Как да почистите луната с активен въглен. Прости и доказани начини за почистване на луната

След дестилация на луната в напитката остава малко количество вредни примеси. Те не само влияят на вкуса на алкохола, но могат да бъдат и вредни за здравето. За да се отървете от тях, трябва да се извърши допълнителна процедура за почистване - тя е проста и не изисква специални умения или оборудване.

Въглен от лунна светлина- Това е метод за почистването му от примеси с обикновени въглища. Благодарение на порестата структура на това вещество и неговата висока абсорбираща способност, то ефективно абсорбира всички вредни съединения, оставяйки чист алкохол. Пречистването на луна с въглища се счита за един от най-бюджетните варианти, тъй като суровините винаги са свободно достъпни и евтини. В резултат на проста процедура, която е лесна за извършване у дома, луната се пречиства от сивушни масла и други ферментационни продукти.

Въгленът за луна е прост процес, но неговата технология ще се различава в зависимост от вида на суровината. Така че можете да използвате всякакви въглища, тъй като различните видове въглища имат абсорбиращи свойства. Може да се закупи в аптеки, домакински или специализирани магазини за винопроизводители:

дървесни - брезовите въглища са най-добри;
активиран - продава се под формата на хапчета;
въглища от филтри (за вода или противогази);
специални разновидности, предназначени за пречистване на алкохол.

За почистване на луната със собствените си ръце най-често се използва активен въглен. Продава се в удобна таблетна форма и не изисква никаква специална подготовка. Освен това е без мирис и не оставя примеси в готовата напитка.

При пречистване на луната е важно да се спазват пропорциите. Точното количество въглища, необходимо за пълно абсорбиране на примесите, зависи от вида на суровината. Средно на литър луна се добавят 50 г натрошени въглища - това количество е достатъчно за филтриране на течността след двойна дестилация.

Активиран

Има лесен начин как да почистите луната с таблетки активен въглен. За да направите това, трябва да вземете 45 парчета на 1 литър луна и да оставите за 20 минути. Не се препоръчва да се превишава това време, тъй като по-нататъшните химични реакции започват с образуването на алдехиди, които са вредни за здравето.

Почистването на луна с активен въглен у дома е проста, но недостатъчно ефективна процедура. Порите на повърхността му не са достатъчно големи, за разлика от естествените дървесни суровини, поради което не се задържат всички вредни примеси. Индикаторите обаче също не са лоши: при пречистване на луна, разредена до 15 градуса, могат да бъдат отстранени до 86% сивушни масла и до 92% неизползваеми естери.

Уди

Почистването на луна с въглен е друг лесен начин да го направите у дома. Най-подходящата суровина са брезовите въглища, но могат да се използват и други видове. Можете да го приготвите сами, като използвате прост алгоритъм:

вземете брезови дърва за огрев;
изгорете ги на скара за пълно изгаряне;
изчакайте, докато въглищата се охладят и ги съберете в отделен съд с капак.

Продават се готови дървени въглища, специално предназначени за винопроизводство. Получава се от дърво по метода на излагане на високи температури, в резултат на което се запазва структурата на суровината. За почистване на луна у дома, въглищата от марката BAU-A са най-подходящи.

Скара на дървени въглища

Има няколко мнения за това дали е възможно да се почисти луната с дървени въглища за барбекюто. От една страна, той е направен от обикновени дървесни суровини и също така има пореста повърхност, така че може да пречиства алкохола. От друга страна, в процеса на приготвянето му се използват смеси за по-добро запалване, които могат да влязат в нежелани химични реакции с алкохол. Поради тази причина почистването на луна с дървени въглища за барбекю не се счита за най-добрият вариант.

Кокосов въглен за почистване

От черупката на този орех се получава кокосов въглен. Суровините се изгарят в специални пещи при високи температури без кислород, в резултат на което запазва своята пореста структура и не се поврежда. След това се натрошава на фракции и се пакетира в пакети.

Кокосовият въглен за почистване на луна е екологично чист продукт, без примеси и вредни химикали. В сравнение със суровите брезови дърва за огрев, той има редица предимства:

по повърхността на кокосовата кора има повече микропори с висока абсорбираща способност;
тази опция е по-изгодна - за 1 алкохол кокосови въглища ви трябва 5 пъти по-малко от бреза;
по време на процеса на пречистване въглищата практически не образуват прах.

При почистване на луна с кокосови въглища могат да се отстранят до 90% от вредните примеси. Това обаче не е единствената цел на приложението му. Дори алкохолът с еднаква сила може да има различен вкус. Когато се добави кокосов въглен, напитката става по-мека и по-прозрачна, когато се консумира, практически не изгаря лигавиците.

Методи за карбонизация

Почистването на луна с въглен у дома може да се извърши по няколко начина. Първият от тях включва използването на въглеродни филтри, вторият е директно добавяне на сорбент към алкохол. Няма специфично условие за правилното почистване на напитката. И двата метода са ефективни и приложими, но имат своите предимства и недостатъци. Правилното почистване на луната се извършва при задължително спазване на пропорциите и времето за филтриране, както и отстраняване на сорбента от течността след процедурата.

Филтрирайте

Филтрирането на лунна светлина със специално устройство е по-трудоемък, но висококачествен метод. Можете да вземете част от противогаз като филтър, но тя съдържа чужди миризми и може да не е подходяща за процедурата. Водните филтри са най-добрата алтернатива, но те са по-малко ефективни при почистване на течността. Процедурата може да се извърши, но ще трябва да се повтори няколко пъти.

Можете да използвате търговски филтри за почистване на лунната светлина. Те са свързани директно към лунния апарат, така че вече почистената напитка влиза в контейнера за съхранение. Такива устройства са скъпи, но можете да ги направите сами. За да направите това, ще ви трябва пластмасова бутилка с капак, два стъклени буркана (един от тях съдържа луна) и обикновена памучна вата.

Устройството за филтриране на лунна светлина се произвежда съгласно алгоритъма:

отрежете дъното на пластмасова бутилка и пробийте възможно най-много дупки в нея и направете една голяма дупка в центъра на капака;
смилайте въглища, отделно изберете по-големи частици и прах;
обърнете пластмасовата бутилка с главата надолу и я поставете в празен буркан, покрийте я с едри частици въглища с една трета и ги натиснете надолу с изрязаното дъно;
изсипете луната в бутилка, докато тя ще се отцеди в празен буркан и ще стане черна;
ако гърлото е запушено с въглища, просто размърдайте бутилката.

След филтриране луната трябва да се остави за един ден. Въглищата ще се утаят и трябва да бъдат отделени от течността. За да направите това, малко количество памучна вата се поставя в готов филтър (бутилка) - той перфектно абсорбира сорбента и луната изтича напълно чиста. Ако памучната вата се запуши с въглища и изтичането на течност спре, луната от бутилката трябва временно да се източи в отделен буркан и памучният филтър да се смени с нов.

Почистваме с въглища

Методът за директно почистване с въглен, без използването на филтри, е много по-прост. За да направите това, е необходимо луната да се разреди до 40 градуса и да се постави необходимото количество въглища в нея (приблизително 50 g на 1 литър течност). Бурканът се оставя за няколко дни, като се разбърква от време на време. Както в предишната рецепта, сорбентът ще се утаи и ще трябва да се отдели с памучен филтър.

