بادام زمینی چگونه و در کجا رشد می کند؟ رشد بادام زمینی در مرکز روسیه. بادام زمینی در کشور: نحوه پرورش بادام زمینی

بسیاری از ساکنان تابستانی دوست دارند با کشت محصولات جدید آزمایش کنند. از این گذشته ، شگفت زده کردن مهمانان با گذاشتن چیزی بسیار غیرمعمول روی میز بسیار خوب است و با افتخار اعلام می کند: "من خودم آن را در باغ پرورش دادم." اگر شما یکی از این افراد پرشور هستید، سعی کنید بادام زمینی پرورش دهید. به هر حال، این کار چندان دشوار نیست و در مقاله ما شما را به طور کامل با این محصول و تکنیک های کشت آشنا می کنیم.

معلوم شد که اصلاً یک مهره نیست.

بادام زمینی را با اینکه آجیل می گویند، اما در واقع از بستگان باقلا معمولی است، زیرا. متعلق به همان خانواده - حبوبات است. این گیاه به شکل زیر است:

ارتفاع بوش 0.5-0.6 متر است.

ساقه منشعب است.

برگها جفت هستند، سبز تیره.

گلها - زرد، کوچک، گاهی اوقات تعداد آنها به 2 صد می رسد. پایین ترها به تدریج به زمین فرود می آیند و در آن نفوذ می کنند و در آنجا به صورت لوبیا در می آیند که به آن مهره می گویند. در هر پوسته از 1 تا 4 دانه صورتی روشن تشکیل می شود. 30-70 آجیل از یک بوته جمع آوری می شود.

درباره فواید بادام زمینی

البته بادام زمینی به خصوص برشته شده خوشمزه است، اما اینها همه مزیت های آن نیست، زیرا حاوی چیزهایی است که بدن به آن نیاز دارد:

کربوهیدرات ها؛

اسید لینولنیک، ویتامین های B، E، اگر لوبیا به روغن تبدیل شود.

و از این آجیل های خوشمزه کره بادام زمینی درست می کنند که از نظر ارزش انرژی مانند گوشت است اما به دلیل داشتن اسید فولیک در آن مفیدتر است.

ما بادام زمینی می کاریم

برای رشد این گیاه از خانواده حبوبات در آب و هوای معتدل ما، باید بذرهایی از گونه های زیر را خریداری کنید:

کراسنودارتس 13;

کراسنودارتس 14;

والنسیا 433;

کلینسکایا

مراقب باش:اطمینان حاصل کنید که لوبیای فرآوری شده یا برشته شده به شما فروخته نمی شود، در غیر این صورت پول، زمان و نهال را هدر خواهید داد..

برای پرورش بادام زمینی در خانه، باید بدانید که برای پرورش آن به چه چیزی نیاز دارید.

شرایط رشد گیاه

از آنجایی که آجیل می تواند منحصراً در زمین رشد کند، برداشت خوب فقط در خاک سیاه سست، لوم شنی یا خاک خنثی امکان پذیر است. وجود منیزیم و پتاسیم و همچنین هوموس ضروری است در تعداد زیاد. تپه زدن بوته ها تا 3 بار در هر فصل، تعداد تخمدان ها را افزایش خواهیم داد.

از آنجایی که وطن بادام زمینی است آمریکای جنوبی، جایی که به عنوان یک گیاه چند ساله رشد می کند، سپس شرط دوم برای آن است توسعه موفقدما است. بهینه آن 20-27 درجه سانتیگراد است و به محض اینکه به بالای 30+ یا به زیر 15+ رسید، رشد بوته ها متوقف می شود.

شرط سوم کشت موفقروشنایی خوبی است وجود گیاهان نزدیک به این فرهنگ غیرقابل قبول است.

مهم است که بستری که این نماینده حبوبات روی آن کاشته شده است به خوبی تهویه شود.

هنگامی که بادام زمینی شکوفا می شود و لوبیا زیرزمینی رشد می کند، به رطوبت ثابت نیاز دارد، نه آب راکد. در ماه سپتامبر، زمانی که دانه ها می رسند، رطوبت بیش از حد می تواند این روند را کند کند.

این گیاه در بسترهایی که قبل از آن کلم، خیار، سیب زمینی، گوجه فرنگی، غلات رشد می کردند به خوبی رشد می کند، اما در هیچ موردی لوبیا، نخود، یعنی. خویشاوندان آن حبوبات هستند. اما بعد از بادام زمینی، هر محصولی در باغ احساس خوبی دارد.

اگر قصد دارید آن را به مقدار زیاد پرورش دهید و از آن روغن بگیرید، بدانید که رنگ بادام زمینی به خاک آن بستگی دارد. از لوبیاهایی که در خاک روشن رشد می کنند، روغن روشن می شود و در تیره - تیره تر.

مهم: اگر شرایط لازم برای رشد و نمو بادام زمینی نقض شود، گیاه شروع به صدمه زدن می کند - لکه هایی روی برگ ها ظاهر می شود که نشان دهنده وجود پوسیدگی ریشه است..

