Астрахан улаан лооль нь газар дээр хэвтэж байхдаа гайхалтай боловсордог боловч энэ туршлагыг Москва мужид давтах ёсгүй. Манай улаан лооль нь дэмжлэг, дэмжлэг, garter хэрэгтэй. Хөршүүд маань бүх төрлийн тээглүүр, гартер, гогцоо, ургамлын урьдчилсан тулгуур, торон хашаа ашигладаг. Ургамлыг босоо байрлуулах арга бүр өөрийн гэсэн давуу талтай бөгөөд " сөрөг нөлөө". Би улаан лоолийн бутыг тавцан дээр хэрхэн яаж байрлуулах, үүнээс юу гарахыг танд хэлэх болно.

Ялаа бол эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй байдал, векторын шинж тэмдэг юм Халдварт өвчинхүн, амьтанд хоёуланд нь аюултай. Хүмүүс муухай шавьжнаас салах арга замыг байнга хайж байдаг. Энэ нийтлэлд бид ялаа хамгаалах чиглэлээр мэргэшсэн Zlobny TED брендийн талаар танд хэлэх болно. Үйлдвэрлэгч нь нисдэг шавьжнаас хаашаа ч хамаагүй хурдан, аюулгүй, ямар ч нэмэлт зардалгүйгээр ангижрах тусгай эм бэлдсэн.

Зуны сар бол hydrangea цэцэглэдэг цаг юм. Энэхүү үзэсгэлэнт навчит бут сөөг нь 6 -р сараас 9 -р сар хүртэл цэцэгсийн тансаг үнэртэй байдаг. Цэцэгчид хуримын чимэглэл, цэцгийн баглаа хийхэд том баг цэцгийг дуртайяа ашигладаг. Гоо үзэсгэлэнг биширдэг цэцэглэдэг буттаны цэцэрлэгт байгаа гидрангиа, түүнд тохирсон нөхцлийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Харамсалтай нь цэцэрлэгчдийн анхаарал халамж, хүчин чармайлтыг үл харгалзан зарим hydrangeas жилээс жилд цэцэглэдэггүй. Яагаад ийм зүйл болж байгааг бид нийтлэлд хэлэх болно.

Зуны оршин суугч бүр ургамал бүрэн хөгжихийн тулд азот, фосфор, кали хэрэгтэйг мэддэг. Эдгээр нь үндсэн гурван макронутриент бөгөөд дутагдал нь ихээхэн нөлөөлдөг Гадаад төрхмөн ургамлын ургац хураалт, дэвшилтэт тохиолдолд тэдний үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн ургамлын эрүүл мэндэд бусад макро болон микро элементүүдийн ач холбогдлыг хүн бүр ойлгодоггүй. Эдгээр нь зөвхөн өөрсдөө төдийгүй ижил азот, фосфор, калийг үр дүнтэй шингээхэд чухал ач холбогдолтой юм.

Цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ, эсвэл бидний хэлж заншсанаар гүзээлзгэнэ - хамгийн эртний нэг анхилуун жимс, ямар зун бидэнд өгөөмөр сэтгэлээр өгдөг. Энэ ургац хураалтанд бид ямар их баяртай байна! "Жимсний өсөлт" жил бүр давтагдахын тулд бид зуны улиралд жимс жимсгэний бутыг арчлах хэрэгтэй. Хавар өндгөвч, зун жимс ургуулдаг цэцгийн нахиа тавих нь үр жимсээ өгснөөс хойш 30 хоногийн дараа эхэлдэг.

Халуун ногоотой даршилсан тарвас бол өөх тосны маханд зориулсан амтат зууш юм. Тарвас, тарвасны хальсыг эрт дээр үеэс даршилж ирсэн боловч энэ үйл явц нь маш их цаг хугацаа, хөдөлмөр шаарддаг. Миний жороор бол даршилсан тарвасыг 10 минутын дотор чанаж идээрэй, орой гэхэд халуун ногоотой зууш бэлэн болно. Хадгалсан тарвас халуун ногоо, чинжүүтэй даршилж хэдэн өдрийн турш хөргөгчинд хадгална. Савыг зөвхөн аюулгүй байдлын үүднээс хөргөгчинд хадгалахаа мартуузай - хөргөсөн энэхүү хоолны дуршил таны хурууг долоох болно!

Филодендроны төрөл зүйл, эрлийзүүдийн дунд аварга том, авсаархан олон ургамал байдаг. Гэхдээ нэг ч төрөл зүйл энгийн даруухан - улайсан филодендронтой энгийн байдлаар өрсөлддөггүй. Үнэн, түүний даруу байдал нь ургамлын гадаад үзэмжид хамаарахгүй. Улаан улаавтар иш, зүслэг, асар том навч, урт найлзуурууд нь маш том боловч гайхалтай гоёмсог дүр төрхтэй боловч маш дэгжин харагддаг. Ичиж буй филодендрон нь зөвхөн нэг зүйлийг шаарддаг - наад зах нь хамгийн бага засвар үйлчилгээ.

