autorius Petrovas Yu.V., autoriaus nuotrauka

Vigna – vaizdas daržovių augalas priklauso ankštinių augalų šeimai. Kinijoje karvės pupelės yra labai populiarios ir gerbiamos kaip skanios ir vaistinis augalas. Išoriškai karvės pupelės yra labai panašios į pupeles.

Ypatingą reikšmę įgavo smidrų formos karvių žirniai, kuriuos Kinijos žmonės išvedė per šimtmečius jo auginimo metu. Asparagus Vigna, kiniškai skambantis kaip „gondu“, pas mus išgarsėjo kaip „šparaginės pupelės“ su ypač ilgais vaisiais. Karvės žirnelių (mentė vadinamas pupelių lapu su sėklomis) mentės ilgis siekia 1 metrą.
Nors kauburėlis nėra būtent pupelė, tačiau kasdieniame gyvenime šis terminas prigijo, todėl ateityje galvijų pupelėmis vadinsime.
Šparagai - tai reiškia, kad jauni karvių mentės yra pluoštiniai, švelnūs ir labai skanūs.
Daugelis sodininkų tikriausiai yra girdėję apie nuostabųjį kauburį, tačiau retai kas turi išsamų šio augalo vaizdą ir jį augina. Pakalbėsiu apie karvių ypatybes skirtingi tipai, apie auginimą vidurinė juosta apie jo taikymą.

Vigna kulinarijoje ir medicinoje

Karvės žirnių peiliukai naudojami maistui „pieninio brandumo“ stadijoje (kai jų ilgis neviršija 50 cm) virti, kepti ir konservuoti. Pagal visaverčių baltymų kiekį jie yra vertingesni už žuvį ir priartėja prie mėsos.

Iš maistingų ir skanių karvių žirnelių ruošiami įvairūs patiekalai.
Štai keletas receptų.

1. Salotos su karvės žirneliais.
Jaunas pečių ašmenis supjaustykite 3–4 cm ilgio gabalėliais ir pavirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Sudėkite pjaustytas virtas bulves, morkas, kiaušinius (karvių peiliukų masė salotų tūryje turi būti bent pusė). Daržoves išmaišykite, įpilkite majonezo arba grietinės, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus.

2. Sriuba iš karvių žirnių peiliukų.
Supjaustykite 300 g karvių žirnelių mentės. Svogūną ir petražolių šaknį pakepinkite su miltais. Susmulkintus karvių kastuvus, paruoštus svogūnus su petražolėmis, 200 g pomidorų, žalumynus virti pasūdytame vandenyje, kol mentės suminkštės. Patiekdami sriubą pagardinkite grietine.

3. Vigna kepta su kiaušiniais.
Išvirkite susmulkintus karvių žirnių peiliukus. Sudėkite juos ant riebalais išteptos skardos. Supilkite su grietine išplaktus kiaušinius. Kepame orkaitėje.

4. Konservuoti karvės žirniai.
Karvės žirnių peiliukus 5 minutes blanširuokite verdančiame vandenyje, sudėkite į sterilius stiklainius ir užpilkite 2% sūrymu (20 g druskos 1 litrui vandens), įpilkite 9% acto (0,5 šaukšto pusės litro stiklainiui). Pridėkite prieskonių pagal skonį. Karvės žirnių stiklainius uždarykite sterilizuotais dangteliais ir sterilizuokite verdančiame vandenyje 25-30 minučių.

Auginu tris karvių rūšis:

Japoniškos kauvės pupelės – garbanotos šparaginės pupelės; ūgliai pasiekia 4-5 m aukštį; pupelės ilgis iki 1 m, plotis 1,5 cm; grūdai yra juodi;
- kiniškas kauvės žirnis - garbanotos šparaginės pupelės; pupelės ilgis iki 1 m, plotis apie 1 cm; rudi grūdai;
- karvių krūmas - iki 2 m aukščio augalas, pirmiausia krūmai, tada vėjai; pupelių ilgis iki 25 cm; grūdai nuobodūs, smulkūs, kaip žirniai; peiliukai maistui nenaudojami.

Taigi, neprinokusios pupelės (mentės) maistui naudojamos tik japoniškuose ir kiniškuose kavižiuose. Tačiau visų šių trijų rūšių karvių mentės vienodai naudojamos tradicinėje medicinoje.

Arbata, užplikyta iš sausų karvių žirnelių peiliukų, yra naudinga diabetas cukraus kiekiui kraujyje palaikyti, taip pat vartojamas sergant kepenų, inkstų, širdies, kasos ligomis, mažakraujyste.

Karvių rūšys

Vidurinės juostos sodininkams didžiausią susidomėjimą kelia kiniški ir japoniški karvių žirniai. Iš vieno šių rūšių pupinio augalo galima gauti iki 4 kg šparaginių pupelių (ankštarų).
Visi trys karvių tipai augimo stadijoje (nuo daigų ir beveik iki vaisių susidarymo) yra visiškai identiški savo išvaizda. Kiekvieną iš jų galima atpažinti tik vaisiaus laikotarpiu. Visi jie turi vienodą lapų, stiebų ir žiedų formą. Kotas yra šiek tiek plonesnis nei pieštukas; lapas yra trilapis ir susideda iš trijų lapelių.
mėlynai violetinės gėlės; vienvietis, kartais dvigubas; esantys ant ilgų šepečių. Karvių žiedai pražysta anksti ryte, o dieną pasidaro gelsvai rudi ir užsimerkia.

