Kokios daržovės yra melionai. Sodo augalų pavasarinė apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Arbūzas, melionas, moliūgas - vienmečiai augalai moliūgų šeima dvinamiais žiedais: vyriškos ir moteriškos gėlės jie klojami atskirai ant to paties augalo. Moteriškas gėles lengva atskirti – jose matosi kiaušidės. Šie augalai formuoja ilgus šakotus stiebus su ūseliais. Dažniausiai tokie stiebai šliaužia žeme, bet jei yra atrama, išilgai jos kyla, prigludę prie antenų. Arbūzų, melionų ir moliūgų vaisiai nuskinami visiškai subrendę, kai juose subręsta sėklos.

Vaisius melionai ir moliūgai- vertingas maisto ir dietinis produktas. Valgomi švieži, kepti, kepti, marinuoti, džiovinti ir džiovinti, iš jų ruošiami cukruoti vaisiai, medus, bulvių košė. Moliūgai ir pašariniai arbūzai naudojami gyvulių pašarams tiek švieži, tiek silosui su šiaudais, kukurūzais ir kitais pašarais.

Melionai ir moliūgai labai reiklūs karščiui. Arbūzai ir melionai yra sausų stepių vietiniai; arbūzų tėvynė yra Pietų Afrika, o melionų – Malajos ir Centrine Azija... Jie gerai toleruoja ne tik aukštą temperatūrą, bet ir didelį oro sausumą. Tokiomis sąlygomis augalai užaugina ypač saldžius ir aromatingus vaisius. Moliūgas yra mažiau atsparus sausrai ir mažiau reikalauja šilumos. Jos sėklos pradeda dygti aukštesnėje nei 13 ° temperatūroje. Optimali temperatūra melionams ir moliūgams augti ir vystytis yra 25–30 °; žemesnėje nei 12-15 ° temperatūroje jie vystosi blogai, o esant artimai 0 ° temperatūrai - miršta.

Turime pagrindines melionų ir moliūgų auginimo sritis – Volgogradą, Rostovo sritis, Krasnodaro sritis, Užkaukazė, Ukraina, Vidurinės Azijos respublikos. Piečiausiuose mūsų šalies regionuose melionai daugiausia auginami ant melionų, šiaurėje pagrindinius plotus užima arbūzai, o net šiauriau – moliūgai.

Melionų ir moliūgų sėjos sėjamos į laukus sėjomainoje, paprastai po žieminių kviečių daugelyje regionų (Ukrainos TSR, Moldavijoje, Vidurinėje Azijoje) jie naudojami daržovių sėjomainos... Dirvos paruošimą melionams ir moliūgams sudaro gilus rudeninis arimas 25-27 cm, ankstyvas pavasarinis akėjimas ir vienas ar du pavasario procedūros... Fosforo ir kalio trąšos tręšiamos arimui, azoto trąšos – pavasarį. Fosfatinės trąšos pagreitina vaisių nokimą, padidina jų derlių ir kokybę. Vidutinis kiekis azoto trąšos skatina augalų augimą. Iš organinių trąšų melionams ir moliūgams įterpiamas perpuvęs mėšlas.

Prieš sėją melionų ir moliūgų sėklos pašildomos, pamirkomos ir daiginamos, kad išaugtų ankstyvesni ir draugiškesni ūgliai. Sėkite sėklas, kai dirva gerai įšyla. Moliūgų ir cukinijų sėklos sandarinamos 8-10 cm gyliu, arbūzų - 6-8 cm, melionų - 4-6 cm Sėjama paprastomis arba kvadratinėmis sėjamomis.

Melionų augalams reikalingas didelis maisto plotas (nuo 1 iki 8 m2), priklausomai nuo kultūros, veislės, dirvožemio tipo, klimato sąlygų. Melionų ir moliūgų priežiūra – tai sodinukų retinimas, eilių purenimas du ar tris kartus, piktžolių pašalinimas, blakstienų apibarstymas žeme, kova su ligomis ir kenkėjais.

Didžiausias arbūzų ir melionų derlius – iki 400 centnerių iš hektaro – gaunamas laistant. Vegetacijos metu atliekama 9-12 drėkinimų, kurių laistymo norma yra 500-700 m3 vandens vienam hektarui.

Labai svarbu tinkamai laikyti savo pasėlius rudenį ir žiemą. Optimali arbūzų ir melionų vaisių laikymo temperatūra yra +1, + 3 °, moliūgams + 10 °, esant 80% santykinei oro drėgmei arbūzams ir melionams ir apie 70% moliūgams. Moliūgą ir pašarinį arbūzą galima laikyti iki kito derliaus. Stalo arbūzai išsilaiko ne ilgiau kaip 3-4 mėnesius.

Melionai ir moliūgai yra tikri daržovių rekordininkai pagal vaisių dydį. Prinokusio arbūzo ar moliūgo masė yra mažiausiai 5-6 kilogramai sultingo minkštimo, o dažnai ir 10-15 kg. Be to, melionų vaisiai garsėja ne tik savo dydžiu, bet ir puikiu skoniu. Tai ypač pasakytina apie melioną ir arbūzą. Didžioji dalis melionų auginama dideli ūkiaišalies pietuose, bet jei norite, galite užsiauginti juos savo sode.

Melionų šeima

Melionai, arba tiesiog melionai, yra stambiavaisių daržovių, daugiausia iš moliūginių augalų šeimos, grupė, pasižyminti panašiomis išorinėmis savybėmis.

Plačiąja prasme į melionų šeimą įprasta priskirti arbūzus, melionus, cukinijas, agurkus, moliūgus ir moliūgus. Tačiau dažniau terminas „melionai“ vartojamas kalbant apie siauresnę grupę, kurią sudaro tik dvi rūšys – arbūzas ir melionas. Toliau straipsnyje apie melionus kalbėsime tik šia siaurąja prasme, skliausteliuose palikdami cukinijas, moliūgus ir agurkus.

Paprastasis arbūzas yra vienmetis augalas, viena iš dviejų kultivuojamų botaninės arbūzų genties rūšių, kuri priklauso moliūgų šeimai.