Хүнсний ногоо, өндөг бүхий вандуйны өтгөн шөл - Хоолонд үндэслэсэн чин сэтгэлийн анхны хоол хийх энгийн жор дорнын хоол... Үүнтэй төстэй зузаан шөлийг Энэтхэг, Марокко, улс орнуудад бэлтгэдэг Зүүн Өмнөд Ази... Халуун ногоо, амтлагч нь аяыг тохируулдаг - сармис, чинжүү, цагаан гаа, халуун ногооны баглаа зэргийг хүссэнээрээ цуглуулж болно. Хүнсний ногоо, амтлагчийг шар тосонд шарах эсвэл чидун, цөцгийн тосыг саванд холих нь дээр, энэ нь мэдээж ижил биш боловч амттай төстэй юм.

Чавга - сайн, хэн түүнийг мэдэхгүй юм бэ?! Түүнийг олон цэцэрлэгчид хайрладаг. Гайхамшигтай сортуудын жагсаалт, маш сайн ургацтай, боловсорч гүйцсэн байдал, жимс, жимсгэний өнгө, хэлбэр, амтыг сонгох зэрэг нь олон янз байдаг. Тийм ээ, хаа нэгтээ тэр илүү сайн, хаа нэгтээ муу юм шиг санагддаг, гэхдээ зуны оршин суугчид үүнийг сайт дээрээ ургуулахаас татгалздаггүй. Өнөөдөр үүнийг зөвхөн өмнөд хэсэгт төдийгүй олж болно дунд эгнээ, гэхдээ бас Уралд, Сибирьт байдаг.

Ганд тэсвэртэй ургацаас гадна гоёл чимэглэлийн болон жимсний олон таримал наранд шатаж, өвөл-хаврын улиралд шилмүүст мод нарны туяанд өртөж, цасны тусгалаар нэмэгддэг. Энэ нийтлэлд бид энэ талаар ярих болно өвөрмөц эмургамлыг хамгаалах наранд түлэгдэхба ган гачиг - Саншет Агро Амжилт. Асуудал нь Оросын ихэнх бүс нутагт хамаатай юм. Хоёрдугаар сар, гуравдугаар сарын эхээр нарны цацрагилүү идэвхтэй болж, ургамал шинэ нөхцөлд хараахан бэлэн болоогүй байна.

"Хүнсний ногоо бүр өөрийн гэсэн нэр томъёотой байдаг", ургамал бүр өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг оновчтой цагтарих зориулалттай. Тарих ажилд тааралдсан хэн бүхэн ургамал тарих халуун улирал хавар, намар болохыг сайн мэддэг. Энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс үүдэлтэй: хавар ургамал хурдан ургаж эхлээгүй, халуун дулаан байдаггүй, хур тунадас ихэвчлэн унадаг. Гэсэн хэдий ч бид хичнээн хичээсэн ч гэсэн нөхцөл байдал ихэвчлэн зуны оргил үед тарих шаардлагатай болдог.

Чили Кон Карне хэлнээс орчуулагдсан Испани- махтай чинжүү. Энэ бол Текс, Мексикийн хоол бөгөөд гол найрлага нь чинжүү, жижиглэсэн үхрийн мах юм. Үндсэн бүтээгдэхүүнээс гадна сонгино, лууван, улаан лооль, шош байдаг. Энэхүү жор нь чинжүү, улаан сэвэг зарамыг амттай болгодог! Энэхүү хоол нь галтай, шатаж буй, маш сэтгэл хангалуун, гайхалтай амттай! Та том тогоо хийж, саванд хийж хөлдөөж, бүтэн долоо хоногийн турш амттай оройн хоол хийж болно.

Өргөст хэмх бол манай зуны оршин суугчдын хамгийн дуртай цэцэрлэгийн ургацын нэг юм. Гэсэн хэдий ч бүх хүмүүс, үргэлж цэцэрлэгчид үнэхээр амжилтанд хүрч чаддаггүй сайн ургац... Өргөст хэмх тариалах нь байнгын анхаарал, халамж шаарддаг боловч тэдний ургацыг ихээхэн нэмэгдүүлэх нууц байдаг. Энэ болөргөст хэмхийг чимхэх тухай. Өргөст хэмхийг юу, яаж, хэзээ чимхэх талаар бид нийтлэлд хэлэх болно. Чухал цэгӨргөст хэмхний хөдөө аж ахуйн техник бол түүний үүсэх, эсвэл ургах хэлбэр юм.

Одоо цэцэрлэгч бүр өөрийн цэцэрлэгт бүрэн органик, эрүүл жимс, ногоо тарьж ургуулах боломжтой боллоо. Үүнд Атлантын микробиологийн бордоо туслах болно. Энэ нь эх системийн бүсэд суурьшиж, ургамлын ашиг тусын тулд ажиллаж эхэлдэг бактери-туслагчдыг агуулдаг бөгөөд энэ нь идэвхтэй ургах, эрүүл байх, өндөр ургац өгөх боломжийг олгодог. Ихэнхдээ ургамлын үндэс системийн эргэн тойронд олон бичил биетэн оршдог.