نحوه پرورش بادام زمینی: راه ها

بادام زمینی از طریق نهال و کاشت در آن رشد می کند زمین باز. چگونه مواد کاشتشما باید غلاتی را که بیش از 2 تا 3 سال پیش برداشت شده اند مصرف کنید، زیرا. سپس قابلیت حیات خود را از دست می دهند. در هر صورت، ابتدا باید بذرها جوانه بزنند. این کار در پایان ماه آوریل انجام می شود:

دانه ها را برای ضد عفونی در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم فرو می کنیم.

برای جوانه زدن بشویید و خیس کنید. پس از 10 روز، جوانه ها ظاهر می شوند.

بذرهای جوانه زده را سفت می کنیم و به مدت 2-3 روز در دمای حدود 3+ درجه در روز در داخل خانه نگهداری می کنیم و شب ها به محلی که دمای آن دمای اتاق است منتقل می کنیم.

در اوایل آوریل فنجان ها را با خاک سبک پر می کنیم.

ما دانه ها را 3 سانتی متر در زمین عمیق می کنیم.

فنجان ها را روی طاقچه آفتابگیر قرار دهید.

آب متوسط؛

در عین حال، ما بستر باغ را آماده می کنیم - آن را حفر می کنیم و علف های هرز را حذف می کنیم.

نهال ها از دانه های جوانه زده یا در باغ کاشته می شوند. ابتدا نحوه رشد نهال بادام زمینی را در نظر بگیرید. بنابراین:

گیاهان را در اوایل خرداد با فاصله 15 - 20 سانتی متر از یکدیگر و 0.6 - 0.7 متر ردیف به ردیف کاشت می کنیم.

اگر تصمیم دارید فوراً بادام زمینی را در زمین بکارید، به محض اینکه دمای هوا حداقل 20 درجه سانتیگراد ثابت شد و زمین تا 15 درجه سانتیگراد در عمق 10 سانتی متری گرم شد، به کاشت بذرهای جوانه زده اقدام می کنیم. . طرح کاشت با آنچه در هنگام کاشت نهال استفاده می شود یکسان است و عمق آن 60 - 80 میلی متر است. دانه های جوانه زده در زمین نه تنها به منظور مشاهده سریعتر برداشت، بلکه به منظور محافظت از آنها در برابر آسیب خرس در زمین کاشته می شوند.

خوب است بدانید : بسیاری از قارچ‌های میکروسکوپی مفید روی پوسته‌ای که آجیل‌ها در آن قرار دارند زندگی می‌کنند، بنابراین هنگام کاشت آن را خرد می‌کنند و به زمین می‌اندازند..

ما با یک خرس دعوا می کنیم

برای از بین بردن خرس، طعمه درست می کنیم:

ما تمیز کردن، غلات را جمع آوری می کنیم.

ما در باغ حفاری می کنیم.

ما یک قطعه از مواد سقف را می گیریم و آن را می پوشانیم.

بقایای گیاهی، کود یا هوموس را در بالا بریزید.

به طور دوره ای به طعمه نگاه کنید و خرس را جمع کنید.

توجه داشته باشید : به محض ظاهر شدن شاخه ها، لازم است از آنها در برابر پرندگان محافظت شود، زیرا شاخه ها می توانند کلاغ ها و برفک ها را کاملا از بین ببرند..

تپه کردن، تغذیه بادام زمینی

یک جزء مهم برداشت خوبتپه‌زنی است که در هر فصل چندین بار انجام می‌شود:

قبل از اینکه گیاهان شکوفا شوند، بوته ها را به ارتفاع 50 تا 70 میلی متر می ریزیم.

10 روز پس از گلدهی

به طور منظم با فاصله 10 روز، به تدریج فاصله بین ریشه ها (ژینوفورها) تشکیل شده پس از گل دهی و خاک را کاهش دهید. آخرین تپه در اوایل ماه اوت انجام می شود.

سه بار در فصل، یعنی زمانی که برگ های واقعی شروع به تشکیل شدن می کنند، جوانه ها بسته می شوند و سپس میوه ها را می آوریم. کودهای معدنیدر هر 1 هکتار:

نیتروژن - از 0.45 تا 0.6 کیلوگرم؛

فسفر - از 0.5 تا 0.6 کیلوگرم؛

پتاسیم - تا 0.45 کیلوگرم، اما فقط در خاک لومی شنی.

بادام زمینی روی تخت گرم

هنگامی که به این فکر می کنید که چگونه بادام زمینی را در کشور پرورش دهید، گزینه ای را در نظر بگیرید تخت گرم. در مواقع ضروری بهتر است آن را در پاییز یا خیلی زود بهار طبخ کنید:

ما مکانی را اختصاص می دهیم و به حفر یک سنگر به عمق یک سرنیزه بیل می پردازیم. عرض بهینه 1 متر است و طول آن هر چه باشد.

لایه بالایی خاک را در یک طرف ترانشه و لایه زیرین را در طرف دیگر ذخیره می کنیم.

قسمت پایین را می پوشانیم بقایای گیاهی، آنها را با زمین بپاشید. کمپوست نیمه پوسیده را روی آن قرار می دهیم.

ما همه چیز را پوشش می دهیم لایه بالاییزمین.

