Как и как да почистите алуминиев тиган? Как да премахнете въглеродните отлагания от алуминиевите тигани? Как да почистите алуминиева тенджера отвътре

Понякога съдовете губят красотата и блясъка си в резултат на продължителна употреба, а понякога се случва да се наложи почистване поради наша невнимание – когато тиганът е прегорял и дъното е покрито с изпарения, които не могат да се измият по обикновен начин.

Като правило, преди да почистим изгоряла, стара или просто много мръсна тенджера, я накисваме в сапунен разтвор и след това се опитваме да я измием с четки и твърди гъби. Тази процедура често решава проблема. Но какво да правя особено трудни случаикогато накисването не работи или когато просто искате да се отървете от рутината възможно най-бързо? В тази статия ще научите 8 трика как да почистите тиганите възможно най-бързо и с минимални усилияс импровизирани и специални средства.

Преди да започнете работа, опитайте се да разберете от какъв материал е направен вашият тиган. В крайна сметка металите реагират различно на почистващите препарати. Така че солта е вредна за неръждаема стомана, киселината - за емайла, содата - за алуминия, всякакви абразиви са вредни за всички видове незалепващи покрития. Прочетете повече за правилата за грижа за саксии в зависимост от вида на материала в края на статията.

Метод 1. Първа помощ при мръсен/изгорял съд – кипене със сапунена вода

За повечето леки до умерени петна този прост, но ефективен метод често е достатъчен.

Напълнете тенджерата топла водаи добавете към него няколко капки препарат за съдове. След това поставете приборите на котлона и доведете разтвора до кипене.

Гответе сапунената вода на слаб огън за още 15 минути или повече (в зависимост от количеството въглеродни отлагания).
Използвайте шпатула, за да изстържете всички останали въглеродни отлагания от тигана. И избършете останалото по стените и дъното с твърдата страна на гъбата.

Метод 2. Как да почистите тигана със сода за хляб и оцет

Този прост, но работещ метод ще работи за всички видове тенджери (емайл, чугун, тефлон и стомана), но НЕ и за алуминиеви съдове за готвене без незалепващо покритие или емайл.

Инструкции:

Разтворете 1: 1 вода и 9% оцет в мръсна тенджера, така че разтворът да покрие мръсотията, след което го оставете да заври.
Свалете сварения разтвор от котлона (!) и към него добавете 2-3 супени лъжици сода бикарбонат - сместа трябва да се пени и съска! Оставете да престои още 10-20 минути (може да го сложите отново на слаб огън). Когато изгарянето омекне, изстържете го с шпатула.

Измийте и изплакнете тавата по обичайния начин.

Важно е тенджерата да се свали от котлона веднага щом оцетният разтвор заври и едва след това да се добави содата за хляб. Ако това не е направено, тогава печката ще трябва да се измие заедно с чиниите. В същото време не се колебайте да добавите сода за хляб.
Содата за хляб и оцетът ще работят чудесно сами.
Можете да подсилите разтвора на сода и оцет, като добавите към него една трета от сапун за пране (72%).
Локалното замърсяване може да се разтрие с твърда гъба със сода паста (сода + вода в съотношение 1: 1).
Упоритите отлагания и мазнини от външната и вътрешната страна могат да се отстранят чрез кипене на тигана за 30-120 минути в голям съд.

Метод 3. Как да почистите изгорели или много стари саксии

Този съветски трик със сапун за пране и силикат лепилото ще свърши работаза най-пренебрегваните случаи, когато тиганът е покрит с многопластови черни сажди и грес отвън и отвътре.

Ще имаш нужда:Домакинствата са необходими за 4 литра вода. сапун 72% (1/3 или ½ бара), 1 чаша силикатно лепило. Пригответе също средно ренде и голяма тенджера или метална кофа (например 10 литра).

Инструкции:

Потопете мръсната тенджера в кофата/тенджерата по-голям размер, напълнете го/я с вода и оставете да заври.
Докато водата се загрява, настържете сапуна за пране на средно ренде.
Добавете сапунени стърготини, силикатно лепило и сода (по избор) към преварена вода.

Сварете получената смес за 30 минути или повече, в зависимост от степента на замърсяване, след което измийте съдовете както обикновено. Черните изгаряния и мазните отлагания лесно ще се отстранят.

Съвет: За да подобрите ефекта, можете да добавите сода за хляб или калцинирана сода към разтвора в размер на 1/3 от опаковката за 4 литра вода (с изключение на алуминиеви съдове без покритие).

Метод 4. Как да почистите тигана от мазнини и въглеродни отлагания със сол

Най-добрият начин да почистите чугунена тенджера или казан, както и емайлираните прибори, е със сол. Добре абсорбира мазнините. Освен това, тъй като е мек абразив, той също така почиства добре изгарянията.

Сложете няколко шепи сол на дъното (колкото повече мазнина, толкова повече сол трябва да използвате) и разтрийте хартиени кърпи за ръцес добавяне на няколко капки течност за миене на съдове.
Просто изплакнете тигана под вода (не е необходимо да използвате течност за миене на съдове).

