Երբ նրանք ընտրում են բողկ: Երբ հավաքել եւ ինչպես ճիշտ պահել բողկի ուշ սորտերը: Բողկ է բերքի ժամանակացույցը

Ողջույններ ձեզ ընկերներին կայքի խորհուրդներ այգեպանների համար: Ժամանակին եւ իրավասու բերքը դրա պահպանման որոշիչ գործոն է:

Երբ հեռացրեք բողկը

Հատկապես ռոտոպլուդների համար բերքահավաքի, այդ թվում `բողկերի հավաքման համապատասխան որոշումը, քանի որ դրանք պետք է երկար ժամանակ պահվեն:

Օգտակար հատկություններ եւ մաքրող բողկ

Այս բանջարեղենը սովորական է պահպանել գարնանը եւ ուտել սննդի մեջ ամբողջ ժամանակահատվածում: Վիտամին C- ի բարձրացված պարունակության պատճառով եւ Եթերային յուղերԻմունիտետի ամրապնդում, բողկը ցուրտ սեզոնում առանձնապես արժեքավոր արտադրանք է:

Բացի այդ, ճառագայթման կանոնավոր սպառումը.

• Բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ստամոքս-աղիքային տրակտի շահագործման վրա.
• Նվազեցնում է արյան խոլեստերինի մակարդակը.
• մեծացնում է ախորժակը.
• Ես նպաստում եմ հոգնածության եւ սթրեսի դիմակայությանը:

Հետեւաբար, բերքը բերքի առաջնահերթ խնդիրն է փրկել Օգտակար հատկություններ Այս մշակույթը առավելագույնի համար երկարաժամկետԵվ դրա համար հարկավոր է ճիշտ իմանալ, երբ ձմռանը բողկը հանես: Եթե \u200b\u200bհաշվի եք առնում որոշ պարզ առաջարկություններ, բողկը մաքրելը եւ պահելը լուրջ խնդիրներ չեն առաջացնի:

Որոշեք, երբ անկողնում բողկը հեռացնելը բավականին պարզ է. Բավական է իմանալ մշակույթի տեսարանն ու աստիճանը: Բողկների երկու տեսակ ամենատարածվածն է, սեւ եւ կանաչ (Մարգելյան):

Կանաչ բողկի մաքրումը թույլատրվում է արմատի ամբողջ աճի տեմպերով: Ձմռանը էջանշելու համար կանաչ բողկի բերքը մաքրվում է ուշ աշնանը: Մաքրման ժամկետները ուղղակիորեն կախված են մշակույթի բազմազանությունից:

Մաքրման ժամկետներ

Կախված հասունացման ժամանակաշրջանից, ամառվա սեւ բողկը, աշնանային եւ ձմեռային սորտերը տարբերակում են: Իմանալով ճշգրիտ, թե որ բազմազանությանը կա մեկ կամ մեկ այլ արմատային բույս, հնարավոր է անվերապահորեն որոշել բողկի սեւը հեռացնելիս ժամանակը:

1. Ամառ Վաղ բազմազանություն Սեւ բողկը սանդղակում է ապրիլի վերջին օրերին եւ արդեն փորում է մայիսի վերջին-հունիսի վերջին, սկսած մեծ արմատային արմատներից, որոնք հասել են 4 սմ տրամագծի:

Մաքրումը տեղի է ունենում մի քանի փուլով: Պահպանեք վաղ բողկը սառնարանում, նախապես հեռացնելով գագաթները եւ փոքր արմատները: Պահպանման ժամկետը `7-ից 20 օր:

2. Աշնանային միջին սորտերը մաքրվում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին: Ավազի մեջ զգուշորեն դրված, արմատավորված արմատները կարող են պահվել մոտ մեկուկես ամիս:

3. Ձմեռ Ուշ սորտեր - Milestone. Հիմնական պահանջը արմատի ամբողջական հասունացումն է: Բողկ, մաքրվել ժամանակից առաջ, պահվում է շատ ավելի վատ: Այնուամենայնիվ, մաքրման խստացումը անցանկալի է. «Ունենալով» բողկը դառնում է խոռոչ եւ անճաշակ:

Մաքրման ժամանակ - սեպտեմբերի վերջին-հոկտեմբերի կեսից եւ պարտադիր է, որ նախքան ցրտահարության սկիզբը: Վերադաս բանջարեղենը կորցնում է բոլոր օգտակար հատկությունները, Համտեսել հատկություններ Եւ բացարձակապես հարմար չէ պահեստավորման համար:

Թողեք արմատները ձեռքով պոմպելով չոր եղանակով: Այն նախ առաջարկվում է մի փոքր մի փոքր բռնել գագաթները, որոնք կարագացնեն դրա չորացումը: Չորացրած բողկը դրվում է մի քանի ժամ չորացման համար:

Մինչեւ պահեստավորումը պահելը, կտրված են երկար արմատը եւ գագաթները: Պահպանման ժամանակը կախված է ռոտոխենագրման համար:

Բողկ պահելու մեթոդներ

Ձմեռային պահեստավորման համար ընտրվում է սահուն Առողջ բանջարեղեն առանց Մեխանիկական վնաս, Կան մի քանի մեթոդներ, որոնք հարմար են ինչպես սեւ, այնպես էլ կանաչ բողկը պահելու համար:

Դրանք հետեւյալն են.

