Отглеждането на малини като обещаващ бизнес. Бизнес за отглеждане на малини Професионално отглеждане на малини

Малината е прекрасно зрънце с невероятен вкус и лечебни свойства... И децата, и възрастните обичат да се пиршат с него и вероятно всеки знае за лечението на настинки със сладко от малини.

Отглеждането на малини като бизнес у нас все още не е силно развито, което означава, че не трябва да се очаква висока конкуренция в тази област. Напротив, в Европа отглеждането на малини за последваща продажба е доста разпространено, докато у нас засега търсенето значително надвишава предлагането.

Избираме сайт

Количеството и качеството на реколтата, взета от малини, е силно зависима от площта, отредена за тази култура. Повечето най-доброто мястоза отглеждане на малини ще има равен или минимален наклон, който е добре защитен от вятъра и получава достатъчно слънчева светлина.

Когато засаждате подготвена площ с разсад, незабавно трябва да отделите място за отглеждане на малини - майчино растение. Там впоследствие ще подготвите собствен разсад за засаждане.

Преглед на сортовете малини, подходящи за бизнес

Има два малко различни вида малини – ремонтантни и летни.

Ремонтираните малини плододават два пъти годишно - през есента и лятото.Отличителна черта на такива сортове е тяхната устойчивост на вредители и болести, от които често страдат летните сортове. Практически не изисква използването на химическа обработка, но е взискателна към храненето. Вкусовите качества по правило са по-ниски от летните сортове.

Летните сортове имат онзи прекрасен вкус на малини, с който всички сме свикнали. Такива сортове се наричат ​​още двугодишни, тъй като техният цикъл на развитие е две години. Те са по-податливи на вредители и болести и могат леко да замръзнат през особено студени и безснежни зими.

Ремонтирани сортове

Рафт

Този селективен холандски сорт има приятен аромат и вкус. Страхотни са за прясна консумация, използват се за приготвяне на сладко и замразяване.

Предимства на сорта:

• едроплодни (тегло на плодовете от 4 до 8 грама);
• дава плод до замръзване;
• добив 6-10 тона от хектар;
• добра транспортируемост;
• расте без перголи;
• размножава се чрез издънки.

недостатъци:

• не понася суша и горещина;
• често страда от рак на корена.

Джоан Г.

Външно сортът е подобен на предишния сорт, но люспите на неговите плодове са по-големи. Трябва да се отбележи, че този сорт няма бодли.

предимства:

• понася добре сушата;
• плодовете се берат лесно;
• добив от 16 до 19 тона от хектар;
• плодовете имат средно тегло от 6 грама.

недостатъци:

• лоша транспортируемост;
• не забравяйте да използвате перголи, когато отглеждате.

Прочетете също: Отглеждане на стриди като бизнес: технология за отглеждане

Himbo Топ

Швейцарски сорт, устойчив на болести, широко разпространен в Европа.

предимства:

• едроплодни (най-големите плодове сред ремонтантите);
• плодовете са плътни, не потъмняват, имат отличен вкус;
• високодобивен сорт;
• висока степен на преживяемост;
• устойчивост на болести;
• липса на тръни;
• плодовете не изгарят на слънце.

недостатъци:

• лошо транспортиран;
• трудно е да се разграничат зрелите плодове от неузрелите;
• ако е позволено презряло, плодовете се разпадат;
• може да замръзне през зимата.

Зюган

Този сорт може да се нарече най-универсалният и обещаващ сред ремонтантните сортове за бизнеса.

предимства:

• понася добре сушата;
• транспортируеми;
• продуктивни дори през първата година след засаждането;
• едроплодни;
• отглеждани без перголи.

Има само един недостатък - големи бодли по леторастите.

Летни сортове

Ляшка

Разнообразие Полска селекцияхарактеризиращ се с ранно плододаване.

предимства:

• големи и сочни плодове;
• устойчив на замръзване;
• добив до 20 тона от хектар;
• добра транспортируемост.

недостатъци:

• предразположеност към гъбични заболявания;
• може да замръзне бъбреците.

Има някои особености при отглеждането на този сорт. Когато засаждате, трябва да оставите разстояние между разсад до половин метър и между редовете от два метра. През пролетта една четвърт от издънката трябва да бъде отрязана.

Октавия

Все още е доста рядко срещано у нас, но е доста перспективно за бизнеса с отглеждане на малини.

предимства:

• големи и ярки плодове;
• Страхотен вкус;
• добив до 25 тона от хектар;
• добра транспортируемост;
• устойчивост на замръзване;
• устойчивост на гъбички;
• плодовете не се ронят.

Недостатъците включват, може би, само лоша способност за размножаване.

Подготовка на почвата за разсад

Бъдещата рентабилност на вашия бизнес ще донесе правилна подготовка на почвата преди засаждане на разсад. Най-добрите предшественици на малините са рапица, горчица и зеле.

Почвата трябва да бъде почистена от вредители и плевели още преди засаждането. Леките почви с високо съдържание на пясък са отлични за малини, киселинността трябва да бъде в диапазона от 5,8-6,2 pH. Киселинността на почвата трябва да бъде измерена и коригирана в съответствие с необходимите показатели най-малко 1 година преди засаждането.

Нюанси на кацане

малина

За засаждане е по-добре да използвате големи площи, това ще позволи да се определи най-добрият сорт за специфичните условия на обекта и климата. За да постигнете това, необходимо е да засадите различни сортове на малки площи и да видите кои от тях ще дадат най-добра реколта.

За да бъде успешен бизнесът с малини, трябва не само да изберете правилното място и сорт, но и да засадите правилно разсада. Преди да засадите разсад, трябва да разгледате по-отблизо наличието на грахови удебеления по корените на растенията. Ако има, разсадът се дезинфекцира, а удебеленията се изрязват и изгарят. Наторявайте малините с фосфорно-калиеви торове.

Отглеждане на малини в оранжерия

Повечето подходящи видовемалини за отглеждане в оранжерийни условияса именно ремонтантни сортове, податливи на замръзване през зимата. Оранжерия ще помогне да се избегнат тези недостатъци.

Ако имате възможност да оборудвате оранжерията с отопление, което ще ви позволи да създадете желания температурен режим, тогава можете да получите добиви не само от ремонтиращи сортове, но и от летни малини. През зимата цената на малините просто минава през покрива и това ще помогне за увеличаване на рентабилността на вашия бизнес.

Малините нямат нужда от реклама, те се продават толкова добре под всякаква форма. Ето защо си струва да помислите за бизнес идея и да изчислите колко носи отглеждането на малини у дома. Вкусни, сладки, здравословни с деликатна пулпа и невероятен аромат, те имат много фенове. Днес не много хора могат да си позволят да отидат в гората за горски плодове. Ето защо градинарите, които отглеждат малини за продажба, имат редовни клиенти. Нека да видим колко печеливш е бизнесът с малини и колко усилия и финансови инвестиции ще са необходими.

Да започна кратък прегледконцепцията на проекта. Бизнес обосновка за инвестиране в бизнес идея и успех на нейното изпълнение с калкулация в мащаб поземлен имотна 1 хектар:

На един хектар можете да засадите 2-3 хиляди храсти. Цената на един разсад е $0,6-2. Закупуването на посадъчен материал ще струва средно 2000 долара.

Цената на 1 тон органичен тор (оборски тор) е $16. Ще са необходими 50 тона или 800 долара.

1 храст ще даде около 4 кг плодове. Ще съберем 10 хиляди кг от цялото малиново дърво.

Цената на едро на плодовете е 1,4-2 долара. След като продадем всички малини, ще получим 16 000 долара.

Избор на малини за отглеждане

Обърнете внимание на необичайните сортове малини, които ще направят вашата бизнес идея по-ефективна:

Ляшка е най-много ранен сортотгледан в Полша.
Предимства на Ляшка:

Октавия е най-популярният сорт в световната ягодоплодна индустрия.
Предимства на Octavia:

• плодовете не се рушат от храстите дори след обилни валежи;
• добре вкусови качестватранспортируеми плодове (не гният за дълго време);
• високи и силни стъбла от сорта Octavia ви позволяват да отглеждате малини без перголи;
• много висок добив (до 30 тона на хектар);
• много устойчив на гъбични инфекции;

Недостатъци: Octavia има много слаби храсти.