Vigna yra savidulkė ​​augalas, tačiau, kad apsaugotų jį nuo kryžminio apdulkinimo (t.y. kad veislė būtų gryna), kasmet pasodinu tik vieną iš trijų karvių rūšių.
Kiekvienos rūšies karvių auginimas turi savo ypatybes.

Japoniškų karvių žirnelių auginimas

Mano platumoje (Maskvos regione) „sunkiausiai“ auga japoninis kauburnis. Juk tai trumpos dienos augalas, t.y. rekomenduojama auginti atvira žemė platumos regionuose Rostovas prie Dono, Chabarovske ir į pietus.
Japoniškas kauburys yra pritaikytas tamsioms pietietiškoms naktims. Todėl vidurinės juostos sąlygomis jos žydėjimas ir derėjimas prasideda tik rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, o tai šiek tiek vėluoja vidurinei juostai. Jūs turite patirti daug nepatogumų, nes šis augalas kartais neturi laiko duoti sėklų net šiltnamyje.

Vienintelė išeitis auginant japoniškus karvius vidurinėje juostoje yra augalo aklimatizacija kelerius metus su privalomu ūglių gaudymu (genėjimu), kad iš pirmųjų prasidėjusių ankštarų gautųsi sėklos. Turiu pasakyti, kad tai gana problematiška.
Panašią problemą galima išspręsti auginant karvių žirnius šildomame šiltnamyje, tačiau tai nėra ekonomiškai naudinga.

Sunku įvardyti tikslų japoniškų karvių auginimo sezoną vidurinei zonai, nes šis augalas nebūdingas tokiam klimatui. Esant gana palankioms augimo sąlygoms, pilnavertes sėklas išaugina maždaug per 120 dienų, kitu atveju gali pailgėti iki 150 dienų.

Kininių karvių žirnių auginimas

Kininis kauburys yra priimtiniausias ir nepretenzingas tarp giminingų rūšių, todėl apie tai papasakosiu plačiau.
Tai labai ankstyvas pasėlis, kurio vegetacijos periodas trunka apie 60 dienų, kol suvalgo žalius ašmenis, ir apie 90 dienų, kol subręsta sėklos.

Auginti šį gamtos stebuklą – tikras malonumas!
Jau 19 metų kininis kauburys buvo aklimatizuotas mažiausiai septyniomis kartomis.

Yra vienas labai reikšmingas karvių pupelių auginimo skirtumas, palyginti su įprastų daržovių pupelių auginimu.
Visuotinai pripažįstama, kad 50–60 % pupelių apsirūpina azotinėmis trąšomis, nes laisvą azotą iš oro pasisavina šaknys. Po visko šaknų sistema augalai yra prastai išsivystę ir daugiausia išsidėstę paviršiuje.
Šis standartinis teiginys jau keletą metų mane klaidina auginant karvių žirnius, ypač kininius. Augalų lapai anksti pradėjo gelsti, augimas sustojo, pupelės anksčiau laiko sunoko ir tapo mažesnės. Kaip matote, azoto trąšų trūksta.

Iš tiesų, norint užauginti tokią didžiulę žaliąją masę, kuri yra kiniškas ar japoniškas kauburys, dirvą reikia paruošti labai kruopščiai. Juk vienas karvės augalas su visais šoniniais ūgliais ir vaisiais aktyvaus derėjimo laikotarpiu sveria iki 5 kg!

Prieš sodinant karvių žirnius, rudenį arba pavasarį atkasu žemę pilnu kastuvo durtuvu, įdėdamas šviežio mėšlo, superfosfato (300-400 g 10 kv.m). Kalio trąšas geriausia berti pavasarį (apie 250 g 10 kv.m).

Karvžirnių sėklas sėjau ne anksčiau kaip gegužės viduryje, kai nusistovėjusi +15-20 laipsnių karštis, o dirva 10 cm gylyje įšyla apie +10 laipsnių. Sėjimo gylis 4-5 cm.

Karvių žirnių sodinimo būdas rekomenduojamas kaip įprastas – juostinis, trijų eilučių. Atstumas tarp juostelių yra 45-50 cm, tarp linijų - 25 cm, tarp sėklų linijoje - 8-10 cm.
Tačiau bėgant metams įsitikinau, kad karvių žirnius galima sodinti daug tankiau. Pavyzdžiui, 7 eilėmis lysvėje, atstumas tarp eilių 15 cm, tarp vaisių – 10 cm. Bet tokiu atveju reikia apie 2 kartus padidinti maistinių medžiagų kiekį dirvožemyje, lyginant su standartine žemės ūkio technologija. .

Dėl to, kad šilumą mėgstantis kauburėlis yra jautrus šalčiui ir gerai reaguoja į karštį, pirmą kartą sodinukus patartina pridengti dar neatėjus šiai vasarai.
Vigna reikia tręšti, laistyti esant sausrai ir supurenti dirvą derėjimo laikotarpiu, o tai gali žymiai padidinti pupelių derlių ploto vienete.