اگر خاک سالم باشد، پس از 60 روز بستر با خاک مغذی گرم مناسب برای رشد بادام زمینی پر می شود.

پرورش بادام زمینی در گلخانه

بادام زمینی در گلخانه راحت است، مخصوصاً زمانی که با گوجه فرنگی رشد می کند، اما به شرطی که گوجه فرنگی خیلی متراکم نباشد تا بادام زمینی همچنان نور دریافت کند. حبوبات نیتروژن را با گوجه فرنگی به اشتراک می گذارند و اغلب لازم نیست بوته ها را بتراشید - 2 بار در ژوئن کافی است. تا سپتامبر، برداشت از قبل رسیده است.

دوست دارید آجیل بجوید؟ آبجو، نوشابه، یا فقط مانند آن مهم نیست، اما آجیل: فندق، بادام هندی، بادام، پسته، به معنای واقعی کلمه هر روز هزاران تن از آنها قفسه های فروشگاه را ترک می کنند. و محبوب ترین هم در بین جوانان و هم در بین جمعیت مسن تر بادام زمینی است. برشته شده، شور، به عنوان بخشی از مخلوط میوه - همانطور که تجزیه و تحلیل فروش نشان می دهد، این آجیل در روسیه بیشترین مصرف را دارد. البته واقعیت چنین تقاضایی نمی توانست از توجه من دور بماند و بنابراین موضوع امروز ما کشت بادام زمینی است.

به نظر شما بادام زمینی در کجا کشت می شود؟ اگر ویکی پدیا را باز کنیم - منبع " حکمت عامیانهسپس او به ما خواهد گفت که بادام زمینی (که بادام زمینی نیز نامیده می شود) عمدتاً در عرض های جغرافیایی جنوبی آمریکا و آفریقا رشد می کند. مناطق جنوبی کشورهای اروپایی- فرانسه، ایتالیا، اسپانیا، و حتی در اوکراین، اما به هیچ وجه در روسیه.

تحلیل مختصر کسب و کار:
هزینه های راه اندازی کسب و کار:200000 - 2000000 روبل
مربوط به شهرهای دارای جمعیت:برای روستا
وضعیت در صنعت:چگونه صنعت کشاورزی توسعه نیافته است
پیچیدگی سازماندهی یک تجارت: 3/5
بازپرداخت: 2-3 فصل

ولی! ظاهراً گردآورندگان مقاله ماهیت مردم روسیه را در نظر نگرفته اند که اگر بخواهند قطعاً این کار را می کنند ، می گیرند ، رشد می دهند. و در نتیجه آزمایش های کوتاه، بادام زمینی نه تنها در کوبان و قلمرو استاوروپل، بلکه در کلبه های تابستانی نزدیک مسکو نیز با موفقیت رشد و کشت می شود. با این حال، از آنجایی که این موضوع از جنبه تجاری ما را مورد توجه قرار می دهد، می توانیم ده ها نمونه از کاشت بادام زمینی در خانه و در مقیاس صنعتی و سایر مناطق کشورمان را بیان کنیم. اگر چه، انصافا، شایان ذکر است که این ایده تجاری برای کارآفرینانی که در جنوب زندگی می کنند مناسب است.

دانش خاصی در این زمینه مورد نیاز نیست و برای شروع اجرای ایده پرورش بادام زمینی در خانه، کافی است خود را با دانش به دست آمده از این مقاله "مسلح" کنید. به هر حال، به هیچ وجه لازم نیست تمام وقت آزاد خود را به این شغل اختصاص دهید، رشد بادام زمینی ممکن است منبع درآمد "کاربردی" برای درآمد اصلی شما باشد.

شروع با ثبت کسب و کار

بلافاصله لازم به ذکر است که اگر مساحت زمین خانگی شما کمتر از 1 هکتار زمین باشد، نیازی به ثبت نام ندارید - شخصی محسوب می شود. مزرعه فرعی. در شرایطی که مساحت زمین بیش از یک هکتار است و بادام زمینی در حجم زیاد کشت و فروخته می شود، لازم است تجارت خود را رسمی کنید، در غیر این صورت از مشکل اداره مالیات جلوگیری نمی کنید.

در اینجا 3 گزینه وجود دارد:

1. ثبت مزرعه دهقانی (KFH)

تفاوت بین دو نوع اول فعالیت کارآفرینیعملا هیچکدام، در هر دو مورد بازرگانان هستند اشخاص حقیقی، و می تواند از همان سیستم های مالیاتی استفاده کند (شما می توانید در مورد رژیم های مالیاتی بیاموزید). تنها تفاوت این است که یک مزرعه دهقانی می تواند انجمنی متشکل از چندین شهروند (هر دو خانواده و کاملاً بی ارتباط با یکدیگر، به جز تجارت) باشد، اگرچه یک خانوار برای یک نفر ثبت شده است.

