Momordica: رشد و مراقبت در خانه، عکس. گیاه Momordica - مهمان عجیب و غریب در بالکن در حال رشد Momordica

باغبانی عمودی سایت به شما امکان می دهد گوشه های زشت باغ را پنهان کنید و یاور اصلی در این امر تاک ها هستند. در میان گیاهان از این نوع، Momordica به خوبی برجسته می شود، که کشت آن دشوارتر از رشد خیار نیست. یک مهمان عجیب و غریب هنوز به ندرت در باغ ها یافت می شود، اما برخی از ساکنان تابستان قبلاً از اوج بودن آن قدردانی کرده اند کیفیت تزئینیو طعم غیرمعمول میوه های سالم. ما در مورد رشد momordica به روش نهال، قلمه و همچنین مراقبت از یک مهمان گرمسیری به شما خواهیم گفت.

توضیحات و انواع

Momordica از خانواده کدو تنبل است، این جنس شامل حدود 20 گونه انگور علفی استوایی است. به طور عامیانه به آن خیار زرد، خربزه دیوانه یا انار هندی می گویند. سرزمین مادری Momordika هند و آسیای جنوب شرقی است که در طب عامیانه از میوه ها و برگ ها استفاده می شود و غذاهای سنتی از آنها تهیه می شود.

به عنوان سبزی و محصولات تزئینیدو نماینده از جنس رشد می کنند:

momordica harantia;
momordika kokhinkhinskaya.

در باغ های ما، اولین نوع رایج تر است - چارانتیا. شاخه های بلند و باریکی تشکیل می دهد که طول آنها به بیش از دو متر می رسد. ساقه های ساده دارای مقطع پنج وجهی هستند که مجهز به آنتن هستند. شکل تیغه‌های برگ‌ها به صورت رینیفرم یا گرد است. برگ به 5-9 لوب عمیق جدا می شود. طول برگ ها به 10 سانتی متر و عرض 12 سانتی متر می رسد، به ترتیب بعدی روی ساقه چیده می شوند.

ساده گل های زردشبیه خیار در زیر بغل برگها قرار دارند. آنها روی ساقه های بلند می نشینند، در طول رشد فعال مژه ها ظاهر می شوند. گل ها به دو دسته نر و ماده تقسیم می شوند. در طول گلدهی، باغ با رایحه ای لطیف شبیه عطر یاس پر می شود. Momordica توسط حشرات گرده افشانی می شود.

هنگامی که در داخل خانه رشد می کند، گرده افشانی مصنوعی برای تشکیل میوه مورد نیاز است.

میوه های سبز دراز به طول 15-40 سانتی متر و عرض 5-8 سانتی متر رشد می کنند. سطح پوست با غده ها و پاپیلاها پوشیده شده است که یادآور پوست کروکودیل است. سبزیجات دوکی، استوانه ای یا بیضی شکل هستند.

با رسیدن، رنگ محصول به زرد-نارنجی تغییر می کند. هنگامی که میوه کاملاً رسیده است، از پایین می ترکد و به سه لوب گوشتی نوک تیز باز می شود. گوشت نارنجی و دانه های درشت یاقوت در معرض دید قرار می گیرند.

کشت مومودیکا به روش نهال

بسیار ساده است که یک لیانای گرمسیری را در زمین یا بالکن خود بچینید. رشد محصول از دانه ها حتی برای مبتدیان در باغبانی مشکلی ایجاد نمی کند.

زمان کاشت بذر برای نهال بستگی به منطقه ای که مومودیکا در آن رشد می کند و شرایط بعدی رشد آن دارد. او پس از 60 روز از اولین شاخه ها شروع به میوه دادن می کند. دوره نهال نیمی از این دوره - 30 روز طول می کشد. بذر مومودیکا برای نهال در اسفند ماه کاشته می شود.

آماده سازی مناسب دانه- سوگند - تعهد رشد سریعو نهال سالم پوشش بذر Momordica به طور قابل اعتمادی از جنین محافظت می کند؛ رسیدن به جوانه زنی بدون آماده سازی اولیه آسان نیست.

قبل از کاشت بذر نیاز به آماده سازی دارد که شامل مراحل زیر می باشد.

زخم شدن. این روش در خدمت شکستن یکپارچگی پوشش بذر و تحریک جوانه زنی است. دانه ها را به آرامی با سمباده بمالید.
ضد عفونی.از نهال ها در برابر عفونت قارچی محافظت می کند. پردازش با خیساندن در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم به مدت 20 دقیقه یا قارچ کش (طبق دستورالعمل) انجام می شود. پس از خیساندن، دانه در آب تمیز شسته می شود.
خیساندن در محرک رشد.تسریع در روند بیداری بذر و ظهور جوانه ها. معمولاً از محلول هومات پتاسیم استفاده می شود.
جوانه زنی. پس از انجام دستکاری های توصیف شده، بذر مومودیکا را در پارچه مرطوب قرار داده و در مکانی گرم با دمای بالاتر از 25 درجه سانتی گراد نگهداری کنید. جوانه ها در عرض 2 هفته ظاهر می شوند.

فقط دانه های رسیده را انتخاب کنید که به رنگ قهوه ای مایل به قرمز هستند.

مانند سایر اعضای خانواده کدو تنبل، موموردیکا بسترهای ارگانیک غنی، شل و مغذی را ترجیح می دهد. برای رشد نهال، مخلوط خاک بر پایه هوموس، خاک باغچه، ماسه و ذغال سنگ نارس مناسب است. پس از بخار دادن خاک باغچه، اجزاء باید به نسبت مساوی گرفته شوند.

از آنجایی که Momordica سیستم ریشه ای از نوع میله ای توسعه نیافته دارد، کشت در ظروف جداگانه انجام می شود تا فرآیند چیدن را حذف کند. بهتر است انتخاب کنید گلدان ذغال سنگ نارسیا فنجان هایی با حجم حدود 300 میلی لیتر (قطر - 9-10 سانتی متر).

کاشت بذر مومودیکا برای نهال طبق دستورالعمل زیر انجام می شود.

لیوان های پیت را با مخلوط خاک پر کنید، به لبه 2 سانتی متر نرسید.
در مرکز هر گلدان یک سوراخ به عمق 2 سانتی متر ایجاد کنید.
دانه های جوانه زده را با یک لبه قرار دهید، سوراخ را با خاک بپوشانید.
ظرف را به آرامی ریخته، با فویل یا شیشه بپوشانید و آن را در گرم ترین مکان آپارتمان نصب کنید. دمای بهینهمحتوا - 22-26 درجه سانتیگراد.

نهال ها تنها پس از 1-2 هفته ظاهر می شوند، اولین آبیاری پس از کاشت در 2-3 روز انجام می شود. تا زمانی که نهال ها ظاهر شوند، پناهگاه روزانه از قطرات میعانات پاک می شود، خاک مرطوب نگه داشته می شود.

نهال های موموردیکا در حین کشت از پیش نویس ها و غرقابی محافظت می شوند. زمینه دمایی برای رشد هماهنگ نهال ها باید حداقل 25 درجه سانتیگراد باشد.

گلدان ها را نزدیک شیشه قرار ندهید. برگها در اثر تماس با سطح سرد اثر تزئینی خود را از دست می دهند، آنها می توانند با قارچ بیمار شوند.

خاک را به خوبی مرطوب نگه دارید، اما پس از آبیاری از آب راکد خودداری کنید. موموردیکا را فقط با آب گرم و ته نشین شده آبیاری کنید. مراقبت از نهال لزوماً شامل تغذیه مضاعف است. متناوب بین کمپلکس کامل معدنی و ماده آلی (هومات ها).

پیاده شدن به مکان دائمی

آمادگی نهال مومودیکا برای کاشت با رشد بوته ای به ارتفاع 25 سانتی متر مشخص می شود که یک ماه بعد از شاخه های کامل به چنین ابعادی می رسد.

پیوند مومودیکا در زمین بازتنها پس از عقب نشینی امکان پذیر است بازگشت یخبندان... هوا باید تا 20-22 درجه سانتیگراد و خاک در عمق 10 سانتی متر - تا + 15 درجه سانتیگراد گرم شود. در روسیه مرکزی، این رویداد در دهه سوم ماه مه برگزار می شود. برای سیبری و اورال، تاریخ فرود به 5 تا 10 ژوئن منتقل می شود. در صورت بدی ناگهانی، بهتر است نهال های ظریف را با یک پناهگاه موقت محافظت کنید. Momordica را می توان 2 هفته زودتر به گلخانه پیوند زد.

زمین برای رشد Momordica یکنواخت و آفتابی انتخاب شده است، با سایه کمی در گرمای ظهر. مناطق کم ارتفاع برای کشت مناسب نیستند. اگر می خواهید تاک را در آنجا بکارید، از زهکشی خوب مراقبت کنید، آن را روی یک "بالش" به ارتفاع 30-40 سانتی متر بکارید.

نهال های مومودیکا روی لوم های سبک غنی شده با مواد آلی به خوبی رشد می کنند. منطقه ای که سیب زمینی، حبوبات، گوجه فرنگی، سیدرات ها در آن رشد می کردند، مناسب ترین منطقه است.

