Как да отглеждаме голямо, вкусно, здравословно цвекло. Как да увеличим добива на цвекло Как да отглеждаме голямо цвекло
Кореноплодни зеленчуци в храненето съвременен човекиграят по-малка роля, отколкото в старите времена, поради стесняването на обхвата на използваните видове. Практически спряхме да ядем ряпа, рутабага, пащърнак, репичките рядко са на трапезата ни, но морковите и цвеклото все още са популярни и търсени, използват се в различни ястия.
Градинари-любители са щастливи да растат на своите парцели различни сортовецвекло, предназначено както за използване под формата на млади кореноплодни култури, така и за дългосрочно съхранение. За да се запази продукцията в перфектно състояние през цялата зима, е необходимо да се отглежда правилно.
Ако цвеклото с компактни корени е много добро за ранно производство, едрото все пак се запазва по-добре през зимата. Там, където малкото цвекло се свива и увяхва, голямото съответно ще съдържа повече влага и ще издържи по-дълго и по-успешно. В много отношения размерът на кореноплодите зависи от сорта цвекло, но с недостатъчна грижа и добра оценкаможе да даде малки невзрачни продукти. Какво трябва да се направи и как да отглеждате голямо цвекло на вашия сайт?
Правила за отглеждане на цвекло
Ако следвате прости правила, отглеждането на цвекло няма да отнеме много време и усилия, а получената реколта ще ви зарадва с отличен вкус, отличен външен вид и отлично съхранение в зимно време.
Избор на семена. Той е огромен и може да задоволи всички вкусове. Изберете сортове, които са регионални и най-подходящи за вашата почва. В допълнение към сортовете си струва да се обърне внимание на качеството на самите семена. Не ги купувайте от непроверени доставчици – може да са стари и с лошо качество. Не се изкушавайте от красиви опаковки – недобросъвестните продавачи могат лесно да преопаковат непродадените остатъци от семената от миналото в чисто нова луксозна опаковка. Семената от вашия собствен парцел или от приятел може също да бъдат с лошо качество, ако са получени от неконтролирано кръстосано опрашване. Такъв "хибрид" може да произведе безвкусна коренова култура с "райета", по-подходяща за храна на животни. Закупуването на семена от сертифицирани производители или продавачи осигурява по-голяма гаранция за качество.
Избор на растения по зрялост. Можете да отглеждате цвекло за ранна реколта и съхранение, за това се използват ранни и късни сортове. Но можете да получите реколта от прясно и вкусно цвекло в средата на лятото. За да направите това, изберете сортове от средата на сезона.
Всички те могат да бъдат засети едновременно в земята след изчезването на заплахата обратни слани, или за отглеждане на разсад от ранни сортове у дома, в оранжерия или оранжерия.
Правилното и навременно засяване на семена ще ви каже как да отглеждате голямо цвекло... Ако искате да получите откровен изложбен екземпляр, трябва да сте сигурни, че това растение получава максимални грижи и хранителни вещества. Ранната сеитба и правилното бране или прореждане ще помогне да се постигне Високо качествопродукти. 
Висококачествена почва - както за разсад, така и за директна сеитба в земята. Цвеклото изисква питателна, умерено гъста почва с достатъчно влага. На глините корените ще "стърчат" на повърхността, освен това ще се влошават поради застояла влага и трудности при "изливането". Прекалено леките песъчливи почви обикновено са слаби и с ниско съдържание на хранителни вещества. В глинести почви ще трябва да добавите пясък и да го обработите дълбоко преди зимата и да добавите глина и хумус към пясъците. Почвите за кореноплодни култури се обработват през есента, а през пролетта само се почистват от плевели и се разрохква повърхностният слой. Такава обработка ви позволява да получите равномерни и красиви кореноплодни, това най-добри практикикак да отглеждаме вкусно цвекло с минимални усилия.
Спазване на сеитбообращението. Не отглеждайте цвекло след други кореноплодни и сродни култури. Такива земи са заразени с болести и вредители, получават се от тях добра реколтаще се провали.
Разстояние за кацане. Всяко растение има нужда конкретна областхранене. Ако разсадът е удебелен, те ще пречат един на друг, ще растат малки и изкривени. Разстоянието между корените и редовете зависи от размера на цвеклото, определен от сорта. Колкото по-голямо е цвеклото, толкова по-голямо е разстоянието както между растенията, така и в редовете. Ранните гроздови продукти се засаждат по-гъсто, а сортовете, предназначени за съхранение, са по-рядко срещани.
Как да отглеждаме здраво цвекло, без да използваме "химия"? Преминете към биологично земеделие. Засейте растения, които отблъскват вредителите с миризмата си, например невен, към цвекло, редувайте с лук и чесън. Третирайте ги не с изкуствени вредни химикали, а с настойки от растения от собствената си градина. За добър растеж облагородете почвата, като внесете в нея органични торове, а не химически торове.
Не е задължително да е хумус, оборски тор или птичи изпражнения. Отлична подправка е сапропелът - речна тиня, всякаква растителни остатъцисе прилага в почвата след прибиране на реколтата. Нашите предци са знаели едно просто правило, което прави земите им плодородни без фабрично подхранване и пръскане. Вземете за себе си само това, което можете да ядете, останалото върнете на земята - това е основният постулат на това правило. В резултат на това вкусът на реколтата от чистата земя е несравним с отгледаната по обичайния начин"По химия".