قطعه زمین

البته، فرض بر این است که اگر به این ایده تجاری توجه کنید، از قبل صاحب آن هستید منابع زمین. اما ممکن است وضعیت دیگری وجود داشته باشد: این ایده شما را "تسخیر" کرد و تصمیم گرفتید آن را از ابتدا اجرا کنید. در این مورد قطعه زمینیا باید خرید یا اجاره به هر حال، در پس زمینه پیام اخیر رئیس جمهور کشور به مجلس فدرال، که در آن وی پیشنهاد کرد زمین را از مالکان سهل انگار "برداشته" و به کسانی که به طور جدی قصد انجام فعالیت های کشاورزی را دارند، داده شود. انجام این کار ممکن است راحت تر باشد. قیمت های تقریبی زمین، مثلاً در قلمرو کراسنودار، اکنون از 65 تا 75 هزار در هر هکتار متغیر است. البته اجاره بسیار ارزان تر خواهد بود.

برای تعیین اندازه زمین، ابتدا تخمین بزنید که چه مقدار بادام زمینی می توانید بکارید، بر اساس میزان سرمایه اولیه برای راه اندازی یک تجارت. تصمیم بگیرید که آیا به تجهیزات خاصی نیاز دارید یا همه فرآیندهای تولیدبه صورت دستی انجام خواهد شد؛ محصولات خود را کجا و به چه قیمتی می فروشید. شناسایی حضور نزدیکترین رقبا و غیره به طور کلی، برای کسب و کار آینده خود به یک طرح تجاری دقیق نیاز دارید.

چه نوع بادام زمینی را برای رشد انتخاب کنید

در کشور ما فقط یک نوع بادام زمینی برای کشت مناسب است - Arachis hypogaea (لاتین)، یا به طور ساده بادام زمینی، به این دلیل که دانه های آن که خورده می شوند، در زمین می رسند. این گیاه یک ساله است، متعلق به خانواده حبوبات است، کشت آن عملاً بدون ضایعات است - از سرها می توان به عنوان خوراک دام استفاده کرد. این برای آینده است اگر کشاورزیآنقدر شما را مجذوب خود می کند که تصمیم می گیرید خوک یا گاو نیز پرورش دهید (به هر حال می توانید نمونه ای از طرح کسب و کار پرورش گاو را مشاهده کنید).

اگر همه چیز با نوع بادام زمینی مشخص است - انتخاب کوچک است، پس با تعریف تنوع این گیاه، باید شرایط آب و هوایی منطقه خود را به دقت مطالعه کنید. انواع مختلفمی تواند هم از نظر زمان و روش کاشت و هم از نظر عملکرد متفاوت باشد. پرورش دهندگان داخلی انواع مختلفی را پرورش داده اند که هم در جنوب کشور ما و هم در قسمت مرکزی آن می توانند رشد کنند. اما محبوب ترین گونه ها Krasnodarets 13 و 14 هستند (به همین دلیل است که هزینه زمین در این منطقه را نشان دادم).

نحوه کاشت بادام زمینی

بادام زمینی در زمین گرم (تقریباً حدود 0 درجه سانتیگراد) کاشته می شود و دوره رشد تا رسیدن به طور متوسط ​​150-160 روز است. هنگام انتخاب مکانی برای انجام چنین کاری، این زمان را در نظر بگیرید. با این حال، در ناحیه مرکزی فدرال، بادام زمینی با موفقیت در گلخانه ها و همچنین رشد می کند پیازچهروی پر، جعفری، مارچوبه یا سیر.

ترکیب خاک برای گیاه به اندازه وجود نور، آب و گرما مهم نیست. بادام زمینی می تواند حتی در خاک لومی یا شنی رشد کند. وجود این عوامل برای رشد (نور، گرما، آب) می‌تواند مستقیماً بر عملکرد محصول تأثیر بگذارد دوره پاییز). به هر حال، بادام زمینی در کشت آنقدر بی تکلف است که حتی در زمین هایی که مدت زیادی از کشت آن ها نمی گذرد، می تواند آزادانه رشد کند، تنها با این شرط که چند سالی است روی آن علف روییده است.

اما رنگ خاک، همانطور که مشخص است، برای بادام زمینی مهم است. هر چه زمینی که بادام زمینی در آن کاشته شده سبکتر باشد، بهتر ریشه می دهد و میوه های آن سبکتر می شود. میوه های روشن در بازارها تا حدودی گران تر از میوه های تیره هستند، زیرا روغن به دست آمده از بادام زمینی روشن نیز رنگ روشنی دارد که برای خریدار آشنا است.

اکنون، کمی در مورد شاخص ها: با 50 کیلوگرم (این یک رقم استاندارد نیست! هر دو 20 و 70 کیلوگرم را می توان کاشت - بسته به نوع گیاه) بادام زمینی کاشته شده در 1 هکتار زمین، می توانید تا 1.5 دریافت کنید. تن محصول موافقم، رقم بسیار چشمگیر است. و اگر همه چیز را به پول تبدیل کنید، مواد بذر حدود 50 روبل در هر 1 کیلوگرم هزینه خواهد داشت و محاسبه هزینه محصول دشوار نخواهد بود.

قبل از کاشت، مواد بذر را در گلخانه های مخصوص کمی جوانه می زنند. بادام زمینی در کنار گوجه فرنگی به خوبی کنار می آید، بنابراین اغلب با هم کاشته می شوند. در پس زمینه "از دست دادن" "جریان" گوجه فرنگی ترکیه، این جهت در حال حاضر به ویژه مرتبط خواهد بود و من قطعاً دفعه بعد در مورد آن صحبت خواهم کرد.

