BUCH - диета за изгаряне на мазнини: меню, правила, продукти. Редуване на протеини и въглехидрати (диета BUCH) – отървете се от мазнините, а не от мускулите и водата

Известното протеиново-въглехидратно редуване е диета за най-напредналите. Всъщност е трудно да се нарече такава диета диета: по-скоро това е специална хранителна система.

Принципи на редуване на протеини и въглехидрати

В основата на BEACH диетата е редуването на високопротеинови и високовъглехидратни дни. Контрастът между приема на протеини и въглехидрати разклаща метаболитните процеси и осигурява висок резултат от диетата. Колкото по-висок е този контраст, толкова по-значителна загуба на тегло ще се показва ежедневно от стрелките на подовата везна.

В протеиновите дни въглехидратните храни са напълно изключени от диетата: хляб, тестени изделия, плодове. Не голям бройвъглехидратите са разрешени поради естественото им съдържание в протеиновите храни. Въпреки това безсмисленото изяждане на едно месо е невъзможно. Превишаването на допустимото количество протеин претоварва бъбреците и може да причини сериозна вреда на здравето.

Диетичен протеин - редуване на въглехидратие да се редуват четиридневни цикли:

Първият ден е протеин;

Вторият ден е протеин;

Третият ден е въглехидратен;

Четвъртият ден е смесен.

Това е един завършен цикъл. От петия ден трябва да се повтори. Колко такива цикъла трябва да направите зависи само от това с колко килограма искате да отслабнете. Е, колко сила на волята е достатъчна, разбира се!

Изчислителна схема за BUCH

Съществува проста схемаизчисление, което трябва да се използва. Редуване на протеини и въглехидрати – диетата е точна, спазването на всички нейни изисквания е задължително.

За протеинов ден количеството протеин трябва да бъде три грама на килограм желано тегло.Да кажем, че едно момиче планира да тежи 59 кг. Умножаваме тази цифра по три - получаваме 177 грама протеин. Това е дневната ставка. Нормата на протеина, а не теглото на протеиновата храна, например пилешки гърди! За да разберете колко от това разрешено количество се съдържа в парче бяло пилешко месо, трябва да разберете неговия състав. На 100 грама гърда има 21 грама протеин.

Остава да се получи необходимата сумакатерица. Необходимо ли е да се направи това? Задължително. Факт е, че ако нормата на протеин е по-малка, тогава тялото ще започне да използва мускули заедно с мазнини. Това не е резултатът, към който човек трябва да се стреми. Тайната на популярността на редуването на протеини и въглехидрати е именно във факта, че такъв режим ви позволява да губите мазнини, като същевременно запазвате напълно мускулната маса.

Сега остава да се изчисли допустимото количество въглехидрати. За протеинов ден нормата е 20-25 грама, не повече. Перфектен вариантако този брой може да бъде намален. Мазнините също са под контрол: допустимата стойност е същите 25 грама.

След два протеинови дни идва въглехидратният ден. Количеството въглехидрати на килограм тегло е четири, максимум пет грама.За момичета, които се занимават активно с фитнес, тази норма е пет до шест грама на килограм от желаното тегло.

В смесения, четвърти ден от цикъла, нормите за прием на протеини, въглехидрати и мазнини са както следва:

Протеин - два грама (максимум три);

Въглехидрати - два грама (максимум три);

Мазнини - 30 грама за целия ден (най-много четиридесет грама).

Важни бележки за BEA

Актуален е въпросът за броя на калориите за продължителността на редуването на протеини и въглехидрати. Трябва ли да се броят? Необходимо. За протеиновите дни коридорът на калориите ще бъде от 800 до 1100 kcal на ден. В дните с въглехидрати броят на калориите ще се увеличи и тук е важно да вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото си.

Привеждайки количеството въглехидрати до нормално, не можете да надвишавате индивидуалния пик на калориите. За някой това е 1200 kcal на ден, за някой 2000 kcal. Много зависи от това дали има физическа активност в наши дни. Но във всеки случай намаляването на дневното съдържание на калории под 1100 kcal е неприемливо, в противен случай метаболитните процеси ще се забавят, загубата на тегло ще спре.

Най-често теглото върви добре след протеинови дни. Факт е, че протеините активно задвижват водата. Отокът изчезва, теглото намалява.

Ефективността на диетата BEA се обяснява и с факта, че трябва не само да преброите BJU (протеини-мазнини-въглехидрати), но и да изчислите дневното съдържание на калории. И тя, при стриктно спазване на всички принципи на цикличния режим, ще има тенденция да намалява.

Ако ви мързи да броите калории, можете да вземете за основа метод за визуална оценка на порциите. Важно е да се спазва режимът на частични пет хранения на ден. Една порция не трябва да е по-голяма от размера на дланта на ръката ви.

В въглехидратните дниза предпочитане са пълнозърнестите зърнени храни и изобилие от зеленчуци. Порциите хляб или зърнени храни са чудесен заместител на плодовете. Страхотно е, ако можете да придружите всяко хранене със зелени зеленчуци или билки.

Плодовете не се допускат в протеинови дни. Зеленчуците са разрешени само дотолкова, доколкото не припокриват общото количество разрешени въглехидрати. Максимумът, който можете да си позволите в протеиновите дни, е средностатистическа краставица или маруля.

Първите дни ще трябва много внимателно да четете етикетите на продуктите. Така например в кефира, който обикновено се счита за протеинова храна, съдържа почти толкова въглехидрати, колкото протеините. Освен това понякога количеството въглехидрати на грам е по-голямо от количеството протеин! Ето защо кефирът и млякото се оставят най-добре за смесени дни. Ако наистина искате млечни продукти през първите два дни от цикъла, тяхното количество не трябва да е повече от сто грама на ден. Сиренето също не се допуска в белтъчни дни, тъй като съдържа много мазнини.

За да не навреди на здравето, задължително условие за спазване на диета с редуване на протеини и въглехидрати е физически упражнения. Не е необходимо да ходите във фитнес залата, достатъчно е просто да се активизирате през деня. Разходете се, плувайте, предприемайте общо почистванеили ремонт, завъртете обръча. Всичко, което да помогне на бъбреците да отделят излишната урея.

Пиенето на вода през протеиновите дни е задължително. Нуждаете се от поне един и половина литра чиста негазирана вода.

Продукти за ПЛАЖНА диета

Изборът на диета е доста лесен. Трябва обаче да се помни, че честите хранения са един от основните принципи на системата. Тялото може да усвои не повече от четиридесет грама протеин за едно хранене. Тази цифра трябва да се вземе предвид при съставянето на меню за протеинови дни. Освен това, частичното хранене ускорява метаболизма.