Tayberry е необичаен хибрид от малини и къпини. Сортът хармонично съчетава всички предимства на къпините. Изненадващо, плодовете имат необичайно силен ягодов вкус и аромат.
Предимства на Yezmalina Tayberry:

• сортът има невероятна жизненост, наследена от къпините;
• абсолютна непретенциозност в грижата за растенията;
• висока устойчивост на замръзване;
• големи тъмночервени плодове, по 12 грама;
• невероятен добив (до 12 кг плодове от един храст)!

недостатъци:

• трудно е да се заинтересуват големите купувачи на едро с плодове от еземалина (основният канал за продажба е пазарът на храни и приятелите);
• ezhemalin е много бодлив.

Преглед на едроплодните сортове

Подходящо е за отглеждане на малини за търговски цели едроплодни сортове... Плодовете им имат търговски вид, тегло от 4 до 12 г. От един храст можете да извадите от 4 до 7 кг. При избора е необходимо да се обърне внимание и на такива характеристики като: зимна издръжливост, имунитет към болести, вид храст.

Кратко описание на сортовете, които са получили признание от най-добрите градинари:

Име и характеристики на сорта

Патриша (не е реновирана)

Големи плодове от 4 до 12 g с приятна кадифена повърхност и малки костилки, много сладки и сочни

Средна височина (до 1,8 м), полуразпръснати; умерено зимоустойчив (до -30 °); годишно образува 5-7 коренови издънки

4-5 кг на храст или 25 t / ha

Устойчив на ботрит, дидимела, антракноза; податливи на късна мана

Таруса (не ремонтиран)

Конични плодове от 4 до 12 g, лъскави, яркочервени, с няколко малки костилки и сладък вкус, издържат добре транспортиране

Средно голям (около 1,5 м) с мощни издънки от стъбло, дава 4-5 коренови издънки; умерена зимна издръжливост (до -30 °)

3-4 кг на храст или 20 t / ha

Устойчив на всички известни болести и вредители

Арбат (не ремонтиран)

Тегло - 4-12 g, удължена конична форма, тъмночервен цвят, много сладка с малко семки

От 1,5 до 2 м височина, разпръснати с мощни издънки; умерено зимоустойчив (до -30 °)

4-5 кг на храст или 20 t / ha

Устойчив на болести и вредители

Маросейка (не е ремонтирана)

Тегло - 4-12 g, светлочервен цвят с лек лъскав цвят, плодовете са плътни, издържат добре на транспортиране

Средно едри (до 1,5 м), разперени, със силни издънки без бодли; умерена зимна издръжливост (до -30 °); не се разпространява в сайта

Имунитет към основни болести и вредители

Плодове от 5 до 10 г, кръгли, удължени, тъмночервени, сладки, с малко семки

Мощен, разпръскващ се, зимоустойчив; бързо се разпространява в сайта

Края на август - началото на октомври

3-4 кг на храст или 18-20 t / ha

Устойчив на всички основни заболявания

Много едри плодове 6-10 г, удължени, рубинени, с десертен вкус и дълъг срок на годност

Храстите са мощни, разпръснати, зимоустойчиви (до -30 °)

От първото десетилетие на август до края на септември

3-4 кг на храст или 08 t / ha

Устойчив на основни болести и вредители; в дъждовни сезони вкусът на плодовете се влошава, плътността намалява

Джоан Джий (ремонтник)

Едри плодове 6-10 г, плътни, тъмночервени, с приятен вкус

Храстите са средно големи, издънките са лишени от тръни, нуждаят се от жартиера; устойчив на суша, зимноустойчив

Първа половина на август - края на септември

3-4 кг на храст, 16-19 t / ha

Висока устойчивост на суша, добър имунитет към основни заболявания

* Неремонтантният сорт дава плод на издънките на втората година. Ремонтираните сортове са в състояние да дават две реколти годишно: лято - на миналогодишните издънки, есента (преди първата слана) - на тазгодишните издънки. Цена късен класпо-горе. За да бъде втората реколта по-богата, целият храст се изрязва през есента. На следващата годинавсички издънки ще бъдат едногодишни.

** Производителността на всеки сорт наистина може да се удвои, ако внимателно се грижите и „глезите“ храстите с органична материя.

*** В райони със силни студове издънките трябва да бъдат огънати под снега.

**** В един период на плододаване се прибират от 4 до 6 култури.

Засаждане и грижа за малини

Отглеждането и грижите за малини не изискват специални знания и усилия. Малините обичат влагата, мулчирането и песъчливата почва. Оптималните показатели за анализ на почвата за малини са pH 5,8-6,2. За обилното прилагане на органични торове малините са благодарни за голяма реколта.

Засадете малини правилно през есента. Фиданките трябва да се засаждат стриктно по отношение на кардиналните точки (от изток на запад или от север на юг). Най-доброто време за засаждане е началото на есента.

Ефективна селскостопанска технология за малини:

По-удобно е да засадите малинови храсти в редове на разстояние 70-80 см между растенията. Разстояние между редовете - 1,5-2 м. Мястото трябва да е слънчево и открито.

За опора на всеки 4 м се монтират решетки, върху които е закрепена жицата на височина 100-120 см.

И есента, и пролетно засажданеразсад. Препоръчително е да се засажда през есента след 1 октомври. Фиданките без листа, съкратени до около 70 см, се вкореняват добре.

За добра реколта е необходимо своевременно да премахнете растежа около основния храст. Изрязва се с остра лопата на дълбочина 5-8 см в земята. Редовното отстраняване на леторастите отваря достъп до слънцето и вятъра - храстите са по-малко болни и са повредени от насекоми.

Малините реагират с благодарност на органичното торене. Препоръчителната норма е 0,5 тона на сто квадратни метра. Ако няма оборски тор, можете да го подхранвате с азотни или калиеви съединения. През първата година те се хранят три пъти. Първият е преди разкъсване на пъпките. Последващи - на всеки две седмици.

Всички химикали за защита от болести и вредители могат да се използват само преди началото на цъфтежа. Но като цяло сортовите малини са устойчиви на болести. Важно е навреме да се отстраняват свръхрастежите и болните издънки.

Поливайте малиновото дърво само когато е необходимо, в сухи години.

Засаждане и грижа за ремонтантни малини

Ремонтираните сортове малини дават плод на двугодишни и едногодишни издънки. Тя дава 2 пълни реколти за една година, ако знаете как да засадите малини правилно през есента.

Засаждането на ремонтантни малини през есента се извършва в съответствие с неговите специални свойства. Факт е, че ремонтантните малини не могат да се отглеждат по традиционни начини, защото имат малко издънки. Поради тази причина е лесен за грижи, но труден за възпроизвеждане. Този факт трябва да се вземе предвид при засаждането и да се остави достатъчно пространство между редовете, от 1,5 м., И разстоянието между храстите от 0,7 м. Освен това свободното пространство позволява по-добра грижа за малините в градината. Засаждането се извършва най-добре през септември или края на август.

Не забравяйте за подхранването на почвата, която се състои от смес от хумус, суперфосфат и калиев тор. Тези смеси са вече готови и правилни пропорциимогат да бъдат закупени в специализирани магазини. Храната трябва да се използва 2 пъти годишно: в началото на пролеттаи през периода на цъфтеж.

Ако не е възможно да закупите смес от торове за хранене, можете да използвате инфузия на птичи тор в съотношение 1:20. На 1 квадратен метър трябва да има 4 литра такъв тор. Естествено, трябва да наторите малините след поливане.

Грижата за ремонтиращите малини е доста проста и се състои от 5 прости правила:

Обилно поливане (особено след жегата, тъй като малините имат къси корени близо до повърхността на почвата).

Премахнете плевелите.

Плитко разрохкване на почвата, последвано от мулчиране (тези операции трябва да се извършват внимателно, за да не се повреди кореновата система на храстите).

Горна превръзка 2 пъти годишно.

Подрязване на стари безплодни издънки.