Този метод е по-прост, но ако не се спазват пропорциите, качеството на напитката може да се влоши. Факт е, че когато сорбентът е в алкохол за дълго време, тези вещества влизат в химични реакции с образуването на алдехиди. Те са неизползваеми. В допълнение, вредните примеси, които въглищата са успели да абсорбират, могат в крайна сметка да се върнат и да се разтворят отново в алкохол.

Процесът на почистване може да повлияе, наред с други неща, върху неговия вкус и аромат. Има няколко съвета как да премахнете въглищата от луната, за да получите наистина висококачествена алкохолна напитка:

първо, трябва да разредите луната до желаната сила, а по време на първото почистване е по-добре да тествате метода с малко количество алкохол;
за да подобрите качеството на напитката, можете да я почистите с въглен както след първата, така и след втората дестилация;
въглищата не могат да се използват повторно;
преди процедурата се препоръчва да изплакнете въглищата под вода;
луната се почиства най-добре при стайна температура - студът влияе върху химичните реакции.

Пречистването на луна с различни видове въглища е добре познат, изпитан във времето метод. Всички съставки са налични и лесни за намиране в магазин или аптека или за приготвяне сами. Можете да научите как правилно да направите филтър и да почистите алкохол от следното видео:

Пречистването на луната е много важен въпрос, от това зависи качеството на крайната суровина, която вие и вашите близки ще използвате, трябва да бъдете изключително внимателни при избора на метод за почистване. Едно от най-разпространените и прости е използването на въглища, неговите абсорбиращи качества ще ви позволят да абсорбирате всички примеси и ненужни вещества, оставяйки нашата напитка идеално чиста.

Забележка! Почистването трябва да се извършва стриктно съгласно инструкциите и само с въглен за храна без примеси.

След като почистите нашата луна, трябва да помислите за бъдещето на остатъчната въглищна маса. Разбира се, можете да го изхвърлите, но в идеалния случай можете да го възстановите чрез прости манипулации, описани в статията, и да го използвате по нов начин, което ще спести от закупуването на въглища.

Почистване на луна с кокосови въглища

Аптечният активен въглен е направен от дърво и по принцип е подходящ за пречистване на домашен алкохол, но съдържа допълнителни вещества, като талк и нишесте, които могат да навредят на вкуса на луната и да й придадат горчивина.

Един от най-популярните и ефективни е кокосовият въглен. Изработен от кокосови черупки и превъзхожда дървесните по способността да абсорбира вредните примеси поради наличието на по-малки пори. Това ви позволява бързо и ефективно да се отървете от нежеланите примеси.

За да освободите луната от допълнителни примеси с помощта на кокосов абсорбент, трябва:

изсипете абсорбента в луна в пропорция 2 супени лъжици. лъжици за 1 литър напитка;
разбъркайте добре получената смес;
оставете да се влива в продължение на една седмица;
разклащайте контейнера от време на време, за да подобрите ефекта;
прецедете готовата напитка през филтър.

Ползите от кокосовите въглища

Основните предимства на кокосовия въглен пред дървените, медицинските и други методи за почистване са следните:

икономично използване на въглища (10 грама кокос срещу 40-50 грама въглен на литър);
висока ефективност - малките множество пори позволяват улавяне и задържане както на големи, така и на малки частици;
естествените свойства на кокоса позволяват обогатяването на филтрираната луна с йод и желязо;
естественост и екологичност - за разлика от други видове въглища, не съдържа добавки или примеси.

alcoplace.ru

Активен кокосов въглен

Кокосовият активен въглен е 100% натурален високоефективен агент, произведен от кокосови черупки, предназначен да пречиства дестилата, получен от сивушни масла, да елиминира страничните неприятни вкусове и миризми и да придаде аромат и вкус на водка на крайния продукт.

Поради голямата си повърхност на порите (1150 - 1350 m2/g), кокосовите въглища имат най-висока сорбционна способност.

Активният въглен се излива директно в съд с дестилат, на базата на съотношение 10 g на 1 литър. За да почистите водно-алкохолния разтвор от въглищни частици, той се излива през филтърна хартия или памучна вата.

След дестилация

След дестилация на луна, дори ако сте използвали фракционна дестилация с отрязване на глави и опашки, в получената водно-алкохолна смес остават чужди вещества или, ако предпочитате, сивушни масла.

Те не само влошават вкуса и миризмата на напитката, Кокосови въглища за почистване на луна рецепта, но и да повлияят неблагоприятно на вашето здраве.

Най-простият и достъпен начин за почистване на луна от фюзелажа винаги е бил и ще бъде кокосовият въглен, който адсорбира вредните примеси.
Тази статия ще хвърли малко светлина върху тази област на домашното пивоварство и ще научите как да почиствате луната с въглен у дома.
Кокосовият въглен е много порест и поради това има голяма специфична повърхност на единица маса, което го прави адсорбент.
Порите адсорбират молекули с определен размер, така че е много важно да изберете „правилния“ въглерод.

Кокосовите въглища премахват излишните сивушни масла от лунната светлина, като същевременно подобряват вкуса й и правят напитката по-благородна. Напитката, преминала през активен въглен, се пие по-мека, докато използването на активен въглен е абсолютно безвредно за организма, което не може да се каже за химическите методи за пречистване на луната.

samogon-recepty.ru

Почистваме лунната светлина с активен въглен

Активният въглен има висок абсорбиращ ефект. Това се осигурява от наличието на микропори на повърхността. В зависимост от размера на тези пори, той е в състояние да почисти течността от различни примеси.

Преди това активираният абсорбент е произведен от животински кости.
Продукт от този произход има много малки пори, които не са в състояние да абсорбират доста големи молекули сивушни масла.
Ето защо, когато избирате въглища, трябва да обърнете внимание на това от какво се получават.
За пречистване на домашен алкохол е необходим абсорбент, получен чрез пиролиза на дърво.
Този процес се постига чрез изпичане на малките му частици в индустриални пещи при високи температури и при липса на кислород.

Фармацевтичният активен въглен може да се използва и за пречистване на алкохол. Натрошете го на прах и приложете метода, описан в раздела за кокосови въглища. Можете също така да направите домашен филтър от такива въглища и да прекарате алкохол през него.

Какъв въглен може да се използва за почистване

Не всички видове въглища са подходящи за филтриране на вашата луна с тях. Например, не трябва да купувате хапчета от аптека, тъй като описаният по-горе ефект няма да бъде постигнат напълно. Порите на таблетките са твърде малки и не са подходящи за усвояване на големи молекули сивушни масла.

Ето защо е препоръчително да почиствате луната с активен въглен у дома:

Използване на BAU-A (активен въглен от бреза). Можете да го закупите в специализирани магазини за дестилатори или да го направите сами.
Използване на KAU-A (кокосови въглища). Ние даваме предпочитание на този конкретен адсорбент, като се има предвид неговата почистваща способност за най-висока.

Любителите, които тепърва започват да се задълбочават в тънкостите на луната, често си задават въпроса дали е възможно да се почисти луната с дървени въглища за барбекю. Всъщност това не се препоръчва. За да филтрирате луната, трябва да използвате само активиран адсорбент, който обикновеният въглен за барбекю, разбира се, не е.

