Kaip vadinasi ovalus melionas. Geriausios rusiškos melionų veislės. Europos melionų veislių

Melionas – populiarus tarp naminių sodininkų melionų kultūra, kurį galima auginti šiltnamiuose ir lauke. Yra daugybė skirtingų melionų veislių, apie kurias papasakosime šiame straipsnyje.

Melionai yra saldžiųjų melionų kultūra, kurią pastaraisiais metais labai pamėgo vasaros gyventojai – sodininkai. Yra įvairių melionų veislių, skirtų įvairios sąlygos auginimas. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime apie populiariausias veisles, kurios leis jums gauti puikų derlių.

VEISLĖ AUKSINĖ

Auksinis melionas yra vidutinio ankstyvumo veislė, turinti ovalius ir apvalius vaisius, kurių masė gali siekti du kilogramus.

Viena iš Golden hibrido ypatybių – maksimalus vaisių tankumas, kuris leidžia lengvai transportuoti nuimtą derlių, pagerina daržovių išsilaikymą.

ananasų melionas

Ananasinis apelsinas yra vasaros gyventojų mėgstama veislė, kuri yra universali ir gali būti sėkmingai auginama atviros lovos, šiltnamyje. Vidutinis ankstyva veislė auginimo sezonas yra apie 80 dienų. Vaisiai yra šiek tiek pailgi ir geltonai oranžinės spalvos. Pažymėtina puikus šios daržovės atsparumas miltligei, vėlyvajam marui. Nuimtas derlius gerai toleruoja transportavimą, o pačius melionus galima laikyti kelias savaites.

MIULINGAS MELIONAS

Musk White yra ankstyva veislė, kurios auginimo sezonas yra apie 60 dienų. Šios veislės ypatybė yra būdinga balta minkštimo spalva. Kantalupa turi puikų derlių, o vidutinis vaisių dydis yra 500–600 gramų. Laikui bėgant saldus minkštimas gali tapti labai saldus, todėl nerekomenduojama per daug atidėlioti derliaus nuėmimo, nes laikui bėgant skonio savybes daržovės blogėja. Prinokimą galima nustatyti pagal žievelės kietumą, kuris spaudžiant neturėtų deformuotis.

Ši veislė puikiai toleruoja šalčius, todėl muskusą galima auginti šiltnamiuose. baltas melionas už Uralo.

RŪŠIUOTI PELENĘ

Pelenės veislė yra itin ankstyva, jos auginimo sezonas yra 50 dienų. Didžiausias vaisiaus svoris yra 1,2–1,3 kilogramo, tačiau dažniausiai melionas retai užauga daugiau nei 700 gramų. Vaisiai yra ryškiai geltonos spalvos ir būdingo tinklelio rašto. Pelenės minkštimas gali būti žalias arba baltas. Atkreipiame dėmesį į puikų veislės skonį ir atsparumą ligoms.

Apelsinų veislė

Tokios melionų veislės gali būti geltonos spalvos ir būdingos kiaušinio formos. Minkštimas gali būti oranžinis arba baltas. Oranžiniai melionai išsiskiria puikia laikymo kokybe, taip pat puikiomis užauginto derliaus skonio savybėmis. Ši vėlai nokstanti veislė paplitusi Vidurinėje Azijoje, kur po vietine saule daržovė gali užaugti iki septynių kilogramų.

Centrinėje Rusijos dalyje didžiausias svoris yra nuo dviejų iki trijų kilogramų, o daugumos vaisių masė neviršija vieno kilogramo. Veislė atspari blogoms oro sąlygoms, gali duoti vaisių net ir minimaliai prižiūrint.

MELO CANTALOOPE

Ankstyva veislė, atspari žemai temperatūrai. Kantalupos minkštimas yra ryškiai oranžinis su būdingu saldžiu aromatu. Vidutiniškai vaisiaus svoris yra 1 kilogramas. Šis melionas dėl puikaus atsparumo žemai temperatūrai gali būti auginamas atvirose lysvėse, net atsižvelgiant į jo ankstyvas nusileidimas. Didžiausią derlingumą melionai rodo auginant šiltnamiuose, gausiai laistant, gaminant reikiamas mineralines trąšas.

VIETINĖ VIETNAMES

Vietnamietiškas melionas priklauso smulkiavaisių kategorijai, jo vidutinis vaisiaus svoris yra apie 200 gramų. Tai vidutinio sezono Azijos veislė, turinti neįprastą tamsiai rudą spalvą su daugybe juostelių. Subrendusio derliaus minkštimas yra švelnus, riebus, geltonos spalvos ir neįprasto derliaus.

Ši veislė yra termofilinė, todėl ją rekomenduojama auginti tik šiltnamiuose.

serpantininis melionas

Melon Serpentine turi pailgus piršto formos vaisius, kurie primena gyvatę. Minkštimas yra sultingas ir nepaprastai saldus. Minkštimas turi būdingą agurkų kvapą. Sustingę vaisiai turi savybę žalia spalva o prinokę pagelsta. Taip pat yra įvairių su baltais vaisiais. Auginant Serpentino melioną šiltnamiuose, daržovė sunoksta liepos mėnesį, o auginant lauke – ne anksčiau kaip rugsėjį. Ši veislė taip pat žinoma kaip Tarra.

RŪŠIUOTI TURKMENUS

Ši veislė yra vidutinio dydžio ir su oda. geltona spalva su būdingais įtrūkimais. Nepaisant pietietiško pavadinimo, ši veislė yra atspari žemai temperatūrai, todėl ją galima auginti Sibire. Turkmėnka – vėlyvas melionas, sunokstantis rudens viduryje. Subrendusių daržovių minkštimas yra saldaus skonio ir subtilaus aromato.

Auginant šią veislę, didžiausias dėmesys turėtų būti skiriamas kokybiškam laistymui ir augalo apsaugai nuo miltligės ir kitų ligų.

AMAL KLASĖ

Amal melionas dėl savo auginimo paprastumo yra labai populiarus tarp vasaros gyventojų. Vidutinis vaisiaus svoris yra 4 kilogramai, o minkštimas yra sultingo saldaus skonio. Brandinimas įvyksta per 70 dienų, todėl sode galite gauti puikų derlių. Reikia tik prisiminti silpną šio hibrido šaknų sistemą, todėl lysvė turi būti apsaugota nuo vėjo ir užtikrinti kokybišką laistymą.

GULABAS MELIONAS

Gulaba arba Gulyabi melionai yra uzbekų veislė, kurios minkštimas yra saldus ir kvapnus. Vėlai sunokstanti rudens veislė, priskiriama desertų kategorijai. Prinokusių vaisių minkštimas yra traškus su vanilės skoniu.

Reikėtų pasakyti, kad šią veislę sunku auginti, nes ji blogai auga šiltnamiuose dėl saulės trūkumo, o atvirame ore augalas gali užšalti, o tai visiškai miršta. Gulyaba veislė rekomenduojama pietiniams regionams.

UZBEKINIS MELIONAS

Uzbekistanas ir Centrinė Azija yra šios daržovės gimtinė. Šiandien Uzbekistane išvesta dešimtys skirtingų veislių, turinčių sultingą saldų skonį. Reikia pasakyti, kad dauguma šių uzbekiškų šios daržovės hibridų yra zonuoti auginti šiltuose regionuose, todėl auginant juos Centrinės Rusijos dalies sąlygomis, ypač ankstyvo sodinimo metu, gali kilti tam tikrų problemų.

Tailandietiškas melionas

Šios veislės gimtinė yra Indija, Vietnamas ir Tailandas. Tailandietiškas melionas turi subtilų saldų skonį su ryškiu rūgštumu. Šios veislės ypatybė yra didelis sacharozės ir geležies kiekis. Auginti šią veislę galima tik šiltnamiuose, kuriuose yra daug drėgmės ir gausiai laistyti.

Tailandietiškas melionas sunoksta per du mėnesius ir leidžia gauti puikų derlių. Nuimtą derlių galite laikyti ne ilgiau kaip mėnesį.