Не е рационално да се косят всички издънки на ремонтантните малини. Ето защо през пролетта трябва да отрежете стари стерилни издънки и слаби млади. Подрязването на ремонтантни малини през есента не се изисква (с изключение на елиминирането на зелени издънки при подготовката за зимата). Трябва да се изреже до самия корен, без да се оставят пънчета. В крайна сметка в пъновете живее малинов молец или гъбички. Пъновете са източник и на други заболявания. При резитба трябва да се оставят само силни млади издънки. Те трябва да бъдат отрязани само с 15-30 см. Както показва практиката, нарежете ремонтантните малини по-добре през пролетта... Грижата за ремонтиращите малини през есента е само да се подготвите за зимата в началото на октомври. А именно елиминирането на тънки зелени издънки и листа. Листата трябва да се отстранят, за да не се повредят пъпките. За да направите това, трябва да държите ръкавици по протежение на издънката отдолу нагоре.

Ето защо, не бързайте да се грижите за малини след прибиране на реколтата. Отлагането на резитбата до ранна пролет ще окаже значително влияние върху добивите, тъй като по-старите издънки осигуряват по-добро снабдяване с хранителни вещества на корените. Освен това старите издънки, които не са били елиминирани през есента, улавят снега и позволяват на малините да зимуват по-удобно под снега при тежки студове.

Пътища за продажби и пазари на продажби

Малината е нежно зрънце. Няма да се съхранява дълго време. Максимум една седмица при температура 3-5 ° C. Следователно, трябва да го продадете бързо, "направо от храста". Където:

На пазарите. Цена на дребнопо-атрактивни на едро. И ако продавате в буркани от половин литър - литър, ще се окаже още по-изгодно. Но е по-добре да мислите за пазара като за една от многото точки за продажба: тук не можете да продадете много.

В хранителните магазини. Договаряйте се предварително и продавайте на цена на едро.

В ресторанти и детски кафенета. Тук често се приготвят различни десерти с малини. Ще купуват малко. Следователно можете да продавате на определена средна цена между едро и дребно.

Във фармакологични компании и аптеки. Малините са полезни не само пресни, но и сушени.

Бизнесът с горски плодове е печеливш. Безспорният лидер сред търсените плодове е малината. Активно се купува както прясно, така и замразено или като захаросани плодове, конфитюр и др. Този продукт има най-добрия вкус и полезни свойства.

businessideas.com.ua

Индустриалното отглеждане на малини като бизнес

0 Отглеждането на малини е интересно и обещаващо. Градинари-любители, които са усвоили малки площис ремонтантни сортове - чрез проба, опит и грешка, след което разширяват насажденията си. В крайна сметка, на личен парцел, възможно е да се създаде бизнес извън сезона чрез увеличаване на търга и вкусно зрънце... Съставът на малините включва: глюкоза, фруктоза, фибри, пектини, витамини от група В, каротин, фолиева киселина.

Наша бизнес оценка:

Първоначална инвестиция - 150 000 рубли.

Наситеността на пазара е средна.

Сложността на стартиране на бизнес е 5/10.

12 забележителности за стартиране на бизнес

Струва си да се препоръча примерен бизнес план за отглеждане на малини, без позоваване на парични суми, тъй като те са различни във всеки регион на Русия.

Тези, които са решени да отглеждат малини у дома, трябва да имат парцел. Идеалният вариант е 10 акра или повече. Ако има засаждане на малини в открита земя, тази зона може да побере 500 ягодоплодни храста.

Растението е много хигрофилно. Препоръчително е да се организира капково напояване.

За малини е подходяща лека питателна почва (смес от пясък и черна почва). Трябва да се оплоди.

Ако настроението за реколтата през цялата година, имаме нужда от оранжерия с осветление, отопление, вентилация и напояване. Най-добрият вариант- метална рамка на здрава основа с капак (клетъчен поликарбонат). С оранжерийното отглеждане броят на храстите в тази област намалява.

Препоръчително е да купувате разсад от малини в разсадника. Техните собственици могат да гарантират добро оцеляване и чистота на сорта. Обикновено купуват храсти от различни сортове, изчакват реколтата и след това оставят тези, които са работили добре.

За жартиера са необходими опорни конструкции.

Важно е да не забравяме за средствата за защита от болести и вредители по малините.

Купете лек и малък контейнер за бране на плодове.

Ако планирате да получавате големи количества продукти, струва си да се регистрирате субект(Индивидуален предприемач или земеделски производител). Без това не можете да получите сертификат за продукти за продажба.

Помислете за проблеми със съхранението ( хладилно отделениес температурна циркулация 4 С) и транспорт (хладилник микробус).

Сключва договори със супермаркети и заведения за обществено хранене; търговци на едро със собствени камери, готови за получаване на продукти; фирми, които приемат горски плодове за преработка: замразяване, сушене и приготвяне на сокове, компоти, консерви и конфитюри.

Да се ​​формира щат от работници в малиновото насаждение и да се определят заплатите.

Популярни публикации:

Индустриалното отглеждане на токачки като бизнес.

Изборът на сорт е ключът към успеха

Определено отглеждането на малини в страната започва с избора на вида им. Има само две от тях:

1. Нормално (лято) с двугодишен цикъл на растеж: издънките растат през първата година и дават плодове през втората. Грижата за него е проста - през пролетта завържете клоните към пергола и отрежете върховете навреме, така че височината да е 120 см. След това издънките се образуват отстрани и те ще дадат плодове.
2. Ремонтирана малина (събира се през лятото и есента от едно- и двугодишни издънки). По-малко е висок, образува 5-7 издънки. Отглеждането на ремонтантна малина е полезно с това, че плодовете й са ароматни и особено сладки. Те не са червиви (поради биологичните цикли на растението и неговите вредители). Издънките, които са дали плод в началото на пролетта или есента, се изрязват на нивото на почвата.

Днес животновъдите са развили нови сортове малини без бодли, с устойчивост на топлина, замръзване и суша, по-малко податливи на болести и вредители, с отлична транспортируемост. Има едроплодни (плодът тежи 10 г), от един храст се събират 4-5 кг на сезон. Широк изборсортове с различни периоди на зреене ще позволят бране на плодове през целия сезон.

Мнозина са привлечени от растения от полски, шотландски, американски и канадски сортове, но не трябва да забравяме, че за добра възвръщаемост те се нуждаят от интензивни грижи и зимен подслон... А метеорологичните условия в Урал или Сибир са несравними с тези в чужбина.

Ремонтираните сортове малини за промишлено отглеждане радват с реколтата още в годината на засаждане. Сред тях са известните "Бруснява", "Феникс", "Полана" и "Полка", "Октавия", "Новини на Кузмина" и "Туламин". Плодовете им са месести и плътни, не се набръчкват и не се стичат, не се рошат при узряване и по време на събиране. Сортовете "Гусар", "Лячка", "Патриция" и "Херкулес" се вкорениха в автомобилния бизнес.

Технологии за отглеждане на малини

Градинарите използват различни методи за отглеждане на малини, те са много различни по отношение на интензивността на труда, но еднакво ефективни.

Размножаване на малини с разсад

За по-доброто им вкореняване, преди засаждането, те се накисват за два часа в разтвор на вкоренителя - Kornevin или Heteroauxin. И за да не изгният корените, можете да добавите системния фунгицид Quadris или Ridomil към разтвора.

Храстите трябва да се засаждат в окопи с ширина около метър, на дълбочина до 35 см. На дъното поставяме компост или хумус. Ако има 2-3 реда растения, разстоянието между окопите е не по-малко от 170 см, между разсадите - половин метър, така че коренището да се развива добре, и те са покрити с питателна почва до нивото на кореновата шийка .

Технологията на отглеждане на малини включва отрязване на засадените храсти, оставяйки издънки до 20 см, за да образуват силен храст. След засаждането е необходимо поливане (изчисление - 5 литра вода на растение). Последният етап на засаждането е мулчиране на почвата с изгнил оборски тор или торф. Отглеждане на малини със семена

Струва си да се има предвид, че отглеждането на малини от семена е реално, но само половината от засадения материал ще покълне. Взимаме зряло зрънце, още по-добре - презряло.

Изстискайте сока през фина цедка, пулпата се изсипва в съда студена водаи смеси. Изхвърляме плаващите празни семена, повтаряме измиването 4 пъти. Изсушаваме семената на проветриво и топло място, като ги предпазваме от пряка слънчева светлина.