Списък с някои храни за протеинови дни(плюс количеството протеин на сто грама тегло):

Пилешки гърди - 21;

Полок, треска, мерлуза, пангасиус - от 16 до 18;

Скариди, миди, калмари, други морски дарове - 18;

Консервирана натурална риба тон - от 21 до 23 бр.;

Яйце - 7;

Белтък от едно яйце - 3 броя;

Извара без мазнини (до 2%) - 18.

Въглехидратните дни не трябва да се приемат като разрешение да се нахвърлят върху хляб, торта, сладкиши, шоколад, сладки плодове. Всичко това са прости въглехидрати, които имат много, много висок гликемичен индекс. Ако след два практически безвъглехидратни дни започнете да ядете всички изброени храни, тогава кръвната захар се повишава много. В резултат на това всички въглехидрати ще се превърнат в мазнини. Всички тези мастни резерви, които са изгорели в протеиновите дни, ще се върнат. Няма да можете да отслабнете.

Ето защо За един въглехидратен ден са необходими сложни въглехидрати:

Пълнозърнести зърнени храни (елда, ориз, яйца, бобови растения, овесени ядки, перлен ечемик, просо, леща);

Макаронени изделия, но само от твърда пшеница;

Пълнозърнест хляб;

Зеленчуци без нишесте (краставици, всички видове зеле, тиквички, домати, патладжан, зелен фасул, лук, репички, спанак). Ако няма пресни зеленчуци, можете да вземете магазинно замразяване, но без картофи;

Някои ферментирали млечни продукти (ряженка, бифидок, кефир, натурално неподсладено кисело мляко). Пълномаслено мляко може да се консумира, но много внимателно – съдържа много прости въглехидрати и протеини;

Неподсладените плодове са приемливи, сладките не. Можете да ядете една (максимум две) порции сутрин. Позволени са ябълки, мандарини, грейпфрути.

Варианти на хранителни схеми по системата на редуване на протеини и въглехидрати

Цикъл от четири дни е класически модел "две плюс две". Тя обаче не е единствената. Има много опции за схеми:

три протеинови дни - два дни въглехидратно натоварване;
два протеинови дни - един въглехидратен ден (изключваме смесен ден);
пет дни на протеинова храна - три дни на въглехидратна;
три дни чист протеин - един ден високовъглехидратен, един ден смесен;
три протеинови дни - един въглехидрат;
равновесен вариант две плюс две плюс две.

Изборът на конкретна схема на захранване зависи само от индивидуалните предпочитания. Основното нещо е да се разтърси тялото, като се редува приемът на протеини и дълги въглехидрати и не се превишава калоричното съдържание. Какво е хубавото на класическата схема?По-лесно е за пренасяне.

И все пак не трябва да правите повече от три протеинови дни - това практически не се отразява на резултата. Няма нужда да се отказвате от смесен ден. Един ден за възстановяване на гликогена в мускулите на тялото не е достатъчен. След пълно двудневно възстановяване на въглехидратна храна, отвесът на протеиновите дни ще бъде по-добър.

Задължителни са спортни занимания на БЛАЖНАТА диета. При което аеробните упражнения се дават най-добре в протеинови дни (минимално количествовъглехидратите затрудняват изгарянето на мазнините) и сила - на въглехидратен или смесен ден.

Меню за редуване на протеини и въглехидрати за четири дни

протеинов ден

Закуска: бъркани яйца с морски дарове.

Втора закуска: извара без мазнини.

Обяд: варени или печени без олио пилешки гърди със зеленчуци или краставица.

Снек: извара без мазнини.

Вечеря: варена или печена риба или салата с морски дарове.

Преди лягане: малко извара.

въглехидратен ден

Закуска: овесени ядки на пара с ябълка.

Втора закуска: овесени ядки без захар с кефир и ябълка.

Обяд: 150 грама сварен ориз, елда, паста и парче постно месо, риба, пиле. Салата от пресни или задушени зеленчуци.

Снек: пресни зеленчуци, кефир, пет или шест несолени ядки.

Вечеря: порция пресни или задушени зеленчуци с печена риба или варено пиле.

Преди лягане: кефир.

смесен ден

Закуска: овесена каша на вода с ябълка, варени яйца, чай или кафе с мляко.

Втора закуска: порция неподсладени плодове.

Обяд: салата от пресни зеленчуци или порция задушени зеленчуци. Варено или печено месо, пиле, риба с гарнитура от зърнени храни или тестени изделия.

Следобедна закуска: гръцка салатаили извара с ядки и сушени плодове.

Вечеря: зеленчукова гювеч или салата от зеленчуци и морски дарове.

Преди лягане: кефир.

След като овладеете принципите на изчисляване на BJU, можете сами да направите меню, като се съсредоточите върху вашите вкусови предпочитания. Доста е просто, особено ако изчислите количеството протеини и въглехидрати на порция от любимото си ястие.

Продължителността на диетата зависи от първоначалното тегло.

За две седмици можете да се отървете от осем килограма наднормено тегло.

Голямо предимство на редуването на протеини и въглехидрати е, че диетата е много лесна за понасяне, балансирана е и няма противопоказания.

Няма да се налага да гладувате, което означава, че ефектът във всеки случай ще бъде постигнат.

Най-ефективно е да отслабнете в рамките на един до два месеца и след това да направите шестмесечна почивка. След пет или шест месеца можете да се върнете към диетата на плажа и да започнете да създавате идеалната си фигура с нова сила.

Редуването на въглехидратни продукти е основният принцип на диетата BEACH на американския диетолог Джейсън Хънтър, която започна да се практикува сравнително наскоро. Първоначално диети от този вид бяха подписани за професионални спортисти, които трябваше или да го запазят, или да намалят процента мускулна маса, или, обратно, увеличаване.

Такива манипулации със собственото тяло се извършват само под наблюдението на квалифицирани лекари, диетолози и треньори. Поради своята ефективност и безопасност, BEA диетата бързо се разпространи сред населението, което води здравословен начин на живот, само в опростени версии. Представяме в статията максимума Подробно описаниеПЛАЖНА диета с рецепти за една седмица.

Повечето начини за отслабване хубави резултатипоради загубата на мускулна маса и вода, докато излишните мастни резерви остават непокътнати и продължават да „живеят“ спокойно. Диетите с намалени калории до минимум бързо дават видими резултати, но ако искате да поддържате стройна фигура завинаги, ще трябва да минете по-бавния път.

BUCH е система за отслабване, базирана на редуване на протеини и въглехидрати. Именно тя ще ви позволи да постигнете съзнателно поставени цели, без стрес и вреда за тялото. Системата BEA е ефикасна и ефикасна – тя не препоръчва оскъдни ястия с меню от общо 700 калории на ден. Тя се основава на идеята да се доближим максимално до балансирана диетаи не вреди на здравето.