Melionai Arbūzai turi plonus, lanksčius stiebus, kurie šliaužia („šliaužia“) žeme. Stiebai gali būti iki kelių metrų ilgio. Lapai, pasodinti ant ilgų lapkočių, priklausomai nuo veislės, gali būti skirtingos konfigūracijos, bet visada trikampio formos ir susideda iš trijų plunksniškai padalintų skiltelių.

Gėlės (dažniausiai šviesiai geltonos) pasirodo pirmaisiais metais. Vėliau iš jų susidaro vaisiai - patys moliūgai ar arbūzai, užpildyti sultingu raudonu minkštimu ir daugybe plokščių juodų sėklų. Yra daug arbūzų veislių, todėl vaisiai gali labai skirtis forma, dydžiu ir spalva. Klasikinis arbūzo vaisius yra žalias rutuliukas, sveriantis nuo 3 iki 15 kg ar daugiau. Kadangi vaisiaus struktūra turi daug bendro su uogomis, formaliai arbūzai taip pat laikomi uogomis.

Arbūzo tėvynė yra Pietų Afrika, tačiau šis vaisius į Viduržemio jūros regioną atkeliavo dar Senovės Egipto laikais ar dar anksčiau. Yra žinoma, kad apie tai žinojo senovės graikai, tačiau tikrąjį arbūzą europiečiai atrado tik viduramžiais, kai kryžiuočiai jį atsivežė iš Artimųjų Rytų. Totoriai savo užkariavimų metu į mūsų šalį atveždavo arbūzų Kijevo Rusė ir jo vėlesnė viešnagė čia.

Melionas

Kalbant apie melioną, jis priklauso šiek tiek kitokiai botaninei genčiai – agurkams. Kaip ir kiti melionai, melionas yra vienmetė žolelė su liauną primenančiu stiebu, šliaužiančiu palei žemę, kurio ilgis gali siekti 3 metrus. Meliono lapai yra didesni nei arbūzo ir yra vientisos (nepjaustytos) širdies formos. Gėlės geltonos, biseksualios.

Meliono vaisius, sveriantis nuo 1 iki 15 kg ar daugiau, yra rutulio arba ovalo formos. Išorėje vaisius (moliūgų ar uogų) dengia plona žievelė, kuri visiškai subrendusi dažnai pagelsta (rečiau paruduoja arba išlieka žalia). Vaisiaus viduje yra šviesiai geltonas sultingas minkštimas. Sėklos yra kreminės arba šviesiai rudos, pailgos ir ovalios. Skirtingai nuo arbūzo, meliono sėklos surenkamos vaisiaus centre, o ne paskirstomos per minkštimą.

Kaip ir bet kuris meliono augalas, melionas kilęs iš karšto regiono. Jos tėvyne laikoma Centrinė Azija, būtent šiaurinė Indija. Tikriausiai būtent ten ir vyko laukinio meliono prijaukinimas, o jau vėliau paplito ir į vakarus, ir į rytus. Yra žinoma, kad senovės egiptiečiai tikrai buvo susipažinę su šia daržovių kultūra. Melioną, kaip ir arbūzą, pirmieji į Europą atvežė kryžiuočiai, nuo to laiko jis pradėtas auginti žemyno pietuose. Melionas į Rusiją atkeliavo tiesiai iš Vidurinės Azijos maždaug prieš 500 metų.

Kaip ir visi natūralūs produktai, arbūzai ir melionai yra labai naudingi žmogaus organizmui.

Taigi, arbūzas labai teigiamai veikia inkstus, padeda iš jų pašalinti akmenis ir smėlį. Taip pat ši daržovė naudinga vyrams, nes gerina lytinę potenciją. Sunku pervertinti arbūzo svarbą sergantiems širdies ligomis, nes jo minkštime yra daug kalio ir magnio, kurie svarbūs sveikai širdies ir kraujagyslių sistemai palaikyti.

Prinokęs arbūzas – kelių kilogramų sultingas saldus minkštimas, kuris patiks ir vaikui, ir suaugusiam. Arbūzo skonis yra toks išskirtinis, kad jis gali lengvai pakeisti bet kokį pyragą kaip desertą.

Pagrindinis būdas vartoti arbūzą yra žalias natūra... Vaisiai tiesiog peiliu supjaustomi griežinėliais ir valgoma sultinga raudona jo minkštimas. Jokių kitų kvapiųjų medžiagų nereikia.

Ir nors šios rūšies melionai, kaip ir cukinijos, nėra įprasta termiškai apdoroti, tai jokiu būdu nėra vienintelis variantas, kaip panaudoti arbūzą.

Pirma, jis puikiai tinka vaisių salotoms gaminti. Be to, galite naudoti net kietą žalią plutą, kurią, turint reikiamų įgūdžių, galima lengvai paversti originaliu salotų dubeniu, užpildytu arbūzų salotomis su kitomis daržovėmis ar vaisiais.

Antra, dėl to, kad yra arbūzo minkštime puiki suma saldžių sulčių, iš arbūzo nesunkiai pasigaminsite natūralaus gaivaus gėrimo arba pasigaminsite naminio vyno.

Trečia, iš saldaus arbūzo gaminama nuostabi uogienė. Be to, galite naudoti ne tik minkštimą, bet ir kietą odą, kuri po terminio apdorojimo lengvai virsta želė.

Atskirai reikėtų paminėti arbūzų medų, arba nardeką, kuris verdamas nenaudojant cukraus.

Galiausiai arbūzus galima pasūdyti žiemai, o po to jie bus puikus garnyras prie mėsos ar žuvies. Taip pat iš jų galima ruošti visiškai unikalius padažus prie mėsos patiekalų.

Saldžių rūšių melionai pirmiausia yra sveiki desertai. Taigi prinokusių melionų vaisiuose gausu cukraus, karotino, provitamino A, vitaminų P, C ir B9, taip pat geležies, folio rūgšties, druskų, pektinų ir skaidulų.

