Կոշեր խոզի միսը կամ հրեական մեծ գաղտնիքը: Ինչու հրեաները խոզի միս չեն ուտում

Այժմ պարզ է, թե ինչու հրեաները չեն ուտում խոզի միս, նապաստակի միս, որոշ թռչուններ և ծովային կենդանիներ: Բայց երբ Իսրայելում է, զբոսաշրջիկը պետք է իմանա մեկ այլ կարևոր ավանդույթ:

Քաշրուտի օրենքներն արգելում են միաժամանակ մսի և կաթնամթերքի օգտագործումը: Ենթադրվում է, որ դա վնասակար է հոգևոր առողջության համար, ուստի դրանք միասին չեն մատուցվում նույն սեղանին և չեն հանդիպում նույն բաղադրատոմսում: Մսից հետո կաթնամթերքթույլատրվում է ուտել միայն 6 ժամ հետո: Եվ այն ուտեստները, որոնցում կաթնամթերք և մսային ուտեստներ, պետք է տարբերվեն և պահվեն առանձին պահարաններում: Հարուստ հրեա ընտանիքներում նույնիսկ առանձին խոհանոցներ են տրամադրվում այդ նպատակով:

4 փետրվարի, 2018 թ

Բոլորը գիտեն, որ հրեաներն ու մահմեդականները խոզի միս չեն ուտում, բայց քչերն էին մտածում, թե ինչու են նրանք այդպես ունենում: Սովորաբար դա գալիս է բացատրելու, որ խոզը համարվում է կեղտոտ կենդանի: Ի վերջո, այն ժամանակ, երբ կրոնները ծնվեցին, մնացած անասուններն այնքան էլ մաքուր չէին: Իսկ մարդիկ իրենք հաճախ էին ապրում սարսափելի հակասանիտարական պայմաններում:

Ինչ է պատահել?

Կաշրուտը կամ կոշերը սննդի խիստ սահմանափակումների շարք են ՝ հիմնված Թորայի և Թալմուդի օրենքների վրա: Կոշերը թույլ է տալիս ուտել միայն այն կենդանիների միսը, որոնք և՛ արտիոդակտիլներ են, և՛ որոճողներ `ոչխարներից մինչև ընձուղտներ:

Այնուամենայնիվ, կոշերն արգելում է խոզի և նապաստակներ ուտել, քանի որ խոզերը մաստակ չեն ծամում, իսկ նապաստակները ՝ սմբակ: Կար նաև բացատրություն «կիսակոշեր» կենդանիների վարքագծի վերաբերյալ. Երազում խոզերը, ենթադրաբար, հպարտորեն ցուցադրում են իրենց «ճիշտ» սմբակները, բայց թաքցնում են իրենց դնչիկը, իսկ նապաստակները, ընդհակառակը, ամոթից սեղմում են իրենց թաթերը: .

Կոշեր կենդանիների միսը պետք է պատրաստի պրոֆեսիոնալ մսագործ, շոխեթը, որը անասուններին մորթում է մեկ հատուկ շարժումով ՝ ոչ մի դեպքում միսը ծակելով կամ դանդաղեցնելով դանակը: Շոհեթսը պարտականությունները ստանձնելուց առաջ երկար վերապատրաստում է անցնում:

Հրեական ավանդույթի համաձայն միս կտրելու համար շատ օրենքներ կան. Կարևոր է ոչ միայն անասունների սպանդին մասնակցել, այլև կենդանուն ստուգել հիվանդության համար, որը կատարվում է մաշգիախի կողմից և մաքրել դիակը ճարպն ու երակները, որոնք արգելված են կոշերի կողմից մենակերի կողմից: Strictlyովամթերքի օգտագործումը նույնպես խստորեն կանոնակարգված է. Դրանք պետք է ունենան թեփուկներ և լողակներ, այսինքն ՝ խեցեմորթներն ու խեցգետնակերպերը խստիվ արգելված են:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պարտավոր է մաղել ալյուրը, որպեսզի որդերը չմտնեն դրա մեջ և մանրակրկիտ զննի մրգերի բանջարեղենը ՝ թրթուրներ փնտրելու համար: Թրթուրներ ուտելու արգելքը տալիս է միայն մեկ բացառություն. Մորեխ կարելի է ուտել (Levևտ. 11:22):