10-14 روز قبل از کاشت، محل رشد مومودیکا باید آماده شود:

خاک را حفر کنید؛
حذف ریزوم علف های هرز چند ساله؛
هوموس یا کمپوست را به میزان 3-5 کیلوگرم در متر مربع اضافه کنید.
20-30 گرم کلرید پتاسیم، سوپر فسفات و نیترات آمونیوم در هر متر مربع اضافه کنید.
در حین حفاری مجدد، آرد آهک یا دولومیت و مقداری شن و ماسه را برای بهبود تنفس اضافه کنید.

بوته های رشد یافته همراه با لیوان های ذغال سنگ نارس به سوراخ هایی با عمقی پیوند می زنند که ظرف کاملاً جا می شود. Momordica با دقت زیادی از فنجان های پلاستیکی خارج می شود و سعی می کند یکپارچگی کمای خاکی را نقض نکند. سیستم ریشه را در سوراخ نصب کنید، خاک اضافه کنید. پس از فشرده شدن، به آرامی بریزید. هنگام کاشت، فاصله بین بوته ها را 0.6-1 متر رعایت کنید.

مراقبت از momordica در باغ

مراقبت از موموردیکا در باغ بسیار ساده است: همان قوانین کشاورزی مانند رشد سایر اعضای خانواده کدو تنبل در مورد آن اعمال می شود.

پشتیبانی از نصب

برای اطمینان از رشد هماهنگ مومودیکا، بلافاصله پس از کاشت، یک تکیه گاه در کنار بوته ها نصب کنید. بهتر است از یک پرده عمودی برای رشد استفاده کنید که در آن میله متقاطع پایینی در ارتفاع 80-90 سانتی متر قرار دارد.

تکیه گاه نه تنها از ساقه های شکننده Momordica در برابر شکست محافظت می کند، بلکه نور یکنواخت بوش و تهویه را نیز فراهم می کند. این به عنوان محافظت در برابر بیماری های قارچی عمل می کند.

تشکیل بوش

برای اطمینان از برداشت خوب، در طول کشت، بوته Momordica تشکیل می شود. ضخیم شدن تاثیر بدی بر کیفیت محصول خواهد داشت، بنابراین 2 تا 3 ساقه باقی می ماند و مژه های باقی مانده برداشته می شوند. فراهم کند تهویه خوبمنطقه ریشه، برداشتن تمام برگ ها و فرزندان ناتنی تا ارتفاع 50 سانتی متر.

این کار را بعد از ظاهر شدن اولین تخمدان انجام دهید. این دوره با مکانیسم محافظ Momordica همراه است - تمام قسمت های هوایی بوش با موهای گزنده کوچک پوشیده شده است. در اولین نازک شدن باید پوست را از تماس با ساقه و برگ محافظت کنید، در غیر این صورت مانند گزنه دچار سوختگی خواهید شد. در زمان میوه دهی، محافظ "خاموش می شود"، موها می ریزند.

حالت آبیاری، پانسمان بالا

موموردیکا نیز مانند خیار به آبیاری فراوان علاقه دارد. در گرما، آبیاری روزانه انجام می شود و یک سطل آب زیر هر بوته می ریزد. تکیه کنید آب و هوا، با خشک شدن خاک سطحی، کاشت ها را آبیاری کنید.

در طول کشت، یک کمپلکس کامل معدنی یا تزریق ماللین هر دو هفته یکبار اضافه می شود. بهتر است مواد آلی و معدنی را جایگزین کنید. مومودیک و دستور العمل های عامیانهکه برای خیار قابل استفاده هستند - آبیاری با آب پنیر، تزریق باغ.

گرده افشانی مصنوعی

در زمین باز، با میوه دهی Momordica مشکلی نخواهید داشت، اما هنگام رشد در گلخانه یا بالکن، باید سخت کار کنید و به زنبور تبدیل شوید. خود را با یک سواب پنبه یا برس نرم باز کنید و گرده گل های نر را به آرامی به مادگی گل های ماده منتقل کنید.

گرده افشانی مصنوعی بهتر است در اوایل صبح انجام شود، زمانی که زنده ماندن گرده به حداکثر می رسد.

کنترل بیماری و آفات

در حین رشد یک محصول، ممکن است با مشکلاتی روبرو شوید. موموردیکا توسط همان بیماری هایی که بستگان کدو تنبل خود را تهدید می کند:

باکتریوز؛
کپک پودری;
سپتوریا

از دوستداران سبزی آبدار، شته ها می توانند به بوته نفوذ کنند. عفونت های قارچیبا تنظیم رژیم آبیاری درمان می شوند. پس از برداشتن قسمت های آسیب دیده، موموردیکا باید با محلول قارچ کش درمان شود. شما می توانید با کمک دم کرده سیر یا شته ها را از بین ببرید حشره کش سیستمیک... اگر در حال رشد محصول برای برداشت میوه هستید، گزینه اول ترجیح داده می شود.

برداشت و نگهداری محصولات، کیفیت های مفید میوه ها

برداشت 8-10 روز پس از تشکیل تخمدان آغاز می شود. مزه مومودیکا شبیه تلاقی خرمالو و کدو تنبل است. پالپ "خیار" سبز عاری از تلخی است، به طرز اشتها آور خرد می شود. میوه های نارس به صورت تازه، ترشی خورده می شوند و برای تهیه تنقلات استفاده می شود.

میوه مومودیکا زرد روشن تلخ است، اما تلخی آن را می توان با خیساندن در آب نمک از بین برد. میوه ها آب پز یا آب پز می شوند. پریکارپ روشن دانه نیز خورده می شود، پس از رسیدن شیرین می شود. علاوه بر این، گل، برگ و ساقه مومودیکا نیز خورده می شود. آنها برای تهیه سالاد ویتامین یا سس سوپ سبز مناسب هستند. سبزیجات حدود سه هفته در یخچال نگهداری می شوند.

Momordica فوق العاده مفید است! به تولید انسولین، کاهش سطح قند خون و از بین بردن کلسترول پلاک کمک می کند. مواد موجود در سبزی باعث تحریک دستگاه گوارش می شود. دانشمندان ادعا می کنند که آب این گیاه عجیب و غریب قادر به سرکوب سلول های سرطانی و حتی درمان HIV است. مومودیکا سرشار از آهن، پتاسیم، "ویتامین های جوانی"، کلسیم، بتاکاروتن است.

تکثیر مومودیکا با قلمه

Momordica به راحتی از طریق قلمه تکثیر می شود. قلمه ها را می توان در طول فصل رشد برداشت کرد. برای پرورش، قسمت بالای مژه به طول حداقل 10 سانتی متر در آب یا مخلوط ذغال سنگ نارس و ماسه ریشه دار می شود.

قلمه ها قبل از تشکیل ریشه با قلمه پوشانده می شوند. بطری های پلاستیکیبرای حفظ رطوبت بالا و دمای زیر 23-25 درجه سانتیگراد. پس از تشکیل لوب ریشه، قلمه در زمین باز کاشته می شود. برای تسریع در سازگاری برای اولین بار پس از پیاده شدن، آنها یک پناهگاه نگه می دارند.

پس از ملاقات با Momordika ، احتمالاً می خواهید چنین غیر معمول و غیر معمول رشد کنید دکوراسیون مفیدبرای باغ شما اگر به درستی از آن مراقبت کنید و به رشد نهال ها توجه کافی داشته باشید، یک نماینده تماشایی فلور شما را با میوه دهی فراوان خوشحال می کند.

این گیاه عجیب و غریب که زادگاه آن هند و آسیای جنوب شرقی است، به دلیل ویژگی های تزئینی و مفید بالای خود عاشق باغبانان روسی شد. رشد momordiki نیاز به مراقبت خاصی ندارد، بنابراین اغلب می توان آن را نه تنها در باغ سبزیجات یا گلخانه، بلکه در آپارتمان های شهری نیز یافت.

این فرهنگ به خانواده کدو تنبل تعلق دارد و به شکل فرفری رشد می کند خزنده یک سالهتا ارتفاع 2 متر. در تماس با گیاه، احساس سوزش ممکن است ظاهر شود که به آن اجازه می دهد از خود در برابر حشرات مختلف دفاع کند. این خاصیت با شروع باردهی از بین می رود.

رشد مومودیکا از بذر

برای تکثیر گیاه هم از روش قلمه و هم از نسخه بذری می توان استفاده کرد. روش دوم موثرتر و پر تقاضا است. رشد مومودیکا از دانه ها را می توان مستقیماً در زمین باز انجام داد، اما از آنجایی که گیاه گرما را دوست دارد، بهتر است در خانه منتظر نهال ها باشید.

کاشت در اوایل یا اواسط بهار در چند مرحله انجام می شود:

دانه های بالغ و تیره رنگ را بردارید.
بینی دانه را با سوهان ناخن یا کاغذ سنباده خوب برش دهید و لایه های پوسته متراکم را بردارید.
دانه ها را با فرو بردن مختصر آنها در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی کنید.
در یک پارچه مرطوب نرم بپیچید و در مکانی گرم (نه کمتر از + 23 درجه سانتیگراد) بگذارید تا ریشه های سفید ظاهر شوند.

دانه ها را برای مدت طولانی در پرمنگنات پتاسیم نگه ندارید، این می تواند منجر به پوسیدگی شود.

با کاشت هر کدام دو بذر در ظرف مخصوص ذغال سنگ نارس با خاک مغذی به عمق 1.5 سانتی متر و آبیاری کامل می توان درصد جوانه زنی بالایی داشت. در آینده، ظروف را با فویل بپوشانید و ایجاد کنید شرایط گلخانه ایو ترک کن مشروط به ضرورت رژیم دما، شاخه ها باید در دو هفته ظاهر شوند.