Melioną rekomenduojama valgyti sergant kraujo, širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, nerviniais sutrikimais, šlapinimosi ir žarnyno problemomis. Be to, melionas yra naudingas tiems, kurie laikosi dietos, naudinga nėštumo metu gera priemonė kovojant su dehidratacija. Melionas taip pat labai paklausus kosmetologijoje. Melionų tonizuojančios ir gydomosios kaukės teigiamai veikia odos būklę.

Prinokę melionai ir arbūzai – puiki desertinė daržovė, galinti pakeisti bet kokį konditerinį saldumą. Verta paminėti, kad meliono skonis ir saldumo lygis labai priklauso nuo veislės.

Tradiciškai melionas valgomas natūraliu pavidalu kaip visiškai nepriklausomas produktas. Kaip ir arbūzas, melionas tiesiog supjaustomas griežinėliais, o saldus minkštimas suvalgomas, o kieta odelė išmetama.

Nors melione taip pat yra daug vandens, skirtingai nei arbūzuose, jis puikiai tinka džiovinti. Vidurinėje Azijoje džiovintas melionas dažnai naudojamas kaip desertas geriant arbatą. Be to, iš melionų gaminami nuostabūs uogienės ir konservai. Kaip ir arbūzas, jis puikiai dera su salotomis, įvairiais gaiviaisiais ir alkoholiniais gėrimais.

Įdomu tai, kad kai kuriose Viduržemio jūros šalys melionas yra garnyras prie kitų patiekalų. Pavyzdžiui, Ispanijoje patiekiama su jamonu ir krevetėmis, o Italijoje – su mocarela ir kitais sūriais.

Arbūzų ir melionų veislės

Kadangi arbūzai auginami visame pasaulyje, kur tik leidžia agroklimato sąlygos, esamų veislių gausa yra tiesiog didžiulė. Be grynai geografinių veislių, reikėtų atskirai paminėti, kad yra arbūzų su neįprasta minkštimu. geltona spalva ir besėklių arbūzų.

Rusijoje melionų laukai apsodinami garsiausia Astrachanės veisle, kuri garsėja labai saldžiu minkštimu, nors sunoksta paskutinę rugpjūčio dekadą. Kita labai saldi, bet ankstesnė, yra Crimson Swift veislė.

Melionas yra šiek tiek mažiau populiarus nei arbūzas, todėl ir veislių yra mažiau. Tačiau tų, kurie egzistuoja, visiškai pakanka patenkinti gurmanų ir sodininkų poreikius. Kolkhoznitsa veislės melionai yra labiausiai paplitę Rusijos melionuose. Jie auginami Volgos regione. Veislė lengvai atpažįstama iš ryškiai geltonos odos, mažas dydis ir sferinė vaisiaus forma.

Europoje ir Amerikoje labiausiai paplitusi „Cantaloupe“ veislė. Jie ne tokie saldūs ir mažiau sultingi, bet daug aromatingesni.

Geriausia uzbekų veislė yra „Torpedo“. Šie melionai yra pailgos, cigaro formos ir dideli dydžiai... Uzbekų melionai garsėja kone geriausiomis skonio savybėmis.

Viduržemio jūroje, kur uzbekiškų melionų nėra, jų atitikmuo yra Maroko veislė Honey Melon. Šie vaisiai neturi būdingų griovelių ant odos, o spalva skiriasi nuo ochros iki žalsvos. Skonis tikrai beveik medaus.

Arbūzai ir melionai yra termofilinės kultūros. Ir jie taip mėgsta šilumą, kad tikrai geras derlius galima gauti tik piečiausiuose mūsų šalies regionuose. Jau 50-osios lygiagretės lygyje (Belgorodas, Voronežas, Tambovas) ir į šiaurę melionų auginimas praranda prasmę, nes čia arbūzai tiesiog negali prinokti, o vaisiai yra maži (ne daugiau kaip 2–3 kg) su šviežia minkštimu. Melionai yra mažiau išrankūs ir karštomis vasaromis gali duoti gana padoraus dydžio ir saldžių vaisių net į šiaurę nuo Volgogrado.

Tačiau apskritai šios kultūros mėgsta karštą, sausą orą. Jiems labiau tinka sausra nei lietus ir didelė drėgmė. Kad melionai ir arbūzai įgautų norimą masę ir saldumą, jiems reikia daug šilumos ir šviesos. Posovietinėje erdvėje optimalios sąlygos šiems augalams yra Žemutinės Volgos regione, Šiaurės Kaukaze, Ukrainos Juodosios jūros regionuose, Moldovoje ir ypač šalyse. Centrine Azija... Kituose regionuose melionus auginti komerciškai nenaudinga.

Arbūzų auginimo technologija

Arbūzas mėgsta smėlėtą dirvą, pašildytą saulės ir apsaugotą nuo vėjo. Užmirkusiose ir sunkiose dirvose su aukštas lygis gruntinio vandens.

Prieš sodinimą paruoškite sėklas, jas pamirkydami šiltas vanduo(50 ° С) ir laikyti joje, kol įkanda. Po to sėklos yra paruoštos sėjai. Sodinimo atvirame lauke laikas priklauso nuo regiono. Optimalu, kai dirvožemio temperatūra pasiekia nuo 12 iki 14 ° C, o tai mūsų šalies pietuose dažniausiai būna balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje.

Pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti antrą savaitę: 8-10 dienų laikomos norma. Jei po sėjos užklumpa šaltis, sodinukų atsiradimo laikas gali gerokai pasikeisti, o pačios sėklos gali mirti arba užsikrėsti patogenine flora. Dėl šios priežasties centriniuose šalies rajonuose, kur pavasario šalnos ir šaltukas yra dažnas reiškinys, arbūzų sėją geriau atidėti iki gegužės pabaigos ar net birželio pradžios.

Melionų sėklas būtina sėti į atskiras 5-8 cm gylio duobutes.Kadangi arbūzai yra žeme šliaužiantys augalai, atstumas tarp krūmų turėtų būti nemažas - iš eilės ne mažiau kaip pusė metro, o tarp eilių - ne mažiau kaip 1,5 metro. Norint padidinti sėkmingo daigumo tikimybę, į kiekvieną duobutę patartina įberti po šaukštą pelenų ir šiek tiek humuso.