Բացի այդ, կոշերն արգելում է ուտել արյուն պարունակող սնունդ (հետևաբար, միսը կտրելիս շաղ տալ այն ներծծող աղով), նույն, բութ կամ սուր ծայրերով թռչնի ձվերը (որպես կանոն, գիշատիչ թռչունների ձվերն ունեն նույն ծայրերը), և ալկոհոլը, որը կրոնական հրեաներ չեն դարձել ՝ պահպանելով բազմաթիվ հատուկ կանոններ: Խստորեն արգելվում է «երեխային մոր կաթի մեջ եփել», կաթը մսի հետ խառնել մեկ ճաշի ընթացքում: Այնուամենայնիվ, հազիվ թե հնարավոր լինի ստուգել պատրաստի սննդի կոշերը պաշտոնական մեթոդներով, և, հետևաբար, այդ իրավունքը սովորաբար տրվում է ռաբբիին:

Բացի այդ, այլ ժողովուրդներ հանդուրժող են խոզերի նկատմամբ, չնայած այս կենդանիները ամբողջ աշխարհում հավասարապես սիրում են ցեխի մեջ պառկել: Ուրեմն, ո՞րն է որսը:

Պարզվեց, որ նույնիսկ գիտնականներին էր հետաքրքրում այս արգելքը: Նրանք ասում են, որ կրոնի յուրաքանչյուր սննդի տաբու հեշտությամբ բացատրվում է ողջամտության տեսանկյունից: Սա կրոնական մոլեռանդների ինչ -որ քմահաճույք չէ, այլ իրական նախազգուշական միջոցներ:

Որպես անմաքուր կենդանի ՝ խոզն արդեն հիշատակված է Թորայում (մ.թ.ա. 9 -րդ դար): Հրեաների հակակրանքը խոզի նկատմամբ այնքան ուժեղ էր, որ «խոզ» բառի փոխարեն նրանք հաճախ ասում էին «դավար ահեր», բառացիորեն «այլ բան», այսինքն ՝ մի բան, որն ավելի լավ է նույնիսկ չանվանեն իր անունով:
Հրեաների և մահմեդականների բացասական վերաբերմունքը խոզերի նկատմամբ բացատրվում է այս կենդանիների անմաքրությամբ, կուլ տալով նույնիսկ իրենց արտաթորանքը և այն փաստով, որ տաք կլիմայական պայմաններում դիակների թույնը արագ կուտակվում է նրանց մսի մեջ: Այնուամենայնիվ, օրենքի հրեա ուսուցիչները մշտապես շեշտում էին, որ այստեղ չպետք է որևէ բանական պատճառ փնտրել, Տիրոջ մոտիվացիան թաքնված է մարդուց:

Ազգագրագետները կարծում են, որ ամբողջ խնդիրը պարզունակ համոզմունքների առանձնահատկությունների մեջ է, որոնցից շատ տաբուներ գաղթել են ավելի ուշ ձևավորված կրոններ: Կենդանիների աստվածացման մեջ `վաղ կրոնական համակարգերից մեկը, արգելվում է արտասանել անունը և դիպչել նրանցից նրանց, ովքեր համարվում են ցեղի աստվածներ:

Հավանաբար, սեմական ժողովուրդների շրջանում վարազը ժամանակին նման աստված է եղել: Անասնական աստվածությունների պաշտամունքը փոխարինեց մարդածին աստվածների պաշտամունքներին, սակայն «իներցիայով» ծիսական տաբուները շարունակեցին գործել: Օրինակ, մեր նախնիները չէին կարող արջին անվանել իր իսկական անունով `բեր, և այսպես այն արմատավորվեց« վերջիվերջո մեղր », այսինքն` «մեղրի գիտակ»: Ի դեպ, ժամանակին սլավոնները նույնպես արգելք ունեին արջի մսի օգտագործման վերաբերյալ:

Արժե ասել, որ Հին Կտակարանը նաև ասում է, որ դուք չեք կարող ուտել խոզի միս, բայց քանի՞ քրիստոնյա է հետևում այս արգելքին:
Մահմեդական սննդի նախապատվությունները խիստ սահմանափակ են: Իսլամում ամբողջ սնունդը բաժանվում է երեք խմբի ՝ հալալ, մակրուհ և հարամ, որոնք համապատասխանում են հնդկական սաթվային, ռաջասին և տամասին, և դրանցից միայն հալալին է թույլատրվում ամբողջությամբ ուտել:

Toուրանը, ինչպես և Թորան, առաջին հերթին օրենքների ամբողջություն է, որը որոշում է մահմեդականների կյանքը: Theուրանն արգելում է ուտել խոզի միս, լեշ, ոչ պատշաճ կերպով մորթված անասուն (առանց Ալլահի անունը նշելու) և արյուն (5: 3): Այնուամենայնիվ, արգելքի խախտումը, ինչպես հաճախ դա հատուկ նշվում է Quranուրանում, հնարավոր է ծայրահեղ դեպքերում. և ողորմած »:

Բացի այդ, իսլամում արգելված է առանց պատճառի անասուն սպանելը, իսկ որոշ մահմեդական աստվածաբաններ կարծում են, որ անասուն մորթելու մասնագիտությունը մեղավոր է: Հալալային կանոններն ավելի կոշտ են, քան կոշերի օրենքները. Մահմեդականները չունեն հատուկ մարդ, ով անասուն է մորթում, իսկ սպանդի կանոններն իրենք նույնպես փոքր -ինչ տարբերվում են հրեականից: Մյուս կողմից, իսլամն արգելում է կոշեր-օրինական ալկոհոլային խմիչքները:

Քրիստոնեության համար սննդի տաբուն ավելի քիչ տարածված է և խիստ, բայց սննդի սրբացումը նույնպես բնորոշ է: Արգելվում է ուտել «կուռքերին զոհաբերված», այսինքն ՝ հեթանոսների կողմից աստվածներին զոհաբերված, տհաճ սնունդ, ինչպես նաև ծոմապահության ժամանակ ՝ միս, կաթ, ձու, կարագ, ձուկ և որոշ այլ ապրանքներ:

Սննդամթերքի զգալի տաբուների բացակայությունը պայմանավորված է նրանով, որ Նոր Կտակարանը չեղյալ հայտարարեց այն արգելքները, որոնք գրված էին Հնում և համընկնում էին արդեն թվարկված հրեական օրենքների հետ: Ըստ Քրիստոսի ուսմունքի ՝ սնունդը չի կարող պղծվել հոգևոր մարդ«Կերեք այն ամենը, ինչ վաճառվում է աճուրդում առանց որևէ հետազոտության, հոգու հանգստության համար. Տիրոջ երկրի համար և այն, ինչ լցնում է այն »(Ա Կորնթ. 10.25-27):

Հինդուիզմը բնութագրվում է տավարի մերժմամբ ՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ կովը սուրբ կենդանի է: Այս կրոնի հետևորդներից շատերը հավատարիմ են Ահիմսային ՝ վարդապետությանը, որը քարոզում է ոչ բռնություն, և, համապատասխանաբար, հատուկ բուսակերների սննդակարգին:

Հնդկաստանի մեկ այլ կրոնի ՝ ainեյնիզմի հետևորդները նույնիսկ հատուկ վիրակապներ են հագցնում բերանին և ջնջելով իրենց առջևի ճանապարհը, որպեսզի պատահաբար չսպանեն կենդանի էակներին: Ավելորդ է ասել, որ նրանք դրանք ոչ մի տեսքով չեն ուտում: Հինդուիստները փորձում են ռաջաս սնունդ չուտել, ինչը չափազանց արտահայտված է համինչպես սուրճը կամ թեյը, և տամասը `« անճաշակ, գարշահոտ, փքված », օրինակ` միսը, սխտորը կամ ձվերը:

Կոշերի ծագումը կարող է ընկած լինել բարոյական պատվիրանների մեջ: Անասունների պատշաճ մորթմամբ կենդանին մահանում է գրեթե առանց ցավի: Արյուն ուտելու տաբուն կարող է կապված լինել նաև մարդկության նկատառումների և արյուն թափելու չցանկանալու հետ ՝ որպես Աստծո արարածների հոգու խորհրդանիշ: Գիշատիչ թռչուններ և նրանց ձու ուտելու արգելքը կապված է այն մտավախության հետ, որ գիշատիչների ագրեսիվությունը կփոխանցվի մարդկանց: Թորան նույնիսկ ասում է, որ մեծ ջրհեղեղից առաջ բոլոր մարդիկ բուսակեր էին, բայց այն բանից հետո, երբ Տերը նրանց կենդանիներ տվեց սննդի համար:

Հետաքրքիր է նաև հասկանալ կաթի և մսի խառնուրդի արգելքի հնարավոր մեկնաբանումը, որը հետագայում վերածվեց տաբու `դրանք մեկ ուտելիս. Միսը, որպես մահվան և սպանության խորհրդանիշ, չպետք է խառնվի խորհրդանշական նոր կյանք, այսինքն `մայրական կաթը, որը նպաստում է երիտասարդների աճին: Հնարավոր է, որ այս տաբուն նաև արտացոլեր վաղ կրոնական գաղափարները կաթը եռացնելն արգելելու մասին, քանի որ դրանցում կաթը կախարդական կապ ուներ իր աղբյուրի հետ, այսինքն ՝ այն ամբողջի մի մասն էր `կով կամ այծ: Ըստ այդմ, կաթը եռացնելը նման էր կուրծքում եռացնելուն, որը պետք է վնասեր կենդանուն և զրկեր մարդկանց կաթից:

Բացի այդ, աֆրիկյան շատ ցեղեր դեռևս արգելում են կաթի և մսի ցանկացած խառնուրդ, այդ թվում ՝ մարդու որովայնում, ինչը կարելի է բացատրել կովի առողջության համար վախով. կենդանի կաթ, իսկ կովը խորհրդանշորեն ինքն է ուտում, ինչի արդյունքում նրա կաթը պղծվում է: Ամենայն հավանականությամբ, կաթի և մսի խառնուրդի արգելքը հանգեցրեց երկու տեսակի մշակաբույսերի `գյուղատնտեսական և անասնապահական, որոնք մրցում էին միմյանց հետ:

Իսլամում և հուդայականությունում խոզի միս ուտելու արգելքը, ամենայն հավանականությամբ, կանխարգելիչ սանիտարահիգիենիկ միջոց էր, քանի որ խոզի միսը արագ փչացնելը հին աշխարհըսառնարաններից և ժամանակակից դեղամիջոցներից զրկված լինելը կարող է մահացու կերակուր դառնալ: Բացի այդ, խոզը ՝ իր անառակ սեռով և ուտելու սովորություններով և կեղտի նկատմամբ ակնհայտ սիրով, խորհրդանշական նույնականացման տեղիք տվեց կեղտոտ, անփույթ և սեռական անառակ մարդկանց հետ: Ըստ այդմ, նրա մսի օգտագործումը սննդի համար կարող է խոստանալ անձի կողմից վերը նշված բոլոր հատկությունների ձեռքբերում: Երբեմն խոզերի նկատմամբ բացասական վերաբերմունքը հետաքրքրաշարժ դեպքերի առիթ էր տալիս. 18 -րդ դարում որոշ ռաբբիներ լոլիկը համարում էին խոզի միրգ և արգելում դրա օգտագործումը սննդի մեջ:

Իսկ տավարի միս ուտելու հնդկական արգելքը կարող է սերտորեն կապված լինել տնտեսական պատճառների հետ. Այսպիսով, կով-բուժքրոջ կերպարը սկսեց սրբանալ, և մ.թ. IV դարում: կովերի և ցուլերի սպանության արգելքը դարձավ պաշտոնական օրենք:

Ոչ հրեաների պատրաստած հացի և գինու արգելքը վերաբերում է հրեաների ցանկությանը ՝ համակրոնիստներին համախմբել և կանխել այլ ժողովուրդների ձուլումը: Ըստ այդմ, այլ կրոնների ներկայացուցիչների կողմից կազմակերպված ցանկացած փառատոնի ժամանակ հրեայի համար շատ դժվար կլինի դիտել կոշերը: Վ ժամանակակից մշակույթներհուդայականության կամ իսլամի խաղերում սննդի արգելման սոցիալապես պայմանավորված պատճառները վճռորոշ դերկրոնական միասնության համար:

Աղբյուրներ:

Ինչու՞ հրեաները խոզի միս չեն ուտում: Փաստորեն, հրեաները ոչ միայն խոզի միս են ուտում, այլեւ, օրինակ, նապաստակ: Բացի այդ, նրանք չեն ուտում որոշ տեսակի ձուկ և ծովամթերք, ինչպիսիք են ծովախեցգետինները, խեցգետինները, ոստրեները և կաղամարները: Ուրեմն ո՞րն է պատճառը:

Տեսնենք, թե ինչու հրեաները խոզի միս չեն ուտում.

Նույնիսկ հին հունական գիտնականները նկատեցին, որ հրեաներն ավելի երկար ու ակտիվ են ապրում, քան իրենց շրջապատող ժողովուրդները: Դարերի ընթացքում իրավիճակը չի փոխվել: Այսօր իսրայելցի տղամարդկանց կյանքի միջին տևողությունը 76,6 տարի է, կանանցը ՝ 80,4 տարի, իսկ Իսրայելում ծնելիության մակարդակն ավելի բարձր է, քան արևմտյան ցանկացած զարգացած երկրում:

Իսրայելցիների այս «կենսունակության» պատճառները կարող են կրճատվել մինչև բարձրորակբժշկական ծառայություններ Ավետյաց երկրում, բայց սա մետաղադրամի միայն մի կողմն է: Մեկ այլ, և ոչ պակաս կարևոր, հրեաների հնագույն հոգևոր և դիետիկ համակարգն է, որը կոչվում է կաշրուտ:

Երեք հազարամյակ շարունակ հրեաների համար սննդի ընտրությունն ու պատրաստումը լուրջ ծես է եղել: Առաջին հայացքից շատ դոգմաներով ու արգելքներով այս ծեսը անընդունելի է ժամանակակից մարդիկովքեր չեն դավանում հուդայականություն: Բայց ահա պարադոքսը. Սննդագիտությունը `սննդարար գիտությունը, ապացուցում է կաշրուտի օրենքների գործնական օգուտները:

Ուրեմն ինչու՞ հրեաները խոզի միս չեն ուտում: Ենթադրվում է, որ սննդի կոշերի («պիտանիության») չափանիշները ծագում են Թորայի (Աստվածաշնչի առաջին հինգ գրքերը) պատվիրաններից, որոնք ստեղծվել են Մովսես մարգարեի կողմից ՝ Սինա լեռան վրա Աստծո հետ շփվելուց հետո: Այդ ժամանակից ի վեր, հին հրեա իմաստունները սովորեցրին իրենց ժողովրդին հասկանալ սննդի ընդունումը ոչ միայն որպես ֆիզիկական էներգիայի համալրում, այլև որպես բնության պարգևները մարդու մի մասի վերածելու հոգևոր գործընթաց:

Սկսենք նրանից, որ հրեաներն այն սակավաթիվ ազգերից են, որոնք չեն ճանաչել զանգվածային համաճարակներ: Եվ նման բախտի պատճառը պարզ է. Թորան սովորեցնում է ձեզ լվանալ ձեռքերը ուտելուց առաջ, և այս կանոնը հնագույն ժամանակներում շատ ցածր էր գնահատվում այլ ժողովուրդների կողմից: Բացի այդ, հուդայականությունը ձեզ պարտավորեցնում է հասնել պատրաստված ուտեստների և արտադրանքի կատարյալ մաքրության `դրանք չպետք է պարունակեն միջատներ, թրթուրներ, որդեր և այլ օտար օրգանիզմներ:
Կենդանիների մեջ միայն որոճող արտիոդակտիլներն են համարվում կոշեր ՝ այծեր, ոչխարներ, կովեր և նրանց բոլոր վայրի հարազատները, գրեթե բոլոր տեսակի եղջերուները և նույնիսկ ընձուղտները: Ամբողջ սմբակներով էակները, ինչպես էշը կամ ձին, ոչ-կոշեր են (եռաշերտ), ինչը անհարկի չէ շատ ազգերի համար, քանի որ այդ կենդանիները նախատեսված են փոխադրման համար, այլ ոչ թե սննդի: Բայց խոզերը առանձին թեմա են: Խոզերի հետ ձեռք է բերվում հատուկ դիալեկտիկա: Նրանց սմբակները երկփեղկ են, բայց նրանք սնվում են բոլորով և չեն ծամում (այսինքն ՝ կուլ են տալիս սնունդը ՝ առանց բազմիցս ծամելու): Բայց, ըստ երևույթին, Թորայում խոզերը նշվում են որպես «անմաքուր» ոչ միայն այն պատճառով, որ նրանք ամենակեր են:

Փաստն այն է, որ տաք կլիմայական պայմաններում խոզի միսը ավելի արագ է փչանում, քան ցանկացած այլ տեսակի միս, հետևաբար այն թունավորման վտանգ է պարունակում: Կռվից առաջ կարող եք վիճել այն մասին, թե արդյոք այս կենդանին «մաքուր» է, թե ոչ, բայց փաստը մնում է փաստ. Եթե 100 գ տավարի միսը պարունակում է 20 գ սպիտակուց և 9 գ ճարպ, ապա խոզի միսը պարունակում է 13 գ սպիտակուց ՝ 39 գ ճարպի դիմաց: . Միեւնույն ժամանակ, ճարպը խոլեստերինի հզոր աղբյուր է, որն առաջացնում է զարկերակների «ինքնախեղդում», այլ կերպ ասած `ինֆարկտ: Իսկ սրտի կաթվածները 40-60 տարեկան տղամարդկանց մահվան հիմնական պատճառն են:

Անհրաժեշտ չէ կրոնական հրեա լինել ՝ հասկանալու համար, թե ինչու հրեաները խոզի միս չեն ուտում և ինչու են կաշրուտի օրենքներն արգելում գիշատիչ կենդանիներ ուտել ՝ գայլեր, արջեր, աղվեսներ, շներ և այլն: շատ չեն պարունակում սննդանյութեր, որոնք գտնվում են խոտակերների մսի մեջ, բայց նաեւ կուտակում են տոքսիններ: Նույնը վերաբերում է ոչ կոշեր գիշատիչ թռչուններին `ագռավներին, արծիվներին, բուերին, պելիկաններին: Բացի այդ, նրանք նույնպես անճաշակ են: Bsովախեցգետինների, խեցգետինների և օմարների վրա հրեական տաբուն նույնպես արդարացված է գիտական ​​կետտեսողություն. խեցգետնաբույծների մսի մեջ, նրանց անխտիր սննդակարգի պատճառով, նստում է ptomain (դիակի թույն):
Հրեաների սննդակարգի հազարամյա կանոններից շատերը համահունչ են ներկայիս սննդային գիտությանը: Իսրայելացի հայտնի գրող և լրագրող Պիտեր Լուկիմսոնն իր «Հրեական դիետոլոգիա կամ վերծանված Կաշրութ» գրքում պնդում է, որ «զանազան գրքերում փնտրելով հարյուրավոր դիետաներ, որոնք ուղղված են մարդուն առողջ ապրելակերպ վարելուն, ես չեմ գտել ոչ մի ոչ կոշերային դիետա »: Նրա խոսքով ՝ հուդայականության տեսանկյունից բացարձակ կոշեր են բոլոր արվող արհեստական ​​և հետխորհրդային փորձագետների կողմից մշակված բոլոր սննդակարգերը:

Կարծում եմ, որ մենք զբաղվել ենք այն հարցով, թե ինչու հրեաները խոզի միս չեն ուտում:

Www.boruh.info կայքի նյութերի հիման վրա

Մաքուր կենդանիների 2 նշաններ, որոնց միսը Աստվածաշունչը թույլ է տալիս ուտել.

