Raižyti metaliniai dxf grotuvai. Šašlykų brėžiniai. Metalinės plonasienės kepsninės

Ką gi, grilis baigtas, surinktas ir išbandytas.
Dabar reikia kažką užbaigti ir bus galutinis paleidimas.
Ir taip: kaitlentė surenkama iš 2 mm storio metalo. Pabaisos šuns keptuvės pagrindinio korpuso šoninės lentynos yra išraižytos ant plazminės instaliacijos. Išmatavimai nuo nosies iki nosies 116cm,nuo letenų iki viršutinio taško 58cm.Krosnės gylis 16cm.Turiu galvoje dydį nuo apatinės atbrailos kur turi gulėti iešmas iki pakuros dugno.
Žinodamas, kad laikui bėgant ugniakuras gali perdegti, o korpusą bus gaila išmesti, nusprendžiau pagaminti atskirą pakurą, kurią galima pakeisti į lengvą, paliekant nepažeistą šoninį "šunų" korpusą.
Krosnelė buvo surenkama iš atskirų metalinių plokščių kniedijant, iš anksto išgręžtos skylės kniedėms, o veržlėje padaryti lenkimai.
Tarp krosnelės ir "šunų" korpuso yra 5 mm atstumas, reikalingas traukai, kuri susidaro tarp krosnies su skylutėmis ir korpuso, oro įsiurbimui iš apačios, pagal principą. plytų krosnys, dėl to ant „šunų“ kūno nereikia gręžti skylių, kurios blogina dekoratyvumą.

Kad nebūtų šoninio riedėjimo, šunų letenėlės iš vidaus sutvirtintos aliumininiais kampais, iš šono jų nesimato.

Pagaminta skarda iš išorės nudažyta juodais karščiui atspariais dažais, dažai atlaiko 650C, korpusas nesiliečia su atvira ugnimi.
Žarnynas išbandytas, priekaištų nėra tiek dėl krosnies gylio (mano nuomone optimalus), tiek dėl veikiančių iešmų skaičiaus.
Neblogai kepti ant grotelių, ant jos man atrodo net patogiau, bet čia jau skonio reikalas. Grotelės yra skirtingo dydžio, pas mane dvi: viena sumontuota taip, kaip ir iešmeliai, o kita per maža, šiuo atveju sumontuotos 2 iešmeliai, ant jų yra pati grotelė.
Netrukus padarysiu dvi lentynas. Įdėsiu jų tvirtinimo nuotraukas ir papildomų iešmų laikymo būdą.

Kepimas ant grotelių – viena mėgstamiausių mūsų šalies gyventojų kulinarinių pramogų tiek vasarą, tiek žiemą. Žieminė versija sultinga, aromatinga mėsos patiekalas iš kiaulienos ar ėrienos labiau tinka kepti ant neatskiriamų arba stacionarių grilio. Įrengiamas nuo sniego nuvalytoje aikštelėje, šalia kaimo namas... Vasara kitas reikalas – atostogų ir kelionių metas. Nieko nėra geriau, kaip pailsėti kelionėje automobiliu arba po maudynių upėje surengti dūmais kvepiančią kepsninę. Mėgstantiems poilsį lauke geriausia turėti savo nešiojamą, patogią kepsninę. Ir toliau mes apsvarstysime, kaip tai padaryti teisingai savo rankomis, pateiksime brėžinius ir nuotraukas.

Medžiagos turinys:

	Sulankstomos kepsninės savybės.
	Darbui reikalingos priemonės.
	Sulankstomos kepsninės išmatavimai, brėžiniai, surinkimas.
	„Pasidaryk pats“ kepsninės surinkimas.

Savo rankomis pradedame gaminti sulankstomą kepsninę. Viskas, kas daroma dėl savęs ir su siela, yra pasididžiavimo šaltinis. Kita vertus, jei planuoji retai išvažiuoti iš miesto, tai neturėtum vargti. Vienam ar dviem žygiams į gamtą visiškai pakanka vienkartinės, parduotuvės kepsninės. Arba galite įsigyti kokybišką, gamykloje pagamintą sulankstomą kepsninę. Šiandien juos siūlo parduotuvės didelis pasirinkimas... Tačiau jei reikia originalaus ir nebrangi kepsninė, tada kimbam prie darbo.

Sulankstomos kepsninės savybės

Savarankiškai pagamintas sulankstomas kepsninė turi visiškai atitikti toliau nurodytus reikalavimus. Turėtų būti:

lengva pagaminti, nenaudojant brangios lakštų lenkimo įrangos ir giljotinos;
kompaktiškas, puikiai atitinkantis automobilio bagažinės dydį;
patvarus, pagamintas iš smūgiams atsparių medžiagų aukšta temperatūra;
lengva surinkti / suprasti lauko sąlygomis nenaudojant daug įrankių;
patikimas eksploatacijos ir priešgaisrinės saugos požiūriu.

Sulankstoma keptuvė savo rankomis: nuotraukos, brėžiniai, vaizdo įrašai, įrankiai

Norint pagaminti kepsninę, jums reikės standartinis rinkinysįrankių, kuriuos galima įsigyti kiekvieno savininko garaže ar namų dirbtuvėse. Nebaisu, jei kai kurių įrankių nėra, juos visada galima išsinuomoti. Darbui jums reikės:

metalo šlifavimo ir pjovimo diskai;

dėlionės su drobėmis metalui;

sustiprintos metalo žirklės;

Matavimo juosta ir kita matavimo priemonė;

gręžimo mašina su dideliu grąžtų rinkiniu metalui;

metalinis kvadratas ir liniuotė;

stiletas žymėjimui ant metalinio lakšto;

suvirinimo aparatas;

štampų rinkinys sriegimui.