خطرات کشت

مانند هر تجارت دیگری، رشد بادام زمینی نیز خطرات خاص خود را دارد. در بیشتر موارد، این بیماری های خاصذاتی این گونهگیاهان و آفات به شکل حشرات و پرندگان. اولین مشکل با پردازش به موقع مزرعه حل می شود، حشرات با سم پاشی با سموم دفع می شوند و پرندگان نیز ترسیده می شوند. دفع کننده های اولتراسونیک، یا به روش "قدیمی" - پر شده است.

تجهیزات لازم

همانطور که قبلاً گفتم، مناطق کوچکزمین واقعا قابل کشت است کار دستی، مناطق بزرگ نیاز به مشارکت در تمیز کردن تجهیزات ویژه دارند:

• یک ترکیب چند منظوره که چندین عملیات را انجام می دهد - تبدیل گیاهان برای خشک شدن روی زمین، پاکسازی زمین، پردازش دانه ها در حال حرکت.
• اغلب، یک جایگزین برای تجهیزات خارجی (معمولاً چینی) یک تراکتور معمولی با گاوآهن و سایر لوازم جانبی است.

در صورتی که علاوه بر خام فروشی، تولید هم می کنید کالاهای تمام شده، مثلا:

• بادام زمینی بو داده
• بادام زمینی شور
• بادام زمینی در طعم های مختلف
• کره بادام زمینی و غیره

سپس شما قطعا به تجهیزات اضافی نیاز خواهید داشت - اجاق های مختلف، خطوط برشته کردن، پرس روغن (یک ایده مشابه برای تولید روغن آفتابگردان را می توانید در این لینک پیدا کنید -)، ماشین های بسته بندی. همانطور که تجربه بسیاری از شرکت های مشابه نشان می دهد، تمام هزینه ها در 2، حداکثر 3 فصل پرداخت می شود و پس از آن کسب و کار شروع به تولید سود خالص می کند.

برای امروز کافیه. برای شما آرزوی موفقیت می کنم!

رشد بادام زمینی در مناطق جنوبی را می توان در زمین باز انجام داد. از اواخر ماه آوریل، لوبیاهای بو داده نشده را در یک نعلبکی گذاشته و در یک پارچه مرطوب می پیچند تا دانه های جوانه زده تولید شود. پارچه به صورت دوره ای مرطوب می شود. تقریباً بعد از 10 روز می توانید جوانه ها را مستقیماً به باغ پیوند بزنید.

در صورت تصمیم به استفاده از نهال برای کشت، لوبیاهای جوانه زده را در لیوان های کاغذی پیوند زده و جوانه ها را به مدت 2 هفته در مکانی روشن و گرم نگهداری می کنند. پرتوهای خورشید. سپس گیاهان به دقت در زمین باز پیوند داده می شوند.

بادام زمینی خاک سست و نرم را دوست دارد. بنابراین، یک شرط ضروری برای رشد بادام زمینی، زمینی است که به دقت شل شده و عاری از علف های هرز باشد. لوبیاها در عمق 10 سانتی متری در فاصله 20-15 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. بین ردیف ها معابر 60-70 سانتی متری باقی می ماند.بادام زمینی جوانه زده در دمای هوای 20 درجه کاشته می شود. زمین باید تا 15 درجه گرم شود.

اگر زمین به اندازه کافی گرم نباشد، لوبیاها پوسیده می شوند. با خاک سفت، تخمدان ها قادر به حفاری در زمین و بادام زمینی نخواهند بود. منطقه ای که گیاه در آن قرار می گیرد باید در طول روز به خوبی روشن باشد.

مراقبت از گیاه

در تمام مدت رشد بادام زمینی، لازم است به طور مرتب خاک را شل کنید، علف های هرز را بردارید و پرندگان را بترسانید. وجین هرز بهتر است بعد از باران یا آبیاری انجام شود. مانند سیب زمینی، بادام زمینی نیز از لحظه ای که تخمدان ها تشکیل می شوند، در معرض تپه های دوره ای قرار می گیرند.

این گیاه را نباید اغلب آبیاری کرد، زیرا بادام زمینی خاک غرقابی را دوست ندارد. نکته اصلی این است که خاک خشک نشود. آبیاری در طول دوره گلدهی افزایش می یابد و حداقل 3-4 بار در ماه انجام می شود. تا پایان فصل رشد، آبیاری گیاهان متوقف می شود.

از کودهای معدنی به عنوان پانسمان بالا استفاده می شود که در طول فصل 3 بار به خاک داده می شود. به عنوان یک قاعده، پانسمان بالا در طول تشکیل برگ ها، جوانه ها و تخمدان های میوه انجام می شود.

نحوه برداشت بادام زمینی

برداشت زمانی انجام می شود که دمای هوا برای چند روز از 10 درجه تجاوز نکند. زمین در این نقطه باید کاملاً خشک باشد و برگهای روی بوته ها باید زرد باشد. بوته را کنده و از زمین خارج می کنند. برداشت نباید به تعویق بیفتد، زیرا در این حالت تقریباً تمام میوه ها در زمین باقی می مانند.

