Wie man mit eigenen Händen einen Entsafter für Äpfel aus verschiedenen Materialien herstellt. Ihr eigenes Entsafter-Projekt: Volksmethoden zur Gewinnung von natürlichen Säften

Ein leistungsstarker Do-it-yourself-Entsafter ist nützlich für Gärtner, die während der Ernte große Mengen an Früchten und Beeren verarbeiten müssen. V Lebensbedingungen Fabrikgeräte verwendet werden, die den Bedarf an frisch gepressten Getränken in kleinen Portionen decken.

Gerätetypen

Bevor Sie einen Entsafter zum Selbermachen nach Ihrer eigenen Zeichnung herstellen, müssen Sie das Funktionsprinzip des Geräts studieren. Je nach Gestaltungsmöglichkeiten können die Pressvorgänge in einer bestimmten Reihenfolge von Arbeitsschritten oder gleichzeitig durchgeführt werden.

Zentrifugalentsafter verarbeiten Früchte zu Brei. Sie arbeiten nach einem Schema, bei dem nach dem Zerkleinern durch eine Zentrifuge mit einer Presse gepresst wird. Der Schneckenentsafter ermöglicht es Ihnen, während der Verarbeitung den Saft aus den Früchten zu extrahieren.

Auswahl notwendige Elemente Ausführungen erfolgen je nach Gerätetyp zum Auspressen von Saft. Um den Verarbeitungsprozess zu vereinfachen, werden die Früchte beispielsweise mit einem manuellen Rübenschneider zerkleinert. Komplexe Konstruktionen beinhalten die Verwendung eines mechanischen Antriebs zum Schleifen.

Schraubgeräte nach Bauart und äußeres Erscheinungsbild sind nahe Verwandte des heimischen Fleischwolfs. Mit ihrer Hilfe können Sie Saft gleichzeitig mahlen und auspressen und benötigen mehr Zeit für die Herstellung.

Für die Herstellung hausgemachter Fruchtgetränke werden oft verwendet Haushaltsgeräte das kann mit kleinem Volumen umgehen. Um eine reiche Ernte zu verarbeiten, ist ein selbstgebauter Entsafter für Äpfel und andere Früchte ein Ausweg.

Eine einfache, altmodische Art, Saft aus Früchten zu gewinnen, besteht darin, die Flüssigkeit aus der gebildeten Masse zu mahlen und auszupressen. Die vom Kern und verdorbenen Teile geschälten Äpfel wurden in einen Holztrog gegossen. Mit einem speziellen Hackmesser wurde die Frucht zu einer homogenen Masse verarbeitet.

Der vorbereitete Brei wurde in ein Käsetuch verpackt und unter einer Presse in einer Holzwanne platziert. Um den Apfelsaft in einem Behälter aufzufangen, wurde im unteren Teil des Gerätes ein Loch zum Ablaufen der Flüssigkeit vorgesehen. Die Rolle der Presse könnten schwere Gegenstände (Steine) spielen.

Die Schneckenversion der Presse war ausgestattet mit:

der Rahmen, an dem das Gerät montiert ist;
Schraube mit festem oder abnehmbarem Griff;
eine runde Trägerplatte, die dem Durchmesser des Innenteils des Behälters entspricht.

Wie man eine Schneckenpresse für Äpfel mit hoher Produktivität baut, sehen Sie im Video. Die Do-it-yourself-Apfelpresse wird aus vorbereiteten Teilen zusammengebaut.

Um eine Struktur zu erstellen, müssen Sie 2 Rohre vorbereiten, an denen sie von oben durch Schweißen befestigt werden Metallprofil... Im oberen Teil des Profils ist eine Bohrung angebracht, in die ein Gewindekopf eingesetzt wird.

An der Unterseite der Schraube bietet das Design einen Anschlag zum Auswringen. Oben ist der Drehgriff befestigt und von unten sind Klemmen oder eine Tragkonstruktion zur Befestigung fest verschweißt. Die technischen Möglichkeiten der Presse hängen vom Volumen des Bottichs ab, in den die zerkleinerten Rohstoffe zum Pressen eingebracht werden.

Im Betrieb ist ein solches Gerät aufgrund der Verrichtung eines erheblichen Teils der Handarbeit mühsam.

Hydraulisches Gerät

Es ist möglich, die Arbeitskosten für die Saftherstellung zu reduzieren, indem eine Konstruktion mit einem Heber verwendet wird. Um es zu machen, benötigen Sie:

gewalztes Metall (Ecke, Kanal);
perforierter Korb;
Gremium;
Schrauben zur Befestigung;
kurzes Protokoll.

Die Einzelteile des Bettes werden vermessen und in die Konstruktion eingeschweißt. Löcher werden in die Pfanne gebohrt.

Gehackte Äpfel werden in einen Behälter gegeben. Oben wird ein Holzkreis installiert, der aus einem Brett geschnitten ist und dem Durchmesser des perforierten Korbs entspricht. Darauf wird ein Stück Holz gelegt. Der hydraulische Entsafter wird von einem Wagenheber angetrieben.

Automatisierte Konstruktion

Entsafter von Waschmaschine gilt als eine beliebte Option zum Entsaften. Zur Herstellung des Gerätes werden folgende Teile verwendet:

Zentrifuge;
Kugellager;
Befestigungselemente.

