Rukolos auginimas atvirame lauke iš sėklų ir sodinukų, sodinimas ir šalies priežiūra. Arugula - sodinimas, auginimas ir priežiūra Arugula indau sodinimas ir priežiūra

Arugula yra salotų augalas, vertinamas dėl aštraus, aštraus skonio. Auginti rukolą nėra sunku. Kaip ir visos salotos, jis auga labai greitai. Be rukolos nėra Viduržemio jūros regiono virtuvės. Italai be jo neįsivaizduoja salotų, dosniai jas pagardina pica, makaronais, įvairiomis minestrono sriubomis. Tai yra pagrindinis bet kurio patiekalo ingredientas. Bet jei vietiniai gurmanai gerbia rukolą nuo laiko Senovės Roma, tada rusai paragavo aštraus „itališko“, įvertinto tik neseniai, ilgas laikasčia tai buvo laikoma tik piktžole.

Naudingos rukolos savybės

Žali rukolos lapai yra ne tik stalo puošmena, bet ir lobis maistinių medžiagų... Yra vitaminų, ypač A, B 9, C, mikroelementų - kalio, kalcio, magnio, jodo, geležies ir flavonoidų. Juose esančios biologiškai aktyvios medžiagos teigiamai veikia virškinimą, stiprina imunitetą, normalizuoja vandens ir druskų apykaitą, mažina cukraus kiekį kraujyje. Amerikos gastroenterologai netgi rekomenduoja rukolą kaip saugi priemonė gastrito, skrandžio opų profilaktikai ir gydymui. O taip pat žydinti rukola yra medaus augalas, bitės jį labai mėgsta.

Slovėnijoje rukola dedama į sūrio čebureką. Italijoje ji naudojama picai: paprastai rukola dedama prieš pat jos paruošimo pabaigą arba iškart po jos. Jis taip pat naudojamas kaip grūstuvių padažo ingredientas, be baziliko arba kaip jo pakaitalas.

Kalbant apie aštraus „itališko“ gastronominius nuopelnus, tai jei kas nors paragavo, maistas be aštraus, riešutų ir pipirų kartumo atrodo nuobodus. Todėl jo populiarumas tarp Rusijos sodininkų ir ūkininkų kasmet auga. „Rucola“ yra labai paklausi tarp restoranų, prekybos centrų ir daržovių rinkų. Pavyzdžiui, Maskvoje jis jau yra trečioje populiarumo vietoje po tradicinių krapų ir petražolių.

Kaip maistinis augalas populiarios dvi jo rūšys-kultūrinė rukola (eruko sėja, indau sėja) ir laukinė rukola (dviejų eilučių plonalapė ir laukinė raketa). Rusijoje labiausiai paplitusi laukinė rukola, todėl apie tai ir kalbėsime.

Arugula yra šalčiui atsparus augalas, paprastai anksti prinokęs, ir yra paruoštas naudoti ankstyvą pavasarį arba pirmoje vasaros pusėje, kai kitos daržovės dar nėra prinokusios.

Kubane jį galima sėti kovo mėnesį, nes patogiausia dirvos temperatūra, kurioje ji sudygsta, yra nuo 5 iki 12 ° C. Arugula gerai auga skirtingi tipai dirvožemis praktiškai visoje Rusijos teritorijoje. Jis gali būti auginamas atvirame ir saugomame dirvožemyje, tiesiogiai sėjant sėklas arba per sodinukus. Laipsniški pasėliai nuimami per 10-15 dienų. Priežiūra-tai tarpų tarp eilučių atlaisvinimas, savalaikis laistymas, eilučių mulčiavimas humusu arba žemomis durpėmis.

Jei norite anksčiau ar greičiau užsiauginti vešlius laukinės rukolos žalumynus, patariame rinktis „Solitaire“ veislę - vieną populiariausių tarp Rusijos sodininkų.

Taigi, Solitaire. Firmos „Gavrish“ pasirinkimo įvairovė. Jis anksti prinokęs, parduodamumo pradžia prasideda praėjus 20–25 dienoms po ūglių atsiradimo. Lapų rozetė yra pusiau pakelta, 15–18 cm skersmens, 18–20 cm aukščio. Lapas labai tekstūruotas ir vaizdingas-vidutinio dydžio, lyra išpjauta su įpjovomis išilgai krašto, paviršius lygus, spalva žalia. Vidutinis išleidimo angos svoris yra 20-45 g. Produktyvumas-1,4-1,6 kg / m 2 .

