فلفل تند در قابلمه. چه نوع فلفلی را می توان در گلدان روی طاقچه کاشت؟ تکنولوژی جوانه زنی بذر
AT دوره سردسال، من می خواهم راحتی خاصی را در خانه ایجاد کنم و گیاهان خوراکی و زینتی که روی طاقچه در خانه رشد می کنند برای این کار ایده آل هستند. فلفل اتاق نیز از این قاعده مستثنی نیست، نه تنها به فضای داخلی اصالت می بخشد، بلکه به دوستداران غذاهای تند نیز اجازه می دهد تا غذاهای خود را طعم دار کنند.
ویژگی های رشد فلفل تند در یک آپارتمان روی طاقچه
پرورش فلفل روی طاقچه یک فعالیت بسیار هیجان انگیز است. با توجه به هدف از این قبیل تناسب غیر معمول، سپس او o می تواند یک امتیاز بزرگ برایدکوراسیون داخلی،گیاه کلکا، به طور متراکم با میوه های رسیده روشن، بسیار تزئینی به نظر می رسد.
و البته هنگام خوردن آن زائد نخواهد بود.
نصیحت!می توانید از فلفل تند برای نمک زدن، ترشی کردن و کنسرو کردن و همچنین یک افزودنی تند به غذای اول (سوپ) و دوم (به خصوص گوشت) استفاده کنید.
برای کشت موفقفلفل روی طاقچه باید ایجاد شود شرایط بهینهبرای رشد و توسعه آن، زیرا این فرهنگ نسبتاً دمدمی مزاج است. بنابراین، لازم است که از قبل با ویژگی ها و ترجیحات گیاه و همچنین با قوانین کاشت و مراقبت بیشتر آشنا شوید.
راستی!با مراقبت مناسب و تغذیه منظم، فلفل داخلی می تواند به طور کامل رشد کند و محصولی پایدار برای 5-10 سال تولید کند، زیرا گیاهی است چند ساله
برای پرورش فلفل تند در خانه، باید در نظر بگیرید عوامل زیر:
- بذر از انواع مناسب از یک تولید کننده قابل اعتماد یا قلمه های تازه بریده شده؛
- انتخاب مکان بهینه برای رشد گیاه، روشنایی آن، نیاز به نور اضافی؛
- انتخاب ظروف کاشت و بستر مناسب؛
- ویژگی های آبیاری و پانسمان بالا؛
- آگاهی از بیماری ها و آفات فلفل
مهم!با رعایت تمام قوانین مراقبت، از یک گیاه می توانید 10-20 یا بیشتر میوه را به طور همزمان دریافت کنید.
انتخاب انواع تلخ برای کاشت در آپارتمان
انواع فلفل های زینتی زیر برای رشد روی طاقچه در آپارتمان ایده آل هستند:
- چشمک زدن.این رقم به دلیل بوته فشرده آن که ارتفاع آن به 40 سانتی متر می رسد از دیرباز محبوب بوده و با تلاقی فلفل چیلی و فلفل دلمه ای پرورش داده شده است. میوه هایی تا 5 سانتی متر تشکیل می دهد که در قاعده قطر آنها 1-1.2 سانتی متر است و با رشد آنها رنگ آنها تغییر می کند: سبز، زرد، قرمز. میوه ها در عرض 120 روز می رسند.
- علاءالدین.یک نوع فشرده بسیار زودرس، ارتفاع بوش در خانه به 35-40 سانتی متر می رسد. میوه های چند رنگ مخروطی شکل را تشکیل می دهد که طول آنها از 3 سانتی متر تجاوز نمی کند.در روند رشد سایه میوه تغییر می کند: سبز، بنفش، قرمز. رسیدن میوه در 105 روز اتفاق می افتد.
- Garda Firevox.یکی از جدیدا انواع داخلی. بوته های فشرده به ارتفاع 30 سانتی متر تشکیل می دهد.طول غلاف ها 5 سانتی متر است.ویژگی فلفل این است که میوه ها با نوک خود به سمت بالا بیرون می آیند. با رسیدن، رنگ آنها تغییر می کند، بنابراین گیاه می تواند به طور همزمان میوه هایی به رنگ سبز، یاسی، نارنجی و قرمز داشته باشد. رسیدن غلاف ها در عرض 115 روز اتفاق می افتد.
- اخگر انفجاریتنوع غیر معمول این است که شاخ و برگ گیاه دارای رنگ بنفش تیره است. میوه های کوچک مخروطی شکل به طول 2.5 سانتی متر را تشکیل می دهد که با رشد آنها سایه میوه نیز تغییر می کند: بنفش، صورتی، مایل به قرمز. بوته به صورت فشرده به ارتفاع 30 سانتی متر تشکیل می شود.این رقم زودرس در نظر گرفته می شود، رسیدن میوه پس از 115 روز اتفاق می افتد.
همچنین برای رشد در خانه انواع فلفل تلخ مانند شاهزاده سیاه، پنج رنگ، مدوسا، زینت، گرد نارنجی، ققنوس، فاکر، منقار شاهین، ملکه بیل، سلام مناسب است.
بسته به ترجیحات فردی، می توانید یک یا چند نوع را به طور همزمان انتخاب کنید.
به عنوان یک قاعده، محبوب ترین گونه ها برای رشد روی طاقچه فلفل هستند. اوگونیوک و شیلی
مهم!شما نمی توانید از دانه های غلاف خریداری شده در فروشگاه برای کاشت فلفل روی طاقچه استفاده کنید، زیرا این یک نوع صنعتی است و به شرایط کاملاً متفاوتی نیاز دارد.
ویدئو: فلفل تند تزئینی داخلی - بررسی انواع مختلف
ویژگی های کاشت فلفل تلخ در خانه - دستورالعمل گام به گام
برای رشد فلفل اسپارک روی طاقچه، باید با مطالعه ترجیحات و ویژگی های رشد این محصول در این روش، برای این روش آماده شوید. شرایط اتاق. تنها با رعایت تمامی مراحل فرود در نهایت می توانید به نتیجه دلخواه برسید.
