Ein schneller und leckerer Feldsalat. Feldsalate aus der Dose – einfache und schnelle Rezepte

Die Kochwissenschaft bietet Rezepte für Feldsalate in solchen Mengen an, dass die Auswahl schwerfallen kann. Dieses Produkt ist bekannt für seinen ausgezeichneten Geschmack, seine einfache Anwendung und ist außerdem reich an Vitaminen. Sie können experimentieren, indem Sie allen bekannten Gerichten, insbesondere Snacks, helle Körner hinzufügen.

Welcher Salat kann aus Mais gemacht werden?

Für unerfahrene Köche ist es schwierig zu entscheiden, welcher Salat aus Mais zubereitet werden kann, daher wird empfohlen, zuerst die einfachsten traditionellen Optionen auszuprobieren. Ein erfolgreicher Snack wird sich herausstellen, wenn Sie dem Salat mit Maiskonserven leichtes Gemüse in Dosen - Tomaten, Gurken, Paprika hinzufügen. Wenn Sie etwas Befriedigendes wollen, fügen Sie Bohnen, Schinken und gekochtes Fleisch hinzu. Die klassische Variante sind Krabbenstäbchen kombiniert mit Reis.

Wer sich in der Küche nicht so sicher ist, kann Rezepte aus dem Internet mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Kochen verwenden, bei denen jeder Schritt von einem Foto begleitet wird. Dann ist es möglich, auch komplexe Gerichte zu bewältigen.

Fastenzeit

Für diejenigen, die eine Diät machen oder einfach beschlossen haben, auf Fleischprodukte zu verzichten, ist es nützlich zu lernen, wie man magere Salate mit Maiskonserven zubereitet. Die Bedeutung ist aus dem Namen klar, die Bedeutung ist festgelegt - diese Snacks enthalten kein Fleisch, kein Ei und keine Milchprodukte. Es wird optimal mit Pilzen, Bohnen, gekochtem oder frischem Gemüse kombiniert. Außerdem müssen Sie auf das Dressing achten - Mayonnaise oder Sauerrahm funktionieren in diesem Fall nicht. Verwenden Sie eine Mischung aus Olivenöl und Senf, Sonnenblumenöl, Zitronensaft oder aromatischem Essig.

Leicht

Der einfachste und einfachste Feldsalat ist in 5 Minuten zubereitet - dafür müssen Sie nur den Inhalt mehrerer Dosen mischen und die resultierende Mischung mit Mayonnaise und Salz würzen. Die Rede ist von einer elementaren Vorspeise aus weißen Bohnen in Tomatensaft (oder rot im eigenen Saft), eingelegten Pilzen, Gewürzgurken oder Oliven. Optional Sardellen, Kapern und Roggencrotons hinzufügen. Den vorbereiteten Salat mit Dosenmais mit frischen Kräutern garnieren.

Gemüse

Eine weitere einfache Möglichkeit ist ein Rezept, wie man einen Feldsalat mit Gemüse zubereitet. Alles, was Sie im eigenen Garten angebaut oder auf dem Markt gekauft haben, reicht aus - Tomaten, frische oder eingelegte Gurken, Karotten, Zwiebeln, Chinakohl, Radieschen, Selleriestangen. Die Zutaten müssen nur gemischt und mit Mayonnaise-Sauce (oder anderem Dressing) gewürzt werden. Sie können experimentieren: Fügen Sie Karotten nach koreanischer Art, grüne Erbsen oder einfach Salzkartoffeln hinzu ..

Rezepte für Maissalat

Ein passendes Rezept für Feldsalat aus der Dose finden Sie in Sekundenschnelle im Internet, indem Sie sofort die Anleitung mit dem Foto lesen. Sie können sowohl klassische Snacks (mit Krabbenstäbchen, Croutons, Schinken) als auch originelle Snacks zubereiten: zum Beispiel solche, die die Süße von Mais und die Zartheit von Hähnchenbrust, den hellen Geschmack von Oliven, die würzige Schärfe von Knoblauch erfolgreich kombinieren und Karotten auf Koreanisch.

Für einen sättigenderen Snack fügen Sie geräucherten Schinken, Hähnchenkeulen, gekochtes Fleisch oder Hartkäse hinzu. Es ist nicht verboten zu experimentieren und gebratene Pilze, Zitrusfrüchte, Ananas in den Salat aufzunehmen. Das Dressing kann klassische Mayonnaise oder ungewöhnlichere Saucen aus Joghurt, Olivenöl, gemahlenem rotem Pfeffer, Curry und Limettensaft sein.

Von Krabbenstäbchen

Krabbensalat mit Maiskonserven kennt jeder seit seiner Kindheit. Dieses Gericht wurde von unseren Eltern für eine festliche Tafel, Geburtstag oder Silvester zubereitet. Heute können Sie den Geschmack der Vorspeise verbessern, anstatt der üblichen Krabbenstäbchen Krabbenfleisch zu nehmen, Ananas, frische Gurken oder Chinakohl hinzuzufügen.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 0,4 kg;
Maiskörner in Dosen - 200 g;
eier - 5 Stk.;
hartkäse - 200 g;
Knoblauch - 2 Nelken;
Mayonnaise - 50 ml;
dill - 2 Zweige.

Kochmethode:

Eier kochen, grob hacken.
Die Stangen in Würfel schneiden, den Käse grob einreiben, den Knoblauch durch eine Presse geben.
Dill hacken, mit allen Zutaten mischen.
Mit Mayonnaise, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Nach dem Abkühlen mit Dillzweigen servieren.

