Червен прозорец в руска хижа. Снимки на руски дървени къщи. Руска хижа

Не подавайте ръка през прага, затваряйте прозорците през нощта, не чукайте на масата - „Мазата на Божията палма“, не плюйте в огъня (фурна) - тези и много други правила определят поведението в къщата. - микрокосмос в макрокосмоса, свой, противопоставен на чужд.

xdir.ru
Човек оборудва жилище, оприличавайки го на световния ред, следователно всеки ъгъл, всеки детайл е изпълнен със смисъл, демонстрира връзката на човек със света около него.

1. Врати

И така влязохме, прекрачихме прага, какво по-лесно!
Но за селянина вратата не е просто вход и изход от къщата, тя е начин за преодоляване на границата между вътрешния и външния свят. Тук се крие заплаха, опасност, защото през вратата те могат да влязат в къщата и зъл човек, и нечисто. „Малък, корем, защитава цялата къща“ - замъкът трябваше да предпазва от недоброжелатели. Но освен капаци, болтове, брави, е разработена система от символични методи за защита на дома от „зли духове“: кръстове, коприва, фрагменти от ятаган, нож или четвъртък свещ, забити в пукнатините на праг или косъм. Не можете просто да влезете в къщата и не можете да излезете от нея: приближаването до вратата беше придружено от кратка молитва („Без Бог - не до прага“), имаше обичай да се сяда преди дълго пътуване , на пътника беше забранено да говори през прага и да оглежда ъглите, а гостът трябваше да се срещне отвъд прага и да се остави напред.

2. Пещ

Какво виждаме пред себе си на входа на хижата? Печката, която едновременно служи като източник на топлина, място за готвене и място за спане, е използвана при лечението на най-много различни заболявания. В някои райони хората се миеха и пареха във фурната. Печката понякога олицетворяваше цялото жилище, нейното присъствие или отсъствие определяше естеството на сградата (къща без печка е нежилищна). Показателна е народната етимология на думата "хижа" от "истопка" от "удавя се, жега". - готвенето - се схващаше не само като икономическо, но и като свещено: сурово, неразвито, нечисто, превърнато в варено, овладяно, чисто.

3. Червен ъгъл

В руска хижа червен ъгъл винаги е бил разположен диагонално от печката - свещено място в къщата, което се подчертава от името му: червено - красиво, тържествено, празнично. Целият живот беше фокусиран върху червения (старши, почетен, божествен) ъгъл. Тук ядяха, молеха се, благославяха, тъкмо към червения ъгъл бяха обърнати таблата на леглата. Повечето от обредите, свързани с раждания, сватби и погребения, се извършвали тук.

4. Таблица

Неразделна част от червения ъгъл е масата. Маса, отрупана с ястия, е символ на изобилие, просперитет, пълнота, стабилност. Тук е съсредоточен както ежедневният, така и празничният живот на човек, тук се настанява гост, тук се слагат хляб и светена вода. Масата се оприличава на светилище, олтар, който оставя отпечатък върху поведението на човек на масата и изобщо в червения ъгъл („Хляб на масата, значи масата е трон, а не парче от хляб - така е и дъската на масата"). В различни ритуали се придава особено значение на движението на масата: при трудно раждане масата се избутва до средата на колибата, в случай на пожар маса, покрита с покривка, се изнася от съседната колиба и обикаляше с него горящите сгради.

5. Пейки

Покрай масата, покрай стените - внимавайте! - магазини. За мъжете има дълги "мъжки" пейки, за жени и деца, предни, разположени под прозореца. Пейки свързваха "центровете" (ъгъл на печката, червен ъгъл) и "периферията" на къщата. В един или друг ритуал те олицетворявали пътя, пътя. Когато момичето, което преди това се смяташе за дете и носело една риза, навърши 12 години, родителите й я принудиха да ходи нагоре-надолу по пейката, след което, след като се прекръсти, момичето трябваше да скочи от пейката в нов сарафан, ушити специално за такъв повод. От този момент нататък започва момичешката възраст и на момичето е позволено да ходи на хороводи и да се смята за булка. А ето и т. нар. „просячески” магазин, намиращ се на вратата. Тя получи това име, защото на нея можеше да седне просяк и всеки друг, който влезе в хижата без разрешението на стопаните.

6. Матиза

Ако застанем в средата на хижата и погледнем нагоре, ще видим бар, който служи за основа на тавана – майка. Смятало се, че матката е опора за горната част на жилището, така че процесът на полагане на постелката е един от ключовите моменти при изграждането на къща, придружен от проливането на зърна и хмел, молитва и лакомства за дърводелци. На Матис се приписва ролята на символична граница между вътрешността на хижата и отвън, свързана с входа и изхода. Гостът, влизайки в къщата, седна на пейка и не можеше да отиде зад постелката без поканата на собствениците, тръгвайки, трябва да се държи за постелката, така че пътят да е щастлив и за да защити хижата от дървеници, хлебарки и бълхи пъхали под постелката намереното от зъба на браната.

7. Windows

Да погледнем през прозореца и да видим какво става извън къщата. Прозорците обаче, като очите на къща (прозорецът си е око), позволяват да наблюдават не само тези, които са вътре в хижата, но и тези, които са навън, оттук и заплахата от пропускливост. Използването на прозореца като нерегулиран вход и изход беше нежелателно: ако птица лети през прозореца, ще има проблеми. През прозореца пренасяха мъртви некръстени деца, възрастни мъртви, които имаха треска. Единствено проникването на слънчева светлина през прозорците беше желателно и изиграно в различни поговорки и гатанки („Червеното момиче гледа през прозореца“, „Госпожата е на двора, а ръкавите са в колибата“). Оттук и слънчевата символика, която виждаме в орнаментите на лентите, които украсявали прозорците и в същото време предпазвали от немилостно, нечисто.

Източник

В продължение на много векове дървената селска колиба е била преобладаващото жилище на 90% от населението на Русия. Това е лесно износваща се сграда, а хижите са достигнали до нас не по-стари от средата на 19 век. Но в подредбата си те са запазили древните строителни традиции. Обикновено са издигани от дребнопластов бор, а в някои райони на реките Мезен и Печора от лиственица.

Руска хижа на високо мазе с галерия. Мазето е било използвано за съхранение на консумативи. Хижата се намира в Музея на дървената архитектура Витославица край Новгород.

Хижата е обединена под общ покрив с стопански постройки. Селското жилище се състоеше от клетка, колиба, предверие, стая, мазе и килер. Основното жилищно пространство е хижа с руска печка. Интериорна настройкаколиби: неподвижни широки пейки, плътно прикрепени към стените, рафтове над тях; дървени елементи в непосредствена близост до пещта; отворен шкаф за чинии, люлка и други детайли от обзавеждането на дома имат история от много векове.

ПЕЧЕТЕ. Особено интересно в интериора на руската хижа е подреждането на печката. Съчетана с дървените си части с вътрешната архитектура на хижата в едно цяло, тя въплъщава идеята за дом. Ето защо толкова много любов са вложили народните майстори в архитектурната обработка на печката и дървените й части.

Понякога близо до печката се подреждаше кът за готвене, отделен от ярко боядисана дървена панелна преграда, която не стигаше чак до върха. Често тази преграда се превръщаше в двустранен и боядисан вграден гардероб. Картината била или геометрична (мотив на слънцето), или изобразявала цветя. В картината преобладават зелени, бели, червени, розови, жълти, черни цветове.

МАГАЗИН. По стените на цялото помещение обикновено се подреждаха фиксирани пейки. От едната страна те прилепват плътно към стената, а от другата се поддържат или от подпори, изрязани от дебела дъска, или от резбовани и издялани стълбове-крака. Такива крачета се стесняват към средата, която е украсена с кръгла издялана ябълка.

Ако стойката е направена плоска чрез изрязване на дебела дъска, тогава нейният дизайн запазва силуета на подобен изрязан крак. До ръба на пейката пришиха кичур, украсен с някаква проста резба. Декориран по този начин магазин се наричаше пубертен, а краката му се наричаха стамичи. Понякога между щандовете се подреждаха плъзгащи се врати, които превръщаха стенните пейки в един вид ракла за съхранение на предмети от бита.

Преносима пейка с четири крака или със слепи дъски, заместващи ги отстрани, на които е одобрена седалката, се наричаше пейка. Гърбовете могат да се хвърлят от единия край на пейката към другия. Такива пейки с реверсивна облегалка се наричаха пейки, а самата облегалка се наричаше пейка. Резбата е използвана предимно за украса на гърбовете, които се изработват глухи или през – дърводелско-решетъчни, резбовани или стругарски работи. Дължината на пейката е малко по-дълга от дължината на масата. Пейките в горните стаи обикновено са били покрити със специална кърпа – пейка. Има пейки с една странична стена - резбована или боядисана дъска. Страничната стена е била опора за възглавница или е била използвана като въртящо се колело.

Столовете в селските жилища се разпространяват по-късно, през 19 век. Влиянието на града беше най-забележимо отразено в решението на председателя. Народното изкуство е доминирано от стабилна симетрична форма на стол с квадратна дъска седалка, квадратна през гръб и леко извити крака. Понякога столът беше украсен с дървени ресни, понякога с шарена облегалка. Столовете бяха боядисани в два или три цвята, като синьо и пурпурно. Столовете се характеризират с известна твърдост, което ги прави подобни по форма на пейката.

ТАБЛИЦА- обикновено е със значителен размер въз основа на голямо семейство. Плотът е правоъгълен, изработен от добри дъскибез възли и внимателно обработени до специална гладкост. Подрамата е решена по различни начини: под формата на дъсчени странични стени с прорез в долната част, свързани с пролег; под формата на крака, свързани с два зъба или кръг; без царга или с царга; с един или двама чекмеджета. Понякога ръбовете на дъската за маса и ръбовете на масивни крака, завършващи в долната си част с резбовани прехващачи, са били покрити с резби.

Освен трапезарии са направени кухненски маси за готвене - консумативи, които се поставят близо до печката. Доставчиците бяха по-високи трапезни маситака че да е удобно да се работи зад тях, докато стоите, и имат рафтове със заключващи се врати и чекмеджета в долната част. Често се срещали и малки масички, на които имало ковчеже или книга, имали по-декоративно решение.

САНДРИ- задължителна принадлежност на х. Държаха дрехи, платна и други домакински принадлежности.

Сандъците са правени големи - до 2 м дълги и малки 50-60 см (опаковане). Понякога сандъците били тапицирани от всички страни с късокосмести животински кожи (лос, елени). Укрепени сандъци метални части, които са служели и за декорации.

Направен е изрязан орнамент в метални ленти, ясно стърчащи на фона на ярко оцветен (зелен или червен) сандък. Дръжките, поставени отстрани на сандъка, маските на брави и ключове бяха сложно украсени. Брави са правени със звънене, дори с мелодия и хитър начин на затваряне и майстор ключове. Сандъците също бяха украсени с дърворезби и картини отвътре, като най-често срещаната тема беше флорален модел. Сватбените сандъци бяха особено богато и ярко изрисувани. Високо ценени са сандъците от кедрово дърво, чиято специфична миризма отблъсква молци.

РАФТОВЕТЕ. В хижата широко се използват рафтове, закрепени плътно към стената. Стелажите, прилежащи към стената по цялата дължина, се наричаха висящи (от думата виси), рафтовете, разположени само в краищата, се наричаха врани.

Воронцовите полкове разделиха помещенията на хижата на независими части. Към висящата подова настилка могат да се припишат и рафтовете - подове, които са направени над входната врата; между печката и стената. Над пейките имаше рафт отгоре, който беше малко по-висок от прозорците. Такива рафтове се поддържаха от скоби с къдрава форма.

ШКАФИ-ДОСТАВЧИЦИ. С течение на времето (XVIII-XIX век) в селско жилище започват да се появяват шкафове с различни размери и видове. Малките шкафове са разнообразни по отношение на декорацията (резба, стругови части, профили, боядисване). Моделите са геометрични или растителни по природа, по-често саксия. Понякога има изображения на жанрови сцени. Често в шкафчетата се използват проходни шкафчета, което се прави за проветряване на продуктите.

Шкафовете за доставки се състояха от две части: долната беше оборудвана с рафтове със заключващи се врати или чекмеджета (от две до пет) и имаше сгъваема дъска, който е бил използван като плот за маса. В горната по-малка част имаше рафтове, затворени със слепи или остъклени врати.

ЛЕГЛА. За сън са използвани пейки, пейки, сандъци с плосък капак, вградени и подвижни легла. Вграденото легло беше поставено в ъгъла, здраво закрепено към стените от двете страни и имаше един гръб. За бебета бяха предназначени висящи люлки, люлки или люлки, които бяха украсени с дърворезби, стругови части, боядисване, фигурни изрези в дъски.

водеща цветовебеше златисто-баф с въвеждането на бели и червени цветове. Златисто-охровите тонове са характерни за стените на хижата, дървени мебели, съдове, прибори. Кърпите на иконите бяха бели, червеният цвят блестеше на малки петна по дрехите, кърпите, в растенията по прозорците, в рисунките на домакинската утвар.

Модерна версия на руската къща в изпълнение на компанията "Руски дом"

Руското национално жилище - в руската традиционна култура, която беше широко разпространена в края на 19 - началото на 20 век, беше дървена конструкция - хижа, построена по технология на дървени трупи или рамка.
Основата на руското национално жилище е щайга, обикновена правоъгълна покрита едностайна дървена къщабез стопански постройки (дървена къща) или барака. Размерите на клетките бяха малки, 3 на 2 метра, нямаше отвори за прозорци. Височината на клетката беше 10-12 трупа. Сандъкът беше покрит със слама. Клетка с печка вече е хижа.