مراقبت از نهال

برای رشد momordica به تنهایی، پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها، باید فیلم را بردارید و نهال ها را در مکانی آفتابی قرار دهید. نظارت بر رطوبت خاک، اجتناب از خشک شدن و سمپاشی روزانه گیاهان ضروری است. پس از انتظار برای ظاهر شدن دو برگ روی هر یک از جوانه ها، باید یک چیدمان درست کرد و برگ قوی تری را در گلدان گذاشت. پس از آن، می توانید شروع به تهیه momordiki برای پیوند به خاک باز کنید. برای این، گیاهان به شرح زیر سخت می شوند:

هر روز گلدان ها را در خیابان بیرون می آورند و به تدریج زمان اقامت را از 2 ساعت به یک روز افزایش می دهند و روزانه 1.5 ساعت به آن اضافه می شود.
نهال ها را در گلخانه قرار دهید و آن را به روشی مشابه تهویه کنید، در حالی که جوانه ها باید از نفوذ مستقیم محافظت شوند. اشعه های خورشید.

به محض اینکه حداکثر زمان صرف شده در هوای تازهبه یک روز می رسد، می توانید پیوند را در زمین باز شروع کنید.

تکنولوژی پیوند

بهترین زمان برای کاشت مومودیکا در زمین باز 45 روز پس از کاشت است. برای جلوگیری از مرگ گیاه در شب های سرد، دمای هوا نباید کمتر از + 15 درجه سانتیگراد باشد. باغبانان باتجربه توصیه می کنند منتظر گلدهی یا کاشت محصول در گلخانه باشید.

دمای پایین هوا می تواند منجر به توقف رشد و مرگ مومودیکا گرمادوست شود.

مراحل پیوند:

حفره هایی به عمق 35 سانتی متر با فاصله 55 سانتی متری بین آنها.
گیاه را بدون ایجاد مزاحمت برای توده خاکی یا همراه با ظرف ذغال سنگ نارس در سوراخی قرار دهید.
روی آن را با خاک بپوشانید و به میزان 3 لیتر آب زیر یک ریشه بریزید.

تمام اقدامات باید با احتیاط شدید انجام شود، سعی کنید به ریشه های شکننده آسیب نرسانید.

الزامات ترکیب خاک و مکان

فرود در زمین باز Momordica به شرایط خاصی نیاز دارد، زیرا نازک است ریشه سیستمپیوند را تحمل نمی کند. خاک رس با ترکیبی از ماسه و هوموس با کم یا خنثی بهینه در نظر گرفته می شود. در صورت وجود خاک اسیدی، لازم است آن را با آهک در پاییز به میزان 200 گرم در هر متر مربع مخلوط کنید.

قبل از کاشت نهال، خاک باید شل شده و با کودهای آلی آبیاری شود. در آینده، نهال ها باید دو بار در ماه تغذیه شوند، به طور متناوب بین پتاس و.

برای کاشت خیار هندی مومودیکا، باید منطقه ای را انتخاب کنید که از بادکش ها و نور مستقیم خورشید محافظت شود، اما در عین حال کافیسوتا. این محصول در مناطقی که گوجه فرنگی، حبوبات، کدو تنبل یا سیب‌زمینی کشت می‌شد، خوب عمل می‌کند.

مراقبت از موموردیکا

کشت و مراقبت از موموردیکا چندین تفاوت ظریف دارد. اگر این گیاه در محیط شهری روی بالکن کشت شود، باید گرده افشانی شود. این کار را می توان با یک برس نرم، با انتقال گرده از نر به ماده و یا به سادگی با لمس ماده انجام داد.

برای افزایش تعداد میوه ها، مهم است که به موقع یک بوته تشکیل دهید. برای انجام این کار، به محض ظاهر شدن اولین تخمدان، تمام شاخه های جانبی واقع در فاصله کمتر از 0.5 متر از زمین را بردارید.

آبیاری

کشت Momordica در یک دوره رشد فعال شامل آبیاری منظم فراوان است. نظارت بر رطوبت خاک مهم است و از خشک شدن آن جلوگیری می کند، با این حال، سرریز گیاه مملو از پوسیدگی ریشه است. هر روز عصر، فرهنگ باید با آب گرم اسپری شود.

شل شدن

خاک گیاه باید سست باشد. این را می توان با مالچ پاشی با نی به دست آورد. در چنین شرایطی، کرم ها به طور فعال رشد می کنند، که زمین را با هوموس اشباع می کنند. برای خلاص شدن از شل شدن منظم و علف های هرز به فیلم سیاه کمک می کند که کل منطقه کاشت را می پوشاند. علاوه بر این، با جلوگیری از تبخیر، از خشک شدن زمین جلوگیری می کند.

لقاح

اولین تغذیه در ابتدای گلدهی انجام می شود، دومی - در طول تشکیل میوه ها، آخرین - چند هفته قبل از برداشت. به عنوان کود، می توانید از ترکیبات معدنی پیچیده خریداری شده در فروشگاه ویژه یا ترکیبات آلی (یک لیوان سرگین گاو در هر 10 لیتر آب) استفاده کنید.

گارتر

قبل از رشد موموردیکا در خانه، شایان ذکر است که این یک تاک است. برای رشد کامل، او نیاز به حمایت عمودی دارد. این نقش را می توان با دیوار بازی کرد ساختمان های جانبیبا یک ریسمان عمودی کشیده، یا به طور خاص قاب نصب شده... تکیه گاه پایینی در ارتفاع 85 سانتی متری از سطح زمین قرار می گیرد و به محض اینکه گیاه به آن رسید، بوته را باید ثابت کرد و گیر کرد و 25 سانتی متر بالاتر از میله متقاطع عقب رفت.

محصول

هنگام رشد یشم موموردیکا، مهم است که میوه ها را به موقع برداشت کنید. این کار باید 14 روز پس از ظهور آنها انجام شود، در غیر این صورت تلخ می شوند. هرچه بیشتر برداشت انجام شود، بوته به طور فعال تر میوه می دهد. اگر میوه روی گیاه بماند به میزان قابل توجهی ضعیف می شود.

قبل از سبز شدن میوه، تماس با گیاه باعث سوختگی می شود، بنابراین باید با دستکش و لباس های بسته احتیاط کرد.

کنترل بیماری و آفات

Momordica شبیه خیار است نه تنها در نشانه های ظاهری... محصولات زراعی مستعد ابتلا به بیماری ها و آفات مشابهی هستند که هر کدام نیاز به درمان دارند:

باکتریوز (مخلوط بوردو)؛
شته ها (ترکیبات شیمیایی خاص)؛
کپک پودری (قارچ کش)؛
پوسیدگی سفید

این گیاه در اثر تغییرات دما می تواند زرد شود. در چنین شرایطی می توان با آن کنار آمد دم کرده پیازیا خاکستر هنگامی که سیستم ریشه پوسیده می شود، خاک حاصلخیز تازه باید در اطراف بوته ریخته شود. برای جلوگیری از بیماری ها و حملات آفات، باید دفعات آبیاری را با دقت در نظر بگیرید، زیرا گیاه عمدتاً به دلیل آسیب به سیستم ریشه ضعیف می شود.

با فهمیدن زمان کاشت موموردیکا و نحوه مراقبت صحیح از آن، می توانید با خیال راحت شروع به کاشت یک فرهنگ عجیب و غریب در یک باغ یا حتی یک بالکن کنید.

همه چیز در مورد رشد momordica - ویدئو

اسم‌های موموردیک خیلی زیاد بود: انار هندی، خیار دیوانه، گلابی بالزامیک! این گیاه سوالات زیادی را برای کسانی که برای اولین بار با آن مواجه می شوند ایجاد کرده و دارد: افراد کمی می توانند باور کنند که نه تنها خوراکی است، بلکه مفید است. درست است ، با توجه به اینکه فقط در مناطق گرمسیری رشد می کند ، همه نمی توانند شخصاً با Momordica آشنا شوند. با این حال، کم کم، و باغبان خط میانیشروع به تسلط بر کشت momordiki در سایت خود می کنند.

گیاه مومودیکا چیست؟

این گیاه مرموز و گاه حتی ترسناک در ظاهر خود از آن سرچشمه گرفته است جنوب شرقی آسیا، جایی که به هیچ وجه فقط یک بوته زینتی نیست: میوه های نارنجی و خیار مانند آن به طور فعال خورده می شوند. اگر نگاه کنید ترکیب شیمیاییخمیر و آن ویژگی های مفید، به جرات می توان گفت که موموردیکا به دلیلی انار هندی نامیده می شد. از نظر تأثیر روی بدن، واقعاً شبیه این میوه است: تصفیه خون، تحریک پانکراس، اثر آنتی اکسیدانی و همچنین موموردیکا منبع عالی فیتونسیدها است. درست است، با طعم گس و کمی تلخش، بیشتر شبیه خرمالو است، بنابراین این محصول قطعاً برای هرکسی مناسب نیست.

