Wie und wo wachsen Erdnüsse? Anbau von Erdnüssen in Zentralrussland. Erdnüsse auf dem Land: Wie man eine Erdnuss anbaut

Viele Sommerbewohner experimentieren gerne mit dem Anbau neuer Pflanzen. Schließlich ist es schön, Gäste zu überraschen, indem man etwas so Ungewöhnliches auf den Tisch stellt und stolz erklärt: „Ich habe es selbst im Garten angebaut.“ Wenn Sie einer dieser leidenschaftlichen Menschen sind, versuchen Sie es mit dem Anbau von Erdnüssen. Übrigens ist diese Aufgabe nicht so schwierig, und in unserem Artikel werden wir Sie ausführlich mit dieser Kultur- und Anbautechnik vertraut machen.

Es stellt sich heraus, dass es überhaupt keine Nuss ist.

Die Erdnuss wird zwar Nuss genannt, ist aber eigentlich ein Verwandter der gemeinen Bohne, denn. gehört zur gleichen Familie - Hülsenfrüchte. Diese Pflanze sieht so aus:

Der Busch hat eine Höhe von 0,5-0,6 m.

Der Stamm ist verzweigt.

Blätter paarig, dunkelgrün.

Blumen - gelb, klein, manchmal erreicht ihre Anzahl 2 Hundert. Die unteren sinken allmählich auf den Boden, dringen in ihn ein und verwandeln sich dort in eine Bohne, die Nuss genannt wird. In jeder Schale bilden sich 1 bis 4 hellrosa Samen. 30-70 Nüsse werden von einem Busch gesammelt.

Über die Vorteile von Erdnüssen

Erdnüsse sind natürlich lecker, besonders geröstet, aber das sind noch nicht alle ihre Vorteile, denn sie enthalten das, was der Körper so dringend braucht:

Kohlenhydrate;

Linolensäure, Vitamine B, E, wenn die Bohnen zu Öl verarbeitet werden.

Und aus diesen köstlichen Nüssen machen sie Erdnussbutter, die in Bezug auf den Energiewert dem Fleisch entspricht, aber aufgrund des Gehalts an Folsäure nützlicher ist.

Wir bauen Erdnüsse an

Um diese Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte in unserem gemäßigten Klima anzubauen, sollten Sie Samen der folgenden Sorten kaufen:

Krasnodarez 13;

Krasnodarez 14;

Valencia 433;

Klinskaja.

Sei vorsichtig: Stellen Sie sicher, dass Ihnen keine verarbeiteten oder gerösteten Bohnen verkauft werden, da Sie sonst Geld und Zeit verschwenden und die Setzlinge nicht warten werden.

Um Erdnüsse zu Hause anzubauen, müssen Sie wissen, was Sie brauchen, um sie anzubauen.

Bedingungen für die Pflanzenentwicklung

Da sich Nüsse ausschließlich im Boden entwickeln können, ist eine gute Ernte nur in lockerer Schwarzerde, sandigem Lehm oder neutralem Boden möglich. Es ist notwendig, Magnesium und Kalium sowie Humus zu haben in großen Zahlen. Bis zu 3 Mal pro Saison werden Büsche gerodet, wir werden die Anzahl der Eierstöcke erhöhen.

Da ist die Heimat der Erdnüsse Südamerika, wo es als Staude wächst, dann die zweite Bedingung für seine erfolgreiche Entwicklung ist die Temperatur. Das Optimum liegt bei 20-27 Grad C, und sobald es über +30 steigt oder unter +15 fällt, hören die Büsche auf zu wachsen.

Die dritte Bedingung erfolgreicher Anbau ist eine gute Ausleuchtung. Es ist nicht akzeptabel, Pflanzen in der Nähe zu haben, die diese Kultur beschatten.

Es ist wichtig, dass das Beet, auf dem dieser Vertreter der Hülsenfrucht gepflanzt wird, gut belüftet ist.

Wenn eine Erdnuss blüht und unterirdische Bohnen entwickelt, braucht sie konstante Feuchtigkeit, kein stehendes Wasser. Im September, wenn die Samen reifen, kann übermäßige Feuchtigkeit diesen Prozess verlangsamen.

Die Pflanze entwickelt sich gut in Beeten, in denen zuvor Kohl, Gurken, Kartoffeln, Tomaten, Getreide angebaut wurden, aber auf keinen Fall Bohnen, Erbsen, d.h. seine Verwandten sind Hülsenfrüchte. Aber nach Erdnüssen fühlen sich alle Pflanzen im Garten gut an.

Wenn Sie es in großen Mengen anbauen und Öl daraus gewinnen, dann wissen Sie, dass die Farbe der Erdnuss vom Boden abhängt. Aus Bohnen, die auf hellem Boden angebaut werden, wird das Öl hell und auf dunkel - dunkler.

Wichtig: Wenn die für das Wachstum und die Entwicklung von Erdnüssen erforderlichen Bedingungen verletzt werden, beginnt die Pflanze zu schmerzen - auf den Blättern erscheinen Flecken, was auf das Vorhandensein von Wurzelfäule hinweist.