Mit Kohl

Diejenigen, die nach einer Option für eine diätetische Mahlzeit suchen, werden durch Anweisungen zur Zubereitung eines Kohl-Mais-Salats unterstützt. Wenn Sie den Schinken durch gekochtes Hähnchenfilet ersetzen, erhalten Sie ein Gericht mit reduziertem Kaloriengehalt, und wenn Sie sich für ein würziges geräuchertes Brisket oder Hähnchenschenkel entscheiden, können Sie eine sättigendere Version des Salats mit Dosenmais zubereiten

Zutaten:

Schinken - 100 g;
weißkohl - 200 g;
Frühlingszwiebeln - ein Haufen;
Maiskörner in Dosen - 100 g;
Pflanzenöl - 60 ml.

Kochmethode:

Schinken in Würfel schneiden, Kohl hacken, Frühlingszwiebel hacken.
Alle Zutaten mischen, mit Öl und Salz auffüllen. Anstelle von Weißkohl können Sie Pekingkohl, Rotkohl und gekochten Blumenkohl nehmen.

Mit Chiken

Ein schönes festliches Gericht ist ein Hühnchen-Feldsalat in Form einer Sonnenblume. Darin wird den Körnern die Hauptrolle zugeschrieben - Nachahmung des gelben Zentrums der Blüte. Das Ergebnis ist ein spektakuläres Gericht, das von allen Gästen geschätzt wird, die in den Urlaub kommen. Es ist angenehm, es zu essen, seinen feinen Geschmack, sein exquisites Aroma und seine schöne Präsentation zu genießen.

Zutaten:

hähnchenfilet - 0,3 kg;
Ei - 3 Stk.;
eingelegte Champignons - 200 g;
karotten - 200 g;
Lauch - 1 Stück .;
oliven - 20 Stk.;
ovale Chips - Verpackung;
Mayonnaise - 100 ml.

Kochmethode:

Karotten kochen, fein reiben.
Hähnchenfilet zerkleinern, 10 Minuten braten, mit Salz würzen.
Eier kochen, hacken.
Champignons fein hacken, Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Wenn Zwiebeln verwendet werden, sollten die Ringe 10 Minuten lang gekocht oder in Zitronensaft eingelegt werden, um die Bitterkeit zu entfernen.
In Schichten auslegen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen: zuerst Hühnchen, dann Karotten, Pilze, Zwiebeln, Eier und Mais.
Machen Sie "Blütenblätter" um die Kanten der Chips. Die Mitte mit Olivenscheiben dekorieren (wie auf dem Foto).

Mit Bohnen

Ein Salat mit Dosenbohnen und Dosenmais ist sehr einfach in der Ausführung, da beide Produkte fertig sind, müssen sie nur in ein Sieb geworfen und gemischt werden. Alle Bohnen reichen aus - rot, weiß, in Tomatensauce oder in Ihrem eigenen Saft. Ein ungewöhnliches Dressing aus Limettensaft und Gewürzen verleiht der Vorspeise eine pikante Note. Ein solches Gericht lässt sich gut an der frischen Luft essen - servieren Sie es mit Kebabs, Grillwürsten und auf Holzkohle gebackenen Kartoffeln.

Zutaten:

bohnenkonserven - 2 Dosen;
tomaten - 2 Stück;
gurke - 1 Stk.;
rote Zwiebel - 0,5 Stk.;
Limette - 1 Stk.;
honig - 50 ml;
salz - 25 g;
Kreuzkümmel - 3 g;
Koriander - ein Haufen;
getrockneter Paprika - 3 g.

Kochmethode:

Tomaten in Würfel schneiden, Gurken schälen, in Streifen schneiden, Zwiebel hacken.
Alle Zutaten mischen. Mit Sauce aus Limettensaft, Honig, Gewürzen würzen.
Abkühlen lassen, nach einer Stunde mit Koriander garnieren und servieren.

Mit Eiern

Es entsteht ein sättigender und schöner Salat mit Mais und Eiern, der die Zartheit des Proteins, die Weichheit des Eigelbs und den süßen Nachgeschmack eines Dosengemüses vereint. Weichkäse ergibt einen cremigen Snack und eingelegte Gurken verleihen eine würzige Schärfe. Das Rezept verwendet Mayonnaise als Dressing, kann aber durch Sauerrahm, Naturjoghurt oder Olivenöl ersetzt werden.

Zutaten:

Maiskörner in Dosen - 400 g;
weichkäse - 0,2 kg;
Ei - 4 Stk.;
eingelegte Gurken - 7 Stk.;
Mayonnaise - 45 ml.

Kochmethode:

Werfen Sie die Konserven in ein Sieb.
Gurken in Streifen schneiden, mit den restlichen Zutaten mischen.
Vor dem Servieren mit Mayonnaise würzen.

Mit kirieshki

Ein originelles festliches Gericht ist ein Salat mit Mais und Croutons, der sich durch ein erhöhtes Sättigungsgefühl und einen erhöhten Kaloriengehalt auszeichnet. Sie können alle Croutons für die Herstellung von Feldsalat in Dosen verwenden - selbst gekocht, im Laden gekauft, mit Zusatzstoffen oder Original. Für die gewürzte Variante entscheiden Sie sich am besten für die Geschmacksrichtungen Speck, Schinken, Käse oder Sauerrahm und Zwiebeln.

Zutaten:

geräucherte Wurst - 150 g;
Maiskörner in Dosen - eine Dose;
Cracker - 150 g;
roter Apfel - 2 Stück;
geräucherte Hühnerbrust - 150 g;
Mayonnaise - Paket.

