Rusija, Maskvos sritis, Maskva +79041000555

Daržovių trintuvė: veislės, nauda, ​​geriausių įvertinimas

Perskaityti užtrunka ~5 minutes

Daržovių trintuvas, dar vadinamas daržovių pjaustytuvu, yra nepamainomas pagalbininkas virtuvėje. Su juo galite pjaustyti žalią ir virtą maistą. Yra mechaninė, elektrinė, trintuvė, kurios smulkinimas gali skirtis dėl daugybės komplekte esančių priedų. Šio virtuvės aksesuaro yra daugybė veislių, o jo pranašumai yra akivaizdūs. Taigi pažiūrėkime atidžiau, kas tai yra – geriausios daržovių trintuvės.

Sutaupyti

Tarkų tipai – pagrindinės funkcijos ir savybės

Visų pirma, visos daržovių pjaustyklės skirstomos į dvi dideles grupes: mechanines (arba rankines) ir elektrines (maitinamos iš tinklo). Išsiaiškinkime, kurie iš jų yra patogesni, patikimesni ir praktiškesni.

Elektrinės daržovių pjaustyklės – multipjaustės

Multipjaustytuvo užduotis – sumalti ingredientus. Begalinis rankinis daržovių smulkintuvas nebereikalingas, su tuo puikiai tiks ir daugiafunkcis pjaustytuvas. Dizainas pagrįstas kombainuose naudojamu principu. Yra įvairūs purkštukai, cilindrai, surinkimas prieš kiekvieną naudojimą ir išmontavimas po kiekvieno naudojimo.

Elektriniai mini kombainai skiriasi priklausomai nuo modelio ir gamintojo, tačiau visi turi šias pagrindines savybes:

• susmulkinti;
• malti;
• trinti;
• pjaustyti įvairių formų gaminiai (šiaudeliai, griežinėliai, apskritimai, kubeliai, žvaigždutės ir kt.).

Rankinis ar automatinis – kurį pasirinkti?

Priklausomai nuo veikimo principo, mechaniniai įrenginiai skirstomi į septynias grupes:

1. Metalinis tinklelis. Klasikinis ir mums labiausiai pažįstamas variantas. Reikės tam tikro tankio produktų (netiks kiaušiniai ir vandeningos daržovės). Šio įrenginio kaina nedidelė, dažniausiai siūloma trintuvė su purkštukais ir konteineriu.
2. V formos peilis. Principas panašus į pirmąjį variantą, tačiau čia aštrūs peiliukai formuojami kaip raidė V. Naudojant skirtingus antgalius galima gauti šiaudelių, kubelių, griežinėlių. Tai nėra pati saugiausia trintuvė.
3. Rankinis mini kombainas. Veikimo principas primena kavos malūnėlį. Specialiame skyriuje esantys peiliai dideliu greičiu pradeda suktis ir malti maistą. Peilių judėjimas atsiranda dėl mechaninio rankenos sukimosi ant korpuso.
4. Aligatorius. Prietaisą sudaro dvi dalys. Prietaisas geriau veikia su minkštu maistu, pavyzdžiui, virtomis daržovėmis ar kiaušiniais. Žaliavos jam yra sunkesnės.
5. Pjaustyklė. Išoriškai jis primena įprastą daržovių skustuką, tačiau iš tikrųjų gali daržoves supjaustyti plonomis juostelėmis – griežinėliais. Mažas ir nebrangus prietaisas.
6. Spiralė. Atrodo kaip pieštukų drožtukas. Veikimo principas panašus: daržovės supjaustomos mažais apskritimais arba spirale. Ši nuostabi daržovių tarka išsiskiria kompaktišku dydžiu ir įdomiu dizainu.
7. Rankinis spaudimas. Tai atrodo kaip įprasta stiklinė su dangteliu. Ašmenys yra ant šio dangtelio. Rankena su spyruokle užtikrina kontaktą tarp maisto ir peilių.

Mechaninių (rankinių) kelių pjaustytuvų savybės

Mechaniniai kelių pjaustytuvai turi tam tikras savybes:

1. Mažas dydis, taupantis vietą ant stalviršio ar sandėliavimo vietos.
2. Šių prietaisų galandimas nereikalingas.
3. Įsigyti rankinį multi-cutter kainuos nebrangiai, kaina maloniai džiugina.
4. Kad veiktų, nereikia tinklo jungties, baterijų ar akumuliatoriaus.
5. Mechaninį daržovių pjaustytuvą lengva valdyti, o pati konstrukcija paprasta, prietaisą lengva suprasti.

Iš trūkumų svarbu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

1. Funkcionalumas nėra toks platus kaip elektrinės daržovių trintuvės.
2. Ne kiekvienas parduodamas modelis komplektuojamas su konteineriu, kartais jį tenka pirkti atskirai arba naudoti jau turimus konteinerius namuose.
3. Būtina dėti fizines pastangas, be jų kelių pjūvis tiesiog neveiks.
4. Žalios daržovės dažnai yra rankinių daržovių pjaustytuvų problema, jos daug geriau veikia su termiškai apdorotais produktais.

Sutaupyti

Norėdami teisingai pasirinkti ir įsigyti labai idealią trintuvą virtuvei, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos parametrus:

1. Greitis ir galia. Nuo šio parametro tiesiogiai priklauso pjaustytų griežinėlių, kubelių ar strypų storis ir kokybė. Virtam maistui pjaustyti pakanka 50 W galios indikatoriaus, bet kietoms žalioms daržovėms akivaizdžiai nepakanka. Kai kuriuose modeliuose taip pat yra keli greičio režimai, o tai labai patogu.
2. Konteineris. Ne kiekviename modelyje yra indas susmulkintam maistui. Pageidautina, kad jis būtų kartu su įrenginiu, nes ne visada patogu ieškoti tinkamų indų namuose.
3. Guminės kojos. Įrenginys su guminėmis kojelėmis neslys ant stalviršio darbinio paviršiaus, o tai labai patogu.
4. Peilių galandimas. Savaime galandantys peiliai idealiai tinka pjauti kelis kartus, nes jie gali sutaupyti brangaus laiko ir rūpesčių.
5. Medžiaga. Nebrangios trintuvės gaminamos iš maistinio plastiko, o brangesnės – iš nerūdijančio plieno. Jei Maskvos ar bet kurio kito didelio miesto parduotuvėse neturite galimybės pasirinkti gyvo multicut, nustatykite medžiagą iš nuotraukos internete.

5 geriausios rankinės trintuvės

Iš mechaninių trintuvų pirkėjai mano, kad šios galimybės yra patogiausios ir praktiškiausios naudoti:

1. Gražesnis Dicer Plus– kompaktiškas plastikinis dėklas, paprastas valdymas, galima pjauti įvairias formas (mažus, vidutinius, didelius kubelius, šiaudelius, griežinėliais), maža kaina, komplekte yra apsauga detalėms pjaustyti, didelis indas. Iš trūkumų verta paminėti gana silpnus peilius, taip pat tai, kad stambaus dydžio daržoves pirmiausia reikia supjaustyti mažesniais gabalėliais, kad jos tilptų.
2. Alligator Lux EPU AG– visuotinai pripažinta aukšta švediška kokybė, aštrūs nerūdijančio plieno peiliai, talpi talpa, darbiniai purkštukai ir keičiami peiliukai, patvarus dėklas iš nerūdijančio plieno, gumuotos kojelės prideda įrenginiui stabilumo, paprastas purkštukų ir peiliukų keitimas, lengvas valdymas. Trūkumai apima tik didelę įrenginio kainą - apie 8000 rublių.
3. Borner Classic- kokybę garantuoja vokiečių gamintojas, ilgas tarnavimo laikas, korpusas pagamintas iš patvaraus maistinio plastiko, prietaisą lengva prižiūrėti ir keisti antgalius, pjovimo peiliai labai aštrūs, todėl gali būti net pavojingi, jei neatsargus.
4. Dekok UKA-1215- konteineris su gumuotomis kojelėmis, korpusas pagamintas iš aplinkai nekenksmingo maistinio plastiko, galima pjaustyti įvairaus dydžio kubeliais, graži išvaizda, aštrūs peiliai pagaminti iš patvaraus ir patikimo nerūdijančio plieno.
5. Wellberg 9549WB- kompaktiškumas ir lengvas svoris, plastikinis korpusas, nerūdijančio plieno peiliukai ir purkštukai, didelis greitis, prieinama kaina, tačiau gamintojas yra kiniškas, todėl konstrukcijos tvirtumas palieka daug norimų rezultatų.

Atnaujinta: 2019-09-18 23:59:42

Teisėja: Emilia Arie

*Geriausių apžvalga, svetainės redaktorių nuomone. Apie atrankos kriterijus. Ši medžiaga yra subjektyvi, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant, būtina pasitarti su specialistu.

Iš pirmo žvilgsnio rankinė daržovių tarka yra paprastas įrankis, kuris yra kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Tačiau šiuolaikinis smulkintuvų ir smulkintuvų asortimentas toks didelis, kad lengva pasiklysti tarp įvairių pasiūlymų masės. Siekdami palengvinti jūsų pasirinkimą, sudarėme reitingą, kuriame surinkome pagal ekspertus ir pirkėjus populiariausius daržovių pjaustytuvų modelius.

Kaip išsirinkti geriausią daržovių tarką

1. Gamybos medžiaga. Metalas, plastikas, medis, keramika. Pats praktiškiausias variantas – nerūdijančio plieno pjovimo paviršius. Tačiau korpusas ir rankena gali būti plastikiniai, tačiau svarbu, kad plastikas būtų maistinis.
2. Tikslas. Daugiafunkcionalumas arba konkretaus produkto pjaustymas (korėjietiško stiliaus morkos, svogūnų žiedai, citrinos žievelė). Specializuoti (jie dar vadinami profesionaliais) daržovių pjaustytuvai turi vieną, dažniausiai plokščią pjovimo paviršių. Universalios rankinės trintuvės gali būti kvadrato, stačiakampio, šešiakampio ar piramidės formos, su priedais smulkiam, stambiam pjaustymui, smulkinimui, tyrėjimui.
3. Naudojimosi patogumas. Neslystanti danga ant rankenos ir pagrindo. Kai kuriuose modeliuose yra konteineriai, skirti laikyti aštrius pjovimo elementus ir pjaustyti daržoves. Pjovimo paviršiaus plotis turi būti ne didesnis kaip 10 cm.

Priežiūros taisyklės

1. Tarkas draudžiama merkti į verdantį vandenį, kad nebūtų pažeista danga;
2. Nenaudokite abrazyvinių valymo priemonių;
3. Tamsinant arba dažydami peiliukus ir plastikinius elementus, paviršių galite nuvalyti actu arba citrinos sultimis;
4. Nelaikykite daržovių pjaustytuvų arti objektų, kurie gali būti korozijos paveikti;
5. Paviršių geriau nuvalyti iš karto po užtepimo, visas dalis nušluostant sausai;
6. Beveik visas trintuves galima plauti indaplovės viršuje, ne aukštesnėje kaip 65°C temperatūroje.

Geriausių daržovių trintuvų įvertinimas

Nominacija	vieta	Produkto pavadinimas	kaina
Geriausių daržovių trintuvų įvertinimas	1		1 800 ₽
	2		875 ₽
	3		539 ₽
	4		900 ₽
	5		1 970 ₽
	6		321 ₽
	7		250 ₽
	8		323 ₽
	9		191 ₽

Juozapas Džozefas Spiro

Joseph Joseph Spiro Spilizer yra geriausių daržovių trintuvų sąrašo viršuje. Spiralinis antgalis leidžia išgauti plonus spiralinius makaronus, atveriant įdomias galimybes gaminant ir dekoruojant patiekalus. Pjūklas komplektuojamas su vienu dideliu, vienu vidutiniu antgaliu, sūrio malūnėliu ir maža, bet talpia talpa.

Praktiškas rankenos laikiklis leidžia lengvai laikyti tarką ant stalo. Visi purkštukai yra paslėpti konteinerio viduje, kurių matmenys 16 x 7,8 x 7,8 mm. Gamybos medžiaga: nerūdijantis plienas, ABC, polipropilenas, termoplastinė guma, SAN.

Privalumai

• Daržoves supjausto plonomis ir ilgomis spiralinėmis juostelėmis;
• Peiliai laikomi konteineryje;
• 3 pjovimo antgaliai;
• Naudojimo saugumas;
• Jis naudojamas mažiems ir dideliems šakniavaisiams.

trūkumai

• Sunku sutarkuoti kietas žalias daržoves;
• Tik porcijai.

Augustinas Welzas „Mini rotorius“

Augustin Welz „Mini-Rotor“ - rankinis trintuvas-rotorius užima antrąją mūsų reitingo eilutę. Jis komplektuojamas su dviem aštriais purkštukais su galimybe šlifuoti stambiai ir smulkiai. Specialus dizainas leidžia trupinti produktus tiesiai virš indo. Rotoriaus korpusas, vaisiams skirta kojelė ir rankena yra akriliniai. Nerūdijančio plieno pjovimo elementai yra itin aštrūs ir pagaląsti naudojant naują specialią cheminio ėsdinimo technologiją.

Dėl savo mažo dydžio „mini rotorius“ lengvai tiks kiekvienoje virtuvėje. Visos dalys išardomos ir plaunamos indaplovėje ne aukštesnėje kaip 65°C temperatūroje. Augustin Welz prekės ženklas kilęs iš JK ir surenkamas Kinijoje. Matmenys: aukštis - 10 cm, plotis - 19 cm.

Privalumai

• Mini rotorius kietoms ir minkštoms daržovėms smulkinti;
• Kompaktiškas dizainas;
• Labai aštrūs pjovimo antgaliai;

trūkumai

• Mažas dydis;
• Tinka trinti tik porcijomis.

Regent Inox "Presto", Nelipni danga, aukštis 23 cm

3-oje reitingo eilutėje yra 4 pusių Regent Inox „Presto“ su nepridegančia slystančia danga. Pjovimo peilis pagamintas iš nerūdijančio plieno. Ant viršaus užtepama speciali neprideganti danga, kuri skirta užtikrinti netrukdomą daržovių pjaustymą, neprilipant prie paviršiaus. Nelipnumas taip pat sukuria apsauginę plėvelę, kurios dėka daržovės nesiliečia su metalu ir jose išsaugomi visi naudingi elementai.

Regent Inox „Presto“ turi keturis aštrius priedus kiekvienoje pusėje – smulkų, stambią, smulkintuvą ir smulkintuvą. Silikoninė apsauga ant pagrindo ir rankenos neleidžia judėti ant stalo ir apsaugo virtuvės paviršius nuo įbrėžimų. Produktą galima plauti indaplovėje, tačiau kai kurie pirkėjai atkreipia dėmesį į tai, kad dėl to laikui bėgant neprideganti danga pradeda nuskilti.

Privalumai

• Nelipnus efektas;
• 5 rūšių peiliukai viename gaminyje;
• Aukštas saugumo lygis;
• Lengva grotelė ant kietų daržovių.

trūkumai

• Danga gali nuskilti;
• Kartais dantenos nusilupa prie pagrindo.

Augustin Welz“, 4 purkštukai

„Augustin Welz“ 4 viename mūsų rankinių daržovių pjaustytuvų populiarumo reitinge užima 4 vietą. Augustin Welz komplektuojamas su plastikiniu vaisių laikikliu, konteineriu ir keturiais pjovimo peiliukais.Antratai pagaminti iš neoksiduojančio nerūdijančio plieno, kuris neišskiria kenksmingų medžiagų, kurios suteikia maistui nemalonų poskonį.virtuvės paviršius.

Ašmenų priedus galima laikyti tiesiai trintuvės korpuso viduje, o dedant tarką ant skirtingo skersmens indų praverčia specialūs grioveliai šonuose. Visos dalys išardomos, valomos ir plaunamos rankomis arba indaplovėje.

Tarkos matmenys: 29 x 12 x 5 cm Indo skersmuo: 28 x 12,5 x 5,5 cm.

Privalumai

• Trintuvas su keturiais antgaliais;
• Talpykla daržovėms ir jaukams laikyti;
• Grioveliai dėti ant indų.

trūkumai

• Nerastas.

Joseph Joseph „Prism Box“, 4 iš 1, 20104

Penktoje ekspertų reitingo eilutėje mes patalpinome Joseph Joseph „Prism Box“. Ši tarka yra daugiafunkcinis purkštukų derinys įvairioms daržovėms. „Prism Box“ yra piramidės formos ir turi keturis plieninius peiliukus – dideles, mažas, labai mažas, žvaigždutes.

Piramidės formos plastikinis indas su sandariu dangteliu skirtas trintiems produktams įtrinti ir vėliau laikyti; gali tarnauti kaip priešpiečių dėžutė ir padėklas peiliams laikyti. Dėl savo kompaktiškumo trintuvė užima minimaliai vietos virtuvės spintelėje.

Neslystanti rankena sumažina susižalojimo riziką naudojant „Prism Box“. Talpyklos apačioje taip pat yra neslystantis pagrindas.

Kilmės šalis: Kinija.

Matmenys: 5,5 x 15,5 x 19 cm, svoris: 335 gr.

Privalumai

• trintuvas 4 in 1 su konteineriu;
• Neslystanti danga;
• Purkštukų laikymas konteineryje.

trūkumai

• Nerastas.

Regent Inox "Presto" kvadratas, su konteineriu, 15 cm

Modelis yra gana kompaktiškų išmatavimų (15 x 8,5 x 6 cm) ir komplektuojamas su plastikiniu indu (9 x 6,5 x 6,5 cm) su padalijimu į skirtingus matavimo vienetus. Talpykla yra tvirtai pritvirtinta prie trintuvės, todėl galite šlifuoti produktus tiesiai virš jo. Tačiau kartais dėl didelio tvirtinimo tankio gaminiai gali subyrėti nuimant trintuvą nuo pagrindo. Plastikinė rankena ir neslidi danga ant „kojelių“ padeda patogiai naudoti trintuvą ant bet kokio paviršiaus.

Privalumai

• 4 aštrūs pjovimo peiliai;
• Ergonomiškas pajėgumas;
• Praktiška rankena;
• Aštrūs šlifuokliai;

trūkumai

• Mažas dydis;
• Sunku atidaryti konteinerį.

Vienpusė trintuvė Moulinvilla "Meistriškumo klasė"

Moulinvilla „Masterclass“ geriausių daržovių trintuvų reitinge užėmė 7 vietą. „Moulinvilla“ prekės ženklas kuria originalius dizaino sprendimus. Įmonės misija – patogumas gaminant maistą ir virtuvės dekoravimas.

Daržovių pjaustyklė BORNER pelnytai užima priešpaskutinę, 8 vietą geriausių daržovių trintuvų reitinge. Daržovių pjaustyklės iš BORNER jau daugiau nei 30 metų turi didelę klientų paklausą.

Dėl metalinių elementų nebuvimo Baby-Grater yra puikus pagalbininkas ruošiant kūdikių maistą. Gamybos medžiaga – maistinis plastikas, atsparus smūgiams.

Tarka turi dvi puses: viena skirta dideliems traškučiams, kita – tyrei. „Baby-Grater“ maistą nespaudžia, o sumala, kad išliktų visi naudingi vitaminai.

Gamintojas teigia, kad norint nuvalyti trintuvą, pakanka kelis kartus pabelsti į stalą, tačiau pirkėjai pastebi, kad į dantis gali įstrigti dalelės, kurias reikia pašalinti rankiniu būdu.

Borner Baby-Grater dydis: 24,5 x 10 x 1,5 cm Kilmės šalis: Vokietija.

Privalumai

• Maisto klasės smūgiams atsparus plastikas;
• Naudojamas kūdikių maistui ruošti;
• Dvi pusės tyrei ir stambiam gabalui.

trūkumai

• Iškyla sunkumų valant mažas trintuvės dalis;
• Trinant žalias daržoves reikia pasistengti.

Atributas „Viva Grey-Green“. ATV721

Paskutinė reitingo vieta atitenka Attribute „Viva Grey-Green“ veidrodinei šešiakampei tarkai iš nerūdijančio plieno. Silikoninės kojelės užtikrina didelį stabilumą dirbant su maistu, o rankena padeda išlaikyti daržovių pjaustytuvą ant paviršiaus.

Pagrindinis atributo "Viva Grey-Green" pranašumas yra didelis stabilumas ant pagrindo ir šeši skirtingi priedai, skirti pjaustyti žalias ir virtas daržoves. Trintuvą lengva prižiūrėti: po naudojimo tiesiog nuplaukite šiltu vandeniu ir nuvalykite sausa, švaria šluoste.

Privalumai

• Žema kaina;
• 6 peiliukai daržovėms;
• Didelis stabilumas ant darbinio paviršiaus;
• Veidrodis iš nerūdijančio plieno.

trūkumai

• Nerastas.

Dėmesio! Šis įvertinimas yra subjektyvus, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant, būtina pasitarti su specialistu.

elektrinis ir ne toks

Iš virtuvės prietaisų ir prietaisų įvairovės galima išskirti gana specifinį prietaiso tipą, skirtą maistui malti. Kai kurie iš jų yra skirti pakeisti įprastą trintuvą, kiti teigia, kad yra smulkinimo funkcija, o kiti yra visiškai skirti gaminiams pjaustyti tam tikru būdu, o tai vargu ar pavyks padaryti naudojant įprastą peilį. Išbandėme keletą šių įrenginių ir bandėme atsakyti į seną klausimą: ar virtuvėje reikia tokių dalykėlių, ar jie labiau panašūs į „žaislus“, o ne į tikrus pagalbininkus?

Šis prietaisas savo konstrukcija labai panašus į supaprastintą įprastos elektrinės mėsmalės versiją. Bet kadangi multi-kuteris skirtas daržovėms ir vaisiams, o ne mėsai pjaustyti, jo charakteristikos kuklesnės: tik 150 W galios variklis ir plastikiniai priedai.

Charakteristikos

Įranga

Daugiafunkcis pjaustytuvas yra kartoninėje dėžutėje, nudažytoje Supra firminėmis raudonos ir baltos spalvos spalvomis. Ant dėžutės galite rasti multi-pjoviklio ir priedų nuotrauką, taip pat susipažinti su pagrindinėmis įrenginio savybėmis – antgalių teikiamomis galimybėmis ir multi-free-pjoviklio techninėmis charakteristikomis. Visa informacija išversta į rusų kalbą.

Dėžutės turinys nuo smūgių apsaugotas kartoniniais ir plastikiniais maišeliais. Dėžutė neturi rankenos. Tačiau to nereikia: daugiafunkcis pjoviklis sveria nemažai. Atidarę dėžutę viduje rasite:

• pats multipjūvis (variklio blokas);
• pakrovimo kaklas ir stūmiklis;
• trintuvų ir purkštukų rinkinys smulkinimui (5 vnt.);
• dangtelis ir dangtelis nuo skysčio purslų;
• antgalis desertui (stūmiklis, padėklas, pakrovimo kaklas, sraigtas, du dozatoriai);
• instrukcijas, garantinį taloną ir aptarnavimo centrų sąrašą.

Iš pirmo žvilgsnio

Multipjaustytuvas sukuria nebrangaus ir nebrangaus prietaiso įspūdį, savo konstrukcija labai primenantis įprastą mėsmalę (net pats kūrėjas, akivaizdžiai padaręs išlygą, kelis kartus multiplikatorių vadina mėsmale. instrukcijos).

Kalbant apie surinkimo kokybę, blizgus plastikas atrodo pakankamai solidžiai, tačiau skaidraus plastiko dalys atrodo gana trapios. Noriu su jais elgtis atsargiai ir dar kartą nenukristi.

Pagrindinis (variklio) blokas pagamintas iš balto ir raudono plastiko. Apatinėje pusėje dėmesį patraukia tokie elementai kaip ventiliacinės grotelės ir dvi guminės neslystančios kojelės.

Priekinėje pusėje yra plastikinis durtuvas, skirtas pritvirtinti pakrovimo kaklelį. Pagal konstrukciją jis panašus į naudojamus mėsmalėse: norint pritvirtinti kaklelį, pakanka įkišti į laikiklį ir pasukti 45 laipsnių kampu prieš laikrodžio rodyklę.

Plastiko patikimumas lyginant su metalu, žinoma, kelia tam tikrų abejonių, tačiau, turint omenyje „galingą variklį“, kuris sunaudoja net 150 W, vargu ar plastiko naudojimas gali turėti įtakos įrenginio tvirtumui.

Priekinėje pusėje taip pat galite rasti piktogramas su atvira ir uždara spyna, leidžiančia be instrukcijų suprasti, kurioje padėtyje sumontuotas pakrovimo kaklelis. Viršuje yra įjungimo / išjungimo jungiklis, kuris užsidega įjungus.

Instrukcija

Vadovas yra nedidelė 8 puslapių A5 formato brošiūra, atspausdinta ant blizgaus popieriaus. Viduje galite rasti standartines dalis: saugos priemonės, įranga, prietaiso konstrukcija, veikimas, valymas ir priežiūra ir tt Nieko perteklinio, viskas pagal esmę. Pakanka vieną kartą perskaityti instrukciją, po kurios ją galima saugiai įdėti į dėžutę.

Kontrolė

Multi-cut valdymas atliekamas naudojant vieną įjungimo / išjungimo mygtuką, kuris yra atsakingas už variklio veikimą. Nors instrumentas turi apsaugą nuo perkrovos, nerekomenduojama nepertraukiamai naudoti multi-cut ilgiau nei dvi minutes. Turėsite patys sekti laiką.

Išnaudojimas

Prieš pirmą kartą naudojant, gamintojas rekomenduoja priedus nuplauti šiltu muiluotu vandeniu ir nusausinti sausu rankšluosčiu.

Daugiapjovės surinkimas atliekamas taip: pirmiausia įrengiama pagrindinė kamera ir pakrovimo kaklelis, tada trintuvo ar smulkintuvo antgalis ir galiausiai dangtelis nuo purslų skysčio. Ši konstrukcija išardoma atvirkštine tvarka.

Įjungus prietaisą, produktus reikia įdėti į kaklą ir stumdyti stūmiklio pagalba – kaip ir įprastoje mėsmale. Nieko sudėtingo.

Verta paminėti, kad komplekte yra specialus dangtelis, su kuriuo visi keturi purkštukai gali būti laikomi surinkti kartu su multi-free. Jei nesate didelis šerbeto mėgėjas ir jo ruošimui dažnai nenaudojate purkštukų, tuomet daugiafunkcę pjaustyklę su antgaliais pjaustymui ir smulkinimui galima laikyti kompaktiškai surinktoje formoje be dėžutės.

Prietaiso priežiūra – tai maisto likučių nuplovimas nuo prietaiso dalių. Kamerą ir priedus galima plauti indaplovėje, naudojant neaktyvų ploviklį. Korpusas turi būti nuvalytas drėgna šluoste.

Naudojimo metu pastebėjome gana ryškų techninį kvapą, kuris yra normalus (išdegina apsauginę variklio dangą). Vėliau kvapas ir toliau periodiškai pasirodydavo, nors ir ne toks intensyvus.

Testavimas

Bandymų metu išbandėme kelių pjaustytuvo veikimą ir išbandėme visus siūlomus purkštukus. Verta paminėti, kad norint naudoti kelių pjovimo stakles, gaminius pirmiausia reikia paruošti ir supjaustyti, nes pakrovimo kaklelio talpa yra gana maža. Vienu metu galite įdėti pusę vidutinės morkos arba ketvirtadalį standartinio obuolio.

Taigi, šis daugiafunkcis pjaustytuvas turėtų būti laikomas įrenginiu, skirtu šlifuoti tik nedideles gaminių dalis, ir nesistenkite jo naudoti, pavyzdžiui, gaminant didelius ruošinių kiekius.

Multi-cut galia eksploatacijos metu buvo deklaruota 150 vatų. Taigi pažiūrėkime, ką gavome.

Smulki tarka sūriui, riešutams ir prieskoniams

Paėmėme gabalėlį kietojo parmezano sūrio, pastatome smulkią sūrio tarka ir susmulkinome sūrį.

Rezultatas: geras.

Sūris gana smulkiai sutarkavo per 10-15 sekundžių (nors vietomis labiau sutrupėjo), „atliekų“ praktiškai nebuvo.

Šis antgalis, pagal užrašą ant dėžutės, gali būti naudojamas riešutams tarkuoti. Tačiau instrukcijoje paprastu tekstu rašoma, kad riešutus malti griežtai draudžiama. Nerizikavome, bet negalėjome neatkreipti dėmesio į šį nenuoseklumą.

Smulki tarka morkoms, burokėliams ir panašiems dalykams bei smulkintuvas

Morkas nuosekliai susmulkinome ant visų keturių trintuvų – stambiam ir mažam smulkinimui, taip pat dideliam ir mažam pjaustymui.

Rezultatas: geras.

Morkos buvo susmulkintos ir tinkamai supjaustytos. Tačiau skirtumai tarp stambios ir smulkios trintuvės pasirodė gana savavališki. Nors skirtumas ir matomas, jo negalima vadinti reikšmingu. Daugumos patiekalų ruošimui, mums atrodo, galite saugiai naudoti bet kurią iš dviejų siūlomų trintuvų (tai yra, nesvarbu, kurią).

Didelė agurkų pjaustyklė

Tačiau pjaustant gležnesnius gaminius multipjūviui taip sekėsi ne taip gerai: kaip matote nuotraukoje, obuolio ketvirtis pasirodė kokybiškai nupjautas, o agurko kraštai – „suplėšyti“. “.

Kadangi obuolys yra vidutiniškai kietesnis už agurką, tai greičiausiai rodo, kad smulkinimo priedo pjovimo briauna nėra pakankamai aštri. Išorinis tyrimas patvirtina šią prielaidą.

šerbetas

Norėdami paruošti šerbetą, pagal instrukcijas reikia paimti „pagrįstai kietus produktus“, tačiau „jei produktai bus per kieti, galite sugadinti prietaisą ir antgalį“.

Šiek tiek sutrikę dėl šios formuluotės, iš šaldiklio išėmėme maišelį šaldytų braškių ir palikome atitirpti apie 20-30 minučių. Po to sumontavome šerbeto antgalį, kuriuo šaldytas uogas pavertėme vienalyte mase.

Rezultatas: puikus.

Daugiapjovė vienu ypu lengvai susmulkino 400 gramų braškių.

Išvada

Supra VSS-205D multi-cutter pasirodė nepretenzingas ir pakankamai adekvatus prietaisas savo kainai. Jo pagalba nesunkiai susmulkinsite ar sutarkuosite nedidelį kiekį maisto – kelias morkas, obuolius ar cukinijas.

Tuo pačiu metu, jei trintuvė mums puikiai tiko, tai smulkinimo priedas mūsų taip nedžiugino: turint omenyje mažą pjaustytuvo produktyvumą, tą patį agurką lengviau susmulkinti rankomis, nei kimšti į multiplikatorių. -pjaustyklę ir tada nuplaukite nuo gaminių likučių.

Tokią išvadą netiesiogiai patvirtino ir vienas mūsų ekspertas, savo esme panašų įrenginį turėjęs jau daug metų: „Naudojame su malonumu, bet tik per šventes, kai sulaukiame daug svečių.

Daugiapjovio pjovimo koncepcija nėra unikali, labai panašius sprendimus galima pamatyti ir prie kitų prekių ženklų. Yra, pavyzdžiui, beveik tas pats.

Šio prietaiso paskirtis – kepti iš morkų ir svogūnų, salotos ir bet kokie patiekalai, kuriuose naudojama trintuvė. Sunkiausia pagauti tą akimirką, kai elektrinį multipjaustytuvą gauti, surinkti, išardyti ir išplauti bus lengviau nei naudojant įprastą trintuvą ir peilį.

privalumus

• žema kaina
• kelių šlifavimo laipsnių

Minusai

• Iš išorės neatrodo patvarus

Šis virtuvės įtaisas, nors ir netinka elektrinei buitinei technikai (mechanizmą teks sukti rankiniu būdu), tačiau gali būti naudojamas ir virtuvėje. Maisto pjaustymas spiralėmis yra puikus būdas virti spagečius iš daržovių arba tiesiog supjaustyti juos bet kokiam kitam patiekalui.

Charakteristikos

Įranga

Spiralinis pjaustytuvas tiekiamas dėžutės formos dėžutėje, sukurta RawMid firminiu stiliumi: juodas fonas, spalvingos paties įrenginio nuotraukos ir jo naudojimo pavyzdžiai, trumpa informacija apie pagrindines gaminio savybes ir charakteristikas.

Viduje galite rasti patį spiralinį pjaustytuvą (nesurinktą) ir mini instrukcijas vieno lapo pavidalu. Spiralinis pjoviklis susideda iš šių dalių:

• sukamoji rankena;
• nuimamas dangtelis;
• maisto laikiklis;
• pjovimo padėklas su peiliais;
• priėmimo padėklas su dangteliu.

Iš pirmo žvilgsnio

Iš pirmo žvilgsnio prietaisas atrodo gana patikimas ir gražus. Spiralinis pjaustytuvas pagamintas iš dviejų tipų plastiko: juodo ir skaidraus. Taip pat yra metalinių elementų – dangtelyje, rankenos tvirtinimo, centrinės sukimosi ašies ir, žinoma, peilių.

Šio prietaiso peiliai yra nenuimami. Jie sumontuoti ant besisukančios kvadratinės ašies, kurią galima fiksuoti vienoje iš keturių būsenų, atitinkančių skirtingus atstumus tarp pjovimo ašmenų:

• be peilių (begalinis spiralinis režimas, maks. 55 mm)
• ilga spiralė - 12 mm
• vidurinė spiralė - 6 mm
• smulki spiralė - 3 mm

Priėmimo dėklo, į kurį patenka supjaustyti produktai, galima praleisti, pjaustant tiesiai į puodą ar keptuvę.

Pats padėklas taip pat gali tarnauti kaip konteineris supjaustytiems produktams laikyti. Norėdami tai padaryti, jis turi plastikinį dangtelį.

Instrukcija

Šis virtuvės įtaisas yra instrukcija vienam lapui, atspausdintam ant prastos kokybės popieriaus (ne visada įmanoma atskirti mažą šriftą). Iš instrukcijų galite sužinoti, kaip surinkti ir naudoti įrenginį, taip pat tai, kad visas dalis galima plauti indaplovėje ne aukštesnėje kaip 65 °C temperatūroje.

Taip pat „instrukcijoje“ rasite „cukinijų spagečių pesto“ receptą, kurio turinys maždaug toks: supjaustykite cukiniją, pabarstykite druska ir valgykite su pesto. Jei pageidaujate, patiekalą galite papuošti saulėje džiovintais pomidorais.

Išnaudojimas

Prieš pirmą kartą naudojant, vartotojas neprivalo atlikti jokių veiksmų. Bet kokiu atveju prietaisą išskalavome po tekančiu vandeniu.

Norėdami surinkti ir naudoti įrenginį, atlikite šiuos veiksmus:

• pasirinkite pjovimo būdą (kad tai padarytumėte, patraukite peilio pasukimo rankenėlę į save ir nustatykite į norimą padėtį);
• atidarykite dangtį ir įdėkite daržovę centre ant mažo plastikinio kaiščio;
• uždarykite dangtį ir pritvirtinkite daržovę ant laikiklio;
• tolygiai pasukite rankeną, lengvai paspausdami - kol bus baigtas pjovimas;
• atidarykite dangtį, pašalinkite auginius ir ištuštinkite priėmimo indą.

Skamba gana paprastai.

Priežiūra iš pirmo žvilgsnio taip pat paprasta. Kaip minėta instrukcijose, spiralinį pjaustytuvą galima plauti indaplovėje. Tačiau plaunant kriauklėje reikia būti atsargiems: peiliuose užsikimšusias ar prie dugno prilipusias atraižas teks pašalinti ranka arba kempine. Tokiu atveju turėsite įkišti ranką į pjaustymo indą. Tai turi būti daroma labai atsargiai, nes kyla pavojus patekti į peilio ašmenis. Tas pats pasakytina ir plaunant dugną iš priešingos (išorinės) pusės.

Testavimas

Bandymų metu bandėme pjaustyti įvairias daržoves ir tikrinome, kaip pavyko rezultatas.

Lankas, begalinis spiralinis režimas

Paėmėme didelį svogūną, kuris prieš tai buvo nuluptas ir supjaustytas atitinkamu režimu.

Rezultatas: geras.

Spiralės pasirodė tikrai ilgos (kartais lūždavo nuo savo svorio). Tačiau pjūvių buvo daug. Žemiau esančioje nuotraukoje matote kiek „atliekų“ išvežėme iš pjaustymo konteinerio.

Burokėliai, begalinis spiralės režimas

Žali burokėliai „begalinės spiralės“ režimu buvo gerai sutraiškyti. Spiralės yra didelės ir ilgos. Tačiau buvo ir daug puslankių formos apipjaustymų.

Rezultatas: geras.

Agurkas, ilga spiralė, 12 mm

Šviežią agurką reikėjo perpjauti per pusę (kitaip jis netilptų į pjaustymo skyrių). Susmulkinti buvo nesunkiai, tačiau proceso metu visa šerdis, susidedanti iš sėklų, buvo susmulkinta „į košę“.

Rezultatas: patenkinamas.

Morka, vidutinė spiralė, 6 mm

Morkas, kaip ir agurkus, turėjome perpjauti per pusę. Spiralės yra gana ilgos ir gražios. Tačiau atraižų vėl pasirodė daug.

Rezultatas: geras.

Bulvė, smulki spiralė, 3 mm

Prietaisas puikiai susidorojo su bulvėmis. Beveik visa bulvė virto vienodai supjaustyta didelio ilgio spirale. Belieka tik sugalvoti aplikaciją tokiems bulvių „makaronams“.

Rezultatas: puikus.

Citrininė, vidutinė spiralė, 6 mm

Bandymas nupjauti citriną baigėsi visiška nesėkme: citrina buvo padalinta į sultis ir neaiškios formos žievelės atraižas.

Rezultatas: blogas.

Tačiau tai dar ne viskas: po kurio laiko pastebėjome, kad citrinos sultys aprūdė skaidrų plastiką, palikdamos ant jo ryškias žymes, panašias į įbrėžimus ar rūgštį.

Išvada

Spiralinis pjaustytuvas pasirodė gana specifinis prietaisas. Pirma, mums neatėjo į galvą, kad yra vienas receptas, kuriam prireiktų daržovių spiralių. O tai reiškia, kad turėsite arba ką nors sugalvoti, arba eiti į internetą ieškodami atsakymo.

Antra, atliekų procentas buvo gana didelis. Žinoma, šiuos papuošimus „atliekomis“ galima vadinti tik sąlyginai (maistui jie vis tiek tinka), bet, deja, tai nėra spiralės.

Kita vertus, jei norite papuošti patiekalą morkų spirale, tai ar svarbu, kiek morkų jai bus išleista – vieną ar dvi? Ko nepaaukosite vardan grožio! ..

Jei pažvelgtume į įrenginį inžinieriaus akimis, mes jį matome kaip „pirmą blyną“, įkūnijantį gana įdomią, iš esmės, idėją. Susidaro įspūdis, kad kūrėjas prie šio mechanizmo projektavimo priėjo grynai spekuliatyviai ir arba visai nebandė jo eksploatuoti „ant gyvos medžiagos“, arba apsiribojo viena bulve – jam tai pavyko geriausiai.

privalumus

• naudojimo paprastumas

Minusai

• didelis „atliekų“ procentas
• lengvai pažeidžiamas plastikas

Akumuliatorinė tarka Ariete – tai nišinis įrenginys, skirtas pirmiausia sūrio tarkavimui (nors tinka ir šokoladui, riešutams ir krekeriams smulkinti). Ši programėlė yra „didysis brolis“ ir atkeliauja iš Italijos (Ariete prekės ženklas priklauso DeLonghi įmonių grupei). Juk būtent šioje šalyje populiariausias toks patiekalas kaip spagečiai su sūriu. O tokia tarka leis nesunkiai sutarkuoti ir didelę sūrio porciją, ir labai mažytę – tiesiai ant lėkštės.

Charakteristikos

* pats įrenginys bevielis, maitinimo laidas prijungtas prie pagrindo įkrovimui

Įranga

Trintuvas yra spalvingoje lizdinėje plokštelėje, sudarytoje iš kartono ir skaidraus plastiko. Tokia pakuotė įspūdingai atrodo parduotuvės lentynoje ir patraukia potencialių pirkėjų dėmesį. Skaičiavimas aiškus: sūrio tarka mūsų šalyje nėra pats populiariausias prietaisas, todėl norint ją įsigyti, ji turėtų atrodyti kaip penki balai.

Tarką galima apžiūrėti neatplėšus pakuotės. Na, o jei įrenginys patraukė dėmesį, tuomet dėžutės gale galite susipažinti su jo savybėmis ir naudojimo būdais (deja, tik pagrindinėmis Europos kalbomis). Siekiant didesnio grožio, prietaisas yra keturių spalvų – oranžinės, geltonos, žalios ir violetinės. Dėl šios priežasties jis tiks beveik bet kokiame interjere.

Be pačios trintuvės, dėžutės viduje galima rasti įkrovimo bazę, instrukciją ir garantinį taloną. Prietaisą galima nesunkiai išimti atgal į pakuotę ilgalaikiam saugojimui, tačiau lizdinė plokštelė nėra itin tinkama laikinai laikyti – vis tiek nepatogu prietaisą gauti ir išimti kasdien.

Iš pirmo žvilgsnio

Susipažinus, trintuvė sukuria kokybiško ir gerai surinkto prietaiso įspūdį. Ryškus blizgus plastikas, gražus dizainas, kompaktiškumas – visa tai iš karto pritraukia potencialų (ar jau pasiekusį) pirkėją. Net ir rankoje prietaisas patogiai telpa.

Programėlę lengva išardyti ir surinkti. „Pagrindas“ yra su plastikinėmis kojelėmis ir spyruokliniais kontaktais. Tai, kad trintuvė sėkmingai „prisijungė“ prie pagrindo, rodo šviečianti LED lemputė.

Instrukcija

Instrukcija yra gana didelė A5 formato brošiūra, kurioje yra visas instrukcijų rinkinys įvairiomis kalbomis. Rusų kalba sudaro šešis puslapius teksto ir iliustracijų.

Iš instrukcijų galite sužinoti bendrąsias trintuvės naudojimo taisykles, priežiūros ir priežiūros rekomendacijas. Vertimas į rusų kalbą atliktas su klaidomis ir spausdinimo klaidomis, tačiau dideliu trūkumu to nepavadintume: vargu ar po pirmo skaitymo teks grįžti prie šios knygelės.

Išnaudojimas

Prieš pirmą kartą naudojant, gamintojas rekomenduoja įrenginį krauti mažiausiai 24 valandas (vėliau pilnas įkrovimo laikas bus 16 valandų).

Trintuvas pristatomas surinktas ir gali būti naudojamas iškart po akumuliatoriaus įkrovimo. Tam reikia smulkinti gaminį (sūrį, šokoladą ir pan.) supjaustyti tinkamo dydžio gabalėliais, sudėti į trintuvės „stiklinę“ ir nuleisti užspaudimo įtaisą (rankeną).

Po to pakanka paspausti mygtuką „Pradėti“ (prietaise kitų nėra), variklis pradės judėti būgną, o susmulkinti produktai pradės pilti pro išleidimo angą.

Trintuvas taip pat turi higieninį kamštį, leidžiantį uždaryti išleidimo angą ir taip apsaugoti ją nuo nešvarumų ir dulkių. Kamštis turi ir dar vieną paskirtį: jei trintuvą ketinate naudoti kelis kartus iš eilės, negalėsite jos išplauti iš turinio. Tokiu atveju kamštis neleis išdžiūti jau tarkuotam sūriui, likusiam smulkinimo būgne.

Vėliau prietaiso naudojimas reiškia tokią priežiūrą ir valymą: trintuvą reikia išardyti į atskirus komponentus (kamštį, dangtį, volelį, stiklą, slėgio įtaisą), kuriuos galima plauti šiltame vandenyje arba indaplovėje ant viršutinės lentynos. .

Prietaiso korpusas, nenuimama rankena ir įkrovimo bazė neturi būti sušlapę. Jas rekomenduojama tiesiog nuvalyti drėgna šluoste.

Eksploatacijos metu dauguma atliekų prilimpa prie nuimamų dalių ir lengvai nuplaunamos po tekančiu vandeniu. Radome tik vieną vietą (būgno laikiklį), kur susmulkintas sūris gali prilipti prie įrenginio korpuso, bet net ir jis nuvalomas vos per pusę minutės.

Kalbant apie įrenginio veikimą, kūrėjas žada be įkrovimo sumalti iki 1 kilogramo sūrio. Akivaizdu, kad šis rodiklis stipriai priklauso nuo žemės gaminio kietumo ir baterijų būklės.

Testavimas

Bandymų metu patikrinome, kaip įrenginys susidoroja su gamintojo deklaruojamų produktų – sūrio, šokolado ir riešutų – malimu, užfiksavome savo įspūdžius naudojant trintuvą.

Sūris (parmezanas)

Nuo plutos nulupame nedidelį parmezano gabalėlį, supjaustome kubeliais ir susmulkiname trintuvu.

Rezultatas: puikus.

Sūris pasirodė susmulkintas į vienalytę vešlią masę, kurią iškart galima apibarstyti karštais spagečiais, naudoti ruošiant picą ir kitus patiekalus. „Atliekų“ kiekis buvo itin mažas.

Šokoladas

Tie, kurie nėra įpratę nuolat dirbti su šokoladu, neišvengiamai susiduria su sunkumais jį malant. Žinoma, šokoladinį plytelę galite sutarkuoti ant įprastos trintuvės, tačiau daugeliu atvejų tai sukelia daug problemų: šokoladas pirmiausia suskaidys į sunkiai laikomus gabalėlius, o tada pradės tirpti. Proceso pabaigoje bus daug „atliekų“.

Mūsų elektrinė trintuvė neturi visų šių trūkumų. Riekelėmis susmulkintas šokoladas sutrinamas ne prasčiau nei sūris, o atliekų kiekis galiausiai neviršija vienos „griežinėlės“.

Rezultatas: puikus.

Riešutai (žemės riešutai)

„Ariete Grati 2.0“ taip pat puikiai susmulkino riešutus. Žemės riešutai pavirto į vienalytę masę, todėl trintuvą galima naudoti ir, pavyzdžiui, kietiems prieskoniams malti.

Rezultatas: puikus.

Išvada

Ariete Grati 2.0 yra labai specializuotas įrenginys. Išties: Italijoje turbūt neapsieinama be specialios sūrio trintuvės (sakoma, kad šio prietaiso patento savininkas pasakiškai praturtėjo), tačiau rusiškos realybės sąlygomis tai gali sukelti nedidelį sumišimą. Ypač jei manote, kad jis tinka tik kietoms veislėms.

Nepaisant to, remdamasi savo patirtimi, kai naudoju šią trintuvą maždaug metus, autorė gali pastebėti, kad tai nėra iš tų dalykėlių, kurie greitai nusibosta ir keliauja į antresolę: prietaisas užtikrintai „užsiregistravo“ virtuvėje ir periodiškai padeda. gamindami įvairius patiekalus. Taip, ir įprasti ledai su tarkuotu šokoladu ant stalo pradėjo atsirasti daug dažniau.

privalumus

• naudojimo paprastumas
• bevielis
• elegantiškas dizainas

Minusai

• tinka tik kietiems sūriams malti

Bendrosios išvados

Skaitytojas, iki galo įvaldęs mūsų apžvalgą, tikriausiai jau atspėjo, prie kokių išvadų priėjome.

Mes svarstėme tris iš esmės skirtingus įrenginius, kurių kiekvienas iš pradžių buvo orientuotas į vienos konkrečios užduoties atlikimą.

Akivaizdu, kad jis buvo sukurtas kaip trintuvė. Rezultatas buvo nuspėjamas: ji geriausiai pasirodė kaip trintuvė. Tačiau „papildoma“ smulkintuvo funkcija jau sutrinka: net ir pjaustant agurką prietaisas to neatliko idealiai.

Mechaninis spiralinis pjaustytuvas RawMid GDS-02 gerai pasirodė dirbant su kietomis ir vienalytėmis daržovėmis - burokėliais ir bulvėmis, daug prasčiau pjaustė agurką ir niekaip nesusitvarkė su minkšta citrina.

Akumuliatorinė sūrio tarka Ariete Grati 2.0 iš pradžių nesistengė apsimesti daugiafunkcia, todėl rezultatas pasirodė puikus. Tačiau pabandykite pakeisti produkto rūšį – pavyzdžiui, ant jo užtarkuokite ne parmezaną, o goudą – ir rezultatas jus neišvengiamai nuvils.

Rekomenduotume gamintojams nebandyti reklamuoti tokių įrenginių kaip „visų amatų lizdas“. Geriausiu atveju tai bus gudru, o blogiausiu – visiškai nuteiks pirkėją prieš prekės ženklą. Ir atvirkščiai: jei nuoširdžiai pasakysite ką nors tokio, kad „mūsų prietaisas puikiai pjauna ropes, bet neapsimetinėja, kad jų yra daugiau“ - tada būtent iš pjaustytų ropių mėgėjų galite pelnyti populiarumą, pagarbą ir pripažinimą.
Ulmartas

Sutikite, jums taip pat nelengva atsisveikinti su pasenusiu Virtuvės indai? Kai kuriais atvejais seno padėjėjo išmetimas tiesiog nepakelia rankos. Tačiau ką daryti, jei smulkmena nebegali jums ištikimai tarnauti, o virtuvės šiukšlinti visai nesinori? "Su skoniu" mielai pasidalins su jumis puikiomis idėjomis, šį kartą pakalbėsime apie tai, kaip galite suteikti antrą gyvenimą senoms daržovių trintuvėms.

Pažiūrėkite, ką galite padaryti su tokiu naudingu dalyku. Pasirodo, kad įprasta virtuvine tarka gali būti puikus dekoro elementas, pakeisti lempas ir net rankšluosčių laikiklius. Tikimės, kad tokios neįprastos idėjos įkvėps jus sukurti kažką fantastiškai gražaus ir naudingo.

Amatai iš trintuvės

Kaip matote, norint papuošti namus mielomis smulkmenomis, toli gražu ne visada reikia bėgti į parduotuvę ir iš lentynų šluoti brangius dizainerių gaminius. Jums tereikia būti kūrybingam ir pažvelgti į tai, ką jau turite namuose. Taip pat galite naudoti šiuos originalius. Jei jums patiko šis straipsnis, papasakok apie tai savo draugams!

Trintuvas, iš pirmo žvilgsnio banalus ir kasdienis daiktas, vienas dažniausiai naudojamų virtuvės reikmenų, neatrodo kažkuo ypatingas. Ir viskas priklauso nuo įpročio. Ar kada susimąstėte, kada ir iš kur atsirado šis maisto malimo įrenginys?

Tarkos istorija siekia beveik du tūkstančius metų! Pirmosios trintuvės atsirado Romos imperijos laikais. Jau tada gaminant maistą reikėjo kruopščiai sumalti kai kuriuos ingredientus. Romėniškos trintuvės buvo arčiausiai šiuolaikinių prietaisų, kuriais mamos vaikystėje mums trindavo obuolių tyrę, o šiandienos kulinarai imbierą ar krienus sumala į košę, t.y. buvo funkcionalus tyrės tarka. Pirmosios trintuvės buvo pagamintos iš mums gana neįprastų medžiagų: pavyzdžiui, iš akmenukų, įspaustų į keramikinį pagrindą. O Japonijoje iki šiol išlikęs labai įdomus dengtos trintuvės variantas... pagamintas iš dygliuotos ir šiurkščios ryklio odos.

Šiuolaikinėje Europoje trintuvė „atgimė“ 1520 m., kai prancūzų išradėjas François Boullier pagamino specialų įrenginį, skirtą džiovinto sūrio gabalėliams malti, tarnaujantiems kaip pagardas prie stalo.

Pirmasis pavyzdys būgno tipo trintuvai pradžioje buvo pristatyta visos Amerikos parodoje. Šis prietaisas labai palengvino kasdienį moterų darbą virtuvėje, o tolimi jo palikuonys vis dar yra patikimi virtuvės pagalbininkai daugeliui moterų ne tik Amerikoje, bet ir visame pasaulyje, nors mūsų tėvynėje jis ilgą laiką nebuvo plačiai paplitęs.

Juokinga suvokti, kad per šimtmečius taip toli nenuėjome nuo visų šių prototipų: inžinerinė mintis juos tik patobulino, todėl tapo patogesni, praktiškesni, lengvesni ir eksploatuojami. Šiandien šis daiktas interpretuojamas įvairiais būdais. Labiausiai paplitęs trintuvas yra metalinė plokštelė su dantimis (arba sudėtingesnė versija, daugiakampis su skirtingų dydžių dantimis). Dažniausiai jis naudojamas daržovėms ar sūriui. Prisimenu ją nuo vaikystės, ir vis dar, ko gero, visuose namuose. Klasikinis modelis parduodamas bet kurioje indų parduotuvėje ir yra pigesnis nei visų kitų tipų. ( Svarbu! Šiuolaikiškumas vis dar daro tam tikrus pakeitimus, todėl tie, kurie naudoja indaploves virtuvės reikmenims plauti, turi išsiaiškinti, ar tas ar kitas modelis yra skirtas indaplovėms!)

Tačiau net ir toks paprastas objektas gali turėti daugybę realizavimo variantų: juk kažkam labiau pažįstamas vertikalus dizainas, kitam atrodo ergonomiškiau išdėstyti trintuvės paviršius kampu, o trečiam kažko norisi. toks ir toks dizaineris, tiesiog todėl, kad tai šaunu.

Naujausia virtuvės tendencija tarp televizijos profesionalų šefų yra siauros ilgos trintuvės, šiek tiek panašios į dildes. Jais labai patogu patiekiant įtrinti nedidelį kiekį produkto (pavyzdžiui, sūrio ar šokolado) tiesiai ant lėkštės. Labai elegantiška ir rafinuota, iškart matosi, kad profesionalas, ah-ah! Beje, šios trintuvės turi tokį nuostabų daiktą kaip laikiklis nupjautam gaminiui ant kreiptuvų.

mažas trintuvė už- elegantiška virtuvės smulkmena, kuri tarsi garsiai šaukia: „Ši šeimininkė turi visko, tikrai visko! Viskas - viskas!"

O kaip tau imbiero šaukštas? ir iš karto - į! O draugams pasakykite, kad esate už sveiką gyvenseną ir apskritai už viską, kas šviežia, todėl be šio šaukšto niekur neišeiti!

Kitas modernus tipas trintuvės daržovėms - rinkinys su indu ir įvairiais antgaliais. Dėl išimamo indo produktai patenka tiesiai į dubenį, todėl nebereikia papildomų indų. Šis trintuvės modelis yra gana kompaktiškas ir neužima daug vietos, nes visi purkštukai yra sulankstyti į konteinerį, kuris uždaromas dangteliu. Pagrindinis šių trintuvų trūkumas – didelis plastiko kiekis. Ir tai yra daug mažiau patvari ir atspari išorės poveikiui medžiaga nei plienas. Plastikinės detalės dažnai lūžta, dažosi ilgai liesdamiesi su burokėliais ar morkomis, jų negalima plauti indaplovėse aukštoje temperatūroje.

Tačiau dėl plastiko naudojimo amerikietiška būgninė tarka per šimtmetį tapo daug lengvesnė! Ji taip pat gavo elektros variklį (ir, žinoma, keičiamų būgnų rinkinį, kuris būna cilindro ir kūgio formos). Jo trūkumas, palyginti su senu geru praėjusio amžiaus pradžios modeliu plastiko naudojimas pavaroje. Patiekite tiek, kiek metaliniai modeliai, modernūs, deja, ne. Kita vertus, lengviau išardyti skalbimui ir tvarkymui po darbo.

Rankinė tarka skirta leidžia gurmanams visiškai mėgautis šio sūrio aromatu, tarkuotu prieš pat valgant patiekalą. Ir nepainiokite parmezano trintuvų su paprastomis sūrio tarka, kas tu, kas tu !!! - ne tik kietas, bet ir labai kietas sūris. Kam teko patrinti nors kiek apdžiūvusį nedidelį šio klastingo itališko gaminio gabalėlį, žino, koks sunkus ir pavojingas toks įvykis be rankų apsaugos. Laimei, taip yra ir jis dažnai naudojamas nedideliais kiekiais. Apskritai, jei dažnai naudojate tokio tipo sūrį savo virtuvėje, tada visiškai įmanoma pagalvoti apie bent jau rankinės specialios trintuvės įsigijimą.

Bet kam šio sūrio (ir kitų kietų jo giminaičių) reikia kiekiais nuo ir iki, tikrai patiks. elektrinė parmezano tarka- rimtas plieninis blokas su galingu varikliu ir patikimu fiksavimo mechanizmu. Jame tikrai nepažeisite rankų ir galėsite nepaprastai patrinti net ir kietumo gabalėlius, kurie priartėja prie akmens. Svarbiausia, atsiminkite tai Pirmiausia reikia leisti varikliui suktis ir tik tada galima pradėti spausti preso rankenėlę ir labai sklandžiai, su minimaliu spaudimu.

Beje, visų trintuvų rykštė per minkštą sūrį trinant per smulkią bangelę yra ta, kad jis limpa per visą paviršių, ir jokiu šepetėliu tokios masės nenuvalysi (na arba tam sugaišite laiko varginanti procedūra, kurią tikriausiai būtų maloniau išleisti kažkam kitam). Taigi, parmezano trintuvų gamintojai šiuo klausimu duoda paprastą patarimą: imkite krekerį ir patrinkite. Pakartotinai išbandyta pagal savo patirtį – pilingas veikia puikiai!

Kitoje trintuvėje su ašimi pjovimo įrankiui sukti naudojami ne būgnai, o diskai su skirtingo profilio pjovimo angomis. Diskinė tarka gali būti komplektuojama tiek su rankine, tiek su elektrine pavara, kuri leidžia per trumpiausią laiką sutarkuoti daugybę daržovių, vaisių ar riešutų. Kai kurių dizainas elektrinės diskinės trintuvės apskritai verčia susimąstyti, kas šiuolaikiškoje virtuvėje labiau reikalinga: moters ar mechaniko?

Naujausias diskinių trintuvų giminaitis evoliucinėje šakoje, maisto kombainas, gali ne tik sumalti maistą, bet ir maišyti bei plakti. Jo trūkumai, žinoma, apima tai, kas tinka visiems elektros prietaisams: jie yra triukšmingi ir neveikia be elektros.

Apskritai viskas, ką čia galima pasakyti:
Reikalingos skirtingos trintuvės
Svarbūs trintuvai,
Visi patentai yra geri -

Rinkitės pagal skonį!