Greitos ir skanios salotos su kukurūzais. Salotos su konservuotais kukurūzais – paprasti ir greiti receptai

Kulinarijos mokslas siūlo kukurūzų salotų receptų tokiais kiekiais, kad iš jų išsirinkti gali būti sunku. Šis produktas yra žinomas dėl puikaus skonio, lengvo naudojimo ir turtingo vitaminų. Galite eksperimentuoti, pridėdami ryškių grūdų į bet kokius pažįstamus patiekalus, ypač į užkandžius.

Kokias salotas galima pasigaminti iš kukurūzų

Pradedantiesiems virėjams sunku išsirinkti, kokias salotas galima gaminti iš kukurūzų, todėl pirmiausia rekomenduojama išbandyti paprasčiausius tradicinius variantus. Geras užkandis pasirodys, jei į salotas su konservuotais kukurūzais įdėsite lengvų daržovių – pomidorų, agurkų, paprikų. Jei norite ko nors sotaus, naudokite pridėti pupelių, kumpio, virtos mėsos. Klasikinis variantas – krabų lazdelės derinamos su ryžiais.

Ne itin pasitikintys virtuvėje gali pasinaudoti internete rastais receptais su nuosekliomis gaminimo instrukcijomis, kur prie kiekvieno žingsnio pridedama nuotrauka. Tada bus galima susidoroti net su sudėtingais patiekalais.

Liesos

Tiems, kurie laikosi dietos ar tiesiog nusprendė atsisakyti mėsos gaminių, pravers išmokti virti liesas salotas su konservuotais kukurūzais. Reikšmė aiški iš pavadinimo, prasmė išdėstyta – šiuose užkandžiuose nėra mėsos, kiaušinių ir pieno produktų. Su kukurūzais bus optimalu derinti grybus, pupeles, virtas ar šviežias daržoves. Be to, reikia atkreipti dėmesį į padažą - majonezas ar grietinė šiuo atveju netiks. Naudokite alyvuogių aliejaus ir garstyčių mišinį, saulėgrąžų aliejų, citrinų sultis arba aromatinį actą.

Lengvas

Paprasčiausios ir lengviausios kukurūzų salotos pagaminamos per 5 minutes – joms tereikės sumaišyti kelių skardinių turinį ir gautą mišinį pagardinti majonezu ir druska. Kalbame apie elementarų baltųjų pupelių užkandį pomidorų sultyse (arba raudonųjų pupelių savo sultyse), marinuotus pievagrybius, kornišonus ar alyvuoges. Pasirinktinai galite pridėti ančiuvių, kaparėlių ir ruginių skrebučių. Paruoštos salotos su konservuotais kukurūzais gerai papuoštos šviežiomis žolelėmis.

Daržovių

Kitas paprastas variantas būtų receptas, kuriame nurodoma, kaip pasigaminti kukurūzų salotas su daržovėmis. Tiks viskas, ką užsiauginote savo sode ar nusipirkote turguje – pomidorai, švieži ar marinuoti agurkai, morkos, svogūnai, Pekino kopūstai, ridikai, salierų stiebai. Komponentus tereikia sumaišyti ir pagardinti majonezo padažu (ar kitu užpilu). Galite eksperimentuoti: pridėti korėjietiško stiliaus morkų, žaliųjų žirnelių ar tiesiog virtų bulvių ..

Kukurūzų salotų receptai

Tinkamą salotų su konservuotais kukurūzais receptą galite rasti internete per kelias sekundes, iškart perskaitę instrukciją su nuotrauka. Galite gaminti tiek klasikinius užkandžius (su krabų lazdelėmis, skrebučiais, kumpiu), tiek originalius: pavyzdžiui, tokius, kuriuose sėkmingai derinamas kukurūzų saldumas ir vištienos krūtinėlės švelnumas, ryškus alyvuogių skonis, aštrus česnako ir morkų aštrumas. korėjiečių kalba.

Kad užkandis būtų sotesnis, pridėkite rūkyto kumpio, vištienos šlaunelių, virtos mėsos ar kietojo sūrio. Nedraudžiama eksperimentuoti ir į salotas įtraukti keptų grybų, citrusinių vaisių, ananasų. Užpilas gali būti klasikinis majonezas arba neįprastesni padažai iš jogurto, alyvuogių aliejaus, įdedant maltų raudonųjų pipirų, kario ir laimo sulčių.

Iš krabų lazdelių

Nuo vaikystės visi buvo susipažinę su krabų salotomis su konservuotais kukurūzais. Šį patiekalą mūsų tėvai gamino šventiniam stalui, gimtadieniui ar Naujiesiems metams. Šiandien galite pagerinti užkandžių skonį, vietoj įprastų krabų lazdelių imkite krabų mėsą, įdėkite ananasų, šviežių agurkų ar pekino kopūsto.

Ingridientai:

• krabų lazdelės - 0,4 kg;
• konservuoti kukurūzų grūdai - 200 g;
• kiaušiniai - 5 vnt .;
• kietas sūris - 200 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• majonezas - 50 ml;
• krapai - 2 šakelės.

Virimo būdas:

1. Išvirkite kiaušinius, stambiai supjaustykite.
2. Lazdeles supjaustykite kubeliais, sūrį stambiai sutarkuokite, česnaką perspauskite per spaudą.
3. Susmulkinkite krapus, sumaišykite su visais ingredientais.
4. Pagardinkite majonezu, druska, juodaisiais pipirais.
5. Atvėsusį patiekite su krapų šakelėmis.

su kopūstais

Ieškantiems dietinio varianto padės instrukcija, kaip pasigaminti kopūstų ir kukurūzų salotas. Jei kumpį pakeisite virta vištienos filė, gausite patiekalą su sumažintu kalorijų kiekiu, o pasirinkę aštriai rūkytą krūtinėlę ar vištienos blauzdeles, galėsite gaminti sotesnį salotų variantą su konservuotais kukurūzais.

