خانواده کدو تنبل. خواص گیاه کدو تنبل
تجهیزات و مواد: نمونه های هرباریوم سفید، خیار، خربزه، هندوانه، کدو تنبل، خیار دیوانه.
پاسپورت خانواده
جنس - 90 (8)، گونه - 700 (9).
گل - * ♂Ca (5) Co (5) A (5-3) G 0; * ♀Ca (5) Co (5) A 0 G (5-3).
گرده افشانی توسط حشرات.
میوه ها - کوئنوکارپ: توت یا کدو تنبل با دیواره ضخیم، کمتر یک کپسول، توت، دانه ها توسط حیوانات پخش می شود.
GFR - یک - و چمن چند ساله، انگور.
پراکندگی - مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری.
هیچ راه راه در فلور طبیعی معتدل وجود ندارد.
گیاهان کشت شده - مرکبات،کوکومیس, کوکوربیتا, لوفا, ملو.
ورزش
یک گیاه کدو تنبل را تجزیه و تحلیل کنید - پرسترویکا، خیار، خربزه، هندوانه، کدو تنبل، خیار دیوانه. آرایش شرح آن، توسط طرح کلی هدایت می شود.
ساقه، گل ها و میوه ها را ترسیم کنید.
به عنوان مثال کدو حلوایی معمولی را در نظر بگیرید ( کوکوربیتا pepo) (شکل 79)، در مناطق جنوبی و معتدل روسیه کشت می شود.
گیاهی علفی یکساله کشت شده. ساقه ها به صورت آجدار یا لبه های تیز، خزنده یا بالا رفتن با کمک شاخک های مارپیچی ساده. طول ساقه ها تا 10 متر یا بیشتر می رسد. برگها به طور متناوب، با دمبرگ های ضخیم، ساده، پنج لبه با لبه های تیز مرتب شده اند. ساقه ها و برگ ها با کرک های سخت (خارها) پوشیده شده اند.
گلها دوپایه، اکتیومورفیک، منفرد، بزرگ هستند. گل های پرچمی اغلب به صورت دسته هایی جمع آوری می شوند که روی دمگل های کوتاه در زیر برگ ها قرار دارند. گیاه تک پایه است. پریان دوتایی است. کاسه گل پنج دندانه سبز با یک لبه چرخی شکل پنج لوب با هم در پایه رشد می کند. لوب های کرولا نوک تیز، ایستاده. آندرئوم در گلهای نر شامل 5 پرچم متصل به هیپانتیوم است که 4 عدد از آنها به صورت جفت با هم توسط رشته ها رشد می کنند (شکل 74، 6). در گلهای ماده، ژینوسیوم کوئنوکارپ است که توسط سه برچه آکریتی تشکیل می شود. مادگی با تخمدان پایینی سه سلولی پشمالو، ستونی کوتاه و جوش خورده و سه کلاله ضخیم. فرمول گل Staminate - * ♂Ca (5) Co (5) A (2) + (2) +1 G 0; مادگی - * ♀Ca (5) Co (5) A 0 G (3). میوه ها - کدو تنبل بزرگ، به قطر 15 - 40 سانتی متر، از نظر شکل و رنگ متفاوت است. دانه ها به رنگ زرد روشن، با لپه های گوشتی نسبتا بزرگ هستند.
برنج. 79. کدو تنبل معمولی:
1 - بخشی از شاخه گل. 2 - نمودار یک گل ماده; 3 - گل ماده; 4 - هافت؛ 5 - گل نر مقطعی; 6 - آندروسیوم; 7 - نمودار گل نر
رسیده، پوست کنده شده از بقایای پالپ پریکارپ و دانه های خشک شده گیاهان یکساله کدو تنبل معمولی، یعنی بزرگ ( سی. حداکثر)، یعنی جوز هندی ( سی. moschata) به عنوان دارو و ماده اولیه دارویی استفاده می شود.
یک کدو تنبل بزرگ دارای ساقه های استوانه ای شکل و نرم است. برگها پنج لوبی، رینی شکل، با لبه های گرد و منفذ، دارای موهای خشن هستند. لوب های کرولا گرد هستند. میوه ها صاف و کروی هستند. دانه ها درشت، سفید یا زرد هستند.
در کدو تنبل، ساقه‌های جوز هندی دارای صورت صاف، کم بلوغ، برگهای 5 تا 7 لوبی، گرد و رینی‌فرم، با لبه‌های تیز هستند. لوب های کرولا نوک تیز، خمیده. میوه ها دراز هستند با یک بریدگی در وسط، از نظر رنگ متنوع. دانه ها مایل به سفیدی هستند.