Активира се при температура от 1000 градуса. Ако условията не се спазват, в продукта остават много вредни вещества и канцерогени и е просто опасно да се яде луна, която е почистена с обикновен въглен. Ето защо дори почистването на луна с активен въглен в таблетки, а не със специализиран брезов въглен или кокосов въглен, ще бъде много по-ефективно.

Посочените по-горе марки BAU-A, KAU-A вече са първоначално произведени за употреба в производството на алкохолни напитки.
Също така имайте предвид, че "А" в заглавието означава най-високата степен на активност на материала.
Ако купувате марки BAU-B или BAU-V, моля, имайте предвид, че те всъщност са отхвърлени въглища по отношение на активността в производството на BAU-A.
Същото трябва да се има предвид при закупуване на KAU, когато се планира пречистване на луната с кокосови въглища.

Как сами да си направите активен въглен

Ще опишем как да направите активен въглен със собствените си ръце, като използвате дървесни суровини за това, което ще бъде брезов труп, обелен от кора и ситно нарязан (на чипове с дължина около 3 см). Дървените въглища трябва да се приготвят с минимален достъп до кислород, за това:

Пригответе плосък буркан, в който ще готвите брезови въглища
Пробийте в него около 20 дупки, поставете суровината и затворете плътно
Поставете буркана на огъня, където органичните газове ще излязат през отворите на горещи въглища и веднага ще изгорят
Когато дегазирането спре, отстранете буркана от котлона и го оставете да изстине.

Активният въглен се увива в тензух и се поставя върху голяма тенджера, наполовина пълна с вода
Поставете съда на печката, където генерираната водна пара ще активира нашия филтърен материал
След това прехвърлете мокрите въглища в консервна кутия с дупки, която преди това е била използвана за дегазиране, поставете го на огън, за да премахнете влагата

След като приготвите активирания адсорбент за луна със собствените си ръце, съхранявайте го само в сух, плътно затворен буркан без достъп на въздух. В противен случай въглищата ще започнат да абсорбират различни органични молекули от него, губейки свойствата си.

Независимо от това, трябва да разберете, че този метод на приготвяне е значително по-нисък от индустриалния, където материалът се калцинира при температура 1100-1200 градуса и се обработва не с обикновена наситена, а с прегрята пара под налягане от около 2,5 атм. . Естествено, неговата активност е с порядък по-висока от тази на въглищата, приготвени у дома за почистване на луна.

Нашият съвет към вас, не пестете и не губете ценното си време, а просто купувайте висококачествени въглища, изобщо не са скъпи.

Защо е необходимо филтриране?

В дестилата се образува маса от странични вещества, които не само влошават вкуса на напитката, но и я правят опасна за употреба. Това са сивушни масла, всякакви алдехиди, етери и др. Не всички вредни примеси се отстраняват с активен въглен, но използването на последния все пак е необходимо. Филтрирането ви позволява да премахнете:

до 86% сивушни масла
до 92% естери

Пречистването на луна с въглища дава такъв ефект поради наличието на пори на повърхността му, които определят отличните адсорбиращи свойства на този материал.

Почистване на луна с въглен

Има различни класове дървени въглища. За да почистите луната, по-добре е да използвате брезови въглища, които могат да бъдат закупени в обикновен магазин. Важно е в продукта да няма допълнителни примеси, които могат да се разтворят в алкохол. Тази информация може да се прочете на опаковката.

Абсорбентът за дърво е лесен за приготвяне у дома.
За да направите това, достатъчно е да изгорите брезови дърва на клада. Процесът на пиролиза се симулира в незапалим контейнер с плътен капак, който няма да позволи на кислорода да премине.
Пречистването на алкохол с дървени въглища е идентично с метода с кокосов въглен. Преди употреба е необходимо да се смила колкото е възможно повече, за да се увеличи ефективността му.
Друг прост начин да се отървете от луната от вредни вещества е да прекарате напитката през обикновен филтър, закупен в магазин или направен сам.

Домашно приготвен филтър се нарича въглищна колона за пречистване на луната. За да направите това, вземете фуния и поставете в нея няколко памучни топки или няколко слоя марля. Отгоре изсипете брезови въглища. Когато използвате домашен филтър, процедурата трябва да се повтори няколко пъти, за да се получи приемлив резултат. Преди всяко повторение суровината в самоделния филтър трябва да се смени.

Пречистването на луната у дома се извършва на четири етапа:

филтриране от големи примеси през домакински филтър;
инфузия на дестилата с помощта на активиран абсорбент от бреза;
поддържане;
филтриране през въглищна колона.

Методи за почистване

Инфузия

Първият етап от процеса включва вливането на луна. За да направите това, силната луна първо трябва да се разреди до 40 ° -50 ° или дори по-ниска, ако трябва да се направи втора дестилация. Това трябва да се направи. Колкото по-висока е силата на напитката, толкова по-силни са молекулярните връзки и, съответно, толкова по-трудно е извличането на примесите.

Въглищата също трябва да се приготвят. Ако се оформя на брикети, те трябва да са възможно най-малки. Трябва да увеличим максимално площта на контакт между повърхността на въглищата и луната. За 1 литър течност със сила 40 ° ще са необходими 10 грама (2-3 супени лъжици) въглища. Слагат повече, но това няма да даде по-добър резултат.

Натрошените въглища трябва да се отделят от праха и да се измият. Това ще попречи на луната да се оцвети толкова много. След това поставяме подготвените въглища в контейнер с луна и разбъркваме добре.

Има няколко гледни точки по отношение на продължителността на инфузията. Препоръчва се да се настоява от един ден до седмица. Практическите експерименти показват, че два-три часа са напълно достатъчни. Увеличаването на този период най-често не променя резултата.
Някои източници твърдят, че при продължително стареене луната не само не се подобрява, но, напротив, се влошава. Въглищните пори се отварят след известно време и освобождават всички събрани съединения обратно.
По един или друг начин е по-добре да не превишавате прага от 3 часа. Разбърквайте контейнера на всеки 20-30 минути.

След това време започва вторият етап - филтриране. Първо, с помощта на памучен тампон или сгъната марля на няколко слоя. Това ще отдели големи частици и прахови частици. На изхода имаме лунна светлина с лек оттенък на въглен. От гледна точка на наличието на примеси, разбира се, е чист. Но пиенето на такава луна не е съвсем приятно. Необходимо е да се изсветли. За тази цел са подходящи филтър за кафемашина, филтър за пречистване на вода, филтър без пепел. По-добре е да сервирате луната във филтъра на тънка струя или на капки. Това се постига лесно с конвенционален капкомер с променлив поток.

Филтриране

Вторият метод на почистване е опростена версия на предишния. В този случай луната трябва да се почисти незабавно през филтъра. Тя може да бъде проектирана по различни начини.