Arugula nereikalinga dirvožemiui. Bet vis tiek nusileido šviesoje, derlinga žemė esant neutraliai dirvožemio tirpalo reakcijai, ji padėkos jums ypač turtingu aukštos kokybės žalumynų derliumi ir nesikaups nitratų.

Atvirame lauke rukolos sėklas galima sėti iškart po sniego nutirpimo iki rugpjūčio vidurio. Sėjos norma yra 30 g 100 m 2. Minimali temperatūra sėklų daigumas - 9-10 ° С, optimalus - 18-24 ° С. Maksimalus gylis sėti sėklas - 3-4 cm.

Atstumas tarp augalų iš eilės yra 8-10 cm, tarp eilučių-30-40 cm. Jei reikia, piktžolės, atlaisvinami tarpueiliai, taip pat retinami augalai, nes sėklos dygsta ilgiau . Daigai gali atsirasti visą auginimo sezoną.

Augalui nereikia specialaus apšvietimo, jis gerai auga pavėsyje, tačiau atsparus agresyviai saulei grubdamas lapus, šaudydamas. Ir dar - rukolą reikia laistyti laiku, kitaip jos lapai bus pelynai kartūs.

Šiltnamyje rukola auginama dirvožemyje ir tekančio hidroponikos metodu.

Auginant ant salotų linijų, į vieną standartinį puodą, skirtą žaliems augalams auginti, pasėjama 30–35 sėklos. Ūgliai pasirodo per 2-3 dienas. Daigų skyriuje daigai auga 10-12 dienų, po to jie dedami ant linijos. Derlius nuimamas per 23-25 ​​dienas.

Arugula kenkėjai ir ligos

Tarp laukinių rukolos kenkėjų m atvira žemė- kryžmažiedžiai blusų vabalai, kurie gana stipriai pažeidžia lapus.

Užsikrėtus grybeliu Peronospora parasitica, ant lapų atsiranda tamsiai rudos dėmės. O grybelis Fusarium oxysporum sukelia chlorozę: sergančio augalo lapai praranda spalvą, pagelsta, jų kraujagyslių sistema atrodo rudomis arba juodomis juostelėmis.

Tarp bėdų sprendimo būdų yra sėjomaina, dirvos paruošimas ir piktžolių naikinimas.

Arugula naudojimas - su kuo jis valgomas?

Švieži jauni lapai, laukiniai rukolos daigai suteikia ypatingą pikantiškumą salotoms, makaronų ir pupelių patiekalams, varškės ar sūrio užkandžiams. Tiesiog pabarstykite virtas bulves rukola ir jos įgaus naują, neįprastą skonį.

Rukola sėklos naudojamos ruošiant karštas garstyčias, o sėklų aliejus - konservuojant daržoves.

Kaip ir visi žalumynai, rukola yra ryškiausia šviežia. Ilgas terminis apdorojimas žudo jo skonį ir aromatą, jau nekalbant apie vitaminų rinkinį. Rukola dedama į karštus patiekalus virimo pabaigoje arba į gatavą maistą.

Arugula žalumynai gali būti laikomi šaldytuve keletą dienų neprarandant kokybės.

Arugula yra jodo ir subalansuoto vitaminų rinkinio. Tai naudinga žmonėms, norintiems sulieknėti, nes sukuria sotumo jausmą su minimaliu kalorijų kiekiu. Arugula padidina geležies kiekį kraujyje ir pašalina cholesterolį. V pastaruoju metušios labai specifinio skonio žolelės tampa vis populiaresnės dėl to, kad jos plačiai naudojamos itališkuose patiekaluose.

Nusileidimas

Arugula sodinimas prasideda sėklų įsigijimu. Kiekvienas, norintis nusipirkti rukolos sėklų, gali tikėtis staigmenos - Rusijoje rukola vadinama indau. Šiuo pavadinimu ši kultūra yra įtraukta į valstybinį veislių registrą.

• Rokoko - aukštis 12-18 cm, laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo 3 savaitės;
• Solitaire - anksti prinokęs, vaisingas, šeimai užtenka vieno krūmo;
• Korsika - krūmo aukštis iki 60 cm, jis auga daugiau nei mėnesį;
• Sicilija - vėlyvas nokinimas, vaisingas;
• Pokeris yra trumpas krūmas iki 20 cm aukščio su grakščiais champlevé lapais, derlių galima pašalinti praėjus 25 dienoms po daigumo.