کدو تنبل
خانواده Cucurbitaceae
جنس - 120 (8)، گونه - 700 (9)
پراکندگی - مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری
شکل زندگی - علف های سالانه و چند ساله، انگور
گرده افشانی - توسط حشرات
میوه ها - توت یا کدو تنبل، کمتر کپسول، دانه ها توسط حیوانات پخش می شود
فلور طبیعی نوار معتدل وجود ندارد
خانواده به راسته یکنواختی تعلق دارد Сucurbitales... نمایندگان آن مشخص می شوند گلهای تک جنسیتیبا یک تاج گلبرگ ستون فقرات و یک تخمدان تحتانی (برخی از گونه ها دوپایه هستند). شلیل های بزرگ و رشد یافته از گل های ماده پر از شهد بسیار شیرین هستند و در دسترس همگان هستند، بنابراین حدود 150 گونه حشره از گل های کدو تنبل بازدید می کنند. در گل های نر، حشرات از گرده های بسیار مغذی تغذیه می کنند.
به عنوان یک قاعده، گیاهان کدو تنبل گیاهانی هستند که به سرعت رشد می کنند، ساقه های آنها با پیچک (شاخه های دگرگون شده) بالا می روند و برگ های بزرگ... میوه ها - کدو تنبل - گاهی به اندازه های عظیم می رسند و بیش از 100 کیلوگرم وزن دارند.
به طور عمده در فلور رودرال بخش جنوبی روسیه، حدود ده گونه وحشی یا بیگانه کدو تنبل را می توان به طور پراکنده یافت. در میان آنها، طبیعی ترین مرحله سفید است ( بریونیا آلبا) و گونه بیگانه لوبات مثانه در آمریکای شمالی ( Echinocys tislobata). کیسه صفرا یا اکینوسیستیس بسیار سریع رشد می کند و در تابستان می تواند به ارتفاع 10 متر برسد، نه تنها توسط حشرات، بلکه توسط باد نیز گرده افشانی می شود.
با این حال، خانواده در درجه اول برای غذاهای کشت شده، گیاهان زینتی و فنی جالب است، مانند کدو تنبلو کدو سبز (Cucurbita rero، اصالتاً آمریکایی) خیار (Cucumis sativus)، خربزه ( ملو ساتیوا), لوفا ( لوفا سیلندریکا، این سه فرهنگ بومی هند هستند) هندوانه (سیترولوس لاناتوس، اصالتاً آفریقایی است).
تف کردن میوه ها.یک گیاه غیر معمول از خانواده کدو تنبل در مناطق استپی جنوبی روسیه رشد می کند - " پاشیدن خیار » (اکبالیوم التریوم) که در آن دانه ها که توسط مخاط احاطه شده اند، تحت تأثیر فشار تورگور به زور از میوه خارج می شوند.
بزرگترین میوه ها در بسیاری از کشورها، مسابقات کدو تنبل با میوه های بزرگ هنوز برگزار می شود. در کانادا میوه هایی با وزن 284 و 287 کیلوگرم به دست آمد و در ایالات متحده یک میوه رکورددار با وزن 302 کیلوگرم در سال 1986 کشت شد.
بر اساس مطالب کتاب درسی گیاهان عالی: دوره کوتاهطبقه بندی با مبانی علم پوشش گیاهی. نویسندگان Mirkin B.M., Naumova L.G., Muldashev A.A., 2001
گیاهان کدو تنبل با علف های سالانه یا چند ساله، خزنده یا بالارونده، کمتر بوته ها نشان داده می شوند. خانواده کدو تنبل شامل حدود 900 گونه است. رایج ترین آنها عبارتند از: خیار، کدو تنبل، کدو، خربزه و هندوانه.
هر کدو تنبل عاشق نور است، بنابراین فقط می تواند در یک مکان باز و آفتابی رشد کند. علاوه بر این، آنها بسیار گرما دوست هستند، بنابراین، آب و هوای معتدل می تواند تمام تلاش ها برای رشد برخی محصولات مانند هندوانه و خربزه را خنثی کند.
ساختار
شاخساره بوته کدو تنبل معمولاً خزنده یا بالارونده با شاخک است که یک ساقه جانبی اصلاح شده است. برگ ساده، متناوب، به درجات مختلف جدا شده است. گلها می توانند اکتیومورفیک، تک جنسیتی، منفرد یا جمع آوری شده در گل آذین زیر بغل باشند. اطراف و قاعده برچه ها معمولاً شبیه لوله ای است که با تخمدان ترکیب شده است. تاج را می توان به هم متصل کرد، پنج لوب، اغلب زرد. تعداد برچه ها 5 و گاه 2 عدد است. مادگی دارای 3 و گاه 5 برچه است. تخمدان پایین تر و میوه آن کدو تنبل است.
قدیمی ترین اعضای خانواده
انسان باستان باید گیاهان خوراکی وحشی مانند لوبیا و نخود یا سبزیجات ریشه دار مانند هویج را جمع آوری کرده باشد. اعتقاد بر این است که این سبزیجات و همچنین کاهو و کلم توسط افراد بدوی در باغ های خود پرورش داده شده است. دومی با برگهای توسعه یافته و خوش طعم مشخص می شود.
مصریان باستان ترجیح می دادند انواع متفاوتکاهو، کلم، لوبیا، هندوانه، تربچه، پیاز و کنگر فرنگی. یعنی حتی هزاران سال پیش میز شامیک فرد می تواند از یک سری سبزیجات خوب ببالد.
رومیان و یونانیان باستان سبزیجاتی مشابه مصریان کشت می کردند، اما خیار، مارچوبه و کرفس را به این فهرست اضافه کردند.
به طور کلی، قدیمی ترین اعضای خانواده کدو تنبل خیار و هندوانه هستند.
محبوب ترین اعضای خانواده
خانواده کدو تنبل شامل:
- خیار رایج ترین در جهان است نکته مثبت اصلی این واقعیت است که خیار را می توان کشت کرد. در تمام طول سال- در زمستان و بهار در گلخانه های گرم، در بهار و تابستان - در گلخانه های معمولی، کانون ها و پناهگاه های فیلم با اندازه کوچک، و در تابستان-پاییز - در زمین باز... خیار - نمایندگان باستانی خانواده کدو تنبل - گیاهان علفی یکساله هستند و بیشترین گرما را می طلبند. رشد طبیعی می تواند دمای حداقل 25-27 درجه را فراهم کند، در غیر این صورت رشد گیاه متوقف می شود.
- کدو تنبل - گیاه یک سالهبا تک گل های نر و ماده. میوه درشت و چند دانه رشد می کند. برگهای 5-7 لوبی روی ساقه پنج وجهی قرار دارند. برخی از واریته ها می توانند تا 90 کیلوگرم میوه تولید کنند. به نوعی کدو تنبل بوته ای کدو می گویند. کشور مبدا - مکزیک، کدو تنبل در قرن 16 به اروپا آمد.
خربزه و هندوانه
خربزه و هندوانه - خربزه و کدو، به ویژه در دمای هوا و زمین مورد نیاز است.
خربزه گیاهی یک ساله است که از خانواده کدو تنبل است. گلها اغلب تک جنسیتی و کمتر دوجنسه هستند. گل نر معمولاً به صورت دسته جمع می شود در حالی که گل ماده تک و بسیار بزرگ است. میوه آن معطر و آبدار است.
هندوانه گیاهی است که با خرچنگ خوابیده، برگهای برش خورده عمیق و چند شاخه سه‌جانبه مشخص می‌شود. پالپ میوه قرمز خونی و شیرین است. آب میوه حاوی حداکثر 5٪ شکر است. زادگاه هندوانه آفریقا است، جایی که نمایندگانی از هندوانه کلوخن وحشی رشد می کنند، که برای آن میوه کوچک (نه دیگر) گردو) و خمیر سخت.
کدو تنبل
البته کدو تنبل از خانواده کدو تنبل است. کدام گیاهان علوفه هستند و کدام را می توان روی سفره گذاشت؟ اولی با اندازه و وزن زیاد مشخص می شود و دومی الزامات کاملاً متفاوتی را برآورده می کند - اندازه کوچک، طعم خوب و محتوای بالای مواد مغذی و شفابخش.
کدو تنبل خیلی فرهنگ باستانی، که 3 هزار سال پیش در قلمرو آمریکا رشد کرد. پس از کشف دنیای جدید، این گیاه به اروپا معرفی شد. در حال حاضر، بسیاری از مناطق جنوبی معتقدند که این فرهنگ اصلی روسیه است.
ارزش غذایی
خانواده کدو تنبل سرشار از قند، کاروتن، ویتامین‌های مختلف به نام‌های B1، B2، B6، C، E، PP، T است. دومی به طور قابل‌توجهی فرآیند هضم را تسریع می‌کند و همچنین جذب گوشت و سایر غذاهای سنگین را تسهیل می‌کند.
کدو حلوایی حاوی املاح موادی مانند اسید فسفریک، پتاسیم، منیزیم و اگر میزان آهن را در نظر بگیریم، می توان آن را در بین سبزیجات قهرمان نامید. علاوه بر این، سرشار از پتاسیم و پکتین است که مانع از شروع التهاب در روده بزرگ می شود.