Можете да направите един вид въглища колона. Това изисква два контейнера, обикновено бутилка и кутия. Тъй като не се препоръчва използването на пластмаса за операции с алкохол, по-добре е да вземете стъкло или керамика.
Дъното на бутилката трябва да бъде отрязано (например с нож за стъкло) и с главата надолу да се постави в гърлото на кутията. Изсипете кокосов въглен в бутилката, за да почистите луната в размер на 12-15 грама на литър.
Гърлото на бутилката е облицовано с памучни тампони, за да се предотврати разливането на въглен в кутията. Луната трябва да се разлива през филтъра с ниска скорост.
В олекотена версия се предлага да се направи филтър в самата фуния, като се редуват слоеве памучни тампони или марля и въглища. За най-добра ефективност на такова почистване трябва да се повтори няколко пъти, като се сменят въглищата.

Колко безопасно е почистването с дървени въглища?

Активният въглен е най-екологичният продукт за използване в процеса на почистване. Дървесният абсорбент се използва във водни филтри, противогази, аквариумни филтри и др. Именно тази суровина може да се използва. В случай на такъв избор, към редица източници трябва да се подхожда с повишено внимание.

Въглеродът във водните филтри съдържа допълнителни примеси, които омекотяват водата. За луната това не е критичен параметър и няма да повлияе радикално на вкуса, но опитните винопроизводители не са склонни да използват такъв филтър.

Ако използвате суровини от противогаз, трябва да се уверите, че не е била използвана преди, тъй като може да абсорбира вредни вещества, които могат да се разтворят в алкохол и да развалят напитката не само по отношение на вкуса, но и да я направи просто опасни за консумация.

Образователна програма за въглища

Процесът на пречистване на алкохол с въглен се нарича въглен. Въглищата са прекрасен природен сорбент, тоест абсорбира други вещества.
По-точно се отнася до адсорбенти: привлича и задържа молекулите на тези вещества на повърхността си. По това се различава от абсорбентите, които реагират и превръщат изходните материали в нови съединения.
При дестилацията могат да се използват няколко вида въглища. Най-достъпният е активираният медицински. Следващият вид е дървесен. Марките BAU-A и BAU-LVZ са предназначени за алкохолната индустрия. И третият вид е на кокосова основа.
Произвежда се под името KAUSORB или KAU-A. Името си заслужава да се обърне внимание, тъй като кокосовите въглища се произвеждат не само за хранителни цели, но и за наргилета и барбекюта. В този случай те могат да съдържат ароматни добавки или запалими съединения.

Кокосовите въглища се произвеждат чрез пиролиза - излагане на високи температури в безвъздушна среда. В продажба се предлага в натрошена форма или в малки брикети. Значителен недостатък, обикновено няма да го намерите в широка продажба. Трябва да поръчате онлайн или да търсите в специализирани магазини. Понякога се среща в магазините за алкохол.

Поточна филтрация

Първата рецепта ще изисква подръчни материали, например кана за филтриране на вода, където ще трябва да излеете адсорбента. Можете също да направите сами филтъра, например от пластмасова бутилка. За това дъното се отрязва, в тапата се правят дупки, а шията се полага с памучна вата.

Филтърният материал трябва да се разпредели в пропорцията:

домашните въглища изискват около 50 г на литър филтриран разтвор;
BAU-A трябва да се сложи около 12 g на литър луна.

Луната може да премине през направения филтърен елемент до няколко пъти, но резултатът ще бъде по-лош всеки път, така че е по-добре да сменяте въглищата след всяка филтрирана партида. Препоръчва се количеството филтърен материал, необходимо за процеса, да се изплакне с вода, за да се отстрани въглищния прах, който също ще трябва да се отстрани от филтрата по-късно.

Филтриране чрез изливане на въглища в луна

Ако луната се почиства с въглища по втория начин, тоест като се излива в алкохол, тогава филтърният елемент се взема с изчисление 50 g на 1 литър дестилат. Производителите на напитката с дългогодишен опит често препоръчват да се влива получената смес в продължение на 1-2 седмици, за да се филтрира луната у дома, като се разклаща периодично. След това напитката се утаява за още 5-7 дни и се филтрира през дебел памучен филтър.

Подобен подход към пречистването на алкохолната напитка обаче противоречи на научните факти, които показват, че само през първите 15-20 минути от такава обработка съдържанието на алдехиди, опасни за здравето, намалява, достигайки минимална стойност до 20-ата минута.

Ето защо е по-добре да използвате въглища в рамките на половин час, след което трябва да го премахнете или, ако е необходимо, да повторите процедурата с нова порция адсорбента.

Отстраняване на въглищен прах

След това ще разгледаме как да почистим луната от въглищен прах, за да направим дестилата мътен след филтриране възможно най-прозрачен. Веднага отбелязваме, че тази процедура не е задължителна, тъй като споменатият прах не е вреден за здравето и по никакъв начин не влияе на вкуса на напитката. Въпреки това, добър филтър без пепел може да се използва за подобряване на външния вид на алкохолната напитка.

Тези елементи са изработени от 95% чиста целулоза и са изрязани под формата на филтърна хартия под формата на кръгове. Например, можете да използвате филтъра Бяла лента, който има висока скорост на филтриране и добра способност да отсея груби частици в разтвора, като въглищен прах.

Повторна употреба на филтъра

Тези, които тепърва започват да научават тънкостите на приготвянето на домашна алкохолна напитка, често не знаят дали един и същ почистващ елемент може да се използва за филтриране на различни партиди, както и колко пъти е разрешено.

Всъщност това не трябва да се прави, дори и само защото, когато порите на въглищата са наситени с вредни вещества, те губят своята активност. Освен това, при по-нататъшна употреба, адсорбентът започва да връща тези вещества, тоест след като го използвате, вече няма да получавате филтрат, а разтвор, наситен с алдехиди и сивушни масла.

Но ако използвате използвани въглища, тогава преди да почистите луната, материалът трябва да се активира отново. За да направите това, той се обработва с 2% разтвор на солна киселина, измива се обилно с вода, изсушава се и се калцинира отново. Въпреки това, за висококачествено филтриране, все още е желателно да се използва пресен, произведен в индустриална среда.

dom-vinokura.ru

Почистване на масло

Този метод се основава на ефекта от разтваряне на сивушни масла в други масла. Докато самият алкохол, когато се разрежда с вода, не се разтваря в него. За да се отървете от алдехидите в дестилата с една процедура, се препоръчва да се добави алкали към алкохол преди почистване с масло - това ще позволи на алдехидите да станат разтворими.

У дома те използват рафинирано растително масло. Това е необходимо, за да се предпази луната от промяна на миризмата след края на почистването. Единственият недостатък на този избор може да бъде необходимостта от втора дестилация на суровини.

Последователността на почистване на домашен алкохол с масло:

уверете се, че маслото е без мирис и е подходящо за почистване на луна;
разредете суров алкохол до 15-30 градуса с вода;
изсипете масло в съд с алкохол в пропорция 20 ml на 1 литър напитка;
затворете съда с плътен капак и разклатете непрекъснато в продължение на 1 минута, оставете да престои и след 3-5 минути повторете процедурата на разклащане;
оставете напитката в покой за един ден в тъмна хладна стая, препоръчителната температура на въздуха е 5-16 градуса, долният праг ще бъде по-полезен;
за един ден на повърхността на луната ще се появи филм от масло, което е абсорбирало вредни примеси. Без да го повредите, трябва да източите луната. Това се случва с помощта на тръба, върху повърхността на филма правим фуния и изсипваме луната през нея;
препоръчва се допълнително да филтрирате изцедената лунна светлина, за това можете да използвате филтър с въглен.

