Sehr große Rüben, was tun? Anbau von Rüben: Die Geheimnisse erfahrener Gärtner Sehr große Rüben, was zu tun ist
Rüben gehören zu den bekanntesten Gemüsesorten und sind schon lange bekannt. Um zu bekommen gute Ernte Da diese Wurzelfrüchte für die Winterlagerung geeignet sind, müssen Sie die richtige Sorte auswählen. Es gibt eine ganze Reihe von Rübensorten, und bei der Auswahl müssen Sie berücksichtigen, dass sie nach Reifezeit, Anpassungsfähigkeit an ein bestimmtes Klima, Boden und andere kulturelle Merkmale unterteilt werden.
Nur die besten Rüben können zubereitet werden leckere Salate, Suppen, Borschtsch, Vorspeisen, Vinaigrettes und Gurken.
Je nach Reifezeit werden Rüben in drei Gruppen eingeteilt: früh, mittel, spät.
Die besten dunkelroten Rüben ohne helle Ringe
Mit frühen Rübensorten können Sie daraus vielfältige Gerichte genießen leckeres Gemüse im Sommer, unmittelbar nach der Ernte. Gemüse kann auch ohne verzehrt werden Wärmebehandlung. Die Aussaat erfolgt bei solchen Sorten früher als bei anderen und die Ernte erfolgt in 75-110 Tagen.
Bordeaux 237
Sorte Bordeaux 237Gehört zu einer der bekanntesten kälteresistenten Rübensorten. Die Reifung dieser Sorte erfolgt in 99-120 Tagen. Die Früchte sind mittelgroß und rund. Der Geschmack ist angenehm, süß und charakteristisch für dieses Gemüse. Das Fleisch ist dunkelrot. Beim Einfrieren geht der Geschmack nicht verloren. Rote Bete langfristig Lagerung (mehr als sechs Monate). Geeignet für die Wintersaat. Unbeeinflusst von Schädlingen und Krankheiten.
Modana
Sorte Modana Rote Bete Modana hat schöne und schöne runde Früchte. Abwechslung ohne Leuchtringe. Die Farbe der Sorte ist dunkel, burgunderrot. Das Gewicht erreicht 130-260 Gramm. Das Fruchtfleisch ist angenehm im Geschmack, süßlich. Aus Setzlingen gewachsen. Von der Pflanzung der Jungpflanzen bis zur Ernte vergehen 68-85 Tage. Die Sorte ist kältebeständig, unprätentiös und resistent gegen Krankheiten. Geeignet zum Bündeln und Verarbeiten. Hält nur kurze Zeit.
Pablo F1
Vielfalt Pablo Frühreife, süße Sorte. Frucht runde Form. Die Größe ist gleich. Gewicht 195-380 Gramm. Die Haut ist dünn. Hackfrucht ohne helle Ringe. Das Fruchtfleisch hat eine satte Farbe und ist dunkelrot. Die Ernte der Früchte ist ungleichmäßig und beginnt im Alter von 85 bis 95 Tagen. Die Sorte ist weich und kann mehrere Monate gelagert werden. Dunkle Rübensorten eignen sich hervorragend für die Herstellung von Vinaigrette.
Sorte Böhmen Bezieht sich auf dunkle Rübensorten. Die Form ist abgerundet. Die Farbe ist gleichmäßig, dunkles Burgunderrot. Abwechslung ohne Leuchtringe. Der Geschmack ist süß, zart und sehr saftig. Wurzelfrüchte reifen in 77-83 Tagen. Rüben dieser Sorte sind krankheitsresistent und gut gelagert. Verliert während der Lagerung nicht sein Aussehen und seinen Geschmack.
Detroit
Vielfalt Detroit kältebeständig, frühreife Sorte. Bei Frühlingsfrösten gefriert es nicht. Während des aktiven Wachstums verlangt die Pflanze nach Bewässerung. Rote Bete ohne helle Ringe. Die Früchte sind klein und klein. Das Gewicht erreicht 210 Gramm.
Die Form ist ordentlich, rund. Die Ernte ist riesig und findet am 105.-110. Tag statt. Die Sorte ist nicht anfällig für Krankheiten. Beim Füttern vergrößert sich die Frucht.
Boltardi
Sorte Boltardi Frühe, ertragreiche, kälteresistente Sorte. Hackfrüchte sind frostbeständig. Das Fruchtfleisch ist saftig, schmackhaft und dunkelrot. Im Schnitt sind radiale Ringe sichtbar. Durchschnittsgewicht 160 Gramm. Die Früchte haben eine gleichmäßige, ordentlich abgerundete Form.
Die Sorte ist gut lagerfähig, hat keine Angst vor Frost und ist resistent gegen die meisten Krankheiten. Bei Aussaat im Frühjahr unter Dach eignet es sich zur Balkensammlung. Bei später Aussaat kann das Erntegut 3-5 Monate für den Winter gelagert werden.
Ägyptische Wohnung
Es ist berühmt für seine großen Früchte (mehr als 500 Gramm). Das Fruchtfleisch ist violett-burgunderrot. Kleine radiale Kreise sind sichtbar. Der Geschmack ist süß, saftig, perfekt für Vinaigrette. Die Reifung der ägyptischen Flachsorte erfolgt in 90-100 Tagen. Die Sorte ist dürreresistent und kann länger als sechs Monate gelagert werden.
Einzelspross, aus Sämlingen gezogen. Rote Bete zylindrische Form. Das Gewicht erreicht 300 Gramm. Die Ernte erfolgt in 105–115 Tagen. Rüben dieser Sorte eignen sich zum Bündeln und Verarbeiten.
Mittlere Sorten
Diese Sorten vertragen problemlos eine Aussaat für den Winter. Sommertrockenheit schadet der Fruchtbildung nicht. Die Haltbarkeit ist länger als bei früheren Sorten. Zwischensaisonsorten werden in verschiedene Typen unterteilt. Bei der Auswahl der Samen müssen Sie alle Merkmale der Sorte berücksichtigen.
Borschewaja
Klasse Borschevaya Tafelrüben Borschevaya eignen sich für den Anbau auf jedem Boden. Das Fruchtfleisch ist angenehm im Geschmack, weich und dunkelrot gefärbt. Keine Lichtringe. Manchmal erscheinen kleine weiße radiale Kreise. Die Früchte sind gleich groß und klein. Fruchtgewicht 230-500 Gramm. Die Haut ist dünn. Reif in 98–104 Tagen.
Bei guter Fütterung pro Quadratmeter werden bis zu 9 Kilogramm Früchte entnommen. Kann im Sommer und vor dem Winter gesät werden. Geeignet für die Zubereitung von Gemüsesäften, ersten Gängen, Snacks, Salaten.
Delikatesse
Beet Delicacy gehört zu den universellen und kältebeständigen Sorten. Die Früchte der Sorte Delicacy werden zum Kochen, Zubereiten verschiedener Gerichte, Zubereitungen und zum Frischverzehr verwendet.
Die Reifung erfolgt am 95. Tag. Die Kerze ist klein. Die Form ist rund. Die Haut ist glatt und dünn. Rüben gehören zu den dunklen Sorten und haben ein dunkles Kirschmark. Radiale Ringe fehlen.
