So reinigen Sie eine gusseiserne Pfanne vom Verbrennen. So reinigen Sie eine gusseiserne Pfanne. Kochen in Cola

Eine Bratpfanne nach dem Braten, ein Topf mit „austretender“ Brühe, Plastikbehälter zum Verpacken von Lebensmitteln für ein Picknick oder Mittagessen – bei ungenügender Pflege bildet sich auf all diesen Küchenhelfern ein schwer abwaschbarer Belag, der verdirbt und verdirbt Aussehen, und die Funktionalität von Geschirr. Aber es gibt mehrere bewährte Methoden, um eine Pfanne von altem Fett, einen Topf von Schlieren zu reinigen und Kunststoff wieder in seine ursprüngliche Farbe zu versetzen. Lassen Sie uns heute darüber sprechen.

Das Hauptgeheimnis die richtige Pflege einfach bis zur Banalität - Geschirr sollte sofort nach Gebrauch gespült werden. Heißes Wasser, ein Schwamm und ein Fettlöser sind drei Säulen, die unsere Pfannen und Töpfe perfekt sauber halten. Auch wenn Sie nach einem leckeren Essen keine Lust haben, sofort zu spülen, weichen Sie das Geschirr einfach in warmem Wasser mit etwas Spülmittel ein, damit das Fett nicht an den Wänden antrocknet.

Wenn Sie die Pfanne jedes Mal nach Gebrauch waschen, tritt kein Ruß auf.

Auf eine Notiz! Vergessen Sie nach dem Waschen nicht, die Pfanne oder Pfanne mit einem trockenen Handtuch abzutrocknen – das hilft, Korrosion, Schlieren und Flecken zu vermeiden.

Aber wie reinigt man Plastikgeschirr, die gleichen Lunchboxen oder Thermobehälter, die wir für Picknicks, Snacks unterwegs oder bei der Arbeit verwenden? Schließlich sind sie für Bedingungen konzipiert, bei denen kein Zugriff auf die üblichen Küchengeräte besteht. Die Antwort ist einfach: Unmittelbar nach Gebrauch Essens- und Fettreste durch Spülen des Behälters entfernen kaltes Wasser oder mit einem Papiertuch abwischen. Und vergessen Sie natürlich nicht, es gründlich mit einem Reinigungsmittel zu waschen, wenn Sie in die Küche kommen. Andernfalls bildet sich auf dem Kunststoff eine gelbe Schicht aus hartnäckigem Fett, und Sie müssen hart arbeiten, um die ursprüngliche Farbe wiederherzustellen.

Ruß in Pfannen entsteht durch die Verbrennung von Fett und Ruß

Beachten Sie! Sie können mit noch nicht altem Fett mit Hilfe von Essig, Senfpulver, Zitronensäure und Salz. Diese Produkte reinigen und entfetten Oberflächen gut.

Möglichkeiten, altes Fett und Ruß zu entfernen

Wenn Ölspritzer, die auf die Wände von Töpfen und Pfannen gefallen sind, nicht rechtzeitig abgewaschen werden, verbrennen sie mit der Zeit und die Wände des Geschirrs werden mit schwarzem Ruß bedeckt. Hier hilft ein weicher Schwamm nicht - Sie müssen andere Mittel, Küchen- und sogar Baugeräte verwenden.

mechanische Reinigung

Sie können das Problem lösen mechanisch, mit einem Messer, einem Schaber aus Metall oder hartem Kunststoff und heißem Wasser. Dasselbe Geschirrspülmittel oder Reinigungspulver hilft, den Prozess zu beschleunigen.
Gusseisen, Aluminium, Stahl

Geschirr ohne Plastik bzw Holzteile kann im Ofen bei einer Temperatur von 200-250 Grad oder über offenem Feuer vorgewärmt werden. Wenn die Fettdepots verbrannt sind, muss nur noch die Oberfläche von ihren Resten gereinigt werden (natürlich nach vollständiger Abkühlung).

das radikalste u der schnelle Weg, spülen Sie Geschirr aus altem Fett, das sich bereits in einen mehrschichtigen Ruß verwandelt hat - Reinigung mit einem Bohrer oder Schleifer mit einer speziellen Drahtbürstendüse. Diese Methode ist zwar nur für Pfannen und Töpfe von "Großmutter" aus dickwandigem Gusseisen wirksam - modernes dünnes und leichtes Geschirr kann zu leicht beschädigt werden. Aber keine Chemie!

Wichtig! Bratpfannen mit Keramik- oder Teflonbeschichtung können nur von außen abrasiv gereinigt werden, um die Antihaftschicht nicht zu beschädigen. Aber Kochgeschirr aus Aluminium mag überhaupt keine mechanischen Eingriffe, außer Glühen.

Chemikalien

In jedem Haushaltschemikaliengeschäft gibt es ein ganzes Arsenal an Spezialwerkzeugen, mit denen Sie das Problem, wie Sie die Pfanne zu Hause von Fett reinigen können, leicht lösen können, z. B. Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Lesen Sie einfach das Etikett sorgfältig durch - es enthält Empfehlungen zur Verwendung und Arten von Oberflächen, für die dieses Produkt geeignet (oder strikt kontraindiziert) ist. chemische Zusammensetzung.

Fettlöser für hartnäckigen Ruß

Um eine Bratpfanne oder einen Topf zu reinigen, tragen Sie das Produkt einfach auf die Problemzonen auf, reiben Sie ein wenig mit einem weichen Schwamm, warten Sie die angegebene Zeit und spülen Sie es dann gut aus warmes Wasser. Wenn die mehrjährige Fettschicht zu dick und festgefressen ist, können Sie die Pfanne oder Pfanne mit dem aufgetragenen Produkt einige Stunden oder über Nacht stehen lassen, wickeln Sie sie einfach in eine luftdichte Plastiktüte, um keine Dämpfe einzuatmen. Solche Experimente werden zwar am besten auf denselben gusseisernen oder dickwandigen Stahlschalen ohne Flecken durchgeführt.

Mit Hilfe der Chemie löst sich Fett schnell auf und lässt sich leicht entfernen.

Wichtig! Alles Chemikalien greifen die Haut aggressiv an, schützen Sie daher Ihre Hände vor der Arbeit mit Gummihandschuhen. Es ist wünschenswert, in einem belüfteten Bereich und idealerweise in einem Atemschutzgerät zu arbeiten.

Volksrezepte für den Kampf gegen chronisches Fett

Nicht alle Oberflächen können mit aggressiven Chemikalien oder mechanischen Einwirkungen gereinigt werden (die launischsten sind Keramik und Teflon). Es gibt aber auch schonendere Mittel, die Sie selbst zubereiten können. Außerdem sind die Zutaten für die meisten davon zu Hause zu finden, was bedeutet, dass Sie Geld sparen können.

Waschseife

Eine der besten und bewährtesten Methoden, um eine Fettpfanne zu reinigen Innerhalb, ging als Erbe aus Sowjetzeiten an moderne Hausfrauen. Solche vorzubereiten Hausmittel Sie benötigen 72 % Waschmittel und Wasser.