Как нашите предци са избрали мястото на пребиваване и строителния материал за къщата?
Селищата често възникват в гористи места, по бреговете на реки, езера, тъй като водните пътища тогава са били естествени пътища, свързващи много градове на Русия. В гората има животно и птица, смола и див мед, горски плодове и гъби, казаха в Русия „Да живееш близо до гората не е да си гладен“. Славяните отвоювали за себе си жизненото пространство от гората, сечейки и обработвайки нивите. Строителството започва с изсичане на гората и върху разчистената земя се появява селище – „село”. Думата „село” произлиза от думата „дерв” (от действието „драти”) – нещо, което се изкоренява (гора и гъсталаци). Не е построен за ден или два. Първо, районът трябваше да бъде овладян. Подготвяха земята за обработваема земя, изсичаха, изкореняваха гората. Така възниква „заимката“ (от думата „да заема“), а първите сгради се наричат ​​„ремонти“ (от думата „инициация“, тоест начало). Наблизо се настанили роднини и просто съседи (тези, които „седнали“ наблизо). Нашите предци са отсичали дървета, за да построят къща. иглолистни дървета(най-устойчиви на гниене) и взеха само тези, които паднаха с върховете си на изток. Младите и стари дървета, както и мъртвата дървесина бяха неподходящи за това. Самотни дървета и горички, които растяха на мястото на разрушена църква, се смятаха за свещени, така че те също не бяха взети за построяване на къща. Изсичаха при слани, защото тогава дървото се смяташе за мъртво (дървесината е по-суха по това време). Те са били тези, които нарязвали, а не рязали: вярвало се, че така дървото ще бъде по-добре запазено. Дървените трупи се подреждаха, през пролетта от тях се сваляше кората, изравняваше се, събираха се в малки дървени колиби и се оставяха да изсъхнат до есента, а понякога и до следващата пролет. Едва след това започнаха да избират място и да строят къща. Такъв е бил опитът на вековното дървено строителство.

„Хижата не се реже за лятото, а за зимата“ - как се казваше селската дървена къща и как избраха място за нея?
Най-старият и прост тип руски сгради се състои от "клетки" - малки тетраедрични дървени кабини. Една от клетките се отоплява с „огнище“ и затова се нарича „истба“, от думата „истобка“, откъдето се появява и името на руската къща - „хижа“. Изба - дървена (дървена) дървена къща. Построиха се големи къщи, дядовци и бащи, внуци и правнуци живееха всички заедно под един покрив – „Семейството е силно, когато има само един покрив над него“. Хижата обикновено се изрязваше от дебели трупи, сгъвайки ги в дървена къща. Дървената къща е била изградена от "корони". Короната представлява четири трупа, положени хоризонтално в квадрат или правоъгълник и свързани в ъглите с прорези (вдлъбнатини, така че трупите да „седят“ плътно един върху друг). От земята до покрива на такива "корони" беше необходимо да се съберат около 20. Най-надеждното, топло се смяташе за закрепване на трупи "in oblo" (от думата "obly" - кръгло), при което кръглите краища на трупите бяха нарязани един в друг и те излязоха малко извън стената, ъглите на такава къща не замръзнаха. Дървените трупи на дървената къща бяха завързани толкова здраво, че дори острието на ножа не можеше да мине между тях. Мястото за къщата е избрано много внимателно. Никога не са построили хижа на мястото на старата, ако бившият корпус изгори, рухна от неприятности. В никакъв случай не поставиха колиба „на кръв“ или „на кости“ - там, където поне капка човешка кръв падне на земята или бяха намерени кости, това се случи! За лошо място се смяташе място, където един ден се преобръща каруца (в къщата нямаше да има богатство), или веднъж минаваше път (по него можеше да влезе нещастие в къщата) или израснало криво дърво. Хората се опитаха да забележат къде обича да почива добитъкът: това място обещаваше късмет на собствениците на построената там къща.

Как се наричат ​​основните елементи на декоративната украса на хижата?
1. "Коньок - охлупен" - пазеше къщата от зли сили. Конят е изсечен от много дебело дърво, което е изкопано с корена, коренът е обработен, придавайки му вид на конска глава. Кънките гледат към небето и предпазват къщата не само от лошо време. Конят в древни времена е бил символ на слънцето, според древните вярвания слънцето се носи по небето от крилати невидими коне, затова те натрупали кон на покрива, за да поддържа слънцето. 2. Изпод билото се спускаше умело издълбана дъска – „Кърпа“, наречена така заради приликата си с бродирания край на истинска кърпа и символизираща слънцето в зенита, вляво от нея същата дъска символизира изгрева и вдясно - символизира залеза. 3. Фасадата на къщата е стена, обърната към улицата – оприличаваха я на лице на човек. На фасадата имаше прозорци. Думата "прозорец" идва от древно имеочи - "око", а прозорците се смятаха за очи на лицето на къщата, следователно дървените резбовани украси на прозорците се наричат ​​"банди". Често прозорците бяха допълнени с "кепенци". В южните колиби можеше да се достигне с ръце до прозорците, но на север къщите бяха поставени на високо „мазе“ (това, което е под клетката). Ето защо, за да се затворят капаците, бяха подредени специални байпасни галерии - „линейки“, които обграждаха къщата на нивото на прозорците. Прозорците са били покрити със слюда или бичи мехури; стъклото се появява през 14 век. Такъв прозорец пропускаше малко светлина, но през зимата беше по-добре да се стопли в хижата. 4. Покривът на къщата с предни и задни стени под формата на дървени триъгълници символизира „челото“ на лицето на къщата, староруското име за челото звучи като „чело“, а издълбаните дъски стърчат изпод покрив - "Причелинс".

Какво символизираха те и как бяха подредени горната и долната граница в жилищното пространство на хижата?
Таванът в хижата беше направен от теса (тоест от дъски, изсечени от трупи). Таванът служи като горна граница на хижата. Дъските се поддържаха от "Матица" - особено дебела греда, която се врязваше в горния венец при издигането на рамката. Матицата минаваше през цялата хижа, като закрепваше и държеше стените, тавана и основата на покрива. За къщата майката беше същата като корена на дървото, а за човека майката: началото, опората, основата. На майката бяха окачени различни предмети. Тук беше закована кука за окачване на очила с люлка (гъвкав прът, дори и с леко натискане, такава люлка се люлееше). Само тази къща се смяташе за пълноценна, където очите скърцат под тавана, където децата, като растат, кърмят по-малките. Идеите за бащината къща, щастието, късмета бяха свързани с майката. Неслучайно, тръгвайки на път, човек трябваше да се държи за майката. Таваните на постелката винаги се полагаха успоредно на подовите дъски. Подът е границата, която разделя хората от „нечовеците“: браунита и т.н. Подът в къщата е положен от половинки дървени трупи (оттук и думата „подови дъски“ и разчита на дебели греди, врязани в долните корони на Самите подови дъски се асоциираха с идеята за пътека. Леглото (а през лятото често спяха точно на пода) трябваше да бъде поставено през дъските, в противен случай човекът щеше да напусне къщата.

Какъв беше вътрешният свят на руската хижа?
В селска колиба всеки ъгъл имаше своето значение. Основното пространство на хижата е било заето от печка. Пещта е направена от глина с добавени камъни към дебелината. Руската печка е била използвана за отопление, готвене на хора и животни, за вентилация и осветление на помещението. Загрятата фурна е служела за легло за възрастни хора и деца, а тук се сушат дрехи. Бебетата се миеха в топлата уста на фурната и ако нямаше вана, тогава възрастните членове на семейството също се „къпеха“ тук. Съхранявали неща на печката, зърното се сушило, лекувало се – къпели се в него при неразположения. На пейката, до печката, домакинята приготвяше храна, а тук се нареждаше и хлябът, изваден от фурната. Това място в хижата се наричаше „Кът на пещта“ или „Кът за бебета“ - от отвора на пещта до предната стена на къщата - царството на жената, тук стояха всички прости прибори, които бяха в домакинството, тук тя работеше, почиваше, отглеждаше деца. Люлка висеше на гъвкав прът, прикрепен към постелка до печката. Тук, близо до прозореца, винаги са били поставяни ръчни воденични камъни - уред за мелене (два големи плоски камъка), така че ъгълът се е наричал още "воденичен камък". Предната част на хижата е била "Червеният ъгъл". Независимо как беше разположена фурната в хижата (вдясно или вляво от входа), червеният ъгъл винаги се намираше диагонално от нея. В самия ъгъл винаги е имало „Богиня“ с икони и кандило, поради което ъгълът също е получил името „Светица“. "Задният ъгъл" винаги е бил мъжки. Тук те поставиха „конник“ („кутник“) - къс широк магазин под формата на кутия с шарнирен плосък капак, в него се съхраняваха инструменти. Тя била отделена от вратата с плоска дъска, която често била оформена като конска глава. Това беше мястото на собственика. Тук той почива и работи. Тук се тъкали лапти, ремонтирали и изработвали прибори и сбруи, плетали мрежи и др.

Каква е целта и местоположението на масата в руска хижа?
Най-почетното място в "червения ъгъл" при сближаващите се пейки (дълги и къси) беше заето от маса. Масата трябва да бъде покрита с покривка. През XI - XII век масата е направена от кирпич и е неподвижна. Тогава е определено неговото постоянно място в къщата. Подвижните дървени маси се появяват едва през 17-18 век. Масата беше направена с правоъгълна форма и винаги поставена покрай дъските на пода в червения ъгъл. Всяко негово издигане оттам можеше да бъде свързано само с ритуал или кризисна ситуация. Масата никога не се изнасяла от хижата, а при продажба на къща масата се продавала заедно с къщата. Масата играеше специална роля в сватбените церемонии. Всеки етап на сватовство и подготовка за сватбата задължително завършваше с пиршество. А преди да се отиде при короната, в дома на булката имаше ритуално обикаляне на трапезата от булката и младоженеца и тяхното благославяне. Новороденото носеха около масата. В обикновените дни беше забранено да се обикаля масата, всеки трябваше да излиза от страната, от която влизаше. Като цяло масата е замислена като аналог на храмовия трон. Плоският плот е бил почитан като "божията ръка", която дава хляб. Затова чукането на масата, на която седят, стърженето с лъжица по чиниите, хвърлянето на остатъците от храна на пода се смятало за грях. Народът казвал: „Хляб на трапезата, а трапезата е трон, но не и парче хляб – значи масата е дъска”. В нормално време между празниците на масата можеше да има само хляб, увит в покривка и солница със сол. Постоянното присъствие на хляб на масата трябваше да осигури просперитет и благополучие у дома. Така масата беше място за семейно единство. Всеки член на домакинството имаше свое място на масата, което зависи от семейното положение. Най-почетното място на масата - начело на масата - беше заето от собственика на къщата.

С помощта на какво и как са осветявали вътрешността на хижата?
Слюдата, и мехурчетата, и дори стъклото от онова време пропускаха само малко светлина и хижата трябваше да бъде допълнително осветена. Най-древното устройство за осветление на хижата се счита за "камина" - малка вдлъбнатина, ниша в самия ъгъл на печката. В печката беше поставена горяща факла, добре изсушена факла дава ярка и равномерна светлина. Факел се наричаше тънък парченце от бреза, бор, трепетлика, дъб, ясен, клен. Малко по-късно печката беше осветена от факла, поставена в Светеца. За да се получат тънки (по-малко от 1 см) дълги (до 70 см) стърготини, трупът се запарва в пещ над чугун с вряща вода и се пробива в единия край с брадва, след което се разкъсва на трески на ръка. Вкараха факли в светлините. Най-простата светлина беше пръчка от ковано желязо с вилица в единия край и връх в другия. С този накрайник светлината беше вкарана в пролуката между трупите на хижата. Във вилицата беше поставена факла. А за падащи въглища под светлината беше заменено корито с вода. По-късно се появиха ковани светлини, в които горяха няколко факли. На големи празници в хижата се палели скъпи и редки свещи, за да завърши светлината. Със свещи в тъмното влязоха в коридора, слязоха в подземието. През зимата вършееха със свещи на „гумана“ (покрита площ за вършата). Свещите бяха лой и восъчни. Свещите от лой бяха по-често „макани“. За производството им взимаха телешка, агнешка, козя мазнина, топиха я и потапяха в нея фитил, хвърлен върху треска, замразяваха я няколко пъти и получаваха „макани“, които често излизаха кльощави и неравни. Восъчните свещи се правеха чрез търкаляне. Восъкът се загрява в гореща вода, навива се на валяк, сплесква се на дълга питка и като се слага фитил от лен или коноп върху ръба на тортата, се навива отново на валяк.

Как са били използвани покерът, щипката, помелото и лопатата за хляб в къщата?
Народът казвал: „Покерът във фурната е господарката“. В старите времена покерът на печката е бил един от символите на огнището, давайки храна и топлина, без които семейното благополучие е невъзможно. Докато печката се нагрява, покер-домакинята работи неуморно. Веднага след като дървата за огрев пламнат във фурната и горящите трупи трябва да се преместят дълбоко във фурната, покерът е точно там. Парче дърва е паднало от огъня и дими в далечния ъгъл на камината, същият покер му идва на помощ. "Ухват" донесе в руската печка чугун (от един и половина до десет литра). Преди да изпрати чугуна в пещта, той беше поставен на огнище близо до устата и рогата на машата бяха поставени под тялото му. До чугуна те поставят под дръжката на дръжката правилен размерпързалка (кръг). С натискане на края на дръжката чугунът се повдига леко и, подпрян на ролката с хват, се търкулва в пещта и се поставя на предвиденото място на огнището. Не беше лесно да се направи това без умения. Щипците, както и тенджерите, бяха различни по големина, така че близо до печката имаше много, за тях се грижеше и дълго служеха на хората. "Помело" неизменно се намира при руската вятърна пещ и е предназначено за почистване на огнището и огнището. Най-често под фурната се метеше преди печене на пайове. Помелото беше предназначено изключително за фурната. Строго е забранено използването му за други цели. В старите времена, когато във всяка селска къща се пече хляб, а на празници се пекат пайове, е трябвало да има широка дървена „лопата“ на дълга дръжка на фурната. Лопата, направена от дъска, се използвала за поставяне на хляб във фурната. Лопатата за хляб също изискваше уважително отношение. Беше поставен само с дръжката надолу.

Къде са били съхранявани дрехи, платове и ценни предмети от бита?
"Санкър" - тази дума означаваше голяма правоъгълна кутия, изработена от нарязани дъски с шарнирен капак, заключващ се. В него руските хора съхраняваха дрехи и ценности. В продължение на векове различни сандъци са били важна част от интериора на селските колиби, които са били поставени на видно място, свидетелстващо за богатството на семейството. Сандъците, в които се съхранявала зестрата на булката, често били много големи размерии са били въведени в къщата само веднъж - по време на нейното строителство. В Русия, когато се роди момиче, веднага започнаха да приготвят зестра за нея - това се наричаше "изпомпване на сандъци". Зестрата беше ключът към успешния брак. След женитбата момичето напуска дома си и взема със зестра си сандъци: възглавници, пухени легла, одеяла, кърпи (направени от самата булка), дрехи, домакински прибори, бижута. В много къщи сандъците с различни размери бяха изложени под формата на слайд, т.е. слагайте един върху друг, понякога броят им достигаше до тавана. В селска къща сандъците са били използвани не само за съхранение на стоки, но са служели и като стойка за възглавници, пейка, а понякога и място за следобедна дрямка. Богато украсявали сандъци, подглавници, ковчежета, скривалища, ковчежета. Обикновено те бяха свързани за здравина с ленти от желязо, калайдисани или синени. Клиентите представиха определени художествени изисквания към занаятчиите на сандъци: сандъците трябва да бъдат не само просторни, издръжливи, но и красиви. За да направите това, сандъците бяха боядисани с темперни бои, разредени върху яйчен жълтък. Изображения на лъв или грифон често се срещат върху сандъците, те се считат за силни, смели животни, добри защитници на придобитите от човек блага.