Kochmethode:

Die Wurst mit Hühnchen in Streifen schneiden, den Apfel in Würfel schneiden.
Werfen Sie die Konserven in ein Sieb.
Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel mischen, mit Mayonnaise würzen. Sofort servieren, damit die Croutons nicht weich werden.

Mit Thunfisch

Thunfischsalat mit Mais ist ein einfaches Diätgericht. Seine Vorteile für den Körper sind von unschätzbarem Wert - Gemüse ist mit Vitaminen gesättigt, Thunfisch - mit Fetten und Proteinen. Eine mit magerer Mayonnaise angerichtete Vorspeise ist eine ausgezeichnete Option für einen festlichen Tisch: Die Gäste werden satt, aber nicht zu viel essen! Fisch kauft man besser in Konserven (in Öl oder eigenem Saft), da rohe Thunfischfilets zu teuer sind und einen ganz anderen Geschmack haben.

Zutaten:

Karotten - 2 Stück;
kartoffeln - 4 Stück;
zwiebel - 1 Stk.;
Thunfischdose;
Maiskörner in Dosen - eine Dose;
magere Mayonnaise - 50 ml;
Grüns - ein Haufen.

Kochmethode:

Kartoffeln und Karotten in Uniform kochen, abkühlen, schälen, grob reiben.
Zwiebel hacken, Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
In Schichten auslegen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen: Fisch, dann Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Mais. Mit gehackten Kräutern dekorieren.

Mit Pilzen

Ein weiteres schnelles, herzhaftes Gericht ist der Pilz-Feldsalat, der sich durch seinen exquisiten feinen Geschmack und sein reiches Aroma auszeichnet. Für ihn eignen sich eingelegte und frische Champignons, letztere sind jedoch angenehmer – vor allem, wenn sie mit der Zwiebel angebraten werden. Dadurch wird das Aroma des vegetarischen Gerichts noch heller und der Geschmack vielseitiger.

Zutaten:

Maiskörner in Dosen - 0,4 kg;
karotten - 1 stück .;
zwiebeln - 100 g;
frische Champignons - 0,3 kg;
eier - 3 Stück;
eingelegte Gurken - 150 g;
Mayonnaise - 55 ml.

Kochmethode:

Karotten grob reiben, zusammen mit gehackten Zwiebeln und Champignons in Öl köcheln lassen. 10 Minuten kochen, abkühlen lassen.
Eier kochen, in Würfel schneiden, Gurken in Streifen schneiden.
Werfen Sie die Konserven in ein Sieb.
Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen.

Frische Gurken

Salat mit Mais und Gurke, der der ganzen Vorspeise neue Noten sommerlicher Kühle verleiht, zeichnet sich durch einen nicht minder angenehmen erfrischenden Frühlingsgeschmack aus. Damit das Gericht saftig, aber nicht zu wässrig bleibt, ist es besser, die Gurken nicht zu schälen, aber Sie müssen einen solchen Salat sofort essen. Eine kleine Menge Hartkäse verleiht dem Gericht einen besonderen weichen Geschmack, cremiges Aroma und Sättigung.

Zutaten:

Maiskörner in Dosen - eine Dose;
eier - 3 Stück;
gurke - 1 Stk.;
käse - 50 g.;
Naturjoghurt - 30 ml.

Kochmethode:

Eier kochen, in Würfel schneiden, Käse grob reiben.
Gurken in Streifen schneiden, Konserven in ein Sieb geben.
Mischen Sie die Zutaten.
Mit Salz, Joghurt würzen, nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Mit Schinken

Der Mais-Schinken-Salat stellt sich als sehr sättigend heraus, eine Portion davon kann lange satt sein. Die Gäste werden dieses kulinarische Meisterwerk zu schätzen wissen, da es das helle Aroma von geräuchertem Schinkendunst mit der Süße von Paprika, der Zartheit gekochter Eier und der würzigen Schärfe von frischem Dill verbindet. Es ist besser, mit Olivenmayonnaise zu würzen.

Zutaten:

geräucherter Schinken - 450 g;
eier - 4 Stk.;
süßer Pfeffer - 1 Stk.;
gurke - 1 Stk.;
Maiskörner in Dosen - 350 g;
frischer Dill - ein Haufen;
Mayonnaise - 50 ml.

Kochmethode:

Hartgekochte Eier, in Würfel geschnitten.
Schinken in Scheiben schneiden, Pfeffer in Streifen schneiden.
Die geschälte Gurke in Streifen schneiden. Werfen Sie den Mais in ein Sieb.
Dill hacken, mit allen Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, salzen.
Auf Salatblättern servieren.

Leckere Salate mit Mais – Kochgeheimnisse

Um einen besonders genussvollen Salat mit Zuckermaiskonserven zuzubereiten, müssen Sie einige der Geheimnisse der Köche kennen:

Zum Kochen ist es besser, im Sommer produzierten Mais zu verwenden - das Gericht wird saftiger.
Wenn Sie sicher sein möchten, dass der Feldsalat aus der Dose schön ankommt, kaufen Sie den Rohling im Glas. Auf diese Weise können Sie die Farbe und Form der Kerne in der Marinade zum frühestmöglichen Zeitpunkt wahrnehmen (sie sollte nicht zu trüb sein).
Er passt gut zu dem süßlichen Gemüse rosa Lachs in Öl oder im eigenen Saft, Tintenfisch, gesalzener Lachs.
Aus Gemüse ist es gut, Tomaten, eingelegte Zwiebeln, frische oder eingelegte Gurken hinzuzufügen. Aus Getreide - Reis, Gerste, Linsen.
Wenn frische Gurken in der Schüssel verwendet werden, können Sie diese schneiden, den Saft austreten lassen, auspressen und erst dann mit den restlichen Zutaten mischen. Auf diese Weise behält das Gericht seine Form und wird nicht wässrig.
Für den Crunch frischen Kohl, eingelegte Zwiebeln und Cracker hinzufügen. Letztere werden immer ganz zum Schluss geknetet, damit sie nicht weich werden und nicht mit dem Dressing durchtränkt werden.
Wenn Sie die Gäste mit einem würzigen exklusiven Gericht überraschen möchten, können Sie dem Salat Orangen, Grapefruits und Ananas hinzufügen. Ihre ausgeprägte Säure und ihr saftiges Aroma verleihen diesem Snack einen exotischen neuen Geschmack.
Um sich von der Qualität der Hauptzutat zu überzeugen, können Sie das Gemüse selbst konservieren. Dazu müssen Sie fertige Kolben kaufen, die Körner davon trennen, Marinade aus Essig mit Salz und Zucker gießen.
Beim Kauf ist es besser, ein Glas mit der Aufschrift "Dessert" zu wählen. Dort sind die Körner saftiger und grober.

Video

Leckere und sättigende Maiskörner finden Sie in Rezepten für eine Vielzahl beliebter Gerichte. Und gekochter, leicht gesalzener Mais, der im Sommer oft an Ständen von Straßenhändlern zu sehen ist, ist neben Eis längst zu einem beliebten Leckerbissen für Kinder geworden. Kein Wunder, dass aus Maiskörnern immer häufiger nahrhafte Salate mit originellem Geschmack hergestellt werden. Und da man Maiskonserven problemlos zu jeder Jahreszeit kaufen kann, sind Rezepte für die einfachsten leckeren Salate mit Mais besonders beliebt, die man zum festlichen Neujahrstisch, zum Geburtstag zaubern kann , für ein Jubiläum und für andere bedeutende Ereignisse. ...

In den vorherigen Artikeln haben wir Ihnen erzählt, wie Sie den beliebten Festtagssalat „Mimosa“ schnell zubereiten können, und haben auch Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos gepostet, mit denen Sie ganz einfach den berühmten „Caesar“, Fleischsalate mit Mais und geräuchertes Hühnchen oder Schinken, Gemüsesalate mit Mais, Gurken, Bohnen und Tomaten, Pilzsalate mit Champignons und Obstsalate, die Maiskörner und Ananasstücke aus der Dose erfolgreich kombinieren.

Nachfolgend finden Sie die einfachsten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos zum schnellen Kochen von leckeren, frischen Gurken, gekochtem Reis und Croutons. Obwohl Mais ein sehr sättigendes und nahrhaftes Produkt ist, trägt es nicht zur Gewichtszunahme bei.

Daher empfehlen viele Ernährungswissenschaftler, leichte Gemüse- oder Obstsalate mit Maiskörnern in die Ernährung aufzunehmen, um eine effektive Gewichtsabnahme zu erreichen. Dieses Produkt enthält beispielsweise Vitamin Cholin (B4), das hilft, den Stoffwechsel und den Cholesterinspiegel im Blut zu normalisieren. Mais enthält neben Cholin wertvolle Vitamine A, Biotin (H oder B7), E und Spurenelemente wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Natrium.

Wenn Sie den Tisch vor der Ankunft der Gäste schnell decken müssen und fast keine Zeit mehr für die Zubereitung von Urlaubsgerichten bleibt, empfehlen wir Ihnen, auf die Rezepte mit Fotos für die Zubereitung von Universalsalaten zu achten, darunter Maiskonserven, Krabbenstäbchen , gekochter Krümelreis, Gurken, Cracker ... Es dauert 5-10 Minuten, um festliche Salate nach diesen Rezepten zuzubereiten, und der ungewöhnliche Geschmack von hastig zubereiteten duftenden und saftigen Gerichten wird alle Ihre Gäste begeistern.

♦ REZEPTE FÜR SCHNELLKOCHEN SALATE MIT MAIS:

Der einfachste Feldsalat in Dosen mit Krabbenstäbchen.

♦ WEITERE REZEPTE MIT FOTOS:

♦ VIDEO. REZEPTE FÜR SALATE MIT MAIS.

Das Rezept für den einfachsten Salat mit Hühnchen, Champignons und Mais:

So bereitest du schnell einen leichten Salat mit Mais, Gurke, Chinakohl zu (Schritt für Schritt):

Rezept für Mimosen-Maissalat:

Salatrezept mit Sprotten, Mais, Käse:

Das Rezept für Salat mit Mais, Sprotten, Kartoffeln, Schmelzkäse:

Liebe Freunde! Wenn Sie weitere interessante Salatrezepte kennen, teilen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrung bitte in den Kommentaren. Gerne veröffentlichen wir Ihre Foto- und Videorezepte auf der Seite. E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt, Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie es sehen können

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ERFAHRE AUCH...

Nur wenige Leute sitzen gerne stundenlang in der Küche, oder? Die Auswahl der Gewürze, die Herstellung von Marinaden, hausgemachten Saucen, Crackern und Auflaufformen ist allzu kompliziert. Reden wir heute über etwas Einfaches. Einfach, schnell und lecker. Was denkst du? wird dich sicher schlagen.

Etwas Fleisch, grüne Erbsen, Paprika, Oliven und Mais. Es scheint nichts Kompliziertes zu sein. Was Ihnen vielleicht entmutigend erscheinen mag, ist das Auftanken. Aber habe keine Angst vor ihr. Die Komponenten müssen nur noch gemischt werden und können bereits verwendet werden.