Um die Pfanne von innen zu waschen, gehen wir schrittweise vor:

Mahlen Sie ein halbes Stück Seife auf einer Reibe.
Die Späne in die Pfanne geben und mit Wasser auffüllen.
Machen Sie nach dem Kochen der Seifenlösung ein kleines Feuer und lassen Sie es 25-30 Minuten einwirken.
Dann die Heizung ausschalten, das Geschirr mit einem Deckel abdecken und abkühlen lassen.
Lassen Sie die kalte Lösung ab und waschen Sie die Wände der Pfanne darunter heißes Wasser mit einem normalen Schwamm.

Wie man eine Pfanne mit Waschmittel reinigt

Dieselbe Waschseife kann auch verwendet werden, um mehrschichtigen Ruß von den verrußten Seiten auf der Außenseite des Geschirrs zu entfernen. Um den Anti-Fett-Effekt zu verstärken, benötigen Sie neben einem Stück Seife auch eine Tube Silikatkleber und Soda. Alle Zutaten lösen sich darin auf heißes Wasser. Die Hauptsache ist, einen Behälter zu wählen, der in die gesamte Pfanne oder Pfanne passt.

Herstellung einer Lösung aus Seife, Soda und Klebstoff

Nach dem Kochen sollte die Lösung mit Geschirr 10-15 Minuten bei schwacher Hitze gehalten werden. Decken Sie die Pfanne dann mit einer Einweichpfanne mit Deckel ab und lassen Sie sie 1-2 Stunden stehen, damit der Ruß gründlich aufgeweicht wird. Nach einem solchen „Bad“ lässt es sich leicht mit der harten Seite eines Waschlappens oder einem stumpfen Messer entfernen.

Beachten Sie! Dieses Werkzeug kann für Teflon- und Keramikgeschirr verwendet werden - es beschädigt die Beschichtung nicht. Aber vergessen Sie nicht, während der Arbeit die Haube einzuschalten und das Fenster zu öffnen - Lösungen auf der Basis von Waschseife haben einen sehr unangenehmen Geruch.

Essig und Zitronensäure

Mit Hilfe dieser Werkzeuge können Sie die Pfanne oder Pfanne nicht nur von Fett reinigen, sondern auch den vergilbten Belag entfernen Plastikbehälter. Sie benötigen einen Liter Wasser und einen kleinen Behälter. Nach dem Kochen wird dem Wasser ein halbes Glas Essig und ein Esslöffel Zitronensäure zugesetzt. Fettiges Geschirr in einer heißen Lösung einweichen und 45-60 Minuten einweichen. Danach lässt sich sogar altes Fett einfach mit einem harten Waschlappen abkratzen.
Stellen, an denen das Fett stark gegessen wird, können mit Soda bestreut und mit Essig übergossen werden. Als Ergebnis der Reaktion bildet sich Schaum, der hilft, Kohlenstoffablagerungen zu entfernen.

Essig bekämpft effektiv fettige Plaques

Beachten Sie! Dieses Werkzeug kann nicht auf Aluminiumgeschirr und auf Teflon und Keramik verwendet werden - nur zum Reinigen der Außenwände (wenn sie unbeschichtet sind).

Soda und Salz

Diese Mittel sind sicher in der Küche jeder Hausfrau zu finden. Mit ihrer Hilfe können Sie nicht nur kochen leckeres Essen und das Geschirr gut reinigen. Eine der kostengünstigsten Möglichkeiten, die Außenseite der Pfanne von Fett zu reinigen, ist die Verwendung von Salz und Soda als Schleifpulver. Sie entfernen gut kleine Verunreinigungen, dünne Fettablagerungen und Ruß, man muss nur die nassen Wände mit kleinem Granulat einreiben, einige Minuten einwirken lassen und unter warmem Wasser abspülen.

Salz und Soda wirken als Schleifpulver

Salz oder Soda können auch zur Innenreinigung des Geschirrs verwendet werden, nur bei beschichteten Pfannen ist Vorsicht geboten. Es reicht aus, die mit Wasser angefeuchteten Wände mit Pulver zu füllen und vorsichtig mit einem weichen Schwamm abzuwischen, ohne zu drücken. Und nach ein paar Minuten, wenn sich das Granulat auflöst, waschen auf die übliche Weise.

Auf eine Notiz! Salz wird mit komplexen Schichten nicht fertig, aber Soda kann es. Nur braucht man nicht das übliche Futter zu verwenden, das eher wie ein Schleifmittel wirkt, sondern kalziniert. Es wird in warmem Wasser aufgelöst, wo schmutziges Geschirr einige Stunden eingeweicht wird.

So stellen Sie das Geschirr nach der Reinigung wieder her

Viele haben wahrscheinlich bemerkt, dass Produkte beim ersten Braten an gründlich von Fett gewaschenen Pfannen haften bleiben. Denn beim Reinigen wird auch der vor Verbrennungen schützende Ölfilm mit abgewaschen. Bevor Sie Haushalte mit kulinarischen Meisterwerken erfreuen, die auf aktualisierten Gerichten zubereitet werden, sollte dieser Schutz daher wiederhergestellt werden.

Wir bieten 2 einfache Möglichkeiten zur Auswahl:

Grobes Salz auf den Boden der Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Dann das Granulat entfernen (kann wiederverwendet werden). Warten Sie, bis das Geschirr abgekühlt, gespült und erneut angezündet wurde, jedoch ohne Füllstoff. Wenn die Pfanne heiß ist, den Boden mit einer Silikonbürste mit Pflanzenöl bestreichen und abkühlen lassen. Für einen besseren Antihafteffekt wird empfohlen, den Vorgang dreimal zu wiederholen und dabei die vorherige Ölschicht zu entfernen. Papierservietten und erneutes Erhitzen des Geschirrs.

Reinigung der Pfanne mit Salz

Um Gusseisen- und Stahlpfannen ohne Holzgriffe und andere brennbare Elemente wiederherzustellen, können Sie den Ofen verwenden. Dazu wird das bereits von Ruß gereinigte Geschirr für 40 Minuten bei einer Temperatur von 120 Grad erhitzt. Dann nehmen sie es heraus, bestreichen es mit Pflanzenöl und schicken es zurück in den Ofen, wobei die Temperatur auf 230-250 Grad erhöht wird. Nach einer Stunde wird die Pfanne herausgenommen, abgekühlt und erneut mit Öl eingefettet.

Ölbehandlung der Bratpfanne

Auf eine Notiz! Die Ölbehandlung stellt nicht nur die Antihaftschicht wieder her, sondern schützt das Geschirr auch vor Rost.

Video: So reinigen Sie die Pfanne von altem Fett und Ruß

Jetzt wissen Sie, wie Sie die Pfanne von altem Fett waschen und Küchenutensilien den ursprünglichen Glanz zurückgeben. Aber wenn keine der traditionellen Methoden geholfen hat, könnte es sich lohnen, Reinigungsmeister um Hilfe zu bitten oder ... neues Geschirr zu kaufen.

Fast jede Hausfrau war mit der Situation konfrontiert, dass die glänzende Oberfläche der Pfanne mit einem unschönen Ruß bedeckt war. Normalerweise geschieht dies aufgrund eines elementaren Versehens. Unter mögliche Ursachen Ruß kann isolierte Produkte wie Milch, Marmelade, Brei, Reis und so weiter sein.