بوته ها در یک منطقه آفتابی یا در یک منطقه تهویه شده برای خشک کردن لوبیا چیده می شوند. فرآیند خشک کردن به مدت 10-12 روز ادامه می یابد تا زمانی که لوبیا شروع به لرزیدن کند.

بادام زمینی شیرین یا شور یک غذای لذیذ است که خیلی ها آن را دوست دارند. به محصولات قنادی اضافه می شود و از آن روغن تولید می شود و پوست کنده و پوسته دار فروخته می شود. با این حال، همه نمی دانند که بادام زمینی چگونه و در کجا رشد می کند و چرا نمی توان آن را یک آجیل در نظر گرفت.

ویژگی های رشد

بادام زمینی گیاهی از خانواده حبوبات است. علفی است گیاه یک سالهبا گلهای کوچک مایل به زرد

AT طبیعت وحشیهیچ کس هنوز بادام زمینی را ندیده است، اما در جزیره ماداگاسکار گیاهی مشابه آن وجود دارد که مردم محلی به آن نخود خاکی می گویند. این خویشاوند نزدیکبادام زمینی دارای ساقه علفی، برگ های بیضی شکل و شکوفه های بسیار فراوان است. دانه های آن خوراکی هستند، اما تا حدودی بزرگتر از دانه های بادام زمینی هستند. آنها در زیر زمین تشکیل می شوند، که برای آن دمگل ها، با خم شدن کم، در آن رشد می کنند. در برخی از مناطق غرب آفریقا، چنین نخودهای زمینی نه تنها شناخته شده اند، بلکه با موفقیت نیز کشت می شوند.

بادام زمینی گرما دوست است، بنابراین کشت آن در مزرعه فقط در شرایط آب و هوایی مناطق جنوبی کشورمان امکان پذیر است. علاقه مندان ساکن در خط میانی، مجبور به استفاده از گلخانه خواهد بود.

پرورش بادام زمینی

روند رشد بادام زمینی با تهیه دانه های آن آغاز می شود. بسته به درجه حرارت، در اواخر فروردین (اوایل اردیبهشت)، لوبیاهای بو داده نشده را باید روی پارچه مرطوب گذاشته و جوانه بزنند و حدود 10 روز محیط مرطوب را حفظ کنند. بذرهایی که در آنها جوانه ها بیرون آمده اند باید در گلدان های کوچک با خاک قرار داده شوند، که اجازه می دهد تا 14 روز پس از جوانه زنی، نهال ها آماده کاشت در بسترهایی که به دقت شل شده اند به دست آیند.

کسانی که می خواهند بادام زمینی را در گلخانه بکارند باید در نظر داشته باشند که او و گوجه فرنگی در نزدیکی یکدیگر احساس خوبی دارند. دلیل ساده است: بوته های گوجه فرنگی با حذف برگ های پاییندر رشد بادام زمینی کم اندازه دخالت نکنید و او به نوبه خود نیتروژنی را آزاد می کند که همسایگانش در باغ واقعاً به آن نیاز دارند.

در اواخر خرداد، زمانی که ساقه ها تا 15-20 سانتی متر کشیده می شوند، گل ها یکی پس از دیگری در بادام زمینی ظاهر می شوند و حداقل یک ماه و نیم ادامه می یابد. هر یک از گل ها فقط برای یک روز باز می شوند و 200 گل می توانند به طور متوالی روی یک بوته ظاهر شوند.

در گل های بارور شده، تخمدانی تشکیل می شود که تمایل دارد با خاک تماس پیدا کند تا به تدریج به داخل آن نفوذ کند و همه شرایط را برای رشد موفقیت آمیز لوبیا ایجاد کند. اگر بستر باغ بد نگهداری شود و تخمدان نتواند به عمق کافی نفوذ کند، عقیم می ماند و می میرد.

لازم است بسترها را طبق برنامه زیر پردازش کنید: اواخر تیر - تپه به ارتفاع 30 میلی متر با استفاده از مخلوط سست کمپوست و خاک با

محصولات بادام زمینی در نوار میانی و جنوبی روسیه بسیار نادر است، اما با کمی دانش، حتی بدون کوچکترین تجربه، به دست آوردن محصول از این محصول بسیار ساده است. بادام زمینی متعلق به یکساله، خانواده حبوبات است. بوته این گیاه کوچک است، تا ارتفاع 40 سانتی متر با برگ های جفتی. گل ها رنگ زردکم اهمیت. پس از از بین رفتن گل ها، میوه ها در زمین شروع به تشکیل می کنند که توسط پوست محافظت می شود.

محتوا:

مربوط به گرده افشانی و تشکیل محصول بادام زمینی، پس این روند کاملاً پیچیده است، زیرا گل فقط یک روز زندگی می کند و در این مدت باید گرده افشانی شود، بنابراین گلدهی فراوان گیاهان نامحسوس است. شرایط مساعد برای تشکیل تخمدان همیشه وجود ندارد، اما ویژگی گیاه این است که می تواند تا 200 گل در کل دوره رشد رویشی تشکیل دهد.

