Как да отглеждаме зимен чесън от див лук. Как да изберем чесън за засаждане преди зимата? Възможно ли е и как правилно да се отглеждат от семена

Реколтата от чесън се получава при засаждане с див лук, въздушни луковици, еднозъбен, засаждане преди зимата или в началото на пролетта... Непретенциозен, ценен зеленчук расте във всеки регион и за да получите продаваеми глави, гъсто напълнени с изляти зъби, достатъчно е да следвате прости препоръки.

Предварителна обработка на чесъна

Важна роля в успешно отглежданечесънът играе роля за качеството на посадъчния материал и правилната му обработка срещу болести и неприятели.

Само здрави зъби, луковици и еднозъби са подходящи за засаждане - без повреди:

• розово-червени петна от фузариум,
• пухкава плака от мицел на дъното,
• области, изядени от насекоми,
• кафяв прах по люспите поради увреждане от кърлежи.

Малките, пресушени, покълнали, изгнили луковици се изхвърлят. Струва си да се помни, че най-добрите глави чесън растат от големи скилидки. Същото важи и за луковиците, които не трябва да са по-малки от 0,3 см в диаметър.

Посадъчният материал се дезинфекцира непосредствено преди засаждането, като се престоява 1,5–2 часа в 40% разтвор на формалин, след което изсушените скилидки и луковици се напудрят с фундаментол, а при опасност от заразяване с коренов акар – колоидна сяра на прах.

Ефективен начин за лечение на чесън срещу гъбични инфекции, акари и трипси е затоплянето на скилидките и луковиците преди засаждане в гореща вода (50 °C) за 15 минути или в сушилни при 40–42 °C за 8–10 часа.

Характеристики на кацане

Чесънът вирее добре на плодородни, умерено влажни, леки глинести и песъчливи глинести. Не е желателно да се разпределят солени и твърде кисели почви под леглата, зони със застояла стопена вода.

В зависимост от времето на засаждане, в културата на чесън разграничи две големи групи :

• пролет (лежащ), засаден през пролетта,
• зимен (плодоносен), който се засажда в късна есен.

Чесънът се връща на първоначалното си място не по-рано от 3-4 години, а ако е заразен с гниене на дъното - след 6-7 години.

Съвет. Ако растението е било заразено с гъбични инфекции на мястото, третирайте почвата с 3% разтвор меден сулфат: за пролетно засаждане - веднага щом снегът се стопи, и за подзимно- веднага след почистване на обекта от растителни остатъципредишна култура.

Как да засадим пролетен чесън

Предимно нестрелящи и не образуват въздушни крушки, следователно посадъчен материалтези сортове са карамфил.

През пролетта се засажда и еднозъбен - комплект, получен през миналия сезон от засяване на въздушни луковици на стреловидни форми на чесън. Този посадъчен материал се счита за елитен, дава най-добри реколтии се цени над всичко останало.

Етапи на работа в пролетно засаждане следното:

1. Преди това през есента се прилага хумус или компост в количество от 4-6 кг на 1 квадратен метър за оран на парцела. m, както и 5 g суперфосфат и 3 g калиева сол.
2. Чесънът е по-студоустойчив от лука, корените растат дори при температура 1-2 ° C, а периодът на засаждане на тази устойчива култура е свързан с началото на полската работа, времето може да варира от година на година във всеки регион .
3. Както карамфилът, така и еднозъбите се засаждат по схема 6–8 × 40–45 см. Широките междуредове ще опростят обработката на почвата и ще дадат възможност на растенията да образуват висококачествени глави.
4. Преди засаждането мястото се маркира чрез изрязване на редове с необходимите разстояния, а след това скилидките се засаждат на дълбочина 4-5 cm.

Как да засадите чесън преди зимата (зимата)

Те образуват по-големи продаваеми глави и показват по-добри добиви от пролетния чесън, но в същото време са по-взискателни към агротехниката.

По време на зимно кацанедействай така:

1. Внимателно се отстраняват плевелите и се извършва дълбока оран на площта - до 25-27 см, като най-добри предшественици са краставиците или ранно зеле, при които преди това са били прилагани органични торове, в този случай не се извършва допълнително запълване на почвата.
2. Ако не са били внесени торове за предишните култури, хумусът се разпръсква по площадката в количество 3-5 кг/кв. 30-45 дни преди засаждането. m, като предварително се смесва с дървесна пепел в пропорция една чаша пепел на кофа хумус.
3. Зъбите се засаждат 25-30 дни преди замръзването на почвата, така че вкоренените растения да не избутват леторастите на повърхността. За средна лентатози период се пада на 20 септември - 5 октомври, оптималното време за южните райони ‒ 10-20 октомври.
4. Разположението на лехите е същото като при пролетните сортове през пролетта. Оптималната дълбочина на засаждане на карамфил е 6-8 см от дъното до повърхността на почвата.
5. Веднага след засаждането мястото се мулчира с торфена трохи, хумус или компост със слой от 5-10 см. През пролетта, веднага щом времето позволява, мулчът се отстранява, улеснявайки достъпа слънчева светлинакъм кълновете.

Съвет. Ако карамфилът се засади рано и растенията с листа напуснат преди зимата, за да се запази кореновата шийка, с настъпването на мразовито време те напръскват лехите с хумус, торфена трохи или пръст на височина 6–8 см. През пролетта, площадката се бранува напречно на редовете, като се отстранява излишната почва.

За да получат изобилие от висококачествен посадъчен материал от чесън, без да харчат за това ценни зъби от стокови глави, те използват възпроизвеждането на стрелящи сортове с въздушни луковици.

Засаждането на чесън с луковици (въздушни луковици) е полезно, защото:

• елиминира необходимостта от отнемащ време анализ на главите в зъбите;
• улеснява процеса на засаждане, позволява използването на сеялки;
• растенията от разсад са по-жизнеспособни и продуктивни;
• когато даден сайт е заразен с коренова нематода с помощта на луковици, можете да получите здрав посадъчен материал и да запазите сорта.

Сеитба на луковициизвършва се по три начина:

• двугодишна култура с трансплантация,
• двугодишна култура без трансплантация,
• едногодишна зимна реколта, която успява само в южните райони.