• Սառնարանում 0 ° C ջերմաստիճանում ջերմաստիճանում բանջարեղենը պալատում դրված է պալատի մեջ անկողնուց մաքրելուց անմիջապես հետո:
• Նկուղում կամ նկուղում Բարձր խոնավություն, Նրանք դրեցին տուփեր, թաց ավազի շարժում կամ պահվում էին մեծ քանակությամբ, քան 1 մ: Պահպանման ջերմաստիճանը `-3 ° -ից +2 ° C- ից:
• Պոլիէթիլենային փաթեթներում `-1 ° -ից +3 ° C ջերմաստիճանում, Օպտիմալ խտություն Պոլիէթիլեն - 110 մկմ:
• Մեկուսացված հողեղենային ժապավենի մեջ `թաց ավազով աղբամաններ դնելով:

Պահեստի ընթացքում բողկը պետք է պարբերաբար փնտրի, հեռացնելով որոնվածը եւ վնասված պատճենները `ամբողջ բերքի վարակը կանխելու համար:

Երբ մաքրել սեւ բողկը

Պատրաստվելով մաքրել բողկ սեւը, հիշեք Կարեւոր կանոն - Որոշեք բերքի ամսաթվերը `ըստ անկյունային բազմազանության: Բանջարեղենի առանձնահատկությունն այն է, որ անհրաժեշտ է մշակության հատուկ պայմաններ: Եթե \u200b\u200bնրանք չպահպանեն նրանց, բողկը կվերանա կամ կտուժի առաջին սառնամանիքներից:

Հավաքեք վաղ բողկ սեւ

Որոշելու համար, երբ հեռացրեք սեւ բողկի բերքը, պարզեք արմատի բազմազանությունը, որը աճում է ձեր կայքում: Հաղորդակցեք սրա մասին սերմերի վայրէջքի փուլում: Գրեք ներքեւ կամ հիշեք, թե ինչպիսի բազմազան եք ընտրել, վաղ, միջնադարյան կամ կողային ռեժիմ:

Աղբյուրը, ավանդիֆոտոս:

Լուծվելով բողկի սեւը հեռացնելիս, հիշեք անկյունի բազմազանությունը եւ դրա վայրէջքի ժամանակը

Անազատության կամ ամառային բողկի տեսակները նստում են ապրիլի կեսերին: Այս պահին կարող են լինել սառեցում, հետեւաբար ավելի լավ է ջերմոցում սերմեր ցանել կամ մահճակալը հատուկ ֆիլմով ծածկել:

Ամառային բողկը շատ արագ աճում է: Մայիսի վերջին դուք կարող եք աստիճանաբար հավաքել բերքը, քանի որ այն հասունանում է:

Արմատային արմատները փորելով, փորձեք չվնասել դրանք, հակառակ դեպքում դրանք կրճատվում են պահեստավորելու համար: Նրբորեն կտրեք արմատները եւ տերեւները, փաթեթավորեք բուսական նիհար Պոլիէթիլենային ֆիլմ Եւ դրեք սառնարանում: Հիշեք, որ վաղ բողկային սորտերը նախատեսված չեն երկարաժամկետ պահեստավորման համար: Սենյակային ջերմաստիճանում նրանք սկսում են վատթարանալ մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Հավաքեք երկրորդական եւ ուշ բողկ սեւերը

Աշնանային սեւ բողկ հողատարածք ամռան սկզբին: Նրա հասունացման ժամանակահատվածը 80 օր է: Օգոստոսին հասնելը բերք ունենալու, մի մոռացեք տեսողականորեն գնահատել մրգերի հասունությունը: Տեղադրեք բողկը տեղադրված սառը մութ սենյակում:

Պատշաճ կերպով հավաքված միջին բողկ սեւ սեւերը պահվում են 1,5 ամիս, եւ LED- նման `ամբողջ ձմռանը:

Ձմռանը բողկի սեւ հողը ամռան սկզբին, եւ 100 օր հետո հավաքեք բերքը: Մաքրող ուշ տեսակները փորձեք ավարտել մինչեւ աշնան կեսը, հակառակ դեպքում արմատները կտուժեն առաջին ցրտերից: Ինտենսիվ բանջարեղենը վատ պահվում է, գնում է, վարակվում է հարեւան մրգեր:

Ձմեռային բողկի բերքը հավաքելը, փայտիկը Ընդհանուր առաջարկություններ:

1. Հեռացրեք բերքը չոր եղանակով.
2. Ձեռքով հեռացրեք պտուղները մահճակալից, փորձեք չվնասել բանջարեղենի մակերեսը.
3. Մաքուր բողկ գագաթներից եւ արմատներից;
4. Արմատներ տվեք արեւի տակ չորանալու համար.
5. Դրեք բողկը տուփի մեջ, լցնել ավազը եւ իջեցնել նկուղը:

Անկախ ընդհանուր առաջարկություններից, գնահատեք արմատի տեսողական արմատի հասունությունը. Այն պետք է լինի մեծ եւ ամուր: Պահպանման համար ուղարկեք միայն առողջ եւ խիտ մրգեր, առանց հիվանդությունների եւ փտած նշանների, որոնք սեւ բողկը վատ հանդուրժվում է:

Մեծանալ բերքը կիսով չափ ավարտ է, դուք պետք է այն փրկեք, որպեսզի աշնանից մինչեւ գարուն օգտագործեք աշխատանքի պտուղները: Եթե \u200b\u200bժամանակին վերացնում եք բողկը պարտեզից, ապա արմատային կետը սովոր է հաջորդ բերքին եւ կմնա ուժեղ եւ հյութալի: Ձմռանը թարմ մրգերը լրացնում են ձմռանը վիտամինների, մանրաթելերի, պալիայի պակասը, երբ անձեռնմխելիությունը հատկապես թուլանում է:

Բողկը քաղցր է սպիտակ եւ կարմիր մաշկով, որը աճեցվում է ամռանը կամ աշնանը սպառման համար: Դրա մեղմ մարմինը չի դիմում երկարաժամկետ պահեստին: Նույնիսկ ուշ սորտերը կարող են միայն 2 ամսվա ընթացքում հյութալի մնալ: Հետեւաբար, նրանք ամռանը հավաքում են սպիտակ եւ վարդագույն ջրամբար պտուղներ, օգտագործելով թարմ սնունդ: Եթե \u200b\u200bգետնին արմատը, դատարկությունը ձեւավորվում է դրա մեջ, եւ պղպեղը կդառնա կոշտ եւ անճաշակ:

Հետագայում սպիտակ բողկի սորտերը հեռանում են մինչեւ սեպտեմբեր-հոկտեմբեր: Այն վայրերում, որտեղ ցրտերը սկսվում են շուտ, անհրաժեշտ է ժամանակ ունենալ այն փորելու համար:

Որոշեք ճառագայթային հասունության աստիճանը արմատային բույսերի մեծ չափի վրա, չորացնելով գագաթները:

Սեւ բուսական արտադրանքը տնկվում է հունիս-հուլիս ամիսներին, ուստի այն հասնում է տեխնիկական հասունության, աշնան վերջի կեսին: Թողնել այն առաջին ցրտերին:

Անհրաժեշտ է ժամանակին մաքրել ցանկացած տեսակի բողկ: Ժամանակից շուտ բերքահավաքը ավելի արագ սկսվեց բողբոջում: Նման ապրանքի առավելությունները բավարար չեն:

Ամառային բերք

Արմատի օգտագործման համար, ամռանը, ընտրեք վաղ դասարանները, որոնք վայրէջք են կատարում Բաց տխուր Կամ կինոնկարի տակ ապրիլին `- մայիսի առաջինը: 1,5-2 ամիս անց պտուղները հասան տեխնիկական հասունության, եւ դուք կարող եք փորել:

Անհրաժեշտ է մի բերք հավաքել ոչ անմիջապես, այլ աստիճանաբար գետնից բողկ քաշելով: Սկսեք մեծ արմատային արմատներից, որոնք արդեն հյութալի եւ համեղ են դարձել: Մնացածը հավաքեց երկու շաբաթ: Եթե \u200b\u200bնրանք բարձրանում են գետնին, նրանք կդառնան խոռոչ, չորացրած պղպեղով:

Սեփական մաքրման հատուկ ժամանակաշրջանները որոշվում են, հիմք ընդունելով բանջարեղենի ցանքատարածության եւ բազմազանության: Համոզվելու համար, որ Rootpode- ը պատրաստ է օգտագործման համար, դուք պետք է 2-3 օրինակ վերցնեք անկողնուց, փորձեք համտեսել: Մրգերի վիճակի վերահսկումն իրականացվում է պարբերաբար, ապա բերքը հավաքվելու է ժամանակին:

Աշնանային սորտերի մաքրում

Միջին սորտերի բողկը պատկանում է կարճ բանջարեղենին Լույսի օր, Նրան շատ արեւի կարիք չունեն: Հետեւաբար, անհրաժեշտ չէ վաղաժամ հողերը ցանել, հակառակ դեպքում արմատային գործարանի ձեւավորումը պետք է ունենա տաք օրեր: Այս աճի կանգառներից եւ բանջարեղենը սլաքը թողարկում է ծաղիկներով: Կարեւոր Պատշաճ ընտրություն Բույսերի սորտեր: Վաղ ցրտահարություններ ունեցող տարածքներում չափազանց երկար երեսպատումը կհանգեցնի բերքի կորստի: Հարմար է աշնանային եւ վաղ դասարանների համար, որոնք մինչեւ սեպտեմբեր կարող եք փորել, եթե դրանք դնում եք հուլիսին:

Ձմեռային սորտերի մաքրում

Ձմեռային պահեստավորման համար այն սովորաբար մնում է սեւ բողկ, պակաս, քան բաճկոն կամ կանաչ: Այն հավաքվում է կախված աճեցման տարածաշրջանից: Մոտ Միջին գոտի, Ուրալում, Սիբիրում, մաքրման վերջին շրջանը `հոկտեմբերի կեսերը: Եթե \u200b\u200bկանոնավոր ջերմաստիճանը սկսվել է, անհրաժեշտ է դա անել նախկինում, չնայած բանջարեղենը չի վախենում ցրտերից, բայց, սառեցված, պտուղը կկորցնի իր արժեքավոր հատկությունների մի մասը:

Միշտ փորեք արմատիփոդը անմիջապես, բայց ընտրովի: Հեռացրեք բերքը գետնից, հանեք նրանց ձեռքերը կամ փորեք թիակով, պատառաքաղներով:

Մաքրման համար անհրաժեշտ է ընտրել բադի օր `պարտեզի վրա պտուղները չորացնելու համար: Digid ուշադիր արտադրանքը `առանց վնասելու այն: Երկրից մաքրելուց հետո գագաթները հանվում են, թողնելով 1,5-2 սանտիմետր չափի լցոնումը: The ողնաշարի թլփատության ընթացքում անհրաժեշտ է չվնասել մաշկը, հակառակ դեպքում պաթոգեն միկրոօրգանիզմները կընկնեն վերքի միջով եւ ոչնչացնելու են արտադրանքը:

Պատրաստում պահեստին

Ժամանակին արմատային արմատները պետք է պատրաստվեն պահեստավորման համար.

1. Սկսեք այն փաստից, որ բերքի բերքը, տուգանք եւ թեթեւակի վնասված բողկեր դնելը:
2. Վերջնական չորանոցը հավաքված արտադրանքը սահմանում է այն սենյակում, որտեղ այն լավ ձեռնարկված է եւ չի ընկնի արեւի ճառագայթների տակ:

Օրինագծերը կամ նկուղները նույնպես պետք է պատրաստվեն թարմ բանջարեղեն պահելու համար.

1. Դա անելու համար մաքրեք տարածքը աղբից, ախտահանվել Փայտե մակերեսներ Հատուկ լուծումներ, գործարկվել են Պղնձի վիտրիոլ, ամուսնալուծվել է կրաքարի հետ `1:20:
2. Անհրաժեշտ է ուշադիր չորացնել նկուղը նախքան արմատը ամրագրելը:
3. Մի մոռացեք այն բացերի կնքման մասին, որոնք կարող են փոխանցել կրծողների համար:

Բոլոր աշխատանքները պետք է ավարտվեն բողկ ամրագրումից 2 շաբաթ առաջ:

Պահեստավորում աշնանային-ձմեռային ժամանակահատվածում

Նախքան հավաքված արմատները պահեստում տեղադրելը, նրանք կրկին դասավորեն դրանք: 3-4 սանտիմետր տրամագծով փոքր բանջարեղենը ավելի լավ է մեկնել օգտագործման եւ սառնարանում դնել: Մնացած բերքը հավաքվում է խմբաքանակով, յուրաքանչյուր ավազի խոսելով:

Այսօր տեղական այգիները հաճախ չեն աճում սեւ բողկ, ինչը բացատրվում է արմատի կծու սուր համով: Սովորաբար, բանջարեղենը օգտագործվում է որպես բաղադրիչ տարբեր աղցանների համար, ինչպես նաեւ որպես երկրորդ ուտեստների լրացում: Այնուամենայնիվ, որակի մեջ ժողովրդական միջոց Հազից բողկով ոչ մի մշակույթ չի համեմատվում: Բոլորը երբեւէ փորձել են այդպիսի «բժշկություն». Արմատ մեղրով կամ քերած բանջարեղենի սեղմումից: Նման «թմրամիջոց» կիրառելուց հետո հազը արագորեն անհետանում է: Հետեւաբար, ցուրտ սեզոնում արմատավորված առավելագույնը, սեզոնը ցուրտ է: Բայց ձմեռային բուժման համար հարկավոր է ժամանակին հավաքել բերք եւ պատշաճ կերպով պատրաստել այն պահեստավորման համար:

Կախված հասունացման շեղումից, սեւ բողկը բաժանվում է ամառվա, ձմռան եւ աշնանային սորտերի: Հասկանալի է, թե ինչպես է պատկանում անկյունը, կարող եք հաշվարկել այն ժամանակահատվածը, երբ պետք է փորել բերքը:

Բնութագրվում են ամառային սորտեր Վաղ հասունացում, ցանեք ապրիլի վերջին: Դուք կարող եք դրանք հանել հողից `ամռան սկզբին: Առաջին հերթին, արմատները հավաքվում են, որի տրամագիծը հասել է 4 սանտիմետր:

Հավաքածուի ընթացակարգը իրականացվում է փուլերով: Վաղ արմատային արմատը սովորաբար պահվում է սառնարանում, հեռացնելով կանաչ տերեւներն ու փոքր արմատները: Պահեստավորված անձը մոտ 3 շաբաթ է:

Աշնանային սորտերն ունեն միջին հասունացում: Ավելի լավ է փորել օգոստոսի սկզբից մինչեւ սեպտեմբերի վերջ: Բանջարեղենը պատված է ավազի մեջ, եւ այս տեսքով կարելի է պահել մեկուկես ամիս:

Ձմեռային սորտերը ավելի երկար են հասունանում, բայց կարող են բավականաչափ երկար պահել: Հիմնական պայմանը պտղի լիարժեք հասունանալն է: Այն բանջարեղենը, որը հավաքվել էր չկատարված, պահվում է շատ վատ եւ ոչ երկար: Այնուամենայնիվ, չարժե «ավելի քան» թույլ տալ, քանի որ այդպիսի բողկը դառնում է դատարկ եւ անճաշակ:

Երբ մաքրել բողկ սեւը: Առաջին սառնամանիքից առաջ պետք է հավաքել բոլոր բերքը: Ի վերջո, սառեցված պտուղը կորցնում է իր բոլորը Օգտակար բնութագրեր Եւ չի կարող սկզբունքորեն պահվել:

Տեսանյութ «Ինչպես աճեցնել սեւ բողկը»

Տեսանյութից դուք կսովորեք, թե ինչպես աճել եւ խնամել բողկը:

Բերքի կանոններ

Մահճակալներով բողկը հանվում է ձեռքով: Բերքի հիմնական պայմանը տեղումների բացակայությունն է: Հավաքածուի իրականացումից առաջ անհրաժեշտ է գրավել մշակույթի կանաչ թերթերը `արագացնելու իրենց չորացումը: Մի քանի ժամ փորագրվող արմատները քայքայվում են մեկ շերտի մեջ, հնարավորություն տալով գոլորշիանալ դրանց վրա:

Նախքան յուրաքանչյուր պտղից պահելը տեղադրելը, վերեւ եւ երկար արմատը հանվում է: Պատրաստվելու այլ եղանակներ կան: Դա այն է, թե ինչպես են պահվում բանջարեղենը, նրանց անվտանգության տեւողությունը կախված է:

Վաղ սորտերը հավաքվում են ամռանը: Մաքրումը սկսվում է մրգերով `4 սանտիմետր տրամագծով: Ընթացակարգն իրականացվում է աստիճանաբար: Բույսերի այս բազմազանությունը հարմար չէ պահեստավորման համար: Այն սովորաբար աճեցված է ուտելու համար: Հետեւաբար, վաղ մշակույթը պահվում է սառնարանում առավելագույնը 3 շաբաթ: Մոտ Սենյակի պայմանները Բանջարեղենը կարող է պահվել ընդամենը 10 օր:

«Ձմեռային» բողկի պտուղը իրականացվում է աշնանը, սեպտեմբերի վերջին, առաջին սառնամանիքի գալուց առաջ: Յուրաքանչյուր պտղից անհրաժեշտ է վերացնել երկրի մնացորդները, հեռացնելով փոքր արմատները, մանրակրկիտ կտրելով կանաչ տերեւները, փորձելով վնաս պատճառել ինքնին բանջարեղենին: Նման դասընթացից հետո բերքը պետք է տրվի չոր, իսկ հետո արմատները մի քանի օր դրեք մութ զով տեղում: Ձմռանը Bookmark- ին բերքը պետք է տեղադրվի տուփերով, օդի շրջանառության անցքերով եւ քնել ավազի վերեւում: Ավազի յուրաքանչյուր շերտ չպետք է գերազանցի 0,04 մետր հաստությունը: Լավագույնն է նկուղում կամ նկուղում բանջարեղեն դնել `2 ° - 3 ° ջերմաստիճանով եւ 90% խոնավության ցուցիչ: Այս տեսքով, բողկալի ձմեռային սորտերը հիանալի պահվում են մինչեւ գարուն:

Պատրաստում պահեստին

Բողկ «դուրս հանեք» երկրից, նրբորեն չվնասեք արմատի մաշկը: Երկիրը պտղի ցնցումից, իսկ գագաթները բարձրանում են: Ձմռանը պահեստավորման համար բուսական բանջարեղենը չորացրած է բեյոնե բահի մեջ, որը ձմռանը պահվում է ձմռանը մի քանի օրվա ընթացքում:

Բանջարեղենը պետք է տեսակավորվի, առանձնացնելով փափուկ, վնասված կամ անհատական \u200b\u200bհիվանդների: Ի վերջո, միայն ուժեղ եւ առողջ մրգերը կարող են երկար ժամանակ պահել: Փոքր վնասով բողկը պետք է մանրակրկիտ լինի եւ տեղադրվի սառնարանում: Նման բանջարեղենը հիմնականում օգտագործվում է:

Երկարաժամկետ պահեստավորման համար պատրաստված բույսերը ներքեւում թղթե գզրոցներով են տեղադրվում: Այս կարողությունների փոխարեն թույլատրելի է դիմել եւ խորը Պլաստիկ տարաներ, Նրանց մեջ բանջարեղենը տեղադրվում են մի քանի շերտերի մեջ, շաղ տալով յուրաքանչյուր ավազ:

Պահեստավորում աշնանային-ձմեռային ժամանակահատվածում

Բողկը հանրաճանաչ ձմեռային բանջարեղեն է: Նման պահանջը պայմանավորված է մրգերի կազմով: Արմատներում պարունակվող մեծ թվով Վիտամին C եւ եթերայուղեր, որոնք ակտիվորեն ամրապնդում են մարդու մարմնի անձեռնմխելիությունը: Նաեւ բողկը, համակարգված օգտագործմամբ, դրական ազդեցություն է ունենում մարդու վրա.