Метаболизмът по време на диетата не страда, така че BEACH може свободно да се следва месец или повече.

Благодарение на балансираното меню човек няма да изпитва физически или психологически дискомфорт. Основното нещо е да не губите мотивация и за това трябва редовно да наблюдавате процеса на отслабване: да се претегляте, да правите снимки, да правите измервания - по този начин ефективността на диетата ще се види ясно.

Няма да видите загуба на тегло, ако практикувате безмислено редуване на протеини и въглехидрати. Тук е важно да вземете решение за стратегията на BEA и стриктно да се придържате към нея. Съществуват различни опциидиети, най-популярните са:

2/1, където два и един въглехидрат, след което цикълът се повтаря отново;
2/1/1 е най-лесният и най-нежен пример за BEACH. Няколко дни тялото получава само протеини, след това денят на въглехидратите и последният ден от цикъла се смесват, когато умереният прием на въглехидрати продължава в комбинация с по-малка маса протеин;
5/2 - опция за тези, които са седнали на правилно хранене дълго време и няма да бъдат стресирани в продължение на 5 дни, като ядат само протеинови храни без голяма сумазеленчуци без нишесте. Но следващите два дни ще има мощна стимулация на тялото с въглехидрати.

По време на протеиновите дни тялото изчерпва целия гликоген, така че започва да „изяжда“ мастните резерви, за да получи енергия и да поддържа тонус. Невъзможно е напълно да се изключат въглехидратните дни, ако това се направи, стресът и „провалът“ са неизбежни.

След първите два дни от спазването на менюто на ПЛАЖА човек сваля до един килограм. До края на първия цикъл теглото се връща, но това не са мазнини, а вода, която свързва въглехидратите. Дните от втория цикъл вече ще станат обичайни за тялото и водата няма да се задържа. Средно теглото трябва да пада с 3-4 килограма на месец. По-рязката загуба на тегло поради строгото меню и намаляването на KBJU е изпълнена с изтощение, стрии, отпусната кожа и сривове.

Можете да постигнете целите си по-бързо, ако спортувате паралелно с диетата. Дните на физическата активност трябва да попадат върху дните с въглехидрати.

За тези, които не могат да преодолеят здравословно храненес умерени порции BEACH ще ви научи да гледате на храната като на източник на енергия, а не на хоби и необходимо удоволствие. След една седмица от диетата бретонът се адаптира към ограниченията и се чувства страхотно.

продукти

Идеалното време да експериментирате със собственото си тегло е студеният сезон. Лятото е сезонът на пресните зеленчуци и плодове, а диетите ги ограничават, особено в протеиновите дни, което е голямо изкушение.

В протеинови дни е разрешено:

Месо: пилешко, заешко, постно свинско и телешко, телешко, пуешко;
, с жълтъка може само по едно яйце на ден;
Риба: мерлуза, минтай, путасу, камбала, пъстърва, риба тон, скумрия, розова сьомга;
Продукти от морски произход: калмари, миди, рапана, скариди, октопод;
: нискомаслена извара, кисело мляко без парченца плодове и захар, мляко, сирене фета и кисело мляко.

По време на въглехидратните дни можете:

Зърнени храни: клетки, ориз, просо, овесени ядки, перлен ечемик;
Хляб от ръж и трици, пълнозърнеста паста;
Зеленчуци без нишесте: краставици, тиквички, аспержи, карфиол и Бяло зеле, черен пипер, лук;
Ниски плодове и горски плодове: ябълки, портокали, кайсии, сливи, череши, малини, боровинки, боровинки, къпини;
Най-разнообразни зеленчуци: лук, кориандър, магданоз, копър, рукола.

Менюто трябва да включва само бавни въглехидрати. Продукти като торти, кифлички, шоколади, сладкиши, чипс, кисели млека с различни пълнежи и полуготови продукти трябва да бъдат изключени.

Меню за седмицата

Диетата с редуване на протеини и въглехидрати е доста проста. Няма да ви се налага да обикаляте супермаркети половин ден, търсейки задгранични деликатеси, а след това да стоите на печката за същата сума. Освен това BUCH не изисква специално меню. Продуктите и рецептите от тях могат да бъдат всякакви, основното е да се впишат в изчисления диапазон на количеството протеини, мазнини и въглехидрати. Тук на помощ ще дойде полезна таблица за съдържанието на bju в продуктите. В интернет има много такива "мами". Просто трябва да изтеглите снимката на вашия смартфон или да я отпечатате, така че масата винаги да е пред очите ви.

За всеки килограм от желаното тегло имате:

В белтъчни дни: 3-4 грама протеин и 0,5-1 грама въглехидрати;
В въглехидратните дни: 5-6 грама въглехидрати;
B: 2-3 грама протеин и въглехидрати.

Например, мъж с тегло 65 килограма трябва да получава 4 * 65 = 260 грама протеин в началото на цикъла и 6 * 65 = 390 грама въглехидрати през дните с ниско съдържание на протеини. За комфортно състояние си струва да консумирате минимално количество мазнини (30 грама). Присъствието им в диетата ще направи кожата гладка, косата гъста и ноктите здрави.

Понеделник и вторник протеинови дни:

Закуска: извара с нискомаслено кисело мляко или бъркани яйца от 1 цяло яйце и два белтъка;
Следобедна закуска: същото като първото хранене;
Обяд: телешки гулаш или свинска пържола със зеленчукова салата;
Закуска: 1 варено яйце или чаша нискомаслен кефир;
Вечеря: ципура, запечена с лимон и ароматни билки или пилешко филе на скара с прясна краставица.

Околната среда включва храни с високо съдържание на въглехидрати:

Закуска: мюсли или овесена каша с ябълка и ядки кашу;
Следобедна закуска: чай с пълнозърнеста кифла;
Обяд: зеленчукова яхния;
Закуска: любими плодове или горски плодове;
Вечеря: паста от твърда пшеница, салата с листни зеленчуци.

Четвъртък предлага умерено хранене:

Закуска: чийзкейк с пълнозърнесто брашно или няколко сандвича с;
Снек: омлет от две яйца и краставица;
Обяд: на месен бульон;
Снек: плодова салата с нискомаслено кисело мляко или варено;
Вечеря: заешко месо на пара или варени скариди.

Петък и събота отново са с ниско съдържание на въглехидрати:

Закуска: бъркани яйца с настърган кашкавал;
Снек: неподсладена извара, подправена с кисело мляко;
Обяд: парче пуйка, запечена на фурна;
Снек: чаша кефир и шепа ядки;
Вечеря: телешка яхния или всяка печена морска риба.