Mit dem Wachstum beginnen mehrere Triebe zu blühen, dies hat praktisch keinen Einfluss auf das Erntevolumen. Gemüse ist lange haltbar. Vielseitig einsetzbar. Die Sorte ist für Zentralrussland geeignet und wächst gut bei kühlem Wetter.
Opolskaja
Rüben Opolskaya Feuchtigkeitsliebende Sorte für die Zwischensaison. Die Fruchtform ist länglich. Die Haut ist dünn. Der Geschmack ist leicht süßlich. Im Schnitt sind dünne Ringe sichtbar. Zu Beginn des Wachstums erfordert die Sorte eine rechtzeitige und reichliche Bewässerung. Haltbarkeit bis zu sechs Monate. Warenqualitäten und der Geschmack verändert sich während der Lagerung nicht.
Unvergleichlicher A 463
Ist ertragreich unprätentiöse Sorte Rüben. Die Früchte sind groß und flachrund. Die Oberseite ist rotgrau. Das Fruchtfleisch ist dunkelkirschig, schmackhaft und saftig. Abwechslung ohne Leuchtringe. Auf einem Quadratmeter können bis zu 9 Kilogramm Früchte geerntet werden.
Die Ernte verträgt die Überwinterung problemlos, verliert ihre Eigenschaften nicht. Die Vegetationsperiode dauert 100 Tage. Rüben dieser Sorte werden nicht durch Schädlinge oder Krankheiten geschädigt.
Mulatte
Sorte Mulatte Unterscheidet sich durch schmackhafte und große Früchte. Kugelförmige Rübenform. Das Gewicht erreicht 500 Gramm. Das Fruchtfleisch hat eine einheitliche rote Farbe, ohne helle Ringe, ist weich und schmackhaft. Beim Kochen verändert sich die Farbe nicht. Die Ernte wird den ganzen Winter über gelagert.
Die Ernte erfolgt 115–120 Tage nach der Aussaat. Aus einem Meter werden bis zu 7,5 Kilogramm Früchte entnommen. Frühpflanzungen können in Bündeln verkauft werden.
Kältebeständig 19
Güteklasse Kältebeständig 19 Kältebeständige, mittelfrühe Sorte. Die technische Reife der Hackfrüchte erfolgt in 65-76 Tagen. Abgeflachte runde Form. Die Farbe der Roten Bete ist dunkelrot. Die Haut ist glatt. Gewicht 150 - 230 Gramm. Das Fruchtfleisch ist sehr lecker, saftig und zart. Die Sorte ist für den Balkenanbau geeignet. Die Haltbarkeit der Früchte ist gut. Sie können im Frühjahr und vor dem Winter säen.
Bojar
Sorte Boyarynya Ertragreiche Sorte für die Zwischensaison. Wurzelgemüse Kugelform. Gewicht 210-350 Gramm. Bei rechtzeitiger Fütterung nimmt zu.
Späte Sorten
Diese Sorten haben eine lange Wachstumsperiode. Sie sind im Frühjahr frosttolerant und Herbstzeit und Hitze im Sommer. Gemüse wird an einem kühlen Ort gelagert, bis eine neue Ernte geerntet wird. Der Verlust an Masse und Aussehen ist vernachlässigbar.
Renovierung
Sorte Renova Renova-Rüben sind für ihre reiche Ernte bekannt. Die Form ist zylindrisch. Die Haut ist dünn, dunkelrosa. Das Fruchtfleisch ist rotviolett. Die Früchte haben keinen Rübengeruch. Der Geschmack ist angenehm. Das Fruchtgewicht erreicht 390 Gramm. Die Sorte ist kältebeständig und anspruchslos gegenüber Klima und Wachstumsbedingungen.
Einzelwachstum
Sorte Einzelwachstum bei gute Pflege ermöglicht es Ihnen, bis zu einer Tonne Hackfrüchte von hundert Quadratmetern Land zu entfernen. Vom Zeitpunkt der Samenkeimung bis zur vollen Reife der Frucht vergehen 130 Tage. An einem kühlen Ort wird das Gemüse bis zu sechs Monate gelagert. Das Durchschnittsgewicht beträgt 450-550 Gramm.
Der Geschmack ist angenehm, saftig. Das Fleisch ist dunkelbraun. Die Haut ist dünn. Die Form ist flachrund. Für den Anbau von Setzlingen können Sie Kassetten verwenden. Die Sorte ist nicht anfällig für Krankheiten.
Zylinder
Gradzylinder Der Red-Beet-Zylinder erhielt seinen Namen aufgrund seiner zylindrischen Form. Die Pflanze ist kälte- und hitzebeständig. Reift in 101-120 Tagen. Auf hundert Quadratmetern werden bis zu 120 Kilogramm Früchte geerntet. Die Größe der Wurzeln ist klein. Aber bei guter Pflege erreicht es 700 Gramm. Länge 25-32 cm.
Der Geschmack ist angenehm, saftig, geruchlos. Die Farbe ist hell, ohne helle Ringe. Die Haut ist dünn. geerntet bis zu 9 Monate gelagert. Krankheiten, Schädlinge, Frost und Hitze sind für diese Sorte kein Problem.
Sorte Matrona Sedek Es handelt sich um eine späte Sorte. Rüben gehören zu den dunklen Sorten. Ringe sind schwach. Die Form der Frucht ist flachrund. Das Gewicht erreicht 300 Gramm. Der Geschmack ist ausgeprägt. Früchte sind für die Langzeitlagerung geeignet, verlieren ihre Eigenschaften nicht.
Zitadelle
Sortieren Sie Citadella Die Rote Bete Citadel ist eine spät reifende Sorte. Die Länge ist durchschnittlich. Die Form ist zylindrisch. Das Fruchtfleisch ist hell, ohne helle Ringe. Rote-Bete-Geschmack. Bei Ordnungsgemäße Lagerung liegt bis Mai. Aussehen und Geschmack verändern sich praktisch nicht.
Sie können auch Sorten unterscheiden: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, TSHA mit zwei Samen, Bolivar, Crimson Ball, Nohovski, Queen F1, Kältebeständig, Bettollo F1, Bona, Bordeaux mit einem Samen, Globus, Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Madam, Ideal, Demeter. Sie zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack und Vielseitigkeit in der Anwendung aus.
Sorten für die Region Moskau
Für Zentralrussland können Sie eine ganze Reihe von Rübensorten wählen, die wann die richtige Pflege sorgen für eine hervorragende Ernte hochwertiger Hackfrüchte.
Zu den frühen Sorten für die Region Moskau gehören: Red Ball, Wodan, Detroit, Pushkinskaya flat, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya flat, Mulatka, Slavyanka. Rüben dieser Sorten reifen in 2,5 bis 3,5 Monaten.
roter Ball
Sorte Roter Ball Frühe, diätetische Sorte. Die Aussaat ist erfolgt im zeitigen Frühjahr. Die Ernte erfolgt in 68–72 Tagen. Wurzelgewicht 150-250 Gramm. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, dunkelrot. Die Ringe am Schnitt sind schwach ausgeprägt. Von einem Quadratmeter werden 3-6 Kilogramm Hackfrüchte entfernt.
Sorte Vodan F1 früh, ertragreich Hybridsorte. Der Hybrid reift in 78-82 Tagen. Die Form ist rund, glatt, der Schwanz ist dünn. Die Farbe ist dunkelrot, ohne helle Ringe. Das Gewicht der Hackfrüchte beträgt 220-500 Gramm. Der Geschmack ist ausgeprägt, saftig.