По-добре е да почистите изгорял чугунен тиган с едра едра сол.
Всеки тиган, с изключение на стоманен, може лесно да се почисти от котлен камък и въглеродни отлагания чрез кипене на стръмен физиологичен разтвор (5-6 супени лъжици сол за 1 литър вода) за 30-40 минути на слаб огън.

Метод 5. Как да почистите изгоряла тенджера с оцет

Оцетът е мощен лек срещу изгаряния и котлен камък. Не е желателно обаче да се използва за почистване на емайлиран съд.

Инструкции:

Изсипете оцет (9%) на дъното на тенджера и оставете да престои 1-3 часа. Когато изгарянето омекне, внимателно го изстържете с шпатула. Можете да намалите миризмата на оцет, като увиете тенджерата в торба или я увиете залепващо фолио... И разбира се, не забравяйте да отворите прозореца!
Измийте съдовете както обикновено.

Метод 6. Почистване с лимонена киселина

Ако нямате оцет вкъщи, използвайте лимонена киселина, за да почистите изгорялата тенджера или намазаните с вар съдове. Подобно на оцета, лимонената киселина е противопоказана за емайлирани ястия.

Инструкции:

За да почистите тигана, кипнете вода в него (не ви трябва много, основното е водата да покрива изгарянето), добавете 2 с.л. супени лъжици лимонена киселина и кипете получения разтвор за още 15 минути.
Когато изгарянето омекне, изстържете го с шпатула. Накрая измийте изгореното дъно по обичайния начин.

Метод 7. Как да почистите тигана от въглеродни отлагания и мазнини с помощта на средства за отстраняване на мазнини

Специални средстваза премахване на мазнините, те помагат в най-безнадеждни случаи, когато трябва да измиете много стари и изгорели тигани с минимални усилия. Важно е почистването да се извършва с гумени ръкавици и отворени прозорци, а след това - обилно изплакнете остатъците от самия продукт. Имайте предвид, че повечето средства за отстраняване на мазнини не са подходящи за почистване на алуминиеви и тефлонови съдове.

Ето някои суперефективни средства: Shumanit (Bugs), Pec Cleaner (Amway), Chister, Shining Kazan, Giant (Bugs).

Обща инструкция:

Третирайте проблемните зони с продукта вътре в саксията или отвън.
Увийте саксията в торба или я увийте в найлоново фолио (!) - този трик ще намали разпространението на остра миризма в целия апартамент. Оставете продукта да подейства 10-40 минути.
Измийте съдовете както обикновено, след което ги изплакнете обилно няколко пъти.

За да сте сигурни, остатъците от химикали вътре в саксията могат да бъдат отстранени с оцет (9%).
Ако имате деца или домашни любимци, най-добре е да използвате препарата за почистване на фурна на Amway. Продава се само чрез онлайн магазина на компанията и дилърите, доста е скъп, но действа по-ефективно и по-бързо от своите колеги, икономично се изразходва и най-важното е, че почти не мирише.

Метод 8. Как да почистите тигана с "Белота" или друго хлорно белина

Перфектно почиства саксии и обикновена "Белота" или друг еквивалент.

Инструкции:

Напълнете тенджера с вода и добавете Whiteness към нея в размер на 1 супена лъжица / 3 L вода (приблизително).
Оставете получения разтвор да заври и гответе още 15-30 минути.
След като заври, измийте тигана по обичайния начин и след това отново сварете съдовете чиста водаза да премахнете напълно останалата белина.
За да сте сигурни, можете да избършете вътрешността на тигана с разтвор на оцет.

Ако гледате масата на смартфон, завъртете я в хоризонтално положение - по този начин цялата маса ще се побере в екрана.

	Гювеч от неръждаема стомана	Емайлирани прибори	Чугунен тиган / казан	Алуминиеви съдове за готвене БЕЗ незалепващо покритие	Тефлонова тенджера (готварски съдове с всяко незалепващо покритие)
Противопоказания	Не понася използването на сол (тиганът може да потъмнее и да загуби блясъка си)	Киселини и силни абразиви са противопоказани.	Не накисвайте дълго време, в противен случай съдовете могат да станат ръждясали. По същата причина чугунените котли и тигани не могат да се мият в съдомиялна машина.	Не можете да използвате сода за почистване на алуминиеви съдове, използвайте продукти на алкална основа - това може да бъде вредно както за приборите, така и за хората. Не е препоръчително да миете алуминиевия тиган в съдомиялна машина.	Абразивни продукти (включително сода), твърди четки и гъби и още повече скрепери са неприемливи
Препоръки	Можете да върнете блясъка на тиган от неръждаема стомана със специални почистващи препарати за съдове от неръждаема стомана.	Добре е да използвате оцет или сол – те могат да премахнат тъмните налепи или изгаряния от вътрешността на съдовете	Въглеродните отлагания, мазнини и ръжда се отстраняват лесно от чугунен тиган със сол	Добре е да използвате продукти на базата на амоняк, специални продукти за почистване на порцеланови или стъклени съдове	Производителите препоръчват почистване на тенджера с незалепващо покритие от изгаряния чрез вряща сапунена вода за 20 минути

Алуминий, по силата на своя технически характеристики, бързо се покрива с тъмно покритие (оксиди) и въглеродни отлагания. И ако оставите храната да изгори в такива саксии, тогава изгорелият слой е много трудно да се измие по-късно. Как да използвате правилно алуминиеви съдове за готвене и как да ги почистите у дома, за да избегнете възможни проблеми?