Неделя тялото е "натоварено" с въглехидрати:

Закуска: със смокини или пълнозърнест препечен хляб с парче сирене;
Следобедна закуска: зеленчуци на скара;
Обяд: картофено суфле с лук;
Снек: половин зелена ябълка;
Вечеря: оризова гювеч или.

Важно! Менюто трябва да бъде съставено по такъв начин, че да няма преяждане и гладуване.Препоръчително е да се яде 4-5 пъти на ден на малки порции, но ако е удобно на някой да яде 3 пъти на ден, също е добре. От момента на последното хранене до лягане трябва да минат поне два часа.

През всички дни на диетата не забравяйте да се придържате към режима на пиене. В допълнение към натуралните сокове и чайове, трябва да консумирате поне 1,5-2 литра чиста негазирана вода дневно.

При спазване на цикличното хранене тялото получава всички необходими витамини и минерали, не изпитва недостиг на протеини, мазнини и въглехидрати. Вместо да използвате някоя от монодиетите за незабавно отслабване, по-добре е да „седнете” за един месец на ПЛАЖА. Така че ще се окаже, че до планираната цифра на кантара се стига бавно, но с увереността, че няма да нарасне обратно експоненциално.

Рецепти за протеинови дни

Салата с консервирана риба тон

Взимаме консерва боб и риба тон, добавяме към тях 5 нарязани стръка целина и 50 грама ръжени бисквити. Смесваме всичко. Дресингът тук може да бъде лимонов сок с горчица или консервирана юка от риба тон.

пилешки котлети

За да направите пиле, трябва да преминете през месомелачка или да нарежете 400 грама пилешко филе (както желаете). Добавете настърганите на ситно ренде тиквички, едно яйце, сол, копър и чесън на вкус. Запържете в намазнен тиган зехтиндо златисто кафяво.

Syrniki

Смесват се 200 грама 2% извара, едно яйце, лъжица царевично нишесте и на вкус. Оформете питки от получената маса. Притиснете ги върху тиган с незалепващо покритие, намазан с кокосово масло, до златисто кафяво.

шоколадови кексчета

За шоколадови мъфини са ви необходими 200 грама извара, 100 грама трици, супена лъжица какао и малко стафиди за подслаждане. Смесете всички продукти, поставете в силиконови форми и изпратете в микровълновата за 10-15 минути.

въглехидратни рецепти

Питки от елда

Ще ви трябват брашно от елда, яйчен белтък, кефир, стевия и щипка сода. Смесете съставките на око до консистенцията на гъста заквасена сметана и като разпределете с лъжица върху горещ тиган с незалепващо покритие, изпържете палачинките от двете страни.

Задачата на повечето диети, насочени към интензивна загуба на тегло, е да ускорят метаболитните процеси в организма. Това предотвратява бързото връщане на килограми след спиране на храненето по схемата и преминаването към правилната диета. За подобряване на метаболизма, отслабване и поддържане на мускулна маса при отслабване ще помогне редуването на протеини и въглехидрати – диета, която се основава на принципите на здравословното отслабване. При спазване на този режим човек не изпитва физически, психологически дискомфорт поради балансирано меню.

Основни принципи на редуването на протеини и въглехидрати

Диетата с редуване на протеини и въглехидрати има такава основна задача- принуди тялото да гори мазнини, без да използва мускулната маса като енергийно гориво. За да му дадете тази възможност, трябва да редувате дни с висок прием на протеини, въглехидрати и смесени дни. Принципът на действие на BEACH е следният: през първите два дни (протеинови дни) тялото не получава достатъчно въглехидрати, които са важни за поддържане на тонуса и придаване на сила на човек. Тази диета до края на втория ден почти напълно използва гликогена - енергийния резерв на тялото.

С бързата консумация на гликоген, има бързо използване на телесните мазнини като гориво за него нормална операция- тоест те ефективно се изгарят, след два дни диета има голяма загуба на тегло. Независимо от приятния резултат, е невъзможно да продължите да ядете само протеини, тъй като стресът, получен от тялото, може да допринесе за прехода от изгаряне на мазнини към разграждане на мускулна маса. За да се избегне подобно развитие на събитията, ден с висок прием на въглехидрати се включва в диетата за редуване на протеини и въглехидрати.

По време на въглехидратния ден на диетата BUCH, поради попълването на запасите от гликоген, на тялото не му липсва енергия, поради което продължава да изгаря мастната маса. Но няма да е възможно напълно да се попълни необходимото количество енергиен резерв за един ден, следователно следва смесен тежък ден, в който въглехидратите продължават да се консумират по-умерено в комбинация с по-малка маса протеини. След него цикълът протеин-въглехидрат се повтаря.

Резултатът от първите два дни от диетата е загуба на тегло от половин до един килограм, през третия ден процесът на изгаряне на мазнините продължава. До края на смесения ден килограмите се връщат до голяма степен, но въглехидратите не свързват новонатрупаните мазнини, а водата. Когато цикълът се повтори, вече до втория протеинов ден от диетата, теглото ще се върне към индикатора, наблюдаван в средата на предишния цикъл (преди консумация на въглехидрати в големи количества).

План за диета на плажа

Редуването на протеини и въглехидрати се осъществява по следната схема: два дни диета с прием на протеини + един въглехидратен ден + един смесен ден. След това всичко се повтаря отначало. Трябва да се придържате към диетата не повече от два месеца, въпреки че някои диетолози препоръчват да не правите циклични повторения за повече от двадесет и осем дни. Трябва да се храните частично - около пет пъти на ден, за да подобрите метаболитните процеси. Схема на контрастната диета ПЛАЖ:

1-2 ден.
Прием на протеин в размер на 3-4 грама на килограм тегло, към което се стремите. Например, за желаните 55 килограма, трябва да ядете 3 * 55 грама протеин (165). Също така трябва да ограничите общата маса на консумираните въглехидрати до 25 грама за два дни, а мазнините до 25-30 грама.
Ден 3
Приемът на протеин рязко намалява до един до един и половина грама на килограм, а въглехидратната маса се увеличава до 6 грама на килограм желано тегло, калоричното съдържание от предишните дни се запазва.
Ден 4
Консумират се приблизително равни количества протеини (до 2,5 грама) и въглехидрати (до 3 грама). Не можете да ядете повече от тридесет грама мазнини на ден.

Има много вариации на редуването протеин-въглехидрат, в допълнение към четиридневния цикъл, описан по-горе. Други популярни диетични опции:

2 дни протеин + 2 дни попълване на въглехидрати;
2 протеинови дни + 1 с въглехидрати;
3 дни без въглехидрати + 1 въглехидратен ден + 1 смесен ден
2 протеина + 2 въглехидрата + 2 средни.

В някои случаи диетата се избира индивидуално от диетолозите.