Die besten mittleren Sorten: Eclipse, Böhmen, Ägyptische Wohnung, Don-Wohnung, A-463, Bona, Kältebeständig-19, Matrona, Monokel, Patrick. Hackfrüchte sind resistent gegen Kälte und Trockenheit. Gut gepflegt.
Sortenfinsternis
Zwischensaison. Rote Bete hat eine längliche oval-zylindrische Form mit einer stumpfen, abgerundeten oder leicht gebogenen Form. Das Fruchtfleisch ist rotviolett, zart und saftig.
Zu den späten Sorten gehören: Ataman, Podzimnyaya, Zylinder, Bordeaux einsam, Renova, Rucola, Bettina, Larka. Samen dieser Sorten sollten im späten Frühjahr ausgesät werden.
Mittelspät, ideal für die Region Moskau. Verträgt problemlos Frost, mag keine Feuchtigkeit. Die Reifung erfolgt nach 120-130 Tagen. Die Form ist zylindrisch. Fruchtgewicht 200-300 Gramm. Die Farbe der Wurzelfrucht ist dunkelrot. Fruchtfleisch ohne helle Ringe, zart und saftig. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Sorte ist leicht.
Das Fruchtfleisch dieser Sorten ist zart und saftig. Früchte sind nicht für die Langzeitlagerung bestimmt.
Sorten für den Ural
Für den Ural die besten Sorten sind: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Single-Growth, Bravo, Crimson Ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya Flat A-473, Bordeaux One-Seed, Bordeaux 237, Bona, Mulatka, Virovskaya One -gesät, Crimson Globe, Unvergleichlicher A-463, Podzimnyaya A-474, Ruzhette F1, Crimson Round, Brave (Brave), Kältebeständig 19, Zylinder.
dunkle Note Einzelwachstum - frühreif und produktiv. Die Vegetationsperiode beträgt 80-130 Tage. Kennzeichen Sorten sind ein- und zweisamige Früchte. Die Form ist flach gerundet oder abgerundet. Gewicht 300-600 Gramm. Die Farbe ist sattes, dunkles Burgunderrot. Das Fruchtfleisch ist schmackhaft, saftig und zart. Hält lange.
Bikores
ist eine produktive Rübensorte für die Zwischensaison. Süße Sorte. Die Farbe der Frucht ist dunkelburgunderrot. Die Form ist abgerundet, eben. Gewicht 210-350 Gramm. Das Fruchtfleisch ist hell, ohne helle Ringe, schmackhaft und saftig. Auf einem Quadratmeter werden etwa 6 Kilogramm Früchte geerntet.
Einzelwachstum, wächst in 95-100 Tagen. Das Gewicht erreicht 300 Gramm. Die Form ist oval-rund. Das Fruchtfleisch ist süß, schmackhaft und dunkelrot. Die Sorte ist leicht, kältebeständig und hat keine Angst vor Krankheiten.
Bon-Bon F1
Note Bon-Bon F1 Dies ist eine Rübensorte mittlerer Reife. Vegetationsperiode - 120 Tage. Das Fruchtfleisch hat eine leuchtend rote Farbe, ohne helle Ringe, lecker. Die Form ist rund und hat eine dünne Schale. Die Aussaat erfolgt von April bis Mitte Juli.
Diese Sorten vertragen problemlos plötzliche Temperaturschwankungen und kühles Klima. Bei guter Pflege fällt die Ernte sehr reichlich aus.
Die Ernte dauert bis Ende September. Bei Frühjahrspflanzung Zu Beginn des Wachstums empfiehlt sich die Verwendung von Abdeckmaterial.
Sorten für Sibirien
Die am besten an das sibirische Klima angepassten Sorten sind: Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Masha, Red Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Kältebeständig, Pablo, Zylinder.
Rübensibirische Wohnung
Frühe Sorte, reift in 98-100 Tagen. Die Form ist flach. Rote Bete gehört zu den dunklen Sorten und hat eine rotviolette Farbe. Gewicht 200-400 Gramm. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Sorte ist winterhart und krankheitsresistent.
Sorte Podzimnaya Mittelfrühe Sorte. Die Form ist abgerundet. Gewicht 200-400 Gramm. Die Farbe des Fruchtfleisches ist burgunderrot. Die Sorte ist kältebeständig und resistent gegen die meisten Krankheiten.
Sorte Rotes Eis
Sorte Rotes Eis Reift in 100 Tagen. Das Fleisch ist hell und hat kleine Ringe. Das Gewicht der Hackfrüchte beträgt 200-300 Gramm. Auf einem Quadratmeter werden 4-5,5 Kilogramm Rüben gesammelt.
Roter Held
Ertragreiche Sorte. Die Form ist zylindrisch. Die Haut ist dünn und dunkelrot. Fruchtfleisch ohne Ringe. Gewicht 200-550 Gramm. Produktivität pro Quadratmeter 8-10 Kilogramm.
Sorte Mashenka Zwischensaison und produktive Sorte. Dunkelrote Sorte ohne helle Ringe. Die Form ist zylindrisch, glatt. Pro Meter werden bis zu 9 Kilogramm Früchte gesammelt. Fruchtgewicht 310-600 Gramm. Die Früchte sind sehr lecker. Die Pflanze ist nicht anfällig für Krankheiten.
Durch den Anbau von Rübensämlingen können Sie die Wahrscheinlichkeit einer guten Ernte erhöhen. Die beste Option Zur Bepflanzung eignet sich die Kassettenmethode. Bei einer solchen Bepflanzung wächst 1 Pflanze in einer separaten Zelle und ein Sitzen und Ausdünnen ist nicht erforderlich.
Unter günstigen Bedingungen können Sie von September bis Anfang Oktober eine hervorragende Ernte einfahren.
In diesen Regionen erfolgt die Aussaat häufig vor dem Winter. Wenn der Boden gefroren ist, werden die Samen auf die Beete gelegt und im Frühjahr, wenn sich der Boden erwärmt, beginnen sie schnell zu wachsen.
Süße Sorten für Zentralrussland, Region Moskau, Sibirien: Hybrid Pablo, Detroit rund, unvergleichlich, Zylinder.
Einige der von Gärtnern am häufigsten verwendeten und beliebtesten Sorten des Urals und Sibiriens sind: Rotes Eis, Bikores, Sibirischer Flachmann, Mulatte, Roter Held, Mondoro F1, Mascha, Vitalzylinder.
Sehr gefragt sind dunkle Rübensorten, die sich für die Zubereitung verschiedener Snacks, Säfte, erste und zweite Gänge, Salate und Zubereitungen eignen.
Alle diese Sorten liefern bei richtiger agrotechnischer Arbeit eine hervorragende Ernte hochwertiger Früchte.
Um süße und gesunde Speiserüben anzubauen, die für die Langzeitlagerung geeignet sind, müssen Sie die Feinheiten der landwirtschaftlichen Technologie dieses Gemüses kennen. Wer diese Wissenschaft beherrscht, dem ist ein abwechslungsreicher Vitamin-Speiseplan für den ganzen Winter garantiert.