Atvirame lauke

Sėti rukolą be rūpesčių. Ji turi didelės sėklos kurios atrodo kaip ridikėlių sėklos. Jų įterpimas į dirvą nėra sudėtingas. Sėklos sėjamos pavasarį arba vasaros pabaigoje.

Jums nereikia auginti sodinukų, galite sėti tiesiai į žemę.

Norint ilgą laiką apsirūpinti žalumynais, sėklos sėjamos kas 1,5–2 savaites. Vasaros viduryje rukola nesėjama, nes liepos mėnesį pasodinti augalai greitai nušauna. Liepos mėnesį galite pabandyti sėti Indau šešėlinėje vietoje.

Sėjama į savavališko ilgio griovelius, klojamus 20-30 cm atstumu vienas nuo kito. Tarpas tarp sėklų turėtų būti 8-10 cm.Tankus sodinimas sumažins derlių. Sėklos palaidotos 1 cm.

Ant palangės

Arugula yra anksti bręstantys žalumynai, todėl tinka auginti namuose ant palangės. Bute jis sėjamas nuo kovo iki spalio. Kultūra yra atspari atspalviui, gerai auga net ant šiaurinių langų.

Sėklos gali būti sėjamos reguliariai gėlių vazonai gylis 15 cm, konteineris pripildytas universaliu gruntu iš parduotuvės, išpilamas stipriu kalio permanganato tirpalu, o sėklos sėjamos į 5 mm gylį. Norėdami pagreitinti daigumą, puodas uždengiamas folija ir dedamas į šilta vieta... Po 3 savaičių prie stalo galite patiekti šviežių aromatinių žolelių.

Šiltnamyje

Arugula sparčiai auga šiltnamiuose ir šiltnamiuose ir gali peraugti, todėl ją reikia nupjauti jauną ir dažnai. Žalumynai patalpoje sėjami tris kartus: ankstyvą pavasarį, birželio pradžioje ir rugsėjo pradžioje. Dirvožemio temperatūra turi būti bent 18 ° C.

Sėklos sodinamos iki 1,5 cm gylio eilėmis. Po galutinio retinimo tarp eilės augalų turėtų būti 10 cm.

Daigai šiltnamyje atsiranda praėjus savaitei po sėjos. Ūglius reikės laistyti karštomis dienomis ir reguliariai ravėti bei purenti. Auginimo sezono pradžioje galite atlikti vieną viršutinį padažą nitrofoskos tirpalu.

Žalumynai pašalinami, kai išsivysto išėjimas. Lapai pjaunami dirvos lygyje, pradedant aukščiausiu ir stipriausiu. Kuo dažniau nuimsite derlių, tuo greičiau augs nauji ūgliai. Augalai išraunami, kai pradeda pasirodyti gėlių stiebai, paliekant vietos kitam pasėliui.

Arugula - metinis augalas iki 40 cm aukščio.Ji turi mėsingus lapus, priklausomai nuo veislės, pliki arba padengti plaukais. Iš likusių sodo augalai Indau turi savitą kvapą, išreikštą didesniu ar mažesniu mastu. Arugulos aromatas ir skonis priklauso nuo veislės ir auginimo sąlygų.

Arugula yra nepretenzingas atspalviui atsparus šalčiui atsparus augalas, kurį auginti gali visiškai nepatyręs vasaros gyventojas. Jis priklauso kopūstų šeimai ir atrodo labai panašus į ridikėlius. Ir kaip indau ridikas pražysta, kai diena ilgėja. Kultūra auginama dėl lapų. Apatiniai lapai rukola išpjauta, savo forma panaši į lyrą. Viršutiniai yra tvirtesni.

Arugula sėklos išdėstytos ankštimis. Sėklos sunoksta liepos mėnesį. Jas galima nuimti sėjai kitais metais.

Kultūra nemėgsta karščio ir sausros. Kuo daugiau laistysite Indau, tuo sultingesni ir mėsingesni bus lapai. Karštyje žalumynai stambėja, tampa neskanūs ir kartūs.

Sodinti lengva rūpintis. Būtina retkarčiais atlaisvinti praėjimus ir dažniau laistyti lysves, neleidžiant lapams išdžiūti.

Kaip ir visi žalumynai, rukola greitai kaupia nitratus, todėl auginant jos nereikėtų vartoti azoto trąšos... Pakanka 1-2 lapų fazėje šerti krūmus devynmečio tirpalu, pridedant šiek tiek medžio pelenų. Tokio organinio komplekso pakanka, kad augalai gerai išsivystytų.