ПЛАЖНАТА диета показва висока ефективност сама по себе си, особено за хора, страдащи от значително отклонение от нормално тегло, но за тези, които искат да загубят сравнително малко количество излишни килограми, е по-добре да комбинирате редуване на протеини и въглехидрати с физическа дейност. Препоръчително е да тренирате през първите два дни, когато започват да се задействат механизмите на интензивно изгаряне на мазнини, а количеството гликоген в тялото е ниско. Изключително ефективно ще бъде да се занимавате със скачащо въже, да правите силови упражнения.

Какво можете да ядете по време на диета и какво не?

По време на диетата на плажа лекарите препоръчват да се даде предпочитание на ястия, които се приготвят без значителна употреба на сол, мазнини, люти подправки (въпреки че подправките са разрешени). Ако е необходима топлинна обработка за приготвянето на ястие, по-добре е да се приготви на пара или във фурната, като се избягва пърженето. Освен това, ако спазвате диета, трябва да пиете поне половин литър чиста филтрирана вода на ден. По-долу е даден списък с храни, които са идеални за BUCH.

Списък на разрешените и забранените продукти

Храните, които са разрешени или неприемливи за консумация по време на диета, зависят не само от цялостната им полезност, но и от съответствието им с деня на редуване на протеини и въглехидрати. Едва на третия, последен ден, е възможно да се консумират продукти от двата списъка. Каква храна се препоръчва за консумация през двете фази на контрастно балансирана диета BUCH:

Дни на протеинова диета: предпочитание трябва да се даде на храни като постна риба, варено говеждо месо, пилешки гърди, бяло пуешко месо, варени яйца (максимум два жълтъка на ден), нискомаслено сирене, 0% извара, нискомаслен кефир, мляко, зелени са разрешени, употребата на краставици (максимум две на ден), малко количество ядки.
Въглехидратен ден от диетата: докато следвате диетата, през третия ден трябва да ядете овесена каша, сварена във вода, ориз, ечемичена каша, каша от елда, пресни зеленчуци, които не са преминали топлинна обработка, зърнен хляб, зелени ябълки, разрешено е да се яде максимум една супена лъжица мед на ден, няколко парченца черен шоколад.

Продукти, които са забранени за консумация: сладки десерти с помощта на подсладители, както и проста захар, алкохолни напиткии сода, сол, ястия от рафинирано пшенично брашно, непълнозърнести зърнени храни, картофи, ананас, банани, диня, райска ябълка, грозде, тлъсти меса, плодови сокове, бързо хранене, моркови. Въпреки че са разрешени храни като ядките например, трябва да ги ядете с повишено внимание – освен протеини, те съдържат голямо количество мазнини.

Примерно меню за седмицата

За да отслабнете с помощта на протеиново-въглехидратна диета, трябва да консумирате не повече от 1500 калории на ден. Необходимо е да се храните на части, до 5-6 пъти, на малки порции, като не забравяте да пиете достатъчно течност, за да поддържате водно-солевия баланс. Приблизително меню, което се препоръчва да се спазва при спазване на диета с редуване на протеини и въглехидрати:

1-2 ден.
Закуска: извара + неподсладен чай или нискомаслен омлет от две яйца + салата със зеленчуци без нишесте. Втора закуска: 100 грама извара или бъркани яйца. Обяд: 200 грама нискомаслена риба + 100 грама зеленчукова салата, подправена с лъжица зехтин, в по-строг вариант - риба на пара + една краставица. Снек: една чаша кефир или натурално кисело мляко. Вечеря: варено пиле (или на пара) или задушено телешко месо.
Ден 3
Закуска: около сто грама мюсли, подправени с мед, малко количество стафиди или овесени ядки на водата. обяд: зелена ябълкаили две кайсии. Обяд: малко ориз, каша от елда или паста от твърда пшеница заедно със салата от пресни зеленчуци, филийка пълнозърнест хляб. Закуска: плодове с ниско съдържание на захар. Вечеря: хляб + салата с листни зеленчуци + месо или риба.
Ден 4
Закуска: около сто грама овесени ядки, подправени със сушени плодове + кисело мляко. Втора закуска: зелена ябълка. Обяд: каша от елда или ориз + 200 грама задушена риба. Следобедна закуска: ферментирало печено мляко с мед. Вечеря: леща + яхния или 100 грама скариди със зеленчуци без нишесте.

Рецепти за спазване на BUCH

За разлика от твърдите, нискокалорични диети, BEA е относително лесен за следване поради големия списък от разрешени храни и ежедневното разнообразие в храната. За да направят живота още по-лесен за тези, които губят тегло, са измислени много интересни вкусни ястия за всеки ден от диетата. Вижте по-долу четири рецепта за диетапредназначени за протеинови и въглехидратни дни.

Пилешка наденица за протеинова дневна диета. Продукти: половин килограм пилешки гърди + 200 грама извара + подправки + чесън + малко сол. Начин на приготвяне: накълцайте добре пилето с блендер, смесете с извара и чесън, нарежете отново, добавете подправки. Оформете наденички, поставете в ръкав за печене и печете на 180 градуса за около половин час.
Супа за протеинова дневна диета. Какво ви трябва: една пилешка гърда, билки, пет белтъка, подправки на вкус. Как се готви: донесете водата, в която лежи прясно пиле, докато заври, веднага отцедете водата и продължете да готвите месото. Когато е готов, трябва да вземете гърдата, да я нарежете, да я хвърлите отново в бульона, да поставите там разбития протеин с билки и подправки. Варете 5 минути.
Въглехидратно диетично меню - бисквитки с моркови. Съставки: овесени ядки, моркови, извара, яйца. Добавете вряла вода към сухите овесени ядки, оставете за около два часа, след което изцедете водата. Добавете настъргани моркови, извара с яйца и подправки към овесени ядки, разбъркайте всичко добре. Оформете бисквитки, сложете върху тава за печене, печете до златисто кафяво.
Сокоизстисквачка за въглехидрати. Какво ви трябва: обезмаслена извара, едно яйце, 40 грама овесени ядки, 30 грама ръж, една чаена лъжичка зехтин, кефир на око. Освен изварата всичко се разбърква добре до консистенция. меко тесто, слага се на масата, поръсва се ръжено брашно. Навийте. Сложете изварата върху тестото, увийте плънката, поставете върху тава, покрита с хартия в предварително загрята фурна. Печете около двадесет минути.