В двугодишно отглежданечесънът от луковици изпълнява следните етапи на работа:

1. За да се получи посадъчен материал, стрелките на майчините растения се отрязват веднага щом външната обвивка, която държи луковиците, започне да се пръсне. Стрелките се връзват на китки и се окачват на хладно място за узряване.
2. Материалът се калибрира, като се избират добре изработени, плътни крушки с диаметър 3 mm или повече.
3. Сеитбата се извършва ръчно или с помощта на сеялки на дълбочина 2–4 cm, едновременно с зимния чесън, в редове с междуредово разстояние 45–50 cm.
4. След засяването лехите се мулчират с хумус или компост на слой от 8–10 см.

В метод нон-стоплуковиците се засяват на всеки 2–3 см подред и се оставят да зимуват на същото място, като се извършват обичайните редовни грижи, а на следващата есен се отстраняват големи глави с 4–6 скилидки, понякога голяма кутия с един зъб да се получи.

Традиционният, но и по-трудоемък метод е отглеждане с трансплантация, докато въздушните луковици се засяват на редови разстояния 1–1,5 см, като по време на полягане на листата еднозъбката се изкопава, калибрира, съхранява се в хладно помещение и се засажда през есента, по същото време и по същия начин като карамфилите от зимни сортове ...

При непрекъснатото отглеждане на чесън през луковиците едногодишният ход във времето, който дава традиционното засаждане на скилидки, ще стане без значение през втората година.

Видео: засаждане на чесън

Чесънът е задължителна култура в градината, този уникален универсален зеленчук се използва широко в готвенето и народна медицина, намиращи приложение за цялото растение - от млади листа и стрели до сочни карамфили.

Внимателен подбор и подготовка на посадъчен материал, оран и торене на площадката, навременно правилно приляганеТе са основните компоненти на отличната реколта от този здравословен ароматен зеленчук.

КОГА ДА КАЗАНЕМ

Засаждането на чесън преди зимата се извършва според универсална технология... Важно е да се вземе предвид периодът, когато започва студът. Приблизително две до три седмици преди очакваната дата се извършва слизането. Чесънът се засажда на дълбочина около 4 сантиметра. На територията на Русия или в европейски държавитози период е края на септември - началото на октомври. Когато климатичните зими започват малко по-късно, засаждането може да се отложи до ноември.

Най-доброто време- намаляващата луна в знаците Телец или Дева.

Характеристика на това събитие е именно дълбочината на засаждане.

Ако направите дупки около 10-15 см, тогава ще постигнете по-късни издънки, но в същото време такъв зеленчук ще бъде по-лесен за прехвърляне зимни студове... А времето на слизането му може да бъде удължено от август до октомври.

ИЗБЕРЕТЕ МЯСТО ЗА КАЗАНЕ

Знаенето как да засадите чесъна след това също е изключително важно. Резултатът от цялото събитие до голяма степен зависи от правилността на избраното място. Невъзможно е да се засажда на "кисели" почви и къде подземни водисе доближи до повърхността. Тъй като с настъпването на топло време те могат просто да измият зеленчука. Рохкавата почва с неутрална киселинна реакция е най-подходяща за засаждане на чесън през пролетта или есента. Също така, не поставяйте зеленчука в района, където е внесен оборският тор. Ако пренебрегнете съвета, можете да получите богати върхове с рехави глави в основата на растението. Освен това реколтата, събрана тук, ще бъде по-податлива на гъбични заболявания.

СЛЕД КАКВО ДА ЗАСАДИМ ЧЕСЪН?

Как да расте голям чесън? Всеки опитен градинар ще ви предложи милион съвета. Да се ​​придържа към тях или не - всеки решава сам. Ако засаждате редовно, знаете със сигурност, че реколтата ще бъде много по-добра, ако предшествениците на чесъна са домати, патладжани, краставици или тиква. Тези зеленчуци са взискателни към такъв компонент на земята като азот.

И как да засадите чесън, ако няма възможност да се направи сеитбообращение? Всичко е много просто. Достатъчно е да засеете грах Vicia sativa след прибиране на този зеленчук. Това ще помогне за дезинфекция на почвата. По-добре е да поставите компоста в земята предварително. Също така, представителите на семейството на бобовите допринасят за насищането на почвата с компост и я разрохкват.

ГОТВЕНЕ НА ЧЕСЪН ЗА КАЗАНЕ

Как да засадите чесъна, който ще даде максимален добив? Вземете за това подвид на лилаво райе. Той е много по-добре адаптиран към зимния студ, доста непретенциозен, а реколтата продължава до 9 месеца. Ако се занимавате с редовно актуализиране на крушките, тогава можете да постигнете много добри резултати.

За отглеждане на зеленчук е по-добре да изберете почвата, която е налична точно на територията на засаждане. Когато купувате чесън за засаждане през зимата, препоръчително е да дадете предпочитание на големи глави без повреди. Важно е да погледнете крушката за отсъствие на различни заболявания.

Необходимо е да засадите чесън в земята, като предварително сте го разглобили на отделни скилидки. В същото време се дава предпочитание на големи, здрави екземпляри. Няма да е излишно да накиснете карамфила в слаб разтвор на манган или меден сулфат преди засаждането.

ЗАСАЖДАНЕ НА ЧЕСЪН

Важно е да се наблюдава всеки етап от засаждането на зеленчук в открита земя зимен период... Тъй като нарушаването му може да доведе до факта, че чесънът или изобщо не пониква, или не понася студено време и просто замръзва.

Избягвайте да кацате на едно и също място два пъти подред. Тъй като това може да намали добивите, а главите, които получавате, ще бъдат значително по-малки. След което трябва да бъдат засадени култури, обсъдени по-горе.

Някои градинари леко повдигат нивото на градинското легло, предназначено за засаждане на чесън. Височината му става с 20-25 сантиметра по-голяма. Препоръчва се също да добавите към земята смес от половин кофа хумус и лъжица суперфосфат, калиев хлорид и амониев нитрат. Тези пропорции са дадени на квадратен метър.

Препоръчва се карамфилите да се засаждат на разстояние 7-8 сантиметра един от друг. Между редовете трябва да има около 20 сантиметра. Дълбочината, както бе споменато по-горе, варира в зависимост от времето на засаждане на чесъна. Колкото по-рано засадите, толкова по-дълбоко.