Das brauchst du für einen einfachen Feldsalat:

210 Gramm Krabbenstäbchen;
1/2 Bund frischer Dill;
60 Gramm Reis;
3 Zwiebelfedern;
1 gelber Pfeffer;
45 Gramm entkernte Oliven;
1 Orangenpfeffer;
55 Gramm Mais;
75 Gramm grüne Erbsen.

Zum Tanken:

15 ml Olivenöl;
2 Gramm schwarzer Pfeffer;
5 ml Weißweinessig;
1 Prise Salz;
3 ml Senfgranulat.

Einfacher Dosenmaissalat:

Spülen Sie den Reis transparent ab, fügen Sie Wasser hinzu (ein Teil des Reis enthält zwei Teile Wasser) und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Reis je nach Sorte 15-20 Minuten in kochendem Wasser kochen.
Den fertigen Reis mit einem Deckel abdecken und "reichen" lassen.
Dill und junge Zwiebeln abspülen, beide Produkte fein hacken.
Krabbenstäbchen auftauen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Paprika waschen und in einer Pfanne goldbraun braten.
Legen Sie die gebratenen Paprikaschoten sofort in eine Tüte und verschließen Sie diese. Die Paprika wird die Luft um sie herum erhitzen und die Schale "umdrehen".
Die abgekühlten Paprikaschoten von Schale, Kernen und Membranen schälen, in Streifen schneiden.
Öffnen Sie die Erbsen und den Mais und trennen Sie die Erbsen und Körner von der Flüssigkeit.
Die Flüssigkeit von den Oliven entfernen und jeweils vierteln.
Kombinieren Sie Reis, Krabbenstäbchen, Oliven, Erbsen, Mais, Paprika, Zwiebeln und Dill.
Für das Dressing Senf, schwarzen Pfeffer, Olivenöl, Salz und Weinessig mischen.
Alles mit einem Schneebesen verrühren und einfache Salate mit Dosenmais würzen.
Stellen Sie das Gericht für dreißig Minuten in den Kühlschrank, dann können Sie es servieren.

Tipp: Um krümeligen Reis zu bekommen, müssen Sie zuerst einen Topf oder einen anderen Behälter mit dickem Boden haben. Der nächste wichtige Punkt ist die Reissorte. Nicht alle Reissorten funktionieren, daher empfehlen wir, nur stärkearme Sorten zu verwenden. Diese finden Sie in unserem kostenlosen Zugang. Der dritte Punkt sind Zusatzstoffe. Viele Leute fügen dem Reis ein wenig Milch, Butter oder Salz hinzu, damit er krümelig wird. Es gibt einen anderen Weg - Reis "braten". Öl in einer Pfanne erhitzen, Reis hinzufügen und etwa zehn Minuten braten oder bis die Körner transparent sind. Dann die benötigte Menge Wasser einfüllen und wie gewohnt kochen. Wir hoffen, dass Ihnen mindestens eine dieser Methoden hilft, gut gekochten und krümeligen Reis zuzubereiten.

Einfacher Dosenmaissalat

Unglaublich einfache Konserven-Maissalate. Neben Sticks finden Sie in ihrer Zusammensetzung Käse, Eier und sogar Ananas. All dies scheint inkompatibel zu sein. Aber Sie müssen es nur versuchen und Ihre Meinung wird sich sofort ändern.

Das brauchst du für einen einfachen Feldsalat:

360 Gramm Krabbenstäbchen;
4 Knoblauchzehen;
240 Gramm Hartkäse;
280 ml Mayonnaise;
3 Eier;
170 Gramm Mais;
230 Gramm Ananas.

Konserven-Maissalat Einfaches Rezept:

Knoblauch schälen, trockene Wurzeln abschneiden und die Scheiben auf beliebige Weise hacken.
Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch mischen, gründlich mischen.
Mahlen Sie den Käse mit einer Reibe.
Die Eier waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Schicken Sie den Behälter zum Herd, um die Eier zu kochen.
Kochen Sie sie etwa zwölf Minuten in kochendem Wasser, bis sie fest sind.
Übertragen Sie die fertigen Eier in kaltes Wasser, um schneller abzukühlen. Sobald sie abgekühlt sind, schälen und reiben.
Die Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen und in halbe Ringe schneiden.
Eier mit Mayonnaise, Mais und Käse zu einer einzigen Masse verrühren.
Ein Drittel der entstandenen Masse in eine tiefe Salatschüssel geben.
Die Hälfte der gehackten Krabbenstäbchen darauf legen.
Die Mischung nach Belieben mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
Ananas öffnen, Fruchtstücke aus dem Sirup nehmen, hacken und zur Hälfte auf Krabbenstäbchen legen.
Den zweiten Teil der Käse-Ei-Masse darüber geben, stampfen und nochmals abschmecken.
Legen Sie die andere Hälfte der Krabbenstäbchen und die andere Hälfte der Ananas.
Restliche Käse- und Eimasse auf die Ananas geben und die Salatkappe nach Belieben dekorieren.
Geben Sie dem Gericht eine Stunde zum Einweichen und Sie können essen.