Wie man Erdnüsse anbaut: Wege

Erdnüsse werden durch Sämlinge und durch Einsaat gezogen offenes Gelände. Wie Pflanzmaterial Sie sollten Körner nehmen, die vor nicht mehr als 2 - 3 Jahren geerntet wurden, weil. dann verlieren sie ihre Lebensfähigkeit. In jedem Fall müssen die Samen erst keimen. Dies geschieht Ende April:

Wir senken die Samen zur Desinfektion in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat.

Zum Keimen waschen und einweichen. Nach 10 Tagen erscheinen Sprossen.

Wir härten die gekeimten Samen aus, halten sie tagsüber 2-3 Tage im Haus bei einer Temperatur von etwa +3 Grad und bringen sie nachts an einen Ort, an dem die Temperatur Raumtemperatur hat.

wir füllen die Becher Anfang April mit leichter Erde;

wir vertiefen die Samen um 3 Zentimeter in den Boden;

Tassen auf eine sonnige Fensterbank stellen;

mäßig wässern;

In der Zwischenzeit bereiten wir das Gartenbeet vor - wir graben es aus und entfernen das Unkraut;

Sämlinge werden aus gekeimten Samen gezogen oder im Garten gesät. Überlegen Sie zunächst, wie man Erdnusssetzlinge anbaut. So:

Wir pflanzen die Pflanzen Anfang Juni mit einem Abstand von 15 - 20 cm voneinander und 0,6 - 0,7 m Reihe für Reihe.

Wenn Sie sich entscheiden, Erdnüsse sofort in den Boden zu pflanzen, säen Sie gekeimte Samen, sobald eine konstante Lufttemperatur von mindestens 20 ° C erreicht ist und sich die Erde in einer Tiefe von 10 cm auf 15 ° C erwärmt . Das Pflanzschema ist identisch mit dem beim Pflanzen von Sämlingen, und die Tiefe beträgt 60 - 80 mm. Gekeimte Samen werden in den Boden gepflanzt, nicht nur um die Ernte schneller zu sehen, sondern auch um sie vor Schäden durch den Bären zu schützen.

Gut zu wissen : Viele nützliche mikroskopisch kleine Pilze leben auf der Schale, in der sich die Nüsse befinden, daher wird sie beim Pflanzen zerkleinert und auch in den Boden geworfen.

Wir kämpfen mit einem Bären

Um den Bären zu zerstören, machen wir einen Köder:

wir sammeln Reinigung, Getreide;

wir graben im Garten;

wir nehmen ein Stück Dachmaterial und decken es ab;

gießen Sie Pflanzenreste, Mist oder Humus darüber;

Schauen Sie regelmäßig auf den Köder und sammeln Sie den Bären.

Für Ihre Information : Sobald Triebe erscheinen, müssen sie vor Vögeln geschützt werden, da die Triebe Krähen und Drosseln vollständig zerstören können.

Hilling, Erdnüsse füttern

Ein wichtiger Bestandteil gute Ernte ist Hilling, das mehrmals pro Saison durchgeführt wird:

Bevor die Pflanzen blühen, sprengen wir die Sträucher auf eine Höhe von 50 bis 70 mm.

10 Tage nach der Blüte.

Regelmäßig im Abstand von 10 Tagen, wobei der Abstand zwischen den nach der Blüte gebildeten Wurzeln (Gynophoren) und dem Boden allmählich verringert wird. Das letzte Hilling wird Anfang August durchgeführt.

Dreimal pro Saison, nämlich wenn sich echte Blätter bilden, Knospen gebunden werden und dann Früchte gebracht werden Mineraldünger pro 1 ha:

Stickstoff - von 0,45 bis 0,6 kg;

Phosphor - von 0,5 bis 0,6 kg;

Kalium - bis zu 0,45 kg, jedoch nur in sandigem Lehmboden.

Erdnüsse auf einem warmen Bett

Wenn Sie sich fragen, wie man Erdnüsse auf dem Land anbaut, sollten Sie eine solche Option in Betracht ziehen warmes Bett. Im Notfall ist es besser, es im Herbst oder sehr frühen Frühling zu kochen:

Wir weisen einen Platz zu und fahren damit fort, einen Graben bis zu einer Tiefe eines Schaufelbajonetts zu graben. Die optimale Breite beträgt 1 m, und die Länge ist beliebig.

Wir lagern die oberste Erdschicht auf einer Seite des Grabens und die untere Schicht auf der anderen.

Wir decken den Boden ab Pflanzenreste, bestreue sie mit Erde. Wir legen halbverrotteten Kompost darauf.

Wir decken alles ab oberste Schicht Erde.

Wenn der Boden gesund ist, wird das Beet nach 60 Tagen mit warmer Nährerde gefüllt, die für den Anbau von Erdnüssen geeignet ist.