زمان کاشت: زمان کاشت بذر
باید درک کرد که فلفل تند برای مدت طولانی رشد می کند، و همچنین هر فلفل، به عنوان مثال،
در مورد کاشت فلفل تند داخل خانه، می توانید در هر زمانی، یعنی در تمام طول سال، کاشت آن را شروع کنید. به عنوان مثال، اگر در زمستان، در دسامبر-ژانویه، کاشت کنید، می توانید در تابستان - در ژوئن-ژوئیه - برداشت کنید.
انتخاب مکان مناسب و ایجاد شرایط بهینه برای رشد
فلفل تند نسبت به نور و گرما بسیار حساس است، بنابراین برای رشد و نمو کامل آن، انتخاب آن ضروری است آستانه پنجره جنوب یا جنوب شرقی (یا غرب).در طول دوره آفتاب فعال در بهار، گیاه نیاز به سایه روشن دارد. در تابستان، گیاه را باید به بالکن یا لژیا برد، اما توصیه می شود پیش نویس ها را حذف کنید.
مهم!فلفل بادهای سرد را تحمل نمی کند، بنابراین هنگام تهویه اتاق، بهتر است آن را از پنجره باز دور نگه دارید. همچنین اگر قاب پنجره قدیمی دارید، باید تمام سوراخ ها را تعمیر کنید (چسب بزنید).
برای رشد و نمو کامل، گیاه نیاز دارد 12-16 - مدت زمان ساعات روز. در طول روزهای کوتاه از اوایل مهر تا اسفند، فلفل تند به ویژه مورد نیاز است در نور اضافی با فیتولامپ یا طیف کامل لامپ های ال ای دی در صبح و وقت عصرو همچنین در روزهای ابری.
مهم!کمبود نور خود را نشان می دهد سایه روشنشاخ و برگ، که در نهایت می تواند منجر به ریزش برگ شود. در این مورد، مدت زمان روشنایی تکمیلی مصنوعی باید افزایش یابد.
برای رشد طبیعی گیاه زمان زمستان دمای هوانباید زیر 18+ درجه باشد و از بهار دمای مطلوب 20-24+ درجه است.
فراموش نکن!در تابستان، گلدان های فلفل داخلی را می توان، و حتی لازم است، به بیرون برد.
ظرف کاشت
فلفل تند یک سیستم ریشه نسبتا فشرده را تشکیل می دهد که نزدیک به سطح خاک قرار دارد. برای پرورش فلفل داخلی، توصیه می شود گلدان را انتخاب کنید با حجم حداقل 3 لیتر و ترجیحاً 4-5 لیتر.
مهم!فلفل، به طور معمول، با چیدن رشد می کند، بنابراین، برای کاشت اولیه، ظروف بسیار کم عمق (مستطیل شکل) (ارتفاع 4-5 سانتی متر) ابتدا برداشت می شود. از این تعداد، گیاهان رشد یافته متعاقباً به ظروف جداگانه بزرگتر و سپس به مکان دائمی (در گلدان های بزرگ) پیوند می شوند.
پیش نیاز این است سوراخ های زهکشی در کف گلدانکه به از بین بردن رطوبت اضافی کمک می کند. قبل از کاشت در کف، لازم است زهکشی را با یک لایه 2-3 سانتی متری پر کنید که از رکود آب در گلدان جلوگیری می کند.
بستر مناسب
برای کاشت بذر فلفل تند می توانید خریداری کنید بستر نهال در یک فروشگاه تخصصی.اما می توانید خودتان مخلوطی از مواد مغذی برای کاشت تهیه کنید. این به اجزای زیر نیاز دارد:
- 2 قسمت ذغال سنگ نارس؛
- 1 قسمت ماسه رودخانه، پرلیت یا ورمیکولیت
بلافاصله قبل از کاشت بذر فلفل تند، لازم است خاک را با ریختن قارچ کش یا پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی کنید که از بروز بیماری های قارچی جلوگیری می کند. و می توانید با گرم کردن آن در فر، خاک را از قبل ضد عفونی کنید.
آماده سازی بذر قبل از کاشت
دانه فلفل قبل از کاشت توصیه می شود در محیط مرطوب جوانه بزند.برای انجام این کار، باید دانه ها را در یک گاز مرطوب پخش کنید (یا از پدهای پنبه ای استفاده کنید) و پارچه را با دقت بپیچید. و سپس آنها را در ظرفی بریزید و درب آن را ببندید تا رطوبت آن مدت بیشتری حفظ شود.
برای جوانه زنی چند روز در جای تاریک و گرم (25-27+ درجه) قرار دهید(1-2 روز کافی خواهد بود)، به طور دوره ای باز کردن، مرطوب کردن و بررسی وجود جوانه ها. به محض بیرون آمدن بیشتر بذرها، باید در خاک آماده کاشته شوند.
مهم!بذرها نباید در طول جوانه زنی خشک شوند، در غیر این صورت می میرند.
اگرچه، در اصل، می توانید بذرهای خشک بکارید.
پرورش فلفل تند از قلمه ها در داخل خانه
در برخی موارد، برای ذخیره تمام ویژگی های view توصیه می شود قلمه های فلفل را انجام دهید.قلمه ها باید از شاخه های جوان سبز رنگ بدون میوه به طول 7-8 سانتی متر بریده شوند.هر کدام ترجیحاً حداقل یک برگچه داشته باشند، اما نه لزوما.
قبل از کاشت در زمین، آنها باید از قبل در محلول زیرکون (3 قطره در هر 100 میلی لیتر آب) به مدت 12-24 ساعت خیس شوند یا قسمت پایینی را با پودر ریشه پودر کنید.
برای اطلاعات بیشتر در مورد پرورش فلفل تند داخلی از طریق قلمه، ویدیوی زیر را ببینید.
ویدئو: رشد فلفل تند روی طاقچه از قلمه ها - هرس و تکثیر
دستورالعمل گام به گام کاشت بذر و کاشت (ریشه دهی) قلمه ها
برای رشد فلفل روی طاقچه، ابتدا باید آن را به درستی بکارید. فقط اگر همه شرایط لازمروش ها می توانند در پایان به نتیجه دلخواه برسند.
دستورالعمل های مرحله به مرحله کاشت بذر فلفل در خانه:
- دانه ها را آماده کنید.
- ظروف (گلدان ها) را با بستر لازم پر کنید و سطح را صاف کنید.
- خاک را با آب فراوان مرطوب کنید و اجازه دهید کاملا خیس بخورد.