Trūkstant vertingų karvių sėklų, pradžiai patariu perdraudimui pasodinti 1-2 augalus šiltnamyje, kad šaltos vasaros atveju gautumėte pilnavertes sėklas. Jei šiltnamis žemas, galite mėtyti augalus norimo aukščio, o tai tik paspartins vaisingumą.
Ir už šiauriniai regionai karvių žirnius galima auginti tik šiltnamyje.

Teikti paramą kauburiams ir skinti pupeles

Vertikalioje kultūroje auginami kininiai, japoniški kauburniai ir krūminiai kauburniai. Kiekvienam augalui reikia savo patikimos atramos – špagato, virvės ir kt.

Guolių atramos išilgai karvių želdinių eilių turi būti labai tvirtos (pavyzdžiui, iš vielos), nes laikys didžiulę žaliąją masę. Ir atsižvelgiant į didelį šios masės vėją, augalus geriau sodinti pavėjuje, bet visada saulėtoje vietoje.
Nešiklio laido aukštis yra maždaug trys metrai.

Vigna pupelės turi didžiulį augimo greitį. Atvirame lauke augalas vystosi iki rudens šalnų, sezono metu nuolat augina žaliąją masę ir formuoja vis daugiau naujų vaisių. Be pagrindinio stiebo, ant karvių žirnių išsivysto daug šoninių ūglių, kurie taip pat aktyviai veda vaisius.

Kininių karvių vaisius ant mentės pradedu skinti praėjus 8-10 dienų po kiaušidžių susidarymo, kai sėklos pasiekia kviečio grūdo dydį. Šiuo metu jaučio pupelės yra sultingos, pupelių sklendės yra mėsingos ir labai skanios.
Kuo daugiau rinksite jaunų vaisingų karvių augalų peiliukų, tuo aktyviau jie augins naujus vaisius!

Sėkloms užtenka palikti kelis augalus, o likusiems reikia aktyviai skinti vaisius ir naudoti maistui.
Jei norite užsiauginti karvių žirnius grūdams, taip pat norint gauti sausų mentelių, skirtų vaistinėms arbatoms ir užpilams ruošti, pupeles reikia palikti ant augalo, kol visiškai sunoks ir išdžius.

Vigna kraštovaizdžio kūrime

Japoniškas kauburys taip pat naudojamas namų, žiemos sodų apželdinimui. Esant palankioms sąlygoms, vynmedis kaupia gražius ir galingus žalumynus. Be to, tai patrauklu. metinis augalas formuoja didžiules dekoratyvines ir valgomas pupeles. Mėgsta saulėtąją pusę, o augančius ilgus ūglius virvelių pagalba būtina „vedžioti“ palei lubas. Karvių vazonas visada turi būti šiltas.

Esu tikras, kad nesunkiai įvaldysite šios įdomios kultūros žemės ūkio technologiją ir įvertinsite karvių dorybes.
Linkime sėkmės!

Jurijus Valentinovičius Petrovas (Žukovskis, Maskvos sritis)
www.sadograd.ru

Svetainėje
svetainėje svetainėje

Savaitės nemokama svetainių santraukos svetainė

Kiekvieną savaitę 10 metų mūsų 100 000 prenumeratorių puikus pasirinkimas aktualios medžiagos apie gėles ir sodus bei kitos naudingos informacijos.

Prenumeruokite ir gaukite!

Vigna Caracalla (Vigna caracalla) – daugiametis ankštinių (Fabaceae) šeima. Ją vadina Vigna (vinya (Vigna) – vynuogės) Caracalla, vynuogine sraigė (portugališkai „caracol“), sraigių vynuogėmis, kamščiatraukio gėle ir daugybe skirtingų panašių pavadinimo variantų. Augalas tikrai neįprastas: laipiojantis, jo ilgis siekia 7 m, gėlės nuostabios formos, panašios į kamščiatraukį ar sraigę.

Gamtoje Vigna Caracalla auga Pietų ir Centrinės Amerikos tropikuose. Šiltame klimate tai yra daugiametis augalas, vidutinio klimato sąlygomis ši graži pupelė auginama kaip vienmetė arba daugiametė šiltomis žiemojimo sąlygomis patalpose.

Vigna Caracalla auga labai greitai, lipa ant atramos, per vasarą sėkmingai pina gyvatvorę sode ar tinklelį. Ūglių rišti nebūtina – antenomis priglunda prie atramos. Lapai tamsiai žali, trišaliai, kiekvienas lapas smailiu galu.

Augalas vertinamas dėl jo nuostabios gėlės. Banguoti, susukti į sandarų kamščiatraukį, žiedlapiai nudažyti baltai violetine, violetine su gyslomis, gelsvai kremine spalva, rožiniai tonai. Ant vieno šepečio yra visiškai išsiskleidusios gėlės ir pumpurai. Kitas privalumas yra jų subtilus aromatas. Vigna Caracalla žydi nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens.

Auginant balkone reikia genėti ūglius ir ūselius. Kai stiebai pasieks norimą ilgį, juos sugnybkite, tokiu būdu skatindami žydėjimą. Būtinai pasirūpinkite patikima atrama, traukite laidus ar tinklelį. Geriausia atsižvelgti į vynmedžio vietą, kad vėliau jo nereikėtų perkelti – ūgliai trapūs, juos lengva pažeisti.