Աստվածաշունչն ասում է. միայն մի կերեք այն, ովքեր ծամում են և սմբակ ունեն. ուղտը, որովհետև ծամում է, բայց սմբակները մեխված չեն. դա ձեզ համար անմաքուր է. և ջերբոան, որովհետև նա ծամում է, բայց նրա սմբակները պառակտված չեն, նա ձեզ համար անմաքուր է, և նապաստակը, քանի որ ծամում է, բայց նրա սմբակները պառակտված չեն, նա ձեզ համար անմաքուր է: և խոզ, որովհետև նրա սմբակները պառակտված են, և նրա սմբակների վրա խոր կտրվածք կա, բայց նա մաստակ չի ծամում, նա անմաքուր է ձեզ համար. Մի կերեք նրանց մարմինը և մի դիպչեք նրանց դիակներին. դրանք անմաքուր են ձեզ համար »(itևտացոց 11: 3-8):

Եթե ​​որևէ մեկը ձեզ հարցնի հուդայականության և հրեաների մասին, հավանաբար խոզի միսը ամեն ինչից առաջ կհայտնվի ձեր ազատ ասոցիացիայի հոսքում, քանի որ դա նրանց հաստատված ինքնության մի մասն է: Ընդհանրապես, կրոնականությունը նման բան է, քիչ բան կա, որ տալիս է ռացիոնալ բացատրություն, և եթե կոշերի սննդի մասին կատակներ չլինեին, դրանք արժե հորինել: Laիծաղը ծիծաղ է, բայց հումորի թեման լավ է տիրապետել:

Կան մի քանի վարկած, թե ինչու հրեաները խոզի միս չեն ուտում: Նրանցից ոմանք սայթաքում են փաստական ​​սխալների պատճառով, ոմանք միմյանց հետ կապված են պատմական հանգամանքներով, իսկ ոմանք մատնանշում են բուն գլոբալ հրեական սփյուռքի պառակտումը և «Կա՞, թե՞ չկա» հարցին: Ձեզ կարող են պատասխանել. «Ընդհանրապես, իհարկե, դա կոշեր չէ, բայց որոշ օրերի կարող ես»: Եթե ​​դուք չունեք ծանոթ ռաբբի, մեր ուղեցույցը ձեզ որոշակի ուղեցույց կտա այս վիճելի հարցում:

Աստծո կամքը

Աստված, ինչպես գիտեք, մեկն է, բայց հրեաների առնչությամբ նա պահանջ դրեց ՝ հրաժարվել խոզի մսից: Ամենակարողի իշխանությունն անվիճելի է, եթե դուք ապրում եք ըստ Թորայի, և այս սուրբ գրությունը հագեցած է «հոկ» կոչվող պատվիրաններով, որոնք ի սկզբանե նախատեսված չէին մեկնաբանվել գիտական ​​տեսանկյունից, և, հետևաբար, ենթակա չեն կասկած. Աստված պատվիրեց խոզի մի ձեռք չտալ, ուրեմն այդպես և եղիր:

Մարդաբանական սխալներ

Որոշ հետազոտողներ կարծում են, որ խոզի տաբուն պայմանավորված է եղել այդ կենդանիների աճեցման համար ոչ պիտանի կլիմայով: Այնուամենայնիվ, հնագիտական ​​պեղումները և հայտնաբերված խոզերի ոսկորներն այլ բան են հուշում: Տրիխինոզը, որը ենթադրաբար փոխանցվել է խոզերից, որը հրեական մաքրության պատճառն էր, նույնպես չէր կարող լինել պատճառը. Հիվանդությունը հայտնաբերվել է միայն 1859 թ.