Разновидности на замърсяване на алуминиеви тигани

Има няколко вида замърсители, които се образуват върху повърхността на алуминия:

Потъмняване. Образува се в резултат на окисляване на метали, което от своя страна възниква поради съхранението на храна в алуминиеви съдове.
Нагар. Тъмни петна, по-плътна структура. Образувани по време на работа на тигана: обикновеният препарат не премахва напълно замърсяванията, те постепенно се натрупват на повърхността и потъмняват. Ако този въглероден депозит не се почиства дълго време, тогава той може да образува доста дебели слоеве.
Изгорена храна. Тук всичко е очевидно: не са проследили процеса на готвене и се появи дебел слой изгоряла храна.

Теоретично всички тези замърсители могат лесно да бъдат отстранени с всеки абразив - метализирана гъба, шмиргел, пясък или метална четка. Това обаче в никакъв случай не трябва да се прави. Металът е много мек и под въздействието на силен абразив повърхността му е силно повредена... Грубата, надраскана повърхност от своя страна ще стане по-мръсна.

Има много начини да се справите с мръсотията и обезцветяването в алуминиевите тигани, без да използвате груби абразиви, дори когато става въпрос за въглеродни отлагания, натрупани в продължение на няколко години. По-долу са най-популярните и ефективни опциирешения и методи за работа с тях.

Премахване на потъмняването с киселини

Обикновеното покафеняване на повърхността на алуминиев тиган може да се отстрани добре с киселини. Ето няколко прости опции:

Оцетна киселина (по-добра от 6%). Петната по метала се избърсват с гъба, потопена в оцет, след което съдовете се изплакват добре с вода.
Apple. Плодът се разполовява и проблемните места по тавата се забърсват с разрез.
Лимонова киселина. Лимонената киселина на прах се изсипва в тенджера, в същата се излива вода (1 см над всичко потъмняване). Разтворът се вари 15-20 минути, след което се отцежда и тиганът се избърсва с обикновена гъба. Средно се използва 1 саше (10 грама) на литър вода.
Също така, кефир, суроватка или туршия от консервирани краставици / домати могат да действат като киселина. Тези течности се изсипват в тенджера за около 1 час, след което се отцеждат. След това трябва да преминете по метала с мека гъба с обикновен препарат за съдове.

От методите, дадени в този раздел, може да се разгледа най-простият и ефективен метод за почистване с оцет.Концентрацията на киселина в оцета е по-висока, отколкото в другите храни и е постоянна. Следователно процесът ще отнеме по-малко време, а качеството на почистването ще бъде по-високо.

Важно! За почистване на алуминиеви съдове не използвайте концентрирани киселини, по-специално оцетна есенция. Това може сериозно да повреди съдовете за готвене. Също така, не можете да оставяте киселини върху повърхността на алуминия за дълго време, тъй като има риск от получаване обратен ефект: съдовете ще потъмнеят.

Сода, сол и амоняк

Содата има лек абразивен и химичен ефект върху замърсяванията... Добър за почистване на леки до средни замърсявания от алуминиеви тигани. Освен това този метод е много прост: малко сода се изсипва върху силно навлажнена гъба, която след това се използва за избърсване на тигана. Работата трябва да се извършва чрез леко натискане. След това съдовете могат просто да се изплакнат с вода.

Със смес от сода за хляб, сол и лимонена киселина (1/1/1) можете да отстраните загоряла храна от дъното на съдовете. Посочените съставки се изсипват в тигана и се пълнят с вода, така че нивото на въглерода да се блокира. Варете 20 минути, след което отцедете и завършете почистването с пластмасова гъба. Този метод е подходящ за прясна, неусложнена мръсотия.

Друг инструмент за премахване на въглеродни отлагания от алуминий е воден разтвор на настърган сапун за пране и амоняк. Нивото на ефективност е приблизително същото като това на смес от сода за хляб, сол и лимонена киселина.

Вода - 2 литра.
Сапун за пране - 1/3 бр.
Амоний - 1 супена лъжица. лъжица.

Изсипете сместа в мръсен съд, поставете я на котлона и варете 10-15 минути. След това излейте течността и почистете тигана с пластмасова гъба. Ако налепът е силен, тогава можете да оставите разтвора в контейнера за 1,5 - 2 часа и след това да извършите механично почистване.

Още няколко опции за почистващи препарати за алуминий

Как да почистите със силикатно лепило

Повечето ефективен методза почистване на алуминиеви съдове - варене във вода с добавка на силикатно лепило, калцинирана сода и сапун за пране. Тази смес ще се справи равномерно дългосрочни въглеродни отлагания, срещу които дори четките за метал са безсилни. Много е важно металната повърхност да не се повреди по никакъв начин от такова почистване.