Изисква се мулчиране. Опитни градинариизползвайте есенни паднали листа или торф, хумус. За много студени райони се предлага леглото да се покрие с дебел слой "шуба". Така можете да предпазите кълновете на чесъна от силни студове и по този начин да го запазите.

Когато стигнете до градината през пролетта и премахнете всички материали, които са покрили насажденията за зимата, вече ще видите резултата от труда си - млади зелени кълнове от чесън.

Близък роднина на лука е чесънът. Характеристиките на засаждането, грижите, съхранението и подготовката за засаждане са, разбира се, той, като всяка зеленчукова култура. Но отглеждането на чесън не е голяма работа. ще разберем. Правете разлика между стрелящи и нестрелящи, зимни и пролетни сортове чесън - зависи от биологични особеностирастения. Чесънът без изгаряне се размножава само от див лук и чесън с лък, плюс въздушни крушки (луковици).

Сортовете за стрелба са зимни сортове. Те дават добра реколта, когато са засадени преди зимата. Сред нестрелящите сортове има зимни и пролетни сортове. Засаждането на пролетен чесън през есента води до лошо вкореняване на скилидки, изтъняване на посевите и липса на реколта. Има обаче сортове, които растат добре при есенно и пролетно засаждане.

Основното нещо при отглеждане зимен чесън- създаване на условия за добро презимуване. Това е гарантирано правилният изборместа за засаждане, дати на сеитба, дълбочина на засяване. Културата трябва да се постави върху плодородни земи с плоска повърхност, чисти от плевели, не са наводнени от есента или топената вода.

Най-добри предшественици са културите, които рано освобождават полето, за които се внасят органични торове: краставици, тиквички, ранно зеле, маруля, бобови растения. Чесънът е добър предшественик за всички култури, с изключение на лука, тъй като те са засегнати от едни и същи вредители и болести.

Подготовка на градината за засаждане на чесън

Почвата в градинското легло се обработва предварително, така че да се утаи донякъде. Директно за оран или копаене, може да се прилага хумус (40-60 t/ha), минерални торове. Нормата на минералните торове на 1 сто квадратни метра: 30-40 g амониев нитрат, 50 g суперфосфат, 15-20 g калиев хлорид. Селитра не се внася през есента, а само през пролетта.

Подготовка на посадъчен материал - скилидки чесън, луковици

За засаждане на зимен или пролетен чесън се използват три вида посадъчен материал:

• зъби,
• въздушни крушки (крушки);
• sevok (еднозъбен, отгледан от въздушни луковици).

Избират се само глави чесън със здрави зъби. Всички болни, набръчкани или покълнали луковици се изхвърлят. Големите или средно големи зъби са най-подходящият материал за засаждане.

Зъбите, подготвени за засаждане, се ецват, дезинфекцират с 1% разтвор на меден сулфат или 3% суспензия на TMTD за 10-15 минути. Ако не се извърши дезинфекция, тогава е полезно да ги накиснете за 12-24 часа в слаб разтвор на калиев перманганат. Такава подготовка допринася за подобряването на посадъчния материал, предпазва го от болести.

Засаждане на чесън през есента преди зимата - срокове

За да може чесънът да се вкорени, но не и да поникне, той трябва да бъде засаден преди зимата две до три седмици преди началото на стабилно застудяване. Оптималното време за засаждане на зимни сортове чесън преди зимата е третото десетилетие на октомври в Кубан. С повече ранно кацане, например през септември покълналите зъби оставят преди зимата с 2-3 истински листа. За да не страдат листата от измръзване или студени ветрове, растенията се натрупват, а в началото на пролетта се извършва напречно брануване, за да се освободи шийката на растенията.

При по-късно засаждане карамфилът няма време да се вкорени - има голяма рядкост на културите от влиянието на студени ветрове и слани.

Проверете времето за засаждане на чесън с.

Въздушните луковици се засяват през есента или началото на пролетта. От тях расте така нареченият севок - това не са карамфил, а кръгли малки лукчета. Ако засадите въздушни луковици през есента, тогава повечето отпрез лятото ще даде стрели, а при пролетното засаждане няма стрелба, но се образуват кръгли еднозъби луковици (ябълки). Засаждат се през есента, тъй като са лошо запазени до пролетта.

Пролетните сортове се засаждат рано напролет, веднага щом се появи възможност да излязат на полето, тъй като са много взискателни към влажността на почвата, ниските температури в началото на растежа. При забавяне на засаждането растежът и развитието на растенията се забавят, добивът намалява, влошава се търговски качествапродукти.

Скоростта и схемата на засаждане на чесън

Чесънът обикновено се засажда на редове, разстоянието между които е 20-30 см. Зъбите се поставят на разстояние 6-8 см, но това разстояние зависи от техния размер: за големи - разстоянието е по-голямо, за малки - те се засаждат по-близо един до друг. Един до два дни преди засаждането главите трябва да се разглобят на зъби. Ако това се направи, например, седмица преди сеитбата или дори по-рано, тогава те ще загубят някакъв процент от кълняемостта.

Колко скилидки ще са необходими, за да засадите, например, 1 кв. метър градина, трудно е да се каже. Скоростта на засаждане зависи от размера на зъбите, които засаждате. Обикновено агрономите наричат ​​числото 130-380 скилидки на 1 m 2. Те получават първата цифра въз основа на средното тегло на един зъб 3 g, а втората - ако тежи 7 g.

По-големите глави растат от по-големите зъби. Не си струва да засаждате зъби с тегло по-малко от 3 g, тъй като от тях ще растат малки глави.

Колко дълбоко трябва да засадите? Това зависи, първо, от размера на зъбите, и второ, от времето на засаждане.

През есента, преди зимата, се засаждат зимни сортове. Големите зъби се засаждат не по-дълбоко от 5-7 см. По-малките зъби - не по-дълбоко от 4-5 см. Но при засаждане през пролетта или есента е необходимо да се уверите, че слоят пръст отгоре е най-малко 3 -4 см. Може да покриете лехите с малък слой (5-7 см) мулч - слама или суха трева.

Пролетните сортове се засаждат през пролетта. Дълбочината на засаждане на пролетния чесън е 4-5 см. Също така се уверете, че слоят пръст над скилидките е най-малко 3-4 см. Това ще гарантира оптимални условияза добро вкореняване, за формиране на глави с правилна форма.