• Բարելավում է մարսողական օրգանների գործառույթը:
• Նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի քանակը:
• Խթանում է ախորժակը:
• Ակտիվորեն պայքարում է սթրեսի եւ հոգնածության հետ:

Առաջին հերթին, հարկ է հաշվի առնել, որ ձմռանը երկարաժամկետ պահեստավորման համար անհրաժեշտ է ընտրել միայն հարթ առողջ մրգեր առանց վնասների: Կան մի քանիսը Համընդհանուր եղանակներ Բողշ անվտանգություն.

1. Սառնարանում, դիտելով 0 ° ջերմաստիճանը: Բերքը տեղադրվում է այնտեղ մաքրվելուց անմիջապես հետո:
2. Նկուղում կամ նկուղում բարձր խոնավության պայմաններում: Մրգերը տեղադրվում են մի քանի շերտերի տուփերում, շաղ տալով յուրաքանչյուր ավազ: Սենյակի ջերմաստիճանը պետք է լինի -3 ° -ից + 2 ° -ից:
3. Կարող է պահվել բողկ եւ ներս cellofan փաթեթներ Սենյակի ջերմաստիճանում -1 ° - + 3 °: Պոլիէթիլենային խտությունը պետք է լինի առնվազն 110 միկրո:
4. Թույլատրելի պահեստավորում եւ մեկուսացված փոսեր գետնին: Դրա համար բերքը հավաքվում է ավազակեգործության մեջ: Եվ այդ բեռնարկղերը տեղադրվում են փոսում:

Արմատների պահպանման ընթացքում դրանք պետք է փնտրել, հեռացնելով փտած եւ վնասված բանջարեղենը `բերքը կանխելու համար:

Տեսանյութ «Ինչպես եւ որտեղից ռադիկ պահել»

Տեսանյութից դուք կսովորեք, թե ինչպես եւ որտեղ պետք է պահել բողկը:

Բողկը ոչ միայն համեղ եւ կծու արտադրանք է, այլեւ վիտամինների, հանքային աղերի եւ հետքի տարրերի պահեստ: Ապրանքը չափազանց օգտակար է ձմռանը եւ գարնանը, երբ շատ մարդիկ վիտամինների պակաս ունեն, անձեռնմխելիությունը նվազում է: Այս բողկը հատկապես օգտակար է, ինչը մեծացել է: Ձեռքերը Առանց տարբեր քիմիական նյութերի եւ աճի խթանիչների օգտագործման: Բայց ձեզ հարկավոր է ոչ միայն այն աճեցնել, այլեւ այն պահել, որ շատ ամիսներ շարունակ նա գոհ է իր ճաշակից: Հաշվի առեք, երբ բողկը հեռացնում ենք մահճակալից մինչեւ պահեստավորում, ինչպես հավաքել բերք եւ ինչպես պահել ձմռանը:

Ինչպիսի բողկերի տեսակներ են հարմար պահեստավորման համար

Սորտը վերջին դերը խաղում է բողկի պահպանման գործում: Ամառային սորտերը (վաղ) հարմար չեն երկարաժամկետ պահեստավորման համար, բայց գարշահոտ (միջնակարգ եւ ուշ) ձմեռային սորտերը, որոնք պետք է հեռացվեն աշնանը, կարող են երկար ժամանակ պահել, բայց կարեւոր է պահպանել պահպանման օպտիմալ պայմանները ,

Ամենից հաճախ այգեպաններն ու պարկերը աճում են սեւ բողկ (միջին զայրույթի սեւ բազմազանությունը «ձմեռային կլոր սեւ» բազմազանությունն է, եւ LED-LED «Gaivoronskaya», «Skvirskaya Black») եւ Margelaan, որոնք կոչվում են միայն կանաչ եւ չինարեն Միջին երկարության բազմազանությունը ենթակա է պահեստավորման:

Արագայլը փորելիս պահեստի համար

Այն օպտիմալ կերպով հավաքում է բերքը առաջին ցրտահարություններին, դուք նույնպես պետք է հետեւեք, որ արմատները չեն շրջանցում: Որպես կանոն, Միջին գոտիում (Մոսկվայի շրջան), ձմեռային բողկը հանվում է հոկտեմբերի վերջին-նոյեմբերի սկզբին: Սիբիրում եւ ուրալներում անհրաժեշտ է նավարկելու եղանակ (Ինչպես, սակայն, ցանկացած տարածաշրջանում):

Նշում! Անհնար է թույլ տալ, որ արտադրանքը լցվի, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bոչ պիտանի կլինի պահեստավորման համար:

Երկրորդային Margelaan (Green) բողկը, որպես կանոն, ընկնում է հոկտեմբերի սկզբին աշնանը: Սեւ բողկի միջին ժամանակին հավաքված սորտերը մեծապես հավաքվում են հոկտեմբերի կեսերին եւ ուշ, այսինքն, ձմռանը `առաջին սառնամանիքները:

Կարեւոր է Բուսաբուծության հավաքածուի ժամանակ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք մրգերի հասունացման ժամանակի մասին տեղեկատվությանը, որը նշված է փաթեթավորման վրա սերմերով:

Ինչպես փորել բողկը

Ճիշտ բերքը խաղում է վճռական դեր Բանջարեղենի հաջող պահպանման մեջ: Հավաքեք Margelaan- ի բերքը, սեւ եւ ձմռան ցանկացած այլ բաճկոն անհրաժեշտ է հետեւյալ սխեմայի համաձայն.