Tipp: Um den Salat schmackhafter zu machen, solltest du ihn wirklich hausgemacht machen. Was wird dafür benötigt? Sie müssen nur etwas mehr Zeit darauf verwenden, indem Sie die Mayonnaise selbst zubereiten. Dazu benötigen Sie Butter, Eier oder nur deren Eigelb, etwas Limetten- oder Zitronensaft, Salz, Senf und Zucker. Alle Komponenten, außer Öl und Senf, müssen mit einem Stabmixer zu einer einzigen Masse geschlagen werden. Wenn die Mischung glatt ist, gießen Sie das Öl mit einem dünnen Band ein. Das Öl regt das Eindicken der Sauce an. Wenn die Mayonnaise also bereits dick genug für Sie ist, können Sie das Öl nicht mehr einschenken. Zum Schluss Senf zugeben. Es verleiht der Mayonnaise eine pikante Säure und daher muss der Geschmack überprüft werden. Wenn die Sauce Ihrer Meinung nach perfekt ist, braucht sie Zeit zum Ziehen. Bewahren Sie hausgemachte Mayonnaise bis zu sieben Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.

Einfacher Dosenmaissalat

Was du brauchst:

50 Gramm Tomaten;
35 ml Sauerrahm;
50 Gramm Paprika;
40 Gramm Hüttenkäse;
50 Gramm Gurken;
1 Karotte;
1 Schalotte;
70 Gramm Mais;
1 Knoblauchzehe.

Feldsalat ist einfach und lecker:

Die Karotten schälen, waschen und reiben.
Den Knoblauch schälen, die trockene Spitze abschneiden und die Nelke mit einer beliebigen geeigneten Methode hacken.
Die Tomaten waschen, die grünen Wurzeln herausschneiden und das Tomatenmark in Würfel schneiden.
Paprika waschen, trocken tupfen und halbieren.
Schneiden Sie die Samenkapsel aus den Hälften und entfernen Sie die Membranen.
Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Gurke waschen und ggf. schälen (zB bei bitterer Schale).
Gurke ebenfalls in Würfel schneiden.
Trennen Sie die Maiskörner von der Flüssigkeit.
Karotten, Paprika, Tomaten, Gurken, Knoblauch und Mais in eine Salatschüssel geben.
Hüttenkäse und Sauerrahm hinzufügen, gut mischen, salzen.

Auch einfache und schnelle Gerichte können köstlich sein, und manchmal können sie sogar diejenigen, die stundenlange Arbeit erfordern, leicht übertreffen. Wir haben einige der einfachsten und günstigsten Produkte für Sie ausgewählt und einfache, aber unglaublich leckere Salate kreiert. Wir hoffen, Sie werden unsere Bemühungen zu schätzen wissen und es schmecken.

Aus irgendeinem Grund denkt man bei Salaten mit Mais als erstes an die Standard-Krabbenversion, da das klassische Rezept für eine Vorspeise mit Krabbenstäbchen Dosenmais enthält. Aber auf diesem Salat konvergierte das Licht nicht wie ein Keil. So werden im Folgenden nicht minder klassische Rezepte vorgestellt, bei denen die goldenen Körner der „Königin der Felder“ eine wichtige Rolle spielen.

Zutaten:

Dosenmais- 1 Bank

Krabbenstäbchen- 200 Gramm

Gurke- 1 Stück

Eier- 2-3 Stück

Mayonnaise- 2 EL

Wie man einen klassischen Salat mit Mais- und Krabbenstäbchen macht

1. Hacken Sie die Krabbenstäbchen.

2. Den Saft aus dem Glas abgießen, den Mais in die Salatschüssel geben. Wir schicken auch gehackte Stöcke dorthin.

3 ... Gurke in Streifen schneiden, zu den anderen Zutaten geben.

4 ... Die Eier kochen und hacken. In die Salatschüssel geben.

5 ... Wir füllen mit Mayonnaise. Sie können Ihrem Krabbensalat Petersilie oder Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Fertig ist das klassische Feldsalat-Rezept

Guten Appetit!

Wenn sich im Haus eine Dose Maiskonserven befindet, wird es der Gastgeberin nicht schwer fallen, die Gäste zu empfangen und zu füttern. Und dieses Produkt wird auch dazu beitragen, Ihre Lieben mit einem leckeren Snack während eines Familienessens zu erfreuen.
Mais passt gut zu fast allen Lebensmitteln, die in einem durchschnittlichen Kühlschrank zu finden sind. Nicht umsonst erlangte dieses Produkt seine Popularität in der Ära des entwickelten Sozialismus, als es in den Delikatessenregalen nicht besonders beobachtet wurde. Aus dieser Zeit kamen übrigens die meisten der folgenden Rezepte zu uns. Und solche Salate wurden nicht nur in Familien zubereitet. In zahlreichen Gastronomiebetrieben, von der Werkskantine bis zur gehobenen Gastronomie, waren einige leicht verbesserte Feldsalatsorten zu finden.

Rezepte für Maissalat

Es gibt in der Tat viele verschiedene Salatsorten mit Mais. Dieses Produkt passt gut zu Eiern, Reis, Kohl, Gurken, koreanischen Karotten, Äpfeln, Dosenananas und natürlich zu Krabbenstäbchen oder Fleisch. Der Vorteil solcher Salate besteht darin, dass das Verhältnis bestimmter Produkte darin nicht so wichtig ist wie bei anderen Vorspeisen. Die Hauptsache ist die Kombination der Geschmäcker.
Für einen gelungenen Salat ist das Dressing nicht weniger wichtig. Zum Glück werden Feldsalate mit fast allem gewürzt. Als Salatsauce können Sie verwenden: Mayonnaise, Sauerrahm, Sahne, Kefir, Oliven- oder Sonnenblumenöl, Sojasauce und verschiedene hausgemachte Dressings, die alle Familienmitglieder mögen.
Und nun zu den Rezepten selbst. Und es lohnt sich, mit dem bekanntesten "Klassiker" zu beginnen - Feldsalat mit Krabbenstäbchen.