Зун нь сайхан цэцэгтэй холбоотой байдаг. Цэцэрлэгт болон өрөөнд хоёуланд нь тансаг баг цэцэг, сэтгэлд хүрсэн цэцэгсийг биширэхийг хүсч байна. Үүний тулд огтлох цэцгийн баглаа ашиглах шаардлагагүй юм. Шилдэгүүдийн төрөлд доторх ургамалцэцэглэдэг олон зүйл. Тэд хамгийн тод гэрэлтүүлэг, оновчтой үргэлжлэх хугацааг хүлээн авдаг зуны улиралд байдаг. өдрийн гэрлийн цаг, ямар ч цэцгийн баглааг давж гарах чадвартай. Богино хугацаанд амьдардаг эсвэл зүгээр л нэг жилийн ургац нь амьд цэцгийн баглаа шиг харагддаг.

18 07.18

Интоорыг хэрхэн хурдан цуглуулах вэ? Бид өөрсдийн гараар төхөөрөмж хийдэг!

0

Амтат, зөөлөн, шүүслэг целлюлоз бүхий интоор бол насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн дуртай жимс юм. Интоор, интоорын чанамал, компот бүхий бууз, бялуу нь аз жаргалын зуны шинж чанар юм. Интоорын жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай эрүүл байдаг. Жимс нь их хэмжээний фруктоз, глюкоз, витамин С, Е, В9, В1, В2, РР, антоцианин, Фолийн хүчил, кальци, кали, магни, фосфор, төмөр, пектинууд болон бусад ашигтай элементүүд.

Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд интоорыг лаазалсан, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан хэлбэрээр хадгалдаг. Гэхдээ хоол хийж эхлэхээсээ өмнө амттай хоолэсвэл өвлийн улиралд ургац хураахад ургац хураах ёстой бөгөөд ихэвчлэн жимс бүхий мөчрийн өндрөөс болж саад болдог. Шат нь сайн тусалдаг, гэхдээ заримдаа үүнээс дээд мөчрүүдэд хүрэх нь хэцүү байдаг. Хэрвээ үгүй ​​бол цэцэрлэгийн шат, дараа нь гар хийцийн интоор сонгогч нь маш сайн шийдэл болно.

Цагаан тугалга лаазнаас жимс түүгч

Өндөр, хоосон цагаан тугалга лааз (10 см диаметртэй) энэ ажлыг хийхэд тохиромжтой.

Дээд бүрхүүлд жимсний иш чөлөөтэй өнгөрөх хумсыг хайчилж авах шаардлагатай. Жимс цуглуулагчийн шилний хувьд та шаардлагатай өндрийг боолтоор нь засах хэрэгтэй.

Жимс цуглуулагчийг жимсний доор авчирч, ишийг нь тайрч аваад хажуу тийш нь авч, интоорыг саванд хийнэ.

Цуглуулагчийг жимсээс чөлөөлөхөд хялбар болгохын тулд зөөврийн тагтай лонхтой ашиглах нь дээр. Гэхдээ жимс нь хугацаанаасаа өмнө унахгүйн тулд савны гол хэсэгт сайн наалддаг.

Хоолойноос жимс түүгч

Интоор цуглуулах ийм төхөөрөмж хийхийн тулд та хэт нарийн биш, хэт хүнд биш хоолой авах хэрэгтэй.

1. Диаметр нь маш чухал, учир нь хэд хэдэн жимс нь хоолойгоор нэгэн зэрэг чөлөөтэй дамждаг.
2. Хүнд төхөөрөмжөөр жингээ ажиллуулснаар таны гар хурдан ядрах тул авах нь дээр хуванцар хоолойэсвэл хөнгөн цагаан.

Хоолойн нэг талын үзүүрийг хурц хутгаар ташуу зүсэж, дэгээ хэлбэрээр ховил хайчилж авах ёстой. Жимсний ишийг чөлөөтэй оруулахын тулд ховилыг тооцоолох шаардлагатай.

Ажлын схем нь маш энгийн - жимсний доор дэгээтэй хоолой авчирч, ишийг нь барьж, жимсийг хажуу тийш нь бага зэрэг хөдөлгөж тайрч, хоолойг уутанд хийнэ.

Ургац хураалтын үеэр уут унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ар талхоолой нь хонх хэлбэрээр үүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд төгсгөлийг гал дээр халааж, жишээлбэл шил рүү түлхдэг. Тохиолдолд хөнгөн цагаан хоолой, та боолттой хос дэгээ хавсаргаж эсвэл хоолойноос өөрөө үүсгэж болно.

Хуванцар савнаас жимс түүж авах төхөөрөмж

Энгийн хуванцар сав нь маш сайн туслагч байж чадна.

Үүнийг хийхийн тулд хуванцар саванд ишний чөлөөтэй нэвтрэх ховил бүхий лонхны ёроолд ойрхон зүсэлт хийдэг. Лонхны хүзүүг бариул дээр тарьж болно хүссэн өндөрмөн энгийн хадаас эсвэл өөрөө түншдэг эрэг ашиглан бэхлэнэ.