In seltenen Fällen können Sie das Brennen innerhalb und außerhalb des Behälters mit Hilfe einer gewöhnlichen Seifenlösung beseitigen, die die Gastgeberin verwendet Alltagsleben. In einigen Fällen ist es jedoch notwendig, starke Chemikalien zu verwenden. Auch Spülmaschine klappt nicht immer. Es entfernt nur einen Teil der Verunreinigungen.

Um die Pfanne zu Hause von Kohlenstoffablagerungen zu reinigen, müssen keine Produkte auf chemischer Basis verwendet werden. Sie kommen mit den einfachsten improvisierten Mitteln aus, die fast jede Hausfrau hat. Was sind die einfachsten und effektivsten Methoden zum Reinigen von Töpfen? Was Hausmittel kann verwendet werden und was wird dafür benötigt?

Reinigung des Topfes mit Aktivkohle

Diese Methode ist für fast jede Art von Pfanne ideal. Töpfe aus Edelstahl lassen sich mit nur einem ganz einfach auf Hochglanz bringen Aktivkohle. Um die Wirkung einer solchen Reinigung so schnell wie möglich zu bemerken, reicht es aus, 3 Tabletten gewöhnliche Aktivkohle einzunehmen. Danach ist es notwendig, die Kohle in einen Pulverzustand zu zerkleinern. Dazu können Sie einen handelsüblichen Teelöffel oder ein kleines Sieb verwenden.

Wenn die Kohle zerkleinert ist, sollte die resultierende Mischung mit Ruß gefüllt sein, der sich auf der Pfanne gebildet hat. Jetzt bleibt es, die Pfanne 30 Minuten lang zu verlassen. Der nächste Reinigungsschritt besteht darin, den Topf mit möglichst kühlem Wasser zu füllen. Wenn er bis zum Rand gefüllt ist, sollten Sie etwa 35 Minuten warten. Danach ist es viel einfacher, die Pfanne von Verunreinigungen zu waschen.

Seifenreinigung

Gewöhnliche Seife kommt auch mit der Reinigung der Pfanne zurecht. Anstelle von Seife können Sie auch eine flüssige Lösung verwenden. Um den Reinigungsvorgang zu beschleunigen, füllen Sie die Pfanne am besten mit heißem Wasser und gießen Sie dann Flüssigseife oder Seifenspäne hinein. Es bleibt, es auf den Herd zu stellen und ein niedriges Feuer einzuschalten. Der Kochvorgang sollte etwa 20 Minuten dauern.

Dann sollten Sie das gesamte Wasser ablassen und versuchen, den Ruß mit einem normalen Schwamm loszuwerden. Unter dem Einfluss eines Schwammes wird der Ruß viel weicher. Sie können auch einen Gegenstand namens Schaber verwenden. Denken Sie daran, dass diese Methode wahrscheinlich nicht hilft, wenn die Pfanne zu verbrannt ist.

Reinigung des Topfes mit Essig

Diese Methode ist nur für Edelstahl- oder Aluminiumtöpfe geeignet. Versuchen Sie nicht, Essig auf Töpfen aus anderen Materialien zu verwenden. Emaillierte Pfannen können beispielsweise nicht mit Essig gereinigt werden. Das Reinigungsrezept mit Essig lautet wie folgt:

Es muss nur ein 9% Biss verwendet werden. Es kann wie gewohnt erworben werden Lebensmittelgeschäft. Anstelle von Essig können Sie auch frisch gepressten Zitronensaft oder Zitronensäure verwenden. Um den Boden der Pfanne zu waschen, müssen Sie so viel Essig oder einen seiner Ersatzstoffe wie möglich einfüllen. Danach müssen Sie den Behälter mit einem Deckel abdecken und 120-180 Minuten warten. Danach können Sie die Pfanne mit einem Schwamm oder mit einem Reinigungsmittel waschen.

Diese Reinigungsmethode ist ideal für Aluminiumprodukte, da sie die Metalloberfläche von allen Flecken befreit, die mit der Zeit darauf erscheinen. Verwenden Sie niemals Essig zum Reinigen von Emailgeschirr.

Töpfe mit Salz reinigen

Salz wird zum Reinigen von Geschirr verwendet, jedoch unterscheidet sich die Reinigungsmethode je nach Material, aus dem das Produkt besteht.

Wenn die Pfanne aus Edelstahl besteht, muss der Behälter mit kaltem Wasser gefüllt und 120 Minuten lang stehen gelassen werden. Dann müssen Sie das gesamte Wasser ausgießen und eine Handvoll Speisesalz einfüllen. Es ist nicht akzeptabel, Salz direkt in das Wasser zu geben, da sonst hässliche dunkle Flecken auf dem Metall zurückbleiben. Eine ähnliche Methode ist perfekt für Aluminiumpfannen. Damit können Sie verbrannten Brei und andere Produkte loswerden.

Wenn es sich um eine verbrannte emaillierte Pfanne handelt, sollte sie nicht mit Wasser gefüllt werden. Tatsache ist, dass sich der Behälter unter dem Einfluss von kaltem Wasser verschlechtern kann. Es reicht aus, die Oberfläche mit Salz zu bedecken und dann einige Stunden stehen zu lassen. Es ist extrem einfach, den Boden des Tanks von Ruß zu waschen. Verwenden Sie einfach einen Schwamm und heißes Wasser. Bei zu starker Verschmutzung kann der Vorgang mehrmals wiederholt werden.

Reinigung mit Molke

Diese Methode mag ungewöhnlich erscheinen, ist aber für alle Arten von Töpfen effektiv.

Molke ist ein vielseitiges Produkt, das verwendet werden kann, um jeglichen Schmutz innerhalb oder außerhalb des Topfes zu entfernen. Molke verdirbt die Oberfläche nicht und reinigt alle Materialien hervorragend. Der Grund für eine so hohe Effizienz liegt in der Zusammensetzung des Serums. Es enthält viele chemische Alkalien und Säuren, die helfen, Kohlenstoffablagerungen sofort zu beseitigen.

Um die Oberfläche zu reinigen, reicht es aus, die verbrannte Stelle einige Zentimeter über der Verschmutzungsebene mit Molke zu füllen. Danach sollte die Pfanne etwa 24 Stunden ruhen. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, ist das Waschen des Behälters mit einem Schwamm so einfach wie das Schälen von Birnen.

Töpfe mit Natron reinigen

Diese Methode ist ideal für Edelstahlbehälter sowie emaillierte Pfannen. Eine Aluminiumpfanne kann in diesem Fall nicht gereinigt werden.

Reinigen mit Soda ist toller Weg Bewältigung der Verschmutzung, falls andere Methoden bei der Bewältigung des Rußes nicht geholfen haben. Normalerweise steht Soda jeder Hausfrau zur Verfügung. Mit Hilfe dieser Substanz können Sie Verschmutzungen im Behälter einfach entfernen. Dazu reicht es aus, eine kleine Menge Soda ganz nach unten zu gießen. Jetzt bleibt noch 35 Minuten zu warten. Danach wird das Waschen der Pfanne viel einfacher.

Es kommt vor, dass der Behälter sowohl innen als auch außen brennt. In diesem Fall ist es fast unmöglich, Soda zu ersetzen. Der Prozess der Reinigung aller Oberflächen mit Soda umfasst mehrere Schritte:

1. Zuerst müssen Sie alle Schmelz- und Kunststoffteile aus der Pfanne entfernen. 2. Anschließend sollten Sie den Behälter in einen möglichst großen Tank stellen. 3. Jetzt müssen Sie es mit einer Sodalösung füllen. Für die Zubereitung sollten Sie auf 500 g Sodapulver 5 Liter Wasser verwenden. Die Flüssigkeit sollte den Behälter vollständig bedecken. 4. Das Wasser muss zum Kochen gebracht werden, dann die Hitze reduzieren und die Pfanne einige Stunden kochen. 5. Das Wasser sollte abkühlen können. 6. Es bleibt, den Behälter aus dem Wasser zu nehmen und mit einem Schwamm zu reinigen.

Reinigung mit einer Natron-Salz-Mischung

Dieses Verfahren eignet sich für Aluminiumprodukte und emaillierte Oberflächen.

Ganz am Anfang müssen Sie die Mischung vorbereiten. Mischen Sie dazu Salz und Soda im Verhältnis 1: 1. Wenn die Mischung fertig ist, sollten Sie den Ruß einfüllen, der sich ganz unten in der Pfanne befindet. Dann müssen Sie eine kleine Menge Wasser hinzufügen. Dies ist notwendig, damit das Pulver so schnell wie möglich eindickt. Nun kann der Container 24 Stunden stehen bleiben. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, können Sie mit dem Entfernen der Mischung beginnen. Um dies so schnell wie möglich zu tun, müssen Sie Wasser in einem Topf sammeln und es mindestens 30 Minuten lang bei relativ niedriger Hitze kochen. Es bleibt nur noch, den Behälter auf die übliche Weise zu waschen.

Reinigung mit PVA-Kleber und Waschmittel

Auf diese Weise können Sie fast jede Pfanne reinigen. Wenn Sie einen sehr alten Topf mit viel Schmutz reinigen müssen, sollten Sie das folgende Rezept verwenden.

Für 4 Liter kochendes Wasser müssen Sie ein Drittel der zu Spänen geriebenen Seife zubereiten. Sie müssen auch 1 EL hinzufügen. l. Pva kleber. Die resultierende Mischung wird für 30–40 Minuten zum Kochen gelassen. Sogar schwarze Plaques lassen sich mit dieser Methode leicht abwaschen.

Reinigung mit speziellen Produkten, die zum Entfernen von Fett verwendet werden.

Ähnliche Produkte können auch zur Reinigung von Edelstahlbehältern verwendet werden Pfannen aus Aluminium. Der Topf aus Emaille ist außerdem reinigungsfähig.

Am besten bevorzugen Sie Mittel wie Amway, Chister, Bugs Shumanit. Die Verwendung der aufgeführten Tools ist äußerst einfach. Dazu müssen Sie den Ruß im Behälter mit Flüssigkeit schmieren und etwa 10-15 Minuten warten. Danach die Oberfläche mit einem Schwamm abwischen. Von Ruß sollte keine Spur bleiben. Alle 3 aufgeführten Produkte sind für die Reinigung geeignet, aber es gibt noch viele andere Produkte, die auch mit der Schmutzentfernung zurechtkommen, daher sollten Sie sich auf das Sortiment im Laden und die Empfehlungen der Verkäufer konzentrieren.

Nicht selten verliert das Geschirr sehr schnell sein früheres Aussehen. Es kann schwierig sein, Gelbstich sowie Brei oder sogar Karamell loszuwerden, daher hilft jede der beschriebenen Methoden, mit der Verschmutzung fertig zu werden, aber nur, wenn alle Empfehlungen strikt befolgt werden.

Holen Sie sich zunächst hochwertigen, guten Edelstahl, der sich leichter reinigen lässt und in dem es sich hervorragend kochen lässt. Um die Pfanne besser reinigen zu können, sollte sie in jedem Fall sofort nach dem Entleeren eingeweicht werden. Seien Sie vorsichtig bei teflonbeschichteten Pfannen, diese Beschichtung wird leicht durch einen Metallgegenstand beschädigt, daher ist es auf keinen Fall empfehlenswert, eine Bürste zu verwenden. Andernfalls muss Ihre Pfanne einfach weggeworfen werden, da Sie aus einer beschädigten Pfanne nicht essen können. gefährliche Substanzen in Teflon enthaltene Stoffe gelangen über die Nahrung in Ihren Körper.

Das Werkzeug, mit dem unsere Großmütter Geschirr spülten, ist das einfachste - Backpulver. Zwei Drittel Wasser, zwei oder drei Esslöffel Soda und 30-40 Minuten kochen lassen. Wir spülen und betrachten die reflektierende Oberfläche und bewundern die glatten Linien unserer Nase.

Sehr wirksames Mittel mit Kochtöpfen, Zitronensäure, finden Sie einen größeren Kochtopf als den, den Sie spülen möchten, stellen Sie den Kochtopf hinein, gießen Sie genug Wasser hinein, um den Kochtopf zu bedecken, fügen Sie einen Esslöffel Zitronensäure hinzu und lassen Sie es etwa eine Stunde lang bei schwacher Hitze köcheln.

Angebrannte Essensreste in einem Topf lassen sich besonders schwer entfernen, also versuchen Sie Folgendes: Gießen Sie gewöhnliches Speisesalz in einen Topf, gießen Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie es stehen, und spülen Sie es dann einfach mit fließendem Wasser ab.

Aber ein wenig anspruchsvoll, aber effektive Methode, danach werden Ihre Töpfe funkeln. Finden Sie einen Sud oder einen großen Topf in Ihrer Speisekammer, stellen Sie alle Töpfe, die Sie darauf haben, hinein. Wir füllen alles mit Wasser und füllen es mit einer Flasche Schreibwarenkleber, gießen eine Packung aus Waschpulver. All dieses alchemistische Kochen für zwei Stunden. Sie können hier auch eine Packung Soda hinzufügen.

Seit den ältesten Zeiten ihrer Erfindung ist die Bratpfanne zu einem unverzichtbaren Attribut jeder Küche geworden. Zuverlässig, stark, praktisch und langlebig - die Bratpfanne ist praktisch konkurrenzlos unter allen Arten von Gerichten und eignet sich am besten zum Kochen verschiedene Typen Lebensmittel. Aber seine häufige Verwendung und ohne die richtige Pflege führt zur Bildung von Ruß und einer Fettschicht auf seiner Oberfläche. Außerdem gibt es Situationen, in denen Essen in einer Pfanne anbrennt. Alles abzuwaschen ist oh, wie nicht einfach, aber möglich! Davon, wie man eine pfanne reinigt von Ruß, je nach Art der Pfanne, werden wir heute sprechen.

Bratpfannen können hergestellt werden Verschiedene Materialien, und in der Küche fast jeder Hausfrau gibt es mindestens 2-3 Bratpfannen, von gewöhnlichem Aluminium, Stahl oder Gusseisen bis hin zu modischeren - Teflon, Keramik oder Stein. Die Methoden zur Reinigung von Pfannen hängen vor allem davon ab, aus welchem Material sie hergestellt sind, genauer gesagt, aus welchem Material ihre Beschichtung besteht.

Arten von Bratpfannen:

So reinigen Sie eine Edelstahlpfanne

Wenn eine stark verschmutzte oder verbrannte Edelstahlpfanne gereinigt werden muss, ist der natürlichste Weg, sie zu reinigen, die Verwendung Tisch salz. Gießen Sie dazu ein halbes Glas grobes Salz auf den Boden der Pfanne, richten Sie es aus, befeuchten Sie es mit Wasser und lassen Sie es einige Stunden stehen. Waschen Sie die Pfanne danach einfach mit einem normalen Reinigungsmittel und spülen Sie sie gut unter warmem fließendem Wasser aus.

Eine andere Möglichkeit, eine Edelstahlpfanne von Ruß zu befreien, besteht darin, ein paar Aktivkohletabletten zu mahlen und das Pulver auf eine verbrannte Stelle zu gießen, etwas Wasser zu gießen und 15 Minuten stehen zu lassen, dann unter fließendem Wasser zu waschen.

Reinigung mit Essig oder Zitronensäure: Wasser in die Pfanne gießen, etwas Zitronensäure oder Essig hinzufügen, auf mittlere Hitze stellen und die Flüssigkeit aufkochen lassen, 10-15 Minuten kochen lassen, Hitze abstellen, Flüssigkeit abgießen und, wenn die etwas abgekühlt ist, spülen Sie die Pfanne wie gewohnt aus und spülen Sie sie dann unter fließendem warmem Wasser ab. Bitte beachten Sie, dass diese Reinigungsmethode für Edelstahlpfannen geeignet ist, aber z Pfannen aus Aluminium diese Methode ist nicht akzeptabel!

Um eine Teflonpfanne zu reinigen, viel Arbeitskosten nicht mehr benötigt, da diese Pfannen eine Antihaftbeschichtung haben, die das Anhaften von Speisen verhindert. Es reicht aus, die Teflonpfanne in warmem Wasser einzuweichen und sie dann mit einem Schwamm und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel zu waschen.

Wichtig: Auf keinen Fall sollte die Teflonoberfläche der Pfanne mit harten Drahtwaschlappen gereinigt werden und zum Waschen sollten Scheuermittel verwendet werden, da die Beschichtung beschädigt werden kann.

So reinigen Sie eine Aluminiumpfanne

Schwieriger ist es, eine Aluminiumpfanne von etwas zu reinigen, da dieses Material sowohl gegenüber mechanischer Beanspruchung als auch gegenüber dem Einfluss von Laugen und Säuren sehr empfindlich ist. Die meisten der heute auf dem Markt erhältlichen Reiniger, Scheuermittel und Scheuermittel sollten nicht zum Reinigen einer solchen Pfanne verwendet werden, da sie ihre Oberfläche beschädigen können. Manchmal wird empfohlen, solches Geschirr mit Soda zu reinigen, aber Aluminium mag kein Soda. Die Website empfiehlt die Verwendung von trockenem Senf (Senfpulver) anstelle von Soda und chemischen Reinigungsmitteln. Wenn die Verschmutzung nicht stark ist, kann trockener Senf sie problemlos verkraften. Mehr überwinden schwere Verschmutzung eine mischung aus trockenem senf, salz und essig hilft: je etwa 1 teelöffel in eine kontaminierte pfanne geben. Löffel Senf und Salz, gießen Sie ein wenig Essig (9%), wischen Sie die kontaminierten Stellen mit einem Schwamm und dieser Zusammensetzung ab, und die gesamte Pfanne, einschließlich des Bodens, lassen Sie die Mischung 15-20 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann gründlich aus .

Gusseiserne Pfannen erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit, weil das darin zubereitete Essen besonders schmackhaft ist. Offensichtlich kaufen daher viele Hausfrauen heute beim Kauf eines Bratpfannen-Sets für ihre Küche immer mindestens eine gusseiserne Pfanne. Gusseisenpfannen verschmutzen natürlich nicht schlimmer als alle anderen, daher müssen sie auch rechtzeitig von Fettablagerungen, Ruß und manchmal von verbrannten Speisen und sogar von Rost befreit werden.

Wenn Lebensmittel in einer gusseisernen Pfanne verbrannt werden, muss die Pfanne sofort nach diesem Problem gereinigt werden, da dies nach dem Abkühlen der Pfanne viel schwieriger ist. Was zu tun ist:

Geben Sie zwei Esslöffel Salz in die Pfanne.
Gießen Sie Essig darüber, sodass die Mischung den gesamten Boden bedeckt.
Zum Kochen bringen und ein starkes Feuer machen.
Fügen Sie ¼ Tasse Backpulver hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit bei schwacher Hitze vollständig verdampft ist.
Mit warmem Wasser und Spülmittel abspülen.

Wenn äußerer Teil gusseiserne Pfanne mit einer Schicht hartnäckigem Fett bedeckt ist, dann können Sie sie so reinigen:

Geben Sie einen Tropfen Spülmittel in eine kalte Pfanne.
Gießen Sie heißes Wasser und waschen Sie es mit einem Nylon- oder Metallschwamm.
Pfanne mit Wasser ausspülen, trocken wischen.
Backofenreiniger auf die Pfanne sprühen, die auf der Packung angegebene Zeit einwirken lassen.
Den Backofenreiniger abspülen, die Pfanne mit normalem Geschirrspülmittel ausspülen, spülen und trocken wischen.

Wichtig: Es ist zu bedenken, dass eine dünne Fettschicht auf einer gusseisernen Pfanne die Rolle einer Antihaftbeschichtung spielt, sodass solche Pfannen nicht gereinigt werden müssen, bis sie vollständig glänzend sind. Wenn Sie Ihre gusseiserne Pfanne bereits auf diese Weise gereinigt haben, ist es ratsam, sie vor dem Gebrauch mit Speiseöl zu erhitzen, wie unten beschrieben.

Um die Bratpfanne nicht häufig von Kohlenstoffablagerungen zu reinigen, waschen Sie die Bratpfanne sofort nach dem Kochen mit einem Nylonwaschlappen in heißem Wasser, lassen Sie das Geschirr nicht vollständig abkühlen.

Um eine Bratpfanne von Rost zu befreien, der sich durch längeres Nichtgebrauch in einer Bratpfanne bilden kann, können Sie folgendes tun:

Rost teilweise oder vollständig mit einem Scheuerschwamm aus Metall und Reinigungsmittel entfernen.
Stellen Sie die Pfanne in den auf etwa 250 ° C erhitzten Ofen und zünden Sie sie zwei Stunden lang an. Nach dem Vorgang muss die Pfanne abgekühlt werden. Dieser Vorgang kann nur mit Pfannen durchgeführt werden, die einen Metall- oder abnehmbaren Holzgriff haben, im letzteren Fall nicht vergessen, den Griff zu entfernen. Vor dem Erhitzen empfiehlt es sich, die untere Einschubleiste im Backofen mit Alufolie abzudecken, dann lässt sich der Ruß, der aus der Pfanne gefallen ist, am Ende des Vorgangs einfach mitsamt der Folie entfernen.
Bei Bedarf können Sie die Pfanne zusätzlich aufbereiten, indem Sie sie für 2-3 Stunden in einer eingenommenen Lösung aus heißem Wasser und Essig (9%) einweichen gleiche Teile, mit dem Zusatz von 1-2 Tisch. l. Geschirrspülmittel. Je nach Grad des Rostschadens kann eine längere Einweichzeit erforderlich sein. Dann muss die Pfanne gründlich mit gewöhnlichen und Metallschwämmen und Reinigungsmittel gewaschen und trocken gewischt werden.
Tragen Sie ein wenig auf ein sauberes Tuch auf. Pflanzenöl(Sonnenblume oder Leinsamen), die gusseiserne Pfanne innen und außen auswischen (wenn der Griff aus Gusseisen ist, dann auch der Griff) und im Ofen bei 180-200 ° C eine Stunde backen. Lassen Sie die Pfanne dann abkühlen und Sie können sie verwenden.

So reinigen Sie eine Keramikpfanne

Verwenden Sie beim Reinigen einer Keramikbratpfanne keine harten Schwämme und lassen Sie keine plötzlichen Temperaturänderungen zu, da sich auf der Oberfläche der Keramik Risse bilden können. Daher müssen Sie die Bratpfanne vor dem Waschen erst abkühlen lassen, und zwar nur dann waschen Sie es mit einem weichen Schwamm und warmes Wasser. Das Waschen mit nicht scheuernden Reinigungsmitteln ist erlaubt. Verwenden Sie nicht den harten Teil des Nylonschwamms, Metallschwamms und Scheuermittel.

So reinigen Sie eine steinbeschichtete Pfanne

Die Pflege einer steinbeschichteten Pfanne ist fast die gleiche wie die Pflege von Teflon-Kochgeschirr. Keine Notwendigkeit, die Pfanne mit Metallbürsten und Schwämmen zu reinigen, um dies zu verhindern mechanischer Schaden Beschichtungen. Solches Geschirr sollte auf die übliche Weise gespült werden - in heißem Wasser mit einem normalen nicht scheuernden Reinigungsmittel (Geschirrspülmittel). Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

Plötzliche Temperaturänderungen in einer steinbeschichteten Pfanne sind äußerst schädlich (z. B. können Sie heißes nicht durch kaltes Wasser ersetzen).

Allgemeine Regeln für die Pflege der Pfanne

Je besser Sie sich darum kümmern, desto einfacher lässt sich die Pfanne reinigen:

Pfannen sollten sofort nach dem Kochen mit heißem Wasser mit einem Nylonschwamm gewaschen werden;
Vergessen Sie nicht, bei jedem Spülen die Außenseite der Pfanne zu waschen und sorgfältig von Ruß oder Fett zu befreien, dann raucht und stinkt die Pfanne später beim Kochen nicht und Sie müssen keine „Grundreinigung“ durchführen " dafür;
Wischen Sie die Pfanne nach dem Waschen trocken.
Pfannen sollten an einem trockenen, sauberen Ort gelagert werden.

Wie Sie sehen können, sind die Regeln für die Pflege eines so alten und nützlichen Küchenattributs viel einfacher als die Reinigung. Darüber hinaus verdient jede Bratpfanne sorgfältige Aufmerksamkeit für sich selbst, nur weil die von vielen von uns am meisten geliebten Gerichte darin gekocht werden!

Um Töpfe und Pfannen von Ruß und Fett zu reinigen, können Sie eine Lösung verwenden, deren Hauptbestandteil Soda oder Schreibwarenkleber ist. Für eine größere Wirksamkeit können Sie der Zusammensetzung Waschseife, Backpulver oder Flüssigwaschmittel hinzufügen.

Diese Zusammensetzungen sind für keine Beschichtung geeignet. Daher sollten Sie sich vor der Verarbeitung von Geschirr mit den Empfehlungen der Hersteller vertraut machen.

Soda

Beide Komponenten stellen kein Risiko für die menschliche Gesundheit dar, sie sind ungiftig. Zusammensetzungen auf Sodabasis helfen dabei, Geschirr aus Keramik, Emaille, Aluminium und Gusseisen ohne Beschädigung zu waschen.

Methodennummer 1. Für Töpfe

Zu löschen Küchenutensilien aus Ruß, verbranntem Fett muss eine spezielle Lösung hergestellt werden. 5 in einem Liter warmem Wasser auflösen Teelöffel Soda.

Das zubereitete Produkt muss in das zu reinigende Geschirr gegossen werden, die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze zwanzig Minuten köcheln lassen, dann stehen lassen, bis die Lösung vollständig abgekühlt ist. Reiben Sie die kontaminierten Stellen mit einem Schaumschwamm ab, gießen Sie die Lösung aus und spülen Sie das Geschirr gründlich unter fließend warmem Wasser ab.

Methode Nr. 2. Für Bratpfannen

Wenn die Pfannen mit einer dicken Rußschicht bedeckt sind, dann die beste Komposition um es zu entfernen - eine Mischung aus Soda und flüssigem Geschirrspülmittel. Letzteres trägt zur schnelleren Auflösung von verbranntem Fett bei.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie 1 Esslöffel Soda, mischen Sie es mit 2 Tropfen Geschirrspülmittel und etwas Wasser.
2. Gießen Sie die vorbereitete Zusammensetzung in eine Pfanne, setzen Sie sie in Brand und kochen Sie sie 40 Minuten lang. Damit die Lösung während dieser Zeit nicht vollständig verdunstet, sollte das Feuer auf ein Minimum reduziert werden.
3. Gießen Sie die Zusammensetzung aus und wischen Sie das restliche Fett mit einem harten Schwamm ab.
4. Um das Risiko auszuschließen, dass Mikropartikel des Reinigungsmittels in Lebensmittel gelangen, sollten Pfannen nach der Reinigung erneut ausgekocht werden sauberes Wasser.

Wenn Soda nicht zur Hand war, kann sie durch Waschmittel ersetzt werden:

1. Reiben Sie 1/2 Stück Waschmittel in eine Pfanne oder einen Topf, gießen Sie kochendes Wasser darüber und kochen Sie es eine halbe Stunde lang.
2. Gießen Sie die Lösung aus, reiben Sie das Geschirr mit Spülmittel ein und spülen Sie mehrmals mit klarem Wasser nach.

Kleber für Schreibwaren

Silikat-Briefpapierkleber kann selbst den ältesten Ruß und Schmutz angreifen. Eine Reinigungszusammensetzung mit dieser Komponente kann Pfannen und Töpfen den ursprünglichen Glanz zurückgeben.

Um Geschirr zu spülen, können Sie eine von mehreren Verwendungsmöglichkeiten wählen:

1. Bereiten Sie die Mischung im Verhältnis vor: 10 Liter warmes Wasser, 1 Tube Klebstoff und 1/3 Packung Backsoda. Kochen Sie in dieser Zusammensetzung schmutziges Geschirr etwa eine halbe Stunde lang und spülen Sie es dann mit sauberem Wasser ab.
2. Füllen Sie eine schmutzige Pfanne zur Hälfte mit Wasser. Fügen Sie 1/3 Packung Backpulver und 1 Tube Kleber hinzu. Das Produkt eine halbe Stunde kochen, drei Stunden abkühlen lassen. Diese Zeit reicht aus, um die Lösung zu aktivieren, um die Schicht aus Ruß, Ruß und getrocknetem Fett zu zerstören. Nach diesem Vorgang sollte das Geschirr gründlich unter fließendem Wasser mit einem weichen Schwamm gespült werden.
3. Sie benötigen 10 Liter Wasser, 4 Esslöffel Natriumbikarbonat (Backpulver) und 1 Tube Silikatkleber. Gießen Sie alles in einen großen Topf, bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und geben Sie das Schmutzige hinein Küchenutensilien: Teller, Töpfe, Pfannen. Eine halbe Stunde kochen, das Geschirr herausnehmen und mit einem harten Schwamm reinigen, mit klarem Wasser abspülen. Auf keinen Fall sollten Sie das Geschirr in dieser Lösung belassen, da die Mischung austrocknen kann und es dann problematisch wird, sie abzuwaschen.
4. Lösen Sie in 10 Liter Wasser 1 Tasse Backpulver, 2 Esslöffel Salz, 1 Tube Klebstoff und ein Stück Waschmittel auf (auf einer groben Reibe mahlen). Gießen Sie die Mischung in einen großen Topf oder ein Becken und stellen Sie das schmutzige Geschirr an die gleiche Stelle. Kochen Sie von 25 Minuten bis 3 Stunden - die Dauer hängt von der Stärke der Verschmutzung ab. Nachdem die Lösung vollständig abgekühlt ist, nehmen Sie das Geschirr heraus und spülen Sie es unter fließendem Wasser ab.
5. Lösen Sie in einem Eimer (10 Liter) 100 Gramm Klebstoff und 150 Gramm Backpulver auf. Laden Sie schmutzige Utensilien in den Behälter und bringen Sie die Zusammensetzung zum Kochen. Es ist nicht notwendig, das Geschirr aus dem Behälter zu nehmen, dadurch wird die Kohleschicht zu 95 % zerstört. Schmutz- und Rußreste können mit einer Metallbürste oder einem Messer entfernt und mit Wasser abgespült werden.
6. Nehmen Sie für 4 Liter warmes Wasser 1/3 Stück Waschmittel und 125 Gramm Silikatkleber. Seife reiben oder mit einem Messer zerbröseln. In der resultierenden Mischung die Pfanne absenken, Pfanne mit alten Fettablagerungen, Ruß. 30-40 Minuten kochen. Dann können Sie wie folgt vorgehen: Nehmen Sie das Geschirr aus der Lösung und stellen Sie es separat zum Abkühlen oder lassen Sie es im selben Behälter mit einer heißen Zusammensetzung. Unabhängig von der weiteren Vorgehensweise müssen die Utensilien nach dem Abkühlen gründlich mit klarem Wasser gespült werden.

19.11.2016 3 10 245 Aufrufe

In der Küche gefragt, wird die Bratpfanne von einer guten Hausfrau in einwandfreiem Zustand gehalten. Das ist nicht einfach, und die Frage ist, wie man eine gusseiserne Pfanne reinigt Jahre Ruß tritt bei vielen Frauen recht häufig auf. Dieses Element der Gerichte ist eines der ältesten.

Die alten Chinesen nannten die Bratpfanne Wok, die Georgier Ketsi und die Slawen Latka. Seine modernen Pendants unter den Spaniern eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Paella. Auf der ganzen Welt ist die jüngere Schwester von Latka, die Friteuse, weit verbreitet. Und es ist schade, wenn sich herausstellt, dass das Produkt in einem unansehnlichen Zustand ist.

Methoden zur Reinigung einer Gusseisenpfanne von jahrelangem Ruß

Glänzendes, glänzend sauberes Geschirr in der Küche ist der Standard einer eifrigen Hausfrau. Jeder von ihnen weiß ganz genau: Es braucht nur einen kleinen Anlauf Produkt aus Metall, hinterlassen Sie Spuren von Fett oder Pflanzenöl, da es sofort mit Schmutz überwuchert wird.

Darauf bildet sich ein alter Ruß, der mit den üblichen Haushaltschemikalien kaum zu beseitigen ist. Am schnellsten bekommt es außen eine unhygienische Kruste, aber wenn die Gastgeberin die ganze Zeit keine Zeit hat, erscheint innen ein schwarzer Rand, der nach und nach eine zunehmend nutzbare Fläche des Produkts einnimmt. Am Ende wird die Pfanne völlig unbrauchbar.

Wenn jeder neue Kochgeschirrdesigns, Antihaftbeschichtungen und andere Wunderwerke der Wissenschaft und Technik hätte, würden solche Probleme nicht entstehen. Gleichzeitig ist es wichtig, alte Produkte zu verwenden, um dieselben Faschingspfannkuchen zuzubereiten besonderer Chic. Viele Frauen trennen sich ausdrücklich nicht davon gusseiserne Pfannen des letzten Jahrhunderts, um ihre helle Individualität und ihr Engagement für ihre angestammten Wurzeln zu betonen. Seien Sie nicht traurig über ein laufendes Produkt, es kann in einwandfreien Zustand gebracht werden:

mit Hilfe des Bratens;
durch Kochen in einer Waschmittellösung;
mit Soda;
Kochen in einem Gefäß, dessen Hauptbestandteil Silikatkleber ist;
mechanische Aktion, Verarbeitung von Verschmutzungen mit einer Metallborste.

Sie können andere improvisierte Mittel verwenden, die in Ihrer Küche verfügbar sind und sich perfekt für diese Zwecke eignen: Essig, Salz, Soda sowie spezielle Präparate.

Einkochen in Lösungen

Beginnen wir mit den meisten einfacher Weg. Mit Hilfe einer leicht zu erhaltenden Zusammensetzung können Sie langjährigen Ruß für immer in der Vergangenheit hinterlassen. Wir haben zwei Möglichkeiten, von denen jede effektiv und vollwertig ist.

Seife, Natron und Kleber

Das ist sehr zuverlässiger Weg von früheren Generationen von Hausfrauen verwendet. Es geht um ach sehr Budgetweise. Sie müssen keine teuren Markenprodukte im Laden kaufen. Alles, was in diesem Rezept angeboten wird, wird höchstens im Vertriebsnetz verkauft niedrige Preise. Es mag seltsam erscheinen, aber eine ausdauernde, unbehandelbare Moderne Waschmittel, eine Fettschicht und Brennen verschwinden buchstäblich nach Einwirkung einer Zusammensetzung aus: Silikatkleber, Soda, Waschmittel.

Hier gibt es eine wesentliche Nuance. Experten empfehlen die Verwendung von dunkler Waschseife als Komponente. Also der Klassiker, der in den Vorjahren im Einsatz war. Leichte Gegenstücke mit allerlei aromatischem Schnickschnack werden nicht die gewünschte Wirkung erzielen.

Die folgenden Schritte werden im Format einer Schritt-für-Schritt-Methode angegeben:

wir nehmen ein normales Stück dunkle Seife, die auf einer Metallreibe gerieben werden kann, wobei die Seite verwendet wird, um die kleinsten Fraktionen zu erhalten;
Mischen Sie das resultierende Sägemehl mit einer Tube Klebstoff, die in einen vorbereiteten flachen, breiten Behälter gepresst wird, und fügen Sie Soda (200 g) hinzu.
gießen Sie warmes Wasser, tauchen Sie das kontaminierte Geschirr ein und kochen Sie bis alte Schicht fängt nicht an sich abzulösen.

Ein paar Tipps auf dem Weg:

der Kochbehälter sollte nicht zu tief sein und gleichzeitig eine ausreichende Breite haben, damit das zu reinigende Produkt ungehindert hineinpassen kann;
Je weniger Wasser und je höher der Gehalt der Hauptkomponenten darin ist, desto schneller erzielen wir die gewünschte Wirkung.
die Zeit für den gesamten Prozess wird durch den Grad der Vernachlässigung des Produkts bestimmt, genau wie Salzkartoffeln muss es mit einem Messer oder einem anderen geeigneten Gegenstand „zur Bereitschaft“ probiert werden;
Wenn beim ersten Aufschluss nicht die volle Wirkung erzielt werden konnte, sollten Sie unsere gusseiserne Pfanne entfernen und versuchen, die nachgebenden Stellen vor dem Abkühlen abzuschaben, und sie dann wieder in die kochende Lösung stellen.

Vergessen Sie nicht, rechtzeitig das Fenster in der Küche zu öffnen, um nicht durch aggressive Dämpfe einer bestimmten Flüssigkeit vergiftet zu werden.

Eine Lösung aus Essig, Natron und Steinsalz

Und hier ist eine weitere, ebenso kostengünstige wie die vorherige Möglichkeit, eine alte Fett- und Schmutzschicht von Ihrem Geschirr zu entfernen:

Wir nehmen Soda, Essig und Salz zu gleichen Teilen.
Füllen Sie Wasser aus der gleichen Berechnung wie im vorherigen Fall ein - je größer die Konsistenz, desto schneller wird der gewünschte Effekt erzielt.
Zu Beginn eine halbe Stunde kochen.
Wenn das gewünschte Ergebnis nicht erreicht wurde, kochen wir genauso.

In der Regel ist eine systematische Methode zum Entfernen alter Kochspuren schneller und weniger zeitaufwändig.

Wie brennen?

Die hohe Brenntemperatur hilft dabei, altes Fett und Schmutz zu entfernen. Es gibt mehrere Rezepte zum Reinigen einer gusseisernen Pfanne von jahrelangem Ruß, und für ihre Umsetzung sind unterschiedliche Bedingungen erforderlich. Aber in jedem Fall ist der Erfolg garantiert.

Erste Methode

Diese Option verursacht keinerlei Kosten von Ihnen:

auf der Gasherd der größte Brenner wird ausgewählt;
das Feuer wird so gemacht, dass es die gesamte Oberfläche Ihrer Pfanne vollständig erfasst;
Innerhalb weniger Minuten kann der Schälvorgang beginnen. Verwenden Sie ein Messer, einen Schraubendreher oder andere Werkzeuge.
Nachdem alle Verschmutzungen auf einer Seite beseitigt sind, drehen Sie das Produkt um und wiederholen Sie den Vorgang von Anfang an.

Dann muss das Geschirr wie gewohnt gespült werden Haushaltschemikalien und ein Schaumschwamm.

Zweite Methode

Diesmal kommt die Lötlampe ins Spiel. Unter dem Einfluss eines harten Feuerstrahls auf Problemzonen wird Ruß zusammen mit Fett gefunden. Es kann mit herkömmlichen Mitteln viel schneller entfernt werden. Was Sie zur Sicherheit wissen müssen: Eine Küche eignet sich kaum für ein solches Experiment, eine Garage ist dafür am optimalsten; Vergessen Sie wie in allen anderen Fällen des Umgangs mit diesem Werkzeug nicht die Schutzbrille oder eine spezielle Maske.

Der Schießplatz muss ausgestattet sein, Fremdkörper sind hier wegen Brandgefahr nicht angebracht.

Dritte Methode

Dies ist die einfachste Lösung. Es kann mit einem Ausflug in die Natur kombiniert werden:

Nehmen Sie alle Gegenstände mit ähnlicher Verschmutzung mit auf die Straße.
Auf der draußen(aber nicht im Wald!) Mach ein Feuer und platziere dort alle Gegenstände, die gereinigt werden müssen.
Wenn Ihre Pfanne einen Griff aus Kunststoff, Holz oder einem anderen Material hat, sollte dieser vorsichtig demontiert und nach einer thermischen Behandlung wieder an seinen ursprünglichen Platz gebracht werden.
Die Einwirkung von Feuer ist in diesem Fall 15 Minuten lang zulässig.
Danach wird mit Hilfe eines Campingmessers versucht, den Schmutz loszuwerden.
Wenn es nicht funktioniert, wiederholen Sie den Vorgang erneut.

Und so weiter, bis das zu reinigende Geschirr wie neu glänzt.

Mit einer Drahtbürste

Es ist notwendig, wenn Sie die obigen Anweisungen befolgen und den Gegenstand kochen oder feuern. Weil das Schaben immer noch den Kontakt mit einem Messer oder anderem erfordert handliche Werkzeuge. Eine Metallbürste ist diesbezüglich besser geeignet als andere.

Video: Wie reinige ich eine gusseiserne Pfanne zu Hause?

Sondervermögen

Es gibt spezielle Präparate, die im Vertriebsnetz erhältlich sind. Solche Werkzeuge sind teurer, aber sie beantworten perfekt die Frage: Wie können Sie die Pfanne in einen strahlenden Zustand bringen? Sie benötigen das Shumanit-Potenzial oder die besondere Kraft von Milam-Gel:

Wir ziehen spezielle Handschuhe an unseren Händen und an den Augen an - Schutz vor Chemie in Form einer speziellen Brille.
Tragen Sie eine Schicht Reiniger auf die Oberfläche auf und lassen Sie ihn gründlich auf den Schmutz einwirken.
Danach eventuell entstandenen Schmutz abwaschen.

Befolgen Sie unbedingt die beigefügten Anweisungen, da Sie es mit sehr starken Drogen zu tun haben.

Welche zusätzlichen Mittel werden möglicherweise benötigt?

Noch ein paar Tipps:

gießen Sie Salz auf die kontaminierte Oberfläche, gießen Sie Essig und lassen Sie diese Zusammensetzung gut kochen;
eine gute Wirkung wird durch Sand erzielt, der in das Geschirr gegossen und dann darin gründlich kalziniert wird;
Lassen Sie das Waschpulver mit Soda und Wasser „zum Einweichen“ gemischt und kochen Sie die resultierende Mischung.

Nachdem Sie alle oben genannten Methoden durchgeführt haben, ist es eine gute Idee, Pflanzenöl auf der Oberfläche der Pfanne zu kalzinieren.