Rüben sind anspruchslos und können in allen Breitengraden wachsen, mit Ausnahme von Permafrost. Sie können sich für freigegebene lokale Sorten entscheiden oder mit neuen, robusten Hybriden experimentieren.
Die Reifezeit der Rüben hängt von der Sorte ab und liegt zwischen 80 und 130 Tagen. Sie können die Reifezeit anpassen, indem Sie Rüben unter einem Gewächshaus oder Setzlingen pflanzen und die Samen vorher zum Keimen bringen.
Die beliebtesten Sorten, die für den Anbau unter allen klimatischen Bedingungen geeignet sind:
Valens- eine frühreife Sorte mit süßem, dunkelrotem Fruchtfleisch, kältebeständig, langlebig, resistent gegen Krankheiten.
Ataman- Mittelspäte Sorte, zylindrische Früchte mit einem Gewicht von 300 g, burgunderrot, süß mit gleichmäßigem Fruchtfleisch, sehr gut gelagert.
Zylinder- eine mittelspäte Sorte mit länglichen leuchtend roten Früchten, deren Gewicht 500 g erreicht, starker Immunität und guter Haltbarkeit.
Podzimnaja- mittelfrühe kälteresistente Sorte, resistent gegen die meisten Krankheiten, runde Früchte mit einem Gewicht von 200 - 400 g mit burgunderfarbenem Fruchtfleisch.
Roter Held- mittelfrühe, ertragreiche Sorte, zylindrische dunkelrote Früchte mit dünner Schale und gleichmäßigem Fruchtfleisch, Gewicht 200–550 g.
rotes Eis- mittelfrühe Sorte, leuchtend rote Früchte, mit strukturiertem Fruchtfleisch, geringes Gewicht - 200–300 g, gut gelagert.
Bikores- Hochertragreiche Sorte für die Zwischensaison, leuchtend rote Früchte mit einem Gewicht von 200-350 g, liegend.
Wenn Sie planen, das ganze Jahr über Rüben aus Ihrem Garten zu essen, müssen Sie sie früh pflanzen späte Sorten Rüben.
Landetermine
Rüben werden häufiger im Frühjahr gepflanzt, wenn sich die Luft auf 15–18 °C erwärmt. Sie können dies etwas früher, im April, tun, indem Sie nicht gekeimte Samen unter einem Gewächshaus pflanzen.
Wenn das Frühjahr zu kalt ist, können Sie bei der Auswahl der Rüben den Pflanztermin auf einen späteren Zeitpunkt verschieben frühes Semester Reifung.
Winterrüben werden vor dem Frost mit trockenen Samen ausgesät. Hierfür werden ausschließlich speziell ausgerichtete Sorten ausgewählt. Pflanzstellen sind abgedeckt. Sie beginnen im zeitigen Frühjahr zu wachsen und sorgen für eine sommerliche Rübenernte. Im Sommer gereifte Hackfrüchte unterliegen keiner Langzeitlagerung.
Den Boden für Rüben vorbereiten
Der Boden wird im Herbst nach einer gründlichen Ernte der Vorfrucht umgegraben. Organische Bestandteile (Kompost oder Mist) werden möglichst tief ausgebracht – 30-35 Zentimeter. Es ist möglich, eine gewisse Ähnlichkeit zu organisieren warme Betten, aber mit einer dünnen Schicht organischer Substanz, damit es Zeit hat, sich zu zersetzen, bis die Rübenwurzel daran heranwächst.
Der Säuregehalt der Erde wird durch das Ausstreuen von gemahlenem Dolomitmehl reduziert Eierschale oder Holzasche.
Mineralstoffzusätze- Superphosphat und Kaliumsulfat – besser im Herbst auftragen, damit sie Zeit haben, sich im Boden aufzulösen. Sie werden trocken im Garten verstreut und dann mit einer Menge von nicht mehr als 0,3 kg ausgegraben. für eine Quadratmeter Erde.
In lockerem Boden entwickelt sich die Wurzelpflanze besser. Im Frühjahr empfiehlt es sich, das Beet erneut umzugraben und mit Torf oder verrottetem Sägemehl zu mulchen.
Standortwahl, Fruchtfolge
Regeln für die Auswahl eines Platzes für Rüben:
- Rüben lieben Platz. Je seltener Wurzelfrüchte voneinander entfernt gepflanzt werden, desto mehr Platz haben sie für den Bau abgerundeter Fässer.
- Wenn keine großen Plantagen dieser Hackfrucht erforderlich sind, können Sie Rüben randständig auf Kartoffeln, Gurken, Bohnen, neben Kräutern oder Zwiebeln anpflanzen;
- Rüben müssen häufig bewässert werden, aber stehendes Wasser führt zu Fäulnis. Daher sollte das Beet neben der Bewässerungsquelle in einem gut entwässerten Bereich ausgelegt werden.
- Rüben werden nicht zweimal hintereinander an einem Ort gepflanzt, die Fruchtfolge wird sehr sorgfältig beobachtet;
- die bisherigen Pflanzen für dieses Gemüse sind Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Karotten, Zucchini;
- Es ist unerwünscht, Rüben nach Kohl und das zweite Jahr in Folge an einem Ort anzupflanzen.
Wenn Sie Pflanzen im Garten verdrängen müssen, indem Sie sie auf kargen Böden anpflanzen, können Sie dies sicher mit Rüben tun. Sie können sein Wachstum durch eine gute Bodenlockerung, rechtzeitige Bewässerung und Düngung sicherstellen.
Saatgutvorbereitung
Rübensamen vor dem Pflanzen:
- Überprüfen Sie die Keimung – gießen Sie Salzwasser in ein Glas, mischen Sie und entfernen Sie die aufgetauchten Pflanzen.
- durch Wechsel gemildert heißes Wasser und kalt, beständig in jedem Temperaturregime für mehrere Stunden;
- desinfiziert, indem es 12 Stunden lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung aufbewahrt wird;
- stimuliert durch Einweichen in einen Wachstumsstimulator.
- keimen, wenn die Samen für den Anbau von Rübensämlingen vorbereitet werden.
Bei der Winterpflanzung müssen Sie sich lediglich auf die Keimfähigkeitskontrolle und Desinfektion beschränken – zu stark geschwollene Samen können im Winter keimen und absterben.
Rüben im Freiland pflanzen
Rübensamen sind im Vergleich zu den meisten anderen Samen groß Gartenbaukulturen. Die Aussaat wird nicht schwierig sein.
Die Rüben werden in 3 bis 5 Zentimeter tiefe Rillen mit einem Abstand von 5 Zentimetern voneinander und 20 Zentimetern zwischen den Reihen gesät.
Winterkulturen werden um 10 Zentimeter vertieft, damit die Samen nicht absterben.
Beim Einpflanzen von Rüben offenes Gelände Sämlinge wird der Abstand auf mindestens 20 Zentimeter eingestellt.
Rübenpflege
Der Prozess des Rübenanbaus umfasst das Gießen, Top-Dressing, Lockern und die obligatorische Ausdünnung.
Rüben erfordern überhaupt keine besondere Aufmerksamkeit, wenn sie auf gutem Boden wachsen und ausreichend bewässert werden. Wenn es der Pflanze jedoch an Nährstoffen mangelt, hat dies negative Auswirkungen Schmackhaftigkeit oder zu Krankheiten führen.