Patarimai, kaip auginti sraigių vynuoges (Vigna Caracalla)

Apšvietimas. Augalas fotofiliškas. Pavėsyje driekiasi, žydėjimas nežymus.

Temperatūros režimas. Ištveria iki +3 laipsnių šaltį, šalnos numarins antžeminę dalį, tačiau iš šaknų atsiras jauni ūgliai.

Laistymas. Vasarą gausu, bet dirva neturi būti šlapi. Žiemą namuose augalas beveik neauga, sumažėja laistymas.

Trąšos. Intensyvaus ūglių augimo ir žydėjimo laikotarpiu 1 kartą per 2-3 savaites su mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Azoto trąšas galima tręšti tik vegetacijos pradžioje.

Dirvožemis ir sodinimas. Vigna caracalla graži didelis augalas. Suaugusio egzemplioriaus vazonas turi būti didelis. Dirvožemis reikalauja maistingo, gerai nusausinto.

Žiemojant. Namuose sraigių vynuogės žiemą atrodo ne itin dekoratyviai. Patogiausia laikyti jaunų auginių pavidalu (įsišaknijusius rudenį) arba kaip šakniastiebį vazonėlyje (galite laikyti vėsioje patalpoje). IN žiemos laikas augalas praktiškai neauga, todėl tereikia pasirūpinti, kad išgyventų žiemą.

dauginimasis. Vigna Caracalla dauginama sėklomis, auginiais, sluoksniuojant. Prieš sodinimą sėklos mirkomos šiltas vanduo dienai. Išbrinkusias sėklas sodinkite į 2 cm gylį, daiginkite šviesioje, šiltoje vietoje. Kas augina žirnius ar pupas šalyje, susidoros su užduotimi.

Prieš šaltį galite nupjauti auginius ir pasodinti juos į atskirus vazonus. Šaknys pasirodo per 2-3 savaites. Žiemą augimas nedidelis, pavasarį augalas pabunda ir pradeda intensyviai vystytis.

Ligos ir kenkėjai. Tam tikrą pavojų kelia voratinklinė erkė.

Tai nuostabus augalas, atpalaiduojantis iki 7 m ilgio ūglių blakstienas, išgarsėjo į sraigę panašiais neįprastais žiedais. Tačiau šiame tik vazoninei kultūrai tinkamame vynmede stebina ne tik žydėjimas, bet ir lapija, ir galimybė vikriai lipti ant atramų.

Vigna caracalla- puikus ankštinių šeimos atstovas iš daugiamečių vynmedžių. Šios kultūros garbanoti ūgliai siekia 5–7 metrus. Sraigės lapija labai graži: trišalė, plonais smailiais galiukais, tamsiai žali lapai sukuria įspūdingai spalvingą, nėriniuotą ir tankų foną prabangiam žydėjimui. Blizgus blizgesys tik pabrėžia augalo grožį.

Cowpea caracalla žiedai yra nuostabūs: pailgos stambios šluostės forma būtų niekuo neišsiskirianti, jei ne jo vingis, išlinkimas, dėl kurio gėlė atrodo kaip sraigė ar kamščiatraukis. Gėlės, susisukusios į tankias spirales, formuoja egzotiškus žiedynus, kurių grožis atrodo dar neįprastesnis dėl didelio dydžio ir gana tankios šepetėlio struktūros. Vigna caracalla žydi netolygiai, pumpurai rišami visą vasarą ir ankstyvą rudenį, kartu su rankose jau pražydusiais žiedais galima stebėti dar tik žydinčias „sraiges“.

Cowpea caracalla spalvų paletė stebėtinai akvarelinė: sunku rasti vienspalvių augalų. Beveik visos veislės derina du ar tris tonus su švelniais plovimais ir perėjimais. Balta, rožinė, kreminė, geltona, violetinė, violetinė spalvos derinamos subtilioje, romantiškoje spalvoje. Tačiau ne tik spalva pritrauks neįprastus kamščiatraukių žiedus: gražioji karakala gali pasigirti ir subtiliu, subtiliu, neįprastu aromatu, kuris gerai jaučiamas iš arti. Cowpea caracalla kvapo natos labiausiai primena hiacinto aromatą.

Šio vijoklio žydėjimo laikotarpis yra labai ilgas ir prilygsta klasikiniam bet kurio vasaros augalo žydėjimui. Žydėjimas prasideda liepos mėnesį ir tęsiasi iki pirmųjų šalnų, kurių vynmedis neatlaikys.

Po žydėjimo karakalos karvės žirniai išaugina vaisių ankštis su valgomosiomis pupelėmis, kurios visame pasaulyje žinomos kaip meksikietiškos pupelės.

Nuostabi liana, nepaisant to, kad priklauso sodo kultūros, negali būti vadinamas atsparus. Tik namuose, Pietų ir Centrinėje Amerikoje, sraigių vynuogės gali augti atviroje dirvoje. Regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, gražioji karakala nesodinama į žemę, nes tai priklauso nuo temperatūros ir augimo sąlygų stabilumo. Bet kaip puodas sodo augalas ji nepažįsta lygių.