- شیارهای کوچک (ردیف) تا عمق 1 سانتی متر ایجاد کنید.
- دانه ها را در فاصله 0.5-1 سانتی متری از یکدیگر قرار دهید.
- با زمین بپاشید.
- مرطوب کنید لایه بالاییاز یک بطری اسپری
- برای نگهداری ظروف را با شیشه یا فیلم چسبناک بپوشانید رطوبت زیادهوای داخل ظرف فرود (برای ایجاد شرایط گلخانه ای).
- ظروف را در یک مکان تاریک و گرم (22-26 درجه) قرار دهید تا شاخه ها ظاهر شوند.
ویدئو: نحوه رشد فلفل تلخ داخلی - کاشت صحیحو مراقبت بیشتر
ویژگی های مراقبت بیشتر از فلفل تند در آپارتمان
پس از ظهور جوانه های فلفل، توصیه می شود ظرف بذر را روی طاقچه قرار دهید و دما را به + 20-22 درجه کاهش دهید.شیشه یا فیلم باید به طور کامل برداشته شود و مطمئن شوید که تا 12-16 ساعت نور روز با کمک لامپ روشن می شود.
به منظور حذف هوای گرماز جانب وسایل گرمایشیجوانه فلفل باید با یک لایه فوم یا یک پتو پوشانده شود.
قلمه های فلفل در عرض 2-3 هفته ریشه می گیرند.
چیدن
هنگامی که 2-3 برگه واقعی ظاهر می شود لازم است فلفل (غواصی) را در ظروف جداگانه بکارید.
اولین کاشت باید در گلدان (بهینه است فنجان) با قطر بیش از 5 سانتی متر و ارتفاع تا 10 سانتی متر انجام شود.
نصیحت!
- قبل از غواصی، ظرف را با نهال بریزید تا بتوانید نهال ها را با یک کلوخ خاکی حمل کنید.
- خاک جدید باید هوای بیشتری داشته باشد و حاصلخیزتر باشد، بنابراین بستری بر اساس ذغال سنگ نارس، هوموس و ماسه رودخانه (پرلیت) تهیه کنید و اجزاء را در قسمت های تقریبا مساوی بگیرید.
- پس از چیدن، نهال های پیوندی را با آب بریزید (ترجیحاً با افزودن ریشه برای ریشه زایی بهتر).
به علاوه پیوند نهال های جوان هنگام رشد ضروری است.به محض اینکه ریشه ها در گلدان شروع به ازدحام کردند، توصیه می شود گیاه را انتقال دهید و قطر گلدان را افزایش دهید. یک ظرف برای یک گیاه بالغ باید حدود 10-15 سانتی متر ارتفاع و حدود 20-30 سانتی متر قطر داشته باشد.
ویدئو: نحوه کاشت فلفل داخلی
آبیاری
فلفل تند نسبت به رطوبت خاک بسیار حساس است و آبیاری با آب سرد را تحمل نمی کند.لازم است گیاه را در حد متوسط آبیاری کنید، با آب در دمای اتاق، زیرا لایه رویی گلدان خشک می شود، اما اجازه می دهد تا رطوبت را از تابه جذب کند. اگر 30 دقیقه پس از آبیاری آب در ماهیتابه باقی ماند، باید آن را کاملاً بیرون بریزید.
مهم!هر چه دمای هوا بیشتر باشد، خاک باید بیشتر مرطوب شود.
در شرایط رطوبت کم هواارزش اسپری اضافی شاخ و برگ را با تفنگ اسپری دارد.
پانسمان بالا
برای رشد کامل فلفل تند روی طاقچه، لازم است تغذیه منظم انجام دهیددر طول دوره پوشش گیاهی فعال (به دست آوردن توده سبز)، باید به کودهای معدنی با محتوای نیتروژن بالا یا کودهای آلی اولویت داده شود. و هنگام تشکیل جوانه ها و میوه ها، ارزش استفاده از کودها را دارد مقدار زیادپتاسیم اگر از پیچیده استفاده کنید حتی بهتر است مکمل های معدنیحاوی فسفر تغذیه گیاه 1 بار در 7-14 روز ضروری است.
شکل دادن (پا گذاشتن) و نیشگون گرفتن
به عنوان یک قاعده، فلفل های تند داخل خانه که روی طاقچه رشد می کنند، فرزندخوانده نیستند.
و برای بهتر شدن شاخه بوته می توانید بالای آن را نیشگون بگیرید.
بیماری ها و آفات عمده
فلفل، از جمله فلفل داخلی، مستعد ابتلا به بیماری های قارچی و آفات مختلف است. بنابراین، باید از قبل بدانید که چه مشکلاتی ممکن است ایجاد شود و چگونه با آنها برخورد کنید.
- شته.این آفت دوست دارد با شاخه های جوان فلفل جشن بگیرد، بنابراین روی آنها است که تجمع زیادی از آفات تشکیل می شود. برای مبارزه با آنها، لازم است گیاه را با فیتوورم یا بیتوکسی باسیلین درمان کنید.
راستی!داروی عامیانه برای شته ها است آمونیاکشما باید محلولی تهیه کنید (5-10 میلی لیتر آمونیاک را در 1 لیتر آب حل کنید) و به سادگی زیر ریشه بریزید.
- کنه عنکبوتی.مشخصه آن کوتاه شدن رشد گیاه و برگ های جوان مجعد است که بعداً یک تار عنکبوت کوچک روی آن ظاهر می شود. برای مبارزه با آفت، اسپری با Actellik ضروری است، اگرچه در خانه هنوز هم بهتر است از محصولات بیولوژیکی (fitoverm، bitoxibacillin) استفاده شود.
نصیحت!یکی دیگر روش عامیانهکنترل آفات است تنباکوفقط باید تنباکوی سیگار را روی خاک گلدان بریزید.
- ساق سیاهاین گیاهچه فلفل را در دوره اولیه جوانه زنی تحت تأثیر قرار می دهد. ساقه در پایه نهال نازک شده و سیاه می شود. در نتیجه سرریز شدن گیاه ظاهر می شود که منجر به مرگ آن می شود. گیاه را نمی توان نجات داد. برای پیشگیری از بیماری، ریختن خاک و سمپاشی جوانه ها با قارچ کش previkur توصیه می شود.