Влага. При недостиг от него ще растат малки, безвкусни кореноплоди, а при излишък част от продукцията може да умре. Същата част от реколтата, която оцелява, няма да се съхранява добре и такова цвекло ще има вкус на воднисто. Равномерното, умерено поливане през целия вегетационен период, и особено в ранните етапи, когато започва да се образува кореновата култура, ще ви позволи да получите отлично вкусно цвекло.
Светлинен режим. Цвеклото обича слънцето, може да понесе частично засенчване през най-горещите часове.
Прибирането на реколтата е най-добре сутрин, веднага щом росата се разтопи. В този случай цвеклото ще бъде възможно най-сочно и вкусно.
Основните етапи на засаждане на цвекло
Семената на цвеклото се състоят от няколко отделни семена, които се комбинират в така наречените "гломерули". Ето защо при сеитба на семена в земята или за разсад, израсналият разсад ще трябва да се гмуркат или разреждат.
Сеитба за разсад или в земята под навес. Върху разсад семената се разпръскват по повърхността на предварително подготвената почва, леко се притискат и се поръсват с тънък слой пресята почва. Напръскайте и покрийте с фолио до поникване. При сеитба в земята се правят редове за улесняване на последващата обработка и плевене. Ако това са ранни насаждения, покрийте с фолио или направете тунелен подслон.
Разсадът се гмурка на етапа на истински листа. Преди бране посевите се поливат обилно. За работа е удобно да използвате колче за гмуркане - то се вдига от растение и внимателно се прехвърля в друг контейнер.
На лехите разсадът, който е нараснал твърде гъсто, се разрежда. Те също се поливат първо, а след това избраните растения се засаждат на празни места или нови лехи. Поливат се и нови насаждения. За безопасност и защита от болести е добре разсадът да се полива с розов разтвор на калиев перманганат.
Тъй като растенията растат, става ясно дали е необходимо повторно разреждане със засаждането на разсад. Ако гледате видеоклип за това как да отглеждате голямо цвекло, тогава имайте предвид, че да получите големи растениянеобходима е значителна площ за хранене.
Растенията, отгледани от разсад, се поставят веднага на постоянно място, обикновено когато са развили 2 - 3 чифта истински листа. Ако разсадът расте в отделни контейнери, препоръчително е да ги засадите в земята заедно с буца пръст. Въпреки че цвеклото понася добре разсаждането, тази техника ще помогне за получаване на по-голяма коренова култура кратко време.
Разсадът се нуждае от редовно поливане, тъй като почвата изсъхва. Не позволявайте почвата да изсъхне напълно - това може значително да забави образуването на кореновата култура.
Ранните сортове рядко се наторяват - те са склонни да натрупват нитрати. За средни и късни сортове подхранването е необходимо само на много постни, бедни почви. Прилагането на химически торове може значително да влоши вкуса на цвеклото.
Какво ви е необходимо, за да получите голяма коренова култура?
Ако искате да отглеждате голямо цвекло, просто трябва да следвате тези точки:
Изберете сорт с първоначално голям размер... Например, "Цилиндър" в добра грижаще даде много едри, сочни и ярко оцветени цилиндрични плодове, които имат добър вкус и се съхраняват добре. Такива големи кореноплодни зеленчуци обикновено се използват за прибиране или преработка.
Посейте семена навреме. Късната сеитба може да попречи на реколтата да узрее напълно и да достигне целите си. максимални размери... Засяването твърде рано в земята може да пострада от повтарящи се измръзвания, което значително ще намали добива.
Разреждането ще ви помогне да получите оптималното количество хранителни вещества. Голяма коренова култура няма да расте с удебелено засаждане.
Поливането е важно за формирането на кореновата култура и в етапа на нейния активен растеж. С развитието на цвеклото поливането се намалява и напълно се отменя преди прибиране на реколтата. Това дава възможност да се натрупват максимум захари в зеленчуците, да се направят вкусни и да се удължи срокът на годност през студения сезон.
Цвеклото е един от най-известните зеленчуци и е известно от дълго време. За да получите добра реколта от тези кореноплодни култури, подходящи за зимно съхранение, трябва да изберете правилните сортове. Има доста разновидности на цвекло и когато избирате, трябва да вземете предвид, че те са разделени според времето на зреене, приспособимост към определен климат, почва и други характеристики на културата.
Може да се направи само най-доброто цвекло вкусни салати, супи, борш, закуски, винегрет и кисели краставички.
Цвеклото се разделя на 3 групи според периода на зреене, това са: ранно, средно, късно.
Най-доброто тъмно червено цвекло без светли пръстени
Ранни сортове
Ранните сортове цвекло ви позволяват да се насладите на различни ястия от това вкусен зеленчукпрез лятото, веднага след прибиране на реколтата. Зеленчукът може да се консумира и без топлинна обработка... Засяването на семена в такива сортове става по-рано от други, а прибирането на реколтата става след 75-110 дни.