Грижи за засаждане на чесън, хранене

Една от тайните на отглеждането на чесън е храненето.

В началото на пролетта, след топенето на снега, веднага щом дойдат първите топли дни, би било хубаво да подхраните посевите с азотни торове, например урея (1 супена лъжица / 10 л вода). За 1 m 2 трябва да се изразходват приблизително 5 литра разтвор.

През април, когато разсадът порасне, подхранването се извършва два пъти, например, това е средата и края на април. Първото хранене трябва да съдържа повече азот. Съставът му може да бъде следният: половин литър пилешки тор + 1 супена лъжица. лъжица нитроамофоска в кофа (10 л) вода. Второто хранене трябва да съдържа повече фосфор и калий. Съставът е както следва: 1 супена лъжица. лъжица двоен суперфосфат + 1 с.л. лъжица калиев сулфат + 1 чаена лъжичка урея в кофа (10 л) вода. За 1 m 2 ние също консумираме около 5 литра разтвор.

Не забравяйте да разрохкате почвата между редовете след подхранване на следващия ден, разрохкайте я отново след седмица и половина, ако почвата е суха, поливайте я. Чесънът обича рохкава почва без - кислородът задължително трябва да отиде до корените и луковиците на растението, така че разхлабвайте почвата между редовете след всяко поливане или след дъжд. Между другото, ако няма дъжд, тогава поливането трябва да се извършва поне седмично. Поливайте обилно - 12-15 литра на квадратен метър.

Мулчирането на междуредията може да улесни работата на градинаря. Мулчът ще задържи влагата, а почвата под мулча винаги остава рохкава.

За да ви пораснат големи глави, стрелите трябва да бъдат избити навреме. Опитайте се да ги счупите или отрежете и не дърпайте нагоре - по този начин можете случайно да извадите цялата луковица или да повредите кореновата й система. Счупете стрелките, когато достигнат дължина от 12-15 см, точката на пробив трябва да е възможно най-близо до розетката от листа. Ако го счупите на по-къса дължина, той ще продължи да расте - няма да получите голяма глава.

Изваждането на стрели е специална селскостопанска техника, която позволява не само да се увеличи размерът на главата, но и ускорява тяхното съзряване.

Между другото, не изхвърляйте счупените стрели - те могат да се използват при консервиране на заготовки, като подправка за храна.

Например, добавете ситно нарязани стрели от чесън към варени картофи, след като сте източили водата и ги подсушите леко. Добавете масло или заквасена сметана, разбъркайте и сервирайте. Едно време прочетох тази рецепта - казваше се "Фитонциден картоф". Оттогава това е едно от любимите ястия на нашето семейство.

Ситно нарязани стрели могат да се добавят към варени топли тестени изделия или юфка - това също е вкусно, здравословно, особено през пролетта, когато има толкова малко витамини.

Прибиране на чесън, когато трябва да се направи

Обикновено в края на юли листата на чесъна започват да пожълтяват. Това показва, че е дошло времето за почистване. Градинарите имат неписано правило: по-добре е да прибирате реколтата по-рано, отколкото по-късно. Дори 5-дневно закъснение има значение. При по-ранно почистване се оставя включен на откритопод навес за узряване. Все още не откъсвайте листата. В същото време хранителните вещества от листата навлизат в луковиците, които увеличават масата им. В същото време главите са плътни, отгоре покрити със сухи покривни люспи, с добър атрактивен външен вид. И ако закъснеете буквално с 3-5 дни с почистването, тогава люспите, покриващи главите, се спукат, зъбите се рушат, самата глава се разхлабва. Този чесън няма да издържи дълго.

Но бих искал да говоря за времето на почистване отделно. Има много разновидности, които различни терминисъзряване - това означава, че те не трябва да се отстраняват наведнъж, а на свой ред. Колко пъти не съм разговарял с познати градинари, почти никой не знае какъв сорт отглеждат. Между другото и аз също. Но разликите в сорта могат да се видят по цвета на външната обвивка на главата, по броя на скилидките в луковицата. Опитвам се да сортирам главите преди засаждане, за да засадя поне приблизително сортовете поотделно.

Как да разберете кога е време да премахнете чесъна от лехите?

Много просто. Винаги оставям няколко стрели, не всички се отрязват, когато започнат да растат. Отначало, по време на растежа, стрелките странно се огъват, има къдрави. Но веднага щом забелязах, че стрелката е изправена, тя стои вертикално нагоре - това е първият знак, че е време да изкопаете чесъна.

Има още един признак - цветните глави, които вече са образували луковици, са се спукали - при отстраняване.

По този начин, знаейки тези признаци на зреене, където и да живеете, никога няма да закъснеете да приберете чесъна навреме. Въпреки че времето за почистване ще бъде различно за всеки.

Попълване и съхранение на въздушни крушки (крушки)

За да имате догодина собствен чесън за засаждане, оставете част от растенията със стрелки в градината, не ги чупете. Тези растения с оставени стрелки трябва да бъдат оставени в градината още една до две седмици след основната реколта. След това стрелките с въздушни крушки се отрязват. Можете да ги завържете на малки китки, да ги закачите под навес (не на открито слънце), за да изсъхнат. Така се съхраняват стрелите от чесън с въздушни крушки 20-30 дни. През това време има изтичане на хранителни вещества от стрелките в луковиците, те са покрити с плътни люспи, стават светло-сламени или лилави (цветът зависи от сорта). Луковиците са силно увеличени, черупката се спуква. Ако ще ги засадите през есента, преди зимата, тогава почистете, сортирайте ги по размер. И ако луковиците са предназначени за пролетно-лятно засаждане, тогава е най-добре да продължите да ги съхранявате на гроздове до пролетта, тъй като при почистване, сортиране през есента луковиците се нараняват, могат да изсъхнат и да загубят кълняемост. Съхранявайте ги на хладно и тъмно място.

За съхранение се избират зрели, зрели, добре изсушени глави с цели непокътнати люспи. Най-добра температураза домашно съхранение - + 18°С. По-добре е да съхранявате чесъна в мрежести торби, пигтейли или картонени кутии.

Как можете да получите една скилидка чесън?