یکی از ویژگی های بادام زمینی میوه دار واقعیت زیر است - میوه ها در آن تشکیل نمی شوند ریشه سیستممثل سیب زمینی و آنتن ها، که گیاهان را به جای گل از شاخه های جانبی آزاد می کند. با توجه به موارد فوق باید توجه داشت که گیاه در زمان تشکیل میوه ها نیاز به هرس مکررخاک سست.

بادام زمینی بومی آمریکای جنوبی است، جایی که خویشاوندان آنها به دلیل تعادل کامل دمای هوا (بالا) و رطوبت (متوسط) در خاک محافظت نشده مانند علف های هرز رشد می کنند. در شرایط ما، میوه ها در خاک در طول زمستان حفظ نمی شوند. رطوبت زیاد می تواند باعث از بین رفتن گیاه توسط بیماری های قارچی عفونی شود و رطوبت کم باعث ریزش گل ها می شود. این کشت به طور ایده آل در دما رشد می کند +20…+27 درجه. این گیاه در دمای بیش از 30+ درجه و کمتر از 15 درجه از رشد عقب می ماند.

در زمین بازفرهنگ ما فقط قابل کاشت است در جنوب روسیه، اگرچه بسیاری از باغداران در مناطق دیگر به کشت "بادام زمینی" مشغول هستند. این به لطف امکان پذیر است تعداد زیادی از انواع بادام زمینی، بیش از 700.

کاشت بادام زمینی در خاک توصیه می شود دانه های جوانه زده - در مناطق جنوبیدانه ها در سوراخ های آماده شده در زمین باز کاشته می شوند. در خط میانی، کاشت بذرها در گلخانه فیلم توصیه می شود(در امتداد راهروها بین سایر محصولات، به عنوان مثال، بین گوجه فرنگی امکان پذیر است).

اگر بادام زمینی جوانه نزند، دلایل آن را باید در دانه ها جستجو کرد - آنها می توانند آسیب دیده یا خشک شوند، بنابراین آجیل های موجود در بازار همیشه یک ماده بذر کامل نیستند.

آماده سازی بذر برای کاشت

روش های مختلفی برای تهیه بذر بادام زمینی قبل از کاشت در خاک وجود دارد: جوانه زنیو رشد نهال های دو هفته ایکه در فنجان ذغال سنگ نارس. در حالت دوم، دوره رسیدگی گیاه تسریع می شود، گیاه توسط خرس آسیب نمی بیند. برای محافظت از گیاهان از این آفت، طعمه ها ساخته می شود: پاک کننده ها و محصولات ریشه معیوب به خاک اضافه می شود، سپس این مکان با یک ورقه از مواد سقف پوشانده شده و با زمین پاشیده می شود. هنگام جمع آوری یک خرس، تله ها باید به طور دوره ای بررسی شوند.

خیساندن بذر بادام زمینی باید در اواخر فروردین انجام شود، و جوانه زنی 10 روز طول می کشد. برای ضد عفونی بذرها از محلول ضعیف (صورتی) پرمنگنات پتاسیم استفاده می شود. در خط وسطتوصیه می شود دانه ها را سفت کنید، این کار را به شرح زیر انجام دهید: در طول روز، در مدت 18-20 ساعت، دانه ها در دمای +2 ... +3 درجه، در شب در دمای اتاق نگهداری می شوند.

مدت زمان سخت شدن بذر نباید بیش از سه روز طول بکشد.

پس از ظهور جوانه ها، بذرها را در فنجان هایی با خاک سست از قبل آماده شده یا در مکانی دائمی، در خاک بدون محافظت می کارند. هنگام کاشت گیاهان در زمین باز، فاصله بین بوته ها 20 سانتی متر و بین ردیف ها 25 سانتی متر باقی می ماند. کشت بادام زمینی گرما دوست استبنابراین، بهتر است کاشت ها را با یک فیلم از پیش کشیده شده روی قاب آماده شده بپوشانید، تنها پس از برقراری هوای گرم مداوم، فیلم را بردارید.

مطابق با باورهای عامیانهبادام زمینی در مناطق جنوبی را می توان بدون استفاده از ساختارهای محافظ کاشت - این بار همراه با گل دهی ویبرونوم است.

فناوری کشاورزی برای رشد بادام زمینی

تپه زنی به عنوان رویداد اصلی در کشت بادام زمینی محسوب می شود و میزان محصول به تعداد و صحت تپه بستگی دارد. بادام زمینی در دهه آخر ژوئن شکوفا می شودو تقریباً تا پایان ماه اوت به شکوفایی خود ادامه می دهد. در این زمان، باغبان با تجربه چندین دور انجام دهیدگیاهان بادام زمینی برای اولین بار توصیه می شود ناحیه ریشه گیاهان را حدود 3 سانتی متر با مخلوط خاک باغچه و کمپوست پر کنید. در ماه اوت، دو تپه دیگر باید با همان مخلوط انجام شود و تا 2 سانتی متر از همان بستر اضافه شود.