Тайните на отглеждането от семена са различни за всеки. Някои от тях се засяват през есента - дълбочината на откритата земя е 2 см, като се покрива със смес (в равни части вземат хумус и пясък). Други - през пролетта, покълнали семена в контейнери за разсад. Почвата се приготвя от торф, пясък и градинска пръст (в равни пропорции), която се засява (дълбочина 4-6 мм). Поливайте редовно - чиста водапрез 4 дни еднократно и с разтвор на урея три пъти месечно. Засаждане на разсад малини, поникнали от семена на откритопочва както обикновено.

Готвене на резници от малини

Технологията на отглеждане на малини позволява резници да се извършват през пролетта или есента, в зависимост от вегетативното състояние на растенията. През пролетта зелените резници се използват за размножаване на храста, който харесвате. Много е изгодно да се отглеждат чрез резници за отглеждане на ремонтантни сортове малини.

Нуждаем се от оранжерия или оранжерия, където те ще се вкореняват и отглеждат резници. Младите пролетни издънки служат като посадъчен материал. Нарязват се на резници (дължина 8-10 см) с пъпки. В долната част, близо до разреза, се правят плитки разрези от 2-3 см, на еднакво разстояние един от друг. За да получите висококачествени корени, препоръчително е да държите резниците в разтвор на стимулатор на растежа на корените в продължение на няколко часа.

По-нататъшното отглеждане на разсад от малини се извършва в светлина и питателна почва за саксия- в оранжерия или оранжерия. Редовно се пръскат, подхранват се с разтвори на микроелементи, а вкоренените се засаждат в открита земя на постоянно място. До есента ще пораснат мощни малинови храсти, които ще дадат плодове през следващата година.

Есенните резници са култивиране чрез корени или резници с помощта на коренови издънки, коренови резници и вдървесни резници. Трябва да знаете неговите характеристики:

• подгответе посадъчен материал (дължина 25-30 см) от едногодишни издънки, когато преминат първите слани и окапването на листата от малини;
• изрязаният материал, увит в хартия и платно, се поставя в навлажнен пясък в мазето; през февруари (към края) резниците се вземат от там, като се актуализират долните разфасовки;
• те се потапят в продължение на 10-12 часа разтопена вода, след това в утаена вода (към нея се добавя захар или мед (1 чаена лъжичка на литър); покрийте ги с полиетилен, поставете в топло помещение при 24-26 ° C (създава се парников ефект за образуване на коренова система) ;
• младите растения за един месец се засаждат в саксии или малки кутии с влажна и питателна почва;
• те се прехвърлят на открита земя, когато земята се затопли и настъпи топло време.

Отглеждане на малини по метода на Соболев

А. Г. Соболев е наричан „пурпурният Мичурин“. Той разработи и подобри свой собствен метод, който носи около 6 килограма плодове от всеки храст. Методът на Соболев се състои в двойно подрязване на малини. Отглеждайки само шест храста малини, е възможно да се осигури четиричленно семейство с зрънце (за храна и подготовка за зимата).
Този метод се различава от традиционния по това, че подрязването на малини се извършва на два етапа. През пролетта (в края на май) върховете на страничните и централните леторасти от последната година се отрязват с 5-14 см. Това увеличава броя на цветните дръжки, насърчава растежа на добива и се удължава периодът на плододаване. През есента е необходимо да отрежете върховете - до добре развити пъпки в младите издънки - с 8-14 см.

Тази техника допринася за образуването на храст, растежът на останалите клони се засилва и е по-лесно за градинаря да се грижи. Освен това Соболев мулчира лехите с пресен кравешки или конски тор, като ги полива няколко пъти. Получената кора задържа влагата, като постепенно се разлага и обогатява почвата.

Малини на пергола

Съвременните сортове малини са доста високи - 1,8 м. Плодовите им клонки се накланят към земята през периода на зреене. Има изход - отглеждане на пергола (стълбове с опъната тел в няколко реда). В зависимост от сорта и гъстотата на засаждане в малини, засадени в редове, използвайте едно- и двулентови, V-, T- и Y-образни или ханширани хоризонтални шпалири. Ползите от това са очевидни:

• клоните с плодове не докосват земята, оставайки чисти след дъжд;
• храстите са вентилирани - не се страхуват от гъбични инфекции;
• плодовете са равномерно осветени и узряват едновременно;
• грижа за малината, прибирането на реколтата е възможно най-опростено.

След като бъде издигната, пергола ще служи на собственика няколко години.

Агротехнически компоненти на отглеждането на малини

Правилната селскостопанска техника за отглеждане на малини е шанс за отглеждане на обилна реколта. Това включва избор на място (слънчевите зони са подходящи за малиново дърво и са защитени от ветрове). Важна е почвата (средно глинести леки хранителни почви, киселинност в диапазона на pH 5,8-6,7). Внасянето на минерални торове върху замръзнала почва в началото на пролетта има положителен ефект.

Като се има предвид, че малиновият храст живее около 8-12 години, е необходимо постоянно да се актуализира насаждението. На сто квадратни метра обикновено растат 40 храста, въпреки че някои фермери засаждат 70 000 храста на един хектар. Редовете са ориентирани на север. Класическа плътност - 4 разсада на метър.

Пълната грижа за малините включва дозирано капково напояване до самия корен (може да се избегне преливането на вода); борба с вредителите (жлъчка и други смукалки, ягодово-малин и малинов бръмбар, малинова стъблена муха) и болести - нематода, антракноза; лилаво петна и малинова къдрица.

Може да се интересувате от:

Събиране и съхранение на малини

Струва си да берете плодове 2 дни преди зрялост, линията между узрели и презрели е невидима. Презрелите плодове губят транспортируемост. Оптимално е да започнете (ако няма роса и сухо време) в 4-5 сутринта и да приключите събирането в 10-11 часа.. 2-3 дни преди това е по-добре да не поливате малините.

Напълно узрелите плодове се отстраняват от плодовете за местна консумация. За транспорт на дълги разстояния е по-добре да събирате леко незрели. Удобно е да събирате малини за продажба в плитки контейнери от 0,5-2 кг, за преработка - можете и в кофи.

През последните години плодовете, събрани от съд, са търсени на пазара. Подрязват се с ножица или се отщипват. Цената на такива продукти е по-висока.

Не е желателно да се поръсват малини след събиране. Препоръчително е незабавно да го съберете в контейнери за продажба. Плодовете се продават в пластмасови контейнери с обем 250-400 г. Подходящи са пластмасови блистери (икономичен вариант), чисти кошници от фурнир (по-скъпи), кори от брезова кора или картонени кутии.

Икономическата осъществимост на отглеждането на малини

Като се има предвид промишленото отглеждане на малини като бизнес, можем да заключим: бизнесът с малини е печеливш. Но през първата година на плододаване не трябва да очаквате 100% печалба. Това е чист популизъм. В крайна сметка трябва да изчислите всичко: какво сте похарчили, колко сте платили, да вземете предвид цените за посадъчен материал (през първата година това ще отнеме 70% от общия бюджет), мулч, химическа защита и торове, разходите за поливане и отопление на оранжерията.

За да определите рентабилността на отглеждането на малини, трябва да изчислите цената на 1 кг продукти, да извършите изчисление, като вземете предвид разходите за отглеждане, заплатите на служителите и транспортните разходи. Сравняваме разходите с приходите, извеждаме печалба и правим анализ за бъдещето: как да продължим да правим бизнес.

Ако отглеждането на малини в оранжерията е установено през цялата година, тогава, като изберете добри сортове и съвестно се грижите за малината, можете да възстановите разходите за 2 сезона. Много предприемачи, за да увеличат рентабилността, комбинират отглеждането на плодове в затворена земя и в лехите.

Чрез правилно организиране на бизнеса и решаване на всички проблеми с продажбите можете да постигнете неговата рентабилност на ниво от 65%. Вероятно си струва да опитате!

Малинов клас Карамел



Животновъдите и градинарите обичат да дават на новите си творения красиви и цветни имена. Какви са сортовете малини Алени платна, Диамантено, Индийско лято, Херкулес, Жар-птица, Рубинено колие и др. Ремонтният сорт Карамелка получи името си заради специалния си вкус, който се откроява от останалите. Плодовете му са много сладки с подчертан аромат на горска малина. Това свойство на сорта се дължи на ниското киселинно съдържание и голямото количество захар.