- Die Phomose von Rübenfrüchten und -blättern entwickelt sich bei einem Mangel an Bor und äußert sich im Auftreten von aufgehellten Flecken auf dem Laub, außerdem ist sie mit Krümmungen und dem Auftreten von Hohlräumen in der Wurzelpflanze behaftet.
- Cercosporose droht durch übermäßige Feuchtigkeit in den Beeten.
- Zu viel Stickstoff im Boden führt zu einem bitteren, erdigen Geschmack der Rüben.
Gießen und düngen
Nach der Keimung sollten Rüben häufig gegossen werden – einmal alle zwei bis drei Tage, abwechselnd gießen und flach lockern, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Es ist nicht notwendig, diese Wurzelpflanze auszuspucken. Es ist jedoch gut, zwischen den Rübenreihen einen Steinpilz zu bilden, an dem Wasser entlang läuft. Bei Erosion des Bodens wird von oben eine dünne Humusschicht aufgetragen.
Das Lösen kann durch Mulchen ersetzt werden. Eine Schicht gehackten, getrockneten Grases, die zwischen den Reihen ausgelegt wird, hilft, Feuchtigkeit zu sparen.
Einmalige Zahlung Mineraldünger vor dem Pflanzen für Rüben ist ausreichend. Eine zusätzliche Düngung ist nur dann sinnvoll, wenn die Pflanzen merklich verkümmert sind.
Als vorbeugendes Top-Dressing eignet sich das regelmäßige Gießen der Rüben mit verdünnten Kräutertees oder Hefedünger.
Zwei- bis dreimal pro Saison können Sie die Rüben mit Salzwasser in einer Menge von einem Esslöffel pro 10 Liter Wasser gießen. Oder verwenden komplexe Düngemittel gemäß den Anweisungen, zum Beispiel McBorough.
Hackfrüchte sind bei der Akkumulation von Nitraten aktiver als andere Nutzpflanzen. Beim Rübenanbau ist es besser, auf natürliche Düngemittel zu setzen.
Optimale Pflanzdichte
Wichtiger Punkt in der Rübenpflege - Ausdünnung. Es wird in mehreren Schritten durchgeführt, damit der Besitzer die Möglichkeit hat, die wachsenden Wurzeln zu bewerten und die besten auszuwählen. Vor jeder Ausdünnung müssen die Rüben gut bewässert werden.
Wenn das erste Blattpaar erscheint, werden die schwächsten Pflanzen entfernt. Später, wenn dünner werdende, erkrankte Exemplare entfernt werden, können zu verdickte gute Wurzeln an einen neuen Ort verpflanzt oder als Nahrung als Grünzeug verwendet werden.
Ab einem anfänglichen Pflanzenabstand von 5 Zentimetern ist es daher notwendig, einen Abstand von 15 bis 20 Zentimetern zu erreichen.
Ernte und Lagerung
Die Rübenernte erfolgt im Herbst vor dem Einsetzen der Kälte, wenn die Blätter der Pflanze verdorren. Bei der Ernte muss man vorsichtig vorgehen, große Erdschichten mit einer Schaufel aufbrechen und Wurzelfrüchte einzeln herausnehmen.
Die Erde wird vorsichtig von den Früchten abgeschüttelt, und es ist besser, die verbleibende Blattkrone nicht abzuschneiden, sondern einfach die verwelkten Stängel zu entfernen.
Lagern Sie mittelgroße Hackfrüchte mit intakter Schale in einem trockenen Raum bei einer Temperatur von 2 bis 5 °C.
Krankheiten und Schädlinge von Rüben
Die Hauptschädlinge aller Hackfrüchte sind Maulwürfe, Bären und Nagetiere. Gefährlich sind auch Rübenflöhe, Drahtwürmer und Nacktschnecken. Darüber hinaus sind Pflanzen von verschiedenen Fäulnisarten und Nematoden betroffen.
Um diese Probleme zu bewältigen, sollte zunächst auf Hygiene geachtet werden. persönliche Handlung- hochwertige Reinigung, gründliches Tiefgraben und vorbeugende Behandlung der Pflanzungen mit natürlichen Desinfektionsmitteln – Holzasche, Tabakstaub, Pulver scharfer Pfeffer.
Diese Wurzelfrüchte sind berühmt für ihre Schlichtheit und Beständigkeit. Sie sind gut in Kellern und Gemüsegruben gelagert und sparen nützliches Material bis zum Frühjahr. Stellen Sie sicher, dass Sie auf Ihrer Website einen Platz für Rüben finden.
Rote Bete ist ein unprätentiöses Gemüse, das nicht viel Top-Dressing erfordert. Zudem sind Rüben recht kälteresistente Pflanzen. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es auf der ganzen Welt angebaut, von heißen tropischen Ländern bis zum kalten Norden, wo es zu Beginn des Sommers noch schneit. Dennoch gelingt es vielen Gärtnern nicht, große Rüben anzubauen. Das ist nichts Kompliziertes, Sie müssen nur ein paar Geheimnisse kennen und anwenden.
Den richtigen Ort zum Anpflanzen von Rüben wählen
Rüben lieben wie alle Hackfrüchte lockeren Boden. Der Pflanzplatz sollte mindestens 2-3 Stunden am Tag im Schatten liegen. Ein zu starker Schatten wirkt sich jedoch negativ auf die Wurzelbildung aus. Ein geeigneter Ort zum Anpflanzen von Rüben kann ein Grundstück sein Südseite von einem Apfelbaum oder einem anderen niedrigen Baum.
Am besten geeignet ist sandiger Boden. Wenn Ihr Standort von Lehm dominiert wird, muss dieser Boden gelockert werden. In vielen Quellen wird empfohlen, Sand als Backpulver zu verwenden, dabei wird völlig vergessen, dass das beste Backpulver pflanzlicher Humus ist.
Rüben ausdünnen
Rüben ergeben nach der Aussaat nicht einen, sondern mehrere Sprossen. Deshalb wird, sobald die Sämlinge etwas kräftiger sind, ausgedünnt. Die schwächsten Triebe werden entfernt, da sie im Frühjahr beginnen, Nährstoffe aufzunehmen, und außerdem kein Platz für die Entwicklung von Hackfrüchten vorhanden ist.
Von Ihnen entfernte Setzlinge sollten nicht weggeworfen werden. Sie können als Setzlinge verwendet werden. Verpflanzen Sie die Sprossen an einen anderen Ort, beschatten Sie sie leicht mit einer Folie, dann bilden die Triebe auch Wurzelfrüchte.
Nach der ersten Ausdünnung sollte der Abstand zwischen den Rübensprossen mindestens 7-8 cm betragen, die zweite Ausdünnung erfolgt Mitte August. Bei normaler Aussaatdichte beträgt der Abstand zwischen den Rüben mindestens 20 cm, bei verdickter Aussaat können 15-10 cm Freiraum gelassen werden.
Die Rüben gießen
Anfang August kommt es häufig zu trockenem Wetter. Rüben lieben Feuchtigkeit, daher sind trockene Sommer ungünstige Bedingungen für die Entwicklung von Hackfrüchten. Im August muss die Bodenfeuchtigkeit sorgfältig überwacht werden. Viele Gärtner gießen Rüben oberflächlich, wodurch sich die Entwicklung von Hackfrüchten stark verzögert.
Mein Nachbar auf dem Land hat es geschafft, tellergroße Rüben anzubauen.
In der Nähe gab es eine Geflügelfarm, die Bestellung einer Vogelwurfmaschine war kein Problem, im Herbst wurde Flüssigdünger direkt auf das Gelände geschüttet und im nächsten Herbst wuchsen riesige Hackfrüchte. Ein Nachbar hat einen Teil des Düngers separat in einem Fass aufbewahrt, die Pflanzen in den Beeten im Sommer eingeweicht und gefüttert.
Die Idee einer solchen Nachfütterung gefiel mir nicht.
Erstens brauche ich keine riesige Rote Bete.
Für Borschtsch reichten Rüben mit einem Gewicht von nicht mehr als einem halben Kilogramm, und für Vinaigrette ist es selbst im Schnellkochtopf umständlich, riesige Hackfrüchte zu kochen.
Darüber hinaus reichert sich in überfütterten Rüben eine große Menge Nitrat an, der frische Saft einer solchen Rübe kann leicht vergiftet werden.
Stellen Sie sich vor, selbst Mäuse haben ihre Rüben nicht gefressen, und meine mittelgroßen Rüben wurden vernichtet in großen Zahlen, obwohl unsere Grundstücke in der Nähe und ohne Zäune lagen. Na ja, nichts, ich hatte immer genug Rübenreste für den Winter übrig.
Seitdem hat sie ihre eigene Methodik entwickelt und Rübenanbautechnologie und setzen es seit mehr als einem Jahrzehnt erfolgreich ein. So.
Der Boden für Rüben sollte ölig sein toller Inhalt Humus und eine dicke fruchtbare Schicht. Normalerweise habe ich es für zwei Bajonette einer Schaufel, und wo es kleiner ist, pflanze ich dort keine Wurzelfrüchte an: Sie wachsen nicht normal. Ich säe selten Samen, es scheint sogar einem Außenstehenden, dass es zu selten ist, besonders wenn man sich die Sämlinge ansieht. Nichts, die Spitzen schließen sich dann sowieso, aber im Freien wachsen die Rüben groß und gleichmäßig.
Ich säe nicht früh, es gibt keinen Grund zur Eile, im Sommer gibt es reichlich Nahrung ohne Rüben, und sie fressen eine früh gepflanzte Maus, weil sie überreife Pflanzen lieben.
In unserer mittlere Spur Es ist besser, Rüben für den Winter gegen Ende Mai zu säen. Der Großteil des Unkrauts keimt zu diesem Zeitpunkt bereits, es muss regelmäßig entfernt werden, damit es keine Zeit hat, Samen zu bilden.
Ich lockere das vorbereitete Beet, mache Rillen, verschütte es mit einem verdünnten Grasaufguss, lege die Samen aus (ich streue nicht, aber ich lege sie in einem Abstand von mindestens 6 cm voneinander aus) und bestreue sie trocken Erde.
In fünf Tagen erscheinen Sämlinge, dann fange ich an zu gießen. Nach dem ersten Jäten rund um die Rübensprossen lege ich das frisch geschnittene Gras mit einem Rasenmäher aus. Es dient als Nahrung für Regenwürmer, damit die Rübenwurzeln sich nicht berühren und die schnelle Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert wird.
Bei trockenem Wetter gieße ich mindestens alle drei Tage aus einem Schlauch, sonst werden die Rüben klein, Rüben lieben Feuchtigkeit.
Während das Gras trocknet, lege ich frisches Gras hinein, bis die geschlossenen Blätter den Zugang zu den Wurzeln versperren. Wenn der Sommer sehr trocken ist, gieße ich bis zur Ernte.
Ich reinige es, wenn ich merke, dass die Mäuse zu viel auf den Hackfrüchten gestapelt haben, sodass nichts mehr für mich übrig bleibt. Dies geschieht in der Regel Mitte September, obwohl die Rüben noch im Boden liegen könnten.
Bei der Ernte werfe ich sogar die von Mäusen leicht angebissenen Rüben weg, sie können bei der Lagerung verfaulen. Ich trockne es gut: Im Gegensatz zu Karotten haben Rüben keine Angst vor der Lagerung im Licht, dann stelle ich sie in den Keller, wo es immer kühl ist und die Luftfeuchtigkeit ausreichend ist, damit die Hackfrüchte nicht austrocknen und erst zu keimen beginnen Frühling.
Seit 30 Jahren bin ich nie ohne Rüben geblieben!
Die Vorteile von Rüben
Speiserüben sind zu jeder Jahreszeit ein ausgezeichnetes Gemüse. Wir wundern uns, aber schon vor 3000 Jahren wussten die alten Römer viel über Rüben. Durch das Essen von Rüben wurden die Schwachen stark, die Feigen gewannen Mut! Und warum? Es stellte sich heraus, dass es enthält Folsäure, das in besonderer Weise am Stoffwechsel beteiligt ist, regt die Produktion von Hormonen an, die ein Gefühl von Optimismus und Glück vermitteln. Und es lohnt sich!
Gärtner säen Rüben normalerweise Anfang Mai. Ein bekannter Fall: „Karotten und diese Rübe für Kozma!“ Und der Kozma-Tag findet jedes Jahr am 1. Mai statt. Im Juli eignen sich junge Rüben bereits gut für roten Borschtsch. Und bis zum Winter wird es Ende September in den Vorrat ausgegraben, wenn es besonders süß und saftig wird. Die Blätter werden bis zum Brötchen geschnitten, und die Hackfrüchte werden in Folienbeutel gelegt und ohne Binden hineingelegt Der Keller. Hier können sich Rüben problemlos an eine neue Ernte anlegen.
Die Züchter haben viele Sorten Tafelrüben in verschiedenen Formen hergestellt. Alle diese Wurzeln haben meist eine rotviolette, burgunderrote Farbe, die ihr durch das Pigment Betanin verliehen wird. Betanin bleibt nicht lange im Körper – es wird bald mit dem Urin ausgeschieden, Sie sollten sich also nicht durch seine rötliche Farbe beunruhigen lassen. Eine Karotte, tut mir leid, malt Urin hinein orange Farbe- Es liegt ein Überschuss an Carotin vor!
Man sagt, dass einst junge Damen ihre Wangen mit Rote-Bete-Saft erröteten. Heutzutage werden Rüben auf der ganzen Welt hauptsächlich nicht für Kosmetika, sondern für den Tisch angebaut. Es ist ein köstliches und vielseitiges Gemüse. origineller Geschmack Es werden organische Säuren gegeben - Äpfelsäure, Zitronensäure, Oxalsäure sowie Zucker. Aus Rüben lassen sich köstliche Chips herstellen.
Rübenblätter sind auch so gut, dass die Züchter zur Freude der Feinschmecker speziell solche Rüben gezüchtet haben, bei denen nur Blätter als Nahrung verwendet werden. Das ist Mangold.
Mit Liebe aus dem Garten
Durch Rüben verbessert sich die Blutzusammensetzung, es werden mehr rote Blutkörperchen gebildet. Die Atmung wird energischer – Sauerstoff wird besser aufgenommen. Die Wände der Blutgefäße werden stärker und elastischer. Bei älteren Menschen helfen Gerichte mit gekochten Rüben, die Darmfunktion zu verbessern. Gleichzeitig entfernen Rüben Giftstoffe und einige giftige Substanzen aus dem Körper.
Und hier sind einige weitere ermutigende Rezepte des antiken Äskulap.
Rote-Bete-Blätter helfen bei Feuerverbrennungen. Sie lösen Tumore auf.
Interessant ist, dass auch Bluthochdruckpatienten Kopfschmerzen bekommen und sich der Blutdruck normalisiert, wenn sie regelmäßig rohen Rote-Bete-Saft zu sich nehmen, aber auf jeden Fall in einer kleinen Menge (!) und immer 2-3-fach mit Apfelsaft verdünnt.
Übrigens, große Menge Organisches Silizium ist auch in den Knollen der Topinambur (Erdbirne) enthalten. Um die Wirkung zu erzielen, müssen sie roh, püriert und mit anderen frischen Zutaten gemischt verzehrt werden Gartengemüse. Ich erinnere mich an einen solchen Fall. Der Sohn brachte die alte Mutter aus dem Dorf in die Stadt – es fiel ihr schwer, den Winter dort alleine zu verbringen. Jeden Morgen begann der Sohn, ihr zum Frühstück einen Salat aus Rüben, Topinambur, Äpfeln und Sellerie zuzubereiten.
Alles auf einer Reibe, mit Butter. Großmutter überwinterte und kehrte ins Dorf zurück. Die alte Freundin ihrer Freundin schnappte nach Luft: Sie ging schwach und grauhaarig – sie kam mit einer fröhlichen Karottenbrünette zurück!
Gerichte aus gebackenen oder gekochten Rüben steigern die sexuelle Potenz. Aber wenn Sie nach Rüben ein unangenehmes Aufstoßen verspüren, essen Sie grüne Weintrauben!
Proportionen müssen individuell ausgewählt werden. Nehmen wir zum Beispiel für den Morgensaft 2 Äpfel, 2 Karotten und ein Viertel einer kleinen Roten Bete.
Sie können es mit Zitronensaft leicht ansäuern und einen Teelöffel Honig hinzufügen. Großartig im Geschmack und sehr gesund.
Das funktioniert auch bei Arteriosklerose. Konsultieren Sie jedoch zunächst Ihren Arzt, da es Fälle individueller Unverträglichkeiten gegenüber Rote-Bete-Saft gibt.
Hackfrüchte in der Ernährung moderner Mann spielen aufgrund der Einengung des Artenspektrums eine geringere Rolle als früher. Wir haben praktisch aufgehört, Rüben zu essen, Rüben, Pastinaken, Radieschen stehen selten auf unserem Tisch, aber Karotten und Rüben sind immer noch beliebt und gefragt, sie werden in verschiedenen Gerichten verwendet.
Hobbygärtner wachsen gerne auf ihren Parzellen verschiedene Sorten Rüben, die sowohl zum Verzehr in Form junger Hackfrüchte als auch zur Langzeitlagerung bestimmt sind. Um die Produkte den ganzen Winter über in einwandfreiem Zustand zu halten, ist es notwendig, sie richtig anzubauen.
Wenn sich Rüben mit kompakten Hackfrüchten sehr gut für die frühe Produktion eignen, sind große Rüben im Winter noch besser haltbar. Während kleine Rüben schrumpfen und welken, speichern größere Rüben jeweils mehr Feuchtigkeit und halten länger und erfolgreicher. Die Größe der Hackfrüchte hängt in vielerlei Hinsicht von der Rübensorte ab, jedoch bei unzureichender Pflege und gute Note kann kleine unscheinbare Produkte geben. Was getan werden muss und wie man wachsen kann große Rüben in Ihrer Nähe?
Regeln für den Rübenanbau
Wenn folgen einfache Regeln Der Anbau von Rüben erfordert nicht viel Zeit und Mühe, und die resultierende Ernte wird Sie mit einem hervorragenden Geschmack begeistern, ausgezeichnet Aussehen und hervorragende Erhaltung Winterzeit.
Samenauswahl. Es ist riesig und kann jeden Geschmack befriedigen. Wählen Sie Sorten, die für Ihr Gebiet geeignet sind und für Ihre Böden am besten geeignet sind. Neben den Sorten lohnt es sich, auch auf die Qualität der Samen selbst zu achten. Kaufen Sie sie nicht bei ungeprüften Lieferanten – sie könnten alt und von schlechter Qualität sein. Lassen Sie sich nicht in Versuchung führen schöne Verpackung- Skrupellose Verkäufer können die unverkauften übrig gebliebenen Samen der vergangenen Jahre ganz einfach in eine brandneue, intelligente Verpackung umpacken. Samen von eigene Seite oder von Bekannten bezogen werden, können auch dann nicht von sehr hoher Qualität sein, wenn sie aus unkontrollierter Fremdbestäubung stammen. Ein solcher „Hybrid“ kann eine ungenießbare Wurzelpflanze mit einem „gestreiften“ Muster hervorbringen, die besser für die Tierfütterung geeignet ist. Der Kauf von Saatgut bei zertifizierten Züchtern oder Verkäufern bietet eine höhere Qualitätssicherheit.
Auswahl der Pflanzen nach Reifegrad. Sie können darauf Rüben anbauen frühe Ernte und für die Lagerung werden hierfür frühe und späte Sorten verwendet. Aber auch mitten im Sommer können Sie eine Ernte frischer und schmackhafter Rüben einfahren. Wählen Sie dazu Sorten für die Zwischensaison.
Alle können nach dem Verschwinden der Bedrohung gleichzeitig in den Boden gesät werden Rückkehrfröste, oder züchten Sie Setzlinge früher Sorten zu Hause, in einem Gewächshaus oder Gewächshaus.
Durch die richtige und rechtzeitige Aussaat der Samen erfahren Sie, wie Sie große Rüben anbauen. Wenn Sie ein wirklich auffälliges Exemplar erhalten möchten, müssen Sie sicherstellen, dass diese Pflanze das Maximum an Pflege und Nährstoffen erhält. Frühzeitige Aussaat und richtiges Pflücken oder Ausdünnen helfen dabei Gute Qualität Produkte. 
Hochwertiges Land – sowohl für Setzlinge als auch für die Direktsaat in den Boden. Rote Bete benötigt nährstoffreichen Boden mittlerer Dichte und ausreichend Feuchtigkeit. Auf Tonböden „wölben“ sich Wurzelfrüchte an die Oberfläche, außerdem wachsen sie aufgrund von Feuchtigkeitsstau und Schwierigkeiten beim „Gießen“ schlechter. Zu leichte Sandböden neigen dazu, mager und nährstoffarm zu sein. Den Lehmböden muss vor dem Winter Sand zugesetzt und gründlich verarbeitet werden, außerdem sollten dem Sand Ton und Humus zugesetzt werden. Böden für Hackfrüchte werden im Herbst bearbeitet und im Frühjahr lediglich von Unkraut befreit und die Oberflächenschicht gelockert. Diese Behandlung ermöglicht es Ihnen, gleichmäßige und schöne Wurzelfrüchte zu erhalten beste Technik wie man köstliche Rote Bete anbaut minimaler Aufwand.