V Europos šalys Rukolos salotos yra ypač populiarios. Jo skonis panašus į krakmolą ir suteikia patiekalams ypatingą skonį bei gaivų aromatą.

Tai vienmetis kopūstų šeimos augalas ir gali užaugti iki 60 cm aukščio.Rukolos sėklos dažnai naudojamos garstyčioms gaminti, o patys lapai - sriuboms, salotoms ir net sultims gaminti.

Rucola: naudingos savybės

Arugula yra daug naudingų medžiagų, įskaitant flavonoidus, mineralines druskas, obuolius ir citrinos rūgštis, garstyčių aliejus, steroidai, B grupės vitaminai ir vitaminas C. Be to, salotose gausu lignino, celiuliozės, hemiceliuliozės. Šios medžiagos nėra absorbuojamos virškinimo metu, tačiau yra būtinos gyvybinėms organizmo funkcijoms. Jų dėka atsiranda perdirbimas kenksmingų medžiagų ir atliekos, cholesterolio koncentracija kraujyje mažėja. Mokslininkai mano, kad rukola padeda apsaugoti organizmą nuo aterosklerozės ir širdies bei kraujagyslių ligų.

Augalas turi diuretikų, antibakterinių ir laktogeninių savybių. Jis stimuliuoja virškinimo traktą, skatina apetitą ir padeda įsisavinti maistą.

Rucola: veislės

Yra keletas rūšių arugula. Geriausias metinių veislių kurie gerai prisitaikė prie Rusijos klimato:

1. Pokeris, kurį galima surinkti praėjus 25 dienoms po pasodinimo;
2. Rokoko, galima nuimti derlių praėjus 25 dienoms po daigumo;
3. Korsika, Sicilija, Euforija, Gurmanas, Smalsumas, Mažoji undinė - nuimama po 35 dienų.
4. „Solitaire“ yra veislė, kurią galima nuimti praėjus metams po pasodinimo.

Kaip auginti rukolą?

Augalo auginimo technologija panaši į špinatų auginimą. Arugula gali būti sodinama šiltnamyje, atvirame dirvožemyje ir net namuose ant palangės. Atvirame lauke sėklos sėjamos balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Jei vėluojate nusileisti, tai galima padaryti vasarą, pasirinkus vietą daliniame pavėsyje. Jauni rukolos stiebai gali išdžiūti ryškioje saulėje. Sėklų galima nusipirkti bet kurioje sodo parduotuvėje.

Arugula: auga iš sėklų

Norėdami sėti, turite suformuoti skylutes 20 cm atstumu. Augalų sėklos dedamos 1,5 - 2 cm gylyje. Prieš atsirandant, geriau padengti lovą plėvele ar tinklu. Pirmieji jauni ūgliai turėtų pasirodyti trečią dieną. Praėjus 3 savaitėms po sodinimo, turėsite skanių salotų.

Arugula auginimo dirva turi būti derlinga, kvėpuojanti ir neutrali. Kaip ir bet kurį augalą, salotas reikia reguliariai laistyti ir purinti. Karštyje rekomenduojama gausiai ir dažnai laistyti, kitaip rukola bus kartaus skonio. Auginimo metu salotoms nereikia tręšti.

Nepaisant to, kad augalas yra atsparus šalčiui, reikia stengtis išlaikyti šilumą. Paruoškite mini šiltnamius iš plastikiniai buteliai... Jei laukiamas šaltas oras, sodinukai turi būti uždengti per naktį.

Arugula ant palangės: kaip augti?