Norint padidinti arbūzų augimo greitį ant melionų, dažnai naudojamas mulčias. Šiam vaidmeniui geriausiai tinka kino prieglaudos ir agrofibras. Šis paprastas triukas gali pagreitinti arbūzų nokimą 15-20 dienų.

Nors arbūzai – sausrai atspari, per didelės drėgmės nemėgstanti kultūra, be laistymo neapsieisite. Tai turėtų būti atliekama val Pradinis etapas augmenija iki to momento, kai vaisiai pradės sėsti. Laistymas turėtų būti atliekamas ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Kol melionų ir moliūgų pasėliai neuždengs visos lysvės, reikia pasirūpinti ir dirvos purenimu bei ravėjimu.

Šiuo klausimu melionas turi daug bendro su arbūzu. Jai taip pat reikia gerai įšilusio ir nuo vėjo apsaugoto priesmėlio dirvožemio atkarpos. Rudenį kiekvienam į anksčiau iškastą lysvę reikia įpilti 4-6 kg humuso kvadratinis metras... Jei dirvožemis yra priemolio, tada čia reikia pridėti pusę kibiro upės smėlio. Pavasarį dirvą reikia pamaitinti superfosfatu, azotu ir kalio druska.

Meliono ypatumas toks, kad iš šviežių praėjusių metų sėklų išauga daugiausia vyriški augalai, o iš senų sėklų – tolygiai vyriški ir moteriški augalai, tačiau vaisiai gerokai smulkesni. Dėl šios priežasties viename sėjime geriau derinti pernykštes ir 2–3 metų senumo sėklas.

Melionų melionų sėklų sodinimo laikas paprastai sutampa su arbūzo laiku. Tiesa, dar geriau palaukti kiek šiltesnių dienų: kai dirva įšyla iki 16 °C. Sėklos įkasamos į žemę maždaug 3-5 cm gylyje Sodinimo tankumas didesnis nei arbūzo: 10 sėklų kvadratiniame metre. Tai daroma taip, kad ne visos sėklos išdygtų.

Sodas su ką tik pasėtais melionais turi būti sudrėkintas šiltas vanduo... Daigai turėtų laukti antrą savaitę. Kai tik ant ūglių susiformuoja penki pilnaverčiai lapai, augalus reikia nuskabyti ir švelniai supurenti dirvą.

Kaip ir arbūzus, melionus laistyti reikėtų tik prieš pasirodant kiaušidėms, o net ir tada ne itin dažnai. Pasirodžius vaisiams, laistymas turi būti sustabdytas. Tačiau to neužtenka. Kadangi melionai nemėgsta drėgmės, augantį sodą, lyjant lietui, patartina uždengti plėvele, kad padidėtų derlius.

Melionai ir moliūgų pasėliai yra termofiliniai augalai. Moliūgų sėklos pradeda dygti ne žemesnėje kaip 12 ° С temperatūroje, melionų 13–15, arbūzų 16–17 ° С. Šalto, užsitęsusio pavasario metais melionų ir moliūgų ūgliai pasirodo praėjus 19–27 dienoms po sėjos, palankiomis dienomis – 10 dieną. Esant žemesnei nei 12 ° C temperatūrai, augalai blogai vystosi, žiedadulkės nesubręsta, vaisiai blogai stingsta.

Norint suformuoti normalų net anksčiausiai sunokstančių arbūzų veislių derlių, reikalingas 90–100 dienų be šalčio laikotarpis, vidutinio nokimo – 120–130 dienų. Anksti nokstančių veislių melionams pakanka 80–90 dienų be šalčio. Geriausia temperatūra augimui, vystymuisi ir brendimui 22-30 °C šilumos.

Moliūgai ir moliūgai lengviau ištveria vėsesnę, drėgnesnę vasarą. Šalnos melionams kenkia, nors būta atvejų, kai skilčialapių fazės ir pirmojo tikro lapelio daigai nepažeisdami ištvėrė lengvas, trumpalaikes pavasario šalnas.

Arbūzai ir melionai ypač reiklūs karščiui ir saulės šviesai vaisių formavimosi ir nokimo laikotarpiu. Vėsus, debesuotas, lietingas oras šiuo laikotarpiu atitolina nokimą, sumažina cukraus kiekį, skonio savybes ir sumažina derlių. Moliūgai yra lengvesni, toleruoja vidutinę temperatūrą.

Melionai, ypač arbūzai, yra gana atsparūs oro sausrai, kai dirvoje yra drėgmės. Jie nepakenčia dirvožemio sausros dėl intensyvaus garavimo iš didelio lapų ploto. Labiausiai drėgmę mėgstantys moliūgai. Arbūzai gali ištraukti drėgmę iš gilių podirvio sluoksnių, nes šaknų sistema jie gerai išvystyti. Pagrindinė šaknis auga beveik vertikaliai ir gilėja. Šoninės šaknys stipriai šakojasi ir prasiskverbia į dirvą visomis kryptimis 5-40 cm sluoksniu.

Melionai ir moliūgai ypač reiklūs drėgmei sėklų dygimo ir daigų dygimo laikotarpiu. Praėjus maždaug mėnesiui po sudygimo, šaknų sistema pradeda sparčiai augti ir augalai gali paimti drėgmę iš apatinių dirvožemio sluoksnių. Neigiamai veikia drėgmės trūkumas dirvožemyje ir sausas oras žydėjimo ir vaisių augimo metu. Drėgmės perteklius šiuo laikotarpiu mažina cukraus kiekį vaisiuose, skonį, prisideda prie ligų plitimo.

Vietos parinkimas sėjai

Melionai ir moliūgai gerai auga neapdorotuose, pūdymuose, taip pat daugiamečių žolių sluoksnyje. Šiems pirmtakams gaunamas didesnis derlius, jie pradedami nuimti 7-12 dienų anksčiau, augalai mažiau pažeidžiami ligų. Jei sluoksnio nėra, melionus ir moliūgus galite dėti ant senų dirbamų žemių.