Описание на малинов карамел



Ремонтираният сорт Карамелка е резултат от десет години работа на селекционера от Нижни Новгород И. В. Шиблев. Малините, които успешно преминаха държавната оценка, бяха вписани в Държавния регистър на селекционните постижения през февруари 2016 г. Мястото на отглеждането му се счита за средната зона на Русия.

Карамелът е лесен за засаждане и поддръжка. Храстите й са изправени и дебели, не изискват опора, с малък брой тръни. Издънките достигат височина от един и половина метра, но при внимателна грижа могат да бъдат дори по-високи.

Както споменахме, плодовете на тази малина са много сладки. Според дегустационните тестове, проведени в развъдното стопанство, Карамелът заема първо място по вкус сред останалите ремонтантни сортове. Плодовете с тегло от 6 до 12 грама имат сочна каша висока плътност, което го прави лесен за транспортиране и сваляне механизиран начинв промишленото отглеждане.

Карамелът е идеален за отглеждане както на лични градински парцелии на големи площи от земеделски предприятия.

Характеристика



Ако изборът падне върху такива сортове малини, тогава плодовете трябва да се очакват вече на едногодишни издънки, различни от обичайните видове, които са готови да дадат плод само след една година.

Сред положителните качества на сорта Карамелка градинарите отбелязват:

• добра зимна издръжливост, храстите спокойно понасят студените зими;
• висока производителност, обикновено от храст се събират до 5 кг плодове, а при индустриален метод на отглеждане този брой е равен на 20 тона на хектар;
• образуването на плътна плодова стена през годината;
• възможност за бране на плодове от големи териториипо механизиран начин;
• добра възвръщаемост, когато се отглежда в промишлен мащаб.

Недостатъкът на този сорт смятат някои градинари голям бройобразуват се нови издънки. Тя също не обича сухо време и затова се нуждае от постоянно поливане.



Ремонтираните сортове са непретенциозни, но за многократен цъфтеж и плододаване се изисква много слънчева светлина, така че е обичайно да се засаждат в райони с максимална осветеност. Разстоянието между разсадите се оставя до 70 см, при промишлено отглеждане се увеличава до 1 метър.

За засаждане се избират леки плодородни почви. Препоръчително е да изберете място с южната странасгради с добра осветеност и защита от ветрове. На квадратен метъртрябва да има от 3 до 5 растения.

Малините се засаждат през март и септември. През пролетта се вкореняват малки зелени приплоди, а през есента се приготвят годишни резници с вече развита коренова система. Освен това растение, засадено през есента, ще може по-добре да се вкорени в почвата. Площта, предназначена за малини, е предварително разкопана и наторена.

Забележка!Ако купувате посадъчен материал, проверете разсада за повреди и болести. Наличието на сухи листа показва, че растението не е зимувало правилно.

Грижа за малини



Колкото и да е упорита и освен това непретенциозна градинска културарасте и плододава най-добре при правилна грижа. Пълен набор от мерки, включително навременно поливане, хранене, подрязване, превантивни мерки за предотвратяване на заболявания, ще ви помогнат да получите добра реколтаи радват собствениците дълги години.

Малиновият карамел изисква редовно поливане. Може да се извърши чрез поръсване или поливане в дупка около багажника. Колко вода да вземете зависи от състоянието на почвата, обикновено две кофи са достатъчни за всеки храст. Но ако е дъждовен сезон, тогава не се изисква допълнително поливане. Малините не обичат застояла вода, тъй като това може да причини заболявания на корените и намаляване на добива. В нормалния период храстите се поливат на всеки две седмици.



Малиновите храсти се хранят три пъти на сезон:

• Първият път това се прави след края на пролетната слана. Органичното торене работи добре: птичи тор (1:20), инфузия на плевели, разредена с вода (1:20). За 1 кв. m имате нужда от 4-5 литра от приготвения разтвор. При липса на органична материя можете да използвате минерални торове, например вземете 15 г урея и амониев нитрат. Това е достатъчно, за да кандидатствате за 1 квадратен метър земя.
• Второто хранене се пада на периода на цъфтеж на малината. За приготвянето му се вземат около 10-30 g калиева сол и 15-20 g суперфосфат за 10 литра вода. Този разтвор се използва за поливане на 1 кв. м почва.
• Третото подхранване се прилага след прибиране на реколтата. През този период малиновите храсти изчерпаха силата си, преминавайки повечетохранителни вещества за плодовете и листата, поради което торенето на растенията е необходима процедура. Органичните добавки се използват под формата на компост или оборски тор. Под храста се добавят поне кофи. При много сухо есенно време почвата трябва да се навлажни обилно (до 3 кофи на храст).

Забележка!Горната превръзка не трябва да се прилага върху суха почва. Това може да изгори корените. Преди торене почвата под растението трябва да бъде добре напоена.

Подрязване и жартиера



През пролетта се извършва само селективна резитба на онези храсти, които са изсъхнали или замръзнали през зимата. Това се прави през април, когато по пъпките може да се определи кое растение е презимувало нормално и е останало здраво. Някои градинари предпочитат да прищипват леторастите на ремонтантните малини през май, което дава по-късен и по-обилен плод.

Стъблата на много сортове малини, включително Карамел, са еластични и здрави, но голям брой плодове са в състояние да ги огъват към земята. Връзването също помага на храстите да получават равномерно осветление и вентилация, което помага за предотвратяване на различни гъбични инфекции.



Вера Б: Вкусът е отличен, много го харесват внуците. Плодовете са пълнички, със средно тегло, приятни за държане в дланите си. Лесно се отстранява от дръжките. Замръзва миналото лято. След размразяването бях приятно изненадан: всички плодове запазиха формата си, сякаш току-що бяха извадени от клона.

Антон С: Специално поръчах Raspberry Caramel от животновъди. Достойна оценка! Вкусът е сладък, сам по себе си непретенциозен. Вярно е, че трябваше да сменя мястото за кацане. В близост реката и подземните води са достатъчно високи. Направих допълнителен насип.

Питър Р: Добра оценка... Големите плодове Карамелите са сладки, не са захарни, но имат вкус на горски малини. Събрахме 18-19 килограма от пет храста. И това не е границата! Последните плодове узрели през октомври и бяха докоснати от първите слани.

Малинова Маросейка

Днес има стотици нови сортове градински малини, но "Maroseyka", отгледана преди половин век, не губи своята популярност и все още се смята за един от най-добрите малинови хибриди. Този хибрид е отгледан в Москва и е първият сорт без шипове, който се различава голям размери отличен плодов вкус. "Maroseyka" може да се отглежда у дома, подходяща е и за промишлени мащаби, голяма ферми... Малините имат много предимства, този сорт има свои нюанси, за които градинарят трябва да знае.



В тази статия можете да намерите описание на сорта, снимка на малини Maroseyka, както и прегледи на тези, които отглеждат този прекрасен хибрид от дълго време.

Сорт Маросейка и неговите характеристики


Малиновото кучило Maroseyka е отгледано от шотландския сорт и стана първият хибрид в Русия без тръни. Животновъдите се фокусираха върху добива на хибрида, неговата устойчивост на климатични фактори и вкуса на плодовете.



Можете да разпознаете "Maroseyka" по следните външни характеристики:

• разпръснати храсти, достигащи 170 см височина;
• малините дават много издънки и странични издънки, така че храстите са мощни, могат лесно да се размножават чрез разделяне;
• многогодишните издънки са покрити с восъчно покритие, нямат тръни, младите клони са опушени, гъвкави;
• листата на храстите са големи, тъмнозелени;
• Плодовете са едри, имат удължена форма, оцветени в алено, миришат силно, съдържат много захар и малко семена.