• Պատառաքաղներ, անհրաժեշտ է արմատի արմատի կոկիկ տանիք դարձնել.
• Ապա դուք պետք է նաեւ ուշադիր քաշեք բողկը գագաթներով.
• Դրանից հետո տերեւները կտրվում են երկու սանտիմետր հեռավորության վրա, բանջարեղենից:

Կարեւոր է Մաքրումը պետք է իրականացվի չոր եղանակին:

Բողկի բերքը հավաքվելուց հետո բանջարեղենը պետք է չորացվի, հակառակ դեպքում դրանք շատ արագ շեղված են պահեստավորման ընթացքում: Դա անելու համար արմատային արմատները չոր տեղում տեղադրեք առանց ուղղակի մուտքի: արեգակի ճառագայթ, Իդեալականորեն հարմար է հովանոցի տակ: Չորացումից հետո բանջարեղենը պետք է տեսակավորվի:

Ինչպես եւ որտեղ պահել բողկը

Եթե \u200b\u200bդիտարկեք պահեստավորման բոլոր օպտիմալ պայմանները, պարբերաբար ստուգեք բանջարեղենը, ապա կարող եք հաջողությամբ պահել բողկը մինչեւ 9 ամիս: Ստորեւ կգտնեք տեղեկատվություն, քանի որ եւ որտեղ կարող եք պահել սեւ, մարգելան եւ ցանկացած այլ բողկ:

Ինչ բանջարեղեն չի կարելի պահել

Արմատներ պահելուց առաջ արմատը անհրաժեշտ է եւս մեկ անգամ անցնել եւ ուշադիր ուսումնասիրել: Մենք պետք է հեռացնենք բանջարեղենը հետեւյալ հատկանիշներով.

• սառեցված;
• վնասով;
• Փոքր չափեր;
• դանդաղկոտ
• արմատներ ջրով;
• ճաքերով;
• Փոթով;
• ծիլ;
• chervichi;
• Շատ մեծ չափսեր:

Նման պարամետրերով բանջարեղենը ենթակա չէ պահեստավորման, այնպես որ կարող եք մաքրել եւ կտրատել ապրանքի վրդովված դեմքերը եւ անմիջապես օգտագործել այն կամ կարճ ժամանակով պահել սառնարանում: Կարող եք պահել միայն առողջ, ամբողջ եւ ուժեղ արմատային արմատներ:

Որտեղ պահել

Կան մի քանիսը Հարմար ընտրանքներ Բանջարեղենի պահպանում, յուրաքանչյուր այգեպան, անշուշտ, կկարողանա առավելագույնը ընտրել իր համար Օպտիմալ ձեւ:

Նկուղում կամ նկուղում

Նախքան պահեստավորման համար բանջարեղենը հեռացնելը, դուք պետք է պատրաստեք նկուղ, Պատրաստումը ներառում է հետեւյալ գործողությունները.

1. Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ստուգել սենյակները, անցքերի առկայության, անցքերի առկայության համար, որոնք կարող են հարմար մուտք գործել կրծողների եւ այլ վնասատուների համար: Հայտնաբերված անցքերն ու անցքերը խորհուրդ են տրվում վերացնել, եւ Օդափոխման անցքեր Տեղադրեք վանդակաճաղեր:
2. Դուք նաեւ պետք է ստուգեք բորբոս, բորբոս: Եթե \u200b\u200bնրանց ներկայությունն ակնհայտ է, ցանկալի է սենյակում ախտահանում պահել, հակառակ դեպքում բերքը կարող է ընկալել:
3. Դրանից հետո սենյակը պետք է չորացվի եւ օդափոխվի:
4. Լցնել նկուղային չոր եւ մաքուր գետի ավազի հատակին, դրա շերտը պետք է լինի մոտ երեք սանտիմետր:

Որպեսզի արմատները երկար ժամանակ պահվեն եւ կորցրեցին իրենց համը եւ օգտակար հատկությունները, պահանջվում է, որ նկուղում կամ նկուղում Պահպանման օպտիմալ պայմաններ.

• Սենյակը պետք է կազմաձեւվի, ուստի արժե հոգ տանել օդափոխության մասին.
• Օպտիմալ ջերմաստիճանը + 1-ից +2 աստիճանից է.
• Համապատասխան խոնավության մակարդակը կազմում է մոտ 85%, բայց ոչ ավելին;
• Խոնավությունը պետք է բացառվի սենյակում, եթե դա տեղի է ունենում պարբերաբար, անհրաժեշտ է սենյակը լավ պահել:

Հուշում Եթե \u200b\u200bսենյակում խոնավությունը ցածր է, ապա կարող եք մի զույգ դույլ ջրով տեղադրել:

Ուղղակի նկուղում կամ նկուղային պահեստում կարելի է իրականացնել հետեւյալ կերպ.