Alle Verbundkonstruktionen müssen vor der Verwendung von Pulverresten und Kalkablagerungen gereinigt werden. Alle Öffnungen im Tank sind mit Gummistopfen verschlossen, sodass nur eine zum Ablassen des Saftes übrig bleibt. Es ist sinnvoll, ein Sieb über dem Abfluss zu installieren, um den Saft zu filtern.

Zum Zerkleinern von Früchten erfordert eine Standardzentrifuge eine zusätzliche Revision. Sie können das Problem mit einer Stahlunterlage lösen, in die Löcher gebohrt und Zähne gestopft werden.

Ein an den Wänden der Zentrifuge montierter Stapel kann das Rohmaterial zerkleinern. Die Vorbereitung der Arbeitsfläche der Trommel sorgt für eine Vergrößerung der Standardlöcher und das Anbringen von Kerben mit dem scharfen Teil nach innen mit einer der Drehung der Trommel entgegengesetzten Richtung.

Die hergestellte Reibe wird mit Kugellagern und Befestigungselementen im Tank montiert. Das Design befindet sich in einem vertikalen Gehäuse, dessen Deckel verriegelt ist. Im oberen Teil des Lochs befindet sich ein Trichter zur Aufnahme von Früchten.

Beim Betrieb des Gerätes kommt es vor allem darauf an, die Stabilität gegen Vibrationen zu gewährleisten. Es wird empfohlen, den Körper auf einer starren Unterlage zu befestigen und einen Begrenzer für den Trichter vorzusehen. Der Motor des Gerätes wird der Waschmaschine entnommen. Es kann innerhalb und außerhalb der Struktur montiert werden.

Ein Schraubenentsafter ist eine arbeitsintensivere Option. Die meisten Teile werden einzeln angefertigt. Diese schließen ein:

Rahmen;
Schraube;
Saftschale;
Bunker;
Motor.

Die Struktur wird zusammengebaut und auf einem Metallrahmenständer mit eingebautem Motor montiert. Die Rotation der Schnecke wird durch einen Riemenantrieb vom Motor zur Riemenscheibe bereitgestellt.

Traubenverarbeitung

Vor dem Aufkommen von Entsaftungsgeräten wurde es verwendet manuelle Arbeit... Zusammen mit der Technologie der Weinherstellung ist seit der Antike die Tradition gekommen, die Früchte der Trauben mit den Füßen zu zerkleinern.

Es wird zu Hause für kleine Erntemengen verwendet. Spezielle Pressen helfen dabei, eine erhebliche Menge an Früchten zu verarbeiten.

Pressen sind verschiedene Designs... Sie können mit einem automatischen oder mechanischen Antrieb ausgestattet sein, der mit einer Schraube oder einem Wagenheber in Bewegung gesetzt wird. Die Geräte funktionieren, indem sie Trauben in einen Behälter laden, der wie ein Fass aussieht.

Unter Einwirkung einer nach unten gerichteten Kraft werden die Trauben zerdrückt. Der entstehende Saft fließt durch die Löcher heraus.

Ein Do-it-yourself-Traubenbrecher funktioniert nach dem gleichen Prinzip wie eine Waschmaschine. Bei der Herstellung von hausgemachten Strukturen zur Verarbeitung von Beeren werden daher Teile alter Maschinen verwendet.

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Automatische Waschmaschine und Rotationsentsafter

Was Sie von einer Waschmaschine brauchen

Typische Haushaltsrotationsentsafter arbeiten mit maximal 3000 U/min. Die Geschwindigkeit reicht aus, um das Fruchtfleisch mit Zentrifugalkraft auf die Siebwände der Zentrifuge zu pressen. Obst und Gemüse werden durch ein spezielles Fruchtfuttermaul hineingeworfen. Er ist eher groß angedacht, damit Äpfel, Karotten, Rüben komplett durchgehen. Am Boden der Horizontalzentrifuge befindet sich eine kreisförmige Reibe. Es beschäftigt sich mit dem Mahlen von Früchten zu Fruchtfleisch, das anschließend ausgepresst wird.

Je schneller die Rotation und je größer der Radius der Zentrifuge ist, desto intensiver ist der Vorgang. Typische Entsafter überschreiten den Durchmesser einer Waschmaschinentrommel nicht, für 1500 U/min wird ein Motor oder ein Getriebe benötigt (siehe unten). Dies ist der normale Spinnmodus. mechanisches Teil wird nicht leiden.

Wählen Sie ein schmales Modell einer riemengetriebenen Waschmaschine. Moderner Direktantrieb wird nicht passen. Die Abmessungen der Trommel hängen direkt von der Tiefe der Waschmaschine ab. Der Durchmesser bleibt fast unverändert, die Höhe der Wände wird geringer. Wenn wir den Mechanismus senkrecht stellen, sorgt eine niedrige Einstellung für eine bescheidene seitliche Belastung durch mögliche Verformungen an Lagern und Dichtungen. Umso länger hält der selbstgemachte Entsafter aus der Waschmaschine. Ein selbstgebauter Apfelentsafter erfordert Opfer von der Maschine:

Trommel.
Tank (Gehäuse).
Riemenscheibe.
Gürtel.