• Arugula gali būti auginama ne tik vietoje, bet ir namuose ant palangės. Gėlių vazonai ar padėklai tinka kaip sodinimo konteineriai. Sodinimui pasirinkite dirvą neutralią arba šiek tiek rūgščią. Jei nuspręsite patys paruošti dirvą, tinka kompozicija: humusas, velėnos dirvožemis ir smėlis (2: 2: 1). Sodo dirvožemis netinka auginti ant palangės, su juo lengva įnešti patogenų.
• Arugulai reikia gero apšvietimo, tačiau ji toleruoja ir atspalvį. Bet kokiu atveju rekomenduojama sodinti ne anksčiau kaip kovo mėnesį, kitaip salotos labai išsitrauks. Patyrę sodininkai patariama sėklas sodinti 1,5 cm gylyje, tačiau galima sėti negiliai. Tai apima sėklų barstymą ant iš anksto sutankinto dirvožemio. Tada sodinamoji medžiaga pabarstykite plonu dirvos sluoksniu. Tai leis jums gauti net sodinukus.
• Kai pasodinsite rukolą, uždenkite indą. plastiko pakuotė ir padėkite į tamsią vietą. Kai pasirodys pirmieji ūgliai (maždaug po savaitės), nuimkite plėvelę ir padėkite indą su augalu ant palangės. Laistyti reikia kas 2 dienas.
• Arugula auga greitai ir praėjus maždaug savaitei po daigumo, galima reguliuoti sodinimo tankį. Galite iškirpti perteklinius ir silpnus augalus ir juos naudoti ruošdami maistą. Derlių nuimkite praėjus mėnesiui po daigumo.

Arugula kenkėjai: kaip atpažinti?

Dėl didelio turinio eteriniai aliejai kenkėjai apeina rukolą. Augalas gali tik užkrėsti grybelinės ligos kurie pažeidžia šaknis. Sergantys stiebai palaipsniui išnyksta. Norėdami aptikti grybelį, turite atidžiai ištirti salotų šaknis. Jie turės mažus rudus burbuliukus. Liga neišgydoma, todėl pažeista rukola sunaikinama, o dirvožemis išmetamas arba gydomas priešgrybeliniais vaistais.

Pasodinti rukolą nėra sunku. Salotų mėgėjai gali juos auginti ištisus metus ant palangės, derliaus nuėmimas kas mėnesį. Iš augalo lapų galite paruošti salotas, sriubas, nuovirus, sultis ir tyrę.

Arugula yra labai populiarus šių dienų salotų augalas, turintis aštrų aštrų skonį ir šiek tiek rūgštumo. Tarp jo privalumų yra ne tik malonus aromatas su riešutų, pipirų ir garstyčių užuominomis, bet taip pat turtinga vitaminų, mikroelementų sudėtimi. Šią „žaliąją vaistinę“ gana lengva auginti savarankiškai, turint tam tikrų žinių.

Arugula - žolinis augalas nuo 40 iki 60 cm aukščio su šakotu stiebu ir plunksnuotai išpjaustytais lapais. Be minėto pavadinimo, specialioje literatūroje yra ir kitų - Sėjos vikšras, Indo sėja, Erukos sėja. Šis augalas priklauso kopūstų šeimai. Žiedynas reto šepetėlio pavidalu yra tokios pačios spalvos kaip ir artimų giminaičių - ridikėlių, ridikėlių, daikonų.

Žydėjimas įvyksta gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Išsilaiko mėnesį. Sėklos, kurių dydis svyruoja nuo 1 iki 3 mm, formuojasi vaisiaus, būdingo visai šeimai, ankšties viduje. Vienoje ankštyje gali būti iki 30 šviesiai rudų sėklų. Šaknies struktūra yra esminė.

Arugula veislių yra nedaug. Jie skiriasi nokinimo požiūriu.

Anksti prinokę: „Raketa“, „Olivetta“, „Pokeris“, „Spartakas“, „Viktorija“, „Taganskaja Semko“. Brandinimo laikotarpis 20-25 dienos. Produktyvumas --1,3-1,5 kg / m2.

Sezono vidurys: „Sicilija“, „Smalsumas“, „Kupidono strėlės“, „Solitaire“, „Smaragdas“, „Korsika“, „Malonė“. Visiškas lapuočių rozetių brendimas įvyksta maždaug per 35 dienas. Šios grupės veislės išsiskiria turtingesniu skoniu ir santykinai ilgas terminas saugykla. Vidutinis derlius yra didesnis nei ankstyvos brandos veislės- 2-2,5 kg / m2

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas "Solitaire" arugula veislei, kurią galima auginti kaip dvejų metų pasėlį. Pirmaisiais metais lapai visiškai subręs 35–40 dienų, o po žiemojimo jie pradės ataugti prasidėjus pirmajam karščiui. Arugula lapai dažnai naudojami švieži, todėl svarbu atsižvelgti į tai, kad kuo jie jaunesni, tuo minkštesnis ir malonesnis skonis.

