Wie man Winterknoblauch aus Nelken anbaut. Wie wählt man Knoblauch zum Anpflanzen vor dem Winter aus? Ist es möglich und wie kann man aus Samen wachsen?

Die Ernte von Knoblauch erfolgt durch Anpflanzung mit Nelken, Luftzwiebeln, Einzelzahn, Anpflanzung vor dem Winter oder im zeitigen Frühjahr. In jeder Region wächst ein unprätentiöses, wertvolles Gemüse, und um mit gegossenen Zähnen dicht gefüllte Rohstoffköpfe zu bekommen, reicht es aus, einfache Empfehlungen zu befolgen.

Knoblauchbehandlung vor dem Pflanzen

Eine wichtige Rolle dabei erfolgreicher Anbau Knoblauch spielt eine Rolle bei der Qualität des Pflanzenmaterials und seiner ordnungsgemäßen Verarbeitung vor Krankheiten und Schädlingen.

Zur Bepflanzung eignen sich nur gesunde Zähne, Zwiebeln und Einzelzähne – ohne Schäden:

• rosarote Fusariumflecken,
• flauschiger Myzelbelag am Boden,
• Von Insekten gefressene Bereiche
• Brauner Staub auf der Waage durch Zeckenbefall.

Entsorgen Sie kleine, übertrocknete, gekeimte und faule Zwiebeln. Es sei daran erinnert, dass große Zähne wachsen beste Köpfe Knoblauch. Das Gleiche gilt für Blumenzwiebeln, deren Durchmesser nicht weniger als 0,3 cm betragen sollte.

Das Pflanzenmaterial wird unmittelbar vor dem Pflanzen desinfiziert, indem es 1,5 bis 2 Stunden lang in einer 40%igen Formalinlösung aufbewahrt wird. Anschließend werden die getrockneten Zähne und Zwiebeln mit Foundationazol und, wenn die Gefahr einer Infektion mit einer Wurzelmilbe besteht, mit kolloidalem Schwefelpulver bestäubt .

Eine wirksame Methode zur Behandlung von Knoblauch gegen Pilzinfektionen, Milben und Thripse besteht darin, die Nelken und Zwiebeln vor dem Pflanzen 15 Minuten lang in heißem Wasser (50 °C) oder 8–10 Stunden lang in Trocknern bei 40–42 °C zu erwärmen.

Landefunktionen

Knoblauch wächst gut auf fruchtbaren, mäßig feuchten, leichten Lehm- und Sandsteinböden. Es ist unerwünscht, salzhaltige und zu saure Böden sowie Bereiche mit stehendem Schmelzwasser unter den Beeten hervorzuheben.

Je nach Pflanzzeitpunkt in der Knoblauchkultur zwei unterscheiden große Gruppen :

• Frühling (liegend), im Frühling gepflanzt,
• Winter (fruchtbar), der im Spätherbst gepflanzt wird.

Knoblauch wird frühestens nach 3–4 Jahren an seinen ursprünglichen Platz zurückgebracht, bei Fäulnis am Boden nach 6–7 Jahren.

Beratung. Wenn an der Stelle ein Pflanzenbefall mit Pilzinfektionen beobachtet wurde, behandeln Sie den Boden mit einer 3%igen Lösung blaues Vitriol: für die Frühjahrspflanzung – sobald der Schnee schmilzt, und für den Winter- unmittelbar nach der Reinigung der Baustelle Pflanzenreste vorherige Kultur.

So pflanzen Sie Frühlingsknoblauch

Meist nicht ausschießend und daher keine Luftblasen bildend Pflanzmaterial Diese Sorten sind Zähne.

Im Frühjahr wird auch eine einzähnige Pflanze gepflanzt – ein Set, das letzte Saison durch die Aussaat von Luftzwiebeln aus pfeilförmigen Knoblauchformen gewonnen wurde. Dieses Pflanzmaterial gilt als Elite, gibt beste Ernten und wird über alles geschätzt.

Arbeitsschritte bei Frühjahrspflanzung die folgende:

1. Zuvor wird im Herbst Humus oder Kompost zum Pflügen der Fläche in einer Menge von 4–6 kg pro Quadratmeter eingebracht. m, sowie 5 g Superphosphat und 3 g Kaliumsalz.
2. Knoblauch ist kältebeständiger als Zwiebeln, die Wurzeln wachsen bereits bei einer Temperatur von 1–2 °C und die Pflanzzeit dieser resistenten Kulturpflanze hängt mit dem Beginn der Feldarbeit zusammen, der Zeitpunkt kann von Jahr zu Jahr variieren Region.
3. Sowohl Gewürznelken als auch einzelne Gewürznelken werden nach einem Muster von 6–8 × 40–45 cm gepflanzt. Ein großer Reihenabstand vereinfacht die Bodenbearbeitung und ermöglicht den Pflanzen die Bildung hochwertiger Köpfe.
4. Vor dem Pflanzen wird der Standort durch Schneiden von Reihen mit den erforderlichen Abständen markiert und anschließend werden die Zähne bis zu einer Tiefe von 4–5 cm gepflanzt.

So pflanzen Sie Knoblauch vor dem Winter (Winter)

Sie bilden größere kommerzielle Köpfe und liefern bessere Erträge als Frühlingsknoblauch, stellen aber gleichzeitig höhere Anforderungen an die Agrartechnik.

Während der Winterlandung verhalte dich so:

1. Entfernen Sie vorsichtig Unkraut und pflügen Sie die Stelle tief - bis zu 25–27 cm, die besten Vorgänger sind Gurken oder Frühkohl, unter denen zuvor organische Düngemittel ausgebracht wurden, wird in diesem Fall keine zusätzliche Bodenbearbeitung durchgeführt.
2. Wenn unter den vorherigen Kulturen keine Düngemittel ausgebracht wurden, wird 30–45 Tage vor der Pflanzung Humus in einer Menge von 3–5 kg/m² über die Fläche gestreut. m, zuvor mit Holzasche im Verhältnis von einem Glas Asche pro Eimer Humus gemischt.
3. Die Zähne werden 25–30 Tage vor dem Gefrieren des Bodens gepflanzt, damit die bewurzelten Pflanzen die Sprossen nicht an die Oberfläche drücken. Für mittlere Spur Dieser Zeitraum fällt auf den 20. September bis 5. Oktober, der optimale Zeitpunkt dafür südliche Regionen ‒ 10.–20. Oktober.
4. Die Anordnung der Beete ist die gleiche wie bei den Frühlingssorten im Frühjahr. Die optimale Pflanztiefe für Nelken beträgt 6–8 cm vom Boden bis zur Bodenoberfläche.
5. Unmittelbar nach der Pflanzung wird der Standort mit Torfkrümeln, Humus oder Kompost mit einer Schicht von 5–10 cm gemulcht. Im Frühjahr, sobald das Wetter es zulässt, wird der Mulch entfernt, um den Zugang zu erleichtern Sonnenlicht zu den Sprossen.

Beratung. Wenn die Zähne früh gepflanzt werden und Pflanzen mit Blättern vor dem Winter gehen, um den Wurzelkragen zu erhalten, werden die Beete bei einsetzendem Frost bis zu einer Höhe von 6–8 cm mit Humus, Torfspänen oder Erde gesprengt Die Parzelle wird über die Reihen hinweg geeggt, um überschüssige Erde zu entfernen.

Um eine Fülle an hochwertigem Knoblauchpflanzmaterial zu erhalten, ohne dafür wertvolle Knoblauchzehen auszugeben, nutzen sie die Vermehrung von pfeilförmigen Sorten mit Luftzwiebeln.

Das Pflanzen von Knoblauch mit Zwiebeln (Luftzwiebeln) ist aus folgenden Gründen vorteilhaft:

• macht das zeitaufwändige Parsen von Köpfen in Zähne überflüssig;
• erleichtert den Pflanzvorgang, ermöglicht die Verwendung von Sämaschinen;
• Pflanzen aus Sets sind lebensfähiger und produktiver;
• Wenn ein Bereich mit Hilfe von Zwiebeln mit einem Wurzelnematoden infiziert wird, können Sie gesundes Pflanzmaterial erhalten und die Sorte retten.

Zwiebeln säen auf drei Arten durchgeführt:

• zweijährige Kultur mit Transplantation,
• zweijährige Kultur ohne Transplantation,
• jährliche Winterernte, die nur in den südlichen Regionen möglich ist.

Bei zweijähriger Anbau Knoblauchknollen führen die folgenden Arbeitsschritte durch:

1. Um Pflanzmaterial zu gewinnen, werden die Pfeile der Mutterpflanzen abgeschnitten, sobald die äußere Hülle, die die Zwiebeln hält, zu platzen beginnt. Die Pfeile werden zu Bündeln zusammengebunden und zum Reifen an einen kühlen Ort gehängt.
2. Das Material wird durch die Auswahl gut verarbeiteter, dichter Zwiebeln mit einem Durchmesser von 3 mm oder mehr kalibriert.
3. Die Aussaat erfolgt manuell oder mit Hilfe von Sämaschinen bis zu einer Tiefe von 2–4 cm, gleichzeitig mit dem Winterknoblauch, in Reihen mit einem Reihenabstand von 45–50 cm.
4. Nach der Aussaat werden die Beete mit Humus oder Kompost mit einer Schichtdicke von 8–10 cm gemulcht.

Bei direkter Weg Die Zwiebeln werden nach 2–3 cm in einer Reihe ausgesät und an derselben Stelle überwintert, wobei die übliche regelmäßige Pflege durchgeführt wird. Im nächsten Herbst werden große Köpfe mit 4–6 Zähnen entfernt, manchmal kann ein großer einzelner Zahn erhalten werden.

Die traditionelle, aber auch arbeitsintensivere Methode ist wächst mit Transplantation, während Luftzwiebeln in Reihenabständen von 1–1,5 cm gesät werden und zum Zeitpunkt der Blattablage gleichzeitig die Einzelzwiebel ausgegraben, kalibriert, in einem kühlen Raum aufbewahrt und im Herbst gepflanzt wird Zeit und auf die gleiche Weise wie die Zähne von Wintersorten.

Durch den ständigen Anbau von Knoblauch durch Zwiebeln wird der jährliche Zeitablauf, der das traditionelle Anpflanzen von Nelken mit sich bringt, im zweiten Jahr irrelevant.

Video: Knoblauch pflanzen

Knoblauch ist eine unverzichtbare Nutzpflanze im Garten. Dieses einzigartige, vielseitige Gemüse wird häufig zum Kochen und Kochen verwendet traditionelle Medizin, findet Anwendung auf die gesamte Pflanze – von jungen Blättern und Pfeilen bis hin zu saftigen Zähnen.

Sorgfältige Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials, rechtzeitiges Pflügen und Düngen des Standorts richtige Passform- die Hauptbestandteile einer hervorragenden Ernte dieses gesunden, duftenden Gemüses.

Wann soll man abreisen?

Das Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter erfolgt entsprechend universelle Technologie. Es ist wichtig, den Zeitraum des Einsetzens der Kälte zu berücksichtigen. Etwa zwei bis drei Wochen vor dem voraussichtlichen Termin erfolgt die Landung. Knoblauch wird in einer Tiefe von etwa 4 Zentimetern gepflanzt. Auf dem Territorium Russlands oder Europäische Staaten dieser Zeitraum ist Ende September - Anfang Oktober. Wenn der klimatische Winter etwas später beginnt, kann die Pflanzung bis November verschoben werden.

Beste Zeit- der abnehmende Mond im Zeichen Stier oder Jungfrau.

Ein Merkmal dieser Veranstaltung ist gerade die Landetiefe.

Wenn Sie etwa 10-15 cm große Löcher bohren, erreichen Sie mehr späte Triebe, aber gleichzeitig ist ein solches Gemüse leichter zu tragen Winterfröste. Und die Pflanzzeit kann von August bis Oktober verlängert werden.

WÄHLEN SIE EINEN LANDUNGSORT

Kenntnisse über das Thema, wonach das Anpflanzen von Knoblauch ebenfalls äußerst wichtig ist. Das Ergebnis der gesamten Veranstaltung hängt maßgeblich von der Richtigkeit des gewählten Ortes ab. Es ist unmöglich, auf „sauren“ Böden und wo zu pflanzen Grundwasser nah an der Oberfläche. Denn bei warmem Wetter können sie das Gemüse einfach abwaschen. Lockerer Boden mit neutraler Säurereaktion eignet sich am besten zum Anpflanzen von Knoblauch im Frühjahr oder Herbst. Platzieren Sie außerdem kein Gemüse an der Stelle, an der der Mist ausgebracht wurde. Wenn Sie den Rat vernachlässigen, kann es zu üppigen Spitzen mit losen Köpfen an der Basis der Pflanze kommen. Darüber hinaus sind die hier geernteten Pflanzen anfälliger für Pilzkrankheiten.

NACH DEM WAS KNOBLAUCH PFLANZEN?

Wie Wachse ich großer Knoblauch? Jeder erfahrene Gärtner wird Ihnen eine Million Tipps geben. Ob man sich daran hält oder nicht – das entscheidet jeder für sich. Wenn Sie regelmäßig pflanzen, wissen Sie sicher, dass die Ernte viel besser ausfallen wird, wenn die Vorläufer des Knoblauchs Tomaten, Auberginen, Gurken oder Kürbis waren. Dieses Gemüse beansprucht einen Bestandteil der Erde wie Stickstoff.

Und wie pflanzt man Knoblauch an, wenn keine Fruchtfolge möglich ist? Alles ist sehr einfach. Nach der Ernte dieses Gemüses reicht es aus, Erbsen der Sorte Vicia sativa auszusäen. Es hilft, den Boden zu desinfizieren. Es ist besser, den Kompost vorher im Boden anzubringen. Auch Vertreter der Hülsenfruchtfamilie tragen zur Sättigung des Bodens mit Kompost bei und lockern ihn.

KNOBLAUCH FÜR DIE LANDUNG VORBEREITEN

Wie pflanzt man Knoblauch an, der den maximalen Ertrag bringt? Nehmen Sie diese violett gestreifte Unterart. Es ist viel besser an die Winterkälte angepasst, eher unprätentiös und die Ernte dauert bis zu 9 Monate. Wenn Sie die Lampen regelmäßig erneuern, können Sie sehr gute Ergebnisse erzielen.

Für den Gemüseanbau ist es besser, den Boden zu wählen, der genau in der Pflanzfläche verfügbar ist. Beim Kauf von Knoblauch zum Anpflanzen im Winter empfiehlt es sich, großen, unbeschädigten Köpfen den Vorzug zu geben. Es ist wichtig, die Glühbirne auf das Fehlen verschiedener Krankheiten zu untersuchen.

Es ist notwendig, Knoblauch in den Boden zu pflanzen, nachdem er zuvor in einzelne Zehen zerlegt wurde. In diesem Fall werden große, gesunde Exemplare bevorzugt. Es ist nicht überflüssig, die Nelken vor dem Pflanzen in einer schwachen Mangan- oder Kupfersulfatlösung einzuweichen.

KNOBLAUCH PFLANZEN

Es ist wichtig, jede Phase des Pflanzens eines Gemüses im Freiland zu beobachten Winterzeit. Denn sein Verstoß kann dazu führen, dass der Knoblauch entweder gar nicht keimt oder die Kälte nicht verträgt und einfach gefriert.

Vermeiden Sie es, zweimal hintereinander am selben Ort zu landen. Denn es kann zu geringeren Erträgen führen und die Köpfe, die Sie erhalten, werden deutlich kleiner sein. Danach sollten die Pflanzen gepflanzt werden, wie oben erläutert.

Einige Gärtner erhöhen das Niveau der Beete, in denen Knoblauch gepflanzt werden soll, leicht. Seine Höhe wird um 20-25 Zentimeter größer. Es wird außerdem empfohlen, dem Boden eine Mischung aus einem halben Eimer Humus und einem Löffel Superphosphat, Kaliumchlorid und Ammoniumnitrat hinzuzufügen. Diese Proportionen gelten für 1 Quadratmeter.

Es wird empfohlen, die Nelken in einem Abstand von etwa 7 bis 8 Zentimetern voneinander zu pflanzen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte etwa 20 Zentimeter betragen. Die Tiefe variiert, wie oben erwähnt, je nach Pflanzzeitpunkt des Knoblauchs. Je früher Sie pflanzen, desto tiefer.

Mulchen ist erforderlich. Erfahrene Gärtner Verwenden Sie Herbstlaub oder Torf, Humus. Für sehr kalte Gebiete empfiehlt es sich, das Bett mit einer dicken Schicht „Pelzmantel“ abzudecken. So können Sie die Knoblauchsprossen vor starkem Frost schützen und dadurch haltbar machen.

Wenn Sie im Frühjahr in den Garten kommen und alle Materialien entfernen, die die Pflanzungen für den Winter bedeckt haben, werden Sie bereits das Ergebnis Ihrer Arbeit sehen – junge grüne Knoblauchsprossen.

Ein enger Verwandter der Zwiebel ist Knoblauch. Natürlich verfügt er wie jede Gemüsepflanze über Besonderheiten beim Pflanzen, Pflegen, Lagern und Vorbereiten für das Pflanzen. Aber Knoblauch anzubauen ist nicht schwierig. Wir werden es herausfinden. Es gibt Knoblauch- und Nicht-Knoblauchsorten, Winter- und Frühlingsknoblauchsorten – es kommt darauf an biologische Merkmale Pflanzen. Nicht schießender Knoblauch vermehrt sich nur mit Zehen, Pfeilen und Luftknollen (Zwiebeln).

Schießsorten sind Wintersorten. Sie bringen eine gute Ernte, wenn sie vor dem Winter gepflanzt werden. Unter den nicht schießenden Sorten gibt es Winter- und Frühlingssorten. Das Pflanzen von Frühlingsknoblauch im Herbst führt zu einer schlechten Wurzelbildung der Nelken, einer Ausdünnung der Ernte und Ernteausfällen. Es gibt jedoch Sorten, die bei der Herbst- und Frühjahrspflanzung gut gedeihen.

Der Schlüssel zum Wachstum Winterknoblauch- Schaffung von Bedingungen für eine gute Überwinterung. Dies ist vorgesehen die richtige Entscheidung Pflanzorte, Aussaattermine, Saattiefe. Die Kultur sollte auf fruchtbarem Land mit platziert werden ebene Fläche, frei von Unkraut, nicht durch Herbst- oder Schmelzwasser überschwemmt.

Die besten Vorgänger sind Kulturen, die das Feld früh leeren und unter denen organische Düngemittel ausgebracht werden: Gurken, Zucchini, Frühkohl, Salat, Hülsenfrüchte. Knoblauch ist ein guter Vorgänger für alle Nutzpflanzen außer Zwiebeln, da diese von den gleichen Schädlingen und Krankheiten befallen sind.

Den Garten für die Knoblauchpflanzung vorbereiten

Der Boden im Garten wird vorab bearbeitet, damit er sich etwas setzt. Direkt unter dem Pflügen oder Graben können Humus (40-60 t/ha) und Mineraldünger ausgebracht werden. Die Norm für Mineraldünger pro Webart: 30–40 g Ammoniumnitrat, 50 g Superphosphat, 15–20 g Kaliumchlorid. Salpeter wird nicht im Herbst, sondern nur im Frühjahr ausgebracht.

Vorbereitung des Pflanzmaterials - Knoblauchzehen, Zwiebeln

Zum Anpflanzen von Winter- oder Frühlingsknoblauch werden drei Arten von Pflanzmaterial verwendet:

• Zähne,
• Luftbirnen (Glühbirnen);
• Sevok (einzelne Zähne, die aus Luftzwiebeln gewachsen sind).

Es werden nur Knoblauchköpfe mit gesunden Zähnen ausgewählt. Alle erkrankten, geschrumpften oder gekeimten Zwiebeln werden entsorgt. Als Pflanzmaterial eignen sich am besten große oder mittelgroße Zähne.

Die zum Einpflanzen vorbereiteten Zähne werden eingelegt und mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung oder einer 3%igen TMTD-Suspension 10-15 Minuten lang desinfiziert. Wenn keine Desinfektion durchgeführt wird, ist es sinnvoll, sie 12 bis 24 Stunden lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einzuweichen. Eine solche Zubereitung trägt zur Verbesserung des Pflanzenmaterials bei und schützt es vor Krankheiten.

Knoblauch im Herbst vor dem Winter pflanzen – Timing

Damit der Knoblauch Wurzeln schlägt, aber nicht keimt, muss er vor dem Winter zwei bis drei Wochen vor dem Einsetzen einer anhaltenden Kältewelle gepflanzt werden. Der optimale Zeitpunkt für die Anpflanzung winterlicher Knoblauchsorten vor dem Winter ist im Kuban die dritte Oktoberdekade. Mit mehr frühe Landung Beispielsweise verlassen die gekeimten Zähne im September den Winter mit 2-3 echten Blättern. Damit die Blätter nicht unter Frost oder kalten Winden leiden, werden die Pflanzen gehügelt und im zeitigen Frühjahr quer geeggt, um den Hals der Pflanzen zu befreien.

Bei einer späteren Pflanzung haben die Zähne keine Zeit, Wurzeln zu schlagen - es kommt zu einer großen Ernteknappheit durch den Einfluss von kaltem Wind und Frost.

Überprüfen Sie den Zeitpunkt des Anpflanzens von Knoblauch.

Luftzwiebeln werden im Herbst oder zeitigen Frühjahr gesät. Aus ihnen wächst der sogenannte Sevok – das sind keine Nelken, sondern rundliche kleine Zwiebeln. Wenn Sie im Herbst Luftzwiebeln pflanzen, dann Großer Teil Im Sommer gibt es Pfeile, aber während der Frühjahrspflanzung gibt es keine Pfeile, sondern es bilden sich runde einzähnige Zwiebeln (Äpfel). Sie werden im Herbst gepflanzt, da sie bis zum Frühjahr nicht gut lagerfähig sind.

Frühlingssorten werden im zeitigen Frühjahr gepflanzt, sobald es möglich ist, das Feld zu betreten, da sie sehr hohe Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit und die niedrige Temperatur zu Beginn des Wachstums stellen. Bei einer Verzögerung der Aussaat verzögert sich das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen, der Ertrag verringert sich kommerzielle Qualität Produkte.

Norm und Schema des Knoblauchanbaus

Knoblauch wird normalerweise in Reihen gepflanzt, deren Abstand 20–30 cm beträgt. Die Zähne werden in einem Abstand von 6–8 cm platziert, dieser Abstand hängt jedoch von ihrer Größe ab: Bei großen ist der Abstand größer, bei kleinen schon näher beieinander gepflanzt. Ein bis zwei Tage vor dem Pflanzen sollten die Köpfe in Zähne zerlegt werden. Geschieht dies beispielsweise eine Woche vor der Aussaat oder noch früher, verlieren sie einen gewissen Prozentsatz an Keimfähigkeit.

Wie viele Zähne werden benötigt, um beispielsweise 1 Quadratmeter zu pflanzen? Meter Garten, schwer zu sagen. Die Pflanzrate hängt von der Größe der Gewürznelken ab, die Sie pflanzen. Normalerweise nennen Agronomen die Zahl 130-380 Nelken pro 1 m 2. Sie erhalten die erste Zahl basierend auf ihrem durchschnittlichen Gewicht einer Zehe von 3 g und die zweite – wenn sie 7 g wiegt.

Aus größeren Zähnen wachsen größere Köpfe. Das Pflanzen von Nelken mit einem Gewicht von weniger als 3 g lohnt sich nicht, da daraus kleine Köpfe wachsen.

Wie tief pflanzen? Dies hängt zum einen von der Größe der Zähne und zum anderen vom Zeitpunkt der Pflanzung ab.

Im Herbst, vor dem Winter, werden Wintersorten gepflanzt. Große Zähne werden nicht tiefer als 5–7 cm gepflanzt. Kleinere Zähne – nicht tiefer als 4–5 cm. Schicht (5–7 cm) Mulch – Stroh oder trockenes Gras.

Frühlingssorten werden im Frühjahr gepflanzt. Die Pflanztiefe für Frühlingsknoblauch beträgt 4-5 cm. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Erdschicht über den Zähnen mindestens 3-4 cm beträgt. Dies gewährleistet optimale Bedingungen für eine gute Durchwurzelung, für die Bildung von Köpfen mit der richtigen Form.

Pflege beim Anpflanzen von Knoblauch, Top-Dressing

Eines der Geheimnisse des Knoblauchanbaus ist das Top-Dressing.

Im zeitigen Frühjahr, nach der Schneeschmelze und sobald die ersten warmen Tage kommen, wäre es schön, die Pflanzen mit Stickstoffdünger, zum Beispiel Harnstoff (1 Esslöffel / 10 l Wasser), zu versorgen. Pro 1 m² sollten ca. 5 Liter Lösung verwendet werden.

Im April, wenn die Sämlinge erwachsen werden, erfolgt die Top-Dressing zweimal, zum Beispiel Mitte und Ende April. Die erste Fütterung sollte mehr Stickstoff enthalten. Seine Zusammensetzung kann wie folgt sein: ein halber Liter Hühnermist + 1 EL. ein Löffel Nitroammophoska in einem Eimer (10 l) Wasser. Bei der zweiten Fütterung sollte mehr Phosphor und Kalium vorhanden sein. Die Zusammensetzung ist: 1 EL. Löffel doppeltes Superphosphat + 1 EL. Löffel Kaliumsulfat + 1 Teelöffel Harnstoff pro Eimer (10 l) Wasser. Für 1 m 2 verbrauchen wir außerdem etwa 5 Liter Lösung.

Achten Sie darauf, den Boden zwischen den Reihen nach dem Top-Dressing am nächsten Tag zu lockern, nach anderthalb Wochen erneut zu lockern, wenn der Boden trocken ist, gießen Sie ihn. Knoblauch liebt lockeren Boden ohne Sauerstoff – die Wurzeln und Zwiebeln der Pflanze müssen mit Sauerstoff versorgt werden. Lockern Sie daher den Boden zwischen den Reihen nach jedem Gießen oder nach dem Regen. Wenn es nicht regnet, sollte die Bewässerung übrigens mindestens wöchentlich erfolgen. Reichlich gießen - 12-15 Liter pro 1 m 2.

Der Reihenabstand beim Mulchen kann die Arbeit eines Gärtners erleichtern. Mulch speichert die Feuchtigkeit und der Boden unter dem Mulch bleibt immer locker.

Damit Ihnen große Köpfe wachsen, müssen die Pfeile rechtzeitig ausgebrochen werden. Versuchen Sie, sie zu zerbrechen oder zu schneiden, und ziehen Sie sie nicht hoch – Sie könnten so versehentlich die gesamte Zwiebel herausziehen oder ihr Wurzelsystem beschädigen. Brechen Sie die Pfeile, wenn sie eine Länge von 12-15 cm erreicht haben, die Bruchstelle sollte möglichst nahe an der Blattrosette liegen. Wenn Sie ihn auf kürzere Länge brechen, wächst er weiter – Sie erhalten keinen großen Kopf.

Das Ausbrechen von Pfeilen ist eine spezielle landwirtschaftliche Technik, die es nicht nur ermöglicht, den Kopf zu vergrößern, sondern auch seine Reifung zu beschleunigen.

Werfen Sie die zerbrochenen Pfeile übrigens nicht weg – sie können beim Einmachen von Rohlingen als Gewürz für Lebensmittel verwendet werden.

Fügen Sie beispielsweise fein gehackte Knoblauchzehen zu Salzkartoffeln hinzu, lassen Sie das Wasser ab und trocknen Sie es leicht ab. Hinzufügen Butter oder Sauerrahm, umrühren und servieren. Es war einmal, als ich dieses Rezept las – es hieß „Phytoncide Potato“. Seitdem ist es eines der Lieblingsgerichte unserer Familie.

Fein gehackte Pfeile können zu gekochten heißen Nudeln oder Nudeln hinzugefügt werden – auch das ist lecker und gesund, besonders im Frühling, wenn es so wenig Vitamine gibt.

Knoblauch ernten, wenn es fertig sein sollte

Normalerweise beginnen die Blätter des Knoblauchs Ende Juli gelb zu werden. Dies zeigt an, dass es Zeit zum Aufräumen ist. Gärtner haben ein ungeschriebenes Gesetz: Es ist besser, früher als später zu putzen. Selbst eine Verzögerung von 5 Tagen zählt. Bei früherer Reinigung bleibt es übrig draußen unter einem Baldachin zum Reifen. Schneiden Sie die Blätter noch nicht ab. Gleichzeitig gelangen Nährstoffe aus den Blättern in die Zwiebeln, wodurch sich deren Masse erhöht. In diesem Fall sind die Köpfe dicht, oben mit trockenen Hautschuppen bedeckt und haben ein attraktives Aussehen. Und wenn Sie mit der Reinigung buchstäblich 3-5 Tage zu spät kommen, platzen die Schuppen, die den Kopf bedecken, die Zähne bröckeln, der Kopf selbst wird locker. Dieser Knoblauch ist nicht lange haltbar.

Über den Zeitpunkt der Reinigung möchte ich aber gesondert sprechen. Es gibt viele Sorten verschiedene Termine Reifung - das bedeutet, dass sie nicht alle auf einmal, sondern nacheinander entfernt werden sollten. Egal wie viel ich mit meinen Gärtnern gesprochen habe, ich weiß, fast niemand weiß, welche Sorte sie anbauen. Ich übrigens auch. Die Unterschiede der Sorte lassen sich jedoch an der Farbe der Außenschale des Kopfes und an der Anzahl der Zehen in der Zwiebel erkennen. Ich versuche, die Köpfe vor dem Pflanzen zu sortieren, um die Sorten zumindest annähernd getrennt zu pflanzen.

Woher wissen Sie, wann es Zeit ist, den Knoblauch aus den Beeten zu entfernen?

Sehr einfach. Ich lasse immer ein paar Pfeile übrig, ich schneide sie nicht ab, wenn sie anfangen zu wachsen. Während des Wachstums sind die Pfeile zunächst phantasievoll gebogen und lockig. Aber sobald ich bemerkte, dass sich der Pfeil aufrichtete und senkrecht nach oben stand, war dies das erste Zeichen dafür, dass es Zeit war, den Knoblauch auszugraben.

Es gibt noch ein weiteres Zeichen: Die Blütenköpfe, aus denen sich bereits Zwiebeln gebildet haben, sind geplatzt – räumen Sie sie vorerst auf.

Wenn Sie also diese Reifezeichen kennen, werden Sie unabhängig von Ihrem Wohnort nie zu spät zur Knoblauchernte kommen. Allerdings ist der Zeitpunkt der Reinigung für jeden unterschiedlich.

Reifung und Lagerung von Luftzwiebeln (Zwiebeln)

Damit Sie nächstes Jahr Ihren eigenen Knoblauch zum Anpflanzen haben, lassen Sie einen Teil der Pflanzen mit Pfeilen im Garten und brechen Sie sie nicht aus. Diese Pflanzen mit dem linken Pfeil sollten nach der Ernte der Haupternte noch ein bis zwei Wochen im Garten bleiben. Anschließend werden die Pfeile mit Luftbirnen abgeschnitten. Sie können sie in kleinen Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen unter einen Baldachin (nicht in die offene Sonne) hängen. So werden Knoblauchpfeile mit Luftzwiebeln 20-30 Tage gelagert. Während dieser Zeit kommt es zu einem Abfluss von Nährstoffen aus den Pfeilen in die Zwiebeln, diese sind mit dichten Schuppen bedeckt, färben sich hellstrohig oder violett (die Farbe hängt von der Sorte ab). Die Zwiebeln sind sehr groß, die Schale platzt. Wenn Sie sie im Herbst, vor dem Winter, pflanzen möchten, reinigen Sie sie und sortieren Sie sie nach Größe. Und wenn die Zwiebeln für die Frühjahrs- und Sommerpflanzung bestimmt sind, ist es am besten, sie bis zum Frühjahr in Bündeln zu lagern, da die Zwiebeln beim Reinigen und Sortieren im Herbst verletzt werden, austrocknen und ihre Keimfähigkeit verlieren können. Sie sollten an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt werden.

Zur Lagerung werden reife, reife, gut getrocknete Köpfe mit intakten Schuppen ausgewählt. beste Temperatur zur Lagerung zu Hause - + 18 ° С. Es ist besser, Knoblauch in Netzbeuteln, Zöpfen oder Kartons aufzubewahren.

Wie bekommt man einzelne Knoblauchzehen?

Luftzwiebeln können im Herbst oder Frühjahr gepflanzt werden, um einen einzelnen Zahn zu erhalten. Es sollte daran erinnert werden, wann Aussaat im Herbst Ein Teil der Zwiebeln gefriert, verrottet. Daher werden spärliche Sämlinge erhalten. Bei der Aussaat im zeitigen Frühjahr erscheinen die Sämlinge am 10.-20. Tag in der Regel freundlich. Aussaatschema: Reihenabstand 20 cm, kontinuierliches Pflanzen von Zwiebeln in einer Reihe. Die Pflege besteht im Gießen und anschließenden flachen Lockern, Top-Dressing komplexe Düngemittel. Einzahnige Blumenzwiebeln werden geerntet, sobald die Blätter zu fallen beginnen. Nach der Reifung (10-12 Tage) und dem Trocknen die Wurzeln und getrockneten Blätter abschneiden. Der einzelne Zahn wird bei einer Temperatur von 16-18 °C gelagert, relative Luftfeuchtigkeit 70-75%.

Eine letzte Sache: Vermeiden Sie den Anbau von Knoblauch aus Gemüsehändlern oder Supermärkten, da Sie Gefahr laufen, ernsthafte Krankheiten zu verursachen Viruserkrankungen zu Ihrer Region.

Winterknoblauch ist gut für alle: Er lässt sich im Winter gut lagern und lässt sich leicht anbauen. Der Anbau von Winterknoblauch beim Pflanzen mit den Zähnen erfordert jedoch einen hohen Verbrauch an Pflanzmaterial. Daher ist der Anbau von Winterknoblauch aus Zwiebeln, also Luftzwiebeln, für viele Gärtner von großem Interesse.

Am besten ist es vielleicht, reife Luftzwiebeln im Herbst zu säen. Viele unerfahrene Gärtner, und nicht nur sie, stehen ihnen skeptisch gegenüber, da die Ernte großer marktfähiger Zwiebeln lange auf sich warten lässt. Aber versuchen wir in aller Ruhe, alles genauer zu berechnen.

Bei der Vermehrung von Winterknoblauch mit Nelken muss etwa ein Siebtel der Ernte für die Anpflanzung aufgewendet werden, was oft wenig rentabel ist, da es für viele Gärtner rentabler ist, überschüssigen Knoblauch zu verkaufen. Und wenn Sie den Knoblauch auch vermehren müssen, bleibt von der letztjährigen Ernte nur noch wenig übrig. Und bei der Vermehrung mit Luftzwiebeln ist es im Allgemeinen nicht notwendig, handelsüblichen Knoblauch zum Pflanzen zu verwenden, da jeder Blütenstand zwischen 20 und 100 Stück Zwiebeln enthält.

Die Erreger von Knoblauchkrankheiten befinden sich im Boden und werden beim Einpflanzen der Gewürznelken mit übertragen. Und die Zwiebeln haben keinen Bodenkontakt und sind daher keine Überträger der Infektion. Daher wachsen Pflanzen aus ihnen viel lebensfähiger als solche aus Nelken und sind auch weniger von Schädlingen und Krankheiten betroffen.

Wenn Knoblauch mit Zwiebeln gepflanzt wird, wird die Ernte normaler Köpfe zwar erst im zweiten Jahr erzielt. Aber guter Knoblauch aus Zwiebeln anzubauen ist gar nicht so schwierig – Sie müssen nur ein paar Regeln befolgen.

Zuerst müssen Sie gute Zwiebeln züchten. Lassen Sie dazu Pfeile auf mehreren Pflanzen, die aus den größten Nelken wachsen, und auf den übrigen Pflanzen müssen sie geschnitten oder gebrochen werden, um die Köpfe (wenn Sie keine Zwiebeln benötigen) ganz unten zu vergrößern, wenn sie wachsen um 8-10 cm, sonst auf gute Ernte Knoblauch kann ignoriert werden.

Eine Verzögerung beim Ausbrechen der Pfeile oder das Entfernen nur eines Blütenstandes hat keine Wirkung. Sie können die Pfeile nicht herausziehen, da Sie die Pflanze beschädigen können.

Zunächst rollen sich die linken Pfeile zu einer Spirale zusammen, während sie wachsen, werden sie gerade. Sobald sie sich endlich aufrichten, müssen Sie die Knoblauchzehen und die Zwiebeln ernten. Die Pflanzen sollten vollständig entfernt, in Bündeln zusammengebunden und 3–4 Wochen lang auf dem Dachboden aufgehängt werden.

Während dieser Zeit kommt es zu einem Austritt von plastischen Stoffen aus den Blättern zur Zwiebel und den Luftzwiebeln, wodurch diese an Gewicht zunehmen. Nachdem der Stiel getrocknet ist, können Sie die Köpfe von den Zwiebeln trennen und dabei versuchen, die Hüllen intakt zu halten.

Und damit die reifen Zwiebeln nicht an den linken Stielen zerbröckeln, müssen Sie einen Mullbeutel auf den Blütenstand legen und ihn erst entfernen, wenn die Zwiebeln vollständig reif sind.

Das Wichtigste bei dieser Vermehrungsmethode ist, dass man Zeit hat, Luftzwiebeln im Herbst zu säen oder sie im Winter bis zur Aussaat im Frühjahr aufzubewahren. Dazu müssen die Hoden bis zum Frühjahr bei einer Temperatur von 0 bis + 2 °C oder bis Ende Februar in einem trockenen Raum mit einer Temperatur von ca. 20 °C gelagert und dann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden eine niedrige positive Temperatur bis zur Aussaat. Manche Gärtner stecken sie Mitte März einfach in einen Stoffbeutel und vergraben sie im Schnee.

Bei der Herbstsaat werden vor der Aussaat Luftzwiebeln aus reifen Blütenständen freigesetzt, die größten Zwiebeln werden ausgewählt, aus denen im nächsten Jahr ein ordentlicher Einzelzahn und im zweiten Jahr eine große Knoblauchknolle wächst. Es ist unrentabel, für die Aussaat sehr kleine Zwiebeln mit einem Durchmesser von weniger als 3 mm zu verwenden. Vor dem Pflanzen sollten die Zwiebeln einen Tag lang in Wasser eingeweicht und die herausgetauchten Zwiebeln entfernt werden.

Aufmerksamkeit!!! Die Auswahl der Zwiebeln nach Größe sollte nur innerhalb einer Sorte erfolgen, da viele Sorten sehr kleine Zwiebeln produzieren.

Fruchtbare, leicht lehmige oder sandige Böden mit neutraler Reaktion eignen sich am besten für den Knoblauchanbau aus Zwiebeln. Die besten Vorgänger sind Kürbis, Kohl, Hülsenfrüchte und Grünpflanzen. Blumenzwiebeln sollten nicht in Gebieten angebaut werden, in denen Zwiebeln und Knoblauch sowie Kartoffeln angebaut wurden, da dies zu Schäden an den Pflanzen durch Fusarien und Nematoden führen kann.

Das Beet für den Knoblauchanbau sollte an einem sonnigen, trockenen Ort angelegt werden. Die grundlegende Bodenvorbereitung muss unmittelbar nach der Ernte des Vorgängers erfolgen. Dafür 1 qm. m lehmiger Boden, es ist notwendig, 1 Eimer verrotteten Kompost, 1 EL, hinzuzufügen. ein Löffel Superphosphat und Kaliumsulfat sowie ein halbes Glas Kreide oder Limette.

Anschließend muss der Boden geebnet, gut gelockert und leicht verdichtet werden. Unmittelbar vor dem Pflanzen der Zwiebeln im Garten werden Rillen im Abstand von 12-15 cm voneinander angebracht. Die Tiefe dieser Rillen beträgt bei der Frühjahrssaat 2,5-3 cm.

Vor der Aussaat müssen die Zwiebeln nach Größe sortiert werden, denn bei der Aussaat kleiner Zwiebeln wachsen kleine einzähnige, im zweiten Jahr große einzähnige und erst im dritten Jahr marktfähige Zwiebeln.

Wenn Sie sich entscheiden, auf diesem Beet Knoblauch aus Zwiebeln anzubauen, können Sie im Herbst einzackige Nelken verpflanzen nächstes Jahr, dann um 1 laufende Meter Furchen werden bis zu 70 Zwiebeln gesät. Der einzelne Zahn, der in dieser Furche wächst, reicht aus, um im Herbst 4-5 Quadratmeter zu bepflanzen. m Beete für den kommerziellen Knoblauchanbau. Wenn Sie sich entscheiden, den Knoblauch im nächsten Herbst nicht zu verpflanzen, sondern ihn auf demselben Beet zu belassen, werden die Zwiebeln viel seltener ausgesät.

Die beste Zeit zum Pflanzen von Blumenzwiebeln ist die zweite Septemberhälfte, also etwa anderthalb Monate vor dem Einsetzen der stabilen Winterkälte. Auf vorbereiteten Beeten werden bei der Pflanzung im Frühjahr Rillen mit einer Tiefe von 3 cm und bei der Pflanzung im Herbst eine Tiefe von 4 cm angebracht.

Um Knoblauch vor Krankheiten zu schützen, weichen ihn viele Gärtner 2-3 Stunden lang ein, bevor sie ihn in eines der Präparate pflanzen: Immunocytofit, Rizoplan, Zaslon, Barrier oder in eine warme Lösung aus rosa Kaliumpermanganat. Große Zwiebeln werden in einem Abstand von bis zu 3 cm und kleine Zwiebeln in einem Abstand von bis zu 2 cm gepflanzt.

Anschließend werden die Rillen mit fruchtbarem Boden oder Humus bedeckt, leicht verdichtet und mit Torf oder Kompost gemulcht. Pflege der Zwiebelsaat nächsten Sommer besteht aus der Lockerung des Bodens, dem Gießen und dem Top-Dressing. In der Phase des zweiten Blattes müssen die Pflanzen mit einer Königskerzenlösung (1:10) gefüttert werden, wobei 2 Liter pro Quadratmeter verbraucht werden. Gartenzähler. Die Fütterung muss nach zwei Wochen wiederholt werden.

Ende Juli - Anfang August werden die Spitzen des Knoblauchs abgelegt, die Pflanzen werden mit Heugabeln ausgegraben, der Sevok wird in der Sonne getrocknet und wenn er zu rascheln beginnt, wird er von Wurzel- und Blattresten gereinigt. Bei einer Direktkultur wird der aus den Zwiebeln gewachsene Sevok nicht ausgegraben und verbleibt den zweiten Winter im Boden.

V. G. Shafransky

Zwiebelknoblauch

In der Küche ist es schwierig, auf Knoblauch zu verzichten, deshalb bauen Gärtner ihn an Gemüseernte fast überall, mit großen Zähnen zur Fortpflanzung.

An Vorort Ich baue jedes Jahr Knoblauch an. Ich stelle ihm einen ziemlich großen Garten zur Verfügung, weil jeder in der Familie dieses Gemüse liebt und wir daraus verschiedene Gerichte zubereiten.

In jeder Saison musste ein erheblicher Teil der Ernte für die Winteraussaat übrig bleiben. Und dafür habe ich immer die besten Köpfe mit großen Zähnen ausgewählt. Vor ein paar Jahren habe ich beschlossen, eine alternative Methode zur Vermehrung von Knoblauch auszuprobieren – die Verwendung von Luftzwiebeln. Das Ergebnis ist erfreulich: Diese Methode hat nicht nur dazu beigetragen, Pflanzmaterial einzusparen, sondern auch die angebauten Sorten zu verbessern und ihre Produktivität zu steigern, da die Zwiebelköpfe viel größer werden.

Mit Luftzwiebeln können Sie in nur zwei bis drei Jahren eine gute Ernte erzielen. Dies ist vielleicht der einzige Nachteil des Zuchtprozesses, der auf den ersten Blick sehr zeitaufwändig erscheinen mag. Ich möchte über meine Erfahrungen sprechen und die Zweifel der Sommerbewohner zerstreuen, die sich noch nicht für die Vermehrung von Knoblauch mit Zwiebeln entschieden haben.

Jedes Jahr hinterlasse ich auf einem Knoblauchbeet mehrere Pfeile auf den stärksten Pflanzen. Etwa Mitte Juli sind sie zur Ernte bereit. Das Signal zum Sammeln der Zwiebeln ist der Beginn des Aufplatzens der Schale an den Blütenständen. In diesem Moment schneide ich die Pfeile ab und lasse einen 15-20 cm langen „Schwanz“ übrig. Ich senke sie mit gesenktem Kopf in das Glas und lasse sie in einem trockenen, ungeheizten Raum reifen. In dieser Position gelangt der Saft vom Stiel zu den Zwiebeln und zerbröckelt mit der Zeit auf den Boden des Glases.

Normalerweise pflanze ich Knoblauch Mitte Oktober und versuche, ihn 17 bis 20 Tage vor dem Einsetzen stabiler Fröste zu pflanzen, damit er Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, aber nicht zu keimen. Ich pflanze Knoblauch an einem sonnigen Ort im Garten, wo Gurken, Zucchini oder Kürbis wachsen. Die Fruchtbildung dieses Gemüses endet normalerweise im August, sodass ich nach der Ernte der Pflanzenreste Zeit habe, die Fläche mit Senf zu säen und ein paar Wochen vor der Knoblauchpflanzung die grüne Masse dieser Gründüngung in den Boden zu pflanzen.

Den Hauptteil des Gartens nehme ich zum Anpflanzen von Knoblauch mit Nelken, den Rest zum Pflanzen der größten Zwiebeln (mit einem Durchmesser von 5 mm). Ich lege sie in Rillen im Abstand von 4-5 cm aus und bestreue sie mit einer Schicht Erde von 3-4 cm. Obenauf lege ich das abgefallene Laub aus dem Garten mit einer Schicht von 15-20 cm, das ich in der Erde lasse Garten für die ganze nächste Saison. Mulch speichert die Feuchtigkeit in unserem sandigen Boden perfekt und reichert sie an, wenn er verrottet. organische Verbindungen. Knoblauch wächst unter einem solchen „Pelzmantel“ hervorragend.

Normalerweise ernte ich aus Nelken gewachsenen Knoblauch, wenn sich die linken Pfeile aufrichten und die Hautschale an den Blütenständen zu knacken beginnt. Etwa zur gleichen Zeit beginnt das Laub der aus Zwiebeln gewonnenen Pflanzen zu verblassen und gelb zu werden. Aus ihnen wachsen im ersten Jahr recht große Einzelzähne heraus. runde Form, aber es gibt auch Zwiebeln mit einer bereits entstehenden Teilung in Zähne. Ich grabe sie vorsichtig aus, trockne sie und verwende sie für die Winterbepflanzung auf einem neuen Beet. Im zweiten Pflanzjahr wachsen aus Einzelzahnköpfen hochwertige vollwertige Köpfe.

Wenn vor dem Winter noch Platz ist, säe ich auch mittelgroße Luftzwiebeln (kleine werfe ich weg). Im ersten Jahr gräbe ich sie nicht aus, sondern lasse sie wieder in der Erde überwintern. Erst in der zweiten Saison bilden sie vollwertige Einzelzinken aus, aus denen sich im dritten Vegetationsjahr mehrzinkige Köpfe ergeben. Einige von ihnen lassen wir zum Essen zurück. Einzelne Zähne sind übrigens viel besser haltbar als Winterknoblauchknollen.

Der Anbau von Knoblauch aus Zwiebeln ist für mich schon lange eine Gewohnheit. Diese einfache Züchtungsmethode minimiert das Risiko, dass Knoblauch von verschiedenen Krankheiten befallen wird.

Irina Kudrina

Es ist nicht so schwierig, großen Knoblauch anzubauen eigener Garten. Dazu reicht es aus, einige Geheimnisse des Anbaus großer Knoblauchzehen im Garten zu kennen, die Ihnen zu einer großen Ernte verhelfen.

• Winter, im Herbst auf den Beeten gepflanzt;
• Frühling - für die Frühjahrspflanzung.

Es gibt auch 2 große Gruppen: Schützen und Nichtschützen. Im ersten Fall werden anstelle von Samen kleine einzähnige Zwiebeln gebildet – Zwiebeln, die häufig zum Pflanzen verwendet werden. Die meisten Pfeile bringen Winterfrüchte hervor, aber manchmal findet man diese Eigenschaft auch bei Frühlingspflanzen.

Aus Wintersorten kann großer Knoblauch angebaut werden. Eine solche Ernte wird jedoch nicht lange gelagert – am Ende des Winters beginnt das Gemüse zu verderben.

Im Sommer werden Knoblauchknollen selten gewonnen große Größe Die Haltbarkeit kann bis zu zwei Jahre betragen.

Welcher Sorte er den Vorzug gibt, entscheidet jeder je nach Bedarf: Wintersorten werden zum Verkauf gepflanzt, Frühlingssorten hingegen für den Langzeitgebrauch.

Landetermine

Die Pflanztermine hängen von der Sorte ab:

• Winterknoblauch wird Ende September bis Mitte Oktober gepflanzt, damit er vor dem Einsetzen des Frosts Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, aber nicht an der Oberfläche keimt. Nur in diesem Fall kann er die Kälte ruhig ertragen und eine große Ernte einfahren;
• Der Anbau der Sommersorte beginnt nach der Schneeschmelze Anfang bis Mitte April. Sie verträgt Kälte und kann bereits bei einer Bodentemperatur von 6 °C keimen. guter Knoblauch für frühes Einsteigen verfügbar. Dabei ist zu berücksichtigen, dass der Kopf vor Beginn der heißen Witterung geformt werden muss, da sonst die Zwiebeln der Frühlingssorten nicht groß werden.

Knoblauch muss richtig gepflanzt und angebaut werden, um große Köpfe zu produzieren.

Im Garten großen Knoblauch anbauen

Knoblauch ist eine lichtliebende Kultur, die keine Feuchtgebiete verträgt. Ohne zu wissen, wie man es richtig anbaut, ist es schwierig, dies zu erreichen gute Ergebnisse.

Mehrere Faktoren beeinflussen die Größe der zukünftigen Ernte:

1. Wahl eines Ortes: Er sollte offen sein, damit nichts die für die Sprossen notwendige Sonne blockiert.
2. Bettgrößen: Sie sollten breit genug (75 cm) für eine einfachere Verarbeitung und hoch (8 cm) sein, um Wasseransammlungen zu vermeiden.
3. Pflanzschema: Es werden relativ große Reihenabstände (20 cm) und ein etwas kleinerer Abstand zwischen den gepflanzten Nelken in einer Reihe (10 cm) hergestellt, sodass die Pflege der Ernte in Zukunft bequemer ist. Pflanzenmaterial - Knoblauch - sollte nicht dicht verteilt werden, da der erzwungene Kampf um Platz und Ressourcen es ihm nicht ermöglicht, das gewünschte Gewicht zu erreichen.

Gartenvorbereitung

Eines der Geheimnisse einer guten Ernte ist die Vorbereitung der Beete für zukünftige Pflanzen. Bei Winterkulturen wird der Standort 2-3 Wochen vor der Pflanzung sorgfältig umgegraben, damit die Erde Zeit hat, sich zu setzen. Geschieht dies nicht, vertiefen sich die Knoblauchzehen mit der Bewegung des Bodens allmählich. Dies wirkt sich negativ auf die Größe der Ernte und ihre Haltbarkeit aus.

Für die Frühjahrsbepflanzung wird das Gartenbeet auch im Herbst vorbereitet, damit die eingebrachten Elemente Zeit haben, sich in eine für Sprossen verdauliche Form zu verwandeln. Die Erde wird schaufeltief umgegraben und bei Bedarf gedüngt. Wichtig ist, den Boden gut zu lockern, damit er genügend Sauerstoff hat. Nach dem Graben wird die Fläche eingeebnet und mit einer Manganlösung desinfiziert. Dann mit einer Folie abdecken und bis zur Pflanzung stehen lassen.

Wenn die Bodenqualität für die Kultur nicht optimal ist, müssen Düngemittel ausgebracht werden. Der Boden muss sein:

• neutral;
• sandig;
• lose.

Reduzieren Sie den Säuregehalt des Bodens durch Kalkung (ein Glas Kalk pro 1 m 2). Lockern Sie die Struktur mit Torf, Sägemehl und Sand. Sie erhöhen die Fruchtbarkeit durch die Ausbringung von Düngemitteln: 5–6 kg Humus pro 1 m 2, für die gleiche Fläche – 1 Liter Einstreu und Asche. Organische Stoffe werden durch Komplexe ersetzt Mineraldünger in einer Menge von 30–40 g pro 1 m 2.

Es ist wichtig, dass der Boden auf dem Knoblauchbeet fruchtbar, atmungsaktiv und feuchtigkeitsdurchlässig ist.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Zu den Geheimnissen des Anbaus von großem Knoblauch gehört die Vorbereitung der Köpfe für das Pflanzen. Es ist möglich, die Zähne der Wintersorte mit denen des Frühlings zu verwechseln. Es ist leicht, sie voneinander zu unterscheiden:

• Die ersten zeichnen sich durch das Vorhandensein eines zentralen Stabes aus, um den herum eine gerade Anzahl von Läppchen verteilt ist: 4, 6, 8;
• im zweiten Fall kann die Anzahl der Zähne unterschiedlich sein, sie unterscheiden sich oft in der Form und es gibt keinen Stab in der Mitte.

Zur Erhöhung der Immunität zukünftiger Pflanzen in Vorbereitung Samen Folgende Punkte sind zu beachten:

1. Entsorgen Sie alle beschädigten, faulen und schimmeligen Köpfe.
2. Verwachsene, kleine Zähne und ihre geringe Anzahl (2–3) weisen auf eine Degeneration der Sorte und einen geringen Ertrag hin. Daher ist es zum Pflanzen besser, Zwiebeln mit großen Scheiben zu nehmen.
3. Desinfizieren Sie die Köpfe vor dem Pflanzen, indem Sie sie 20–30 Minuten lang in eine Lösung aus Kupfersulfat (1 %) oder Kaliumpermanganat (1 %) tauchen. Für den gleichen Zweck wird folgende Lösung verwendet: 0,3 kg Holzasche werden mit Wasser (2 l) gemischt, gekocht, abgekühlt, der helle Teil wird abgetrennt, in den das Pflanzmaterial eine Stunde lang eingetaucht wird.

Besondere Anforderungen an die Zubereitung der Frühlingssorte:

• einen Monat vor dem Pflanzen werden die Köpfe an einen kühlen Ort geschickt (-3 - +2 ° C);
• pro Tag wird das Saatgut entfernt und desinfiziert;
• 12 Stunden in einem Wachstumsstimulans (Kaliumhumat oder Epin) einweichen.

Um das Wachstum zu beschleunigen, werden Frühlingssorten gekeimt. Dazu werden die Zähne in einem angefeuchteten Stoffbeutel ausgelegt, der zwei Tage lang in Polyethylen eingewickelt wird.

Wie man Knoblauch anpflanzt

Damit Knoblauch groß wird, müssen beim Pflanzen bestimmte Regeln beachtet werden.

Merkmale der Frühjahrspflanzung:

• nur trockene Erde wird bewässert, Knoblauchzehen werden ohne Bewässerung in feuchte Erde gepflanzt;
• Pflanztiefe - 3 cm;
• Mit Torf mulchen, bis Sprossen erscheinen.

Pflanzregeln im Herbst:

• Das Pflanzen erfolgt pünktlich: Die Nelken sollten Wurzeln schlagen, aber nicht keimen.
• damit die Zwiebel nicht verrottet, Sand oder Asche in die Rillen gegossen wird, werden die Beete nicht vergossen;
• Sie müssen Knoblauch bis zu einer Tiefe von 5 cm pflanzen (je größer die Zehe, desto tiefer), um die Gefahr des Einfrierens zu verringern.
• Nach Durchführung aller erforderlichen Maßnahmen wird der Boden eingeebnet und mit Torf oder verrottetem Sägemehl mit einer Schicht von mindestens 3 cm gemulcht.
• im Winter werden sie von oben mit Laub oder Fichtenzweigen bedeckt (bis Schnee fällt), und während der Schmelzperiode wird der Unterstand abgebaut.

Große Knoblauchgeheimnisse

Die Einhaltung bestimmter Regeln für den Pflanzenanbau trägt zur Steigerung der Produktivität bei. Knoblauch eingewachsen offenes Feld, wird groß sein, wenn:

• Bring ihn pünktlich ab;
• Wählen Sie die richtige Sorte;
• Achten Sie darauf, das Pflanzmaterial alle 3 Jahre zu erneuern und aus Zwiebeln zu wachsen.
• bei pfeilschießenden Arten die Pfeile rechtzeitig abklemmen;
• Binden Sie bei Frühlingssorten die Blätter zusammen, um den Nährstoffabfluss vom Laub zum Kopf zu stimulieren.
• produzieren die richtige Pflege für Knoblauch (gießen, düngen, mulchen).

Fruchtfolge

• Die besten Vorläufer für Knoblauch im Land sind Gründüngung (Luzerne, Klee, Hafer, Senf), Erdbeeren, Kürbisse, Gurken, Erbsen, Zucchini, Kohl;
• Nach Nachtschattengewächsen (Tomaten, Kartoffeln, Auberginen) und Hackfrüchten (Rüben, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch) wird es nicht möglich sein, einen hohen Ertrag zu erzielen: In diesem Fall steigt die Wahrscheinlichkeit von Pflanzenkrankheiten und nimmt ab die Größe der Köpfe.

Wenn Sie eine Kulturpflanze neben Tomaten oder Paprika anpflanzen, ist die Kulturpflanze größer.

Es ist nicht notwendig, ein Beet mehrere Jahre hintereinander mit der gleichen Ernte zu säen, um den Ertrag nicht zu verringern. Großer Knoblauch wird nur bei einem jährlichen Wechsel des Pflanzplatzes gelingen.

Pflege von Knoblauchbeeten

Um den Knoblauchanbau nach dem Pflanzen zu pflegen, muss der Boden gemulcht werden. Es erlaubt:

• Feuchtigkeit aufbewahren;
• Reduzieren Sie die Bewässerungsmenge;
• Jäten und Lockern ausschließen.

Nachdem die Pfeile eine Länge von bis zu 20 cm erreicht haben, werden sie auf 5 cm gekürzt: Sie können mit einem scharfen Werkzeug abgeschnitten oder abgebrochen werden, sodass ein Stumpf der gewünschten Länge übrig bleibt. Die Hauptsache besteht darin, den oberen Teil zu entfernen – den Keim des zukünftigen Blütenstandes. Dadurch wird die Nährstoffversorgung der Zwiebel erhöht.

20–30 Tage vor der Ernte (Wintersorten – bis Mitte Juli, Frühlingssorten – in der ersten Augustwoche) wird die Erde von den Köpfen geharkt. Dies geschieht, um einen Teil der Nährstoffe in die Zwiebel umzuleiten und dadurch ihre Größe zu erhöhen. Mit einem Spezialgerät wird die Erde so abgetragen, dass die Zähne zur Hälfte aus der Erde herausragen.

Bewässerung

Da Knoblauch eine feuchtigkeitsliebende Pflanze ist, wächst er gut in feuchten Böden. Deshalb wichtiger Punkt Bei der Pflege der Kultur kommt es auf die richtige Bewässerung an.

Die Grundregeln lauten wie folgt:

• Das Gemüse benötigt vor allem im Frühjahr Feuchtigkeit, wenn es aktiv geformt wird Wurzelsystem(erste 3 Wochen nach dem Pflanzen): Während dieser Zeit sollte alle 5–7 Tage reichlich gegossen werden (15 Liter pro 1 m 2);
• Menge und Häufigkeit der Bewässerung hängen vom Wetter ab: Bei mäßiger Temperatur werden 10–12 Liter pro 1 m 2 mit einer Pause von 1–1,5 Wochen verbraucht, bei Hitze werden im Abstand 15 Liter auf die gleiche Fläche gegossen von 5 bis 6 Tagen und an Regentagen hören die feuchtigkeitsspendenden Böden auf;
• nach dem Eingriff ist es notwendig, die nackten Köpfe mit Erde zu bestreuen;
• Es empfiehlt sich, warmes Wasser zu verwenden, das einige Zeit in der Sonne gestanden hat.

Auf keinen Fall sollte Staunässe zugelassen werden, da in einer solchen Umgebung Pilzkrankheiten und Glühbirnen verderben.

Top-Dressing

Wenn Sie die Pflanzen rechtzeitig füttern, können Sie Knoblauch mit großen Köpfen anbauen. Die Wintersorte wird im Frühjahr nach der Schneeschmelze mit Harnstoff vergossen und dann nach Bedarf gedüngt. Schlechte Böden bereichern sich Nährstoffe 1-2 mal im Monat bis zum Ende der Vegetationsperiode.

Beim Anbau von Frühlingsknoblauch wird das Top-Dressing zweimal aufgetragen:

1. Das erste Top-Dressing erfolgt im zeitigen Frühjahr mit einer Lösung aus Vogelkot (1 kg pro Eimer Wasser) oder Königskerze (in der gleichen Menge pro 8 Liter Wasser).
2. Mitten im Sommer werden sie mit einer Aschelösung (ein Glas pro Eimer Wasser) bewässert.

Der Gärtner muss einem folgen wichtiger Grundsatz: Die ausgebrachte Düngermenge sollte in Maßen erfolgen. Ein Überschuss an organischer Substanz trägt zur Gelbfärbung des Laubs und zum Aufhören des Zwiebelwachstums bei. Große Menge Mineralien Geschmack und Qualität beeinträchtigen.

Krankheiten und Schädlinge

Eine Reihe von Schädlingen und Krankheiten können die Freude am Anbau einer Kulturpflanze ruinieren. Knoblauch wird von Nematoden, Maulwurfsgrillen, Tausendfüßlern, Zwiebelmotten und anderen Insekten befallen.

Helfen Sie, Pflanzen vor Schädlingen zu schützen Volksmethoden:

• Zweimal im Monat mit einem Aufguss aus Tabak (0,25 kg) und gemahlenem Pfeffer (2 TL) besprühen: 3 l einfüllen heißes Wasser, drei Tage stehen lassen, dann abseihen, mit Wasser auf 10 Liter verdünnen, Flüssigseife (2 Esslöffel) einrühren;
• Bestäubung mit einer Mischung aus Pfeffer, Tabak und Holzasche zweimal im Monat.

Die Pflanze ist anfällig für folgende Krankheiten:

• Donets verrotten (die Zwiebel verrottet, die Wurzeln sterben ab, das Laub wird gelb);
• FALSCH Echter Mehltau(der Reifungsprozess des Kopfes stoppt);
• Weißfäule (der oberirdische Teil der Pflanze stirbt ab und die Zwiebeln verfaulen);
• Bakterienfäule (Karies).

Um die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern, wird das Saatgut vor dem Pflanzen mit einer Lösung aus Asche, Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat behandelt.

Ernte und Lagerung

Wintersorten reifen Anfang August. Wenn die unteren Blätter gelb werden, beginnen Sie mit der Ernte. Dieser sollte nicht zu fest angezogen werden, da sonst die Köpfe anfangen auszutrocknen und zu bröckeln. Dieses Produkt hat möglicherweise eine kürzere Haltbarkeitsdauer.

Frühlingssorten werden im Spätsommer bis Frühherbst geerntet, wenn sich die Federn gelb färben und sich zu legen beginnen und sich die Zwiebeln bereits gebildet haben.

Nach der Ernte werden die Pflanzen 1,5 Wochen lang getrocknet und vom Boden abgeschüttelt. Als nächstes werden die Wurzeln und ein Teil des Stängels abgeschnitten, so dass ein Stängel von 5 cm Länge für Winterkulturen und 2 cm für Frühlingskulturen übrig bleibt. Die größten Exemplare werden als Samenmaterial ausgewählt.

Die Lagerbedingungen sind wie folgt:

• Temperatur: 16–20 °C für Frühlingssorten, 2–4 °C für Wintersorten;
• Luftfeuchtigkeit: mittel.

Merkmale des Knoblauchanbaus aus Zwiebeln

Knoblauch gilt als mehrjährige (dreijährige) Kulturpflanze, wird jedoch häufig als einjährige Pflanze verwendet, weshalb er allmählich degeneriert. Um dies zu vermeiden, müssen Sie den Seed regelmäßig aktualisieren.

Beim Pflanzen von Winterzwiebeln bleiben ein paar Pfeile auf den Sprossen zurück, die aus großen Nelken wachsen. Auf ihnen bilden sich Samen – einzelne Zähne. Wenn es Zeit für die Ernte ist, wird die Pflanze in einem Bündel zusammengebunden und zum Trocknen aufgehängt. Während dieser Zeit fließen aus der grünen Masse der Pflanze plastische Substanzen zu den Zwiebeln und fördern so das Wachstum. Nachdem der Stiel vollständig getrocknet ist, werden sie vorsichtig abgetrennt.

Die Zwiebeln werden sowohl im Frühjahr als auch im Herbst in vorbereitete Erde gepflanzt. Um 3 cm vertiefen, da sie sehr klein sind. Ausgraben, wenn die Blätter anfangen, gelb zu werden. Dann trocknen sie es: zuerst ein paar Tage in der Sonne, dann unter einem Baldachin. Einzelne im Herbst gepflanzte Zähne bringen bei richtiger Pflege eine gute Ernte.