Бордо 237
Бордо 237Принадлежи към един от най-известните студоустойчиви сортове цвекло. Узряването на този сорт настъпва за 99-120 дни. Плодовете са средни по размер, кръгла форма. Вкусът е приятен, сладък, характерен за този зеленчук. Пулпът е тъмночервен. При замразяване вкусови качестване са загубени. цвекло дългосроченсъхранение (повече от шест месеца). Подходяща за сеитба преди зимата. Не е податлив на увреждане от вредители, болести.
Модана
Сорт Модана Червеното цвекло Modana има кокетна и красива кръгла форма. Разнообразие без светли пръстени. Цветът на сорта е тъмен, бордо-черешов. Теглото достига 130-260 грама. Пулпът е приятен на вкус, сладникав. Отглежда се с разсад. От момента на засаждане на млади растения до прибиране на реколтата минават 68-85 дни. Сортът е студоустойчив, непретенциозен, устойчив на болести. Подходящ за пакетиране и рециклиране.Не се съхранява дълго.
Пабло F1
Сорт Пабло Ранно узрял, сладък сорт. Плодове кръгла форма... Размерът е същият. Тегло 195-380 грама. Кожата е тънка. Кореноплодна култура без светли пръстени. Пулпът е наситен на цвят, тъмночервен. Събирането на плодовете е неравномерно, като се започне от 85-95 дни. Сортът е стабилен, съхранява се няколко месеца. Тъмните сортове цвекло са идеални за приготвяне на винегрет.
Бохемски сорт Отнася се до тъмните сортове цвекло. Формата е кръгла. Цветът е равномерен, тъмно бордо. Разнообразие без светли пръстени. Вкусът е сладък, деликатен и много сочен.Кореноплодите узряват за 77-83 дни. Цвеклото от този сорт е устойчиво на болести и се съхранява добре. Не губи външния си вид, вкус по време на съхранение.
Детройт
Детройтски сорт Устойчив на студ, ранно узрял сорт... Не замръзва по време на пролетни слани. Растението, по време на активен растеж, е взискателно за поливане. Червено цвекло без светли пръстени. Плодовете са дребни и дребни. Теглото достига 210 грама.
Формата е изчистена и кръгла. Реколтата е масивна, започва на 105-110 ден. Сортът не е податлив на болести. При хранене размерът на плода се увеличава.
Болтарди
Сорт Болтарди Ранен, високодобивен, студоустойчив сорт. Кореноплодните култури са устойчиви на замръзване. Пулпът е сочен, вкусен, тъмночервен на цвят. На разреза се виждат радиални пръстени. Средно тегло 160 грама. Плодовете са гладки, спретнати, заоблени.
Сортът е добре съхраняван, не се страхува от замръзване, устойчив на повечето болести. При сеитба под покрив през пролетта е подходяща за гроздова реколта. При късна сеитба събраната реколта може да се съхранява за зимата за 3-5 месеца.
Египетски апартамент
Известен е с едрите си (повече от 500 грама) плодове. Пулпът е лилаво-бордо. Виждат се малки радиални кръгове. Вкусът е сладък, сочен, идеален за винегрет. Зреенето в египетския плосък сорт настъпва за 90-100 дни. Сортът е устойчив на суша, съхранява се повече от шест месеца.
Едно кълнове, отгледани от разсад. Цвекло с цилиндрична форма. Теглото достига 300 грама. Беритбата се извършва за 105-115 дни. Цвеклото от този сорт е подходящо за пакетиране и преработка.
Средни сортове
Тези сортове лесно понасят сеитба за зимата. Лятната суша не вреди на образуването на плодове. Срокът на годност е по-дълъг от този на по-ранните сортове. Средносезонните сортове са разделени на няколко вида и при избора на семена трябва да се вземат предвид всички характеристики на сорта.
борш
Сорт Borshchivaya Борш цвекло е подходящо за отглеждане на всяка почва. Пулпът е приятен на вкус, мек, тъмно малинов цвят. Няма светлинни пръстени. Понякога се появяват малки бели радиални кръгове. Плодовете са с еднакъв размер, малки. Тегло на плода 230-500 грама. Кожата е тънка. Узряват за 98-104 дни.
При добро хранене се отстраняват до 9 килограма плодове от квадратен метър. Може да се засява през лятото и преди зимата. Подходящ за приготвяне на зеленчукови сокове, първи ястия, закуски, салати.
Деликатес
Деликатесното цвекло е универсален и студоустойчив сорт. Плодовете от сорта Delikatesnaya се използват за готвене, приготвяне на различни ястия, заготовки и прясна консумация.
Узряването настъпва на 95-ия ден. Малко цвекло. Формата е кръгла. Кожата е гладка, тънка. Цвеклото е тъмни сортове и има тъмно черешово месо. Няма радиални пръстени.
С растежа започват да цъфтят няколко издънки, това практически не се отразява на добива. Зеленчукът се съхранява дълго време. Универсален за използване. Сортът е подходящ за средна лентаРусия, расте добре в хладно време.
Ополская
Цвекло Ополская Средносезонен, влаголюбив сорт. Формата на плода е продълговата. Кожата е тънка. Вкусът е леко сладък. На разреза се виждат тънки пръстени. В началото на растежа сортът е взискателен към навременно, обилно поливане. Срок на годност до шест месеца. Стокови качестваи вкусът не се променя по време на съхранение.
