В края на юли - началото на август чесънът узрява. И това е изключително важен момент. Чесънът е непретенциозна, дори неубиваема култура, но лесно можете да загубите цялата реколта, ако пропуснете линиите за прибиране на реколтата.
Понякога се случва така: чесънът винаги се получаваше, нямаше проблеми с него и изведнъж започна да гние. И каквото и да правите: сменяте мястото на засаждане, подновявате напълно посадъчния материал, наторявате, спирате торенето - пак нищо не се случва. Решението е следното: внимателно наблюдавайте чесъна и той сам ще ви каже кога да го засадите и кога да го почистите.

Стрелки и реколта
Повече от година има дискусия сред градинарите на тема: отрязването на стрели влияе ли на качеството на реколтата от чесън или не?

Случва се, че оставяйки стрели върху половината от градината за експеримент, градинарите получават същата реколта от нея. И има изкушение да не премахнете стрелите, особено когато е стегнато с посадъчен материал.
Това е погрешно, стрелките трябва да бъдат отрязани, оставени само на 3-4 растения за луковици и "маяци". Между другото, в едно съцветие има 100-200 луковици - достатъчно за очите.
Непрекъснатите стрели наистина влияят на добива. Факт е, че отначало чесънът отглежда стрели (отнема 3-4 седмици) и едва след това хвърля цялата си сила в растежа на скилидки. Оказва се, че онези градинари, които оставят чесъна да престои по-дълго, дават възможност на чесъна със стрелки да настигне чесъна без стрелки. Но не винаги има такава възможност, освен това е невъзможно да се прекалява с чесъна в градината. Следователно стрелките трябва да бъдат премахнати.
Ако стрелите не се използват за прибиране на реколтата, готвене на чеснова сол и любимото ястие на много летни жители, „пържени стрели“, тогава те трябва да бъдат отрязани или откъснати веднага, когато се появят. В противен случай стрелките се оставят да нараснат до 20 сантиметра. Забележка: зимен чесънстреля недружелюбно, различно времеследователно е необходимо по-често да се преглеждат лехите и да се отрязват цветните дръжки.
След като отчупите стрелите, в градината може да се приложи калиев тор, чесънът го уважава много. Може да бъде комплекс - с преобладаване на калий или IFC, може да бъде пепел. Предимството на пепелта е, че не подкиселява почвата.

Език на стрелките, сигнали
Няколко стрели, оставени на леглото с чесън, действат като маяци. Те трябва да бъдат наблюдавани през цялото време: те се усукват в пръстен - чесънът продължава да расте, изправен - утроете бдителността си, скоро жътнете. Веднага след като кората се спука върху кутията, събирайте реколтата. Както и да е, направете го в следващите два дни.
Не се срамувайте, ако стъблата са все още зелени! Не ви трябват стъбла, а луковици. И от момента, в който кожата на съцветието се спука, те не растат и започват да се напукват. Влагата и спорите на гниене попадат в главата, които са навсякъде, дори и върху космическа станцияи тя започва да гние.
По принцип е по-добре да не държите чесъна в земята, отколкото да прекалявате, тогава той се съхранява по-добре. Събраният чесън се изпраща на сянка за узряване, след което стъблата се изрязват и корените се отстраняват от главата.
Силно важен момент, за което малко хора знаят: след прибиране на чесъна се поставят няколко глави на градинското легло, оставят се там и от време на време проверяват корените. Няма значение дали са мокри или сухи, чисти или с буци пръст - след около два до три месеца, в зависимост от времето тази година, ще видите, че корените са здраво притиснати към земята и започват да растат в то. Това е знак: време е да засадите чесън преди зимата. Така че определено не можете да сбъркате.

Възел на листата
Малко след счупването на стрелите, около 20 дни преди узряването, чесънът вече не се полива и мулчът се отстранява. Ако дръжките на чесъна растат високи и дебели, това не е причина за притеснение.
Колкото по-голям е листният апарат, толкова повече хранителни вещества ще съхранява растението и толкова по-голяма ще расте главата. И за да организирате изтичането на хранителни вещества в луковиците, завържете листата на възел.
Завържете чесъна, ако решите, имате нужда от месец преди прибиране на реколтата.

Когато листата пожълтяват, много от тях използват торове, съдържащи меден оксихлорид. Но в почвата той не се разпада, не се разтваря и е склонен към натрупване. Често е достатъчно леглото да се наторява с пилешки тор и след седмица растенията ще се преобразят.
Масовото пожълтяване на листата преди обичайното време на зреене може да бъде причинено не само от липса или излишък на микроелементи, влага и др., но и от по-сериозни причини: бяло гниене или лукова муха. И двете нещастия се развиват най-често през сухото и горещо лято.

Как да готвя стрели и глави
Стрелите могат да се пържат - получавате много вкусна добавка към гарнитура (картофи), а и сами по себе си са доста добри. Можете да превъртите през месомелачка, да замразите и да добавите към супи или яхнии през зимата. Може да се смесва с масло. Може да се маринова. Можете да замразите цели: горната цветоносна част ще отиде в зелева чорба, а върховете - в пилаф и сосове.
Опитайте да сложите млади глави чесън в пилаф - ще се окаже перфектно. Крилата, които вече са започнали да се оформят, ще станат меки в пилафа, а главите ще станат сладки, без миризма на чесън.
Младият чесън се маринова с цвекло и касис или по проста схема: главите се потапят във вряща вода за 2 минути, след това веднага в ледена вода (за предпочитане с лед), след което се заливат със студена марината. Марината: вода, гроздова или Ябълков оцет, сол, захар, подправки - всичко на вкус. След 3-4 дни приберете в хладилника и можете да ядете.
За да запазите чесъна до новата реколта в апартамент, изсушете го добре и го сложете в кутии или трилитрови буркани, като го поръсите със сол. | Повече ▼ добър начин: съхранение в парафин. Разтопете парафинова свещ на водна баня, внимателно, като държите стъблото, потопете главата на чесъна в този парафин. Номерът тук е, че чесънът ще „диша“ през стъблото. Трябва ви чесън - отлепете парафиновата обвивка и това е всичко.
Тук стар начин, публикувана в сп. „Селянка“: подсушете чесъна, отрежете листата и корените, сложете на слоеве в емайлиран тиган, като поръсите всеки слой с брашно. Покрийте тенджерата с капак и поставете на сухо място. До пролетта чесънът ще бъде като току-що изваден от градината.

Чесънът е по-сладък от цвеклото и затова е забранен за диабетици.

Кафявите скилидки в главите на чесъна не трябва да плашат. Не е гниене и не е акар. И така – и това е друг малко известен факт за чесъна – се появява карамелизираният сок. Факт е, че чесънът е изключително богат на захари, той е по-сладък от цвеклото и затова, между другото, е забранен за диабетици. Зимният чесън съдържа повече захари от пролетния чесън, изсъхва при контакт с въздуха, сокът се карамелизира. Появата на кафяви скилидки се обяснява само с нарушение на целостта на кожата на чесъна. Ето защо е необходимо да извадите чесъна и да го съхранявате, като предотвратите повреда на луковиците.

Една от популярните и полезни зеленчукови култури, чесънът, изисква определени познания от градинаря при отглеждането. Често те не знаят как да действат правилно, за да получат големи глави, които издържат по-дълго. Обикновено за засаждане се избират зимни сортове чесън. Те дават по-големи глави, боледуват по-малко, понасят добре замръзване. Но дали е необходимо да се изгребе земята от главите на чесъна, така че да е по-голяма, не всеки летен жител знае.

Необходимо ли е да се изгребва земята от главите на чесъна и защо се прави това

Един от методите за отглеждане на луковични зеленчукови растения, лук и чесън, е разплитането на главите в градината. Но трябва да знаете защо е необходима тази процедура и кога да я извършите. Целта на изгребването на земята от главите на чесъна е приемането да доведе до притока на слънчева топлина и въздух към подземната част на растението. Започва да узрява по-бързо, покрито със защитни люспи.

Те изкопават земята и когато е необходимо:

• отсечете стрелите от зимните растителни видове;
• завържете листата на възел;
• счупете стъблото.

Техниката на копаене на глави ще доведе до образуването на по-големи луковици. В крайна сметка зимният вид растение образува мощни и силни корени, които помагат на зеленчука да презимува. През първите месеци на пролетта развитието на чесъна и растежът му ще бъдат по-успешни, ако зеленчуковата култура е презимувала успешно.

Необходимостта да се изгребе земята от главите е да се спре растежа на корените дълбоко през лятото.

Растението след използваното приемане ще започне да насочва сили към растежа на главите. Но не можете да разкопаете земята твърде рано. Необходимо е надземната част на растението да стане по-силна. големи листа зеленчуково растениеказват, че той има достатъчно хранителни вещества и образуването на карамфил е успешно. Тогава методът за излагане на главите на чесъна ще бъде от полза за растението.

Ползите и вредите от излагането на чесън в градината

Агротехническата техника, когато земята се изгребва от луковиците, е необходима главно за зимния чесън. Особеностите на отглеждането му са, че без правилните методи те ще получат малка глава вместо мощна крушка с големи скилидки. Растението, което има мощна коренова система, се опитва да влезе дълбоко в земята. И чрез излагане на корените е възможно да се гарантира, че растението насочва основните сили към образуването на луковици.

Ползите от процедурата ще бъдат, когато чесънът се засади на определено разстояние един от друг.Разстоянието трябва да бъде най-малко 10 сантиметра. Могат да се наблюдават голи глави с една трета или половина. В крайна сметка според състоянието си те определят дали чесънът е готов за прибиране или не. Полезно е да копаете зеленчукови лехи, когато настъпи неблагоприятно време с дъжд и ниски температури. Това ще спре растежа на луковицата. Той ще започне да се покрива с люспи, които го предпазват от външни влияния.

Вредно е да се оголи подземната част в градината, когато растението не е достигнало желана форма. Ако културата изостава, процедурата ще накара чесъна да започне да боли и да умре. Невъзможно е да се извърши прием на денудация, ако зеленчукът се подготвя за зимата.В противен случай на следващата годинаще трябва да засадите повторно културата. Тогава реколтата няма да чака. Ще бъде само след година.

Кога да копаем

Време на излагане на главата зеленчукова култураиграй важна ролявъв вегетацията както на пролетния, така и на зимния чесън. Необходимо е да се изгребе чесънът в градината един месец преди прибиране на реколтата. Времето на готовност на зеленчуковата култура за копаене се определя от:

• пожълтяване и свиване на долната част на стъблото;
• отваряне на кутии върху съцветия;
• права стрелка за зимни сортове зеленчуци.

За пролетния чесън е време за оголване на главите в началото на август. Зимните луковици, оголени през първото десетилетие на юли, узряват по-бързо. 2-3 дни преди процедурата. За да направите това, почистете леглото от плевели или слой мулч. Спрете и навлажнете зеленчуковото растение. Внимателно загребете земята с инструмент с къса дръжка, отваряйки една трета от главата.

Времето на приема е изчислено точно. В крайна сметка ранното разпадане води до факта, че крушката се забавя в развитието и умира. По-късно от определеното време също е невъзможно, в противен случай главата на чесъна ще се напука и ще започне да се влошава.

Ако главите чесън са влезли дълбоко в земята

Особеност луковични растенияв това, че главите често отиват дълбоко, предпазвайки се от излагане на ниски температури. Оттук и трудността при прибиране на реколтата, когато луковиците са на дълбочина. Отчупването на стрелите и изгребването на земята от луковиците помага на растението да се възстанови. И храненето след тези процедури ще бъде насочено към осигуряване на образуването на големи глави на растенията.

Необходимо е главите на чесъна да се освободят от земята навреме, 20-30 дни преди прибиране на реколтата. Ако това не бъде направено, тогава ще трябва да изкопаете цялото градинско легло, за да намерите луковиците, които са влезли дълбоко. Някои от тях ще бъдат загубени и няма да е възможно да се прибере цялата отгледана реколта.

Съвети за правилно отглеждане на чесън

Без да знаят за особеностите на растителността на чесъна, летните жители се недоумяват защо той влиза дълбоко в земята. Има определени техники, въвеждайки които в селскостопанската технология на културата, можете да получавате високи и висококачествени добиви от зеленчуково растение всяка година. За това:

• отчупете стрели от чесън;
• голи глави месец преди прибиране на реколтата;
• подхранвайте леглата с органични и минерални торове;
• полива се през сухо лято.

Отглеждането е успешно, когато се спазват правилата, всички агротехнически процедури се извършват навреме. Ясно е, че размотаването на главите трябва да се извърши 30 дни преди прибиране на реколтата. Но получаването на голям чесън е свързано и с такава техника като чупене на стрели.

Ако целта на отглеждането е мощни растителни луковици, тогава е просто необходимо да премахнете стрелките. В края на краищата, чесънът насочва сили към узряването на съцветия върху стрелките и образуването на въздушни крушки. Летният жител трябва да премахне стрелките, така че хранителните вещества да се увеличат и да узреят главите в земята. Счупените стрели могат да се използват като подправка, добавяне към ястия или препарати.

Можете да оставите няколко контролни стрелки върху зимните сортове, за да определите времето, когато зеленчукът е готов за прибиране на реколтата. Методът за премахване на стрели е предотвратяването на болести по растенията.

Защо да връзвам горнище

Друг начин да получите добра реколта от чесън е да завържете листата няколко дни преди прибиране на луковиците. Приемането ще ускори пожълтяването на листата и в резултат на това крушката ще започне да се укрепва, което е важно за качествената реколта. Пролетният чесън се поддава лесно на тази техника. Растението няма твърди стрели. Следователно е лесно да завържете върховете на възел.

При стреловидните сортове зеленчуци първо трябва да премахнете твърдото стъбло, върху което ще се появят съцветия. Отрязват се или се нарязват с остър нож. Едва след това започват да връзват върховете, като се опитват да не усукват листата. След прибиране на реколтата растенията се сгъват под навес, за да изсъхнат, без да се реже перата. Благодарение на това хранителните вещества все още ще текат към главите чесън. Само когато листата са напълно сухи, ще бъде възможно да ги отрежете.

Летните жители вярват, че методът на връзване на върховете, както и излагането на културните глави, допринася за ускореното образуване на луковици, подобрявайки тяхното качество и добив.

Болести и вредители

Често пожълтяването на листата на луковичната култура е сигнал за заболяване, сред които най-честите признаци са:

• черна плесен;
• бяло гниене;
• пероноспороза;
• ръжда.

Появата на заболявания е свързана с неблагоприятни метеорологични условиякогато вали и температурата на въздуха пада. Освен това застоялата вода в почвата води до гниене на луковиците. Приемането на гребене на земята от главите на чесъна помага да се увеличи притока на въздух към луковицата. Тогава патогенните гъбички ще напуснат градината.

Необходимо е да се борите с тях с инсектициди: Aktellik, Calypso, Neoron. Но действието им може да бъде предотвратено чрез грабене от луковиците на земята, както и чрез завързване на върховете на възел. Ларвите няма да могат да се движат по листата и няма да имат какво да ядат.

Тези, които наскоро са започнали да отглеждат чесън, трябва да знаят как правилно да изпълняват определени техники, какъв ефект ще имат върху реколтата от луковици:

1. Необходимо е да изберете сортове чесън, като вземете предвид какви размери на главите са необходими, колко дълго се съхранява реколтата. Зимните растителни видове произвеждат по-мощни луковици от пролетните сортове. Но пролетта е по-добра и по-дълга.
2. Времето за засаждане се избира в зависимост от видовете чесън. Пролетните култури се засяват през пролетта, а зимните се засяват през септември-октомври. Важно е температурата на почвата по това време да бъде в рамките на 5-10 градуса по Целзий. По-късно не може да се засажда, тъй като реколтата ще бъде по-малка и няма да се запази добре.
3. Те отварят луковиците на чесъна в градината, като грабят земята от главите месец преди прибиране на зеленчука. Трябва да направите това, когато времето започне да се влошава. Рецепцията ви позволява да ускорите узряването на зеленчуковите култури. Можете да завържете върховете на възел, когато трябва да започнете да берете чесън поради метеорологични бедствия. Техниките помагат за предотвратяване на гниене на глави, спиране на атаката на вредители.
4. За да отглеждате чесън, имате нужда от рохкава почва, умерено поливане. Можете да увеличите подаването на въздух към подземната част, като изложите главите.
5. Отстраняването на стрелата е важно за високи добиви. Тогава хранителните вещества ще отидат за образуването на силни глави.

Въпреки непретенциозността, луковичната култура изисква познания и спазване на определени земеделски практики. Но те трябва да се извършват навреме и компетентно, като се вземат предвид вида на растението, характеристиките на неговото развитие.

Чесънът е най-популярният зеленчук, който може да се намери на абсолютно всеки крайградска зона. Той е търсен не само сред градинарите, но и сред гурмета. Само той може да допълни ястието с пикантни нотки. Но преди да приберете реколтата, трябва правилно и отговорно да се отнасяте към засаждането и отглеждането. Само на пръв поглед зеленчукът изглежда безвреден и непретенциозен. Всъщност е точно обратното. Нека анализираме често срещания въпрос защо чесънът гние в градината. Нека разберем защо това се случва и как можете да избегнете проблема.

Защо да гние

Проблемът може да възникне поради много фактори. Това включва:

• нискокачествен посадъчен материал;
• лошо избрано място за кацане;
• постоянно влажна почва;
• неблагоприятно съседство с някои зеленчукови култури;
• чесънът първоначално е бил засаден неправилно.

И това е само част от основните причини, които отговарят на въпроса защо чесънът гние в градината. Нека разгледаме всяка причина поотделно.

Как да изберем семена

За такъв отговорен въпрос се вземат обелени скилидки. Най-добре е да изберете сортов чесън за засаждане. Модерният асортимент може да осигури повече от 20 вида от този красив зеленчук. Всяка година списъкът със семена само се попълва. Можете да ги закупите във всеки магазин, където купувате други зеленчуци.

Не забравяйте, че сортов чесън е трудно да се намери в магазина.И никой не може да гарантира, че получавате точно това, което търсите. По-добре е да вземете чесън от приятели или съседи в страната. В екстремни случаи можете да отидете на пазара, като вземете със себе си ценител, който ще ви помогне да направите правилния избор. Ако все пак решите да закупите чесън сами, погледнете външните му качества:

1. По скилидките не трябва да има следи от гниене и петна от вредители.
2. Не се препоръчва да се засажда чесън от вносен произход по нашите географски ширини. Той няма да даде добра реколта.
3. Не се допускат пукнатини и порязвания по зъбите.
4. Погледнете внимателно дъното. Ако по него има малки пукнатини, това означава, че чесънът е бил нападнат от кърлеж.
5. Преди засаждане проверете дали върху всички карамфили са запазени защитни люспи.

Ще ви трябват същите съвети за избор на лък. Избира се по същия начин. Ако първоначално семето е избрано с лошо качество, тогава не трябва да се изненадвате защо лукът и чесънът гният в градината.

Къде да засадите

Към избора на място за кацане трябва да се подхожда отговорно. Зеленчукът обича плодородна почва. Ще бъде по-добре, ако върху него растат краставици, боб, грах или тиквички. Не се препоръчва да се засажда чесън след лук и картофи. Ако земята ви е неплодородна, това може да се коригира със следните средства:

• суперфосфат;
• калиев сулфат;
• хумус;
• урея.

Колкото по-плодородна е вашата земя, толкова повече реколтаможе да се събере от един квадратен метър от градината. Трябва да сте подготвени за факта, че чесънът може да започне да се влошава.

7 основни причини

За да разберете защо чесънът гние в градината, трябва да разберете защо това може да се случи. Ще разгледаме седем основни причини:

Причина 1.Липса на азот. Липсата на това вещество в почвата не позволява на растението да се развива и расте добре.

Причина 2.Силно изсушаване на горния почвен слой. След продължителни дъждове и поливане се образуват корички, които пречат на кислорода да достигне до корените на чесъна. Поради това много градинари имат въпрос защо чесънът гние в градината. Какво да направите, вероятно вече сте се досетили: струва си да разхлабите почвата след всяко поливане.

Причина 3.Твърде много кисела почва. Ако чесънът е засаден на такава почва, той не само ще изгние ‒ ще започне да пожълтява. В този случай се извършва цял набор от процедури, които са насочени към деоксидиране на почвата.

Причина 4.На начална фазарастежът на зеленчуците е обилен и често се полива.

Причина 5.Вредители. Ако насекомите вече са избрали вашия чесън, тогава бъдете готови за пожълтяване на листата. Най-страшният от тях ‒ те са нематоди. Първо, те заразяват плодовете, а след това преминават към стъблата и листата.

Причина 6.Болестите допринасят за образуването на гниене и пожълтяване. Най-често срещаното заболяване се нарича фузариум.

Причина 7.В последния етап от растежа на чесъна може да се появи пожълтяване на листата. Това се счита за най-сигурната причина. Всички сокове от листата отиват за развитието и растежа на главата на чесъна.

Разгледахме защо чесънът гние в градината. Как да се борим и да се грижим за растението, ще разкажем по-нататък.

Запазете чесъна

За да предотвратите всички неприятни последици, чесънът трябва да се грижи внимателно. Този комплекс включва:

1. Затопляне на леглото, ако засадите зеленчук преди зимата.
2. През пролетта и лятото не забравяйте да подхранвате чесъна. За да направите това, използвайте амофоска или нитрофоска в количество от 20 грама за всеки квадратен метърлегла.
3. Разхлабете и плевете почвата от плевели.
4. Струва си да премахнете стрелките навреме. Правят го през юни.
5. Трябва да приберете зряла реколта, когато листата и стъблото са напълно сухи и легнат.
6. След като сте изкопали зеленчук от градината, той трябва да бъде изсушен.
7. Чесънът се съхранява в оплетена форма. Много хора използват такъв чесън като ядлива декорация на кухнята.

Сега, когато знаем защо чесънът пожълтява и гние в градината, можем да коригираме грижите за него.

Най-накрая

Не забравяйте, че чесънът изисква постоянно внимание и грижи. Веднага щом забравите за него, той веднага започва да боли. За да не се връщате към въпроса защо чесънът гние в градината, прочетете причините и ги предотвратите предварително, преди ситуацията да се влоши.

декември 2014 г
05

Публикувано от: Petr_MS

За ползите от чесъна няма нужда да говорим. С право е една от най-ценните градински култури. В този случай ще говорим за зимен чесън, който е непретенциозен в отглеждането. Използвайки есенни и пролетни води, той обикновено дава по-висок добив от пролетния чесън, а скилидките му са по-големи.

Преди бях някъде около 25 септември на 10 см дълбочина. Посадъчен материалслужат като зъби от главите. Сега го правя по различен начин. Оставям няколко стрелки с луковици и когато луковиците узреят, избирам най-големите. Аз ги садя по-малки от карамфил. От големи луковици израства един зъб. Сега постигнах, че в главата с добър юмрук имаше само четири зъба, но какво!

Някак с ъгълчето на ухото си чух за нов начин на кацане. Тествано. Резултатът е покрит. Преди година, през есента, засадих един зъб на пети септември, като избрах ден, благоприятен за лунен календар. Първо изкопах пролука - жлеб, дълбок почти колкото щика на лопата. На дъното поставих единичен зъб на 10-12 см един от друг. Отстъпвайки 20 см, той изкопа втори жлеб и запълни първия с изкопаната пръст. И така изрови до края на градината.

Корените на зимния чесън са повърхностни. Растения в суша, в противен случай главите ще растат малки. При дълбоко засаждане корените бързо намират влага, достигат до нея. Единственото неудобство е, че при почистване трябва да изкопаете всяка глава. Не можете да го извадите за стъблото, веднага ще се счупи. Но това неудобство беше повече от изплатено от реколтата, въпреки че миналото лято беше сухо. Дори предадох част от чесъна на месокомбината.

Миналата есен засадих повече от хиляда луковици на един зъб.

Важно условие за - не пропускайте сроковете за почистване. Левите стрелки ще ви помогнат да определите правилно. Отначало изглеждат като примка. Но докато узрее, примката се изправя. След като стрелата е права или хоризонтална към земята, чесънът е готов за прибиране на реколтата. В същото време премахвам единичния зъб. Ако прибирането на реколтата се забави, главата може да се разпадне на зъби точно в земята, а чесънът, преекспониран в земята, не се съхранява добре.

В.П. Поросков,
Куеда, Пермска територия
Г-н "Дачная" No17, 2014г

За да стане чесънът по-голям

Оставен за храна, се съхранява добре на стайна температура. Но чесънът, избран за засаждане, се съхранява най-добре при определена температура.

Първият вариант: първите четири до пет месеца при температура от + 18-20 градуса, а през останалото време преди засаждането е необходимо да се осигури ниска температура, + 3-6 градуса. Вторият вариант: за целия период на съхранение поставете чесъна на място с ниска температура (около +2 градуса) и ниска влажност, което е много по-трудно да се направи.

При тези условия пролетният чесън пониква по-добре и дава пълна реколта.

Т. Сазонова, агроном
Г-н "Дачная" No20, 2017г

Отглеждайки чесън, всеки градинар мечтае да събере богата реколта от големи красиви глави в края на сезона. В лятната вила е за предпочитане да отглеждате зимен чесън. Различава се от пролетта голям размерглави и по-малко зъби. Именно тези големи, сочни уханни зъби са подходящи като незаменима подправка за домашно приготвени кисели краставички, аджика и много други зимни заготовки. А зимният чесън узрява почти месец по-рано.

Увеличаването на размера на главата на чесъна обаче не е единствената цел, която може да се постигне чрез тази техника. При влошаване на времето – суша, придружена от силни горещини, продължителни валежи или ниски нощни температури – градинарят може лесно да наблюдава състоянието на растенията и да се ориентира навреме, ако се появят първите неблагоприятни признаци. Напукването на покривните люспи, разрушаването на целостта на главите е сигнал, че не си струва да се отлага с прибирането на реколтата.