Renkantis vietas melionams, ypač arbūzams, melionams, pirmenybę reikia teikti vietoms su švelniu pietiniu ar pietvakariniu nuolydžiu, jei įmanoma, apsaugotomis nuo šaltų vėjų. Šie šlaitai geriau įšyla, gerai apšviečiami saulės, mažesnė pavasarinių šalnų tikimybė ir silpnesni nakties bei dienos temperatūros svyravimai, augalai mažiau kenčia nuo antraknozės.

Melionai geriau auga lengvos tekstūros, gerai įšilusiose dirvose, kuriose yra pakankamai organinių medžiagų. gerai auga sunkiose priemolio dirvose, tręšiant organinėmis trąšomis.

Arbūzai ir melionai klesti aukštumų smėlynuose, esančiuose palei juostinių pušynų pakraščius arba miško laukymės. Lengvos tekstūros dirvose paspartėja nokimas, padidėja cukraus kiekis vaisiuose.

Tręšimo normos

Melionai ir moliūgai reaguoja į tręšimą. Geri rezultatai gaunami, kai į šulinį įpilama 300-500 g humuso, 20 g superfosfato ir 10 g kalio druskos. Didelės arbūzų ir melionų mėšlo dozės atitolina vaisių nokimą, pablogina jų kokybę, taip pat padidina žalą ligoms. Moliūgas geriausiai toleruoja padidintas mėšlo dozes.

Sėklų paruošimas sėjai

Paruošimo prieš sėją būdai yra įvairūs. Sėjai geriau naudoti 2 - 3 metus laikytas sėklas. Pasėjus ankstesnių metų sėklomis, augalai vėliau ir mažesniais kiekiais formuoja moteriškus žiedus, o derlius būna mažesnis. Tačiau tinkamai paruoštos jos nenusileidžia 2–3 metus laikomoms sėkloms.

Veiksmingas šiuo atveju yra sėklų kaitinimas prieš sėją 40–50 ° C temperatūroje 5–7 valandas arba 60–70 ° C temperatūroje 2 valandas. Tokiu atveju temperatūra turi būti didinama palaipsniui, o sėklos turi būti išbarstytos ne didesniu kaip 10 cm sluoksniu. Ankstesnių metų sėklos, žiemą laikomos šaltoje patalpoje, 5 valandas kaitinant 50 °C temperatūroje, derlių padidina 20-30%, o pirmųjų derlių produktyvumą 1,5-2 kartus.

Oro terminis sėklų šildymas saulėje prieš sėją žymiai sutrumpina laikotarpį iki dygimo, padidina lauko daigumą ir sėklų dygimo energiją, pagreitina sėklų nokimą ir padidina derlių. Teigiami rezultatai gaunami, kai sėklos 16 valandų mirkomos 0,05% mangano sulfato tirpale.

Patyrę melionų augintojai žino, kad gerą derlių galima gauti iš stambių pilnavidurių sėklų. Įperkamiausias būdas tokias sėklas atrinkti yra 9% druskos tirpalas, kuriame sėklos laikomos 2-3 minutes, po to nuplaunamos švariu vandeniu.

Kai kuriais atvejais geri rezultatai gaunami apdorojant sėklas kintama temperatūra – grūdinant sėklas, kurios atliekamos taip: marlės maišeliuose esančios sėklos mirkomos vandenyje 12 valandų, po to sudedamos į stiklinius indelius ir paliekamos 12 val. valandas (dieną) patalpoje, kurios temperatūra 15-20 °C.

Kitas 12 valandų (naktį) sėklos yra palaidotos sniege. Taigi, sėklos apdorojamos per 10 dienų. Šaltą, užsitęsusį pavasarį sėklų sėjimas į šaltą dirvą teigiamų rezultatų neduoda. Tokiomis oro sąlygomis sėją geriau perleisti daugiau vėlyva data, o sėklas laikykite, šį kartą ant ledyno, šaldytuve 1-3 °C temperatūroje. Eksperimentai parodė, kad sėklas geriausia apdoroti esant kintamoms temperatūroms šiuo režimu: 8 valandas 15–20 ° C temperatūroje ir 16 valandų 1–3 ° C temperatūroje.

Sėjos terminai ir būdai

Melionų sėklos žemoje temperatūroje ir didelė drėgmė dirva ir oras nedygsta ilgai (iki 3 sav.). Todėl esant labai ankstyviems pasėliams neįkaitintoje dirvoje, daigai ilgai neatsiranda, o užsitęsus šaltiems orams gali visai nepasirodyti arba bus išretėję. Sėjant vėlai, vaisiai gali neprinokti. geriausi balai gautas sėjant arbūzus gegužės viduryje, melionus gegužės 15-20 d., moliūgus gegužės 10-20 d. Moliūgai toleruoja geriau nei kiti melionai ankstyvos datos sėja.

Priklausomai nuo oro sąlygų, datos gali būti perkeltos. Esant ankstyvam draugiškam pavasariui pietiniuose šlaituose, sėją galima atlikti anksčiau. Sėjimo gylis priklauso nuo dirvožemio struktūros. Lengvose dirvose sėklos sandarinamos giliau nei sunkiose, atsižvelgiant į sąlygas, arbūzų sėklos sėjamos į 4-8 cm gylį, melionų 3-6, moliūgų 7-10, cukinijų, moliūgų 6- 8 cm.

Kad derlius būtų ankstyvesnis, 20-25 dienų daigus reikia auginti taip pat, kaip agurkus. Daigai sodinami pasibaigus šalnoms (birželio 10-15 d.). Atstumas tarp duobučių 50-70 cm, į kiekvieną duobutę sodinami du-tris augalai. Daigų sodinimo technika tokia pati kaip ir agurkams. Sėklos sėjamos į duobutes po 5-8 vnt., o išretėjus paliekami du ar trys augalai. Laistymas atliekamas reguliariai ir tik šiltu vandeniu. Po kiekvieno laistymo būtina gerai išpurenti dirvą. Ilgalapių moliūgų veisles geriausia dėti palei sodo pakraštį, o trumpalapes veisles galima auginti sodo viduje 1 m atstumu.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Cukinijos ir moliūgai reguliariai pjaunami, kad vaisiai neperaugtų. Moliūgų derlius nuimamas visiškai subrendęs. Cukinijose vaisiai skinami, kai būna ne didesni kaip 10-15 cm, pjaunami peiliu. Melionai ir arbūzai skinami selektyviai. Arbūzų nuimamo brandumo pradžią lemia stiebo džiūvimas, melionų – spalvos pakitimas, laisvas stiebo atsiskyrimas nuo vaisiaus, stiprus aromatas.