اگر به منشاء واقعی گیاه نگاه کنید، پس این یکی از بستگان کدو تنبل، کدو سبز و غیره نمایندگان این خانواده است که نه تنها به نحوی بر طعم و ظاهر آن تأثیر می گذارد، بلکه به شما امکان می دهد درک کنید که چگونه به درستی رشد کنید. momordica از دانه ها. با این حال، در کرت ها، گیاه همیشه فقط به خاطر میوه های آن کاشته نمی شود.

Momordica همچنین می تواند به عنوان تزئینی برای آلاچیق یا پنجره ها استفاده شود، زیرا بخشی از گروهی از گیاهان کوهنوردی است و به راحتی به هر تکیه ای می چسبد و به سرعت روی آن رشد می کند. برگ های پنج و هفت لوبی با لبه های موج دار و همچنین گل های سفید کوچک که با ساقه های بلند انعطاف پذیر پوشیده نشده اند - یک انتخاب خوببرای تزئین هر سطح عمودی تا نرده بالکن.

چگونه موموردیکا را از دانه ها رشد دهیم؟

دانه های مومودیکا، همانطور که باغبانان می گویند، دارند درجه بالاجوانه زدن، بنابراین، آماده سازی اولیه با استفاده از محرک های رشد مورد نیاز نیست. با این حال، برای تسهیل فرآیند جوانه زنی، باید "بینی" آنها را با دقت قطع کنید، زیرا پوسته روی بذر بسیار قوی است. پس از آن، دانه ها را در خاک اره پاشیده شده با آب قرار داده و در نزدیکی قرار می دهند بخاریبه طوری که دمای هوا در 24-25 درجه حفظ می شود. نقطه مرجع برای کاشت بیشتر، ظاهر شدن "آنتن" سفید از محلی است که بریده شده است.

به محض کشش 0.7-1 سانتی متر، دانه ها باید از خاک اره جدا شوند و به سمت پایین حرکت کنند. قرص ذغال سنگ نارسیکی یکی، 1.5 سانتی متر عمق می دهد یا می توانید استفاده کنید فنجان ذغال سنگ نارسکه با یک مخلوط خاکی استاندارد پر می شود: هوموس، خاک و ذغال سنگ نارس به نسبت مساوی، با اضافه کردن کمی ماسه برای شل شدن.

اگر هوای بیرون اجازه می دهد، می توانید بلافاصله momordica را در همان قرص ها یا لیوان ها در زمین باز بکارید. در صورت طولانی شدن بهار، بهتر است نهال ها را مدتی در خانه نگهداری کنید، جایی که امکان تنظیم دما با توجه به نیاز گیاه وجود داشته باشد. آب و هوای مطلوب برای نهال های جوان مومودیکا گرم است. هوای آفتابی، هوا تا 21-22 درجه گرم شد. V مناطق جنوبیممکن است آوریل باشد، و فراتر از اورال، اغلب لازم است که 3-4 هفته نهال در یک آپارتمان را تحمل کنید، یا تاریخ کاشت Momordica را تغییر دهید. اغلب، آنها شروع به رشد آن در ماه مارس می کنند: در 1.5-2 ماه از لحظه کاشت، گیاه به اندازه کافی قوی می شود تا به سایت منتقل شود.

ویژگی های مراقبت از momordica در فضای باز

کاشت مومودیکا در مکانی گرم و روشن ضروری است: در اوج فعالیت خورشیدی، کافی است کمی گیاه را سایه بزنید، اما بقیه زمان باید در منطقه ای با نور مستقیم باشد. اگر ایوان یا ایوان است، بهتر است رو به جنوب یا جنوب شرقی باشد: در غیر این صورت باید دائماً بوته ها را روشن کنید.

ترکیب خاک تقریباً همان است که برای کاشت مومودیکا مخلوط شده است. و اکثر باغبان ها به سادگی این گیاه را در مناطقی که سیب زمینی ها قبلاً در آنجا نشسته بودند می کارند: این خاک توسط Momordica به بهترین وجه مورد توجه قرار می گیرد. در هر صورت، سوراخ حفر شده برای نهال ابتدا با کود آلی که معمولاً کمپوست است پر می شود و تنها پس از آن بوته در آنجا پایین می آید. فاصله بین چند نمونه باید حداقل 50 سانتی متر باشد و اگر مومودیکا را در بالکن پرورش دهید، هر گیاه به یک گلدان جداگانه با همان قطر نیاز دارد.

اگر می خواهید میوه های Momordica را ببینید، باید شخصاً در این امر مشارکت کنید: گل ها باید گرده افشانی شوند، که برای چند ثانیه به صورت دستی به یکدیگر متصل می شوند. در همان زمان، مطمئن شوید که گل ها دگرجنس گرا هستند: در ماده ها یک میوه کوچک سبز رنگ رشد نیافته در مرکز وجود دارد. رسیدن یک میوه کامل معمولاً 130-150 روز پس از کاشت اتفاق می افتد: پوست آن ترک می خورد و دانه ها می ریزند.

رشد موموردیکا تقریباً دقیقاً مشابه پرورش کدو تنبل یا کدو است. momordica به عنوان نزدیکترین خویشاوند آنها نیز تحت تأثیر سفیدک پودری و شته های سفید قرار می گیرد که باید اقدامات پیشگیرانه از آنها انجام شود. اما بیشتر شبیه خیار رشد می کند: به تکیه گاه و بند نیاز دارد و شاخه های کناری (50 سانتی متر از ریشه) باید برداشته شوند تا از ضخیم شدن بوته جلوگیری شود. پس از تخمدان میوه های زودرس، شاخه های جانبی باقی مانده حذف می شوند.

در کشور ما، momordica عجیب و غریب در نظر گرفته می شود، اگرچه در آن ظاهر می شود زمین های باغبیشتر و بیشتر.

باغبانان ما بیشتر و بیشتر به آن علاقه نشان می دهند و هر کس علاقه خود را دارد: کسی اثر تزئینی آن را دوست دارد، کسی از میوه های خوشمزه قدردانی می کند و کسی فقط یک گیاه دارویی را در Momordica می بیند.

به محض اینکه به momordica می گویند - خیار هندی، کدو تنبل دیوانه، خربزه چینی، انار هندی، گلابی بالزامیک و غیره. در مقاله ما در مورد رشد مومودیکا از بذر، زمان کاشت، نحوه تکثیر و توصیه هایی برای مراقبت خواهیم گفت.

گفته می شود که ساکنان عادی چین باستان از خوردن این گیاه منع می شدند، فقط امپراتور و اعضای خانواده امپراتوری چنین حقی داشتند. هندوها موموردیکا را به عنوان گیاه خدایان می پرستند، ژاپنی ها آن را گیاه جگر دراز می نامند. در روسیه، این گلابی بالزامیک را می توان در قفسه های فروشگاه های کره ای یافت.

اگرچه باغبانان روسی ترجیح می دهند خودشان آن را پرورش دهند گیاه عجیب و غریبدر باغ های خود، چنین فعالیتی را جالب و آموزنده می دانند. در باغات و باغات ما دو گونه اصلی مومودیکا می روید: انار هندی یا Momordica harantia و Momordica بالزامیک یا گلابی بالزامیک.

میوه های مومودیکا بسیار شبیه به خیارهای زگیل هستند و بسته به درجه رسیده شدن رنگ آنها از سبز به زرد-نارنجی تغییر می کند.

مومودیکا چیست؟

مومودیکا - گیاه بالاروندهبه شکل انگور علفی، متعلق به خانواده کدو تنبل. امروزه حدود بیست گونه از گونه های آن شناخته شده است که در میان آنها گیاهان چند ساله و یک ساله وجود دارد.

طول این تاک با شاخه های نازک و قوی به چهار متر می رسد. برگ های سبز پر رنگ زیبا دارند فرم حک شدهو از نظر اندازه بسیار بزرگ

گلها بزرگ، با پنج گلبرگ، زرد روشن، گلهای نر دارای دمگل بلند، گلهای ماده کوچکتر دارای دمگل کوتاهتر هستند.

شکوفه مومودیکا با گل های مردانه آغاز می شود و با گل های قوی همراه است رایحه دلپذیر، بسیار شبیه به رایحه یاس. موهای نیش دار که اثر گزنه دارند تا رسیدن میوه ها روی گیاه باقی می مانند و سپس ناپدید می شوند و ماموریت محافظتی خود را به پایان می رسانند.

میوه های موموردیکا شبیه به خیارهای بیش از حد رشد کرده اند که پوستی زگیل دار و جوش دار دارند. طول این خیارها از 10 تا 25 سانتی متر و قطر آن به 7 تا 8 سانتی متر می رسد.

با رسیدن میوه، رنگ آن تغییر می کند - از سبز روشن به زرد مایل به نارنجی، در همان زمان پایین میوه ترک می خورد، به سه قسمت تقسیم می شود، "گلبرگ ها" به سمت بیرون پیچیده می شوند و میوه مانند یک گل افسانه به نظر می رسد. این نشان می دهد که momordica کاملا رسیده است.

دانه ها از میوه می ریزند. تعداد بسیار کمی از آنها وجود دارد، تا سی تکه، آنها شبیه دانه های انار هستند. خود میوه بسیار آبدار است، طعم مطبوع و تلخی ملایمی دارد.

نکته شماره 1. برای جلوگیری از تلخی میوه ها، باید حداکثر تا دهمین روز پس از تخمدان زمان داشته باشید تا آنها را جمع آوری کنید.

هنگامی که میوه Momordika رسیده است، باز می شود و دانه ها را در طبیعت رها می کند.