Šis vynmedis, net ir vazoninėje kultūroje, gali atlikti visaverčio didelio alpinisto vaidmenį. Ji lengvai prilimpa prie atramų savo antenomis ir supina jas tiesiogine to žodžio prasme prieš mūsų akis. Audringą, nevaržomą, aktyvų šios gražuolės augimą būtina nuolat stabdyti, nes verta duoti augalui valią – ir per dieną jis užaugs iki 30 cm aukščio.

Augalas būtinai turi pasirinkti vieną vietą ir niekur neperdėlioti konteinerio su vynmedžiu: karakalos karvės ūgliai yra labai trapūs, trapūs, o vynmedžio vietą reikia apgalvoti dar prieš išnešant į sodą.

Tuo pačiu metu augalą galima laikyti tiek žiemai, pasodinti į patalpą, tiek laikyti vienmečiu augalu, tiesiog išmetant, kai po pirmųjų rudens šalnų miršta ūgliai. Daugiamečių ir vienmečių sraigių priežiūra praktiškai vienoda, išskyrus viršutinio tręšimo intensyvumą.

Sąlygos:

Vigna caracalla yra šviesą mėgstanti kultūra. Net ir esant menkiausiam šešėliavimui, jis pradės ištempti, vainikas taps retesnis, praras spalvą, o žydėjimas visiškai nedžiugins nei atskirų „sraigių“ gausa, nei dydžiu. Todėl ir sode, ir terasoje, ir balkone šiam vijokliui geriau pasirinkti saulėčiausias vietas. Atkreipkite dėmesį į tai, kad karvės karakala vieta turėtų būti šilta, be šaltų skersvėjų, „jauki“. Vynuogių sraigė netoleruoja temperatūros kritimo iki 3 laipsnių Celsijaus, net nulinė temperatūra sukels antžeminių augalo dalių mirtį. Bet jei šaltis nebuvo stiprus, tada oras šiltas, šaknys išleis naujus ūglius.

Kruopščiai rinkitės dirvą karvažiedžiui caracalla: šiai gražuolei reikalingas kokybiškas, nusausintas, orui ir vandeniui laidus, derlingas dirvožemio mišinys. Sraigių vynuogėms galite naudoti ir universalius substratus, ir pačių susikomponuotus žemių mišinius.

Nusileidimas:

Karakalai galvijai reikia pasiimti didelius, tūrinius vazonus. Būtina šio vynmedžio sąlyga yra didelė drenažo anga ir galingas drenažo sluoksnis iš didelio keramzito, šukių, žvyro. Augalas nustatytas taip, kad nepažeistų įprasto gilinimo lygio. Jei įmanoma, geriau nenaikinti molinio rutulio ir netraumuoti šaknų.

Karakalos karvės žirniai išnešami į sodą, kai gresia vėlu grąžinti šalčius, gegužės-birželio mėn.

Jei norite greitai užpildyti didelį plotą karvažiedės karakala pagalba, naudokite augalą horizontaliai sodininkystei, tada geriau į žemę įkasti indą su vynmedžiu. Pagal vazono dydį skylės apačioje padėkite drenažą.

Priežiūra:

Kaip ir bet kas greitai augantis augalas, šiam vynmedžiui reikės gana intensyvios priežiūros. Vigna caracalla nebijo trumpalaikės sausros, tačiau norint gausiai žydėti, geriau palaikyti stabilią substrato drėgmę. Pagrindinis dalykas laistant yra laiku išleisti vandenį iš padėklų ir neleisti dirvožemiui užmirkti, tarp procedūrų būtinai išdžiovinkite. viršutinis sluoksnis dirvožemis. Laistymas žiemojimo metu, jei vynmedį laikote kaip daugiametį augalą, jį reikia sumažinti, retinti ir palaikyti kuo lengvesnę substrato drėgmę.

Daugiametės karvagalvės caracalla dažnai šeriamos, bet ne taip, kaip letniki. Augalui, kurį planuojama laikyti žiemai, reikia 1 viršutinį padažą kas 3-4 savaites. Vienmečiai vijokliai šeriami kas savaitę. Trąšos šiam vijokliui naudojamos kombinuotos, organinės-mineralinės. Augalų augimo pradžioje galima tręšti azotu, ateityje geriau šerti žydinčių kultūrų mišiniais arba universaliomis trąšomis.

Paramos prireiks bet kokioms sraigių vynuogėms, išskyrus augančias ampele ir kuriantis kaskadas iš augalų pagrindų. Vigna Caracalla labiau mėgsta tinklelį, ištemptas špagatų eiles, prie kurių lengviau prikibti antenomis. Parama gali būti nuolatinė (pvz. medinės grotelės), sukurtas vienam sezonui, tiesiog ištemptas per paviršių, kad palaikytų ūglius.

Dėl to, kad kauburėlis Caracalla turi atkaklius ūselius, ūglių rišti nereikia. Ji pati puikiai priglunda prie atramų. Vienintelis būdas padėti šiai gražuolei yra atidžiai nukreipti ūglius, kad greičiau užpildytų lėktuvus.

