Фъстъци: отглеждане на открито. Как да отглеждате фъстъци в собствената си градина

Култивирани фъстъци (лат. Arachis hypogaea),или подземни фъстъци,или фъстък - търсена земна култура, която принадлежи към рода Фъстъци от семейство Бобови. От ботаническа гледна точка фъстъкът не е ядка, а бобово растение. Родината на растението е Южна Америка, където вече е имало стойност в онези дни, когато континентът все още не е бил открит от Колумб. Фъстъците дойдоха в Европа благодарение на испански конкистадори, а по-късно португалците пренасят тази култура в Африка, където хранителните свойства на фъстъците и способността им да растат в оскъдни почви са високо оценени. И след известно време търговците на роби донесоха фъстъци в Северна Америка. През 1830-те португалски моряци пренасят фъстъци в Макао и Индия, а испанските моряци – във Филипините. Тогава културата идва в Китай и е спасение за местното население от глад. V началото на XIXвек, индустриалното отглеждане на фъстъци започва в Южна Каролина и тази култура храни и двете армии по време на войната между Севера и Юга. Тъй като фъстъците се считат за храна на бедните, фермерите не се стремят да отглеждат тази култура, но през 1903 г. американският агрохимик Джордж Вашингтон Карвър изобретява повече от 300 продукта от фъстъци - напитки, козметика, лекарства, оцветители, печатарско мастило, сапун и дори убиец на насекоми... Тъй като през онези години жихарът масово унищожаваше памуковите култури, Карвър успява да убеди фермерите да редуват отглеждането на изтощаващ почвата памук с отглеждането на фъстъци. В резултат на това фъстъците се превърнаха в основната парична култура на южните щати, а в Дотан, Алабама, благодарни американци издигнаха паметник на Карвър.

Днес фъстъците са в Украйна, Закавказие и други региони бившия СССРс топъл климат, се отглежда в промишлени мащаби.

Чуйте статията

Засаждане и грижа за фъстъци (накратко)

• кацане:засяване на семена в открита земя - в средата на май.
• Осветление:ярка светлина.
• Почвата:влажна, лека, съдържаща хумус, калций и магнезий, песъчлива глинеста или черноземна неутрална реакция.
• поливане:след изсъхване на горния слой на почвата. По време на цъфтеж - 1-2 пъти седмично сутрин, след цъфтежа поливането е умерено, но е необходимо вечерно пръскане на фъстъци с топла вода. При суша е желателно поливането с пръскане или бразда в пътеките. В сезон с нормални валежи ще са необходими 4-5 поливания.
• Топ дресинг:пълен минерален тор: 1-ви - когато разсадът достигне височина 10 см; 2-ри - в началото на плододаването.
• възпроизвеждане:семена.
• вредители:трипси, листни въшки, гъсеници и телени червеи.
• заболявания:изумени брашнеста мана, филостиктоза, алтернария, фузариозно увяхване и сиво гниене.

Прочетете повече за отглеждането на фъстъци по-долу.

Фъстъчено растение - описание

Култивираният фъстък е едногодишно растение с височина до 70 см със силно разклонени издънки. Коренът му също е разклонен, с форма на кран; стъблата са изправени, космати или голи, леко фасетирани, със странични клони, полегнали или насочени нагоре. Листата на фъстъците са опушени, редуващи се, дълги от 3 до 11 см, сдвоени, с набраздена дръжка и две двойки заострени елипсовидни листа. Фъстъците цъфтят с белезникави или жълто-червени цветове, събрани по 4-7 броя в къси аксиларни съцветия. Въпреки факта, че всяко фъстъчено цвете цъфти само за един ден и изсъхва до вечерта, цъфтежът на цялото растение продължава от края на юни или началото на юли до късна есен. Фъстъчените плодове са овални, набъбнали зърна от две до четири семена с дължина от един и половина до шест сантиметра с шарка на паяжина. Узряват, те се навеждат към земята, потъват в нея и узряват там. Фъстъчените семена, продълговати, с големината на боб, са покрити с тъмночервена, светлорозова, кремава или сивожълта кора. Фъстъците узряват през септември-октомври.

Засаждане на фъстъци на открито

Как растат фъстъци

Отглеждането на фъстъци се извършва на открити площи с интензивно осветление без най-малък намек за сянка от сгради или други растения. Фъстъците растат при температури над 20 ºC - ако температурата падне буквално с два градуса, растежът на растенията спира. Най-лесният начин да извършите отглеждането на фъстъци в Украйна и в други топли региони е като засеете семената му в земята по време на цъфтежа на акацията. Фъстъците в Русия, особено в райони с хладен климат, се отглеждат най-добре в разсад.

Кога да засадите фъстъци в земята

Тъй като фъстъците могат да се засаждат само в топла почва, те правят това след засяване на пъпеши, когато земята се затопли до 12-14 ºC, което означава, че не по-рано от средата на май. Имайте предвид, че повторните слани през пролетта са лоши за фъстъците. Като семенаможете да използвате фъстъци, закупени от магазин или пазар, но не пържени, захаросани или осолени.

След това можете да засадите фъстъци

При отглеждането на фъстъци е много важно да се спазва сеитбообращението. Вирее най-добре след култури като зеле, краставици, домати и картофи, особено ако върху тези култури са били прилагани органични торове. Но след бобови растения (фасул, грах, боб, леща) фъстъците не се отглеждат, защото растението може да развие кореново гниене.

Почва за фъстъци

Почвата за фъстъци трябва да е влажна, лека и неутрална, с високо съдържание на хумус, магнезий и калций - чернозем или песъчлива глинеста почва. Културата не понася засолени почви, но кисели почвитрябва да се варува преди засаждането на фъстъци.

Предварително се подготвя площадка за засаждане на фъстъци: за есенното копаене на почвата на дълбочина 25-30 см се въвежда 1 до 3 кг хумус за всеки m² от площта. През пролетта почвата се изкопава отново, но не толкова дълбоко, и към почвата се добавят 50 g Nitrofoski за всеки m² от парцела.

Как да засадите фъстъци

Как да засадя фъстъци?Засаждането на фъстъци се извършва в дупки с дълбочина 10 см, разположени на разстояние 50 см една от друга. Разстоянието между редовете се оставя в рамките на 25-30 см. Можете да засеете фъстъци в градината по квадратно гнездене по схема 60x60 или 70x70 см. Фъстъците могат да се засаждат по широкоредов метод, като се спазва разстоянието между редовете от 60-70 см и разстоянието между растенията в реда 15-20 см. Във всяка дупка се поставят по 3 големи семена, тъй като малките може да не поникнат. След засаждането на семената градинското легло се полива обилно с маркуч през душ глава под ниско налягане, за да не се разяжда почвата.

Как да отглеждаме фъстъци

Как да отглеждаме фъстъци в градината?Грижата за фъстъците се състои в поливане на леглата по време на суша, плевене, разрохкване на почвата и подхранване. Младите, ниски разсад трябва да бъдат защитени от плевели. Плевененето може да се комбинира с разрохкване на почвата и обратно. В края на цъфтежа, 1,5-2 месеца след сеитбата, нарастващите яйчници ще започнат да потъват в земята и да покълнат в почвата, където ще узреят фъстъците. Веднага щом яйчниците започнат да се огъват към земята, храстите се покриват с влажна, рохкава почва, като картофи, така че съдът да може бързо да достигне до хранителната среда. Вместо хълмване, можете да поръсите слой мулч от хумус, дървени стърготини, пясък или торф с дебелина най-малко 5 см върху градинското легло. Средно под всеки храст узряват 30-50 зърна, всеки от които съдържа от 1 до 7 семена .

Поливане на фъстъци

Смлените фъстъци обичат влажна, но не мокра почва. Поливайте го, когато горният почвен слой изсъхне. По време на цъфтежа се полива обилно, веднъж или два пъти седмично сутрин, след цъфтежа не се нуждае от поливане толкова, колкото от пръскане в вечерно времеслед ден-два. Ако вали по време на зреенето, покрийте леглото с пластмаса. И при суша е най-добре да поръсите фъстъци, но ако това не е възможно, тогава поливайте фъстъците по браздите в пътеките. Общо се извършват 4-5 поливания на сезон.

Хранене с фъстъци

За първи път фъстъците се подхранват с разтвор от 20 g амониев нитрат, 45 g калиева сол и 70 g суперфосфат в 10 литра вода, когато разсадът достигне 10 cm височина. Вторият път е в началото на плододаване, въпреки че тази горна превръзка е по избор.

Фъстъци у дома

Изберете силни, здрави фъстъчени семена и ги накиснете за една нощ в купа с вода и капка Epin. На сутринта трябва да се появят малки бели кълнове. Засадете семената в рохкава почва в широка купа. Фъстъците покълват много бързо и веднага след цъфтежа на мястото на цветовете се образуват хипофори, които, огъвайки се, отиват в земята, където се развиват фъстъчените зърна. Знаете ли, че фъстъците се развиват под земята?Те съдържат реколти от фъстъци далеч от течения, на южния перваз на прозореца, но по обяд растението се нуждае от засенчване. Поливайте фъстъците редовно, но внимавайте да не застоява водата в корените. Пръскайте фъстъците в горещите дни, за да не се утаят. паякообразни акари... Два и половина или три месеца след поникването листата на фъстъците започват да се зачервяват и това е знак за вас, че фъстъците са узрели в почвата.

Вредители и болести по фъстъците

Фъстъците могат да се заразят с брашнеста мана, филостиктоза, алтернариоза, фузариозно увяхване и сива плесен.

Брашнеста мана- първите признаци на това заболяване изглеждат като единични петна от брашнеста плака от двете страни на листата, които нарастват с хода на заболяването и покриват цялото листо, от което пожълтява и изсъхва. Болестта засяга стъблата и дори ембрионите. При силна инфекция в борбата с брашнеста мана те прибягват до обработка на фъстъци системни фунгициди- Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz или Horus.

филостиктоза,или листно петно,не е толкова вредно заболяване, но е необходимо да се борим с него. Началото на заболяването може да се разпознае по малки кафяви петна, нарастващи до 6 мм в диаметър. Постепенно средата им избледнява, тъканта в нея умира, а границата става кафяво-виолетова. Филостиктозата прогресира през периода висока влажноствъздух. Те са ефективни в борбата с болестта при третиране на растенията с фунгициди с широк спектър на действие.

Алтернарияили черно петно ​​по листата,се проявява в години, когато в края на вегетационния период настъпва влажно и топло време за продължително време. По краищата на листата се образуват черни петна с диаметър до 15 см, които растат и се сливат с развитието на болестта, което кара краищата на листата да отмират. На петната можете да видите плътно черно покритие от гъбичките. За да се предотврати развитието на болестта, е необходимо да се спазва селскостопанската технология на вида, която служи за повишаване на устойчивостта на растението към патогена.

Фузариозно увяхванесе проявява под формата на кореново гниене, което причинява спиране на растежа и развитието на растението, пожълтяване на приземните му части и бърза смърт. Опасността от болестта е, че може да отшуми за известно време, но по време на цъфтежа и снасянето на плодовете се развива с нова сила, което води до смъртта на растенията още преди прибиране на реколтата. Спазването на селскостопанските техники и навременното прибиране на реколтата ще помогне за предотвратяване на фузариозно увяхване.

Сиво гниенеобикновено настъпва в края на цъфтежа на фъстъците и се проявява с ръждиво-кафяви петна, които преминават от листата по дръжките към стъблата, поради което горната им част изсъхва и загива. Върху засегнатите растения не се образуват плодове, а вече образуваните се деформират. Активното развитие на болестта се наблюдава в края на лятото при влажно и топло време. Възможно е да се предотврати появата на сиво гниене само чрез отглеждане на фъстъци във висок земеделски фон.

Понякога фъстъците могат да страдат и от джуджество, сухо гниене, рамулариаза и церкоспора.

От вредителите фъстъците могат да се дразнят от трипси, листни въшки и гъсеници, които могат да бъдат премахнати чрез поръсване на градината със смес от дървесна пепел и тютюнев прах, а фъстъците се третират с инсектоакарициди от трипс. Най-лошото е, че телените червеи, ларвите на бръмбара, живеещи в земята, започнат да ядат фъстъците. Разрушителната им дейност дори не е възпрепятствана от факта, че фъстъците са в черупките им – те лесно ги гризат и се хранят със семена от фъстъци. За унищожаване на телени червеи на няколко места се изкопават дупки за капан, в които се поставят парчета цвекло, моркови или картофи. Капаните се покриват с дъски, парчета шисти или метал и след известно време ларвите, които са пропълзяли да се хранят, се отварят и унищожават.

За да сведете до минимум риска от поява на вредители в градинското легло, спазвайте сеитбообращението и селскостопанската технология на вида, своевременно отстранявайте плевелите от площадката.

Почистване и съхранение на фъстъци

Веднага след като листата на фъстъците пожълтят, загребете няколко зърна и ако семената се обелват лесно от тях, бъдете готови за прибиране на реколтата. Обикновено фъстъците се събират, когато температурата на въздуха е постоянно в рамките на 10 ºC. Не отлагайте прибирането на реколтата до студено време, защото след замръзване на почвата семената придобиват горчивина и стават негодни за храна. Изчакайте хубав слънчев ден и започнете да почиствате. За изкопаване на плодовете се използва вила. След като се извадят от земята, зърната се отделят от стъблата и се изсушават свеж въздухв сянката. Когато черупката е суха, изпразнете зърната в платнени торбички и ги съхранявайте сухо помещениес добра вентилация и температура не по-висока от 10 ºC.

Видове и сортове фъстъци

В семейството на Бобовите има повече от 70 вида фъстъци. Няколко вида се отглеждат в Южна Америка, но само два вида се култивират извън този континент – култивирани фъстъци и Пинто фъстъци. Страхотно количествосортовете фъстъци условно се разделят на четири групи:

Испанска група (испански сортове)

- Тези малки фъстъци се отглеждат в Южна Африка и югоизточната и югозападната част на Съединените щати. Испанският вид фъстъци се характеризира с по-високо съдържание на масло от другите видове фъстъци. Испанските фъстъци имат средно големи ядки в розово-кафява черупка, които се използват основно за производството на фъстъчено масло, захаросани и осолени ядки. Най-големите доставчици на испански фъстъци са Тексас и Оклахома. Най-добрите сортове испански тип фъстъци включват Dixie Spanish, Spantex, Argentinean, Spanet, Natal обикновен, Star, Comet, Spenhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O "Lin, Spenco, Wilco, White Kernel, Shafers Spanish и други.

Валенсия Груп

представлява разновидности в по-голямата си част с големи ядки. Това са високи растения, достигащи височина 125 см, с гладки плодове с три семена. Семената са овални, в яркочервена черупка, за което често се наричат ​​червенокожи (червенокожи). Тази група е испанска подгрупа.

Runner Group

- сортовете от тази група превъзхождат на вкус сортовете от испанския тип, освен това Runner се пече по-добре и дава по-високи добиви. Ядрата на сортовете Runner са едри и продълговати. Използват се за производство на фъстъчено масло и осолени ядки за бира. Най-добрите сортове Runner групи са Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Fragrant Runner 458, Southeast Runner 56-15 и други.

група от Вирджиния

- тези подбрани, големи фъстъци се пържат в черупки и се използват за сладкарски изделия. Най-добрите сортове от групата на Вирджиния са Shulamite, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 и др.

Свойства на фъстъци - вреда и полза

Какви са ползите от фъстъците?За да разберете ползите от фъстъците, трябва да проучите неговия състав. Фъстъците съдържат линолова, пантотенова и фолиева киселини, растителни мазнини, глутенини, лесно усвоими протеини, нишесте, захари, витамини A, E, D, PP, B1 и B2, желязо, макроелементи магнезий, фосфор и калий. Плодовете му съдържат антиоксиданти, което прави фъстъците, заедно с ягоди, нар, къпини и червено вино, едни от най- ефективни средствапрофилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Фъстъчените протеини имат оптимално съотношениеаминокиселини, и това е причината за отличното им усвояване човешкото тяло... Мазнините, съдържащи се във фъстъците, имат лек холеретичен ефект, който е полезен при гастрит и стомашни язви. Фолиевата киселина насърчава обновяването на клетките в тялото и голям бройантиоксидантите предпазват клетките от свободните радикали и служат като превенция на съдова исхемия, сърдечни заболявания, ранно стареене, атеросклероза и образуване на ракови клетки.

Фъстъците действат успокояващо на хора с повишена възбудимост, помагат за по-бързо възстановяване, подобряват паметта, повишават потентността, засилват сексуалното желание, премахват безсънието.

Поради високото си съдържание на протеини, фъстъците повишават усещането за ситост, поради което диетолозите често ги използват като основа на диетите за отслабване. Това, което фъстъците не съдържат, е холестерол.

Фъстъци - противопоказания

Всеки, дори най-много полезен продукт, ако се използва в прекомерни количества, може да навреди, следователно при употребата на фъстъци трябва да се спазва мярката, особено за тези, които страдат от наднормено тегло... Вредата от фъстъците може да засегне хората, склонни към алергии, особено ако се консумират заедно с фъстъци, съдържащи силни алергени.

Артрит и артроза също са противопоказания за употребата на фъстъци. Препоръчваме ви да следите качеството на продукта, тъй като плесенясалите или гранясали фъстъци могат да доведат до хранително отравяне.

4.5151515151515 Рейтинг 4.52 (33 гласа)

Фъстъците или фъстъците са обичани от мнозина, защото е не само вкусен, но и здравословен продукт, богат на витамини и микроелементи. Напълно възможно е да отглеждате фъстъци, необичайни за нашия климат, у дома. Събрахме за вас най-добрият съвети препоръки, които ще помогнат за правилното организиране на отглеждането на фъстъци не само в топъл климат, но дори и в Централна Русия и Сибир.

Използвайки съветите, снимките и видеоклиповете по-долу, можете да събирате фъстъци със собствените си ръце.

Как да отглеждаме фъстъци в страната

Можете да отглеждате фъстъци открита земяи с помощта на разсад. Тъй като тази култура е термофилна, засаждането в открита земя се извършва, когато почвата се затопли до 15 градуса и изобщо няма замръзване. Почвата трябва да е рохкава, тъй като плодовете узряват под повърхността на почвата. След като се появят първите издънки, трябва да ги предпазите от птици.

Отглеждането на фъстъци като разсад увеличава вероятността за голяма реколта. За да направите това, през април семената се засаждат в отделни контейнери, като се заравят на дълбочина 3 см. Саксиите се поставят на слънчево място, редовно се поливат и разрохкват земята. Трансплантацията се извършва през юни, след като земята е разрошена.

Фъстъци: полезни свойства и противопоказания

Ползите от фъстъците са доказани отдавна. Но тъй като се смята за един от най-силните алергени, може да се консумира само в умерени количества. Полезни характеристикипродуктът включва (Фигура 1):

• Антиоксидантите, които са част от състава, служат като надеждно средство за предотвратяване на рак;
• Подобрява процеса на храносмилане и изтичането на жлъчката;
• Нормализира работата на сърдечно-съдовата система, тъй като съдържа вещества, които могат да разширяват кръвоносните съдове и да подобрят кръвообращението;
• Ефективно облекчава чувството на умора, стрес и безсъние, както и повишава паметта и вниманието, поради което се препоръчва да се използва за хора, занимаващи се с умствена работа;
• Веществата, съдържащи се в ядката, забавят процеса на стареене на тялото, тъй като ускоряват регенерацията на клетките;
• Тази ядка е полезна за мъжете, тъй като повишава потентността. Единственото условие е, че трябва да го ядете редовно, но на малки порции.

Полезен продукт е и фъстъченото масло, което се използва в народна медициназа заздравяване на рани и елиминиране на абсцеси.

Фигура 1. Характеристики на ядката и нейните полезни свойства

Въпреки ползите от продукта, той има и някои противопоказания. На първо място, не се препоръчва за хора със сериозни чернодробни дисфункции. Голямо количество протеини и мазнини носят допълнителна тежест за този орган и могат да влошат състоянието на човек. Освен това е противопоказан при хора с повишено съсирване на кръвта. Продуктът сгъстява кръвта, което може да доведе до образуване на кръвни съсиреци.

Пресните ядки също могат да причинят храносмилателни разстройства, поради което се препоръчва предварителното им запържване. Също така е важно да запомните, че употребата на продукта в големи количестваможе да провокира образуването на наднормено тегло и ако върху плодовете се е появила плесен, те не трябва да се ядат, тъй като това може да причини тежко отравяне.

Отглеждане на фъстъци

Независимо от метода на отглеждане, разстоянието между храстите трябва да бъде 20 см, а между редовете - повече от половин метър. Най-добре е да се засажда в райони, които са осветени през целия ден, но растението понася добре и лека сянка. Процедурата за кацане е показана на фигура 2.

Фигура 2. Подготовка и засаждане на семена и цъфтеж на растението

В централна Русия

В индустриални условия фъстъците отдавна се отглеждат средна лентаРусия. Следователно е напълно възможно да се прибере реколтата при собствена дача... За това ви трябва:

1. Подгответе сайта правилно -почвата се разрохква старателно, коренищата на плевелите се отстраняват и се прилагат фосфорно-калиеви торове. Тъй като фъстъците са бобови растения, те не могат да понасят органични торове (птичи изпражнения, лопен или тор).
2. кацане:преди да добавите семена и боб в почвата, те се увиват във влажна кърпа за един ден. Трябва да засадите само в топла земя. разсадът може да се отглежда у дома на перваза на прозореца или в оранжерия
3. грижи:след засаждането почвата редовно се разрохква и полива, за да се насърчи образуването на ядки под земята.

Когато плодовете узреят, върховете започват да изсъхват. Това е абсолютно нормален процес. Въпреки това, големи колебания в температурата могат да забавят или да спрат развитието на плодовете. Ако числата паднат под 18 или се покачат над 28 градуса, ядките спират да растат до температурен режимне се нормализира. Поливането също трябва да се извършва умерено. Прекомерната влага може да причини гъбични заболявания, а липсата на вода провокира смъртта на храстите.

Преди прибиране на реколтата поливането се спира, така че почвата да изсъхне малко и да е по-лесно да се отстранят храстите от земята. Средно на един храст се образуват до 50 шушулки. Изваждат се и се сушат в сухо, засенчено помещение.

В Урал и Сибир

Тъй като климатът на Урал и Сибир се различава значително от средната зона на Русия, отглеждането на фъстъци в тези региони има свои собствени характеристики:

1. В Южен Уралотглеждането на култура е достатъчно лесно. За да направите това, през есента те изкопават градинско легло и нанасят торове върху него. През април готовото легло се покрива с филм, за да се ускори нагряването на почвата. В началото на май семената се засаждат и отново се покриват с фолио. Когато настъпи стабилно топло време, лехите се отварят и след появата на първите цветя се поръсват, като се поръсва цялото растение с пръст (с изключение на няколко горни листа). В бъдеще захлаждането се повтаря до средата на август, когато храстите образуват затворени редове.
2. Техника на отглеждане в Средния Уралсъщото, но трябва да засадите семена само в топли легла... За да направите това, се изкопава изкоп, в него се поставят растителни отпадъци и компост и се смесват горен слойпочва. Растенията ще започнат да отделят топлина, докато се разлагат. През пролетта разсадът се засажда и се държи под филм, докато се появят листата. Допълнителни грижине е различно.
3. В Северен Уралможете да отглеждате ядка само в оранжерия, като я засадите между други растения (например между домати). Тъй като ядката изисква минимално пространство, такова засаждане може да донесе малка реколта.

Фигура 3. Подреждане на топли лехи за отглеждане на фъстъци в Сибир

Трудностите при отглеждането в Сибир се дължат преди всичко на факта, че тази култура е топлолюбива и просто няма да дава плодове в студен климат. За да направите това, оборудвайте топли легла (Фигура 3).

Забележка:Има храстови и пълзящи сортове. За Сибир храстът е по-подходящ, тъй като след цъфтежа образува яйчник, който потъва в земята за образуване на плодове. Също така е по-добре да изберете ранни сортове, чийто период на плододаване е само 3 месеца.

Когато отглеждате фъстъци в Сибир, направете следното:

• Леглата се подготвят предварително. Земята се изкопава и наторява. Мястото трябва да бъде разположено на най-осветеното място, за предпочитане с рохкава лека почва.
• Подготовка на семена. Ако не планирате да отглеждате фъстъци от разсад, можете просто да покълнете зърната, като ги увиете във влажна кърпа.
• Кацане. Семената се покриват с фолио, докато настъпи стабилно топло време. Разсадът често се разхлабва и поливането се намалява до 8 пъти през целия вегетационен период и се спира напълно 3 седмици преди прибиране на реколтата.

Подробности за отглеждането на фъстъци и практически съветиса показани във видеото.

Как да засадите фъстъци у дома

В домашни условия фъстъците се отглеждат от семена или боб. Първо се потапят във вода, за да се отворят зърната и да пуснат корените. Процедурата за кацане е показана на фигура 4.

Забележка:По-добре е да купувате семена за засаждане в специализирани магазини, тъй като лошият боб няма да даде реколта.

Сеитбата започва през пролетта, когато почвата се затопли добре и температурата на въздуха се стабилизира. Опитните градинари съветват да засадите ядката шахматно, като поставите дупките в няколко реда. Това ще даде на растението повече място за развитие на подземни плодове.

Забележка:Дълбочината на дупката е приблизително 10 см, а разстоянието между тях е 20-50 см. Във всяка дупка се поставят по 3 зърна. В същото време е невъзможно да се полива растението, тъй като това може да забави времето за поява на разсад.

Активното поливане започва след появата на първите издънки и образуването на яйчниците. След дъжд и всяко поливане почвата трябва да се разхлаби, насищайки я с кислород и премахвайки плевелите. След образуването на яйчниците, храстите се кълчат по същия начин като картофите. В бъдеще озеленяването се извършва още няколко пъти, като постепенно се запълва стъблото.

Фигура 4. Засаждане на растение: а - подготовка на семена. б - подреждане капково напояване, c - разхлабване, d - цъфтеж, e - образуване на яйчника (1 - кракът на яйчника потъва в земята, 2 - яйчникът се задълбочава в земята), e - захлаждане

Поливането се извършва доста често, но като се вземат предвид естествените валежи. Ако почвата е твърде суха, поливането се извършва на всеки 2 седмици, а след началото на цъфтежа - по-често, за да се активира образуването на плодове.

Важно е почвата да е влажна, но да не е пренаситена с вода. За да получават растенията достатъчновлага, по-добре е да използвате капкова или спринклерна система.

Как да прибирате реколтата правилно

Прибирането на реколтата започва след пожълтяване на листата. Много е важно всички храсти да бъдат изкопани преди студеното време, тъй като с настъпването на слана ядките стават горчиви и не са подходящи за храна.

Събирането на фъстъци се извършва на няколко етапа (Фигура 5):

• Първо, храстите се изкопават и се оставят да изсъхнат на слънце за ден-два;
• След това шушулките се отделят от корените, зърната се изваждат и се изпращат в сухо проветриво помещение за окончателно сушене и по-нататъшно съхранение;
• Температурата на сушене не трябва да надвишава 40 градуса, а помещението трябва да е добре проветрено.

Фигура 5. Прибиране, сушене и съхранение на реколтата

За съхранение е най-добре да оставите зърната в шушулките, като ги поставите на стелажи или в платнени торбички. Авторът на видеото ще ви каже как правилно да събирате фъстъци и да ги подготвите за съхранение.

Всеки обича фъстъците, независимо от възрастта. Но какво знаем за тях? Култивирано растение ли е или диворастящо?

Фъстъци в градината - описание

Фъстъците са тревисто бобово растение едногодишно растение... Фъстъците цъфтят с жълти малки цветчета. Открит за първи път в Латинска Америка... След това го докараха в Индия, а оттам в Европа. Обича субтропичния климат, където е възможен дългосрочният му растеж. Оптимални условияза растежа му температурата е от 20 до 27 ºC със средна влажност.

Отглеждане на фъстъци в градината

Характеристики на отглеждането на фъстъци

Отглеждайте фъстъци в полеви условияможе би само в южните райони... Жителите на средната лента могат да отглеждат фъстъци само в оранжерийни условия.

Засаждане на фъстъци за разсад у дома

Първо трябва да произведете. За целта суровите фъстъци се поставят върху навлажнена кърпа. Най-доброто времегодината за засаждането му ще бъде април-май. След десет дни фъстъците ще поникнат. Тези фъстъчени семена, които са покълнали, трябва да бъдат засадени в контейнер с почва. И след 14-15 дни можете да засадите фъстъци в открита земя.

До какво да засадите фъстъци?Кварталът на фъстъци с домати ще бъде успешен. След като доматите са прибрани, има достатъчно място за растеж. Освен това фъстъците отделят азот, който е много необходим за доматите.

Фъстъчени лехи в градината

Преди засаждането на фъстъци леглото е добре разхлабено, тъй като образуването на ядки става под земята. Фъстъците цъфтят в края на юни, след като достигнат 15-20 см. Цъфтежът продължава месец и половина. След това време се образуват плодове. Двеста цветя се образуват на едно растение на сезон, всяко от тях цъфти не повече от един ден.

Когато цветята се оплождат и се образува яйчникът, той потъва в земята, след което се заравя. Ядките могат да се развиват само в земята, яйчникът, останал отгоре, ще умре.

Видео за отглеждане на фъстъци в обикновена дача

Грижа за фъстъци на открито

Повече растение се нуждае от захлаждане. Придобивам добра реколта, препоръчително е да се гушкат фъстъци три пъти на сезон.

Берете реколтата след като листата пожълтяват на фъстъците. Най-често това се случва в средата на септември. Растението трябва да бъде напълно изкопано от земята, изтръскано и изсушено на слънце. Плодовете се отделят лесно само след изсушаване. Това обикновено се случва след десет до дванадесет дни.

Фъстъци у дома

Отглеждат фъстъци и нататък. Семената се покълват и се засаждат в саксия. Почвата трябва постоянно да се разрохква и навлажнява, а самите фъстъци трябва периодично да се пръскат. Осигурете добро осветление и вентилация за фъстъците.

Оценете тази статия

Прочетете също

Засяването на фъстъци в Централна и Южна Русия все още е доста рядко, но с известни познания, дори без най-малък опит, е доста лесно да получите реколта от тази култура. Фъстъците са едногодишни, семейството са бобови... Храстът на растението е малък, до 40 см височина със сдвоени листа. Малки жълти цветя. След като цветята умират в земята, плодовете, защитени от кората, започват да се образуват.

съдържание:

Относно опрашване и образуване на реколта от фъстъци, то този процес е доста сложен, тъй като цветето живее само един ден и през това време трябва да се опрашва, така че обилният цъфтеж на растенията е незабележим. Благоприятни условия за образуване на яйчника не винаги съществуват, но особеността на растението е, че може да образува до 200 цвята през целия период на вегетативно развитие.

Характерна особеност на плододаването на фъстъци е следният факт - плодовете не се образуват в кореновата системакато картоф, но вътре антени, които растенията освобождават от страничните клони на мястото на цветовете. Въз основа на горното трябва да се отбележи, че растението през периода на образуване на плодове необходимо е често закапванерохкава почва.

Родината на фъстъците е Южна Америка, където техните роднини растат в незащитена почва като плевели, благодарение на идеалния баланс между температура на въздуха (висока) и влажност (средна влажност). В нашите условия плодовете не се запазват в почвата през зимуването; високата влажност може да допринесе за поражението на растението от инфекциозни гъбични заболявания, а ниската влажност води до падане на цветята. Тази култура расте идеално при температура +20…+27 градуси. Растението изостава в растежа при температура над +30 градуса и по-малко от 15 градуса.

В открито поленашата култура може да бъде само засадена в южната част на Русия, въпреки че много градинари се занимават с отглеждане на "фъстъци" в други региони. Това е възможно благодарение на огромен брой разновидности на фъстъци, повече от 700.

Препоръчва се засаждане на фъстъци в почвата покълнали семена - в южните районисемената се засаждат в подготвени дупки в открита земя, в средната лента семената се препоръчват да се засаждат в оранжерия от фолио(възможно е по пътеките между други култури, например между домати).

Ако фъстъците не покълнат, тогава причините трябва да се търсят в семената - те могат да бъдат повредени или сухи, следователно ядките от пазара не винаги са пълноценен семенен материал.

Подготовка на семена за засаждане

Има няколко метода за приготвяне на семена от фъстъци преди засаждане в почвата: кълняемости отглеждане на двуседмични разсад v торфени чаши... В последния случай периодът на зреене на растението се ускорява, растението не е повредено от мечката. За да се предпазят растенията от този вредител, се правят примамки: към почвата се добавят почиствания и дефектни корени, след което това място се покрива с покривен материал и се поръсва с пръст. Капаните трябва да се проверяват периодично чрез събиране на мечка.

Накисването на фъстъчените семена трябва да се извърши в края на април., а кълняемостта продължава 10 дни. За дезинфекция на семена се използва слаб (розов) разтвор на калиев перманганат. В средната лентапрепоръчва се втвърдяване на семената, направете го по следния начин: през деня, в рамките на 18-20 часа, семената се държат при температура от + 2 ... + 3 градуса, през нощта при стайна температура.

Продължителността на втвърдяването на семената трябва да продължи не повече от три дни.

След като се появят кълновете, семената се засаждат в чаши с предварително подготвена рохкава почва или на постоянно място в незащитена почва. При засаждане на растения в открита земя се оставя разстояние от 20 сантиметра между растенията, 25 сантиметра между редовете. Културата на фъстъците е топлолюбиваследователно е по-добре да покриете засаждането с филм, предварително опънат върху подготвената рамка, отстранете филма само след като се установи стабилно топло време.

Според народни вярванияфъстъците в южните райони могат да бъдат засадени без използване на защитни конструкции - това време идва с цъфтежа на калина.

Аграрна технология за отглеждане на фъстъци

Основната дейност при отглеждането на фъстъци е култивирането им, като количеството на реколтата зависи от количеството и правилността на култивирането. Фъстъците цъфтят през последното десетилетие на юнии продължава да цъфти почти до края на август. По това време опитни градинари извършват няколко хълмванияфъстъчени растения. За първи път се препоръчва да се запълни кореновата зона на растенията с около 3 сантиметра със смес от градинска почва и компост. През август трябва да извършите още две хълмвания със същата смес, като добавите до 2 сантиметра от същото легло.

Събиране на фъстъцизапочват с появата на пожълтяване на листата през септември. Растението трябва да бъде внимателно изкопано, за да не се повредят плодовете и да се разклати, като се отстрани земята. Изсушете боба на слънце, заедно с надземната част. След около две седмици плодовете са готови за по-нататъшна употреба. Препоръчително е да съхранявате ядките за сеитба заедно с кората., така са по-добре запазени.

Кафето, какаото се правят от фъстъци, консумират се сурови или пържени, осолени и сервирани с бира, използвани като добавка към шоколад и други продукти. Ядките съдържат линолова киселина, витамини В и Е.

Отглеждане на фъстъци в градината, гледайте видеото:

Засаждане и отглеждане на фъстъци (част 1)

Засаждане и отглеждане на фъстъци (част 2)

Засаждане и отглеждане на фъстъци (част 3)

Засаждане и отглеждане на фъстъци (част 4)

Как да засадите фъстъци, за да получите голяма реколта? В крайна сметка това е чудесен вкусен и много здравословен орех, който е роден в Южна Америка. Там той расте диво многогодишно... Той дойде в Европа отдавна, но дълго време беше известен като „китайски шам фъстък“, въпреки че няма нищо общо с него.