Rankomis pagamintos sulankstomos kepsninės matmenys

Iš karto reikia pasakyti, kad dydžiai visada skaičiuojami individualiai. Skaičiavimai pagrįsti:

automobilio bagažinės matmenys, kurie turi visiškai sutapti su išardytos kepsninės matmenimis;
kebabo porcijų, skirtų vienu metu virti, skaičius.

Mūsų portalo „Remontik“ siūlomos kepsninės yra šių išmatavimų:

600 mm ilgio (skirta šešiems iešmams), atstumas tarp jų 100 mm;
300 mm pločio (dažniausiai iešmo ilgis 400 mm);
150 mm - kepsninės aukštis (optimalus aukštis - 130 mm + 20 mm - grotelių strypai), kurio, jei jis mažesnis, mėsa gali apdegti, o jei bus aukštesnė, reikės daugiau anglių;
600 mm - kepsninės kojų aukštis (nepamirškite apie savo bagažinės dydį).

Savo rankomis sulankstoma keptuvė: piešiniai, nuotraukos

Siūlome susipažinti su paprasčiausiu kepsninės dizainu pažiūrėjus į paveikslėlį:

Pateiksime keletą įvairių dydžių sulankstomos kepsninės brėžinių variantų. Tarp jų galite pasirinkti vieną iš tinkamiausių variantų sau.

Pilnas sulankstomos kepsninės komplektas

Sulankstomas kepsninės modelis susideda iš 6 pagrindinių elementų:

rėmas (stovas) iš kampų su keturiais tvirtinimo vamzdeliais, kurių skersmuo 17 mm;
kepsninės dugnas (pagrindas) pagamintas iš plieno lakšto;
kojos, kurių skersmuo 20 mm;
išilginė lenta su 3 iškyšomis (2 vnt.);
šoninė lenta su 2 iškyšomis (2 vnt.);
grotelės;
tvirtinimo elementai: graviravimo poveržlės ir paprastos sparnuotos veržlės;
varžtai su paprastomis poveržlėmis ir veržlėmis (10 vnt.).

Tokią kepsninę galima sulankstyti labai kompaktiškai: jos matmenys sulankstytas yra ne daugiau kaip 600 mm ilgio, 300 mm pločio ir ne daugiau kaip 60 mm aukščio.

Grilio konstrukcinių elementų gamyba

Gaminame karkasą (stovas) šašlykui.

Kepsninės stovas pagamintas rėmo pavidalu. Būtina suteikti konstrukcijai didelį stabilumą ir pritvirtinti kojeles. Be to, stovas su kojelėmis gali būti naudojamas atskirai, kitiems poreikiams, pavyzdžiui, rūbams, batams džiovinti ir pan.

Rėmas yra įprastas stačiakampis, kuris buvo suvirintas iš kampų. Rėmo gamybai jums reikės plieninių kampų. Taip pat galite naudoti nekokybiškus gaminius, kuriuos galite rasti metalo sandėliuose. Jie kainuos daug pigiau, lyginant su kokybiškais valcuoto metalo gaminiais.

Atkreipkite dėmesį, kad rėmo dydis visada turi būti šiek tiek mažesnis pagrindu. Tai būtina, kad suvirinant jos plotis neviršytų pagrindinės kepsninės matmenų. Išpjauti ir išmatuoti kampai turi būti suvirinti į stačiakampį, kurio matmenys:

ilgis - 570 mm;
plotis 230 mm.

Išilgai rėmo kraštų su viduje kampe reikia suvirinti keturias vandens vamzdžio dalis, kurių ilgis 50 mm, išorinis skersmuo 17 mm ir vidinis skersmuo 10 mm. Šie keturi vamzdžiai turėtų veikti kaip atrama kepsninės kojoms.

Padarome kepsninės kojeles.

Kaip kepsninės kojelės naudojamos vandens vamzdžiai kurių vidinis skersmuo 20 mm. Galima naudoti bet kokius vandens vamzdžius: naudotus arba nekondicinius. Tokios kojelės puikiai tilps į atraminius vamzdžius, kurie tvirtinami prie kepsninės rėmo. Tokiame projekte kojų ilgis yra ne didesnis kaip 600 mm. Tuo tikslu, kuris remsis į žemę, reikia suvirinti kištuką, taip pat stabilumo platformą. Kad koja neiškristų, padarykite skylę ir pritvirtinkite surinktą koją prie atramos plaukų segtuku. Tokiu atveju galite pakelti kojas aukščiau.

Padarome kepsninės dugną (pagrindą).

Kepsninės dugnas yra viduje baigta forma Tai stačiakampis lakštas su angomis oro cirkuliacijai, angomis tvirtinimui prie rėmo ir grioveliais tvirtinimo varžtams.

Norėdami sustiprinti sulankstomos kepsninės pagrindą, tinka plieno lakštas kurių storis ne didesnis kaip 3,0 mm. Dėl ilgaamžiškumo, kuris yra veikiamas aukštos temperatūros, naudokite karščiui atsparų arba nerūdijančio plieno lakštą.

