Kaip padaryti, kad paprikos taptų hitu ant žiemos stalo. Marinuoti pipirai: geriausi receptai žiemai

Atėjo saldžiųjų paprikų sezonas. Daugelis namų šeimininkių užsidaro žiemai skirtingų veislių lecho ir kitos įvairios žiemos konservuotų salotų su paprika. Šiandien siūlau pasigaminti ką nors skanaus paprika marinuoti gabalėliais momentinis virimas.

Be to, kad šis preparatas pats savaime yra geras kaip šaltai marinuotas užkandis, didžiulis jo privalumas yra tai, kad nėra papildomų ingredientų ir marinuojame be sterilizacijos, o tai reiškia, kad viskas trunka minimaliai. Todėl, jei turite daug pipirų ir mažai laiko, tuomet siūlau pabandyti saldžiąsias paprikas žiemai apvolioti marinate. Paprastas, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis yra jūsų paslaugoms. Pabandykime paruošti marinuotų pipirų žiemai?!

Ingridientai:

• saldieji pipirai - 3 kilogramai;
• cukrus - 1 stiklinė;
• druska - 1 kupinas šaukštas;
• actas 6% - 1 stiklinė;
• augalinis aliejus - 1 puodelis;
• pipirų žirneliai;
• lauro lapas - 3 vnt;
• vanduo - 1 litras.

Kaip virti marinuotus pipirus žiemai

Pirmiausia turime gerai nuplauti pipirus ir išvalyti viduje esančias sėklas bei supjaustyti gabalėliais pagal vaisiaus aukštį. Riekelės gali būti bet kokio pločio. Mano pagamintų gabalėlių dydis matosi nuotraukoje.

Žinoma, galite nepjaustyti ir susukti visas paprikas, bet patogiau dirbti su mažais griežinėliais. Pabandykite jį uždaryti taip ir kitaip, tada nuspręskite, kuris jums patogesnis.

Dabar paimkite didesnę keptuvę ir įpilkite į ją vandens. Į vandenį reikia įdėti viską, kas reikalinga marinatui, tai yra druskos, cukraus, acto, daržovių aliejus, lauro lapas, pipirų žirneliai.

Kol marinatas verda, reikia pagalvoti.

Jei jų nėra daug, tai dažniausiai apdoroju mikrobangų krosnelėje. Kalbant apie mane, tai greita ir patogu, jokių papildomų puodų ar virdulių. Tiesiog pripildykite švarų indelį vandens, maždaug iki pusės, ir 10 minučių kepkite mikrobangų krosnelėje maksimalia galia.

Marinatas užvirė. Paimame maždaug trečdalį pipirų ir dedame į marinatą. Reikia virti 3-5 minutes ir viskas.

Perdirbtas paprikas sandariai sudėkite į stiklainį ir iki pečių užpilkite marinatu. Šią procedūrą atliekame tol, kol baigsis pipirai arba marinatas.

Užpildytus stiklainius tereikia susukti švariais dangteliais ir suvynioti, kol atvės. Šis produktas turi būti laikomas vėsioje vietoje.

Labai mėgstu šį receptą, pastangų reikia minimaliai, o rezultatas labai skanus. Ši marinuota paprika be sterilizacijos puikiai tinka užkandžiui arba su bulvėmis. 🙂 Pabandykite pasigaminti tokį pasiruošimą – nepasigailėsite. Gero apetito.

Skanūs ir aromatingi marinuoti saldieji pipirai - puikus pasirinkimas pasiruošimui žiemai. Išbandykite su sviestu, česnaku, prieskoniais.

Šiandien siūlau pasigaminti skanių marinuotų paprikų greitai paruošiamų gabalėlių.

preparatas savaime geras kaip šaltai marinuotas užkandis, bet didžiulis jo privalumas, kad nėra papildomų ingredientų ir marinuojame be sterilizacijos, vadinasi, viskas užtrunka minimaliai. Todėl, jei turite daug pipirų ir mažai laiko, tuomet siūlau pabandyti saldžiąsias paprikas žiemai apvolioti marinate. Paprastas, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis yra jūsų paslaugoms. Pabandykime paruošti marinuotų pipirų žiemai?!

• saldieji pipirai - 3 kilogramai;
• cukrus - 1 stiklinė;
• druska - 1 kupinas šaukštas;
• actas 6% - 1 stiklinė;
• augalinis aliejus - 1 puodelis;
• pipirų žirneliai;
• lauro lapas - 3 vnt;
• vanduo - 1 litras.

Pirmiausia turime gerai nuplauti pipirus ir išvalyti viduje esančias sėklas bei supjaustyti gabalėliais pagal vaisiaus aukštį. Riekelės gali būti bet kokio pločio. Mano pagamintų gabalėlių dydis matosi nuotraukoje.

Žinoma, galite nepjaustyti ir susukti visas paprikas, bet patogiau dirbti su mažais griežinėliais. Pabandykite jį uždaryti taip ir kitaip, tada nuspręskite, kuris jums patogesnis.

Dabar paimkite didesnę keptuvę ir įpilkite į ją vandens. Į vandenį reikia įdėti viską, kas reikalinga marinatui, tai yra druskos, cukraus, acto, augalinio aliejaus, lauro lapų, pipirų.

Kol marinatas verda, reikia pagalvoti apie stiklainių sterilizavimą.

Jei jų nėra daug, tai dažniausiai apdoroju mikrobangų krosnelėje. Kalbant apie mane, tai greita ir patogu, jokių papildomų puodų ar virdulių. Tiesiog pripildykite švarų indelį vandens, maždaug iki pusės, ir 10 minučių kepkite mikrobangų krosnelėje maksimalia galia.

Marinatas užvirė. Paimame maždaug trečdalį pipirų ir dedame į marinatą. Reikia virti 3-5 minutes ir viskas.

Perdirbtas paprikas sandariai sudėkite į stiklainį ir iki pečių užpilkite marinatu. Šią procedūrą atliekame tol, kol baigsis pipirai arba marinatas.

Užpildytus stiklainius tereikia susukti švariais dangteliais ir suvynioti, kol atvės. Šis produktas turi būti laikomas vėsioje vietoje.

2 receptas: marinuotos saldžiosios paprikos žiemai

Labai geras receptas! Skanus marinuotas žiemą Paprika Tai taps užkandžiu, daržovių ar mėsos troškinio komponentu, garnyru prie mėsos ar žuvies. Žodžiu, jei tik būtų pipirų, būtų iš jų naudos.

• 3 kg pipirų

marinatui:

• 1 puodelis cukraus
• 2 valg. šaukštai druskos
• 1 puodelis kokybiško augalinio aliejaus
• 1 stiklinė 3% stalo acto (arba trečdalis stiklinės 9%)
• 1-1,2 litro vandens
• 3-4 žirneliai kvapiųjų pipirų
• 4-5 juodųjų pipirų žirneliai
• 2-3 lauro lapai
• 2-3 gvazdikėliai (nebūtina)

Stiklainius ir dangtelius paruošime iš anksto. Švarūs ir sausi, jie stovi prie krosnies. Ant degiklio užpilkite vandens marinatui ir sudėkite visus jo ingredientus.

Saldžiąsias paprikas kruopščiai nuplauname - rauginimui geriau naudoti raudoną ir oranžinę, arba geltonąsias - kiekvieną padaliname per pusę, išimame kotelius ir sėklas.

Priklausomai nuo dydžio, supjaustykite į 4-6-8 dalis arba tiesiog į juosteles.

Apsiginkluojame kiaurasamčiu, paprikos skilteles dalimis sumetame į verdantį marinatą, blanširuojame (verdame) 1-2 minutes ir klojame – sandariai! - tiesiai į bankus. Stiklainį uždenkite dangteliu po kiekvienos porcijos ir, žinoma, kai jis prisipildys.

Paragaukite marinato, ar reikia dėti druskos. Nepamirškite pašalinti lauro lapų, gvazdikėlių ir pipirų. Verdančiu marinatu užpilkite stiklainiuose esančias paprikas ir iš karto susukite. Apverskite ir leiskite atvėsti. Taip paruoštus saldžiuosius pipirus galima laikyti ilgai. 3 kg saldžiosios paprikos yra maždaug 3 litrų stiklainiai arba 4 stiklainiai po 750-800 ml.

3 receptas: kaip marinuoti saldžiąsias paprikas žiemai (su nuotrauka)

Marinuotos saldžiosios paprikos žiemai yra labai lengvas ir skanus daržovių užkandis, kuris gali lengvai papildyti bet kurį meniu. Šiuo pipiru ypač nudžiugins tie žmonės, kurie turi stropiai stebėti savo figūrą. Reikalas tas, kad mūsų siūlomas patiekalas yra neriebus ir nekaloringas. Na, o keptos mėsos mėgėjams marinuotos daržovės su česnaku dažniausiai bus džiaugsmas, be šių pipirų net ir pati sausiausia mėsa pasirodys nepaprastai sultinga ir patraukli. Taip pat naudojant šį konservavimą labai paprasta paruošti skanias greitas salotas su kopūstais ir sviestu, kurias nesunkiai galima patiekti net ant šventinio stalo.

Kad mūsų siūlomas užkandis būtų ryškesnis ir spalvingesnis, rekomenduojame marinuoti iš karto kelių spalvų paprikas. Net jei naudosite tik raudonąsias ir žaliąsias paprikas, preparatas vis tiek išeis labai gražus ir patrauklus. Tačiau dėl kontrasto nepakenks ir geltonieji pipirai!

Naudojant šį paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukos, galite išsaugoti visas paprikas namuose. Taip pat galite papildyti agurkais, svogūnais ar kitomis tinkamomis daržovėmis.Svarbiausia, kad visus šiuos preparatus žiemai galite paruošti be sterilizacijos, kuri dažnai atima daug laiko!

Taigi, pradėkime gaminti!

• saldžiosios paprikos - 1 kg
• vanduo - 200 ml
• augalinis aliejus - 80 ml
• actas 9% - 80 ml
• cukrus - 80 gr
• medus - 1 valgomasis šaukštas. su čiuožykla
• druska - ½ šaukšto.
• česnakai - 5 gvazdikėliai
• lauro lapas - pagal skonį
• juodieji pipirai - pagal skonį

Visų pirma, apsirūpinkite šviežiausiomis ir kokybiškiausiomis saldžiųjų paprikų atsargomis. Patarimas! Kad pipirų užkandis būtų ne tik skanus, bet ir labai patrauklios išvaizdos, jo ruošimui rekomenduojame naudoti kelių spalvų pipirus.

Paruoškite visus prieskonius, taip pat vandenį, actą, augalinį aliejų ir medų. Pastaba! Tokiu atveju patartina naudoti tik bičių medų, nes būtent toks medus turi tikrai naudingų gydomųjų savybių.

Dabar sudėkite visus anksčiau paruoštus ingredientus į vieną indą, kad galėtumėte juos panaudoti gaminant skanus marinatas. Nepamirškite į gautą mišinį pridėti per spaudą išspausto česnako.

Tada užvirinkite marinatą, tada suberkite susmulkintą saldžiąją papriką. Virkite daržoves dešimt minučių, nuolat maišydami. Iš pradžių jums gali atrodyti, kad tiek daug daržovių marinato neužtenka, bet tai tik iš pradžių. Virimo metu pipirai duos savo sulčių, kurių, patikėkite, užteks tokiam pipirų kiekiui.

Nereikia virti pipirų, kol suminkštės, net ir išvirus jie turi išlikti tankūs ir elastingi. Pipirų pusgaminius sudėkite į sterilius stiklainius, tada užpilkite karštu marinatu. Pripildytus stiklainius sandariai uždarykite dangteliais ir sudėkite aukštyn kojomis patogi vieta aušinimui. Nepamirškite konservų uždengti šilta antklode.

Skanūs marinuoti saldieji pipirai su medumi paruošti žiemai. Galite laikyti bet kurioje tinkamoje vietoje.

4 receptas: marinuotos saldžiosios paprikos su aliejumi ir česnaku

Aliejuje marinuotos paprikos su česnakais ir žolelėmis bus geriausias bet kokios vakarienės priedas žiemos laikotarpis. Na, kaip apsieiti be raugintų daržovių šaltu oru! Pavyzdžiui, kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies visada noriu atkimšti skanų marinuotą preparatą, kuris džiugins ne tik skoniu, bet ir vasarišku aromatu.

Šiandieniniam ruošimui naudosime įvairių spalvų saldžiąsias paprikas. Geriau rinkitės kitą spalvą, kad indelyje pipirai atrodytų elegantiškiau. Kaip čia atsispirti, kai preparatas kvepia tiesiog magiškai, o pipirų spalvos džiugina akis. Paprikas mėgstu ne tik šviežias, bet ir raugintas, todėl vasarą turguje iš karto nusiperku porą kilogramų papildomų, kad grįžusi namo galėčiau susukti į stiklainius.

• 1 kg saldžiosios paprikos,
• 1 ryšelis krapų,
• 2 galvos česnako,
• 150 gramų augalinio aliejaus,
• 50 gramų granuliuoto cukraus,
• 150 gramų acto,
• 1 lentelė. l. druskos.

Paprikas išvalau ir nuplaunu, kad žiemą sėklos netrukdytų valgyti. Paruoštas paprikas supjausčiau griežinėliais.

Užvirinu vandenį ir į verdantį vandenį sudedu saldžiąsias paprikas. Galite blanširuoti verdančiame vandenyje 3–4 minutes arba išjunkite ugnį ir leiskite paprikams pastovėti karštas vanduo 7-8 minutes. Šiomis procedūromis pipirai taps minkštesni, juos bus lengviau sudėti į konservavimui skirtus stiklainius.

Nulupkite visus česnakus ir supjaustykite skilteles plonais griežinėliais.

Krapus susmulkinkite peiliu. Šviežios žolelės puikiai dera su pipirais.

Dalį pipirų įdėkite į stiklainį, kad visos spalvos keistųsi.

Taip pat tarp paprikų įdėkite česnako ir krapų. Išmokite pasidaryti spalvingą ir tuo pačiu skanią mozaiką. Užpildykite stiklainį iki viršaus, pakaitomis visas daržoves.

Išvirkite sviestą su cukrumi ir druska, tada supilkite actą ir nukelkite nuo ugnies.

Supilkite karštą marinatą ant stiklainių paprikas. Kadangi pipirus blanširavome, ruošinio sterilizuoti nereikia.

Nedelsdami susukite ir leiskite stiklainiams atvėsti po šilta antklode.

5 receptas: marinuoti pipirai su česnaku žiemai

Saldūs, sultingi ir labai aromatingi marinuoti pipirai su česnaku žiemai, paruošti pagal paprastą receptą, taps geriausiu užkandžiu jūsų šeimos meniu. Susuktas griežinėliais išlaiko formą ir gana minkštas. Pikantiškas posūkis atrodo labai patrauklus dėl to, kad spalvos išlieka ryškios ir sodrios. Šis konservavimas yra ne tik visavertis užkandis, bet ir gali būti naudojamas kaip priedas prie barščių ar daržovių troškinys, o ant picos sluoksnio uždėti keli griežinėliai suteiks originalų skonį.

• 5 kg saldžiosios paprikos,
• 3 česnako galvutės,
• 1 valgomasis šaukštas. actas,
• 2 valg. daržovių aliejus,
• 1 valgomasis šaukštas. granuliuotas cukrus,
• 1 valgomasis šaukštas. vandens,
• 3 valg. druskos,
• keli žirneliai juodųjų ir kvapiųjų pipirų.

Kad saldžiosios paprikos su česnaku aliejuje žiemą gražiai ir ryškiai atrodytų ant stalo, konservavimui rinkitės daržoves skirtingos spalvos. Paprikas nuplauname ir nuimame uodegas, tarsi įstumdami į vidų. Tada jie lengvai pašalinami ir iš karto su šerdimi. Tačiau norėdami visiškai išvalyti įstrigusias sėklas, perpjaukite jas per pusę ir nuplaukite po čiaupu. Tada puseles padaliname į dar kelias dalis, kad padarytume griežinėlius.

Nulupkite česnaką. Dideli gvazdikėliai gali būti supjaustyti gabalėliais. Į puodą supilkite šiek tiek vandens. Kai tik užvirs, suberkite paprikas ir blanširuokite 3-4 minutes. Tada išimkite daržoves ir palikite atvėsti lėkštėje.

Emaliuotame dubenyje sumaišykite visus kitus ingredientus, išskyrus pipirų žirnelius – toks bus marinatas. Užvirinkite. Ten panardinkite paprikas 3–5 minutes.

Tada gaudome įprastu šaukštu arba kiaurasamčiu. Tada į marinatą įpilkite česnako. Ir leiskite virti apie 3 minutes.Gali atrodyti, kad skystis netolygus – taip yra dėl vandens ir aliejaus derinio, susidaro sluoksniai.

Dabar sugauname 2-3 skilteles česnako ir dedame ant sterilizuoto stiklainio dugno.

Likusią erdvę užpildome daržovių griežinėliais, stebime, kad skirtingų spalvų pipirai patektų į vieną stiklainį.

Supilkite dar karštą marinatą, šiek tiek apversdami stiklainį, kad skystis patektų į visus tarpus. Saldžiąsias paprikas apvoliojame aliejuje su česnaku žiemai raktu arba užsukame specialiais dangteliais.

Norėdami padidinti aušinimo laiką, konservuotą maistą apvyniokite antklode arba įvyniokite į rankšluostį.

Patarimas: karštas marinatas gali įskilti stiklą. Kad taip nenutiktų, tarp stalo ir stiklainio dugno įkiškite peilio ašmenis.

Gero apetito.

6 receptas: marinuoti saldieji pipirai su medumi (žingsnis po žingsnio)

Kalbant apie paprikas, negaliu joms atsispirti. Valgau šviežią ir konservuotą. Šios daržovės konservavimas yra naudingas darbas, ruošiant dar labiau atskleidžia savo aromatą. Saldžiosios paprikos, marinuotos su medumi žiemai – vienas mėgstamiausių mano receptų.

Jei šviežių pipirų žiemą įsigyti gali ne visi dėl didelės kainos, tai konservuotų pipirų atsargas sezonui gali sau leisti kiekvienas. Tiesa, teks šiek tiek pasistengti, bet toks spalvingas, ryškus ruošinys toks skanus!

Aš tikrai imu saldžiąsias paprikas skirtingų atspalvių: nuo geltonos iki raudonos. Taip ruošinys atrodys ryškiai ir patrauks dėmesį.

• saldžiosios paprikos - 500 g
• medus (žolės) – 100 g
• saulėgrąžų aliejus - 100 g
• stalo actas 9% - 50 g
• rupi valgomoji druska – 20 g
• granuliuotas cukrus - 10 g
• vanduo - 700 g.

Paprikas supjausčiau puselėmis ir ketvirčiais, kad būtų patogu dėti į stiklainius.

Marinatą verdu iš vandens, pridedant druskos ir granuliuoto cukraus. Užvirus laikykite ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 3-4 minutes.

Tada į marinatą supilu saulėgrąžų aliejų.

Sudedu pipirų griežinėlius ir pradedu blanširuoti. Tai trunka 5-7 minutes. Paprikos viršus tampa minkštesnės, bet vidus vis tiek traškus ir sultingas.

Daržovių gabalėlius išimu iš marinato ir atsargiai supilu į sterilizuotus stiklinius indelius.

Likusį skystį sunaudoju pipirams užpilti. Taip pat į stiklainį įpilu acto.

Nepamirštu vietos medui, kurį į stiklainį pilu paskutinis.

Aš nustatiau ruošinį sterilizuoti 15 minučių. Iš pradžių vanduo inde turi būti šiltas, kad stiklinis indas nereaguotų į temperatūros skirtumą ir nesprogtų.

Gatavą gaminį sandariai uždengiu dangteliais.

Atvėsusius stiklainius dedu į sandėliuką, kur jie išliks visą žiemą. Bet kuriuo tinkamu momentu atidarau jį ir mėgaujuosi nuostabių pipirų skoniu ir kvapu.

7 receptas, žingsnis po žingsnio: paprika su medumi ir actu

Ryškios ir spalvingos paprikos yra puikus užkandis ar daržovių salotos prieš patiekiant pagrindinį patiekalą arba kaip priedą prie jo. Šiam aromatiniam aperityvui paruošti užtruksite 15 minučių, kurio kvapas pasklis po namus ir pakvies prie stalo visą jūsų šeimą. Tačiau, be spalvos ir aromato, paprikos užkandis turi ir nepamirštamą saldų skonį, kurį jam suteikia kvapnus medus. Štai kodėl greitai paruošiamos marinuotos paprikos su medumi yra tokios populiarios!

• 4-5 skirtingų spalvų paprikos
• 3-4 lauro lapai
• 1 šaukštelis. druskos
• 2 arb. medus
• 1 šaukštelis. 9% acto
• 1-1,5 a.š. l. daržovių aliejus
• žalumynų pagal skonį

Paprikas išvalome nupjaudami kepurėlę ir uodegėlę bei išpjaudami paprikos viduje esančias sėklytes. Nuplaukime vandenyje. Kiekvieną nuluptą papriką supjaustykite plačiomis juostelėmis ir sudėkite į dubenį. Beje, marinavimui būtinai rinkitės mėsiškas šios daržovės veisles – jos kvapnesnės.

Susmulkintas paprikas suberkite į puodą ar puodą ir supilkite karštas vanduo. Įpilkite druskos ir lauro lapų. Padėkite indą ant viryklės ir užvirinkite jo turinį. Virkite pipirų juosteles 10 minučių.

Šiuo metu paruoškite medaus užpilą. Nuplautas petražoles ar krapus sumalkite į dubenį. Įpilkite medaus, acto ir augalinio aliejaus. Kruopščiai sumalkite, kad medus visiškai ištirptų padaže.

Naudodami kiaurasamtį iš keptuvės išimkite virtų pipirų juosteles ir perkelkite į indą. Ten taip pat pridėkite paruoštą padažą. Švelniai sumaišykite viską ir leiskite atvėsti 5 minutes. Šio laiko pakanka, kad pjaustytos paprikos susigertų medaus aromatu ir apgaubtų padažu.

Iš karto patiekite marinuotas paprikas su greitu medumi, kol jos dar šiltos. Tačiau net ir šaltas šis užkandis yra nepaprastai skanus, jį galima paruošti iš anksto ir laikyti šaltai apie parą.

8 receptas: marinuotos saldžiosios paprikos

• Paprika - 2 kilogramai
• Cukrus - 100 gramų
• Druska - 1,5 šaukštai
• Augalinis aliejus - 100 gramų
• Actas 9% - 100 gramų
• Vanduo - 1 litras
• Aitrioji paprika (nebūtina) – 2 vnt

Nuplaukite du kilogramus paprikų, pašalinkite stiebus ir sėklas, kiekvieną papriką supjaustykite į 4-6 dalis.

Į puodą supilkite 1 litrą vandens, užvirinkite, įberkite 100 gramų cukraus, 1,5 šaukšto druskos, 100 gramų 9% acto ir 100 gramų augalinio aliejaus. Suberkite pusę paruoštų pipirų. Jei norite, galite įdėti 1-2 aitriąsias paprikas. Užvirkite ir virkite 3–5 minutes.

Paprikas iš marinato perkelkite į 3 litrų stiklainį. Likusius pipirus suberkite į marinatą, virkite 3-5 minutes ir suberkite į stiklainį.

Supilkite likusį marinatą, atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą. Po 2-3 dienų paruoštus marinuotus pipirus galima patiekti su šviežia duona, kaip mėsos ar žuvies užkandį.

Iš visų žiemos receptų ypač išskirčiau marinuotų paprikų receptą. Marinuotos paprikos skonis tiesiog dieviškas – aromatingas, vidutiniškai aštrus, šiek tiek saldus. Ir kaip gražu, tu negali atitraukti akių! Žiemą atidarai stiklainį ir kol nepabaigsi, nesustosi, oi kaip skanu. O kas nuostabiausia, kad marinuoti pipirai ruošiami be sterilizacijos!!! Išbandykite, šis receptas tikrai vertas jūsų dėmesio, kitaip marinuotų paprikų žiemai virti nenorėsite!

Ingridientai:

(Išeiga: 3 skardinės po 650 ml.)

• 1,5 kg. paprika
• 1/2 stiklinės cukraus
• 1/2 stiklinės 9% stalo acto
• 1/2 puodelio augalinio aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas. druskos
• 1 nedidelė česnako galvutė
• 5-6 vnt. lauro lapas
• 10 vienetų. pipirų žirneliai
• 2-3 gvazdikėliai (nebūtina)

• Kaip jau tikriausiai pastebėjote, ingredientų sąraše nėra nė lašo vandens. Dėl to, kad pipirai marinuoti savo sultyse (nepridedant vandens), jie pasirodo tokie aromatingi ir skanūs.
• Taigi, perkame raudonas arba geltonas paprikas. Žalią taip pat galima marinuoti, bet ji gaunasi ne tokia skani, todėl rekomenduoju geltoną arba raudoną. Renkamės sultingus ir mėsingus pipirus.

• Prieš ką nors gamindami, sterilizuokite indus ir dangčius. Marinuotiems pipirams patogu naudoti pusės litro stiklainius, galima ir šiek tiek daugiau. Kaip tinkamai sterilizuoti...
• Na, o dabar grįžkime prie paprikos. Kruopščiai nuplaukite pipirus ir leiskite vandeniui nutekėti. Kiekvieną papriką perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir stiebą. Vietą, kur tvirtinasi kotelis, galima šiek tiek apkarpyti, nes Čia kaupiasi dulkės, kurios ne visada nuplaunamos.
• Paprikas supjaustome į 5-6 dalis, priklausomai nuo dydžio. Iš esmės pagal šį receptą galite marinuoti ir nesmulkintus pipirus, tačiau tokiu atveju jas sunkiau sudėti į stiklainius.

• Dabar paruošime marinatą. Paimkite emaliuotą keptuvę ar dubenį. Įpilkite cukraus.

• Įpilkite rafinuoto augalinio aliejaus. Imame šviežią aliejų, nes... senas aliejus gali skonis kartaus, o tai nepagerės skonio savybes ruošiniai.

• Supilkite actą. Beje, patartina naudoti ir šviežią, o ne „žirnių karaliaus“ laikų actą.

• Nepamirškite apie druską. Mes naudojame įprastą akmens druską. Papildoma druska konservavimui netinka.

• Gautą mišinį dėkite ant ugnies, įberkite pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių.
• Virkite mišinį tik minutę, kol druska ir cukrus visiškai ištirps.
• Į verdantį marinatą sudėkite nuluptą česnaką.

• Į keptuvę suberkite papriką, bet ne viską iš karto! Visi pipirai tiesiog netilps, todėl dedame tik šiek tiek. Priklausomai nuo pipirų ir keptuvės skersmens, kepkite dviem arba trimis etapais.

• Iš pradžių atrodys, kad skysčio yra neįtikėtinai mažai, tačiau pipirai, panardinti į karštą marinatą, greitai išskiria savo sultis.
• Retkarčiais pamaišydami, 15 minučių kepkite pipirus marinate.
• Papriką sandariai sudėkite į karštus ir sausus sterilius stiklainius. Blanširuotos paprikos tampa pusiau minkštos, todėl gana gerai dera į stiklainius. Nedelsdami uždenkite stiklainį steriliu dangteliu.
• Procedūrą kartojame kitai pipirų daliai: virkite 15 minučių, pipiruokite sandariai, įdėkite į stiklainį iki viršaus, uždenkite dangteliu.
• Ir paskutinis, paskutinis etapas – pripildykite stiklainius verdančiu marinatu, uždarykite stiklainius.

• Tada apverskite stiklainius su marinuotais pipirais ir palikite atvėsti.

• Kitą dieną labai skanų ir gražų ruošinį paslepiame rūsyje ar sandėliuke. Nepamirškite, kad konservavimo negalima dėti saulėje, šalia radiatoriaus ar kitų šildymo prietaisų.

• Papriką patiekite atšaldytą.
• Beje, pagal šį receptą marinuotas paprikas galima paruošti ne tik žiemai! Marinuota ir atšaldyta, ji yra paruošta tiesiogine prasme kitą dieną. Nors, žinoma, po to, kai pipirai marinate iki žiemos, mirkomi prieskoniuose ir marinate, jie taps dar skanesni.

Vitamino C kiekio čempionas ir galingas antioksidantas yra paprika. Ir jei pirmoji kokybė ruošiantis žiemai šiek tiek sumažėja, antroji savybė išlieka nepakitusi. Kalorijų kiekis šiame naudingas produktas yra 28 kcal, todėl galima laikyti dietine.

Skaniausi saldieji pipirai žiemai - žingsnis po žingsnio paruošimo saldžiu įdaru nuotraukų receptas

Ruoškime žiemai marinuotų pipirų medaus padaže. Taip, taip, nenustebkite, tai medaus kambaryje! Ir labai skanu, patikėkite!

Konservavimui geriausiai tinka raudoni, oranžiniai arba geltoni vaisiai. Būtina rinktis labai kvapnų medų, tada bus nepakartojamas skonis ir kvapas. O trigubo užpildymo būdas padės ruošinį laikyti visą žiemą be papildomos sterilizacijos.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 20 minučių

Kiekis: 2 porcijos

Ingridientai

• Saldieji pipirai: 780 g
• Medus: 2,5 a.š. l.
• Actas 9%: 2 v.š. l.
• Druska: 1 šaukštelis.
• Daržovių aliejus: 1 šaukštelis.
• Vanduo: 500 ml
• Malta paprika: 0,5 šaukštelio
• Juodųjų pipirų žirneliai: 8 vnt.
• Česnakai: 4 skiltelės
• lauro lapas: 2 vnt.

Maisto gaminimo instrukcijos

Medus "Kvapieji pipirai" yra paruoštas! Konservuotą maistą atvėsinkite ir padėkite į vėsią vietą. Pagrindinis ingredientas gerai marinuosis ir po mėnesio pasidarys prisotintas aromatais.

Paprastas marinuotų saldžiųjų paprikų receptas žiemai

Šis preparatas geras tuo, kad paruošiamas greitai ir be jokio šurmulio, o svarbiausia – nepasterizuojant. Tuo pačiu metu jį galima laikyti buto sąlygomis ne šaldytuve ar rūsyje.

Geriau imkite pipirus storomis sienelėmis ir skirtingomis spalvomis, kad užkandis pasirodytų ne tik skanus, bet ir gražus.

Gaminio išdėstymas skirtas 6 litrams:

• saldžiosios paprikos (be sėklų ir stiebelių) – 6 kg;
• vanduo – 2 l;
• cukrus - 600 g;
• augalinis aliejus - 400 ml;
• stalo actas - 250 ml;
• druska - 5-6 des. l;
• lauro lapas – 5-6 vnt.;
• kvapiųjų pipirų žirneliai – 15-20 vnt.

Gatavo produkto energinė vertė bus 60 kcal 100 g. Taigi:

1. Pirmiausia sterilizuojame stiklainius. Tai galite padaryti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Pirmuoju atveju procesas užtruks 12 minučių esant 170 laipsnių temperatūrai, antruoju atveju - 3-5, kai galia 800 W. Iš pradžių indą išplaukite soda, išskalaukite ir įpilkite 1-2 cm vandens, palaikykite mikrobangų krosnelėje, kol užvirs 2 min. Likusį vandenį nupilame ir indus apverčiame ant švaraus rankšluosčio. Atskirai išverdame metalinius dangčius ir gerai išdžioviname.
2. Bulgariškus vaisius supjaustome atsitiktinai, bet gana stambiai, pašalindami stiebus su sėklomis ir baltomis gyslomis.
3. Dabar dideliame puode sumaišykite visus kitus ingredientus (galite įdėti kalendros ar gvazdikėlių). Maišydami leiskite užvirti.
4. Susmulkintus pipirus panardinkite į marinatą ir virkite ant vidutinės ugnies 4-6 minutes. Jei daržovių yra daug, tai galite padaryti keliais etapais, nes visas kiekis vargu ar tilps iš karto.
5. Gatavus pipirus supilstome į stiklainius, užpildydami juos 3/4, stengdamiesi nešvaistyti marinato, jei ne visos žaliavos iškepa.
6. Likusį sūrymą įpilkite į užpildytus indus, kol jie prisipildys, nedelsdami suvyniokite, apverskite ir laikykite antklode, kol visiškai atvės.

Gražūs marinuoti pipirai tinka kaip garnyras prie mėsos, vištienos, žuvies, taip pat kaip savarankiškas užkandis.

Pomidorų paruošimo variacijos

Šis užkandis puikiai papildys tiek žiemos, tiek vasaros dietą. Padažas gali būti pagamintas iš pomidorų pasta, sultys arba švieži pomidorai. Norėdami paruošti, turite paimti:

• raudonieji ir geltonieji pipirai – 1,4 kg;
• saldieji žirneliai – 6-7 vnt.;
• nesūdytas pomidorų sultys– 700 ml;
• cukrus – 40-45 g;
• stalo actas - 2 šaukšteliai. l.;
• druska – 2 deš. l.

Vaisiai turi būti paruošti kaip ir ankstesnėje versijoje. Tada:

1. Sudėkite visus ingredientus, išskyrus pagrindinį, į pomidorą ir užvirkite.
2. Į gautą padažą pamerkite smulkintus pipirus, pavirkite 1-2 minutes ir sudėkite į stiklainius.
3. Sterilizuokite: pusė litro 10 minučių, litras 15.
4. Išvirusius dangčius susukite.

Šis užkandžių variantas yra geras tiek šaltas, tiek karštas.

Paprika žiemai aliejuje

• vidutinio dydžio stiprūs vaisiai – 2 kg;
• vanduo – 2 l;
• aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
• granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštai;
• druska - 3 šaukštai. l.;
• acto esencija - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• česnakai - 4 skiltelės;
• čili pipirai – 1 vnt.;
• pipirų žirneliai.

Visiems vaisiams geriau imti 1,5-2 litrų stiklainius ir paruošti taip, kaip aprašyta aukščiau, o papriką keliose vietose įsmeigti dantų krapštuku. Po:

1. Supilkite vaisius į gilų puodą saltas vanduo, palaukite kol užvirs ir iš karto nukelkite nuo viryklės.
2. Labai atsargiai, kad odelė nesuplyštų, daržoves išimame iš keptuvės ir dedame į stiklainį su žirneliais, 2-3 čili gabaliukais ir česnako griežinėliais. Indą reikia užpildyti iš viršaus, nes turinys greitai nusistovės.
3. Į skystį, likusį po pasterizavimo, įpilkite aliejaus ir prieskonių ir vėl virkite. Supilkite esenciją, iš karto užpildykite stiklainių turinį ir susukite.
4. Atvėsinkite po antklode apverstą padėtį.

Saldžiosios paprikos žiemai su pomidorais

Gražiam, ryškiam paruošimui jums reikės prinokusių mėsingų pomidorų ir geltonų saldžiųjų paprikų. Nepatartina taupyti vaisių kokybei.

Receptui jums reikia:

• pomidorai - 2 kg;
• saldieji pipirai - 4 kg;
• česnakai - 6 skiltelės;
• liesas aliejus - 200 ml;
• stalo actas - ¾ šaukštai;
• druska – 3 deš. l.;
• cukrus – 5 gr. l.

Manoma, kad vaisiaus svoris yra nuluptas.

Paruošimas vyksta etapais:

1. Pomidorus nulupame ir supjaustome gana stambiais griežinėliais.
2. Papriką išimame iš stiebelių ir sėklų ir supjaustome 1 cm pločio juostelėmis.
3. Daržoves sudėkite į dubenį, užvirkite ir virkite ant mažos ugnies ketvirtį valandos, retkarčiais pamaišydami.
4. Įpilkite augalinio aliejaus, prieskonių ir česnako, supjaustykite griežinėliais ir troškinkite tiek pat.
5. Supilkite actą, virkite 2 minutes ir supilkite į stiklainius. Sterilizacija nereikalinga.

Užkandis pasirodo tirštas ir aksominio skonio. Tinka prie mėsos, žuvies, ryžių, virtų trapių bulvių, makaronų ar net tiesiog baltos duonos.

Su baklažanais

Kaip gera atidaryti stiklainį... daržovių asorti! Šis lengvas patiekalas tinka ne tik kasdieniniam meniu, bet ir šventiniam stalui.

Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• paprikos - 1,4 kg;
• baklažanai – 1,4 kg;
• pomidorai – 1,4 kg;
• morkos – 0,7 kg;
• česnakai - 4 skiltelės;
• druska - 40 g;
• cukrus 40 g;
• saulėgrąžų aliejus - 0,5 šaukštai;
• kartaus čili - 1/3 ankšties.

Mėlynos turi būti ne ilgesnės kaip 15 cm.

Virimo procesas yra toks:

1. Baklažanus perpjaukite išilgai į 4 dalis ir skersai į 4-5 cm gabalėlius.Pamirkykite sūriame vandenyje 15-20 min.
2. Paruoštą taip, kaip aprašyta aukščiau, papriką supjaustykite į 4-8 dalis.
3. Trys morkos ant rupios trintuvės.
4. Nuimkite odeles nuo pomidorų ir bet kokiu būdu sutrinkite tyrę.
5. Giliame puode arba dubenyje įkaitinkite aliejų ir iš pradžių suberkite mėlynąsias, o likusias daržoves kas ketvirtį valandos.
6. Po 10 minučių supilkite pomidorų tyrę, suberkite prieskonius ir troškinkite ketvirtį valandos.
7. Į mišinį suberkite smulkiai pjaustytas aitriąsias paprikas ir česnako skilteles ir sumažinkite ugnį.
8. Po 5 minučių nukelkite nuo viryklės.
9. Įdėkite karštą ruošinį į sterilizuotą indą, susukite, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.

Ši paruošimo parinktis taip pat tinka multivarkei „kepimo“ arba „kepimo“ režimu.

Su cukinijomis

Šioms unikalioms salotoms tinka tik jaunos cukinijos. Nereikėtų jų pjaustyti labai smulkiai, kitaip pavirs koše. Norėdami pradėti, turėtumėte imtis:

• cukinijos – 1,8 kg;
• paprikos – 1,8 kg;
• svogūnas - 750 g;
• morkos - 750 g;
• cukrus - 180 g;
• druska - 150 g;
• krapai - 50 g;
• saulėgrąžų aliejus - 150 ml;
• stalo actas - 150 ml.

Galite imti krapų pagal pageidavimą – žalumynus, sėklas arba jų mišinį. Cukinijos nulupti nereikia, tiesiog nupjaukite galiukus.

Paruošimas susideda iš šių žingsnių:

1. Papriką supjaustykite juostelėmis, cukiniją – 1 x 1 cm kubeliais, svogūną – pusžiedžiais. Trys morkos ant rupios trintuvės.
2. Krapus nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite visas daržoves, išskyrus cukinijas. Įpilkite druskos ir palikite 1 valandą, kol pasirodys sultys.
4. Įpilkite cukraus ir sviesto, uždėkite ant ugnies ir virkite ketvirtį valandos, retkarčiais pamaišydami.
5. Ten dedame cukinijas ir tiek pat troškiname.
6. Likus 5 minutėms iki paruošimo, pabarstykite mišinį krapais, įpilkite acto ir išmaišykite.
7. Supakuokite į konteinerius ir sterilizuokite 15-20 minučių.

Su agurkais

Pagal šį receptą daržovės imamos santykiu 1:1. Be jų, į kiekvieną stiklainį turėsite įdėti:

• česnakai - 2-4 skiltelės;
• krapų skėčiai – 3 vnt.;
• lauro lapas – 3 vnt.;
• juodųjų pipirų žirneliai – 3 vnt.;
• saldieji žirneliai – 3 vnt.;
• acto esencija - 1 šaukštelis. kiekvienam konteinerio tūrio litrui.

Sūrymui vienam litrui vandens:

• 3 gruod. l. druska (be stiklelio);
• 3 gruod. l. Sachara.

Prieš kepdami, pamirkykite agurkus saltas vanduo kelioms valandoms. Paprikas renkamės kontrastuojančius su agurkais.

Paruošimo procedūra yra paprasta:

1. Visus nurodytus aštrius ingredientus sudėkite į stiklinio indo dugną.
2. Sudėkite sveikus agurkus ir pjaustytas paprikas.
3. Į stiklainius supilkite verdantį vandenį ir palikite 20 min.
4. Šiuo metu paruoškite sūrymą. Kai tik vanduo su prieskoniais užvirs, skystį iš stiklainių atsargiai supilkite į kriauklę, nedelsdami užpilkite sūrymu ir palikite dar 20 minučių.
5. Sūrymą nupilkite, užvirinkite, nugriebdami putas (jei jų atsiras), ir supilkite paskutinį kartą.
6. Įpilkite esencijos ir susukite.
7. Atvėsinkite aukštyn kojomis po antklode.

Marinuotus raudonai geltonai žalius „šviesoforus“ galima vartoti po 2 mėnesių, kai jie gerai pasūdyti.

Su svogūnu

Tokiam konservavimui jums reikės:

• saldžiosios paprikos - 1 kg;
• svogūnai – 2-3 vnt.;
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l.;
• pomidorų sultys - 250 g;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• pipirų žirneliai – 2 vnt.;
• druska - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• lauro lapas – 2 vnt.

Ką mes darom:

1. Paruoštą papriką supjaustykite plačiomis arba plonomis juostelėmis, o svogūną – pusžiedžiais.
2. Sumaišykite likusius ingredientus metaliniame dubenyje.
3. Ten sudėkite daržoves ir virkite 15 minučių.
4. Kai karšta, sudėkite į stiklinį indą ir susukite.
5. Laikyti griežtai vėsioje vietoje.

Su česnaku

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Iš anksto apdorokite daržoves, nulupkite, nuplaukite ir išdžiovinkite. Iš paprikos nupjaukite uodegas ir išimkite sėklas, o nuo svogūno nuimkite lukštą ir supjaustykite griežinėliais.
2. Sudėkite pipirus į didelį puodą, įpilkite vandens ir virkite.
3. Užpilkite 1 litru vandens, kuriame buvo blanširuotos paprikos, ir užvirinkite. Įpilkite druskos, cukraus, marinato ir vėl užvirinkite.
4. Į sterilizuotus stiklainius sudėkite pipirų žirnelius, svogūną ir gvazdikėlius. Pipirų grūdelius sudėkite tankiomis eilėmis iki pat indo viršaus.
5. Daržoves užpilkite verdančiu marinatu ir įpilkite acto.
6. Susukite indus su sterilizuotais dangteliais ir apverskite išvirkščia pusė, apvyniokite šilta antklode ir palikite, kol visiškai atvės.
7. Atvėsusius stiklainius laikykite vėsioje vietoje.

Patarimas:

• Jei įdarysite paprikas, pirmiausia jas iš marinato pamirkykite atvėsintame virintame vandenyje.
• Jei pagal šį receptą naudojate trigubą įdarą, žiemą ruošinį galite laikyti kambario temperatūroje. Tačiau tada paprikos bus minkštesnės ir ne itin traškios.

Marinatas saldžiosioms paprikoms

Kartu su marinuotais baklažanais kopūstai, pomidorai, agurkai, paprikos užima vieną iš jų vertų vietų. Tai labai skanus užkandis, kurio mažai kas atsisako valgyti. Šiai daržovei skirtų marinatų yra daugybė, tačiau dalinamės pačiais žinomiausiais ir populiariausiais tarp šeimininkių.

Ingridientai:

• Paprika - 2 kg
• Cukrus - 100 g
• Druska - 1,5 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 100 g
• Stalo actas 9% - 100 g
• Vanduo - 1 l
• Aitrioji paprika (nebūtina) - 2 vnt.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Papriką nuplaukite, išimkite stiebus, sėklas ir supjaustykite į 4-6 dalis.
2. Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Įpilkite cukraus, druskos, acto ir augalinio aliejaus.
3. Iš karto suberkite pusę paruoštų pipirų. Jei norite, galite pridėti 1-2 ankštis aštrus pipiras. Užvirkite ir virkite 3-5 minutes.
4. Iš marinato pipirus supilkite į 3 litrų stiklainį, o likusius pipirus suberkite į marinatą ir taip pat virkite 3-5 minutes. Tada įpilkite į tą patį stiklainį.
5. Likusiu marinatu užpilkite daržoves, užsukite dangčius ir lėtai atvėsinkite, suvynioti į šiltą rankšluostį. Preparatą dėkite į šaldytuvą ir po poros dienų pipirai bus paruošti ir gali būti patiekiami.

Marinuotos saldžiosios paprikos su česnaku

Šis receptas geras, nes paprikas galima nulupti ir supjaustyti iš anksto, pavyzdžiui, prieš dieną, ir laikyti šaldytuve. Taip pat ruošdami šį receptą būkite pasiruošę stipraus ir aitraus kvapo, ypač pirmąsias 2 valandas verdant saliūrą. Tačiau kai baigsite visus gaminimo etapus, jūsų lauks nuostabus rezultatas.

Ingridientai:

• Raudonoji paprika - 10 kg
• Stalo actas - 0,5 l
• Augalinis aliejus - 0,5 l
• Česnakai - 250 g
• Cukrus - 400 g
• Druska - 2 šaukštai.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Į katilą arba storadugnį indą suberkite nuluptą per spaudą perspaustą česnaką, supilkite actą ir aliejų, suberkite cukrų ir druską. Būtent ši masė vadinama salamuru.
2. Papriką nulupkite nuo sėklų ir stiebelių, supjaustykite į 4-6 dalis ir sumeskite į salamurą. Virkite ingredientus 5 minutes.
3. Tada papriką sandariai iki pat viršaus sudėkite į švarius, sterilizuotus, sausus ir šiltus stiklainius ir užpilkite verdančiu sūrymu.
4. Stiklainį uždarykite dangteliais ir palikite atvėsti, uždengę antklode.

Kaip marinuoti paprikas žiemai?

Šis pipirų paruošimo receptas reikalauja minimalios išlaidos ir turimus produktus. Tuo pačiu, vartodami produktą žiemą, galite gauti organizmui reikalingų vitaminų. Šiam receptui patartina naudoti skirtingų spalvų paprikas. Mat derinant daržovių sluoksnius jas dedant į stiklainius, užkandis atrodys itin originaliai.

Ingridientai:

• Paprika - 5 kg
• Karštieji pipirai - 5-7 vnt.
• Vanduo - 0,5 l
• Augalinis aliejus - 200 g
• Acto rūgštis 9% - 200 g
• Česnakai - 3 galvutės
• Petražolės - krūva
• Cukrus - 200 g
• Druska - 3 šaukštai.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Į puodą supilkite vandenį, supilkite aliejų, actą, cukrų, druską ir viską užvirinkite.
2. Paprikas (kartusias ir saldžiąsias) nulupkite nuo sėklų ir stiebelių, nuplaukite ir nusausinkite.
3. Paruoštas paprikas pamerkite į verdantį marinatą ir pamirkykite 7-8 minutes. Jei pageidaujama, daržoves galima supjaustyti gabalėliais.
4. Išvirtas paprikas sudėkite į sterilizuotus stiklainius, sluoksniuodami su smulkiai pjaustytu česnaku ir kapotomis petražolėmis. Susukite ruošinį dangteliais ir palikite po šilta antklode, kol jis visiškai atvės.

Greitas marinuotų saldžiųjų paprikų receptas

Kartu su greiti receptai raugindami kopūstus, agurkus, pomidorus ir kitus vasaros džiaugsmus, garbės vietą pelnytai užims paprikos. Ant aštrių pipirų greitas pataisymas, marinuota vos per dieną, česnako aromato, niekuo nesiskiria nuo paruoštų žiemai. Jis nėra per minkštas, bet turi šiek tiek traškumo.

Ingridientai:

• Saldžiosios paprikos - 2 kg
• Augalinis aliejus - 100 ml
• Druska - 100 g
• Aitrioji paprika - 1 ankštis
• Cukrus - 1,5 šaukštai.
• Vanduo - 1 l
• Stalo actas 9% - 100 ml

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Pašalinkite iš paprikų stiebus, sėklas ir perteklius. Supjaustykite į keletą ne labai mažų gabalėlių, priklausomai nuo pradinio vaisiaus dydžio.
2. Norėdami paruošti marinatą, užvirinkite vandenį. Įpilkite cukraus ir druskos, supilkite aliejų ir actą. Ten dėkite ir aitriosios paprikos.
3. Tada suberkite paruoštą saldžiąją papriką ir užvirkite ingredientus. Virkite ne ilgiau kaip 5 minutes.
4. Pasirinkite patogų indą marinuoti ir sudėkite į jį virtas paprikas. Juos užpilkite marinatu, atvėsinkite ir dėkite į šaldytuvą.
5. Po paros pipirai pasimarinuos ir galėsite paragauti, o po dviejų dienų bus visiškai paruošti.