مهم!پس از درمان با دارو، لازم است مدت زمان انتظار درج شده روی بسته بندی هر محصول رعایت شود، استفاده از فلفل در این مدت برای پخت و پز ممنوع است.
ویدئو: نحوه خلاص شدن از شر شته ها روی فلفل های تند داخلی
زمان جوانه زنی و اولین برداشت فلفل تند خانگی
بذر فلفل تند به مدت طولانی جوانه می زند، به همین دلیل است که در هنگام کاشت باید این ویژگی را در نظر گرفت. نهال ها در عرض 14-21 روز ظاهر می شوند، منوط به همه توصیه ها برای کاشت آنها.
بسته به نوع انتخاب شده، اولین محصول فلفل روی طاقچه در 105-150 روز از لحظه ظهور اولین جوانه ها می رسد.
به محض قرمز شدن (رسیدن) فلفل، میوه ها باید به سرعت خارج شوند. از بوته همراه با ساقه. سپس مدتی بعد در همان مکانپدیدار خواهد شد گل، به عبارت دیگر، گیاه به میوه دادن ادامه می دهد - برای بستن میوه های جدید.
با فلفل تند داخل خانه پس از برداشت در پاییز، زمانی که شاخ و برگ شروع به ریزش می کند چه باید کرد؟
از آنجایی که فلفل تند داخلی گیاهی چند ساله است، زمانی که برگ های آن شروع به زرد شدن و ریزش می کنند و به عنوان یک قاعده، این اتفاق در اواخر پاییز-اوایل زمستان (نوامبر-دسامبر) می افتد، باید فلفل را برش دهید و فقط 8 عدد باقی می ماند. -10 سانتی متر
جالب هست!از جوانه های خوابیده زیر بغل و شاخه های خفته، شاخه های جدید شروع به رشد خواهند کرد. این چرخه خود را تکرار می کند، تا ماه مارس گیاه شکوفا می شود و در ماه مه اولین میوه ها را خواهید گرفت.
اگر همه توصیه ها رعایت شود، رشد کنید فلفل تندروی طاقچه مشکل چندانی نخواهد داشت. اما لازم است درک کنیم که مراقبت بیشتر از گیاه باید تمام نیازهای آن را برآورده کند، زیرا فلفل فقط با در نظر گرفتن تمام شرایط مورد نیاز رشد می کند و میوه می دهد.
ویدئو: دستورالعمل های دقیق(کلاس کارشناسی ارشد) در مورد رشد فلفل تند اضافی روی طاقچه در 2 قسمت
در تماس با
زندگی خود را چاشنی کنید... به معنای واقعی کلمه! نیازی به دویدن به فروشگاه سبزیجات نیست: بیایید نحوه تهیه میوه فلفل را در خانه پیدا کنیم.
چه نوع فلفلی را می توان در گلدان روی طاقچه کاشت؟
کشت فلفل روی طاقچه را می توان به منظور به دست آوردن میوه و برای جلوه تزئینی. هر دو کار را می توان با هم ترکیب کرد، زیرا میوه های آن به دلیل شکل جالب و رنگ روشن آنها از نظر زیبایی در فضای داخلی بسیار دلپذیر به نظر می رسند.
تقسیم بندی گونه ها شامل دو زیر گروه است:
- پایپر- او دانه فلفل است. این گیاه دارای گل‌آذین‌های راسموز شبیه به یک خوشه انگور است. میوه دروپه است. بر روی هر قلم مو حداکثر 50 توت با پریکارپ تشکیل می شود.
- فلفل دلمه – محصولات سبزیجات، که دارای میوه ای آبدار گوشتی و رنگ های متنوع (سبز، قرمز، زرد، بنفش و ...) می باشند.
چه محصولات فلفلی را می توان در گلدان در خانه کشت کرد؟
- فلفل قرمز و سبز قرمز؛
- بلغاری فلفل دلمه ای;
انواع محبوب فلفل چیلی تند:
- چیپوتل;
- پیری پیری;
- هالاپینیو.
فلفل شیرین - خوشمزه ترین انواع:
- پیمنتو
- پادرون;
- زردآلو مورد علاقه؛
- معجزه کالیفرنیا
چگونه فلفل قرمز تند را در خانه پرورش دهیم؟
پرورش فلفل تند در داخل خانه نه تنها یک کشت است، بلکه یک فرآیند تزئینی نیز هست. برای کاشت از انواع خاصی از سبزی به نام "معجزه کوچک" استفاده می شود. فلفل "شگفت انگیز" از هلند می آید، اما در کشور ما برای مدت طولانی پرورش داده شده است. باغبانان این تنوع را به دلیل میوه دهی فراوان و ظاهر تزئینی اصلی دوست دارند. میوه های "معجزه کوچک" کاملا مینیاتوری هستند، اما روی آن خوش طعم بودناصلا تاثیری روی آن ندارد
فلفل قرمز ریز تند و خوش طعم است و می توان آن را در شیشه، مرینیت کرد، به سالاد، سوپ و سیب زمینی سرخ کرده اضافه کرد. خود بوته به طور غیرمعمولی زیبا به نظر می رسد و چشم را به خود جلب می کند.این گیاه از نظر اندازه بسیار فشرده است، بنابراین حتی در آن رشد می کند آشپزخانه کوچکدر شرایط تنگ
بوته رشد کرده با میوه های دیواره ضخیم پوشیده شده است اندازه کوچکبا شکل مخروطی کند. طول آنها فقط 3 سانتی متر و وزن آنها پنج گرم است. در کل، بیش از 50 میوه را می توان از یک بوته جمع آوری کرد. در مراحل مختلف رسیدن، دانه های فلفل تغییر رنگ می دهند که رنگ های آن گزینه های زیادی دارد: سبز، بژ، زرد، نارنجی، قرمز و بنفش. تنوع "معجزه کوچک" در شرایط گلخانه ای تا 5 سال عمر می کند.هنگام رشد در خانه، اگر با تمام دقت از گیاه مراقبت کنید، می توانید تقریباً به همان نتایج برسید.