Компоненти за 10 литра вода:

Силикатно лепило - 1 бутилка.
Сапун за пране (най-простият, 72%) - 1 бар.
Калцинирана сода - 1 чаша.

Изсипете вода във всяка чиния с подходящ обем, добавете там лепило, настърган сапун и сода. Сложете на силен огън и разбъркайте, докато сапунените стърготини се разтворят. Потопете тенджерите, предназначени за почистване в разтвора и след като заври, намалете котлона до минимум. Затворете съда с капак. Продължителността на кипене зависи от това колко мръсни са съдовете, но средно - от час до два. След изтичане на времето изключете котлона, извадете тенджерите и завършете почистването. механично: с пластмасова или синтетична гъба.

Смята се, че содата за хляб не трябва да се използва за почистване на алуминиеви съдове. Това е само отчасти вярно и се отнася само за съдове за готвене с никелово покритие, което се унищожава необратимо от всякакви абразиви."

Възможност за използване на PVA лепило и оцет

Правила за употреба и почистване у дома

Първото нещо, което трябва да се каже, е подготовката на нови алуминиеви тигани за употреба. Състои се в създаването защитен филмвърху повърхността на съдовете за готвене. Много е просто:

Измийте и подсушете тавата.
Изсипете рафинирано растително масло на дъното. Тънък слой, само за да покрие дъното.
Изсипете една супена лъжица сол там.
Запалете тигана, като го разклатите, така че олиото и солта да се разпределят по стените.
Когато се появи характерната миризма на изгоряло масло, изключете огъня.
Оставете съдовете да изстинат естествено.

Няколко правила относно използването на алуминиеви тигани:

Не съхранявайте храна в тях след готвене.... Това ще избегне образуването на оксиди върху повърхността на метала и, следователно, неговото потъмняване.
Превантивно почистване на въглеродни отлагания. Най-добре е да се правят поне веднъж седмично. В този случай няма да се налага да използвате "тежка артилерия" под формата на многокомпонентни композиции. За превенция е достатъчно да използвате обикновена сода и гъба от пяна.
Използвайте гума от пяна или други меки гъби за почистване на алуминиеви съдове. От абразивите могат да се използват само сода и пластмасови гъби.
От "закупените" химикали трябва да изберете тези продукти, които показват, че са подходящи за алуминиеви съдове за готвене.

Когато става дума за средства промишлено производство, тогава изберете тези, чието PH е неутрално... Обикновено те съдържат думите "течност/гел за почистване на метали" в името си. Те имат сложна химична формула, благодарение на която се справят със силно замърсяване. Такива средства трябва да се отмиват много внимателно. Що се отнася до продуктите със сода, те не трябва да се използват ежедневно.

Трябва да се отбележи, че содата, както обикновена, така и калцинирана сода, постепенно разрушава защитния оксиден филм върху алуминиевата повърхност. Това не е критично, при условие че почистването с тези вещества не е ежедневно и процедурата за възстановяване на защитния филм се извършва поне веднъж. Процесът е същият като при приготвянето на нова тенджера за употреба: растително маслои сол.

Алуминиеви тигани не могат да се мият съдомиялни машини... Вътре в тях се образуват условия, които допринасят за разрушаването на оксидния филм, който се нанася върху повърхността на алуминия, за да го предпази. При липса на оксиден филм, металът първо започва да потъмнява и в процеса на по-нататъшна работа постепенно се срива. Частиците от метал могат да попаднат в храната, което не е много полезно за човешкото тяло.

Алуминиевите съдове за готвене са универсални и лесни за използване. Но за да не създава проблеми с работата му, трябва стриктно да спазвате правилата за работа с него.

Всяка домакиня мечтае, че грижата за съдовете не е караница и не изисква много време, усилия и пари. Това важи особено за саксии от алуминий, тъй като лъскавата им повърхност потъмнява и се оцветява с течение на времето. Конвенционалните препарати за миене на съдове не могат да премахнат замърсяванията. Как да почистите алуминиев тиган и да му върнете оригиналния блясък? Нека го разберем.

Основни правила

Този алуминиев тиган е изработен от деликатен материал. За да се запази оригиналният вид на продукта, трябва да се вземат предвид следните препоръки:

Не използвайте четки и гъби с метално покритие, шкурка, пясък или едра сол за почистване на алуминиеви съдове за готвене. Те оставят драскотини по повърхността му, които не само развалят външния вид, но и се превръщат в съд за мръсотия.
Не забравяйте, че честото миене в съдомиялната машина ще има отрицателен ефект върху външен видалуминий. Потъмнява и избледнява.
Мийте само охладени съдове, тъй като рязкото спадане на температурата може да доведе до нейната деформация.

Потъмняла плака

Има няколко начина да премахнете тъмните отлагания от алуминиев тиган. Повечето ефективно средство за защитасе смята за зъбен камък. Добавете 3-4 с.л. л. 1 литър зъбен камък топла водаи се разбърква, докато се разтвори напълно. Поставете алуминиевата част в приготвения разтвор. Оставете го за 50-60 минути. За да ускорите процеса, съдът, в който е поставен тиганът, може да се постави на огън и да се вари 10 минути. Изплакнете почистения предмет топла водаи подсушете.