Tačiau genėjimui reikia skirti didesnį dėmesį. Jie pradeda jį pačioje sezono pradžioje, dar prieš žydėjimą, reguliariai sugnybdami jaunų šakų viršūnes, kad sustiprintų žydėjimą. Bet tik gnybti Pradinis etapas auginimas negali būti ribojamas. Balkone, terasoje, auginant ampele, pasiekiantis maksimumą galimi dydžiai ir norint apriboti augalo pasiskirstymo plotą, reikia nupjauti norimo ilgio ūglius ir pašalinti ūselius.

Žiemoja:

Vigna caracalla, jei nuspręsite ją auginti kaip daugiametę, žiemą reikėtų laikyti šiltose patalpose. Kai nešiojamas su grynas oras uždarose patalpose karvė nustoja vystytis, pereina į poilsio laikotarpį. Optimalus temperatūros režimas vynuoginei sraigei - nuo 5 iki 12 laipsnių.

Prieš žiemojimą, laukiant šalnų, karkakalos karvės žirnius reikia nupjauti iki 20-30 cm aukščio, labai patrumpinant visus ūglius ir beveik visiškai pašalinant žaliąją masę. Jei augalas buvo palaidotas dirvožemyje, tada jis atsargiai pašalinamas, išvalomas išorinės pusės puodą ir taip pat supjaustyti.

Reprodukcija:

Sėklos, kurias reikia 24 valandas mirkyti šiltame vandenyje, o po to pasodinti į 1–2 cm gylį į maistinį substratą ir sudygti šiltai ir ryškioje šviesoje po plėvele ar stiklu (nardoma po to, kai pasirodo trečiasis tikras lapas, atskiruose konteineriuose, kuriuose augs vynmedis);

Sluoksniai, kuriuos galima įsišaknyti per vasarą, fiksuojant galingą ūglį nedidelėje talpykloje su substratu ir nuolat drėkinant dirvą, kol ūglis įsišaknija (atskyrus nuo motininio krūmo, toks karvažiedis caracalla gali būti laikomas savarankišku egzemplioriumi);

Auginiai, kurie nupjaunami rudenį, genėjimo metu ir iš karto pasodinami į atskirus vazonus (karakalos karvės žirnelių auginiai lengvai įsišaknija per 2-3 savaites, žiemoja lėtai augdami ir standartiškai prižiūrimi vėsioje patalpoje, o pavasarį greitai išauga į galingas krūmas).

Didžiąją dalį augalų pasėjome ar pasodinome pavasarį ir atrodo, kad įpusėjus vasarai jau galime atsipalaiduoti. Bet patyrę sodininkaižinokite, kad liepa – daržovių sodinimo metas, skirtas vėlyvam derliui ir galimybei ilgiau laikyti. Tai taip pat taikoma bulvėms. Ankstyvuosius vasarinius bulvių pasėlius geriausia panaudoti greitai, netinka ilgalaikiam saugojimui. Tačiau antrasis bulvių derlius yra būtent tai, ko reikia vartojimui žiemą ir pavasarį.

Astrachanės pomidorai nepaprastai sunoksta gulėdami ant žemės, tačiau neturėtumėte kartoti šios patirties Maskvos regione. Mūsų pomidorams reikia atramos, atramos, keliaraiščio. Mano kaimynai naudoja visokius kaiščius, keliaraiščius, kilpas, paruoštas augalų atramas, tinklines tvoras. Kiekvienas augalo tvirtinimo vertikalioje padėtyje būdas turi savų privalumų ir " šalutiniai poveikiai“. Aš jums pasakysiu, kaip aš dedu pomidorų krūmus ant grotelių ir kas iš to išeina.

Bulguras su moliūgu – kiekvienos dienos patiekalas, kurį nesunku paruošti per pusvalandį. Bulguras verdamas atskirai, kepimo laikas priklauso nuo grūdelių dydžio – sveiki ir stambiai malami apie 20 min., smulkiai malami vos kelias minutes, kartais dribsniai tiesiog užpilami verdančiu vandeniu, kaip kuskusas. Kol javai verda, paruoškite moliūgą grietinės padažas ir tada sumaišykite ingredientus. Jei ghi pakeisite augaliniu aliejumi, o grietinę - sojų grietinėle, tada jis gali būti įtrauktas į gavėnios meniu.

Musės – antisanitarinių sąlygų ir nešiotojų ženklas užkrečiamos ligos pavojingas tiek žmonėms, tiek gyvūnams. Žmonės nuolat ieško būdų, kaip atsikratyti bjaurių vabzdžių. Šiame straipsnyje kalbėsime apie prekės ženklą Zlobny TED, kurio specializacija yra apsaugos nuo musių gaminiai ir apie juos daug žino. Gamintojas sukūrė specializuotą vaistų liniją, leidžiančią greitai, saugiai ir be papildomų išlaidų bet kur atsikratyti skraidančių vabzdžių.

Vasaros mėnesiai yra hortenzijų žydėjimo metas. Šis gražus lapuočių krūmas prabangiai kvepia žiedais nuo birželio iki rugsėjo. Vestuvių dekorams ir puokštėms gėlininkai noriai naudoja didelius žiedynus. Pasigrožėti grožiu žydintis krūmas hortenzijas savo sode, turėtumėte pasirūpinti tinkamomis sąlygomis. Deja, kai kurios hortenzijos nežydi metai iš metų, nepaisant sodininkų rūpesčio ir pastangų. Kodėl taip nutinka, mes pasakysime straipsnyje.