Salat mit Mais, Krabbenstäbchen und Kräutern

Die meisten Einwohner unseres Landes kennen diesen Salat aus erster Hand. Wahrscheinlich gibt es außer ganz kleinen Kindern keinen einzigen Menschen, der es nicht mindestens einmal in seinem Leben gegessen hat. Ja, und das Sammeln eines solchen Snacks ist auch nicht schwer, es ist auch davon auszugehen, dass mindestens 50% der erwachsenen Bevölkerung Feldsalat mit Krabbenstäbchen nicht nur verzehrt, sondern auch selbst zubereitet haben. Der Rest sollte wissen, dass Sie für die Zubereitung dieses Snacks Folgendes benötigen:

Krabbenfleisch - 200 g;

eier - 2 Hühner;

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit Mais vermischen, mit Salz, Kräutern und gehackten Kräutern würzen. Mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Salat fertig. Sie können die Gurke nicht schneiden, sondern auf einer groben Reibe reiben. Übrigens können Sie einem solchen Salat etwas Kohl hinzufügen. Es wird sich als nahrhaft und voluminöser herausstellen.

Salat mit Mais und Hähnchenfilet

Ein weiterer klassischer Feldsalat wird mit Hähnchenbrustfilets zubereitet. Ein solches Gericht kann nicht nur als Snack serviert werden. Durch seine Leichtigkeit und gleichzeitig Nährwert kann es problemlos als Fastenessen für die ganze Familie am Vorabend von Wochenenden oder Feiertagen verwendet werden. Für einen solchen Salat zu kaufen ist notwendig:

Mais - 100-150 g;
gekochtes Hühnerfilet - 200 g;
gurke - 150 g (1 mittleres Gemüse);
hartkäse - 50 g;
salatblätter - ein Haufen;
Mayonnaise oder Sauerrahm - zum Anziehen;
Dillgrün, Salz, provenzalische Kräuter - nach Geschmack.

Die zubereiteten Speisen in kleine Stücke schneiden (Käse und Gurken raspeln), mit Mais, sowie von Hand abgerissenen Salatblättern mischen und würzen.
Übrigens kann diese Variante des Feldsalates statt der üblichen Mayonnaise oder Sauerrahm mit einer speziellen Salatsauce gewürzt werden. Es ist einfach zuzubereiten, indem Sie ein paar Teelöffel Sojasauce, drei Esslöffel Oliven- oder anderes Pflanzenöl, zwei Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft, einen Teelöffel Zucker und zwei Teelöffel scharfen Senf mischen und gründlich verquirlen.

Salat mit Mais, Schinken und Tomaten

Feldsalate sind unglaublich einfach zuzubereiten. Diese Option ist keine Ausnahme. Um es zuzubereiten, müssen Sie es aus dem Kühlschrank nehmen:

Mais - 300-350 g (1 Dose);
schinken - 250 g;
Tomaten - 2 Stk. (es ist besser, fetter zu nehmen);
Adyghe- oder Suluguni-Käse - 150 g;
Mayonnaise und Ketchup - zum Anziehen;
Dillgrün, Salz, provenzalische Kräuter - nach Geschmack.

Der Kochvorgang ist ähnlich wie bei den vorherigen: Die Zutaten werden geschnitten und mit dem aus der Dose ausgelegten Mais vermischt. Mit Mayonnaise und Ketchup im Verhältnis 1:1 würzen.

Salat mit Mais und Paprika

Dieses Rezept ist noch einfacher als alle vorherigen. Aber es „berührt die Seele“ nicht nur mit einem angenehmen Geschmack, sondern auch mit einer originellen Art des Servierens. Eine solche Vorspeise wird aus folgenden Produkten zubereitet:

Mais - 300-350 g (1 Dose);
Wachteleier oder Hühnereier - 6 oder 2 Stk. bzw;
Paprika - 4 Stk. (größer);
Schmelzkäse - 150-200 g (2 Packungen);
Knoblauch - 2-3 Nelken;
Dillgrün, Salz, provenzalische Kräuter - nach Geschmack.

Eier, Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe (letzterer kann unter einer Presse zerdrückt werden) reiben und mit Mais mischen. Alles gründlich mischen. Paprika längs halbieren, Kerne entfernen und die Hälften mit der vorbereiteten Mischung füllen. Die Vorspeise ist servierfertig.

Salat mit Mais und Croutons

Die nächste Art des klassischen Feldsalats enthält Croutons als eine der Hauptzutaten. In diesem Fall können Sie sie selbst kochen oder fertige kaufen - mit Salz, Knoblauch oder mit Käsegeschmack. Es ist besser, den Rest der "Zusatzstoffe" nicht zu wählen, da sie den Hauptgeschmack des fertigen Snacks abtöten. Es gibt nicht so viele Produkte, die man für diesen Salat vorbereiten kann:

Mais - 300-350 g (1 Dose);
gekochtes Hühnerfleisch - 300 g;
Roggencracker - 100 g;
Hartkäse - 200 g (es ist besser, Gouda oder seine Analoga einzunehmen);
Mayonnaise - zum Ankleiden;
Dillgrün, Salz, provenzalische Kräuter - nach Geschmack.

Die Zubereitung eines solchen Salats ähnelt allen vorherigen: Die Zutaten werden gehackt und gemischt. Wichtig ist, dass man erst kurz vor dem Servieren Croutons hinzufügt und die Vorspeise würzt. Sonst werden die Croutons nass.
Übrigens können Sie einem solchen Salat auch Bohnen aus der Dose hinzufügen. Dadurch wird es noch schmackhafter.