Несравним А 463
Има висок добив, непретенциозен сортцвекло. Плодовете са едри, с плоска кръгла форма. Горната част е червено-сива. Пулпът е тъмно черешов, вкусен, сочен. Разнообразие без светли пръстени. От квадратен метър могат да се извадят до 9 килограма плодове.
Реколтата лесно понася зимуването, не губи качеството си. Вегетационният период продължава 100 дни. Цвеклото от този сорт не се уврежда от вредители или болести.
мулато
Сорт Мулатка Различава се с вкусни и едри плодове. Сферично цвекло. Теглото достига 500 грама. Пулпът е равномерно червен, без светли кръгчета, мек, вкусен. Цветът не се променя по време на готвене. Реколтата се съхранява през цялата зима.
Беритбата се извършва 115-120 дни след сеитбата. От един метър се отстраняват до 7,5 килограма плодове. Ранни насаждениямогат да се продават на пакети.
Устойчив на студ 19
Студоустойчив клас 19 Студоустойчив, средно ранен сорт. Техническата зрялост на кореноплодите настъпва за 65-76 дни. Формата е сплескана кръгла. Цветът на цвеклото е тъмночервен. Кожата е гладка. Тегло 150-230 грама. Пулпът е много вкусен, сочен, нежен. Сортът е подходящ за гроздово отглеждане. Съхраняемостта на плодовете е добра. Можете да сеете през пролетта и преди зимата.
Благородничка
Сорт Бояриня Високодобивен и средносезонен сорт. Корен зеленчук сферична... Тегло 210-350 грама. При навременно хранене се увеличава.
Късни сортове
Тези сортове имат дълъг период на растеж. Те са устойчиви на замръзване през пролетта и есенен периоди жегата през лятото. Зеленчуците се съхраняват на хладно място до следващата реколта. Загубата на маса и външен вид е незначителна.
Ренова
Сорт Ренова Цвеклото Renova е известно с обилната си реколта. Формата е цилиндрична. Кожицата е тънка, тъмно розова. Пулпът е червеникаво-лилав. Плодът няма миризма на цвекло. Вкусът е приятен. Теглото на плода достига 390 грама. Сортът е студоустойчив и невзискателен към климата и условията на отглеждане.
Едно кълнове
Сортът с един кълн, с добра грижа, ви позволява да премахнете до един тон кореноплодни култури от сто квадратни метра земя. От момента на поникване на семената до пълната зрялост на плода минават 130 дни. На хладно място зеленчукът се съхранява до шест месеца. Средно тегло 450-550 грама.
Вкусът е приятен, сочен. Пулпът е тъмно бордо. Кожата е тънка. Формата е плоско-кръгла. Можете да използвате касети за отглеждане на разсад. Сортът не е податлив на болести.
Цилиндър
Клас Cylindra Цилиндровото червено цвекло получи името си от цилиндричната си форма. Растението е устойчиво на студ и топлина. Узрява за 101-120 дни. От сто се събират до 120 килограма плодове. Размерът на корените е малък. Но при добра грижа достига 700 грама. Дължина 25-32 сантиметра.
Вкусът е приятен, сочен, без мирис. Цветът е ярък, без светли пръстени. Кожата е тънка. Събрана реколтасъхранява се до 9 месеца. Болести, вредители, измръзване и жега не са страшни за този сорт.
Сорт Матрона Седек Той е късен сорт. Цвеклото е тъмни сортове. Пръстените са слаби. Формата на плода е плоско-кръгла. Теглото достига 300 грама. Вкусът е силно изразен. Плодовете са подходящи за дългосрочно съхранение, не губят качествата си.
Цитаделата
Сорт Цитадела Червеното цвекло Цитадела е къснозреещ сорт. Средна дължина. Формата е цилиндрична. Пулпът е светъл, без светли пръстени. Вкусът е цвекло. В правилно съхранениележи до май. Външен види вкусът е практически непроменен.
Можете също да различите сортове: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, Двусеменен TSKHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Tsarina F1, Студоустойчив, Bettollo F1, Bona, Bordeaux едносеменен, Globus, Боро F1, Жуковчанка, Либеро, Субето F1, Мадам, Идеал, Деметра. Отличават се с отличен вкус и гъвкавост при употреба.
Сортове за Московска област
За централна Русия можете да изберете доста разновидности на цвекло, което, кога правилна грижадават отлична реколта от висококачествени кореноплодни култури.
ДА СЕ ранни сортовеза Московска област могат да се припишат: Червена топка, Водан, Детройт, Пушкинская квартира, Бордо-237, Болтардиран, Грибовская квартира, Мулатка, Славянка. Цвеклото от тези сортове узрява за 2,5-3,5 месеца.
червена топка
Сорт Червена топка Ранен диетичен сорт. Сеитбата е извършена в началото на пролетта... Прибирането на реколтата започва след 68-72 дни. Тегло на корена 150-250 грама. Пулпът е много сочен, тъмночервен. Нарязаните пръстени са слаби. От квадратен метър се отстраняват 3-6 килограма кореноплоди.