Ingridientai:

• kumpis - 100 g;
• balti kopūstai - 200 g;
• žalieji svogūnai - krūva;
• konservuoti kukurūzų grūdai - 100 g;
• augalinis aliejus - 60 ml.

Virimo būdas:

1. Kumpį supjaustykite kubeliais, susmulkinkite kopūstą, susmulkinkite žalią svogūną.
2. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite aliejumi, druska. Vietoj baltųjų kopūstų galite paimti Pekino kopūstą, raudonąjį kopūstą, virtą žiedinį kopūstą.

Su vištiena

Gražus šventinis patiekalas yra vištienos ir kukurūzų salotos, pagamintos saulėgrąžų pavidalu. Jame pagrindinį vaidmenį atlieka grūdai – geltonojo žiedo centro imitacija. Pasirodo įspūdingas patiekalas, kurį įvertins visi į šventę atvykę svečiai. Malonu valgyti, mėgautis subtiliu skoniu, išskirtiniu aromatu ir gražiu pateikimu.

Ingridientai:

• vištienos filė - 0,3 kg;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• marinuoti pievagrybiai - 200 g;
• morkos - 200 g;
• porai - 1 vnt.;
• alyvuogės - 20 vnt.;
• ovalios lustai - pakuotė;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Morkas išvirti, smulkiai sutarkuoti.
2. Vištienos filė sumalkite, pakepinkite 10 min., pasūdykite.
3. Kiaušinius išvirti, susmulkinti.
4. Grybus smulkiai supjaustykite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Jei naudojami svogūnai, žiedus reikia užpilti verdančiu vandeniu 10 minučių arba pamarinuoti citrinos sultyse, kad neliktų kartumo.
5. Išdėliokite sluoksniais, kiekvieną aptepdami majonezu: pirmiausia vištieną, tada morkas, grybus, svogūnus, kiaušinius ir kukurūzus.
6. Iš traškučių padarykite "žiedlapius" aplink kraštus. Vidurį papuoškite alyvuogių apskritimais (kaip nuotraukoje).

su pupelėmis

Salotas su pupelėmis ir konservuotais kukurūzais pasigaminti bus labai paprasta, nes abu produktai jau paruošti, tereikia sumesti į kiaurasamtį ir išmaišyti. Tiks bet kokios pupelės – raudonos, baltos, pomidorų padaže ar savo sultyse. Užkandžiui pikantiškumo suteikia neįprastas laimo sulčių ir prieskonių padažas. Tokį patiekalą gera valgyti gryname ore – patiekite su šašlyku, keptomis dešrelėmis, ant žarijų keptomis bulvėmis.

Ingridientai:

• konservuotos pupelės - 2 skardinės;
• pomidorai - 2 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• raudonasis svogūnas - 0,5 vnt .;
• kalkės - 1 vnt .;
• medus - 50 ml;
• druska - 25 g;
• kmynai - 3 g;
• kalendra - krūva;
• džiovinta paprika - 3 g.

Virimo būdas:

1. Pomidorus supjaustykite kubeliais, agurkus nulupkite nuo sėklų, supjaustykite juostelėmis, svogūną susmulkinkite.
2. Sumaišykite visus ingredientus. Pagardinkite laimo sulčių, medaus, prieskonių padažu.
3. Atvėsinkite, po valandos papuoškite kalendra ir patiekite.

su kiaušiniais

Gaunamos sočios ir gražios salotos su kukurūzais ir kiaušiniais, kuriose dera baltymų švelnumas, trynio minkštumas ir saldus konservuotų daržovių poskonis. Minkštas sūris užkandžiui suteikia kremiškumo, o marinuoti agurkai – pikantiško aštrumo. Receptas apima majonezo naudojimą kaip užpilą, tačiau jį galima pakeisti grietine, natūraliu jogurtu ar alyvuogių aliejumi.

Ingridientai:

• konservuoti kukurūzų grūdai - 400 g;
• minkštas sūris - 0,2 kg;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• marinuoti agurkai - 7 vnt.;
• majonezas - 45 ml.

Virimo būdas:

1. Konservus išmeskite į kiaurasamtį.
2. Agurkus supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su likusiais ingredientais.
3. Prieš patiekdami aptepkite majonezu.

Su kirieshki

Originalus šventinis patiekalas bus salotos su kukurūzais ir krekeriais, kurioms būdingas padidėjęs sotumas ir kalorijų kiekis. Salotoms su konservuotais kukurūzais ruošti galite naudoti bet kokius krekerius – ruoštus savo rankomis, pirktus parduotuvėje, su priedais ar originalius. Jei renkatės pagardintą variantą, geriau rinkitės šoninės, kumpio, sūrio ar grietinės su svogūnais skonius.

Ingridientai:

• rūkyta dešra - 150 g;
• konservuoti kukurūzų grūdai - skardinė;
• krekeriai - 150 g;
• raudonas obuolys - 2 vnt .;
• rūkyta vištienos krūtinėlė - 150 g;
• majonezas - pakuotė.

Virimo būdas:

1. Dešrą su vištiena supjaustykite juostelėmis, obuolį supjaustykite kubeliais.
2. Konservus išmeskite į kiaurasamtį.
3. Giliame salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu. Patiekite iš karto, kad krekeriai nesuminkštėtų.