Salat mit Mais und Meeresfrüchten

Für Liebhaber von Tintenfischen und anderen Meeresreptilien wurde ein weiterer klassischer Feldsalat erfunden – mit Meeresfrüchten. Für ihn müssen Sie im nächsten Supermarkt kaufen:

Mais - 300-350 g (1 Dose);
Tintenfisch (gekocht oder in Dosen) - 500 g;
gekochte Garnelen (geschält) - 200 g;
hartkäse - 50 g;
rote Zwiebel - 1 kleiner oder mittlerer Kopf;
Mayonnaise - zum Ankleiden;
Dillgrün, Salz, provenzalische Kräuter - nach Geschmack.

Und wieder werden alle Produkte in kleine Würfel zerkleinert, miteinander vermischt und mit Mayonnaise-Sauce gewürzt. Nichts kompliziertes! Zwiebeln können in größere geschnitten werden - halbe Ringe. In diesem Fall ist es jedoch besser, es etwa 15 Minuten in Essig zu marinieren.

Kleine Tricks

Feldsalate zuzubereiten ist einfach und unkompliziert. Allerdings gibt es auch hier einige Nuancen und Geheimnisse. Sie betreffen zwar hauptsächlich die Zubereitung von Zutaten. Und weiterhin…
Mais wird am besten bereits aus der Dose eingenommen. Gekocht ist auch geeignet, allerdings kann sich der Geschmack dadurch etwas ändern und nicht zum Besseren. Und über rohes Getreide braucht man nicht zu reden;
als zweiter Füllstoff in Feldsalat können Sie Fleisch, Hühnchen, Pute, Schinken, Wurst (gekocht oder halbgeräuchert), gekochten Fisch, Meeresfrüchte usw. verwenden. Darüber hinaus können Fleisch und Hühnchen nicht nur gekocht, sondern auch gebraten oder geräuchert eingenommen werden;
Eier können sowohl Hühnchen als auch Wachteln genommen werden. Einige Rezepte sagen, dass der Salat mit Wachteleiern diätetisch wird, aber das ist ein Mythos. Aber bei dieser Art von Eiern wird die Vorspeise weicher;
Schneiden Sie die Zutaten für den Feldsalat klein. Die Stücke sollten die gleiche Größe wie Maiskörner haben;
Als Dressing für Feldsalat kann alles verwendet werden – Mayonnaise, Sauerrahm, Sojasauce, eine Mischung aus Ketchup und Mayonnaise, Joghurt, Pflanzenöl und zahlreiche spezielle Salatsaucen.
Das ist alles, was Sie über grundlegende Feldsalate wissen müssen. In diesem Fall ist es gar nicht schwer, ein eigenes Rezept zu entwickeln. Scheuen Sie sich also nicht zu experimentieren.

Videorezept "Maissalat"

Kaloriengehalt: Unbestimmt
Kochzeit: 40 Minuten

Der Salat "Kukuruza" ist ein ungewöhnlicher Salat in Form eines Maiskeims. Es ist hell und wird sicherlich eine Dekoration für Ihren Tisch.
Um einen solchen Salat zuzubereiten, braucht man einfache Zutaten und etwas Zeit. Trotz Mayonnaise im Salat ist er leicht und frisch.

- Hähnchenfilet - 300 gr.;
- Ei - 2 Stk.;
- Krabbenstäbchen - 200 gr.;
- frische Gurke - 1 Stk .;
- Mais - 1 Dose;
- Mayonnaise zum Anrichten;
- Salz, schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblätter;
- Schnittlauch.

Kochzeit: 40 Minuten.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Hähnchenfilet mit kaltem Wasser übergießen und anzünden. Wasser zum Kochen bringen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Lorbeerblättern würzen. Filets 30 Minuten garen, bis sie weich sind. Das Filet kalt stellen und in kleine Stücke schneiden.

Kochen Sie die Eier. Schälen und dann reiben.

Die Krabbenstäbchen für den „Mais“-Salat in kleine Stücke schneiden.

Übrigens dürfte es auch Liebhabern von Krabbenstäbchen gefallen.

Eine frische Gurke ebenfalls in Scheiben schneiden.

Alle Zutaten für den Maiskolbensalat sind vorbereitet. Es bleibt nur, es zu sammeln. Die Filets in ovaler Form auf eine Platte legen.

Tragen Sie eine Schicht Mayonnaise auf. Gurken darüber geben.

Dann eine Schicht Krabbenstäbchen darauf legen. Tragen Sie auch etwas Mayonnaise auf sie auf.

Die Eier mit Mayonnaise vermengen (dadurch lassen sie sich leichter auf den Salat auftragen) und mit der nächsten Schicht darauf legen. Level gut.

Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Mais ab. Und die letzte Schicht auf den Salat legen. Damit der Salat "Kukuruza" ordentlich aussieht, muss der Mais einzeln gestapelt werden. Es dauert etwas länger, als den Salat chaotisch mit Mais zu bestreuen, aber das Ergebnis wird alle Ihre Bemühungen rechtfertigen.

Den Salat zum Einweichen einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Von der Zwiebel ein Stück des Stiels (grüner Teil) abschneiden und mit einem Messer über die gesamte Länge schneiden. Es wird ein Maisblatt sein. Legen Sie mehrere dieser Blätter auf den Salat.
Unser Salat ist servierfertig.
Und für Liebhaber von Fischsalaten bieten wir an, den berühmten Salat "Mimosa" zuzubereiten. Sie können die detaillierten sehen