Какво е било значението на бродираната кърпа в живота на селяните?
В Русия кърпи са били окачени в хижата за празнична украса. Техните цветни шарки оживиха стените от дървени трупи, придавайки празничност, правейки дома елегантен. Хавлия граничи с богинята в червения ъгъл, окачена на прозорци, огледала, стени. В стария селски бит наричали кърпа - пано от бял плат домашно производство, украсена с бродерия, тъкана цветна шарка, панделки, ивици от цветен чинц, дантела и др. Дължината на кърпите е от 2 до 4 м, ширината е 3638 см. Тя е украсена, като правило, в краищата, кърпата е рядко орнаментирана. Особено богато украсена беше голяма „ръчно изработена” кърпа, така наречената „стена” (дължина на стената). По време на ръкостискането то беше представено на младоженеца, окачено на врата му. Това означаваше, че булката е сгодена, а младоженецът хвърля кърпа на близките си. Те украсявали богинята за цялото време на сватбата, а когато пътували към короната, я връзвали към дъгата на сватбената количка. Хавлиите „Подарък“, с които булката подари роднините на младоженеца, бяха по-малко украсени от ръчно изработените. Булката беше покрита с кърпа (и шал отгоре), когато ги водеха на църква. Булката и младоженеца бяха вързани с кърпа, сякаш символизираща силата на семейния им живот. Кърпата играе значителна роля в обредите за майчинство и кръщене, както и в погребалните и възпоменателните ритуали. Според обичая богато орнаментираните кърпи били задължителна част от зестрата на момичето. На втория ден от сватбата младата жена закачи ръчно изработените си кърпи в хижата върху кърпите на свекърва си, за да могат всички гости да се любуват на работата й. Кърпата присъства в много обичаи и ритуали на руската фамилия. Тази цел на кърпата изключва използването й за избърсване на ръце, лице, под. За целта използвали „рукотерник или утирка”.

Какви растителни и животински масла са произведени в Русия?
И така, какво всъщност е "нефт"? Каквото и да кажете, обичате - не обичате и без мазнините, които са в основата на маслото, човешкият живот би бил невъзможен, тъй като всяка клетка на нашето тяло е заобиколена от защитен мастен филм. Най-често използваните растителни масла в Русия винаги са били ленено семе и коноп. А познатото ни слънчогледово масло влезе в употреба много по-късно, в началото на 19 век. Използването на растителни масла беше разрешено дори по време на най-строгите многодневни пости, така че второто му „народно“ име е растително масло. Конопеното масло е мастно растително масло, получено от плодовете на растението коноп, обикновено чрез пресоване, има отлични подхранващи, защитни и регенериращи свойства. За съжаление в наше време конопът се възприема като наркотично растение и е забранен за отглеждане. Лененото масло по нищо не отстъпваше на конопеното масло и винаги е било един от най-ценните и важни хранителни продукти. Лененото масло е едновременно храна, лекарство и козметика. Но ако лененото масло има специфична миризма, то тиквеното и кедровото масло са сред най-вкусните. Маслата от шипка и орех често са били използвани за медицински цели. Маслото от животински произход в Русия се бърка от сметана, заквасена сметана и пълномаслено мляко. Най-разпространеният начин за приготвяне на масло беше да разтопите заквасена сметана или сметана в руска фурна. Отделената маслена маса се охлажда и разбива с дървени навивки, шпатули, лъжици, а често и с ръце. Готовото масло се измива в студена вода. Тъй като прясното масло не можело да се съхранява дълго време, селяните го разтопили във фурната, получавайки гхи.

Защо в Русия казаха - "Без сол, без хляб - половин храна"?
На масата в руска къща винаги имаше хляб, а наблизо стоеше солница, солта беше вид амулет, защото нашите предци вярваха, че солта предпазва от враждебни сили. В старите времена, когато доминираше натуралното стопанство, солта беше почти единственият закупен продукт сред източните славяни. Солта беше много скъпа и беше защитена. Това обяснява широко разпространения знак, че разливането на сол не е добре - ще последва наказание. Питка и солница със сол украсяваха сватбената трапеза, даваха се като подарък за новородено, с него идваха при новородено дете, сякаш с благословия, и когато пътник и скъп гост тръгнаха на път , те предложиха хляб - сол, с желание за богатство и просперитет, като по този начин изразиха вашето разположение към тях. Преди много време думата "погача" се произнасяше и пишеше като "крава". Преди много време хората, за да умилостивят боговете, принасяха в жертва домашни животни (крави), но животът не позволяваше да се разделят с кърмачката. Тогава започват да извайват крави от тесто, а по-късно - хляб с рога, който се нарича "Коровай". Тъй като основната зърнена култураимаше ръж, тогава пекоха основно ръжен хляб. В Русия от древни времена ръженият хляб е основна храна, месеше се на естествена закваска и беше от три разновидности: 1) козина, или плява, от лошо пресято ръжено и пълнозърнесто брашно; 2) повторно заснемане от ръжено брашно, пресят през много рядко сито (сито); 3) пресято от ръжено брашно, пресято през обикновено фино сито. Но там, където се сеяло жито, се пекъл и бял хляб. Най-доброто се смяташе за "тухла" - хляб, изпечен от добре пресято пшенично брашно. Смилането на брашното, прецизността на пресяването му определяха вкуса на хляба.

„Добра каша, но малка чаша“ - обичаха овесена каша в Русия и от какви зърнени храни бяха приготвени?
Ръж, овес, пшеница, ечемик, просо, елда се отглеждат у нас още от средновековната античност. Днес у нас от тези зърнени култури се произвеждат следните видове зърнени култури: от елда - ядка и продел; от просо - полирано просо; от овес - зърнени храни: не натрошени, сплескани, люспи и овесени ядки; от ечемик - ечемик и ечемичен шрот; от твърда пшеница по време на смилане на продукти грис. Дълго време нашите предци са заимствали уменията за правене на брашно, овладявали "тайните" на печенето различни продуктиот ферментирало тесто. Ето защо баници, баници, палачинки, пити, кулебяки, палачинки, палачинки и т. н. са от съществено значение в храната на нашите предци. „от тесто – на пролетни празници и т. н. Не по-малко характерно за руския традиционна кухняястия от всички видове зърнени храни: различни зърнени храни, зърнени храни, желе от овесени ядки, гювечи. В по-северните части на страната ни ястията от просо са от особено значение. Просото е служило като суровина за приготвяне на брашно, зърнени храни, варене на бира, квас, приготвяне на супи и сладки ястия. Тази народна традиция продължава и до днес. Кашата беше ежедневна храна и три основни вида – ронлива, вискозна и течна; към него се добавяли мляко, мазнина, масло, яйца, гъби и др. В Русия има повече от двадесет от тях: обикновена елда, елда с грах, просо, овесени ядки, пшеница, моркови, ряпа, грах и др. Кутя беше специално ястие в Русия, приготвяше се от пшенични зърна с добавка на мед.

Какви зеленчукови култури се отглеждат в Русия?
Не само зърнените култури са били отглеждани от нашите предци. От античността, през вековете, култури като зеле, цвекло, ряпа, света, тиква, моркови, грах са дошли до наши дни и са се превърнали в основните култури в нашата градина. Най-широко използвано в Русия беше киселото зеле, което можеше да се запази до следващата реколта. Зелето служи като незаменима закуска, подправка за различни ястия. Шчи от различни видове зеле е заслужена гордост на нашата национална кухня, въпреки че са приготвени в древен Рим, където специално се отглежда много зеле. Просто много зеленчукови растения и рецепти са "мигрирали" от Древен Рим през Византия в Русия след приемането на християнството в Русия. Ряпа в Русия до края на 18 - началото на 19 век. беше толкова важен, колкото днес е картофът. Ряпа се използвала навсякъде и много ястия се приготвяли от ряпа, пълнени, варени, задушени. Ряпата се използвала като пълнеж за пайове, от нея се приготвял квас. Ряпата съдържа в състава си много ценни биохимични серни съединения, които при редовно хранене са отлични имуностимуланти. По-късно ряпата започва да изпада от употреба, но се появяват картофи и поговорка - „Картофите помагат на хляба“, започват да се отглеждат домати и краставици. Тиквата се появява в Русия през 17-ти век и веднага става популярна сред селяните поради своята производителност, непретенциозност, полезност и способност за дългосрочно съхранение. Цвеклото се смяташе за изключително лечебен продукт, от ранна пролет до късна есен се ядат както кореноплодни, така и върхове на растението.

„Когато е горещо във фурната, тогава кипи“ - как е подредена руската фурна?
Руснаците вече стари временатака наречената „руска печка“ се появи и твърдо влезе в ежедневието. Добрата печка е гордостта на собственика, светая светих у дома. Огънят, горящ в пещта, даваше светлина и топлина, на него се готвеше храна. Тази уникална сграда изигра ролята на своеобразен житейски център на семейството. Руските печки винаги са били поставени на "пазителя". Това е малка дървена къща в три - четири корони от кръгли трупи. Върху него подредиха хоризонтална „ролка“, която беше покрита с пясък и намазана с дебел слой глина. Тази глина служи като "огнище" за пещта. Щипката, покерът, лъжичката се държали в „под пещта“, вярвало се, че там живее браунито. Печката била направена от камък (тухла) и покрита с глина отгоре, трябвало да поддържа топлина възможно най-дълго и да изисква възможно най-малко дърва за огрев. С дизайна на фурната е свързана и формата на керамиката, в която се е готвила храната (т.нар. „славянски гърнета”. Факт е, че в тази фурна съдовете се нагряват отстрани и затова трябва да имат голяма страна повърхност.Освен това формата на саксиите по най-добрия начинпригодени за дръжки. Пещта беше почти кубична: дължина 1,8-2 м, ширина 1,6-1,8 м, височина 1,7 м. Горната част на пещта беше направена широка и плоска, удобна за лежане. Вътрешното пространство на пещта - "пещ", "тигел" - е направено голямо: 1,2-1,4 m височина, до 1,5 m ширина, със сводест таван и плоско дъно - "огнище". Правоъгълен отвор в предната част на пещта - "чело", "уста" - беше плътно затворен с голяма "клапа", за да се предотврати загубата на топлина. Пред устата беше подредена платформа - широка дъска - „прът“, върху нея бяха поставени прибори, за да се набута във фурната с хват. Вдясно и вляво от огнището имало „пепелници“, където се съхранявали горещи въглища за една година.

„Един ден - една година се храни“ - защо времето за обработка на земята беше важно за фермера?
Селяните живеели заобиколени от красива, но сурова природа. Животът им зависеше от сушата и дъжда, от броя на работниците в семейството, от безопасността на реколтата. Земеделието постепенно се превръща в тяхно основно занимание. Първо, част от гората беше изсечена през зимата. През пролетта беше изгоряла, пепелта служи като тор. След това те разрохкаха с мотика, като смесиха пепелта със земята, а след това полето беше засято. В по-голямата част от Русия основно оръдие за обработване е било „ралото“ или „ралото“, наред с плуга е бил известен и „сръндакът“, който е бил използван за отглеждане на нови (необработена почва). За разрохкване на земята след оран, смесване на слоевете и премахване на плевели се използват „брани – възли“ (така се наричаше голям клон на дърво с клони, които не бяха напълно отрязани). За сеитба на зърнени, ленени и конопени семена в цяла Русия са били използвани кошници - "канавки", за жътва - "сърпове", те са били най-разпространеният инструмент за жътва на зърно, за вършитба на зърнени култури - "корпуси", за вършитба на лен и коноп - "валяци", за веяне - "лопати", за преработка на зърно в брашно у дома - "воденични камъни". Селяните сеели просо, пшеница, ечемик, овес, ръж, елда, коноп, лен, по-рядко боб и грах. Славяните наричали хляба "жит" (от думата "жив"), защото не можели да живеят без него: той бил основният хранителен продукт. Всяко село имало свои експерти, които определяли времето за селскостопанска работа. Селянинът определи необходимия момент на „зрялост“ на земята за оран според вековния опит на своите предци: той взе земята в шепа и здраво я стисна в юмрук, пусна я. Ако буца се разпадна при падане, тогава земята е готова за сеитба, ако е паднала на буца, тя все още не е узряла (т.е. не е изсъхнала). През юни започна сенокосът, през юли и август – труден период за прибиране на зърно.

Откъде идва поговорката: „Лен сееш, злато жънеш“?
От древни времена в Русия се е отглеждал лен, който хранел и обличал хората, нашите предци са казвали с уважение за него: „Сееш лен и жънеш злато“. За преработка на ленени стъбла във влакно, от влакно в нишка са използвани „трошачки”, „рюши”, „гребени”, „ролка”, „въртящи се колела”, „самовъртящи се колела”, „вретена”. Въртящото се колело е било необходим предмет на селската употреба: било е оръдие на труда, украса за колиба и сватбен подарък. От векове технологията на отглеждане и обработка на лен остава непроменена. Зрелият лен се дърпа, тоест издърпва се от земята и заедно с корените. След това се изсушава, освобождава от семенните глави (разчесва се), върши се, накисва се, което прави възможно отделянето на влакното от вдървесината част на стъблото, мачка се и се разклаща. Одърпаният лен се сресва и се получава усукана тънка панделка - ровинг. От него в дългите зимни вечери жените предяха ленени прежди – усукваха ленените влакна в нишка на вретена или предни колела. По време на предене пръстите на лявата ръка трябваше да бъдат навлажнени, за да се даде на конеца „крепост“. Преденето е доста сложна и монотонна работа, за да е по-забавно да се работи, момичетата се събраха в хижа, пееха и говореха там, но не забравяха и за работата. Всеки се стараеше да работи възможно най-добре, защото по какъв конец ще получи, ще прецени умението на момичето. След като получиха достатъчен брой нишки, те направиха плат на ръчен стан. Ленът се отглежда в Русия не само за да се получи от него ленена тъкан, която е много ценна по своите свойства. Известно е, че в древна Русияот ленено брашно, получено от смляно ленено семе, се пекоха вкусни питки и питки, в постните дни към храната се добавяло ленено масло.