Видео за предимствата и недостатъците на диетата

ПЛАЖНАТА диета ви позволява да намалите наднорменото тегло без много трудности, става източник на Имайте добро настроение, подобрява обмяната на веществата, но, както всяка диета, има своите недостатъци и противопоказания. Това видео разказва повече за това какво представлява BUCH, каква хранителна схема все още съществува, основните недостатъци на диетата и какви храни е разрешено да се консумират:

Диетата с редуване на протеини и въглехидрати набира все по-голяма популярност сред спортисти и просто хора, които искат да отслабнат без вреда за здравето и винаги да се поддържат във форма. BEACH диетата отчита особеностите на човешкия метаболизъм и ви позволява да се отървете от излишни мазниникато същевременно поддържате мускулите в тонус. Редуването на ястия, богати на протеини или въглехидрати, позволява на тялото да не изпитва стрес по време на диетата, така че рискът от разхлабване и незавършване на цикъла е сведен до нула.

Как редуването на протеини и въглехидрати насърчава загубата на тегло

Диетата, базирана на редуване на протеини и въглехидрати, е една от най-ефективните, тъй като отчита метаболитните процеси, протичащи в тялото. Основата на диетата е редуването на дни, през които можете да ядете само протеинови храни или само храни с високо съдържание на въглехидрати. Резултатът ще бъде забележим след няколко дни.

По време на протеиновите дни нивото на приема на въглехидрати намалява значително, тялото започва да консумира гликоген, съдържащ се в мускулите и черния дроб. Това води до разграждане на мастната тъкан и загуба на тегло.

Така че тялото не изпитва стрес, нивото на въглехидратите не пада до критично ниско ниво, не започва разрушаването на мускулните тъкани, създават се въглехидратни дни. Те допринасят за получаване на допълнителна енергия, включително от разграждането на мастната тъкан.

Приблизителната схема на редуване на протеини и въглехидрати е както следва:

2 протеинови дни, през които тялото започва активно да консумира гликоген от черния дроб и да разгражда мазнините, за да поддържа енергия;
въглехидратен ден, през който запасите от гликоген частично се попълват, това предотвратява изпадането на тялото в състояние на стрес и започва да разрушава мускулите;
протеиново-въглехидратен ден, през който всички процеси в тялото се нормализират;
повторение на курса.

Диетолозите съветват да спазвате протеиново-въглехидратна диета в продължение на 4 седмици. При необходимост курсът може да бъде удължен или повторен.

В допълнение към класическите, има и други популярни схеми за редуване на протеини и въглехидрати:

2 протеина + 2 въглехидрата;
2 протеина + 1 въглехидрат;
3 протеина + 1 въглехидрат + 1 протеин-въглехидрат;
2 протеина + 2 въглехидрата + 2 протеина-въглехидрата.

Не се изисква значително ограничаване на калоричното съдържание на храните, консумирани през деня при тази диета. Жените се съветват да не надвишават 1200 калории, мъжете - 1400. Важно е да не намалявате физическата активност и постоянно да изпълнявате спортни упражнения.

Приблизителна схема на протеиново-въглехидратна диета

По време на протеиново-въглехидратна диета е необходимо да се спазват правилата за фракционно хранене - поне 5 малки хранения на ден. Спомага за ускоряване на метаболитните процеси в организма.

При спазване на класическата схема на редуване на протеини и въглехидрати, менюто за 4 дни ще изглежда така:

ден 1: консумация на определено количество протеин в размер на 3-4 g протеин на 1 kg желано тегло; консумация на не повече от 25 g въглехидрати и 30 g мазнини на ден;
ден 2: повторение на ден 1;
ден 3: консумация на 1 g протеин и 6 g въглехидрати на 1 kg желано тегло; приемът на мазнини също е ограничен до 30 g;
ден 4: консумация на 3 g протеин и 3 g въглехидрати на 1 kg желано тегло; приемът на мазнини остава същият.

От петия ден цикълът се повтаря. През двата протеинови дни се препоръчва да се извършват най-активните тренировки: силови упражнения, кардио натоварвания. Отделни отклонения от схемата, ако основната е неефективна, се договарят с диетолог.

Какви храни са разрешени на БЛАЖНАТА диета?

Ако спазвате протеиново-въглехидратна диета, трябва да дадете предпочитание на варени, печени и задушени ястия, както и на пара храна. Не се препоръчва пържена храна. Трябва да ограничите количеството консумирана сол и люти подправки - въпреки че не трябва да ги изключвате напълно от диетата.

Следните продукти са разрешени за консумация в белтъчни дни:

говеждо месо;
пилешко филе;
Турция;
постна риба;
нискомаслено "мляко" - кефир, извара, натурално кисело мляко;
варени яйца (но не повече от 2 жълтъка на ден);
краставици (не повече от 2 броя) и зелени;
шепа ядки.

Разрешени храни в белтъчни дни – галерия

Ядките имат висока енергийна стойност Краставицата е най-диетичният продукт, тъй като се състои от 95% вода. Млечни продуктиподобряване на метаболитните процеси Месото съдържа голямо количество протеини Рибата е отличен източник на пълноценен животински протеин и омега-3 мастни киселини Яйцата са богати на протеини, аминокиселини, витамини, микро и макро елементи

В дните с въглехидрати са разрешени следните храни:

овесена каша;
елда;
свежи зеленчуци;
ябълки;
пълнозърнест хляб;
горчив шоколад и мед в малки количества.

Разрешени храни във въглехидратните дни - галерия

Овесените ядки помагат за прочистването на червата Оризът свързва и премахва солта от тялото, допринасяйки за загуба на тегло Елдата засища добре и облекчава глада за дълго време Пресните зеленчуци подобряват метаболизма, премахват токсините от тялото Кофеинът в шоколада ускорява метаболизма Пълнозърнест хляб е отличен източник на груби фибри Ябълките съдържат глюкоза и фруктоза, така че се използват като лакомство, което е безопасно за фигурата.

Храни, които са забранени в диетата на плажа:

захар и подсладители;
сладки плодове;
Пшенично брашно;
тлъсто месо и риба;
алкохол;
бързо хранене.

Забранени храни за диета - галерия

Захарта е много висококалоричен продукт, който има много малко полезни веществаКалоричното съдържание на банан е 100 kcal на 100 g, което може да предотврати загубата на тегло Бялото пшенично брашно допринася за наддаване на тегло Алкохолът винаги влияе негативно на тялото, не само по време на диета Бързото хранене увеличава количеството телесни мазнини Мазното месо нарушава метаболизма и води до затлъстяване

Примерно меню за четири дни BUCH

Тъй като четиридневната схема за редуване на протеини и въглехидрати се счита за класическа и най-ефективна, диетичното меню се изчислява точно за 4 дни.

Цикълът трябва да се повтори за един месец. Ако предпочитате други планове за диета на плажа, просто адаптирайте менюто за тях. Например, можете да следвате диета в продължение на 21 дни. В този случай цикълът "2 протеинови дни + 1 въглехидрат" трябва да се повтори 7 пъти.

