Организиране на коктейл. Коктейл или видове модерни партита

Отдавна ни омръзна от традиционните празници, когато масата, стояща в средата на стаята, се пръска от лакомства, а празникът в крайна сметка се превръща в банални и скучни събирания. Разбира се, има ситуации, когато нещо друго просто не би било подходящо – годишнината на дядото, например. Но ако празнувате новоселско парти, среща с приятели или дългоочакван петък, обикновеният празник може да се превърне в необичайно парти, просто трябва да помечтаете малко.

коктейлно парти- това е просто опцията, която предоставя на собствениците полет на фантазия по отношение на организирането на почивка, а гостите много положителни емоциии необичайни снимки, които ще украсят не само албуми социални мрежино ще остане като спомен.

Парти за…

Сценарият на коктейл зависи преди всичко от тържеството. Например, решите да направите рожден ден или новоселско парти. Такива празници се празнуват с голям мащаб, така че се пригответе за факта, че ще трябва да помислите и подготвите всичко предварително.

И така, явно спестявате от люто и салати, така че можете да си позволите да поръчате колоритно шоу на бармани - flairing. Популярен е в последните временапредставлението се състои в състезание на бармани (или в изпълнение на един професионалист), които демонстрират изкуството си да правят коктейли, като жонглират с чаши, шейкъри и бутилки, поставят ги в пирамида или просто ги въртят.

Много бармани използват огън в своите изпълнения, което, разбира се, изглежда много впечатляващо. Флейрирането може да се поръча във всяка ваканционна агенция. Разбира се, не трябва да се свързвате с първия, който попадне, не забравяйте да се консултирате с приятели или поне да прочетете отзивите за агенцията, на която поверявате почивката си.

И така, разбрахме връхната точка на програмата. Какво друго трябва да се има предвид? Могат да се добавят приглушени светлини, музика, светлинни ефекти. Например диско топката изглежда незначителен детайл, но видът на стаята, където ще се проведе празникът, ще стане забележимо по-оригинален.

Сред състезанията е популярно приготвянето на коктейли по ваши собствени рецепти, със сигурност всеки от вашите гости има любима напитка. И накрая – дегустация и определяне на победителя.

Можете да проведете състезание за най-доброто имеза коктейли. И ако все пак сте поръчали flairing, барманът може да ви помогне, например, той ще даде майсторски клас за приготвяне на коктейли или изграждане на пирамиди. Гостите няма да забележат как времето лети.

Купон без причина...

Ако коктейлът е организиран за не толкова грандиозен повод, като например среща с приятели, такъв широк обхват не е необходим. Но дори и тук е необходимо да се обмислят детайлите, така че никой да не се отегчи.

На първо място, дрескодът. Вие сте домакинята и можете да избирате в каква форма искате да видите приятелите си, но тъй като коктейлът и гостите ви най-вероятно са млади хора, нека бъдат бански. И ако срещата ви е в Вилас басейн - забавлението ще успее, повярвайте ми! В крайна сметка такива външен видсамо по себе си разполага с лесна комуникация и забавление.

Тъй като няма специална причина за срещата и няма герой на повода, можете да се съгласите с всеки да дойде символични подаръци, комплект очила или забавен шал, например. Поставете всички тези сувенири в една голяма торба, като Дядо Коледа, и оставете всеки гост собствена ръкаизвади малък подарък. В този случай гостите обикновено показват чудеса на въображението, така че всички ще бъдат доволни.

Какво да донесете на масата?

Коктейлът у дома е добър, защото домакинята не трябва да се бърка в кухнята за един ден, да обикаля около печката и дъски за рязане. Трябва да се погрижите само за закуските.

от най-много най-добрият вариантвинаги се е смятало за канапе – резени сирене, маслини, наденица или плодове, нанизани на клечка. Днес също е важно да приготвите суши, въпреки че можете да ги поръчате. Можете също да направите много малки сандвичи с различни съставки. Не забравяйте за сладките - бисквитки, сладкиши и сладолед определено няма да са излишни.

Изборът на коктейли може да зависи например от времето на годината. Ако празникът се проведе в прохладния сезон, никой няма да откаже горещо ароматно греяно вино, ако навън е топло, няма нищо по-добро от маджито. Можете също да направите прости коктейли като пина колада и маргарита или да измислите своя собствена оригинална рецепта.

Никога не изключвайте, че някой от приятелите ви няма да пие алкохол. сокове, минерална водаили безалкохолните коктейли ще бъдат оценени от всеки, който шофира.

В заключение бих искал да добавя, че тематично парти е печелившаза много празници. Разбира се, оригиналността не е без отговорност, но ще бъдете простени за всеки недостатък и ще бъдете благодарни за забавлението, прекарано в необичайна обстановка. В крайна сметка, вместо още веднъж, след преяждане, да се облегнете на стол и да мечтаете за легло, вашите гости ще общуват активно и ще танцуват.

Организирането на тематични партита е най-популярният начин за облекчаване на напрежението и общуване в неформална среда сред европейските и американските младежи. Празненствата по пижама или пяна все още остават в Русия като вид отдих сред тийнейджърите в туристически лагери на морето. Коктейлите, за разлика от тях, са често срещани сред хора на почти всяка възраст.

Какво ще е необходимо?

Коктейлното парти не трябва да се превръща в обикновено пиене. Ето защо е важно да помислите внимателно за антуража на празника, състава на коктейли, закуски и, разбира се, забавления:

1. Стаята може да бъде всякаква. Можете да организирате коктейл в къща или просторен апартамент, бар, просто сред природата, ако сезонът и времето позволяват. Основното изискване е наличието на свободно пространство, защото гостите ще искат да танцуват, а барманът ще се нуждае от собствен ъгъл. Някои ще разговарят в малки групи, така че е важно да им дадете илюзията за уединение и достатъчно места.
2. Ще трябва богат изборалкохол и сокове за коктейли, различни закуски. По-добре е да поканите професионален барман, да поръчате, но можете сами да приготвите напитки. Въпреки това, все пак 1-2 души ще обслужват празника и няма да се забавляват и е желателно това да не са организаторите на партито.
3. Декорациите за стаята могат да бъдат различни, но подготовката на тематична среда трябва да започне предварително. Гостите трябва да бъдат информирани за желаните тоалети и степента на тяхната формалност. Трябва да вдигна музика различни стилове, помислете за състезания и забавления, решете кой ще играе ролята на домакин. Препоръчително е да завършите подготовката няколко часа преди началото на тържеството, защото могат да възникнат неотчетени моменти.

Тематичните празници са чудесен заместител на стандартните събирания. За да направите вашето коктейлно парти интересно и успешно за всички гости, трябва предварително да помислите върху сценария.

Подготовка за домашен празник

Препоръчително е да отделите няколко дни за подготовка, особено ако организирате такова събитие за първи път:

1. Пригответе ястия. Ще ви трябват чаши за вино и коняк, коктейлни и обикновени чаши, флейти за шампанско, стандартни чаши и хайболи. За готвене определено ще ви трябва шейкър за смеси и тласкач за плодове. Ще трябва да закупите чинии или рафтове за канапета и сладкиши.
2. Музиката може да бъде различна в зависимост от възрастта на гостите и предпочитанията на домакините. Но трябва да изберете по-спокойни композиции, за да започнете вечерта, и ритмични песни за разгара на тържеството. Създайте плейлист или дори няколко предварително, така че рядко да се разсейвате от смяна на песни.
3. Стаята трябва да бъде декорирана в 2-3 цвята, в противен случай ще се окаже твърде цветна. В по-топлите сезони цветята ще ви помогнат да придадете празнично настроение. Можете да украсите стените с цветни гирлянди и плетени лампи, да подредите букети във вази по периметъра на стаята. През зимата можете да организирате навсякъде декоративни свещиизбран цвят. И не забравяйте да използвате балони.
4. Подгответе покани за гости или ги поканете по телефона. В зависимост от повода, за който се провежда коктейлът, облеклото може да бъде неформално или по-официално. Предварително информирайте поканените за дрескода. Стандартното правило е, че е важно да се обличате удобно и елегантно, но спортният или бизнес стил е неприемлив.

Когато всичко необходимо е закупено, стаята е декорирана и гостите знаят за събитието, можете да продължите към избора на сценарий.

Забавление за гостите

Домакините ще трябва да измислят няколко игри и състезания, така че гостите да не се отегчават, а също и да им предоставят възможност да се отпуснат сами:

1. Основното забавление е, разбира се,. Те трябва да бъдат приготвени точно по време на партито, но всички съставки трябва да бъдат закупени предварително и с марж. Предоставете възможността на трептящите гости да изберат напитка от няколко вида сокове и 3-5 безалкохолни коктейла, осигурете им минерална вода. За тези, които пият алкохол, намерете класически рецептилеки алкохолни коктейли.
2. Стандартното, но любимо на мнозина забавление е караоке. По-добре е да го прекарате по-близо до средата на вечерта, когато всички се отпуснат малко. Изберете най-добрия певец и певец чрез общо гласуване, подарете им запомнящи се сувенири.
3. Има много състезания, които ще се харесат както на младите хора, така и на по-старото поколение. Коктейлното парти у дома ще бъде по-интересно, ако поканите гости със завързани очи да отгатнат състава на коктейла или сами да създадат напитка. Можете също да играете на форфети или шаради, да провеждате тематична викторина.
4. Мнозина ще бъдат доволни от танцовото състезание. Може да се проведе сред желаещите необвързани и двойки. Или усложнете задачата и произволно изберете участници, които трябва да победят всеки музикална композиция. Тяхната импровизирана танцова сцена ще забавлява гостите и ще сплоти екипа.
5. Можете да дадете възможност за участие в състезания само на желаещите или да включите всички. В началото на вечерта е по-добре да позволите на срамежливите да останат наблюдатели.

направи интересна почивкане е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Очила и очила могат да бъдат взети назаем от няколко приятели, могат да помогнат и с организацията. Можете да го прекарате в 3-стаен и дори 2-стаен апартамент. За да украсите стая, имате нужда от повече въображение, отколкото пари. Състезанията варират в зависимост от възрастта на участниците, обикновено те излизат с максимум няколко часа.

Гостите също няма да трябва да харчат много пари за тематични дрехи. Коктейлното парти ви позволява да носите рокли, които са елегантни, но не и изискани. Почти всеки има такива дрехи. Струва си да организирате един коктейл, тъй като ще искате да ги носите няколко пъти в годината.

Домашните партита станаха толкова модерни сред европейците, че се организират почти всяка седмица. Вкусна храна, приятна компания, много музика и, разбира се, абсолютно всеки харесва разнообразието от цветни коктейли.

Благодарение на комбинацията от всички изброени факторивсяка партия е гарантирана за успех.
Забавлението на домашното парти пряко зависи от броя на приятелите. Тематично събитие от двама души априори не може да бъде запалително. Това е неизказано правиловъоръжете се. Искате ли да се забавлявате незабравимо? Поканете колкото се може повече приятели. И не забравяйте да осигурите вечерта с оригинални и интересни коктейли. И за да не се изгубите в огромен асортимент, за вас рейтингът на най-популярните Алкохолни напиткиза парти, както и коктейли, които не включват алкохол. Така че нека да започнем:

АЛКОХОЛНИ КОКТЕЙЛИ

1.

Най-известният коктейл, наречен "Лонг Айлънд", е изобретен през ерата на забраната. Външно много напомняше студен чай, така че напитката често се нарича леден чай на Лонг Айлънд. За първи път се появи на Лонг Айлънд в Ню Йорк, откъдето и получи името си.

Обикновено се приготвя по следния начин:
15 мл водка,
15 мл джин
15 мл бял ром
15 мл текила,
15 мл Triple Seca (портокалов ликьор),
15 мл захарен сироп
кола,
резен лимон,
лед.
Всички съставки се смесват в стандартна хайбол. Водка, джин, ром, текила, трипъл сек и захарен сироп могат да се измерят с джигер, след което всичко се смесва с кола и лед. Като украса се използват резен лимон и няколко тубули.

2.

Историята на коктейла Том Колинс започва в лондонския Limmer's, където сервитьор на име Джон Колинс за първи път смесва съставките, които всички бармани по света използват и до днес. Между другото, името на коктейла се използва различно в различните заведения, променяйки името "Том" на "Джон". Съставът не се променя.

За готвене ще ви трябва:
60 мл джин
50 мл сода,
30 мл захарен сироп
лимон,
лед,
Коктейл череша и резен портокал за гарнитура.
Всички компоненти се смесват в шейкър, лимоновият сок се изстисква през преса за цитрусови плодове. След това коктейлът се изсипва в чаша хайбол и отгоре се гарнира с череша. Ръбът на чашата може да бъде украсен с резен портокал.

3.

"Пина Колада" е коктейл от истински пирати. Още през 1820 г. корсарите на корабите го пият и първият, който го измисля, е капитан Роберто Кофрези.

За да го приготвите ви трябва:
50 мл бял ром
50 мл кокосов сироп
100 мл сок от ананас
лайм,
Ананас резен и листенца за гарнитура
натрошен лед,
Тръба.
Съставките се смесват в шейкър или блендер, основната задача- Смелете ги, така че консистенцията да стане хомогенна. За сервиране използвайте чаша, наречена "прашка". Резен ананас и листата му служат за декорация на ръба на чашата.

4.

Изключително модерен коктейл стана широко известен след излизането на телевизионния сериал „Sex in голям град“, където героините пиеха питие на партита. И тя е изобретена от Дейл де Гоф, миксолог от Америка през 70-те години.

Съставки за коктейл:
Водка с цитрусов вкус - 30 мл,
Triple Sec - 15 мл,
сок от червена боровинка - 30 мл,
лайм,

лед.
Съставките се смесват в шейкър с цедка, лаймът се изцежда на ръка или с помощта на преса за цитрусови плодове. Можете да украсите коктейла с кората, отстранена от резенчето портокал. Трябва да се сервира в коктейлна чаша на висок крак.

5.

Известната светска личност Маргьорит Саймс поиска нов коктейл за партито си през 1948 г. Така се появи несравнимата "Маргарита", която дори има свой "рожден ден" - 22 февруари.

Ето как можете да направите маргарита:
50 мл текила,
25 мл портокалов ликьор
10 мл захарен сироп
лайм,
Сол,
лед.
Всичко се разбърква в шейкър и се изсипва през цедка в чаша Маргарита. Не забравяйте стъкления ръб от сол и резен лайм.

6.

Този коктейл носи името на легендарната любовница на Джеймс Бонд - Веспър Линд. Тя беше единствената жена, която се настани в сърцето на 007.

Включва:
45 мл джин
15 мл водка,
5 мл вермут
лимон,
лед,
Желание за декорация.
Тук всичко е просто: съставките се смесват в шейкър и се изсипват в коктейлна чаша през цедка. Можете да украсите коктейла с кора от лимон или лайм.

7.

Коктейл, който вдъхва страх само с името си, но не губи популярност в същото време - « Кървавата Мери» , кръстен на английска кралицаМери Тюдор, която беше наречена „кървава“ за многобройните репресии срещу протестантите. Измислен е от Фернан Петио, барман от нюйоркския бар на Хари в Париж.

Коктейлът се приготвя по следния начин:
50 мл водка,
100 мл доматен сок,
сос табаско,
сос Уорчестър,
Сол и смлян черен пипер,
лимон,
лед,
Стрък целина за гарнитура.
Коктейлът трябва да се смеси в шейкър, изстискайте лимоновия сок с ръце. Изсипете в чаша хайбол, поръсете със смлян черен пипер и сол и украсете със стрък целина. Важен момент : шейкърът не трябва да се разклаща активно, просто трябва да разклатите внимателно.

8.

Този коктейл беше кралят на дискотеките през 80-те години и благодарение на филма The Big Lebowski, издаден през 1998 г., популярността на напитката достигна ново ниво.

Неговият състав:
30 мл водка,
30 мл кафе ликьор
30 мл крем
лед.
За сервиране можете да вземете чаша "Олд мода" или малка порция. Съставките се смесват в чаша с барова лъжица и коктейлът се изпива на една глътка.

9.

За първи път коктейлът беше поднесен от барманите на заведението Alice, което се намира в Малибу. Той носи името на руски таен бомбардировач, който така и не беше завършен.

За готвене се нуждаете от:
15 мл кафе ликьор
15 мл "Ирландски крем",
15 мл Triple Seca.
С помощта на бар лъжица, коктейлът трябва да се подреди на слоеве в шот. Първо изсипете ликьора, след това внимателно „Ирландски крем“ по дръжката на лъжицата и накрая Triple Sec. В края напитката ефективно се запалва.

10.

Daiquiri се появява за първи път в Куба, където мъж на име Дженинг Кокс решава да смеси ром, захар и лайм в една чаша с лед. Коктейлът е получил името си от селото Дайкири, където е изобретен.

Приготвя се така:
60 мл бял ром
15 мл захарен сироп
лайм,
лед.
Всичко се разбърква в шейкър и се изсипва в чаша през цедка. Обикновено коктейлът не е украсен с нищо, но можете да направите ръб от кафява захар около ръба на чашата.

11.

Легендата за коктейла Александър е свързана с великия полководец Александър Велики, неговото име носи тази напитка. Самият коктейл за първи път е поднесен от барман в Англия на съда, благодарение на което той получава титлата "сър".

Коктейлът се приготвя по следния начин:
30 мл джин
30 мл кафе ликьор
30 мл тежка сметана
лед,
Мляно индийско орехче за гарнитура.
Всички компоненти се смесват в шейкър и се изсипват в коктейлна чаша. Отгоре коктейлът трябва да се поръси с индийско орехче.

12.

Според легендата на земята има свещено място, където можете да намерите невероятна енергия в зори в деня на равноденствието - 60-метрова пирамида в град Теотиуакан. Коктейлът Tequila Sunrise е създаден като част от ритуал за придобиване на тази енергия и в тази област се нарича "Огнена вода".

Какво ви трябва за готвене:
50 мл текила,
10 мл гренадин,
150 мл портокалов сок
резен портокал за гарнитура
каналче,
лед.
Напитката се смесва директно във хайбола, след което се пълни с лед, гарниран с резен портокал и сламка.

13.

Коктейлът с пластове Медуза е прочут от астронома Пол Фишър, който успя да види мъглявините Медуза и Раци само след като изпие няколко коктейла.

Какво ви трябва за коктейл:
10 мл абсент,
20 мл какаов ликьор
20 мл Triple Seca,
5 мл ирландска сметана.
В чашата се изсипват слоеве: какаов ликьор, след това Triple Sec и абсент се изсипват внимателно с барова лъжица, а накрая - Irish Cream, капка по капка през сламка.

14.

Бягайки от малария в Индия, войниците на британската армия в в големи количестваизползван тоник. Въпреки това, за да се разнообрази тази напитка, към нея е добавен джин. Този коктейл не само ободрява, но и идеално освежава в жегата.

Коктейлът се приготвя по следния начин:
50 мл джин
150 мл тоник,
лайм,
лед.
Съставките се смесват в шейкър, като се изстисква резен лайм. След това коктейлът се изсипва на високо топче през цедка.

15.

Е, къде без популярния коктейл с предизвикателното име „Секс на плажа“! Той провокира и примамва, за което толкова много се влюбиха в него героините от сериала Санта Барбара.

Можете да го приготвите по следния начин:
50 мл водка,
25 мл прасковен ликьор
40 мл сок от ананас и сок от червена боровинка,
Ананас и малина за гарнитура
лед.
В шейкър трябва да смесите всички съставки, да излеете през цедка със стъклена "прашка" и да гарнирате с резен ананас и малини.

БЕЗАЛКОХОЛНИ КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ

Хората, които предпочитат трезвото забавление и приятното общуване с приятели пред пиенето на алкохол, със сигурност ще ви оценят като барман много по-високо, ако имате в арсенала си безалкохолни коктейли. Те са базирани на мляко, сладолед, зрели плодове и горски плодове, както и сиропи, сокове и дори яйца.

16.

Например, коктейл, наречен "Rainbow", не съдържа алкохол, той включва: 70 ml сок от портокал и праскова, спрайт, гренадин и сироп Blue Curacao. Първо гренадинът се изсипва в слинг или хайбол чаша, след това с бар лъжица се наслояват соковете, а накрая - сиропът син цвятСиньо Кюрасао. Преди да напълните, ледът трябва да се излее в чашата и можете да украсите с резен портокал и сламка с чадър.

17.

Напитка "Фиеста" включва: 2 мл малинов сироп, 8 мл маракуя и портокалов сок, 2 мл сметана. Всичко, което трябва да се разклати в шейкър с лед и да се излее в шот. Можете да го пиете на една глътка или на малки глътки.

18.

Коктейл Red Arrow се сервира в чаша ирландско кафе. За да го приготвите, трябва да смесите в блендер: 20 мл лимонов сок, 10 мл сироп от карамел и ванилия, 100 мл сок от червена боровинка, малко джинджифил и ягоди на вкус. Съставките се смилат внимателно и се нагряват, тоест коктейлът се пие горещ. Краищата на чашата могат да бъдат украсени със захар, намазана с резен лимон.

19.

Известната напитка "EggNog" е вариация на " Могол-могъл“, той е както алкохолен, така и безалкохолен. Вземете 2 чаши мляко, смляно индийско орехче и 1 чаша сметана. Сместа трябва да се загрее на слаб огън. И по това време трябва да смилате жълтъците на 5 яйца и захарта, след това сложете на огън и загрейте, докато масата стане бял цвят. Внимателно разбийте жълтъците в млечната смес и разбийте добре. Коктейлът трябва да се охлади леко и да се сервира в чаши или хайбол, гарнирани с индийско орехче.

20.

Млечните шейкове, толкова популярни сред възрастни и деца, се приготвят с мляко и сладолед. Например, за шоколадов шейк ще ви трябва: ¼ чаша шоколадов сироп, 1 чаша мляко и няколко топки ванилов сладолед. Разбийте всички съставки в блендер или шейкър и изсипете във висока чаша със сламка. На вкус към напитката могат да се добавят настърган банан, ягоди, малини и други плодове.

21.

Мохито, толкова популярен сред младите хора, се предлага и в две версии: с и без ром. Освежаващо безалкохолно "Мохито" може да се приготви по следния начин: сложете лед на дъното на чашата, залейте с ¾ "Sprite" и малко захарен сироп. В отделен съд смилайте листенца мента, резенчета лимон и лайм с мудлер. Цялата смес се добавя към чашата и се разбърква с баровска лъжица, след което се украсява с резен лайм и сламка.

22.

Коктейл, наречен "пунш", много прилича на компот. Приготвя се много лесно, още повече, че се сервира в дълбок съд, откъдето се налива в чаши. Това означава, че има достатъчно коктейл за всички. Вземете 0,5 л ябълков сок, 0,5 л джинджифилова лимонада, захар на вкус, резенчета ябълка и други горски плодове по желание. Всичко, което трябва да загреете до кипене, след това отстранете от котлона и охладете.

23.

Прекрасната напитка "Синя лагуна" не само изглежда много представително, но и перфектно освежава в летните горещини. За безалкохолен коктейл ще ви трябва: напълнете чаша хайбол ¾ пълна с кубчета лед, изсипете половината от синия ликьор Blue Curacao, добавете сода и лимонов сок и разбъркайте с бар лъжица. Можете да украсите коктейл с резен лимон или коктейлна череша и сламка.

24.

Почерпете и приятелите си с вкусен коктейл " Шърли Темпъл". Пригответе го по следния начин: изсипете лед във хайбол, изсипете лимонада от джинджифил и добавете сиропа от гренадин. Допълнете го със Sprite и украсете с коктейлна череша или резен портокал.

25.

„Великолепно и най-важното – здравословен коктейлбез съмнение вашите приятели ще го оценят. Той носи романтичното име "Меден месец", благодарение на меда, който е част от него. Можете да приготвите напитка по следния начин: смесете лед в шейкър, 100 мл портокалов и ябълков сок, както и сок от половин лайм и малко мед. Разклатете добре сместа и изсипете в чаша за шампанско. Получената напитка може да се гарнира с коктейлна череша и портокалова кора, отстранена със спирала с нож.

26.

„Плодовете на прах и горските плодове са идеалната комбинация в класическото смути, което е не само вкусен коктейл, но и чудесна напитка за хора, които водят изключително здравословен начин на живот. По правило смутитата се приготвят без захар, стандартната рецепта включва: плодове или горски плодове, настъргани в блендер и лимонов или ябълков сок. По желание към коктейла може да добавите кисело мляко, мляко със сладолед или мед.

27.

Чудесна основа за много безалкохолни напитки на парти е лимонадата от джинджифил. Приготвянето му е съвсем просто: трябва да вземете нарязан корен от джинджифил, захар, резени лимон и да добавите лимонов сок, изцеден през цитрусова преса. Сместа трябва да се постави на огъня и да се доведе до кипене, след това да се охлади и да се вари за един час, след като извадите джинджифила.

28. КОКТЕЙЛ "ФРАПЕ"

Друг коктейл на основата на мляко и сладолед отдалечено прилича на млечен шейк, но се нарича по различен начин - „Frappe“. Към основните съставки можете да добавите кафе, горещ шоколад, банани, ягоди, ванилия или настъргани горски плодове. Ето рецептата за вкусното бананово шоколадово фрапе: Смесете чаша мляко, няколко топки сладолед и един банан в блендер до гладкост. Изсипете коктейла в чаша хайбол, след което внимателно поставете бар лъжица и изсипете течния шоколад на дъното на чашата по протежение на дръжката. Можете да опростите този процес, като излеете шоколад през коктейлна тръба.

29.

Перфектно тонизира и освежава напитка на основата на зелен чай. Съдържа цял комплекс от витамини и дава заряд на жизненост, което несъмнено ще има положителен ефект върху общо състояниеорганизъм. За да направите коктейл, вземете: 1 чаша прясно сварен зелен чай, половин чаша ябълков сок и лед. Напълнете шейкъра с лед, добавете всички съставки и разклатете добре. Напитката се сервира в хайбол със сламка, по желание може да се украси с резен лимон.

30.

Уникалните, запалителни и оригинални партита винаги ще бъдат забавни, ако внимателно обмислите съдържанието домашен бар. Погрижете се за своите гости: предложете им вълнуваща програма, добра музикаи домашно приготвени коктейли и определено ще дойдат при вас!

В очакване на летния и парти сезона, сайтът реши да състави списък с коктейли (вече го направихме!), които са лесни за приготвяне в таванско помещение. Решихме да съберем както класиката, така и някои необичайни рецепти, които са готови да изненадат и най-взискателните гости. Нека започнем с най-простите коктейли и ще усложним рецептите, докато списъкът продължава.

1) Сангрия от червено вино

За първи път късметлии опитват сангрия, докато пътуват Иберийския полуостров. В един следобед в Севиля, в петдесетградусовата жега, когато всички здравомислещи хора в този град спят за сиеста, седиш в ресторант и ядеш иберийско свинско (испанците го наричат ​​„хамон“). Именно тогава решавате да си поръчате ледена напитка, която сервитьорът съветва, и тогава сте изумени от нейната свежест и неописуем плодов вкус.

Думата "сангрия" идва от испанското "sangre" - "кръв", а хората казват, че само в толкова гореща и кръвожадна страна като Испания могат да се охладят. Е, ние все пак ще се опитаме да направим тази напитка в Русия.

Съставки:

1 бутилка светло или средно плътно червено вино

0,5 литра лимонада (испанците я правят на Sprite)

2 супени лъжици захар

30 мл. ракия

1 портокал, нарязан на кръгли филийки

300 мл сода

И плодове на вкус.

Екипът на сайта предпочита да готви сангрия с ябълки и грейпфрут, но можете да добавите грозде, ягоди, череши, малини, боровинки. Основното нещо е да нарежете на ситно плодовете (не се страхувайте, ако попаднат в чашата).

Комбинирайте виното, лимонадата, захарта и ракията в голяма кана и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете сода и плодове. Охладете преди пиене и сервирайте с лед.

Виното, между другото, може да бъде заменено с гроздов сок, а ракията не може да се добави - тогава получавате много добра лятна лимонада.

2) Барбадос удар

Кралят на партитата е пунш, елементарна напитка в подготовка, класическо решениеза събития с голямо количествоЧовек. Бъдете предупредени, от опит сме научили, че ударът може да бъде много труден и не най-добрият вариантако не искате прекалено пияни гости на вашето събитие. За тиха семейна вечер ще бъде неподходящо, но ще бъде идеално за танци и караоке.

Пунш от Барбадос е една от най-старите рецепти за ромов пунш, което веднага личи, защото се съдържа в римата: „Една от кисели, две от сладко, три от силен, четири от слаби“.

Какво означава:

1 част лимонов сок

2 части захар

3 части ром

4 части вода.

Смесете всичко заедно в голяма тенджера и сервирайте в купа с черпак.

3) Космополитна киша

Slash е ледена лятна плодова напитка, която в Русия понякога се нарича "плодов лед", въпреки че според нас това име е по-подходящо за бонбони. Освежаваща, без петна, лесна за приготвяне и най-важното, евтина, кишата е най-добрата алтернатива на сладолед през горещите летни дни.

Съставки:

300 мл. цитрусова водка,

300 мл. лимонов сироп,

600 мл. сок от червена боровинка

4 контейнера за лед.

Смесете водката, лимоновия сироп и сока от червена боровинка с половин литър вода и разбъркайте. Разпределете между пакети лед и поставете в хладилник за поне 4 часа, за предпочитане за една нощ.

Преди сервиране изсипете леда в купа и намачкайте с вилица. Блендер няма да се използва. най-доброто решение- може да смачка леда твърде много, а добрата киша трябва да се топи в чаша за дълго време.

4) Кръв и бърбън

Не се нуждаете от истинска кръв, за да направите този коктейл, но имате нужда от червени портокали, известни още като кървави портокали. Те са много по-сладки и сочни от обикновените портокали и от тях, между другото, се правят мармалад и шербет. Ние обаче няма да се занимаваме със сладкарски трикове, а по-скоро ще ги използваме в сладко-кисел коктейл с карибски корени.

Съставки:

50 мл. бърбън,

500 мл. портокалов сок (от червени портокали)

8 листенца прясна мента

Комбинирайте бърбън, портокалов сок и листенца от мента в шейкър. Сервирайте с лед.

5) Завистта

Не знаем защо се нарича така, но класическата лятна „момическа“ напитка на основата на текила е украса на всяко събитие. Приготвя се просто, но яркият син цвят му носи чар, поради което коктейлът се откроява на всяка маса.

Съставки:

40 мл. сребърна текила,

40 мл. синьо кюрасао,

сок от ананас

Изсипете текила в дълбока и широка чаша, напълнете чашата с лед, добавете сок от ананас. Разбъркайте добре, налейте ликьора кюрасао и разбъркайте леко.

6) Златна треска

Тази наистина аристократична напитка с медени нотки, меки нотки на бърбън с лека киселинност ще бъде най-доброто лакомство за всяка вечер. Рецептата за този коктейл е малко по-сложна от останалите и изисква малко подготовка, но това е цената за изискан вкус.

Съставки:

60 мл бърбън

100 мл прясно изцеден лимонов сок

100 мл меден сироп (вижте рецептата)

За да приготвите меден сироп, вземете малък тиган, смесете вода с мед в съотношение 1 към 1 и загрейте на среден огън, като разбърквате, докато медът се разтвори. Охладете преди употреба. Този сироп може да се съхранява в хладилник за 5 дни, в затворен съд.

Смесете всички съставки в шейкър с лед. Разклатете, докато изстине, около 10 секунди.

7) Горчива мимоза

Веднага ви предупреждаваме - този коктейл не е за всеки, думата "горчив" в заглавието не е без причина! Не бива да се превръща в основната напитка на вечерта, но може да изненада гостите ви или да го превърне в част от партито – подарък за гости с най-изтънчен вкус.

Съставки:

50 мл Campari (или Chinara),

100 мл прясно изцеден сок от грейпфрут

100 мл охладено пенливо вино

Изсипете Campari, след това сок от грейпфрут, във флейта за шампанско. Налива се пенливо вино без да се разбърква.

8) Лимонада с кокосова лавандула

Е, запазихме най-необичайния коктейл за накрая. Приготвя се значително по-трудно, дори само заради необичайните съставки, но със сигурност ще бъде в центъра на вниманието на всяко парти, така че се пригответе за наградите и не бъдете готови да разказвате на всички за рецептата му.

Съставки:

500 мл прясно изцеден лимонов сок (около 9 лимона)

1 кг захар

2 литра кокосова вода (да не се бърка с кокосовия сок!)

500 мл сироп от лавандула

Комбинирайте кокосовата вода, лимоновия сок, захарта и водата в декантер и разклатете енергично, докато захарта се разтвори. Предпочитам разклащането, защото освежава коктейла и го прави леко пенлив.

Изсипете сиропа от лавандула в декантера и разбъркайте.

Не прекалявайте със сиропа! Бихме посъветвали да не бързате да изливате целия сироп наведнъж - опитайте и добавете лавандула на вкус.

Въпреки че рецептата първоначално е безалкохолна, можете да добавите кокосова водка или кокосов ром, отново на вкус.