Einhaltung der Fruchtfolge. Bauen Sie Rüben nicht nach anderem Wurzelgemüse und verwandten Kulturen an. Solche Ländereien sind mit Krankheiten und Schädlingen infiziert und es wird nicht möglich sein, eine gute Ernte daraus zu erzielen.
Landestrecke. Jede Pflanze braucht bestimmten Bereich Ernährung. Wenn die Sämlinge dicker werden, stören sie sich gegenseitig, werden klein und schief. Der Abstand zwischen Hackfrüchten und Reihen hängt von der Rübengröße ab, die durch die Sorte bestimmt wird. Je größer die Rüben sind, desto größer ist der Abstand sowohl zwischen den Pflanzen als auch in den Reihen. Frühe Balkenprodukte werden dichter gepflanzt und Sorten, die seltener gelagert werden sollen.
Wie baut man gesunde Rüben an, ohne „Chemie“ zu verwenden? Wechseln Sie zum ökologischen Landbau. Säen Sie Rübenpflanzen an, die mit ihrem Geruch Schädlinge abwehren, zum Beispiel Ringelblumen, abwechselnd mit Zwiebeln und Knoblauch. Behandeln Sie sie nicht mit künstlichen schädlichen Chemikalien, sondern mit Pflanzenaufgüssen aus Ihrem eigenen Garten. Für gutes Wachstum Veredeln Sie den Boden, indem Sie organische Düngemittel in ihn einbringen, keine chemischen.
Dabei muss es sich nicht unbedingt um Humus, Mist oder Vogelkot handeln. Ein ausgezeichnetes Top-Dressing ist Sapropel – Flussschlamm, egal Pflanzenreste nach der Ernte auf den Boden ausgebracht. Unsere Vorfahren kannten eine einfache Regel, die ihr Land ohne fabrikmäßige Beizung und Besprühung fruchtbar machte. Nehmen Sie nur das, was Sie essen können, und legen Sie den Rest auf den Boden zurück – das ist das Hauptpostulat dieser Regel. Dadurch ist der Geschmack der Ernte aus sauberem Land unvergleichlich mit dem Geschmack des Anbaus in gewohnter Weise"in Chemie".
Feuchtigkeit. Bei einem Mangel wachsen kleine, geschmacklose Hackfrüchte, und bei einem Überschuss können einige Produkte absterben. Der überlebende Teil der Ernte wird sich nicht gut halten und der Geschmack dieser Rüben wird wässrig sein. Gleichmäßige, mäßige Bewässerung während der gesamten Vegetationsperiode und insbesondere darüber hinaus frühe Stufen Wenn sich die Wurzelfrucht zu bilden beginnt, erhalten Sie ausgezeichnete, schmackhafte Rüben.
Lichtmodus. Rüben lieben die Sonne und vertragen in den heißesten Stunden Halbschatten.
Die beste Erntezeit ist am Morgen, nachdem der Tau verschwunden ist. In diesem Fall werden die Rüben so saftig und lecker wie möglich.
Die Hauptphasen des Rübenanbaus
Rübensamen bestehen aus mehreren einzelnen Samen, die zu sogenannten „Kugeln“ verbunden sind. Aus diesem Grund müssen bei der Aussaat von Samen in den Boden oder auf Setzlinge ausgewachsene Setzlinge getaucht oder ausgedünnt werden.
Aussaat auf Setzlinge oder im Boden unter Schutz. Bei Setzlingen werden die Samen über die Oberfläche der zuvor vorbereiteten Erde gestreut, leicht angedrückt und mit einer dünnen Schicht gesiebter Erde bestreut. Bis zur Keimung einsprühen und mit einer Folie abdecken. Bei der Aussaat im Boden werden Reihen angelegt, um die spätere Bearbeitung und Unkrautbekämpfung zu erleichtern. Wenn es sich um frühe Landungen handelt, decken Sie es mit einer Folie ab oder bauen Sie einen Tunnelschutz.
Sämlinge tauchen im Stadium echter Blätter ab. Vor der Ernte werden die Pflanzen reichlich bewässert. Für die Arbeit ist es praktisch, einen Tauchhering zu verwenden – sie nehmen eine Pflanze auf und geben sie vorsichtig in einen anderen Behälter um.
In den Beeten werden zu dicht gewachsene Triebe ausgelichtet. Sie werden auch zuerst bewässert und dann werden die ausgewählten Pflanzen an leeren Stellen oder neuen Beeten gepflanzt. Auch Neuanpflanzungen werden bewässert. Zur Sicherheit und zum Schutz vor Krankheiten empfiehlt es sich, die Sämlinge mit einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung zu gießen.
Während die Pflanzen wachsen, wird deutlich, ob eine wiederholte Ausdünnung der Sämlinge erforderlich ist. Wenn Sie sich ein Video zum Anbau großer Rüben ansehen, beachten Sie, dass dies der Fall ist große Pflanzen Es ist ein großes Versorgungsgebiet erforderlich.
Aus Sämlingen gezogene Pflanzen werden sofort an einen festen Platz gesetzt, normalerweise wenn sie 2 bis 3 Paar echte Blätter entwickelt haben. Wenn die Sämlinge in getrennten Behältern gewachsen sind, empfiehlt es sich, sie zusammen mit einem Erdklumpen in die Erde zu pflanzen. Obwohl Rüben das Umpflanzen gut vertragen, trägt diese Technik dazu bei, eine größere Wurzelpflanze zu erhalten kurze Zeit.
Sämlinge müssen regelmäßig gegossen werden, da der Boden austrocknet. Lassen Sie den Boden nicht vollständig austrocknen – dies kann die Wurzelbildung erheblich verlangsamen.
Frühe Sorten werden selten gedüngt – sie neigen zur Nitratanreicherung. Bei mittel- und späten Sorten ist eine Top-Dressing nur auf sehr mageren, nährstoffarmen Böden erforderlich. Der Einsatz chemischer Düngemittel kann den Geschmack von Rüben erheblich beeinträchtigen.
Was ist nötig, um eine große Wurzelernte zu bekommen?
Wenn Sie große Rüben anbauen möchten, müssen Sie nur diese Punkte beachten:
Wählen Sie von Anfang an eine Sorte aus große Größen. Beispielsweise ergibt „Cylinder“ bei guter Pflege sehr große, saftige und farbenfrohe zylindrische Früchte, die gut schmecken und sich gut lagern lassen. Solche großen Wurzelfrüchte werden normalerweise zur Ernte oder Verarbeitung verwendet.
Samen zeitnah aussäen. Eine späte Aussaat kann dazu führen, dass die Pflanze nicht vollständig ausreift und ihre Reife erreicht maximale Abmessungen. Bei einer zu frühen Aussaat kann es zu erneutem Frost kommen, der den Ertrag erheblich mindert.
Eine Ausdünnung trägt dazu bei, eine optimale Nährstoffaufnahme sicherzustellen. Eine große Wurzelpflanze wird bei einer dichten Bepflanzung nicht wachsen.
Die Bewässerung ist wichtig für die Bildung der Wurzelpflanze und in der Phase ihres aktiven Wachstums. Während sich die Rüben bilden, wird die Bewässerung reduziert und vor der Ernte ganz eingestellt. Dadurch ist es möglich, ein Maximum an Zucker im Gemüse anzureichern, es schmackhaft zu machen und die Haltbarkeit in der kalten Jahreszeit zu verlängern.