راهی برای تسریع دوره رسیدگی تا پایان بهار وجود دارد. برای این، دستکاری های مختلفی با شرایط روشنایی و حرارتی انجام می شود. سبزی کاشته شده در پاییز عمداً در مساعدترین شرایط قرار نمی گیرد تا در روزهای سرد برای گلدهی و رشد آن هدر نرود. با افزایش طول ساعات روز، گلدان روی یک پنجره روشن قرار می گیرد.: برای این کار بی پرواترین باغبانان از هوای آفتابی محافظت می کنند و گلدان را تا حد امکان به گرما و نور نزدیک می کنند. این روش می تواند ظاهر تخمدان ها را که تا ماه مه به غلاف تبدیل می شوند، تسریع کند.
کاشت بذر
بذر فلفل مینی تند در ماه فوریه کاشته می شود. به عنوان یک قابلمه، ظرفی با حجم حداقل دو لیتر مناسب است که ابتدا برای ضد عفونی با آب جوش آغشته می شود. یک لایه زهکشی در کف گلدان ریخته می شود که از خاک رس منبسط شده یا سنگ خرد شده تشکیل شده است و زغال چوبی. ترکیب خاک گذاشته شده در بالای زهکشی باید شامل برگهای پوسیده، خاک برگی و ماسه رودخانه باشد. نسبت مخلوط 5:3:2 است.یک ترفند کوچک: قبل از کاشت، خاک را با آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت 15 تا 20 دقیقه خنک شود.
سوراخ ها در لایه خاک سرد شده بسته می شوند، قطر آنها 1 - 1.5 سانتی متر است. بذرها را که از قبل خیس کرده و در آب متورم شده اند، هر کدام دو تا سه دانه در چاله ای می کارند. در بالای گلدان یا ظرف، یک فیلم، غذا یا پلی اتیلن، با یک لایه نازک کشیده می شود. اگر قابلمه مستطیلی شکل، می توان از شیشه به جای فیلم یا پوشش پلاستیکی، با این حال، هر باغبان خودش تعیین می کند که کار با چه چیزی برای او راحت تر است. ظرف تمام شده با نهال ها در یک مکان گرم برداشته می شود.یک منبع نور باید وجود داشته باشد، اما در خاک بسوزد.
پس از پنج یا هفت روز، اولین جوانه ها شروع به شکستن در خاک می کنند. لحظه تنظیم مجدد نهال ها در طاقچه یا بالکن آشپزخانه فرا رسیده است، جایی که او دریافت می کند کافی نور خورشید، گرما و هوای تازه. هنگامی که برگ ها روی گیاهان ظاهر می شوند، می توانید قوی ترین نمونه ها را در گلدان های جداگانه بکارید. به برگ های ضعیف نیازی نیست، آنها باید حذف شوند تا در توسعه سیستم ریشه دخالت نکنند و منابع را از آن بگیرند.
در آینده نزدیک، بوته کاشته شده به ارتفاع 18 تا 20 سانتی متر رشد می کند. در این مدت او در بالای سرش نیشگون می گیرد. یک نمونه نیشگون شاخه دار و سرسبز خواهد بود که به میوه دهی بهتر نیز کمک می کند. آبیاری در صورت نیاز با آب گرم (نه داغ) تقریباً هر دو روز یک بار انجام می شود.
اهميت دادن
شرایط نگهداری فلفل تند مینیاتوریبر اساس قوانین اساسی فناوری کشاورزی تعیین می شود:
- تنوع "معجزه کوچک" به یک رژیم روشنایی حداقل 18 ساعت در روز نیاز دارد. اگر نور طبیعی کافی نیست، علاوه بر این برای نهال ها خریداری می شود لامپ ماوراء بنفش. بوته ای که روشنایی ندارد تخمدان های خود را از دست می دهد و به سمت بالا کشیده می شود.
- فلفل پنجره ای کشش های ثابت، تغییرات دما و افزایش آن را بیش از 25 درجه سانتیگراد تحمل نمی کند.
- بوته را می توان با آب ته نشین شده گرم اسپری کرد (برای رژیم رطوبت خاک به بالا مراجعه کنید) 1-2 بار در هفته.
- اگر تخمدان روی گیاه تشکیل شده باشد، حجم آبیاری باید افزایش یابد.
- قبل از ظاهر شدن تخمدان ها، شاخه ها هر دو تا سه هفته با کودهای معدنی یا آلی تغذیه می شوند.
- گیاهانی که در فوریه کاشته می شوند باید در ژوئن گل دهند. باغبانان توصیه می کنند گهگاه بوته را در این دوره تکان دهند تا گرده افشانی را تحریک کند.
- یک فلفل تند کوچک که در گلدان رشد می کند، هر سال در ظرفی پیوند زده می شود. اندازه بزرگتر. پیوند به روش انتقال انجام می شود: یک بوته با سیستم ریشه از یک گلدان قدیمی بیرون کشیده می شود، تکان می خورد، در یک ظرف جدید قرار می گیرد و با خاک پاشیده می شود.
در مراقبت مناسببوته به سرعت شروع به میوه دادن می کند و حداقل برای دو تا سه فصل زندگی می کند. حداکثر طول عمر در شرایط آستانه پنجره حدود پنج سال است.به طوری که گیاه ظاهر نشود بیماری های قارچیو آفات شروع نمی شوند، برای اهداف پیشگیرانه آن را با دیفوکول یا مالاتیون اسپری کنید. هنگامی که آثار پوسیدگی خاکستری، شته ها یا کنه عنکبوتیفلفل، متأسفانه، باید از بین برود.
برداشت فلفل چه زمانی خواهد بود؟
نوع فلفل "معجزه کوچک" پس از به دست آوردن رنگ زرد آماده برای خوردن در نظر گرفته می شود. گیاهانی که در ماه فوریه کاشته می شوند در اوایل تیرماه به بار می نشینند و تا اوایل آبان به تولید ادامه می دهند. دانه های فلفل کاملا رسیده رنگ قرمز یا نارنجی دارند. رسیدن سبزی در صورت لزوم در دمای 20 درجه سانتیگراد انجام می شود. می توانید با خشک کردن و زدن ساقه ها روی شاخه ای خشن به فلفل طعم سوزاندن واضح تری بدهید.