Su tunu

Lengvas dietinis patiekalas bus tuno salotos su kukurūzais. Jo nauda organizmui neįkainojama – daržovės prisotintos vitaminais, tunas – riebalais ir baltymais. Užkandis, pagardintas liesu majonezu, bus puikus pasirinkimas šventiniam stalui: svečiai bus patenkinti, bet nepersivalgys! Žuvį geriau pirkti konservuotame maiste (aliejuje arba savo sultyse), nes žalia tuno filė per brangi ir visai kitokio skonio.

Ingridientai:

• morkos - 2 vnt .;
• bulvės - 4 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• tunas – skardinė;
• konservuoti kukurūzų grūdai - skardinė;
• liesas majonezas - 50 ml;
• žalumynai - krūva.

Virimo būdas:

1. Bulves ir morkas išvirkite lupenomis, atvėsinkite, nulupkite, stambiai įtrinkite.
2. Svogūną susmulkinkite, tuną sutrinkite šakute.
3. Išdėliokite sluoksniais, kiekvieną ištepdami majonezu: žuvį, tada svogūnus, bulves, morkas, kukurūzus. Papuoškite susmulkintomis žolelėmis.

Su grybais

Kitas greitas sotus patiekalas yra grybų ir kukurūzų salotos, pasižyminčios išskirtiniu subtiliu skoniu ir turtingu aromatu. Jam tinka marinuoti ir švieži grybai, tačiau pastarieji malonesni – ypač jei kartu su svogūnu kepami. Taigi vegetariško patiekalo aromatas taps dar ryškesnis, o skonis – įvairiapusiškesnis.

Ingridientai:

• konservuoti kukurūzų grūdai - 0,4 kg;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnai - 100 g;
• švieži pievagrybiai - 0,3 kg;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• marinuoti agurkai - 150 g;
• majonezas - 55 ml.

Virimo būdas:

1. Morkas stambiai sutrinkite, troškinkite aliejuje kartu su smulkintais svogūnais ir grybais. Virkite 10 minučių, atvėsinkite.
2. Kiaušinius išvirkite, supjaustykite kubeliais, agurkus - juostelėmis.
3. Konservus išmeskite į kiaurasamtį.
4. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu.

Iš šviežių agurkų

Ne mažiau maloniu gaiviu pavasarišku skoniu išsiskiria salotos su kukurūzais ir agurkais, kurios visam užkandžiui suteikia naujų vasariškos vėsos natų. Kad patiekalas būtų sultingas, bet ne per vandeningas, agurkų geriau nelupti, bet tokias salotas reikės valgyti iš karto. Nedidelis kietojo sūrio kiekis patiekalui suteiks ypatingo švelnaus skonio, kreminio aromato ir sotumo.

Ingridientai:

• konservuoti kukurūzų grūdai - skardinė;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• sūris - 50 g;
• natūralus jogurtas - 30 ml.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išvirkite, supjaustykite kubeliais, sūrį stambiai sutarkuokite.
2. Agurkus supjaustykite juostelėmis, konservus sudėkite į kiaurasamtį.
3. Sumaišykite ingredientus.
4. Pagardinkite druska, jogurtu, pagal pageidavimą papuoškite žolelėmis.

Su kumpiu

Kukurūzų ir kumpio salotos pasirodo labai sočios, su viena jų porcija galite valgyti ilgą laiką. Svečiai įvertins šį kulinarinį šedevrą, nes jame dera ryškus rūkyto kumpio dūmų aromatas su paprikos saldumu, virtų kiaušinių švelnumu ir pikantišku šviežių krapų aštrumu. Viršų aptepkite alyvuogių majonezu.

Ingridientai:

• rūkytas kumpis - 450 g;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• saldieji pipirai - 1 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• konservuoti kukurūzų grūdai - 350 g;
• švieži krapai - krūva;
• majonezas - 50 ml.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai, supjaustyti kubeliais.
2. Kumpį supjaustykite griežinėliais, pipirus - juostelėmis.
3. Agurką nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Kukurūzus nusausinkite kiaurasamtyje.
4. Susmulkinkite krapus, sumaišykite su visais ingredientais, pagardinkite majonezu, druska.
5. Patiekite ant salotų lapų.

Skanios salotos su kukurūzais – gaminimo paslaptys

Norint pagaminti ypač malonias salotas su konservuotais saldžiaisiais kukurūzais, reikia žinoti keletą paslapčių, kuriomis dalijasi šefai:

1. Virimui geriau imti vasarą pagamintus kukurūzus – patiekalas pasirodys sultingesnis.
2. Jei norite būti tikri, kad salotos su konservuotais kukurūzais pasirodys gražios, pirkite ruošinį stikliniame inde. Taip anksti suprasite marinate esančių grūdelių spalvą ir formą (jis neturėtų būti per daug drumstas).
3. Dera su saldžiai rausva daržove aliejuje arba savo sultyse, kalmarais, sūdyta lašiša.
4. Iš daržovių gerai dėti pomidorų, raugintų svogūnų, šviežių ar raugintų agurkų. Iš javų – ryžiai, perlinės kruopos, lęšiai.
5. Jei patiekale naudojami švieži agurkai, tuomet galite juos supjaustyti, palikti, kad išsiskirtų sultys, išspausti ir tik tada sumaišyti su likusiais ingredientais. Taigi patiekalas išlaikys formą, netaps vandeningas.
6. Norėdami traškumo, įdėkite šviežių kopūstų, marinuotų svogūnų ir skrebučių. Pastarieji visada minkomi pačioje pabaigoje, kad nesuminkštėtų ir neįmirktų padaže.
7. Jeigu norite svečius nustebinti pikantišku išskirtiniu patiekalu, tuomet į salotas galite dėti apelsinų, greipfrutų, ananasų. Jų ryškus rūgštingumas ir sultingas aromatas suteiks užkandžiui naują egzotišką skonį.
8. Norėdami būti tikri, kaip pagrindinį komponentą, daržovę galite konservuoti patys. Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti paruoštų burbuolių, atskirti nuo jų grūdus, užpilti marinatu iš acto su druska, cukrumi.
9. Perkant geriau rinktis indelį su užrašu „Desertas“. Grūdai sultingesni ir didesni.

Vaizdo įrašas

Skanūs ir sotūs kukurūzų branduoliai galima rasti įvairių populiarių patiekalų receptuose. O virti, šiek tiek sūdyti kukurūzai, kuriuos vasarą dažnai galima išvysti ant gatvės prekeivių prekystalių, jau seniai kartu su ledais tapo mėgstamu vaikų skanėstu. Ar nenuostabu, kad iš kukurūzų grūdų vis dažniau ruošiamos maistingos, originalaus skonio salotos. O dėl to, kad konservuotų kukurūzų be problemų galima įsigyti bet kuriuo metų laiku, receptai paprasčiausių skanių salotų su kukurūzais, kurias galima plakti šventiniam stalui Naujiesiems metams, gimtadieniui, jubiliejui ir kitiems reikšmingiems įvykiams yra ypač populiarūs.

Ankstesniuose straipsniuose papasakojome apie tai, kaip greitai paruošti populiarias šventines Mimozos salotas, taip pat paskelbėme žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis, kurios palengvina garsiojo Cezario, mėsos salotų su kukurūzais ir rūkyta vištiena ar kumpiu gaminimą, daržovių salotos su kukurūzais, agurkais, pupelėmis ir pomidorais, grybų salotos su pievagrybiais ir vaisių salotos, kuriose sėkmingai dera saldūs kukurūzų branduoliai ir konservuotų ananasų gabalėliai.

Žemiau rasite paprasčiausius receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kaip greitai paruošti skanius, šviežius agurkus, virtus ryžius ir krekerius. Nepaisant to, kad kukurūzai yra labai patenkinamas ir maistingas produktas, jie neprisideda prie svorio augimo.

Todėl daugelis mitybos specialistų rekomenduoja į racioną įtraukti lengvas daržovių ar vaisių salotas su kukurūzų grūdais, siekiant veiksmingai numesti svorio. Pavyzdžiui, šiame produkte yra vitamino cholino (B4), kuris padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir cholesterolio kiekį kraujyje. Be cholino, kukurūzuose yra naudingų vitaminų A, biotino (H arba B7), E ir mikroelementų, tokių kaip kalis, kalcis, magnis, geležis ir natris.

Jei prieš atvykstant svečiams reikia greitai padengti stalą, o šventiniams patiekalams ruošti beveik nebelieka laiko, patariame atkreipti dėmesį į universalių salotų ruošimo receptus su nuotraukomis, kuriuose yra konservuotų kukurūzų, krabų lazdelių, virti purūs ryžiai, agurkai, skrebučiai. Šventinių salotų paruošimas pagal šiuos receptus užtrunka 5-10 minučių, o neįprasto skonio kvepiantys ir sultingi, paskubomis gaminami patiekalai pradžiugins visus svečius.

♦ GREITŲJŲ KUKURŪZŲ SALOTŲ RECEPTAI:

Paprasčiausios konservuotų kukurūzų salotos su krabų lazdelėmis.

♦ DAUGIAU RECEPTŲ SU NUOTRAUKA:

♦ VIDEO. SALOTŲ SU KURŪZAIS RECEPTAI.

Paprastų salotų su vištiena, grybais ir kukurūzais receptas:

Kaip greitai paruošti lengvas salotas su kukurūzais, agurkais, Pekino kopūstais (žingsnis po žingsnio):

Mimozos kukurūzų salotų receptas:

Salotų su šprotais, kukurūzais, sūriu receptas:

Salotų su kukurūzais, šprotais, bulvėmis, lydytu sūriu receptas:

Mieli draugai! Jei žinote kitų įdomių salotų receptų, pasidalinkite žiniomis ir patirtimi Komentaruose. Mes mielai paskelbsime jūsų nuotraukų ir vaizdo įrašų receptus svetainėje. paštas: Šis el. pašto adresas yra apsaugotas nuo šiukšlų, jums reikia įjungti Javaskriptą, kad matytumėte tai

į pagrindinį puslapį

TAIP PAT ATRASK...

Nedaug žmonių mėgsta sėdėti virtuvėje ilgas valandas, tiesa? Prieskonių pasirinkimas, marinatų, naminių padažų, džiūvėsėlių, kepimo patiekalų kūrimas – visa tai per daug sudėtinga. Šiandien pakalbėkime apie paprastą dalyką. Paprasta, greita ir skanu. Ką tu manai? tikrai jus nuvils.

Šiek tiek mėsos, žaliųjų žirnelių, saldžiųjų paprikų, alyvuogių ir kukurūzų. Atrodo, nieko sudėtingo. Tiesą sakant, jums gali pasirodyti sunku degalų papildymas. Bet nebijok jos. Komponentus tereikia sumaišyti ir paruošti naudojimui.

Ko reikia paprastoms kukurūzų salotoms:

• 210 gramų krabų lazdelių;
• 1/2 ryšulio šviežių krapų;
• 60 gramų ryžių;
• 3 lanko plunksnos;
• 1 geltonos paprikos;
• 45 gramai alyvuogių be kauliukų;
• 1 apelsino paprika;
• 55 gramai kukurūzų;
• 75 gramai žaliųjų žirnelių.

Degalų papildymui:

• 15 ml alyvuogių aliejaus;
• 2 gramai juodųjų pipirų;
• 5 ml baltojo vyno acto;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 3 ml grūdėtųjų garstyčių.

Paprastos salotos su konservuotais kukurūzais:

1. Ryžius nuplaukite iki skaidrumo, užpilkite vandeniu (viena dalis ryžių yra dvi dalys vandens) ir padėkite keptuvę ant viryklės.
2. Virkite ryžius verdančiame vandenyje 15-20 minučių, priklausomai nuo veislės.
3. Išvirtus ryžius uždenkite dangčiu ir leiskite „pasiekti“.
4. Nuplaukite krapus ir jauną svogūną, abu produktus smulkiai supjaustykite.
5. Krabų lazdeles atitirpinkite, išimkite pakuotę ir supjaustykite mažais kubeliais.
6. Paprikas nuplaukite ir pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
7. Skrudintas paprikas iš karto sudėkite į maišelį ir uždarykite. Paprikos sušildys visą aplink esantį orą ir „išmes“ žievelę.
8. Atvėsusias paprikas nulupkite nuo žievelės, sėklų ir plėvelių, supjaustykite juostelėmis.
9. Atidarykite žirnius ir kukurūzus ir atskirkite žirnius bei grūdus nuo skysčio.
10. Iš alyvuogių nupilkite skystį ir kiekvieną supjaustykite į ketvirčius.
11. Sumaišykite ryžius, krabų lazdeles, alyvuoges, žirnius, kukurūzus, paprikas, svogūnus ir krapus.
12. Padažui sumaišykite garstyčias, juoduosius pipirus, alyvuogių aliejų, druską ir vyno actą.
13. Viską sumaišykite šluotele ir paprastas salotas pagardinkite konservuotais kukurūzais.
14. Įdėkite indą į šaldytuvą trisdešimčiai minučių, tada galėsite patiekti.

Patarimas: norėdami gauti purius ryžius, pirmiausia turite turėti puodą ar kitą indą storu dugnu. Kitas svarbiausias momentas – ryžių įvairovė. Ne visų rūšių ryžiai tinka, todėl patariame rinktis tik mažai krakmolo turinčias veisles. Čia juos galima rasti nemokamai. Trečias punktas – priedai. Daugelis žmonių į ryžius įpila šiek tiek pieno, sviesto ar tiesiog druskos, todėl jie tampa trapūs. Yra ir kitas būdas – „kepti“ ryžius. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite ryžius ir kepkite apie dešimt minučių arba kol grūdeliai taps skaidrūs. Tada užpilkite reikiamu kiekiu vandens ir virkite kaip įprasta. Tikimės, kad bent vienas iš šių būdų padės paruošti gerai išvirtus ir purius ryžius.

Lengvos konservuotų kukurūzų salotos

Neįtikėtinai paprastos salotos su konservuotais kukurūzais. Be lazdelių, jų sudėtyje galite rasti sūrio, kiaušinių ir net ananasų. Atrodo, kad visa tai nesuderinama. Bet jūs tiesiog turite pabandyti ir jūsų nuomonė iškart pasikeis.

Ko reikia paprastoms kukurūzų salotoms:

• 360 gramų krabų lazdelių;
• 4 skiltelės česnako;
• 240 gramų kieto sūrio;
• 280 ml majonezo;
• 3 kiaušinių;
• 170 gramų kukurūzų;
• 230 gramų ananasų.

Salotos su konservuotais kukurūzais paprastas receptas:

1. Nulupkite česnaką, nupjaukite sausas šaknis, o skilteles supjaustykite bet kokiu patogiu būdu.
2. Sumaišykite majonezą su smulkintu česnaku, gerai išmaišykite.
3. Sūrį sutrinkite trintuvu.
4. Kiaušinius nuplaukite, sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu.
5. Nusiųskite indą į viryklę, kad išvirti kiaušiniai.
6. Virkite juos verdančiame vandenyje apie dvylika minučių, kol sutvirtės.
7. Gatavus kiaušinius perkelkite į šaltą vandenį, kad greičiau atvėstų. Kai jie atvės, nulupkite ir sutarkuokite.
8. Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės ir supjaustykite pusžiedžiais.
9. Kiaušinius sumaišykite su majonezu, kukurūzais ir sūriu į vientisą masę.
10. Trečią dalį gautos masės sudėkite į gilų salotų dubenį.
11. Ant viršaus uždėkite pusę sutrintų krabų lazdelių.
12. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska pagal pageidavimą.
13. Atidarykite ananasus, išimkite iš sirupo vaisių gabalėlius, susmulkinkite ir pusę uždėkite ant krabų lazdelių.
14. Ant viršaus uždėkite antrąją sūrio-kiaušinio masės dalį, sutrinkite ir dar kartą pagardinkite pagal skonį.
15. Įdėkite antrąją krabų lazdelių pusę ir antrąją dalį ananasų.
16. Likusią sūrio-kiaušinių masę uždėkite ant ananasų ir pagal skonį papuoškite salotų kepurėlę.
17. Palikite indui valandą mirkti ir galėsite valgyti.