Сорт Wodan F1 Ранен, високодобивен хибриден сорт. Хибридът узрява за 78-82 дни. Формата е кръгла, гладка, опашката е тънка. Цветът е тъмночервен, без светли пръстени. Тегло на корена 220-500 грама. Вкусът е силно изразен, сочен.
Най-добрите средни оценки: Eclipse, Bohemia, Egyptian flat, Don flat, A-463, Bona, Студоустойчив-19, Matrona, Monocle, Patrick.Кореноплодните култури са устойчиви на студ и суша. Съхранява се добре.
Сорт Eclipse
В средата на сезона. Цвеклото има удължена овално-цилиндрична форма с тъпа, кръгла или леко извита форма. Месото е червено-виолетово, нежно, сочно.
ДА СЕ късни сортовевключват: Ataman, Podzimnyaya, Cylinder, Bordeaux едносеменен, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Семената на тези сортове трябва да се засяват в края на пролетта.
Средно късен, идеален за Московска област. Лесно понася замръзване, не обича влага. Узряването настъпва на 120-130 дни. Формата е цилиндрична. Тегло на плода 200-300 грама. Цветът на кореновата култура е тъмночервен. Пулпът е крехък и сочен без леки кръгчета. Вкусът е отличен. Разнообразието е мързеливо.
Пулпът от тези сортове е нежен и сочен. Плодовете не са предназначени за дългосрочно съхранение.
Сортове за Урал
За Урал най-добрите сортовеса: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, One-sprout, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett suprim, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seeded, Bordeaux 237, Bona, Mulatka, Virovskaya единична -семена, Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, Dark red round, Chrobry (Brave), Студоустойчив 19, Cylinder.
Тъмно разнообразие едно кълнове -ранно узряване и плодоносно. Вегетативният период е 80-130 дни. Отличителна черта на сорта са едно- и двусеменните плодове. Формата е закръглена плоска или кръгла. Тегло 300-600 грама. Цветът е наситен, тъмно бордо. Пулпът е вкусен, сочен и нежен. Съхранява се дълго време.
Бикорес
е плодоносен, средносезонен сорт цвекло. Сладко разнообразие. Цветът на плода е кестеняв. Формата е кръгла, изравнена. Тегло 210-350 грама. Пулпът е светъл, без светли пръстени, вкусен, сочен. От квадратен метър се берат около 6 килограма плодове.
Един зародиш, расте за 95-100 дни. Теглото достига 300 грама. Формата е овално закръглена. Пулпът е сладък, вкусен, тъмночервен. Сортът е в покой, студоустойчив, не се страхува от болести.
Бон-Бон F1
Сорт Бон-Бон F1 Това е среднозреещ сорт цвекло. Вегетационният период е 120 дни. Месото на плодовете е яркочервено, без светли пръстени, вкусно. Формата е кръгла, с тънка кора. Сеитбата се извършва от април до средата на юли.
Тези сортове лесно понасят резки температурни промени и хладен климат. При добри грижи реколтата е много изобилна.
Беритбата се удължава до края на септември. В пролетно засажданев началото на растежа се препоръчва използването на покривен материал.
Сортове за Сибир
Най-подходящите сортове за сибирския климат са: Сибирска плоска, Подзимня, Червен лед, Машенка, Красный богатир, Одноростковая, Несравнима, Бордо 327, Студоустойчива, Пабло, Цилиндър.
Сибирско плоско цвекло
Ранен сорт, узрява за 98-100 дни. Формата е плоска. Цвеклото е тъмно и червеникаво-лилаво на цвят. Тегло 200-400 грама. Вкусът е отличен. Сортът е студоустойчив, устойчив на болести.
Сорт Podzimnyaya Средно ранен клас. Формата е кръгла. Тегло 200-400 грама. Цветът на пулпата е бордо. Сортът е студоустойчив, устойчив на повечето болести.
Клас червен лед
Клас червен лед Узрява за 100 дни. Пулпът е светъл, с малки пръстени. Теглото на кореноплодите е 200-300 грама. От квадратен метър се прибират 4-5,5 килограма цвекло.
Червен герой
Високодобивен сорт. Формата е цилиндрична. Кожата е тънка, тъмночервена. Пулпа без пръстени. Тегло 200-550 грама. Производителност от квадрат 8-10 килограма.
Сорт Машенка Средносезонен и високодобивен сорт. Тъмночервен сорт без светли пръстени. Формата е цилиндрична, гладка. От метър се берат до 9 килограма плодове. Тегло на плода 310-600 грама. Плодовете са вкусни. Растението не е податливо на болести.
Отглеждането на разсад от цвекло може да увеличи вероятността за добра реколта. Най-добрият вариант за засаждане е касетният метод. При това засаждане 1 растение расте в отделна клетка и не се изисква засаждане и прореждане.
При благоприятни условия може да се прибере отлична реколта до септември - началото на октомври.
Доста често в тези региони сеитбата се използва преди зимата, когато земята е замръзнала, семената се поставят в лехите, а през пролетта, когато почвата се затопли, те бързо започват да растат.
Сладки сортове за централна Русия, Московска област, Сибир:хибрид Pablo, Detroit round, Incomparable, Cylinder.
Някои от най-широко използваните и обичани от градинарите сортове на Урал и Сибир са:Червен лед, Бикорес, Сибирска равнина, Мулатка, Червен герой, Мондоро F1, Машенка, Витален цилиндър.