За да се получат луковици с един зъб, въздушните луковици могат да се засаждат през есента или пролетта. Трябва да се помни, че кога есенна сеитбанякои от луковиците замръзват и гният. Следователно се получават редки издънки. При ранна пролетна сеитба разсадът се появява на 10-20-ия ден, като правило, приятелски. Схема на сеитба: разстояние между редовете 20 см, непрекъснато засаждане на луковици по реда. Грижата се състои в поливане и последващо плитко разхлабване, подхранване сложни торове... Луковиците с един зъб се берат веднага щом листата започнат да слагат. След узряване (10-12 дни), сушене, отрежете корените, изсушените листа. Еднозъбчето се съхранява при температура 16-18°C, относителна влажност 70-75%.

Едно последно нещо... Избягвайте да засаждате чесън от хранителни магазини или супермаркети, тъй като отглеждането на чесън крие риск от въвеждане на сериозни вирусни заболявания във вашия сайт.

Зимният чесън е добър за всички: той се съхранява добре през зимата, лесен за отглеждане. Но отглеждането на зимен чесън при засаждането му с лук изисква голяма консумация на посадъчен материал. Следователно отглеждането на зимен чесън от луковици, т.е. въздушен лук, представлява значителен интерес за много градинари.

Засяването на зрели въздушни луковици е може би най-добре през есента. Много начинаещи градинари, а и не само те, са скептични към тях, тъй като реколтата от големи търговски луковици трябва да чака дълго време. Но нека се опитаме спокойно да изчислим всичко по-точно.

Когато размножавате зимен чесън с лук, е необходимо да похарчите около една седма от реколтата за засаждане, което често не е много изгодно, тъй като за много градинари е по-изгодно да продават излишния чесън. И ако трябва да умножите и чесъна, тогава малко ще остане от миналогодишната реколта. И когато размножавате с въздушни луковици, изобщо не е необходимо да използвате търговски чесън за засаждане, тъй като всяко съцветие съдържа от 20 до 100 броя луковици.

Причинителите на болестите по чесъна се откриват в почвата и се пренасят при засаждането на скилидките с тях. А луковиците нямат контакт със земята и следователно не са носители на инфекция. Следователно растенията растат от тях много по-жизнеспособни от тези, отгледани от карамфил, също така са по-малко засегнати от вредители и болести.

Вярно е, че при засаждане на чесън в луковици реколтата от нормални глави ще се окаже едва през втората година. Но отглеждането на добър чесън от луковици не е толкова трудно - просто следвайте няколко правила.

Първо трябва да отглеждате добри луковици. За да направите това, трябва да оставите стрелки върху няколко растения, отгледани от най-големите скилидки, а в други растения те трябва да бъдат отрязани или счупени, за да увеличите размера на главите (ако не се нуждаете от луковици) в самото дъно, когато пораснат с 8-10 см, в противен случай на добра реколтачесънът не може да се брои.

Забавянето при разбиване на стрели или премахването само на едно съцветие не дава ефект. Не можете да извадите стрелките, тъй като можете да повредите растението.

Първо, левите стрелки ще се извият в спирала, докато растат, те се изправят. Веднага щом най-накрая се изправят - трябва да приберете - главите чесън и луковиците. Растенията трябва да бъдат премахнати изцяло, вързани на китки и окачени на тавана за 3-4 седмици.

През това време ще има изтичане на пластични вещества в листата към луковицата и въздушните луковици и те ще напълнеят. След като стъблото изсъхне, можете да отделите главите с луковиците, като се опитвате да запазите кориците непокътнати.

И за да не се ронят узрелите кифли на левите дръжки, върху съцветието трябва да се постави торбичка от марля и да не се отстранява, докато луковиците не узреят напълно.

Най-важното при този метод на размножаване е да имате време да засеете въздушните луковици през есента или да ги запазите през зимата преди пролетната сеитба. За да направите това, до пролетта тестисите трябва да се държат при температура от 0 до + 2 ° C или до края на февруари те трябва да се държат в сухо помещение с температура около 20 ° C, а след това преди сеитба, те трябва да се съхраняват при ниска положителна температура. Някои градинари в средата на март просто ги поставят в платнена торба и ги заравят в снега.

При сеитба през есента, преди сеитба, въздушните луковици се освобождават от узрели съцветия, се избират най-големите луковици, от които следващата година ще израсне приличен един зъб, а през втората година - голяма луковица чесън. Неизгодно е да се използват много малки луковици с диаметър по-малък от 3 мм за сеитба. Преди засаждането луковиците трябва да се накиснат във вода за един ден, а плаващите да се отстранят.

Внимание!!! Изборът на луковици по размер трябва да се извършва само в рамките на един и същи сорт, тъй като много сортове произвеждат много малки луковици.

За отглеждане на чесън от луковици най-подходящи са плодородни леки глинести или песъчливи глинести почви с неутрална реакция. Най-добрите предшественици са тиквата, зелето, бобовите растения и зелените. Луковиците не трябва да се отглеждат в райони, където се отглеждат лук и чесън, както и картофи, тъй като това може да причини увреждане на растенията от фузариум и нематод.

Градинското легло за отглеждане на чесън трябва да се прави на слънчево и сухо място. Основната подготовка на почвата трябва да се извърши веднага след прибиране на предшественика. За да направите това, 1 кв. м глинеста почва, е необходимо да добавите 1 кофа изгнил компост, 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат и калиев сулфат, както и половин чаша тебешир или варовик.

След това почвата трябва да бъде изравнена, добре разграбена и леко уплътнена. Непосредствено преди засаждането на луковиците се правят жлебове в градината на разстояние 12-15 см един от друг. Дълбочината на тези канали при пролетна сеитба е 2,5-3 см.

Преди сеитба луковиците трябва да се сортират по големина, тъй като при сеитба на дребни луковици ще израснат малки еднозъби луковици, на втората година - големи еднозъбци, а едва на третата - продаваеми.

Ако решите да отглеждате чесън от луковици на това градинско легло с трансплантация на отгледани скилидки с един зъб през есента следващата година, след това с 1 работещ метърбразди се засяват до 70 луковици. Един зъб, който расте на тази бразда, е достатъчен за засаждане на 4-5 квадратни метра през есента. м градинско легло, предназначено за отглеждане на продаваем чесън. Ако решите да не трансплантирате чесъна следващата есен, а го оставите на същото легло, тогава луковиците се засяват много по-рядко.