برداشت بادام زمینیبا شروع زرد شدن برگها در سپتامبر شروع می شود. گیاه باید با دقت حفر شود تا به میوه ها آسیب نرسد و تکان نخورد و زمین را از بین ببرد. خشک کردن لوبیا در آفتاب، همراه با قسمت بالای زمین. پس از حدود دو هفته، میوه ها برای استفاده بیشتر آماده می شوند. توصیه می شود آجیل را برای کاشت همراه با پوست نگه داریدبنابراین آنها بهتر حفظ می شوند.

قهوه، کاکائو، حلوا از بادام زمینی تهیه می شود، آنها را به صورت خام یا سرخ شده، نمک زده و با آبجو سرو می کنند، به عنوان افزودنی به شکلات و سایر محصولات استفاده می شود. آجیل حاوی اسید لینولئیک، ویتامین B و E است.

پرورش بادام زمینی در باغ، ویدیو را تماشا کنید:

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت 1)

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت 2)

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت سوم)

کاشت و پرورش بادام زمینی (قسمت 4)

تصمیم گرفتم امسال بادام زمینی بکارم، می گویند در شرایط ما برداشت خوبی می دهد. به من بگویید چگونه بادام زمینی را در زمین باز بکارم و چه زمانی می توانم این کار را انجام دهم؟

از آنجایی که بادام زمینی محصولی گرما دوست است و نیاز به دمای بالایی دارد، کشت آن در بستر باغ در مناطقی با آب و هوای گرم امکان پذیر است. برای دوستداران لوبیاهای خوشمزه، می توانید چند بوته را در گلدان بکارید و روی طاقچه نگه دارید، اما امروز اجازه دهید در مورد نحوه کاشت بادام زمینی در فضای باز صحبت کنیم. او مشکل زیادی ایجاد نخواهد کرد، اما شما هنوز هم باید برخی از رازها را بدانید.

آماده سازی خاک

بهتر است با انتخاب روشن ترین مکان در باغ، یک طرح برای بادام زمینی در پاییز تهیه کنید. بسترهایی که حبوبات در آن رشد می کنند برای این کار مناسب نیستند، زیرا به عنوان نماینده همان خانواده، بیماری های مشترکی دارند. اما سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی و کلم بهترین ها برای بادام زمینی هستند.

برای حفاری عمیق پاییزی، مواد آلی (هوموس یا کمپوست) باید به محل کاشت برنامه ریزی شده اضافه شود. در بهار، زمین باید دوباره به صورت کم عمق با استفاده موازی از نیتروفوسکا (50 گرم در هر 1 متر مربع پلات) شل شود.

خاک اسیدی باید آهک شود، زیرا بادام زمینی این را دوست ندارد.

آماده سازی بذر

بادام زمینی برای کاشت را می توان در فروشگاه خریداری کرد، در حالی که هر دو لوبیا کامل در پوسته و پوسته مناسب هستند. نکته اصلی این است که آنها خام هستند، زیرا آجیل سرخ شده، البته، جوانه نمی دهد. هنگام انتخاب انواع، بهتر است به گونه های منطقه بندی شده که بیشتر با یک منطقه خاص سازگار هستند، اولویت داده شود. به طور کلی، یکی از بهترین انواعبادام زمینی هایی که در آب و هوای معتدل به خوبی رشد می کنند عبارتند از:

• والنسیا 433;
• استپنیاک؛
• کلینسکایا

بسیاری از باغبانان به این سوال علاقه دارند که آیا بذرها باید جوانه بزنند یا خیر. پاسخ صریح به آن بسیار دشوار است، این بستگی به منطقه خاص و شرایط آب و هوایی آن دارد. در مناطقی که بهار دیر می آید و اغلب وجود دارد بازگشت یخبندان، بهتر است لوبیا خشک بکارید در غیر این صورت جوانه هایی که زود بیرون می آیند یخ می زنند. اما برای منطقه ای که هوای گرم پایدار از اواخر اردیبهشت برقرار شده است، بادام زمینی را می توان قبل از کاشت جوانه زد. آنها این کار را در پایان آوریل انجام می دهند، زیرا قبلاً لوبیاها را با پرمنگنات پتاسیم درمان کرده بودند. بادام زمینی جوانه زده را باید با نگهداری چند روز در اتاق خنک سفت کرد.

قوانین فرود و مراقبت

شما می توانید بادام زمینی را به صورت ردیفی بکارید و بین سوراخ ها تا 20 سانتی متر و بین ردیف ها حداقل 60 سانتی متر فاصله بگذارید، طرح شطرنج نیز مناسب است، جایی که بین بوته ها 50 سانتی متر فاصله باشد، حداقل باید 3 دانه باشد. در یک سوراخ گذاشته شود.

می توانید کاشت بادام زمینی را زودتر از اواسط ماه مه در باغ شروع کنید، زمانی که دمای هوا به مقادیر ثابت 20 درجه سانتیگراد می رسد. معمولا باغبانان با گلدهی اقاقیا هدایت می شوند.

مراقبت از فرود شامل:

• علف های هرز
• پانسمان بالای نهال های رشد کرده تا 10 سانتی متر (سوپر فسفات، نیترات آمونیوم، نمک پتاسیم)؛
• آبیاری فراوان در طول گلدهی؛
• پس از خم شدن تخمدان ها به سمت زمین و شروع برداشت محصول، تپه می زند.