Тъмните сортове цвекло са много търсени, подходящи за приготвяне на различни закуски, сокове, първи и втори ястия, салати и заготовки.
Всички тези сортове, при правилна агротехническа работа, дават отличен добив от висококачествени плодове.
Темата за отглеждането на цвекло е актуална за много градинари. Може би някой ще бъде изненадан от трудностите, които възникват при отглеждането на този популярен и привидно непретенциозен зеленчук, но фактът е на лице - не всички цвеклодава добро реколта от големи кореноплодни култури.
Каква почва обича цвеклото?
И така, при какви условия цвеклото ще расте активно, образувайки добра коренова култура? На първо място, трябва да говорите за структурата и състава на почвата. Цвеклото, както всички кореноплодни култури, обича да расте в плодородна и рохкава почва, тъй като в гъста почва е много трудно да увеличат масата на кореноплодните култури, следователно, преди засаждането, леглото с цвекло трябва да бъде правилно изкопано върху щик на лопата . Можете да направите без копаене, привържениците на биологичното земеделие правят точно това, като активно използват мулч. Постоянното мулчиране на лехите не само задържа влагата в тях, но и прави земята рохкава и проветрива.
Следващият начин за разрохкване на почвата е добавянето на разрохкващи агенти. Най-добрият бакпулвер е хумусът, тъй като има груба структура, която съдържа много въздух. Много хора използват пясък за разрохкване на почвата, но опитът показва, че това далеч не е най-много по най-добрия начин... Можете да използвате дървени стърготини, но първо те трябва да бъдат обработени азотни торове, тъй като азотът е необходим за разлагането на дървените стърготини и ако има липса, той ще бъде взет от почвата.
В допълнение, той не обича цвекло, така че леглата с цвекло трябва да се поливат с влива вода (една чаша пепел на кофа с вода).
Дати за засаждане на цвекло
За да избегнете стрелбата на цвекло, в началото на пролетта, подобно на морковите, е по-добре да не ги сеете и да използвате само специални сортове за зимна сеитба. Пригодността на даден сорт за зимна сеитба трябва да бъде посочена върху торбата със семена.
Необходимо е, когато пролетната почва се затопли до 8–10 ° C. В повечето региони засаждането на картофи започва по това време. Тоест засаждането на картофи може да служи като вид забележителност. Има и друга популярна забележителност - започват да засаждат картофи и цвекло, когато на бреза израсне листо за стотинка.
Характеристики на отглеждане
Следващият важен момент е навременното изтъняване на посевите. Известно е, че в много разновидности няколко кълнове растат от семенни плодове, поради което цвеклото се нуждае от задължително и навременно изтъняване. Това ще премахне потискащия растеж на конкуренцията за храна и светлина.
След първото прореждане между растенията трябва да остане интервал от най-малко 7-8 см. Като разсад могат да се използват издънките, извадени след плевене. При второто изтъняване се оставят поне 20-25 см между корените.
В първата фаза на растеж цвеклото се нуждае от обилно поливане, на кв. м. е необходимо да се излее 10-15 литра вода, в пясъчната почва - най-малко 20 литра. Много градинари не знаят това. При липса на влага през този период кореноплодът започва значително да потиска развитието му.
Цвеклото не обича прегряването на почвата, което неизбежно се случва, когато градината се грижи само през уикендите. За да се сведат до минимум последиците от такова прегряване, мулчирането на междуредията с всеки наличен материал ще помогне.
Следващата е плодородна, добре наторена почва важно условие... В противен случай цвеклото ще образува малка коренова култура и средно голяма листна плоча.
За конкретен обект е много важно да изберете своя сорт цвекло. Факт е, че в зависимост от сорта цвеклото може да образува своите кореноплодни култури или в почвата, или на нейната повърхност. Очевидно сортовете, които образуват кореноплод в почвата, са подходящи за белите дробове, а сортовете, които образуват кореноплодна култура на повърхността, са подходящи за глинеста почва.
Ако по една или друга причина леглото с цвекло не е било напълнено с органични торове, тогава няма да е възможно да се направи без допълнително торене. Цвеклото е добре познат акумулатор на нитрати, затова е по-добре да използвате органични торове - билкови настойки като горна превръзка.
Не се отчайвайте, ако до септември цвеклото е още малко. През последните месеци на вегетационния сезон, а цвеклото може да бъде в почвата до първата слана, цвеклото активно увеличава масата на кореновата култура. Това се дължи на изобилието от есенна влага и топлината на индийското лято. Но все пак можете да помогнете на цвеклото, като го нахраните със солена вода (непълна супена лъжица сол в кофа с вода). Такова хранене, наред с други неща, значително увеличава съдържанието на захар в кореновата култура, прави я по-сладка.
Ефектът от подхранването ще бъде по-забележим, ако към солена вода се добави тор, съдържащ бор - елемент, който цвеклото много обича. За да направите това, можете да използвате или специални торове, или да използвате борна киселина (½ чаена лъжичка на кофа вода).