Ruošiant patiekalus, rukola suplėšoma rankomis, lapai patamsėja nuo sąlyčio su peiliu. Su amžiumi lapai tampa šiurkštūs, įgauna aštrumo ir kartumo. Sėklos taip pat naudojamos maistui kaip prieskoniai konservavimui. Jie gali lengvai pakeisti garstyčių sėklas, nes jose yra didelis skaičius garstyčių aliejus.

Vaizdo įrašas „Naudingos savybės“

Iš vaizdo įrašo sužinosite apie naudingų savybių aštrios žolelės.

Auginimas lauke

Auginti rukolą nėra sunku, atsižvelgiant į jos nepretenzingumą. Vienas iš svarbūs punktai yra sodinimo vietos pasirinkimas. Dirvožemis turi būti neutralus ir silpnai šarminė reakcija. Rukola neaugs rūgščiame dirvožemyje. Bet tai duos gerą derlių kalkėtoje žemėje didelis turinys kalcio.

Kultūra yra šviesą mėgstanti, tačiau labai gerai klesti nėriniuotame aukštų augalų atspalvyje arba iš dalies apsaugota nuo karštų vidurdienio spindulių. Storame pavėsyje rukola išaugs, o skonis paliks daug norimų rezultatų.

Už gerą ir sveikas derlius labai svarbu pasirinkti tinkamus pirmtakus, nes savo sklypuose auginame daug kopūstų šeimos augalų, kuriuos taip pat vienija įprastos ligos ir kenkėjai. Todėl neturėtumėte sodinti rukolos po kopūstų, ridikėlių, ridikėlių, daikonų, ropių. Geriausia naudoti lysves, kuriose anksčiau augo morkos, moliūgų sėklos, bulvės, ankštiniai augalai ir pomidorai.

Arugula priklauso šalčiui atspariems augalams ir gali atlaikyti iki -7 laipsnių temperatūrą. Bet jei šis laikotarpis yra gana ilgas, augalas slopinamas ir lapų augimas sustoja. Atvirame lauke sėklos sėjamos kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Sėjos gylis yra 1,5 cm. Grioveliai dedami kas 40 cm. Atstumas tarp sėklų yra 15-20 cm. Jei prognozė žada šalnas, o sodinukai jau žali, galite juos uždengti dangteliais, pagamintais iš plastikinių butelių per pusę nakties. Norėdami gauti žalumynų konvejerį, galite sėti rukolą visą vasarą, paskutinį kartą sėklos sėjamos į atvirą žemę rugpjūčio pirmoje dekadoje.

Ankstyviesiems žalumynams galite pasodinti rukolą su daigais. Šiuo atveju sėklos sėjamos kovo pradžioje. Jums reikės dėžutės, kurios gylis ne mažesnis kaip 10 cm, ir dirvožemio. Pastarąjį galima paimti iš sodo, kuriame tikimasi tolesnio augimo. Sėklos, anksčiau 2 valandas dezinfekuotos silpnu kalio permanganato tirpalu, dedamos į dėžę, užpildytą žeme, ir apibarstomos 1–1,5 cm sluoksniu.

Sodinukų skinti nereikia, todėl sėklos turi būti dedamos 10 cm atstumu viena nuo kitos. Dėžutė dedama į šiltą, gerai apšviestą vietą. Daigai turėtų pasirodyti jau 5 dieną. Priežiūra apima reguliarų laistymą ir atlaisvinimą.

Sodinimo priežiūra

Kartu su aukštu maistinė vertė, nepretenzingumas yra vertinga salotų savybė. Arugula yra paprastas sodinimas ir priežiūra, kurią galima apibūdinti dviem žodžiais - laistyti ir purenti. Tręšti šį augalą griežtai draudžiama dėl polinkio kauptis nitratams.

Jei augalai iš eilės sodinami tankiai, tada juos reikia pralaužti, paliekant 30 cm atstumą tarp kaimynų. Daigai sodinami tuo pačiu atstumu. Laistyti reikia dažnai - kartą per dvi dienas. Trūkstant drėgmės, lapai įgis kartumą. Galite pradėti nuimti derlių, kai krūmai užauga iki 10 cm.

Auga namuose

Žiemą šiuos žalumynus lengva auginti net ant palangės. Puodą geriau paimti giliau nei sodinukams. Dešimt centimetrų yra mažiausias reikalaujamas gylis. Atstumą tarp sėklų taip pat reikia padidinti iki 15-20 cm. Priimtinos temperatūros diapazonas yra pakankamai platus - nuo 10 iki 25 laipsnių. Todėl jūs netgi galite pastatyti vazoną su augalu ant izoliuoto balkono.
Svarbiausia, kad augalas gautų maksimali suma saulės spinduliai... Priežiūra tokia pati kaip ir sode - dažnas gausus laistymas ir purenimas. Gautas gėles geriau pašalinti, kad lapai ilgiau nesenstų. At tinkama priežiūra augalas džiugins jus pusantro mėnesio.