Kiekvienas vasaros gyventojas žino, kad augalams visapusiškam vystymuisi reikia azoto, fosforo ir kalio. Tai yra trys pagrindiniai makroelementai, kurių trūkumas daro didelę įtaką išvaizda ir augalų derlius, o pažengusiais atvejais gali sukelti jų mirtį. Tačiau tuo pat metu ne visi supranta kitų makro ir mikroelementų svarbą augalų sveikatai. Ir jie svarbūs ne tik patys savaime, bet ir efektyviam to paties azoto, fosforo ir kalio pasisavinimui.

sodo braškės, arba braškių, kaip anksčiau vadindavome – viena iš ankstyviausių kvapnios uogos, kurią vasara mums dosniai dovanoja. Kaip mes džiaugiamės šiuo derliumi! Kad „uogų bumas“ kartotųsi kasmet, vasarą (pasibaigus derėjimui) reikia pasirūpinti uogakrūmių priežiūra. Žiedpumpuriai, iš kurių pavasarį formuojasi kiaušidės, o vasarą – uogos, prasideda maždaug 30 dienų po derėjimo pabaigos.

Aštrus marinuotas arbūzas – pikantiškas užkandis prie riebios mėsos. Arbūzai ir arbūzų žievelės buvo marinuoti nuo neatmenamų laikų, tačiau procesas yra sunkus ir atimantis daug laiko. Pagal mano receptą marinuotą arbūzą nesunku iškepti per 10 minučių, o aštrus užkandis bus paruoštas iki vakaro. Prieskoniais ir čili pamarinuotas arbūzas kelias dienas laikomas šaldytuve. Stiklainį būtinai laikykite šaldytuve, ne tik dėl konservavimo – atšaldytą šis užkandis tiesiog laižo pirštus!

Tarp filodendrų rūšių ir hibridų įvairovės yra daug augalų, tiek milžiniškų, tiek kompaktiškų. Tačiau ne viena rūšis nepretenzingumu konkuruoja su pagrindiniu kukliu – raudonuojančiu filodendru. Tiesa, jo kuklumas nėra susijęs su augalo išvaizda. Labai elegantiškai atrodo raustantys stiebai ir auginiai, didžiuliai lapai, ilgi ūgliai, formuojantys, nors ir labai stambų, bet ir stulbinančiai elegantišką siluetą. Filodendrų skaistalai reikalauja tik vieno – bent minimalios priežiūros.

Tiršta avinžirnių sriuba su daržovėmis ir kiaušiniu – lengvas receptas sočiam pirmajam patiekalui, įkvėptas rytietiška virtuvė. Panašios tirštos sriubos ruošiamos Indijoje, Maroke, šalyse Pietryčių Azija. Toną suteikia prieskoniai ir pagardai – česnakas, čili, imbieras ir puokštė aštrių prieskonių, kuriuos galima komplektuoti pagal savo skonį. Daržoves ir prieskonius geriau kepti lydytame svieste (ghee) arba sumaišyti alyvuogių aliejų ir sviestą puode, tai, žinoma, ne tas pats, bet skonis panašus.

Slyva - na, kas jos nepažįsta ?! Ją mėgsta daugelis sodininkų. Ir viskas dėl to, kad jis turi įspūdingą veislių sąrašą, stebina puikiu derliumi, džiugina savo brandinimo įvairove ir didžiuliu vaisių spalvų, formos ir skonio pasirinkimu. Taip, kažkur ji jaučiasi geriau, kitur prasčiau, bet beveik nė vienas vasarotojas neatsisako jos auginti savo sklype. Šiandien jį galima rasti ne tik pietuose, vidurinėje juostoje, bet ir Urale, Sibire.

Daugelis dekoratyvinių ir vaisinių augalų, išskyrus atsparius sausrai, kenčia nuo kaitrios saulės, o spygliuočiai žiemos-pavasario laikotarpiu - nuo saulės spindulių, kuriuos sustiprina atspindys nuo sniego. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie unikalus paruošimas apsaugoti augalus nuo saulės nudegimas ir sausros – Sunshet Agrosuccess. Problema aktuali daugeliui Rusijos regionų. vasario ir kovo pradžioje saulės spinduliai tampa aktyvesni, o augalai dar nėra pasiruošę naujoms sąlygoms.

„Kiekviena daržovė turi savo laiką“, o kiekvienas augalas – savo optimalus laikas nusileidimui. Kas yra patyręs sodinimą, puikiai žino, kad karštasis sodinimo sezonas – pavasaris ir ruduo. Taip yra dėl kelių veiksnių: pavasarį augalai dar nepradėjo sparčiai augti, nebūna tvankios šilumos, dažnai iškrenta krituliai. Tačiau, kad ir kaip besistengtume, aplinkybės dažnai susiklosto taip, kad tūpimus tenka atlikti pačiame vasaros įkarštyje.