Тайните на успешното съхранение на цвекло през зимата
Цвеклото, положено, за да не изсъхне, коренът трябва да се запази. Също така, когато подрязвате листата от цвекло, се препоръчва да оставите няколко сантиметра. След това редовете с положено цвекло се поръсват с пясък и се полагат с листа от офика. Практикуващите казват, че в тази форма цвеклото трябва да бъде перфектно запазено до следващата реколта.
Цвеклото е непретенциозен зеленчук, който не изисква Голям бройдресинг. В допълнение, цвеклото е доста студоустойчиво растение. Именно заради тези си качества се отглежда по целия свят, от горещите тропически страни до студения север, където все още вали сняг в началото на лятото. Въпреки това много градинари не успяват да отглеждат голямо цвекло. В това няма нищо трудно, просто трябва да знаете и използвате няколко тайни.
Избор на правилното място за засаждане на цвекло
Цвеклото, както всички кореноплодни, обича рохкава почва. Мястото за засаждане трябва да бъде засенчено, поне 2-3 часа на ден. Но твърде силната сянка ще има лош ефект върху образуването на кореноплодни култури. Подходящо място за засаждане на цвекло може да бъде площ с южната странаот ябълково дърво или друго ниско дърво.
Най-подходяща е пясъчната почва. Ако на вашия сайт преобладава глинеста почва, тогава такава почва трябва да се разхлаби. Много източници съветват да използвате пясък като бакпулвер и напълно забравят, че най-добрият бакпулвер е растителният хумус.
Разреждане на цвекло
След сеитба цвеклото дава не една, а няколко кълнове. Ето защо, веднага след като разсадът е пораснал малко по-силен, той се разрежда. Най-слабите разсад се отстраняват, тъй като през пролетта те ще започнат да поемат хранителни вещества, а освен това няма да има място за развитие на кореноплодни култури.
Разсадът, който сте отстранили, не трябва да се изхвърля. Могат да се използват като разсад. Пресадете издънките на друго място, леко ги засенчете с филм и тогава издънките също ще образуват кореноплодни култури.
След първото прореждане разстоянието между леторастите на цвеклото трябва да бъде най-малко 7-8 см. Второто прореждане се извършва в средата на август. При нормална гъстота на засаждане разстоянието между цвеклото е най-малко 20 см. При удебелена сеитба може да се остави 15-10 см свободно пространство.
Поливане на цвекло
Сухото време е често срещано в началото на август. Цвеклото обича влагата, така че сухите лета са неблагоприятни условия за развитието на кореноплодни култури. През август е необходимо внимателно да се следи влажността на почвата. Много градинари поливат цвеклото повърхностно и поради това кореноплодите се забавят значително.
За да съберете голямо цвекло през летния сезон, е необходимо да започнете подготовката на почвата за тях през есента. Необходимо е не само да се разхлаби добре, но и да се наторява с оборски тор. Ако почвата е силно кисела, тогава в нея се въвежда вар, както и азот. Всичко това ще направи земята плодородна.
Засаждане на цвекло
Цвеклото е топлолюбиво растение, така че няма нужда да бързате с него, в противен случай няма да можете да съберете добра реколта от големи кореноплодни култури. Необходимо е периодът на замръзване да е изминал и температурата на въздуха да се повиши до +16 ° C. Такъв момент е благоприятен за засяване на семена. Първо трябва да се накиснат студена водапрез деня. Не е необходимо семената да се затварят дълбоко, достатъчно е 1-2 см в земята. Разстоянието между тях трябва да бъде около 10 см, а между редовете - 30 см.
Ако времето е студено за дълго време, тогава се препоръчва да не губите време и да започнете да отглеждате разсад от цвекло в малки кутии. Но преди засаждането семената трябва да се задържат топла водаза 30 минути. В този случай е необходимо да добавите малко мулч към земята, подготвена за кутиите, така че кълновете след засаждането в открита земязапочна да работи бързо и може да издържи на лошо време.
Грижа за цвекло
Младите растения изискват постоянна грижа. Трябва да ги поливате редовно, както и да внасяте малко количество органични торове и пепел в почвата. Такива превръзки трябва да се правят 2 пъти месечно.
За да получите големи кореноплодни култури, трябва също така да се уверите, че нищо не пречи на растежа им. Ако до цвеклото започнат да се появяват плевели, те ще трябва незабавно да бъдат премахнати. Вие също трябва да прекъснете долни листацвекло, те могат да се използват като храна за животни. Това е необходимо, за да растат кореноплодите.
За да получите добра реколта, е необходимо да изберете незасенчени места за засаждане на цвекло. Най-добре расте на глинести, песъчливи и черноземни почви. Препоръчително е да го засеете там, където преди това са расли домати или краставици. Не можете да засадите цвекло на същото място, където е отглеждано миналата година.
За да увеличите размера на кореноплодите, можете да използвате птичи изпражнения и лопен като горна превръзка. Когато цвеклото достигне 3 см в диаметър, след това разредете, така че да остане разстояние от 8-10 см между растенията.
Цвеклото принадлежи към непретенциозни култури и не налага специални изисквания към климата и почвата. Но все пак се случва корените на трапезното цвекло, отглеждани с любов и внимание, не само да не са сладки, но и влакнести и дървесни. Защо?
Основните причини са качеството на семената и цвеклото.