Какъв материал е бил използван за направата на ястия в Русия?
Всичко, от което се нуждаете домакинствоселяните сами го направиха. Ястията са правени от кора на дървета (чаши, купи, кофи, бъчви), издълбани от дърво (лъжици, чаши, легени), отляти от глина, след това изпечени в пещ. Ястията със същата цел се наричаха по различен начин, но направени от различен материал: съд от глина - "гърне", от чугун - "чугун", от мед - "мед". Глинените съдове и кани са служили на хората много дълго време за готвене. Саксиите бяха направени в различни размери. Основното предимство на гърнето беше неговата издръжливост. Във фермата саксиите бяха оценени и обгрижвани. Ако саксията се напука, тя се оплита с ленти от брезова кора и в нея се съхраняват зърнени храни. По-късно гърнето е заменено от чугун – калайдисани метални съдове, те запазват формата на гърнето. През вековете са създадени огромно разнообразие от продукти от дърво, глина и метал. Сред тях имаше много истински художествени творения, когато предмет от бита, без да губи утилитарните си качества, в същото време се превърна в произведение на високо естетическо ниво. Трудно е да си представим селска къща без многобройни прибори, натрупани в продължение на десетилетия. „Прибори“ са прибори за приготвяне, приготвяне и съхраняване на храна, поднасяне на трапезата – тенджери, кръпки, тазове, кринки, паници, чинии, долини, черпаци, корчики (от тях пиеха мед, квас, бира) и др. .; всякакви съдове за бране на горски плодове и гъби - кошници, тела, туеса и др.; различни сандъци, ковчежета, ковчежета за съхранение на битови вещи, дрехи и козметични аксесоари; пожарогасители и вътрешно осветлениеу дома - огнен кремък, лампи, свещници и много други.

„На двата крака са изтъкани само лаптови, а ръкавиците са раздор“ - какво и как се обличаха в Русия?
Работата на руските майстори - занаятчии обслужва различни аспекти от живота на селяните, включително производството на дрехи и обувки. За селяните основното облекло беше „ризата“, както за мъже, така и за жени. Смятало се, че всички уязвимости на човешкото тяло трябва да бъдат покрити. Всички носеха ризи ежедневни и празнични. Ежедневните дрехи бяха зашити само по шева и ръбовете с червен конец, за да преградят пътя на злото. Празничните ризи бяха богато украсени с шевици. Смятало се, че с езика на шаблона човек предава своите искания към Бог. В различни региони на Русия върху риза се носеха „понева“ или „сарафан“, „престилка“ или „затопляне на душата“, те бяха украсени по всякакъв възможен начин. Руската шапка винаги е била важна част от костюма. Момичетата носеха „ленти“, а омъжените жени покриваха главите си с шал или ги криеха под кокошника, който на различни места се наричаше по различен начин: кика, пачица, пета. Мъжете носеха широки панталони - "портове" и "ризи-ризи". Всички дрехи бяха препасани с "каша". На главите си носеха шапка. През зимата и лятото селяните обуват на краката си „бапки“. Те са били изтъкани от вътрешната страна на липа или брезова кора – лико. Бабките обикновено се носеха на платнени (през лятото), вълнени или платнени (през зимата) намотки („онучи“). Онучи се закопчаваха на крака с „рафи“ - кожени или конопени въжета, прикрепяха се към лаптите, увиват се около крака и се завързват под коляното. Лапите се тъкат без разлика между десния и левия крак. Ежедневните лапти без допълнителни устройства имаха срок на годност от три до десет дни. Тъкането на лика се е извършвало предимно от стари хора. Един добър майстор би могъл да изплете два чифта лапти на ден.

Литвинова Елена Евгениевна

Думата "хижа" (както и нейните синоними "изба", "истба", "хижа", "източник", "камина") се използва в руските хроники от най-древни времена. Връзката на този термин с глаголите „да се удавя“, „да се удавя“ е очевидна. Всъщност той винаги означава отопляема сграда (за разлика например от клетка).

Освен това и трите източнославянски народа - белоруси, украинци, руснаци - запазиха термина "кочех" и отново означаваха отопляема сграда, независимо дали е килер за зимно съхранение на зеленчуци (Беларус, Псковска област, Северна Украйна) или малка жилищна хижа (Новгородская, област Вологда), но със сигурност с печка.

Построяването на къща за селянин беше значимо събитие. В същото време за него беше важно не само да реши чисто практически проблем - да осигури покрив над главата си за себе си и семейството си, но и да организира жилищното пространство по такъв начин, че да бъде изпълнено с житейски благословии , топлина, любов и мир. Такова жилище може да се построи, според селяните, само следвайки традициите на техните предци, отклоненията от предписанията на бащите могат да бъдат минимални.

При построяването на нова къща голямо значение се отдава на избора на място: мястото трябва да бъде сухо, високо, светло - и в същото време се взема предвид неговата ритуална стойност: трябва да е щастливо. За щастливо се смятало населено място, тоест място, преминало изпитанието на времето, място, където животът на хората преминава в пълен просперитет. Неуспешно за строеж е мястото, където са погребвани хора и където е имало път или баня.

Специални изисквания бяха наложени и към строителния материал. Руснаците предпочитаха да изрязват колиби от бор, смърч и лиственица. Тези дървета с дълги, равномерни стволове се вписват добре в рамката, плътно прилепнали едно към друго, задържаха добре вътрешната топлина и не гниеха дълго време. Изборът на дървета в гората обаче беше регламентиран от много правила, нарушаването на които може да доведе до превръщането на построена къща от къща за хора в къща срещу хора, носеща нещастие. Така че за дървена къща беше невъзможно да се вземат "свещени" дървета - те могат да донесат смърт в къщата. Забраната важи за всички стари дървета. Според легендата те трябва да умрат в гората от естествена смърт. Невъзможно беше да се използват сухи дървета, които се смятаха за мъртви - от тях домът ще има "сухота". Голямо нещастие ще се случи, ако в дървената къща попадне "насилствено" дърво, тоест дърво, което е израснало на кръстовище или на мястото на бивш горски път. Такова дърво може да унищожи дървена къща и да смаже собствениците на къщата.

Строителството на къщата е съпроводено с много ритуали. Началото на строителството е белязано от ритуала на принасяне в жертва на кокошка, овен. Той се проведе при полагането на първия венец на хижата. Пари, вълна, зърно - символи на богатство и семейна топлина, тамян - символ на светостта на къщата, бяха положени под трупите на първата корона, възглавницата на прозореца, майката. Завършването на строителството бе белязано с богата почерпка за всички, които се включиха в работата.

Славяните, подобно на други народи, "разгръщат" строящата се сграда от тялото на същество, принесено в жертва на боговете. Според древните без такава „проба“ трупите никога не биха могли да се оформят в подредена структура. „Строителната жертва“ сякаш предаде формата си на хижата, помагайки да се създаде нещо разумно организирано от примитивния хаос... „В идеалния случай“ жертвата на строителството трябва да бъде човек. Но към човешки жертвоприношения се прибягвало само в редки, наистина изключителни случаи - например при полагане на крепост за защита от врагове, когато ставало дума за живота или смъртта на цялото племе. При нормално строителство те се задоволявали с животни, най-често кон или бик. Археолозите са разкопали и проучили подробно повече от хиляда славянски жилища: в основата на някои от тях са открити черепи на тези животни. Особено често се срещат конски черепи. Така че "кънките" по покривите на руските колиби в никакъв случай не са "за красота". В старите времена към гърба на билото също е била прикрепена опашка от лико, след което хижата е напълно оприличена на кон. Самата къща е била представена от "тяло", четири ъгъла - от четири "крака". Учените пишат, че вместо дървен "кон", някога е бил укрепен черепът на истински кон. Заровени черепи се намират както под колибите от 10-ти век, така и под тези, построени пет века след покръстването - през 14-15 век. В продължение на половин хилядолетие те бяха поставени само в по-малко дълбока дупка. По правило тази дупка се намираше под свят (червен) ъгъл - точно под иконите! - или под прага, за да не може злото да проникне в къщата.

Друго любимо жертвено животно при снасяне на къща беше петел (кокошка). Достатъчно е да си припомним "петли" като украса на покриви, както и широко разпространеното вярване, че злите духове трябва да изчезнат при куката на петел. Слагат в основата на колибата и черепа на бик. Въпреки това древното вярване, че къща се строи „на нечия глава“, било неизкоренимо. Поради тази причина те се опитаха да оставят поне нещо, дори ръба на покрива, недовършен, измамен съдбата.

Покривна схема:
1 - улук,
2 - хлад,
3 - стамичен,
4 - леко,
5 - кремък,
6 - княжески слег („колена“),
7 - общ плуг,
8 - мъжки,
9 - падане,
10 - причелина,
11 - пиле,
12 - пас,
13 - бик,
14 - потисничество.

Общ изглед на хижата

Каква къща е построил нашият пра-пра-пра-дядо, който е живял преди хиляда години, за себе си и семейството си?

Това преди всичко зависеше от това къде живее, към кое племе принадлежеше. В крайна сметка, дори и сега, след като посети селата на север и юг Европейска Русия, невъзможно е да не се забележи разликата във вида на жилищата: на север това е дървена насечена хижа, на юг - хижа-хижа.

Нито един продукт на народната култура не е изобретен за една нощ във вида, в който го е открила етнографската наука: народната мисъл е работила векове, създавайки хармония и красота. Разбира се, това се отнася и за жилищата. Историците пишат, че разликата между двата основни типа традиционни къщи може да се проследи при разкопки на селища, в които хората са живели преди нашата ера.

Традициите се определят до голяма степен от климатичните условия и наличието на подходящи строителни материали. На север през цялото време преобладаваше влажна почва и имаше много дървесина, докато на юг, в лесостепната зона, почвата беше по-суха, но не винаги имаше достатъчно гора, така че трябваше да се обърнете към други. строителни материали. Следователно на юг до много късно (до XIV-XV в.) полуземлянка, вкопана в земята 0,5-1 m, е била масивно народно жилище. А в дъждовния север, напротив, много рано се появи наземна къща с под, често дори малко издигната над земята.

Учените пишат, че древната славянска полуземлянка „излиза“ изпод земята в Божията светлина в продължение на много векове, като постепенно се превръща в наземна хижа на славянския юг.

На север, с влажен климат и изобилие от първокласни гори, полуподземното жилище се превръщаше в наземно (хижа) много по-бързо. Въпреки факта, че традициите на жилищното строителство сред севернославянските племена (кривичи и илменски словенци) не могат да бъдат проследени толкова в дълбините на времето, колкото сред южните им съседи, учените основателно смятат, че тук са издигнати колиби още през II. хилядолетие преди новата ера, тоест много преди тези места да влязат в сферата на влияние на ранните славяни. И в края на 1-во хилядолетие от нашата ера тук вече се е развил стабилен тип жилище от дървени къщи, докато на юг дълго време доминирали полуземлянки. Е, всяко жилище беше най-подходящо за своята територия.

Ето как изглеждаше например "средната" жилищна хижа от 9-11 век от град Ладога (сега Стара Ладога на река Волхов). Обикновено това беше квадратна сграда (тоест, гледана отгоре) със страна 4-5 м. Понякога дървена къща се издигаше директно на мястото на бъдещата къща, понякога първо се сглобява отстрани - в гора, а след това, разглобен, транспортиран до строителната площадка и сгънат вече "чист". За това учените са разказали с прорези - "числа", за да се нанесат върху трупите, като се започне от дъното.

Строителите се погрижиха да не ги объркат по време на транспортиране: дървената къща изискваше внимателно регулиране на короните.

За да могат трупите да прилягат плътно една към друга, в единия от тях е направена надлъжна вдлъбнатина, където влиза изпъкналата страна на другата. Древните майстори направиха вдлъбнатина в долния дънер и се погрижиха трупите да се окажат горе от страната, която гледаше на север при живото дърво. От тази страна годишните слоеве са по-плътни и фини. А жлебовете между трупите бяха залепени с блатен мъх, който между другото има способността да убива бактериите и често намазани с глина. Но обичаят за обшивка на дървена къща с дърво за Русия е исторически сравнително нов. За първи път е изобразен в миниатюрни ръкописи от 16 век.

Подът в хижата понякога е бил от пръст, но по-често - дървен, издигнат над земята върху греди-дървени, врязани в долния венец. В този случай е направена дупка в пода в плитка подземна изба.

Заможните хора обикновено си строят къщи в две жилища, често с надстройка отгоре, което придава на къщата вид на триетажна сграда отвън.

Към хижата често е било прикрепено своеобразно антре – навес с ширина около 2 м. Понякога обаче предверието е значително разширявано и устройвано в тях като плевня за добитък. Те са използвали сенника по различен начин. Държаха имот в просторните, спретнати коридори, правеха нещо в лошо време, а през лятото можеха например да спят там гости. Археолозите наричат ​​такова жилище "двукамерно", което означава, че има две стаи.

Според писмени източници, започвайки от 10 век, се разпространяват неотопляеми пристройки към колиби – клетки. Отново общуваха през навеса. Клетката служи като лятна спалня, целогодишно килерче, а през зимата - един вид "хладилник".

Обичайният покрив на руските къщи беше дървен, дялан, керемиден или покрит с керемиди. През XVI и XVII векбеше обичайно да се покрива горната част на покрива с брезова кора от влага; това й придаваше пъстрота; а понякога се полагали пръст и трева върху покрива, за да се предпазят от пожар. Формата на покривите беше скатна от двете страни с фронтони от другите две страни. Понякога всички отдели на къщата, тоест мазето, средният етаж и таванското помещение, бяха под един наклон, но по-често таванското помещение, докато други имаха свои специални покриви. Богатите хора имаха покриви със сложна форма, например бъчви под формата на бъчви, японски под формата на наметало. В покрайнините покривът бе ограден с прорезни хребети, белези, полици или парапети с стругани баляси. Понякога по цялата периферия са правени кули - вдлъбнатини с полукръгли или сърцевидни линии. Такива вдлъбнатини се правеха главно в кули или тавани и понякога бяха толкова малки и чести, че образуваха границата на покрива, а понякога толкова големи, че имаше само чифт или три от всяка страна, а прозорците бяха вмъкнати в средата от тях.

Ако полуземляните, покрити до покрива с пръст, по правило бяха лишени от прозорци, тогава в колибите на Ладога вече има прозорци. Вярно е, че все още са много далеч от модерните, с подвързии, вентилационни отвори и прозрачно стъкло. Прозоречно стъкло се появява в Русия през 10-11 век, но дори по-късно е много скъпо и се използва предимно в княжеските дворци и църкви. В простите колиби, така наречените портажни (от „плъзгане” в смисъл на бутане и бутане) са подредени прозорци, за да пропускат дим.