افراد آگاه اطمینان می دهند که حریره کدو تنبل، که اغلب خورده می شود، اثر شفابخش معجزه آسایی در برابر فشار خون، چاقی و اختلالات متابولیک دارد. و بی خوابی را می توان درمان کرد یا جوشانده کدو با عسل.
دانه های این سبزی معجزه آسا یک ضد کرم کاملا بی خطر است.
درباره انواع کدو تنبل
کدو تنبل با میوه های درشت مقاوم ترین کدو تنبل به سرما است، اما دیرتر از پوست سخت می رسد. ساقه گیاه دارد شکل استوانه ای... این میوه با شاخص هایی مانند اندازه بزرگ، ماندگاری طولانی، بالا مشخص می شود کیفیت های طعمو تعداد زیادی ازدانه.
کدو تنبل سفت از نوسانات ناگهانی دما نمی ترسد. ساقه وجهی، شیاردار است. جنین با موارد زیر مشخص می شود: اندازه کوچک، پوسته چوبی و پرولاپس سابوله خاردار.
این گرما دوست ترین و دیررس ترین، اغلب دارای برگ های بلند، بدون فرم بوته ای در نظر گرفته می شود. ساقه با شکلی گرد نشان داده می شود. میوه آن کوچک یا متوسط، کشیده و از وسط باریک است. پالپ دارد رنگ نارنجیو رایحه جوز هندی
علاوه بر این، در میان پرورش دهندگان سبزیجات آماتور، موارد زیر بسیار محبوب هستند: غذاخوری، علوفه، ژیمنوسپرم، کدو تنبل تزئینی و ظرف. آنها ویژگی های بیولوژیکیتفاوت چندانی با موارد فوق ندارند.
خواص دارویی تخم کدو تنبل
خانواده کدو تنبل شامل یک نماینده غیرقابل انکار مفید - کدو تنبل است. آن شامل مقدار زیادیویتامین ها و مواد معدنی که برای سلامت انسان بسیار مفید هستند.
علاوه بر این، این سبزی در زمینه زیبایی بسیار ارزشمند است. بنابراین، با کمک ماسک کدو تنبل می توانید پوست را صاف کنید و ذخیره ویتامین را دوباره پر کنید، آکنه و انواع اگزما را درمان کنید.
از میوه محصولات سبزیجاتبه خانواده کدو تنبل ( Cucurbitaceae) شامل: خیار ( Cucumis sativus L.)، کدو تنبل درشت میوه ( کوکوربیت ماکسیمادوچ.)، کدو تنبل سفت، یا میز ( کوکوربیتا پپو L.)، کدو حلوایی ( Cucurbita moschataدوکی)، هندوانه معمولی ( سیترولوس ولگاریسشراد.) و خربزه ( کوکومیس ملو L.). همه این گیاهان یکساله با گلهای دوپایه هستند. در میان کدو تنبل گیاهان سبزیجاتبا توجه به ویژگی های فن آوری کشاورزی، هندوانه و خربزه به گروه جداگانه ای از خربزه ها تقسیم می شوند.
خیار... گیاهی که به گرما و رطوبت نیاز دارد. زادگاه خیار مناطق گرمسیری هند است. ساقه اصلی (مژه) پنج وجهی است و طول آن به 0.5 تا 2 متر یا بیشتر می رسد. روی مژه های مرتبه اول معمولا گل های نر (نر) تشکیل می شود، در مژه های ردیف دوم و بعدی درصد گل های مادگی (ماده) که میوه می دهند افزایش می یابد. گل های ماده 2 تا 5 روز پس از گل های نر شکوفا می شوند. گل های نردر زیر بغل برگ های 5-7 قطعه قرار می گیرند و گل آذین را تشکیل می دهند - سپر. گل های مادهاکثرا انفرادی
میوه خیار نوعی توت کاذب (کدو تنبل) با 3 تا 5 محفظه دانه است (شکل 13). خیار در دمای 20-25 درجه به خوبی رشد می کند. از میوه های جوان و نارس که اصطلاحاً سبزه نامیده می شود برای غذا استفاده می شود که 12-8 روز پس از شروع گلدهی (رسیدگی فنی) ظاهر می شود. میوه ای که در آن دانه های بالغ تشکیل شده است بیضه (رسیدگی بیولوژیکی) نامیده می شود. از زمان کاشت تا شروع باردهی 70-32 روز می گذرد، باردهی 30-40 روز طول می کشد.
ریشه سیستمشامل یک ریشه اصلی و ریشه های جانبی متعدد است که به صورت افقی در لایه سطحی خاک قرار دارند.
روی ساقه، ممکن است ریشه های فرعی در سینوس های برگ ایجاد شود. ساقه ها بلند، منشعب، خزنده و دارای شاخک هستند. برگها دمبرگ، برش خورده یا کامل هستند (شکل 14).
|