Ургац хураалтын цаг эзэддээ ч ирж байна цэцэрлэгийн модӨндөр модон дээр интоор хэрхэн цуглуулах вэ гэсэн асуулт байнга гарч ирдэг. Өндөр модноос жимс жимсгэнэ цуглуулах нь асуудал боловч хэрэв үүнийг хийхгүй бол тариалагч дээд мөчирт хүрэхгүй байгаагаас ургац хэсэгчлэн алдагдах болно. Энэ процедурыг аль болох хялбар болгох төхөөрөмжүүд байна уу? Хэрэв тэд байдаг бол бид тэдгээрийг хаанаас авах вэ, үүнтэй төстэй зүйлийг бие даан хийх боломжтой юу? Энэ бол энэ нийтлэлд хэлэлцэх зүйл юм.

Бэхэлгээнд тавигдах шаардлага

Ургац хураалтыг зохион байгуулахын тулд төрөлжсөн дэлгүүрүүд интоорын төрөл бүрийн түүгчдийг санал болгодог өндөр мод, энэ нь жимсийг дээд мөчрүүдээс салгахад туслах болно. Гэсэн хэдий ч мөнгө үрэх шаардлагагүй - цэцэрлэгч өөрөө ийм зүйл хийх нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Ажил нь энгийн, хурдан бөгөөд шаардлагатай материалихэвчлэн тэдний гарт байдаг.

Татаж авах сонголтыг сонгохдоо зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• дасан зохицох нь хэр үр дүнтэй вэ (жимс задрах хурд, интоор сэрэх эсвэл муудах эсэх);
• хүний ​​ашиглах аюулгүй байдал;
• тав тухтай байдал (гарт хичнээн тохь тухтай байдаг, удаан хугацаагаар ажиллах боломжтой юу);
• эзэмшигчийн урт (бариул нь хангалттай урт байх ёстой бөгөөд ингэснээр дээд хэсэгт хүрч, жимс нь амархан тасардаг).

Өндөр интоор

Татагч нь юу вэ

Цэцэрлэгч үүнийг сонгох нь дээр тохиромжтой хэрэгсэлЭнэ нь түүнд аль болох тохиромжтой байх болно. Хэрэв та ярих юм бол гар хийцийн хэрэгсэл, дараа нь тэд дараахь төрлүүд байна.

• хумстай төмрийн сав;
• утас дэгээ хавсаргасан хуванцар сав;
• жимс нь тусгай саванд унах дэгээ бүхий хоолой (энэ нь цүнх эсвэл цүнх байж болно).

Дээд мөчрөөс интоор цуглуулах хамгийн хялбар арга юу вэ? Цэцэрлэгчдэд туслах төхөөрөмжийг илүү нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй юм. Тэдгээрийн заримыг өөрийн гараар хийж болно.

Дэгээ хоолой

Ийм татагч хийхийн тулд хэд хэдэн жимс чөлөөтэй гулсдаг өргөн хоолой бэлтгэх хэрэгтэй.

Цэцэрлэгчдэд анхааруулж байна.Хүн энэ төхөөрөмжийг жингээрээ удаан хугацаанд барих тул хамгийн хөнгөн материалыг (хуванцар эсвэл хөнгөн цагаан хоолой) ашиглахыг зөвлөж байна.

Хоолойг нэг үзүүрээр ташуу зүсэх ёстой. Хурц үзүүрийг 2 хэсэгт хуваана. Үүссэн ховилын өргөн нь ишний зузаантай тохирч байх ёстой. Төгсгөл бүрийг зүүгээр хийх ёстой. Тайвшруулахын тулд энэ ажилматериалыг халааж эсвэл хавтгай гадаргуу дээр дарж болно.

Эсрэг үзүүрийг мөн халааж, дараа нь хатуу объект руу түлхдэг (зүссэн савыг ашиглаж болно). Үүн дээр ургац хураахдаа жимс унах уутыг өмсөх хэрэгтэй. Энэ төхөөрөмж нь өндөрт байгаа жимсийг амархан арилгаж өгдөг.

Төхөөрөмжийн энгийн байдлаас шалтгаалан хоолой ашиглах нь цэцэрлэгчдийн дунд өргөн хэрэглэгддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ үйлдвэрлэх материал олох боломжгүй бол дээд мөчрөөс интоор цуглуулах боломжийг олгодог бусад төхөөрөмжтэй танилцах хэрэгтэй.

Хуванцар сав

Ийм туслах нь эдийн засгийн хэрэглээнд маш их алдартай байдаг. Үүнийг авах шаардлагатай байна хуванцар савмөн ёроолыг нь таслав. Хуванцар дээр хатуу утас бэхэлсэн бөгөөд үүнийг олс, цавуу эсвэл соронзон хальсаар бэхлэх боломжтой. Утас нь услах сав шиг хэлбэртэй байдаг. Нарийссан ховил нь ишний өргөн байх ёстой. Хүчдэлийн үед жимс нь салж, лонхны дотор байх болно.

Тэмдэглэл дээр.Хүзүүний зузаанаас хамаарч саваа сонгоод тэнд оруулах нь хэвээр байна. Хэрэв хүссэн хавсралтыг олоогүй бол модыг лонхонд нааж болно.

Болно

Хэрэв бид интоорыг хэрхэн зөв цуглуулах талаар ярих юм бол энд энгийн цагаан тугалга лаазыг ашиглаж болно. Цагаан тугалгад нүхийг тайрсан хэсэгт нь шүд үлдээдэг байдлаар хайчилж авдаг. Тэд жимсийг барьж, барих болно. Лаазыг цорго дээр бэхэлсэн бөгөөд энэ нь модон хэсэг эсвэл металл хоолой байж болно. Гараа ядраахгүйн тулд хөнгөн материалыг сонгох нь дээр.

Чухал!Хурц ирмэг нь амархан гэмтэх тул лааз хэрэглэх нь аюултай. Хэрэв байгаа бол ийм барилга байгууламж барихыг зөвлөдөггүй зуны зуслангийн байшинбага насны хүүхдүүд байдаг.

Газар

Загас барих төхөөрөмж нь цэцэрлэгт туслах болно. Жимс авахын тулд цагираг бариул руу перпендикуляр чиглэлд нугалав. Хэрэв танд тор байхгүй бол та утас, тор, гялгар уут ашиглаж болно.

Жимс түүж авах нь маш энгийн, мөчир дээрээ тороо барихад л боловсорсон ургац цуглуулахаар уутанд ордог.

Хэрхэн ажилладаг

Санал болгож буй хувилбаруудаас аль сонголтыг сонгох нь хамаагүй, түүний бүтцийг харгалзан үзэж, интоор цуглуулахаар шийдсэн тохиолдолд хүндрэл гарах эсэх талаар бодох хэрэгтэй. Бүх үйл явц нь жимс нь дэгээ, утас эсвэл хурц ирмэгээр залгагдсан байдаг. Тэгээд холбосны дараа коллектор нь төхөөрөмжийг хангалттай хүчтэй татах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр интоор нь саванд байх болно.

Энгийн дасан зохицох

Хэрэв бид интоорыг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд хэрхэн хурааж авдаг талаар ярих юм бол дээр дурдсан гар хийцийн эсвэл худалдаж авсан төхөөрөмж ажиллахгүй болно. Жимсний цэцэрлэгийг тусгай комбайн ашиглан боловсруулдаг. Учир нь гар аргаар жимс түүж авах хүний ​​нөөц хангалтгүй байдаг.

Интоорын ашиг тус юу вэ?

Жимс нь масстай байдаг ашигтай шинж чанарууднь хүний ​​нөхцөл байдлыг ихээхэн хөнгөвчлөх боломжтой янз бүрийн өвчин... Жимс нь цусыг шингэлж, холестеролыг цэвэрлэхэд тусалдаг.

Оффисын орчинд ажиллах нь удаан суухтай холбоотой байдаг тул хүмүүс ихэвчлэн зовдог varicoseсудлууд эсвэл цусны зогсонги байдал. Амтат интоорыг эдгээр өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглаж болно. Жимс нь үе мөчний өвчин, тулай, остеоартрит зэрэгт тусалдаг.

Эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг хүчирхэг антиоксидантууд нь залуужуулах, цэвэрлэх үйлчилгээтэй. Интоор нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, бөөр, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Биеийг цэвэрлэх үед хортой бодисууд, хүний ​​арьсны байдал мэдэгдэхүйц сайжирдаг.

Амтат интоор нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, хоолны дуршилыг сайжруулж, хоол боловсруулахад тусалдаг.

Мэдэхэд таатай байна.Интоорын хувьд органик хүчил бага хэмжээгээр агуулагддаг тул жимс нь гастрит, ходоодны шархлаа, хүчиллэг өндөртэй хүмүүст аюулгүй байдаг.

Интоорыг хэрхэн хадгалах вэ

Ургац хураалтын дараа олон цэцэрлэгчид тайрсан интоор боловсорч гүйцсэн эсэхийг гайхдаг уу? Хариулт нь үгүй, интоор хадгалах явцад боловсорч гүйцэхгүй. Бусадтай адилгүй цэцэрлэгжүүлэлтийн ургац, энэ жимс нь ийм өмч хөрөнгөгүй.

Та интоорыг хадгалах боломжтой өөр өөр арга замууд... Жишээлбэл, жимсээ хөлдөөх. Ийм байдлаар ургац хураахын өмнө интоорыг ялгаж салгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүх бүтээгдэхүүн муудаж болзошгүй ялзарсан жимс байхгүй болно.

Ургац хураалт

Жимсийг үнэрлэхгүй тусгай уутанд хийдэг бөгөөд ингэснээр түүний дэргэд хэвтэж буй амтат хоол интоорын амтанд нөлөөлөхгүй. Жимс нь хуурай байх ёстой, шүүс дуслахгүй. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол ургацыг нэг жилийн турш хадгалах болно.

Та жимсээ хөргөгчинд хийж болно. Бохирдсон хүмүүсийг олохын тулд бүгдийг нь давтахыг энд зөвлөж байна. Хадгалахад сав эсвэл тавиур ашиглах нь дээр. хүнсний бүтээгдэхүүн... Багц нь хамгийн их биш юм хамгийн зөв зам, жимс нь ихэвчлэн салхитай байдаг. Тиймээс интоор 5 орчим хоног хэвтэж чаддаг.

Чухал!Ургацыг өрөөний температурт 2 хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалахыг зөвлөж байна. Дараа нь жимс жимсгэнэ исгэж эхэлдэг.