تفاوت بین کاشت فلفل دلمه ای در خانه چیست؟
فلفل چیلی برای همه مناسب نیست و فقط به شرایط و فرصت های رشد مربوط نمی شود. گونه Capsicum annuum سوزان ترین ادویه در نظر گرفته می شود که برای استفاده در صورت وجود مشکلاتی در اندام های دستگاه گوارش مناسب نیست. در این صورت می توانید سعی کنید فلفل دلمه ای را روی طاقچه بکارید.
انواع مناسب
- دژ؛
- شکلات شیرین؛
- تریتون؛
- غربی;
- قیراط;
- یووا
- زنگ قرمز.
فلفل بلغاری نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است. این حاوی یکی از بالاترین غلظت ویتامین C است، بنابراین پزشکان آن را یک محصول عالی با خواص رژیمی و همچنین تأثیر مفیدی بر سیستم ایمنی می دانند.
چرا فلفل دلمه ای معروف است؟
- رادیکال های آزاد موجود در میوه آن برای حفظ متابولیسم سلولی بدن ضروری هستند.
- حرارت درمانیتاثیر کمی بر ویژگی های مفیدفلفل؛
- استفاده از فلفل باعث کاهش سطح کلسترول در خون می شود، از بروز ایسکمی جلوگیری می کند.
- این فلفل حاوی لیکوپن، یک رنگدانه کاروتنوئیدی و یک آنتی اکسیدان است که با اثرات ضد توموری و سیستم ایمنی مشخص می شود.
کاشت بذر
تکنیک کشاورزی برای پرورش فلفل دلمه ای در خانه تفاوت چندانی با تکنیک گلخانه ای یا روش کشت فلفل تند ندارد. فرآیند کاشت بذر و چیدن به روشی مشابه انجام می شود.
هنگامی که حدود شش برگ در نهال فلفل ظاهر شد، باید به دقت در گلدان های پر از فلفل پیوند زده شود. خاک حاصلخیز. یک گلدان با حجم حداقل 1.5 لیتر گرفته می شود، کف آن با شن، خاک رس منبسط شده یا شن کوچک پوشیده شده است.
برای رشد فلفل دلمه ایرژیم رطوبتی کمای خاک و رطوبت هوا مهم است.
خشک شدن و سرریز نباید مجاز باشد. خاک آبیاری می شود آب گرم، برای چند روز مستقر شد. آب لوله کشی علف های هرز را از بین می برد.
مراقبت از جوانه
پانسمان بالا هر دو هفته یکبار با کود بر اساس عناصر کمیاب انجام می شود. هر 30 روز یک بار فلفل را با عصاره خاکستر چوب آبیاری می کنند که به نسبت 20 گرم در لیتر آب تهیه می شود. برای تحریک تخمدان، می توانید به گیاه "کمک" کنید: برای انجام این کار، با یک سواب پنبه روی گل راه بروید و گرده را از یک گل آذین به گل آذین دیگر منتقل کنید.
فلفل تند نه تنها طعم بی نظیری دارد، بلکه طعم بی نظیری نیز دارد ویژگی های تزئینی. به همین دلیل است که آن را بسیار دوست دارند که هر دو در قطعات و چگونه رشد کنند گیاه سرپوشیدهروی طاقچه ها برای این منظور، چندین نوع فلفل با میوه های کوچک به طور ویژه پرورش داده شد.
رشد در خانه
این گیاه تا 40 سانتی متر رشد می کند، چند ساله است، گونه های صرفا تزئینی وجود دارد، انواع میوه وجود دارد. بسته به تنوع، میوه ها می توانند اندازه ها، شکل ها و رنگ های مختلفی داشته باشند: زرد، قرمز، نارنجی.
دوره گلدهی در ژوئن می افتد، گلدهی با گل های سفید با رنگ زرد شروع می شود. فلفل ها به نور خورشید زیادی نیاز دارند.
بذر فلفل تلخ در اوایل اسفند کاشته می شود.بذرها را فقط در یک اتاق گرم می توان جوانه زد. هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، آنها در گلدان های جداگانه فرو می روند، این روش پس از ظهور برگ های واقعی دوباره انجام می شود.
شرایط کاشت و پرورش فلفل دلمه ای و تلخ مشابه است. یک خاک بسیار مغذی انتخاب می شود. برای خود آماده سازی مخلوط های خاک:
- 5 قسمت هوموس؛
- 2 قسمت ذغال سنگ نارس و زمین چمن؛
- 1 قسمت ماسه.
خوب است بدانید:هنگام پیوند فلفل به مکان دائمی، ریشه اصلی فلفل گیر می کند. ریشه سیستمباید در جعبه ای به ابعاد 15*15 سانتی متر قرار گیرد.
فلفل تند را دوست دارد تعداد زیادی ازرطوبت و گرما یک گلدان فلفل روی ظرفی با شن مایع قرار می گیرد. همچنین، این گیاه عاشق کود است، پانسمان بالا 1-2 بار در هفته اعمال می شود.
اگر در آبیاری و رکود اشکال آب زیاده روی کنید، خطر ابتلا به ساق پای سیاه یا برگ های خالدار وجود دارد. آفات اصلی فلفل تلخ داخلی:
- کپک پودری؛
- کنه عنکبوتی
یک گیاه یک ساله دوباره پیوند نمی خورد، پس از برداشت گیاه می تواند از بین برود. گاهی اوقات بریدن شاخه ها به افزایش عمر فلفل 2-3 سال کمک می کند.
آماده سازی خاک
تولید مثل فلفل تلخ توسط بذر انجام می شود. به طوری که آنها سریعتر بلند می شوند - آنها خیس می شوند.
کاشت از فوریه تا اوایل مارس انجام می شود. زمین باید سست و سبک باشد.
اگر برای گل های خانگی از خاک حاوی پیت استفاده می شود، باید اسیدیته آن را با افزودن خاکستر چوب کاهش داد. می توانید بلافاصله بذرها را در مکانی دائمی و بدون رشد نهال بکارید.
در این مورد، یک گلدان به اندازه 3 لیتر گرفته می شود که با آب جوش ضد عفونی می شود. یک لایه زهکشی در پایین قرار می گیرد، سپس با زمین پر می شود. به عنوان یک زهکشی مناسب است:
- آجر شکسته؛
- سنگ خرد شده؛
- خاک رس منبسط شده
خاک همچنین با آب جوش یا محلول پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی می شود. دانه ها 1 سانتی متر عمق می یابند.روی گلدان با شیشه یا کیسه پلاستیکی پوشانده شده است. درجه حرارت محیطباید بین 20 تا 25 درجه سانتی گراد باشد.