След такова почистване с масло, луната е готова за втора дестилация.

В допълнение към горните методи за почистване на лунна светлина, има много повече възможности. Всички те са насочени към пречистване на луната от сивушни масла и алдехиди. Пречистването на луна с масло или активен въглен е най-екологичното, тъй като всъщност не е химическо пречистване, всичко се основава на физичните свойства на веществата. Ето защо тези методи се считат за най-безопасните и лесни.

tonnasamogona.ru

Защо се нуждаете от почистване?

След първичната дестилация, въпреки подбора на фракцията на опашката и главата, дестилатът все още съдържа много опасни и вредни за човешкото здраве примеси, като оцетна и мравчена киселини, ацеталдехид, амил и метилови алкохоли. Общото им име е сивушни масла.

Те са тези, които придават на алкохола отвратителна миризма и могат да причинят повече вреда, отколкото полза на хората.

Следователно първичният дестилат трябва да бъде пречистен.
Сивушните масла, съдържащи се в нерафинираната луна, са вредни за здравето
Сивушните масла остават по стените на уреда за сух пара на лунния апарат.
Поради тази причина се препоръчва винаги да изплаквате уреда на пара след дестилация.
В алкохолната индустрия тези масла не се изхвърлят, а се използват за получаване на отличен разтворител за млечната и сладкарската промишленост: амилов алкохол.

Преди всичко е необходимо почистване, за да се отървете от изоамилов алкохол (C5H4OH).

Този компонент на сивушните масла е най-опасният и представлява по-голямата част (до 60%) от общия обем на отстранените примеси. C5H4OH е опасен с това, че когато влезе в контакт с кожата, причинява появата на мехури от изгаряния, а при взаимодействие с дихателната система, задушаване и силна кашлица. За повече информация относно почистването с въглероден филтър вижте този видеоклип:

samonhik.ru

Процедура стъпка по стъпка

Активният въглен, който се продава в почти всяка аптека, се приготвя от дърво. Тази опция е доста приемлива за почистване на луната у дома, но веществата, присъстващи в този продукт (нишесте, талк), могат да развалят вкуса на луната на изхода, придавайки й горчив послевкус.

В момента най-популярният и ефективен начин за почистване на лунната светлина е почистването й с кокосови въглища.

Приготвя се от кокосови черупки. Той превъзхожда дървените въглища по отношение на абсорбирането на вредни примеси, защото се оказва много по-малък по размер. Кокосовият въглен дава възможност за бързо и ефективно отстраняване на целия набор от неприемливи примеси от продукта.

За да премахнете помощните примеси от лунната светлина с помощта на кокосов абсорбент, ще ви трябва:

Добавете абсорбент към алкохолната напитка, като спазвате следната пропорция: две супени лъжици на един литър алкохолна напитка;
Необходимо е добре да смесите масата, която сте получили в резултат на процедурата;
След това полученият продукт трябва да се влива през цялата седмица;
Периодично производителят трябва да разклаща съдържанието на контейнера, за да постигне по-голям ефект.
С помощта на филтър трябва да прецедите луната.

Каква е разликата

Активният въглен има повишен абсорбиращ ефект. Тази особеност се обяснява с факта, че този вид въглища е покрит с микропори на самата повърхност. Всичко зависи от размера на порите: способността за отстраняване на вредни примеси се изразява в по-голяма или по-малка степен.

Активният въглен като абсорбент някога е бил произвеждан от костната тъкан на животните. Продуктът, произведен по този начин, има малки пори, които не са в състояние да абсорбират твърде големи молекули сивушни масла.
Поради тази причина, когато решавате кои въглища да използвате, трябва да се поинтересувате за метода за получаването им.
За пречистване на домашен алкохол с въглен, абсорбентът трябва да се получи чрез пиролиза на дървесина.

Тази процедура се осъществява по следния начин: малки частици от него се изпичат в пещи от индустриален тип, използвайки високотемпературен режим и без наличие на кислород.

Почистването на луна се извършва с активен въглен, който се продава в аптеката. Освен това въглищата се избутват настрани, превръщайки се в фин прах.

След това цялата процедура се извършва по същия начин, както при почистване с въглен от кокос. Всички действия са почти идентични. Може да се използва и за създаване на филтър, през който ще преминава самата напитка.

Ниво на сигурност

Почистването на продукти с въглен е една от най-екологичните процедури. Кокосовите и дървените въглища се използват не само в домашното пивоварство. Абсорбентът присъства във всеки воден филтър, противогаз, а също и в аквариумен филтър. Когато избирате въглища за производството на продукт, е задължително да запомните, че в тази съставка могат да присъстват примеси с различна степен на вредност.

Подобни видеа

samogon-braga.ru

Относно получаването

Брезов въглен за почистване на алкохол от сивушни масла се извършва по следния начин. Напълно изсушените брезови дърва за огрев се изгарят (при високи температури) в метален контейнер или яма с липса на кислород. Това се нарича пиролиза.
По този начин от въглищен кокс могат да се получат и въглища за филтриране на луна. И дори от кокосови и орехови черупки, торфен кокс и т.н.
Можете да вземете и готови въглища, например, за барбекю. Последният е същият дървесен, но идва от различни видове дървета. По-добре да изберете бреза. Кокосовите въглища са още по-добри за използване.

Относно почистването

Как да почистите правилно лунната светлина? Необходимо е да се вземе съответния активиран материал и да се изгради филтър. Това вещество се намира в кутии с противогази, филтри за пречистване на аквариум и вода, продават се и специални въглища за винопроизводство.

Същият, който се предлага в аптеките, съдържа примеси. А във филтрите за пречистване на вода има йонообменна смола за омекотяване на водата. Противогазът трябва да е чист. Тоест, трябва да вземете устройство, което все още не е използвано.

За различните методи за почистване

Почистването на луна с въглен у дома е възможно по два начина. Първият е филтриране. И второто е поставянето на активен въглен директно в лунната светлина. Какво трябва да вземете, за да направите филтър?
Прави се от нарязана пластмасова бутилка или готова лейка. Във врата му се набива памучна вата, увита в марля (можете да вземете готов тампон). А върху него на слоеве се поставя активен въглен. Почистването става чрез филтриране на напитката.
Процесът е доста дълъг, но ефективен. Можете да поддържате фунията с ръцете си. Или го фиксирайте над съда, където алкохолната напитка, която трябва да се почисти, ще се излее по какъвто и да е начин.
Как да почистите без да използвате филтър? Лунната светлина се въглища чрез потапяне в нея на почистващ препарат в правилните пропорции. На литър напитка се консумират 50 г активна субстанция.

Сместа се влива до две седмици с разклащане от време на време. След това луната се филтрира. Това може да стане чрез памучна вата или калциниран речен пясък.

За черупката на кокосово дърво

Кокосовият въглен има по-малки пори от дървените въглища. Отличен е по своите свойства. Да, и се консумира по-малко на литър алкохолна течност. Трудно е да се направи филтър с въглен от кокосови черупки, защото кокосовите орехи не растат в Русия. Но можете да си купите готово активирано вещество от екзотичен палмов плод. Технологията за пречистване на луна е същата като описаната по-горе.