Jo sąskaita teisingas saugojimas melionų ir moliūgų vaisius, galite žymiai pratęsti jų šviežio vartojimo laikotarpį. Nustatyta, kad saugojimui geriau imti lengvose priesmėlio dirvose užaugintus vaisius. Jei vieta laistoma, laistymą reikia nutraukti 2-3 savaites prieš nuimant derlių. Vidutinio vėlyvumo ir vėlyvų veislių vaisiai, nuskinti sausu saulėtu oru, geriau laikosi.

Sandėliavimui skinami prinokę vaisiai su koteliu. Juos vežant į saugyklą reikia būti atsargiems, dedant vienu sluoksniu ant minkšto kilimėlio iš šiaudų, pelų ar kitų medžiagų.

Arbūzai ir melionai laikomi ant stelažų viename sluoksnyje, juos galima laikyti induose 4-5 sluoksniais 8-10 °C temperatūroje ir 80-85% oro drėgnyje. Vaisiai klojami ant sausų šiaudų, pelų, durpių, sauso smėlio lysvės. Geriausia gulėti ant šono, atsukto į saulę (ši pusė turi stipriausią žievę). Šaldymo kamerose būtina laikyti 4-6 °C temperatūroje, žemesnėje temperatūroje (0-2, 2-4), vaisiai užšąla.

Skirtingai nuo arbūzų ir melionų, beveik visų veislių moliūgai tinka ilgalaikiam saugojimui. Kambario sąlygomis jis laikomas iki kito derliaus. Optimalios sąlygos yra 3-10 °C temperatūra ir 70-75% drėgmė. Drėgnose, šaltose patalpose laikymo laikas smarkiai sutrumpėja.

Tai yra įdomu

Moliūgų gentis yra didelė ir įvairi. Didžiausias arba pagrindinis moliūgas – valgomasis moliūgas yra trijų rūšių: kietasis iš Mažosios Azijos, stambiavaisis iš Mažosios Azijos. Pietų Amerika, muskato riešutas iš Centrinės Amerikos. Labiausiai paplitęs mūsų krašte – kietai atsibodęs ir stambiavaisis moliūgas. Moliūgas buvo įtrauktas į kultūrą nuo neatmenamų laikų. Rusijoje jis auginamas nuo XVI a.

Arbūzai ir melionai, šių kultūrų vaisiai yra labai maistingi, malonaus, gaivaus skonio, juos galima prilyginti geriausiems vaisių ir uogų pasėliams. Juose yra nuo 7-21% cukraus, daugiausia fruktozės, sacharozės, geležies druskų, reikalingų kraujui formuotis.

Moliūgų vaisiuose yra daug vitaminų B 2, E, T. Produktus iš moliūgų organizmas lengvai pasisavina. Iš jo galima paruošti daugiau nei 30 skanių dietinių patiekalų. Cukinijos, moliūgai, krukneki - griežinėliai, cukinijos verdamos, kepamos, marinuojamos, troškinamos, ruošiami ikrai, įdaromi. Iš jų pagaminti produktai lengvai pasisavinami organizmo, užkerta kelią nutukimui ir cholesterolio kaupimuisi organizme. Sudėtyje yra 4-6% sausųjų medžiagų, 2,0-2,5% cukraus, geležies, kalio, kalcio, magnio druskų.

) priklauso moliūgų šeimai ( Cucurbitaceae), kurią sudaro 114 genčių ir 760 rūšių. Yra medžių ir krūmų formos. Melionai ir moliūgai kilę iš tropinių ir subtropinių Azijos, Afrikos ir Amerikos šalių. Jų vaisiai valgomi švieži ir naudojami kaip pašariniai augalai, taip pat medicinoje. Juose yra kalio, kalcio, natrio, magnio, geležies, fosforo, sieros. Melionuose taip pat yra vitamino C, karotino, tiamino, riboflavino.

Literatūra

V.F.Belik Melionų kultūros. Maskva, Kolosas. 1975 m.
VĮ Grushevoy Žemės ūkio fitopatologija. Maskva, Kolosas. 1965 metai.
IP Maslennikovas, MV Orekhovskaya ir kt.. Daržovių augalų kenkėjai ir ligos bei kovos su jais priemonės. Rosselchozizdatas, 1971 m.
Limar V.A. Ukrainoje auga melionai. - Nikolajevas: Nikolajevo valstybinis agrarinis universitetas. - 110 p.

Wikimedia fondas. 2010 m.

Bakhtijarai
Bakhchisarai (Baškirija)

Pažiūrėkite, kas yra „melionų kultūros“ kituose žodynuose:

Melionų pasėliai- moliūginių šeimos kultūrinių augalų grupė (arbūzas, melionas, kai kurios moliūgų rūšys). Maistiniai, pašariniai, aliejiniai, vaistiniai, dekoratyviniai ir medingieji augalai. Visuose žemynuose... Didysis enciklopedinis žodynas

Melionai ir moliūgai- moliūginių šeimos kultūrinių augalų grupė (arbūzas, melionas, moliūgas). Šliaužiantys arba prilipę augalai. Kilęs iš tropinių ir subtropinių Azijos, Afrikos ir Amerikos šalių. Jie yra termofiliniai, gana atsparūs sausrai, tęsis, ... ... Didžioji sovietinė enciklopedija

melionai ir moliūgai- moliūginių šeimos kultūrinių augalų grupė (arbūzas, melionas, kai kurios moliūgų rūšys). Maistiniai, pašariniai, aliejiniai, vaistiniai, dekoratyviniai ir medingieji augalai. Visuose žemynuose. * * * Melionų pasėliai Melionų pasėliai, grupė ... ... enciklopedinis žodynas