Augina šiltnamyje

O šiltnamyje arugula nebus didelė problema. Atsižvelgiant į greitą nokinimo laikotarpį ir gana didelę kainą, šis derlius gali atnešti gerą pelną. Arugula sodinama šešėlinėje šiltnamio pusėje, kad nesulauktų subtilių lapų saulės nudegimas... Kadangi šiltnamyje kiekvienas ploto centimetras yra brangus, jo sodinimą galima derinti su agurkais, pomidorais ir pipirais.

Kenkėjų kontrolė

Aruguloje yra nedaug kenkėjų; dauguma negali pakęsti eterinių aliejų, kuriuose yra tiek daug. Yra keletas pagrindinių priešų - kryžmažiedžių blusų ir kopūstų kandžių. Dulkės raudonaisiais pipirais, tabako dulkėmis ar medžio pelenais padės nuo pat pradžių. Kopūstų kandys bus gydomos pelyno, bulvių ar pomidorų viršūnių užpilais.

Karštu oru su didelė drėgmė pasėlius gali paveikti grybelinės ligos - peronosporozė ir fuzariozė. Jie atrodo kaip tamsios dėmės ant lapų ir stiebų. Gydymas yra nenaudingas, nes fungicidai negali būti naudojami.

Augalai turi būti pašalinti. Prevencija susideda iš teisingas elgesys sėjomaina, savalaikis retinimas ir piktžolių naikinimas.

Vaizdo įrašas „Auga“

Iš vaizdo įrašo sužinosite žingsnis po žingsnio instrukcijas rukolai auginti.

Auginamos rukolos salotos namai sąlygos virsta jaudinantis ir žavus pramoga visiems šeimos nariams. Kur pradėti pradedančiajam, neapsunkintam žinių apie nepaprastas salotas?

Arugula garsėja kaip galingas augalas - afrodiziakas tačiau, ieškant tiesos, nebūtina vykti į šio augalo tėvynę, į Italiją.

Užtenka jį užauginti jūsų svetainėje ir net toliau palangė.

Pirmiausia turite nuspręsti, kuris veislių ar yra?

Kokios yra rukolos veislės

Kokybiškų sėklų pasirinkimas

Pasirinkite kokybės Sėklos yra sunki užduotis, bet įmanoma. Vykdykite paprastus patarimus ir tada galite gauti tikrai karališką derlių. Įkeitimas Gerai derlius - kokybiškas ir tinka iki sėklų daigumo.

• Pirma, visos sėklos turi būti perkamos parduotuvėse, specializuojasi dėl jų pardavimo. Jokiu atveju nepirk sėklos iš rankų.
• Antra, atidžiai išstudijuokite pakuotę - ji turėtų būti visas, be ašarų ir įlenkimų, išstudijuokite joje esančią informaciją - patikrinkite galiojimo laikas.
• Ir trečia - būtinai stebėkite sėjos technologija sėklos, bet daugiau apie tai vėliau.

Indau ar Arugula sėklų pakuotės kaina prasideda nuo 14 rublių, maksimali kaina už pakuotę yra maždaug 70 rublių.

Šias sėklas galite nusipirkti internetinėse parduotuvėse platinimas ir pristatymas, taip pat specializuotos mugės VVC.

Pasiruošimas nusileidimui

Dirvožemio parinkimas ir paruošimas sėjai

Arugula nori neutralus arba šiek tiek šarminis dirvožemis, tai yra, jei jūsų svetainėje gausiai auga rūgštynės, gysločiai ir asiūkliai, tada reikia žemės kalkių.

Šį augalą galite sėti atvirame lauke, tačiau mūsų platumose, dar vadinamose ekstremaliomis žemės ūkiui, salotomis būtinas sėti sodinukams.

Mažiausia reikalinga temperatūra, kurioje sėklos sudygs 9-10 laipsnių, tačiau optimaliausias prasideda nuo 16 .

Dirvožemį galima priimti kaip paprastas sodas, ir tyčia įgytasšiems tikslams parduotuvėje.