Характеристиките на сорта малини, наречен "Maroseyka", има следното:

1. Устойчивост на болести и вредители. Дори на засегнатите издънки плодовете се развиват нормално и в същото количество, както при здравите.
2. Непретенциозност на растението. "Maroseyka" не се нуждае от сложни земеделски техники и постоянни грижи. За да съберете добра реколта, достатъчно е да се придържате към прости правила за грижа.
3. Висока производителност. От всеки храст на "Маросейка" се събират 4-5 кг сладки плодове. Ако подхраните добре малините, можете да увеличите добива до шест килограма на храст.
4. Едроплодни. Плодовете са едри, често се срещат враснали двойни плодове.
5. Отличен вкус. Малина "Maroseyka" е много сладка, ароматна, съдържа малко количество семена. Плодовете са еластични, понасят добре транспортирането, могат да се замразяват, консервират и ядат пресни.
6. Зимна издръжливост. Сортът отлично понася климата на централна Русия, но при по-тежки условия се нуждае от подслон.



Възможно е прибиране на реколтата през юли, тъй като малината "Maroseyka" принадлежи към средносезонните сортове. Плододаването в хибрида е удължено, плодовете се берат на 4-5 приема, като събирането завършва около края на август.

Въпреки че "Maroseyka" не принадлежи към ремонтантните сортове, някои градинари често наблюдават многократната реколта от малини върху върховете на младите издънки.

Храстите живеят дълго време, средно 10-12 години. Ако отглеждате малини на закътано, слънчево място, се грижите добре за тях и ги подхранвате редовно, можете да събирате добри реколти за повече от 20 години. При промишленото отглеждане се наблюдава свиване на плодовете 10 години след засаждането на храста, този процес се обяснява с дегенерацията на хибрида, нестабилността на гена, отговорен за едроплодните.

Малина "Maroseyka": засаждане и грижи


Както бе споменато по-горе, сортът Maroseyka е доста непретенциозен, но въпреки това неговото отглеждане има свои нюанси:

1. Място за кацане. Малините от този сорт обичат слънчевата светлина, но можете да засадите храсти на частична сянка. Тъй като растението е доста високо, трябва да помислите за метод на връзване, изграждане на опора или арка. По-добре е да изберете плодородна почва или да наторите добре почвата, ако тя е оскъдна.
   
   
2. Кацане. Можете да засадите нови храсти през пролетта и есента. Най-често градинарите използват метода на разделяне на храста, тъй като "Maroseyka" дава много растеж, това е лесно да се направи. Малините се засаждат на редове, като се оставят поне 70-80 см между растенията, защото храстите са разперени и мощни. Използва се най-често срещаният метод на засаждане. На височина 100-120 см се изтегля тел, за да се завържат дълги издънки.
   
   
3. Тор. При засаждането в изкопаните дупки се поставят азотно-минерални торове или се използва изгнила органична материя (кравешки тор, птичи изпражнения, компост). Всяка година, по време на периода на цъфтеж, малините се наторяват с комплекс, състоящ се от азот, фосфор и калий. През есента, преди зимуване, малините се наторяват с органична материя. Просто не използвайте пресен оборски тор, той може да изгори растенията и техните корени, по-добре е да вземете хумус.
   
   
4. Грижа. Лесно е да се грижите за малините Maroseyka. След засаждането почвата около растенията редовно се разрохква, така че корените да се проветряват и да получават достатъчнокислород. Плевелите между редовете трябва да бъдат издърпани или отстранени. Поливайте малините, когато почвата изсъхне.
   
   
5. Подрязване. Необходимо е да се отрежат издънките на "Maroseyka" както през пролетта, така и през есента, но това трябва да се прави умерено. През есента градинарят трябва да изреже твърде млади и слаби клони, защото те няма да могат да презимуват нормално и ще замръзнат. Все още трябва да премахнете болни или сухи издънки. Можете да съкратите малко стъблата на малината, особено ако се предполага, че ще бъде приютена за зимата. V пролетно времехрастите се прореждат чрез изрязване на леторастите. Всеки храст трябва да съдържа не повече от шест издънки. Ако е необходимо да се разклонят малините, те ги прищипват на височина от около метър: храстът ще бъде по-мощен, ще даде по-голяма реколта.
   
   
6. подслон. Както вече споменахме, "Maroseyka" понася добре студено време, но сланите над -30 градуса са фатални за него. Следователно, в северните райониградинарите ще трябва да се погрижат за подслон на храстите за зимата. "Maroseyka" се покрива не по-късно от последните дни на септември, тъй като тогава издънките на малините стават твърде крехки, не могат да бъдат положени правилно. Първо, клоните се подрязват, ненужните издънки се отстраняват, след това храстът се връзва и се полага отстрани. Можете да покриете "Maroseyka" с спанбонд, слама, дървени стърготини, смърчови клони или друг материал. Ако зимите в региона са снежни, достатъчно е да хвърлите сняг върху закрепените малини - това ще затопли растението по-добре от всеки изкуствен подслон.
   
   

Това е цялата грижа за сорта Маросейка. Тази малина е много рядко болна и не е необходимо да я обработвате от вредители, което значително намалява времето и парите, изразходвани от градинаря.

Ако обичате да работите на земята и имате собствен парцел, тогава трябва да прочетете тази статия. От който ще научите как да отглеждате малини за продажба.

Има мнение, че малините в Русия не се отглеждат в промишлен мащаб. Това не е истина. Руската федерация е световен лидер по отношение на отглеждането на това зрънце. Само през 2012 г. в Русия са произведени повече от 210 хиляди тона малини.

И това не е изненадващо. Например във Великобритания и Холандия малините трябва да се отглеждат в оранжерии, оборудвани със скъпи системи за вентилация и овлажняване. А в Русия малиновите храсти дават отлично плодове на открито. Без скъпа поддръжка.

Следователно отглеждането на малини на собствен парцел е печелившо. Единственият сериозен недостатък на бизнеса с малини е времето на растеж. Традиционното малиново дърво започва да дава плодове на втората година, което сериозно се отразява на спада на печалбите. Опитните развъдчици на малини са "хитри" - те едновременно отглеждат няколко различни сорта малини: ранни, средни, късни, ремонтантни и, новост от последните години, стандартни (дървоподобни) сортове.

Този подход гарантира, че плодовете се берат ежегодно от началото до края на сезона. Това, съответно, увеличава сериозно обема на продажбите на готови плодове.

Ранни, средни и късни малини- традиционни храсти, различаващи се по отношение на плододаване от началото до края на сезона - подходящи за събиране на по-голямата част от зрънцето. При такива храсти коренището е многогодишно, а леторастите са на две години. Първогодишните са зелени, меки, сочни, най-често покрити с миниатюрни бодли. През втората година леторастите се втвърдяват и върху тях се появява зрънце. След плододаване двугодишният летораст изсъхва веднага и на негово място през следващия сезон израства ново младо стъбло, за да даде плод на втората година. При тези малини са най-малко притеснения, достатъчно е да режете храстите веднъж годишно и да следите здравето им.

Ремонт на малина- група от сортове малини, които дават плодове както през първата, така и през втората година от живота на леторастите. Най-предпочитаният вид за търговско отглеждане на малини. Коренището, подобно на това на традиционните "братя", е многогодишно. Ежегодно дава нови издънки, които, кога правилна грижа, започват да плододават обилно до края на лятото. През втората година от живота стъблата също са способни да дават плодове в началото на лятото, но опитните фермери предпочитат да ги отрежат. При двугодишна издънка броят на плодовете е силно намален. Ето защо животновъдите ги премахват. В допълнение, това премахва необходимостта от подреждане на зимни пътища за малини - подслон за млади стъбла през студения сезон. Също така при едногодишните издънки всички видове болести и вредители нямат време да започнат и да се развият. Недостатъкът на такива сортове е ниската възможност за възпроизвеждане в сравнение с традиционните сортове. Дори материалът, получен от ремонтантни плодове, запазва основното свойство - възможността за плододаване през първата година - само в 55% от семената. Тоест е доста трудно да се засади пълноценно малиново растение от 2-3 закупени разсад, както се прави с обикновените малини. За ремонтни сортове е необходимо да закупите целия необходимия брой разсад. Няколко популярни разновидности, предпочитани в Русия, са Кайсия, Августин, Август Чудо, Брилянт, Херкулес, Журавлик, Евразия, Рубинено колие и други. В северните райони на Русия се препоръчва да се отглеждат сортове с ранна датазреещи плодове, например, Брянското чудо.

Пурпурно дърво- стандартна форма на малини. Интензивни сортове с дълги, здрави стъбла. Животновъдите ги отглеждат в края на 20-ти век. Свободен от липсата на обикновени малини - обрастване и заплитане на стъблата. Храстите на тези сортове са дървесни. Вярно е, че ако не се режат и прищипват ежегодно, тогава бързо ще загубят красотата си външен вид... Основното предимство на тези сортове е високият им добив на малка площ.

Реални отзиви от фермери, занимаващи се с малинови дървета, показват, че от един храст могат да бъдат събрани до 4 кг. ароматни горски плодове... И от един хектар индустриална малина (засадена по схема от 2x2 метра) - до 10 тона малини (в традиционните малини има не повече от 3-4 тона на хектар). Най-популярните сортове малинови дървета в Русия са Tarusa, Krepysh, Monika, Skazka и някои други. Сортът Krepysh е предпочитан от фермерите, които отглеждат разсад за продажба, този сорт е най-лесният за възпроизвеждане. Сортът Таруса е признат от земеделските производители като един от най-горските сортове. По-добре е да купувате малинови дървета в големи разсадници, които гарантират разнообразието от разсад.

Когато планирате да започнете бизнес с малини, си струва да проучите не само търсенето на пазара, но и възможностите на сайта за малиново дърво. За това се отпуска експериментална площадка и се засаждат различни сортове малини. Най-добре е да наблюдавате храстите в продължение на няколко години. Разнообразието, което даде максимална сумагорски плодове, става доминиращ в целия обект.

Малините са зрънце, което изисква внимателно боравене, бързо се набръчкват и развалят. Поради това е невъзможно да се механизира прибирането на реколтата. Всички плодове се берат на ръка. Препоръчително е да се предвиди обработка и опаковане на горски плодове на място. Ако се планира да се продават малини в близост до пункта за събиране, тогава е достатъчно опаковането в пластмасови контейнери с различен капацитет. За по-дълги разстояния малините се транспортират най-добре в хладилни камиони чрез дълбоко замразяване. В зависимост от региона на продажба, цената на малините варира от 1000 до 5000 рубли на кг.

Печеливш бизнес с малини

Малината, като всяко друго култивирано ягодоплодно растение, носи няколко елемента на доходи. Това е продажбата на разсад и продажбата на горски плодове. Първият тип бизнес може да се реализира доста просто. В крайна сметка основната цел е да растете здрави разсадпопулярен сорт. Подходящ за начинаещи предприемачи, които се страхуват от загуба на печалби поради липса на реколта. Не много изгодно. Но, от друга страна, печалбата е стабилна. И можете да отглеждате не само разсад от малини, но и други ягодоплодни и овощни видове.

По-подробно за новата технология разказва Олга ЕМЕЛЯНОВА, научен сътрудник на катедра „Ягодни култури“.

Днес в света активно се разработват нови технологии за отглеждане на малини в оранжерии, което им позволява да „ускорят“ реколтата. Един от тези методи, който се използва активно в Холандия и Полша, е „ дълъг бастун"(Преведено от английски -" дълго бягство"), т.е плододаване на двугодишна дървесина.

V чужда литературапрочетете по тази тема интересна статия, където беше описано, че на малини от летен период на зреене можете да получите до 50 тона реколта на хектар! Бях много впечатлен от тази информация.

И миналата година в нашия институт се появи възможността да тестваме този уникален метод. Те решават да проведат експеримента върху ремонтантни малини, за да разкрият пълния потенциал на култивираните сортове.

Технология за дълго бягство

Същността на технологията "long sapa" е следната: малините се отглеждат в оранжерия в кръгли контейнери с обем 7,5 литра (две растения в саксия), пълни със субстрат на основата на кокосови влакна (накиснати във вода).

Преди засаждането разсадът се съхранява на съхранение при температура не по-ниска от 0 градуса. Засажда се 130-140 дни преди плододаване (през февруари). Контейнерите са подредени в редове (разстоянието между които е 1,75 м) на 5-7 см над нивото на почвата - това може значително да намали нивото на инфекция с гъбични заболявания и кореново гниене. За фиксиране на издънките (средната им височина е 1,6-1,8 м), трябва да се монтира пергола в един ред. Растенията опрашват пчелите.

Топ дресинг на малини, отглеждани по тази технология

Разхождайки се в тунел сред обилно плодоносни малини, предполагам, че такива малинови гиганти имат нужда от специално хранене.

Важно условие за успешен растежмалини в оранжерията - заедно с необходимата температура (не по-ниска от +15 градуса), добро осветление, влажност на въздуха 65-75% за осигуряване високо нивоминерално хранене.

„Менюто” е специално направено за малини и включва 16 макро- и микроелемента, необходими за тази култура. Освен това торовете се доставят постоянно заедно с капково напояване- до 10 пъти на ден.

Това е само началото!

Тази година първите малини бяха прибрани в института на 18 май. След прибиране на реколтата растенията се нуждаят от период на покой - около месец малините почиват. Отрязва се и се пренася в саксии в хладно помещение. По това време без храна, само поливане, за да не изсъхнат корените. А през август малините се "събуждат" (растат, дават нови издънки, цъфтят) и дават плодове до късна есен. Миналата година последното зрънце бе събрано на 5 ноември.

Може ли методът "дълга сапа" да се прилага на открито?

Можете да опитате, но в този случай са необходими третирания от вредители. да и температурен режимтрудно се контролира.

През зимата е вероятно замръзване на леторастите. Защо преминахме към защитена земя?

През последните две години пикът на реколтата от ремонтантна малина пада при ранни есенни слани (миналата година беше 7 септември, миналата година - 5 септември). В резултат на това зрънцето замръзва. И в оранжерията са създадени всички условия за получаване на две пълноценни висококачествени реколти - през пролетта и есента - с тегло на плода 8-10 g.

Новата технология позволява да се подобри качеството на плодовете, да се избегне увреждане на плодовете от сиво гниене, да се намали броят на третиранията с пестициди, да се увеличи производителността и да се удължи срокът на годност.

Наистина ли е възможно да се берат малини, да речем, през зимата?

Защо не? Но това е скъпо удоволствие - необходимо е допълнително осветление и отопление. Въпреки че имаме такива идеи за бъдещето.

По-долу са други записи на тема "Вила и градина - направи си сам"

: Редовна резитба на касис и малини Още ...

Малиновото зрънце, за което пеят песни, съчиняват приказки, е не само вкусен и здравословен деликатес, но и възможност за добър доход. Отглеждането на малини може да стане печеливш бизнес, това се потвърждава от страните от Европа, където бизнесът с малини е доста разпространен. У нас това все още е свободна бизнес ниша, търсенето на горски плодове надвишава предлагането почти наполовина.

Добивът на малини зависи до голяма степен от избраната площ. Той е най-подходящ за кацане на равнинни площи или зони с лек наклон до 4-6 градуса, защитени от вятъра и добре осветени. Тъй като малините са влаголюбива култура, трябва да организирате достъп до вода и поливане.

Трябва сами да определите размера на мястото за засаждане на малини. Ако планирате да отделите само няколкостотин квадратни метра за малини, трябва да закупите разсад в такива количества, че незабавно да засадите цялата площ. И ако плановете включват разпределяне на големи площи за малини, в този случай трябва да се разпредели място за майчиното растение.

Нека да разгледаме различните сортове горски плодове, които са подходящи за отглеждане на малини като бизнес. Има два вида малини: летни и ремонтантни.

Отличителен белег лятна визияе двугодишен цикъл на развитие. Плюсове - плодовете са сочни, сладки с приятен аромат на малина. Минуси - този сорт е податлив на различни болести и вредители, както и на замръзване при тежки зими с малко сняг.

Ремонтираният вид ви позволява да събирате плодове 2 пъти годишно - през лятото и есента. Плюсове - малините почти не са податливи на болести и вредители, не замръзват през зимата. Плодовете са екологични, защото не се нуждаят от химическа обработка.
Минуси - по-взискателни към храната, а това предполага допълнителни разходи. Има известни трудности при размножаването на този вид малина. Ремонтантните малини са малко по-ниски по вкус и аромат.

Най-популярните летни сортове малини за отглеждане

Ляшка

Ляшка: други имена Ляшка, Лашка е полски сорт

Неговите отличителен белеге ранно узряло, което ще му позволи да бъде сред лидерите в бизнеса с ягодоплодни.