KALMYCHKA MELIONAS

Kalmukas turi vidutinio dydžio vaisius, šiurkščia briaunota oda. Subrendusių vaisių minkštimas itin skanus ir mėsingas. Tai ankstyva, nepretenzinga rūšis, kurią galima auginti atvirose lysvėse. Sodinukus rekomenduojama sodinti namuose, o vos pasirodžius penkiems septyniems pilnaverčiams lapams, sodinti sodinukus į žemę. Šiai veislei reikalinga gana paprasta priežiūra, kurią sudaro gausus laistymas ir tręšimas tinkamomis trąšomis.

briaunotas melionas

Tai uzbekų hibridas, leidžiantis gauti vidutinio dydžio vaisius su būdinga briaunota forma. Ši veislė subręsta Rusijos centrinės dalies sąlygomis ne anksčiau kaip rugpjūčio viduryje. Minkštimas, tinkamai prižiūrimas ir gausiai laistomas, yra subtilaus sultingo skonio.

ŽALIAS MELIONAS

Sodininkystės parduotuvėse galite įsigyti įvairių egzotiškų hibridų, turinčių būdingą žalią vaisių žievelės ir minkštimo spalvą. Šios veislės apima Izraelio veislę Galia-Diamant, Basvaldi Green, Kuchka, Amiri ir daugelį kitų. Šios daržovės turi subtilų skonį ir puikų aromatą. Auginti tokius hibridus sunku ir galima tik šiltnamiuose.

KURIS MELIONAS SKANDAUSIAS

Dauguma veislių turi subtilų saldų skonį. Didžiausią cukraus kiekį turinčios veislės yra šios: Princess Anna, Canaria, Sweet Pineapple ir Sweet Yellow Early. Jei jums įdomu, koks yra skaniausias melionas, galite pasakyti, kad užauginto derliaus skonis labai priklauso nuo tinkamos daržovės priežiūros vegetacijos metu. Daržovę reikia gausiai laistyti, šildyti ir papildomai naudoti mineralines trąšas.

Melionas yra meliono vaisius, vertinamas dėl neįprasto skonio ir ryškaus vaisių aromato. Jis gali numalšinti troškulį ir šiek tiek prisotinti kūną. Tai universalus maisto produktas, naudojamas įvairių patiekalų ir patiekalų kūrimui – nuo ​​tradicinių desertų iki plovo, šašlykų ir šurpos. Pas mus taip pat mėgstama, tad daugelis domisi, kokios rūšies melionas skaniausias.

7 skanios ir populiariausios melionų veislės

Čia suburtas geriausiomis vartotojiškomis savybėmis pasižymintis pasaulio melionų elitas.

Kanarija

Saldus melionas su mėsingu šviesiai žaliu minkštimu

Tai artimas Piel de Sapo veislės giminaitis, tačiau prastesnis už ją skoniu. Masinis Piel de Sapo auginimas Rusijos Federacijoje nevykdomas, o NVS šalyse žinomos tik Chersono plantacijos. Visai kas kita – Kanarija, kuri auginama Moldovoje, Rusijoje ir Ukrainoje. Iš pradžių (dažnesnis europietiškas pavadinimas – Amarillo) iš Brazilijos atkeliavo į Kanarų salas, iš ten – į Pirėnus. Dėl to jis taip ir vadinamas. O labiausiai paplitęs vaisius buvo Apeninuose, iš kur atkeliavo į mūsų kraštą. Derlius nuimamas nuo liepos iki rugsėjo (apie 2 kg / m 2), tačiau auginama kultūra yra kaprizinga: reikia veisti šiltnamiuose ir griežtai laistyti. šiltas vanduo.

Tai hibridinė ankstyvo nokimo veislė, sunokstanti per 6–7 dešimtmečius, prisitaikiusi prie Rusijos klimato. Ovalūs geltoni vaisiai su plaukuota žieve yra masyvūs (1,6–3,1 kg). Mėsingas šviesiai žalias minkštimas turi malonų egzotišką kvapą. Jis pasirodo didžiųjų Rusijos miestų lentynose liepos - rugpjūčio mėnesiais.

Pietų europiečiai Amarillo naudoja šviežią, iš jo gamina cukatas, uogienę, marmeladą.

Princesė Ana

Sergant saldus melionas su rausvu minkštimu

Ankstyvas vaizdas, leidžiantis laukti derliaus rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais, praėjus 6-7 dešimtmečiams po sudygimo. Jis buvo atvežtas iš užjūrio kolonijų (manoma, iš Kipro) ir pavadintas Didžiosios Britanijos sosto įpėdinės Annos Elizabeth Alice vardu. Ši pieno spalvos glotnios odos veislė yra vaizdinga, todėl tradiciškai tarnauja menininkams rašant natiurmortus. Vaisiai su tvirtu rausvu minkštimu siekia 1,5–2 kg. Skonis toks saldus, kad tampa cukringas. Prekyba pradedama rugpjūčio pabaigoje, dažniausiai nedideliais kiekiais. Dažniausiai ši rūšis randama Kalmikijos, Stavropolio ir Dono rinkose.

Melionų princesė Anna gali būti vartojama tiek šviežia, tiek nuimta naudoti ateityje.
Jis gana nepretenzingas, atsparus klimato pokyčiams, todėl šiltnamiuose sodinukų veisimas nėra būtinas, bent jau Rusijos pietuose. Dėl sėkmingas auginimas būtina vienintelė sąlyga: reguliarus (bet ne gausus) laistymas, tręšimas ir auginimas.

saldus ananasas

Anksti bręstanti veislė su šiek tiek oranžine spalva ir „voratinklio“ raštu ant odos.

Ši veislė buvo atvežta iš Vakarų pusrutulio ir laikoma anksti bręstančia veisle (6,5–7 dešimtmečiai). Vaisiai su specifiniu grubiu „voratinkliu“ yra šiek tiek oranžinės spalvos ir ištįsta iki 2,5 kg. Viduje jie žalsvi, švelnūs, skoniu ir tekstūra primena bananą, nors ir vadinami ananasais. Dėl išaugusios paklausos rinkoje Krymo ir Kubano melionų augintojai noriai augina parduoti saldųjį ananasą. Didžiausias derlius nuimamas rugsėjį. Be to, veislė dėl pusiaujo eksportuojama ir į Rusijos Federaciją, todėl vidaus vartotojams ji prieinama ištisus metus.

Kultūra ištveria lietų, jai reikia daug vandens ir šviesos. Sausra ir hipotermija jai griežtai draudžiamos. Be to, reikia sistemingai purenti dirvą.

Sultingas, kvapnus gelsvai balkšvas meliono minkštimas

Vidutinės trukmės veislė (7–8 dešimtmečiai). Vidinis turinys gelsvai balkšvas, minkštas, sultingas, tirpstantis burnoje. Ankstyvasis saldumynas sėkmingai ištveria blogą orą ir vidutinį šaltį. Šiaurėje auginama šiltnamyje, bet pietuose stebima ir aktyvi kiaušidė lauko sąlygomis. Norint gauti gerą derlių, pakanka subalansuoto laistymo, kartais papildant organinėmis medžiagomis. Pirmieji vaisiai sunoksta antroje liepos pusėje, iškart pasirodo Rusijos europinės dalies lentynose. Azijos dalyje jie pradeda prekiauti rugpjūčio pradžioje.

Skitų auksas

Saldus ir labai sultingas melionas su žalsvai rausvu minkštimu

Ankstyvas melionas, kurio vystymosi laikotarpis yra 8 dešimtmečiai. Gintaro vaisiai, sveriantys 1–1,5 kg, yra didelio tinklelio. Minkštimas žalsvai rausvos spalvos, itin sultingas, su dideliu sacharozės kiekiu (ne mažiau kaip 10%), aromatingas, todėl gurmanai skitų auksą laiko delikatesu. Deja, mūsų platumose ši veislė lauke nesubręsta. Nemėgsta drėgmės pertekliaus. Derliaus nuėmimo laikas – liepa – rugpjūtis. Pirmieji pasirodė Tavrijos ir Azovo jūros rinkose. Moldovoje, Rusijoje, Ukrainoje surenkama vidutiniškai 6 kg / m 2.

Melionas su ryškiai geltonu raštu ant žievelės, šiek tiek pailgos

Kaip žinia, mokslininkai melioną priskiria moliūgų, agurkų genties klasei. Ši auksinė daržovė, išvesta Krasnodaro agrarininkų, rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais paruošiama per 7-8 dešimtmečius ir duoda iki 100 k/ha derlių. Vaisiai dryžuoti, atsparūs ligoms. Įgyvendinta m pakankamai visur. Sultingas tvirtas minkštimas su ryškiai aštriu rytietišku skoniu yra šviesiai geltonos spalvos. Šiame melione yra didelė multivitaminų koncentracija. Produktas gali būti auginamas tiek dirbtinis, tiek natūralus. Dirvožemis turi būti mulčiuotas, kad būtų išvengta piktžolių vystymosi. Didelis pranašumas gali būti santykinai žema kaina ant gatavo produkto, nes nepaisant saldumo, šis produktas, kaip sakoma, yra mėgėjas.

Pelenė

Melionas turi nuostabų medaus skonį

Ankstyva, vidutiniškai sukietėjusi veislė, išsivystanti per 6–7 dešimtmečius. Vienintelis dalykas, kurio būtinai reikalauja Pelenė, yra reguliarus kultūros laistymas šiltu vandeniu, geriausia atskiestu trąšomis. Sunoksta antroje vasaros pusėje. Ją daugiausia augina privatūs savininkai, todėl, išskyrus retas išimtis, prekybos centrų komercinėje sistemoje nėra. 1–2 kg vaisiai tinkliniai, bet lygūs. Pelenės derlius yra gana didelis - mažiausiai 4 kg / m 2. Galima supainioti su Titovka, tačiau pastarosios oda kiek tamsesnė. Vidutinio kietumo traškus šviesiai kreminis minkštimas svaiginančio kvapo ir medaus skonio. Melionai laikomi 15–20 dienų natūralioje atmosferos temperatūroje ir vidutiniu transportavimo laipsniu. Dėl šios priežasties jie, kaip taisyklė, parduodami auginimo vietoje.

Geriausios rusiškos melionų veislės

1. Torpeda. Sezono vidurio storaodė veislė su glotniais tinkleliais vaisiais. Sveria nuo 2,5 iki 6 kg. Produktyvumas atitinka 1,8 kg/m 2 . Esant natūraliai oro temperatūrai, mėsingo minkštimo daržoves tinka vartoti praėjus 2-3 savaitėms po derliaus nuėmimo. Uzbekistanas laikomas tėvyne, todėl didžioji dalis prekių atkeliauja iš Vidurinės Azijos respublikų. Vidaus prekybos tinkle pasirodo nuo birželio mėn. Pramoniniu mastu Rusijos Federacijoje jis auginamas ribotais kiekiais.

   Populiariausia melionų veislė Rusijoje

2. Kolūkietis. Universali vidutinio nokinimo laikotarpio veislė, išvesta sovietinių selekcininkų; pilnai subręsta per 8–9,5 dešimtmečio. Derlius, pakoreguotas pagal orus, paruošiamas ne anksčiau kaip rugpjūčio viduryje. Ir jei, tarkime, mėnesio pradžioje Maskvoje jums pasiūlys šią veislę, būkite tikri – tai ne kolūkio mergina. Taisyklingos rutulio formos vaisiai dažniausiai būna smulkūs (0,7–1,3 kg). Palyginti su pluoštine minkštimu, būdinga sniego baltumo spalva. Biocheminėje Kolkhoznitsa sudėtyje yra ypač daug sacharozės. Be to, jis buvo specialiai sukurtas kaip derlingas pasėlis, todėl jo derlius gana solidus - 150–230 c/ha. Tradiciškai auginamas Kaukaze, Pietų Urale, Centriniame Černozemo regione, Volgos regione, Kryme, Sibire, Užbaikalijoje ir Primorėje.

Kolkhoznitsa - melionas su mažais apvaliais vaisiais

3. Etiopijos. Kai kurie klaidingai šio egzemplioriaus kilmę sieja su Afrikos žemynu. Tiesą sakant, etiopas gavo savo pavadinimą dėl panašumo į egzotiškus Afrikos vaisius, turinčius segmentinius iškilimus. Karščiui atspariausia naminio meliono versija su švelniu minkštimu; nuo sudygimo iki pašalinimo iš plantacijos pradžios praeina mažiausiai 8–9 dešimtmečiai. Sunoksta ir pradedama pardavinėti rugpjūčio mėn. Derlius 89–145 c/ha, 50% didesnis nei vidutinis vidaus pramonei. Tinka naudoti per 2 savaites. Jis daugiausia auginamas asmeniniuose dukteriniuose Žemutinės Volgos regiono ūkiuose.
4. Delano. Vidutiniškai ankstyva veislė, laikotarpis nuo visiško sudygimo iki pirmojo vaisių derliaus siekia 6,5–7,5 dešimtmečio. Ovalios storos odelės tamsiai geltonos daržovės su vientisu tinkleliu svoris – 1,5–2,3 kg. Minkštimas šviesiai kreminis. Šie melionai gali būti laikomi ilgai ir gerai toleruoja transportavimą, todėl vasaros pabaigoje – rudens pradžioje parduodami visur, nuo Adlerio iki Sankt Peterburgo. Produktyvumas tiesiog fantastiškas – nuo ​​88 iki 302 q/ha. Auginamas Šiaurės Kaukaze.
5. Amal. Išvertus iš arabų kalbos reiškia „sunkus darbas“. Sezono vidurio elipsinis plonaplaukis ochros spalvos hibridas. Įprastas mėginio svoris yra 2 kg. Minkštimas sodriai kreminis, specifinio skonio ir nuolatinio kvapo. Prekinės produkcijos derlingumas nuo 95 iki 140 q/ha. Rusijoje jis auginamas Šiaurės Kaukaze, noksta rugpjūčio pabaigoje. Vienas iš labiausiai paplitusių melionų vidutinės kainos segmente Rusijoje. Jis taip pat auginamas Ukrainoje, Kazachstane ir Moldovoje; tėvynė – Artimieji Rytai, kur net pavyksta iš jo pagaminti pirmos klasės marmeladą.
6. Istorija. Anksti prinokusi veislė (6 dešimtmečiai), elipsės formos. Subrendęs vaisius, sveriantis iki 2,3 kg, turi geltonus atspalvius su retu tinkleliu. Šviesiai kreminis sultingas minkštimas turi nestabilų malonų kvapą. Derlius yra šiek tiek daugiau nei 2 kg / m 2. Sunoksta pagal klimato ypatybės rugpjūčio mėnesį. Tinka išskirtinai vietiniams poreikiams, nes pervežti Pasaką dideliais atstumais neįmanoma. Be to, tai taupo valgomųjų savybių tik 5-10 dienų. Privalumai yra draugiškas brendimas ir ankstyvas brandinimas. Jis auginamas visur po plėvele arba atvirame lauke.

   Skazka yra labai subtili melionų veislė, kuri netoleruoja gabenimo dideliais atstumais.

7. Raimondas. Tarp sodininkų sklando versija, kad veislė pavadinta latvių kompozitoriaus Raimondo Paulso vardu. Tiesą sakant, šio meliono gimtinė yra Indokinija, iš kur jis atkeliavo į Ameriką dar gerokai iki Baltijos maestro gimimo, kur gavo savo šiuolaikinį pavadinimą. Tai vidutinio ankstyvumo plonažievė pasėlis, brandinamas 6,5–7,5 dešimtmečio. Vaisiai šiek tiek raukšlėti, elipsiški, tinkliniai, savo išvaizda panašūs į Amalą. Gana svarus – svoris iki 3,6 kg. Minkštimas traška burnoje, vidutinio sultingumo. Derlius Kaukaze 110–280 c/ha, Volgos deltoje -110–130 c/ha; su laistymu - 214–346 k/ha. Prekės būklė išsaugoma 30-40 dienų. Derlius paruoštas arčiau rudens. Auginamas Žemutinėje Volgoje ir Šiaurės Kaukaze, randamas visų didžiųjų Rusijos miestų mažmeninės prekybos tinkluose.

Skanių melionų veislių samprata yra labai subjektyvi. Vieniems patinka pyragė Torpeda, kitiems – medaus kopa, tretiems – vandeningas Altajaus, ketvirtiems – kiek pluoštinė princesė Ana ir t.t. Nepaisant to, yra visuotinai pripažinti kriterijai, pagal kuriuos vartotojas vertina melionų produktų kokybę. Jų pagrindu ekspertai sudarė tokį įvertinimą.

Įvairioje moliūgų šeimoje melionas užima ypatingą vietą. Puikus produktas su sultingu ir saldžiu minkštimu yra pamėgtas daugelio, neatsitiktinai šiandien išvesta šimtai įvairiuose regionuose tinkamų auginti veislių ir hibridų. Ši melionų kultūra apima ankstyvąsias ir vėlyvąsias veisles, žalius, geltonus ir lygius vaisius balta spalva. Yra melionų, kurie yra apvalūs ir pailgi (kaip žinomos „torpedos“), kreminės, geltonos ir sniego baltos spalvos minkštimu. O apelsinų melionų yra, ir ne tik išorėje, bet ir viduje. Tai apie juos, melionus su apelsinų minkštimu, ir bus aptarta straipsnyje.

Viduje esantis melionas yra oranžinis – ar tai normalu?

Šios gražuolės minkštime yra beveik 90% vandens, taip pat yra skaidulų ir lengvai virškinamo augalinio cukraus. Melionas laikomas dietiniu produktu, ir dėka didelis skaičius vitaminai yra laikomi vienu iš naudingiausių moliūgų.

Į PASTABA!

Meliono išskirtinumas slypi tame, kad visi jo minkštimo elementai yra optimaliai subalansuoti.

Askorbo ir folio rūgštys, kalis, jodas ir manganas, geležis ir jodas, chlorofilas, retinolis, tokoferolis, riboflavinas – sąrašas ilgas, ir aišku, kodėl melioną rekomenduojama vartoti imunitetui stiprinti, aterosklerozės profilaktikai, svorio metimui ir. pagerinti kraujo susidarymo procesus.

Daugeliui žmonių, kurie dažniausiai yra įpratę prie pirktinių melionų, vaisiai su žalsvai baltu, geltonu ar kreminiu minkštimu yra įprasti. Tačiau patyrę sodininkai žino, kad yra veislių, kurių minkštimas yra oranžinės spalvos: sodriai ryškios, geltonai oranžinės, šviesiai oranžinės, oranžinės su rausvais dryželiais.

Ir tai yra visiškai normalu, o oranžinė spalva tik rodo, kad minkštime yra didelis kiekis beta karotino – garsiojo provitamino A. Šis „jaunystės fontanas“, „ilgaamžiškumo eliksyras“ (taip vadinamas beta karotinas) yra vienas stipriausių antioksidantų, mažina koronarinės ligos, aterosklerozės riziką. Tai nepamainoma gerinant regėjimą, gerina vyriška potencija ir moterų sveikatai, reikalinga odai apsaugoti nuo žalingų UV spindulių. Tai natūralus pigmentas, turintis ryškiai oranžinį atspalvį ir suteikiantis visiems gaminiams atitinkamą spalvą. Kuo sodresnis ir tamsesnis atspalvis, tuo daugiau provitamino A yra produktuose, mūsų atveju – meliono minkštime.

Žinoma, minkštimo spalva pirmiausia priklauso nuo veislės, taip pat nuo auginimo sąlygų, saulės, šviesos, šilumos gausos, laistymo. Uzbekistane, kurį drąsiai galima vadinti tikra „melionų Meka“, apelsinų traškiu minkštimu turintys melionai lakiai vadinami „krasnomyaski“. Atrodo, kad šie nuostabūs vaisiai sugeria visą šios derlingos žemės šilumą, įgaudami neįtikėtinai subtilų, aksominį, saldų skonį.

Esant sąlygoms vidurinė juosta, taip pat Šiaurės Vakarų, Uralo, sodininkai taip pat augina tam tikrų veislių melionus. Žinoma, jie negali būti lyginami su pietietiškomis grožybėmis, tačiau tinkamai prižiūrimi jie gali pamaloninti ir derlių, ir gerą vaisių skonį.

Melionų veislės su apelsinų minkštimu

Kantalupa

Pirmoje apžvalgos vietoje teisėtai patenka garsusis melionas melionas, turintis daugybę veislių. Šio meliono tėvynė yra Azijos regionas, kryžiaus žygių epochoje kultūra atkeliavo į Europą, o sultingo meliono vaisius pamilo popiežius. Jo įsakymu melionas buvo pradėtas auginti dvare Kantalupijos teritorijoje, taigi ir originalus pavadinimas - kantelupė. Jis taip pat vadinamas kantalupa, kiniškai.

Jo vaisiai yra ovalūs, suapvalinti, suploti, masė priklauso nuo konkrečios veislės ir svyruoja nuo 600 gramų iki 1,2–2 kg. Pilkai žalia arba balkšva oda turi būdingą išgaubtą reljefą, juosteles, tinklelį, o visų veislių vidinė minkštimas yra prisotintas. oranžinė spalva. Minkštimas tankus, labai kvapnus, gana sultingas, tačiau cukringumu nusileidžia kitiems Azijoje populiariems melionams. Tačiau Europai kantelipa yra vienas mylimiausių melionų, ne be reikalo pas mus, kaip ir Amerikos žemyne, išvesta daug įvairių kantelų rūšių (amerikietiškas, šarentais, kavaijonas, preskotas ir kt.).

Charente

Charente veislės vaisių trupiniai yra ankstyvieji melionai, jie yra labai lengvi ir turi sultingą apelsinų minkštimą. Charente yra prancūzų selekcininkų darbo produktas, tačiau šiandien šie melionai sėkmingai auginami įvairiuose pasaulio regionuose, įskaitant sodininkus Rusijoje.

Vaisiai apvalūs „rutuliukai“, gali būti šiek tiek suploti. Žievelės spalva žalsvai melsva, balkšvos, aiškiai išsiskiria tamsesnės juostelės. Supjaustę griežinėliais matosi sultingas ryškiai oranžinio atspalvio minkštimas, skonis labai saldus.

Remiantis daugeliu atsiliepimų, "Charente" veislė yra nepretenzinga priežiūrai, tuo pat metu labai produktyvi.

Iroquois F1

Tai hibridas, kurio pagrindą sudaro melionai kantelai, vidutinio ankstyvumo, derlingi. Jis išsiskiria atsparumu daugeliui ligų (fuzariumui, miltligei), tuo pačiu yra gana nepretenzingas. Tačiau turime atsiminti, kad melionas yra labai šilumą mėgstantis augalas, todėl atšiauriame Rusijos regionų klimate jam turi būti sudarytos geros sąlygos.

Šio hibrido nokimo laikotarpis yra iki 80 dienų. Bet, sprendžiant iš tų, kurie augo, atsiliepimų, reikia daugiau laiko, juk vasaros sezonai gali būti nenuspėjami. Vaisiai užauga iki 1,5-1,7 kg. Žievelė tanki, iš pradžių ryškiai žalios spalvos, iki nokinimo tampa smėlio spalvos.

Iroquois minkštimas yra oranžinis, tvirtas ir labai saldus.

Evdokia

Puiki ankstyvo nokimo veislė, sėkmingai įsitvirtinusi tarp sodininkų rizikingose ​​ūkininkavimo vietose. Nepretenzingas, atsparus ekstremalioms temperatūroms, atšiauriems orams.

Veislė turi vidutinio dydžio krūmus, ne itin ilgas blakstienas. Vaisiai rutulio formos, svoris - nuo 1,5 iki 2 kg. Visiškai subrendusi oda turi oranžinį atspalvį, yra ryškus tinklelio raštas.

Minkštimas labai sultingas, oranžinis. Evdokijos meliono minkštime yra daug cukrų ir karotino. Skoninės savybės puikios.

Princesė Maria F1

Šis hibridas priklauso ankstyvųjų melionų grupei, jį gamina įvairios žemės ūkio bendrovės, tarp jų ir SeDek. Rekomenduojama auginti po pastogėmis arba šiltnamiuose (netvarios žemdirbystės teritorijose), pietuose – atvirame lauke.

Hibridas turi suapvalintus vaisius su pilkai žalia oda, viduje - sultingu oranžiniu minkštimu. Vidutinė melionų masė yra pusantro kilogramo.

Vaisiai turi ryškų muskato riešuto aromatą. Hibrido vertė: didelis derlius net ir nepalankiomis sąlygomis, atsparumas daugeliui melionų ligų. Be to, šis hibridas yra atsparus šalčiui.

Jumbo F1

Iš anksti prinokusių hibridų išsiskiria Jumbo melionas, kurio vaisiai nuostabaus medaus skonio.

Hibridas skirtas auginti šiltnamyje, nes yra reiklus šilumai ir daug šviesos. Išsiskiria galingu augimu, ilgomis blakstienomis. Vaisiai pailgos formos, žievelė žalsvai kreminės spalvos, ryškus segmentavimas. Minkštimas yra oranžinės spalvos su lašišos atspalviu. Skonis puikus, jaučiamas malonus medaus aromatas.

Vienas geriausių hibridų ankstyvam derliui.

Gerimus

Mažai žinoma melionų veislė, išvesta TSCA selekcininkų. Anksti sunoksta, pirmieji melionai pradeda derėti praėjus maždaug trims mėnesiams po sudygimo. Vaisiai yra maži, vidutinis svoris - ne daugiau kaip 0,6 kg. Oda labai lygi, spalva pilka su žaliomis gyslomis. Viduje - sultingas oranžinės spalvos minkštimas su maloniu aromatu.

Veislė nepretenzinga, vaisinga (viename kvadratiniame metre galite surinkti iki 7 kg vaisių).

Gorkovskaja 310

Iš ankstyvų prinokusių veislių gana sėkmingai auginamas melionas Gorkovskaya 310. Šios veislės melionai sunoksta maždaug po 80 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo.

Krūmai išsiskiria trumpomis blakstienomis. Vaisiai dažniausiai yra apvalūs, bet gali būti ir ovalūs. Odelė ryškiai geltona, citrininė, oranžinė. Yra silpnas segmentavimas.

Veislės vertė yra riebios sultingos apelsinų minkštimo buvimas. Jame yra dideli kiekiai beta karotino, cukraus kiekis – 9%.

Skonis puikus, kaip ir veislės derlius, siekiantis iki 3,4 kg kvadratiniame metre.

oranžinė

Vidutinio ankstyvumo veislėms priskiriamas oranžinis melionas (originalas – Biotekhnika).

Veislė išsiskiria ne tik geru derliumi, bet ir staigus augimas augalai. Melionų krūmas turi ilgas blakstienas, jis skirtas auginti šiltnamiuose, po pastogėmis. Vidurinėje juostoje, Urale, Sibire, auginama tik per sodinukus.

Melionai apvalūs, sveria iki 1,6-2 kg. Vaisiaus žievelė labai tanki, balkšvos spalvos su ažūriniu tinkleliu ir ryškiai suskaidyta į skiltelius.

Gauti geras derlius, reikia naudoti kokybiškos sėklos. Derlingiausias veisles galima užsisakyti oficialioje svetainėje „Rusijos sodai“. Didelis pasirinkimas veislių kiekvienam skoniui.

Dėmesį patraukia meliono minkštimas – ryškiai oranžinio atspalvio, labai sultingas, malonaus meliono aromato. Vaisiai dalinami porcijomis, o tai labai patogu naudoti melionui.

Į PASTABA!

Orange melionų veislė turi labai gerą laikymo kokybę.

Šarlotė

Visi melionai su oranžiniu „saulėtu“ minkštimu išsiskiria dideliu karotino kiekiu. Tačiau net tarp jų yra čempionų, tarp kurių yra ir Charlotte melionas.

Veislė ankstyva, pirmųjų vaisių reikės laukti apie 85 dienas, o tai melionui visai nedaug. geriausi balai rizikingos žemdirbystės teritorijų sąlygomis leidžia auginti melionus ant grotelių (šiltnamiuose). Kai auga ant keterų po po atviru dangumi rekomenduojamas paskleidimo būdas.

Vaisiai Šarlotėje apvali forma, oda turi tamsiai oranžinę prisotintą spalvą. Meliono minkštimas lygiai tokios pat spalvos – šviesus, su mažais rausvais dryželiais. Skonis puikus. Minkštimas yra tankios struktūros, visiškai subrendęs melionas tiesiog tirpsta burnoje.

Šarlotės vaisiai tinka laikyti, transportuoti, o tiek pateikimas, tiek skonis išlieka geriausi.

Portento F1

Kitas unikalus ankstyvasis hibridas „Portento F1“ džiugins vaisiais su gardžiu apelsinų minkštimu. Šis melionas sėkmingai auginamas kalnagūbriuose, šiltnamiuose, išsiskiria galingu aukštu krūmu ir dideliu atsparumu įvairioms ligoms.

Portento melionai yra apvalūs, pilkos spalvos su reljefiniu tinkleliu ir ryškiomis skiltelėmis. Melionų masė vidutiniškai 1,3-1,5 kg.

Viduje - sultingas ir labai tankus minkštimas. Sėklų kamera nedidelė, vaisiaus odelė plona, ​​bet tvirta.

Altajaus

Sodininkams, gyvenantiems už Uralo, Sibire, rekomenduojama Altajaus melionų veislė. Jam būdingas ankstyvas nokinimas, nepretenzingumas.

Altajaus vaisiai yra apvalūs melionai, sveriantys 1,5–2 kg. Oda kieta, turi šviesiai žalią arba pilka spalva. Yra tinklelio raštas.

Minkštimas ryškiai oranžinės spalvos, skonis geras. Veislė atspari ekstremalioms temperatūroms, iki didelė drėgmė, duoda gerų rezultatų auginant įvairiuose šalies regionuose.

Apžvalgoje pateikiama sora ir melionų hibridai, kurių minkštimas yra oranžinės spalvos. Gali būti, kad informacija jus sudomins, o savo vasarnamyje užauginsite skanų sultingą ir labai sveiką „karotininį“ melioną.

Melionas nuo seno buvo vertingas ir skanus augalas. Geros melionų veislės yra įtrauktos į viso pasaulio selekcininkų aukso fondą, nes šie vaisiai yra tikrai skanūs, skanūs ir, be skanių skonio savybių, gydomųjų savybių. Cukatai, marmeladas, uogienė, šerbetas, kokteiliai – skambės skirtingai, priklausomai nuo šių vaisių įvairovės.

Bendrosios veislių savybės

Visi melioną laiko vaisiu, tačiau griežtai kalbant, ši daržovė yra tiesioginė moliūgo giminaitė. Priklauso vienmečių vynmedžių šeimai, žoliniai augalai, kurios lotyniškai vadinamos Cucurbitaceae. Melionų tėvynė yra Vidurinės Azijos šalys - Uzbekistanas, Turkmėnistanas, Tadžikistanas, tačiau agronomams pavyko išvesti veisles, o Rusijai yra vertų ir kvapnių melionų rūšių, o tai vėsu vaisiams. Pakalbėkime apie populiariausias šios kultūros veisles.

Anksti prinokusios veislės

Jie išsiskiria greitu ciklu nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo: viskas trunka daugiausia 70 dienų.
Du mėnesiai yra rekordinis melionų nokinimo laikas, o atsižvelgiant į tai, kad mūsų vasara trumpa, laikas yra optimalus. Tarp populiariųjų yra ir ankstyvųjų veislių atviram gruntui, yra ir tokių, kurios žydi ir veda vaisius ant palangės.

Geriausios veislės:

Melionas Pelenė laikomas itin ankstyvu. Jo vegetacijos laikotarpis yra tik 50 dienų. Vaisiai dažniausiai smulkūs – nuo ​​700 g, bet cukraus. Augalas atsparus ligoms, puikiai derinasi vidutinio klimato sąlygomis su kaprizingu oru.

Melionas Polydoras. hibridinė veislė ankstyvas ir labai saldus, kuris išsiskiria dideliu derlingumu. Ji subręsta maždaug per 65 dienas. Vaisiai geltonai oranžinės spalvos, sveria iki 2 kg. Plius Polydor puikus transportavimas - melionai nesiglamžo, neskilinėja.

Muskato baltumo. Ciklas nuo pasodinimo iki nokinimo yra 2 mėnesiai. Per tą laiką užauga nuo 600 g iki 2 kg sveriantys vaisiai. Vidus sultingas, bet jei leisi pernokti, pasidarys klampus. Veislės pranašumas yra atsparumas ekstremalioms temperatūroms. Jis atsparus net šalčiui ir vasarotojai noriai augina šiltnamiuose. šiauriniai regionai Rusija.

Melionas Titovka. Itin ankstyva veislė, kuri subręsta per 65 dienas, bet geromis oro sąlygomis gali būti ir anksčiau. Atspari šalčiui, nėra jautrus ligoms, tinka tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Vaisiai dideli, iki 5,5 kg. Medaus spalvos, su geltonai oranžiniais atspalviais. Jų skonis saldus, vidutiniškai vandeningas.

Žvaigždė sode(kitas pavadinimas yra Sidabrinė žvaigždė). Tai įdomus vaizdas- Rusijos agronomų atrankos rezultatas subręsta per 63-68 dienas. Melionų svoris yra vidutinis - iki 2 kg, skonis aštrus, subtilus. Iš išorės melionai primena didelius baltus kiaušinius su žaliomis žvaigždžių dėmėmis. Yra ir trūkumų – vaisiai mėgsta šilumą, netoleruoja temperatūros pokyčių.

Vidutinio sezono veislės

Tokios veislės skinamos vasaros pabaigoje: melionų nokimo laikotarpis – 70–80 dienų.
Sėklas sėkite balandžio pabaigoje, kai dirva įšyla. Signalas sodinti į žemę – 4 tikri stiprūs lapai durpių vazone su sodinukais.

Sodininkams žinomos veislės:

Viena iš populiariausių veislių. Brandinimo laikas, 80-95 dienos. Meliono svoris - 0,7 -1,3 kg. Su blizgančia lygia oda, ryškiai geltonos arba oranžinės-auksinės spalvos, dažniausiai be rašto. Jis gerai gabenamas, bet ilgai nesaugomas. Melionas su kreminės baltumo, šiek tiek traškiu minkštimu. Mėgstamas dėl saldaus medaus skonio ir aromato. Veislė tinkama konservavimui – uogienėms, cukruotiems vaisiams, bet geriau valgyti šviežią.

Anksti saldus. Nepaisant ankstyvo pavadinimo, melionas sunoksta per 70 dienų ar šiek tiek ilgiau. Vaisiai dideli – iki 3 kg, ryškiai geltona lygia odele. Minkštimas išsiskiria saldumu ir sodriu meliono skoniu su ananasų dvelksmu. Orumas – atsparumas antracnozei, miltligei. Be to, augalas yra nepretenzingas ir gali atlaikyti šalčius. Patyrę sodininkai pataria jį auginti šiltnamyje.

Don Kichotas F1. Hibridas, vedantis vaisius su didžiausiais melionais, sveriančiais iki 5 kg. Oda yra vidutiniškai tanki, žalios spalvos su ryškiu tinkleliu. Minkštimas yra saldus ir baltas. Didžiulis įvairovės pliusas yra tai, kad jis puikiai saugomas. Rūsyje jie laikomi 90 dienų, neprarandant savo skonio savybių.

Vaisiai atrodo juokingai: apvalūs rutuliukai su tankiu raštuotu tinkleliu. Derlius nuimamas praėjus 70 dienų po pasodinimo. Išauga iki 2,5 kg sveriantys ovalūs melionai. Vaisiai saldūs, saldūs, tankumu ir sultingumu primena arbūzą. Melionas ilgai nelaikomas: svarbu jį suvalgyti arba perdirbti į uogienes, cukatas, konservus.

Melioną rekomenduojama pradėti auginti balandžio mėnesį. Subręsta iki vasaros pabaigos, duoda mažus, tvarkingus vaisius, kurių kiekvienas sveria tik 600 g. Tai ryškiai dryžuotas melionas: sniego baltumo fone juostelės pažaliuoja, todėl veislė gavo pavadinimą.

Amal F1. Populiariausia vidurio sezono veislė. Nuo pirmųjų ūglių iki vaisių atsiradimo praeina apie 80 dienų. Vaisiai ovalūs, padengti tinkleliu. Minkštimas yra perlamutrinės rausvos spalvos, tirpsta burnoje, pasklinda kvapniomis sultimis. Amal f1 puikiai transportuojamas ir tinka marmeladams bei uogienėms ruošti.

Vėlyvosios veislės

Nepaisant to, kad vaisių derliaus nuėmimo reikia laukti mažiausiai 90 dienų, jie yra patys skaniausi ir puikiai laikomi.
Vėlyvosios veislės yra populiariausios tarp sodininkų mėgėjų. Be to, šios veislės yra atsparios kenkėjams ir toleruoja šalčius.

Geriausios vėlyvosios melionų veislės:

Ananasas. Jis auga ir bręsta nuo 90 dienų nuo pasodinimo. Vaisiai sveria apie 3 kg, yra ovalo formos. Žievelė tanki, meliono vidus – oranžinės sočiųjų oranžinės spalvos. Minkštimas riebaus skonio, primenančio aromatą. Vaisiai transportuojami be problemų, laikomi apie 2 paras, po to gali sugesti.

Viena ilgiausiai bręstančių veislių. Nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo gali užtrukti mažiausiai 112 dienų. Torpeda gerai toleruoja sausrą, bet nepatinka stipriam lietui. Išeiga yra puikūs vaisiai, sveriantys iki 8 kg. Torpedo yra saldus melionas, o jo aromatas tampa ryškesnis, kuo ilgiau melionas laikomas. Už šį turtą šio cukraus vaisių pardavėjai ją myli.

Princesė Marija. Gerai žinoma veislė tarp Rusijos vasaros gyventojų. Daigumas puikus, atsparumas ligoms didelis. Ji retai serga, bet visada duoda gausų derlių. Princesės Marijos vaisiai nėra per dideli – iki 1,5 kg ir atrodo kaip pilkai žali rutuliukai. Minkštimas viduje yra ryškus, oranžinis, sultingas su muskato dvelksmu.

Žiemojant. Geriausiai auga ir duoda vaisių Pietiniai regionai. Vaisiai užauga vidutinio dydžio – iki 3 kg, jų forma apvali, spalva geltonai žalia. Meliono minkštimas nėra traškus, gana kreminis su būdingu meliono aromatu. Vidutiniškai saldus.

Su tam tikromis išlygomis veislę galima vadinti sezono viduriu - vegetacijos ciklas yra 90 dienų. Melionai auga apvalūs, ryškiai oranžiniai, be tinklelio ir rašto. Melionai sveria apie 1000 g ir valgomi „vieną kartą“: veislės minkštimas sultingas, su ryškus aromatasšiek tiek riebus. Vaisiai gerai laikomi, vežant netrūkinėja.

Europos melionų veislių

Užsienio rūšių melionai nėra reti svečiai rusiškose lovose. Daugelis puikiai įsišaknija mūsų platumose ir duoda didelį derlių.

Garsios Europos veislės:

Prancūziška melionų įvairovė. Vaisiai yra vidutinio sunokimo, viduryje sunoksta per 70 dienų. Veislė išsiskiria grynai prancūziška elegancija: vaisiaus forma maža, tvarkinga, svoris iki 1,5 kg, paviršius lygus. Skonis sodrus, be to, jie kvapnūs.

Dabar jis labai populiarus Europoje, Amerikoje ir tarnauja kaip „mūza“ selekcininkams, kurie jo pagrindu kuria nepretenzingas produktyvias veisles. Jo forma ovali, žievelė tanki ir padengta tinkleliu. , kvapnus, su ryškiu medaus skoniu. Įdomu tai, kad būtent tokia veislė dažnai randama Tailando ir kitų Azijos šalių vaisių „griuvose“.

Melionas Bolo. Europoje paplitusi veislė, kuri išsiskiria sultingu stipriu minkštimu, gaiviu aromatu (primena arbūzą), saldžia, bet neviliojančia nata. Net savo išvaizda jis primena pailgą arbūzą.

Europoje melionas valgomas rusams gana neįprastais deriniais: mielai deda į salotas, supjausto gabalėliais kepsniams, valgo su sūriais. Ją mėgsta gerti ir su vynais, kurių Europoje gaminama gausiai.

Vidurinės Azijos veislės

Saldiausios melionų veislės auga Vidurinėje Azijoje.
Stepėse, po degančia Azijos saule, jie įgauna ypatingo saldumo ir sulčių. Vaisiaus skonio ir aromato negalima su niekuo supainioti. Bet ką jie mėgsta auginti šiose dalyse – apie tai sužinosite toliau.

Geriausios Azijos veislės:

Gulyabi (chardzhui) melionas. Net garsiojoje „Stotyje dviems“ herojus šiais melionais prekiavo turguje. Dėl savo neįtikėtinų skonio savybių jis vadinamas „melionų karaliene“. Guliabo vaisiai pailgi, primena stručio kiaušinius. Jie yra padengti tankiu tinkleliu ir gali būti geltoni, balkšvi arba žalsvi. Minkštimas tankus, kvapnus. Vos įkandus riekelę norisi burzgti iš džiaugsmo – taip skanu. Pastebėtina, kad ji skonį įgauna ne iš karto, o praėjus kelioms dienoms po surinkimo. Ji puikiai toleruoja transportavimą, todėl ir vežama į Rusiją, galime vaišinti.

Tai vėlai nokstanti veislė, kuri pagaliau sunoksta ne laukuose, o nuėmus derlių. Be to, saldumas melionui atsiranda tik po 2-3 mėnesių laikymo, o ką tik nuskinti vaisiai savo skoniu labiau primena agurkus ar cukinijas. Vaisiai nėra dideli, sveria iki 2 kg. Neretai melionai auga raukšlėtu, net karpiniu paviršiumi, spalva gali būti geltona arba žalia. Žievelė tanki, todėl vaisiai puikiai laikosi.

(kiti pavadinimai yra Khondolyak Yellow, Orange, Kokcha, Kolagurk, Zami). Išbandyti šį ankstyvos brandos veislė tai įmanoma tik Uzbekistane ar Turkmėnistane: jis blogai laikomas. Tai skanus vaisius puriu, minkštu, kvepiančiu baltu minkštimu, sveriantis kiek mažiau nei 2 kg, rutulio formos, iš šonų tarsi suplotas. Veislė ne per saldi, bet sultinga – vėsūs vaisiai puikiai gelbsti nuo karščio Centrinėje Azijoje, dėl kurios veislė ten labai vertinama.

Vidurinėje Azijoje melionai taip pat sunoksta ne iš karto – procesas trunka nuo 130 iki 140 dienų. Bet karštis jau beveik nuo kovo mėnesio, tad jau vidurvasarį ten nuima derlių, patys valgo ir siunčia parduoti į Rusijos regionus.

Egzotiškos melionų veislės

Kai kurios veislės tokios neįprastos, kad visai nepanašios į melionus. Tačiau būdingas aromatas, skonis juose vis tiek išduoda savo kultūros atstovus.

Garsiausios melionų veislės:

Ananasai, vietnamietiški. Rudas mažytis melionas, sveriantis iki 300 g.Dažytas ryškiomis šviesiai oranžinėmis juostelėmis, kurios kaitaliojasi su šokoladu. Meliono skonis panašus į ananasą – su būdingu rūgštumu. Meliono minkštimas yra minkštas, švelnus, šiek tiek kreminis.

Melotrija. Grubus(jis vadinamas pele) melionas kilęs iš Šiaurės Amerikos. Veislė viena mažiausių pasaulyje – vaisiai siekia 4 cm ilgį, ne daugiau. Melionas auga kaip ir agurkas, skonis irgi agurko. Amerikoje Milotrija dažnai auginama ant palangių – augalas yra daugiametis ir puikiai jaučiasi mažuose vazonėliuose. Meliono skonis gaivus, visai nesaldus. Melionas dažnai rauginamas, marinuojamas, dedamas į salotas.

Afrikietiška veislė, kuri neseniai atkeliavo į Europą ir ten yra labai populiari. Žolinė liana duoda mažus vaisius – iki 15 cm, ir vadinama raguota: vaisiaus paviršių puošia kūginiai spygliukai. Kivano minkštimas nevalgomas, bet jie mielai džiūsta savo šerdyje – žalia, gaivi, savo konsistencija primenanti želė. Melionas dėl savo subtilios struktūros ilgai nelaikomas, tačiau iš jo gaminami uogienės, uogienės ir net druska.

Aišku, kad Rusijoje tokių vaisių užsiauginti nepavyks, tačiau keliaujant būtina išbandyti.

Saldžiausios melionų rūšys

Be minėtų veislių, yra ir tų, kurios tik populiarėja tarp vartotojų ir sodininkų visame pasaulyje. Kai kurie puikiai jaučiasi ne tik tropikuose, bet ir mūsų lovose.

Populiariausi yra šie:

Bananinis melionas. Tai kantalupų rūšis, užauganti iki maždaug 90 cm ilgio. Jo aromatas ir skonis primena bananus, o melionas atrodo kaip šis tropinis vaisius. Bananinis melionas pradėjo atsirasti Rusijos vasarnamiuose, kur jis dažnai auginamas šalia morkų, bulvių ir burokėlių.

Tai rusų agronomų išvestas hibridas. Tai itin ankstyva veislė: esant geram orui, melionų derlius nuimamas jau praėjus 2 mėnesiams po pasodinimo. Melionas turi tankų saldų „įdarą“. Kanarų krūmai primena agurkus: vijokliai auga ilgi, su stipria šaknų sistema.

Princesė Ana. Saldus, medaus hibridas. 2,5 mėnesio po sodinukų pasodinimo atvira žemė, atsiranda stiprūs ovalūs vaisiai, sveriantys 1,5 kg. Veislė puikiai tinka džiovinti, paverčiant skaidriais cukruotais griežinėliais.

Veislės Centrinei Rusijai

Tingi svajonė(kitas pavadinimas yra Sibarito svajonė). Tai gana nauja veislė, išvesta Rusijos selekcininkų. Sodininkai pastebi, kad veislė sunoksta vos per 55 dienas. Vaisiai renkami maži, šiek tiek pailgi. Sveria apie 500 g, minkštimas malonaus skonio, ryškaus medaus skonio. „Lazyman's Dream“ atsparus ligoms, be to, jį lengva auginti patalpoje: akį džiugina smaragdine žaluma, ažūriniais lapeliais, net vaisius veda nedideliais – teniso kamuoliuko dydžio – melionais.

Bargy. Tai ankstyvoji Vidurinės Azijos veislė, kuri įsišaknija mūsų lysvėse. Iki derliaus nuėmimo praeina apie 120 dienų, po to sodininkai renka ovalius, pailgos kiaušinio formos melionus su lygia oranžinės geltonos spalvos oda, vidutinio dydžio. Meliono skonis neįprastas, šiek tiek primena kriaušę ir skleidžia vanilę. Minkštimas baltas.

Piel Sapo. Tai vėlyva veislė – skinama rugsėjo pradžioje. Kiekvienas vaisius sveria apie 2 kg. Melionai yra tankūs, ovalūs, šiek tiek briaunoti. Minkštimas traškus, tvirtas, šviežias.

Mieli vasaros gyventojai ir sodininkai, kad ir kokią veislę pasirinktumėte, bet kuriai kultūrai reikia dėmesio ir priežiūros. Vaisiai ir lapai užkrečia vieliniais kirmėlėmis, puola voratinklinės erkės, miltligė ir fuzariumas. Kad kultūra duotų gerą derlių, atidžiai stebėkite melionus, maitinkite ir nepiktnaudžiaukite laistymu. Tuomet rudenį ar jau vasarą mėgausitės nuostabiai sultingais kvapniais vaisiais!

Tikrai kada nors susimąstėte, kokį melioną pasirinkti. Šiandien papasakosime apie rūšis, kurias dabar galima rasti turgų ir parduotuvių lentynose – išsirinkite melioną pagal savo skonį.

Karštą vasarą visiškai neįmanoma vaikščioti po turgų – ir ne tik dėl karščio. Karštas oras prisipildo tiršta, sunkaus, medaus aromato: kažkur netoliese prekiaujama melionais. Įkvėpus šio klampaus ir neįtikėtinai saldaus kvapo pamiršti apsipirkimą ir norisi vieno: plinančio karšto pyrago ir šalto, sultingo, kaip tik tokio kvapnaus meliono. Prieini prie pardavėjos, o akys išsiplėtė – čia ir apvalūs melionai, ir pailgi, ir žali, ir geltoni, kaip sviestas – kurį pasirinkti? O pardavėjas numoja ranka – išsirink bet kokį, visai saldų ir skanų!

Saldus yra saldus, bet kiekvienas melionas yra savaip unikalus, kiekviena veislė turi savo skirtumų. Apie tai kalbėjomės su Kokando ūkininku Isokjonu Temirovu, prekybos tinklo korzinka.uz melionų tiekėju, kuris apie melionus tikriausiai žino absoliučiai viską; Nuodugniai ištyrėme 7 melionų veisles – gauta informacija ir mažomis paslaptimis dalinamės su jumis!

Chillaki

Juokingas melionas, kurio forma primena milžinišką braškę. Chillaki turi sviesto geltonumo minkštimą, tankią žievę su tinkliniais raštais ir aštrų medaus aromatą. Ši rūšis priklauso minkštosioms melionų rūšims – atrodo, kad tirpsta burnoje. Chillaki paprastai yra labai „gležnas“ melionas: jis yra švelnus, greitai genda ir nemėgsta karščio, turi labai švelnų poveikį virškinimui - visa tai daro jį idealiu melionu vyresnio amžiaus žmonėms.

Ji sunoksta per 90 dienų. Ji, žinoma, gali laukti pirkėjo, gulėdama kur nors vėsioje vietoje, bet neilgai. O susmulkintą šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas – toks nekantrus melionas!

Kukcha

Ilgas, žalias, tvirtas ir šiek tiek panašus į peraugusį agurką kukcha melionas patiks tiems, kurie ne per daug mėgsta labai saldžius melionus. Jis yra tvirto, sultingo balto minkštimo, ne itin ryškaus aromato ir gaivaus, ne per saldaus skonio. Šios veislės melionai saldžiausi liepos mėnesį, tačiau jais mėgautis galima iki rudens – kukčos sezonas baigiasi rugsėjį arba spalį.

Visas melionas, net ir be šaldytuvo, ramiai gulės iki penkių dienų, tačiau susmulkintą reikėtų valgyti iškart. Šaldytuvas leis ištempti malonumą – jame melionas laikomas iki 6 dienų.

virėjas duppy

Žalia kaukolės kepurė arba tiesiog kaukolė – taip vadinasi šis melionas. Apvalus, svarus, šiek tiek briaunotas, tamsiai žalios spalvos odele ir beveik jokio aromato - na, išskyrus tai, kad jis šiek tiek kvepia kaip moliūgas ...

Šis melionas, kaip ir chillaki, priklauso minkštosioms veislėms. Taip pat sunoksta per 90 dienų, bet palankiau elgiasi su karščiu nei pirmoji veislė, apie kurią rašėme. Be to, Cook duppy šaldytuve gali būti laikomas iki 5 dienų – nors ir minkštas, bet ne toks švelnus ir kaprizingas. Bet jei nėra šaldytuvo, šį melioną, kaip ir visus kitus, reikia suvalgyti iš karto.

Kizil kovun

Į tigrą panašus melionas turi dryžuotą odą, kurią puošia sudėtingas tinklelio raštas. Jo minkštimas yra oranžinis, panašus į moliūgo. Kizil kovun arba raudona mėsa priklauso kietoms melionų veislėms, ji labiau primena moliūgą – tiek skoniu, tiek kvapu. Tikrai skanus moliūgas!

Raudonkaklis turi vieną įdomi savybė, į ką turėtų atsižvelgti žmonės, sirgę maliarija – tai gali išprovokuoti į maliariją panašų priepuolį. Visiems kitiems raudona mėsa šiuo atžvilgiu nėra pavojinga, valgykite savo sveikatai!

Obi novvot

Šis melionas taip vadinamas ne veltui – tai pati saldžiausia melionų rūšis, kurią dabar galite rasti lentynose. Minkštas, šilto tiršto medaus kvapo obi novvot (arba obi navvat) patiks visiems melionų mėgėjams, turintiems smaližių. Jo baltas minkštimas su gelsvu atspalviu tirpsta burnoje.

Toks melionas šaldytuve laikomas tik iki dviejų dienų, tačiau dažniausiai šio laiko pakanka ir pertekliaus – po dviejų dienų šis gardumynas tikrai bus suvalgytas! Tai viena populiariausių veislių Uzbekistane, obi novvot žino visi, ir viskas dėl unikalaus skonio.

jura cand

Žalia oda su tamsiomis juostelėmis, balta minkštimas, švelnus aromatas, bet stebėtinai saldus, saldus skonis – štai kas yra meliono jura cand. Ši rūšis taip pat priklauso minkštosioms veislėms, ji yra gana švelni ir kaprizinga - supjaustytą melioną šaldytuve galima laikyti tik vieną dieną. Nepjaustytą, galima laikyti iki keturių dienų.

Jura kand genda greitai, tačiau jo dydis (palyginti su kai kuriais melionais gana kuklus) leis šį melioną suvalgyti gana greitai. Šaltas, sultingas, saldus melionas – puikus desertas vasarą.

Mirzachul melionas

Mirzachul melionas arba torpeda, kaip žinoma tarp žmonių, yra bene populiariausia iš visų rūšių. Jis mėgstamas ne tik pas mus Uzbekistane, bet ir Rusijoje, Europoje ir net Amerikoje: Mirzachul melionas užima garbingą pirmąją vietą eksporte į kitas šalis. Eksportuoti torpedą tapo įmanoma dėl to, kad tai atspari veislė – ji ilgiausiai laikoma nepjaustyta. Supjaustytą torpedą šaldytuve galima laikyti iki 5 dienų.

Yra Mirzachul meliono porūšis, vadinamas „metru“, kurio dydis skiriasi: metras yra milžiniškas melionas, užaugantis beveik daugiau nei metrą. Kvepianti ir saldi torpeda tvirtai užkariavo vietą tiek turguose, tiek uzbekų širdyse – ir dėl geros priežasties tereikia ją išbandyti.

Kaip išsirinkti melioną ir kaip jį laikyti?

Į šiuos klausimus atsakė ir Isokjonas Temirovas.

• Melioną reikia rinktis už uodegos, kaip arbūzo – jis turi būti sausas, bet neperdžiūvęs.
• Ant meliono neturi būti įdubimų, jo odelė turi būti tvirta.
• Melionas negali būti visiškai lygus; jis turi būti grubus tinklelio rašto, briaunoto paviršiaus arba nedidelių nelygumų. Lygus ir lygus melionas nebus skanus.
• Balta, „neįdegusi“ dėmė ant meliono visiškai nereiškia, kad jis sugedo. Tai reiškia, kad visą savo nokimo laiką melionas gulėjo ant žemės, iš vienos pusės pasisukęs į kaitrią saulę. Tokiame melione yra mažai nitratų - jis subrendo „savaime“, o ne su kenksmingos chemijos pagalba.
• Jei melionas turi dėmėtą minkštimą, geriau jo nevalgyti. Apskrudinimas gali reikšti, kad melionas pradėjo gesti, todėl neverta rizikuoti ir sugedusį iškirpti – geriau išmesti visą melioną.
• Jei melioną laikote šaldytuve, tuomet jo nereikėtų vynioti į maišelį ar lipni plėvelė. Supjaustytas melionas turi būti padengtas sausa marle, kad jis kvėpuotų - melionas gali „uždusti“ maišelyje.

Tačiau klausimas, kur geriau atvėsinti melioną, privertė ūkininką nusišypsoti – visiškai nesvarbu, ar melionas „maudomas“ šaltoje vonioje ar upėje, ar vėsinamas šaldytuve. Jo skoniui tai visiškai neįtakoja – kur jums patogiau, ten ir atvėsinkite! O atšaldytą melioną reikia supjaustyti, išdėlioti ant indo ir gausiai mėgautis.

Gero apetito!

*Dėkojame už pagalbą fotografuojant prekybos centrų tinklą korzinka.uz. Visus melionus galima įsigyti korzinka.uz prekybos tinkle