Jei negalite naudoti šios medžiagos, optimalus sprendimas taps:

iš metalinių strypų padaryti grotelių strypus, kurie suvirinami į groteles, kad atitiktų pagrindo dydį;
rinkitės ketines groteles pagal pagrindo dydį, kurios yra naudojamos namų krosnyse (bet pasiruoškite, kad tokiu atveju konstrukcija bus gerokai sunkesnė).

Pagrindo gamyba suskirstyta į keturis etapus:

Pjūkleliu, šlifuokliu ar kitu įrankiu galite iškirpti 300x600 mm dydžio stačiakampį.

Norint normaliai cirkuliuoti tokiu pat atstumu vienas nuo kito, reikia išgręžti 20 mm skersmens skylutes. Jie bus reikalingi oro patekimui deginant anglį. Sureguliuokite išgręžiamų skylių skaičių, jei jų bus daug, tada konstrukcijos stiprumas sumažės, jei jų bus mažai, tada nepavyks pasiekti normalaus anglies degimo. Svarbu, kad angos nebūtų užblokuotos grotelėmis.

Padarykite griovelius konstrukcijos apačioje. Grioveliai reikalingi apatiniams gaminio šono kraštams pritvirtinti. Šiuo tikslu išmatuokite 7 mm atstumą nuo išorinio krašto aplink pagrindo perimetrą. Tada nubrėžkite liniją aplink perimetrą. Pažymėkite griovelius vienodais atstumais nuo kraštų centre. Gręžiame 2 mm skersmens skyles, esančias arti viena kitos. Sujunkite juos su pjūklu, o vidinius kraštus sulygiuokite su apvaliais failais. Gauname tris griovelius, du šone ir vieną išilginėje pusėje. Griovelių matmenys yra 2 mm pločio ir 20 mm ilgio.

Tada padarome skylutes apatinio lakšto tvirtinimui prie rėmo. Ant kepsninės dugno dedame rėmą. Iš išilginės išgręžiame tris skylutes, iš šono – dvi. Rėmą ir dugną tvirtiname varžtais. Riešutas turi būti apačioje, tiesiai po kepsninės apačia. Taigi jūs apsaugote siūlus nuo sukepinimo esant aukštai temperatūrai.

Gaminame sulankstomos kepsninės šonus.

Norėdami pagaminti šonus, jums reikės lakštinio metalo(nuo 1,5 iki 2 mm). Jums reikės dviejų šoninių varžtų ir dviejų išilginių varžtų. Išilginių dydis 568 mm, šoninių 286 mm, iš abiejų pusių eina po dvi dalis. Sumažinkite dydį, palyginti su pagrindu, 14 mm. Šonų aukštis 170 mm (iš jų 20 mm atitenka tvirtinimo kilpoms).

Dabar mes pažymime šonus išilgai apatinio krašto. Jums reikia pritvirtinti karoliuką prie atitinkamo pagrindo krašto. Tada ženklai yra priešais griovelius. Taigi, gauname du išsikišimus iš šono ir tris iš išilginės pusės.

Naudodami elektrinį pjūklą metalui, išpjauname šonų kontūrus. Būtina naudoti HSS prekės ženklo failus, kurie yra skirti metalui pjauti. Nepamirškite iš apačios padaryti tvirtinimo iškyšų.

Vienodu atstumu vienas nuo kito šonuose padarome skylutes, skirtas oro patekimui.

Kaip teisingai pritvirtinti šonus

Kepsninės konstrukcijos saugumas ir stabilumas tiesiogiai priklauso nuo šonų sujungimo stiprumo. Tarp visų galimi variantai stovai turėtų pasirinkti patikimiausią iš jų. Tvirtinimo esmė yra pritvirtinti šonus ant išilginių stipinų, taip pat suveržti juos kartu sparninėmis veržlėmis.

Apvalias mezgimo adatas (stypelius) geriausia gaminti iš karščiui atsparaus metalo. Iš viso jums reikės keturių 300 mm ilgio mezgimo adatų. Jų skersmens pasirinkimas yra savavališkas. Abiejuose mezgimo adatos galuose turite padaryti siūlą. Dabar pasirenkame stipinų skersmens sparnuotas veržles.
Adatos turi būti tvirtai pritvirtintos prie šoninių sienelių. Taigi bus lengviau surinkti kepsninės konstrukciją. Norėdami tai padaryti, išmatuokite reikiamą atstumą stipinų tvirtinimui. Jei metalo storis leidžia suvirinti, privirinkite stipinus prie šoninės sienelės. Jei neįmanoma suvirinti, padarykite suporuotas skyles abiejose strypo pusėse. Iš viso bus keturios mezgimo skylės. Į suporuotas skylutes reikia įkišti pasagos varžtą, kuris abiejuose galuose yra įsriegtas. Išsikišę pasagos galai turi būti tvirtai priveržti veržlėmis.

Gaminame groteles.

Galite nesunkiai pasidaryti groteles, jei turite suvirinimo aparatą. Gamybai jums reikės armatūros strypų ar kitos medžiagos. Šlifuokliu nupjaukite 284 mm skersinius ir 584 mm strypus. Juostų skaičių galima pasirinkti tik atskirai. Tada viską suviriname grotelių pavidalu. Pateikiame kojeles - 15 mm ilgio.

Sulankstomos kepsninės surinkimas savo rankomis: vaizdo įrašas, nuotrauka

Dabar pereiname prie paskutinio darbo etapo. Svarbu tai atlikti ypač atsargiai, kad tilptų įvairios kepsninės dalys.

Kepsninės karkasą sujungiame su pagrindu. Įsukite varžtus per skylutes rėmo kampe ir pagrinde. Norėdami tinkamai pritvirtinti varžtus, naudokite įprastas poveržles ir graviruotoją. Galutinį tvirtinimą galima atlikti su fiksavimo veržle ir veržle. Iš esmės toks ryšys turėtų būti neatskiriamas.

Taisome kojas. Ant kojų atramų, kurių išorinis skersmuo 17 mm, reikia uždėti 20 mm vidinio skersmens kojas. Jei 3 mm laisvumas tarp kojos ir atraminės trukdo kepsninės stabilumui, kojas reikia įgilinti į žemę. Arba kojoms pritvirtinti galima naudoti srieginį tvirtinimo elementą.

Lenteles pritvirtiname prie pagrindo. Šonų apatinės dalies išsikišimus įkišame į kepsninės pagrindo griovelius. Apatinė apykaklių dalis turi būti iš anksto pritvirtinta. Į iškyšų nišą išgręžtas skylutes įkiškite metalinius kaiščius, kurie neleis šonams iškristi. Gali būti, kad toks tvirtinimo būdas bus labai gremėzdiškas. Išbandykite savo tvirtinimo parinktis, pvz., pasukdami šonus ir pagrindą.

Išilgines ir šonines lentas suveržiame adatomis. Tada šoninėse lentose esančias adatas įkišame į išilginėse pusėse esančias skylutes. Gerai, jei šoninių sienelių galai yra tvirtai prispausti prie išilginės lentos. Uždedame poveržles ir priveržiame išilginę pusę į šoną su ėriukais. Galbūt tvirtinti mezgimo virbalais kepsninės viduje nėra racionalu, nes esant aukštai temperatūrai jos gali deformuotis. Tad geriau juos daryti už šono, ko pasekoje gausite ir papildomų rankenėlių.

Įdėkite groteles į kepsninės dugną.

Taigi įgyvendinome savo planą ir savo rankomis pagaminome sulankstomą kepsninę. Jei kepsninės brėžiniuose ir diagramose staiga aptikote dizaino trūkumų, rekomenduojame savo pasiūlymus išsakyti straipsnio komentaruose.

Reikėtų pridurti, kad pagaminus visas tokios kepsninės dalis, jas reikia apdoroti. specialiomis priemonėmis, kuris apsaugotų metalą nuo korozijos ir suteiktų medžiagai atsparių drėgmei savybių. Dauguma paprastu būdu dalių paviršiaus apdorojimas – tai dažymas specialių dažų purškimu, kurį galite rasti bet kurioje automobilių parduotuvėje.

Stacionarios ketaus kepsninės

Nepaisant plytų ilgaamžiškumo, dauguma gurmanų renkasi metalinius modelius. Pavyzdžiui, stacionarus ketaus kepsninė daug privalumų.

Pirma, jis turi gana storas sienas ir atsparus korozijai, o tai reiškia, kad jis truks mažiausiai dešimt metų.
Antra, ketus greitai ir tolygiai įkaista ir turi didelį šilumos išsiskyrimą... Dėl to mėsa greitai iškepa ir pasirodo neįprastai skanus.
Trečia, tokia grotelė gali tapti tikra puošmena jūsų svetainę, jei ji papuošta suklastotais ornamentais.
Jei kepsninę pastatysite pavėsinėje ar po stogeliu, skanų kebabą galėsite iškepti bet kokiu oru.

Ar tokia kepsninė turi trūkumų? Vienas, ko gero, yra. Kaina gana aukštas, bet juk jie tokį pirkinį perka ne sezonui. Per ilgus metus pinigai, išleisti perkant ketaus kepsninę, atsipirks daug kartų.

Nešiojamos metalinės kepsninės

Kitaip nei stacionarias, nešiojamas kepsnines galima surinkti, išardyti ir gabenti automobilio bagažinėje. Yra tokių šašlykų pigiau, bet jie trunka neilgai. Paprastai jie gaminami iš lakštinio plieno arba aliuminio. Jei planuojate pirkti nešiojamas grilis tada turėsite pasirinkti tarp jo nešiojamumo ir patvarumo. Kuo plonesnės konstrukcijos sienos, tuo ji, žinoma, lengvesnė ir pigesnė.

Nešiojamos metalinės kepsninės skirstomos į:

plonasienės;
storasienių.

Metalinės plonasienės kepsninės

Plonasienės konstrukcijos gaminamos iš plonų (iki trijų milimetrų storio) plieno arba aliuminio lakštų. Jie lengvi, mobilus, pigus.

Tokie modeliai, savo ruožtu, yra:

sulankstomas;
sulankstomas.

Dizainas sulankstomos metalinės keptuvės primena prietaisą lyginimo lenta: kojelės telpa į jas po stalčiaus apačia. Tokią kepsninę reikia naudoti labai atsargiai, nes ji nestabili.

Sulankstomas metalinis brazieris dar vadinamas brazieru-diplomatu. Jis gavo savo pavadinimą dėl savo panašumo į vyrišką stačiakampį portfelį. Šios kebabinės kojelės ir šonai po naudojimo sulankstomi į stalčių. Tai taip pat yra visų dalių tvirtinimo pagrindas.

Visos plonasienės metalinės kepsninės turi vieną esminį dalyką trūkumas: jie nėra skirti padegti. Ant atviros liepsnos plonas metalo sluoksnis greitai išdegs. Į juos pilamos jau karštos anglies. O ilgalaikiam naudojimui tokios kepsninės nenumatytos. Protingiau juos įsigyti piknikams gamtoje.

Storasienės kepsninės iš metalo

Storasieniai (nuo 3 iki 6 mm) metaliniai keptuvai patvaresnis bet ir sveria daugiau. Tai veikiau vasarnamio variantas, kurį panaudojus lengva išardyti ir pasiimti saugojimui į patalpą. Tokie modeliai gali būti tobulinami, turi reguliuojamą oro padavimą, groteles ir ištraukiamą stalą. Dar geriau, jei tokiame prietaise įrengtas stogelis, tuomet jūsų planų skaniai suvalgyti mėsą „su dūmu“ nesutrukdys net lietus.

Tapti vieno iš šašlykinių modelių savininku nesunku. Juos galima įsigyti arba užsisakyti. Pagaminti pagal Jūsų projektą, papuošti kaltiniais ornamentais, jie gali tapti ne tik prietaisu gaminimui gaminti skanios mėsos bet ir tikras patrauklumas jūsų svetainę.

Jei standartinės masinės gamybos grilis jums netinka, bet užsisakykite dizaino variantas neleidžia biudžeto, galite pagaminti metalinę kepsninę Pasidaryk pats... Kaip tai padaryti, bus aptarta vėliau.

Kaip savo rankomis pasidaryti kepsninę?

Klasikinis grilis, kaip minėta aukščiau, yra stačiakampis metalinė dėžė ant kojų. Jei norite patys pasigaminti kepsninės, galite suteikti jam bet kokią formą.

Grilis

Jei norite, galite pasigaminti keptuvę iš tuščios metalinė statinė. Svarbiausia, kad jis nebūtų padengtas dažais ar degalais ir tepalais, o jo sienelių storis leidžia gaminį naudoti pakartotinai. Žinoma, vienos statinės neužtenka. Taip pat reikės šlifuoklio, suvirinimo aparato, grąžto ir metalinių kampų.

Gamybos technologija kepsninė iš statinės yra tokia:

Statinę pastatome horizontaliai ir trintuvu nupjauname išilgai anksčiau pažymėtos linijos viršutinė pusė. Paliekame galus jų vietose. Nupjautos dalies taip pat neišmetame. Vėliau ji taps kepsninės dangčiu.
Gaminame iš metalinio kampo kojos, kurios suvirinamos prie galų.
Taip pat iš dviejų metalinių kampų darome atramą iešmams, kuriuos suviriname išilgai statinės iš vidaus. Iešmeliai vadovausis įpjovos kampuose pagaminti 4-6 centimetrų atstumu vienas nuo kito.
Mes tiekiame dangtį vyriai ir rankenos.

Grietinėlė paruošta naudoti!

Žinoma, modifikuota statinė priklauso kategorijai nesuardomos kepsninės. Jei tau reikia sulankstomas dizainas, tada galite tai padaryti ir jūs. Tokią kepsninę sudarys keturios sienos su skylutėmis, stačiakampis dugnas ir keturios kojos. Prieš pradėdami dirbti, padarykite piešinį (geriausia ant lakšto narve) ir sukaupkite plieno lakštą bei tuos pačius įrankius, kaip ir ankstesniu atveju.

Iš metalo sulankstomos kepsninės

Piešinyje pažymėkite kojelių aukštį (parenkamas individualiai pagal jūsų ūgį), sienelių ir dugno matmenis, taip pat atstumą tarp skylių sienose ir sruogelių plyšių (nuožulnų). Perforuoti geriausia 5–10 centimetrų aukštyje nuo apačios, 7–10 cm atstumu vienas nuo kito.

Dirbame tokia tvarka:

Padarome kepsninės brėžinį, perkeliame ant plieno lakšto.
Renkamės plieno lakštus nuo 1,5 mm ( kuo storesnis lakštas, tuo ilgesnis tarnavimo laikas), juos supjaustome šlifuokliu pagal žymėjimus.
Grąžtu darome skylutes sienose.
Naudodami metalinį pjūklą ar šlifuoklį gaminame sruogelių vadovai palei viršutinius sienų kraštus.
Prie sienų priviriname kepsninės dugną.
Mes gaminame kojas iš metalinis kampas... Jų apatinę dalį pagaląname, kad kojos lengviau patektų į dirvą.
Priviriname kampus prie dėžutės.

Toks modelis taip pat bus neatskiriami, bet jį galima modifikuoti darant sulankstomas kojeles. Jas patogiau daryti ne iš kampo, o iš keturių strypų. Kiekvienas iš jų turi būti sriegiuotas, o veržlės turi būti privirintos prie dėžutės dugno. Jūs gaunate dizainą su atsuktomis kojomis.

Nuimamos kojos galima padaryti iš kampo, išgręžiant jame skylutes varžtams.

Grietinėlę galima padaryti visiškai sulankstomą. Tiems, kurie neturi suvirinimo aparato, ši parinktis yra dar geresnė.