Зарим цэцэрлэгчид интоор хатаадаг боловч энэ хэлбэрээр шавьжны амттан болдог. Жимс жимсгэнэ рүү орохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд та тагтай савыг авах хэрэгтэй. Боловсруулалт нь витаминыг устгадаг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй боловч үүнийг үл харгалзан жимс нь тодорхой ашиг тустай хэвээр байна.

Интоорыг хадгалалтанд ашиглахдаа агаар нэвтрэхгүй битүүмжилсэн саванд хийж хөргөгчинд хийх ёстой. Хадгалах хугацаа 365 хоног байна. Интоорын чанамалыг хөргөгчинд үлдээх шаардлагагүй, нарны туяа нэвтрэхгүй харанхуй газрыг сонгож болно.

Интоор цуглуулах тусгай төхөөрөмж ашиглах нь цэцэрлэгчдийн амьдралыг ихээхэн хөнгөвчилж, цэцэрлэгт ажиллах хугацааг эрс багасгадаг. Интоорын модыг боловсруулахдаа жимсний цуглуулга ашиглаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Интоор нь биед шаардлагатай олон амин дэм агуулдаг. Жимсийг өвлийн улиралд хадгалдаг. Ургац хураах нь үргэлж амар байдаггүй.

Хэрэв мод өндөр байвал интоор сонгох нь хэцүү байх болно. Заримдаа шат, гишгүүр, эсвэл тусгай хураагч ч тус болохгүй.

Гарах арга бий, та өөрийн гараар өндөр модноос интоор цуглуулах төхөөрөмж хийж өгвөл хурдан ургац хураах боломжтой болно.

Интоор сонгогчийг хэрхэн яаж хийх вэ

Хэрэв интоор хэзээ цуглуулах талаар бүх зүйл тодорхой байгаа бол түүнийг гэмтээхгүйн тулд хэрхэн яаж цуглуулах нь олон хүний ​​хувьд хэцүү үйл явц юм. Тоног төхөөрөмж хийхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх ёстой.

Хуванцар савнаас интоор цуглуулах төхөөрөмж

• хуванцар сав аваад 2 хэсэгт хуваана: төхөөрөмжийн хувьд зөвхөн лонхны доод хэсэг шаардлагатай болно;
• модны хэсгээс тахны сегмент хайчилж, дотоод хэмжээсүүдсавны хэмжээтэй ижил хэмжээтэй;
• сегментэд хэд хэдэн цооног өрөмдөх: нүхний диаметр нь модон саваа диаметртэй тэнцүү байх ёстой, бэлэн савх тохиромжтой;
• саваа нүхнээс унахгүйн тулд тэдгээрийг цавуугаар засах хэрэгтэй;
• лонхны дотор талд нүх, саваа бүхий сегментийг бэхлээрэй, үүний тулд та утас эсвэл олс авч болно;
• эцсийн шатанд эзэмшигчийг саванд бэхлээрэй, энэ нь модны орой дээр хүрэхийн тулд урт байх ёстой.

Жимс түүгч бэлэн боллоо. Үүнийг хурдан бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Хувийн мөнгөө үрэх шаардлагагүй.

Олон хүмүүс чихэрлэг жимс идэх дуртай байдаг. Хадгалалт, чанамал, бууз, бялууг интоороор хийдэг. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө ургац хураах хэрэгтэй. Хамгийн дээд хэсэгт ургадаг жимс рүү ороход хэцүү байдаг. Та өөрийн гараар төхөөрөмж хийж болно.

Бэхэлгээ хийж эхлэхийн тулд хоолойг эзэмшигчид бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь тийм ч хүнд биш байх ёстой, гартаа барихад нэлээд хугацаа шаардагдах болно. Хоолойг жижиг нүхээр сонгосон бөгөөд ингэснээр интоор амархан гулсдаг.

Интоор цуглуулах хоолойн төхөөрөмж

Цаашилбал, үүнийг зөвхөн нэг талаас нь таслав. Жимсний хөлийг барих завсарлага хайчилна. Ховилыг буцааж нугалж дэгээ үүсгэнэ. Хоолойг нугалахад хэцүү байвал халааж, дараа нь нугалж болно.

Хоолойн эсрэг талын ирмэгийг мөн залгуур хийхийн тулд халаах шаардлагатай. Энэ нь халсан хэлбэрээр лонх эсвэл бусад саванд бэхлэгддэг. Ургац хураалтын үеэр жимс нь хоолойг өнхрүүлж газар дээр биш шууд саванд унах болно.

Хэрэглэх нөхцөл

Өндөр модноос жимс цуглуулах төхөөрөмж бэлэн болмогц та үүнийг хэрхэн зөв ашиглах талаар сурах хэрэгтэй.

1. Хоолойн дээд хэсгийг жимс рүү авчрах ёстой. Зөөгч эсвэл хадаасаар жимсээ аваад өөр рүүгээ татаарай. Энэ нь саванд ордог. Савыг бүрэн дүүргэсний дараа бүтцийг доошлуулж, ургацыг том саванд хийнэ.
2. 2 төхөөрөмжийг ашиглахдаа хүссэн зайнд гараа сунган интоороо аваад түүж авахад л хангалттай. Ийм төхөөрөмжтэй бол модны хамгийн орой дээрээс интоор сонгоход хялбар байх болно. Тайрсан жимс нь хоолойг өнхрүүлж, хоолойны нөгөө үзүүрт байгаа сав руу аюулгүй, эрүүл унах болно.