Относно колоната

Филтрационна колона за въглища с помпа

Филтърът с въглен може да се закупи готов. Евтино е.
Продава се и като стоманена колона. В него се поставя реагентът.
Почистването на всяка алкохолна напитка с такава колона е ефективно, тъй като е лесно за използване. За един час през него преминава литър течност.
Колоната ще служи много години, тъй като е изработена от неръждаема стомана. И как да почистите луната с въглища, това беше споменато по-горе.

Най-простото устройство

Ако има брезови въглища за почистване, тогава производството на най-простото филтърно устройство започва с раздробяване, ако парчетата са големи. Това може да стане в тенджера. След това се приготвя фуния от пластмасова бутилка. В тапата му се пробиват дупки. Памучната вата е плътно запушена във врата.

Активираният материал се излива във фунията.
При филтриране ще започне да изскача, трябва да предотвратите това. Най-лесно е да натиснете масата въглища отгоре с метална мрежа.
Бутилката се поставя върху стъклен буркан с главата надолу (отрязва се предварително). И луната се излива отгоре. И пречистената течност ще се излее отдолу.
Можете да повторите процеса, като смените въглен.Филтърът за лунна светлина се използва еднократно.

Накрая

Адсорбцията на вредни сивушни масла от лунна светлина с активирано вещество трябва да се използва непременно. Премахването на сивушните масла прави домакинските течности на алкохолна основа по-безопасни. В комбинация с двойна дестилация става още по-добре.

Обогатяването на луната с активирано и получено вещество по различни начини е възможно в домашни условия и не е скъпо финансово. Основното е, че напитката ще стане по-безопасна за консумация, най-важното е здравето на черния дроб и цялото човешко тяло. Използването на въглища е ефективно за това. Нашите предци са използвали и филтър за пречистване на алкохол.

samogonpil.ru

Разновидности на въглища

В този раздел ще изброя видовете, които с по-голяма или по-малка популярност се използват от moonshiers за почистване на напитките си.

Активен въглен от бреза

Много популярен сред moonshiners. Продаден в магазини за винопроизводители, както и в специализирани магазини, като "Руски химик".

кокос (KAU)

Както може да се досетите от името, той е направен от кокосови черупки.

Също много популярна марка. Това препоръчвам за употреба. Според твърденията на много продавачи, KAU има по-висока почистваща способност от бреза. Можете да го закупите на същото място като BAU.

Активен въглен от аптеката.

Вероятно всеки е виждал това и дори го е опитвал. Можете също да го приложите, но има едно предупреждение. Фармацевтичните въглища често съдържат помощни вещества, главно картофено нишесте и захароза.

Чувал съм от колеги винопроизводители, че тези добавки правят луната по-твърда. Честно казано, никога не съм забелязал разликата, но за всеки случай се опитвам да използвам само KAU.

Въглен за барбекю

Някои дестилатори също използват това.

Не препоръчвам да правите това. Не се знае от каква суровина е направена. Такива въглища най-вероятно не се регулират от GOST и следователно не е известно по каква технология са получени.
Активният въглен за пречистване на алкохол се произвежда при 800-1000 ° C. Ако температурата е по-ниска, тогава смола може да остане в нея в малко, но достатъчно количество, за да развали нашия продукт.

Домакински филтри

Можете да почистите лунната светлина, като я прекарате през филтърна кана. Той си върши работата добре. Вярно е, че в някои случаи има повишена загуба в крепостта - около 5 градуса.

Инструкция за карбониране

И така, по-долу са няколко метода за почистване на луна с въглища. Както казах в началото на статията, преди да почистите луната, е необходимо да я разредите с 15-20% алкохол, след което да я дестилираме отново, за да увеличите нейната сила.

Максималният ефект може да се постигне, ако преди това почистете луната с растително масло.

Пречистване на BAU или KAU

Въглищата се вземат в размер на 10 грама (напълнена супена лъжица) на 1 литър сортиране.
Измива се с питейна вода от прах.
Взима се обикновена пластмасова бутилка. В тапата се правят няколко дупки и дъното се отрязва. Под тапата се поставя парче памучна вата или памучен тампон и се изсипва необходимото количество KAU.
Е, тогава лунната светлина се излива и филтрира. Бягам 3 пъти.

Като алтернатива можете просто да изсипете въглищата в контейнера за сортиране и да разклатите добре. В този случай е по-добре да удвоите дозата. Дръжте въглищата в лунната светлина за не повече от 20 минути, след което филтрирайте през памучна вата или филтърна хартия.

Почистване с активен въглен от аптеката

Всичко е същото като при предишното почистване. Дозировка - 45 таблетки на 1 литър луна. Натрошете таблетките преди употреба.

Лабораторен анализ на качеството на почистване

Ето резултатите от лабораторния анализ на луната преди и след почистване на въглища.

Анализите са извършени от уважаван член на форума Homedistiller под псевдонима Alexander956. Ето линка към публикацията във форума.
Тези данни потвърждават това, което казва тази статия - въглищата много ефективно се справят с сивушните масла, а качеството на почистване се повишава значително със силно разреждане на луната.
Анализът е извършен върху суров алкохол от захарна каша, дестилирана до температура 99 градуса на кубчета, т.е. почти до водата.
Количеството примеси е посочено в mg на литър безводен алкохол.

Възстановяване на въглища у дома

Въглищата могат да се използват няколко пъти, но с течение на времето губят абсорбиращите си свойства. В индустрията се подлага на регенерация.

Това може да се направи и у дома. Може би не толкова ефективно, но все пак. Как да направите това е описано в същата книга от Дорош-Лисенко. Инструкции на снимката по-долу:
Така че това е всичко. Сега знаете как правилно да въглищате луна. В комбинация с двойна фракционна дестилация можете да получите много висококачествен и вкусен продукт.
В плановете си имам статии за още няколко метода за почистване, така че предлагам да се абонирате за нови статии. Също така ви насърчавам да споделите своя опит в коментарите. много ми е интересно.

vinodela.ru

Как да си направим активен въглен

Доста трудно е да направите висококачествен активен въглен със собствените си ръце за почистване на лунна светлина. Технологията за активиране на въглен за пречистване на лунната светлина използва ефекта на пиролизата - изгаряне на дърва в условия на недостиг на кислород.

За самостоятелно производство на активен въглен трябва да изпълните следните стъпки:

вземете брезови дърва за огрев и ги оставете да изгорят напълно в открит огън;
когато остане само жар, поставете ги в съд с плътно прилепващ капак;
след като въглищата изгаснат и изстинат, филтърната среда е готова.

Ако следвате тези стъпки правилно, получените въглища всъщност няма да са по-ниски по качество от предлаганите в магазина.

Как да си направим дървени въглища

Можете да приготвите дървени въглища за почистване на луна със собствените си ръце, като използвате две опции:

Чрез изгаряне на дърва в условия на недостиг на кислород.

След като дървата за огрев изгорят до състоянието на въглища, поставете ги в херметичен контейнер, който не позволява на въздуха да влезе.

Чрез изгаряне на дърва без достъп на въздух.

Най-простото изпълнение на този метод би било да поставите дърва за огрев под метален леген и да запалите голям огън върху него.