Една от причините е неспазването на правилата за отглеждане на семена от трапезно цвекло. Мнозина са попадали в такава ситуация, когато при изтъняване на разсад от цвекло са извадили напълно безцветни или белезникави (фуражни) коренови разсад. Това е знак, че сортът се е изродил.
Друга, най-важна причина е неправилно организираната агротехнология.
Какво харесва цвеклото?
- Неутрални почви. Цвеклото не иска да расте на кисели земи и не понася пресен оборски тор.
- Мястото за леглата се намира на слънчеви, отопляеми места. Корените няма да растат сладки на сянка.
- Свободни, богати на хумус легла. Корените, отглеждани в твърда суха почва, придобиват горчив вкус.
- Семената дават качествени издънки само при положителни температури. Културите в студена земя провокират стрелба на растенията.
- Поливането на цвеклото е необходимо в началото на развитието и по време на растежа на кореноплодните култури. При сухо време растенията трябва да се поливат, след което да се разхлаби земята. Листата не трябва да се оставят да изсъхват. Въпреки това, от много често и обилно поливане, кореноплодите бързо наддават на тегло. Но най-нежните и вкусни ще бъдат средните кореноплоди, освен това те са по-ценни и се съхраняват по-добре през зимата.
- Разхлабването е важен аспект от отглеждането. Осигурява достъп на въздух до корените. Ако не е възможно да се извърши разхлабване, тогава можете да прибягвате до мулчиране на насажденията със суха трева, торфен чипс, вестници.
- Навременно изтъняване на разсад. Кореноплодните култури не трябва да се отглеждат в тесни условия. Няма да се връзват добре. Но не трябва да правите твърде голямо разстояние между растенията. Кореноплодните зеленчуци ще бъдат с големи размери и ще се появи прекомерно звънене и влакнеста каша.
- Цвеклото използва много хранителни вещества и е чувствително към недостиг на хранителни вещества. Задължително е превръзките да съдържат бор ( борна киселина) и магнезий. Дефицитът на бор се изразява в загиване на сърцевините и нежелани промени в кореноплодите. При слаб растеж цвеклото реагира добре на инфузии от лопен и дървесна пепел, която съдържа много калий и микроелементи (0,5 л буркан на 1 кв.м.). обикновени сол, без добавки, повишава съдържанието на захар в кореноплодните култури. Разредете една чаена лъжичка сол в кофа с вода и напоявате 1 квадратен метър насаждения. По-добре е да се въвеждат в жлебовете, като се отдръпват от растенията с 4 ... 5 см, за да не се изгорят корените. Физиологичният разтвор се прилага върху влажна почва или след дъжд.
- Всяка година е необходимо да се сее цвекло, като се променя местоположението им в лехите. Дори на малка площможе да се отглежда в смесени насаждения по краищата на лехите. Манголдът и спанакът са роднини на цвеклото, това трябва да се има предвид и да не се засажда цвекло след тях.
Най-висококачествените кореноплоди се произвеждат от такива изпитани във времето сортове като: Pablo F1, Boro F1, Mona, Cylinder, Rocket.
Цвеклото е доста непретенциозна кореноплодна култура, толерира двуседмична суша и температурни крайности. Но за да получите голяма реколта от зеленчуци добро качество, трябва правилно да организирате поливане на цвекло.
Поливане на цвекло по време на поникване
Още преди засаждането на семена лехите, предназначени за отглеждане на цвекло, трябва да бъдат добре навлажнени. След това, когато се появят първите издънки, е важно почвата да не изсъхне, но в този момент не е необходимо обилно поливане. Поради това поливането на цвекло по време на периода на поникване се извършва в размер на приблизително 10 литра вода на квадратен метър от градината. Също така е важно да се вземе предвид ролята на валежите при поливането на цвекло. Обилните дъждове могат напълно да заменят поливането, тъй като излишната влага има пагубен ефект върху качеството на плодовете. Те могат да се напукат и изгният.
Поливане на цвекло през периода на поникване на плодовете
Когато плодовете започнат да се изливат, разходът на вода леко се увеличава. Поливането се извършва в размер на 15-18 литра на квадратен метър. Но цвеклото се полива рядко, веднъж на 8-10 дни. Също така е важно да се избягва преовлажняването на почвата на този етап. Ето защо, преди да поливате, трябва да проверите степента на овлажняване на градината дървена пръчка... Трябва да го забиете в земята и след това да го издърпате и да видите колко почвата се нуждае от поливане.
Важно! Около месец преди прибиране на реколтата цвеклото се спира от поливане. Така корените ще изсъхнат и ще станат по-силни преди дългосрочно съхранение.
Методи за поливане на цвекло
Градинарите използват различни начиниза поливане на цвекло. Най-простият и бюджетен метод е с обикновена лейка.Важно е обаче да се има предвид, че натискът не трябва да е твърде силен, в противен случай младите разсад могат да бъдат повредени. Също така на висока почит сред опитните зеленчукопроизводители, системите за пръскане и капково напояване... Но тези устройства изискват определени финансови разходи. Най-добрата водаза поливане на цвекло - дъжд. При използване на кладенчна вода тя трябва да се отстоява поне 24 часа, а също така е важно да се затопли до 20-25 градуса.