Anbau von Erdnüssen in einem Gewächshaus

Erdnüsse fühlen sich in einem Gewächshaus wohl, besonders wenn sie zusammen mit Tomaten angebaut werden, aber vorausgesetzt, dass letztere nicht sehr dicht gepackt sind, damit die Erdnüsse noch Licht erhalten. Hülsenfrüchte teilen Stickstoff mit Tomaten, und es ist oft nicht notwendig, Büsche zu spucken - 2 Mal im Juni ist genug. Bereits im September ist die Ernte reif.

Kauen Sie gerne Nüsse? Egal ob mit Bier, Soda oder einfach so, sondern mit Nüssen: Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandeln, Pistazien, buchstäblich tonnenweise davon verlassen jeden Tag die Verkaufsregale. Und am beliebtesten sowohl bei jungen Menschen als auch bei der älteren Bevölkerung sind Erdnüsse. Geröstet, gesalzen, als Teil einer Fruchtmischung – wie Verkaufsanalysen zeigen, wird diese Nuss unter anderem in Russland am meisten konsumiert. Natürlich konnte mir die Tatsache einer solchen Forderung nicht entgehen, und deshalb ist unser Thema heute der Anbau von Erdnüssen.

Wo glaubst du werden Erdnüsse angebaut? Wenn wir Wikipedia öffnen - die Quelle " Volksweisheit“, dann wird sie uns erzählen, dass Erdnüsse (wie Erdnüsse auch genannt werden) hauptsächlich in den südlichen Breiten Amerikas und Afrikas wachsen, in südlichen Regionen europäische Länder- Frankreich, Italien, Spanien und sogar in der Ukraine, aber auf keinen Fall in Russland.

Kurze Unternehmensanalyse:
Kosten der Unternehmensgründung:200.000 - 2.000.000 Rubel
Relevant für Städte mit einer Einwohnerzahl:für die Landschaft
Situation in der Branche:wie die Agrarindustrie unterentwickelt ist
Die Komplexität der Organisation eines Unternehmens: 3/5
Amortisation: 2-3 Saisons

Aber! Anscheinend haben die Verfasser des Artikels die Natur des russischen Volkes nicht berücksichtigt, das es, wenn es will, definitiv tun, es bekommen, es wachsen lassen wird. Und als Ergebnis kurzer Experimente werden Erdnüsse nicht nur im Kuban und im Stawropol-Territorium, sondern auch in Sommerhäusern in der Nähe von Moskau erfolgreich angebaut und angebaut. Da uns dieses Thema jedoch aus geschäftlicher Sicht interessiert, können wir Dutzende von Beispielen für den Anbau von Erdnüssen zu Hause und im industriellen Maßstab sowie in anderen Regionen unseres Landes nennen. Fairerweise muss jedoch erwähnt werden, dass diese Geschäftsidee am besten für Unternehmer geeignet ist, die im Süden leben.

Es sind keine spezifischen Kenntnisse in diesem Bereich erforderlich, und um mit der Umsetzung der Idee des Erdnussanbaus zu Hause zu beginnen, reicht es aus, sich mit dem aus diesem Artikel gewonnenen Wissen zu „bewaffnen“. Übrigens ist es gar nicht nötig, seine gesamte Freizeit diesem Beruf zu widmen, der Anbau von Erdnüssen kann durchaus eine „angelegte“ Einnahmequelle zum Haupteinkommen sein.

Angefangen bei der Gewerbeanmeldung

Es sollte sofort beachtet werden, dass Sie sich nicht registrieren müssen, wenn die Fläche Ihres Haushaltsgrundstücks weniger als 1 Hektar Land beträgt - es wird als persönlich betrachtet Nebenbetrieb. In einer Situation, in der die Landfläche mehr als einen Hektar beträgt und Erdnüsse in großen Mengen angebaut und verkauft werden, ist es notwendig, Ihr Unternehmen zu formalisieren, da Sie sonst Probleme mit dem Finanzamt nicht vermeiden.

Hier gibt es 3 Möglichkeiten:

1. Anmeldung eines bäuerlichen Betriebes (KFH)

Unterschiede zwischen den ersten beiden Typen unternehmerische Tätigkeit praktisch keine, in beiden Fällen handelt es sich um Geschäftsleute Einzelpersonen, und können dieselben Steuersysteme verwenden (Sie können mehr über Steuersysteme erfahren). Der einzige Unterschied besteht darin, dass ein bäuerlicher Bauernhof ein Zusammenschluss mehrerer Bürger sein kann (beide Familien und völlig unabhängig voneinander, außer geschäftlich), obwohl ein Haushalt für eine Person registriert ist.

Grundstück

Es wird natürlich davon ausgegangen, dass wenn Sie auf diese Geschäftsidee achten, dann besitzen Sie bereits Landressourcen. Aber es kann auch eine andere Situation geben: Die Idee hat Sie „gefesselt“ und Sie haben beschlossen, sie von Grund auf neu umzusetzen. In diesem Fall Grundstück müssen entweder gekauft oder gemietet werden. Übrigens, vor dem Hintergrund der jüngsten Botschaft des Präsidenten des Landes an die Bundesversammlung, in der er vorschlug, Land von fahrlässigen Eigentümern „wegzunehmen“ und es denen zu geben, die ernsthaft landwirtschaftliche Tätigkeiten ausüben werden, das geht vielleicht einfacher. Ungefähre Preise für Grundstücke, sagen wir in Krasnodar-Territorium, variieren jetzt von 65 bis 75 Tausend pro 1 Hektar. Natürlich wird die Miete deutlich günstiger.