Всъщност горните стъпки са и начин за активиране на въглен за пречистване на луната. Благодарение на тази обработка въглищата придобиват повишена способност да абсорбират вредни вещества.

Как да възстановите активния въглен след почистване на луната

Повторната употреба на активен въглен за почистване на луна не се препоръчва. Тъй като по време на употреба въглищата се насищат с вредни примеси, съдържащи се в продукта, е много по-лесно да смените почистващия елемент, вместо да го възстановявате.

Някои съвети за спестяване на пари при рафиниране на алкохол могат да бъдат опасни за вашето здраве. Те включват съвети за изплакване на активния въглен след почистване на луната.

Струва си да се знае, че веществата, абсорбирани от структурата на въглищата, не могат да бъдат измити под поток вода.

И в случай на многократна употреба на такъв филтърен материал, всички примеси, абсорбирани от него, могат да се върнат в напитката.
Има препоръки за възстановяване на въглищата след употреба чрез третиране с 2% разтвор на солна киселина, след това изплакване с вода, изсушаване, запалване на огън в затворен контейнер и повторна употреба.
Като се има предвид опасността вредните съединения, останали в активния въглен, да попаднат в напитката за почистване, този метод не трябва да се използва.

Въглен е името, дадено на процеса на пречистване на домашен алкохол с дървени въглища. Този метод за премахване на остатъците от сивушни масла е много прост и достъпен, поради което е популярен не само от начинаещи, но и от опитни измервателни уреди за домашно пивоварство.

Активният въглен е вещество с голяма специфична повърхност и в резултат на това неговите адсорбционни свойства са големи, тоест служи като катализатор за концентрацията на веществото в интерфейсите на агрегатните състояния. Просто казано, активираното концентрира в себе си повечето сивушни масла и естери.

Освен това активният въглен премахва неприятните миризми от алкохолната напитка и я омекотява. Не се препоръчва да почиствате луната от каша от горски плодове с активен въглен, тъй като заедно с сивушните масла въгленът също абсорбира ароматите на горски плодове. Въгленът е метод за почистване само на захарна каша. За да добавите вкус към вашия домашен алкохол, професионалистите препоръчват да направите тинктури върху готовия продукт.

В промишлеността активният въглен се получава от органични материали: самите дървени въглища, въглищен кокс и нефтен кокс.

У дома, за да получите филтър за бъдеща алкохолна напитка, е напълно възможно да използвате въглен за барбекю - това се продава във всеки супермаркет, активен въглен в таблетки.

Отличен адсорбиращ филтър е направен от костилки от череши, череши и череши, кора от кокс.

За да направим въглища у дома, имаме нужда от добре изсушен брезов труп, обелен от кората.

С помощта на брадва трупът трябва да се раздели на чипове с дебелина 3 см. След нарязването чиповете трябва да бъдат изгорени с минимален достъп на въздух, за това можете да използвате метален тиган с малки дупки. Чипсът се поставя в тенджера, покрива се с капак и се поставя на газов или електрически котлон. В процеса на нагряване без достатъчен достъп на кислород, остатъчната влага и газове ще бъдат отстранени от чиповете, а самите чипове няма да се превърнат в пепел. Естествено, по-добре е да направите това на балкона или навън. След като всички заредени чипове изгорят, те трябва да бъдат извадени и охладени. Сами по себе си въглищата са малко полезни за филтриране от сивушни масла в алкохолни продукти от собствено производство. За използване в домашното пивоварство въглищата трябва да бъдат активирани. Необходимо е да се активират въглищата, като се излагат на водни пари.

За да получите висококачествена алкохолна напитка, луната трябва да бъде почистена от примеси и сивушни масла. Пречистването на луната с активен въглен е един от най-ефективните методи.

1

Способността на това вещество да извлича и задържа молекули от примеси и газове в себе си се дължи на високия коефициент на адсорбция на въглищата. Тя се различава в зависимост от суровината, от която се произвеждат въглищата.

Активният въглен се произвежда индустриално:

от каменен кокс;
от животинска костна тъкан;
изработени от дърво (обикновено бреза).

Активният въглен, който може да бъде закупен в аптеката като фармацевтичен препарат, е много условно подходящ за филтриране на луна. Суровината за приготвянето са животински кости. Повърхността на такива въглища е перфорирана с микропори с ниска производителност. Сивушните масла се състоят от големи молекули, които не се абсорбират от микропорите, а аптечният активен въглен се характеризира с ниско ниво на адсорбция.

Активен въглен от животински кости

Използването му се противопоставя и на факта, че всяка таблетка аптечни въглища съдържа помощни вещества: талк и нишесте. Попадайки в готовата напитка, тези вещества могат да развалят нейните органолептични характеристики. Най-добре е да закупите специални въглища за винопроизводителите за тази цел (например BAU-A - от брезово дърво, BAU-LV - от кокос).

Ако по някаква причина не е възможно да го закупите, можете да извадите пълнителя от филтъра за пречистване на питейна вода, аквариум, от противогаз или тръба на газов анализатор. Адсорбентът, получен в процеса на пиролиза на дървесни суровини, има повърхност с макро- и мезопори. Съответно способността му да пречиства течността е значително по-висока.

Не се препоръчва използването на използвани филтри и противогази. В този случай частиците на въглищата могат да съдържат чужди примеси, които са вредни за тялото. Филтрите, при които като адсорбент се използват въглища от каменен кокс, се отличават с висока ефективност на почистване.

Важно е да се знае!

Разрушителният ефект върху мозъка е едно от най-тежките последици от въздействието на алкохолните напитки върху човек. Елена Малишева: АЛКОХОЛИЗМЪТ МОЖЕ ДА СЕ ПОБЕДИ! Спасете близките си, те са в голяма опасност!

2

В промишлени условия активният въглен се получава чрез отгряване на брезови дърва за огрев в специална пещ с минимален достъп на въздух. Активен въглен за вредни вещества може да се приготви у дома от дървесни суровини. Препоръчително е тази процедура да се извършва на открито, най-добре - по време на престоя си извън града, в провинцията.

За да подготвите суровините, трябва да почистите кората на бреза и да я нарежете на ситно. Изпичането на чипове трябва да се извършва с минимален достъп на кислород. За да се изпълни тази задача, трябва да се направят 15-20 дупки в дъното на плоска консервна кутия (например от под консерви). Поставете подготвените суровини в буркан, затворете го плътно и поставете на огъня. По време на процеса на нагряване дървесината ще загуби органични газове.

Въглища от брезови трупи

След като всички газове изгорят, кутията се отстранява от огъня. Полученият в него адсорбент все още не е активиран. За да завършите процеса, е необходимо да разширите порите в него, както следва. Поставете жаравата, увити в тензух, в голяма тенджера, наполовина пълна с вода. Сложете водата да заври. Парата от водата помага за прочистване на порите на въглищата и повишаване на неговата активност. След това въглищата се прибират обратно в тенекия и се сушат на огъня. Когато парата спре да излиза от дупките в кутията, адсорбентът е готов. Трябва да се извади от буркана и да се охлади.

Препоръчва се домашните въглища да се съхраняват в плътно затворен контейнер, тъй като поради високата си абсорбция активният въглен лесно абсорбира влагата и чуждите миризми от околната среда. Можете също така да направите домашен активен въглен във вашия апартамент. Необходима е голяма тенджера. В капака се перфорира отвор за парче тръба с препоръчителен диаметър 8-10 см. На тръбата се слага подходящ гумен маркуч, чийто другият край се спуска в съд с вода. Филтриран дим ще влезе тук.