کاشت بذر برای نهال
می توانید فلفل تند را در خانه از نهال پرورش دهید. چه زمانی بذر بکاریم؟
بهترین دوره اواسط فوریه است که ساعات روز افزایش می یابد.فلفل قرمز بسیار خواستار است و نور را دوست دارد. ظرف بسته به تعداد دانه گرفته می شود، می تواند یک گلدان کوچک یا یک جعبه باشد.
برای اینکه بذرها سریعتر جوانه بزنند می توانید رشد آنها را به شرح زیر تحریک کنید. رسیدگی مواد کاشتدانه ها را به صورت حرارتی در آب با دمای 40 درجه قرار دهید و به مدت 3 ساعت در قمقمه ببندید.
راه دوم: 12-24 ساعت در آب گرم خیس کنید. اکسیژن با آب به یک ظرف می رسد.
توجه داشته باشید:باید مطمئن شوید که جوانه کشیده نشود. در هفته اول پس از ظهور برگها، دمای هوا به 20 درجه سانتیگراد کاهش می یابد و روشنایی افزایش می یابد. هنگامی که بیش از 3 برگ ظاهر شد، نهال ها می توانند شیرجه بزنند. از قابلمه جادار استفاده کرد.
اولین جوانه ها از دانه ها در 7-10 روز ظاهر می شوند. گلدان باید تا حد امکان نور خورشید را دریافت کند، اتاق باید گرم باشد. برای کشت بیشترقوی ترین جوانه انتخاب می شود، بقیه حذف می شوند (بدون آسیب رساندن به ریشه).
مراقبت در منزل
پرورش فلفل تند روی طاقچه آسان است. نهال ها پس از حدود 2 ماه به محل دائمی در گلدان پیوند زده می شوند.
شرایط اصلی که باید برای فلفل حفظ شود نور و گرما است.وقتی هوا گرم شد، گلدان را می توان به باغ یا بالکن بیرون آورد.
هر دو هفته یکبار ارسال می شود کودهای پیچیده. کود فلفل تند مورد علاقه از اجزای زیر تهیه می شود:
- 3 لیتر آب؛
- 2 قاشق غذاخوری خاکستر
توصیه باغبان:خشک شدن خاک برای فلفل دردناک است، بنابراین به هیچ وجه نباید آبیاری را فراموش کرد. خاک 2 بار در هفته با آب گرم مرطوب می شود.
این یک پانسمان روی برگ است، قبل از استفاده باید به خوبی دم بکشد. نمی توان با آن زیاده روی کرد کودهای نیتروژنی، در غیر این صورت خطر عدم بدست آوردن محصول وجود دارد. در شرایط مساعد گلدهی از اردیبهشت تا خرداد آغاز می شود و باردهی تا پایان پاییز ادامه دارد.
تا زمان فرا رسیدن یخبندان، گلدان را باید به خانه، به مکانی روشن اما خنک (تا دمای 18 درجه سانتیگراد) برگردانید. می توانید در زمستان از پانسمان بالا امتناع کنید، نکته اصلی این است که کمای خاکی را خشک نکنید. در اتاقی با هوای خشک - گاهی اوقات می توان برگها را مرطوب کرد.
در ماه فوریه، قبل از شروع فصل رشد، گلدان به یک مکان گرم منتقل می شود، قطع می شود (ساقه ها بیش از 5 سانتی متر باقی نمی مانند). اگر تمام مراحل به درستی انجام شود، از برداشت دانه ها تا برش بوته قبل از فصل جدید، گیاه تا 5 سال تزئینی باقی می ماند و به طور فعال میوه می دهد.
ویدئوی زیر را برای نحوه پرورش فلفل تند روی طاقچه ببینید:
فلفل تند نه تنها مفید است، بلکه بسیار مفید است گیاه زینتی. بسیاری از زنان خانه دار آن را به عنوان یک فرهنگ گلدان پرورش می دهند تا همیشه یک ادویه سوزان در دست داشته باشند. پرورش فلفل تند روی طاقچه به هیچ وجه سخت نیست. این فرهنگ چند سالهاز نظر بی تکلفی خاص در ترک و باروری مداوم در عرض 3-5 سال متفاوت است. کاشت فلفل تند روی طاقچه و رشد آن - در این مقاله در مورد آن صحبت خواهیم کرد.
روی طاقچه ها راحت تر است که گونه های تزئینی را که توسط پرورش دهندگان مخصوصاً برای شرایط خانه پرورش می دهند، پرورش دهید. چنین فلفل هایی کم اندازه (تا 50 سانتی متر) یا حتی کوتوله (حدود 20 سانتی متر ارتفاع) هستند و ویژگی متمایز آنها میوه های روشن متعدد و رسیدن مواج طولانی است. بوته های سبز فشرده، پر از دانه های فلفل گرد یا مستطیلی به رنگ های قرمز، نارنجی یا بنفش، روی طاقچه های خانه بسیار چشمگیر به نظر می رسند و در زمستان سرد حال و هوای خوبی به شما می دهند. اما، علاوه بر لذت زیبایی شناختی، می توانید غذای مورد علاقه خود را با فلفل تند مزه دار کنید.
اگر دانه فلفل کلاسیک را به قرمز ترجیح می دهید رنگ ها، پس مطمئناً انواع "آبرنگ" ، "منقار شاهین" با میوه های کوچک مخروطی شکل یا "قیراط" ، "کوتوله" ، "مرد شیرینی زنجبیلی" با میوه های گرد مینیاتوری و همچنین واریته "مدوزا F1" با میوه های بلند (تا 7 سانتی متر) که در بسته های ضخیم جمع آوری شده اند و شبیه شاخک های همین چتر دریایی هستند. تنوع هلندی زیبا "معجزه کوچک" را نیز با دانه های فلفل مخروطی شکل، اما بسیار کوچک نادیده نگیرید.
طرفداران رنگ های عجیب و غریب و روشن می توانند انواع تزئینی و غیر معمول بیشتری را انتخاب کنند:
- Confetti یک بوته کوتاه و بسیار منشعب با دانه های فلفل گرد ریز به رنگ های زرد، قرمز و بنفش است.
- مخروط یاس بنفش - گیاه کوتولهبا شاخ و برگ تیره و دانه های فلفل مخروطی شکل بنفش روشن؛
- انگشت طلایی - میوه های مخروطی شکل با رنگ زرد روشن یا نارنجی؛
- تاج اسقف - میوه های قرمز، اما بسیار غیرمعمول شکل، که در آن عجیب و غریب واقعی است داخلی خانه;
- ملکه بیل - فلفل های نوک تیز مینیاتوری زرد، قرمز و بنفش روی یک بوته؛
- تابستان هندی - فلفل های گرد ریز به اندازه یک لینگون بری، سفید وقتی رسیده، قرمز در بلوغ کامل.
- روآن یک درختچه متراکم مینیاتوری است که با میوه های گرد زرد و بنفش پوشیده شده است.
تضادهای روشن در رنگ میوه ها به این دلیل است که فلفل های داخلی عملاً دوره خواب ندارند، بنابراین گل ها، تخمدان های سبز، میوه های رسیده و از قبل رسیده را می توان همزمان در همان بوته یافت.
ویدئو "انواع فلفل"
از ویدیو یاد خواهید گرفت که انواع فلفل ها چیست.
آماده سازی بذر
هنگام انتخاب بذر، به یاد داشته باشید که انواع برای کشت خانگی در تمام سال باید خود گرده افشانی باشند، در غیر این صورت گیاهان باید با دست گرده افشانی شوند و این بر تعداد میوه ها تأثیر می گذارد و بر دردسر مراقبت می افزاید. هر بذری که از فروشگاه خریداری شده یا خود برداشت شده است باید چند روز قبل از کاشت در آب خیس شود تا جوانه زنی سریعتر شود. 
قبل از خیساندن، دانه ها ابتدا ضد عفونی می شوند - به مدت نیم ساعت در محلول 1٪ پرمنگنات پتاسیم نگهداری می شوند و تنها پس از آن قرار می گیرند. آب گرمبه مدت 2-3 روز از طرف دیگر، دانه ها را می توان در یک پارچه مرطوب پیچیده، که باید به طور مداوم در این 2-3 روز مرطوب شود.
محرک های طبیعی رشد، به عنوان مثال، آب آلوئه یا محلول خاکستر، می توانند به سرعت بخشیدن به روند جوانه زنی کمک کنند - این اجزا به آبی که دانه در آن خیس می شود اضافه می شود. کاشت بذر برای نهال بهتر است در اواخر فوریه - اوایل مارس انجام شود، اما با توجه به چرخه محصول در طول سال، این تاریخ ها را می توان تغییر داد.
فرود آمدن
آگروتکنیک فلفل تند در به طور کلیشبیه به پرورش شیرینی است، اما از آنجایی که فلفل های تزئینی بیش از یک سال در گلدان رشد می کنند، باید ظروف سفالی با کیفیت و بهتر را برای گیاهان انتخاب کنید و یک لایه زهکشی (رس منبسط شده، سنگ خرد شده) در کف آن قرار دهید. . برای پرورش نهال می توان از ظروف پلاستیکی استفاده کرد. 
در مورد خاک، برای گیاهان خانگی بهتر است آن را خریداری کنید گل فروشی- چنین خاکی قبلا ضد عفونی شده است و حاوی تمام کودهای لازم در مرحله اول است. هنگام استفاده از خاک باغچه، مخلوط باید کلسینه شود یا به خوبی با پرمنگنات پتاسیم ریخته شود، سپس به آن اضافه کنید. کودهای معدنی.
دانه های فلفل در شیارهای کم عمق (1-1.5 سانتی متر) کاشته می شوند یا روی سطح توزیع می شوند و پس از آن با یک لایه زمین پاشیده می شوند. در مرحله بعد، نهال های آینده را باید آبیاری کنید، با یک فیلم پوشانده و به مدت 1-2 هفته در یک مکان گرم (23-25 درجه سانتیگراد) قرار دهید تا زمانی که شاخه ها ظاهر شوند. در مرحله 2-4 برگی، گیاهان در گلدان های جداگانه فرو می روند. برای رشد طبیعی و باردهی، حجم گلدان در هر بوته حداقل 2 لیتر باشد.
پانسمان بالا
فلفل تند مانند همه محصولات میوه دار چند ساله، به سرعت خاک را تخلیه می کند، بنابراین نیاز به پانسمان منظم دارد. بدون آنها، بوته به زودی پیر می شود و میوه نمی دهد. فلفل ها در گلدان ها باید هر 2-3 هفته یکبار تغذیه شوند، از لحظه ای که نهال ها 3-4 برگ واقعی دارند. برای پانسمان بالا، می توانید از کودهای آلی و معدنی استفاده کنید، اما بهتر است آنها را ترکیب کنید. 
برای آبیاری می توانید از مخلوط های خشک آماده و کودهای مایع ترکیبی استفاده کنید: آگرولایف (1 قاشق چای خوری روی سطح پخش کنید)، Sprout (1 درب / 2 لیتر آب در زیر ریشه ریخته شود)، Kemira-lux، سوپر فسفات، سولفات پتاسیم. .
در طول دوره گلدهی، فلفل ها را می توان با "تخمدان" اسپری کرد - این دارو تأثیر مثبتی بر تعداد گل ها و تخمدان ها دارد. اما کود مورد علاقه برای فلفل همیشه خاکستر است. برای پانسمان برگی به میزان (2 قاشق غذاخوری / 3 لیتر آب) در هر زمان، اما با فاصله 10-14 روز استفاده می شود.
اهميت دادن
برای اینکه فلفل تند خانه را برای مدت طولانی تزئین کند و محصول را خوشحال کند، به مقدار کمی نیاز دارید: گرما، نور و رطوبت، و، البته، پانسمان بالا. گیاهان با آب بسیار گرم و مستقر در فواصل 2 بار در هفته آبیاری می شوند (در هوای گرم بیشتر اوقات امکان پذیر است) ، هر بار خاک را شل می کند. مهم است که آب در گلدان ها راکد نشود - این منجر به پوسیدگی ریشه ها و مرگ گیاه می شود. 