Дни 1-2 (протеини)

Менюто за първите два дни ще изглежда така:

закуска: задушен омлет от 4 белтъка и 2 жълтъка, салата от краставици и билки, подправена лимонов сок, неподсладен чай или кафе;
втора закуска: протеинов шейк с нискомаслено мляко или 100 г нискомаслена извара;
обяд: печено пилешко филе с резени грейпфрут;
следобедна закуска: 100 г телешко месо, задушено със зелен фасул;
вечеря: постна риба и задушени броколи със зехтин и лимонов сок;
през нощта: протеинов шейк.

Ден №3 (въглехидрати)

На въглехидратния ден диетата включва следния списък с продукти:

закуска: 200 г овесени ядки в мляко със сушени плодове;
втора закуска: ябълка или шепа ядки;
обяд: кафяв ориз с пилешко филе;
следобедна закуска: елда със зеленчуков сос;
вечеря: парче риба, задушено с пълнозърнест хляб.

Ден #4 (смесено)

На четвъртия ден е позволено да се консумират както протеинови, така и въглехидратни храни:

закуска: овесена каша на вода с мед, задушен омлет, неподсладен чай или кафе;
втора закуска: препечен хляб с мед, чаша кефир;
обяд: пилешко филе със задушен зелен фасул, салата от пресни зеленчуци;
следобедна закуска: салата от пресни зеленчуци с филийка пълнозърнест хляб, извара или сирене;
вечеря: извара с нарязани билки или протеинов шейк.

Бобът блокира излишния прием на калории

Подробни рецепти за диетата BUCH

Менюто за диетата на плажа е просто, така че всяка жена може да се справи с готвенето.

Овесени ядки в буркан

Изсипете в буркан с капак 3-4 с.л. л. овесени ядки и ги напълнете с два пъти повече нискомаслен кефир. Добавете замразени плодове или сушени плодове, ако желаете. Затворете плътно буркана и разклатете. Оставете в хладилник за една нощ.

Ястието е подходящо за ядене за закуска във въглехидратен ден.

Протеинов омлет със зелен фасул

Изсипете шепа замразен боб в загрят тиган без олио. Запържете до полуготовност. След това напълнете със смес от яйца и нискомаслено мляко. Запържете на слаб огън с капак. Поръсете с билки по желание.

Ястието е подходящо за консумация в протеинови и смесени дни.

IN Напоследъккогато се отървете от наднорменото тегло, системата за редуване на протеини и въглехидрати стана популярна. Същността на този начин на хранене е да се промени количеството на приеманите протеини и въглехидрати, за да се постигне постепенно, но ефективно и безопасно отслабване. Както знаем, диета с ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до загуба на мускули, промени в настроението, депресия и проблеми с физическото или умственото представяне, свързани с липса на енергия.

Редуването на протеини и въглехидрати е система, която позволява лесно да се отървете от натрапчивите килограми наднормено тегло и да запазите получения ефект за дълго време.

Механизъм на диетата

Какви механизми се включват, когато диетата с редуване на въглехидратите работи? В случай, че човек получава недостатъчно количество въглехидрати, тялото започва да произвежда енергия от собствените си мастни запаси. Така мастните "депа" започват да се изчерпват. Но ако тялото не получава достатъчно въглехидрати за дълъг период от време, тогава то започва да търси други източници за попълване на енергия. За да не се случи това, на третия ден се предполага увеличаване на въглехидратите в диетата. В същото време се наблюдава намаляване на съотношението на протеините в дневното меню, така че дневното съдържание на калории остава в установените граници.

В резултат на такива краткосрочни ефекти тялото няма време да разбере какво се случва с него. И по инерция той продължава да генерира енергия, използвайки собствените си запаси от мазнини. През цялото това време запасите от гликоген в черния дроб и мускулите продължават да се натрупват. Ще отнеме няколко дни, докато нивата на гликогена се върнат към нормалното. Следователно на четвъртия ден е необходимо да започнете да ядете въглехидрати (но в много по-малка степен, отколкото на третия ден).

План за диета на плажа

1 и 2 ден- минимум въглехидрати и максимум протеин.
3 ден- минимум белтъчини и максимум въглехидрати.
Ден 4- среден ден и все пак се опитвайте да ядете повече въглехидрати, отколкото протеини.

Можете да се храните по тази проста схема толкова дълго, колкото искате – докато се достигне желаното число на кантара. Нека разгледаме по-отблизо всеки ден.

1 ден - протеин

Трябва да изчислите необходимото количество протеин в грамове, въз основа на формулата: 3 пъти желаното тегло в килограми. Например, мечтаете да тежите 50 килограма. Според нашата формула имате нужда от 150 грама протеин за целия ден. Това са нискомаслени сортове месо, риба, домашни птици, нискомаслени млечни продукти.

Напълно се изключват храни, богати на въглехидрати. Въглехидратите са разрешени само тези, които са част от протеиновите храни. Общо те трябва да бъдат не повече от 20-25 грама на ден. Мазнини - също не повече от 25 грама.

ден 2 - протеин

Дублиране на храна за 1 ден. Ако следвате съдържанието на калории, дневната ви диета трябва да се побере в 1200 - 1500 килокалории.

ден 3 - въглехидрати

Трябва да изчислите необходимото количество въглехидрати в грамове, въз основа на формулата: 4 пъти желаното тегло в килограми. Например, мечтаете да тежите 50 килограма. Нашата формула изисква 200 грама въглехидрати за целия ден. Това са плодове, зеленчуци, зърнени храни, брашно. Позволени са малко шоколад и сладки, но в рамките на 1200-1500 килокалории.

Намаляваме консумацията на протеинови продукти до минимум (до 1,5 грама), но последното хранене трябва да бъде строго протеиново (мляко, извара, сирене, кефир). Мазнините трябва да са около 30 грама на ден.

Ден 4 - типичен ден (средно)

Като алтернатива можете да ядете както на 3-ия ден. Или по ваша преценка. Основното е, че съдържанието на калории не надвишава 1200 килокалории.

Примерно меню на диетата BUCH за всички дни

Няма да даваме рецепти за диетата BUCH в този материал, но няма нищо сложно в диетичното готвене. Просто погледнете менюто по-долу и ще разберете.

Протеинови дни

Закуска: извара, неподсладен чай
Обяд: омлет
Вечеря: задушена риба, краставица
следобеден чай: кефир или натурално кисело мляко
Вечеря: задушени пилешки гърди или телешка яхния
За нощта: ryazhenka

въглехидратни дни

Закуска: мюсли (по желание - с мляко, сушени плодове, мед)
Обяд: две кайсии или ябълка
Вечеря: ориз, елда или паста с доматен сос, зеленчукова салата, филия ръжен хляб
следобеден чай: плодът
Вечеря: салата от листни зеленчуци, пържено месо или риба, хляб
За нощта: ферментирало печено мляко или кефир

Протеин-въглехидратни дни

Закуска: овесени ядки със сушени плодове, кисело мляко
Обяд: ябълка
Вечеря: ориз или елда със задушена риба
следобеден чай: ряженка с мед
Вечеря: леща, яхния
За нощта: ферментирало печено мляко или кисело мляко за пиене

Можете да повтаряте менюто на диета с редуване на въглехидрати под формата на такива четиридневни цикли, докато постигнете желания резултат. Ако целта не е да направите „революция“ в отслабването, а да се отървете от 5-15 кг, тогава се придържайте към програмата за 2-3 месеца.