Цэцэрлэгч дуртай бүх аргыг сонгож, өөрөө хийх боломжтой.

Одоо та шат, шатгүйгээр хийж болно, энэ нь эрүүл мэнд, амь насанд маш аюултай юм.

Дүгнэлт

Хэрэв та энэ үйл явцад хамгийн хариуцлагатай хандаж байвал интоор сонгох нь үнэхээр таашаал авчрах болно.

Ардын шинэ бүтээлүүдийн тусламжтайгаар та модны орой дээрх жимсийг амархан арилгаж чадна. Эдгээр аргууд нь зөвхөн интоор сонгохоос гадна амтат интоор, чавга, чангаанз зэрэгт тохиромжтой. Цэцэрлэгч аль болох түргэнмаш их цаг, хүч зарцуулахгүйгээр ургац хураах боломжтой болно.

Гүзээлзгэнэтэй адил амтат интоор нь эрт ургац хураахад биднийг баярлуулдаг боловч хурдан дуусах нь биднийг гуниглуулдаг. Гэрийн эзэгтэй нар төсөөлж болох бүх бэлтгэлээ хийх цаг гаргахын тулд яарах хэрэгтэй болно, учир нь байгаль бүх зүйлийн талаар бүх зүйлд хэдхэн долоо хоног хуваарилсан байдаг. Интоор бидэнд хэрхэн таалагдах вэ? Манай нийтлэл танд энэ талаар хэлэх болно.

Интоор хэрхэн хурааж авдаг вэ?

Жимсийг бүрэн олж авах үед интоорыг хурааж авдаг төрөл зүйлд тохирсон өнгө... Энэ тохиолдолд амтат интоор нь хатаж амжаагүй ногоон иштэй байх ёстой. Жимсийг маш болгоомжтой хурааж, "сүүл" -ээс нь барьж, 4 кг -аас ихгүй багтаамжтай саванд хийнэ.

Хатаасан интоор

Сонголтын дугаар 1

Интоорыг угааж, ишийг нь салгаж, ангилж, алчуур дээр хатаана. Үүний дараа жимсгэнүүдийг хавтгай жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, болох хүртэл наранд хатаана боломжтой хялбарясыг зайлуулах. Нүхтэй бүтээгдэхүүнийг сиропоор дүрнэ (1: 1), буцалгаад нэг өдөр байлгаад дахин халаана (буцалгахгүйгээр). Шүүссэн жимсийг шүүс нь ялгарахаа болих хүртэл 50 ° C температурт зууханд хатаана.

Сонголтын дугаар 2

Интоорыг ихэвчлэн хатаана элсэн чихэр нэмээгүй- цэвэрхэн, алчуураар хатаасан жимснээс ясыг зайлуулах, жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, сайн агааржуулалтаар хатаана (зуухны температур 50 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой). 10 цагийн дараа температур 75 ° С хүртэл нэмэгдүүлэхжимс нь наалдахаа болих хүртэл хатаана.

Хөлдөөсөн интоор

Сонголтын дугаар 1

Үрийг угааж, интоорын ишнээс салгаж, жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж хөлдөөгчид илгээнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг уутанд эсвэл хуванцар савмөн чанга хаах.

Сонголтын дугаар 2

• Амтат интоор - 1 кг
• Нимбэгийн хүчил - ¾ халбага
• Элсэн чихэр - 300 гр

Бэлтгэсэн үргүй жимсийг модон бутлуур ашиглан бутлана. элсэн чихэртэй хольсонбага зэрэг нэмнэ нимбэгийн хүчил, тохиромжтой саванд хийж хөлдөөх.

Интоорын компот

• Амтат интоор - 3 кг
• Элсэн чихэр - 300 гр
• Ус - 1 л

Интоорыг угааж, ангилж, ишийг нь (хэрэв хүсвэл үрийг нь) арилгадаг. Элсэн чихрийн сиропыг тусад нь буцалгана. Жимсийг саванд хийж, сиропоор асгаж, 100 хэмд ариутгана (1 л - 20 мин., 0.5 л - 12 мин.).

Чихэртэй интоор

• Амтат интоор - 1 кг
• Элсэн чихэр - 1.9 кг
• Ус - 0.5 л

Бэлэн болсон интоорыг (нүхтэй) бэлэн халуун сиропоор (500 мл ус, 400 гр элсэн чихэр) асгаж, цаасаар хучсан 48 цагийн турш байлгана. Энэ хугацааны дараа сиропыг хатааж, түүнд 300 гр элсэн чихэр нэмж, буцалгаж, интоорыг асгаж, 2 хоногийн турш ганцааранг нь үлдээнэ. Үүнийг дахин 4 удаа давтана (сироп дээр элсэн чихэр нэмэх бүрдээ). Тав дахь удаагаа сиропоор дүүргэсэн жимсийг 10 хоног байлгаад дараа нь colander руу шидээд сиропыг шавхахыг хүлээнэ. Чихэртэй жимсийг 40 хэм хүртэл халаасан задгай зууханд хийж зөөлөн болтол нь хатаана. Хүлээн авсан бүтээгдэхүүн элсэн чихэр цацнамөн битүүмжилсэн саванд хийнэ.