• Փայտե տուփի մեջ եւ տակառ, Մաքուր փայտե բեռնարկղում անհրաժեշտ է լցնել մաքուր, մի թաց գետի ավազի մի շերտ (մոտ երեք սանտիմետր) եւ քայքայվել արմատավորված շերտերը, շարունցերի միջեւ կրկին շարժվում է նույն ավազը: Վերեւից տակառից կամ գզրոցից դուք նույնպես պետք է լցնել թաց ավազ:

• Պոլիէթիլենային փաթեթում, Եթե \u200b\u200bփայտե փաթեթ չունեք, կարող եք օգտագործել փաթեթը: Տեղադրեք արմատները խիտ փաթեթով ուղղահայաց, ծծեք թաց ավազով: Պոլիէթիլենային փաթեթում պետք է անցքեր լինեն: Բանջարեղենով փաթեթները պետք է տեղադրվեն թիկունքներում դարակներում:

Պատշգամբում

Ոչ բոլոր դարակն ու այգեպան հնարավորություն ունի բողկ պահել նկուղում կամ նկուղում: Փրկարարը գալիս է ապակեպատ պատշգամբ կամ լոջա: Բայց պահեստը հնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե պատշգամբում ջերմաստիճանը չի ընկնում զրոյի տակ: Բացի այդ, պատշգամբը պետք է փակ եւ չոր լինի:

Անհրաժեշտ է արմատներ դնել պլաստիկ տոպրակի մեջ անցքերով: Հանկարծակի ցրտի դեպքում անհրաժեշտ է բանջարեղեն պահել տաք վերմակով:

Եթե \u200b\u200bչափերը թույլ են տալիս ձեզ պահել բողկ Փայտե տուփեր, Նաեւ, ինչպես նկուղի դեպքում, բանջարեղենը հավաքվում է տողերով, որոնց միջեւ թաց ավազը մարմնավորված է:

Սառնարանի մեջ

Օպտիմալ տարբերակ Այն նաեւ պահեստավորում է սառնարանում: Պահպանման համար անհրաժեշտ է թողնել գագաթները առնվազն երեք սանտիմետր արմատի վրա: Առաջարկվում է արմատներ տեղադրել պոլիէթիլենային փաթեթով: Իր հերթին, փաթեթը պետք է հատուկ խցիկի մեջ դնել բանջարեղենի համար: Սառնարանում առավելագույն պահպանման ժամկետը մեկ ամիս է:

Բողկի պահեստավորման նման մեթոդի մինուսը սառնարանների փոքր չափսեր է. Այն չի կարողանա շատ բանջարեղեն տեղադրել:

Իմիջայլոց! Կարող եք պահել սառնարանում եւ ձմռանը եւ ամառային բողկը:

Բացի համապատասխանությունից Օպտիմալ պայմաններ Եվ պահպանման մեթոդներ, դուք պետք է իմանաք որոշ առանձնահատկությունների մասին.

• Անկախ պահեստավորման եւ վայրի մեթոդից, անհրաժեշտ է պարբերաբար ստուգել արմատները: Եթե \u200b\u200bհայտնաբերվել են վնասի հետքերը, ապա բանջարեղենը պետք է վերացվի: Եթե \u200b\u200bբանջարեղենը ընկել է, արմատային արմատները կավիճ են հարակից:
• Խնձորների եւ տանձի կողքին անհնար է պահել արմատային արմատը խնձորի եւ տանձի կողքին, հակառակ դեպքում այս պտուղները կկորցնեն հոտը եւ նրանց համը փչացնելու համար: Նաեւ նման թաղամասի պատճառով հնարավոր է վերարտադրել որոշակի միկրոօրգանիզմներ, որոնք կնվազեցնեն բողկի վարակը:
• Արմատի համար գերազանց հարեւաններն են գազարն ու կարտոֆիլը:
• Հաջող պահեստավորման կարեւոր բաղադրիչը կլինի Պատշաճ աճեցում Բուսական բանջարեղենի եւ ժամանակին խնամք:

Տեսանյութ. Ինչպես հավաքել եւ պահել բերքը բողկ:

Այս զարմանահրաշ սննդի արտադրանքը կարելի է թխել, պատրաստել, հում ձեւով սպառել, օգտագործելով մի շարք աղցաններ: Դրանով դուք կարող եք ոչ միայն ուժեղացնել առողջությունը, այլեւ բարելավել հուզական ֆոնը, քանի որ համեղ է եւ Առողջ սնունդ Բարձրացնում է տրամադրությունը: True շմարիտ գտնելու տանտիրուհու համար: Այսպիսով ստեղծում Ճիշտ պայմաններ պահեստավորման համար եւ ամեն ինչ կատարելուց հետո Անհրաժեշտ գործողություններ, դուք կարող եք ձմռանը եւ գարնանը պարբերաբար համեմել բուսական:

Կապի հետ