Два съседни трупа бяха изрязани до средата и в отвора беше вкарана правоъгълна рамка с дървено резе, което вървеше хоризонтално. Можеше да се погледне през такъв прозорец - но това беше всичко. Наричаха ги така - "просвети"... Ако трябва, те дърпаха кожата върху тях; общо взето тези отвори в колибите на бедните бяха малки, за да се стоплят, а когато се затваряха, в хижата посред ден беше почти тъмно. В богатите къщи прозорците се правеха големи и малки; първите се наричали червени, вторите били продълговати и тесни по форма.

Не малък спор сред учените предизвика допълнителна корона от трупи, обграждаща колибите на Ладога на известно разстояние от основната. Да не забравяме, че от древните къщи до наши дни е добре запазен, ако една-две долни корони и безпорядъчни фрагменти от рухнал покрив и подови дъски: разбери, археолог, къде какво. Поради това понякога се правят различни предположения относно конструктивното предназначение на намерените части. За каква цел е служила тази допълнителна външна корона - до момента не е разработена единна гледна точка. Някои изследователи смятат, че той е граничил с могилата (ниска изолираща могила по външните стени на хижата), предотвратявайки нейното разпространение. Други учени смятат, че древните колиби не са били обградени с язовири - стената е била сякаш двуслойна, жилищната рамка е била заобиколена от един вид галерия, която е служела и като топлоизолатор, и като килер. Съдейки по археологическите данни, тоалетната често се е намирала в задната, задънена улица на галерията. Разбираемо е желанието на нашите предци, които са живели в суров климат с мразовита зима, да използват топлината на хижата за отопление на тоалетната и същевременно предотвратяват неприятната миризма в дома. Тоалетната в Русия се наричаше "обратно". Тази дума за първи път се среща в документи от началото на 16 век.

Подобно на полуземляните на южните славяни, древните колиби на северните славянски племена остават в употреба в продължение на много векове. Още в онова старо време народният талант разработи тип жилище, което много успешно отговаряше на местните условия, а животът почти доскоро не даваше основание на хората да се отдалечат от обичайните, удобни и традиционно осветени образци.

Вътрешното пространство на хижата

В селските къщи като правило имаше едно или две, по-рядко три жилищни помещения, свързани с предверие. Най-характерна за Русия беше къща, състояща се от топла стая, отоплявана с печка и вестибюл. Използвали са се за битови нужди и като своеобразно предверие между студа на улицата и топлината на хижата.

В къщите на заможните селяни, освен стаята на самата хижа, отоплявана с руска печка, имаше още една лятна предна стая - горната стая, която в големи семейства се използваше и в Ежедневието. В този случай горната стая се отоплява с холандска печка.

Интериорът на хижата се отличаваше с простота и целесъобразно разположение на включените в нея предмети. Основното пространство на хижата беше заето от пещ, която в по-голямата част от Русия се намираше на входа, вдясно или вляво от вратата.

Само в южната, централна черноземна зона на Европейска Русия, пещта се намираше в ъгъла, най-отдалечен от входа. Масата винаги стоеше в ъгъла, диагонално от печката. Над него имаше богиня с икони. Покрай стените имаше неподвижни пейки, над тях - врязани в стените рафтове. В задната част на хижата, от печката до страничната стена, под тавана е подредена дървена настилка – легло. В южните руски региони зад страничната стена на печката може да има дървена настилка за спане - под, прима. Цялата тази неподвижна атмосфера на хижата е изградена заедно с къщата и се е наричала имение.

Печката играе важна роля във вътрешното пространство на руското жилище през всички етапи от неговото съществуване. Нищо чудно, че стаята, където стоеше руската печка, се наричаше „хижа, камина“. Руската фурна принадлежи към типа фурни, в които огънят се пали вътре във фурната, а не на платформата, отворена отгоре. Димът излиза през устата - отвор, в който се полага гориво, или през специално проектиран комин. Руската печка в селска колиба имаше формата на куб: обичайната й дължина е 1,8-2 м, ширина 1,6-1,8 м, височина 1,7 м. Горната част на печката е плоска, удобна за лежане. Пещта на пещта е сравнително голяма по размер: висока 1,2-1,4 m, широка до 1,5 m, със сводест таван и плоско дъно - огнище. Обикновено устата правоъгълна формаили с полукръгла горна част се затваряше с демпфер, железен щит с дръжка, изрязана във формата на устата. Пред устието е имало малка площадка – огнище, върху което се поставяли домакински прибори, за да се набутва с вилица във фурната. Руските печки винаги са стояли на стражата, която представляваше дървена къща от три или четири корони от кръгли трупи или дъски, върху нея се правеше ролка от трупи, която беше намазана с дебел слой глина, това служеше за огнище на печката. Руските печки имаха един или четири стълба за печки. Пещите се различаваха по дизайна на комина. Най-старият тип руска вятърна пещ беше печка без комин, наречена димна фурна или черна фурна. Димът излизал през устата и по време на горенето висял под тавана на дебел слой, поради което горните венци на трупите в хижата били покрити с черни смолисти сажди. За уреждане на саждите, обслужвани pollavochniki - рафтове, разположени около периметъра на хижата над прозорците, те отделяха опушената горна част от чистото дъно. За да излязат дима от стаята, те отвориха вратата и малка дупка в тавана или в задната стена на хижата - тръба за дим. След камината тази дупка беше затворена с дървен щит, в южните устни. дупката беше запушена с парцали.

Друг вид руска печка - полубяла или полуопушена - е преходна форма от черна печка към бяла печка с комин. Полубелите фурни нямат тухлен комин, но над огнището е разположен разклонител, а над него в тавана е направен малък кръгъл отвор, отварящ се в дървена тръба. По време на пещта между тръбата и отвора в тавана се вкарва желязна кръгла тръба, малко по-широка от тази на самовара. След нагряване на пещта тръбата се отстранява и отворът се затваря.

Бялата руска печка предполага тръба за изход на дим. Над тухленото огнище е положена тръба, която събира дим, който излиза от отвора на пещта. От разклонителната тръба димът навлиза в изгоряла тухла, разположена хоризонтално на тавана, а оттам във вертикален комин.

В предишни времена пещите често са били направени от глина, в дебелината на която често са добавяни камъни, което позволява на пещта да се нагрява повече и да запазва топлината по-дълго. В северните руски провинции калдъръмът се забивал в глина на пластове, редувайки се слоеве глина и камъни.

Разположението на печката в хижата беше строго регламентирано. В по-голямата част от европейска Русия и Сибир печката се намираше близо до входа, вдясно или вляво от вратите. Устието на пещта, в зависимост от площта, може да бъде обърнато към предната фасадна стена на къщата или встрани. В южните руски провинции печката обикновено се намираше в далечния десен или ляв ъгъл на хижата с устата, обърната към страничната стена или входната врата. Много идеи, вярвания, ритуали, магически техники са свързани с фурната. В традиционното съзнание печката е била неразделна част от жилището; ако къщата нямаше печка, тя се смяташе за нежилищна. от народни вярвания, под печката или зад нея живее брауни, покровител на огнището, мил и услужлив в някои ситуации, своенравен и дори опасен в други. В една система на поведение, при която противопоставянето като „свой” – „чужд” е съществено, отношението на домакините към гост или непознат се променя, ако той случайно седне на печката им; и този, който вечерял със семейството на собственика на една маса, и този, който седял на печката, вече се възприемали като „свои“. Призивът към пещта се случи по време на всички ритуали, чиято основна идея беше преходът към ново състояние, качество, статус.

Печката беше вторият най-важен „център на светостта“ в къщата – след червения, Божи ъгъл – и може би дори първият.

Частта от хижата от устието до отсрещната стена, пространството, в което се извършвала цялата женска работа, свързана с готвенето, се наричала ъгъл на печката. Тук, близо до прозореца, срещу отвора на пещта, във всяка къща имаше ръчни воденични камъни, така че ъгълът се нарича още воденичен камък. В ъгъла на фурната имаше корабна пейка или плот с рафтове вътре, който се използваше като кухненска маса. По стените имаше наблюдатели - рафтове за прибори, шкафове. Отгоре, на нивото на пейките, имаше греда за печка, върху която бяха поставени кухненски прибори и бяха подредени различни битови предмети.

Ъгълът на печката се смяташе за мръсно място, за разлика от останалото чисто пространство на хижата. Затова селяните винаги са се стремели да го отделят от останалата част от стаята със завеса от пъстър чинц, цветен домашно преден плат или дървена преграда. Ъгълът на печката, затворен с дървена преграда, образувал малка стая, която носела името "килер" или "прилуб".
Това беше изключително женско пространство в хижата: тук жените готвеха храна, почиваха след работа. По време на празниците, когато в къщата идваха много гости, до печката се поставяше втора маса за жените, където се пируваха отделно от мъжете, които седяха на масата в червения ъгъл. Мъжете, дори от собствените си семейства, не можеха да влизат в квартирата на жените без специална нужда. Появата на външен човек там като цяло се смяташе за неприемлива.

Традиционното фиксирано обзавеждане на жилището се е съхранявало най-дълго в близост до печката в женския ъгъл.

Червеният ъгъл, подобно на печката, е бил важен ориентир от вътрешното пространство на хижата.

В по-голямата част от европейска Русия, в Урал, в Сибир, червеният ъгъл беше пространството между страничните и предните стени в дълбините на колибата, ограничено от ъгъла, който е разположен диагонално от печката.

В южните руски региони на Европейска Русия червеният ъгъл е пространството, затворено между стената с вратата към навеса и страничната стена. Печката се намирала в задната част на хижата, диагонално от червения ъгъл. В традиционно жилище почти в цяла Русия, с изключение на южните руски провинции, червеният ъгъл е добре осветен, тъй като и двете му съставни стени имаха прозорци. Основната украса на червения ъгъл е богиня с икони и кандило, затова го наричат ​​още "свят". По правило навсякъде в Русия в червения ъгъл, освен богинята, има маса, само на редица места в провинциите Псков и Великолукская. поставя се в стената между прозорците - срещу ъгъла на печката. В червения ъгъл, близо до масата, се срещат две пейки, а отгоре, над светинята, има две етажерки от пейка; оттук и западно-южноруското име за ъгъла "ден" (мястото, където се срещат, съединяват елементите на декорацията на жилището).

Всичко значими събитиясемейният живот бяха отбелязани в червения ъгъл. Тук на трапезата се провеждаха както ежедневни ястия, така и празнични пиршества, протичаха действията на много календарни ритуали. В сватбената церемония сватовството на булката, нейният откуп от нейните приятелки и брат се състояха в червения ъгъл; от червения ъгъл на бащината й къща я водят в църквата за сватбата, довеждат я в къщата на младоженеца и също водят до червения ъгъл. По време на прибирането на реколтата първият и последният бяха монтирани в червения ъгъл. Запазването на първите и последните класове на реколтата, надарени според народните легенди с магически сили, обещавало благополучие на семейството, дома и цялото стопанство. В червения ъгъл се извършваха ежедневни молитви, от които започваше всяка важна работа. Това е най-почитаното място в къщата. Според традиционния етикет човек, който дойде в хижата, можеше да отиде там само по специална покана на собствениците. Те се опитаха да поддържат червения ъгъл чист и елегантно декориран. Самото име "червено" означава "красиво", "добро", "светло". Почистена е с бродирани кърпи, популярни щампи, пощенски картички. На рафтовете близо до червения ъгъл бяха поставени най-красивите домакински прибори, съхранявани са най-ценните хартии и предмети. Обикновен обичай сред руснаците е при полагане на къща да се поставят пари под долната корона във всички ъгли, а под червения ъгъл се поставя по-голяма монета.

Някои автори свързват религиозното разбиране за червения ъгъл изключително с християнството. Според тях единственият свещен център на къщата през езическите времена е бил печката. Божият ъгъл и фурна дори се тълкуват от тях като християнски и езически центрове. Тези учени виждат във взаимното си подреждане един вид илюстрация на руската двойна вяра; те просто заменят по-старите езически в Божия ъгъл и отначало несъмнено съжителстваха с тях там.

А що се отнася до печката... нека се замислим сериозно, може ли „милата“ и „честна“ Императрица Печка, в присъствието на която не смееха да кажат псувня, под която според схващанията на древните душата на хижата е живяла - Брауни - може ли да олицетворява "тъмнината"? Няма начин. Много по-вероятно е да се предположи, че печката е поставена в северния ъгъл като непреодолима преграда пред силите на смъртта и злото, които се стремят да проникнат в жилището.

Сравнително малкото пространство на хижата, около 20-25 квадратни метра, беше организирано по такъв начин, че в нея с повече или по-малко удобство беше настанено доста голямо семейство от седем до осем души. Това се постига благодарение на факта, че всеки член на семейството знаеше мястото си в общото пространство. Обикновено мъжете работеха, почиваха през деня на мъжката половина на хижата, която включваше преден ъгъл с икони и пейка до входа. Жените и децата бяха през деня в женската квартира близо до печката. Обособени са и места за нощен сън. Старци спяха на пода до вратата, печката или на печката, на голбетите, деца и неженени младежи - под дъските или на дъските. При топло време възрастните семейни двойки прекарват нощта в клетки, проходи, в студено време - на пейка под пода или на платформа близо до печката.

Всеки член на семейството знаеше мястото си на масата. Собственикът на къщата седеше под изображенията по време на семейна вечеря. Най-големият му син беше открит дясна ръкаот бащата, вторият син - вляво, третият - до по-големия брат. Децата под брачна възраст бяха настанени на пейка, минаваща от предния ъгъл по протежение на фасадата. Жените се хранеха, седнали на странични пейки или табуретки. Нарушаването на веднъж установения ред в къщата не трябваше да бъде, освен ако не е абсолютно необходимо. Човекът, който ги е нарушил, може да бъде строго наказан.

През делничните дни хижата изглеждаше доста скромна. В него нямаше нищо излишно: масата стоеше без покривка, стените бяха без украса. Ежедневните прибори бяха поставени в ъгъла на фурната и на рафтовете.

На празник хижата беше преобразена: масата беше преместена в средата, покрита с покривка, на рафтовете бяха поставени празнични прибори, които преди това бяха съхранявани в каси.

Интериорът на камерата се различава от вътрешността на вътрешното пространство на хижата по присъствието на холандка вместо руска печка или по отсъствието на печка изобщо. Останалата част от облеклото на имението, с изключение на одеялата и платформата за спане, повтаряше неподвижното облекло на хижата. Особеността на горната стая беше, че винаги беше готова да приеме гости.