Հակամարտություն հունա-հռոմեական քաղաքակրթության հետ

Հրեաները պետք է ցույց տային իրենց տարբերությունը հին հույներից և հռոմեացիներից, և քանի որ խոզի միսը կարևոր տեղ էր զբաղեցնում վերջիններիս մշակույթում, հրեաներն այստեղ սահման դրեցին: Կա նաև կասկած, որ սեմական ժողովուրդները ժամանակին աղոթել են վարազին, որի լույսի ներքո հռոմեացիների կողմից հրեաների ծաղրանքը տրամաբանական է թվում. Նրանք ակնարկել են, որ դուք չեք կարող ուտել այն, ինչին խոնարհվում եք:

Հանուկկա

Այս տոնը հիմնված է յոթ նահատակ Մակաբայեցիների լեգենդի պատմության վրա: Սիրիայի տիրակալ Անտիոքոս IV Եպիփանեսը ձերբակալեց մի մոր և նրա յոթ որդիներին և հրամայեց նրանց խոզի միս ուտել, և երբ նրանք հրաժարվեցին ենթարկվել, նա սպանեց նրանցից յուրաքանչյուրին մեկ առ մեկ:

Միջին դարեր

Արեւմտաեվրոպական եկեղեցիներում նման շրջանառություն կար գեղարվեստական ​​կերպար: Հրեաները սնվում են խոզով: Այն կոչվում էր Judensau, մարմնավորված էր փորագրանկարների, ռելիեֆների, արձանների մեջ և, իհարկե, ուներ բացասական երանգ: Այն ժամանակ Եվրոպան փաստացի կառավարում էր ինկվիզիցիան: Մասնավորապես, իսպանական ինկվիզիցիան հրեաներին բռնի կերպով քրիստոնեություն է ընդունել խոզի միս ուտելու միջոցով, սակայն նրանք համառել են, որպեսզի չդավաճանեն իրենց համոզմունքներին: Այս հիման վրա, Պորտուգալիայում հայտնվեց ալեյրա անունով ուտեստը `երշիկ, որը ներառում էր շատերը տարբեր տեսակներմիս, բացառությամբ խոզի, բայց կրկնելով դրա հյուսվածքն ու նույնիսկ համը:

Արգելքներ

1962 թվականին Իսրայելի իշխանություններն արգելեցին խոզի մսի աճեցումն ու վաճառքը: Քրիստոնյա արաբներն ու գիտնականները, ովքեր խոզեր էին օգտագործում որպես փորձարկման առարկա, արգելված չէին: Սա, անշուշտ, դրդեց իսրայելցիներին, ովքեր անտեսում են տաբուները, ստվերային մանիպուլյացիաների. 1970 թվականին Թել Ավիվում հայտնվեց ոստիկանական հատուկ բաժին, որը վերահսկողություն հաստատեց նման նախաձեռնությունների վրա:

Ռուս ներգաղթյալներ

ԽՍՀՄ փլուզման հետ մեկտեղ մի դատարկություն ստեղծվեց այն վայրում, որտեղ կախված էր «երկաթե վարագույրը», և այն նախկին խորհրդային մարդիկ, ովքեր ինչ -որ կերպ կարող էին բռնել Հրեական ծագում, այս դատարկությամբ շտապեցին դեպի Ավետյաց երկիր ՝ իրենց հետ տանելով խոզի միս ուտելու սովորությունը, չնայած այն ամենին, ինչ զարգացել էր Խորհրդային Միությունում: Ներգաղթի այս ալիքը հանգեցրեց արգելքի վերացմանը, և Իսրայելը ծածկվեց ռուսական խոզի խանութներով:

Ամերիկա. Մեր օրերը

Նահանգներում այս հարցում ներդաշնակություն չկար և չկա, որի հետ կապված առաջանում են նման սրամիտ պարադոքսներ: Հինգ տարի առաջ Նյու Յորքի ամենահիպստերային շրջաններից մեկում ՝ Վիլիամսբուրգում, բացվեց Traif հեգնական անունով ռեստորանը: Այս տերմինը վերաբերում է բոլոր ոչ կոշերային սնունդին, բայց սա հենց այն է, ինչ ռեստորանը մատուցում է առանց ստելու: Իրավիճակի համեմունքին ավելանում է նաև այն, որ ռեստորանը գտնվում է Հասիդյան կոմունայից մի քանի թաղամաս հեռավորության վրա: Տրայֆը պարբերաբար ծառայում է որպես նախկին ուղղափառ հրեաների հավաքատեղի: Դրանով նրանք ցանկանում են վերագտնել հրեական ինքնությունը ՝ ներառելով «սպիտակ սթեյք» ՝ խոզի մի ժարգոն տերմին: