Wachsende Frühlingszwiebeln im Garten. Wachsende Frühlingszwiebeln: die Geheimnisse einer guten Ernte. Die heilenden Eigenschaften von Zwiebeln

Das Wachsen von Frühlingszwiebeln an einem Fenster in einem Blumentopf oder einer Plastikflasche ist eine korrekte und interessante Aktivität. Grüne Federn enthalten große Menge nahrhafte Vitamine, so notwendig im Winter Mangel an Nährstoffen. Für ein gutes Wachstum der Zwiebelsprosse sollten Sie daher wissen, wie Sie die Köpfe für die Wurzelbildung zu Hause auf der Fensterbank richtig pflanzen.

Merkmale des Wachstums auf einer Fensterbank

Auf der Fensterbank können fast das ganze Jahr über Frühlingszwiebeln angebaut werden. Es spielt keine Rolle, wo sich der Topf mit den Keimköpfen befindet. Die Hauptsache ist die Wärme und Feuchtigkeit des Bodens.

Das Pflanzen von Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank in einer Wohnung hat viele Vorteile:

1. Sie müssen keine Zwiebeln auf spontanen Märkten kaufen, auf denen Sie nicht sicher sind, wie lange sie schon dort sind.
2. Grüne Federn sind immer frisch und fest.
3. Kann zum Verkauf angebaut werden, indem Freunde, Familie und Freunde mit frischen Frühlingszwiebelfedern versorgt werden.
4. Es fallen praktisch keine Produktionskosten an, außer für den Kauf einer bestimmten Sorte von Samen oder Zwiebelköpfen zum Pflanzen.

Wichtig!Selbst gepflanzte und gewachsene Zwiebelfedern zu Hause sind ein umweltfreundliches Produkt, das nicht unheimlich ist, kleine Kinder alleine zu essen oder zu füttern.

Darüber hinaus enthalten Zwiebeln verschiedene Vitamine (E, einige der Gruppen B, C, A) sowie eine Liste von Mineralien wie Kalzium, Kupfer, Natrium, Phosphor, Kalium, Eisen, Magnesium. Carotin, Phytoncide und Flavonoide sind teilweise vorhanden.

Daher ist es ein nützliches und notwendiges Geschäft, Frühlingszwiebeln in Behälter zu pflanzen und sie auf der Fensterbank zu keimen, um sicherzustellen, dass immer frische Vitamine auf dem Tisch sind, die das Immunsystem stärken können.

Welche Sorten eignen sich für den Anbau auf einer Fensterbank?

Normalerweise ist es auf der Fensterbank üblich, traditionell zu wachsen zwiebel... Es sprießt schnell und produziert eine Fülle von Federn. Oft werden auch süße rote Zwiebeln (Jalta-Zwiebeln) angebaut. Die Spitzen eignen sich gut für verschiedene Salate und Dekorationen für Hauptgerichte.

Es gibt die folgenden Arten von Zwiebeln, die zum Wurzeln und Erzwingen von grünen Trieben zu Hause auf der Fensterbank verwendet werden können:

1. Batun;
2. Sevok;
3. Lauch;
4. Schalotte;
5. Schnitt.

Um Zwiebeln für Grüns zu züchten, reicht jeder Kopf aus. Um jedoch ein reichliches Wachstum zu erzielen, wird empfohlen, Splitter mit Mehrknospennestern zu verwenden. Letzterer wächst dann zu einem großen Strauch grüner Federn heran.

Pflanzen und Wachsen auf einer Fensterbank - Funktionen, Bedingungen und schrittweise Anleitungen

Damit die Pflanze schnell wächst und sich durch helle, grüne, frische Triebe auszeichnet, wird empfohlen zu wissen, unter welchen Bedingungen der Behälter in der Wohnung auf der Fensterbank aufbewahrt werden muss, damit die Zwiebel wachsen kann.

Beachtung!Zuerst müssen Sie entscheiden, welchen Behälter Sie pflanzen möchten pflanzmaterial, was sollten die Merkmale für das Wachstum in Bezug auf Luftfeuchtigkeit, Beleuchtung sein. Die Hauptsache ist, wie man die Bewässerung der Pflanze in einer Wohnung richtig sicherstellt.

Was soll der Ort sein

Damit die Zwiebelfedern einen satten Grünton haben, elastisch und nützlich, benötigt die Pflanze ein großes Volumen sonnenlicht... Südost- oder Südwestfensterbänke eignen sich hervorragend zur Keimung junger Triebe.

Aber der Hauptfaktor erfolgreiche Kultivierung Frühlingszwiebeln zu Hause - Mittag sonnenstrahlen sollte die saftigen Spitzen der Blätter nicht berühren. Daher müssen Sie an hellen Tagen die Pflanze entweder beschatten oder in den Schatten stellen.

Wichtig!Wenn nicht genügend Sonnenlicht vorhanden ist, wird empfohlen, zusätzlich spezielle Phytolampen über den Frühlingszwiebeln am Fenster einzuschalten. Letzteres wird unterstützen tagsüber bis zu den optimalen 12 Stunden für die Entwicklung junger Federn.

Die ideale Temperatur für ein angenehmes Wachstum von Frühlingszwiebeln zu Hause beträgt +20 ° C. So viele Grad sind erforderlich, damit der Kopf seine Aktivität aktiviert und Federn freisetzt. Wenn das Grün wachsen muss, können Sie die Temperatur auf +25 ° C erhöhen.

Ein heißerer Raum wirkt sich negativ auf den Zustand des jungen Wachstums aus. Insbesondere sollten Sie keinen Behälter mit Sämlingen über einer heißen Batterie installieren, da sonst das Laub schnell gelb wird und austrocknet.

Welcher Behälter zu pflanzen

Es gibt keine definitive Wahl für das Pflanzen von Zwiebeln - Sie können jeden Behälter wählen, den Sie mögen. Die Hauptanforderung für die Auswahl eines Behälters ist ein breiter Hals oder ein Loch, durch das der Kolben in ein Substrat oder Wasser gelegt wird.

Frühlingszwiebeln können zu Hause in folgenden Töpfen angebaut werden:

1. Glas - eine signifikante Steigerung mit einer solchen Passform kann nicht erreicht werden.
2. Niedrig breites Tablett - perfekt für die Aussaat von Samen.
3. Plastikflaschen - Es ist notwendig, Löcher in die Wände zu schneiden, in die das Pflanzmaterial eingesetzt werden kann.
4. Lebensmittelbehälter sind die meisten der beste Weg zum Pflanzen - kleine Schalen, in denen Sämlinge oder Samen ordentlich platziert werden.
5. Spezielle Kunststoffbehälter mit der erforderlichen Auffangschale überschüssiges Wasser in Fachgeschäften verkauft.

Video: Wie man im Winter Zwiebeln auf einer Fensterbank in einer Plastikflasche züchtet

Beachten Sie!Am Boden müssen Löcher für die Flüssigkeitszirkulation vorhanden sein. Es wird empfohlen, einen Ständer unter den Blumentopf zu stellen, um überschüssiges Wasser zu sammeln.

Welche Art von Boden oder Boden zu platzieren

Bogen ist genug unprätentiöse Pflanze, die keinen bestimmten Boden benötigt. Aber wenn der Boden schwer ist, macht die Keimung keinen Sinn. Die Erde beginnt sich zu formen und zu verschlechtern, zusammen mit ihr verrotten die Sämlinge.

In solchen Böden kann die Zwiebel aufgrund des Mangels an nützlichen Elementen und Düngemitteln in der Wohnung kein gutes Wachstum erzielen.

Beachtung!Wenn der Boden locker, luftig und für Sauerstoff und Feuchtigkeit durchlässig ist, gewinnen Zwiebelsämlinge schnell an Stärke und werfen starke, große grüne Federn aus.

Ein solches Bodensubstrat, das alle Eigenschaften erfüllt, kann unabhängig hergestellt oder in einem Fachgeschäft gekauft werden.

Für den erfolgreichen Anbau von Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank benötigen Sie boden mit einem neutralen Säuregehalt. Um einen lockeren und fruchtbaren Boden zu erhalten, müssen Sie dem Gartensubstrat etwas losen Torf hinzufügen.

In einem Blumentopf wird ein qualitativ hochwertiger Anbau erzielt drainage. Es lässt die Flüssigkeit nicht auf dem Boden des Blumentopfs stagnieren, wodurch die Erde mit Feuchtigkeit übersättigt wird. Andernfalls wird der Boden zu einer sumpfigen Struktur, in der keine Pflanze wachsen kann. Ein mineralischer Füllstoff (Vermiculit) ist ideal für die Entwässerung.

Das resultierende Bodensubstrat sollte im Ofen geröstet werden, damit alle pathogenen Bakterien und Schädlinge unter dem Einfluss hoher Temperaturen absterben. Nach dem Kalzinierungsvorgang sollte der Boden mit Kaliumpermanganat oder Wasserstoffperoxidlösung verschüttet werden.

Vorbereitung der Zwiebeln zum Pflanzen

Die erforderlichen Zwiebeln sollten vor dem Pflanzen sorgfältig vorbereitet werden. Sie sollten ohne sein mechanischer Schaden, zerknitterte Seiten und schimmelige Oberflächen. Zum Pflanzen eignen sich Köpfe mit einem Durchmesser von 4-4,5 cm.

Wichtig!Die Oberseiten der Glühbirnen sind speziell geschnitten. Dies ist notwendig, damit die Sprossen bequem keimen können. Danach wird empfohlen, die Köpfe in eine schwache Kaliumpermanganatlösung zu legen. Die Konsistenz sollte hellrosa, warme Temperatur sein. Wenn Kaliumpermanganat nicht vorhanden ist, kann es durch Holzasche ersetzt werden.

Nachdem die Lösung bis zu 20 Minuten lang gehalten wurde, bewegen sich die Köpfe in eine kühle Flüssigkeit. Bevor Sie die Splitter in den Boden legen, sollten Sie alle Schalen vollständig von ihnen entfernen.

Direkte Landung

Zum Pflanzen von Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank wird ein geeigneter Behälter ausgewählt. Eine Drainageschicht wird am Boden gegossen und dann gefüllt boden Boden... Der Boden sollte mit Wasser gefüllt sein, dann den Zwiebelkopf allmählich hineinschieben. Der Sämling sollte so platziert werden, dass die zuvor zugeschnittene Oberseite oder mit grünen Trieben für die Sauerstoffzirkulation offen bleibt.

Der Topf sollte in die sehr gestellt werden warmer Platz zu Hause für genau 7 Tage. Nachdem die ersten grünen Triebe erscheinen, wird der Container für auf die Fensterbank bewegt südseiteunter hellen, warmen Sonnenstrahlen.

Jetzt ist die Hauptsache Lassen Sie den Boden nicht austrocknen. Es wird alle 2 Tage einmal bewässert. Dies reicht aus, damit die Glühbirne Feuchtigkeit aufnimmt und grüne Federn wachsen lässt. Es dauert ungefähr 14-21 Tage, bis die Feder gezupft und gegessen ist.

Video: wie man wächst schnittlauch auf der Fensterbank

Merkmale der Landung im Wasser

Eine einfache Möglichkeit, Zwiebeln auf einer Fensterbank zu züchten, besteht darin, die Sämlinge in Flüssigkeit zu verwurzeln. Spülen Sie dazu die Zwiebel in warmer Flüssigkeit ab und entfernen Sie die obere Schale.

Wichtig!Wenn die Glühbirne nicht gekeimt ist, wird empfohlen, die Oberseite um 1,5 cm zu entfernen.

Wenn Grüns vorhanden sind, die von selbst zu wachsen begonnen haben, sind weitere Aktionen wie folgt:

1. Setzen Sie die Lampen fest zusammen, damit sie aufrecht bleiben.
2. Gießen Sie Flüssigkeiten mit einer warmen Konsistenz.
3. Gießen Sie Wasser so, dass die Flüssigkeit nur 1/3 des Zwiebelvolumens bedeckt.
4. Um zu verhindern, dass das Wasser verrottet und stinkt, wird empfohlen, eine 3% ige Lösung von Wasserstoffperoxid oder Kaliumpermanganat zuzusetzen.
5. Das Geschirr mit Zwiebeln wird an die leichteste Stelle gestellt, die erforderliche Flüssigkeit wird nach Bedarf hinzugefügt.

Apropos! Dieser Pflanz- und Wachstumsprozess wird für kleine Kinder sehr interessant sein.

Pflege nach dem Pflanzen und vor der Ernte

Die Bewässerung sollte mindestens alle 48 Stunden erfolgen. Es ist unmöglich, dass die Oberfläche des Bodens austrocknet, oder in einem Behälter mit Wasser erreichen die Wurzeln das Wasser nicht. In diesem Fall schrumpft die Pflanze sofort und hört auf, grüne Masse zu wachsen.

Beachtung! Übertreiben Sie es nicht mit Gießen. Übermäßige Bewässerung führt zu einer Fäulnis der Zwiebel in der Nähe der Wurzeln, wodurch die wachsenden Federn irreparabel geschädigt werden. In diesem Fall sterben alle Pflanzungen an einer Pilzkrankheit.

Bei kaltem Wetter können Sie nicht mit fließendem Eiswasser aus dem Wasserhahn gießen. Die Bewässerung erfordert das Kochen, Abkühlen und Absetzen des Wassers. Die Bewässerung erfolgt nur mit Flüssigkeit mit einer Temperatur von 30 ° C.

Düngemittel werden normalerweise nicht verwendet. Wenn die Fackel im Winter keine große Menge Grün mehr produziert, kann sie durch Zugabe von 5 Gramm Holzasche stimuliert werden. für 1 Liter. Wasser. Es wird empfohlen, in großen Mengen zu züchten und mit einer Spritze an der Wurzel zu füttern. Es lohnt sich, Düngemittel sorgfältig einzuführen, damit sie nicht auf grüne Triebe fallen. Sie können die Pflanze verbrennen.

Bedingungen für die Keimung und Ernte

Auf der Fensterbank gewachsene Frühlingszwiebeln beginnen schnell zu sprießen, aber seien Sie nicht glücklich und pflücken Sie die ersten grünen Federn. Sie sollten auf die Zeit warten. Sie können in 14-21 Tagen mit der Ernte beginnen. Warten Sie am besten genau 3 Wochen und beginnen Sie erst dann mit der Ernte.

Wichtig!Wenn der Bogen es geschafft hat, die Pfeile auszutreiben, wird nicht empfohlen, sie zu berühren. Die Federsammlung sollte von den äußersten Federn bis zur Mitte erfolgen.

Sie können den ganzen Winter über frische Federn bekommen, indem Sie ständig frische Zwiebeln pflanzen. Das Pflanzen junger Sämlinge erfolgt 1 Mal in 2 Wochen. Dank dessen passen die Grüns der Zwiebeln genau pünktlich.

Das Züchten von Zwiebeln zu Hause am Fenster ist daher nicht nur eine nützliche Aktivität, sondern auch eine lebendige Erinnerung an die Frühlingssonne. Damit die Federn ständig grün werden, sollten sie nicht sofort nach dem Erscheinen gezupft, sondern 3 Wochen lang aufbewahrt werden. Das Essen von frischen Lebensmitteln erhöht die lokale Immunität und wirkt sich positiv auf die Anfälligkeit des Körpers für verschiedene Krankheiten aus.

Video: Frühlingszwiebeln zu Hause anbauen

Wenn Schnee aus dem Fenster fällt und flauschige Schneeverwehungen liegen, ist es so schön, frisches Grün auf dem Tisch zu sehen! Darüber hinaus benötigt unser Körper im Winter besonders natürliche Vitamine. Und der erste Helfer im Kampf gegen Erkältungen oder Grippe sind Frühlingszwiebeln. Von Zwiebeln abgesonderte Phytoncide desinfizieren den Raum und zerstören Bakterien, Viren und Pilze.

Intelligente Lösungen

Seine heilenden Eigenschaften helfen, mit Vitaminmangel und Frühlingsermüdung umzugehen, die Immunität zu erhöhen und die Verdauung zu verbessern. Frühlingszwiebelfedern dienen nicht nur als leuchtende Dekoration für Gerichte, sondern wirken sich auch positiv auf den Körper aus.

Obwohl Frühlingszwiebeln sowohl im Winter als auch im Sommer im Supermarkt gekauft werden können, sind sie nicht mit denen vergleichbar, die auf Ihrer eigenen Fensterbank angebaut werden. Erstens können Sie durch das Pflanzen von Frühlingszwiebeln zu Hause jederzeit pflücken erforderliche Menge Federn zum Kochen, und zweitens werden Sie sicher sein, dass die Grüns ohne Verwendung von irgendwelchen gewachsen sind schadstoffe und Chemikalien.

Wenn Sie zu Hause Frühlingszwiebeln pflanzen, können Sie jederzeit die erforderliche Anzahl an Federn zum Kochen pflücken.

Der Anbau von Zwiebeln zu Hause scheint für jedes Kind erschwinglich zu sein - er steckte eine Zwiebel in den Boden blumentopf und beobachte, wie die grünen Federn erscheinen. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, die Angelegenheit ernst zu nehmen und schließlich eine reiche Ernte nicht nur von Grüns, sondern auch von Zwiebeln selbst zu sammeln, müssen Sie eine Reihe grundlegender Regeln und Nuancen berücksichtigen.

Video über den Anbau von Frühlingszwiebeln zu Hause

Anleitung zum Anbau von Frühlingszwiebeln zu Hause

Im Winter können Sie mit den Zwiebeln viel Grün erzielen, indem Sie sie auf eine Feder drücken, dh indem Sie die Wurzelfrüchte selbst keimen lassen. Hierfür werden in der Regel Zwiebeln verwendet, die Sie in Ihrem Garten angebaut oder im Laden gekauft haben. Multi-Ur-Sorten sind optimal (Timiryazevsky, Spassky, Strigunovskoy, Arzamassky, Pograsky, Sojus). Die Lampen sollten ungefähr den gleichen Durchmesser haben - ungefähr 2 cm, nicht beschädigt oder krank.

Legen Sie die kalibrierten Lampen in einen Behälter mit heißem Wasser (+40 Grad) und legen Sie sie einen Tag lang in die Batterie der Zentralheizung. Nach dem Einweichen kann eine Schicht brauner Schale entfernt werden, um die Qualität der ausgewählten Wurzelfrüchte sicherzustellen und gegebenenfalls die beschädigte Schicht zu entfernen. Vor dem Pflanzen wird die Oberseite der Zwiebeln um eineinhalb Zentimeter abgeschnitten.

Im Winter können Sie Grün von den Zwiebeln bekommen, indem Sie auf eine Feder drücken.

Bereiten Sie den Boden im Behälter vor

Um zu Hause Zwiebeln zu sprießen, können Sie alle Kisten, Schalen, Behälter oder Paletten mit einer Tiefe von 7 cm oder mehr verwenden. Es ist am besten, zwei Behälter so vorzubereiten, dass Sie Frühlingszwiebeln auf einem Förderband anbauen können - dann haben Sie keine warten, bis die nächste Portion Zwiebelfedern sprießt.

Als Boden können Sie Land oder Substrat verwenden: feiner Blähton, feiner Kies, Sand. Das Substrat sollte mit einer heißen konzentrierten Lösung von Kaliumpermanganat und fließendem Wasser vorgewaschen werden. Füllen Sie die Kisten 3-4 cm mit Erde. Wenn Sie ein Substrat gewählt haben, füllen Sie es mit Wasser, so dass es die Oberfläche um 1 cm bedeckt. Tauchen Sie die vorbereiteten Zwiebeln alle zwei Zentimeter in den Boden und halten Sie sie aufrecht. Es ist nicht notwendig, die Zwiebel zu stark zu vertiefen, nur die Wurzeln sollten im Wasser sein, sonst verrotten die Zwiebeln.

Weitere Pflege der Grüns

Gießen Sie die gepflanzten Zwiebeln jeden zweiten Tag warmes Wasser

Der Behälter wird eine Woche lang an einen warmen Ort gestellt, an dem die Temperatur nicht unter +25 Grad fällt. Wenn Federn mit einer Höhe von 1 bis 2 cm auf den Glühbirnen erscheinen, sollten Sie die Box auf die Fensterbank legen. Ideal sind Fenster nach Südwesten, Süden und Südosten. Wenn nicht genügend Sonnenlicht vorhanden ist, können Sie die Behälter zusätzlich mit Leuchtstofflampen beleuchten. Nur bei ausreichendem Licht sammeln grüne Zwiebelfedern nützliche Substanzen an und erhalten einen reichen Geschmack.

Gießen Sie die gepflanzten Zwiebeln jeden zweiten Tag mit warmem Wasser. Stellen Sie sicher, dass sich das Wasser ständig auf einem Niveau knapp unter der Oberfläche des Untergrunds befindet und der Boden nicht austrocknet.

Die ersten grünen Federn sollten nicht geschnitten werden, da sonst das weitere Wachstum des Grüns aufhört. Das Schneiden erfolgt drei Wochen nach dem Pflanzen der Zwiebel, und es ist besser, zuerst die äußersten Federn abzuschneiden, da die Feder von der Mitte wächst. Damit die Grüns kontinuierlich wachsen, sollte der Abstand zwischen den Pflanzungen in verschiedenen Kisten 10-12 Tage betragen.

Video über den Anbau von Frühlingszwiebeln

Wachsende Frühlingszwiebeln im Wasser

Es gibt eine andere beliebte Möglichkeit, Zwiebeln zu Hause ohne Blumenerde anzubauen. Die Lampen werden wie oben beschrieben verarbeitet und in aufrechter Position auf einer flachen Schale fest gestapelt. Wasser wird in die Pfanne gegossen, so dass es die Zwiebeln um ein Viertel bedeckt. Wenn der Wasserstand abnimmt, müssen Sie ihn nachfüllen. In ungefähr zwei Wochen haben Sie frische grüne Federn fertig zum Essen.

Die Grüns benötigen keine zusätzliche Fütterung, da sie während des Wachstums alle Nährstoffe aus den Zwiebeln aufnehmen. Um das Nachwachsen von Federn zu beschleunigen, können Sie Wasser mit darin gelöster Holzasche (10 Liter, 50 g) hinzufügen.

Wie schön ist es im Sommer und Winter, immer frische Kräuter zur Hand zu haben, zum Beispiel Zwiebelfedern. Schließlich wird es so oft für Salate und Kuchen benötigt, und es ist sehr einfach, es direkt auf der Fensterbank anzubauen. In diesem Artikel finden Sie 2 schritt für Schritt Anweisungenwie man grüne Zwiebeln zu Hause auf dem Wasser oder im Boden anbaut.

Methode 1. Wie man Zwiebeln für Kräuter in Wasser anbaut

Es scheint, dass diese Methode, Zwiebeln zu Hause anzubauen, so einfach und jedem bekannt ist, dass sie nicht einmal Anweisungen erfordert. Schließlich müssen Sie nur den Kopf ins Wasser legen und auf die Ernte warten. Diese Methode weist jedoch zwei Probleme auf - den schnellen Verfall des Gemüses und das Auftreten eines unangenehmen Geruchs. Um diese Kosten zu minimieren und den Wachstumsprozess zu beschleunigen, empfehlen wir den Anbau von Zwiebeln anhand der folgenden verbesserten Anweisungen.

Was du brauchst:

1. Gemeinsame Zwiebel aus dem Laden. Idealerweise ist es am besten, einen bereits gekeimten Bogen mit kleinen Pfeilen aufzunehmen. Jeder mittelgroße Bogen reicht jedoch aus, solange der Kopf fest und gesund ist.
2. Ein Glas oder ein Glas mit einem kleinen Hals.
3. Stehendes Wasser.
4. Aktivkohle 1-2 Tabletten.

Anleitung:

Schritt 1. Zunächst müssen Sie die Zwiebel für die Destillation vorbereiten. Dazu die Zwiebel von der obersten Schicht der Schale vorschälen, den Wurzelbecher mit einem Spieß durchstechen und die Oberseite des Kopfes wie auf dem Foto gezeigt um 1-1,5 cm abschneiden (wenn die Zwiebel bereits gekeimt ist, dann muss die Oberseite nicht abgeschnitten werden).

Zubereitung von Zwiebeln beim Aufzwingen auf Wasser

Schritt 3. Nach einem Tag, wenn die Wurzeln auf der Zwiebel wachsen, können Sie ein wenig Wasser aus dem Glas abtropfen lassen, so dass das Wasser sie nur bedeckt und die Tasse nicht berührt. Dieser einfache Trick verhindert, dass die Zwiebeln länger verfaulen und riechen.

Schritt 4. Es bleibt nur 2 Wochen zu warten und während dieser Zeit das Wasser regelmäßig zu wechseln. Sobald die Federn bis zu 15 cm gewachsen sind, ist es Zeit zu ernten.

Gekeimte Zwiebel

Tipps:

• Um zu verhindern, dass die Zwiebel noch länger verrottet, geben Sie 1-2 Tabletten Aktivkohle in das Wasser.
• Wenn Sie zu Hause mit minimalem Aufwand viele Zwiebeln sprießen lassen möchten, kaufen Sie die Hydroponikanlage Onion Happiness im Geschäft. Es funktioniert wie folgt: 20 Köpfe werden in die Brunnen eingeführt, der Behälter wird mit Wasser gefüllt, dann erzeugt der Kompressor eine Luft-Wasser-Umgebung. Aufgrund der Tatsache, dass die Wurzelbecher fast nicht mit Wasser in Kontakt kommen, verrotten die Zwiebeln nicht und aufgrund der Sättigung der Wurzeln mit Sauerstoff ergeben sie 2 Ernten pro Monat, 30-40 cm lang.

• Es ist sehr praktisch, ein Dutzend Zwiebeln gleichzeitig in einem Eierkarton auf der Fensterbank zu keimen. Um eine solche "Hydroponik-Installation" mit Ihren eigenen Händen zu bauen, müssen Sie nur den Behälter in zwei Hälften teilen, Löcher in die Zellen der oberen "Schicht" schneiden, die untere "Pfanne" mit Wasser füllen und das Extra abschneiden Beulen davon. Falten Sie dann die beiden Teile übereinander und legen Sie Holzspieße dazwischen, wie auf dem Foto unten gezeigt.

• Nach dem gleichen Prinzip können Sie auch Lauch, der in einem Geschäft auf der Fensterbank gekauft wurde, mit Ihren eigenen Händen anbauen. Schneiden Sie dazu die weißen Wurzeln von den Federn ab (siehe Foto unten) und legen Sie sie dann in einen nur 1 cm tiefen Wasserbehälter. Lassen Sie die Wurzeln 2 Wochen im Wasser und wechseln Sie sie regelmäßig (vorzugsweise jeden Tag) ). Eine Woche nach dem Erzwingen, wenn junge Triebe erscheinen, kann der Lauch jedoch in den Boden verpflanzt werden.

Methode 2. Wie man Zwiebeln für Kräuter im Boden anbaut

Es ist am besten, Zwiebeln auf einer Feder zu Hause im Boden und nicht im Wasser zu züchten. Es ist fast genauso einfach, aber die Zwiebel kann mindestens 2 Pflanzen produzieren, 1-2 Monate stehen und gleichzeitig praktisch keinen Geruch abgeben. Wenn Sie Rüben in einen hübschen Topf pflanzen, schmückt Ihr Minigarten auch Ihre Fensterbank.

Was du brauchst:

1. Grundierung. Im Winter können Sie kaufen geeigneter Boden im Laden (z. B. könnte es eine Kaktusmischung mit sein hoher Inhalt Sand oder nur ein universeller Boden), und im Sommer - nehmen Sie den Boden vom nächsten Grundstück.
2. Mehrere kleine gesunde Zwiebeln, vorzugsweise nicht frisch, aber ein paar Monate liegend und gekeimt. Wenn Sie möchten, können Sie Sets auf einer Feder wachsen lassen, aber dann müssen die Federn länger warten, und Sie können das gekeimte Set nicht ein zweites Mal verwenden. Eine andere Alternative zu Zwiebeln ist Lauch. Es muss zuerst 7 Tage in Wasser gekeimt werden (wie in der ersten Anweisung beschrieben) und erst dann in den Boden gepflanzt werden.
3. Behälter, Topf oder jeder andere Behälter einer geeigneten Größe.
4. Stehendes Wasser zur Bewässerung.

Anleitung:

Schritt 1. Entfernen Sie von den ausgewählten Rüben eine Schicht der oberen Schale, schneiden Sie 1-1,5 cm der Spitzen ab (wenn die Zwiebeln keine Sprossen haben) und lassen Sie die Wurzelbecher einige Stunden oder länger einweichen warmes Wasserdamit sie ein wenig keimen. Alle diese Techniken beschleunigen das Federwachstum.

Schritt 2. Während die Zwiebeln einweichen, füllen Sie den Boden mit einer Tiefe von 4-7 cm in den Behälter.

Schritt 3. Jetzt pflanzen wir die Zwiebeln oder Sets alle 2 cm, aber ohne zu vertiefen. Das heißt, so dass nur die Wurzelbecher der Köpfe mit dem Boden in Kontakt kommen. Denken Sie daran, dass je weniger die Glühbirne mit dem Boden in Kontakt kommt, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass sie verrottet. Wenn Sie alle Zwiebeln gepflanzt haben, gießen Sie ein wenig warmes Wasser über den Boden, um den Boden leicht feucht zu halten, ohne dass die Zwiebeln nass werden.

• Um ein Set auf eine Feder zu pflanzen, müssen Sie lockeren Boden verwenden und die Zwiebeln 1-2 cm tief dicht beieinander pflanzen.
• Um Lauch zu pflanzen, muss er auch bis zu einer Tiefe von 2 cm in lockeren Boden gegraben werden. Das Warten auf die Ernte dauert jedoch länger - etwa drei Wochen.

Schritt 4. Sie sollten das Zwiebelbett nicht sofort auf die Fensterbank stellen. Es ist besser, es für einige Tage an einem dunklen, kühlen Ort zum Keimen aufzustellen. Wenn Sie eine Zwiebel gepflanzt haben, die bereits liegt und gekeimt ist, kann auf diese Phase verzichtet werden.

Schritt 5. Nun, das ist alles. Jetzt muss man nur noch ein paar Wochen warten, bis das Grün 15 cm groß ist, und zu diesem Zeitpunkt den Garten 1 Mal in 3-4 Tagen leicht gießen. Sie müssen reife Federn in der Mitte des Bündels und nicht zu nahe an der Zwiebel abschneiden, dann wird es Sprossen geben, die bald die nächste Ernte bringen werden.

Tipps:

• Um Platz auf der Fensterbank zu sparen, können Sie mit Ihren eigenen Händen erstellen vertikales Bett... Nehmen Sie dazu einen 5-Liter plastikflasche Schneiden Sie mit einem stabilen Boden den Hals ab, machen Sie mehrere Löcher am Boden und schneiden Sie Löcher an den Wänden in einem Schachbrettmuster mit einem Abstand von 3-4 cm (Sie erhalten ungefähr 4 Stufen). Füllen Sie dann nach und nach die Flasche mit Erde.

Pflanzen von Zwiebeln in einem vertikalen Bett aus einer Flasche

• Sobald der Boden die erste Stufe erreicht hat, setzen Sie die Zwiebeln wie auf dem Foto oben gezeigt in die Löcher, gießen Sie den Boden und wiederholen Sie die obigen Schritte, um die Flasche ganz nach oben zu füllen. Stellen Sie die Flasche auf einen Teller und gießen Sie den Boden 2 Wochen lang alle 4 Tage.

• Lauch und Zwiebeln können im selben Gartenbeet angebaut werden.
• Ein weiteres Geheimnis: Um immer frische Kräuter im Haus zu haben, wachsen Zwiebeln in 2-3 Behältern und pflanzen sie alle 10 Tage. Dann haben Sie einen "Vitaminförderer".
• Um den Wachstumsprozess zu beschleunigen und den Geschmack von Grün zu verbessern, kann das Gartenbett auf der Fensterbank abends und nachts mit einer Leuchtstofflampe beleuchtet werden. Dieser Rat ist besonders im Winter relevant.
• Für mehr Saftigkeit können Sie die Federn auch regelmäßig sprühen, damit keine Feuchtigkeit auf die Rüben selbst gelangt.
• Stellen Sie im Sommer sicher, dass die Temperatur im Bereich der Fensterbank, auf der die Zwiebel wächst, nicht über 30 ° steigt. Andernfalls hört die Feder auf zu wachsen. Um das Erntegut vor Überhitzung zu schützen, können Sie das Tablett mit Folie umwickeln.

Zwiebeln sind ein wichtiger Bestandteil der meisten Gerichte. Sie werden nicht nur als zusätzliche Zutat zu Lebensmitteln hinzugefügt, sondern auch als Hauptprodukt verwendet. Was kann winterperiode oder in den ersten Frühlingsmonaten frische Kräuter ersetzen, wenn nicht Vitaminfedern aus Frühlingszwiebeln. Es hat alles, was Sie geben müssen lebensnotwendige Energie ausgefranster Körper. Es ist auch beliebt für die Dekoration verschiedener Gerichte, da es ihnen Frische verleiht und ihr Aussehen verbessert.

Sorten und Sorten von Zwiebeln, die spektakuläre Grüns produzieren

Wenn Sie Zwiebeln mit Fördertechnik pflanzen, können Sie ständig Gemüse erhalten, um Ihre Gerichte und Vitaminsalate zu dekorieren. Der Anbau von Frühlingszwiebeln kann Ihnen auch das ganze Jahr über zusätzliches Einkommen bringen.

Jede Hausfrau weiß, wie man Zwiebelfedern auf der Fensterbank züchtet. Dazu müssen Sie die gestarteten Zwiebeln in einen geeigneten Behälter pflanzen, der zu 1/3 mit Erde gefüllt ist, oder die Zwiebeln einfach in eine Schale legen und gegebenenfalls Wasser hinzufügen, damit sie die Wurzeln nicht vollständig bedecken. Aber Zwiebeln auf Grünpflanzen pflanzen, um die Familie in vollem Umfang zu versorgen winterzeit oder zum Verkauf ist es nur möglich, wenn die notwendigen Bedingungen für die Pflanze in einem Gewächshaus oder Gewächshaus geschaffen werden.

Schneiden Sie bei der Auswahl des Pflanzmaterials die Zwiebel nach Möglichkeit ab, um die Anzahl der Knospen zu überprüfen. Befindet sich nur eine Knospe in der Glühbirne, kann daraus wenig grüne Masse gewonnen werden. Aus diesem Grund sachkundige Leute Für das Pflanzen auf Grüns werden Sorten mit vielen Blattansätzen ausgewählt: Rostow, Schwarzer Prinz, Bessonowski, Arzamassky, Bernstein.

Darüber hinaus wird durch das Pflanzen von Sorten dieser Kultur eine gute Ernte an Frühlingszwiebeln erzielt:

Batun Zwiebel. Gibt äußerlich identische Federn, Pflanzenmaterial ist billiger als Zwiebeln. Wachsend mehrjährige Arten Mit dieser Zwiebel können Sie die Feder 2-3 Mal pro Saison schneiden. einjährige Arten gib nur einmal Grüns. Produktivität bis 35 kg ab 10 m2;

Schnittlauchbogen. Zieht mit langen (Länge 0,5 m) schmalen Blättern mit an starker GeruchSie werden nicht unhöflich lange Zeit... Ernte 30 kg ab 10 m2;

Lauch. Es ähnelt Knoblauchblättern, ergibt ca. 20 kg ab 10m2;

Schalotte. Produziert mehr und qualitativ bessere Grüns als Zwiebeln. Anspruchslos zu pflegen, bildet viel Grün - 25-45 kg ab 10m2;

Schleimzwiebel. Es bildet zarte breite Blätter mit einem leichten Knoblauchgeruch. Die Sorte liefert eine hervorragende Ernte, hält Temperaturen unter Null stand und reift früh. Kann in einem Gewächshaus viel Grün produzieren das ganze Jahrund ohne Schutz hört es auf, bei Temperaturen unter Null zu wachsen;

Mehrstufiger Bogen. Die frostbeständigste und anspruchsloseste Zwiebelsorte übertrifft in Bezug auf die Qualität der Ernte und ihre Größe andere Zwiebelsorten deutlich. Stirbt auch bei starkem Frost nicht.

Ohne Obdach wachsen

Zwiebeln werden nach dem Auftreten der ersten aufgetauten Flecken oder vor dem Herbstfrost gepflanzt. Wählen Sie zum Pflanzen Mehrknospenzwiebeln mit einem Durchmesser von 3-4 cm. Vor dem Pflanzen werden sie 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Danach wird die Oberseite um 1 cm abgeschnitten, um das Wachstum der Federn zu aktivieren und den Gesamtertrag zu erhöhen.

Es gibt verschiedene Technologien, um Zwiebeln in den Boden zu pflanzen:

1. Die Zwiebeln werden nebeneinander platziert und mit einer 3 cm dicken Schicht übergossen. Bei Verwendung dieser Technologie werden mehr als 10 kg Saatzwiebeln pro 1 m2 benötigt.

2. Die Zwiebeln werden alle 4 cm in die vorgeschnittenen Furchen gepflanzt (der freie Raum zwischen den Reihen beträgt 20 cm), dann wird das Bett mit einem Rechen geebnet;

3. Wenn Sie diese Ernte auf Grüns pflanzen herbstperiodevon oben ist es mit einer Schicht verrotteten Mistes oder Humus bedeckt. Im Frühjahr müssen Sie die Mulchschicht entfernen und die Beete mit Zwiebeln mit einer Folie bedecken.

4. Sie können Frühlingszwiebeln durch Samenvermehrung erhalten. Normalerweise erfolgt die Aussaat der Samen mitten im Sommer auf einem gegrabenen und gedüngten Bett, wobei nicht zu vergessen ist, die Nigella mit Kaliumpermanganat zu desinfizieren.

Wenn Sie die ersten Zwiebelsprossen bemerken, müssen die Pflanzen durchbrochen werden, wobei ein Abstand von mindestens 5 cm zwischen ihnen verbleibt. Nachdem die Zwiebelblätter 20 bis 25 cm groß geworden sind, sind die Beete mit Stroh oder Torf bedeckt. Wenn der Schnee schmilzt, kann die erste Ernte grüner Blätter sofort geerntet werden. Um im Sommer Grüns zu verwenden, ist es im Frühjahr mühsam, Samen zu säen. Bei Beeten mit Zwiebeln ist keine besondere Pflege erforderlich. Sie müssen sie nur während einer Dürre füttern und regelmäßig gießen.

Frühlingszwiebeln in Gewächshäusern

Für den Anbau von Zwiebelgrün im Winter und im Frühjahr ist es besser, geschützte Bodenanlagen zu verwenden. Verwenden Sie dazu Gewächshäuser (von Mitte Herbst bis Frühling) und Gewächshäuser (von Januar bis zu den letzten Tagen im Mai).

Es ist besser, Zwiebeln in Kisten zu säen, in die Sie nahrhaft gießen müssen blumenerde... Es ist besser, den Boden zu mischen gleiche Teile Qualitätskompost, Humus, Torf und Gartenerde.

Die Zwiebeln werden in erhitztem Wasser eingeweicht und dann in einen nahe beieinander liegenden Behälter gepflanzt. Oben werden sie mit einer kleinen Schicht Nährstoffmischung (ca. 1 cm dick) bedeckt. Die Kisten sind übereinander gestapelt, so dass andere Pflanzen auf der freien Fläche wachsen können, bis die Blätter nachwachsen (ca. zwei Wochen). Nach 15 Tagen müssen Sie die Behälter über die gesamte geplante Fläche stellen und die Lufttemperatur im Gewächshaus oder Gewächshaus auf mindestens 18 Grad einstellen.

Wachsende Zwiebeln müssen vor der Ernte 4-5 Mal gewässert werden, da der Boden austrocknet. In der Zeit zwischen den Bewässerungen werden sie mit Mineralverbindungen gefüttert. Schneiden Sie das nachgewachsene Grün ab, nachdem die Federn 30-40 cm groß geworden sind.

Damit Zwiebelfedern schnell wachsen können, muss im Gewächshaus unbedingt eine optimale Temperatur eingehalten werden. Auf diese Weise können Sie in einem Monat frische Kräuter auf dem Tisch oder zum Verkauf verwenden.

Pflanzenernährung und Pflege

Top Dressing:

Verbeuge dich für schnelles Wachstum Grüns müssen regelmäßig gefüttert werden. Es ist nützlich (insbesondere bei hohem Säuregehalt des Bodens), den Boden mit Holzasche zu bestreuen.

Um Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen, muss die Zwiebel mit Kaliumsalz gefüttert werden.

Bestimmte Zwiebelsorten reagieren gut auf das Einbringen von nahrhaftem Humus in den Boden und das Kalken des Bodens.

Die Pflanzenfütterung erfolgt in abendzeit;

Lassen Sie die vegetative Masse der Pflanzen nicht mit einer Düngerlösung benetzen, da dies die Blätter verbrennen kann.

Schalottenschädling

Pflanzen sind oft von einem kleinen Käfer mit Rüssel betroffen - einem Rüsselkäfer. Denken Sie gleichzeitig daran, dass nicht das Insekt hauptsächlich schädlich ist, sondern seine gelben Larven, die vom Weibchen in den Boden gelegt werden. Sie fressen die weichen Teile der Blätter und nagen durch gut sichtbare Passagen. Das Blatt beginnt sich gelb zu färben und trocknet nach kurzer Zeit. Um die Pflanzen zu schützen, müssen Sie alles von den Beeten entfernen. pflanzenresteund behandeln Sie die Zwiebel im Frühjahr mit einer Seifentabakinfusion.

Sie müssen die Vitaminernte an einem kühlen Ort aufbewahren, dafür ist das untere Regal des Kühlschranks geeignet, nur die Zwiebelfedern müssen in Plastiktüten gefaltet werden. So können Sie Grüns für bis zu 2 Monate speichern.

Frühlingszwiebeln sind gesunde Vitaminprodukte, die das ganze Jahr über konsumiert werden müssen. Dazu werden Zwiebeln auf eine Feder gezwungen. In der kalten Jahreszeit wird es in Gewächshäusern oder in Kisten auf Fensterbänken angebaut. Vom frühen Frühling bis zum späten Herbst werden in Sommerhäusern Frühlingszwiebeln angebaut. Wie man Frühlingszwiebeln auf einer Fensterbank anbaut? Zu diesem Zweck werden lange Blumenkästen mit einer Nährstoffmischung gefüllt: Torf, Erde, Sand, Humus, die leicht gestampft ist. Dann werden kleine Zwiebeln in den Boden gelegt und beim Trocknen gewässert. Die Beleuchtung auf der Fensterbank sollte ausreichend sein. Wenn die grüne Feder wächst, werden die Zwiebeln entfernt.

Wie man Frühlingszwiebeln anbaut sommerhütte? Im Herbst wird unter Frühlingszwiebeln an einem gut beheizten Ort ein Gartenbeet vorbereitet, damit sich der Boden im Frühjahr schneller erwärmt. Humus wird in den Boden eingebracht, ausgegraben und geeggt. Zwiebelsets werden im Herbst zehn Tage vor dem ersten Frost gepflanzt und mit Blättern bedeckt. Im Frühjahr wird das Bett gereinigt und mit warmem Wasser bewässert, wenn der Boden austrocknet. Decken Sie die Landung ab plastikfolie... Tagsüber wird der Film entfernt. Die erste Ernte von Frühlingszwiebeln erfolgt im April. Eine kleine Menge Rettichsamen kann zusammen mit Zwiebeln im selben Bett gesät werden.

Für die Versorgung mit Frühlingszwiebeln während der Frühlings- und Sommerperiode werden Zwiebeln mehrmals im Abstand von zwei Wochen auf eine Feder gepflanzt. Von März bis April werden die Zwiebeln als separate Pflanzungen und als Verdichter auf den Kartoffelkämmen auf offenem Boden gepflanzt. Die Zwiebelpflege umfasst das Lösen des Bodens, das Jäten und das pünktliche Gießen. Das Gartenbett befindet sich an einem sonnigen Ort, wo die grüne Feder schneller wächst.

Es gibt verschiedene Zwiebelsorten, die sich gut zum Begrünen eignen. Zuallererst sind es Schalotten (kushchevka). Diese Zwiebelart ist nah an der Zwiebel, bildet aber ein Nest aus mehreren Zwiebeln. Es wird aus Samen und vegetativ gezüchtet, wobei kleine Zwiebeln verwendet werden. Diese Zwiebelsorte wird zum Erzwingen im Winter in das Fenster gestellt und als Versiegelung in die Reihen der frühen Kartoffeln gepflanzt. Sammle es mit dem Wachstum einer grünen Feder.

Lauch ist eine alle zwei Jahre kältebeständige Pflanze. Bildet eine lange, längliche weiße Zwiebel (falscher Stiel). Sämlinge werden in einer Kiste gezüchtet und unter Erwärmung in den Boden gepflanzt. Du kannst säen im zeitigen Frühjahr direkt in den Boden. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt bis zu 20 cm und in der Reihe zwischen den Zwiebeln - 10 cm. Diese Zwiebelart überwintert auch in grünem Zustand, weil Der Lauch hat keine Ruhezeit. Die grünen Federn dieser Zwiebel werden im zeitigen Frühjahr gepflückt. Wie man Frühlingszwiebeln ohne Gießen anbaut? Zwiebeln benötigen viel Feuchtigkeit, ohne zu gießen, das Federwachstum verlangsamt sich.

Die Zwiebel ist sehr kältebeständig. Seine langen saftigen falschen Stängel werden für Lebensmittel verwendet. Diese Zwiebelsorte wächst mehrere Jahre an einem Ort und liefert gleichzeitig 2-3 Ernten pro Jahr. grüne Blätter... Es wird hauptsächlich als zweijährige Kultur angebaut. Die Samen werden mitten im Sommer ausgesät. In der ersten Saison entwickeln sich die Pflanzen und im nächsten Frühjahr geben sie bereits eine volle Ernte an frischem Grün. Es ist besser, die Zwiebel zu vermehren, indem man den Busch im Herbst teilt. Der Busch wird ausgegraben, junge Triebe werden getrennt und gepflanzt.

Mehrstufiger Bogen - frostbeständig mehrjährig... Vegetativ vermehrt durch Teilen der Busch- und Luftzwiebeln. Sie werden im zeitigen Frühjahr geerntet und in den Boden gesät, aber es ist auch möglich, dass sie im Herbst vor dem Winter zu einem Zeitpunkt Wurzeln schlagen, bevor sie gefrieren. Zwiebeln werden nach 15-20 cm in Gängen gesät. Solche Zwiebeln erscheinen im zeitigen Frühjahr und sind nützliche Vitaminprodukte.

Schnittlauch oder Schnittlauch sind kälteresistente Stauden. Auch für Federn gewachsen. Es wird durch Teilen des Busches gesät oder vermehrt. Der Anbau ähnelt dem Anbau einer Batunzwiebel. Für die Aussaat werden nur frische Samen (aus dem Vorjahr) verwendet, da diese mit der Zeit den Prozentsatz der Keimung verlieren.

Wie man im Land Frühlingszwiebeln anbaut, ist eine sehr einfache Frage. Zwiebeln auf einer Feder wachsen gut, Sie müssen nur Zwiebeln pflanzen oder Samen und Wasser säen.

Frühlingszwiebeln sind ein echtes Lagerhaus für Vitamine. Und das Beste ist, dass die Tür niemals verschlossen ist. Bogen ist einer der wenigen kulturpflanzendas kann wachsen und grün werden ohne helles Sonnenlicht. Daher kann das Pflanzen von Zwiebeln auf Grüns das ganze Jahr über praktiziert werden: von Frühling bis Herbst - in offener Boden oder in einem Gewächshaus und bei kaltem Wetter - in beheizten Gewächshäusern oder zu Hause auf der Fensterbank.

Aus irgendeinem Grund ist es in unserer Gegend so gekommen, dass die gleichen Zwiebelsorten auf Grünpflanzen gepflanzt werden, aus denen die Zwiebeln wachsen. Infolgedessen ist die Ernte an grünen Vitaminen viel geringer als es möglich wäre, wenn Sie mit dieser Angelegenheit kreativ werden.

Bei der Auswahl einer Sorte muss lediglich eine Zwiebel geschnitten werden. Sie müssen die Oberseite der Zwiebel abschneiden, ungefähr 1/3, und die Ringe im Inneren betrachten. Wenn alle Ringe ein gemeinsames Zentrum haben, hat ein solcher Bogen nur ein Rudiment. Viel Grün von einem solchen Kopf wird nicht wachsen.

Für Grüns (Federn) sind diese Zwiebelsorten besser geeignet, in deren Zwiebeln nicht ein, sondern mehrere Rudimente gebildet werden. Je mehr solche Primordien in den Köpfen sind, desto reicher wird die Ernte von Frühlingszwiebeln sein.

Die Züchter haben viele dieser multi-primordialen Zwiebelsorten gezüchtet.

Zum Erzwingen von Grüns können Sie Folgendes verwenden:

• Rostow;
• Arzamassky;
• Bernstein;
• Bessonovsky;
• Schwarzer Prinz.

Auch Schalotten werden oft zum Federn verwendet, obwohl die meisten Hausfrauen sich dessen nicht einmal bewusst sind. Schalotte sieht einer gewöhnlichen Zwiebel sehr ähnlich, und diese Ähnlichkeit spielte einen grausamen Witz damit. Es kann auch in Gemüsegärten in den Pflanzungen von gewöhnlichen Zwiebeln gefunden werden. Schalotten unterscheiden sich von Zwiebeln durch fast völlige Abwesenheit von Bitterkeit, weshalb sie in Salaten häufig als „Delikatesse“ für Zwiebeln verwendet werden.

Alternative Zwiebelsorten

Lauch

Zum Aufzwingen von Grüns können Sie nicht nur Zwiebeln, sondern auch andere Zwiebelsorten verwenden.

Sie sind in unseren Gärten noch nicht weit verbreitet, aber das liegt nicht daran, dass sie schlecht sind, sondern an einem gewissen Konservatismus der Dorfbewohner, die immer geneigt sind, vorsichtig zu sein, wenn es kommt über den Ersatz traditioneller Pflanzenarten durch neue.

Zu diesen Zwiebeltypen, die von unseren Hostessen bisher unterschätzt wurden, gehören:

• lauch (Perle);
• zwiebel-Batun (tatarisch, sandig, Winter);
• schleimzwiebel;
• schnittlauch (Schnittlauch);
• schalotte;
• Ägyptischer Bogen (kanadisch, mehrstufig).

Lauchblätter sehen eher aus wie Knoblauchblätter als wie Zwiebeln. Es hat keinen so ausgeprägten Zwiebelgeruch und -geschmack wie Zwiebeln. Zum Kochen wird ein verdickter weißer unterer Teil des Stiels verwendet, aber junge Blätter sind auch ziemlich essbar und haben einen zarten, zarten süßlichen Geschmack.

Batun

Eine andere Zwiebelsorte, die für Gemüse angebaut werden kann. Durch aussehen Die Blätter ähneln Zwiebelblättern - die gleichen faustig und lang, bis zu 35-40 cm groß. Ein Trampolin an einer Stelle kann bis zu 10 Jahre alt werden, ist aber in den ersten 3-4 Jahren nach der Aussaat am produktivsten.

Es wächst vom frühen Frühling bis zum späten Herbst. Für den Winter im Boden belassen, verträgt es ruhig auch die stärksten Fröste und beginnt die Vegetationsperiode, sobald der Schnee aus dem Garten schmilzt. Kurzzeitfröste von 5-7 Grad sind für die Blätter nicht schrecklich. Grüne Blätter können dreimal pro Saison geerntet werden.

Schleim

Eine einzigartige Art von Salatzwiebeln, die nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch essentiell sind der menschliche Körper Spurenelemente, hauptsächlich Eisen. Die jungen Blätter schmecken eher nach Knoblauch als nach Zwiebeln, aber es ist eine Freude, sie in Salaten zu essen. Sie können das ganze Jahr über Grüns anbauen.

Schnitt

Besser bekannt in unserer Gegend als Schnittlauch. Es kommt häufiger in Blumenbeeten als im Garten vor. Es sieht sehr schön aus, wenn es blüht, aber nur wenige Menschen wissen, dass seine langen (bis zu 0,5 m) Blätter auch als Grünfläche verwendet werden können.

Sie verleihen Salaten und anderen Gerichten einen subtilen Zwiebelgeschmack, eine der delikatesten aller Zwiebeln. Es kann das ganze Jahr über für Grüns angebaut werden, da Schnittlauch sehr unprätentiös ist und sogar im hohen Norden wachsen kann.

Ägyptischer Bogen

Eine erstaunliche Pflanze, die auf dem Territorium des europäischen Teils der ersteren Sovietunion tritt fast nie auf. Es sieht eher aus wie Knoblauch, schmeckt aber gleichzeitig nach Zwiebel und Knoblauch. Für diese Besonderheit nannten ihn die Leute den Käfer. Ägyptische Zwiebeln fallen praktisch nicht in eine Ruhephase, sodass sie das ganze Jahr über zum Aufzwingen einer Feder verwendet werden können.

Landetermine

Für den Anbau auf einer Feder auf freiem Feld werden Zwiebeln entweder im zeitigen Frühjahr oder im späten Herbst gepflanzt. Im Frühjahr wird 2-3 Wochen nach dem Auftauen des Bodens gepflanzt. Im Herbst wird die Pflanzzeit so eingestellt, dass 2-3 Wochen nach dem Ausschiffen Frost auftritt. Selbst in einer Region können je nach Wetterlage die genauen Pflanzdaten in verschiedenen Jahren stark variieren.

Der Anbau von Zwiebeln auf einer Feder in Gewächshäusern, Brutstätten und in Innenräumen ist in keiner der Regionen an eine bestimmte Linie gebunden.

Glühbirnen vorbereiten

Zwiebel pickt

Um Frühlingszwiebeln auf eine Feder zu drücken, werden am häufigsten Pickelzwiebeln verwendet. Zwiebeln mit einem Durchmesser von 2,5 bis 4 cm werden als optimal für den Antrieb angesehen. Kleinere Zwiebeln ergeben 1-2 Federn, und das Pflanzen großer Zwiebeln ist unwirtschaftlich: Die Anzahl der Federn hängt nicht von der Größe der Zwiebel ab, sondern von der Anzahl der Darin bildeten sich Primordien.

Für die schnellste Keimung werden die Zwiebeln vor dem Pflanzen einen Tag lang in warmem Wasser eingeweicht. Die Wassertemperatur wird bei 30-35 Grad gehalten. Unmittelbar vor dem Pflanzen werden die Spitzen der Zwiebeln abgeschnitten. Sie müssen es sehr sorgfältig schneiden, um das Rudiment nicht zu beschädigen.

Durch das Trimmen der Spitzen wird die Keimung der Zwiebeln um 3-4 Tage beschleunigt. Wenn es darum geht, 30-50 Zwiebeln zu pflanzen, ist das gerechtfertigt, aber wenn Sie ein halbes Hundert Zwiebelgewebe (50-100 Quadratmeter) pflanzen, nimmt es viel Zeit in Anspruch und nervt wirklich. Daher warte ich lieber diese zusätzlichen 3-4 Tage, kümmere mich aber nicht um das Beschneiden.

Pflanzmethoden

Zwiebeln auf Gemüse werden auf zwei Arten in den Boden gepflanzt:

• band;
• pflaster.

Beim Anbau von Frühlingszwiebeln mit einem Klebeband wird das Bett vorab geebnet. Zum Pflanzen werden Rillen mit einer Tiefe von 2-3 cm geschnitten, und die Zwiebeln werden in diese Rillen gelegt und dann mit Erde bedeckt. Die Rillen werden mit einem Reihenabstand von 15-20 cm geschnitten, der Abstand zwischen den darin eingelegten Zwiebeln wird von 2 bis 4 cm eingehalten.

Die Brückenmethode wird im Vergleich zur Bandmethode als progressiver angesehen. Es wird oft in Gewächshäusern und Gewächshäusern verwendet, in denen jeder Zentimeter Boden zählt. Der Boden wird auch vor dem Pflanzen geebnet, außerdem werden die oberen 7-8 cm gelockert, aber die Rillen werden nicht geschnitten. Die Zwiebeln werden nahe beieinander gelegt und vertiefen die Basis leicht in den Boden. Für 1 sq. Meter Pflanzfläche benötigen 12-15 kg Zwiebeln.

Bei Brückenbau ist es praktischer, Zwiebeln in schmalen Graten von bis zu 1 m Höhe zu pflanzen, wobei ein Durchgang von 50 bis 60 cm zwischen ihnen verbleibt. Es ist besser, die Grate hoch zu machen - die Zeit, die für ihre Anordnung aufgewendet wird ist mehr als die Bezahlung durch die Bequemlichkeit bei der Pflege von Pflanzungen und Ernten.

Die Brückenmethode wird häufig in Gewächshäusern und Gewächshäusern angewendet, in denen jeder Zentimeter Boden zählt. Es wird oft in einem Gewächshaus oder Keller verwendet, wenn Frühlingszwiebeln in Regalen angebaut werden. Mit dieser Methode können Sie dreimal aus einer Flächeneinheit schießen mehr Ernteals wenn Sie nur Zwiebeln in den Boden pflanzen.

Das Design der Racks ist einfach: Es werden mehrere Paare vertikaler Racks installiert, an denen starke Querregale befestigt sind. Das untere Rack wird in einer Höhe von 10-15 cm über dem Boden installiert, das mittlere in einer Höhe von 60-70 cm über dem unteren und das obere - im gleichen Abstand über dem mittleren.

Auf den Gestellen sind Holz- oder Eisenkisten mit einer Höhe von 10-12 cm installiert. In die Kisten wird Boden gegossen und Zwiebeln hineingepflanzt. Die Pflege solcher Pflanzungen unterscheidet sich nicht von der üblichen, außer dass es nicht sehr bequem ist, wachsende Zwiebeln auf dem oberen Gestell zu gießen und zu füttern.

Da ist noch einer interessanter Weg Zwiebeln für Gemüse anbauen - hydroponisch. Dies ist jedoch nicht die Art von Hydrokultur, in die Sie Tausende, wenn nicht Zehntausende von Dollar investieren müssen. Diese Hydrokultur ist in jedem Haus vorhanden, und unsere Urgroßmütter haben sie verwendet, ohne zu ahnen, dass ihre Nachkommen diese Methode des Anbaus von Frühlingszwiebeln mit einem so abstrusen Wort bezeichnen würden.

In der Tat ist die Methode sehr einfach. Wasser wird in einen kleinen Becher oder ein Glas gegossen, und ein großer Zwiebelkopf wird oben "gepflanzt", so dass sich sein Wurzelbecher in Wasser befindet. Es ist besser, eine bereits gekeimte Zwiebel zu pflanzen: Erstens erhalten Sie eine schnellere Ernte, und zweitens ist es mit einer solchen Zwiebel bereits möglich zu bestimmen, wie viele Sprossen sie abgeben wird.

Dann ist alles einfach: In regelmäßigen Abständen müssen Sie das Wasser im Glas wechseln und als Zwang die längsten Triebe ausschneiden. Mit solchen "Hydrokulturen" verdienen Sie kein Geld für schwarzen Kaviar, aber Sie können ganz einfach einen köstlichen Vitaminsalat aus frischen Frühlingszwiebeln für Ihren Neujahrs- oder Weihnachtstisch zubereiten.

Wachsende Geheimnisse

Die besten Vorläufer für Zwiebeln sind Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Kohl und Gurken.

Alle Arten von Zwiebeln lieben nahrhaften Boden. Um weniger zu düngen, ist es besser, vor dem Pflanzen alles maximal zu kochen. Für den Anbau von Zwiebeln ist eine Bodenmischung aus Torf, Humus und Erde im Verhältnis 1: 1: 1 perfekt. Bei Anbau auf schweren Lehmböden ist es ratsam, dieser Mischung eine halbe Portion groben Sand zuzusetzen.

Für die intensive Entwicklung von Zwiebelfedern ist es wichtig, dass im Boden genügend Stickstoffverbindungen vorhanden sind. Daher sollten Sie keinen frischen Mist hinzufügen, um Zwiebeln auf Gemüse zu pflanzen - er zersetzt sich lange im Boden und die schnell wachsenden Zwiebelstiele haben einfach keine Zeit, sie zu verwenden.

Wenn die Bodenmischung richtig vorbereitet ist, ist eine Düngung beim Anbau von Zwiebeln für Gemüse praktisch nicht erforderlich. Wenn jedoch eine Fütterung erforderlich ist, können Sie die Triebe mit einer Königskerzenlösung in einem Verhältnis von 1 Teil Gülle-Tinktur zu 5 Teilen Wasser oder einer Tinktur aus Hühnermist in einem Verhältnis von 1:15 füttern.

Die Tinktur vorzubereiten ist einfach. 2 Liter Gülle werden mit einem Eimer Wasser gegossen, gut gerührt und 2 Wochen lang ziehen gelassen, wobei die am Boden abgelagerte Gülle regelmäßig geschüttelt wird. Nach 2 Wochen wird 1 Liter dieser Misttinktur mit 5 Litern verdünnt reines Wasser und füttere die Pflanzen.

Wenn es keinen Weg gibt, hineinzukommen die richtige Menge Gülle oder Hühnerkot, Sie können auch Mineraldünger verwenden, um einen "Cocktail" für die Fütterung von 1 EL zuzubereiten. Esslöffel Ammoniumnitrat, 1 EL. Esslöffel Kaliumsalz und 2 EL. Esslöffel Superphosphat pro 10 Liter Wasser. Trotzdem, angesichts der Wachstumsgeschwindigkeit von Frühlingszwiebeln, aus der Verwendung mineraldünger es wäre besser, sich zu enthalten.

Die erste Fütterung erfolgt unmittelbar nach dem Ausdünnen der Sämlinge, die zweite gegebenenfalls 2-3 Wochen nach der ersten.

Aber mehr als ein Mangel an Dünger ist ein Mangel an Feuchtigkeit für das Zwiebelwachstum zerstörerisch. In den ersten zwei Wochen nach dem Pflanzen müssen die Pflanzen großzügig gewässert werden, sobald sie auszutrocknen beginnen. Um die Menge an Bewässerung zu verringern, müssen Sie nach jedem von ihnen, wenn Sie auf Klebeband wachsen, den oberen Erdballen lösen. In Zukunft muss die Erde auch feucht gehalten werden. Normalerweise muss die Bewässerung je nach Temperatur alle 8-12 Tage erfolgen.

Bei einem Brückenanbau auf offenem Boden sollten die im Boden steckenden Zwiebeln mit einer 2-3 cm dicken Erdschicht bestreut werden. Wenn eine Podzimnyaya-Pflanzung durchgeführt wird, werden die Beete für den Winter auf dem Boden zusätzlich mit einer 5-6 cm dicken Humusschicht isoliert. Im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, wird diese Schicht vorsichtig entfernt und die Pflanzungen werden mit einer Folie bedeckt, um sie vor Kälte zu schützen.

Trotz der Tatsache, dass die Zwiebel als frostbeständige Kultur gilt, wächst und entwickelt sich ihre Bodenmasse bei einer Temperatur von 20-25 Grad intensiv. Bei Temperaturen bis zu 15 Grad kommt es jedoch zu einer aktiven Wurzelbildung und Entwicklung des Wurzelsystems. Daher werden im frühen Frühjahr oder Spätherbst Zwiebeln auf freiem Feld auf eine Feder gepflanzt: Zuerst wurzelt sie gut, und dann beginnt sie mit dem Einsetzen der Hitze aktiv, grüne Masse zu gewinnen.

Beim Anbau von Zwiebeln auf einer Feder in Gewächshäusern oder Kellern muss diese Funktion ebenfalls berücksichtigt werden. Die ersten 2 Wochen temperaturregime Sie müssen innerhalb von maximal 15 Grad stehen, und wenn die Zwiebel sprießt, erhöhen Sie sie in 4-5 Tagen auf die optimale Temperatur für das Federwachstum.

Das zweite, was besonders in Gewächshäusern zu beachten ist, ist, dass die Zwiebel eine Langtagspflanze ist. Einfach ausgedrückt, je länger die Tageslichtstunden sind, desto besser wächst es. Erfahrene Züchter, die Zwiebeln in einem Gewächshaus anbauen, lassen das Licht in Zeiten intensiven Wachstums oft rund um die Uhr an, um den Prozess so weit wie möglich zu beschleunigen.

Das Erzwingen von Zwiebeln für Gemüse ist eine der am einfachsten durchzuführenden und gleichzeitig eine der erfolgreichsten in Bezug auf die Produktivität in jedem Garten. Es ist nur wichtig, ein wenig zu versuchen und die einfachen Regeln dieser Arbeit zu befolgen, und Vitaminmangel wird es niemals wagen, sich Ihnen und Ihren Lieben zu nähern.

Wählen Sie für den Anbau von Zwiebeln auf einer Feder eine der folgenden Sorten: Arzamas, Bessonovsky oder Rostov. Zum Pflanzen gibt es ein großes Set oder Zwiebelproben. Die beste Ernte wird erzielt, wenn eine Probe verwendet wird. Der Durchmesser der Zwiebel sollte 3-4 Zentimeter betragen.

Zwiebeln werden früh gepflanzt, dies ist möglich (im Winter). In diesem Fall ist es wichtig, die Zwiebeln rechtzeitig vor dem Frost zu wurzeln. Pflanzen Sie die Zwiebeln in Reihen in einem Abstand von 10-15 cm voneinander. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 6-8 cm betragen. Für eine quadratmeter Es werden etwa 5-8 Kilogramm Zwiebeln gepflanzt. Auf sehr fruchtbaren Böden können Sie Zwiebeln auf andere Weise verwenden - durch Pflasterung. In diesem Fall werden die Zwiebeln nahe beieinander gepflanzt und es wird viel mehr Pflanzmaterial verbraucht.

Der Standort muss zunächst mit mineralischen organischen Substanzen oder Gülle gedüngt werden. Tauchen Sie die Zwiebeln nicht tief in den Boden, der Hals sollte draußen bleiben. Gießen Sie sofort nach dem Pflanzen lauwarmes Wasser auf die Zwiebel.

Verwenden Sie Top-Dressing in Form von Ammoniumnitrat (verdünnt 20 g Nitrat pro 8 Liter Wasser), (15 g pro 7-8 Liter Wasser), Superphosphat (15 g pro 8 Liter Wasser). Die erste wird bereits eine Woche nach dem Pflanzen der Zwiebel benötigt. Die zweite - 8-10 Tage nach der ersten Fütterung. Die Dauer des Wachstums von Frühlingszwiebeln im Frühjahr beträgt etwa einen Monat. Nachdem die Zwiebelfedern eine Länge von 30-40 cm erreicht haben, werden sie von Hand geerntet.

Im Frühjahr beginnen die zur Lagerung verbleibenden Zwiebeln zu sprießen. Um es nicht wegzuwerfen, können Sie Frühlingszwiebeln hinein. Gießen Sie Torfboden in eine Schachtel oder einen Topf (abhängig von der Menge des Pflanzmaterials) und pflanzen Sie die Zwiebeln nahe beieinander hinein. Gut gießen und nach 10 Tagen an einem gut beleuchteten Ort (Fensterbank) platzieren. Die Zwiebeln müssen 1-2 mal pro Woche gegossen werden. Wenn die Zwiebeln nicht gekeimt sind, sollten sie zuerst einen Tag lang in warmem Wasser eingeweicht, dann den Hals abgeschnitten und in den Boden gepflanzt werden.

Schnittlauch ist eine Staude krautige Pflanze aus der Zwiebelfamilie. Die Blätter sind halbzylindrisch, hohl. Es blüht im Mai und wirft kugelförmige rosafarbene Fliederschirme auf niedrigen Stielen aus.

Es wird für frisches Grün angebaut. Diese Zwiebel ist frostbeständig, gefriert fast nie und eignet sich hervorragend für den Anbau in kalten Regionen. Es tritt als eine der allerersten Pflanzen auf, die für den Vitaminmangel im Frühjahr wertvoll ist. Schnittlauch ist nicht wählerisch im Boden, er kann in feuchten, kalten Gebieten gut wachsen. Es wächst schnell und bildet dichtes Buschdickicht. Dieser multipliziert sich auch durch Teilen des Busches. Die Aussaat kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Die Samen dieser Pflanze haben eine sehr gute Keimung... Im Frühjahr können Sie reichlich Samen sehen, die im Herbst gefallen sind. Wenn die Pflanze durch Teilen des Busches gepflanzt wird, entwickelt sie sich schneller. Zwiebel wächst an einem Ort für 3-4 Jahre, und dann dauert es. Im Herbst können Sie die Büsche in Töpfe umpflanzen und im Winter für frisches Grün im Haus anbauen.

Schnittlauch ist Zwiebeln in ihren nützlichen Eigenschaften überlegen. Es enthält mehr Carotin, Vitamine und Mineralsalze. Seine Grüns werden zur Vorbeugung von Arteriosklerose und als Anthelminthikum verwendet. Junge saftige Blattfedern werden hauptsächlich im zeitigen Frühjahr und Frühsommer gegessen. Im Spätsommer werden sie rauer. Grüns werden für Salate, Beilagen, kalte und warme Suppen, Kuchenfüllungen verwendet.

Ähnliche Videos

Im frühen Frühling, wenn es noch unmöglich ist, etwas in den Gärten zu pflanzen, aber Sie wirklich frisches Grün wollen, können Sie versuchen, einen kleinen Gemüsegarten auf der Fensterbank einzurichten. Sie können viel auf einem Balkon oder einer Fensterbank wachsen, aber nicht alles ist es wert, mitgenommen zu werden, wenn Sie wenig Erfahrung damit haben.

Bei der Auswahl einer Kultur zum Pflanzen auf einer Fensterbank sollten zunächst Faktoren wie die Pflegeleichtigkeit und die Toleranz gegenüber Haftbedingungen berücksichtigt werden. Da die Möglichkeiten der Gärtner beim Erstellen von Pflanzungen am Fenster sehr begrenzt sind, ist es besser, Ihre Aufgabe nicht zu komplizieren.

Denjenigen, die sich bereits am einfachsten versucht haben - Zwiebeln auf Federn, Dill und Petersilie zu zwingen -, kann empfohlen werden, Schnittlauch auf die Fensterbank zu pflanzen. Für ihn müssen Sie sich im Voraus vorbereiten - das Pflanzenmaterial wird im Herbst geerntet. Es ist möglich, Schnittlauch aus Samen zu züchten, aber es kostet viel mehr Zeit und Mühe. Wenn Sie eine fertige Zwiebel gepflanzt haben, ist es besser, Ihre Arbeit nicht zu komplizieren. Die Vorhänge der Zwiebeln werden aus dem Boden gegraben, die Feder wird abgeschnitten, dann werden sie in mit Erde gefüllte Kisten oder nur in Töpfe fallen gelassen. Sie sollten an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, ein Balkon oder Keller funktioniert gut.

Im Winter werden Behälter mit Erde in die Wärme gebracht und näher an der Lichtquelle installiert. Wenn das Fensterbrett nicht genügend Sonnenlicht bekommt, müssen Sie wahrscheinlich zusätzliche Beleuchtung erstellen. Ansonsten ist die Pflege dieselbe wie bei einem normalen Set oder einer Rübe. Schnittlauch wächst schnell saftige grüne Federn. Es kann mit einem Bündel oder mehreren Federn gleichzeitig aus einem Busch geschnitten werden. Es schmeckt weicher und zarter als einfache Frühlingszwiebeln.

Wenn man mit einer Zwiebel auf einer Fensterbank wächst, kann man zweimal Grün bekommen. Dann erschöpft die Pflanze ihre Kraft und sorgfältige Pflege hilft auch bei qualitativ hochwertiger Fütterung nicht viel. Es wird empfohlen, im Herbst mehrere Töpfe mit vergrabenem Material vorzubereiten, damit Sie den ganzen Winter über Grünpflanzen anbauen können. Im zeitigen Frühjahr ist Schnittlauch einer der ersten, der sprießt.