Patarimas: kad salotos būtų skanesnės, jos tikrai turi būti naminės. Ko tam reikia? Jums tereikia skirti šiek tiek daugiau laiko ruošiant majonezą patiems. Tam reikės sviesto, kiaušinių ar tiesiog jų trynių, trupučio laimo ar citrinos sulčių, druskos, garstyčių ir cukraus. Visi komponentai, išskyrus aliejų ir garstyčias, turi būti suplakti į vientisą masę naudojant panardinamąjį trintuvą. Kai masė taps vienalytė, plona juostele pradėkite pilti aliejų. Aliejus stimuliuoja padažo tirštumą, todėl jei majonezas jums jau pakankamai tirštas, galite nebepilti aliejaus. Galiausiai pagal skonį įberkite garstyčių. Tai suteikia majonezui pikantišką rūgštumą, todėl reikia patikrinti skonį. Kai padažas, jūsų nuomone, pasiekia tobulumą, jam reikia laiko užvirti. Laikykite naminį majonezą iki septynių dienų sandariame inde šaldytuve.

Paprastos konservuotų kukurūzų salotos

Ko tau reikia:

• 50 gramų pomidorų;
• 35 ml grietinės;
• 50 gramų saldžiosios paprikos;
• 40 gramų varškės;
• 50 gramų agurkų;
• 1 morkos;
• 1 askaloninis česnakas;
• 70 gramų kukurūzų;
• 1 skiltelė česnako.

Salotos su kukurūzais yra paprastos ir skanios:

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite trintuvu.
2. Nulupkite česnaką, nupjaukite sausą galiuką ir susmulkinkite skiltelę bet kokiu patogiu būdu.
3. Pomidorus nuplaukite, išpjaukite žalias šaknis, o pomidorų minkštimą supjaustykite kubeliais.
4. Saldžiąją papriką nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite per pusę.
5. Išpjaukite sėklų ankštį iš puselių ir nuimkite plėveles.
6. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
7. Agurką nuplaukite ir, jei reikia, nulupkite (pvz., jei žievelė karti).
8. Agurką taip pat supjaustyti kubeliais.
9. Atskirkite kukurūzų branduolius nuo skysčio.
10. Salotų dubenyje sumaišykite morkas, papriką, pomidorus, agurkus, česnaką ir kukurūzus.
11. Suberkite varškę ir grietinę, gerai išmaišykite, pasūdykite pagal skonį.

Paprasti ir greiti patiekalai taip pat yra skanūs, o dar daugiau, kartais jie gali lengvai pranokti tuos, kuriems reikia valandų darbo su savimi. Atrinkome jums keletą paprasčiausių ir prieinamiausių produktų bei sukūrėme paprastas, bet neįtikėtinai skanias salotas. Tikimės, kad įvertinsite mūsų pastangas ir skonį.

Kažkodėl kalbant apie salotas su kukurūzais pirmiausia iškyla standartinė krabų versija, nes klasikiniame krabų lazdelės užkandžio recepte yra konservuotų kukurūzų. Bet juk šviesa ant šių salotų nesusiliejo. Taigi žemiau bus pateikti ne mažiau klasikiniai receptai, kuriuose svarbų vaidmenį atlieka auksiniai „laukų karalienės“ grūdeliai.

Ingridientai:

Konservuoti kukurūzai- 1 bankas

Krabų lazdelės- 200 gramų

Agurkas- 1 gabalėlis

Kiaušiniai- 2-3 vnt

Majonezas- 2 šaukštai

Kaip virti klasikines salotas su kukurūzų ir krabų lazdelėmis

1. Supjaustykite krabų lazdeles.

2. Išpilkite sultis iš stiklainio, supilkite kukurūzus į salotų dubenį. Ten siunčiame ir kapotas lazdeles.

3 . Agurką supjaustyti juostelėmis, pridėti prie kitų ingredientų.

4 . Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite. Pridėti į salotų dubenį.

5 . Pagardiname majonezu. Į krabų salotas galite įdėti petražolių ar žaliųjų svogūnų.

Klasikinis kukurūzų salotų receptas yra paruoštas

Gero apetito!

Jei namuose yra stiklainis konservuotų kukurūzų, tai šeimininkei nebus sunku priimti ir pavaišinti svečius. O šis produktas taip pat padės pamaloninti artimuosius gardžiu užkandžiu šeimyninės vakarienės metu.
Kukurūzai puikiai dera su beveik visais maisto produktais, kuriuos galima rasti vidutiniame šaldytuve. Nenuostabu, kad šis produktas išpopuliarėjo išsivysčiusio socializmo laikais, kai gurmaniškų parduotuvių lentynose nebuvo jokių ypatingų prekių. Beje, būtent iš tų laikų pas mus atkeliavo dauguma žemiau pateiktų receptų. Ir tokias salotas ruošdavo ne tik šeimose. Kai kurių šiek tiek patobulintų kukurūzų salotų veislių galima rasti daugelyje maitinimo įstaigų – nuo ​​gamyklų valgyklų iki madingų restoranų.

Kukurūzų salotų receptai

Iš tikrųjų yra daugybė salotų su kukurūzais rūšių. Šis gaminys puikiai dera su kiaušiniais, ryžiais, kopūstais, agurkais, korėjietiškomis morkomis, obuoliais, konservuotais ananasais ir, žinoma, su krabų lazdelėmis ar mėsa. Tokių salotų privalumas yra ir tai, kad tam tikrų produktų santykis jose nėra toks svarbus kaip kituose užkandžiuose. Svarbiausia yra skonių derinys.
Ne mažiau svarbu sėkmingoms salotoms ir jų padažui. Laimei, kukurūzų salotas galima pagardinti beveik bet kuo. Kaip salotų užpilą galite naudoti: majonezą, grietinę, grietinėlę, kefyrą, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejų, sojų padažą ir įvairiausius naminius užpilus, kuriuos mėgsta visi šeimos nariai.
O dabar apie pačius receptus. Ir verta pradėti nuo garsiausios „klasikos“ - kukurūzų salotų su krabų lazdelėmis.