В тенджера се подрежда сурово дърво (нарязани клонки от върба, елша, бреза). Капакът е плътно свързан с тигана: за да увеличите херметичността, можете да намажете краищата със сурова глина. Тиганът се слага на огън и чипсът се запалва. Охладете получените въглища и поставете за 3 седмици във вода, която получи дим при запалването. По това време бурканът трябва да се разклаща енергично три пъти на ден. След това време бурканът се оставя неподвижен за още 1 седмица, след което готовият активен въглен се отстранява и се изсушава. Съхранявайте в плътно затворен съд.

Пречистването на луна с дървени въглища за барбекю ви позволява напълно да се отървете от сивушни масла, метанол, алдехиди и други вредни примеси.

Веществото е добър адсорбент, така че използването му ви позволява да обработвате домашен алкохол и да премахвате неприятните миризми.

Обикновено за почистване на луна се използва активирана форма, която се продава в аптечната верига.

Много начинаещи moonshiers се интересуват дали за барбекюто или е наложително да се използва само неговия активиран аналог. За да отговорите на този въпрос, първо трябва да разберете какъв вид това вещество може да се използва за премахване на сивушни масла от алкохолна течност, помислете за методите за използване на дървени въглища от барбекюто при почистване на напитка.

Избор на методи за филтриране на алкохолни течности

Лунната машина за почистване на домашен алкохол има 3 опции:

използвайте таблетки с черен въглен, които можете да закупите в аптеката;
използвайте висококачествен въглен, като ги вземете например от стар домакински филтър за вода;
използвайте компонент за кебап.

Фармацевтичните таблетки от активната субстанция са направени от костите на различни животни.

Адсорбиращият компонент в тях има микроскопични пори, през които не могат да преминат големи молекули сивушно масло и много вредни компоненти.

Следователно, таблетките с въглен в аптеката могат да се използват само при пречистване на лунна светлина, която вече е преминала 2 дестилации.

Таблетираният въглен се препоръчва да се използва само след 2 дестилации.

Такъв филтър се справя лошо с брага. В алкохолен разтвор остават вредни компоненти, които трябва да се елиминират по други методи, например с калиев перманганат. В същото време в черната таблетка са включени допълнителни съставки като нишесте. Тези вещества внасят горчивина в пречистената луна.

Алкохолната напитка се прекарва най-добре през дървени въглища, които се получават чрез разлагане на дървесина при високи температури. Този процес протича без достъп на въздух (пиролиза).

Такова въглищно вещество може да се получи у дома, но процесът на неговото производство е доста трудоемък. Някои хора ще извадят тези компоненти от филтъра на стара противогаз, но въпреки че са направени чрез пиролиза на брезови колове, те не се препоръчват. Подходящ материал се продава в специализирани магазини, използва се във филтри за вода и други устройства. Научете повече за почистването с дървени въглища в това видео:

Брезовите колове се използват за запалване на барбекюта, така че много дестилатори използват въглища, получени след пържене на кебап.

За филтриране на алкохолна напитка можете да използвате и смес от дървени въглища и кокосови въглища, която се използва и за запалване на барбекюто.

Някои хора използват въглища от огън за филтриране на кашата, но трябва да се има предвид, че получената алкохолна напитка ще има лек аромат на дим. Най-често не е възможно да се отървете напълно от него, но многократното пускане на алкохолната течност през апарата драстично намалява тези миризми.

Как да използвате дървени въглища от барбекюто?

За да е успешно филтрирането с въглен, трябва да използвате домашен филтър. За да направите това, вземете метална или пластмасова лейка. Върху отвора на шията му се поставят 2 - 3 слоя марля или памучна вата. След това отгоре се изсипват дървени въглища за барбекю, така че частиците му да образуват слой с дебелина около 2 - 4 см.

След това измиването може да премине през полученото филтърно устройство. Този метод ви позволява бързо да почистите алкохолните напитки у дома, като използвате компонентите, останали от кебапа. За висококачествено филтриране всички описани действия трябва да се повторят 5 - 6 пъти, като при всеки цикъл алкохолът за пречистване на въглен трябва да се сменя с нова порция.

Изсипете въглен в съд с форма на конус

За пълна увереност в качеството на получената луна, трябва да използвате въглища под формата на филтър след първата и след това втората дестилация на алкохолна течност. Луната ще излезе прозрачна, без никакви вредни примеси, само ако се използват висококачествени дървени въглища.

Ако луншинерът не бърза, тогава можете да увеличите ефективността на използването на филтъра с въглища за кебап.

За да направите това, трябва да смилате частиците на веществото, да ги поставите на дъното на тигана със слой от 3-4 см и след това да излеете луна. Съотношението на количеството въглища и пречистената алкохолна напитка - около 50 g адсорбент трябва да се вземе за 1 литър течност.

Покрийте тенджерата с капак. Трябва да се влива в продължение на 3 дни. След това напитката се отцежда от утайката, така че на дъното да остане малко алкохолна течност. Ако в пречистената лунна светлина има частици въглища, те просто трябва да бъдат отстранени, като течността се прекарва през 2 слоя марля. Вижте процеса на почистване в това видео:

В случай, че се използва смес от кокос и въглен, ефективността на почистване е най-висока.

За да използвате подобна смес по време на филтриране, трябва да вземете съотношението на въглен и кокосов въглен на 3 към 1.

Смесвайки двата компонента, можете да ги смилате - тогава качеството на филтриране значително ще се повиши и пречистването ще бъде по-ефективно.

Невъзможно е пречистената алкохолна напитка да се настоява дълго време върху въглен, тъй като някои от погълнатите от нея вредни вещества могат да се върнат в алкохола. Ако се използва домакински, домашен филтър, тогава трябва да знаете, че той може да съдържа компоненти, които не са необходими при почистване на луната. Те не развалят вкуса на получената напитка, но е по-добре изобщо да ги няма.

При филтриране на луната е препоръчително да използвате повече адсорбент - това няма да развали напитката и качеството на почистване ще бъде много по-високо. Трябва да знаете, че не можете да използвате повторно същата порция въглища.

Ако алкохолна напитка, след почистване с дървени въглища от барбекюто, има миризма на дим или изгоряла дърва, тогава можете да се отървете от нея чрез повторно дестилиране на луната. Когато алкохолът на зърнена основа се филтрира през въглен, вкусът и ароматът на зърното се губят.

След преминаване на луната през филтър с въглен, тя губи не само вредни примеси, но и приятни аромати

Ако човек не иска да загуби вкуса на тези култури в луната, тогава той трябва да използва други методи за почистване, например калиев перманганат, ръжен хляб, мляко.

Преди да филтрирате алкохола, трябва да проверите качеството на дървените въглища. За да направите това, малко луна се прекарва през малко количество въглища.

Ако течността стане кафява или има отчетлива миризма на изгаряне, такова вещество не трябва да се използва.

За да получите желания ефект на филтриране, най-добре е да закупите кокосови въглища. Но трябва да знаете, че не винаги се продава в магазините.