Под прозорците на хижата бяха направени пейки, които не принадлежаха към мебелите, а бяха част от разширението на сградата и бяха неподвижно прикрепени към стените: дъската беше врязана в стената на хижата в единия край и от другата бяха направени подпори: крака, баби, подлавници. В старите колиби пейките били украсени с „ръб“ – дъска, закована на ръба на пейката, висяща от нея като волан. Такива магазини се наричали „сърдечни” или „с балдахин”, „с ламбреке”. В традиционно руско жилище пейки минаваха по стените в кръг, започвайки от входа, и служеха за сядане, спане и съхранение на различни домакински предмети. Всеки магазин в хижата е имал свое име, свързано или със забележителностите на вътрешното пространство, или с идеите, развили се в традиционната култура за ограничаването на дейността на мъжа или жената до определено място в къщата (мъжки , дамски магазини). Под пейките се съхраняваха различни предмети, които при необходимост лесно се набавяха – брадви, инструменти, обувки и др. В традиционните ритуали и в сферата на традиционните норми на поведение магазинът действа като място, където не всеки има право да сяда. И така, влизайки в къщата, особено непознати, беше обичайно да застанат на прага, докато стопаните не ги поканят да дойдат и да седнат. Същото важи и за сватове: те отиваха на масата и сядаха на пейката само с покана. При погребалните ритуали починалият се поставял на пейка, но не на каквато и да е, а на такава, разположена покрай дъските на пода.

Дългият магазин е магазин, който се различава от другите по дължината си. В зависимост от местната традиция за разпределяне на предмети в пространството на къщата, дълъг магазин би могъл да има различно място в хижата. В северноруските и централноруските провинции, в района на Волга, тя се простира от конуса до червения ъгъл, по протежение на страничната стена на къщата. В южните великоруски провинции тя вървеше от червения ъгъл по протежение на стената на фасадата. От гледна точка на пространственото разделение на къщата, дълъг магазин, като ъгъл на печка, традиционно се смяташе за женско място, където в подходящото време те се занимаваха с определени женски работи, като предене, плетене, бродиране, шиене. На дълга пейка, винаги разположена покрай дъските на пода, те положиха мъртвите. Ето защо в някои провинции на Русия сватове никога не седяха на тази пейка. В противен случай бизнесът им може да се обърка.

Short Shop - Магазин, който минава по предната стена на къща с лице към улицата. По време на семейна трапеза мъжете сядаха на нея.

Магазинът, разположен близо до печката, се наричаше кутная. Върху него се поставяха кофи с вода, тенджери, чугуни, слагаше се прясно изпечен хляб.
Пейката за прага минаваше покрай стената, където се намираше вратата. Използван е от жените вместо кухненска маса и се различава от другите магазини в къщата по липсата на ръб по ръба.
Съдебна пейка - пейка, която минава от печката по стената или преградата на вратата до предната стена на къщата. Повърхността на този магазин е по-висока от другите магазини в къщата. Магазинът отпред е със сгъваеми или плъзгащи се врати или е затворен със завеса. Вътре в него има рафтове за съдове, кофи, чугун, тенджери.

Мъжкият магазин се казвал Коник. Тя беше ниска и широка. В по-голямата част от територията на Русия той имаше формата на кутия с плосък капак на панти или кутия с плъзгащи се врати. Коник е получил името си вероятно благодарение на главата на коня, издълбана от дърво, която украсявала страната му. Коник се намирал в жилищната част на селската къща, близо до вратата. Смяташе се за "мъжки" магазин, какъвто беше работно мястомъже. Тук те се занимаваха с дребни занаяти: тъкат ликови обувки, кошници, ремонтират сбруя, плетят риболовни мрежи и др. Под коника са били инструментите, необходими за тези работи.

Мястото на пейка се смяташе за по-престижно, отколкото на пейка; гостът можеше да прецени отношението на домакините към него в зависимост от това къде е седнал - на пейка или на пейка.

Мебели и декорация

Необходим елемент от украсата на жилището беше масата, служеща за ежедневна и празнична трапеза. Масата беше един от най-древните видове мобилни мебели, въпреки че най-ранните маси бяха кирпичени и неподвижни. Такава маса с кирпичени пейки в близост до нея е намерена в жилищата в Пронск от 11-13 век (провинция Рязана) и в киевската землянка от 12 век. Четири крака на маса от землянка са стелажи, вкопани в земята. В традиционното руско жилище подвижната маса винаги е имала постоянно място, тя е стояла на най-почетното място - в червения ъгъл, в който са били разположени иконите. В северните руски къщи масата винаги е била разположена по протежение на подовите дъски, тоест с по-тясната страна към предната стена на хижата. На някои места, например в района на Горна Волга, трапезата е била поставена само за времето на хранене, след ядене се е поставяла настрани на плота под иконите. Това е направено с цел да има повече място в хижата.

В горския пояс на Русия дърводелските маси имаха особена форма: масивна подрамка, тоест рамка, свързваща краката на масата, се изкачваше с дъски, краката бяха направени къси и дебели, голям плот винаги беше сваляем и изпъква извън рамката, за да го направи по-удобно за седене. В долната част е направен шкаф с двойни врати за сервизи, хляб, необходим за деня.

В традиционната култура, в ритуалната практика, в сферата на нормите на поведение и т.н., голямо значение се отдава на трапезата. Това се доказва от ясното му пространствено фиксиране в червения ъгъл. Всяко напредване оттам може да бъде свързано само с ритуал или кризисна ситуация. Изключителната роля на масата се изразяваше в почти всички ритуали, един от елементите на които беше храненето. С особена яркост се прояви в сватбената церемония, в която почти всеки етап завършваше с пиршество. Трапезата се тълкува в народното съзнание като „божия длан“, като дава ежедневен хляб, следователно чукането на масата, на която се хранят, се смяташе за грях. В обичайното, извън трапезното време, на масата можеше да има само хляб, обикновено увит в покривка, и солница със сол.

В сферата на традиционните норми на поведение масата винаги е била място, където хората се обединяват: човекът, който е бил поканен да вечеря на масата на господаря, е възприеман като „един от своите“.
Масата беше покрита с покривка. В селска колиба покривките се изработват от домашно преден плат, както от просто ленено тъкане, така и с техниката на тъкане на основата и много валове. Покривките, използвани ежедневно, бяха ушити от два пачуърк панела, обикновено с клетъчен модел (най-разнообразни цветове) или просто грубо платно. Такава покривка се използвала за сервиране на масата по време на вечеря и след ядене или я махали, или покривали с нея хляба, останал на масата. Празничните покривки се отличаваха с най-доброто качество на бельото, такива допълнителни детайли като дантелен шев между два панела, пискюли, дантела или ресни по периметъра, както и шарка върху плата.

В руското ежедневие се разграничават следните видове пейки: пейка, преносима и прикачена. Пейка - пейка с реверсивна облегалка ("люлка") се използваше за седене и спане. Ако е било необходимо да се подреди място за спане, облегалката по горната част, по кръглите канали, направени в горните части на страничните ограничители на пейката, се хвърлят от другата страна на пейката, а последната се премества на пейка, така че се образува своеобразно легло, ограничено отпред с "линия". Гърбът на пейката често е бил украсен с резби, което значително намалява теглото му. Този тип пейки се е използвал предимно в градския и монашеския живот.

Преносима пейка – към масата се прикрепяше пейка с четири крака или две празни дъски, според нуждите, използвана за сядане. Ако нямаше достатъчно място за спане, пейката можеше да бъде преместена и поставена по протежение на пейката, за да се увеличи пространството за допълнително легло. Преносимите пейки бяха една от най-старите форми на руски мебели.
Странична пейка - пейка с два крака, разположена само в единия край на седалката, другият край на такава пейка беше поставен върху пейка. Често този тип пейка се изработва от едно парче дърво по такъв начин, че два корена на дърво, отрязани на определена дължина, служат като крака.

В старите времена за легло е служела пейка или пейка, прикрепена към стената, към която е била прикрепена друга пейка. Върху тези лави беше положено легло, което се състоеше от три части: пухено яке или пухено легло, табла и възглавници. Табла или облегалка за глава е облегалка за глава, върху която е поставена възглавница. Представлява дървена наклонена плоскост на блокове, отзад може да има масивен или решетъчен гръб, в ъглите - резбовани или издялани колони. Имаше две табла - долната се наричаше хартиена и беше поставена под горната, на горната беше поставена възглавница. Леглото беше покрито с чаршаф от ленен или копринен плат, а отгоре беше покрито с одеяло, което минаваше под възглавницата. Леглата се почистваха по-елегантно на празници или на сватби, по-просто в обикновените дни. Като цяло обаче леглата са били собственост само на богати хора и дори тези имали повече за външен вид в украсата си, а самите стопани спяха по-охотно върху обикновена животинска кожа. За хората в заможно състояние филцът служи като обикновено легло, а бедните селяни спяха на печки, слагайки собствените си дрехи под главите си, или на голи пейки.

Съдовете бяха поставени на стойки: това бяха стълбове с множество рафтове между тях. На долните рафтове се съхраняваха по-широки, масивни съдове, на горните рафтове бяха поставени по-тесни, малки съдове.

За съхраняване на отделно използваните прибори се използва съд: дървен рафт или отворен шкаф. Съдът може да има формата на затворена рамка или да бъде отворен в горната част, често страничните му стени са украсени с дърворезби или имат фигурни форми (например овални). Над един или два рафта на съдовете може да бъде закована релса от външната страна за стабилност на съдовете и за поставяне на чинии на ръба. По правило съдовете са били над корабния магазин, в ръцете на домакинята. Той отдавна е необходим детайл във фиксираната украса на хижата.

Иконите са били основната украса на къщите. Иконите се поставяли на рафт или отворен шкаф, наречен богиня. Изработена е от дърво, често украсена с резби и картини. Богинята често имаше две нива: нови икони бяха поставени в долния слой, стари, избледнели икони в горния. Винаги се намираше в червения ъгъл на хижата. Освен икони, богинята съхранявала предмети, осветени в църквата: светена вода, върба, великденско яйце, понякога Евангелие. Там бяха поставени важни документи: фактури, IOU, тетрадки за плащане, паметници. Имаше и крило за метене на икони. На богинята често се окачва завеса, покриваща иконите или богиня. Този вид рафт или шкаф беше често срещан във всички руски колиби, тъй като според селяните иконите трябваше да стоят, а не да висят в ъгъла на колибата.

Богът представлявал тесен, дълъг панел от домоткано платно, украсен от едната страна и в краищата си с бродерия, тъкани орнаменти, панделки и дантела. Богът бил окачен така, че да покрива иконите отгоре и отстрани, но не покривал лицата.

Украсата на червения ъгъл под формата на птица с размери 10-25 см се наричаше гълъб. Окачва се от тавана пред изображенията на конец или въже. Гълъбите бяха направени от дърво (бор, бреза), понякога боядисани в червено, синьо, бяло, зелено. Опашката и крилата на такива гълъби бяха направени от трески под формата на ветрила. Често срещани бяха и птиците, чието тяло беше от слама, а главата, крилата и опашката бяха от хартия. Появата на изображението на гълъб като украса на червения ъгъл се свързва с християнската традиция, където гълъбът символизира Светия Дух.

Червеният ъгъл също беше украсен с накутник, правоъгълно пано от плат, ушито от две парчета бяло тънко платно или ситц. Размерът на буфата може да бъде различен, обикновено 70 см дължина, 150 см ширина. Белите яки бяха украсени по долния ръб с бродерия, тъкани шарки, панделки и дантела. Накутникът беше прикрепен към ъгъла под изображенията. В същото време богините или иконите били препасани отгоре от бога.

Старите вярващи смятаха за необходимо да покрият лицата на иконите от любопитни очи, така че те бяха окачени с евангелие. Състои се от две зашити платна от бяло платно, бродирани с геометрични или стилизирани флорални орнаменти в няколко реда с червени памучни конци, ивици червен памук между редовете бродерия, волани по долния ръб или дантела. Полето на платното, освободено от ивици от бродерия, беше изпълнено със звезди, направени с червени конци. Благовестката е окачена пред иконите, закрепена на стената или богинята с помощта на платнени бримки. Разкъсваше се само по време на молитва.

За празничната украса на хижата е използвана кърпа - пано от бял плат домашно или по-рядко фабрично производство, украсено с бродерия, тъкани цветни шарки, панделки, ивици от цветен чинц, дантела, пайети, плитка, плитка, ресни . По правило беше украсен в краищата. Хавлиената кърпа рядко е била орнаментирана. Естеството и количеството на декорациите, тяхното разположение, цвят, материал - всичко това се определяше от местната традиция, както и от предназначението на кърпата. Те са били окачени по стените, икони за големи празници, като Великден, Коледа, Петдесетница (Света Троица), за патронните празници на селото, т.е. празници в чест на покровителя на селото, до заветните дни - празници, които отбелязват важни събития, случили се в селото. Освен това кърпи бяха окачени по време на сватби, на вечеря за кръщене, в деня на хранене по повод завръщането на син от военна служба или пристигането на дългоочаквани роднини. По стените, които образуваха червения ъгъл на хижата, и в най-червения ъгъл бяха окачени кърпи. Бяха сложени върху дървени пирони - "куки", "кибрит", забити в стените. По традиция кърпите са били необходима част от зестрата на момичето. Беше прието да се показват на роднините на съпруга на втория ден от сватбеното пиршество. Младата жена закачи кърпи в хижата върху кърпите на свекърва си, за да могат всички да се любуват на нейната работа. Броят на кърпите, качеството на бельото, умението за бродерия - всичко това направи възможно да се оцени усърдието, точността и вкуса на млада жена. Кърпата играеше голяма роляв обредния живот на руското село. Беше важен атрибут на сватбените, родните, погребалните и възпоменателните ритуали. Много често той е действал като обект на почит, обект от особено значение, без който ритуалът на всеки обред не би бил завършен.

В деня на сватбата кърпата се използвала от булката като воал. Хвърлен над главата й, той трябваше да я предпази от злото око, щети в най-решаващия момент от живота й. Кърпата се използвала в церемонията по „присъединяване на младите“ преди короната: те връзвали ръцете на булката и младоженеца „за цяла вечност, за години напред“. Подаряваха кърпа на родила акушерка, кръстник и кръстник, които кръстиха бебето. Хавлията присъствала в ритуала „бабина каша”, който се провеждал след раждането на дете. Въпреки това кърпата играе особена роля в погребалните и възпоменателните ритуали. Според вярванията на руските селяни, в кърпа, окачена на прозореца в деня на смъртта на човек, душата му е била четиридесет дни. Най-малкото движение на плата се възприемаше като знак за нейното присъствие в къщата. През четиридесетте кърпата се разклаща извън покрайнините на селото, като по този начин се изпраща душата от "нашия свят" в "онзи свят".

Всички тези дейности с кърпа бяха широко разпространени в руската провинция. Те се основават на древните митологични представи на славяните. В тях кърпата е действала като талисман, знак за принадлежност към определена семейна и племенна група, тълкува се като предмет, който въплъщава душите на предците на „родителите“, които внимателно наблюдават живота на живите.

Подобна символика на кърпата изключва използването й за избърсване на ръце, лице, под. За целта са използвали ръчна гума, утирка, утиралник и др.

Много малки дървени предмети в продължение на хиляда години са изчезнали безследно, изгнили, разпаднали се на прах. Но не всички. Нещо е намерено от археолози, нещо може да се подскаже от изследването на културното наследство на сродни и съседни народи. Известно количество светлина хвърлят по-късни образци, записани от етнографи... С една дума, за вътрешната украса на руска хижа може да се говори безкрайно.

Съдове

Трудно беше да си представим селска къща без многобройни прибори, натрупани в продължение на десетилетия, ако не и векове, и буквално изпълващи пространството. В руското село приборите се наричали "всичко подвижно в къщата, жилище", според V.I.Dal. Всъщност приборите са съвкупността от предмети, необходими на човек в ежедневието му. Приборите са съдове за приготвяне, приготвяне и съхранение на храна, поднасяне на масата; различни контейнери за съхранение на битови предмети, дрехи; предмети за лична хигиена и домашна хигиена; предмети за разпалване на огън, съхранение и използване на тютюн и за козметични принадлежности.

В руското село е използвана предимно дървена керамика. Метал, стъкло, порцелан бяха по-рядко срещани. Според техниката на изработка дървените прибори са можели да бъдат издълбани, болтовани, бъчварски, дърводелски, стругарски. В голяма употреба са били и приборите от брезова кора, изтъкана от клонки, слама, борови корени. Част от дървените предмети, необходими в домакинството, са изработени от мъжката половина на семейството. Повечето от предметите са закупени на панаири, търгове, особено бъчварски и стругарски съдове, за чието изработване са необходими специални познания и инструменти.

Грънчарството е използвано главно за приготвяне на храна в пещ и сервирането й на масата, понякога за мариноване, мариноване на зеленчуци.

Металните прибори от традиционния тип били предимно медни, калаени или сребърни. Присъствието й в къщата беше ясно доказателство за просперитета на семейството, неговата пестеливост, уважение към семейните традиции. Такива прибори се продаваха само в най-критичните моменти от живота на семейството.

Приборите, които изпълват къщата, са направени, закупени и съхранявани от руски селяни, разбира се, въз основа на чисто практическата им употреба. Въпреки това, в отделни, от гледна точка на селянина, важни моменти от живота, почти всеки негов обект се превръща от утилитарен предмет в символичен. В един от моментите на сватбената церемония сандъкът за зестра се превърна от контейнер за съхранение на дрехи в символ на просперитета на семейството, трудолюбието на булката. Лъжица, обърната с вдлъбнатината на лъжицата нагоре, означаваше, че ще се използва при погребална трапеза. Допълнителна лъжица, която се оказа на масата, предвещаваше пристигането на гостите и т.н. Някои прибори имаха много висок семиотичен статус, докато други имаха по-нисък.

Бодня, предмет от домакински съдове, е дървен съд за съхранение на дрехи и дребни домакински предмети. В руската провинция бяха известни два вида ежедневни дни. Първият вид представлявал дълъг издълбан дървен блок, чиито странични стени били направени от масивни дъски. В горната част на палубата се намираше дупка с капак на кожените панти. Боднята от втория тип е землянка или бъчварска вана с капак, висок 60-100 см, с диаметър на дъното 54-80 см. Бодните обикновено са били заключвани и съхранявани в сандъци. От втората половина на XIX век. започнаха да се заменят от сандъци.

За съхраняване на обемисти домакински пособия в клетки са използвани бъчви, вани, кошници с различни размери и обеми. Бъчвите в старите времена са били най-разпространеният контейнер както за течности, така и за насипни тела, например: зърно, брашно, лен, риба, сушено месо, хвощ и различни дребни стоки.

За съхранение на кисели краставички, ферментации, уриниране, квас, вода, за съхранение на брашно, зърнени храни, вани. По правило вани са били бъчварска работа, т.е. са правени от дървени дъски – нитове, вързани с обръчи. те бяха направени под формата на пресечен конус или цилиндър. можеха да имат три крака, които бяха продължение на прътите. Необходим аксесоар на ваната беше кръг и капак. Продуктите, поставени във ваната, се притискат в кръг, отгоре се полага потисничество. Това беше направено, така че киселите краставички и уринирането винаги да са в саламура и да не изплуват на повърхността. Капакът предпазваше храната от прах. Чашата и капакът имаха малки дръжки.

Кошницата беше отворен цилиндричен съд, направен от лико, дъното беше плоско, направено от дървени дъски или кора. Прави се със или без лъжица. Размерите на коша се определяли от предназначението и се наричали съответно: „комплект”, „мост”, „дупе”, „гъба” и т.н. Ако кошницата беше предназначена за съхранение на насипни продукти, тогава тя беше затворена с плосък капак, поставен отгоре.

В продължение на много векове основният кухненски съд в Русия е гърне - прибори за готвене под формата на глинен съд с широко отворен връх, нисък ръб, кръгло тяло, постепенно стесняващо се към дъното. Саксиите могат да бъдат с различни размери: от малка тенджера за 200-300 г каша до огромна тенджера, която може да побере до 2-3 кофи вода. Формата на тенджерата не се е променила през цялото си съществуване и е била добре пригодена за готвене в руска фурна. Те са рядко орнаментирани, като украса са тесни концентрични кръгове или верига от плитки трапчинки, триъгълници, изцедени около ръба или по раменете на съда. В една селска къща имаше около десетина или повече саксии с различни размери. Оценяваха саксиите, опитваха се да боравят с тях внимателно. Ако даваше пукнатина, се сплиташе с брезова кора и се използваше за съхранение на храна.

Гърнето е битов предмет, утилитарен, в ритуалния живот на руския народ е придобил допълнителни ритуални функции. Учените смятат, че това е един от най-ритуалните предмети на домакинските съдове. В вярванията на хората гърнето се тълкува като живо антропоморфно същество, което има гърло, дръжка, чучур и чакъл. Саксиите обикновено се делят на саксии, които носят женското начало, и саксии с вградена в тях мъжка есенция. така че в южните провинции на Европейска Русия домакинята, купувайки саксия, се опита да определи нейния пол и пол: гърне ли е или гърне. Смятало се, че приготвената храна в тенджера ще бъде по-вкусна, отколкото в тенджера.

Интересно е също да се отбележи, че в народното съзнание ясно се прави паралел между съдбата на гърнето и съдбата на човека. Гърнето е намерило доста широко приложение в погребалните ритуали. Така че в по-голямата част от територията на Европейска Русия обичаят да се чупят саксии при изнасяне на мъртвите от къщата. Този обичай се възприемаше като изявление за напускането на човек от живота, дома, селото. В област Олонец. тази идея беше изразена малко по-различно. След погребението гърне, напълнено с нагорещени въглени в къщата на покойника, е поставено с главата надолу върху гроба, а въглените се ронят и угасват. Освен това починалият е измит два часа след смъртта с вода, взета от нов съд. След консумация се изнасяло от къщата и се заравяло в земята или хвърляно във водата. Смятало се, че последната жизнена сила на човек е съсредоточена в тенджера с вода, която се източва, докато се мие починалият. Ако такава саксия остане в къщата, тогава починалият ще се върне от другия свят и ще изплаши хората, живеещи в хижата.

Гърнето е използвано и като атрибут на някои ритуални действия на сватби. И така, според обичая, „сватби“ водени от приятел и сватове сутринта идвали да бият гърнетата в стаята, където се провеждала брачната нощ на младите, докато те още не били напуснали. Чупенето на тенджери се възприемаше като демонстрация на повратна точка в съдбата на момиче и момче, които станаха жена и мъж.

Според вярванията на руския народ гърнето често действа като талисман. В провинция Вятка например, за да се предпазят пилетата от ястреби и врани, на оградата беше окачена стара саксия с главата надолу. Това ставаше непременно на Велики четвъртък преди изгрев слънце, когато магьосническите заклинания бяха особено силни. Потът в този случай сякаш ги погълна в себе си, получи допълнителна магическа сила.

За сервиране на ястия на масата са използвани такива трапезни прибори като чиния. Обикновено беше кръгла или овална, плитка, на ниска основа, с широки ръбове. В селския живот са използвани предимно дървени съдове. Ястията, предназначени за празниците, бяха украсени с картини. Те изобразяваха растителни издънки, малки геометрични фигури, фантастични животни и птици, риби и кънки. Ястието е използвано както в ежедневието, така и в празничната употреба. През делничните дни риба, месо, овесена каша, зеле, краставици и други „гъсти“ храни се сервират на ястие, изядени след яхния или зелева чорба. По празниците освен месо и риба на ястие се сервират палачинки, пайове, кифлички, чийзкейкове, меденки, ядки, сладки и други сладки. Освен това имаше обичай да се предлага на гостите чаша вино, медовина, варива, водка или бира на ястие. конете на празничната трапеза се обозначава с премахването на празна чиния, покрита с друга или кърпа.

Ястията са използвани по време на народни ритуали, гадаене, магически процедури. В ритуалите за майчинство се използвала чиния с вода по време на обреда за магическо очистване на родилка и акушерка, който се извършвал на третия ден след раждането. Родилката „осребрила баба си”, т.е. хвърляла сребърни монети във водата, налята от акушерката, а акушерката измивала лицето, гърдите и ръцете си. В сватбената церемония ястието се използвало за общо излагане на ритуални предмети и за поднасяне на подаръци. Ястието е използвано и в някои ритуали от годишния цикъл. Например в провинция Курск. в деня на Василий Кесарийски на 1 януари (14 януари) според обичая върху ястие се слагаше печено прасе – символ на очакваното през новата година богатство на къщата. Главата на семейството три пъти вдига ястието с прасето към иконите, а всички останали се молеха на Св. Василий за многобройното потомство на добитъка. Ястието било и атрибут на коледното гадаене на момите, които били наричани „последователи“. В руското село имаше забрана за използването му в някои дни от народния календар. Беше невъзможно да се сервира ястие с храна на масата в деня на Отсичането на главата на Йоан Кръстител на 29 август (11 септември), тъй като според християнската легенда на този ден Соломея представи отрязаната си глава на чиния на майка й Иродиада. В края на XVIII и през XIX век. ястие се наричаше още купа, чиния, купа, чинийка.

За пиене и ядене се използвала купа. Дървена купа е полусферичен съд върху малък палет, понякога с дръжки или пръстени вместо дръжки, без капак. Често по ръба на купата се правеше надпис. По протежение на короната или по цялата повърхност купата беше украсена с рисунки, включително флорални и зооморфни орнаменти (широко известни са купите със Северодвинска живопис). Изработваха се купички с различни размери – в зависимост от употребата им. Големи купи, тежащи до 800 г и повече, се използваха заедно с телбод, братя и черпаци по време на празници и навечерието за пиене на бира и каша, когато се събираха много гости. В манастирите за сервиране на квас са били използвани големи купи. Малки купички, издълбани от глина, са били използвани в селянския бит по време на вечеря - за сервиране на трапезата, яхнии, рибена чорба и др. По време на вечерята ястията се сервират на масата в обща купа, отделни ястия се използват само по време на празниците. Започнаха да се хранят по знак на собственика, не говореха по време на хранене. Гостите, които влязоха в къщата, бяха угощени със същите неща, които те самите ядоха, и от същите ястия.

Чашата е била използвана в различни церемонии, особено в обредите на жизнения цикъл. Използван е и в календарните ритуали. Признаците и вярванията бяха свързани с чашата: в края на празничната вечеря беше обичайно да се изпие чашата до дъното за здравето на собственика и домакинята, който не направи това, се смяташе за враг. Пресушавайки чашата, те пожелаха на собственика: „Успех, победа, здраве и да не остане повече кръв във враговете му, отколкото в тази чаша“. Купата се споменава и в конспирации.

С чаша се пиеха различни напитки. Чаша е цилиндрична чиния с различни размери с дръжка. Глинени и дървени чаши бяха украсени с рисуване, а дървените чаши бяха издълбани, повърхността на някои чаши беше покрита с тъкани от брезова кора. Те са били използвани в ежедневна и празнична употреба, били са обект и на ритуални действия.

За пиене на упойващи напитки се използвала чаша. Представлява малък кръгъл съд с краче и плоско дъно, понякога може да има дръжка и капак. Чашите обикновено са боядисани или украсени с дърворезби. Този съд е бил използван като самостоятелно ястие за пиене на каша, бира, опиянен мед, а по-късно - вино и водка по празници, тъй като пиенето е било разрешено само по празници и такива напитки са били празнично угощение за гостите. Пиенето беше взето за здравето на другите хора, а не за себе си. Донасяйки чаша вино на госта, домакинът изчака връщане на чаша от него.

Чашата най-често се използвала в сватбената церемония. След сватбата свещеникът предложи на младоженците чаша вино. Те се редуваха да пият по три глътки от тази чаша. След като допие виното, съпругът хвърли чашата под краката си и я стъпче едновременно с жена си, казвайки: „Нека тези, които започват да сеят раздор и неприязън между нас, да бъдат стъпкани под краката ни“. Смятало се, че кой от съпрузите пръв я стъпи, той ще доминира в семейството. На сватбеното пиршество домакинът донесе първата чаша водка на магьосника, който беше поканен на сватбата като почетен гост, за да спаси младите от разваляне. Самият магьосник поиска втората чаша и едва след това започна да защитава младоженците от зли сили.

Лъжиците служеха като единствено устройство за ядене до появата на вилиците. Предимно бяха дървени. Лъжиците бяха украсени с рисуване или дърворезба. Наблюдавани са различни признаци, свързани с лъжиците. Не беше възможно да се сложи лъжица, така че да лежи с дръжка на масата, а с другия край върху чиния, тъй като нечисти сили можеха да проникнат в купата по лъжицата, като през мост. Не е било позволено да се чукат лъжици по масата, защото от това „злият се радва“ и „зловещите същества идват на вечеря“ (същества, олицетворяващи бедността и нещастието). се смяташе за грях да се отстраняват лъжици от масата в молитва, в навечерието на постите, определени от църквата, така че лъжиците остават на масата до сутринта. Не можете да поставите допълнителна лъжица, в противен случай ще има допълнителна уста или зли духове ще седнат на масата. Като подарък беше необходимо да донесете лъжица за домашно затопляне, заедно с хляб, сол и пари. Лъжицата е била широко използвана в ритуални действия.

Традиционните прибори за руския празник бяха долини, черпаци, братя, скоби. Долините не се смятаха за ценни предмети, които трябва да бъдат изложени най-много най-доброто мястов къщата, както се правеше например с брат или черпаци.

Покер, маша, тиган, лопата за хляб, помело са предмети, свързани с огнището и печката.

Покерът е къса дебела желязна пръчка с огънат край, която служеше за разбъркване на въглищата в пещта и изхвърляне на топлината. С помощта на вилица тенджери и чугун се преместват във фурната, те също могат да бъдат извадени или монтирани във фурната. Представлява метален лък, монтиран на дълга дървена дръжка. Преди да засадят хляба във фурната, под пещта го почистиха от въглища и пепел, като го помитаха с метла. Помело е дълга дървена дръжка, към края на която са вързани бор, клони от хвойна, слама, кърпа или парцал. С помощта на лопата за хляб в пещта се засаждали хляб и пити, които също били изваждани оттам. Всички тези прибори са участвали в различни ритуални действия.

Така руската хижа със своя специален кладенец организирано пространство, неподвижно облекло, подвижни мебели, украса и прибори, беше едно цяло, съставляващо цял свят за селянина.

Хижа-хижа

Хижата е един от основните символи на Русия. Археолозите смятат, че първите колиби са се появили през второто хилядолетие пр.н.е. В продължение на много векове архитектурата на хижата практически не се е променила, тъй като първоначално съчетава всички функции, необходими на руския селянин - осигурява покрив над главите им, топлина и място за спане. Хижата е възпята от поети и увековечена от художници, и то с основание. С течение на времето хижата е превърната в дървена къща-терем за заможни семейства. Заедно с околните сгради кулата е била руско имение. Традициите за изграждане на къщи от дървена къща се оформиха през вековете и се сринаха само за няколко десетилетия.

Колективизация, урбанизация, появата на най-новите материали... Всичко това доведе до това, че руското село стана по-малко, а на места почти загина. Започват да се застрояват нови „села”, така наречените „селца”, с къщи от камък, стъкло, метал и пластмаса. Практичен, ефектен, стилен, но руският дух не живее там и не мирише на Русия . Да не говорим за недостатъчната екологичност на такива сгради.

Въпреки това, не толкова отдавна дървена конструкцияв руски стил оцелява първия етап на възраждането. Това се отрази и в интериора. Кънтри стил днес като цяло е на върха на популярността. Някой предпочита немска провинция, някой предпочита скандинавски или американски селски стил, някой го харесва, но когато става въпрос за дървена селска къща или дача, изборът все повече се прави в полза на интериора в стила на руско село.

Идвайки от мегаполис в дача или селска къща в стила на руска хижа, човек усеща единство с природата и връзка с корените си. Това насърчава максималното отпускане и състояние на почивка. В къщи, изработени от дърво, чийто интериор е прост и непретенциозен, е лесно да се диша и да се спи спокойно. И след почивката има желание да се правят неща като риболов, поставяне на ново цветно легло през май или работа в градината през септември - с една дума, приливът на сила се усеща.

Руски интериорен стил: къде е подходящ?

Тя може да бъде пресъздадена изцяло само в дървена нарязана къща. Интериорът в стила на руска кула, руско имение е подходящ във всяка дървена къща. В други случаи, когато става дума за напр. тухлена къщаили апартамент, можем само да говорим стайлинг, тоест за внасянето в интериора на някои характеристики, присъщи на руската хижа или кула.

Интериорът на руската хижа: как беше?

Руска хижа. Снимка е взета от руската Уикипедия

Центърът на хижата беше печка, която се наричаше кралицата на къщата . Той заемаше една четвърт или дори една трета от площта на цялото жилище. В ъглите на пещта бяха поставени стълбове за печка, за да предпазят "кралицата" от унищожаване. Гредите под тавана се опираха на тези стълбове и на стените. Греди, говорене съвременен език, зонира пространството, разделяйки хижата на женска половина, мъжки и червени ъгли. На една от гредите наредиха легло – шезлонг от дъски, който беше избран от децата.

Жена отговаряше в ъгъла на фурната. На това място имаше множество рафтове с съдове и други прибори. Тук жените не само готвеха, но и предяха, шиеха и правеха други неща. Собственикът прекарваше повече време в мъжкия ъгъл – под завесите.

Най-големият и красиво мястов хижата, където се хранеха и срещаха гости. Казано по-просто, това е едновременно всекидневна и трапезария, а често и спалня. В горната стая по диагонал от печката беше подреден червен ъгъл. Това е частта от къщата, където са монтирани иконите.

Близо до червения ъгъл обикновено имаше маса, а в самия ъгъл на богинята имаше икони и лампа. Широките пейки близо до масата по правило бяха неподвижни, вградени в стената. Те не само седяха върху тях, но и спяха върху тях. Ако е необходимо допълнително място, на масата се поставят пейки. , между другото, също беше неподвижно, кирпич.

Като цяло обзавеждането беше оскъдно, но не и без украса. Над прозореца бяха монтирани широки рафтове. Върху тях бяха поставени празнични съдове, ковчежета и пр. Леглата се допълваха от резбовани гръбчета. Леглото беше покрито с ярки покривала от пачуърк и украсено с множество възглавници, поставени в пирамида. В интериора почти винаги присъстваха сандъци с дръжки.

Руски сандък. 19 век

По времето на Петър Велики се появяват нови мебели, които заемат мястото си в руските колиби и още повече в кулите. Това са столове, шкафове, частично заместващи сандъци, пързалки за чинии и дори фотьойли.

В кулите обзавеждането беше по-разнообразно, но като цяло се запази същия принцип: голямо огнище, червен ъгъл, същите сандъци, легла с много възглавници, пързалки с съдове, рафтове за излагане на различни декоративни елементи. Разбира се, в кулите имаше много дърво: това бяха стени, подове и мебели. Руски селски стил и руски стил на хижапо-специално - това е дърво, много дърва и почти нищо освен дърво!

Как да създадете стила на руска хижа или руско имение в интериора на вашия дом?

1. Избор на посока

Постепенно настъпиха някои промени в интериора на руските колиби и кули, така че първо трябва да решите коя епоха искате да пресъздадете стила. Ще бъде ли стилизация на стара руска хижа или хижа от първата половина на миналия век, в която се появиха много нововъведения? Или може би харесвате по-елегантното обзавеждане на стари руски кули или дървени хазяйски къщи от 18-19 век, когато характеристиките на други стилове - класицизъм, барок, модернизъм - бяха въведени в селския стил? Изборът на посока ще ви позволи да изберете правилните мебели, текстил и декор.

Горна стая на стара руска къща от 16-18 век. А. М. Васнецов

И това е краят на 19 век. Светът на руското имение в картината на С. Жуковски

2. Създаване на стила на руска хижа

Основен.Дървените стени се оставят незавършени. За пода е подходяща масивна дъска - матова, евентуално с ефект на стареене. Под тавана има тъмни греди. Можете да направите без печка, но огнището все още е необходимо. Неговата роля може да играе камина, чийто портал е облицован с плочки или камък.

Врати, прозорци.Тук пластмасовите прозорци с двоен стъклопакет ще бъдат напълно неподходящи. Прозорците с дървена дограма трябва да бъдат допълнени с резбовани ленти и дървени капаци. Вратите също трябва да са дървени. Като пари за вратиможете да използвате дъски, които са неравномерни и умишлено грубо обработени. На някои места вместо врати можете да окачите завеси.

Мебели.Мебелите, разбира се, за предпочитане са дървени, не полирани, но вероятно състарени. Шкафове, пързалки и многобройни рафтове могат да бъдат украсени с дърворезби. В зоната за хранене можете да подредите червен ъгъл със светилище, масивна, много тежка маса и пейки. Използването на столове също е възможно, но те трябва да са прости и здрави.

Леглата са високи с резбовани табла. Вместо нощни шкафчета можете да поставите сандъци в руски стил. Пачуърк кувертюри и многобройни възглавници са перфектни - сгънати на купчини от най-големия до най-малките.

Не може без дивани в модерен интериор, въпреки че, разбира се, нямаше такива в колибите. Изберете прости форми с ленена тапицерия. Цвят на тапицерията - естествен естествен. Кожените мебели ще се открояват от цялостната картина.

Стилизация като интериор от 18 век в хижата на хотел Покровская в Суздал

Текстил.Както вече споменахме, струва си да се даде предпочитание на кувертюри и калъфи за възглавници, изработени в пачуърк техника. Може да има доста текстилни продукти: салфетки върху шкафове и малки маси, покривки, завеси, бордюри за рафтове. Всичко това може да бъде украсено с бродерия и проста дантела.

Между другото, не можете да развалите интериора на хижата с бродерия - жените в Русия винаги са обичали да правят този вид ръкоделие. Бродирани пана по стените, бродирани завеси, бродирани торбички с билки и подправки, висящи от кухненската греда - всичко това ще бъде на мястото си. Основните цветове на текстила в стила на руската хижа са бяло, жълто и червено.

Осветление.За интериор в стила на руска хижа изберете под формата на свещи и лампи. Между другото, ще има лампи с прости абажури. Въпреки че абажурите и аплиците са по-подходящи за къща, чийто интериор е стилизиран като руско имение.

Кухня.Невъзможно е да се направи без домакински уреди в модерна хижа, но техническият дизайн може да развали целостта на картината. За щастие има вградена техника, която помага в домакинската работа, но не нарушава хармонията на руския стил.

Масивните мебели са подходящи за кухнята: кухненска маса с чекмеджета, отворени и затворени бюфети, различни висящи рафтове. Мебелите, разбира се, не трябва да бъдат полирани или боядисани. Кухненските конструкции с фасади, завършени с лъскав емайл или филм, стъклени вложки, алуминиеви рамки и др., ще бъдат напълно неподходящи.

Дизайнер: Олег Дробнов

Като цяло, в интериора в стила на руска хижа трябва да има възможно най-малко стъкло и метал. Пластмасата тук е като рана в очите. Изберете мебели с прости дървени фасади или реалистична имитация на грубо дърво. Фасадите от масивно дърво могат да бъдат украсени с картини или дърворезби в руски народен стил.

Като декор за кухнятаизползвайте самовар, плетени кошници и кутии, лукови плитки, бъчви, глинени съдове, дървени изделия от руски народни занаяти, бродирани салфетки.

Интериорен декор в стила на руска хижа.Декоративен ленен текстил с бродерия, много дървени предмети. Дървено колело, въртящо се колело и риболовни мрежи ще се поберат перфектно, ако къщата се намира близо до река, езеро или море. На пода могат да се полагат плетени кръгли килими и самотъкани пътеки.

3. Създаване на стила на старо дървено имение

Простата селска колиба и богато старо имение имат много общо: това е преобладаването на дървото в интериора и наличието на огромна печка (в имението винаги е облицована с плочки) и червен ъгъл с икони и свещи и текстил от лен и дантела.

Къща в руски стил. Дизайнер: Олга Деревлева

Имаше обаче и много разлики. Богатите активно заимстваха нещо ново от чужди стилове. Това са например ярка тапицерия на мека мебел, порцеланови чинии и часовници по стените, елегантни дървени мебели в английски или френски стил, абажури и аплици, картини по стените. В интериора в стила на руска кула, витражи ще бъдат много полезни като интериорни прозорци, прегради или остъкляване на веранда. С една дума, тук всичко е доста просто, като в хижа, но има лека нотка на лукс.

В стила на руско имение

4. Двор в руски стил

И самият интериор, и прозорците в него, и пространството „извън прозореца“ трябва да са в хармония. За да защитите територията, по-добре е да поръчате ограда с височина около 180 см, сглобена от заострени трупи.

Как се създава вътрешен двор в руски стил сега?Невъзможно е да се отговори еднозначно, тъй като в Русия съдът е организиран по различни начини, в зависимост от района. Дизайнерите обаче откриха Общи черти, които са пресъздадени в ландшафтен дизайн. От портата до входа на къщата е положена пътека (често криволичеща). Често е покрита с дъска. По ръбовете на пътеката има цветен бордюр. В старите времена селяните заделяха всеки безплатен парцел за легла, но все пак се опитваха да украсят предния двор с цветни лехи.

Сега тревните треви се използват за задния двор на хижата. Тази зона е засенчена с борови дървета, засадени по периметъра. Въпреки това храстите от касис или малини също ще бъдат много в духа на руския двор. Елементи на ландшафтен дизайн в руски стил са различни предмети, изработени от дърво: дървена детска пързалка, стационарна масас пейки, руски люлки. И, разбира се, всички сгради в двора трябва да са дървени.

Интериор в стила на руска хижа или имение: идеи от дизайнери

1. За огледалото.Огледалата са извънземен обект за стара руска къща. Трудно е обаче да си представим модерна къща без нито едно отразяващо платно. Изберете огледала със стар ефект, затворени в обемисти дървени рамки. Огледалото може да бъде прикрито като фалшиво благодарение на дървени капаци. Издълбана рамка със същите дървени капаци може да се използва и за прикриване на телевизор с плосък екран.

2. Идея за стайлинг за спалнята. Интересно решение за спални или детски стаи: стилизиране като уютен селски двор. Стените на 1-1,5 метра от пода са облицовани с небоядисана дъска, имитираща ограда. Използват се и флорални орнаменти: пеперуди пърхат и птици летят по стената над оградата. Друга стена на стаята може да бъде имитация на външната стена на дървена къща с прозорец, украсен с дантелена облицовка и дървени капаци. В същото време таванът може да бъде украсен с картина, която е изображение на небето. Пейка, хамак, бъчви вместо нощни шкафчета - и ще се почувствате като да спите в селски двор.

3. Домакински уреди в интериора на руска хижа. В кухнята, както вече споменахме, е желателно да се вградят всички домакински уреди. Но някои елементи не могат да бъдат скрити, а, напротив, могат да бъдат направени интериорен акцент. техника" аерография„Използва се не само за боядисване на автомобили, но и за декориране на корпуса на домакински уреди. Например, можете да поръчате картина на хладилник в руски стил - в този случай модерен обект не само не излиза от стила на руска хижа, но и го подчертава.

Още снимки:

Така дизайнерката Решетова Татяна интерпретира стила на хижата

В стила на руско имение

Модерна планина. Направена снимка