Най-доброто време за засаждане на луковици е втората половина на септември, тоест около месец и половина преди началото на стабилно зимно студено време. На подготвените лехи се правят канали с дълбочина 3 см при засаждане през пролетта и 4 см при засаждане през есента.

За да предпазят чесъна от болести, много градинари го накисват за 2-3 часа преди засаждане в един от препаратите: Immunocytophyte, Rizoplan, Zaslon, Barrier или в топъл разтвор на розов калиев перманганат. Големите луковици се засаждат на разстояние до 3 см, а малките - до 2 см. См.

След това жлебовете се покриват с плодородна почва или хумус, леко се уплътняват и мулчират с торф или компост. Грижи за сеитба на луковици следващото лятосе състои в разрохкване на почвата, поливане и подхранване. Във фазата на втория лист посевите трябва да се подхранват с разтвор на лопен (1:10), като се изразходват 2 литра на 1 кв. метър градина. След две седмици храненето трябва да се повтори.

В края на юли - началото на август върховете на чесъна полягат, растенията се вкопават с вила, разсадът се суши на слънце и когато започне да шумоля, се почиства от остатъците от корени и листа. При директна култура отгледаните от луковиците разсад не се изкопават и остават в почвата за втора зима.

В.Г.Шафрански

Луков чесън

Трудно е да се направи без чесън в кухнята, така че летните жители отглеждат това зеленчукови културипочти навсякъде, използвайки големи зъби за възпроизвеждане.

На лятна вилаОтглеждам чесън всяка година. За него отделям доста голяма градина, защото всички в семейството обичат този зеленчук, използваме го за приготвяне на различни ястия.

Всеки сезон трябваше да остави значителна част от реколтата за зимно засаждане. И за тази цел винаги съм избирал най-добрите глави с големи зъби. Преди няколко години реших да опитам алтернативен метод за размножаване на чесън - с помощта на въздушни крушки. Резултатът беше приятен: този метод помогна не само да се спести посадъчен материал, но и да подобри култивираните сортове, да увеличи добива им, тъй като главите на луковиците растат много по-големи.

Можете да получите добра реколта с помощта на въздушни крушки само за две до три години. Това е може би единственият недостатък на процеса на отглеждане, който на пръв поглед може да изглежда много отнемащ време. Искам да ви разкажа за моя опит и да разсея съмненията на летните жители, които все още не са решили да размножават чесън с луковици.

Всяка година в лехата с чесън оставям няколко стрели върху най-мощните растения. Те са готови за прибиране на реколтата около средата на юли. Сигналът за събиране на луковици е началото на напукване на черупката по съцветията. В този момент отрязах стрелките, оставяйки „опашка“ дълга 15-20 см. Слагам ги в буркана с глави надолу и ги оставям да зреят в сухо, неотопляемо помещение. В това положение соковете от стъблото преминават към луковиците, с течение на времето се разпадат до дъното на буркана.

Обикновено засаждам чесън в средата на октомври, като се опитвам да го засадя 17-20 дни преди началото на стабилни слани, така че да има време да се вкорени, но не и да покълне. Засаждам чесън на слънчево място, в градинско легло, където растяха краставици, тиквички или тиквички. Тези зеленчуци обикновено завършват плододаването през август, така че след прибиране на растителните остатъци успявам да засея площта с горчица, а няколко седмици преди засаждането на чесъна мога да запечатам зелената маса на тази зелена оборска култура в почвата.

Отнема основната част от градината за засаждане на чесън с див лук, останалата част - за засаждане на най-големите луковици (с диаметър 5 мм). Нареждам ги в канали на разстояние 4-5 см и поръсвам със слой пръст 3-4 см. Отгоре слагам паднали листа от градината със слой 15-20 см, които оставям на градината през следващия сезон. Мулчът перфектно задържа влагата в нашата песъчлива почва и когато се разложи, я обогатява органични съединения... Чесънът расте отлично под такова "кожено палто".

Прибирането на чесън, отгледан от див лук, обикновено извършвам, когато левите стрелки се изправят и покривната мембрана на съцветията започне да се напуква. Приблизително по същото време листата на растенията, получени от луковиците, започва да изсъхва и да пожълтява. От тях през първата година растат доста големи еднозъби мъниста. кръгла форма, но има и луковици с вече зараждащо се деление на скилидки. Внимателно ги изкопвам, подсушавам и ги използвам за зимно засаждане в нова леха. През втората година от засаждането от еднозъбите израстват висококачествени пълноценни глави.

Ако има свободна площ за зимата, засявам и средно големи въздушни луковици (изхвърлям малките). През първата година не ги изкопвам, оставям ги да зимуват отново в почвата. Едва през втория сезон те произвеждат пълноценни еднозъби глави, които могат да се използват за получаване на многозъбни глави през третата година от вегетационния период. Част от тях оставяме за храна. Между другото, еднозъбите се съхраняват много по-добре от луковиците за зимен чесън.

Отглеждането на чесън от луковици ми стана навик от доста време. Този прост метод за размножаване намалява до минимум рисковете от различни заболявания, засягащи чесъна.

Ирина Кудрина

Не е толкова трудно да отглеждате голям чесън собствена градина... За да направите това, достатъчно е да знаете някои тайни за отглеждане на големи глави чесън в градината, което ще ви помогне да получите голяма реколта.

• зима, засадена в леглата през есента;
• пролет - за пролетно засаждане.

Има и 2 големи групи: стрелци и нестрелци. При първата вместо семена се образуват малки луковици с един зъб - луковици, често използвани за засаждане. Повечето от стрелите произвеждат зимни култури, но понякога тази особеност се среща и при пролетните растения.

От зимни сортове може да се отглежда едър чесън. Въпреки това, такава реколта не се съхранява дълго - до края на зимата зеленчукът започва да се влошава.

Летен чесън, който рядко произвежда луковици голям размер, срокът на годност може да бъде до две години.

Кой сорт да даде предпочитание, всеки решава в зависимост от нуждите: зимните сортове се засаждат за изпълнение, но пролетните сортове се засаждат за дългосрочна употреба.