Интоорын чанамал

Энэ нь баялаг үнэргүй тул гэрийн эзэгтэй нар зарим заль мэхийг ашигладаг. Бэлтгэсэн үргүй жимсийг паалантай саванд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэгдсэн(1: 1). 2 цагийн дараа чанамал гал дээр тавиад 5 минут буцалгана. мөн 12 цаг байлгана. Дараагийн удаа интоор дээр 2 ширхэг нилээд жижиглэсэн нимбэг нэмээд 5 минут буцалгана. Халаах процедурыг дахин 2 удаа давтаж, дараа нь лааз руу юүлж, өнхрүүлнэ.

Дээрх сонголт нь цагаан интоорын хувьд хамаатай бөгөөд харанхуйд нэмдэг хушга(хоол хийх хоёр дахь шатанд нимбэгний оронд) ба ваниль (хоол хийхээс өмнө).

Интоорын чанамал

• Амтат интоор - 1 кг
• Ус - 2 хоолны халбага
• Элсэн чихэр - 0.5 кг
• Нимбэгийн хүчил - 3 гр

Бэлтгэсэн үргүй жимсийг паалантай саванд хийж, тэнд ус нэмж, эзэлхүүний хагас хүртэл буцалгана. Үүний дараа элсэн чихэр нэмээд дуусгахаас өмнө - нимбэгийн хүчил ... Өтгөрүүлсэн бүтээгдэхүүнийг цэвэр лонхтой саванд хийж битүүмжилнэ.

Интоорын нухаш

• Интоор - 2 кг
• Ус - 1 халбага.

Бэлтгэсэн интоорыг паалантай саванд хийж, ус нэмж зөөлөн болтол нь буцалгана. Бүтээгдэхүүн шигшүүрээр нунтаглана, нэгэн зэрэг ясыг зайлуулдаг. Нухашыг буцалгаад саванд хийж ариутгана (1 л - 15 мин., 2 л - 25 мин.) Тэгээд таглана.

Интоорын дарс

Дарсыг боловсроогүй интоороор хийдэг. Жимсийг угааж, үрийг нь аваад дараа нь буталж, саванд хийнэ. Үр масс руу нэмнэ тэнцүү эзлэхүүн цэвэр ус , түүнчлэн элсэн чихэр (амсах болно), цөөн хэдэн хумс нахиа, 2-3 булан навч.

Савыг галд хийж, буцалгаж, хөөсийг нь аваад хөргөнө, үүссэн массыг дарна. Помассыг бага хэмжээний усаар шингэлж, дахин дарж, үүссэн бүх шүүсийг торхонд хийнэ, tartar нэмж, дарсыг исгэж үлдээнэ. 4 хоногийн дараа үүнийг тодруулж (жишээлбэл, өндөгний цагаанаар), саванд хийж сайтар битүүмжилж, харанхуй өрөөнд 12 хоног байлгана. Харамсалтай нь ийм дарс маш богино хугацаанд хадгалагддаг тул заавал чанаж болгосон байх ёстой их хэмжээгээрСанал болгогдоогүй.

Даршилсан интоор

Орц:

• Амтат интоор - 1 кг
• Ус - 500 мл
• Хумс - 2 нахиа
• Шанцай мод - 1 см
• Тунхууны үндэс - 1 см
• Интоорын навч - 1 ширхэг.
• Кориандер - 0.5 халбага
• Гичийн үр - 0.5 tsp
• Архи - 2 хоолны халбага
• Уксус, давс, элсэн чихэр (амсах болно)

Усыг саванд хийж, маринадыг бэлтгэж, элсэн чихэр, цуу, давс нэмээд амтанд нь оруулна. Үүссэн найрлагыг буцалгаж, хөргөсний дараа тэнд архи нэмнэ.

Бэлтгэсэн нухсан интоорыг лонхтой (нягт) байрлуулж, бүх халуун ногоо нэмээд маринад хийнэ... Лаазыг таглаатай таглаад 12 цагийн турш байлгана. Үүний дараа шаардлагатай бол өчигдрөөс үлдсэн маринадыг нэмж, хаагаад харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Даршилсан интоорыг дараах байдлаар ашигла зориулалтаар чимдэг махан хоол мөн төрөл бүрийн салатанд амттай нэмэлт болгон өгдөг.

Интоор хураах нь маш хэцүү ажил бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийгөө зовоохгүй байхыг хичээдэг. Үүний зэрэгцээ, энэ жимс бол өөртөө болон гэр бүлийнхэндээ өгөх ёстой ашигтай элементүүдийн жинхэнэ агуулах юм. Яаж, та манай хуудсан дээрээс олж мэдэх болно.

©
Сайтаас материалыг хуулахдаа эх сурвалжтай идэвхтэй холбоосыг байлга.