Ако след направените манипулации все още останат тъмни петна, разбъркайте зъбния камък с вода до кашево състояние. Нанесете сместа върху влажна гъба и почистете всяка мръсотия. Такъв състав, освен петна, премахва добре фините драскотини. Не забравяйте да изплакнете обилно продукта след почистване и да го избършете.

Варенето в разтвор на сода и силикатно лепило бързо и лесно премахва тъмните отлагания от алуминиевата повърхност и възстановява блясъка

Малките тъмни петна се отстраняват с мека кърпа, навлажнена в трапезария или ябълков оцет... За да не остане миризма след употреба на продукта, изплакнете добре продукта или го сварете. Тъмните петна вътре в тигана могат да бъдат премахнати с кисело мляко, кефир или туршия от краставици. Изсипете една от изброените течности в тенджера и оставете за няколко часа (за предпочитане една нощ), след което изплакнете с течаща вода и подсушете.

Варенето в разтвор на сода и силикатно лепило бързо и лесно премахва тъмните отлагания от алуминиевата повърхност и възстановява нейния блясък. Разтворете 100 г лепило в 5 литра вода и оставете да заври. Към врящия разтвор се добавя 1 с.л. л. сода за хляб. Ако го няма, тогава настърган сапун за пране ще служи като заместител. Потопете тенджера във врящата смес и варете 15-20 минути. След това изплакнете обилно и подсушете.

Въглеродни отлагания и котлен камък

Можете също да почистите тигана от въглеродни отлагания и варовик с импровизирани средства. Удобно е да премахнете стари въглеродни отлагания и котлен камък със сода каша. С приготвената смес разтрийте интензивно замърсените места, след което изплакнете тигана в разтвор от вода и амоняк (2-3 капки на 1 литър вода).

Следващият начин е варене с добавянето лук... Обелете лука и го нарежете на няколко парчета. Поставете тенджерата във вода и добавете лука, варете 1-1,5 часа.

Обикновените кисели ябълки са добри за премахване на петна от изгаряне и въглеродни отлагания. Разтрийте ги върху повърхността и след това изплакнете обилно с топла вода. Киселината, съдържаща се в плода, ще омекоти изпаренията и отлаганията и те ще се отдалечат от повърхността на тигана. Вместо ябълки, можете да използвате лимонена киселинаили прясно изцеден лимонов сок.

За да премахнете дебел слой въглерод и котлен камък на дъното на съдовете, кипете вода в него за 5-7 минути. Изцедете го и поставете малък слой прах за зъби в горещия предмет. Оставете го за една нощ. На сутринта внимателно избършете свободната мръсотия със салфетка. Ако останат въглеродни отлагания, не използвайте четка или нож, за да ги отстраните. По-добре е да повторите процедурата, докато мръсотията се отстрани напълно.

Премахването на стари петна и други замърсявания от алуминиеви съдове за готвене не е лесно. Понякога трябва да отделите много време и усилия. Придържайте се към следните препоръки и вашите саксии ще запазят оригиналния си вид и няма да се нуждаят от допълнително измиване и почистване:

Не използвайте алуминиеви съдове за ежедневно готвене на млечни зърнени храни и супи.
Ако не искате съдовете ви да потъмняват, не съхранявайте сготвена храна в тях.
Не използвайте алуминиеви съдове за ферментация на риба, месо и зеленчуци. Влизане в химическа реакцияс киселини алуминият отделя вредни за здравето вещества.
Не гответе на силен огън и следете храната, тъй като може лесно да загори.
Винаги изплаквайте добре съдовете, за да отстраните остатъците от почистващ препарат, и ги подсушете добре.
Използвайте меламинови гъби за почистване на леки замърсявания.
Използвайте Coca-Cola, за да премахнете прясна мръсотия.

Не е трудно да запазите блясъка и оригиналния вид на алуминиевите съдове за готвене. Не забравяйте, че тези тигани не издържат на абразивно почистване, температурни крайности и готвене при висока температура. Опитайте се да премахнете мръсотията навреме. В този случай не е нужно да отделяте много време за измиване и почистване. Изберете един от изброените методи и можете бързо и лесно да почистите тигана от изгаряне, котлен камък и потъмнели петна.

Алуминиевите тигани са много удобни за използване и не са толкова капризни в грижите, колкото аналозите, направени от други материали. Въпреки наличието на такива продукти, трябва да знаете как да почистите алуминиев тиган, така че любимите ви ястия да издържат възможно най-дълго. Преди да опитате да изтъркате обекта до блясък с помощта на абразиви, твърди гъби или шкурка, трябва да проучите правилата за работа с такива предмети. Има много по-малко опасни, но много ефективни методивъзстановяване на алуминиеви прибори у дома.