Um die Größe des Grundstücks zu bestimmen, schätzen Sie zunächst, wie viele Erdnüsse Sie anbauen können, basierend auf der Höhe des Anfangskapitals für die Gründung eines Unternehmens. Entscheiden Sie, ob Sie spezielle Ausrüstung oder alle benötigen Herstellungsprozesse wird manuell durchgeführt; wo werden Sie Ihre Produkte zu welchem ​​Preis verkaufen; Identifizieren Sie die Präsenz der nächsten Wettbewerber usw. In der Regel benötigen Sie für Ihr zukünftiges Geschäft einen detaillierten Businessplan.

Welche Art von Erdnuss für den Anbau wählen

In unserem Land ist nur eine Erdnussart für den Anbau geeignet - Arachis hypogaea (lateinisch) oder einfach Erdnuss, so genannt, weil ihre Samen, die gegessen werden, im Boden reifen. Die Pflanze ist einjährig, gehört zur Familie der Hülsenfrüchte, ihr Anbau ist praktisch abfallfrei - die Spitzen können als Viehfutter verwendet werden. Dies ist für die Zukunft, wenn Landwirtschaft wird Sie so fesseln, dass Sie sich entscheiden, auch Schweine oder Rinder zu züchten (Sie können übrigens ein Beispiel für einen Businessplan für die Rinderzucht sehen).

Wenn mit der Art der Erdnuss alles klar ist - die Auswahl ist gering, müssen Sie bei der Definition der Sorte dieser Pflanze die klimatischen Bedingungen Ihrer Region sorgfältig studieren. Verschiedene Sorten kann sowohl in Bezug auf den Zeitpunkt und die Art der Pflanzung als auch in Bezug auf den Ertrag variieren. Einheimische Züchter haben mehrere Sorten gezüchtet, die sowohl im südlichen als auch im zentralen Teil unseres Landes wachsen können. Die beliebtesten Sorten sind jedoch Krasnodarets 13 und 14 (weshalb ich die Landkosten in dieser Region angegeben habe).

Wie man Erdnüsse pflanzt

Erdnüsse werden in warmen Boden (ca. 15 0 C) gepflanzt, und die Wachstumszeit bis zur Reife beträgt durchschnittlich 150-160 Tage. Berücksichtigen Sie diese Zeit, wenn Sie einen Ort für ein solches Geschäft auswählen. Im Central Federal District werden Erdnüsse jedoch auch erfolgreich in Gewächshäusern angebaut Schnittlauch auf Feder, Petersilie, Spargel oder Knoblauch.

Die Zusammensetzung des Bodens für die Pflanze ist nicht so wichtig wie das Vorhandensein von Licht, Wasser und Wärme. Erdnüsse können sogar in Lehm- oder Sandböden wachsen. Das Vorhandensein dieser Wachstumsfaktoren (Licht, Wärme, Wasser) kann den Ertrag direkt beeinflussen Herbstzeit). Erdnüsse sind übrigens so unprätentiös im Anbau, dass sie auch auf Feldern, die schon lange nicht mehr bewirtschaftet werden, frei wachsen können, mit der einzigen Bedingung, dass seit mehreren Jahren Gras auf ihnen gewachsen ist.

Aber die Farbe des Bodens, wie sich herausstellt, ist für Erdnüsse wichtig. Je heller das Land ist, auf dem die Erdnuss gepflanzt wird, desto besser wurzelt sie und desto leichter werden ihre Früchte sein. Helle Früchte werden auf den Märkten etwas teurer bewertet als dunkle, da das aus hellen Erdnüssen gewonnene Öl auch eine dem Käufer vertraute helle Farbe hat.

Nun ein wenig zu den Indikatoren: Mit 50 kg (dies ist keine „Standardzahl! Es können sowohl 20 als auch 70 kg gepflanzt werden - je nach Pflanzensorte) gepflanzter Erdnüsse auf 1 Hektar Land können Sie bis zu 1,5 erreichen Tonnen Ernte. Stimmen Sie zu, die Zahl ist ziemlich beeindruckend. Und wenn Sie alles in Geld umrechnen, kostet das Saatgut etwa 50 Rubel pro 1 kg, und es wird nicht schwierig sein, die Erntekosten zu berechnen.

Vor der Aussaat wird das Saatgut in speziellen Gewächshäusern etwas gekeimt. Erdnüsse vertragen sich gut neben Tomaten, daher werden sie oft zusammen gepflanzt. Vor dem Hintergrund des „Verlustes“ des türkischen „Flusses“ von Tomaten wird diese Richtung jetzt besonders relevant sein, und ich werde beim nächsten Mal definitiv darüber sprechen.