Melionų pasėliai- šios šeimos auginamų regionų grupė. moliūgas (arbūzas, melionas, kai kurios moliūgų rūšys). Maistas, pašarai, aliejiniai augalai, vaistai, dekoras. ir meliferinis renis. Jie auga visuose žemynuose ... Gamtos mokslai. enciklopedinis žodynas

Melionų pasėliai- grupës kultûrinës r niy sem. moliūgai, auginami maistui, pašarams ir techniniams tikslams. tikslus. Arbūzas, melionas ir moliūgas priskiriami B. k. Jie kilę iš tropikų. ir subtropinis. Azijos, Afrikos ir Amerikos šalys; auginami visuose žemynuose, SSRS sėja. ... Žemės ūkio enciklopedinis žodynas

Melionų pasėliai- augalai, auginami ant melionų (arbūzai, melionai, moliūgai) ... Botanikos terminų žodynas

melionai ir moliūgai- Šeimos augalų grupė. moliūgas (arbūzas, melionas, moliūgas ir kt.) Melionų sodinimas. Apsėkite sklypą melionais ... Daugelio posakių žodynas

pašariniai melionai- Cucurbitaceal šeimos pasėliai, naudojami gyvulių pašarui. [GOST 23153 78] Gyvūnų pašarų temos Bendrieji terminai pašarų gamyba lauke ... Techninis vertėjo vadovas

DARŽOVĖS, AKINIAI, ŠAKNYS IR KLUBAI- 8 DARŽOVĖS, AKINIAI, ŠAKNYS IR Įdaryti ANGLIŠKAI. DARŽOVĖS, MELIONAI, ŠAKNINIAI IR GUMOGUMAI Vokiečių k. GEMUSE, MELONEN, WURZEL UND KNOLLENKULTUREN fr. ANKŠTĖS, MELIONAI, KULTŪROS À RACINES IR À TUBERKULIAI ... Fitopatologinis žodynas-nuoroda

Melionai- pl. Melionai ir moliūgai. Efremovos aiškinamasis žodynas. T.F. Efremova. 2000... Modernus aiškinamasis žodynas Rusų kalba Efremova

Knygos

Melionai ir moliūgai Sodiname, auginame, derliaus nuimame, elgiamės švelniai. Patarimai iš Mikhalych Zvonarev N CP, Zvonarev N .. Moliūgai, moliūgai, lagenaria, moliūgai, cukinijos, lufa - visa tai puikūs vaisiai vidurinė juosta, pasižymi puikiomis kulinarinėmis savybėmis, % gydomoji galia ir randa ... Pirkite už 79 rublius
Melionai ir moliūgai. Sodiname, auginame, nuimame derlių, gydome, N.M.Zvonarevas. Moliūgai, krukensai, lagenaria, moliūgai, cukinijos, lufa - visa ši puošnumas puikiai veda vaisius vidurinėje juostoje, pasižymi puikiomis kulinarinėmis savybėmis, gydomosiomis galiomis ir randa...

Melionams atstovauja vaisinės daržovės, užaugintos ant melionų ir priklauso cucurbitaceae arba Cucurbitaceae šeimai. Šiai šeimai priklauso ir šalčiui atsparios, ir labai termofilinės rūšys.

Melionų ir moliūgų savybės

Melionų ir moliūgų auginimas turi tam tikrų ypatybių., kadangi šie augalai kilę iš atogrąžų ir subtropinių šalių ir didelį derlių galima gauti tik sudarius optimalias temperatūros sąlygas ir pastoviai žemą drėgmės lygį. Tokį temperatūros ir drėgmės derinį galima pasiekti tik šiltnamyje, kuriame yra speciali įranga bet teritorijoje pietiniai regionai mūsų šalies melionai gerai auga ir neša vaisius ir tokiomis sąlygomis atvira žemė.

Pagrindinių dalykų sąrašas melionai apima tokius maistiniai augalai kaip melionai ir arbūzai, taip pat moliūgai ir moliūgai. Ir jei net pradedantiesiems daržovių augintojams išauginti gerą moliūgų ir cukinijų derlių nesunku, tai kokybiškų šilumą mėgstančio arbūzo ir meliono vaisių gauti gana sunku.

Šių kultūrų derlius valgomas šviežias, bet naudojamas ir kaip pašariniai augalai ir į medicininiais tikslais... Nepaisant kai kurių botaninių savybių ir panašios vaisių struktūros, melionų minkštime yra daug kalio, kalcio, natrio, magnio, geležies, fosforo ir sieros, taip pat būtinų vitaminų.

Didelė dalis melionų ir moliūgų turi šliaužiančią ir gana ilgą stiebo dalį, taip pat pasižymi dideli lapai ir didelis geltonos gėlės... Tačiau gana kompaktiškos, krūminės melionų ir moliūgų formos taip pat egzistuoja ir tapo plačiai paplitusios namų sodo sąlygomis. Stiprios šaknų sistemos buvimas leidžia augalams lengvai toleruoti sausrą.

Kaip auginti melionus (vaizdo įrašas)

Melionų ir moliūgų rūšys

Naminės daržininkystės sąlygomis dažniausiai auginami kelių rūšių melionai ir moliūgai. Tokių augalų žemės ūkio technologija šiek tiek skiriasi nuo tradicinių kitų populiarių daržovių auginimo būdų.