Salotos su kukurūzais, krabų lazdelėmis ir žolelėmis

Dauguma mūsų šalies gyventojų apie šias salotas žino iš pirmų lūpų. Tikriausiai neatsiras nei vieno žmogaus, išskyrus labai mažus vaikus, kuris bent kartą gyvenime jo nebūtų valgęs. Ir tokį užkandį surinkti taip pat nėra sunku, taip pat galima daryti prielaidą, kad mažiausiai 50% suaugusių gyventojų ne tik vartojo kukurūzų salotas su krabų lazdelėmis, bet ir gamino jas patys. Likusieji turėtų žinoti, kad šiam užkandžiui paruošti jums reikės:

krabų mėsa - 200 g;

kiaušiniai - 2 vištienos;

Visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su kukurūzais, pagardinkite druska, žolelėmis ir smulkintomis žolelėmis. Ant viršaus užtepkite grietine arba majonezu. Salotos paruoštos. Agurko negalima pjaustyti, o sutarkuoti stambia tarka. Beje, į tokias salotas galite įdėti šiek tiek kopūsto. Jis pasirodys labiau patenkinamas ir didesnis.

Salotos su kukurūzais ir vištienos filė

Dar vienos klasikinės kukurūzų salotos gaminamos su vištienos krūtinėlės filė. Toks patiekalas gali būti patiekiamas ne tik kaip užkandis. Dėl savo lengvumo ir kartu maistinės vertės visai įmanoma jį naudoti kaip pasninko vakarienę visai šeimai savaitgalių ar švenčių išvakarėse. Norėdami nusipirkti tokių salotų, jums reikia:

Kukurūzai - 100-150 g;
virta vištienos filė - 200 g;
agurkas - 150 g (1 vidutinė daržovė);
kietas sūris - 50 g;
salotų lapai - krūva;
majonezas arba grietinė - padažui;
krapai, druska, Provanso žolelės - pagal skonį.

Paruoštų produktų stambiai nesmulkinti (sūrio ir sutarkuoti agurkų), maišyti su kukurūzais, taip pat rankomis suplėšytais salotų lapais ir pagardinti.
Beje, vietoj standartinio majonezo ar grietinės šį kukurūzų salotų variantą galima pagardinti ir specialiu salotų užpilu. Jį lengva paruošti sumaišius ir kruopščiai išplakant porą šaukštelių sojų padažo, tris šaukštus alyvuogių ar kito augalinio aliejaus, du šaukštus citrinos ar laimo sulčių, šaukštelį cukraus ir du šaukštelius aštrių garstyčių.

Salotos su kukurūzais, kumpiu ir pomidorais

Salotos su kukurūzais paruošiamos neįtikėtinai lengvai. Ši parinktis nėra išimtis. Norėdami jį paruošti, turite išimti iš šaldytuvo:

Kukurūzai - 300-350 g (1 skardinė);
kumpis - 250 g;
pomidorai - 2 vnt. (geriau imti mėsesnę);
Adyghe arba Suluguni sūris - 150 g;
majonezas ir kečupas - padažui;
krapai, druska, Provanso žolelės - pagal skonį.

Virimo procesas panašus į ankstesnius: ingredientai supjaustomi ir sumaišomi su iš stiklainio išdėliotais kukurūzais. Pagardinkite majonezu ir kečupu, sumaišytu santykiu 1:1.

Salotos su kukurūzais ir paprika

Šis receptas yra dar paprastesnis nei visi ankstesni. Tačiau „paliečia sielą“ ne tik maloniu skoniu, bet ir originaliu patiekimo būdu. Šis užkandis ruošiamas iš šių produktų:

Kukurūzai - 300-350 g (1 skardinė);
putpelių arba vištienos kiaušiniai - 6 arba 2 vnt. atitinkamai;
paprika - 4 vnt. (didesnis);
lydytas sūris - 150-200 g (2 pakuotės);
česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
krapai, druska, Provanso žolelės - pagal skonį.

Kiaušinius, sūrį ir česnaką sutarkuokite ant smulkios trintuvės (pastarąją galima sutrinti paspaudus) ir sumaišykite su kukurūzais. Viską kruopščiai išmaišykite. Papriką perpjaukite per pusę išilgai, išimkite sėklas ir puseles užpildykite gatavu mišiniu. Užkandis paruoštas patiekti.

Salotos su kukurūzais ir skrebučiais

Kitame klasikinių kukurūzų salotų variante vienas pagrindinių ingredientų yra skrebučiai. Tokiu atveju galite juos išsivirti patys arba nusipirkti jau paruoštų – su druska, česnaku ar sūrio skonio. Likusių „priedų“ geriau nesirinkti, jie užmuš pagrindinį gatavo užkandžio skonį. Šioms salotoms paruošti nėra tiek daug produktų:

Kukurūzai - 300-350 g (1 skardinė);
virta vištienos mėsa - 300 g;
ruginiai krekeriai - 100 g;
kietasis sūris - 200 g (geriau vartoti Gouda ar jo analogus);
majonezas - padažui;
krapai, druska, Provanso žolelės - pagal skonį.

Tokių salotų paruošimo būdas yra panašus į visas ankstesnes: ingredientai susmulkinami ir sumaišomi. Svarbiausia atsiminti, kad prasminga dėti krekerių ir pagardinti užkandį prieš pat patiekiant. Priešingu atveju krekeriai sušlaps.
Beje, į tokias salotas galite įdėti ir konservuotų pupelių. Taigi skonis bus dar geresnis.

Salotos su kukurūzais ir jūros gėrybėmis

Kalmarų ir kitų jūrinių roplių mėgėjams buvo išrastos dar vienos klasikinės kukurūzų salotos – su jūros gėrybėmis. Jam reikia nusipirkti artimiausiame prekybos centre:

Kukurūzai - 300-350 g (1 skardinė);
kalmarai (virti arba konservuoti) - 500 g;
virtos krevetės (nuluptos) - 200 g;
kietas sūris - 50 g;
raudonasis svogūnas - 1 maža arba vidutinė galva;
majonezas - padažui;
krapai, druska, Provanso žolelės - pagal skonį.

Ir vėl visi produktai susmulkinami į nedidelius kubelius, sumaišomi ir pagardinami majonezo padažu. Nieko sudėtingo! Svogūnus galima pjaustyti didesniais – pusžiedžiais. Tačiau tokiu atveju geriau 15 minučių pamarinuoti acte.

Maži triukai

Gaminti kukurūzų salotas yra lengva ir paprasta. Tačiau ir čia yra niuansų ir paslapčių. Tiesa, jie daugiausia susiję su ingredientų paruošimu. Ir vis dar…
Kukurūzus geriausia imti jau konservuotus. Tinka ir virta, bet skonis nuo to gali kiek pasikeisti, ir ne į gerąją pusę. O apie žalius grūdus kalbėti nereikia;
kaip antrą užpildą kukurūzų salotose galite naudoti mėsą, vištieną, kalakutieną, kumpį, dešrą (virtą ar pusiau rūkytą), virtą žuvį, jūros gėrybes ir kt. Tuo pačiu metu mėsą ir vištieną galima valgyti ne tik virti, bet ir kepti ar rūkyti;
kiaušinius galima imti tiek vištienos, tiek putpelių. Kai kuriuose receptuose teigiama, kad su putpelių kiaušiniais salotos tampa dietinėmis, tačiau tai yra mitas. Tačiau su tokiais kiaušiniais užkandis tampa švelnesnis;
supjaustyti kukurūzų salotų ingredientai turi būti vidutinio dydžio. Gabaliukai turi būti proporcingi kukurūzų branduoliams;
kaip kukurūzų salotų padažą galima naudoti bet ką – majonezą, grietinę, sojų padažą, kečupo ir majonezo mišinį, jogurtą, augalinį aliejų ir daugybę specialių salotų padažų.
Štai viskas, ką reikia žinoti apie pagrindines kukurūzų salotas. Tokiu atveju nesunku sugalvoti savo receptą. Taigi nebijokite eksperimentuoti.

Vaizdo įrašo receptas "Kukurūzų salotos"

Kalorijos: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: 40 min

Salotos "Kukurūzai" - neįprastos salotos kukurūzų daigų pavidalu. Jis yra šviesus ir tikrai taps jūsų stalo puošmena.
Norint paruošti tokias salotas, reikia paprastų ingredientų ir šiek tiek laiko. Nepaisant to, kad salotose yra majonezo, jos yra lengvos ir šviežios.

- vištienos filė - 300 gr .;
- kiaušinis - 2 vnt.;
- krabų lazdelės - 200 gr.;
- švieži agurkai - 1 vnt .;
- kukurūzai - 1 skardinė;
- majonezo padažui;
- druska, juodieji pipirai, lauro lapas;
- žalias svogūnas.

Virimo laikas: 40 minučių.

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

Vištienos filė užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Vandenį užvirinkite. Pasūdykite, įberkite juodųjų pipirų ir lauro lapų. Virkite filė 30 minučių, kol suminkštės. Filė atvėsinama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.




Išvirkite kiaušinius. Nuvalykite ir tada sutarkuokite.




Krabų lazdelės salotoms "Kukurūzai" supjaustyti mažais gabalėliais.

Beje, turėtų patikti ir krabų lazdelių mėgėjams.




Taip pat supjaustykite šviežią agurką.






Visi kukurūzų salotų ingredientai yra paruošti. Belieka tik jį surinkti. Išdėliokite filė ovalo formos ant lėkštės.




Užtepkite majonezo sluoksnį. Ant viršaus dėkite agurkus.




Tada uždėkite krabų lazdelių sluoksnį. Taip pat ant jų užtepkite šiek tiek majonezo.




Kiaušinius sumaišykite su majonezu (taip bus lengviau juos tepti ant salotų) ir uždėkite ant viršaus kitu sluoksniu. Gerai suderinti.






Iš kukurūzų nusausinkite skysčio perteklių. Ir uždėkite paskutinį sluoksnį ant salotų. Kad „Kukurūzų“ salotos atrodytų tvarkingai, kukurūzus reikia sukrauti atskirai. Tai užtruks šiek tiek daugiau laiko nei tiesiog atsitiktinai pabarstyti kukurūzais salotas, tačiau rezultatas pateisins visas jūsų pastangas.




Įdėkite salotas į šaldytuvą kelioms valandoms, kad išmirktų.
Nuo svogūno nupjaukite stiebo gabalėlį (žaliąją dalį) ir perpjaukite jį peiliu per visą ilgį. Tai bus kukurūzų lapas. Įdėkite keletą šių lapelių ant salotų.
Mūsų salotos paruoštos patiekti.
O žuvies salotų mėgėjams siūlome išsivirti garsiąsias Mimozos salotas. Galite pamatyti išsamiai