تغذیه و شفای موموردیکا

همه چیز از ریشه گرفته تا میوه در مومودیکا مغذی و شفابخش است. از شاخه ها و برگ های تازه جوان برای تهیه سالاد و وینیگرت استفاده می شود؛ از آنها برای تهیه گل گاوزبان خوشمزه و سوپ های شفابخش استفاده می شود. جدول زیر نشان می دهد که Momordica از چه عناصر شیمیایی غنی است:

با کمک این گیاه می توانید سرفه، برونشیت، ذات الریه را درمان کنید، رفع کنید سردرد... Momordica در درمان بسیار مفید است دیابت قندی، او به پیروزی کمک خواهد کرد ویروس های مختلفو حتی تومور باعث افزایش ایمنی می شود. خواص درمانی مومودیکا را می توان برای مدت طولانی ذکر کرد، هیچ منطقه ای وجود ندارد که مفید نباشد.

نحوه پرورش نهال مومودیکا

Momordica هم در گلخانه و هم در زمین باز و حتی در بالکن یا روی طاقچه در آپارتمان رشد می کند. پرورش یک خیار هندی دشوار نخواهد بود، حتی یک مبتدی در تجارت باغبانی می تواند به راحتی با این کار کنار بیاید. از آنجایی که موموردیکا یک گیاه گرمادوست، بهتر است آن را از طریق نهال پرورش دهید:

نیمه دوم فروردین ماه زمان کاشت نهال مومردیکا است. قبل از کاشت، بذرها باید در محلول ضعیف منگنز به مدت 20-30 دقیقه ضد عفونی شوند.

منبع: http://superda4nik.ru/vyrashhivanie-momordiki/

Momordica - رشد از دانه ها و مراقبت، ویژگی های پرورش

یک مهمان عجیب و غریب هنوز به ندرت در باغ ها یافت می شود ، اما برخی از ساکنان تابستان قبلاً از ویژگی های تزئینی بالای آن و طعم غیرمعمول میوه های سالم قدردانی کرده اند.

ما در مورد رشد momordica به روش نهال، قلمه و همچنین مراقبت از یک مهمان گرمسیری به شما خواهیم گفت.

Momordica charantia

توضیحات و انواع

دو نماینده از این جنس به عنوان محصولات گیاهی و زینتی رشد می کنند:

momordica harantia;
momordika kokhinkhinskaya.

موموردیکا کوخینهینسکایا

گلهای زرد ساده که یادآور خیار هستند در زیر بغل برگها قرار دارند. آنها روی ساقه های بلند می نشینند، در طول رشد فعال مژه ها ظاهر می شوند. گل ها به دو دسته نر و ماده تقسیم می شوند. در طول گلدهی، باغ با رایحه ای لطیف شبیه عطر یاس پر می شود. Momordica توسط حشرات گرده افشانی می شود.

هنگامی که در داخل خانه رشد می کند، گرده افشانی مصنوعی برای تشکیل میوه مورد نیاز است.

میوه های سبز دراز به طول 15-40 سانتی متر و عرض 5-8 سانتی متر رشد می کنند. سطح پوست با غده ها و پاپیلاها پوشیده شده است که یادآور پوست کروکودیل است. سبزیجات دوکی، استوانه ای یا بیضی شکل هستند.

کشت مومودیکا به روش نهال

آماده سازی صحیح بذر کلید رشد سریع و نهال های سالم است. پوشش بذر Momordica به طور قابل اعتمادی از جنین محافظت می کند؛ رسیدن به جوانه زنی بدون آماده سازی اولیه آسان نیست.

قبل از کاشت بذر نیاز به آماده سازی دارد که شامل مراحل زیر می باشد.

زخم شدن. این روش در خدمت شکستن یکپارچگی پوشش بذر و تحریک جوانه زنی است. دانه ها را به آرامی با سمباده بمالید.
ضد عفونی. از نهال ها در برابر عفونت قارچی محافظت می کند. پردازش با خیساندن در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم به مدت 20 دقیقه یا قارچ کش (طبق دستورالعمل) انجام می شود. پس از خیساندن، دانه در آب تمیز شسته می شود.
خیساندن در محرک رشد. تسریع در روند بیداری بذر و ظهور جوانه ها. معمولاً از محلول هومات پتاسیم استفاده می شود.
جوانه زنی. پس از انجام دستکاری های توصیف شده، بذر مومودیکا را در پارچه مرطوب قرار داده و در مکانی گرم با دمای بالاتر از 25 درجه سانتی گراد نگهداری کنید. جوانه ها در عرض 2 هفته ظاهر می شوند.

فقط دانه های رسیده را انتخاب کنید که به رنگ قهوه ای مایل به قرمز هستند.

از آنجایی که Momordica سیستم ریشه ای از نوع میله ای توسعه نیافته دارد، کشت در ظروف جداگانه انجام می شود تا فرآیند چیدن را حذف کند. توصیه می شود گلدان ها یا فنجان های ذغال سنگ نارس را با حجم حدود 300 میلی لیتر (قطر - 9-10 سانتی متر) انتخاب کنید.

کاشت بذر مومودیکا برای نهال طبق دستورالعمل زیر انجام می شود.

لیوان های پیت را با مخلوط خاک پر کنید، به لبه 2 سانتی متر نرسید.
در مرکز هر گلدان یک سوراخ به عمق 2 سانتی متر ایجاد کنید.
دانه های جوانه زده را با یک لبه قرار دهید، سوراخ را با خاک بپوشانید.
ظرف را به آرامی ریخته، با فویل یا شیشه بپوشانید و آن را در گرم ترین مکان آپارتمان نصب کنید. دمای مطلوب برای نگهداری 22-26 درجه سانتیگراد است.

گلدان ها را نزدیک شیشه قرار ندهید. برگها در اثر تماس با سطح سرد اثر تزئینی خود را از دست می دهند، آنها می توانند با قارچ بیمار شوند.

پیاده شدن به مکان دائمی

کاشت موموردیکا در زمین باز فقط پس از کاهش یخبندان برگشتی امکان پذیر است. هوا باید تا 20-22 درجه سانتیگراد و خاک در عمق 10 سانتی متر - تا + 15 درجه سانتیگراد گرم شود.

در روسیه مرکزی، این رویداد در دهه سوم ماه مه برگزار می شود. برای سیبری و اورال، تاریخ فرود به 5 تا 10 ژوئن منتقل می شود. در صورت بدی ناگهانی، بهتر است نهال های ظریف را با یک پناهگاه موقت محافظت کنید.

Momordica را می توان 2 هفته زودتر به گلخانه پیوند زد.

10-14 روز قبل از کاشت، محل رشد مومودیکا باید آماده شود:

خاک را حفر کنید؛
حذف ریزوم علف های هرز چند ساله؛
هوموس یا کمپوست را به میزان 3-5 کیلوگرم در متر مربع اضافه کنید.
20-30 گرم کلرید پتاسیم، سوپر فسفات و نیترات آمونیوم در هر متر مربع اضافه کنید.
در حین حفاری مجدد، آرد آهک یا دولومیت و مقداری شن و ماسه را برای بهبود تنفس اضافه کنید.

مراقبت از momordica در باغ

تکیه گاه نه تنها از ساقه های شکننده Momordica در برابر شکست محافظت می کند، بلکه نور یکنواخت بوش و تهویه را نیز فراهم می کند. این به عنوان محافظت در برابر بیماری های قارچی عمل می کند.

برای اطمینان از برداشت خوب، در طول کشت، بوته Momordica تشکیل می شود. ضخیم شدن تاثیر بدی بر کیفیت محصول خواهد داشت، بنابراین 2 تا 3 ساقه باقی می ماند و مژه های باقی مانده برداشته می شوند. از تهویه مناسب ناحیه ریشه با برداشتن همه برگ ها و فرزندان ناتنی تا ارتفاع 50 سانتی متر اطمینان حاصل کنید.

حالت آبیاری، پانسمان بالا

موموردیکا نیز مانند خیار به آبیاری فراوان علاقه دارد. در گرما، آبیاری روزانه انجام می شود و یک سطل آب زیر هر بوته می ریزد. به شرایط آب و هوایی تکیه کنید، با خشک شدن خاک سطحی، گیاهان را آبیاری کنید.

در طول کشت، یک کمپلکس کامل معدنی یا تزریق ماللین هر دو هفته یکبار اضافه می شود. بهتر است مواد آلی و معدنی را جایگزین کنید. Momordica و دستور العمل های عامیانه ای که برای خیار قابل استفاده هستند - آبیاری با سرم، تزریق باغ مناسب هستند.

گرده افشانی مصنوعی بهتر است در اوایل صبح انجام شود، زمانی که زنده ماندن گرده به حداکثر می رسد.

کنترل بیماری و آفات

باکتریوز؛
کپک پودری؛
سپتوریا

از دوستداران سبزی آبدار، شته ها می توانند به بوته نفوذ کنند. عفونت های قارچی با تنظیم برنامه آبیاری درمان می شوند. پس از برداشتن قسمت های آسیب دیده، موموردیکا باید با محلول قارچ کش درمان شود. می توانید با تزریق سیر یا یک حشره کش سیستمیک از شر شته ها خلاص شوید. اگر در حال رشد محصول برای برداشت میوه هستید، گزینه اول ترجیح داده می شود.