Anbaurisiken

Wie bei jedem Geschäft ist auch der Anbau von Erdnüssen mit seinen eigenen Risiken verbunden. Hauptsächlich, Das spezifische Krankheiten inhärent diese Art Pflanzen und Schädlinge in Form von Insekten und Vögeln. Das erste Problem wird durch rechtzeitige Bearbeitung des Feldes gelöst, Insekten werden durch Besprühen mit Pestiziden entsorgt und Vögel werden ebenfalls verscheucht Ultraschall-Repeller, oder auf die "altmodische Art" - gefüllt.

Notwendige Ausrüstung

Wie ich schon sagte, kleine Flächen Land kann tatsächlich bebaut werden manuelle Arbeit, große Flächen erfordern die Teilnahme an der Reinigung von Spezialgeräten:

• Ein multifunktionaler Mähdrescher, der mehrere Arbeitsgänge ausführt - Pflanzen zum Trocknen auf dem Boden umdrehen, den Boden räumen, Saatgut unterwegs verarbeiten.
• Eine Alternative zu ausländischer Ausrüstung (normalerweise chinesisch) ist häufig ein gewöhnlicher Traktor mit Pflug und anderen Anbaugeräten.

Wenn Sie neben dem Verkauf von Rohprodukten auch produzieren Fertigwaren, Beispielsweise:

• geröstete Erdnüsse
• gesalzene Erdnüsse
• Erdnüsse in verschiedenen Geschmacksrichtungen
• Erdnussbutter usw.

Dann benötigen Sie auf jeden Fall zusätzliches Equipment - verschiedene Öfen, Röststraßen, Ölpressen (eine ähnliche Idee zur Herstellung von Sonnenblumenöl finden Sie unter diesem Link -), Verpackungsmaschinen. Wie die Erfahrung vieler ähnlicher Unternehmen zeigt, sind alle Ausgaben in 2, maximal 3 Saisons amortisiert, danach beginnt das Unternehmen, einen Nettogewinn zu erwirtschaften.

Das ist alles für heute. Ich wünsche Ihnen Erfolg!

Der Anbau von Erdnüssen in den südlichen Regionen kann im Freiland erfolgen. Ab Ende April werden die ungerösteten Bohnen in eine Untertasse gelegt und in ein feuchtes Tuch gewickelt, um gekeimte Samen zu produzieren. Der Stoff wird periodisch befeuchtet. Ungefähr nach 10 Tagen können Sie die Sprossen direkt in den Garten verpflanzen.

Wenn entschieden wird, Sämlinge für den Anbau zu verwenden, werden die gekeimten Bohnen in Pappbecher umgepflanzt und die Sprossen 2 Wochen an einem gut beleuchteten und beheizten Ort aufbewahrt. Sonnenstrahlen. Dann werden die Pflanzen vorsichtig ins Freiland umgepflanzt.

Erdnüsse lieben lockeren, weichen Boden. Eine unabdingbare Voraussetzung für den Anbau von Erdnüssen ist daher ein sorgfältig gelockerter und unkrautfreier Boden. Bohnen werden bis zu einer Tiefe von 10 cm in einem Abstand von 15-20 cm voneinander gepflanzt. Zwischen den Reihen bleiben Passagen von 60-70 cm, gekeimte Erdnüsse werden bei einer Lufttemperatur von 20 Grad gepflanzt. Die Erde soll sich auf 15 Grad erwärmen.

Wenn der Boden nicht warm genug ist, faulen die Bohnen. Bei hartem Boden können sich die Eierstöcke nicht in den Boden graben und die Erdnüsse werden nicht reifen. Der Standort der Pflanze sollte den ganzen Tag über gut beleuchtet sein.

Pflanzenpflege

Während der gesamten Zeit des Erdnussanbaus ist es notwendig, den Boden regelmäßig zu lockern, Unkraut zu entfernen und Vögel zu verscheuchen. Das Jäten erfolgt am besten nach Regen oder Gießen. Wie Kartoffeln werden Erdnüsse ab dem Moment, in dem sich die Eierstöcke bilden, einem periodischen Hilling unterzogen.

Die Pflanze sollte nicht oft gegossen werden, da Erdnüsse keinen nassen Boden mögen. Hauptsache, der Boden trocknet nicht aus. Die Bewässerung wird während der Blütezeit erhöht und mindestens 3-4 Mal im Monat durchgeführt. Am Ende der Vegetationsperiode wird das Gießen der Pflanzen eingestellt.

Als Top-Dressing werden Mineraldünger verwendet, die während der Saison dreimal auf den Boden aufgetragen werden. In der Regel wird das Top-Dressing während der Bildung von Blättern, Knospen und Fruchtknoten durchgeführt.

Wie Erdnüsse geerntet werden

Die Ernte erfolgt, wenn die Lufttemperatur für mehrere Tage 10 Grad nicht überschreitet. Der Boden sollte zu diesem Zeitpunkt ziemlich trocken sein und die Blätter an den Büschen sollten gelb sein. Der Busch wird ausgegraben und vom Boden entfernt. Die Ernte sollte nicht verzögert werden, da in diesem Fall fast alle Früchte im Boden bleiben.

Die Büsche werden an einem sonnigen Ort oder in einem belüfteten Bereich gestapelt, um die Bohnen zu trocknen. Der Trocknungsprozess dauert 10-12 Tage, bis die Bohne beim Schütteln zu rasseln beginnt.

Süße oder salzige Erdnüsse sind eine von vielen geliebte Delikatesse. Es wird Süßwaren zugesetzt, daraus Öl gewonnen und geschält und in der Schale verkauft. Allerdings weiß nicht jeder, wie und wo Erdnüsse wachsen und warum sie nicht als Nuss gelten können.

Wachstumsmerkmale

Erdnüsse sind eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Es ist ein Kraut einjährige Pflanze mit kleinen gelblichen Blüten.

v wilde Natur Niemand hat Erdnüsse noch getroffen, aber auf der Insel Madagaskar gibt es eine ähnliche Pflanze, die die Einheimischen Erderbsen nennen. Dies naher Verwandter Erdnuss hat einen grasartigen Stiel, ovale Blätter und sehr reiche Blüten. Ihre Bohnen sind essbar, aber sie sind etwas größer als die einer Erdnuss. Sie werden unterirdisch gebildet, wofür die Stiele, die sich tief gebogen haben, hineinwachsen. In einigen westafrikanischen Regionen sind solche gemahlenen Erbsen nicht nur bekannt, sondern werden auch erfolgreich angebaut.

Erdnüsse sind thermophil, daher können sie nur unter den klimatischen Bedingungen der südlichen Regionen unseres Landes auf dem Feld angebaut werden. Enthusiasten leben in mittlere Spur, müssen Gewächshäuser verwenden.

Erdnüsse anbauen

Der Prozess des Anbaus von Erdnüssen beginnt mit der Vorbereitung ihrer Samen. Je nach Temperatur sollten Ende April (Anfang Mai) ungeröstete Bohnen auf einem feuchten Tuch ausgelegt und etwa 10 Tage lang in einer feuchten Umgebung gekeimt werden. Samen, aus denen Sprossen geschlüpft sind, sollten in kleine Töpfe mit Erde gelegt werden, die es ermöglichen, 14 Tage nach der Keimung Sämlinge zu erhalten, die bereit sind, in sorgfältig gelockerten Beeten gepflanzt zu werden.

Wer Erdnüsse in einem Gewächshaus pflanzen möchte, sollte bedenken, dass er und Tomaten sich in der Nähe wohlfühlen. Der Grund ist einfach: Tomatensträucher mit entfernt untere Blätter stören nicht die Entwicklung untermaßiger Erdnüsse, und er setzt seinerseits Stickstoff frei, den seine Nachbarn im Garten wirklich brauchen.

Gegen Ende Juni, wenn sich die Stängel auf 15-20 cm ausdehnen, beginnen an der Erdnuss nacheinander Blüten zu erscheinen, und dies dauert mindestens anderthalb Monate. Jede der Blumen öffnet sich nur für einen Tag, und 200 Blumen können nacheinander an einem Strauch erscheinen.

In befruchteten Blüten bildet sich ein Eierstock, der dazu neigt, mit dem Boden in Kontakt zu kommen, um allmählich in ihn einzudringen und alle Voraussetzungen für die erfolgreiche Entwicklung von Bohnen zu schaffen. Wenn das Gartenbeet schlecht gepflegt wird und der Eierstock nicht tief genug eindringt, bleibt er unfruchtbar und stirbt ab.

Die Beete müssen nach folgendem Zeitplan verarbeitet werden: Ende Juli - Anhäufung auf eine Höhe von 30 mm mit einer losen Mischung aus Kompost und Erde

Erdnusskulturen im mittleren und südlichen Streifen Russlands sind ziemlich selten, aber mit etwas Wissen, auch ohne die geringste Erfahrung, ist es ziemlich einfach, eine Ernte dieser Ernte zu bekommen. Erdnüsse gehören zu den Einjährigen, der Familie der Hülsenfrüchte. Der Strauch der Pflanze ist klein, bis zu 40 cm hoch mit gepaarten Blättern. Blumen gelbe Farbe klein. Nach dem Absterben der Blüten beginnen sich Früchte im Boden zu bilden, geschützt durch eine Schale.

Inhalt:

Hinsichtlich Bestäubung und Bildung der Erdnusspflanze, dann ist dieser Vorgang ziemlich kompliziert, da die Blume nur einen Tag lebt und während dieser Zeit bestäubt werden muss, sodass die üppige Blüte der Pflanzen nicht wahrnehmbar ist. Nicht immer liegen günstige Bedingungen für die Bildung des Fruchtknotens vor, aber die Besonderheit der Pflanze besteht darin, dass sie über die gesamte Zeit der vegetativen Entwicklung bis zu 200 Blüten bilden kann.

Ein Merkmal von fruchtenden Erdnüssen ist die folgende Tatsache - die Früchte werden nicht gebildet Wurzelsystem wie eine Kartoffel, und Antennen, die anstelle von Blüten Pflanzen aus Seitenzweigen freisetzt. Basierend auf dem oben Gesagten sollte beachtet werden, dass die Pflanze während der Bildung von Früchten müssen häufig geschnitten werden lockerer Boden.

Erdnüsse sind in Südamerika beheimatet, wo ihre Verwandten dank des perfekten Gleichgewichts von Lufttemperatur (hoch) und Luftfeuchtigkeit (mittel) in ungeschützten Böden wie Unkraut wachsen. Unter unseren Bedingungen bleiben die Früchte im Boden während der Überwinterung nicht erhalten; hohe Luftfeuchtigkeit kann dazu beitragen, dass die Pflanze durch ansteckende Pilzkrankheiten befallen wird, und niedrige Luftfeuchtigkeit führt zum Abfallen der Blüten. Diese Kultur wächst idealerweise bei einer Temperatur +20…+27 Grad. Bei einer Temperatur von mehr als +30 Grad und weniger als 15 Grad bleibt die Pflanze im Wachstum zurück.

Im offenen Gelände Unsere Kultur kann nur gepflanzt werden im Süden Russlands, obwohl viele Gärtner in anderen Regionen mit dem Anbau von "Erdnüssen" beschäftigt sind. Dies ist möglich dank eine große Anzahl von Erdnusssorten, mehr als 700.

Es wird empfohlen, Erdnüsse in den Boden zu pflanzen gekeimte Samen - in den südlichen Regionen Samen werden in vorbereitete Löcher im offenen Boden gepflanzt, In der mittleren Spur wird empfohlen, Samen in ein Foliengewächshaus zu pflanzen(Dies ist entlang der Gänge zwischen anderen Kulturen möglich, z. B. zwischen Tomaten).

Wenn Erdnüsse nicht keimen, sollten die Gründe in den Samen gesucht werden - sie können beschädigt oder trocken sein, daher sind Nüsse vom Markt nicht immer ein vollwertiges Saatgut.

Saat für die Aussaat vorbereiten

Es gibt mehrere Methoden, um Erdnusssamen vor dem Einpflanzen in den Boden vorzubereiten: Keimung und Züchten von zwei Wochen alten Sämlingen v Torfbecher. Im letzteren Fall wird die Reifezeit der Pflanze beschleunigt, die Pflanze wird nicht durch den Bären geschädigt. Um Pflanzen vor diesem Schädling zu schützen, werden Köder hergestellt: Reinigungen und fehlerhafte Wurzelfrüchte werden in den Boden gegeben, dann wird dieser Ort mit einer Dachbahn bedeckt und mit Erde bestreut. Fallen müssen regelmäßig überprüft werden, wenn ein Bär eingesammelt wird.

Das Einweichen von Erdnusssamen sollte Ende April erfolgen, und die Keimung dauert 10 Tage. Zur Desinfektion von Samen wird eine schwache (rosa) Lösung von Kaliumpermanganat verwendet. Auf der Mittelspur Es wird empfohlen, die Samen wie folgt zu härten: Tagsüber werden die Samen innerhalb von 18 bis 20 Stunden bei einer Temperatur von +2 ... +3 Grad gehalten, nachts bei Raumtemperatur.

Die Dauer der Samenhärtung sollte nicht länger als drei Tage dauern.

Nach dem Auftreten von Sprossen werden die Samen in Becher mit zuvor vorbereitetem lockerem Boden oder an einem festen Ort in ungeschütztem Boden gepflanzt. Beim Pflanzen von Pflanzen im Freiland wird ein Abstand von 20 Zentimetern zwischen den Pflanzen und 25 Zentimetern zwischen den Reihen gelassen. Die Erdnusskultur ist thermophil Daher ist es besser, die Pflanzungen mit einer Folie abzudecken, die über den vorbereiteten Rahmen vorgespannt ist. Entfernen Sie die Folie erst, nachdem sich anhaltend warmes Wetter eingestellt hat.

Gemäß Volksglauben erdnüsse in den südlichen regionen können ohne schutzstrukturen gepflanzt werden - diesmal geht die blüte von viburnum einher.

Landwirtschaftliche Technologie für den Anbau von Erdnüssen

Das Hilling gilt als das Hauptereignis beim Anbau von Erdnüssen, die Erntemenge hängt von der Anzahl und Richtigkeit des Hillings ab. Erdnüsse blühen in der letzten Junidekade und blüht fast bis Ende August. Zu dieser Zeit erfahrene Gärtner mehrere Runden durchführen Erdnuss Pflanzen. Erstmals empfiehlt es sich, die Wurzelzone von Pflanzen etwa 3 Zentimeter mit einer Mischung aus Gartenerde und Kompost aufzufüllen. Im August sollten zwei weitere Schürfungen mit der gleichen Mischung durchgeführt werden, wobei bis zu 2 Zentimeter der gleichen Einstreu hinzugefügt werden.

Erdnüsse ernten Beginnen Sie mit dem Beginn der Gelbfärbung der Blätter im September. Die Pflanze muss sorgfältig ausgegraben werden, um die Früchte nicht zu beschädigen und zu schütteln, wobei der Boden entfernt wird. Bohnen in der Sonne trocknen, zusammen mit dem oberirdischen Teil. Nach etwa zwei Wochen sind die Früchte bereit für die weitere Verwendung. Es wird empfohlen, Nüsse zur Aussaat zusammen mit der Schale aufzubewahren so sind sie besser erhalten.

Kaffee, Kakao, Halva werden aus Erdnüssen hergestellt, sie werden roh oder gebraten gegessen, gesalzen und mit Bier serviert, als Zusatz zu Schokolade und anderen Produkten verwendet. Nüsse enthalten Linolsäure, Vitamin B und E.

Erdnüsse im Garten anbauen, sehen Sie sich das Video an:

Erdnuss pflanzen und anbauen (Teil 1)

Pflanzung und Anbau von Erdnüssen (Teil 2)

Pflanzung und Anbau von Erdnüssen (Teil 3)

Pflanzung und Anbau von Erdnüssen (Teil 4)

Ich habe beschlossen, dieses Jahr Erdnüsse anzubauen, sie sagen, dass es unter unseren Bedingungen eine gute Ernte gibt. Sag mir, wie man Erdnüsse im Freiland pflanzt und wann kann ich das tun?

Da Erdnüsse eine wärmeliebende Nutzpflanze sind und hohe Temperaturansprüche haben, ist der Anbau in Gartenbeeten in Regionen mit warmem Klima möglich. Für Liebhaber leckerer Bohnen können Sie ein paar Büsche in Töpfe pflanzen und auf der Fensterbank aufbewahren, aber heute sprechen wir darüber, wie man Erdnüsse im Freien pflanzt. Er wird nicht viel Ärger machen, aber Sie müssen immer noch einige Geheimnisse kennen.

Bodenvorbereitung

Es ist besser, im Herbst ein Grundstück für Erdnüsse vorzubereiten und den hellsten Platz im Garten zu wählen. Die Beete, auf denen Leguminosen gewachsen sind, sind dafür nicht geeignet, da sie als Vertreter derselben Familie gemeinsame Krankheiten haben. Aber Kartoffeln, Gurken, Tomaten und Kohl sind die besten für Erdnüsse.

Für die Herbsttiefgrabung sollte organisches Material (Humus oder Kompost) in die geplante Pflanzstelle eingebracht werden. Im Frühjahr sollte die Erde unter paralleler Anwendung von Nitrophoska (50 g pro 1 qm Parzelle) wieder flach aufgelockert werden.

Saure Böden müssen gekalkt werden, das mögen Erdnüsse nicht.

Saatvorbereitung

Erdnüsse zum Anpflanzen können im Laden gekauft werden, wobei sowohl ganze Bohnen in der Schale als auch geschält geeignet sind. Die Hauptsache ist, dass sie roh sind, da gebratene Nüsse natürlich keine Sprossen ergeben. Bei der Auswahl einer Sorte ist es besser, Zonenarten den Vorzug zu geben, die am besten an eine bestimmte Region angepasst sind. Im Allgemeinen eine von die besten Sorten Zu Erdnüssen, die in gemäßigten Klimazonen gut wachsen, gehören:

• Valencia 433;
• Stepnjak;
• Klinskaja.

Viele Gärtner interessieren sich für die Frage, ob Samen gekeimt werden müssen. Es ist sehr schwierig, dies eindeutig zu beantworten, es hängt vom jeweiligen Gebiet und seinen klimatischen Bedingungen ab. In Regionen, in denen der Frühling spät kommt und es oft gibt Rückfröste, ist es besser, trockene Bohnen zu pflanzen, da sonst die schnell geschlüpften Sprossen erfrieren. Aber für das Gebiet, in dem seit Ende Mai stabiles warmes Wetter herrscht, können Erdnüsse vor dem Pflanzen gekeimt werden. Sie tun dies Ende April, nachdem sie die Bohnen zuvor mit Kaliumpermanganat behandelt haben. Gekeimte Erdnüsse sollten gehärtet werden, indem sie mehrere Tage in einem kühlen Raum aufbewahrt werden.

Lande- und Pflegeregeln

Sie können Erdnüsse in Reihen pflanzen, mit einem Abstand von bis zu 20 cm zwischen den Löchern und mindestens 60 cm zwischen den Reihen. Auch ein Schachmuster ist geeignet, bei dem zwischen den Büschen 50 cm Platz bleiben. Mindestens 3 Samen sollten sein in einem Loch ausgelegt werden.

Sie können frühestens Mitte Mai mit dem Pflanzen von Erdnüssen im Garten beginnen, wenn die Lufttemperatur stabile Werte von 20 Grad Celsius erreicht. Normalerweise orientieren sich Gärtner an der Blüte der Akazie.

Landepflege beinhaltet:

• jäten;
• Top-Dressing von bis zu 10 cm großen Sämlingen (Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumsalz);
• reichliches Gießen während der Blüte;
• Hilling, nachdem sich die Eierstöcke zum Boden gebeugt haben und die Ernte zu reifen beginnt.