Čilė con carne išversta iš ispanų- čili su mėsa. Tai teksasietiškas ir meksikietiškas patiekalas, kurio pagrindiniai ingredientai yra čili pipirai ir malta jautiena. Be pagrindinių produktų, yra svogūnai, morkos, pomidorai, pupelės. Šis raudonųjų lęšių čili receptas yra skanus! Patiekalas ugningas, degantis, labai sotus ir nepaprastai skanus! Galite išvirti didelį puodą, sudėti į indus ir užšaldyti – visą savaitę bus skani vakarienė.

Agurkas yra vienas mėgstamiausių mūsų vasaros gyventojų sodo augalų. Tačiau ne visiems ir ne visada sodininkams pavyksta gauti tikrai geras derlius. Ir nors auginant agurkus reikia nuolatinio dėmesio ir priežiūros, yra nedidelė paslaptis, kuri gerokai padidins jų derlių. Tai apie apie agurkų žiupsnymą. Kodėl, kaip ir kada spausti agurkus, mes pasakysime straipsnyje. Svarbus momentas Agurkų žemės ūkio technika yra jų formavimas arba augimo tipas.

VIGNA CARACALLA .. nuostabus augalas ..) SODO KLIANOS NE veltui YRA MĖGSTAMOSIOS GĖLĖS .. jos gali paįvairinti jūsų sodą... ir paslėpti kai kuriuos kraštovaizdžio dizaino trūkumus ..)

Sraigės vynuogės, arba Vigna Caracalla - nuostabus augalas, išauginantis iki 7 m ilgio ūglių blakstienas, išgarsėjo sraigėmis primenančiais neįprastais žiedais. Tačiau šiame tik vazoninei kultūrai tinkamame vynmede stebina ne tik žydėjimas, bet ir lapija, ir galimybė vikriai lipti ant atramų. Vigna caracalla (Vigna caracalla) yra puikus ankštinių šeimos atstovas iš daugiamečių vynmedžių. Sraigės lapija labai graži: trišalė, plonais smailiais galiukais, tamsiai žali lapai sukuria įspūdingai spalvingą, nėriniuotą ir tankų foną prabangiam žydėjimui. Blizgus blizgesys tik pabrėžia augalo grožį.

Cowpea caracalla žiedai yra nuostabūs: pailgos stambios šluostės forma būtų niekuo neišsiskirianti, jei ne jo vingis, išlinkimas, dėl kurio gėlė atrodo kaip sraigė ar kamščiatraukis. Gėlės, susisukusios į tankias spirales, formuoja egzotiškus žiedynus, kurių grožis atrodo dar neįprastesnis dėl didelio dydžio ir gana tankios šepetėlio struktūros. Vigna caracalla žydi netolygiai, pumpurai rišami VISĄ VASARĄ ir rudens pradžią, kartu su rankose jau pražydusiais žiedais galima stebėti dar tik žydinčias „sraiges“. Po žydėjimo karakalos karvės žirniai išaugina vaisių ankštis su valgomosiomis pupelėmis, kurios visame pasaulyje žinomos kaip meksikietiškos pupelės.

PRIEŽIŪRAI: - fotofiliškas .. rinkitės saulėtas vietas .. be skersvėjų .. - atlaiko iki +3 laipsnių temperatūrą .. - dirva - labai derlinga .. - išnešami į sodą išnykus vėlyvų šalnų grėsmei, gegužę-birželį .. - nebijo trumpalaikės sausros, bet gausiam žydėjimui geriau palaikyti stabilią substrato drėgmę .. - laistymo metu svarbiausia yra laiku išleisti vandenį iš padėklų ir neleisti dirva nuo užpelkėjimo, tarp procedūrų būtinai nusausinkite viršutinį dirvos sluoksnį .. -- augalui, kurį planuojama palikti žiemai, užtenka 1 viršutinio tręšimo per 3-4 savaites .. -- vienmečiai vijokliai maitinamas kas savaitę. Trąšos šiam vijokliui naudojamos kartu..

Genėjimui reikia skirti didesnį dėmesį. Jie pradeda jį pačioje sezono pradžioje, dar prieš žydėjimą, reguliariai sugnybdami jaunų šakų viršūnes, kad sustiprintų žydėjimą.. ŽIEMOJA. Vigna caracalla, jei nuspręsite ją auginti kaip daugiametę, žiemą reikėtų laikyti šiltose patalpose. Iš gryno oro į uždaras patalpas nešamas galvijų žirnis sustoja vystantis, pereina į ramybės periodą. Optimalus vynuoginių sraigių temperatūros režimas yra nuo 5 iki 12 laipsnių. Prieš žiemojimą, laukiant šalnų, karkakalos karvės žirnius reikia nupjauti iki 20-30 cm aukščio, labai patrumpinant visus ūglius ir beveik visiškai pašalinant žaliąją masę. Jei augalas buvo įkastas į dirvą, tada jis atsargiai pašalinamas, išorinės vazono pusės nuvalomos ir taip pat nupjaunamos. Vigna caracalla yra santykinai ATSPARUS grybelinėms ligoms (išskyrus rūdžių ir miltligės paveiktus pasėlius), tačiau augalas uždaruose balkonuose ar terasose padidina pažeidžiamumą voratinklinė erkė ir baltasparniai. Kovoti su kenkėjais reikia kombinuotais metodais, didinant oro drėgmę ir naudojant insekticidus.