برداشت و نگهداری محصولات، کیفیت های مفید میوه ها

میوه مومودیکا زرد روشن تلخ است، اما تلخی آن را می توان با خیساندن در آب نمک از بین برد. میوه ها آب پز یا آب پز می شوند.

پریکارپ روشن دانه نیز خورده می شود، پس از رسیدن شیرین می شود. علاوه بر این، گل، برگ و ساقه مومودیکا نیز خورده می شود.

آنها برای تهیه سالاد ویتامین یا سس سوپ سبز مناسب هستند. سبزیجات حدود سه هفته در یخچال نگهداری می شوند.

تکثیر مومودیکا با قلمه

قلمه ها قبل از تشکیل ریشه با بطری های پلاستیکی بریده شده پوشانده می شوند تا رطوبت بالا و دمای حداقل 23-25 درجه سانتیگراد حفظ شود. پس از تشکیل لوب ریشه، قلمه در زمین باز کاشته می شود. برای تسریع در سازگاری برای اولین بار پس از پیاده شدن، آنها یک پناهگاه نگه می دارند.

هنگامی که با momordica آشنا شدید، احتمالاً می خواهید چنین دکوراسیون غیر معمول و مفیدی را برای باغ خود پرورش دهید. اگر به درستی از آن مراقبت کنید و به رشد نهال ها توجه کافی داشته باشید، یک نماینده تماشایی فلور شما را با میوه دهی فراوان خوشحال می کند.

منبع: http://GoodGrunt.ru/dacha/momordika.html

آیا موموردیکا میوه است یا سبزی؟

تمام قسمت های گیاه مغذی و شفابخش هستند - ریشه، برگ، دانه، گل و میوه. شاخساره ها و برگ های تازه جوان مامووردیکا به سالاد و وینیگرت می روند و از آنها طبخ می کنند. گل گاوزبان خوشمزهو سوپ های دارویی

Momordica باکتری ها و ویروس ها را از بین می برد، فشار خون بالا، هموروئید، زخم معده، دیابت و حتی سرطان خون را درمان می کند. ایمنی را افزایش می دهد، درد را تسکین می دهد. به سرعت نمایش داده می شود چربی اضافیمتابولیسم را تسریع می کند، اندام شما را لاغرتر می کند.

Momordica همچنین سطح کلسترول خون را کاهش می دهد، رگ های خونی را تمیز می کند.

به نظر می رسد که همه بیماری ها در معرض خیار دیوانه هستند، از جمله آرتریت روماتیسمی، درد سر و مفاصل، سوختگی، پسوریازیس، افسردگی، فورونکولوز، هپاتیت، پروستاتیت، سنگ کلیه، اسکلروزیس. Momordica همچنین بیماری های چشم را درمان می کند، حدت بینایی را بهبود می بخشد.

Momordica Lorge Top

در حال رشد Momordica

رشد این معجزه خارج از کشور در شرایط روسیه مرکزی در گلخانه یا گلخانه ضروری است؛ در مناطق جنوبی، Momordica در زمین باز به خوبی رشد می کند.

اغلب با بذر کاشته می شود، اما از روش تکثیر مومودیکا با قلمه نیز استفاده می شود. برخی از گونه ها به عنوان گیاهان زینتی رشد می کنند، آنها را با آلاچیق و حصار دوقلوی می کنند و برخی دیگر به عنوان محصولات باغی.

دانه های مومودیکا

دانه ای فانتزی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای به اندازه دانه هندوانه با پوستی نازک اما قوی.

در 1 میوه 15-30 دانه وجود دارد. زمانی که میوه می‌رسد، در قسمت پایینی خود ترک می‌خورد و به سه گلبرگ گوشتی تبدیل می‌شود.

زمان مناسب برای کاشت بذر برای نهال اواخر اسفند تا اوایل فروردین است. بذرها به صورت لبه به عمق 1.5 سانتی متر در خاک حاصلخیز کاشته می شوند. بلافاصله پس از کاشت باید آنها را با آب در دمای اتاق آبیاری کرد و پس از آن به مدت 2-3 روز نباید آبیاری شوند.

نهال مومودیکا

نهال های مومودیکا در دمای 14-10 روز ظاهر می شوند محیطکمتر از +20 درجه سانتیگراد نیست. خاک با نهال باید در حالت مرطوب و گرم نگهداری شود و گیاهان باید از بادکش ها و تغییرات ناگهانی دما محافظت شوند.

مومودیکا از طریق قلمه نیز تکثیر می شود. برای انجام این کار، شاخه ها در آب قرار می گیرند و ریشه ها منتظر می شوند. دمای محیط نباید کمتر از 25+ درجه سانتیگراد باشد.

قلمه های ریشه دار در زمین باز کاشته می شوند و به مدت چند روز با یک شیشه شیشه ای پوشانده می شوند.

مومودیکا ژوپان لانگ

مراقبت از گیاه

زمانی که ارتفاع بوته ها حدود 20-25 سانتی متر باشد، آن را در گلدان بزرگ تری پیوند می زنند.

نهال های موموردیکا در اواخر اردیبهشت که خطر سرمای برگشتی از بین رفته است در محل کاشته می شود. پیوند نهال ها به روش ترانشیپ به همراه یک کلوخ خاکی انجام می شود، زیرا نمایان شدن ریشه ها تأثیر بدی بر رشد گیاه دارد.

این محصول در خاک هایی رشد می کند که قبل از آن سیب زمینی، حبوبات یا گوجه فرنگی در آنجا کشت می شده است.

تا ارتفاع 50 سانتی متری باید تمامی شاخه های جانبی گیاه را جدا کرد، معمولاً تا سه ساقه اصلی باقی می ماند. ساقه های بالای 50 تا 70 سانتی متر پس از بسته شدن اولین میوه حذف می شوند.

مطمئن شوید که برای Momordika یک پشتیبانی ایجاد کنید. معمولاً به شکل یک پرده عمودی ساخته می شود که به اندازه کافی دسترسی گیاه را به نور خورشید فراهم می کند.

دوره گلدهی مومودیکا مصادف با دوره تشکیل ساقه است. گیاه دارای نر و گل های مادهو مردان کمی زودتر از زنان ظاهر می شوند. گرده افشانی با کمک حشرات اتفاق می افتد. اگر گیاه بدون دسترسی به حشرات رشد می کند، باید گرده گل های نر را با استفاده از قلم مو به گل های ماده منتقل کنید.

زمان برداشت

این مجموعه در روز 8 - 10 پس از ظهور آنها توصیه می شود، سپس آنها هنوز طعم تلخی ندارند. مانند بسیاری از محصولات، چیدن مکرر میوه باعث تحریک تشکیل تخمدان های جدید می شود. یعنی هر چه بیشتر میوه ها را جمع آوری کنیم، میوه دهی بیشتر فعال می شود.

موموردیکا بیماری ها و آفاتی مشابه همه دانه های کدو تنبل دارد: سفیدک پودری، باکتریوز، پوسیدگی سفید، شته ها. درمان این بیماری ها و محافظت از آفات به همان روشی انجام می شود که مثلاً با خیار انجام می شود.

در داخل مومودیکا یک پریکارپ آبدار یاقوتی تیره رنگ وجود دارد. طعم دلپذیری دارد که یادآور چیزی بین کدو و خرمالو است. سطح میوه کمی تلخ است، به همین دلیل است که موموردیکا را اغلب «کدو تلخ» می نامند. بسیاری از مردم این تلخی عجیب و غریب را دوست دارند و معتقدند که ذره ای طعم آن را خراب نمی کند.

مومودیکا: عکس

مومودیکا دراز میوه

مومودیکا تای لانگ

تاپ بزرگ Momordica

موموردیکا تایوان سفید

مانند گیاهان کشت شدهمعمولا رشد می کند: Momordica charantia(Momordica charantia).

بذر مومودیکا را بخرید کیفیت خوبما در فروشگاه آنلاین "باغ های روسیه" توصیه می کنیم.

موموردیکا کوخینهینسکایا

خواص مفید این گونه را به سختی می توان بیش از حد تخمین زد. از پوسته قرمز دور دانه، بسیار روغن سالم... اثری مشابه داروهای حاوی ویتامین A دارد. این روغن برای درمان زخم ها، سوختگی ها و زخم ها استفاده می شود.

مصرف آن باعث افزایش ایمنی بدن می شود، مصرف آن به افراد دارای اختلال بینایی توصیه می شود. دانه های این موموردیکا دارای خواص ضد تب، ضد عفونی کننده، ضد التهاب و ضد ادم هستند.

زمانی استفاده می شوند زخم معدهبه عنوان یک عامل ادرار آور و ضد التهابی.

در طب شرقی از تمام قسمت های گیاه استفاده می شود. برگ های قلاب به درمان آبسه های پوستی کمک می کند و برای نیش مار و حشرات استفاده می شود. و ریشه کوچین مومودیکا به عنوان خلط آور برای برونشیت مصرف می شود.

منبع: http://dizajn-sada.ru/gryadki/momordika-frukt-ili-ovoshh/

Momordica - کشت و خواص دارویی

موموردیکا یک درخت انگور علفی از خانواده کدو تنبل است. دارای برگ های کنده کاری شده، گل های معطر و میوه های خارق العاده، رسیده - شبیه به گل های نارنجی روشن عجیب و غریب.