Защо ротацията протеин-въглехидрати е ефективна

На първо място, ограничаването на въглехидратите в протеиновите дни води до бърза загуба на течности и, когато се комбинира с упражнения, до повишено изгаряне на мазнини. Ако менюто е нискокалорично и физическа дейност– присъства, човек ще отслабне през протеиновите дни.

Балансираните и богати на въглехидрати дни в диетата BUCH служат като „превенция срещу слабостта“. След като попълните запасите си от гликоген, ще почувствате прилив на свежа енергия и няма да имате време да се справите със замайването, кетозата, лошото настроение и нежеланието да правите нещо типично за протеинова диета.

Препоръки за протеиново-въглехидратна диета

Погрешно е мнението, че въглехидратите не трябва да се консумират в протеинови дни, тъй като те допринасят за нормалното психическо състояние и настроение. Също така, отхвърлянето на въглехидратите няма да ви позволи да се придържате към тази диета. дълго време. Трябва да разберете, че е невъзможно продуктите да се разпределят строго в протеини и въглехидрати. Например, много млечни продукти съдържат въглехидрати, освен че се считат за протеин.
При отслабване е необходимо да се следи броят на калориите, консумирани в протеиновите дни. В този случай диетата трябва да се състои от храни с ниско съдържание на мазнини: например извара (без мазнини), риба тон, диетично месо или риба. Дефицитът не само на въглехидрати, но и на мазнини ще доведе до изгаряне на отложените резерви от тялото, което допринася за загубата на наднормено тегло.
Препоръчва се внимателно да се планира диетата и да се изчисли дневната порция протеин в дните с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите не трябва да се броят, тъй като те са временно изключени, както и мазнините, просто трябва да се сведат до минимум.
Количеството протеин се определя по този начин: вземаме стойността на нашето тегло и умножаваме по 3. Това е дневният прием на протеин в грамове. Ако теглото е твърде високо, тогава може да се вземе предвид намалената цифра, но повече от 10 кг не могат да бъдат отнети. Според определена стойност съставяме дневна диета. За да разберете колко храна трябва да включите, можете да използвате таблицата с калориите на храната отделно изчислениесъдържание на протеини, мазнини и въглехидрати.
На въглехидратен ден не е необходимо да правите изчисленията. Основното нещо е да ядете храни с високо съдържание на въглехидрати: например различни зърнени храни, зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия от пшеница. За да разпределите наситеността и ползите от продукт, съдържащ въглехидрати, се препоръчва да използвате специална таблица с гликемичен индекс. В него колкото по-висок е ГИ, толкова по-малко полезен продукт. За протеиново-въглехидратна диета са по-подходящи тези храни, които имат най-нисък GI индекс.
По време на балансиран (четвъртия) ден е необходимо да се консумират въглехидратни храни сутрин, протеинови храни, комбинирани с въглехидрати следобед, и изключително протеинови храни вечер.
По време на физическо натоварване трябва да разберете, че разходите за енергия зависят от "тежестта" на консумираната храна. Трябва да има баланс между веществата, получени от храната, и изгорената енергия.
Енергийната стойност на консумираната храна трябва да бъде от 1200 kcal до 3500 kcal на ден. Необходимо е да се планира диета за редуване на протеини и въглехидрати, така че да включва определена част (необходима за нормалното функциониране на организма) протеини, мазнини, въглехидрати, както и витамини и минерали.

Ползите от диетата с редуване на въглехидратите

На първо място, такава диета ви позволява да „отпуснете“ метаболизма си възможно най-бързо, освен това няма адаптация към определено съдържание на калории. Освен това, вие постоянно поддържате достатъчно висок физически тонус и можете от време на време да провеждате интензивни физически тренировки.

Редовното „хвърляне“ на въглехидрати в диетата пречи на тялото да използва мускулите като гориво, което е изключително важно, тъй като прекомерната загуба на мускули се превръща в метаболизъм на „заспиване“, в резултат на което сякаш спирате да ядете напълно и все още не отслабнете.

Друг плюс на диетата с редуване на въглехидрати е, че ви позволява да поддържате висок умствен тонус. Когато тръгнете на диета и знаете, че ще бъдете лишени от определени храни за два-три месеца, изпитвате ужас. И съвсем различно е, когато просто планирате менюто си и ядете определени храни в определени дни.

И още един плюс на диетата с ротация на въглехидратите е, че работи! И работи на 100%! По-долу е дадена приблизителна схема на хранене за всичките четири дни от микроцикъла. Изборът на продукти, калоричността, честотата на храненията са чисто индивидуални и са продиктувани от обстоятелства като пол, възраст, лични предпочитания, накрая.

Недостатъци на въртенето на въглехидратите

Предвид оскъдната информация по тази тема, практически няма данни за недостатъците на редуването на протеини и въглехидрати в рускоезичната мрежа. Изброяваме основните:

Скоростта на загуба на тегло е значително по-ниска в сравнение с класическата диета за отслабване. Това се дължи на факта, че тялото преминава към високо икономичен метаболитен режим по време на дни с ниско съдържание на въглехидрати, така че през дните с високо съдържание на въглехидрати повечето отхранителните вещества се превръщат обратно в мазнини. Така получаваме нещо като "ефект на махало": изгаряне на мазнини - синтез на мазнини. Неграмотните автори се опитват да отрекат това, но тази разпоредба е ясно потвърдена в проучвания при измерване на скоростта на липидния метаболизъм.
Висок риск от развитие на гастрит, пептична язваи стомашно-чревни разстройства.
Диетата е много по-трудна за индивидуално коригиране, поради сложния режим. Особено често отрицателните отзиви се съобщават от жени, които не могат да изчислят адекватно калориите. Според статистиката около 30% не постигат желания резултат.
Въпреки голямата популярност и одобрение от експерти, превъзходството в ефективността не е потвърдено в проучвания.
Диетоложката Анна Белоусова смята, че тази диета не може да работи дълго време(повече от 30 дни), следователно, той е малко полезен при тежко затлъстяване, но в същото време прогнозира висока ефективност, когато се комбинира с физическа активност, въпреки че не дава достатъчно обосновка.