Дати на кацане

Датите на засаждане зависят от сорта:

• зимният чесън се засажда в края на септември – средата на октомври, за да може да се вкорени преди настъпването на слана, но да не поникне на повърхността. Само в този случай той ще може спокойно да понесе студа и да даде голяма реколта;
• летният сорт започва да расте след топенето на снега в началото до средата на април. Понася студ и може да покълне дори при температура на почвата от 6 ° C. Добър чесън може да се получи чрез ранно засаждане. Трябва да се има предвид, че главата трябва да се формира преди настъпването на горещо време, в противен случай луковиците на пролетните сортове няма да бъдат големи.

Чесънът трябва да бъде засаден и отглеждан правилно, за да произведе големи глави.

Отглеждане на голям чесън в градината

Чесънът е светлолюбива култура, която не понася влажни зони... Да не знаеш как да го отглеждаш правилно е трудно да се постигне добри резултати.

Няколко фактора, влияещи върху размера на бъдещата реколта:

1. Избор на място: то трябва да е отворено, така че нищо да не пречи на слънцето, необходимо за кълновете.
2. Размери на леглото: те трябва да са достатъчно широки (75 см) за по-лесно боравене и високи (8 см), за да се предотврати натрупването на вода.
3. Схема на засаждане: направете достатъчно широки пътеки (20 см) и малко по-малко разстояние между засадените зъби в един ред (10 см), така че в бъдеще да е удобно да се грижите за културата. Плътно разпределение на посадъчен материал - чесън - не трябва да бъде, тъй като принудителната борба за пространство и ресурси няма да му позволи да спечели необходимото тегло.

Подготовка на градинско легло

Една от тайните как да получите добра реколта е подготовката на леглата за бъдещи растения. За зимни култури мястото се изкопава внимателно 2-3 седмици преди засаждането, така че земята да има време да се утаи. Ако това не се направи, тогава постепенно, с движението на почвата, скилидките чесън ще се задълбочат. Това ще се отрази негативно на размера на реколтата и времето за нейното запазване.

За пролетно засаждане градинското легло се подготвя и през есента, така че въведените елементи да имат време да се трансформират във форма, усвояема за кълнове. Земята се изкопава до дълбочина на лопата, наторява се при необходимост. Важно е почвата да се разрохка добре, за да има достатъчно кислород в нея. След изкопаване мястото се изравнява и дезинфекцира с разтвор на манган. След това покрийте с фолио и оставете до засаждането.

Торенето е необходимо, ако качеството на почвата не е оптимално за културата. Почвата трябва да бъде:

• неутрален;
• пясъчна глинеста почва;
• хлабав.

Намалете киселинността на почвата чрез варуване (чаша вар на 1 m 2). Конструкцията се разхлабва с торф, дървени стърготини и пясък. Плодородието се повишава чрез прилагане на торове: 5-6 кг хумус на 1 m 2, за същата площ - 1 литър оборски тор и пепел. Органичните вещества се заменят със сложни минерални торовев количество 30-40 g на 1 m 2.

Важно е почвата върху лехата с чесън да е плодородна, пропускаща въздух и влага.

Подготовка на посадъчен материал

Тайните на отглеждането на голям чесън включват подготовка на главите за засаждане. Има възможност зъбците на зимния сорт да се объркат с пролетните. Лесно е да ги различим:

• първите се характеризират с наличието на централен прът, около който е разпределен четен брой лобули: 4, 6, 8;
• при последния броят на зъбите може да бъде различен, често се различава по форма и в центъра няма пръчка.

За повишаване на имунитета на бъдещите растения при подготовка семенатрябва да се спазват следните точки:

1. Изхвърлете всички повредени, изгнили и мухлясали глави.
2. Нарасналите малки зъби и малкият им брой (2-3) показват дегенерация на сорта и ниска производителност. Ето защо, за засаждане е по-добре да вземете луковици с големи резени.
3. Преди засаждане дезинфекцирайте главите, като ги потапяте в разтвор на меден сулфат (1%) или калиев перманганат (1%) за 20-30 минути. За същата цел се използва такъв разтвор: 0,3 kg дървесна пепел се смесва с вода (2 l), кипва, охлажда се, отделя се светлата част, в която се потапя посадъчният материал за един час.

Специални изисквания за приготвянето на пролетния сорт:

• месец преди засаждането главите се изпращат на хладно място (-3 - +2 ° C);
• за един ден семето се изважда и дезинфекцира;
• за 12 часа, накиснати в стимулатор на растежа (калиев хумат или епин).

За ускоряване на растежа се покълват пролетни сортове. За да направите това, зъбите се поставят в навлажнена торбичка от плат, която се увива в полиетилен за два дни.

Как да засадите чесън

За да стане едър чесънът, при засаждането му се спазват определени правила.

Характеристики на пролетното слизане:

• полива се само суха земя, засадена в мокър лук без поливане;
• дълбочина на засаждане - 3 см;
• мулчирайте, докато се появят кълнове с торф.

Правила за засаждане през есента:

• засаждането се извършва навреме: карамфилът трябва да се вкорени, но не и да покълне;
• така че крушката да не изгние, пясък или пепел се изсипва в жлебовете, леглата не се разливат;
• необходимо е да засадите чесън на дълбочина 5 см (колкото по-голяма е скилидката, толкова по-дълбока), за да се намали рискът от замръзване;
• след извършване на всички необходими мерки, почвата се изравнява и мулчира с торф или изгнили дървени стърготини със слой от най-малко 3 см;
• през зимата отгоре се покрива с зеленина или смърчови клони (докато падне снегът), а по време на периода на размразяване подслонът се демонтира.

Тайните на едрия чесън

Спазването на определени правила за отглеждане на култура ще помогне за увеличаване на добивите. Чесън, отгледан в открита земя, ще бъде голям, ако:

• кацнете го навреме;
• изберете правилния сорт;
• наложително е да се актуализира посадъчният материал на всеки 3 години, като се отглежда от луковици;
• при стрелящи видове отщипвайте стрелите навреме;
• при пролетните сортове завържете листа, за да стимулирате изтичането на хранителни вещества от листата към главата;
• произвеждат правилна грижаза чесън (поливане, торене, мулчиране).

Спазване на сеитбообращението

• най-добрите предшественици на чесъна в страната са сидератите (люцерна, детелина, овес, горчица), ягоди, тиква, краставици, грах, тиквички, зеле;
• няма да е възможно да се получи висок добив след нощни култури (домати, картофи, патладжани) и кореноплодни (цвекло, репички, лук, чесън): в този случай вероятността от болести по растенията се увеличава, както и намаляване на размера на главата.

Ако засадите култура до домати или чушки, тогава реколтата ще бъде по-голяма.

Не трябва да сеете градината няколко години подред с една култура, за да не намалите добива. Големият чесън ще се окаже само при годишна смяна на мястото за кацане.

Грижа за градината с чесън

Грижата за отглеждането на чесън след засаждането включва мулчиране на почвата. Тя ви позволява да:

• запазват влагата;
• намаляване на количеството поливане;
• изключете плевене, разхлабване.

След като стрелите пораснат до 20 см дължина, те се съкращават до 5 см: можете да отрежете с остър инструмент или да отчупите, оставяйки пън с желаната дължина. Основното нещо е да премахнете горната част - рудимента на бъдещото съцветие. Това ще увеличи доставката на хранителни вещества към луковицата.

20-30 дни преди прибиране на реколтата (зимни сортове - до средата на юли, пролетни сортове - през първата седмица на август) изтръскайте почвата от главите. Това се прави, за да се пренасочи част от храната към луковицата и по този начин да се увеличи нейният размер. Почвата се отстранява със специално устройство, така че зъбите наполовина да надничат от почвата.

Поливане

Тъй като чесънът е влаголюбиво растение, той вирее добре във влажна почва. Ето защо важен моментв грижата за културата е правилното поливане.

Основните правила са както следва:

• най-вече зеленчукът се нуждае от влага през пролетта, когато се образува активно кореновата система(първите 3 седмици след засаждането): през този период трябва да се полива обилно (15 литра на 1 m 2) на всеки 5-7 дни;
• обемът и честотата на напояването зависят от времето: при умерена температура се консумират 10–12 литра на 1 m 2 с прекъсване от 1–1,5 седмици, в жегата се изсипват 15 литра на същата площ с интервал от 5-6 дни, а при дъждовни дни се спира овлажняването на почвите;
• след процедурата е необходимо голите глави да се поръсят с пръст;
• използвайте за предпочитане топла вода, която е престояла известно време на слънце.

В никакъв случай не трябва да се допуска преовлажняване, тъй като в такава среда те се развиват гъбични заболяванияи крушките се развалят.

Топ дресинг

Ако подхранвате растенията навреме, тогава можете да отглеждате чесън с големи глави. Зимният сорт се пролива с карбамид през пролетта след топенето на снега и след това се наторява при необходимост. Бедните почви обогатяват хранителни вещества 1-2 пъти месечно до края на вегетационния период.

При отглеждане на пролетен чесън горната превръзка се прилага два пъти:

1. Първото подхранване се извършва рано напролет с разтвор от птичи тор (1 кг на кофа вода) или лопен (в същото количество на 8 литра вода).
2. В средата на лятото го изсипете с разтвор на пепел (чаша върху кофа с вода).

Градинарят трябва да следва един важен принцип: Количеството на внесения тор трябва да бъде умерено. Излишната органична материя допринася за пожълтяването на листата и спирането на растежа на луковицата. Голям брой минерални веществаще се отрази негативно на вкуса и качеството им.

Болести и вредители

Редица вредители и болести могат да развалят удоволствието от отглеждането на култура. Чесънът се атакува от нематоди, мечки, стоножки, лучени молци и други насекоми.

Помогнете да спасите растенията от вредители народни методи:

• пръскане два пъти месечно със запарка от тютюн (0,25 кг) и смлян пипер (2 ч.ч.): залейте с 3 литра топла вода, престои три дни, след това прецедете, разредете с вода до 10 литра, разбъркайте с течен сапун (2 супени лъжици. л.);
• опрашване със смес от пипер, тютюн и дървесна пепел 2 пъти месечно.

Растението е податливо на такива заболявания:

• гниене на дъното (крушката гние, корените умират, листата пожълтяват);
• фалшиво брашнеста мана(процесът на узряване на главата спира);
• бяло гниене (надземната част на растението умира и луковиците загниват);
• бактериално гниене (зъбите се влошават).

За да се предотврати развитието на болести, преди засаждането семената се третират с разтвор на пепел, меден сулфат или калиев перманганат.

Събиране и съхранение

Зимните сортове узряват в началото на август. Когато долните листа пожълтяват, те започват да събират реколтата. Не можете да стегнете с това, в противен случай главите ще започнат да изсъхват и да се рушат. Срокът на годност на такъв продукт може да бъде намален.

Пролетните сортове се берат в края на лятото - началото на есента, когато перата пожълтяват и започват да лягат, а луковиците вече са оформени.

След прибиране на реколтата растенията се сушат в продължение на 1,5 седмици, като се разклаща от земята. След това се отрязват корените и част от стъблото, като се оставя сърцевина с дължина 5 см за зимни култури и 2 см за пролетни култури.

Условията за съхранение са както следва:

• температура: 16–20 ° С за пролетни сортове, 2–4 ° С - за зимни култури;
• влажност: средна.

Характеристики на отглеждането на чесън от луковици

Чесънът се счита за многогодишна (тригодишна) култура, но често се използва като едногодишна, поради което постепенно се изражда. За да се избегне това, семената трябва редовно да се подновяват.

При засаждане на зимни луковици върху кълновете, отгледани от големи скилидки, се оставят няколко стрели. Образуват семена – еднозъби. Когато дойде време за прибиране на реколтата, растението се връзва на китка и се окачва да изсъхне. През този период пластмасовите вещества се стичат към луковиците от зелената маса на растението, насърчавайки растежа. След като стъблото изсъхне напълно, те се отделят внимателно.

Луковиците се засаждат както през пролетта, така и през есента в подготвена почва. Те се задълбочават с 3 см, тъй като са много малки. Изкопайте, когато листата започнат да пожълтяват. След това се сушат: първо за няколко дни на слънце, след това под навес. Еднозъбите, засадени през есента, ще дадат добра реколта при правилна грижа.