او نام های زیادی دارد: خیار هندی یا زرد، خیار تمساح، خربزه دیوانه، انار هندی، گلابی بالزامیک و غیره.

نحوه رشد موموردیکا در گلخانه، بالکن و در زمین باز، به چه نوع مراقبتی نیاز دارد و چه خواصی با ارزش ترین هستند، مقاله را بخوانید.

مومودیکا چگونه است؟

مومودیکا(Momordica) سرده ای از گیاهان از خانواده کدو تنبل (Cucurbitaceae) است که شامل حدود 20 گونه انگور یکساله یا چند ساله است. همانطور که گیاهان کشت شده معمولا رشد می کنند Momordica charantia(Momordica charantia).

موموردیکا بومی مناطق گرمسیری هند و آسیای جنوب شرقی است. موموردیکا با ساقه‌های بلند نازک آن که ارتفاع آن‌ها به ۲ متر یا بیشتر می‌رسد و همچنین برگ‌های سبز روشن بزرگ‌تر و به زیبایی برش داده شده، از سایر محصولات کدو تنبل متفاوت است.

گلدهی در Momordica همزمان با شروع تشکیل شاخه فعال است. گل های او دوپایه، زرد روشن، با رایحه لطیفیاس، روی پاهای بلند؛ گلهای ماده کمی کوچکتر هستند. ابتدا گیاه ظاهر می شود گل های نرو سپس زنان.

پس از گرده افشانی، تخمدان ها بلافاصله شروع به رشد سریع می کنند. میوه های زگیل مانند پوست تمساح از بیرون با برجستگی های پاپیلی پوشیده شده اند. آنها دارای شکل بیضی دراز با نوک نوک تیز به طول 10-20 سانتی متر و قطر آنها تا 7 سانتی متر است و به تدریج به رنگ زرد یا زرد نارنجی در می آیند.

تابستان نشینان این گیاه را نه تنها به دلیل خواص دارویی آن که در ادامه کمی به آن خواهیم پرداخت، بلکه به این دلیل که momordica در هنگام گلدهی و رسیدن بسیار تزئینی به نظر می رسد، دوست دارند. صاحبان کلبه های تابستانی اغلب momordica را در امتداد پرچین ها و آلاچیق ها می کارند.

دانه های مومودیکا به رنگ قرمز مایل به قهوه ای، شکل عجیب و غریب، به اندازه دانه های هندوانه، دارای پوست نازک اما قوی هستند. میوه در هنگام رسیدن، در قسمت پایینی خود ترک می خورد و به سه گلبرگ گوشتی تبدیل می شود. دانه ها به مقدار 30-15 قطعه از آن به زمین می ریزند.

در داخل میوه پریکارپ یاقوتی تیره آبدار است. طعم آن بسیار مطبوع است، شبیه خرمالوی رسیده است و خود میوه طعم آن شبیه کدو تنبل است. سطح میوه کمی تلخ است، به همین دلیل است که موموردیکا را اغلب «کدو تلخ» می نامند. بسیاری بر این باورند که این تلخی طعم را خراب نمی کند و به شما امکان می دهد غذاهای فوق العاده ای از میوه های Momordica طبخ کنید.

ویژگی های رشد momordica

Momordica را می توان در گلخانه، گلخانه، بالکن و اتاق روی طاقچه رشد داد. اصولاً این گیاه با بذر تکثیر می شود اما از روش تکثیر با قلمه نیز استفاده می شود. برخی از گونه های مومودیکا به عنوان زینتی رشد می کنند گیاهان داخلیو دیگران به عنوان محصولات باغ سبزی یا به عنوان گیاهان زینتیدر امتداد حصارها و درختچه ها

کاشت بذر

همانطور که قبلا ذکر شد، دانه های موموردیکا پوسته نسبتا متراکمی دارند. با این حال، آنها سرعت جوانه زنی بسیار بالایی دارند. آنها به آماده سازی اولیه خاصی نیاز ندارند، به جز خیساندن در محلول منگنز ضعیف یک روز قبل از پیاده شدن. به قیاس با بذر خیار منتظر جوانه زدن بذرها در آب نباشید، در غیر این صورت پوسیده می شوند.

توصیه می شود بذرهایی را با لبه تا عمق 1.5 سانتی متر در گلدان های ذغال سنگ نارس با قطر تا 10 سانتی متر پر از بارور بکارید. خاک گلدان... بلافاصله پس از کاشت، آنها را باید با آب گرم آبیاری کرد و پس از آن به مدت 2-3 روز نباید آبیاری شوند.

بهترین زمان برای کاشت بذر اواخر اسفند یا اوایل فروردین است. نهال ها در 10-15 روز در دمای محیط کمتر از + 20 درجه سانتیگراد ظاهر می شوند.

خاک با نهال باید در حالت مرطوب و گرم نگهداری شود و گیاهان باید از بادکش ها و تغییرات ناگهانی دما محافظت شوند.

از طریق مومودیکا و قلمه می توان تکثیر کرد. برای این، شاخه ها در آب یا در مخلوط ماسه و ذغال سنگ نارس قرار می گیرند و منتظر ریشه زدن می شوند. دمای محیط نباید کمتر از 25+ درجه سانتیگراد باشد. قلمه های آماده در زمین باز کاشته می شوند و برای چند روز با یک شیشه شیشه ای پوشانده می شوند.

پیوند به زمین باز

هنگامی که ارتفاع گیاه به 25 سانتی متر رسید، آن را در گلدان بزرگ تری پیوند می زنند. آنها در پایان ماه می در زمین باز کاشته می شوند، آنها این کار را با یک کلوخ خاکی پایه انجام می دهند. قرار گرفتن در معرض ریشه ها تأثیر بدی بر رشد گیاه دارد، زیرا سیستم ریشه آن ضعیف است. بنابراین، به طور دوره ای لازم است خاک اضافه شود زیرا در طول آبیاری شسته می شود.

اگر محل خیلی گرم نیست، کاشت اولیه باید در گلخانه یا زیر پوشش موقت فیلم انجام شود. موموردیکا در مناطقی رشد می کند که قبل از او محصولاتی مانند سیب زمینی، حبوبات و گوجه فرنگی رشد می کردند.

مراقبت از موموردیکا

ساقه های بالای 50-70 سانتی متر پس از بسته شدن اولین میوه حذف می شوند. Momordike برای رشد طبیعی و باردهی نیاز به حمایت دارد.

معمولاً تکیه گاه به شکل یک پرده عمودی ساخته می شود که به اندازه کافی دسترسی گیاه را به نور خورشید فراهم می کند.

دوره گلدهی مومودیکا مصادف با دوره تشکیل ساقه است. این گیاه دارای گلهای نر و ماده است که گلهای نر کمی زودتر از ماده ظاهر می شوند. برگ ها و ساقه های موموردیکا قبل از باردهی مانند گزنه باعث سوختگی پوست می شوند.

برای اینکه گیاه شروع به میوه دهی کند، باید از گرده افشانی گل ها اطمینان حاصل شود. هنگامی که در فضای باز رشد می کند، این کار با کمک حشرات انجام می شود. در خانه، گرده گل های نر را با دست و با قلم مو یا سواب پنبه ای به گل های ماده منتقل می کنند.

توصیه می شود میوه های مومودیکا را در روز 8-10 پس از ظهور آنها برداشت کنید، سپس طعم تلخی ندارند. مشخص است که جمع آوری مکرر میوه باعث تحریک میوه دهی فعال تر می شود. در عین حال، اگر تعداد زیادی میوه به طور همزمان روی گیاه برسد، ضعیف می شود.

به عنوان عضوی از خانواده کدو تنبل، موموردیکا نه تنها از نظر ظاهری مشابه بستگان خود است. بیماری ها و آفات آنها نیز یکسان است: سفیدک پودری، باکتریوز، پوسیدگی سفید، شته ها. دومی در شرایط رطوبت ناکافی هوا ظاهر می شود. برای مثال، درمان گیاهان مبتلا به مومودیکا مانند درمان خیار است.

خواص مفید مومودیکا

مشخص است که در چین باستان، momordiku فقط به امپراتور و اعضای خانواده او مجاز بود. در هند، آن را گیاهی از خدایان می دانستند، در ژاپن - غذای صد ساله ها. در کشور ما این خیار عجیب و غریب را می توان در فروشگاه های کره ای میل کرد. اگرچه باغبانان ما معتقدند که رشد momordica به تنهایی بسیار جالب تر و مفیدتر است.

اعتقاد بر این است که تمام قسمت های گیاه مغذی و شفابخش هستند - ریشه، برگ، دانه، گل و میوه. شاخساره ها و برگ های تازه جوان موموردیکا به سالاد و وینگرت می روند که از آنها گل گاوزبان خوشمزه و سوپ های شفابخش طبخ می شود. "خیار زگیل" بسیار مغذی تر از فلفل و بادمجان است.

Momordica باکتری ها و ویروس ها را از بین می برد، فشار خون بالا، هموروئید، زخم معده، دیابت و حتی سرطان خون را درمان می کند. ایمنی را افزایش می دهد، درد را تسکین می دهد. به سرعت چربی های اضافی را از بین می برد، متابولیسم را تسریع می کند، اندام شما را باریک می کند.

سطح کلسترول خون را کاهش می دهد، رگ های خونی را تمیز می کند.

به نظر می رسد خیار معجزه آسا در معرض تمام ناتوانی ها از جمله آرتریت روماتیسمی، درد سر و مفاصل، سوختگی، پسوریازیس، افسردگی، فورونکولوز، هپاتیت، پروستاتیت، سنگ کلیه، اسکلروزیس است. Momordica همچنین بیماری های چشم را درمان می کند، حدت بینایی را بهبود می بخشد. فقط برای بررسی باقی مانده است!

V سال های گذشتهکشت محصولات عجیب و غریب در کلبه تابستانی آنها بیشتر و بیشتر مورد توجه باغداران و باغبانان است ، اما همه آنها نمی دانند که momordica چیست و این نام غیر معمول چه نوع گیاهی است. با این حال، این فرهنگ به قدری منحصر به فرد است که ارزش توجه ویژه را دارد.

Momordica نام کلی برای یک جنس کامل از لیانا از خانواده کدو تنبل است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آسیا، استرالیا و آفریقا رشد می کند.

از 20 گونه گیاهی، تنها یکی برای کشت مناسب است - تاک علفی تک پایه Momordica harantia، که عموماً چینی نامیده می شود. کدو تنبل، گلابی بالزامیک، خیار هندی، دیوانه خربزهو یک خیار تمساح.

صفحات برگ لوبدار و پیچیده حکاکی شده این گیاه از نظر شکل شبیه برگ است هندوانهیا انگور و بسیار جذاب به نظر می رسند، که باعث می شود گیاه momordica برای محوطه سازی تزئینی عالی باشد. گل‌های لیانا پنج گلبرگ زرد رنگ که در بغل برگ‌ها قرار دارند، معطر یاس می‌باشند.

میوه های موموردیکا از نظر زیبایی شناختی کمتر به نظر نمی رسند - خشن، پوشیده از خار و رشد زگیل، در فرآیند رسیدن زرد می شوند و رنگ نارنجی آتشینی به دست می آورند. در اوج بلوغ، میوه ها می ترکند، از داخل می ترکند و دانه ها را در یک گوشت قرمز روشن آشکار می کنند.

در کشورهای جنوب شرقی آسیا، میوه های موموردیکا به عنوان سبزی مصرف می شود. آنها را ترشی، خورش، آب پز و خام مصرف می کنند. مدت زمان طولانیظروف ساخته شده از میوه های این لیانای معجزه آسا یک غذای لذیذ به حساب می آمد ، افتخار چشیدن آنها فقط متعلق به اعضای خانواده امپراتوری و نمایندگان اشراف بالا بود.

علاوه بر این، از دانه ها و میوه ها برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. امروزه غذاهای عجیب و غریب Momordica غیر معمول نیستند. برای تهیه یک میان وعده شایسته امپراطور، می توانید فرهنگ خود را پرورش دهید. این بی تکلف است و با موفقیت در آب و هوای متغیر در منطقه میانی کشت می شود.

ویژگی های رشد momordica

از Momordika، حتی هندی، اما هنوز خیار، تکنولوژی کشاورزی کشت آن بسیار شبیه خیار است. رایج ترین روش کشت خزنده های عجیب و غریبتکثیر مومودیکا توسط بذر در نظر گرفته شده است. بر اساس قیاس با خیار، بذرها برای نهال در اواسط آوریل کاشته می شوند.

این کار به این صورت انجام می شود:

از آنجایی که دانه های مومودیکا پوسته بسیار متراکمی دارند، باید یک روز قبل از کاشت در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس شوند. هنگام کاشت بذرهای خشک، پوسته را می توان کمی با استفاده از سوهان پر کرد سمبادهیا یک فایل
گلدان ها یا فنجان های کوچک را با خاک گلدان نهال پر کنید.
کاشت در دو بذر در هر گلدان به عمق 1.5-2 سانتی متر انجام می شود.
نسبتاً آبیاری شده است آب گرم... در 2-3 روز آینده، آبیاری نهال مورد نیاز نیست.
شما می توانید با پوشاندن ظروف با محصولات با شیشه یا پلی اتیلن، ظهور نهال ها را تسریع کنید.

در دمای متوسط + 20 درجه سانتیگراد تا + 25 درجه سانتیگراد، شاخه های دوستانه Momordica در روز دهم پس از کاشت ظاهر می شوند و پس از 20-30 روز، نهال های بالغ برای کاشت در زمین باز آماده می شوند.

کشت مومودیکا علاوه بر تکثیر از طریق بذر، به روش پینچینگ نیز قابل انجام است. برای انجام این کار، شاخه های پسرخوانده قوی از یک لیانای بالغ گرفته می شود و برای ریشه زایی در بستر مغذی قرار می گیرد و پس از آن به محل کاشت انتخابی منتقل می شود.

مراقبت از گیاه مومودیکا

مومودیکا در روزهای پایانی اردیبهشت که گلدهی درختان سیب به پایان می رسد در زمین باز کاشته می شود. او در خاک های حاصلخیز و سست بهترین احساس را دارد. حبوبات، سیب زمینی و گوجه فرنگی به عنوان محصولات قبلی برای زیبایی عجیب و غریب مناسب هستند.

با ظاهر شدن شاخه های جانبی، ساقه نهال های مومودیکا جوان باید بر روی یک تکیه گاه عمودی که می تواند یک داربست، قوس یا آلاچیق باشد، ثابت شود. با بزرگ شدن، لیانا به تنهایی خود را ثابت می کند و به طول تا 2 متر می رسد و در اطراف ساختار نگهدارنده می پیچد.

با این حال، برای به دست آوردن برداشت خوبضخیم شدن قوی تاج نباید مجاز باشد، بنابراین، در سطح 9-10 میانگره، توصیه می شود لیانا را نیشگون بگیرید و آن را از شاخه های جانبی غیر ضروری نجات دهید. برای رشد کامل فرهنگ کافی است 2-3 مژه اصلی باقی بماند.

در طول دوره گلدهی، موموردیکا، به عنوان یک گیاه عسل خوب، تعداد زیادی از حشرات گرده افشان را جذب می کند، که به لطف آنها میوه های آینده گره خورده است. هنگامی که گیاه در گلخانه رشد می کند، گیاه به گرده افشانی مصنوعی نیاز دارد، زیرا گل های مومودیکا دوپایه هستند.

این فرهنگ به طور همزمان با رشد فعال شاخه ها شکوفا می شود. آبیاری مومودیکا با خشک شدن خاک به میزان 10 لیتر آب برای هر گیاه بالغ توصیه می شود.

لازم به یادآوری است که در طول دوره رسیدن میوه، برگ های موموردیکا به شدت می سوزد، بنابراین دسترسی کودکان و حیوانات خانگی به گیاه در این زمان باید محدود شود. پس از رسیدن اولین میوه روی آن، این خاصیت ناخوشایند از بین می رود.

Momordica به عنوان یک نماینده معمولی از خانواده خود، اغلب تحت تأثیر بیماری های مشخصه بستگان خود قرار می گیرد: کپک پودری، پوسیدگی سفید، باکتریوز.

خطرناک ترین آفت گیاه شته است. در اولین نشانه بیماری یا حمله آفات، باید اقداماتی را برای نجات Momordica انجام داد که می تواند مانند هر محصول کدو تنبل درمان شود.

برداشت و خواص درمانی مومودیکا

برای ادامه باردهی فعال محصول، محصول باید بیشتر برداشت شود. با این حال، شایان ذکر است که تشکیل میوه های زیاد می تواند گیاه را به طور جدی تضعیف کند.

خواص درمانی موموردیکا به دلیل افزایش محتوای ویتامین های گروه های A، B، C، E، PP و F است و از نظر میزان ریزمغذی ها، مومودیکا «قهرمانان» شناخته شده ای مانند کلم بروکلی و کلم بروکلی را پشت سر گذاشته است. کرفس.

با تشکر از این، Momordica اثر مقوی و مقوی بر بدن انسان دارد. علاوه بر این، موموردیکا دارای خواص ضد ویروسی و باکتری کش است، به تنظیم سطح قند خون و افزایش هموگلوبین در آن کمک می کند.

همچنین momordica با مشارکت فعال در فرآیندهای چربی سوزی به کاهش کلسترول بد و پاکسازی عروق خونی کمک می کند و در نتیجه خطر سکته مغزی و حملات قلبی را کاهش می دهد.

دستور العمل های متعددی برای جوشانده ها و دم کرده ها، که شامل momordica می شود، برای درمان بیماری هایی مانند پسوریازیس، فورونکولوز، آرتریت روماتوئید، سوختگی، پروستاتیت و بیماری های سرطانی در نظر گرفته شده است.

ویتامین F موجود در گیاه از پیری زودرس جلوگیری می کند و با استفاده طولانی مدت باعث تجدید سلول می شود. بدن انسان... Momordica همچنین به شما اجازه می دهد تا حدت بینایی از دست رفته را بازیابی کنید و با موفقیت برای درمان برخی از بیماری های چشمی استفاده می شود.

با وجود خواص مفید Momordica، در برخی موارد موارد منع مصرف جدی برای استفاده از آن وجود دارد. مصرف مومودیکا و داروهای مبتنی بر آن در دوران بارداری می تواند باعث خونریزی رحم و سقط جنین شود.

خوردن دانه های این گیاه می تواند باعث مسمومیت و ایجاد کم خونی در کودکان و همچنین تشدید زخم معده و سوزش سر دل در افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش شود.