Žiūrėti	lotynų kalba	Populiarios veislės ir hibridai	Ypatumai	Vaisiaus aprašymas
Arbūzas	Citrúllus lanátus	Astrachansky, Ogonyok, Amerikos, Sibiro šviesos, Blagodatny, Sibiro rožė, Crimson Sweet ir dovana šiaurei	Vienmetė termofilinė žolė	Vaisiai yra sferiniai, ovalūs, plokščios arba cilindro formos su balta, geltona arba tamsiai žalia žieve ir tinklelio, juostelių ar dėmių raštais.
Melionas	Cucumis melo	"Pelenė", "Desertas-5", "Dubovka", "Iroquois", "Auksinė", "Šiaurės kantalupa" ir "Charkovas ankstyvas"	Vienmetis termofilinis ir fotofilinis augalas, atsparus dirvožemio druskingumui ir sausrai	Vaisiai yra rutuliški arba cilindro formos, tamsiai žalia, geltona, ruda arba balta spalva, su žaliomis juostelėmis ant paviršiaus
Moliūgas	Cucurbita	„Gilė“, „Šypsena“, „Spagečiai“, „Strazdana“, „Migdolas“, „Altajaus“, „Golosemyanka“, „Kustovaja oranžinė“	Vienmetis žeme šliaužiantis žolinis pasėlis iš moliūgų šeimos	Vaisiai turi kietą išorinį sluoksnį arba žievę, jiems būdinga daugybė suplotų sėklų, įrėmintų storu sėklų patinimu.
Cukinijos	Cucurbita pepo var. giromontina	„Gribovsky-37“, „Ball“, „Tsukesha“, „Iskander-F1“, „Roller“, „Zebra“ ir „Aeronautas“	Mūsų šalyje gerai žinoma krūminė paprastųjų moliūgų veislė	Jis turi pailgus žalius, geltonus, juodus arba juodus vaisius baltas... Trūksta ilgų blakstienų
Skvošas	Pâtisson	„Baltasis-13“, „Čeburaška“, „Diskas“, „Skėtis“, „Rodeo“, „Saulė“, „Fuete“ ir „UFO oranžinis“	Vienmetė kultūrinė krūmo ar puskrūmio formos žolė	Vaisiai gali turėti skirtinga forma ir dažymas. Forma gali būti varpelio arba plokštelės formos, o paviršiaus spalva yra balta, geltona, žalia, kartais yra dėmių ar juostelių.

Melionai ir arbūzai priklauso ypač reiklių auginimo sąlygoms augalų kategorijai, turi ilgą vegetacijos sezoną, todėl jie populiarūs daugiausia pietiniuose šalies regionuose.

V centrinė Rusija sodinamos anksti bręstančios ir šalčiui atsparios veislės, auginami daigai. Sėklų sėjimas apima preliminarų ir privalomas mokymas, taip pat plėvelės naudojimas augalams apsaugoti nuo pavasario, grąžinti šalčius ... Pagrindinė sąlyga norint gauti didelį derlių yra teisingas pasirinkimas pasėlių veislių, taip pat sodinimo taisyklių ir auginimo technologijos laikymasis.

Nusileidimo taisyklės

Kaip rodo ilgametė daržovių augintojų mėgėjų praktika, sėti geriausia su dvejų ar trejų metų sėklomis, kurie gali žydėti anksčiau ir pasižymi pagreitėjusiu nokimo procesu. Sėjant šviežią sėklą būtina atlikti trijų dienų išankstinį džiovinimą temperatūros sąlygos 30-35 ° C diapazone.

Sėklas rekomenduojama sodinti lizdo būdu. Prieš tai būtina giliai iškasti dirvą, įterpti pagrindines trąšas, pašalinti piktžoles, taip pat paruošti sodinimo duobes, kurių atstumas vienas nuo kito priklauso nuo sėjamų melionų ir moliūgų veislinių ir botaninių savybių. būti atliktas. Trąšos fosforo-kalio kompleksų pavidalu, taip pat humusas ar kompostas gali būti dedamos tiesiai į sodinimo duobes.

Ypač svarbu teisingai pasirinkti atitinkamos grupės termofilinių augalų sodinimo ir auginimo vietą. Geriausia sodinti ant tam tikros kalvos, kuo geriau apšviestose ir apšiltintose vietose. saulės spinduliai, be sustingusios drėgmės ir šalto oro masių.

Kaip pasodinti cukinijas (vaizdo įrašas)

Auginimo technologija

Daugelis tautiečių daržovių ir vaisių produktus mieliau perka ne turguje ar turguje, o mėgstamus ir naudingus melionus ir moliūgus užsiauginti patys, namų daržininkystės sąlygomis. Tokiu atveju galima tikėtis gauti ne tik aukštą, bet ir kokybišką derlių tik griežtai laikantis žemės ūkio technologijų:

sodinukų persodinimas nepageidautinas dėl per švelnios šaknų sistemos, todėl sodinukai turėtų būti auginami tiesiai durpių sodinukų vazonuose;
rūpinantis sodinukais, augalai turi būti gerai apšviesti saulėje ir reguliariai laistyti;
sodinukai gali būti persodinami į nuolatinę vietą gegužės paskutinį dešimtmetį arba birželio pradžioje, o sodinimo datos skiriasi priklausomai nuo auginimo regiono;

kad ant žemės gulintys vaisiai nesupūtų, į augalo šaknies kaklelį reikia įberti smėlio arba po vaisiais pakišti šiaudų;
labai svarbu laiku ir kompetentingai nukirpti perteklines blakstienas, kurios neleis melionų kultūrai eikvoti energijos ir nukreipti pagrindinį maistinių medžiagų srautą į derliaus nokinimą;
ant kiekvieno augalo pageidautina normalizuoti kiaušidžių skaičių ir, priklausomai nuo rūšies ir veislės, palikti ne daugiau kaip 3-8 kiaušides.

Svarbu atsiminti, kad absoliučiai visi melionai ir moliūgai pasižymi padidintu jautrumu šilumai ir šviesai, todėl sodinami ir auginami išskirtinai atvirose erdvėse be šešėlių.

Melionų ir moliūgų ligos ir kenkėjai

Būtent dėl šios priežasties būtina reguliariai apžiūrėti sodinimus, siekiant nustatyti pažeidimus ir pažeidimus, taip pat stebėti sėjomainą ir laiku kovoti su piktžolėmis. Jei reikia, melionai ir moliūgai apdorojami auginimo sezono metu chemikalai, tarp kurių tokių modernios patalpos, kaip „Inta-Vir“, „Aktellik“, „Karbofos“, taip pat „Fitoverm“ ar „Topaz“.