Darbo tvarka:

Pirmus keturis taškus atliekame taip pat kaip ir ankstesniu atveju, tačiau plieno lakštą pjauname ne aiškiai pagal ženklinimą, o nukrypdami nuo jo 3-4 cm. Dalių sujungimams reikės pašalpos. Toliau darome pjūvį ant tariamų sienų, darome lenkimus, kad būtų galima sujungti kampus, tada klojame dugną. Kad dalys neiširtų naudojant kepsninę, šoninėse klostėse išgręžiame skylutes varžtams. Mes gaminame kojas taip pat, kaip ir ankstesniame projekte.

Sulankstomas kepsninė

Jei norite, galite pasigaminti savo ir sulankstomą kepsninę. Savo konstrukcija jis panašus į neatskiriamą plieną. Jo skirtumas tas, kad tokios kepsninės sienelės viena su kita judamai sujungiamos pagalba baldų komplektai... Kad jie savavališkai nesusilankstytų pačiu netinkamiausiu momentu, viršutiniuose sienų kraštuose suvirinami kabliukai.

Kaip pratęsti naminės kepsninės gyvavimo laiką?

Kad naminė kepsninė tarnautų ilgiau, būtina apsaugoti nuo korozijos.Žinoma, tam svarbios tinkamos laikymo sąlygos, tačiau jų nepakanka. Kad metalinis šarnyras tarnautų ilgiau, galite jį nudažyti karščiui atspariais automobilių dažais, dengiančiais duslintuvus.

Kitas variantas - mėlynuoja... Tai metalo padengimo tamsia plėvele, atsparia aukštai temperatūrai, procesas. Tai atliekama laikant metalinę konstrukciją 60 - 90 minučių karštame natrio hidroksido (natrio hidroksido) tirpale. Tokiam tirpalui paruošti 50 gramų kaustinės sodos išmaišoma litre vandens ir mišinys pašildomas iki šimto keturiasdešimties laipsnių Celsijaus. Jei reikia daugiau tirpalo, komponentų skaičius padidinamas tinkama suma kartą.

Apibendrinti. Už išvykimą į gamtą(žygis) bet kurį iš plonasienės metalinės kepsninės. Tačiau jei turite automobilį, vis tiek geriau rinktis storasienę versiją, nes ji tarnaus ilgiau.

Šalyje geriau išsikepti šašlykinę storasienių... Jei planuojate jį naudoti reguliariai, pirmenybę teikite ketaus versija... Jei kepsnine kepsite ne dažniau nei porą kartų per sezoną, tiks ir storasienis plienas. Visi kiti modeliai yra skirti kaimo namai, taip pat įvairių kavinių savininkai.

Brazier yra patogi ir naudinga kulinarinė įranga gaminant maistą karštyje. Šis funkcinis išradimas leidžia gaminti įvairius maisto produktus naudojant natūralią anglių šilumą. Nepaisant to, kad iš pradžių jis buvo pagamintas kaip universalus įrankis kepimui, šiandien grilis yra mėsos ir kepsnių kepimo pagrindas. Aplink – išvykos į kaimą ir gamtą, pasitinkant rudenį, pasitinkant atėjusį pavasarį ir pasitinkant vasarą. O žemiau pateiksime metalinių keptuvių brėžinius, jų nuotraukas ir vaizdo įrašus apie įvairių konstrukcijų keptuvių gamybos technologijas.

	Kepsninės pagrindas.
	Keptuvės tipas: įprastas, stacionarus, sulankstomas.
	Metalinių grotelių matmenys ir brėžiniai, nuotr.
	Būsimos struktūros paruošimas.
	Suvirinimo kepsninė.
	Metalinės keptuvės su baldakimu.
	Gatavo rezultato dažymas.

Kepsninės pirkimas yra brangus pirkinys. Paprasta metalinė konstrukcija kartais tai kainuoja dideles sumas, nepateisindamas nei kokybės, nei išvaizdos. Todėl daug geriau keptuvę pasigaminti savo rankomis, naudojant brėžinius, kokybiškas metalas taip pat savo įgūdžius.

Grilio pagrindas

Brazier yra patogus įrankis virimas karštyje. Jis turi labai tvirtą dizainą, tačiau visos jo savybės yra niuansuotos. Jie leidžia greitai ir lengvai paruošti kebabus ir kitus patiekalus, suteikiant pakankamai šilumos gaminimui.

Tarp pagrindinių kepsninės privalumų yra šie:

tinkami dydžiai;
oro angos;
gylis;
įdubimai iešmams.

Nors kai kurie iš jų yra akivaizdūs, jie visi reikalingi kokybiškam maisto ruošimui. Kalbant apie kepsninės gylį, tai leidžia rašyti pakankamai pašildykite ir padėkite mėsą tokiame aukštyje, kad ji iškeps, bet nesudegs. Taip galėsite įdėti reikiamą kiekį medienos.

Oro skylės – ypač svarbus niuansasšie dizainai. Juk būtent dėl jų mėsa, kuri kepama ant grotelių, labai skiriasi nuo kito gaminimo gamtoje būdo. Reguliarus oro srautas leidžia išlaikyti visą anglies temperatūrą ir šilumą.

Dėmesio! Kitas šašlykinės niuansas – padėklas. Tai neapima anglių kritimo per specialius ventiliacijos angosį dugną ir palengvina dalinį oro reguliavimą.

Dėl tolesnis naudojimas dydis yra labai svarbus. Juk gaminimas vyksta ant grotelių arba iešmelių, todėl reikia remtis jo vidutiniu dydžiu. Žarnynas turi būti platus, kad tilptų per visą iešmo ilgį ir reikalingas kiekisšilumos, leiskite įdėti daugiau nei aštuonias mėsos porcijas.

Ir paskutinis niuansas yra vėrinukų įdubų gamyba. Jie leidžia padėti mėsą bet kurioje padėtyje, tolygiai apkepdami iš skirtingų pusių. Šis požiūris pasiteisina didelis vaidmuo ruošiant kvapnų ir sultingą šašlykų kebabą nedeginant.

Tačiau šie taškai visada skiriasi priklausomai nuo kepsninės tipo.

Mes nusprendžiame dėl kepsninės tipo: brėžiniai, nuotraukos

Iš karto reikia pasakyti, kad tokių dizainų yra daugybė. Juk visi nori rasti geriausias variantas kur kepti mėsą ir kitus maisto produktus karštyje. Šiandien išskiriami šie kepsninių tipai:

Įprasta.

Įprasta keptuvė yra kvadratinio dizaino. Nors jie yra sunkūs, juos galima neštis. Jis dažnai turi nuimamas kojeles.

Sulankstomas.

Lengva ir maža sulankstoma versija, kurią galite nešiotis savo automobilyje. Patogesnis ir paprastesnis, o taip pat tinka žygiams po mišką.

Stacionarus.

Galingas grilis pagamintas iš metalo. Jis gali būti pagrįstas plytų blokais, kurie užtikrina didelį patikimumą. Dažnai tokias kepsnines galima papildyti plieninėmis dekoracijomis.

Labai atsakingas yra kepsninės rūšies pasirinkimas pačių pastatytas... Taigi galite nustatyti užduotis ir pasirinkti geriausias būdas... Tačiau įprastą tipą rekomenduojama rinktis kaip universaliausią vasaros gyventojų pasirinkimą.

Dėmesio! Braziers gali turėti skirtinga forma... Pažymimi apvalūs, stačiakampiai, išlenkti ir kiti tipai, kurių gaminimas gali šiek tiek skirtis.

Metalinių grotelių brėžiniai: įvairių tipų nuotraukos

Prieš darant atitinkamus brėžinius ir pasirenkant būsimos kepsninės matmenis, statybai būtina pasirinkti geriausią variantą, kuris dažniausiai naudojamas. Būtina pasirinkti tinkamą konstrukcijos plotį ir aukštį bei tinkamą kojų ilgį. Įprastos kepsninės brėžinys pateikiamas taip:

Matmenys nurodyti milimetrais. Ant jo aiškiai matyti, kad bendras kepsninės aukštis, kai kojos ilgis 70 cm, o ilgis 95 cm. Šiuo atveju kepsninės gylis bus 25 cm, kuris išsikiša. optimalus atstumas nuo karščio iki iešmelių.

Kepsninės plotis 28 cm, tai yra šiek tiek mažesnis nei vidutinis iešmo dydis. Ilgis 54 cm, ant ugnies reikia tolygiai paskirstyti 9 porcijas.

Viršutinėje konstrukcijos dalyje yra tarpai iešmams. Taigi, galite tolygiai paskirstyti mėsą ir laisvai pritvirtinti ją sukdami, užtikrindami tolygų skrudinimą. Be to, atstumas tarp tarpų turi būti 6 cm. Būtina palikti tarpą tarp kraštinių sienelių ir tarpų, kad mėsa jų nesiliestų, taip pat nepridegtų.

Puikus oro srautas yra svarbus niuansas. Čia tai pasiekiama dėl 12–15 mm skersmens skylių, esančių šoninėse sienose. Skylės yra išdėstytos metalo lakšto apačioje. Jie nereikalingi priekinėse šoninėse sienelėse.

Dėmesio! Pateiktas dizainas nereiškia, kad kepsninės apačioje yra padėklas ir skylės. Tai nesunkiai sutvarkysite privirindami nedidelius kampus prie dugno ar kojelių ir pasirinkę atitinkamą metalo lakštą.

Kaip paruošti būsimos struktūros elementus?

Metalo lakštai yra kepsninės pagrindas. Nerekomenduojame naudoti kitų medžiagų, nes grotelės užtikrina pakankamą konstrukcinį atsparumą kompaktiškumui ir karščiui. Metalo storis turi būti maždaug 2-3 mm. Darbui jums reikės:

Du metalo lakštai, kurių matmenys 280x250 mm ir 240x250 mm.
Vienas metalo lakštas 540x280 mm.
700 mm ilgio kampai ir keturi metaliniai vamzdžiai.
Suvirinimo aparatas.
Grąžtas.
Ruletė.
Pjūklas metalui arba šlifuokliui.

Daugelis žmonių renkasi kitokį pastatymo variantą. Skirtingus lakštus galima pakeisti dideliu metaliniu lakštu. Atlikdami pjūvius, galite sujungti konstrukciją su keliais suvirinimo siūlais. Taigi jis bus patikimesnis.

Svarbu atsižvelgti į papildomus elementus, jei dizainas skiriasi nuo aukščiau pateikto. Jį galima papildyti padėklu, nešimo rankenomis, įdubomis kojoms ir kt.

Pirmiausia turite atlikti preliminarų žymėjimą. Pažymimos suvirinimo ir tvirtinimo detalių vietos, sukuriami specialūs tarpai. Tam naudojamas pjūklas arba šlifuoklis. Šiame etape taip pat sukuriamos oro skylės.

Dėmesio! Dažnai tokia konstrukcija yra pagaminta ant sutvirtinančių kojų. Jie yra nepatikimi, nes konstrukcija susvyruos net esant nedidelėms apkrovoms. Todėl geriau juos pakeisti kampais.

Kaip suvirinti kepsninę savo rankomis

Suvirinimas - geriausias sprendimas kepsniui. Jis gali atlaikyti didelius temperatūros svyravimus ir efektyvų varžtų tvirtinimą. Norėdami tai padaryti, naudokite suvirinimo aparatą, neatsižvelgiant į jo tipą. Tada konstrukcija tvirtinama paeiliui, o kampuose atliekamas suvirinimas.

Dėmesio! Patogesniam suvirinimui verta naudoti metalinius kampus išilgai šonų. Jie taip pat gali padidinti siūlių patikimumą, taip pat žymiai apsunkinti struktūrą.

Tada ateina rankenų ir kojų suvirinimas. Jie tvirtinami išilgai šonų (kampų) arba prie konstrukcijos apačios (vamzdžių). Būtina juos saugiai suvirinti, nes pačios grotelės bus gana sunkios.

Dėmesio! Norėdami pritvirtinti kojas, galite naudoti sulankstomus elementus, o ne suvirinimo aparatą. Nuimamos kojelės žymiai sumažins kepsninės matmenis sandėliavimo metu.

Baigę darbą, turite šlifuoti siūles, taip pat patikrinti visos konstrukcijos patikimumą.

Metalinės kepsninės su baldakimu: brėžiniai

Norėdami kepti kebabus blogu oru, galite naudoti specialų kepsninės dizainą. Tai leidžia paslėpti karštį ir mėsą nuo kritulių, tačiau pati tokia konstrukcija nėra paprasta. Yra du veiksmų variantai:

stogelio įrengimas tiesiai ant kepsninės;

papildomo stogelio, kuris netaikomas kepsninei, įrengimas.

Pastarasis variantas bus racionalesnis, nes leidžia paslėpti ne tik kebabus, bet ir žmogų, kuris stebi jų ruošimą. Pirmasis variantas reikalauja papildomų išlaidų, nes pagrindas turi atlaikyti stogelio apkrovą.

Tokiu atveju rekomenduojame konstrukciją tvirtinti prie metalinių kampų. Tai geriausias pasirinkimas, nes jį lengviau surinkti. Baldakimo drobė dažniausiai yra gofruotoji lenta. Jis yra atsparus ugniai, niekaip nereaguoja į temperatūros pokyčius ir pasižymi mažu svoriu, kuris yra svarbus lengvam dizainui.

Baldakimo surinkimas nedaug skiriasi nuo įprasto, o tik priešgaisrinė apsauga ir kompetentinga vieta pagrindai. Taigi galite saugiai gaminti maistą nesijaudindami dėl to, kad galite užkliūti už jungiamųjų detalių.

Verta paminėti, kad metalinė keptuvė su baldakimu yra sunkus variantas ką gali padaryti patyrę suvirintojai. Čia svarbu sukurti patikimą konstrukciją, kurios svoris būtų tolygiai paskirstytas ant pagrindo. Stacionarioms kepsninėms tokį baldakimą pasidaryti daug lengviau, nes joms galima įrengti atraminį pamatą.

Baldakimo konstrukcija gali būti dekoruota metaliniais elementais, kaip matote nuotraukoje. Tai ne tik pagerės išvaizda, bet taip pat padarys baldakimą stabilesnį ir patikimesnį.

Dėmesio! Jei stogas sumontuotas žemai, įrenkite jį specialiu ortakiu.

Gatavo gaminio dažymas

Svarbus kepsninės gamybos klausimas yra dažymas. Jo negalima atsisakyti, nes konstrukcijoje naudojamas metalas gali rūdyti, o pelenai ir suodžiai nepagerina jo išvaizdos.

Dažymui naudojamos specialios kompozicijos, kurioms keliami šie reikalavimai:

karščiui atsparus;
atsparumas ekstremalioms temperatūroms;
jokių kenksmingų garų.

Šiuos reikalavimus atitinka šios dangos:

Silicio-organiniai emaliai;

karščiui atsparūs dažai įvairiems tikslams.

Reikėtų pažymėti, kad kepsninės dažymas savo rankomis yra gana sudėtingas ir atsakingas procesas. Jiems reikia specialaus šaudymo, po kurio jie gauna savo savybes. Siūlomas ir kitas variantas – oksidacija. Tai gana brangu atlikti, bet galima pasigaminti patiems.

Dažams geriau rinktis juodą spalvą. Kadangi šalia bus daug pelenų ir suodžių, likusios dangos greitai susiteps. Ant šios spalvos apnašos bus visiškai nematomos.

Dėmesio! Tapyba turėtų būti atliekama tik išorėje. Viduje danga pakankamai greitai nusilupa nuo didelio karščio, ir tai nėra prasmės.

Padaryti kepsninę savo rankomis yra gana paprasta. Norėdami tai padaryti, jums reikia metalo lakšto, suvirinimo aparato ir noro. Tačiau verta laikytis plano ir schemos, nes ateityje bet kokie nukrypimai gali atsispindėti jo naudojimo patogume. Tačiau mūsų svetainės „Remontik“ medžiaga, tarp kurių yra metalinių šachtų brėžiniai ir jų nuotraukos, taip pat vaizdo įrašas apie jų gamybą, bus ypač naudingas susidoroti su šia užduotimi.