Sorte sind nur die Anfälligkeit von Bäumen für Infektions- und Pilzkrankheiten sowie unregelmäßige Fruchtbildung zu vermerken. Aber die Vielfalt hat noch viel mehr Vorteile:

ausgezeichnete Trocken- und Frostbeständigkeit, die den Anbau von Äpfeln in einem gemäßigten Klima mit all seinen Eigenschaften ermöglicht;
ausgezeichnete Präsentation von Äpfeln, Konservierung und Transportfähigkeit;
hoher Geschmack und ausgewogene Fruchtzusammensetzung.

Diese Qualitäten machen Fuji zu einem der Besten auf der Liste der Marktführer für den kommerziellen Anbau, wie zahlreiche Lob von Verbrauchern und Gärtnern auf der ganzen Welt belegen.

Video "Überprüfung der Wintersorten von Apfelbäumen"

In diesem Video erfahren Sie mehr über die Sorten von Herbst-Winter-Apfelbäumen.

Laut Verbrauchern (nicht nur in Russland, sondern auf der ganzen Welt) werden die Früchte des "Fuji" -Apfels betrachtet. Die Nachfrage nach diesen Äpfeln ist weltweit am höchsten, denn sonst findet man kaum andere Früchte dieser Art, die einen echten Honiggeschmack kombiniert mit einem dichten und knackigen Fruchtfleisch haben. Die Hauptfigur dieses Artikels ist also ein Apfelbaum, eine "Fuji" -Sorte. Am weitesten verbreitet ist diese Sorte in den USA, Österreich und China, wo die Produktion solcher Äpfel in Betrieb genommen wird. In den letzten 20 Jahren wurde jedoch der Fuji-Apfelbaum, dessen Beschreibung Sie im Artikel finden, im europäischen Teil aktiv angebaut, auch in der Ukraine und in Russland.

Merkmale der Sorte "Fuji"

An seiner Entstehung waren zunächst japanische Pflanzenzüchter beteiligt, die versuchten, eine Sorte zu entwickeln, die sowohl kalten Wintern als auch trockenen Sommermonaten standhält. Anzumerken ist, dass es ihnen gelungen ist: Der Fuji-Apfelbaum wird derzeit weltweit erfolgreich angebaut, auch in eher kühlen Regionen. Ein wichtiger Punkt Gleichzeitig ist es die Wahl eines Klons, der für den Anbau eines Apfelbaums verwendet wird, denn seine Herkunft bestimmt die Reifezeit von Früchten und die Widerstandsfähigkeit von Holz, Rinde und Fruchtformationen gegenüber ungünstigen Umwelteinflüssen. In Zentralrussland reifen die Früchte in der zweiten Oktoberhälfte. Der Fuji-Apfelbaum sieht in dieser Zeit sehr ungewöhnlich aus: Äste, die praktisch kein Laub haben, sind mit großen rötlichen Früchten übersät.

Beschreibung des Apfelbaums "Fuji"

Dieser Baum hat ein starkes Wachstumspotential. Unter günstigen Pflege- und Pflegebedingungen kann sie 4-6 Meter hoch werden. Der Fuji-Apfelbaum, dessen Beschreibung viele Punkte enthält, einschließlich der Form der Krone, sieht manchmal nicht ganz ordentlich aus, da die Verzweigung in verschiedene Richtungen erfolgt. deshalb sieht es oft "zottelig" aus. Bei richtige Bildung das Kronenskelett nimmt eine rund-ovale oder kugelförmige Form an.

Die Rinde am Stamm ist hellbraun mit einer Beimischung grau, Faltenbildung ist nicht sehr ausgeprägt. Junge Äste und Triebe sind heller gefärbt, die Rinde ist glatt, mit einer kleinen Anzahl schwach ausgeprägter Linsen. Typisch für viele Sorten dieser Pflanzenart sind die Blätter des Fuji-Apfels: oval oder lanzettlich-oval, mit einem kleinen spitzen Kegel. Die Behaarung der Blätter wird nur während des Wachstums der Blattspreite merklich ausgedrückt. Blattstiele sind mittelgroß und stehen in einem spitzen Winkel zum Trieb. Die Blüte der Pflanze erfolgt mittelfristig. Für einen besseren Fruchtansatz werden Bestäuber wie Golden Delicious, Gala und Everest empfohlen.

Wie sehen Fuji-Äpfel aus?

Die Früchte des Fuji-Apfels gelten als eine der attraktivsten auf dem Markt: Sie haben die richtige runde Form, mit einer glatten, matten Haut, ohne Punkte und Flecken. Ein leuchtend rosa oder rotes Rouge nimmt fast die gesamte Oberfläche der Frucht ein. Das Fruchtfleisch ist von weißer bis hellcremefarbener Farbe, saftig, knackig, sehr süß und aromatisch. Das Mark ist nicht groß, die Samenkammern sind dünn, länglich. Das Gewicht der Früchte erreicht 200-250 g Äpfel können bis zur neuen Ernte gelagert werden, dazu müssen sie in einem kühlen Raum oder Kühlschrank aufbewahrt werden.

Merkmale der Pflege, Krankheiten und Schädlinge

Der Apfelbaum "Fuji" kann ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte tragen. Bildet regelmäßig Früchte, jedoch mit einer gewissen Tendenz zur Periodizität. Um eine Überlastung des Baumes mit Früchten zu vermeiden, die die Ernte im nächsten Jahr beeinträchtigen kann, wird empfohlen, eine kleine Menge Eierstöcke zu entfernen. Das Hauptproblem beim Anbau dieser Sorte ist die geringe Resistenz der Pflanze gegen bakterielle Infektionen, daher sollten Sie ständig mit speziellen Mitteln auf die entsprechenden Behandlungen achten. Die Sorte weist eine durchschnittliche Resistenz gegen Krankheiten wie Schorf und Mehltau auf. In besonders heißen Jahren kann eine Blattlausbesiedelung des Baumes beobachtet werden. Die Pflege der Pflanze besteht aus regelmäßigem Hygieneschnitt, Behandlung von aufkommenden Schädlingen, Gießen und Füttern.