Шарсан хайруулын тавган дээр ямар бүрхүүл хамгийн тохиромжтой вэ. Шарсан тавагны давуу болон сул талууд. - Сул талууд -

Чанартай хайруулын тавагмах, загас, хүнсний ногоо хоол хийхэд гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогооны өрөөнд байх ёстой! Хүн бүр мах шарах савыг хэрхэн сонгохоо мэддэггүй: материал, дотоод бүрээс, хэлбэр, хэмжээ нь худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг оновчтой ашиглахад чухал ач холбогдолтой юм. Хэрэв та гэрээсээ гаралгүйгээр шарсан мах хийхийг хүсч байвал мах шарах эффект бүхий хайруулын таваггүйгээр хийж чадахгүй!

Шинэ мах шарах хайруулын тавган дээр чанаж болгосон хоол нь амттай, шүүслэг, эрүүл байх болно. Хавиргатай ёроолын ачаар хоолыг хуурах үед ялгарах өөх нь тусгай ховил руу урсана. Хайруулын тавган дээр наалдсан найрлагыг мартаж болно: Teflon бүрээс нь тос нэмэлгүйгээр хоол хийх боломжийг олгодог. Хэрэв та "Шарах тогоог хэрхэн сонгох вэ?" Гэж гайхаж байгаа бол энэ асуудлаар мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг ашиглахаа мартуузай.

Бат бөх чанар, ашиглахад хялбар байдал нь сонгосон бүтээгдэхүүний материалаас хамаарна. Цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан гэх мэт төрөл бүрийн худалдаалагдаж байна керамик тогоо... Тэдгээр нь тус бүрдээ давуу болон сул талуудтай байдаг бөгөөд үүнийг худалдан авахаасаа өмнө мэдэх хэрэгтэй.

1. Цутгамал төмрийн хайруулын таваг. Энэ материалаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь бат бөх, удаан эдэлгээтэй байдаг. Тэд жигд халж, удаан хөргөдөг тул шарахад тохиромжтой.
2. Хөнгөн цагаан хайруулын таваг. Хөнгөн жинтэй, наалддаггүй бүрэх нь хөнгөн цагаан савны гол давуу тал юм. Материалын өндөр дулаан дамжуулалтаас болж тогоо нь ердийнхөөс илүү хурдан халдаг. Хөнгөн цагааны бүтээгдэхүүний сул тал нь өндөр температурт тогтворгүй гэж тооцогддог (260 ° С-ээс хэт халах нь наалдамхай бус давхаргыг устгахад хүргэдэг).
3. Керамик хайруулын таваг. Керамик бүрсэн эд зүйлс нь өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд зууханд хоол хийхэд ашиглаж болно. Дулаан дамжуулалт сайтай, ялгаруулдаггүй хортой бодисуудхалах үед. Керамик мах шарах савны цорын ганц сул тал бол эмзэг байдал, эмзэг байдал юм.

Шарсан тогоо хэлбэрүүд

Шарсан тавагны хэлбэр нь худалдан авагчийн сонголтоос бүрэн хамаарна. Дугуй, дөрвөлжин эсвэл зууван - хэсэг бүр өөрийн гэсэн давуу талтай. Жишээ нь, төлөө том гэр бүлдөрвөлжин хайруулын таваг тохиромжтой бол жижиг дугуй нь нэг хүнд хангалттай. Та мөн хэд хэдэн шарсан тогоо худалдаж авч болно өөр өөр хэмжээтэй: нэг нь стейк, хүнсний ногоо шарах, нөгөө нь өглөөний цайнд омлет хийх.

Хэрэв та зууханд мах, загас жигнэхээр төлөвлөж байгаа бол керамик бүрээстэй тэгш өнцөгт шарсан тогоо аваарай. Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо түүний хананд анхаарлаа хандуулаарай: тэдгээр нь зузаан байх ёстой бөгөөд ингэснээр хайруулын тавган дотор хүчтэй дулаан үүсдэг.

Шарсан тавагны хэмжээ

Шарсан тогоо худалдаж авах том диаметр, хүн үүн дотор олон төрлийн бүтээгдэхүүн зэрэг хийж чадна гэж хүлээдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв танд зөвхөн хий эсвэл цахилгаан зуух байгаа бол өргөн хайруулын таваг ашиглах нь тохиромжгүй болно. Хэрэв та хоолоо хийвэл индукцийн зуух, хайруулын тавган нь зуухны хэмжээтэй ижил хэмжээтэй байх ёстой. Үгүй бол дасан зохицох диск худалдаж авах шаардлагатай болно.

Шарсан тавагны хажуугийн өндөр нь хоол бэлтгэх чанарт нөлөөлдөг. Туршлагатай тогооч нар гүн хайруулын таваг худалдаж авахыг зөвлөж байна - тэд хоолоо илүү сайн хийдэг. Загас эсвэл шинэхэн ногоог ихэвчлэн гүехэн аяганд чанаж болгосон.

Гахайн махан стейк хийх мастер ангиудыг энэ видео зааварчилгааг үзнэ үү.

Онцлог шинж чанармах шарах таваг - хавиргатай ёроолтой тул чанаж болгосон бүтээгдэхүүн дээр шинж чанар бүхий судлууд үлддэг. Хавирганы өндөр нь чухал байдаг - тэдгээр нь өндөр байх тусам таваг нь хайруулын гадаргуугаас хол байх болно. Хоол хийх явцад ялгарсан шүүс, илүүдэл өөх нь хоолонд бүрэн хүрэлгүйгээр ховилын хооронд хуримтлагдана. Ийм хайруулын тавган дээр чанаж болгосон хоолыг дэлхий даяар хоолны дэглэм гэж үздэг!

Орчин үеийн шарсан тогоонууд нь Teflon бүрээстэй байдаг. Тэдгээр нь хэрэглэхэд тохиромжтой, байгаль орчинд ээлтэй, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Наалдамхай бүрээстэй бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа Teflon давхаргыг эвдэхгүйн тулд силикон хусуур дээр нэн даруй нөөцлөх хэрэгтэй. Мөн савыг 200 хэмээс дээш халааж болохгүй, учир нь түүний гадаргуугаас хортой утаа гарах эрсдэл нэмэгддэг.

Дэлгүүрт танилцуулсан загваруудаас мах шарах савыг сонгохдоо худалдагчаас ямар бүтээгдэхүүн таны зууханд тохирохыг асуугаарай. Заримдаа бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал болон гал тогооны зуухҮйлдвэрлэгч нь бүтээгдэхүүний зааварт мэдэгддэг. Хэрэв та ердийн хийн зууханд хоол хийж байгаа бол сонголтоо бүү зовоо, өөрт таалагдсан анхны мах шарах тогоо худалдаж аваарай.

Шилэн керамик хавтангийн эзэд гөлгөр ёроолтой хөнгөн цагааны оронд хүнд цутгамал төмрийн савыг орхих нь дээр. Индукцийн зууханд зориулсан мах шарах таваг нь хавтгай ган ёроолтой байх ёстой. Доод хэсэгт нь төмөр оруулгатай хоёр талт тогоо нь бас тохиромжтой. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас таны гал тогоонд зуух байхгүй бол цахилгаан шарах тогоо аваарай. Түүний тусламжтайгаар олон тооны хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Энэ эсвэл өөр хайруулын таваг нь ямар ч эерэг шинж чанартай байсан ч сайн хийсэн бариулгүй бол та түүний давуу талыг ашиглах боломжгүй болно. Хямдхан хайруулын тавагны заль мэх нь зөвхөн хурдан элэгддэг наалддаггүй бүрхүүлээс гадна хайлж, хагардаг бариулд оршдог.

Шарсан тогоо бариул нь халуунд тэсвэртэй хуванцар, силикон эсвэл модоор хийгдсэн байх ёстой. Жин ихтэй цутгамал төмрийн загварууд нь ихэвчлэн хатуу бариулаар тоноглогдсон байдаг бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний жингийн дор буруу цагт эвдэрдэггүй. Эвхэгддэг бариултай мах шарах таваг нь гайхалтай практик байдаг - тэдгээр нь авсаархан бөгөөд гал тогооны өрөөний зайг хэмнэдэг.

Шарсан тавагны давуу болон сул талууд

Шарсан тавагны гол давуу тал нь хавиргатай гадаргуутай байдаг бөгөөд энэ нь тортог, өөх тосгүй шүүслэг, эрүүл хоол хийх боломжийг олгодог. Мах эсвэл загасаар хийсэн стейк нь 5-7 минутын дотор бэлэн болох бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр сайн дулаарсан хавирганы ачаар юм. Шарсан хайруулын тавган дээр чанаж болгосон тавагны өөр нэг давуу тал нь тэдний алтан царцдас, ер бусын үнэр юм.

Шарсан тогоо нь бараг ямар ч дутагдалтай байдаггүй. Хэрэв энэ хайруулын тавган дээр чанаж болгосон хоол нь зөвхөн эрүүл, илүү тэжээллэг болдог бол бид ямар сул талуудын талаар ярих вэ! Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүст шарах таваг хэтэрхий хүнд, төвөгтэй мэт санагдаж магадгүй юм.

Өнөөдөр янз бүрийн загварын шарсан тогоо үйлдвэрлэдэг олон брэндүүд байдаг. Хийхийн тулд зөв сонголтЧанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа эдгээр тогооны алдартай үйлдвэрлэгчидтэй танилцах хэрэгтэй.

1. Ballarini бол наалддаггүй тогоо үйлдвэрлэлээрээ тэргүүлэгч Италийн брэнд юм.
2. BergHOFF - Бельгийн тогооны үйлдвэрлэгч Өндөр чанар.
3. GIPFEL бол дэлхий даяар алдартай Германы ширээний хэрэгсэл юм. Гипфелийн гол чиглэл бол цутгамал төмрийн мах шарах тогоо үйлдвэрлэх явдал юм.
4. HOME CLUB - Оросын үйлдвэрлэгчшарсан мах, шарсан мах, шарсан мах.
5. LODGE бол дундаж үнийн сегмент дэх чанарын цутгамал төмрийн мах шарах савны борлуулалтаараа Америкийн тэргүүлэгч компани юм.
6. Tefal бол Францын аяга тавагны брэнд бөгөөд бүтээгдэхүүндээ Teflon бүрээсийг ашигласан анхны хүмүүсийн нэг юм.

Хэрхэн шарах вэ

Шарсан хайруулын тавган дээр амттай хоол хийхийн тулд та хэд хэдэн энгийн дүрмийг санах хэрэгтэй.

1. Хоол хийхдээ аль болох бага эсвэл огт тос хэрэглэхгүй. Эсвэл хайруулын тавагны хавирга руу дүрсэн сойзоор самнах хэрэгтэй оливын тос.
2. Хоолоо зөвхөн халуун хайруулын тавган дээр тавь - таваг нь хоолны дуршилтай царцдастай болж, хавирганы гадаргуу дээр наалдахгүй.
3. Махаа шарахаасаа өмнө 1.5-2 см хэрчинэ.
4. Шарсан тогоо нь хоол хийх явцад маш их халдаг тул тусгай тулгуургүйгээр ширээн дээр тавьж болохгүй.

Таны сонгосон мах шарах тогоо ажиллах явцад урмыг хугалахгүйн тулд дараах зааврыг дагана уу ашигтай зөвлөмжүүдмэргэжлийн хүмүүс:

1. Хайруулын тавган дээр гарсан махны шүүс эсвэл өөх тосыг найдвартай зайлуулах боломжийг олгодог тусгай "хошуу" байх нь зүйтэй юм.
2. Эхний удаа хэрэглэхийн өмнө шарах тавгийг ил гал дээр тавиад том ширхэгтэй давсаар халааж, наалддаггүй шинж чанарыг нь нэмэгдүүлнэ. Хэсэг хугацааны дараа давсыг зөөлөн сэгсэрч, гадаргууг хэзээ ч угааж болохгүй.
3. Шарсан хайруулын тавган дээрх хоол илүү хурдан чанаж, ялангуяа ёроолын ховилын хооронд бага зэрэг ус нэмбэл.
4. Дунджаар өтгөн махтай (хулд эсвэл сагамхай) загасыг тал бүр дээр 1.5-3 минутын турш шарсан байна. Тослог загасыг хайруулын тавган дээр бүү хэтрүүлээрэй, энэ нь хайруулын явцад задарч болно.
5. Хүнсний ногоог эхлээд давс, чинжүүтэй амталж, дараа нь 5-10 минутын турш хуурна. Залуу төмсийг шарахаас өмнө хагас болгосон хүртэл буцалгана.
6. Сайн цохисон хавтгай хэсгүүд тахианы булан 4 минутын дотор бэлэн болно - тал бүр дээр 2 минут.

Эдгээр дагаж мөрдөхөд хялбар зөвлөмжүүд нь танд өөрийн гараар хоол хийх боломжийг олгоно амттай хоолтөрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс. Шарсан тогоо гэх мэт гайхамшигтай төхөөрөмжийн тусламжтайгаар та аль хэдийн мэдэгдэж байсан жорыг эзэмшээд зогсохгүй өөрийн хоолны бүтээлийг бүтээх боломжтой. Хоолныхоо зураг, видеог нийтлэлийн доор сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай!

Шарсан махыг хэрхэн зөв сонгох, түүн дээр юу хийж болох талаар энэ видео гарын авлага танд дараахь зүйлийг хэлэх болно.

Хэрэв та дагагч бол эрүүл хооллолтмөн тосгүй хоол хийж үзээрэй, энэ хайруулын тавгийг танд зориулж хийсэн. Зах зээл дээр ямар загварууд байгаа, худалдан авахдаа юуг анхаарах талаар энэ нийтлэлээс уншина уу.

• 1-ийн 1

Зураг дээр:

Шарах тавагны онцлог

Хавиргатай ёроол."Шарах тогоо гэж юу вэ" - энэ талаар Интернетэд хамгийн их ирдэг хүсэлт гал тогооны хэрэгсэл. Гол онцлогийм хайруулын таваг нь гөлгөр биш, харин хавиргатай ёроолтой. Хоолыг эдгээр хавирга дээр, төмөр тавиур дээр, зөвхөн ил галгүйгээр шарсан байдаг.

Яагаад танд мах шарах хэрэгтэй вэ?

Хоол нь амттай, эрүүл байдаг.Хоол хийх явцад хүнсний шүүс, өөх тос нь шарсан биш, гадаргуу дээр нь шатдаггүй, харин доод талын хавирганы хоорондох ховил руу урсаж, тэндээс ууршдаг. Мах, загас, хүнсний ногоо, котлет нь шүүслэг боловч тослог биш - жинхэнэ мах шарах шиг. Тэд ёроолын халуун хавиргатай харьцахаас хоолны дуршилтай хэв маягийг үлдээдэг.
Хоол хийхэд бараг ямар ч тос шаардагдахгүй.Та шүршигч савнаас хоолоо бага зэрэг цацаж эсвэл хайруулын тавагны ирмэгийг тосонд дүрсэн силикон сойзоор тосолж болно.

Худалдан авахдаа юуг анхаарах вэ

Бампер

1-ээс 7 см хүртэл.Өндөр талтай саванд хоол хүнс илүү сайн дулаардаг. Нэмж дурдахад тэдгээр нь эргэх үед ус цацахаас хамгаалдаг.

Зураг дээр: Хоффын үйлдвэрээс 26 см зайд аворио грилл тогоо.

Дүр, хэлбэр

Чиний сонголт.Дөрвөлжин шарсан тогоо нь илүү өргөн цар хүрээтэй. Дугуй - хүчин чадал нь хамаагүй бага боловч илүү жигд халдаг. Зууван эсвэл тэгш өнцөгт нь загасыг хоол хийхэд илүү тохиромжтой.
Шарсан тавиурууд.Ойролцоогоор 40х26 см хэмжээтэй эдгээр хавтгай шарсан тогоонууд нь атираат жигд тавиуртай төстэй бөгөөд хэд хэдэн шатаагч дээр нэгэн зэрэг тавьдаг.

Материал

Цутгамал хөнгөн цагаан.Хоол хийхээс өмнө мах шарах савыг зөв халаах нь чухал юм. Энэ зорилгоор цутгамал хөнгөн цагаан нь маш тохиромжтой. Үүнээс хийсэн хайруулын таваг нь зузаан тал ба ёроолтой (хамгийн багадаа 5 мм) дулааныг жигд хуваарилдаг. Цутгамал хөнгөн цагаан шарах тогоо нь хурдан халдаг бөгөөд цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Гэхдээ тэдний бүрэх нь бат бөх чанар багатай тул болгоомжтой харьцах шаардлагатай.
Шахмал хөнгөн цагаан - шарсан маханд тохиромжгүй.Үүнээс хийсэн объектууд нь маш нимгэн ханатай бөгөөд энэ материал нь "шарах" хоолны технологид тохиромжгүй байдаг.
Цутгамал төмөр.Шарахад тохиромжтой гэж үздэг. Хэдийгээр энэ нь маш урт (ойролцоогоор 15 минут) боловч сайн, жигд халдаг, үүнээс гадна дулааныг удаан хугацаанд хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч цутгамал төмрийг цэвэрлэхэд илүү хэцүү бөгөөд зохих ёсоор арчлахгүй бол зэвэрч эхэлдэг бөгөөд хайруулын тавган дээр үлдээвэл хоолонд метал үнэр өгдөг.

Үзэг

Хоёр байвал дээр.Нэг нь нөгөөгийнхөө эсрэг. Энэ нь их хэмжээний мах шарах тавагтай ажиллахад хялбар болгоно.
Заавал халуунд тэсвэртэй- өөрөөр хэлбэл халаахгүй хуванцар, силиконоор хучигдсан, мод эсвэл ган ба бакелитийн холимогоос. Хэрэв мах шарах нь цутгамал төмөр бол энэ нь хатуу цутгамал төмөр юм.

Фото: 66281 грилл тогоо Швейцарийн Даймонд үйлдвэрээс.

Тогооны жин

Энэ нь хэтэрхий том байж магадгүй юм.Цутгамал төмөр нь дүрмээр бол 2.5-аас 5 кг жинтэй байдаг. Энэ нь хайруулын тавагны цэвэр жин бөгөөд түүнд хоолны жин нэмэгдэх болно гэдгийг санаарай. Хөнгөн цагаан - хэмжээнээс хамааран илүү хөнгөн, нэг хагасаас хоёр кг жинтэй.

Доод болон хананы бүрээс

Наалддаггүй.Зөвхөн хөнгөн цагаан тогоонд хамаарна. Түүний чанар, байгаль орчинд ээлтэй байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Одоо олон байна зохистой хувилбаруудуламжлалт наалддаггүй бүрээс - титан, боржин чулуу эсвэл бүр алмаз ашиглан керамик ба полимер керамик.
Паалан.Зарим үйлдвэрлэгчид үүнийг цутгамал төмрөөр хийдэг.

Хавтасны дар

Панини болон тахианы тамхины хувьд. 3-6 кг жинтэй эдгээр бүрээсийг тусад нь эсвэл цутгамал төмрийн сараалжны зарим загвартай хамт зардаг.

Үнэ

Дээд зэрэглэлийн ангилал: 6 мянган рубльээс.Ийм мах шарахыг Европын нэр хүндтэй брэндүүд санал болгодог. Тэд өөрсдийн ноу-хауг ашиглан чанар, үнийг өсгөдөг. Шарсан махыг цутгамал төмрөөр эсвэл нанокомпозит бүрээстэй цутгамал хөнгөн цагааны хайлшаар хийж болно. Швейцарийн Swiss Diamond компанийн ижил төстэй мах шарах нь 6-7.5 мянган рубль болно. Францын Le Creuset-ийн цутгамал төмрийн мах шарах таваг нь 8 мянгаас үнэтэй болно.
Стандарт түвшин: 2-3 мянга.Европын олон үйлдвэрлэгчдийн (Gipfel, Tefal, Vinzer, Accademia Mugnano, Rondell гэх мэт) патентлагдсан, наалддаггүй бүрээстэй, өндөр чанартай цутгамал хөнгөн цагаан мах шарах тогоонууд ийм л үнэтэй байдаг. Орос, Украины үйлдвэрүүдийн цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүнүүд ("Нева-металл эдлэл", "Ситон") ойролцоогоор ижил хэмжээтэй эсвэл арай хямд байдаг.
Хятад санал болгож байна: ойролцоогоор 1000 рубль.Хятадад үйлдвэрлэсэн мах шарах тавагны үнэ 800 рублиас эхэлдэг бөгөөд 1500 рублиас хэтрэх нь ховор байдаг.Тэдгээр нь нимгэн хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бөгөөд дүрмээр бол наалддаггүй, наалддаггүй бүрээстэй байдаг.

Нийтлэлд зураг ашигладаг: tefal.ru, swissdiamond.ru

FB дээр сэтгэгдэл бичих VK дээр сэтгэгдэл бичих

Мөн энэ хэсэгт

Та анзаарсан уу: зарим тогоо байнга ашиглагддаг, зарим нь жилд нэг удаа шүүгээнээс гаргаж авдаг. Та ямар ч боломжгүй савыг хэрхэн зөв хийх вэ? Эсвэл зүгээр л худалдаж аваарай бэлэн иж бүрдэл?

Гал тогооны өрөөнд ямар хутга байхаас их зүйл шалтгаална: аяга таваг нь хэр амттай байх, бэлтгэх нь хэр тухтай байх болно. Энэ нь ямар шинж чанартай байх ёстой чанартай хутга?

Үйлдвэрлэгчид биднийг хамгийн үнэтэй, төсөвтэй, бүх хэлбэр, хэмжээтэй савнуудаар дүүргэсэн. янз бүрийн материал... Бид чанарын шинж тэмдэг болон сонголтын бусад нюансуудыг судалдаг.

Бид хоолонд наалдахгүйн тулд teflon бүрээстэй аяга таваг худалдаж авдаг байсан. Гэхдээ дотор сүүлийн үедбайгаль орчинд халгүй гэж шуугиж байна. Илүү юу вэ - ашиг тус эсвэл хор хөнөөл үү?

Орчин үеийн дэвшилтэт төхөөрөмжүүд нь угаалтуурыг олон үйлдэлт гал тогооны цогцолбор болгон хувиргадаг. Гал тогоогоо шинэчлэх талаар бодохдоо ашигтай жижиг зүйлсийг үл тоомсорлож болохгүй.

Шарсан тогоо нь дэлхийн олон мэргэжлийн тогооч нарын дунд маш их алдартай байдаг. Хавирганы гадаргуугийн онцлог шинж чанараас шалтгаалан хоол хүнс нь бүх зүйлээ хадгалдаг ашигтай шинж чанарууд, мөн хайруулын процесс нь өөрөө жигд, хурдан явагддаг. Та мөн ийм төхөөрөмжийг гэртээ ашиглаж болно.

Чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хэмжээ, хэлбэр, хайруулын тавагны материал, түүнчлэн зуухны онцлогийг харгалзан үзэх нь чухал юм. Өгүүлэлд бид чанарын загварыг хэрхэн сонгох, аль үйлдвэрлэгчид хамгийн сайн мах шарах тогоо үйлдвэрлэдэг талаар танд хэлэх болно. Гэхдээ зэвэрдэггүй ган тогоо гэж юу вэ, наалддаггүй бүрээсгүй, тэдгээрийг хэрхэн ашиглахыг зааж өгсөн болно

Үзсэн тоо

Шарсан махыг сонгохдоо хажуугийн болон ёроолын материал хамгийн их байдаг чухал параметр... Үүнээс зөвхөн үйлчилгээний хугацаа хамаарахгүй, харин хоолны чанар, амт нь бас хамаарна. Нэмж дурдахад орчин үеийн бүх төрлийн хайруулын таваг нь бүх нийтийнх биш бөгөөд тэдгээрийг төрлөөс нь хамааран сонгох ёстой хайруулын гадаргуу... Өнөөдөр хамгийн алдартай загвар нь цутгамал төмөр, цутгамал хөнгөн цагаан, керамик юм.

Цутгамал төмөр

Цутгамал төмөр нь мах шарах таваг хийх хамгийн алдартай, практик материал юм. Энэ нь өндөр дулаан дамжуулалттай тул хурдан, жигд халааж, үр нөлөөг бий болгодог зуух.

Цутгамал төмрийн савны гол сул тал нь жин ихтэй, зарим төрлийн аяга таваг угаагч машинд цэвэрлэх боломжгүй байдаг. Үйлчилгээний хугацаа нь арчилгааг дагаж мөрдөхөөс хамаардаг бөгөөд 25 ба түүнээс дээш жил хүрч болно. Хамгийн алдартай нь. Наалдамхай бүрээсийг хэрхэн яаж хийхийг эндээс үзнэ үү цутгамал төмрийн тогоо, маш дэлгэрэнгүй заасан

Хөнгөн цагаан

Цутгамал хөнгөн цагаан нь өдөр тутмын хэрэглээнд хамгийн хөнгөн бөгөөд тохиромжтой материал юм. Бараг үргэлж наалддаггүй бүрхүүлтэй байдаг бөгөөд энэ нь бага хэмжээний хоол хийх тос шаарддаг.

Хайруулын тавагны материал нь маш хөнгөн боловч удаан эдэлгээтэй, хэрэглэхэд тохиромжтой.

Дулаан дамжуулалт өндөртэй, хөнгөн цагаан нь аяга таваг хийхэд ашигладаг бусад бүх металлаас илүү хурдан халдаг. Энэ нь өндөр халаалтын температурыг тэсвэрлэдэггүй, 260 градус ба түүнээс дээш температурт наалддаггүй бүрхүүл нь муудаж эхэлдэг. Гэхдээ индукцийн агшаагчтай хуушуурын таваг хэр үр дүнтэй вэ, ямар тойм байгаа талаар нарийвчлан зааж өгсөн болно.

Зэвэрдэггүй ган

Энэ нь эрүүл, зөв ​​хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүст хамгийн тохиромжтой сонголт гэж тооцогддог. Ган нь хоол хийх явцад урвалд ордоггүй тул хоол хүнс нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй.

Ийм хайруулын тавган дээр чанаж болгосон хоол нь амттай, эрүүл хэвээр байх болно

Гол сул тал нь цэвэрлэхэд металл сойз болон янз бүрийн зүлгүүрийн материалыг ашиглах боломжгүй тул байнгын, болгоомжтой арчилгаа шаардлагатай байдаг. Тохиромжтой хэрэглээтэй бол үйлчилгээний хугацаа 3-4 жилээс илүү байдаг. Гэхдээ цутгамал төмрийн хайруулын таваг нь индукцийн агшаагчинд тохирох эсэхийг нарийвчлан зааж өгсөн болно.

Керамик

Керамик бол орчин үеийн материал, нарийн ширхэгтэй элсний тоосонцор ашиглан хийсэн . Эдгээр тогоо нь дунд зэргийн жинтэй, дулаан дамжуулалт сайтай байдаг.

Бүрхүүл нь хангалттай өндөр дулаан дамжуулалттай тул хоол хийх явцыг хурдасгах болно

Зуух болон зууханд хоёуланд нь хэрэглэж болно. Битгий ялгар хорт бодисөндөр температурт, гэхдээ хэврэг бөгөөд нам өндрөөс ч унах үед хагарах боломжгүй.

Шарсан тогоо сонгохдоо ёроол, хананы бүрээсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Орчин үеийн загваруудхийсэн наалддаггүй гадаргуутай тоноглогдсон төрөл бүрийн материал... Тэдгээрийн хамгийн найдвартай нь титан, алмааз эсвэл хайруулын тавагны керамик бүрээс юм.

Хэрхэн зөвийг нь сонгох тухай мэдээлэл танд бас сонирхолтой байж магадгүй

Хэрхэн сонгох вэ

Цахилгаан зуухны хувьд

Дэлхий даяар түгээмэл байдаг хайруулын тавагны төрөл. Зууханд хоол хийх ямар ч хэрэгслийг сонгохдоо ёроолын диаметр нь халаалтын дискний хэмжээтэй бүрэн давхцаж байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ийм хайруулын таваг ашиглахын тулд халаалтын хавтангийн зөв хэмжээг сонгох нь зүйтэй.

Соронзон оруулгатай, түүнчлэн хавиргатай ёроолтой тогоо худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Ямар ч материалыг ашиглаж болно, гэхдээ наалддаггүй хөнгөн цагаан эсвэл ган тогоо худалдаж авах нь дээр. Гэхдээ наалддаггүй бүрээстэй хөнгөн цагаан хайруулын тавгийг хэрхэн сонгох талаар нарийвчлан бичсэн байдаг.

Хийн хувьд

Хийн гадаргууг хамгийн уян хатан гэж үздэг. Энэ нь бүх төрлийн хоол, тэр дундаа ил галыг шаарддаг хоол хийхэд тохиромжтой төдийгүй аяга тавагны хувьд энгийн зүйл биш юм.

Учир нь хамгийн сайн үр дүнхоол хийхдээ хамгийн зузаан материалыг сонгох хэрэгтэй

Хийн гадаргуу дээр шарах тогоо сонгохдоо өдрийн зузааныг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зузаан байх тусам хоол жигд дулаарна. Хоол хийх процессыг илүү сайн болгохын тулд ёроол нь цагираг хэлбэртэй хавтантай байх нь зүйтэй.

Индукцийн хувьд

Энэ төрлийн хайруулын гадаргуу нь дэлхий даяар улам бүр түгээмэл болж байна. Тэдний үйл ажиллагааны зарчим нь ажил дээр суурилдаг соронзон орон, энэ нь эрчим хүчний ихээхэн хэмнэлтэд хүргэдэг. Халах үед дулааныг зөвхөн аяга таваг руу шилжүүлж, гадаргуу нь өөрөө хүйтэн хэвээр байна.

Хайруулын таваг худалдаж авахдаа үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. ийм төрлийн хавтан дээр хэрэглэхийг зөвшөөрсөн шошго байдаг уу

Эдгээр зууханд зөвхөн индукцийн гадаргууд зориулагдсан тогоо тохиромжтой. Тэд доод хэсэгт соронзон оруулгатай, эс тэгвээс индукц ажиллахгүй. Эдгээр нь ихэвчлэн зэвэрдэггүй ган эсвэл хөнгөн цагаан загвар юм.

Шилэн керамикийн хувьд

Энэ тохиолдолд зөвхөн тэгш, гөлгөр ёроолтой тогоо тохиромжтой. Шилэн керамик нь хурдан халж, удаан хугацаанд хөргөдөг тул хоолыг жигд халаахын тулд зузаан ханатай загварыг илүүд үзэх нь зүйтэй боловч энэ төрлийн гадаргуу дээр хүнд аяга таваг хэрэглэх боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хамгийн үр ашигтай халаахын тулд тогоо нь бүрэн хавтгай ёроолтой байх нь чухал юм.

Өндөр температурт тэдгээрийн ёроол нь гажигтай байдаг тул хөнгөн цагаан тогоо, түүнчлэн Teflon наалддаггүй бүрээстэй загваруудыг худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Дулааныг жигд хуваарилахын тулд хайруулын тавагны диаметр нь шарагчийн хэмжээтэй бүрэн тохирч байх ёстой бөгөөд хоол хийх явцад түлэгдэхээс зайлсхийхийн тулд найдвартай дулаан тусгаарлагч бүрээстэй бариулыг сонгох нь зүйтэй.

Шарсан тогоо сонгохдоо том хэмжээдоод талд байгаа халаалтын хавтангийн диаметрийг анхаарч үзээрэй. Энэ нь зуухны хэмжээтэй яг таарч байх ёстой.

Гэхдээ наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавгийг хэрхэн зөв сонгох, сонгохдоо ямар онцлог шинж чанарууд байгааг зааж өгсөн болно

Тогоо эсвэл цахилгаан мах шарах нь илүү дээр вэ?

Шарах тавагны ажлын гадаргуу нь орчин үеийн цахилгаан мах шарахтай маш төстэй юм. Хавиргатай суурь нь махыг шарсан үед үүсэх өвөрмөц царцдас үүсгэхгүйгээр шүүслэг мах бэлтгэх боломжийг олгодог. энгийн хайруулын таваг... Эдгээр хоёр гал тогооны эд зүйлсийн ижил төстэй байдлаас үл хамааран тэдгээр нь хэд хэдэн ялгаатай байдаг.

• цахилгаан мах шарах нь маш сайн ажиллагаатай бөгөөд та тос хэрэглэхгүйгээр хоол хийж болно;
• хэрэглэсний дараа тэдгээрийг угаах нь хэцүү, ялангуяа зөөврийн элемент байхгүй бол;
• хаалттай загварт утаа, утаа үүсдэггүй, хайруулын тавган дээр ашиглахдаа бүрээсийг асаах хэрэгтэй;
• цахилгаан мах шарах махыг хоёр талаас нь жигд, нэгэн зэрэг хийдэг. Энэ нь янз бүрийн төрлийн стейкийг хоол хийхэд тустай үйл явцыг зохицуулах боломжийг олгодог;
• мах шарах таваг ашиглахдаа хоол хийх явцыг байнга хянаж байх хэрэгтэй, тал бүрийг гараар эргүүлэх хэрэгтэй;
• цахилгаан мах шарах үнэ нь хайруулын тавганаас хэд дахин өндөр байдаг;

Мөн юу болох, хэрхэн зөв ашиглах талаарх мэдээллийг сонирхож магадгүй юм.

Видео нь шарсан тогоо эсвэл цахилгаан мах шарахыг харуулж байна:

Аль нэгийг нь сонгох гал тогооны хэрэгсэлТа ямар хоол хийх, мөн загварын хөдөлгөөн, нягтрал зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та цахилгааныг чөлөөтэй ашиглах боломжтой бол зарим цахилгаан шарагчийг аялалд авч явах боломжтой. Хайруулын таваг ашиглахын тулд өндөр чанартай зуух, бүрээс хэрэгтэй.

Шилдэг үйлдвэрлэгчдийн үнэлгээ

Орчин үеийн ихэнх үйлдвэрлэгчид янз бүрийн хоолны хэрэгцээг хангах зориулалттай бүх төрлийн мах шарах савыг үйлдвэрлэдэг. Өндөр чанартай аяга таваг сонгохдоо зөвхөн зах зээл дээр удаан хугацаагаар байр сууриа олж авсан туршлагатай, батлагдсан брэндүүдэд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна. гал тогооны хэрэгсэл... Хамгийн алдартай нь:

• Тефал... Францын үйлдвэрлэгч нь наалддаггүй хайруулын таваг үйлдвэрлэсэн анхны хүмүүсийн нэг юм. Өнөөдөр компанийн төрөл зүйлд ямар ч хэлбэр, диаметртэй мах шарах тогоо багтдаг. Тефал нь найдвартай, бат бөх чанар бүхий хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн. Дундаж зардал нь 3500 рубль юм. Цутгамал наалддаггүй хайруулын таваг нь ямар харагдахыг эндээс харж болно

  

  Үйлдвэрлэгч санал болгодог янз бүрийн хэлбэрүүд, материал нь ихэвчлэн хөнгөн цагаан хэвээр үлддэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг удаан эдэлгээтэй болгодог

• Биол... 24, 26, 28 см-ийн диаметртэй, өндөр чанартай цутгамал төмрөөр хийсэн мах шарах тогоо үйлдвэрлэдэг Тэд зөвхөн дөрвөлжин хэлбэртэй, мөн гайхалтай жинтэй байдаг. Өтгөрүүлсэн ёроол нь хоолыг жигд халаах боломжийг олгодог боловч бүх төрлийн зууханд тохиромжгүй байдаг. Ихэвчлэн тэд зөөврийн бариултай байдаг тул зууханд Biol тогоо ашиглаж болно. Дундаж зардал нь 1500 рубль юм. Цахилгаан мах шарах тогоо ямар харагддаг, хэрхэн ашиглахыг энд харуулав

  

  Өтгөрүүлсэн ёроол нь бүтээгдэхүүнийг маш хурдан халааж, бэлэн байдалд хүргэх боломжийг олгодог

• GIPFEL... Өндөр чанартай цутгамал төмөр, цутгамал хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн Германы алдартай үйлдвэрлэгч. Түүний төрөл зүйлд 24 ба 26 см диаметртэй дөрвөлжин хэлбэртэй шарах тавагны хэд хэдэн загвар багтсан боловч бас байдаг. гайхалтай сонголтууд... Бүх бүтээгдэхүүн нь тав тухтай бакелит эсвэл силикон бариулаар тоноглогдсон, зарим загвар нь наалддаггүй бүрээстэй байдаг. дундаж үнэ- 3500 рубль;

  

  Шарсан тогоо нь маш сайн бариултай, богино хугацаанд холбох функцтэй

• Зочид буудал... Дэлхийн хамгийн шилдэг ширмэн мах шарах тогоо үйлдвэрлэдэг Америкийн алдартай брэнд. Бүтээгдэхүүний өвөрмөц шинж чанар - өвөрмөц боловсруулалттусгай тосны уусмал тул эхний хэрэглээний өмнө урьдчилан халаах шаардлагагүй. Хамгийн том загвар нь 32 см-ийн диаметртэй.Бүх Lodge тогоонууд нь хоол хийх явцад халдаггүй эргономик бариулаар тоноглогдсон байдаг. Дундаж зардал - 4000 рубль;

  

  Үйлдвэрлэгч нь том компанид зориулж хоол хийх том тогоо хийдэг

• AMT Gastroguss.Германы мэргэжлийн гал тогооны хэрэгсэл үйлдвэрлэгч. Бүх мах шарах тогоонууд нь өндөр чанарын цутгамал хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бөгөөд элэгдэлд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг өмчийн бүрээсээр тоноглогдсон байдаг. Дээрээс нь бүх бүтээгдэхүүн нь халуунд тэсвэртэй бариулаар тоноглогдсон бөгөөд хоол хийх явцад тав тухтай ашиглах боломжтой. Дээд зэрэглэлийн загварууд нь гараар хийгдсэн байдаг. Дундаж үнэ нь 7000 рубль юм.

  

  Ихэнхдээ ийм хайруулын таваг нь мэргэжлийн тогоочоор сонгогддог.

Шарсан тогоо нь амттай, эрүүл хоолонд дуртай хүмүүсийн гал тогооны зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Хоол хийх явцад шаардлагагүй их тоотос, брендийн хавиргатай гадаргуу нь амт, ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр мах, загас, хүнсний ногоог бүрэн шарах боломжийг олгодог. Сонгохдоо хайруулын тавагны хэлбэр, хэмжээ, хайруулын гадаргуугийн төрөл, үйлдвэрлэлийн материалыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүнийг энэ төрлийн тогоонд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг боловч зарим зууханд хэрэглэх боломжгүй.

Би стейк эсвэл шарсан далайн хоол идэхийн тулд үнэтэй ресторанд орохоо больсон. Би гэртээ мах шарах таваг худалдаж авсан, одоо би гал тогооны өрөөндөө шарсан мах хийж, эцэст нь махыг дуртай хэлбэрээр нь хуурч чадна.

Хайруулын таваг хэрхэн сонгох, юуг анхаарах талаар би танд дэлгэрэнгүй хэлэх болно.

Яагаад танд мах шарах хэрэгтэй вэ?

Шарсан тогоо нь сараалжтай төстэй хавиргатай гадаргуутай. Хоол хүнс нь халсан ёроолд бүрэн хүрдэггүй - зөвхөн цухуйсан газруудад. Энэ нь шаржигнуурт царцдас гарч ирдэг бол бусад гадаргуу нь зөөлөн хэвээр байна.

Хайруулын явцад хавирганы хоорондох ховил руу урсаж буй шүүс нь ууршиж, таваг нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг болдог. Та тос багатай эсвэл огт хэрэглэхгүй хоол хийж болно - гадаргуу дээр нь сойзоор түрхэж эсвэл мах, хүнсний ногоо дээр бага зэрэг цацаж болно.

Шарсан хайруулын тавган дээрх хоолыг дарааллаар нь чанаж болгосон байх ёстой. Хайруулын тавган дээр тийм ч халуун биш байхад би ногооны хачирыг хуурч - 10 минут. Дараа нь мөөг - 15 минут. Эцсийн эцэст - илүү ихийг шаарддаг стейк, загас эсвэл далайн хоол өндөр температурхоол хийх. Маханд 10 минут, загасанд 20 минут, би далайн хоолыг 5 минутанд хийнэ.

Хайруулын тавагны ховилын улмаас мах дээр судлууд гарч ирдэг бөгөөд энэ нь тайрахад тохиромжтой.

Шарсан тогоо

Хэрэв хөнгөн цагаан бол зузаан ёроолтой

Цутгамал төмрийн тогоо нь нэлээд хүнд бөгөөд болгоомжтой засвар үйлчилгээ шаарддаг. Тэдний дээр сайн шатдаггүй бүтээгдэхүүнийг сайн шарсан байдаг. Үйлдвэрлэлийн өөхний үлдэгдлийг бүрэн арилгахын тулд эхний хэрэглээний өмнө цутгамал төмрийн савыг давсаар асаах шаардлагатай. Хоол хийх бүрийн дараа би хайруулын тавган дээр сайтар угааж, зэв гарахгүйн тулд гал дээр хатааж байхыг зөвлөж байна.

Хөнгөн цагаан тогоо нь хөнгөн бөгөөд хурдан халдаг. Мах, загасыг зөв шарахын тулд тэд их хэмжээний, зузаан ёроолтой байх ёстой.

Савны ёроолд наалдахгүй, зурааснаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд наалддаггүй бүрээсийг тавьдаг. Энэ нь мөн бүтээгдэхүүн нь гадаргуутай нягт холбоотой байхыг баталгаажуулдаг.

Цутгамал төмөр - хий ба индукцийн агшаагчдад зориулагдсан

Шарсан тогоо сонгохдоо та зуухны төрөлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Учир нь хийн зуухцутгамал төмөр тогоо хэрэгтэй.

Хэрэв та индукцийн зууханд хоол хийж байгаа бол цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр бас ашиглаж болно. Эхлэхийн тулд би доод хэсэгт өөр бүрхүүл байхгүй эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, хайруулын тавагны диаметр чухал байдаг - энэ нь том байх тусам тогоо илүү хурдан халах болно.

Асаалттай шилэн керамик гадаргуугөлгөр ёроолтой хөнгөн цагаан хайруулын тавган дээр хоол хийх - цутгамал төмрийн таваг нь гадаргууг зурж болно.
Асаалттай цахилгаан зуухямар ч аяганд хийж болно - цутгамал төмөр эсвэл хөнгөн цагаан. Цутгамал төмрийн тогоо нь бусад зуухнаас хамаагүй удаан халах болно гэдгийг санах хэрэгтэй.

Хэмжээ нь шатаагчаас хамаарна

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол нэг дор хоол хийх боломжтой том тогоо худалдаж авах явдал юм. дээд хэмжээбүтээгдэхүүн. Бүх зүйл тийм ч энгийн биш болж хувирав.

Цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр хүртэл жижиг хэмжээхүчирхэг хэрэгтэй хий шатаагчмөн хүссэн температур хүртэл халаах цаг. Үгүй бол та стейкийн оронд судалтай шөлтэй болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр тогоо нь нэг том савнаас дээр.

Би танд таваг сонгохыг зөвлөж байна, ингэснээр таваг нь түүнд багтах бөгөөд мах шарах нь өөрөө угаалтуур дээр тавигдах болно.

Өндөр ховил нь хоол хийхэд тусалдаг

Шарсан тогоо нь тэгш өнцөгт, дугуй, зууван, дөрвөлжин хэлбэртэй. Олон хүмүүс загасыг зууван хайруулын тавган дээр шарсан нь дээр гэж боддог. Зууван хэлбэртэй таваг нь загастай холбоотой байдаг ч тэгш өнцөгт хайруулын тавган дээр эргүүлэх нь илүү тохиромжтой байдаг.

Би хавирганы өндөр, хүнд байдалд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Би өндөр ховилтой хайруулын таваг сонгосон - ингэснээр шүүс, өөх нь урсаж, хурдан ууршдаг. Хажуу талд нь ховил байгаа бол илүүдэл шингэнийг амархан шавхаж болно.

Өндөр ховил нь бүтээгдэхүүний доод гадаргуутай холбоо тогтоохыг багасгадаг

Силикон бариул нь түлэгдэхээс хамгаална

Нэг хэсэг цутгамал төмрийн савыг халааж, савны савыг хэдхэн секундын дотор халаана. Хэрэв хурдан хөдөлгөх шаардлагатай бол түлэгдэх, зуухаа маажих эрсдэлтэй. Тиймээс хайруулын таваг нь модон, бакелит эсвэл силикон бариултай байх ёстой.

Би зөөврийн бариултай тогоонд дуртай - зууханд хийж, угаахад хялбар байдаг аяга таваг угаагч... Өөр нэг сонголт бол эвхэгддэг бариултай тогоо юм. Тэдгээрийг хадгалах нь тохиромжтой, гэхдээ ийм загвар нь тийм ч найдвартай биш юм.

Наалддаггүй бүрээстэй хайруулын таваг нь хоёр төрлийн байдаг: танил болсон Teflon ба илүү дэвшилтэт хэлбэр - PTFE (политетрафторэтилен). PTFE нь Teflon-ээс арай илүү бат бөх байхаас бусад тохиолдолд эдгээр бүрээс нь бие биенээсээ бараг ялгагдахгүй. Наалдамхай хайруулын таваг хэрхэн сонгох талаар хэдэн зөвлөгөө өгье.

Аяга худалдаж авахдаа юуны түрүүнд ёроолд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь бүрэн гөлгөр эсвэл тодорхой тусламжийн хэв маягтай байж болно. Зурах нь наалддаггүй шинж чанарыг илүү үр дүнтэй болгох нэг арга юм. Загвар (зөгийн сархинаг, боржин чулуу, талст гэх мэт) гадаад төрх нь наалдамхай бус байдлыг нэмэгдүүлэхэд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй. Илүү чухал зүйл бол овойлтуудын хэмжээ юм - загвар нь илүү гүдгэр байх тусмаа сайн. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол давхар ган ёроол юм. Та деформацийн эсрэг диск бүхий хайруулын таваг сонгож болно. Диск нь бас өөр гэдгийг санаарай. Хамгийн энгийн нь -аас хөнгөн цагааны хайлш... Тэдний деформацид тэсвэртэй байдал нь деформацийн эсрэг дискгүй ердийн тогооноос 2 дахин их байдаг. Гэхдээ зэвэрдэггүй ган дискний хэв гажилтын эсэргүүцэл нь 20 дахин их байдаг.

Гэсэн хэдий ч зурагтай байх нь бүх зүйл биш юм. Хайруулын тавагны дотор талд наалддаггүй давхарга байх тусмаа сайн. Савны хажуугийн хананы зузаан нь мөн адил хамаарна. Энэ зарчим нь адилхан - зузаан байх тусмаа сайн. Учир нь нимгэн талтай тогоонууд хурдан халдаг. Мөн хурдан халаалт нь дүрмээр бол жигд бус, үйл ажиллагааны хэсэг хугацааны дараа тохиолддог шинэ худалдан авалтзүгээр л хазайх болно.

Таваг хийх металлыг сонгох.

Үзсэн тоо	Цутгамал төмөр	Хөнгөн цагаан	Ган
давуу тал	Удаан халаана, гэхдээ дараа нь удаан хугацаанд дулаацдаг - урт хугацааны аяганд тохиромжтой. Зууханд хэрэглэж болно, гэхдээ модон бариултай тогоо биш (шатах болно).	Маш сайн дулаан дамжуулалттай, харьцангуй өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай хөнгөн материал. Сайн өнгөлгөө нь маш сайн наалддаггүй шинж чанарыг баталгаажуулдаг.	Эрүүл ахуйн хувьд энэ нь бусдаас зуун оноо өгөх болно: энэ нь бодис (хоолны үлдэгдэл болон) хуримтлагддаггүй. угаалгын нунтаг) эрүүл мэндэд хортой. Хоолны амт, өнгө өөрчлөгддөггүй. Зэвэрдэггүй. Цэвэрлэхэд хялбар.
Сул талууд	Цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр чанаж болгосон аяга таваг үлдээх шаардлагагүй - амт нь ижил хэвээр байгаа ч тэд "тааламжтай" дүр төрхөө алддаг. Цутгамал төмрийг уснаас зэврүүлдэг тул угаасны дараа хурдан хатаах хэрэгтэй.	Хоолонд тааламжгүй амт өгөхийн тулд хүчиллэг хоолтой урвалд ордог. Хэт өндөр температураас хөнгөн цагааныг "удирдаг" - ингэснээр сарын дараа ёроол нь муруй болно.	Наалдамхай шинж чанар, дулаан багтаамжаараа гялалздаггүй. Савны ёроол жигд бус халдаг тул хоолыг илүү олон удаа, бараг байнга хутгах шаардлагатай болдог.
Хэрхэн сонгох вэ	Гадаргуугийн нарийн ширхэгтэй бүтэцтэй байх тусмаа сайн. Өндөр чанартай цутгамал төмрийн тогооцайвар, хар толбогүй, жигд "өнгөтэй" байх ёстой.	Аноджуулсан хөнгөн цагаан нь тааламжгүй амтаас зайлсхийх болно. Үүнээс хийсэн аяга таваг нь ихэвчлэн мөнгөлөг өнгөтэй биш харин бараан өнгөтэй байдаг.	Ган хайруулын таваг худалдаж авахдаа хажуугийн болон ёроолын зузааныг анхаарч үзээрэй: зузаан байх тусмаа сайн. Өөр металл оруулгагүй зузаан ёроолтой зэвэрдэггүй ган савыг сонго.
Хэрхэн халамжлах вэ	Савыг хэрэглэхээс өмнө угааж, хатааж, "дотор талыг" сайтар түрхээрэй. ургамлын тосмөн урьдчилан халаасан зууханд нэг цагийн турш хийнэ. Тос нь цутгамал төмрийн нүхийг дүүргэж, наалддаггүй бүрээсийг бий болгоно.	Хэрэглэхийн өмнө шинэ хөнгөн цагаан тогоо угаана. Ашиглалтын явцад маш их бохирдсон бол содын уусмалаар (нэг литр ус тутамд 1 халбага) зайлж угаана, бохирдол нь ууссан хальстай хамт арилах болно.	Савыг цэвэрлэхэд хялбар байдаг - зүгээр л савангаар, зүлгүүргүй, зөвхөн гялалзсан гадаргууг зурж болно. Савыг гал дээр хоосон орхиж болохгүй, эс тэгвээс хэт халж, хананд хөх-шар-ногоон толбо гарч ирнэ.

Одоо алдартай мах шарах таваг, керамик тавагны талаар хэдэн үг хэлье.

Үзсэн тоо	Шарсан тогоо	Керамик тогоо.
давуу тал	Өндөр хурдан хоол хийххоолны дэглэмийн хоол хүнс - бүх тос нь хайруулын тавагны ёроолд тусгай ховил руу урсдаг. Хоол нь маш амттай, эрүүл байдаг.	Хоол нь наалддаггүй, шатдаггүй! Тосгүй хэрэглэж болно. Керамик аяга таваг нь зөв харьцвал маш бат бөх байдаг.
Сул талууд	Хүнд, их хэмжээний - мах шарах тавагны энэ шинж чанараас болж бүтээгдэхүүн нь маш хурдан чанаж болдог. Зүсмэлүүдийг нимгэн зүсэж, зөвхөн нэг давхаргад хийнэ.	Аяга таваг нь зураасгүй, гэхдээ тогшиход тэсвэртэй, хэврэг. Температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс айдаг.
Хэрхэн сонгох вэ	Савны ёроолд байгаа хавирга хангалттай өндөр байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та хайруулын тавган дээрх жингээс айдаггүй бол цутгамал төмрийг сонгоорой, эс тэгвээс хөнгөн цагааныг ав, энэ нь илүү хөнгөн болно. Шарсан хайруулын тавган дээр өөх тосыг арилгахын тулд хажуу талдаа ховилтой байх ёстой бөгөөд бариул нь хатуу байх ёстой.	Хөнгөн ёроолтой аяга таваг сонгох - энэ нь цэвэр байлгахад хялбар байдаг. Тэгэхгүй бол үлдсэн өөх гэх мэтийг харахад хэцүү байх болно.
Хэрхэн халамжлах вэ	Арчилгаанд хялбар, цорын ганц дутагдал нь түүний жин, хэмжээ юм.	Энэ нь цэвэрлэхэд маш хялбар, хэрэв нөхцөл хангагдсан бол дээрээс үзнэ үү.

Та хаанаас худалдаж авч болох вэ? DOMOS дэлгүүрүүдэд, Өө3, манайхгэр ахуйн барааны хэсгийн бусад онлайн дэлгүүрүүд.

Хөнгөлөлтийн купоныг ашиглан, касс хийхдээ купоны кодыг оруулаад өөрт таалагдсан аяга тавагыг хамгийн сайн үнээр худалдаж аваарай.