Специфични свойства на алуминия

Основният недостатък на алуминия е неговата деликатност. Тази точка трябва да се помни не само по време на почистване, но и по време на работа на материала. Тогава развитието на много проблеми може да бъде предотвратено. Преди да почистите продукта с един от обичайните инструменти или инструменти, трябва да помислите следните характеристикисурови материали:

Драскотините и вдлъбнатините са лесни за повърхността на алуминиевите съдове за готвене, така че не използвайте прекомерна сила по време на почистване. А абразиви, метални и пластмасови четки, едра сол, шкурка и пясък трябва да се изхвърлят.
При избора на почистващи препарати трябва да се даде предпочитание на неутралните продукти. Киселините и основите разяждат суровините, оставяйки тъмни петна по повърхността му, премахвайки обичайния блясък.

Съвет: Ако възникне необходимост, алуминиевите съдове за готвене могат да бъдат напълно възстановени чрез отстраняване горен слойметал с проблемни зони. Но това може да направи само тенекеджия или друг специализиран специалист с необходимото оборудване. Да, и този подход не трябва да се злоупотребява, защото материалът бързо ще стане по-тънък.

Ако е възможно, трябва да откажете да миете алуминиеви продукти в съдомиялната машина. От такова излагане предметите потъмняват и избледняват.

За щастие, ако се използват правилно, тези инструменти могат да се третират с топла вода и течност за миене на съдове. Но за да премахнете следи от чернота, котлен камък, въглеродни отлагания или просто изгоряла храна, ще трябва да опитате.

Методи за почистване на алуминиеви тигани

Има няколко ефективни метода за обработка на алуминиеви съдове за готвене, които могат да възстановят тяхната функционалност и привлекателен външен вид. Видът на подхода, който използвате, зависи от проблема, с който се борите.

Силикатното лепило може да се използва за почистване на продукта от незначително замърсяване и връщане на блясъка на материала. Просто трябва да добавите малко сода към този продукт и да сварите контейнер в получения състав. Времето за обработка е 40-60 минути. След края на процедурата тиганът трябва да се изплакне студена водас няколко капки амоняк и разтрийте с парче фланела до блясък.
Ако трябва да измиете чернотата и единичните тъмни петна по повърхността на тигана, напълнете го с кисело мляко, кисела краставичка или кефир. Топлинна обработкане трябва! Просто оставяме контейнера в тази форма за няколко часа или дори за една нощ, след което го изпразваме и го изплакваме с хладка вода. Ако е необходимо, манипулацията се повтаря и времето на експозиция се увеличава.
Малки свежи петна от вътрешната или външната страна на дрехите могат да бъдат отстранени с ябълков оцет или трапезен оцет. Поставяме го върху мека салфетка и разтриваме проблемна зонадокато не се изясни. За да се отървете от острата миризма на реагента, задръжте съдовете във вряща вода за няколко минути.

Когато е необходимо да се отърват от вече стари въглеродни отлагания или следи от котлен камък, те използват сода за хляб... Най-ефективният начин за справяне с подобни проблеми е кашата, приготвена от сух прах и малко количество вода. Нанесете продукта върху мека гъба и внимателно избършете замърсяванията. За да се консолидира постигнатият ефект, контейнерът трябва да се изплакне в студена вода с добавяне на няколко капки амоняк.
Малко хора знаят, че варенето на обект в лучен бульон спасява добре от котлен камък върху алуминия. Лукът, обелен от люспите и нарязан на няколко части, се потапя във вряща вода и тиганът се спуска там. Времето за обработка е около 1 час.
Ако искате да почистите тигана като превантивна мярка, трябва да използвате пресен лимонов сок, слаб разтвор на лимонена киселина или парче кисели ябълки. Основното нещо е да не забравите да изплакнете контейнера в хладна вода след почистване, за да премахнете напълно реагента от металната повърхност.

В случаите, когато съдовете са покрити с плътен слой въглерод, който не реагира на горните методи, трябва да извършите проста процедура. Изсипете вода в съд, така че да покрие всички проблемни зони. Доведете го до кипене и продължете да държите съда на огъня още 5-7 минути. Изливаме течността и покриваме всички проблемни зони с прах за зъби, който оставяме за една нощ. На сутринта измийте продукта със сапун и, ако е необходимо, повторете цялата процедура.

Ако сте изключили огъня в неподходящо време, което доведе до появата на черни петна по дъното и стените на съдовете, не се отчайвайте! Разберете как и как да почистите изгорял алуминиев тиган с водороден прекис, сол, сода за хляб или силикатно лепило... Просто сварете вода, съдържаща избраната от вас съставка и измийте чиниите с почистващ препарат и обикновена кухненска гъба.

Потъмняването или мастните отлагания по повърхността на кухненските прибори не само са непривлекателни, но и влияят на качеството готови ястия, така че е важно да знаете как безопасно да почистите изгорял алуминиев тиган. Почистването на съдовете е категорично противопоказано, особено ако има полирана повърхност. Тези мерки водят до появата на корозия и непригодността на прибора за по-нататъшна употреба, затова почиствайте правилно алуминиевите тигани.

Защо алуминият може да потъмнее

В повечето случаи алуминиевите съдове за готвене губят блясъка си и потъмняват поради изгоряла до дъното и отстрани храна. Но дори и най-подредената домакиня, която никога не е изгаряла нищо, може да има плака вътре в тигана. Това се дължи на неправилна грижа за кухненските прибори.

Причини за потъмняване на алуминиевите тигани:

вряща вода без сол;
приготвяне и съхранение на кисели храни като кисело зеле, зелева чорба;
варене на картофи в "униформа".

Забележка ! Строго е забранено използването на едрозърнести абразиви за премахване на бронзовия оттенък. Те безмилостно разрушават покритието на тигана и провокират залепване на храната и корозия.

Как да почистите алуминий отвън и отвътре у дома

Чернотата, която се появява по стените на съдовете, е мащаб. В правилна грижаможете да го премахнете своевременно с импровизирани средства, удължавайки живота на кухненските прибори.

За измиване на алуминиеви съдове от изгаряния и варовик използвайте следните продукти:

окислен водород;
амоняк;
PVA лепило (подходящ е и силикат);
сол;
ябълки;
Активен въглен;
сапун (домакински);
оцет;
лимонена киселина;
серум;
и храна;

Можете също да използвате специални почистващи препарати за алуминиеви съдове: Shumanit, Amway, Chister. Те са скъпи и агресивни, така че се купуват за премахване на изгорели сажди и сериозни тъмни петнагоря.

Как да почистите леко изгаряне

Ако тиганът е потъмнял малко или на дъното се появяват петна, които не са вградени в метала, не използвайте агресивни методи за почистване.

Въпреки че специалните препарати са предназначени за почистване на съдове, те засягат структурата на покритието и могат да го направят неизползваем.

Забележка ! Тези рецепти се използват най-добре при потъмняване на стените и дъното на тенджерата. Ако има изразени изгорени петна от храна, използвайте по-силни помощници. , като сода, амоняк.

Apple

Ябълката ще ви помогне да почистите алуминиевия тиган от изгаряне, когато не потъмнява интензивно.

Почистването може да се извърши по 2 начина:

Нарежете ябълката и я поставете в тенджера, пълна с обикновена вода. След като заври 20-30 минути, охладете водата и измийте добре тигана с гъба.
Разтрийте прясна ябълкапроблемните зони и оставете за 20-30 минути. Изплакнете киселината заедно с потъмняващата кухненска кърпа.

За процедурата са подходящи само кисели сортове ябълки, като зелени ябълки. Това е киселината, която разяжда плаката по стените и връща нормалния вид на кухненските прибори.

Серум

Суроватката също има киселинни свойства, така че помага за премахване на алуминий, емайл и леки въглеродни отлагания. Покрийте го със серум и го оставете за една нощ. На сутринта потъмняването ще се измие без особени затруднения.

Ако имате нужда от тенджера спешно, варете суроватката за 20 минути. След охлаждане съдовете ще придобият блясък и равномерен цвят.

PVA лепило + сапун за пране (72%)

Тези компоненти ви позволяват да премахнете плаката от изгорял тиган и да избършете неупоритите петна.

Натрийте 0,5 бара сапун с едро ренде.
Напълнете тенджера с вода и сапун.
Добавете PVA лепило (100 mg на литър вода).

Сварете разтвора и оставете да престои. След 2-3 часа потъмняването и леките въглеродни отлагания могат да бъдат отмити с минимални усилия.

Как да почистите алуминиев тиган от изгаряне навън, вижте видеоклипа:

Активен въглен

Конвенционалните таблетки с активен въглен действат като мек абразив. За почистване на алуминиеви тенджери се начукват и сваряват. След охлаждане варовикът и неинтензивното изгаряне се отмиват, възвръщайки незалепващите свойства и атрактивния външен вид на кухненските прибори.

Лук

Пилингът с лук е подходящ за премахване на лека плака от всяка кухненски прибори... За да измиете тенджерата, сварете вода и обеления лук и след това изплакнете обилно.

Забележка ! Почиствайки тенджерата, можете да полирате приборите за хранене. Поставете ги в съд и сварете. След като водата изстине, измийте уредите с перилен препарат, разтрийте със суха кърпа и ще изглеждат като нови.

Отстраняваме силната плака от загорялата храна и потъмняването по вътрешните стени

Някои подръчни инструменти вършат добра работа с храна, изгорена до дъното и стената.

Премахването на силна плака от алуминия е реално!

Те включват сода, силикатно лепило и ядлива сол. За бързо почистване на любимите си кухненски прибори, придържайте се към тези рецепти.

Как да почистите изгорено мляко със сол

Солта е съставка, която се среща във всеки дом. Често се използва от домакини за или остатъци, елиминиране и с.

Ако млякото или друга храна са леко загорели, препоръчваме да почистите кухненските прибори по този начин, тъй като солта е нежна към покритието на тигана и премахва петна от черни въглища и потъмняването.

Напълнете тенджера с вода.
Хвърлете там 1-2 с.л. л. сол, варете.

Отстранете от котлона след 20-30 минути и оставете разтвора да престои. След 2-3 часа измийте съда с препарат.

Забележка ! Не се препоръчва да се мият съдове с черни сажди в съдомиялна машина, защото няма да могат безопасно и ефективно да отстранят изпаренията.

Как да възстановим блясъка на алуминия със сода за хляб

Почистването на алуминиева тенджера, която е изгоряла по време на готвене, със сода бикарбонат е същото като със сол.

Сварете содовия разтвор и измийте добре съдовете след охлаждане. Ако тенджерата не е прегоряла, а потъмняла, навлажнете кухненските прибори и натрийте със сода бикарбонат. Тогава той ще изпълнява функцията на абразив и ще полира повърхността на дъното и стените, без да влошава свойствата на покритието.

Силикатно лепило

За да почистите саксиите от въглеродни отлагания със силикатно лепило, не са необходими специални умения. Както в предишните случаи, сварете лепилото във вода. При кипене въглеродните отлагания ще станат кисели и лесно ще изостават от стените. Този метод на почистване е подходящ за изгаряния с ниска до средна интензивност.

Забележка ! Не отлепяйте изгореното желязна стъргалка! Неправилното почистване ще доведе до още повече изгаряне на храната.

Рецепта за премахване на тежки изгаряния или сажди

Някои домакини смятат, че поради силно изгорялото дъно тиганът вече не е подходящ за по-нататъшна употреба. Има обаче рецепти, които опровергават тази теория, например почистване с оцет, амоняк или водороден прекис.

Отстраняваме мазнината и тъмните сажди с трапезен оцет

Лесно се почистват изгорели алуминиеви съдове за готвене с оцет. Неговата киселина разтваря дори привидно безнадеждно изгорени петна. Придържайте се към тази последователност и възстановете способността да „моля вкусна храна»:

Напълнете тенджера с вода.
Добавете 2-5 с.л. супени лъжици оцет, в зависимост от обема на тигана.
Сварете разтвора - продължителността на кипене е до 1,5 часа (в зависимост от интензивността на въглеродните отлагания).

По време на обработката можете леко да надраскате дъното и страните дървена пръчказа тигани, за да ускорите процеса на почистване. Не забравяйте да измиете тигана с препарат след почистване.

Забележка ! Използвайте трапезен оцет (9%). Оцетната есенция не е подходяща, тъй като разтваря не само изгарянето, но и покритието, което прави кухненските прибори неизползваеми..

Водороден прекис и амоняк

Тези средства ефективно премахват, дори силни изпарения. Трябва да ги използвате по същия начин и да ги комбинирате, за да подобрите ефекта.

Само 3 съставки ще направят алуминиевата тенджера нова

Мощна рецепта за почистване:

Напълнете тенджера с вода.
Изсипете оксидиран водород и амоняк (по 0,5 бутилка).
Варете 30 минути.
Оставете да престои около час.

След охлаждане измийте съда. Ако съдовете са силно изгорели, започнете да изплаквате тигана, без да източвате водата. Ако има места, където изгарянето не изостава, сложете тигана на котлона и повторете процедурата.

Специални средства за премахване на мазнини: Shumanit, Amway, Chister

Специалните противопожарни средства, като "Chister", "Shumanit", "Amway", са скъпи и агресивни, така че не трябва да ги използвате за почистване на саксии от потъмняване или фини въглеродни отлагания. Нерационалното използване нарушава целостта на покритието, което ще доведе до изгаряне на тигана.

Те се използват най-добре върху напълно изгорени повърхности. Схемата за обработка е проста:

Нанесете избрания от вас агент върху изгорените зони.
Оставете тенджерата неварена за 10 минути.
Измийте с препарат.

Забележка ! Не използвай метален скрепери не преувеличавайте определеното време за обработка.

Сред описаните по-горе средства Amway е по-малко агресивен, но и по-малко ефективен. Ако е възможно, купете точно това, за да намалите риска от пълна повреда на съдовете за готвене. Ако след първото третиране има изгорени петна, обработете отново контейнера или използвайте сол, сода, амоняк или водороден прекис.

Как да се грижим за алуминиеви съдове за готвене ежедневно

Храната може да изгори дори и при най-подредената домакиня, защото докато готви, жената може да бъде разсеяна от деца или чистене. Въпреки това се образува потъмняване върху алуминиевата повърхност и в резултат неправилна грижа.

За да избегнете налепи по стените, следвайте тези препоръки:

Почистете стените с помощта на активен въглен, суроватка или ябълки след всяко готвене.
Опитайте се да не напускате котлона, докато не изключите котлона.
Ако тенджерата кипи, намалете котлона и леко отворете капака.

Загрейте допълнително алуминиевата повърхност, преди да използвате тигана за първи път. Препаратът ще предпази метала от окисляване и ще служи като бариера срещу вредните съединения. Извършете калцинирането, както следва:

Измийте и подсушете алуминиевия съд.
Налейте малко слънчогледово олио на дъното.
Добавете 1 с.л. л. сол.
Сложете на огъня и изчакайте миризмата на горещо олио.

След като изстине, измийте добре съда и започнете да готвите любимите си ястия. Не забравяйте обаче да извършвате почистващи дейности.

Забележка! Дадените рецепти могат да се използват както за почистване на алуминиеви съдове, така и за неръждаеми, .

Лариса, 5 май 2018 г.