Професионалисти:

• големи сочни плодове (обем 4 см, тегло от 5 до 10 г);
• висока устойчивост на замръзване (до 300C);
• добро плододаване (около 20 тона плодове на хектар);
• отлична транспортируемост (плодовете са твърди, цилиндрични).

минуси:

• се нуждае от своевременно противогъбично лечение;
• въпреки устойчивостта на замръзване, е възможно замръзване на бъбреците.

Характеристики на отглеждане на сортове:

• Разстоянието между храстите в реда е половин метър;
• Оптималното междуредово разстояние е от 2 до 2,5 m;
• Разстоянието между младите издънки трябва да бъде 20 или 25 см;
• Малините се поставят на двулентова пергола, от едната страна се връзват младите израстъци, от другата - миналогодишните издънки;
• Пролетна резитба - ¼ от горната част на леторастите.

Още една бизнес идея в тази област селско стопанство — .

Октавия

Octavia: този сорт все още не е широко разпространен на нашите гишета, но е много обещаващ за правене на бизнес

Професионалисти:

• много големи червени плодове (тегло от 6 до 8 g);
• външен вид и вкус;
• плододава добре (до 25 тона плодове на хектар);
• лесно транспортирани;
• повишена устойчивост на замръзване (-300C);
• висока устойчивост на различни гъбични инфекции;
• плодовете не се рушат дори при дъждовно време.

минуси:

• възпроизвежда лошо.

Ремонтирани сортове малини за бизнес

Рафт

Рафтът е холандски сорт малини. Плодовете имат приятен вкус и мирис.

Те са еднакво добри пресни, преработени или замразени.

Професионалисти:

• големи плодове (4-8 г);
• дълъг период на плододаване, преди първата слана;
• добър добив (от 6 до 10 тона на хектар);
• лесно транспортирани;
• подходящ за отглеждане без перголи;
• перфектно се възпроизвежда чрез коренови издънки.

минуси:

• не понася сухи и горещи периоди;
• сортът е податлив на рак на корените.

Джоан Г.

Този сорт малини е подобен на сорта Polka, но има големи люспи от плодове, тъмночервен цвят с приятен вкус.

Отличителна черта за отглеждане на малини за продажба на този сорт е, че Joan G няма бодли.

Професионалисти:

• висока устойчивост на суша;
• плодовете лесно се отдалечават от дръжката;
• отличен добив (16-19 тона на хектар);
• големи плодове (средно 6 г).

минуси:

• по време на транспортиране кожата може да се повреди;
• изисква се жартиера на перголи.

Himbo Топ

Швейцарски сорт малини. Сортът заслужено се радва на много висока популярност в европейските страни, устойчив е на болести.

Професионалисти:

• голямо зрънце (гигант сред всички ремонтантни сортове малини, тегло - 10 g);
• отличен вкус, плодовете са твърди, не потъмняват;
• висока производителност;
• добра преживяемост на разсад;
• устойчивост на много заболявания;
• плодовете не се пекат на слънце.

минуси:

• проблемно транспортиране;
• неузрели и зрели плодове са практически неразличими;
• презрелите малини се рушат от клоните;
• замразяването на разсада е възможно през първите години, при условие че се отглежда плод от летен тип.

Зюган

Този сорт е един от най-универсалните сортове и обещаващ за отглеждане на малини за продажба.

Професионалисти:

• зрънцето лесно понася суша и топлина, лекота на транспортиране;
• добра реколта през първата година;
• отлична транспортируемост на плодовете (при положителна температура от 3-50C, не губи качествата си до 7 дни);
• големи плодове, тегло от 5-6 до 10-12 g;
• мощен кореновата системаи силни издънки;
• може да се откаже при отглеждане без перголи.

Единственият малък недостатък е наличието на тръни по леторастите.

Почва за засаждане на зрънце

В случай на използване на големи площи за засаждане е необходимо да се определи кой от сортовете се вкоренява по-добре. За да направите това, през първата година се засаждат парцели с незначителна площ, извършват се наблюдения за една до две години и впоследствие се избира оптималното разнообразие от малини. Правилно подбраният сорт горски плодове ще ви позволи да събирате високи добиви без специални разходи. Този подход ще направи възможно организирането на ефективен начин за отглеждане на малини като бизнес. Посадъчен материал е едногодишни и зелени издънки, зелени и коренови резници.

Преди засаждането трябва внимателно да разгледате корените на разсад, удебеляване на корените (грах), това е симптом на опасно заболяване - бактериален рак на корените. Ако се открият такива удебеления в краищата на корените, те трябва да бъдат отрязани и изгорени, а разсадът трябва да се дезинфекцира, като се постави в 1% разтвор на меден сулфат за 5-10 минути. Може да се използва за дезинфекция с фунгициди Медян, Купроксат, Фитофлавин, Екстра, Топсин-М. Засаждане на малини добре на земята, където са растяли лупина, горчица и люцерна. Препоръчителните торове за малини са фосфатните торове.

За тези, които харесват не само „вкусни“ бизнес идеи, но и красиви, препоръчвам да прочетете статията.

Отглеждане на малини в оранжерии

Традиционно малините се смятаха за абсолютно нерентабилно зрънце за отглеждане в оранжерийни условия за цяла година. Появата на ремонтантни сортове обаче направи възможно опростяването на използването на оранжерии. Повечето сортове такива малини просто се отглеждат в оранжерии, тъй като по този начин се избягват проблеми през зимния период - най-често ремонтантните малини се засаждат през есента.

Независимо от това, ако искате да правите такъв бизнес през цялата година и имате възможност да осигурите оптимални температурни условия, тогава такава идея може да бъде изключително печеливша - цената на малините през зимата е много висока. В същото време си струва да се отбележи, че в пълноценна оранжерия с възможност за създаване на необходимите условия е възможно да се отглеждат не само ремонтантни, но и обикновени летни малини, което ще бъде много важно, ако основното търсене на стоки през зимата се осигурява от гастрономи.

Но трябва да се грижите много внимателно за растенията - в напълно оранжерийна среда дори ремонтантните малини са изключително уязвими за вредители. Освен това разходите за поддържане на необходимите условия за растеж ще се увеличат значително.

Рентабилност на бизнеса - отглеждане на малини

Поради факта, че подходящият сезон за отглеждане на малини е доста кратък, общата годишна доходност, въпреки доста високите цени, може да бъде разочароваща за човек, който очаква супер печалби. Въпреки това за селскостопанския сектор процентът на рентабилност от 30-35% е доста висок. Първоначалната инвестиция през четвъртата година се изплаща напълно, след което отглеждането на горски плодове е значително опростено.

Освен това не бива да се забравя, че за продажба могат да се предлагат не само горски плодове, но и готови разсад от малини. Тогава можете да очаквате добро увеличение на рентабилността и напълно да възстановите всички инвестиции за две или три години.

Също така, имайте предвид, че рентабилността на малините може да варира значително в зависимост от това къде живеете. Така че в плодородните топли райони този бизнес може да бъде печеливш само при условие на големи количества отглеждани продукти, докато в северните райони компетентно създаденото предприятие за отглеждане на малини може да се изплати още през първата година.

Не забравяйте, че транспортирането на малини на дълги разстояния е много трудно, така че винаги се грижете за пазарите за продажби в непосредствена близост до вас.

Относно продажбите на продукти

Разпределението на плодовете трябва да бъде от първостепенно значение за начинаещия производител на малини. Тъй като това е едно от най-развалящите се плодове, ще бъде оптимално да го продадете директно в деня на прибиране на реколтата. Следователно, чрез търсене потенциални купувачитрябва да се погрижите предварително. Ако отглеждате малини в малки количества, можете да си партнирате с други фермери, за да направите общи доставки.

Ако отглеждате малини в оранжерии през цялата година или отглеждате специални сортове, които не са на масовия пазар, тогава ресторанти, които ще се радват да намерят източник на качествени плодове за своите нужди, могат да станат ваши редовни клиенти.

Във всеки случай в този бизнес е необходимо да се търсят клиенти предварително, а този фактор е много по-важен при малините, отколкото при всеки друг земеделски продукт.