Den mechanischen Teil nehmen wir zusammen mit Lagern und Simmerringen aus der Waschmaschine.

Die Frage ist, warum nicht den nativen Motor verwenden. Die Antwort ist - wenn Sie es auf 1800 U / min tunen können, ist die Option perfekt. Die Riemenscheibe muss vom nativen Motor entfernt werden.

Vorbereitung von Waschmaschinenteilen

Der Waschmaschinentank besteht aus Kunststoff oder Stahl. Aus Festigkeitsgründen besser geeignet letzte Option... Der Tank zeigt eine Reihe von Löchern. Wir brauchen den einzigen, durch den der Saft abgelassen wird. Um die Idee zu verstehen, beschreiben wir das Funktionsprinzip des zukünftigen hausgemachten Rotationsentsafters aus einer Waschmaschine.

Wir machen aus einer horizontalen Ladeeinheit eine vertikale. Drehen Sie den Tank und die Trommel mit einem runden Fenster auf den Kopf. Das Ergebnis ist eigentlich ein mechanischer Teil eines Rotationsentsafters ohne Abdeckung und Motor. In Zukunft wird am Boden der Trommel (im Originalzustand - der hinteren Rückwand) eine hausgemachte Reibe zum Mahlen von Früchten verstärkt. Das Fruchtfleisch wird an den Seitenwänden (zylindrische Oberfläche) herausgedrückt und durch die Löcher in den Tank abgelassen, wo wir das einzige Loch zum Ablassen des Saftes hinterlassen.

Jetzt ist klar, dass an der gegenüberliegenden Wand des Tanks ein Loch gelassen werden muss. Wenn keine vorhanden ist, schließen wir den Rest, wir statten den notwendigen mit einem Bohrer aus. Lass uns anfangen. Dünnes Gummi wird genommen, eine Dicke von 1 mm reicht aus. Wir schließen die Löcher im Tank, bis auf das einzige zum Ablassen des Saftes in den Auffangbehälter. Für diese Zwecke verwenden wir:

Edelstahl-Heftklammern;
Schrauben und Muttern aus Messing oder Edelstahl.

Das Ergebnis ist ein verschlossener Behälter, in dessen Boden (oder in Bodennähe) ein einzelnes Ablaufloch angebracht ist. Hier schließen wir einen Schlauch mit passendem Durchmesser an, oder wir ersetzen den Behälter direkt unter dem selbstgebauten Rotationsentsafter aus der Waschmaschine. Natürlich muss unter der Struktur ein solider Rahmen montiert werden. Es ist erlaubt, aus Brettern zu erstellen, aber es ist besser, Stahl mit Schutzerdung herzustellen.

Die Abmessungen ergeben sich aus den Abmessungen des Tanks und des Motors. Übrigens zum Motor. Jeder Elektromotor, der 1500 - 3000 U/min liefern kann, ist ausreichend. Bitte beachten Sie, dass sich die erforderliche Trommeldrehzahl durch das Verhältnis der Scheibendurchmesser ergibt. Für einen Motor mit 3000 U/min benötigen Sie eine Riemenscheibe, die halb so groß ist wie die der Zentrifuge. Der Rotor des Motors wird an der Trommel zwei Kreise auf einem drehen und eine Rotationsgeschwindigkeit von 1500 U / min bereitstellen. Die Mitnahme des eigenen Gürtels ist erlaubt. Bezüglich der Leistung empfiehlt der Verfasser der Idee ein 1,1 kW-Gerät. Anscheinend wird die Größe ausreichen.

Die Trommel braucht etwas Arbeit. Die Löcher im Gerät sind zu groß, das Fruchtfleisch beginnt durchzukriechen. Als Ergebnis macht ein hausgemachter Rotationsentsafter aus der Waschmaschine Kartoffelpüree. Um dies zu verhindern, finden wir ein Stahlgewebe mit einer kleinen Masche (weniger als 1 mm) und bringen es bildlich auf die inneren Bögen der Trommel auf. Wir befestigen mit Nieten. Lassen Sie uns eine Reservierung machen, wenn die zylindrische Innenfläche der Trommel ohne einen einzigen Vorsprung glatt ist (was selten vorkommt), es ist zulässig, das Netz einfach in einem einzigen Stück zu falten und nicht zu befestigen. Dies wird in einigen Haushaltsrotationsentsaftern durchgeführt. Das Gerät wird leichter zu reinigen. Die Passgenauigkeit des Stückes ist ideal, sonst funktioniert der Sinn nicht.

Zusatzteile für einen Entsafter aus einer Waschmaschine

Die Reparatur eines Entsafters wird für jeden nicht schwierig sein, der die folgenden Vorgänge beherrscht.

Beginnen wir mit einer Reibe. Bitte beachten Sie, dass die jetzt zum Boden gewordene Rückwand der Trommel oft eine gar nicht so glatte Form aufweist, wo es so bequem ist, einen flachen Stahlkreis zu verschrauben. An der Trommel kann man nichts machen. Wir empfehlen, den Erfahrungen der Weißrussen zu folgen. Sie legen eine haltbare Gummidichtung unter die Reibe. Es bleibt, in den Laden oder auf den Flohmarkt zu gehen und dort einen Ring zu finden, der Unregelmäßigkeiten ausgleichen kann. Schauen Sie sich den Lebensmittelladen an.

Darf aus Gummi geschnitten werden erforderliche Dicke selbst klingeln. Es gibt zwei Hauptanforderungen:

Strenge Symmetrie und korrekte Form ohne Fehler.
Fester Sitz mit Rand auf Zentrifugenboden und Reibe.

Nun, da es eine Dichtung gibt, lassen Sie uns erklären, dass eine Stahlreibe in einem hausgemachten Rotationsentsafter aus einer Waschmaschine keine ausreichende Elastizität hat. Wir werden eine Stahldichtung darunter herstellen. Wir machen beide Artikel aus Plattenmaterial 2mm dick. Die Kreise sind deutlich symmetrisch gemacht. Wir wählen die Größe nach dem Zustand - der Durchmesser der Trommel beträgt minus 20 cm, wir schneiden sie sorgfältig (evtl. mit einem Meißel) und nivellieren sie dann mit jedem auf zugängliche Weise... Vermeiden Sie Grate und Vorsprünge. Jeder Grat kann in den Saft gelangen.

Um eine Reibe aus einem Stahlkreis herzustellen, schrauben Sie sie alle 15 mm entlang der diametralen Linien mit Sektoren (20 Stück bei 360 Grad) fest. Wir zählen vom zentralen Loch aus, das sich am Schnittpunkt aller Sektoren befindet. An jeder Stelle wird ein Loch mit einem Durchmesser von 5 mm gebohrt. Jetzt soll es eine gezackte Form geben. Wir legen den Kreis auf ein großes Brett, verwenden einen dreieckigen oder quadratischen Stempel.

Wir vermuten, dass die Leser den Apparat nicht finden werden. Ein dicker, scharfer Stahldübel mit einer ausgeprägten konischen Spitze reicht aus. Wir brechen jedes Loch bis Rückseite das Loch wird nicht wie Omas Reibe aussehen. Nimm den Hammer. Wenn Sie einen besseren Weg haben, zögern Sie nicht. Dies ist ein hausgemachter Rotationsentsafter aus einer Waschmaschine, es gibt viel Platz für Improvisation.

Wir befestigen sowohl einen Kreis, eine Reibe als auch eine Stahldichtung (durch Verlegen Gummi Ring) mit vier Schrauben an der Unterseite der Zentrifuge. Die Halterungen sind notwendigerweise symmetrisch um die Mitte. Die Schrauben werden mit Muttern nach außen befestigt, sie dürfen im Betrieb nicht herausgeschraubt werden. Legen Sie zwei Unterlegscheiben unter jede - eine Federscheibe (für Elastizität und Haltbarkeit der Verbindung) und eine Unterlegscheibe (für Festigkeit). Grovernaya ist näher an der Nuss.

Es bleibt, den Hals von zu sammeln PVC-Rohre mit einem Durchmesser von 10 cm und muss bis zum Boden reichen. Erreichen Sie den Boden nicht innerhalb von 4 cm, die Frucht beginnt auf der Reibe zu reiten und wird von einem tief sitzenden Hals gehalten. Berücksichtigen Sie diese Tatsache und verstärken Sie das Rohr sorgfältig an mehreren Stahlecken. Es ist erlaubt, eine PVC-Abdeckung herzustellen. Es ist notwendig, dass Apfelreste nicht herausfliegen.

Verwendung

Das Handbuch für den Entsafter legen wir leider nicht bei. Ungewöhnliches in unserer Eigenbauweise wird nicht gezeigt. Das Ergebnis ist ein Rotationsentsafter mit einer zylindrischen Zentrifuge, Sie müssen das Gerät regelmäßig reinigen. Dies ist der Hauptkonstruktionsfehler.

Die Qualität von Ladensäften gibt oft Anlass zu berechtigter Kritik. Die Gesellschaft glaubt seit langem, dass das sicherste Getränk aus Gemüse oder Obst "mit den eigenen Händen" gepresst wird. Ein notwendiges Gerät für dieses einfache Verfahren ist ein Entsafter. An günstigen Entsaftern für urbane Küchen mangelt es nicht. In den meisten Fällen handelt es sich um kleine Haushaltsgeräte, die nicht immer eine reiche Ernte von der Baustelle verarbeiten können.

Stärkere Autos sind teuer und unzugänglich. Ein Ausweg in dieser Situation kann ein Do-it-yourself-Entsafter für Äpfel oder andere Früchte sein.

Um herauszufinden, wie man einen Entsafter herstellt und mit der Umsetzung Ihres eigenen Projekts beginnt, müssen Sie verstehen, wie es funktioniert. Beim Entsaften wird Obst oder Gemüse zerkleinert und ausgepresst.

Je nach Ausführung des Gerätes können die Prozesse sequentiell oder simultan durchgeführt werden. Bei Zentrifugalmodellen wird zuerst durch eine Zentrifuge zerkleinert, dann kommt die Presse ins Spiel. Schnecken entsaften während der Verarbeitung.

Strukturelemente

Unabhängig von der Wahl des Schnecken- oder Zentrifugaldesigns benötigen Sie zum Zusammenbauen eines hausgemachten Entsafters:

Vorrichtung zum Schleifen und Quetschen;
Lesezeichenbunker;
Behälter zum Sammeln von Trester.

Die weitere Designkomplexität hängt von den technischen Fähigkeiten ab.

Die einfachste Möglichkeit ist das manuelle Schleifen mit anschließender Platzierung unter einer Schneckenpresse. Anspruchsvollere Ausführungen erfordern einen mechanischen Chopperantrieb.

Schneckenoptionen mit gleichzeitigem Brechen und Quetschen sind teurer und die Herstellung dauert länger.

Handpresse

Der einfachste Weg, ein Entsaftergerät zu bekommen, besteht darin, die Erfahrung Ihres Großvaters zu nutzen. Um vorgeschälte Äpfel zu mahlen, wurden in der Antike ein gewöhnlicher Holztrog und ein Häcksler ( Spezialmesser zum Zerkleinern von hartem Obst und Gemüse).

Der so hergestellte Zellstoff, verpackt in eine Leinwand (Gaze), wurde unter einer Presse in eine Holzwanne gefüllt. Um den Saft in einen speziell vorbereiteten Behälter abzulassen, wurde am Boden der Wanne ein Loch gebohrt. Jeder schwere Gegenstand könnte als Presse verwendet werden, zum Beispiel ein Paar Felsbrocken.

Drücken Sie

Wo immer möglich wurde eine Schneckenpresse verwendet, bestehend aus:

Stützrahmen aus Holz oder Metall;
schraube mit einem Griff zum Festziehen;
runde Auflageplatte mit einem Durchmesser von Innenmaße Kapazität.

Die Möglichkeit, ein geschweißtes Gerät zu verwenden, ermöglicht es Ihnen, eine Presse aus Metall zusammenzubauen. Alternativ können Sie Folgendes verwenden:

zwei Rohre;
oben ist ein U-förmiges Profil angeschweißt;
in das Profil wird ein Loch gebohrt und ein Gewindekopf angeschweißt, um die Schraube zu installieren;
an der Unterseite der Schraube sollte sich ein Anschlag zum Auswringen befinden;
Drehung des oberen Griffs;
ein Paar Schellen ist an der Unterseite der Rohre zur Befestigung an der Trägerplatte angeschweißt;
statt Klammern kann auch eine Tragkonstruktion aus einem Metallprofil verwendet werden.

Diese Option wird nicht zu zeitaufwendig und teuer sein. Die Leistung des Gerätes hängt vom Volumen der Wanne ab.

Im Betrieb ist das Pressen mit einer Presse aufgrund der Ausführung eines erheblichen Teils der Arbeit von Hand mühsamer.

Zentrifugalentsafter aus Waschmaschinenelementen

Entsaftungsgeräte sind eine beliebte automatisierte Option. Zentrifugaltyp aus der Waschmaschine. Zu ihrer Herstellung werden aus dem Spendergerät entnommen:

Trommel (Zentrifuge);
ein auf Defekte überprüftes Gehäuse (Tank);
Befestigungselemente;
Kugellager.

Alle ausgebauten Teile müssen von Pulverresten, Rost, Zunder gereinigt werden. Alle Löcher im Tank müssen verschweißt oder mit Gummistopfen verschlossen werden. Von allen Löchern sollte nur eines übrig bleiben, um den Spin abzulassen. Ein nützliches Element des Tanks ist ein Filtersieb, das über dem Abfluss montiert wird.

Eine Reibe herstellen

Eine Standardzentrifuge kann nicht als Reibe verwendet werden und muss modifiziert werden. Die Standardlöcher, die beim Schleudern zum Ablassen von Wasser verwendet werden, sind dem Schleifen nicht gewachsen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, das Problem zu lösen. Unter ihnen:

aus Edelstahl eine Stahlauskleidung herstellen, Löcher bohren und Zähne füllen, in der Zentrifuge befestigen;
installieren Sie ein Gitter an den Wänden der Zentrifuge, das als Mahlwerk dient;
Bohren Sie die regulären Löcher der Trommel und füllen Sie die Kerben mit dem scharfen Teil nach innen, der gegen seine Bewegung zeigt.

Einbau in ein Gehäuse

Im Tank ist eine Trommel mit Reibe montiert. Dazu werden Befestigungselemente und Kugellager aus der Waschmaschine verwendet. Die Befestigung erfolgt in Abhängigkeit von den Eigenschaften der Spendermaschine. Zusammengebaute Struktur passt in einen vertikalen Koffer, der durch einen abnehmbaren Deckel mit Riegeln oder eine Flügelhalterung verschlossen wird. In die Öffnung des Deckels wird von oben ein Trichter eingesetzt, in den Gemüse oder Obst zum Hacken gelegt wird.

Um ein Durchfallen des Apfelbehälters auf die Reibe zu verhindern, sollte ein Begrenzer vorgesehen werden. Die Karosserie selbst ist auf einer starren oder stoßdämpfenden Unterlage montiert. Hauptsache, das Gerät verliert im Betrieb nicht an Vibrationsfestigkeit.

Motor

Der Geräteantrieb ist von derselben Waschmaschine ausgeliehen. Es kann sich außerhalb oder innerhalb des Gehäuses befinden. Seine Drehzahl muss durch ein Riemenscheibensystem mit entsprechendem Durchmesser an die erforderliche Drehzahl der Zentrifuge angepasst werden.

Schneckengerät

Eine fertigungstechnisch aufwendigere Option ist eine Schraubvorrichtung zum Entsaften. In diesem Fall werden die meisten Teile der Einheit unabhängig hergestellt:

Edelstahlkörper;
eine Schneckenpresse, die sich im Inneren des Körpers befindet;
Bunker;
eine Schale zum Aufnehmen von Saft, aus dem er in einen Behälter fließt;
Motor für 1,5 Tausend U/min.

Die zusammengebaute Struktur wird auf einem Metallrahmenständer montiert, in dem ein Motor befestigt ist. Der Riemenantrieb überträgt die Rotation vom Motor auf die Schneckenriemenscheibe.

Die aufgeführten Optionen sind nicht detaillierte Beschreibung einen hausgemachten Entsafter machen. Dies sind allgemeine Ideen, auf deren Grundlage Sie Ihr Projekt basierend auf den verfügbaren Möglichkeiten entwickeln können.

Selbst gemachter Entsafter mit hoher Produktivität wird für Gärtner und Gärtner nützlich sein, die in der Saison das Problem der Verarbeitung lösen müssen eine große Anzahl Obst oder Gemüse. Für den Haushaltsbedarf reicht ein werkseitig hergestellter Haushaltsentsafter, der seinen Besitzern mehrere Portionen frisch gepressten Saft liefert.

Mit einem Entsafter aus einer Waschmaschine erhalten Sie in weniger als einer halben Stunde einen Eimer mit sauberem Saft. Industriemodelle wie hausgemachte Apparate steht dem in nichts nach, daher ist es bei Sommerbewohnern besonders beliebt.

Für Beerenobst, Trauben wird häufiger eine Presse verwendet. Für Gemüse, Äpfel, Birnen und andere harte Früchte wird ein komplizierterer Apparat benötigt, der zuerst den Saft mahlt und dann auspresst. Solche Entsafter filtern das Fruchtfleisch durch Zentrifugalkraft, das gleiche Prinzip ist dem Betrieb der Waschmaschine inhärent.

Selbst gemachter Zentrifugalentsafter

Eine große Ernte kann den Sommerbewohner nicht nur erfreuen, sondern auch sehr verwirren. Wenn Teile eines alten Automaten in der Garage herumliegen und Sie über Grundkenntnisse im Umgang mit Metall verfügen, dann ist die Herstellung einer Saftpresse zu Hause kein Problem.

Für die Arbeit benötigen Sie:

Nieten;
Schrauben;
Zentrifuge mit Tank;
Riemenscheibe mit Riemen;
1,1 kW-Motor;
Edelstahlrohr 100 mm;
Abzweigrohr 20 cm;
Edelstahlgewebe mit Zellen von 1 mm;
Blech 2 mm und Blechstücke;
dünner Gummi;
Stahlecken.

Vieles hängt vom verfügbaren Tank, seiner Größe und den verfügbaren Werkzeugen ab. Der Hauptzweck der Nacharbeit besteht darin, unnötige Teile zu verwenden. Der Wunsch, das Design zu verbessern, zu verfeinern, kann durch Zukaufteile realisiert werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Nehmen Sie den Tank aus dem Gehäuse, entfernen Sie das Heizelement und alle zugehörigen Elemente. Mit Essig oder Zitronenessenz entkalken.
In einem von der Zentrifuge getrennten Tank alle Schlitze mit Blechen vernieten passende Größe... Lassen Sie ein einzelnes Loch mit einem Durchmesser gleich dem Saftauslass.
Bereiten Sie eine Reibe zum Zerkleinern von Obst vor. Nimm ein Blech, schneide es perfekt sogar Kreis Durchmesser ist 20 cm kleiner als der Boden der Zentrifuge. Dichtung aus dünnem Gummi ausschneiden, zwischen Boden und Schwimmer legen, Besondere Aufmerksamkeit Geben Sie die Symmetrie des Rings an. Verstärken Sie die Struktur mit einem weiteren Metallkreis, der unter der zukünftigen Reibe platziert wird.
V Stahlblech 5 mm Löcher in 15 mm Schritten bohren. Geben Sie den Löchern mit einem Stempel die Form der Zähne, wie bei einer normalen Lebensmittelreibe.
Schrauben Sie die Kelle, die Metallverstärkung und die Dichtung am Boden der Zentrifuge fest. Die Muttern sollten außen sein, es ist gut, sie mit Unterlegscheiben zu verstärken, damit sich die Schrauben beim Drehen nicht lösen.
Riemenscheibe mit Riemen anschrauben. Motor einbauen und anschließen. Sie können Ihren eigenen Motor verwenden, wenn dieser mindestens 1500 U/min produziert. Jeder stärkere Motor sollte bei niedrigeren Drehzahlen genommen werden.
Die Zentrifuge hat bereits Löcher zum Filtern des Fruchtfleisches, aber sie sind zu groß, der Saft wird trüb. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu fixieren: Nieten Sie ein feines Edelstahlgewebe an der Innenseite der Trommel oder verwenden Sie jedes Mal ein sauberes Filtertuch. Wenn Sie das Netz auslegen, dann befestigen Sie es so gut wie möglich an der Zentrifuge, absolut bewegungslos, ohne hervorstehende Kanten und Ecken. Mit einem Tuch geht alles einfacher, jedes Mal vor der Verarbeitung von Früchten muss es eingeweicht werden warmes Wasser, über die Trommel verteilen, das Gerät einschalten und die Zentrifugalkraft fixiert es an den Wänden.
Das Rohr 100 mm über dem Schwimmer im Abstand von 4 cm mit Schrauben und Metallecken befestigen. Es ist besser, das Rohr von der Mitte näher zu den Seiten zu bewegen, damit der Kuchen bequemer zu bekommen ist, Sie müssen nicht die gesamte Struktur demontieren.
Damit das Gerät während des Betriebs stationär ist, sollte es auf einem aus Metallecken geschweißten Rahmen installiert werden. Ist dies nicht möglich, dämpft der Gummireifen Vibrationen und sorgt für relative Stabilität.
Schließen Sie das Abzweigrohr an den Tropfbehälter an.

Video, wie Sie alles selbst machen können:

Am häufigsten wird ein solcher Entsafter für Äpfel, Birnen und Karotten verwendet. Sie ist besser einfacher Schredder für Äpfel dadurch, dass er in kurzer Zeit absolut reinen Saft produziert, ohne dass es erforderlich ist zusätzliche Presse... Bei der Arbeit mit Trauben kann man aufgrund der Besonderheit der Beerenstruktur nicht auf das Pressen und Mahlen verzichten.

Waschmaschinen-Trommelpresse

Das Design erfordert keinen Motor, Strom oder komplizierte Teile. Unterm Strich ist die Zentrifuge ein Edelstahlsieb - ein inertes Metall, ideal für die Arbeit mit Weinsäure.

Zentrifuge aus dem Tank nehmen, reinigen und Kalkablagerungen entfernen. Schneiden Sie die Innenkante ab.
Schweißen Sie einen Rahmen und einen Pressenständer aus einer Metallecke. Bohren Sie ein Schraubenloch in den Rahmen. Die Mutter einschweißen, um die Schraube zu drehen.
Machen Sie eine Auffangschale aus einem Metallblech oder finden Sie eine fertige Version.
Schneiden Sie einen Kreis aus Metall entlang des Durchmessers des Tanks und schweißen Sie ihn an die Schraube.

Durch Drehen der Schraube senkt sich die Presse ab und drückt auf die Beeren, die Flüssigkeit tritt durch die Löcher im Tank aus, sammelt sich in einer Pfanne und gießt in einen geeigneten Behälter. So können Sie den Saft mühelos und in großen Mengen selbst auspressen.

Fazit

Zeichnungen, Zeichnungen und Videos zeigen Ihnen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Entsafter aus einer Waschmaschine machen, aber jede Maschine hat ihre eigenen Abmessungen und Funktionen, die beim Lesen des Diagramms berücksichtigt werden müssen.

Um Saft zu pressen, wird nicht nur ein Metalltank verwendet, sondern auch ein Kunststofftank, obwohl die Haltbarkeit einer solchen Struktur fraglich ist. Von Waschmaschine Sie können im Alltag viele nützliche Dinge tun, aber ein selbstgebauter Entsafter spart viel Zeit für die Verarbeitung von Gemüse und Obst.

Der heiße Sommer und die ersten Herbsttage erfreuen uns mit dem duftenden Aroma reifer Früchte. Der pikante Geschmack von Weintrauben und eine Apfelladung an Vitaminen, der einzigartige Geschmack von Birnen und gesundem Tomatensaft – der Tisch ist um diese Jahreszeit voll große Menge Früchte und Gemüse.

Um die Speisekarte zu abwechslungsreich zu gestalten und sich regelmäßig mit einem erfrischenden frischen Saft zu erfreuen, können Sie einen Entsafter zu Hause herstellen. Eine solche Erfindung ist eine Alternative zu sperrigen, lauten und teuren Geräten.

Ausstattung und Handlungsablauf

Um einen selbstgemachten Zentrifugalentsafter herzustellen, benötigen wir eine alte Waschmaschine (immer mit funktionierender Zentrifuge).

Das resultierende halbautomatische Gerät führt eine Reihe von Aufgaben aus:

Mahlen von Rohstoffen;
Saft auspressen und filtern;
das Innengerät selbst spülen.

Voraussetzung für das gewählte Waschmaschinenmodell ist der vorhandene Aktivator am Tankboden. Auch alte Muster mit wartungsfähigen Teilen sind für den Einsatz geeignet.

Du solltest wissen: Anfang der 90er Jahre begann die aktive Weiterentwicklung des Themas „Hausgemachte Produkte“ in der Presse. Der Ingenieur Kotenev und der Erfinder Maslov gehörten zu den ersten, die die Idee zur Installation und Inbetriebnahme des Geräts vorschlugen (Magazin „Modelist-Constructor“).

Um Ihre Arbeit zu erleichtern, müssen Sie zunächst detaillierte Zeichnungen zeichnen: Erstellen Sie ein detailliertes Layout des zukünftigen Entsafters. Dann sollten alle Werkzeuge vorbereitet werden.

Im Arbeitsprozess benötigen wir die folgenden Elemente:

Zentrifuge;
wartungsfähiges Gehäuse;
Halterungen für Halterungen;
Lager in verschiedenen Größen.

Die ausgewählten Elemente sollten von regelmäßiger Einwirkung von Pulver - Rost und Zunder - gereinigt werden. Dazu müssen mit feinem Schleifpapier alle Oberflächen auf Hochglanz poliert werden.

Beachten Sie: Es sollten nur zwei Löcher in der Struktur vorhanden sein: zum Verlegen von Rohstoffen und zum Ablassen des Saftes. Andere Hohlräume und Löcher müssen mit Gummipads abgedichtet werden.

Die nächsten Schritte bestehen darin, einen Schwimmer und eine Dichtung herzustellen. Dafür brauchen wir Schneidewerkzeug, zum Beispiel eine Mühle. Es ist besser, die Dichtung aus Edelstahl zu schneiden, um die Haltbarkeit des gesamten Geräts zu erhöhen.

Um eine Reibe herzustellen, müssen Sie technische Zeichnungen erstellen und eine Reihe einfacher Schritte ausführen:

Bohren Sie kleine Löcher.
Teilen Sie die resultierenden Kreise in Sektoren auf.
Befestigen Sie das Werkstück an den Schrauben.
Schneidezähne eintreiben.

Was Sie nicht vergessen sollten

Eine wichtige Nuance- Überarbeitung der Trommel. Dieser Teil sollte mit zusätzlichen Versteifungen, einem Filtergewebe, ausgestattet werden. Um einen Bunker für Äpfel und andere Rohstoffe zu bauen, brauchst du Polyethylenrohr ... Verwenden Sie Metallklammern, um es zu sichern. Das Rohr sollte mit einer leichten Abweichung von der Mitte aufgeschraubt werden, so dass seine Kante "am Ausgang" der Reibe ist.

Jeder Holzgriff kann verwendet werden, um einen Drücker für Tomaten und andere Früchte herzustellen. Achten Sie darauf, einen Stopfen anzubringen, damit das Gerät nicht durchhängt oder auf die Reibe sinkt.

Um einen Hochleistungsquetscher herzustellen, benötigen Sie auf jeden Fall einen leistungsstarken Motor. Es ist wichtig, alle Teile gut zu befestigen und elektrische Teile zu isolieren.

Merken: vor dem Start unbedingt spülen Waschmittel alle Einzelheiten. Bauteile müssen aus bewährten Materialien bestehen und dürfen nicht oxidieren, korrodieren und gefährliche Substanzen in den Saft.

Testlauf

Vor dem aktiven Einsatz des Entsafters in der Land- oder Stadtküche ist unbedingt ein Probelauf durchzuführen. Achten Sie beim Drehen der Trommel auf Fremdgeräusche, Schläge und Schläge. Jedes zusätzliche Geräusch weist auf ein unvollkommenes Design hin.

Vorteile des Erststarts:

die Fähigkeit, alle Fähigkeiten des Geräts in der Praxis zu testen;
Vermeidung negativer Momente in der Zukunft während des Betriebs;
technische Zustandsüberwachung.

Für den ersten Produktionsstart müssen Sie die Rohstoffe sorgfältig vorbereiten und sortieren. Dichte und starke Teile, wie das Kerngehäuse von Äpfeln oder Birnenkernen, müssen nicht entfernt werden, da dies bei der Arbeit nicht behindert wird.

Wir setzen einen Behälter unter das Rohr, legen die Früchte in den Bunker und drücken sie mit einem Drücker gegen die Wand. Es ist notwendig, den Saft vor dem Einsetzen der Vibrationsempfindungen auszupressen. Wenn eine leichte Vibration auftritt, hören Sie auf zu gießen und lassen Sie das Gerät drehen. Nach Beendigung der Sitzung ist es unbedingt erforderlich, das Gerät sofort zu zerlegen und alle Teile zu spülen.

Andere Ideen zum Auspressen von Obst und Gemüse

Ein manueller Schneckenentsafter mit mittlerer Kapazität kann aus einem Fleischwolf hergestellt werden. Der Saft muss durch Selbstdrehen des Griffs gewonnen werden. So ein Gerät - Die beste Option für kleine Mengen.

Die Hauptvorteile dieser Art sind:

bezahlbarer Preis;
Verlässlichkeit;
langfristigen Betrieb.

Um das Design zu verbessern, können Sie verwenden Plastikflaschen... Wir nehmen einen Behälter und schneiden seinen Boden in einem Abstand von 10-15 cm von der Unterkante ab. Dann setzen wir eine kleine Flasche in das resultierende Loch ein, nachdem wir zuvor kleine Löcher darin gemacht haben. Wir schrauben den Stecker ab und Sie können sich an die Arbeit machen. Diese Option ist nur zum unregelmäßigen Auspressen von Saft für eine Person geeignet..

Haben Sie keine Angst zu experimentieren und Neues zu lernen. Ein hausgemachter Entsafter wird Sie mit seiner Leistung mit erheblichen Einsparungen beim Kauf begeistern. Behalten Sie den Geschmack des Sommers und sättigen Sie Ihren Körper regelmäßig mit Vitaminen.

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Entsafter herstellen:

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