Относно фъстъците

Едногодишният, наречен "фъстък", достига височина 80 см. Големината и вкусът зависят от сорта и условията на отглеждане. Колкото по-големи са плодовете и колкото по-хранителна е почвата, толкова по-висока е надземната й част. Забележително е, че цветът на фъстъците зависи от почвата. Ако се отглеждат на леки почви, ядките ще направят леко масло.

Многобройните му стъбла могат да бъдат както изправени, така и легнали в пътеките. Листата на растението са двучифтови, но като цяло прилича на люцерна. Цветята са необичайни и забавни, те са под земята и растат над земята. Подземните се опрашват в неразкрити пъпки, а надземните, разположени в пазвите на листата, привличат вниманието с яркожълтия си цвят.

След самоопрашване се развива тънка кълнове - гинофор, който има тенденция да се зарови в земята заедно с яйчника. Ако почвата е твърде гъста или трудна за достигане, фините нишки на гинофора изсъхват и умират, оставайки върху растението с изсъхнали косми.

В почвата се образуват плодове – продълговати зърна с клапи. Един храст може да даде добив от 30 зърна, в които има ядки - зърна. Основно в боб от 2 до 4 бр., понякога до 6 бр. ядра.

За ползите от ядките

Всеки обича фъстъците и има защо, те също са полезни. Фъстъчените зърна са с високо съдържание на витамини, фосфор, калций, магнезий, желязо, протеини и мазнини. Той е много питателен и засищащ - има 550 kcal на 100 g ядки. Лесно усвоим, богат на антиоксиданти, помага при лечението на много заболявания, подобрява лактацията, е незаменима суровина в кулинарната и сладкарската индустрия.

Фъстъченото масло може да се сравни със зехтина по своите качества и никак няма да му отстъпва. Всички компоненти на фъстъците са намерили приложение при хората - върховете и черупките се използват като храна за добитък, ядките и олиото се използват в козметологията и фармакологията. От фъстъчени ядки се прави хранителна паста, която по енергийна стойност може да замени не само хляба, но и месото.

Откъде да започнете да отглеждате

Ако човек първо се замисли как да засади фъстъци в градината си, основният въпрос за него ще бъде - откъде да вземе семена. За тези цели суровите ядки от торбички не са подходящи, особено пържени, осолени или захаросани. По-добре е да търсите семена в специални магазини за градинари или да ги закупите онлайн. Препоръчително е да вземете цели зърна за засаждане - това ще увеличи шансовете за успех.

И зърната, и бобът се покълват върху чинийка в кърпа, напоена с вода. Всичко това е покрито с мушама и поставено далеч от течения топло място... Ако след няколко дни ядките са се подули и са се появили кълнове, семената са подходящи.

Агротехника

Знаещите градинари знаят как правилно да засаждат фъстъци. В крайна сметка това е термофилна култура и кълняемостта на семената се наблюдава в добре загрята почва, най-малко 10 C., ако настъпи студ, кълновете умират или мухлясат. Ето защо не трябва да бързате да засаждате разсад. Това е особено вярно за жителите на места, където пролетта идва късно. И ако вземем предвид, че периодът на развитие на растенията ще отнеме 150 дни и ще отнеме време, докато разсадът поникне, тогава реколтата ще трябва да бъде прибрана далеч от септември.

Как да засадите фъстъци и да получите реколта в този случай? Ще трябва да го засадите в саксия и да получите 60-дневен разсад. Фъстъците обичат влагата. Когато почвата изсъхне, растението изсъхва много бързо и спира да расте, което значително увеличава вегетационния период. И ако яйчниците са заровени в почвата, при липса на поливане, те спират да се развиват и могат да умрат. Тези яйчници, които се опитват да проникнат в суха почва, също няма да могат да се укрепят и изсъхнат.

Ключът към високия добив е плодородието на почвата. Растението се нуждае от подхранване минерални торове... Колкото по-плодородна е почвата, толкова повече зърна ще се образуват.

Издънките на растенията не се развиват бързо и ако лехите са обрасли с плевели, тревата може лесно да заглуши реколтата. Фъстъците трябва да се засаждат на слънчево, добре наторено място, без плевели.

Фъстъци в градината със семена

Тъй като не е достатъчно правилно да засадите фъстъци в градината на светло място, нагрявано от лъчи - все пак трябва да осигурите на растението най-рохкава почва. Влаголюбивата ядка изисква често поливане, особено в сух климат. Собственикът трябва да засади растението, така че в бъдеще да е удобно да полива храста в необходимото количество.

Грундиране

Глинеста тежка почва не е подходяща за ядката, тя обича лека почва, в която да копае. Мястото за засаждане на фъстък трябва да се подготви през есента, а през пролетта, при копаене, трябва да се разбият бучки, да се извадят корените на плевелите и спящите какавиди на вредители. След това почвата се изравнява и наторява. Когато копаете земята, трябва да изберете легло, да маркирате ширината и дължината. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 50 см.

Торове

Гипс 5 кг. за 40гр. борна киселина- когато почвата е алкална, тебешир 5 кг. +40 г борна киселина - на окислени почви. Сместа трябва да се разпръсне равномерно 100 g на 1 метър. След това се наторява с универсална горна превръзка, смесена с урея и калий магнезий, по 1 g. на пакет тор. След разпръскване с гребло се правят малки страни от 10-15 см от междуредията по периметъра. Градинското легло се подравнява отвътре и се смесва с торове. Оказва се почвено корито с плоска повърхностземя, заобиколена от суха почва. След това започват да слизат.

Кацане

Правят се две бразди на дълбочина 10 см, а по натрупаните страни се полагат семена с интервал от 8-10 см. Ако всички семена покълнат, те се разреждат с 15 см. След сеитбата леглото трябва да се полива обилно, но много внимателно, за да не ерозира почвата. Гипсът може да изсъхне и да се напука на повърхността, но след няколко поливания всичко ще бъде коригирано. Ако е необходимо, над леглото се монтира филмов подслон.

Грижа

Появяващите се кълнове трябва да бъдат почистени от плевели. Първо плевете пътеките, след това обработете местата между храстите. Внимателно разхлабете почвата с малка мотика или вила. След плевене земята се полива. След това процедурата по разхлабване и поливане се повтаря веднъж седмично. Когато растенията пораснат, те ще се появят жълти цветя... По това време е препоръчително почвата да се наторява отново със сместа, приложена по време на сеитбата. Те го разпръскват в центъра на градинското легло и след това се стискат в храстите. Страните се оформят отново и се поливат.

За поливане е по-добре да се организира автоматизиран капкова системав центъра на градината. След това, в хода на развитието на растенията, се извършва поливане, плевене, отърваване от вредители и къртици. Ако ядката расте лошо, можете да подхраните отново почвата. Месец преди прибиране на реколтата торенето се спира напълно, докато поливането се намалява. Когато листата започне да пожълтява, поливането се спира напълно.

Ако не спазвате всички условия за отглеждане, растението може да се разболее от кореново гниене и да се покрие със светли петна.

Вредители

Мечките, птиците, мишките обичат да се хранят с разсад. За да се борите успешно с тях, можете да изградите плашило или да предприемете следните мерки:

• събиране на почистване и суха трева, сено;
• копайте в градината;
• покрийте всичко с покривен материал;
• поръсете отгоре с оборски тор или растителни остатъци.

Мечките ще попаднат в този капан. Те ще трябва периодично да бъдат събирани, унищожавани или хранени на домашни птици.

Прибиране на реколтата

Тъй като успяхме да засадим фъстъци и да се погрижим за тях, спазвайки всички правила, можем да се надяваме на добра реколта. В края на лятото листата на фъстъците ще изсъхнат и пожълтяват. Това не е болест, а нормален естествен процес. Храстът е засадил реколта и може да се изкопае една ядка за проба. Ако бобът не е узрял, тогава ще трябва да изчакате първата слана. Поливането се спира, но ако почвата е много суха, ще трябва да се навлажни, за да се избегне силно изсушаване на почвата.

Започнете да събирате от края на градината. Основата на стъблото се подкопава с вила, като се издърпва коренището и се отърсва от земята от храста, като се поставя настрани. Храстите са сгънати гръбнак до гръбнак, а насипните зърна се избират от почвата.

Растенията се събират и сушат на проветриво място, където ядките могат най-накрая да узреят и да напълнят. След 2 седмици ядките се измиват от земята и отново се изсушават. Можете да ги сушите на батерия, на печка или на нагревател. Процесът ще отнеме няколко седмици, в противен случай ядките бързо ще станат плесенясали и няма да се отворят всички вкусови качества... Готовността на зърната се определя чрез опръстеняване. Ако капаците са сухи, те се чупят добре наполовина и звънят, тогава можете да ги изядете.

Съхранение

Зърната се съхраняват в торби или се обелват веднага. Фъстъците могат да се запържат и да се потопят в пържен съд, да се покрият плътно и да се поставят на студено или, обратно, топло място близо до фурната.

Важно! Обвивката на ядрата не е необходимо да се изхвърля. На повърхността му има микроскопични полезни гъбички. При засаждането черупката се смила и се хвърля в земята.

Фъстъци у дома

Как да засадите фъстъци у дома, когато времето и климатът не ви позволяват да ги отглеждате на открито? Това ще изисква семена, торфени саксии, почвена смес и пластмасова обвивка.

И така, как да получите фъстъци без добри семенаще се провалят, те трябва да бъдат закупени от доверен доставчик. Те трябва да са без повреди, повреди и пукнатини. Има големи и малки семена. Имайте голяма реколтавинаги по-значими и вкусни. Не е нужно да вземете много наведнъж, но първо опитайте да отгледате няколко храста. На следващата година, вашата градина с прозорци може да се увеличи.

Загрятата плодородна почва се излива саксия, и ако планирате да се прехвърлите в отворено пространство, семената се засаждат в торфен съд. Ако растението трябва да расте на перваза на прозореца, на дъното на саксията се поставя дренаж. Почвата е дадена Специално внимание, подходяща е лека пореста почва, смесена с речен пясък или торф.

Необходимо е да се вземат предвид условията, при които ядката ще расте. В крайна сметка това е екзотична култура - тя не понася течения и пряка слънчева светлина. Най-подходящата температура за поникване е 25 С. Ястията трябва да се избират с диаметър най-малко 30 см и дълбочина 40 см.

3-4 ядки, предварително обелени и накиснати във вода, се поставят на 2 см в центъра на съда, поръсени с пръст отгоре. Земята е леко навлажнена, покрита с целофан и поставена на перваза на прозореца. Когато се появят издънки, започнете обилно поливане. Когато растението започне да се наклонява, завържете го за колче. Възникващите жълти цветясамоопрашват се и падат, образувайки яйчник. Генофорът, който се е закрепил в почвата, ще започне да образува плодове. След 4-5 месеца. фъстъкът най-накрая ще узрее и ще даде реколта. Ще забележите това по изсъхналите пожълтели листа, сигнализиращи за окончателното узряване.

Фъстъците обичат пространството и затова трябва да бъдат трансплантирани в просторни чинии, добавяйки хумус към почвата. Пресушената почва унищожава растението, поради което влажността на почвата трябва да се следи внимателно. Не толерира преовлажняване, както и пресушаване, прекомерната влага може да забави развитието на растението.

Когато храстът се отстрани от земята, зърната се отделят от клоните и се изсушават. Можете да ги изсушите добре във фурната.

Засаждането на фъстъци не е трудно, но изисква много поддръжка. Основното нещо е да се грижите за рохкостта на почвата, да наторявате, плевете и напоявате растението своевременно. Тогава ядката ще ви зарадва с прилична реколта, която ще донесе много ползи на собствениците.