Sėklos paruošimas

Arugula nepretenzingas ir gerai augantis augalas, todėl ypatingas atskiras daigumas nereikia sėklų.

Jie turėtų būti gerai uždėti drėkinamasžemę, stebint 2 cm žingsnį.

Galima sėti sėklas durpių puodeliai ir šiek tiek pabarstytižemės, palikite 5-6 dienas. Gavę jų ūglius, galite persodinti kartu su puodeliais atvirame grunte.

Patarimas! Jei reikia, sodinukus uždenkite folija, tačiau rukola gali atlaikyti lengvas šalnas be didesnės žalos.

Sėklų sėjos datos

Sėklos sodinukams auginamos ankstyvą pavasarį - m Kovas nors galima auginti namuose ir žiemą.

Žinoma, šis augalas auga ir karšta vasara, tačiau norėdami vartoti šviežius, turėtumėte žinoti, kad geriausi lapai gaunami sulaukus amžiaus 30-50 dienų.

Patarimas! Norėdami gauti skanių aštrų-aštrų žalumynų, jums to reikia išretinti, paliekant krūmus 20-30 cm atstumu vienas nuo kito.

Kur galima pasodinti rukolą?

1. Šis augalas nepretenzingas, ir gali augti tiek atvirame lauke - on vasarnamis ir namie toliau palangė... Bute arugula gali augti beveik ištisus metus ir pradžiuginti mėgėjus šviežiasžalumynų salotos.
2. Galite pasodinti rukolą nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens ir šaudyti keli derlius per sezoną.
3. Augalui, auginamam atvirame grunte daržovių sode, reikės tik slėptuvės nuo šalčio.

Augalų priežiūra visais atvejais yra vienoda - ravėjimas, atsipalaidavimas ir gausu laistymas... Šie paprasti patarimai padės jums augti skaniai ir sveikai derlius.

Priežiūra po nusileidimo

Viršutinis padažas ir trąšos

Su specialiu atsargiai atsižvelgti į ekologiškas trąšų, nes rukola turi savybių kaupti nitratų, nei gali sukelti apsinuodijimas ypač vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.

Apšvietimas ir optimalios temperatūros palaikymas

Šviesa ir šiltai- vienas iš esminės sąlygos auganti rukola.

Geriausiai auga esant temperatūrai 18 laipsnių.

Arugula myli saulės spindulių ir taip pat teikia pirmenybę geram.

Laiku laistyti

Kaip minėta anksčiau, laistymas turi būti kruopštus ir gausus.

Atminkite, kad kuo daugiau vandens, tuo saldesnis bus tavo salotos.

Kaip atsikratyti salotų kenkėjų ir ligų?

Rukola yra daugelis eteriniai aliejai, todėl ji atbaido daug kenkėjų. Tačiau augalas gali būti atsižvelgiant įįvairios grybelinės ligos.

• Kartais arugula gali nukentėti nuo invazijos kryžmažiedė blusa, šiuo atveju jį reikia apibarstyti pelenai arba tabakas dulkės... Kitas variantas yra viršelis tankus lengvas neaustinis audinys.
• Siekiant atsikratyti šliužai- pabarstykite žemę garstyčios milteliai.
• Na, tai būtina sunaikinti dirvoje gyvenančios lervos - Gali vabalai ir kopūstų musė.

Universalus būdas yra pasodinti šalaviją šalia jo, kitaip jie atbaidys kenkėjus.

Kaip surinkti rukolos sėklas

Dėmesio!Žalumynus galima pradėti rinkti augalui išaugus 10 centimetrų nuo žemės ir baigiant iki mūsų augalo žydėjimo, kitaip visos aromatinės ir naudingos savybės bus prarastos.

Tai taikoma šviežioms žalumynams, o norint gauti sėklų vėlesniam sodinimui, tai kainuoja daugiau Maža laukti. Liepos mėnesį žydėjimas baigsis ir prasidės procesas savęs dauginimasis.

Sėklos subręsti ankštyse, turėtumėte pradėti juos rinkti iš karto subrendę, kitaip jie visi labai greitai atsidurs ant žemės. Pradžioje ruduo krūmai pradės nykti ir išdžiūti auginimas arugula baigiasi šiais kalendoriniais metais.

Arugula turi aštrus skonis ir turi gijimas savybės. Augink tai skanu ir naudingažalumynai su malonumu!

Vaizdo įrašasžemiau yra žingsnis po žingsnio instrukcija rukolai auginti: