Salvia officinalis (խոտաբույս): Հակացուցումներ և նախազգուշական միջոցներ. Ինչն է օգնում թեյին եղեսպակի, եղեսպակի թուրմի և եղեսպակի այլ ժողովրդական ու բուժիչ միջոցների հետ

Եթերային և դաբաղային յուղերի առկայության շնորհիվ եղեսպակը ունի ախտահանիչ և հակաբորբոքային հատկություն։ Բույսի թուրմն օգտագործվում է բերանի խոռոչը ողողելու, կոկորդը մրսածության, կոկորդի ցավի և շնչուղիների կատարային հիվանդությունների դեպքում: Օգտագործվում է որպես արտաքին միջոց մազաթափության, մաշկային բորբոքային հիվանդությունների, խոցերի և թարախային վերքերի, ցրտահարության, թեթև այրվածքների բուժման համար։

Եղեսպակի տերևներն ունեն կծու, կծու հոտ և դառը, կծու համ, ուստի դրանք օգտագործվում են որպես համեմունք՝ ավելացնելով սոուսներին, ձկներին, մսային ուտեստներին, ապուրներին։ Ռոզմարին շատ լավ է համադրվում եղեսպակի հետ։

Սերմեր ցանելու համար հարմար է սովորական ծաղկամանը։ Երկիրը նախապես պարարտացվում է, ապա դրա մեջ տնկվում են բողբոջած սերմեր։ Եղեսպակի տեղը պետք է ընտրել ամենապայծառը՝ պատուհանագոգն այս դեպքում իդեալական տարածք է նորմալ աճի համար:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մասնագետները խորհուրդ են տալիս եղեսպակը սածիլների տեսքով: Բույսի արմատանալու հավանականությունն այս դեպքում ավելի մեծ է։ Այն պետք է պարբերաբար ջրել, բայց նվազագույն քանակությամբ։

Ամռանը կաթսաները ավելի լավ է տեղադրել պատշգամբում։ Բավականաչափ լույս ստանալով՝ եղեսպակի տերևներն ավելի բուրավետ և հյութալի կլինեն։

Sage Care

Sage-ը հատուկ խնամք չի պահանջում։ Բավական է պարբերաբար հողը մաքրել, թուլացնել ու տարին մեկ-երկու անգամ պարարտացնել։
Գարնանը պետք է իրականացվի հին կադրերի կանոնավոր երիտասարդացում։ Այն իրականացվում է շատ պարզ. Բավական է միայն կտրել թփերի վերին հատվածները և հեռացնել չոր ընձյուղները։ Այս ընթացակարգն իրականացվում է նաև գարնանը։

Հողի չափազանց խոնավությունը կարող է սպանել եղեսպակը: Այդ իսկ պատճառով վերահսկեք ոռոգման հաճախականությունը և, անհրաժեշտության դեպքում, թփերը ծածկեք թաղանթով հորդառատ տեղումների ժամանակ։

Խորհուրդ 3. Ինչպես աճեցնել և հավաքել sage officinalis

Salvia officinalis-ը յուրահատուկ բույս է։ Օգտագործվում է խոհարարության մեջ, ժողովրդական բժշկության մեջ, պատրաստման մեջ դեղեր, արոմաթերապիայի, կոսմետիկայի մեջ։ Իր գեղեցիկ դեկորատիվ տերեւներով եւ բուրավետ մեծ ծաղկաբույլերով այն կզարդարի այգու ցանկացած անկյուն։

Salvia officinalis-ը 45-70 սմ բարձրությամբ բազմամյա փոքր թուփ է, բույսը բազմանում է սերմերով, կտրոններով և թփը բաժանելով։ Դուք կարող եք եղեսպակ աճեցնել տարեկան բերքի մեջ:

Ինչպե՞ս սերմեր ցանել:

Ցանքի համար ավելի լավ է տեղ ընտրել լավ լուսավորված, հումուսային հողերով։ Կարևոր է, որ հողը լինի թթվային, առանց ջրածածկման։

Սերմերը ցանում են վաղ գարնանը՝ մոտ 2 սմ տնկման խորությամբ, սածիլները հայտնվում են 12-15 օր հետո։ 1 մ2-ի համար պահանջվում է 1 գ սերմեր։

Երբ սածիլները մեծանում են, թուլացած բույսերը տեսակավորվում են։ Միաժամանակ սուզվում են և տեղավորում 25-30x50-70 սմ հեռավորության վրա։

Ինչպե՞ս խնամել sage officinalis-ը:

Sage-ը ոչ հավակնոտ է և հատուկ խնամք չի պահանջում։ Ինչպես ցանկացած մշակովի բույս, այն նաև ջրելու կարիք ունի, եթե եղանակը չոր է՝ հեռացնելով մոլախոտերի մրցակիցներին «բնակելի տարածքից», թուլացնելով հողը։ Գարնանը կամ աշնանը կարելի է կիրառել պոտաշ-ֆոսֆորային պարարտանյութեր։ Բայց մի չափազանցեք այն. հավելյալ քիմիա բացարձակապես անհրաժեշտ չէ բուժիչ հումքի մեջ: Օգտագործեք հումուս, պարարտություն այգու կույտից:

Ձմեռած եղեսպակի թփերը գետնից 10-15 սմ բարձրության վրա կտրվում են մինչև գարնանային վերաաճի սկիզբը և հողը թուլանում։ Այս էտումը նպաստում է եղեսպակի ավելի լավ թփուտին:

Ե՞րբ և ինչպե՞ս են հավաքվում բուժական հումքը:

Տնկման առաջին տարում հատումն իրականացվում է մեկ անգամ՝ օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։ Հետագայում տերևները կտրվում են մի քանի անգամ սեզոնի ընթացքում: Դրանք սկսվում են այն պահից, երբ ծաղկի սլաքները երկարում են և ավարտվում սեպտեմբերին, որպեսզի բույսը տերևներով լցվի և պատրաստվի ձմռանը։

Առավել բուժիչները կլինեն երեք տարեկան բույսերը։ Այս տարիքում եղեսպակը ամենաշատ բուժիչ նյութերն է կուտակում։ Ամենաարժեքավորը կլինեն թփերի վերին շերտերից կտրված տերևները։ Ստորին և միջին շերտերում տեղակայված տերևներում՝ ամենաքիչ եթերայուղը։

Կտրած եղեսպակի տերեւները դասավորվում են փոքր փնջերով և կախվում ստվերում՝ կացարանների տակ, վերնահարկերում։ Չորացման պահարաններ օգտագործելիս խոտի չորացման ջերմաստիճանը չպետք է բարձրացվի 35 ° C-ից բարձր, հակառակ դեպքում բերքահավաքի հումքի որակը կտրուկ նվազում է: Չորացրած եղեսպակը երկու տարի պահպանում է իր բուժիչ հատկությունները։

Առաջաբան

Շատ հազարամյակների ընթացքում մարդը սովորել է առանձնացնել բույսերի օգտակար հատկությունները և օգտագործել դրանք իր համար: Սա բուժում է, և արտաքին տեսքի որոշ թերությունների շտկում և օգտակար սննդային հավելումներ։

Բուսաբուժությունը շատ հիվանդությունների բուժման անփոխարինելի միջոց է։ Դուք պետք է կարողանաք հմտորեն բուժել դեղաբույսերով: Հիվանդության սկզբնական փուլերում բուսական դեղամիջոցների ընդունումը կարող է լինել հիմնականը, օգնել նվազեցնել կամ նույնիսկ դադարեցնել հիվանդության զարգացումը։

Եղեսպակի բուժիչ հատկությունները հայտնի են եղել հնագույն ժամանակներից։ Ավանդական է եղեսպակի տերևների թուրմն օգտագործել սուր տոնզիլիտով և քրոնիկ տոնզիլիտով, ստոմատիտով, գինգիվիտով, սուր շնչառական հիվանդություններով, բերանի խոռոչի աֆտոզ ախտահարումներով, խեյլիտով, պուլպիտի բուժման համար, ինչպես նաև գարշահոտ վերքերը լվանալու համար, խոցեր, այրվածքներ և ցրտահարություն.

Հիվանդության բարձրության փուլերում նշանակվում են սինթետիկ դեղամիջոցներ։ Միևնույն ժամանակ, եղեսպակի պատրաստուկները ծառայում են որպես լրացուցիչ միջոց, նվազեցնում են հիմնական դեղամիջոցների թունավոր ազդեցությունը։

Վերականգնման գործընթացում բուսական միջոցները աստիճանաբար փոխարինում են սինթետիկներին, իսկ բուժման ավարտին դրանք ամբողջությամբ փոխարինում են։

Խրոնիկ հիվանդությունների դեպքում բուսական դեղամիջոցների օգտագործումը որոշվում է հիվանդի վիճակով:

Միաժամանակ անհրաժեշտ է ամբողջ աշխարհն ընկալել մարմնի հետ միասին։ Բուսական դեղամիջոցների (տոնիկ, տոնիկ և այլն) բոլոր թերապևտիկ և կարգավորող ազդեցությունները հիմնված են այս սկզբունքի վրա։

Մոտեցումը յուրաքանչյուր դեպքում պետք է լինի խիստ անհատական, քանի որ բուժիչ բույսերը տարբեր կերպ են ազդում հիվանդների վրա: Սա է բուժման անհատականության սկզբունքի հիմքը՝ բուսական դեղամիջոցներ նշանակելիս առաջին հերթին հաշվի են առնվում հիվանդի կյանքի և սնվելու պայմանները, նրա վիճակը և հիվանդության ընթացքը, աշխատանքի բնույթն ու պայմանները։ .

Ըստ տարիքի բուժիչ բույսերի մեկ չափաբաժին ընդունելու մոտավոր սխեման հետևյալն է.

- 25-ից 60 տարեկան - 1 դոզան,

- 15-ից 25 տարեկան - դոզայի 2/3-ը,

- 7-ից 15 տարեկան - 1/2 դոզան,

- 4-ից 7 տարեկան - 1/3 դոզան,

- 3-ից 4 տարեկան - 1/6 դոզան,

- 2-ից 3 տարի - 1/8-1/4 դոզան,

- 1 տարուց մինչև 2 տարի - 1/12-1/8 դոզան:

Սովորաբար բույսերի չորացած մասերից հավաքման մեկ չափաբաժինը 1 ճաշի գդալ է։ կամ աղանդերի գդալ, սա 5 գ է:

Հիվանդությունների մեծ մասը խրոնիկ է, որն իր հերթին պահանջում է երկարատև, առավել հաճախ շարունակական, երկարատև բուժում: Մեղմ, ոչ թունավոր բուսական միջոցները լավագույնս համապատասխանում են այս սկզբունքին: Բուժման կուրսը տեւում է մեկից մի քանի ամիս։ Որպեսզի օրգանիզմը չընտելանա դեղերի թերապևտիկ ազդեցությանը, անհրաժեշտ է վճարների կազմը փոխել դեղաբանական հատկություններով համանմանների։

Վրա վաղ փուլերընշանակվում են հիվանդություններ սննդամթերքբուժիչ ազդեցությամբ (սխտոր, ճակնդեղ, մեղր և այլն)։ Հիվանդության ավելի ընդգծված բնույթով ավելացվում են բուսական դեղամիջոցներ: Հետագա բարդության դեպքում ավելացվում են հզոր սինթետիկ դեղամիջոցներ:

Ամենաբարձր թերապևտիկ ակտիվությունը ձեռք է բերվում.

- առավոտյան հորմոնալ պատրաստուկներում;

- ցերեկային ժամերին կենտրոնական նյարդային համակարգի խթանիչներում.

- երեկոյան քնաբերների, հանգստացնողների, հակաբիոտիկների, սրտանոթային դեղամիջոցների մեջ;

- ցերեկը միզամուղների մեջ (diuretics).

Դեղաբույսն ունի մի քանի տեսակի ազդեցություն, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի տարբեր աստիճանի ծանրություն: Մեկ բույս ընտրելիս գերիշխող էֆեկտը գլխավոր դերն է խաղում։ Սակայն հավաքածուներում ուժեղանում են նույնիսկ մեղմ էֆեկտները, ինչը մեծացնում է բուժիչ բույսերի արդյունավետությունը, հետևաբար նաև՝ հավաքածուն:

Եղեսպակի տերեւը ստամոքսի և կրծքավանդակի փափկեցնող մի շարք հավաքածուների մի մասն է, ինչպես նաև թոքային տուբերկուլյոզի բուժման համար օգտագործվող հիմնական հավաքածուների բաղադրությունը:

Մեկ տարի պահպանվելուց հետո եղեսպակը կորցնում է իր հատկությունները։ Հին բժիշկները Հիպոկրատը, Դիոսկորիդը կոչվում էր իմաստուն »: սուրբ խոտ».

Բուսական բուժման սկզբունքները

Յուրաքանչյուր բույս ունի օրգանների վրա գործողության իր առանձնահատկությունները և դրանց գործառույթները: Նույն բույսի ազդեցությունն օրգանիզմի վրա կարող է տարբեր լինել և կախված է օրգանիզմի առանձնահատկություններից։

Մեկ բույսի գործողության արդյունավետությունը շատ ավելի ցածր է, քան նրանց գործողության ուղղությամբ միացված խմբինը: Հատկապես արդյունավետ է խոտաբույսերի հավաքածուի օգտագործումը քրոնիկական հիվանդությունների բուժման և ուղեկցող հիվանդությունների դեպքում:

Դեղաբույսերն ընդունվում են ինչպես ներսից, այնպես էլ արտաքինից։ Բերանի օգտագործման համար դեղաբույսերի թուրմ, թուրմ, բույսից քամած հյութ, չոր բույսերից փոշի (խոտը չորացնել, մանրացնել սրճաղացով, վերցնել դանակի ծայրին ջրով): Արտաքինից բույսերը օգտագործվում են լոգանքների, կլիզմայի, լոսյոնների, կոմպրեսների, քսուքների տեսքով։ Հյութեր ստանալու համար էլեկտրական սարքերի օգտագործումը անցանկալի է։ Հյութերն օգտագործում են ուտելուց մեկ ժամ առաջ։ Թերմոսի մեջ եռացող ջուրը լցնելուց հետո թերմոսն անմիջապես մի փակեք (մեռած ջուր կստանաք, որով կարելի է վերքերը սրբել, բայց ներս չտանել)։ Ծանր ջրածինը հեռացնելու համար անհրաժեշտ է թերմոսը բաց թողնել 5-10 րոպե։

Անտառում քայլելը շատ օգտակար է։ Անտառի օդը պարունակում է մոտ 200 կենսաբանական ակտիվ նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու օրգանիզմի վրա։ Անտառում քայլելը, անտառային օդը շնչելը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար։ Անտառից մի ծաղկեփունջ կարելի է տուն բերել։ Գերազանց բուժիչ ազդեցություն ունի կեչու, կաղնու, սոճու ասեղների, եղևնու, մայրու, գիհու տերևների գոլորշիացումը։ Մասնաճյուղերի բուժիչ ծաղկեփնջերը լավ են ոչ միայն ինհալացիայի համար։ Նրանք կզարդարեն ձեր տունն իրենց տեսքով։

Երբեք մի օգտագործեք թեյի տերևներ (ներառյալ խոտաբույսերը), որոնք մնացել են մեկ օրից ավելի: Թարմ եփած թեյը պարունակում է օրգանիզմի համար օգտակար նյութեր, մինչդեռ հինում առաջանում են վնասակարներ։

Բերանի ընդունման համար ամենահարմար չափաբաժինը 1 ճաշի գդալ է: մի գդալ թակած խոտաբույսեր մեկ բաժակ տաք (70 ° C) ջրի մեջ: Ավելի բարձր ջերմաստիճանը ոչնչացնում է ոչ միայն սպիտակուցները, այլև թեթև եթերայուղերը, որոնք բուժիչ ազդեցություն ունեն։ Ինֆուզիոն տևում է 15 րոպեից մինչև մեկ ժամ։ Առաջին թուրմն օգտագործելուց հետո ավելի կայուն նյութեր հանելու համար նույն խոտաբույսը լցնում են նույն քանակությամբ ջրով և եփում 5 րոպե։

Եթե խառնուրդը պարունակում է կեղև, արմատներ, սերմեր, ապա ավելի լավ է պատրաստել թուրմերը։

Ամենահին բժշկության մեջ՝ Այուրվեդայում, ամենից հաճախ օգտագործվում են չոր խոտաբույսերի փոշիները։ Պատրաստել դրանք հավանգով կամ մեխանիկական ջրաղացով։ Փոշիներն ավելի արագ ազդեցություն ունեն։ Հատկապես արդյունավետ փոշիներ ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների համար

Դեղաբույսերից կարելի է պատրաստել բուժիչ յուղ, որն օգտագործվում է մերսման, վերքերի քսման համար։ Խոտաբույսի մի մասի համար վերցրեք 4 բաժին ձեթ և 16 բաժին ջուր։ Խառնուրդը եփում են թույլ կրակի վրա, մինչև ջուրը գոլորշիանա։ Բուրավետ խոտաբույսերը անմիջապես ավելացնում են յուղի մեջ և թրմում 24-48 ժամ։

Տանը բոլոր առիթների համար պետք է խոտաբույսեր լինեն, դրանք կպաշտպանեն ու կբուժեն հիվանդությունները, ինչպես նաև կաջակցեն օրգանիզմի պաշտպանական համակարգին։

Կարևոր է խոտաբույսերը ճիշտ հավաքել և պահել: Լավագույնն այն է, որ դեղաբույսերի հավաքումը պետք է իրականացվի չոր և պարզ եղանակին: Խոտը և ծաղիկները հավաքվում են ծաղկման ժամանակ. արմատները փորվում են աշնանը, բույսի ցամաքային մասի չորացման ժամանակաշրջանում կամ վաղ գարնանը. սերմերը հավաքվում են, երբ դրանք լիովին հասունանում են: Այս կանոններից բացառությունները նշված են բույսերի նկարագրության մեջ:

Բույսերից յուրաքանչյուրը պետք է հավաքել առանձին՝ երբեք չխառնելով դրանք միմյանց հետ։ Բուսական նյութերի բոլոր տեսակները՝ ծաղիկներ, ամբողջական բույսեր, մրգեր, կեղև կամ արմատներ, միշտ չորանում են ստվերում, լավ օդափոխվող տեղում։ Սա ընդհանուր սկզբունքվերաբերում է ոչ միայն բուժական հումքին, այլ նաև մրգերին ու բանջարեղենին, որոնք չգիտես ինչու շատ տնային տնտեսուհիներ փորձում են չորացնել արևի կիզիչ ճառագայթների տակ։ Արևը, իհարկե, բույսերի ընկերն է, բայց միայն աճի ընթացքում: Հենց բույսերը պոկվում են, այն դառնում է նրանց թշնամին։ Արևի լույսի ներքո տեղի են ունենում գործընթացներ, որոնք ոչնչացնում են հավաքված բույսերի, մրգերի և բանջարեղենի բուժիչ և վիտամինային արժեքը: Յուրաքանչյուր տեսակի հումքի չորացումն ու այնուհետև պահպանումը պետք է կատարվի նաև առանձին՝ ամուր փակ կաղապարների կամ ապակե տարաների մեջ (առանց պլաստիկի): Հիշեք, որ որքան ուժեղ է բույսի հոտը, այնքան ավելի հերմետիկ պետք է լինի փաթեթավորումը. ի վերջո, հոտերը գրեթե միշտ պարունակում են ինչ-որ բուժիչ բաղադրիչ: Եվ նույնիսկ ավելին. և՛ ինքնուրույն հավաքված, և՛ դեղատներում ձեռք բերված բուժական հումքը (նույնիսկ փաթեթավորված տոպրակների մեջ) պետք է պահվի այլ հոտավետ նյութերից հեռու, քանի որ խոտաբույսերը հեշտությամբ կլանում են օտար հոտերը:

Չորացրած խոտաբույսերը պետք է հեշտությամբ կոտրվեն, բայց չփշրվեն և ունենան գրեթե բնական գույն: Խոտաբույսերը կամ առանձին խոտաբույսերը պահեք թղթե տոպրակների կամ ապակե տարաների մեջ և անպայման գրեք դեղաբույսի անվանումը և դեղաբույսերի հավաքման ամսաթիվը:

Խոտաբույսերի ոչ պատշաճ պահպանման դեպքում հավաքված և չորացրած բուժիչ բույսերը կորցնում են իրենց բուժիչ հատկությունները, իսկ երբեմն դառնում են ամբողջովին անօգտագործելի:

Խոտաբույսերի պահպանման համար կարևոր կանոն է բույսի յուրաքանչյուր տեսակ առանձին պահել: Խոտաբույսերի պահպանման վայրը պետք է լինի ամբողջովին չոր, մաքուր, մութ։ Թունավոր բույսերը պահվում են ոչ թունավորներից առանձին, իսկ հոտավետ բույսերը՝ առանց հոտի: Ավելի լավ է խոտաբույսերը պահել բամբակյա տոպրակների կամ ապակե տարաների մեջ: Բայց պարկերը դեռ նախընտրելի են, չորացած բույսերը շնչում են դրանցով։ Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր տարայի վրա նշեք դեղաբույսի անվանումը և հավաքման տարեթիվը:

Բույսերի պահպանման տևողությունը որոշվում է դեղաբույսերի տարբեր մասերում և օրգաններում պարունակվող ակտիվ նյութերի պահպանման ժամկետով:

Անհրաժեշտ է պահպանել դեղաբույսերի պահպանման ժամկետը բոլոր պայմաններում.

- խոտաբույսեր, ծաղիկներ, տերևներ, բողբոջներ - երկու տարի,

- մրգեր - երեք տարի,

- արմատները, կեղևը, կոճղարմատները՝ մինչև հինգ տարի:

Sage

բույսի նկարագրությունը

«Սալվիա»՝ «փրկություն», այսպես է հնչում անունը լատիներեն, մեր ականջին ավելի ծանոթ, ինչպես եղեսպակը։ Փոքր Ասիան իրավամբ համարվում է այս գեղեցիկ բույսի ծննդավայրը՝ նուրբ կապտա-յասամանագույն ծաղիկներով: Հետագայում եղեսպակը սկսեց մշակվել Բալկանյան թերակղզու և Միջերկրական ծովի երկրներում, որոշ ժամանակ անց նրա համբավը հասավ հյուսիսային Եվրոպա։ Հին հույն բժիշկները եղեսպակը համարում էին սուրբ խոտ: Նրա անունը գալիս է հին հունարեն բառերից՝ արև և առողջություն, բարեկեցություն:

Ներկայումս եղեսպակը մշակվում է աշխարհի շատ երկրներում, օրինակ՝ Եվրոպայում, Հարավսլավիայի և Ֆրանսիայի որոշ շրջաններ զբաղվում են այս բուժիչ բույսի աճեցմամբ, եղեսպակի դաշտեր են պահպանվել Ուկրաինայում, Մոլդովայում, Ղրիմում և Կովկասում։ Ռուսաստանում այն չի հայտնաբերվել վայրի բնության մեջ, բայց հաջողությամբ աճեցվում է այգեպանների կողմից:

Եղեսպակը վայրի աճող բազմամյա բուժիչ բույս է՝ բնորոշ ուժեղ բույրով։ Բնության մեջ կան տարբեր տեսակներ՝ մարգագետնային, մշկընկույզ, բուժիչ, եթովպական։ Նրանց տեսքը և օգտակար հատկությունները հիմնականում նման են, չնայած յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր հոտը, որը տարբերում է նրան մյուսներից:

Աշխարհում կան եղեսպակի մոտ հարյուր տեսակ, որոնք ունեն տարբեր աստիճանի բուժիչ հատկություններ։ Նրանց մեջ կա նաև հալյուցինոգեն բույս, սակայն նրա հայրենիքը գտնվում է օվկիանոսից այն կողմ՝ Մեքսիկայում։ Մեր անտառատափաստանային գոտում լայնորեն ներկայացված է մարգագետնային եղեսպակը, որը վաղուց կիրառվել է ժողովրդական բժշկության մեջ։ Բայց նրա բուժիչ հատկությունները շատ են զիջում այգիներում և այգիներում հատուկ աճեցված բուժիչ եղեսպակին։ Այս բույսը ոչ հավակնոտ է, երաշտի դիմացկուն, ուստի առանձնահատուկ դժվարություններ չի ստեղծում այգեպանների համար։ Օգտակար և բուժիչ հատկություններ ունեն միայն մի քանի տեսակներ. դրանք են բուժիչ (դեղատուն), եղեսպակը, իսպանական եղեսպակը, եթովպական եղեսպակը:

Հաճախ մարգագետնային եղեսպակը (դաշտը) շփոթում են բուժիչ եղեսպակի հետ՝ նրան վերագրելով նույն բուժիչ հատկությունները, բայց դա ամենևին էլ այդպես չէ, դաշտային եղեսպակի բուժիչ հատկությունները շատ ավելի թույլ են և գրեթե երբեք չեն օգտագործվում։

Եղեսպակը մինչև 75 սմ բարձրությամբ բազմամյա թուփ է, ունի տասնյակ սորտեր։ Եղեսպակի ցողունները բազմաթիվ են, քառանիստ, խիտ տերևավոր, արմատներին՝ փայտային։ Տերեւները հակադիր են, կոթունավոր, արծաթագույն-կանաչավուն գույնի, հաճախ ծածկված մի տեսակ ֆետրե ծածկով։ Ծաղկում է վեգետացիայի երկրորդ տարում։

Եղեսպակի առանձնահատկությունն այն է, որ մարդու կողմից աճեցված բույսը կուտակում է առավելագույն քանակությամբ բուժիչ նյութեր։ Եղեսպակը կիսաթուփ է, հետևաբար, բնության մեջ հին կադրերը վերցնում են սննդանյութերի զգալի մասը, բայց դրանցից բուժիչ վերադարձը մեծ չէ։ Այգում եղեսպակը անընդհատ երիտասարդանում է, թողնելով միայն երիտասարդ ընձյուղներ, որոնց վրա աճում են կենարար ուժով լցված տերևներ, իսկ ամռանը հայտնվում են հասկաձև ծաղկաբույլեր՝ կապույտ-մանուշակագույն փոքրիկ ծաղիկներով։

Եղեսպակի տերևները պարունակում են վիտամիններ, ֆիտոնսիդներ, եթերային յուղեր, ալկալոիդներ, ֆլավոնոիդներ, օրգանական թթուներ, խեժ և դաբաղանյութեր, բնական հակաօքսիդանտներ և շատ ավելի օգտակար: Եղեսպակը ունի արտահայտված հակաբորբոքային, հակամանրէային, հեմոստատիկ, տոնիկ հատկություն, մեծացնում է մարսողական տրակտի սեկրետորային ակտիվությունը, ստամոքսահյութի արտազատումը, զգալիորեն նվազեցնում է քրտնարտադրությունը։

Salvia officinalis-ը մինչև 70 սմ բարձրությամբ թուփ է, մոխրագույն-կանաչ կնճռոտ տերևներով, մինչև 8 սմ երկարությամբ, աճեցնում են այգիներում և ծաղկանոցներում որպես բուժիչ և բուժիչ: դեկորատիվ բույս. Հունիս-հուլիս ամիսներին այն ծաղկում է բաց մանուշակագույն ծաղիկներով, որոնք հավաքված են չամրացված հասկաձև գագաթային ծաղկաբույլերում:

Վայրի բնության մեջ այն հանդիպում է մեր մոլորակի տաք և բարեխառն շրջաններում:

Բույսն ունի ուղիղ ցողուններ։ Նրանք կարող են լինել ճյուղավորված կամ պարզ: Աճում եղեսպակը կարող է հասնել մեկուկես մետրի: Տեսակների մեծ մասի տերևները ամբողջական են, բայց կարող են փետրահատված լինել: Եղեսպակի տերևի վերին կողմն ավելի մուգ է, քան նրա ստորին մասը։

Եղեսպակի ծաղիկները հավաքվում են կծու կամ խուճապային ծաղկաբույլերում։ Նրանք ունեն սպիտակ, դեղին կամ մանուշակագույն գույն: Այժմ բուծողները ծաղիկներ և այլ գույներ են բուծել։ Պսակը բաղկացած է երկու մասից (շրթունքներ): Ծաղկելուց 25–30 օր հետո հասունանում են սերմերը, որոնք գտնվում են 4 ընկույզից բաղկացած պտղի մեջ։ Այգու եղեսպակը մեր ծաղկե մահճակալներում տարեկան է, ավելի քիչ հաճախ բազմամյա մշակույթ. Ընդհանուր առմամբ, եղեսպակը կարելի է բաժանել երկու խմբի.

Առաջինը ներառում է եղեսպակը, որը չի կարող ձմեռել բաց դաշտում։ Սրանք հիմնականում խոտաբույսեր են, որոնք աճում են վայրի բնության մեջ՝ արևադարձային գոտիներում։ Թեև նրանք կարող են աճել մի քանի տարի իրենց հայրենի կլիմայական պայմաններում, մեր ձմեռը նրանց համար աղետալի է։ Առաջին խմբի սալվիան տարբեր տերմիններ ունի՝ տնկումից մինչև ծաղկում։ Նրանցից նրանց, ում դա անելու համար տևում է ավելի քան երեք ամիս, անհրաժեշտ է բաց գետնին տնկելու սածիլ մեթոդ, տնկումից մինչև ծաղկում կարճ ժամանակահատված ունեցող եղեսպակը կարող է սերմերով տնկվել անմիջապես գետնին:

Երկրորդ խմբի մեջ մտնում են այն իմաստունները, որոնք լավ են հանդուրժում ձմեռը։ Այս բույսերը աճեցվում են որպես բազմամյա: Այս խմբի ամենահայտնի բույսը եթովպական եղեսպակն է:

Քիմիական բաղադրությունը

Բույսի բոլոր մասերը պարունակում են եթերայուղ, որի քանակը տերեւներում կազմում է 1,3–2,5%։

Եթերային յուղը բաղկացած է D-?-pinene, cineole, ?- and?-thujone, D-borneol եւ D-camphor-ից: Տերեւները պարունակում են նաեւ օլեանոլային եւ ուրսոլաթթուներ։ Պտուղները պարունակում են 19-25% ճարպային յուղ, որը ներկայացված է հիմնականում լինոլաթթվի գլիցերիդներով։

Եղեսպակի տերևները պարունակում են ֆլավոնոիդներ, ալկալոիդներ, դաբաղանյութեր և խեժային նյութեր, օրգանական թթուներ (oleanolic, ursolic, chlorogenic և այլն), վիտամիններ P և PP, դառնություն, ֆիտոնսիդներ, ինչպես նաև զգալի քանակությամբ եթերայուղ, որը պարունակում է pinene, cyoneol, thujone, բորնեոլ, սալվեն և այլ տերպենային միացություններ:

Այս բոլոր ակտիվ բաղադրիչները հիմք են կազմում քիմիական բաղադրությունըբուժիչ եղեսպակ (բժշկական եղեսպակ).

Եղեսպակի բուժիչ հատկությունները հայտնի են վաղուց, այն օգտագործվում է ինչպես գիտական, այնպես էլ ավանդական բժշկության կողմից։ Եղեսպակը ունի հակաբորբոքային, ախտահանիչ, տտիպ, ցավազրկող, խորխաբեր, միզամուղ, կարմինացնող, էքստրոգեն, հակասեպտիկ ազդեցություն:

Եղեսպակի հակաբորբոքային և հակամանրէային հատկությունները կապված են բույսի տերևներում տաննիկ և ֆլավոնոիդ միացությունների պարունակության, ինչպես նաև բույսի օդային մասում (խոտում) եթերայուղի և P և PP վիտամինների առկայության հետ։ .

Բույսի հակամանրէային ակտիվությունն առավել արտահայտված է բակտերիաների գրամ-դրական շտամների նկատմամբ, իսկ ավելի փոքր չափով եղեսպակի բուսական պատրաստուկները ազդում են միկրոօրգանիզմների գրամ-բացասական շտամների վրա:

Sage officinalis-ի հակաբորբոքային ազդեցությունը պայմանավորված է դեղերի ազդեցության տակ արյունատար անոթների և մազանոթների պատերի թափանցելիության նվազմամբ, ինչպես նաև բույսում հեմոստատիկ հատկության առկայությամբ։ Այս հատկությունների համադրությունը զգալիորեն ուժեղացնում է ընդհանուր ազդեցությունը բորբոքային գործընթացի հիմնական օղակների վրա, ներառյալ պաթոգեն միկրոֆլորայի կենսագործունեության արգելակման հնարավորությունը:

Բացի այդ, փորձը պարզել է, որ եղեսպակի տերեւները մեծացնում են աղեստամոքսային տրակտի սեկրեցիայի ակտիվությունը՝ բույսի մեջ դառնության առկայության պատճառով։

Բույսի գալենական ձևերն ունեն նաև մի փոքր հակասպազմոդիկ, հանգստացնող ազդեցություն։

Եղեսպակի տերեւների հատկությունը՝ արգելակելու քրտնարտադրությունը, վաղուց հայտնի է:

Salvia officinalis-ը հանդիպում է ոչ միայն վայրի բնության մեջ, այլև հաջողությամբ աճեցվում է որպես բուժիչ բույս: Աճեցվում է բուժիչ հումքի պատրաստման համար, որոնք են՝ ծաղիկները, տերևները և եղեսպակի խոտը։ Մշակվում է այգիներում, խոհանոցային այգիներում, ծաղկանոցներում։

Բուրավետ և արժեքավոր բույսն ունի բազմաթիվ տեսակներ։ Կան միամյա սորտեր, ինչպես նաև բազմամյա, թփեր և թփեր՝ ամենատարբեր գույների ծաղիկներով և տերեւներով։ Ռուսաստանում նման բազմազանություն չկա, բայց պարտեզում և ամառանոցներորոշ ցրտադիմացկուն տեսակներ հարմարվել են: Նրանք աճեցվում են բաց գետնին, երկրի գրեթե բոլոր շրջաններում:

Sage officinalis-ը ամենաշատ օգտագործվողն է պարտեզի բույս. Սա կիսաթուփ է՝ մուգ կանաչ թավշյա տերևներով և ծաղկած կապույտ-յասամանագույն ծաղիկներով։ Այս բույսն աճեցնելն այնքան էլ դժվար չէ։ Այն լավ բազմանում է հայտնի մեթոդներով՝ հատումներ, սերմեր, սածիլներ, թփի շերտավորում և բաժանում։ Որ մեթոդն ընտրել կախված է այն պայմաններից, որոնցում պետք է աճեցնել եղեսպակը: Կարելի է սերմեր հավաքել, ապա ցանել ուշ աշնանը կամ վաղ գարնանը 2–4 սմ խորության վրա, կարելի է աշնանը թուփ փորել, բաժանել մի քանի մասի, յուրաքանչյուր մասում թողնելով և՛ արմատները, և՛ օդային մասը։ Բայց ամենահեշտ ճանապարհը եղեսպակի տարածումն է հորիզոնական շերտավորմամբ։ Ամռանը դուք պետք է ընտրեք թփի ամենափարթամ ճյուղը և այն թեքեք գետնին: Պետք չէ այն ծածկել հողով, գլխավորն այն է, որ այն լավ կպած լինի չամրացված հողին։ Մի երկու ամիս հետո ճյուղի վրա արմատներ են գոյանում, այնուհետև այն կարելի է կտրել թփից, բաժանել մի քանի կտորների և տնկել սածիլների մեջ։ Գարնանը անհրաժեշտ է բույսերը տեղափոխել մշտական տեղ։

Հիմնական գործողությունները, որոնց կարիքն ունի եղեսպակը, թփերի ժամանակին էտումն ու կտրումն է։ Եթե բույսը չկտրեք, այն արագ կձգվի, մերկանա և կծերանա։ Կանոնավոր խուզումը խթանում է նոր ընձյուղների առաջացումը, և բույսն ավելի լավ է թփվում, ավելի շքեղ է ծաղկում և ավելի գեղեցիկ տեսք ունի։ Երբ եղեսպակը լիովին ծաղկում է, հեռացրեք մեռած ծաղիկները և կտրեք թուփը աշնանը կամ վաղ գարնանը: Պետք չէ խղճալ ճյուղերին, քանի որ ինչքան շատ կտրեք, այնքան երիտասարդ կադրերը կլինեն։

Կտրեք նաև սպիտակեցված կադրերը՝ թողնելով ընդամենը մի քանի սանտիմետր երիտասարդ կանաչապատում։ Ձմռան համար եղեսպակը պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի պարարտանյութով կամ հումուսով, որպեսզի այն պաշտպանվի սառցակալումից և ապահովի բազալ ընձյուղների աճը։

Գեղեցիկ և տպավորիչ եղեսպակը կարելի է աճեցնել նաև որպես դեկորատիվ բույս։ Արքայախնձորի եղեսպակը, շողշողացող եղեսպակը, նրբագեղ եղեսպակը եղեսպակի շատ գեղեցիկ տեսակներ են, սակայն ջերմասեր տեսակներ են, ուստի աճեցնում են միայն սածիլների միջոցով՝ որպես միամյա թփեր։

Sage officinalis կարող եք աճեցնել այգում, պատշգամբում, իսկ տանը՝ պատուհանագոգին։ Գործարանը բավականին unpretentious. Կարևոր է միայն նրան ապահովել լավ լուսավորությամբ և ոչ շատ թթվային հողով:

Բարձրորակ բուժիչ հումք ստանալու համար եղեսպակը վերցրեք ձեր դեղատան այգում՝ չամրացված, բերրի, հումուսով հարուստ հողով արևոտ տարածքում:

Եղեսպակը տնկելու համար տնկման փոս պատրաստեք, որտեղ պետք է դրենաժ, ավազ և հումուսով հող դնել։ Փոխպատվաստելիս բույսը սովորաբար չի հիվանդանում և շատ արագ սկսում է հաճոյանալ աչքը՝ գրավելով իր արտաքին տեսքով։

Ինչ-որ տեղ ամառվա կեսին եղեսպակը ծաղկում է՝ նետեր արձակելով կրեմի ծաղիկներով կամ մանուշակագույն, և աստիճանաբար վերածվում է խիտ սաղարթով թփի։

Եղեսպակը ֆոտոֆիլ է և ջերմասեր: Անհրաժեշտ է տնկել սածիլներ, քանի որ բույսի զարգացումը մինչև ծաղկումը տեւում է առնվազն երեք ամիս, իսկ որոշ սորտերի համար՝ մինչև վեց ամիս։ Դրա համար հարմար է ոչ շատ բերրի հողը, ավելի լավ է չեզոք թթվայնությամբ։ Եթե հողը շատ պարարտացված է, ամենավատ ծաղկումը հնարավոր է, բայց սաղարթն առատ է։ 5 °C-ից ցածր սառնամանիքները կսպանեն եղեսպակը։ Ծաղիկը ոչ հավակնոտ է, բայց կարող է հիվանդանալ, երբ տնկվում է ջրով լցված տարածքում:

Այս բույսերը երաշտի դիմացկուն են և սիրում են չոր, թափանցելի հողեր: Որոշ իմաստուններ բացառություն են վերը նշված տարբերակներից: Salvia sparkling-ը սիրում է բերրի հողեր, իսկ կպչունը՝ թաց:

Կախված բույսերի հասունացման շրջանից՝ նրանք նախընտրում են սածիլների մեթոդը կամ սերմերը ուղղակիորեն գետնին տնկելը։

Բազմամյա եղեսպակի բազմացման համար կարելի է օգտագործել սերմացուի մեթոդը՝ բուշը կամ կտրոնները բաժանելով։

Սածիլների մեթոդով սերմերը տնկվում են պատրաստված տուփերում փետրվարի վերջին։ Կրակոցները հայտնվում են երկու շաբաթ անց: Առաջին անգամ դուք պետք է քաղեք տնկելուց հետո երրորդ շաբաթվա ընթացքում: Այնուհետև, երբ սածիլները աճում են, դրանք պետք է փոխպատվաստել տորֆի ամանների մեջ, որոնք հետո թաղվում են հողի մեջ։ Դա պետք է արվի հունիսի սկզբին։

Նախքան սածիլները բաց գետնին տեղափոխելը, դրանք պետք է կարծրացվեն: Դա կարելի է անել կարծրացման համար նախատեսված հատուկ օջախների օգնությամբ, որոնցում սածիլները տեղադրվում են ապրիլին։

Բաց գետնին եղեսպակի թփերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 25 սմ:

Դուք պետք է խնամեք եղեսպակը, ինչպես շատ այլ բույսեր. պարբերաբար մոլախոտեք, թուլացրեք և կերակրեք հանքային համակցված պարարտանյութերով:

Եղեսպակի խնամքը պարզ է՝ կանոնավոր մոլախոտ, շարքերի տարածության թուլացում։ Վերին հագնումը տրվում է 2 անգամ ամառվա ընթացքում՝ ընձյուղների աճի սկզբում և բողբոջման շրջանում: Օգտագործեք նոսրացված փոշի (1:10) կամ համակցված հանքային պարարտանյութեր՝ 15–20 գ/քառ. մ.

Ցանկալի է բույսը ծածկել ձմռան համար, իսկ գարնանը արմատացած այդ ցողունները կարելի է առանձնացնել մայրական թփից և փոխպատվաստել։

Եղեսպակը կարելի է բազմացնել նաեւ սերմերով, որոնք պետք է ցանել աշնանը կամ վաղ գարնանը հողում 3–5 սմ խորության վրա։

Բույսը հեշտ է կտրատվում, որից հետո կտրված հատումները նույնպես կարելի է արմատախիլ անել մի բաժակ ջրի մեջ, ապա տնկել այգում։

Եղեսպակի սերմերը ցանում են ուշ աշնանը կամ վաղ գարնանը (ապրիլի վերջ-մայիսի սկիզբ): Ցանում են 3–5 սմ խորության վրա, տողերի միջակայքերը դնում են 50–60 սմ լայնությամբ, ցանելու ժամանակ յուրաքանչյուր հորի վրա կարելի է քսել օրգանական պարարտանյութ՝ 0,5–1 կգ փտած գոմաղբ կամ հումուս 3–5 գ բարդ հանքային պարարտանյութով։ .

Սերմերի բողբոջման օպտիմալ ջերմաստիճանը 20-25 ° C է, ապա բողբոջումը կլինի առավելագույնը` մինչև 75%: Ցածր ջերմաստիճանի դեպքում բողբոջումը նույնպես ցածր կլինի, օրինակ, 5 ° C ջերմաստիճանի դեպքում սերմերի միայն 15% -ը կծլի: Նրանք սովորաբար բողբոջում են 15-30 օրվա ընթացքում։ Բույսերը պետք է պաշտպանել քամուց. Սածիլների համար եղեսպակի սերմերը ցանում են բաց գետնին տնկելուց 40–50 օր առաջ։

Sage-ը շատ գեղեցիկ տեսք կունենա՝ տնկված ծաղկի մահճակալի եզրերին խիտ թփերով:

Լավ մեղրի բույս; բարենպաստ տաք և խոնավ եղանակին առատորեն արտազատում է հոտավետ նեկտար։ Բացի նեկտարից, այն սոսինձ է արտազատում, որը հավաքում են մեղուները։ Մուգ ոսկեգույն մեղր՝ հաճելի հոտով։ Մեղրի արտադրողականությունը հասնում է 200 կգ/հա-ի։

Sage կարելի է աճեցնել պատշգամբում: Ընտրեք տարաներ պատշգամբի համար բաց գույներորպեսզի նրանք չտաքանան արևի տակ և ծառայեն որպես լավ հիմք սաղարթների և ծաղիկների համար։ Ցանկալի է գնել պլաստմասից պատրաստված տուփ, քանի որ սա ամենադիմացկուն և հարմար տարբերակն է։ Փայտե տուփերորոշ ժամանակ անց նրանք սկսում են փտել, իսկ գեղագիտական տեսանկյունից կորցնում են շատ առումներով։ Տարայի խորությունը պետք է լինի առնվազն 25–30 սմ, երկարությունը կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած, 20–25 սմ լայնությունը համարվում է ամենաօպտիմալ լայնությունը, թեև դա կարևոր չէ։

Տարայի ներքևում պետք է անցքեր լինեն՝ ոռոգման ժամանակ ավելորդ ջուրը ցամաքեցնելու համար, այլապես պատշգամբում սիրով տնկված ծաղիկների արմատային համակարգից հնարավոր չէ խուսափել։ Եթե այս անցքերը չկան, ապա դուք կարող եք դրանք պատրաստել ինքներդ՝ օգտագործելով կրակի վրա տաքացրած մեխը։

Արժե ուշադրություն դարձնել այն տուփի գույնին, որը ընտրել եք պատշգամբի կանաչապատման համար։ Խորհուրդ է տրվում ընտրել չեզոք գույն (բաց շագանակագույն, սպիտակ, կանաչ): Մի օգտագործեք սև արկղեր, քանի որ դրանք դեպի իրենց կգրավեն արևի ճառագայթները, և հետո հնարավոր չէ խուսափել հողի գերտաքացումից, ինչը շատ լավ չէ բույսերի համար:

Պատշգամբում եղեսպակի տնկման համար տնկարան ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ձևին։ Քեշ-կաթսաները անկյունային են, կլոր, քառակուսի, պատին ամրացված: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որտեղ կկախվի լոջայի այս տնկարկը: Եվ, այնուամենայնիվ, չպետք է ընտրեք տարաներ, որոնք ծավալով շատ մեծ են. որքան մեծ են ամանները, այնքան ավելի հավանական է, որ այն ընկնի լեռից: Եղեսպակի համար մեծ տնկիչ պետք չէ, այն ունի փոքր արմատային համակարգ։

Ծածկեք երկիրը կաթսաների և տուփերի մեջ տորֆով չորանալուց: Բույսերը ջրեք նստած ջրով ցածր կոնցենտրացիայի պարարտանյութերի ավելացմամբ. հերթափոխով կիրառեք հանքային պարարտանյութեր և օրգանական պարարտանյութերի ներարկումներ: Անհրաժեշտության դեպքում սաղարթը պարարտացնում են տերևների միջով: Առավոտյան և երեկոյան ցողումը լավ թարմացնում է բույսերը և օդը:

Պարբերաբար կտրեք չափազանց երկար կադրերը: Ժամանակին պայքարել հիվանդությունների և վնասատուների դեմ՝ օգտագործելով բույսերից պատրաստված պատրաստուկներ։

Տարայի ներքևի մասում մենք լցնում ենք ջրահեռացում, որը կարող է լինել փոքր խճաքար, մանրախիճ կամ ընդլայնված կավ: Դրենաժային շերտը պետք է լինի մոտ մեկ սանտիմետր: Հաջորդը, լցրեք հողը: Կան նաև ունիվերսալ հողեր՝ հետքի տարրերի հավասարակշռված կազմով։ Այս տարբերակը հարմար է եղեսպակի համար, քանի որ այն ամենաքմահաճը չէ։ Եղեսպակի համար լավագույն հողերը չոր են, կրաքարով հարուստ, թափանցելի, ոչ շատ թեթեւ։ Sage salvia-ի կպչուն տեսակներն ավելի լավ են աճում հարուստ և խոնավ հողերի վրա, մեկ այլ սորտ՝ շողշողացող սալվիա, չափավոր բերրի և չամրացված վրա, խոնավ և հարուստ հողի վրա այն թույլ է ծաղկում: Sage salvia անտառը ծանր հողերի վրա փտում է և կորցնում ուժը: Նախքան բույսերը տնկելը, հողը պետք է պատշաճ կերպով խոնավացվի: Եթե բեռնարկղը կախված է պատշգամբի դրսից, ապա տնկելուց հետո վերին շերտհողը ծածկված է նույն դրենաժով, որպեսզի կանխվի հողի էրոզիան անձրևի ժամանակ:

Հիմնական ծաղկումից հետո եղեսպակը ամբողջությամբ կտրատեք, իսկ հետո բույսը կծաղկի ամռան վերջին։ Երկրորդ ծաղկմանը նպաստում է նաև պարարտացումը։ Կրճատեք բուժիչ եղեսպակը 2/3-ով, ապա բույսն ավելի կոմպակտ կլինի։ Հեռացրեք ծիլերը:

Սալվիայի շողշողացող սերմերը ցանում են փետրվար-մարտի սկզբին տուփերում։ Ծիլերը սովորաբար հայտնվում են 10-15-րդ օրը։ Սածիլները սուզվում են երկու անգամ: Ամուր սածիլներ ստանալու համար երկրորդ քաղվածքն իրականացվում է 9 սմ երկարությամբ կաթսաներում։ Ապրիլին դրանք դուրս են բերվում ջերմոցներ՝ կարծրանալու համար։ Մշտական տեղում տնկվում են հունիսի սկզբին՝ գարնանային ցրտահարությունների ավարտից հետո՝ պահպանելով բույսերի միջև 20–25 սմ հեռավորություն։Կարծրացած սածիլները լավ փոխպատվաստում են։ Բազմամյա տեսակները բազմանում են սերմերով, ցողունային հատումներև բուշը բաժանելով: Վայրէջքը լավագույնս կատարվում է օգոստոսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին: Առաջին ձմռանը երիտասարդ տնկարկները ապաստան են պահանջում:

Սալվիաների մեծ մասը կարող է օգտագործվել զարդարման համար, քանի որ դրանք շատ գեղեցիկ են: Փայլուն եղեսպակը շատ արդյունավետ է ծիսական կոմպոզիցիաներում, զեղչերում, ծաղկե մահճակալներում։ Կոմպակտ սովորություն ունեցող սորտերը հարմար են պատշգամբներում, ծաղկամաններում, ծաղկամաններում և տարաներում աճեցնելու համար։ Շատ ավելի հազվադեպ, այս տեսակը տնկվում է mixborders-ում, այնուամենայնիվ, այն արժանի է ավելի լայն օգտագործման խառը կոմպոզիցիաներում, քանի որ այն թույլ է տալիս երկար ժամանակ ստեղծել վառ բծեր, որոնք դեկորատիվ են: Եթովպական եղեսպակը հարմար է քարերի ֆոնի վրա խմբակային տնկարկների համար. աճող սեզոնի առաջին տարում սեռի տերևների մեծ վարդերները անսովոր գեղեցիկ են, իսկ երկրորդում՝ հսկայական օդային ծաղկաբույլերը: Սալվիա: վառ կարմիր, ալրային, կանաչ, պտտվող, կպչուն, մարգագետնային և կաղնու - լավ է խառնաշփոթներում և խմբերում: Նրանց չամրացված ծաղկաբույլերը չեն տալիս վառ գունային բծեր, այնուամենայնիվ, յասամանագույն-կապույտ, մեծ, գեղատեսիլ թփերի բազմազան երանգները, հիանալի համատեղելիությունը այլ բազմամյա բույսերի հետ, հնարավորություն են տալիս հաջողությամբ օգտագործել այս տեսակները լանդշաֆտային կոմպոզիցիաներում: Կոմպակտ իմաստունները հիանալի տեսք ունեն mixborders-ի առաջին պլանում, դրանք կարող են առաջարկվել նաև ռոքերի համար: Եղեսպակը հազվադեպ է օգտագործվում կտրելու համար, այնուամենայնիվ, փոշոտ եղեսպակը հիանալի դասավորության մեջ է: Նրա մուգ կապույտ թավշյա ծաղկաբույլերը երկար ժամանակ պահպանում են իրենց դեկորատիվ ազդեցությունը ջրի մեջ, իսկ չորացածները հիանալի նյութ են ձմեռային ծաղկեփնջերի համար։ Չոր կոմպոզիցիաներում կարելի է օգտագործել նաև ծաղկող եղեսպակ և կանաչ եղեսպակ։ Ծիլերի գագաթները ծավալայինորեն չորանում են ավազի մեջ, մինչդեռ բակտերի տպավորիչ մանուշակագույն կամ վառ վարդագույն գույնը ամբողջությամբ պահպանվում է։

Դուք կարող եք նաև եղեսպակ աճեցնել պատուհանագոգին: Գործարանը բավականին unpretentious. Կարևոր է միայն նրան ապահովել լավ լուսավորությամբ և ոչ շատ թթվային հողով: Կաթսաներում և ծաղկամաններում աճեցնելու համար խորհուրդ է տրվում եղեսպակի դեկորատիվ ցածր և կոմպակտ ձևեր։

Հավաքում և պահպանում

Դեղորայքային հումք են համարվում վեգետացիայի առաջին տարում ամռան երկրորդ կեսին, իսկ բույսի աճի հետագա տարիներին տերևները հավաքվում են ծաղկման սկզբից 2-3 անգամ։ Բժշկական նպատակներով օգտագործվում են ոչ միայն տերեւները, այլեւ ծաղկման ժամանակ հավաքված ցողունների գագաթները։

Եղեսպակը հավաքում և հավաքում են ծաղկման ժամանակ, նախընտրելի է առավոտյան։ Տերեւները հավաքվում են 2-3 անգամ ամառվա ընթացքում՝ սկսած ծաղկման պահից և մինչև աշուն, բայց ոչ ուշ, քան սեպտեմբեր։ Բույսի կյանքի առաջին տարիներին խորհուրդ է տրվում պոկել միայն ստորին տերևները, իսկ ապագայում՝ ընձյուղների բոլոր տերևներն ու գագաթները։

Չորացնելուց առաջ զննում են հումքը, պատահաբար ընկած ստորին կոպիտ ցողունները և հեռացնում են կարմրած տերևները։ Չոր հումքը օդում, ստվերում, լավ օդափոխվող վայրերում; դուք կարող եք դա անել ջեռոցում կամ ջեռոցում ոչ ավելի, քան 50-60 ° C ջերմաստիճանում:

Բժշկական եղեսպակի մեջ որպես հումք են ծառայում տերևները կամ ծաղկած գագաթները։ Առաջին բերքահավաքը կատարվում է ցանքի տարում սեպտեմբերին։ Հետագա տարիներին տերևները հավաքվում են երկու կամ երեք անգամ աճող սեզոնի ընթացքում՝ սկսած ծաղկումից մինչև սեպտեմբերին։ Եղեսպակը հավաքում են նաև վերգետնյա զանգվածը հնձելով։

Սերմերի համար եղեսպակը հավաքում են ստորին գավաթներում սերմերի դարչնագույն գույնի ժամանակաշրջանում։ Բողբոջման շրջանում հավաքվում են նրա տերևներն ու ցողունների գագաթները, որոնք չորացած օգտագործվում են ավանդական և ժողովրդական բժշկության, կոսմետիկայի մեջ։

Բույսերի աճից հետո նորից հավաքել հումքը:

Առաջին տարում բերքահավաքը կարող է իրականացվել սեպտեմբերից ոչ շուտ, ավելի մեծ տարիքի բույսերի վրա՝ սերմերի հասունացման սկզբում։ Աշնանը հնարավոր է տերևների կրկին հավաքում։ Դուք կարող եք տերևներ հավաքել մինչև երեք անգամ սեզոնին. առաջին հավաքածուն գարնանը, երբ բույսը բողբոջներ է ձևավորում, վերջինը՝ վաղ աշնանը: Sage խոտը և նրա ծաղիկները հավաքվում են, երբ այն սկսում է ծաղկել: Չորացնել հումքը լավ օդափոխվող տարածքում; Կարևոր է հավաքված բույսերը արագ չորացնել, որպեսզի խոտը չսևանա։

Պահպանեք հումքը տարբեր տարաներում՝ լավ կնքված: Պահպանման ժամկետը 1 տարի։

Եղեսպակի բուժիչ հատկությունները

Ցանկացած խոտաբույսեր բուժելիս պետք է պահպանել որոշակի կանոններ. Բուժման լավագույն ժամանակը նույն բույսն օգտագործելն է ոչ ավելի, քան 3 շաբաթ:

Եղեսպակը լայնածավալ բուժիչ հատկություններ ունի։ Քանի որ այն պարունակում է կանացի ֆիտոհորմոններ, այն հատկապես օգտակար է կանանց օրգանիզմի համար։ Եղեսպակը հակատարիքային հատկություն ունի և բուժում է սառնությունը: Եղեսպակի տերևների և հյութի թուրմն օգնում է կանանց անպտղությանը, քանի որ այն ամրացնում է արգանդի պատերը և նպաստում հաջող բեղմնավորմանը:

Եղեսպակը օգնում է նվազեցնել նյարդայնությունը դաշտանադադարի ժամանակ։ Եղեսպակը հեշտացնում է բազմաթիվ բորբոքային գինեկոլոգիական հիվանդությունների ընթացքը։

Ժողովրդական բժշկության մեջ լայնորեն կիրառվում է եղեսպակի չոր տերեւների թուրմը։ Այս թուրմը օգտագործվում է որպես լավ խորխաբեր տարբեր բրոնխիտների դեպքում՝ լինելով լավ միզամուղ միջոց՝ օգնում է երիկամների հիվանդություններին։ Եղեսպակի թուրմն օգտագործվում է նաև գաստրիտի, կոկորդի, լնդերի հիվանդության, ատամի ցավի դեպքում։ Sage ցուցադրում է հեմոստատիկ եւ տտիպ հատկություններ: Sage-ը շատ օգտակար է ստեղծագործական մասնագիտությունների և ուղղությունների մարդկանց համար, քանի որ այն լավ է ամրացնում հիշողությունը և օգնում է պահպանել մտածողության հստակությունը։ Եղեսպակը հակամանրէային հատկություն ունի, որը պայքարում է մաշկային սնկային հիվանդությունների դեմ, ինչպես նաև թեթևացնում է փսորիազի ախտանիշները։

Եղեսպակը ցուցված է միզասեռական օրգանների բորբոքային հիվանդությունների բուժման մեջ՝ խոլեցիստիտով, կոլիտի, շաքարային դիաբետի թեթև ձևերի, թոքային տուբերկուլյոզով; եղեսպակի տերեւը ստամոքսի և կրծքավանդակի բազմաթիվ հավաքածուների մի մասն է: Ենթադրվում է, որ եղեսպակի թուրմերի (և թուրմերի) օգտագործումը նվազեցնում է քրտնարտադրությունը, թեթևացնում է դաշտանադադարի տհաճ դրսևորումները և օգնում հիպերտոնիայի դեպքում։

Եղեսպակի թուրմն օգտագործվում է նաև թարախային վերքերի, խոցերի, այրվածքների, ցրտահարության, ինչպես նաև նեյրոդերմատիտների, թութքի, մազաթափության ժամանակ։

Որպես բուժիչ հումք՝ եղեսպակը օգտագործվում է սալվին պատրաստուկի պատրաստման համար, որն օգտագործվում է կոկորդի և բերանի խոռոչի բորբոքային պրոցեսներով ողողման համար։ Դուք կարող եք օգտագործել դրա համար և թրմել եղեսպակի տերևները։ Դրանցում պարունակվող բույսի հակաբիոտիկ սալվինն ակտիվ է streptococci-ի և staphylococci-ի դեմ։

Եղեսպակի հակասեպտիկ և վերքերը բուժող հատկությունն օգտագործվում է թարախային վերքերի, թեթև ցրտահարության և այրվածքների, մաշկային բորբոքային հիվանդությունների բուժման ժամանակ։ Այս դեպքերում եղեսպակի թուրմն օգտագործվում է լոգանքների, լոսյոնների տեսքով; անհրաժեշտության դեպքում նրանք նաև ընդհանուր վաննաներ են պատրաստում բուսական թուրմով. այս մեթոդը խորհուրդ է տրվում, օրինակ, պսորիազի և էկզեմայի բուժման ժամանակ։

Բուսական պատրաստուկների հակաբորբոքային ազդեցությունը օգտագործվում է հոդերի քրոնիկական բորբոքումների բուժման մեջ, դեֆորմացնող օստեոարթրիտով; լոգանքները և եղեսպակի թուրմով կիրառությունները օգտագործվում են միջողային օստեոխոնդրոզի և ռադիկուլտի դեպքում:

Եղեսպակը օգնում է հաղթահարել նյարդային լարվածությունը, սթրեսը և դեպրեսիան, ազատվել վախի զգացումից։ Նույնիսկ տարեց մարդկանց մոտ այն նրբորեն խթանում է նյարդային համակարգը, բարձրացնում մտավոր և ֆիզիկական աշխատանքը, վերացնում է դեպրեսիվ վիճակները և հավասարակշռում էմոցիաները:

Այն բարելավում է հիշողությունը, վերականգնում է օրգանիզմի էներգիան, դրական է ազդում սրտանոթային համակարգի վիճակի վրա, տոնուսավորում է սրտի գործունեությունը, նորմալացնում է արյան ճնշումը՝ հիպոթենզիայի հակումով:

Եղեսպակը փոքր անոթների վրա ունի վազոդիլացնող ազդեցություն, ազատում է դրանցից սպազմը և օգնում է նորմալացնել արյան շրջանառությունը ուղեղի անոթներում։ Օգտակար է վեգետատիվ-անոթային դիստոնիայի, աթերոսկլերոզի, գլխապտույտի դեպքում, օգնում է ապաքինվել կաթվածներից։

Եղեսպակը հանգստացնում է մարսողական տրակտի մկանները, խթանում է մարսողությունը և ավելացնում լեղու և մարսողական հյութերի արտադրությունը։ Բարելավում է ախորժակը, նորմալացնում է ստամոքսի աշխատանքը, հանգստացնում է ստամոքսի և աղիների կոլիկը, մարսողության խանգարումները, սրտխառնոցը, փորլուծությունը։ Բարելավում է լյարդի աշխատանքը, օգտակար է կոլիտի դեպքում։

Եղեսպակի ընդգծված մանրէասպան և հակասեպտիկ հատկությունները օգնում են բարելավել շնչառական հիվանդություններ ունեցող մարդկանց վիճակը։ Կշահեն լարինգիտից, տրախեիտից, տոնզիլիտից, քրոնիկ բրոնխիտից, խռպոտությունից: Օգտակար բրոնխային ասթմայի դեպքում։

Եղեսպակը նպաստում է օրգանիզմից տոքսինների հեռացմանը, արագացնում է վարակների բուժումը, երկարատև հիվանդությունից հետո վերականգնում է օրգանների ուժն ու աշխատանքը, ամրացնում է իմունային համակարգը։

Sage-ը ֆիտոհորմոնների պահեստ է: Ուստի 35 տարեկանից հետո կանանց համար օգտակար է երիտասարդացման կուրս անցնել՝ տարին երեք անգամ մեկ ամսվա ընթացքում, ամեն առավոտ խմել եղեսպակի թուրմ։

Եղեսպակի օգտակար հատկությունները հատկապես հարմար են տարեցներին։ Այս բույսի հիման վրա պատրաստված դեղորայքային պատրաստուկները զարմանալիորեն նրբորեն օգնում են խթանել մարդու մտավոր և ֆիզիկական աշխատանքը, վերացնել այս տարիքի մարդկանց դեպրեսիվ վիճակը:

Բազմիցս նշվել է, որ դրանցում ներառված եղեսպակով դեղամիջոցները զգալիորեն բարելավում են հիշողությունը, կարողանում են վերականգնել էներգիան, դրական ազդեցություն ունենալ սրտանոթային համակարգի վիճակի վրա և արդյունավետորեն նորմալացնել արյան ճնշումը, հատկապես հիպոթենզիայի հակումով:

Եղեսպակը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում փոքր անոթների վրա՝ ստեղծելով մշտական վազոդիլացնող ազդեցություն, թեթևացնում է սպազմերը և նորմալացնում արյան շրջանառությունը ուղեղի անոթներում։

Բժիշկների կողմից տրված «վեգետատիվ-անոթային դիստոնիա» ախտորոշման առկայության դեպքում՝ աթերոսկլերոզով, հաճախակի գլխապտույտով, հենց եղեսպակի օգտակար հատկություններն են օգնում բարելավել ինքնազգացողությունը։ Գործարանը օգտագործվում է ինսուլտից հետո վերականգնման ժամանակահատվածում։

Եղեսպակի բույսը հրաշալի ազդեցություն է ունենում աղեստամոքսային տրակտի, մարսողական համակարգի հիվանդությունների վրա։ Եղեսպակի վրա հիմնված պատրաստուկները նպաստում են լեղու և մարսողական հյութի արտադրությանը՝ մարսողության արդյունավետ գործընթացի համար: Ծանր հիվանդությունից հետո ախորժակի բացակայության դեպքում եղեսպակի բույսը զգալիորեն բարելավում է աղիների աշխատանքը, հանգստացնում է ստամոքսի կամ աղիքային կոլիկի դեպքում, կանխում է փորլուծությունը, մարսողության խանգարումը: Բարելավում է լյարդի աշխատանքը կոլիտի դեպքում.

Եղեսպակի ընդգծված մանրէասպան հատկությունները օգնում են էապես մեղմել առողջական վիճակը վերին շնչուղիների ծանր հիվանդությունների դեպքում, օգնում են ձայնալարերի խռպոտությանը: Եղեսպակի օգտակար հատկությունները արդյունավետորեն օգտագործվում են ինհալացիայի համար այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են քրոնիկ բրոնխիտը, տոնզիլիտը, տրախեիտը, լարինգիտը: Եղեսպակը զգալիորեն հեռացնում է տոքսինները, տոքսինները և այլ վնասակար բաղադրիչները մարդու մարմնից։

Ամրացնում է իմունային համակարգը, վերականգնում ուժերը երկարատև հիվանդությունից հետո։

Այս բույսը կարելի է անվանել բնակչության իգական հատվածի իսկական օգնական գեղեցկության և երիտասարդության պահպանման գործում: Ի վերջո, եղեսպակի բույսը ֆիտոհորմոնների իսկական շտեմարան է։ 40 տարեկանը լրացած կանայք պետք է անպայման տարին երեք անգամ երիտասարդացման կուրս անցնեն՝ սոված փորին խմած եղեսպակից պատրաստված առավոտյան թուրմով։ Ներքին օգտագործման համար անհրաժեշտ է օգտագործել եղեսպակի խնամքով տրորված չոր տերեւների թեյի գդալը՝ լցված մի բաժակ եռման ջրով։ Անհրաժեշտ է պնդել դեղամիջոցը մեկուկես ժամ, որից հետո ստացված դեղամիջոցը պետք է զտվի: Բուժիչ ինֆուզիոն պատրաստ է։ Դեղորայքային նպատակներով խորհուրդ է տրվում ընդունել 2 ժամը մեկ ճաշի գդալ։

Եղեսպակի օգտակար հատկությունները պահանջարկ ունեն բրոնխիտի և թոքաբորբի դեպքում։ Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում եղեսպակը կաթի մեջ եփել մեկ բաժակ տաք կաթի մեկ ճաշի գդալ չոր եղեսպակի տերևի չափով: Հետագայում եղեսպակը պետք է կաթով եփել ընդամենը մի քանի րոպե, պնդել մոտ 15 րոպե։ Բաղադրությունը քամելուց հետո կաթը եղեսպակի հետ կրկին եռացնում ենք։ Պահանջվում է դեղն ընդունել անմիջապես քնելուց առաջ տաք ձևով: Եղեսպակը զարմանալի բուժիչ բույս է, որը ճանաչվել է ավանդական և այլընտրանքային բժշկության կողմից: Օգտագործե՛ք եղեսպակ։

Պետք է հիշել եղեսպակի օգտագործման չափավորության մասին. կարող է առաջանալ ալերգիա, մեծ չափաբաժինները կարող են հանգեցնել թունավորման։

Սննդային արժեքը.

Կալորիականության պարունակությունը՝ 315 կկալ

Սպիտակուցներ - 10,63 գ

Ճարպեր - 12,75 գ

Ածխաջրեր - 20,43 գ

Դիետիկ մանրաթել - 40,3 գ

Մոխիր - 7,95 գ

Ջուր - 7,96 գ

Մոնո- և դիսաքարիդներ - 1,71 գ

Հագեցած ճարպաթթուներ՝ 7,03 գ

Վիտամիններ.

Բետա-կարոտին - 3,485 մգ

Վիտամին A (RE) - 295 մկգ

Վիտամին B1 (թիամին) - 0,754 մգ

Վիտամին B2 (ռիբոֆլավին) - 0,336 մգ

Վիտամին B6 (Պիրիդոքսին) 2,69 մգ

Վիտամին B9 (ֆոլիկ) - 274 մկգ

Վիտամին C - 32,4 մգ

Վիտամին E (TE) - 7,48 մգ

Վիտամին K (ֆիլոկինոն) - 1714,5 մկգ

Վիտամին PP (նիացինի համարժեք) 5,72 մգ

Քոլին - 43,6 մգ

Macronutrients:

Կալցիում - 1652 մգ

Մագնեզիում - 428 մգ

Նատրիում - 11 մգ

Կալիում - 1070 մգ

Ֆոսֆոր - 91 մգ

Հետք տարրեր:

Երկաթ - 28,12 մգ

Ցինկ - 4,7 մգ

Պղինձ - 757 մկգ

Մանգան - 3,133 մգ

Սելեն - 3,7 մկգ

Եղեսպակի դեղաչափային ձևեր

Եղեսպակի բուժիչ հատկությունները հանգեցրել են նրան, որ այն օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի, լյարդի, երիկամների, վիրուսային վարակների, տոնզիլիտի, բրոնխիտի, գինգիվիտի, պարոտիտի, պոլիարտրիտի, իշիասի, նևրիտի, շաքարախտի, կանանց և մաշկային հիվանդությունների, վերքերի, խոցերի բուժման համար։ , եռում, այրվում, թեթևացնում է ասթմայի նոպաները և այլն: Դեղորայքային պատրաստուկների արտադրության համար օգտագործվում են եղեսպակի թարմ կամ չորացրած տերևներ, դրանք նաև շատ բարդ հավաքածուների մաս են կազմում։

Եղեսպակի տերեւը հասանելի է 50 գ տուփերով, պահվում է զով, չոր տեղում։

Թարմ եղեսպակի տերևներն օգտագործվում են միայն արտաքինից՝ մաշկային հիվանդությունների, վերքերի, խոցերի, ուռուցքների բուժման համար, ինչպես նաև խոհարարության մեջ՝ որպես կծու համեմունք։ Արդյունավետ օգտագործման համար բուժիչ հատկություններդրանից պատրաստում են եղեսպակ թուրմեր, թուրմեր, եփուկներ, յուղեր, քսուքներ. Տանը դեղամիջոցներ պատրաստելիս պետք է հիշել, որ եղեսպակի տերևների ջրային քաղվածքները (թուրմեր, թուրմեր) օգտագործվում են հիմնականում որպես հակադիաբետիկ, հակաբորբոքային, հակալուծային, տոնիկ, սահմանափակող քրտնարտադրություն և մարսողություն: Իսկ ալկոհոլային թուրմերը առավել արդյունավետ են որպես հակասեպտիկ, հակասպազմոդիկ միջոցներ, ինչպես նաև շաքարախտի և կանանց հիվանդությունների բուժման համար։

Դեղաբույսերի կիրառման եղանակները և դեղաչափերը պետք է համաձայնեցվեն բժշկի հետ: Դուք կարող եք դրանք խմել թուրմերի (խոտաբույսերը լցնել եռման ջրով), թուրմերի (եռացնել) կամ թուրմերի տեսքով (խոտաբույսերը մի քանի ժամով լցնել մի բաժակ սառը եռացրած ջրով): Եվ վերջին ճանապարհը- փոշի, դեղաբույսերի ընդունում: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ միայն 1 գ բուսական փոշու ազդեցությունը մարմնի վրա հավասար կլինի մեկ բաժակ ինֆուզիոն կամ թուրմ: Փոշու տեսքով ամենից հաճախ ընդունում են այն բուժիչ խոտաբույսերը, որոնց չնչին չափաբաժինը ոչ մի անցանկալի կողմնակի ազդեցություն չի տալիս։

Ամենից հաճախ եփում են տերևները, ցողունները և ծաղիկները. խաշած - կեղև կամ արմատներ: Մացերատները և փոշիները օգտագործվում են, երբ շատ կարևոր է պահպանել բուժիչ բույսերում առկա վիտամինները: Բուսական դեղամիջոցները փոշու տեսքով ընդունելը պետք է կատարվի ծայրահեղ զգուշությամբ՝ դրանք կամ պետք է լվանալ սենյակային ջերմաստիճանի եռացրած ջրով, կամ նոսրացնել։ մեծ քանակությամբջուր.

եթերայուղերի ինհալացիա . Եռման ջրով լայն անոթ են վերցնում, մեջը լցնում 30-50 կաթիլ եղեսպակի եթերայուղ, հիվանդին անհրաժեշտ է բաց բերանով խորը ներշնչել բուժիչ գոլորշիները՝ սրբիչով ծածկելով։ Հիշեք՝ ուժեղ հազի դեպքում եղեսպակի հետ ընթացակարգերը հակացուցված են։ Նման ինհալացիաները լավ են աշխատում բրոնխների, կոկորդի, նշագեղձերի բորբոքային հիվանդությունների դեպքում։

եղեսպակի թուրմ Այն կանաչավուն շագանակագույն գույնի թափանցիկ հեղուկ է՝ բնորոշ անուշաբույր հոտով և համով։ 70% սպիրտի համար թուրմի պատրաստում 1:10.

Sage Leaf Infusion: 10 գ (2 ճաշի գդալ) տերևները դրվում են արծնապակի ամանի մեջ, լցնել 200 մլ (1 բաժակ) տաք եռացրած ջուր, 15 րոպե տաքացնել եռման ջրի մեջ (ջրային բաղնիքում), 45 րոպե սառչել սենյակային ջերմաստիճանում, զտել։ . Մնացած հումքը քամվում է։ Ստացված ինֆուզիոն ծավալը ճշգրտվում է եռացրած ջրով մինչև 200 մլ։ Պատրաստի արգանակը պահվում է զով տեղում 2 օրից ոչ ավել։

Ինֆուզիոն . Տաք թուրմ են պատրաստում 2 թեյի գդալ եղեսպակի մանրացված տերևներից և օդային մասերից և 2 բաժակ եռման ջրից։ Սառեցված թուրմը ֆիլտրում են և ընդունում 1 ճ.գ. գդալ յուրաքանչյուր 2-3 ժամը մեկ:

եղեսպակի գինի . Եղեսպակի տերեւները՝ 80 գ, խաղողի գինիը՝ 1լ։ Թրմել 8 օր, ընդունել 20–30 մլ ուտելուց հետո նյարդային խանգարումների դեպքում։

Եղեսպակի ալկոհոլային թուրմ. 3 արվեստ. Մանրացված տերևների գդալները 1 ամիս 0,5 լիտր 40%-անոց սպիրտ կամ օղի են դնում, արևի տակ, ամուր փակ տարայի մեջ։ Վերցրեք 1 ճ.գ. գդալ դատարկ ստամոքսի վրա, լվանալ ջրով: Տարեցները խմում են նյարդային համակարգը խթանելու, աթերոսկլերոզը բուժելու համար։

եղեսպակի յուղ . Յուղերը ստացվում են թորման (թորման) միջոցով, ստացված նյութը խիստ ցնդող է։

Sage oil officinalis-ի կազմը ներառում է սալվիոլ և բորնեոլ; կետոններ (դրանցից մի քանիսը թունավոր են) տուջոն, կամֆորա, ցինեոլ; տերպեն ֆելանդրեն: Հոտը մաքուր է, բուսական, սուր: Ազդեցություն - հակաբորբոքային, հանգստացնում է պարասիմպաթիկ նյարդային համակարգը: Օգնում է թեթևացնել հուզական և մկանային լարվածությունսթրեսային պայմաններում և նյարդային խանգարումներով. Խթանում և նորմալացնում է դաշտանային ցիկլը, լյարդը և լեղապարկը։ Լավ համատեղելի է եթերային յուղերնարինջ, կոճապղպեղ, բերգամոտ, դափնին, խորդենի, նարդոս, կիտրոնի բալզամ, նիուլի, միրտ և խնկունի: Ցավազրկող է (օգնում է թեթևացնել ցավը)։

Եղեսպակի եթերայուղի կիրառում. Միգրենի դեպքում խորհուրդ է տրվում քսել բազային յուղի և եղեսպակի խառնուրդ, կես թեյի գդալ հիմքի վրա՝ 1-2 կաթիլ եղեսպակի յուղ։ Մրսածության և կոկորդի ցավերի դեպքում խորհուրդ է տրվում եղեսպակով ողողել, 2-3 կաթիլ եղեսպակի յուղ մեկ բաժակ տաք ջրի համար, streptococcus-ը և staphylococcus aureus-ը մի քանի րոպեում մահանում են։ Ստամոքսի սպազմը թեթևացնելու համար խորհուրդ է տրվում մերսում կատարել եղեսպակի յուղով, 3 կաթիլ մեկ ճաշի գդալ բազային յուղով: Կոսմետիկ արտադրանքը (ներառյալ մազերի խնամքը) հարստացնելու համար դեղաչափը 1 կաթիլ յուղ է 5 գ հիմքի դիմաց: Անուշաբույր լամպի համար օգտագործեք 1-2 կաթիլ 6-7 քառակուսի մետրի համար: մ տարածք: Ինհալացիաների համար 1-2 կաթիլ, ընթացակարգի տևողությունը 3-5 րոպե է:

Բուրավետ լոգանքներ ընդունելու համար բավական է 1-2 կաթիլ յուղը։ Բերան ընդունելու համար 1 կաթիլ եղեսպակի յուղի և 2 կաթիլ բուսական յուղի խառնուրդը պետք է «ամփոփել» հացի պարկուճում։

լոգանքներ. Խորհուրդ է տրվում արթրիտի, ռադիկուլիտի, նևրիտի, վերացնող էնդարտերիտի, թրոմբոֆլեբիտի դեպքում: 1 լոգանք պատրաստելու համար ընդունել 400 գ չոր տերեւ, լցնել 4 լիտր եռման ջուր, եռացնել թույլ կրակի վրա մեկ ժամ, թողնել մեկ օր և լցնել լոգանքի մեջ։ Ջրի ջերմաստիճանը պետք է լինի 36–37 °C, պրոցեդուրաները կրկնվում են 1–2 օր հետո, բուժման կուրսը 12–16 լոգանք է։

«Հունական թեյ» եղեսպակի տերևներից. 1 թեյի գդալը լցնում են մեկ բաժակ եռման ջրով, պնդում 15-20 րոպե, խմում ուտելուց կես ժամ առաջ։ Խորհուրդ է տրվում այն ընդունել մեկ ամիս՝ օրը 3 անգամ, որպես տոնիկ և տոնիկ՝ նյարդային համակարգը խթանող, վաղ ծերացման կանխարգելման և հակասթրեսային պրոֆիլակտիկայի համար։

Ստամոքսի թեյ եղեսպակի հետ . Վերցրեք 1 թեյի գդալ եղեսպակի տերև, հապալաս, Potentilla erectus-ի կոճղարմատներ, անմահական ծաղիկներ (ավազի չաման), խիարի սերմեր։ 2 ճ.գ. եփել հավաքածուի գդալները 2 բաժակ եռման ջրի մեջ: Թողեք եփվի 20 րոպե, քամեք շորով, ընդունեք 1/2 բաժակ օրական 3 անգամ ուտելուց 15-20 րոպե առաջ։

Սեղմել . Վերցրեք 2 ճ.գ. եղեսպակի տերևի գդալներ, 3 ճաշի գդալ մանանեխի սերմ, լցնել 0,5 լիտր սառը ջուր, թողնել 20 րոպե, քամել և քնի խանգարումների դեպքում դիմել կոմպրեսների և ոտքերի լոգանքների համար։

եղեսպակի քացախ անկողնային խոցերի կանխարգելման համար. Ավանդական բժիշկները խորհուրդ են տալիս այդ նպատակով պատրաստել եղեսպակի քացախ, այն կանխում է խոցերի առաջացումը։ Ապակե շիշը մինչև վերև լցնում են եղեսպակի ծաղիկներով, լցնում բնական գինիով կամ խնձորի քացախով, որպեսզի այն ծածկի բուսանյութը և 2 շաբաթ պնդում են տաք տեղում կամ արևի տակ։

թարմ տերեւ միջատների խայթոցներով. Դուք պետք է մանրացնեք եղեսպակի թարմ տերեւը և քսեք ցողունը ցավոտ տեղում: Միջոցը վերացնում է ցավն ու բորբոքումը։

Եղեսպակի և եղեսպակի պատրաստուկներ տարբեր հիվանդությունների բուժման համար

Դեղորայքային հավաքածուի գործողությունն ավելի ուժեղ է, քան նույն քաշի կամ ծավալի առանձին խոտաբույսերի ազդեցությունը: Այսպիսով, օրինակ, նույն ուղղությամբ գործող 3-4 խոտաբույսերի բաղադրությունը տալիս է լավագույն արդյունքըքան յուրաքանչյուրի նույն թիվը առանձին:

Գինեկոլոգիական աննորմալություններ

1 թեյի գդալ եղեսպակին լցնել մի բաժակ եռման ջուր, թողնել մինչև սառչի։ Խմեք դանդաղ ուտելուց 30 րոպե առաջ։ Եթե շատ դառը թվա, կարող եք ավելացնել մեղր և կիտրոն։

Գինեկոլոգիական հավաքածու՝ սպիտակ մզամուրճ, սելանդին, վարդակ, երիցուկ, գայլուկ, երեքնուկ, կալենդուլա, եղեսպակ, եղինջ, եղինջ, մանուշակ, եղերդակ, օրեգանո, անանուխ, արնիկա, ձիաձետ, յարուտկա, ակացիա (ծաղիկներ), լեռնաշխարհ: Ֆիբրոդներով, միոմաներով, կիստաներով և ձվարանների բորբոքումով, հավելումների բորբոքումով, դաշտանադադարով, ցավոտ դաշտանով, արյունահոսությամբ, արգանդի վզիկի էրոզիայից, դիսմենորեայով, սպիտակներով:

Խոտաբույսերի հավաքածու (ընդհանուր)՝ կռատուկի (արմատ), կռատուկի (արմատ), բերգենիա (արմատ), էլեկամպան (արմատ), կալամուս (արմատ), չեռնոբիլ (արմատ), սոֆորա (մրգեր), մզամուրճ, ագրիմոնի, ցելանդին, թաթար, hemlock , calendula, yarutka, veronica, sage. Հեշտացնում է ընդհանուր վիճակը։ Անպտղություն Եղեսպակը ամրացնում է արգանդի պատերը և դրականորեն ազդում բեղմնավորման վրա։ Շնորհիվ բարձր մակարդակպարունակում է կանացի ֆիտոհորմոններ, այն բարձրացնում է լիբիդոն, դրականորեն ազդում է սեռական հորմոնների արտադրության վրա, այդ իսկ պատճառով այն համարվում է լավ օգնական բեղմնավորման ժամանակ:

Sage թեյը նվազեցնում է նյարդային լարվածություն menopause-ում.

Խմեք եղեսպակի թուրմը՝ աղանդերի գդալով, օրը 2 անգամ՝ առավոտյան դատարկ ստամոքսին և գիշերը 11 օր անընդմեջ՝ դաշտանի դադարից անմիջապես հետո։ Խմեք երեք ամիս։ Անհրաժեշտության դեպքում կրկնել դասընթացը երկու ամիս հետո։

«Չոր ծաղիկի բալզամ»՝ երկաթի խոտ, ակացիա (գունավոր), մարշալ (գույն), ուրց, թուլացած (գույն), եղեսպակ (գունավոր), հաթմա (գույն), երիցուկ (գունավոր), անմահ (գուն. ), ալոճենի (ծ. ), վարդ (բողբոջներ), նարդոս (ծ.), սբ., երկաթի հանքաքար (գույն), ազնվամորու, լորենի (գույն), երեքնուկ (գույն), վայրի վարդ (գույն), խորդենի, արևածաղկի (գույն), կալենդուլա, տատասկափուշ։ . Այն տալիս է ուժ և եռանդ ամբողջ օրվա համար, մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից, թույներից, տոքսիններից, կարգավորում է ջրաաղային նյութափոխանակությունը և ընդհանուր նյութափոխանակությունը, համեղ և հաճելի թեյ։ Բրոնխիտ 1 ճ.գ. Մեկ գդալ եղեսպակը լցնել 1 բաժակ կաթի մեջ, մարմանդ կրակի վրա եռացնել կափարիչի տակ, ապա թողնել մոտ 10 րոպե եփվի, քամել, քամել նստվածքը և նորից եռացնել։ Քնելուց առաջ տաք ըմպելիք խմեք։

Եղեսպակի տերևի (15), փիփերթի արմատի (15), կավիկի տերևի (35), սամիթի (10), ուրցի խոտաբույսի (10) և կաղամբի արմատի (15) հավաքածու: Հավաքածուն գործում է որպես պարուրող, խորխաբեր, փափկեցնող, հակաբորբոքային միջոց, հետևաբար այն օգտագործվում է վերին շնչուղիների հիվանդությունների և բրոնխիտի, էմֆիզեմայի, բրոնխիալ ասթմայի դեպքում:

Հավաքածու, որը բաղկացած է elecampane արմատից (25), եղեսպակի տերևից (10), փիփերթի արմատից (20), կոլտֆոտի տերևից (35) և սամիթից (10): Այս հավաքածուն խորհուրդ է տրվում տարեց մարդկանց, ովքեր պահանջում են քրոնիկական հիվանդությունների բուժման երկարատև կուրս: Գործիքը պատրաստված է հաշվարկից: 1 փ. գդալ 1 բաժակ ջրի համար։ Յուրաքանչյուր ընդունելության համար պատրաստվում է թարմ թուրմ։

Բրոնխիալ երեխաներ՝ ակացիա (գունավոր), սև բրինձ (գունավոր), լորենի (գունավոր), փիփերթ (գունավոր), կոլտֆոտ, ուրց, եղեսպակ, եղեսպակ, թմբուկ, ձիու պոչ, երկաթի ձագ, ճահիճ (գույն), օրեգանո, երեքնուկ (գունավոր), հաթմա (գույն): Օգտագործվում է բրոնխիտի, բրոնխիալ ասթմայի, գրիպի, հազի, թոքաբորբի, սուր շնչառական վարակների, շնչուղիների կատարային հիվանդությունների դեպքում։ Անգինա, տոնզիլիտ 1 ճ.գ. մեկ գդալ չոր տերեւները 1 բաժակ եռման ջրի մեջ, փաթաթել ու թողնել 2 ժամ, ապա քամել։ Օրական մի քանի անգամ ողողեք բերանը։

4 թեյի գդալ եղեսպակի տերեւ, եփել 2 բաժակ եռման ջրով, թողնել կես ժամ։ ողողում.

եղեսպակով ողողում. եղեսպակի յուղի 2-3 կաթիլ մի բաժակ տաք ջրի մեջ, streptococcus-ը և staphylococcus aureus-ը մահանում են մի քանի րոպեում։

Հավաքածուն բաղկացած է հակաբորբոքային և ախտահանող հատկություններով բույսերից։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ անանուխի տերեւ, եղեսպակի տերեւ, ուրցի խոտաբույս եւ ուրցի խոտ՝ հավասար քանակությամբ։ Արտաքին օգտագործման համար 1 ճ.գ. Հավաքածուի մեկ գդալը եփում են 1 բաժակ ջրով, կարճ եփում և տաք արգանակով ողողում բերանը տոնզիլիտով, լնդերի, պերիոստեումի, նշագեղձերի, ինչպես նաև այլ թարախային և բորբոքային պրոցեսներով: բերանի խոռոչ. Ասթմա

Ասթմատիկ նոպաների ժամանակ լավ ազդեցություն են թողնում ծխախոտի մի քանի փոքր խրձիկներ, որոնք պատրաստված են չոր թմրանյութի տերևներից և եղեսպակից: Խառնուրդ ծխելու համար. վերցրեք Datura-ի կես փոքր տերև և եղեսպակի մեկ տերեւ, գլորեք սիգարետը, մի քանի անգամ շնչեք ոչ շատ ուժեղ ծխով: Մուտքն անցնում է։ Այն չի բուժում ասթման, բայց թեթևացնում է:

Երիկամների հիվանդության համար

Այն ունի միզամուղ և ախտահանիչ հատկություն։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ ձիաձետ խոտ (20), ճողվածքի խոտ (50), կեչու տերև (30), արջուկի տերեւ (1 5) և սև արմատ (20): Օգտագործվում է երիկամների և միզապարկի բորբոքումների դեպքում՝ մեզի վատ արտանետմամբ (օլիգուրիա), այտուց, միզաքարային հիվանդություն, երիկամային կոնքի և միզապարկի բորբոքումներով։ Թուրմը պատրաստվում է չափով՝ 1,5 ճ.գ. խառնուրդի ճաշի գդալ 1,5 բաժակ ջրի մեջ։ Եռացնել և խմել տաք վիճակում՝ օրը 3 անգամ։

Գաստրիտ Բարձր թթվայնությամբ ստամոքսային հավաքածու՝ ագրիմոնի, Սբ. Հիպերաթթվային գաստրիտով, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերով, խոցային կոլիտով:

Ստամոքսային հավաքածու նորմալ և ցածր թթվայնությամբ գաստրիտների համար՝ մանուշակ, երիցուկ, ագրիմոնիա, եղեսպակ, թուլամորթ, կնճիթ, անանուխ, վերոնիկա, անմահություն: Հիպոթթվային գաստրիտով, մարսողության խանգարումներով, սրտխառնոցով: Հիշողության ամրապնդում, մտածողության հստակության պահպանում

Եղեսպակի յուղ՝ 2 կաթիլ մեկ բաժակ թեյի համար։

տտիպող

Հավաքածուն ներառում է ագրիմոնի խոտաբույս (10), կատվախոտի սերմ (20), սոսիի տերև (7), լորձաթաղանթի արմատ (3), Սուրբ Հովհաննեսի զավակի խոտ (7), եղեսպակի տերև (17), սոխի արմատ (3), անանուխի յուղ (0, մեկ): Այն օժտված է հակաբորբոքային, պաշտպանիչ, տտիպող հատկությամբ և արգելակում է բակտերիաների զարգացումը աղեստամոքսային տրակտում: Կիրառվում է մարսողական խանգարումների դեպքում (հատկապես նևրոզով), լեղուղիների հիվանդությունների դեպքում՝ ուղեկցվող այրոցով, փորկապությամբ, սննդի հանդեպ զզվելով և վատառողջությամբ, աղիներում ավելորդ խմորումներով, ինչպես նաև ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցով։

Մազաթափություն Մերսում եղեսպակի յուղով դեղաչափով՝ 1 կաթիլ յուղ 5 գ բազային։

Հավաքածու՝ եղինջ, գայլուկ, սոֆորա (մրգեր), եղեսպակ։ Մազաթափությամբ, ճաղատությամբ։ Լնդերի բորբոքում

Թուրմ (խտացված, ողողման համար) 3 ճ.գ. ճաշի գդալ հումքը 1 բաժակ ջրում, 10 րոպե եռացնել մարմանդ կրակի վրա, թողնել 30 րոպե, քամել։

Ատամի ցավ

Միզասեռական համակարգի հիվանդություններ Հավաքածուն ունի միզամուղ և ախտահանիչ հատկություն։ Այն բաղկացած է՝ ձիաձետ խոտից (20), ճողվածքի խոտից (50), կեչու տերևից (30), արջի հատապտուղի տերևից (1 5) և սև արմատից (20): Օգտագործվում է երիկամների և միզապարկի բորբոքումների դեպքում՝ մեզի վատ արտանետմամբ (օլիգուրիա), այտուց, միզաքարային հիվանդություն, երիկամային կոնքի և միզապարկի բորբոքումներով։ Թուրմը պատրաստվում է չափով՝ 1,5 ճ.գ. խառնուրդի ճաշի գդալ 1,5 բաժակ ջրի մեջ։ Եռացնել և խմել տաք վիճակում՝ օրը 3 անգամ։

Շագանակագեղձ՝ պնդուկ (տերև), eryngium, եղինջ, մոշ, ցողուն (խոտ), հանգույց, մզամուրճ, շագանակագեղձ, ձիաձետ, եղեսպակ, եղեսպակ, համառ անկողնային ծղոտ, իսկական անկողին, սև բարդի (բողբոջներ), երիցուկ: Շագանակագեղձի հիվանդությամբ, ադենոմայով, պրոստատիտով, հիպերտրոֆիայով, նախնական փուլի ուռուցքաբանությամբ:

Երիկամների հավաքածու՝ ձիաձետ, ագրիմոնի, մզամուրճ, վայրի գազար (սերմեր), ցողունային խոտ, մոշ, եղեսպակ, պլակուն խոտ, անանուխ, փիփերթ, երկաթի խոտ, լոբի (փեղկեր), երկաթի ցողուն, հաջորդականություն, հրաբուխ (տերև): Կարգավորում է ջրային աղի նյութափոխանակությունը, օգտագործվում է պիելոնեֆրիտի, ցիստիտի, միզաքարի, երիկամների և միզապարկի բորբոքումների, այտուցների, ավազի և միզաքարային հիվանդությունների դեպքում։

Պրոստատիտի և ադենոմայի դեպքում արդյունավետ է հավաքածուն, որը ներառում է նաև եղեսպակ: Հավասար չափաբաժիններով վերցնում են բուժիչ եղեսպակի, եղինջի, արջուկի, խոշոր սոսի, անանուխի, հնգաբթակ մայրական խոտի, մերկ ճողվածքի, սովորական yarrow, դաշտային ձիաձետի, նարգիզենի ծաղիկների, երիցուկի, կալամուսի կոճղարմատի տերեւ: 2 ճ.գ. Հավաքածուի գդալները լցնել 0,5 լիտր եռացող ջուր, պնդել մեկուկես ժամ: Ընդունել 0,5 բաժակ օրական 3 անգամ ուտելուց 30 րոպե առաջ։

«Անմիզապահություն»՝ ագրիմոնիա, դոդոշկա, հանգուցավոր, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, սև, նարդոս (գունավոր), եղեսպակ, երիցուկ: Կոլիտ Լաքատիվ հավաքածու՝ սև ծերուկ (գույն և տերևներ), ակացիա (գունավոր), սուսամբար, ձիաձետ, ցողունային ցողուն, եղևնու ցողուն, անանուխ, տատասկափուշ ցանք, ճահճային բուրավետ, դոդոշկա, մոշ: Օգտագործվում է փորկապության, սպաստիկ և քրոնիկ կոլիտի դեպքում։

2 թեյի գդալ եղեսպակը պետք է լցնել 2 բաժակ եռման ջրի հետ, թողնել եփվի 20 րոպե, քամել։ Վերցրեք 1 ճ.գ. գդալ յուրաքանչյուր 3 ժամը մեկ:

Բարձր թթվայնությամբ ստամոքսային հավաքածու՝ ագրիմոնի, Սբ. Հիպերաթթվային գաստրիտով, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերով, խոցային կոլիտով: Խոլեցիստիտ

Լյարդի հավաքածու՝ անմահ, ագրիմոնի, եղերդակ, մանուշակ, արնիկա, ձիապոչ, գայլուկ, վարդակ, մզամուրճ, անանուխ, եղեսպակ, որդնածաղիկ, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, լոսստրիֆ, շանդրա: Դիմել խոլեցիստիտի, խոլանգիտի, հեպատիտի, լեղուղիների դիսկինեզիայի, լյարդի մեծացման և ցիռոզի, պանկրեատիտի, խոլելիտիասի դեպքում:

Սնկային հիվանդություններ Եղեսպակի եթերայուղը լայնորեն օգտագործվում է սնկային հիվանդությունների բուժման համար։ Խառնեք 1/2 բաժակ զտված արևածաղկի ձեթ և քսան կաթիլ եղեսպակի եթերայուղ և քսեք այն ձեր մատների միջև եղած ճաքերին։

Էկզեմա բուժելիս օգտագործեք եղեսպակի յուղ։ Նման յուղ պատրաստելու համար հարկավոր է 200 գ մանրացված եղեսպակի խոտը լցնել զտված բուսական (ցանկալի է նուշ) յուղով, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի խոտը և 10 օր պնդել մութ տեղում։ Այնուհետև քամեք յուղը և օգտագործեք էկզեմայի բուժման համար։ Պարբերաբար յուղեք ախտահարված մաշկը այս յուղով կամ, դրա փոքր քանակությունը քսելով ստերիլ շղարշի վրա, ամրացրեք այն ցավոտ տեղում և ամրացրեք վիրակապով:

Օգնում է էկզեմայի դեպքում՝ ներսից ընդունելով եղեսպակի, կռատուկի, խատուտիկի թուրմ, 1 ճ.գ. մի գդալ չոր խոտաբույսեր: Լցնել նշված խոտաբույսերը 3 ճ.գ. ջուր, բերել եռման աստիճանի և թողնել։ Առավոտյան թուրմը եռացրեք ևս 5 րոպե և խմեք այս չափաբաժինը օրական 3 բաժանված չափաբաժիններով։ Ամեն օր անհրաժեշտ է թարմ թուրմ պատրաստել։

Էկզեմայի դեպքում օգտակար է նաև ընկույզի մրգերի կանաչ կեղևից, կեչու տերևներից, կաղնու կեղևից, կորիզային խոտից, կիտրոնի բալասանից և եղեսպակից լոսյոններ պատրաստելը։ Վերցրեք բոլոր բաղադրիչները հավասար մասերի, խառնեք, պատրաստեք թուրմ և քսեք տուժած տարածքներին կոմպրեսների և լոսյոնների տեսքով: Պսորիազը օգնում է ընդհանուր և տեղական լոգանքները եղեսպակի տերևի թուրմով։ Թուրմը պատրաստվում է 12 լիտր եռման ջրի դիմաց 50-100 գ տերևի չափով, որը լցնում են ջրի լոգանքի մեջ, որպեսզի ջերմաստիճանը լինի մոտ 37 ° C: Պրոցեդուրայի տևողությունը 15 րոպե է, բուժման ընթացքը՝ 16 լոգանք։ Ներսում psoriasis- ով նրանք նույնպես վերցնում են 1 tbsp. մեկ գդալ տերեւային թուրմ՝ պատրաստված սովորական եղանակով, օրը 3 անգամ։

Փսորիազի բուժման համար պատրաստում են նաև եղեսպակի վրա հիմնված քսուք՝ չոր տերևները մանրացնում են փոշու մեջ, խառնում յուղի հետ՝ փոշու 1 մասի համար՝ 9 մաս յուղ, քսում ախտահարված մաշկը օրը 2 անգամ։ Շաքարային դիաբետ Հակաբորբոքային ինֆուզիոն. Խոհարարության համար պետք է վերցնել 20 գ ծաղիկ, եղեսպակի տերեւներ, փիփերթ և ամեն ինչ ճիշտ խառնել։ 20 գ խառնուրդը լցնել 200 մլ եռման ջրով, թողնել 2 ժամ, ապա բարակել։

Քաշով հավասար չափաբաժիններով վերցրեք բռունցքի խոտը, գալեգա օֆիցինալիսի խոտը, եռագույն մանուշակի խոտը, ծխի խոտը, եղեսպակի տերևը: 1 փ. մի գդալ հավաքածուն լցնել մի բաժակ եռման ջրով և պնդել մինչև սառչի: Խմեք օրվա ընթացքում 3 բաժանված չափաբաժիններով։

Եղեսպակի թուրմը որոշ չափով նվազեցնում է արյան շաքարի մակարդակը։ Այն կարող է օգտագործվել շաքարախտի մեղմ ձևերի բուժման համար: Որպես հակադիաբետիկ միջոց՝ եղեսպակը օգտագործվում է խատուտիկի արմատների, ավազոտ խիեմի սերմերի, ալոճենի ծաղիկների հետ՝ 2: 3: 2: 2: 2 հարաբերակցությամբ: Վերցրեք 2 ճ.գ. խառնուրդի գդալներ, լցնել 1 բաժակ ջուր, եռացնել մարմանդ կրակի վրա 10 րոպե, հովացնել։ Հիվանդները խմում են 50 մլ օրական 3 անգամ ուտելուց 30 րոպե առաջ։ Ռադիկուլիտ Պոլիարթրիտի, նևրիտի, իշիասի դեպքում եղեսպակի տերևներն օգտագործում են սովորական ուրցի խոտաբույսի, կիտրոնի բալասանի, անանուխի, սև բարդու կոների հետ միասին։ Յուրաքանչյուր բույսից պետք է վերցնել 50 գ, լցնել 5 լիտր ջուր, 10 րոպե եռացնել մարմանդ կրակի վրա և թողնել 1 ժամ։ Կատարեք տաք լոգանքներ շաբաթական 3 անգամ։ Բուժման կուրսը բաղկացած է 15 պրոցեդուրաներից։ Նման լոգանքները ցուցված են հետվնասվածքային արթրիտի և արթրոզի, սպոնդիլիտի, օստեոխոնդրոզի դեպքում։ Միևնույն ժամանակ, դուք պետք է հավատարիմ մնաք վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով հարուստ կաթնամթերք-բուսական սննդակարգին։

Թոքային տուբերկուլյոզ

Կրծքագեղձի հավաքածու՝ բաղկացած եղեսպակի տերևներից, անիսոնի պտուղներից և սոճու բողբոջներից (յուրաքանչյուրը 10 գ), մարշալու արմատից և լորձաթաղանթի արմատից՝ մանրացված ձևով (յուրաքանչյուրը 20 գ), լցնել մի բաժակ եռման ջուր, թողնել 30-40 րոպե և նշանակել երեք անգամ օրվա չափաբաժիններ.

ժամը ավելորդ քրտնարտադրությունՏուբերկուլյոզով հիվանդների մոտ կիրառվում է ժողովրդական միջոց՝ հավասար քաշով վերցնել եղեսպակի տերեւը, այծառի խոտը և անիսոնի պտուղները։ Պատրաստել թուրմ՝ 1 ճ/գ չափով։ գդալով մի բաժակ եռման ջրի մեջ (կես ժամ կանգնել ջրային բաղնիքում, թողնել 10 րոպե, քամել)։ Ընդունել 2-3 ամիս օրական 1-3 բաժակ թուրմ։ խոցեր

Հանրաճանաչ դեղամիջոցների հավաքածու, որն օգտագործվում է կանանց հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են լեյկորեան, խոցերը և վուլվայի թարախակույտերը, իսկ հեշտոցի բորբոքային հիվանդությունների դեպքում, թուրմն օգտագործվում է ամենօրյա անձնական հիգիենայի համար: Այդ նպատակով վերցրեք 4 ճ.գ. Խառնուրդի գդալները 6 բաժակ ջրի մեջ, եռացրեք, զտեք կտավի միջով և օգտագործեք լվացվելու, լվանալու և լոսյոնների համար: Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ խոտածածկ լեռնագնաց թռչուն, եղեսպակի տերեւ, եղինջի տերեւ (17,5-ական), կաղնու կեղև (25), երիցուկ (20) և արնիկայի ծաղիկներ (2,5):

փխրուն վերքեր

Թթվային վերքերի և խոցերի, թեթև այրվածքներով և ցրտահարությամբ բուժելու համար բուժական նպատակներով օգտագործվում են եղեսպակի թուրմով թրջված շղարշե անձեռոցիկներ, նշանակվում են թուրմով ընդհանուր և տեղային լոգանքներ։

Հեմոռոյների հավաքածու՝ թութք, եղինջ, մոշ, կտավատի սերմ, ձիաձետ, անանուխ, երիցուկ, մզամուրճ, նարդոս, սև երախի (գունավոր), եղեսպակ: Հեմոռոյով, արյունահոսությամբ, անալ ճեղքերով:

Թութքի բուժման համար խտացրած թուրմով (3 ճաշի գդալ տերեւ՝ 100 մլ եռջրում, թողնել 20 րոպե) կլիզմները պատրաստվում են ամեն օր, 7 օր անընդմեջ, անում են սենյակային ջերմաստիճանի եռացրած ջրով։ Միաժամանակ անհրաժեշտ է դիետա պահել, գիշերը չիչխանի փխրուն քաղվածք ընդունել և ամբողջությամբ արգելել ալկոհոլը։

Հավաքածու՝ ճապոնական սոֆորա, սպիտակ մզամուրճ, ձիու շագանակ, բուժիչ քաղցր երեքնուկ, եղեսպակ, արնիկա, գինկգո բիլոբա, կովկասյան դիոսկորեա։ Լուծում և հեռացնում է ընդհանուր արյան շրջանառության օրգանական և անօրգանական նստվածքները, վերականգնում է մազանոթների, երակների, զարկերակների պատերը դրանց փխրունության, արյունազեղումների, անոթային արյունազեղումների դեպքում, ամրացնում և տոնուսավորում է սրտի մկանները և անոթային պատերը։ Օգտագործվում է ուղեղի, սրտի, աչքի արյունազեղումների, էնդարտերիտի, երակների վարիկոզի, թրոմբոֆլեբիտի, թութքի, դիստոնիայի, շաքարախտի հետևանքով առաջացած աթերոսկլերոզի, իշեմիայի, անգինա պեկտորիսի, հիպերտոնիայի դեպքում։

Այն օգտագործվում է սովորական և անհարմար հիվանդության՝ թութքի դեպքում։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ մանուշակագույն ծաղիկներ (5), չաման (5), մրգեր (15), հնդկահավի արմատ (15), չիչխանի կեղև (15), ձիու շագանակի ծաղիկներ (15), կատվախոտի սերմ (20) և եռագույն։ մանուշակ խոտ (5), եղեսպակ (5): Հավաքածուն օգտագործվում է թութքի հանգույցների դեմ սուր բորբոքային պայմաններում և հիվանդության քրոնիկական ընթացքի դեպքում՝ հետանցքի ճաքերով և խոցերով։ 1-ից սկսած խոտաբույսերի գդալներ պատրաստել 1 բաժակ թուրմ և խմել օրը 2 անգամ։ Մարսողության խանգարում Sage թեյ.

Sage թեյ.

Նյարդային խանգարումներ, հիստերիա Խմեք եղեսպակի թուրմ.

Հավաքածուն բաղկացած է հանգստացնող, հակասպազմոդիկ և հիպնոսային ազդեցությամբ դեղաբույսերից, և այսօրվա սթրեսային կյանքում իր արագացված ռիթմով դարձել է ուղղակի անփոխարինելի։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ վալերիայի արմատ (40), երիցուկի ծաղիկներ (15), մանուշակագույն խոտ (20), անանուխի տերեւ (10) և կիտրոնի բալասանի խոտ (10), եղեսպակ (5): Այս հավաքածուն խորհուրդ է տրվում նյարդային գերգրգռվածության, վեգետատիվ նևրոզի, անքնության, հիստերիայի և դեռահասության և դաշտանադադարի նյարդային խանգարումների դեպքում: Հավաքածուն պատրաստվում է չափով՝ 1 ճ.գ. գդալ 1 բաժակ սոդայի համար, հասցրեք եռման աստիճանի և խմեք դատարկ ստամոքսին առավոտյան և երեկոյան քնելուց առաջ։ Գլխացավ Sage թեյ.

Քսեք բազային յուղի և եղեսպակի խառնուրդը, 1/2 թեյի գդալ հիմքի համար՝ 1-2 կաթիլ եղեսպակի յուղ։

Հիպերտոնիայի, տարեցների նյութափոխանակության խանգարումների հավաքածու: Դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը։ Հավաքածուի կազմը ներառում է ալոճենի տերևներ և ծաղիկներ (35), լեռնային մոխրի պտուղներ (10), մանուշակագույն խոտ (5), չիչխանի կեղև (15), մզամուրճ խոտ (50) և հանգուցային խոտ (10): Թուրմը պատրաստվում է չափով՝ 1 ճ.գ. հավաքման գդալ 1 բաժակ ջրի համար։ Հասցնել եռման աստիճանի, կարճ եռացնել և խմել օրական 2 անգամ (լավագույնը՝ դատարկ ստամոքսին) փոքր չափաբաժիններով։ Սառը թեյ եղեսպակից.

Եղեսպակով ողողելով՝ 2-3 կաթիլ եղեսպակի յուղը մի բաժակ տաք ջրի մեջ, ստրեպտոկոկն ու ստաֆիլոկոկը մի քանի րոպեում մահանում են։

Հավաքածուն բաղկացած է ջերմիջեցնող խոտաբույսերից և ունի փորոտիչ, հանգստացնող և մեղմ միզամուղ ազդեցություն։ Օգտագործվում է կատարալ բնույթի ջերմաստիճանի բարձրացման, ինչպես նաև ցանկացած հիպոթերմիային ուղեկցող մկանների ռևմատիկ ցավերի դեպքում։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ երիցուկ (5), ազնվամորու պտուղներ (5), բարդու բողբոջներ (10), կեչու տերև (10), կրաքարի ծաղկունք (25), ուռենու կեղև (20) և մարգագետնային ծաղիկներ (20), եղեսպակ (20): 5): Հավաքածուն խմեք օրը 2-3 անգամ, 1 բաժակ թուրմը՝ 1 ճ/գ-ից։ հավաքածուի գդալներ. Թոքաբորբի կրծքավանդակի հավաքածու՝ կազմված եղեսպակի տերևներից, անիսոնի պտուղներից և սոճու բողբոջներից (յուրաքանչյուրը 10 գ), ճահճուտի արմատից և լորձաթաղանթի արմատից՝ մանրացված վիճակում (յուրաքանչյուրը 20 գ), լցնել մի բաժակ եռման ջուր, թողնել 30-40 րոպե և նշանակել. երեք բաժանված դոզան օրվա ընթացքում:

1 փ. մեկ գդալ եղեսպակը լցնել 1 բաժակ կաթի հետ, մարմանդ կրակի վրա եռացնել կափարիչի տակ, ապա թողնել մոտ 10 րոպե եփվի, քամել, քամել նստվածքը և նորից եռացնել։ Քնելուց առաջ տաք ըմպելիք խմեք։

Բրոնխիալ չափահաս. ակացիա (գունավոր), սև բրինձ (գունավոր), լորենի (գունավոր), փիփերթ (գունավոր), կոլտֆոտ, ուրց, եղեսպակ, եղեսպակ, թմբուկ, ձիաձետ, երկաթի ցողուն, ճահիճ (գույն), օրեգանո, շանդրա, վերոնիկա: Օգտագործվում է բրոնխիտի, բրոնխիալ ասթմայի, գրիպի, հազի, թոքաբորբի, սուր շնչառական վարակների, շնչուղիների կատարային հիվանդությունների դեպքում։

Բրոնխիալ երեխաներ՝ ակացիա (գունավոր), սև բրինձ (գունավոր), լորենի (գունավոր), փիփերթ (գունավոր), կոլտֆոտ, ուրց, եղեսպակ, եղեսպակ, թմբուկ, ձիու պոչ, երկաթի ձագ, ճահիճ (գույն), օրեգանո, երեքնուկ (գունավոր), հաթմա (գույն): Օգտագործվում է բրոնխիտի, բրոնխիալ ասթմայի, գրիպի, հազի, թոքաբորբի, սուր շնչառական վարակների, շնչուղիների կատարային հիվանդությունների դեպքում։ Բերանի խոռոչի լորձաթաղանթի բորբոքում 1 ճ.գ. մեկ գդալ չոր տերեւները 1 բաժակ եռման ջրի մեջ, փաթաթել ու թողնել 2 ժամ, ապա քամել։ Օրական մի քանի անգամ ողողեք բերանը։

1 փ. մի գդալ եղեսպակի մանրացված տերևները լցնում են մի բաժակ եռման ջրի մեջ, պնդում 30 րոպե, ֆիլտրում (ողողման համար)։

Հավաքածու բույսերից հակաբորբոքային և ախտահանիչ հատկություններով: Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ անանուխի տերեւ, եղեսպակի տերեւ, ուրցի խոտաբույս եւ ուրցի խոտ՝ հավասար քանակությամբ։ Արտաքին օգտագործման համար 1 ճ.գ. Հավաքածուի մեկ գդալը եփում են 1 բաժակ ջրով, կարճ եփում և տաք արգանակով ողողում բերանը տոնզիլիտով, լնդերի, պերիոստեումի, նշագեղձերի, ինչպես նաև այլ թարախային և բորբոքային պրոցեսներով: բերանի խոռոչ. Կարմրուկ

Sage թեյ.

Կարիեսի կանխարգելում

Ատամները խոզանակել եղեսպակի տերևներով.

Ցավ մկանների մեջ

Թափուկներ եղեսպակի յուղով։

Արթրիտ 100 գ տերեւը լցնել 6 լիտր ջուր, եռացնել 10 րոպե։ Երբ թուրմը սառչի մինչև մաշկի համար հանդուրժող ջերմաստիճան, կարող եք ձեռքերը կամ ոտքերը շոգեխաշել 30-60 րոպե: Կրկնեք ամեն օր քնելուց առաջ 1-2 ամիս։ Պրոցեդուրայից հետո դուք պետք է հագեք բրդյա գուլպաներ կամ ձեռնոցներ, գնացեք քնելու։ Խուսափեք սառը օդի ազդեցությունից:

Օգտագործվում է ռևմատիկ հիվանդությունների սուր և քրոնիկ ձևերի, արթրիտի և ռադիկուլիտի դեպքում։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ կեչու տերեւ (20), ուռենու կեղև (20), լեռնային խոտ (20), եղինջի տերեւ (20), մարգագետնային ծաղիկներ (10) և ձիաձետ խոտ (5), եղեսպակ (5): Խառնուրդն ունի տաքացնող և միևնույն ժամանակ միզամուղ հատկություն, ինչը նպաստում է արտազատմանը վնասակար նյութեր. Հավաքածուն, որը պատրաստվում է 1 բաժակ ջրին 1 ճաշի գդալ, բերեք եռման աստիճանի, կարճ եռացրեք և խմեք օրը 2-3 անգամ տաք ձևով։ Ռևմատիզմի թրջոցներ եղեսպակի յուղով.

Օգտագործվում է ռևմատիկ հիվանդությունների սուր և քրոնիկ ձևերի, արթրիտի և ռադիկուլիտի դեպքում։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ կեչու տերեւ (20), ուռենու կեղև (20), լեռնային խոտ (20), եղինջի տերեւ (20), մարգագետնային ծաղիկներ (10) և ձիաձետ խոտ (5), եղեսպակ (5): Խառնուրդն ունի տաքացնող և միևնույն ժամանակ միզամուղ հատկություն, որն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել վնասակար նյութերը։ Հավաքածուն, որը պատրաստվում է 1 բաժակ ջրին 1 ճաշի գդալ, բերեք եռման աստիճանի, կարճ եռացրեք և խմեք օրը 2-3 անգամ տաք ձևով։

Քարը լուծող հավաքածու՝ արևածաղկի արմատ, սև (արմատ), մարգագետնային (արմատ), վայրի վարդ (արմատ), ցորենի խոտ (արմատ), ագրիմոնի (սերմեր), վայրի գազար (սերմեր): Օգտագործվում է միզաքարային և խոլելիտիասի, ջրաղային նյութափոխանակության խանգարումների, հոդատապի, ռևմատիզմի, պոլիարթրիտի, օստեոխոնդրոզի, արթրիտի դեպքում։

Պոդագրա

Ձեռքերի և ոտքերի բշտիկների ներծծման, ցավազրկման համար՝ 100 գ տերևները լցնել 6 լիտր ջրի մեջ, եռացնել 10 րոպե։ Երբ ձեռքը սառչում է այնքան, որքան ձեռքը կարող է հանդուրժել, դուք կարող եք գոլորշիացնել ձեր ձեռքերն ու ոտքերը 30 րոպեից մինչև մեկ ժամ: Մինչ այդ լցնել 1լ և պահել տաք վիճակում՝ լցնելով ավազանի մեջ։ Դա արեք օրը մեկ անգամ՝ քնելուց առաջ 1-2 ամիս։ Պրոցեդուրայից հետո հագեք բրդյա գուլպաներ և ձեռնոցներ և գնացեք քնելու։ Խուսափեք սառը օդից։

Խոցեր բերանի անկյուններում

2 բաժակ եռման ջուր 2 թեյի գդալ եղեսպակի չոր տերեւ, փաթաթել ու թողնել 1 ժամ, ապա քամել։ Լվանալ պետք է լինի կես բաժակ տաք արգանակ օրական 3-4 անգամ:

Թուրմ (խտացված, ողողման համար) 3 ճ.գ. ճաշի գդալ հումքը 1 բաժակ ջրում, 10 րոպե եռացնել մարմանդ կրակի վրա, թողնել 30 րոպե, քամել։ Գինգիվիտ 2 բաժակ եռման ջուր 2 թեյի գդալ եղեսպակի չոր տերեւ, փաթաթել ու թողնել 1 ժամ, ապա քամել։ Լվանալ պետք է լինի կես բաժակ տաք արգանակ օրական 3-4 անգամ:

Թուրմ (խտացված, ողողման համար) 3 ճ.գ. ճաշի գդալ հումքը 1 բաժակ ջրում, 10 րոպե եռացնել մարմանդ կրակի վրա, թողնել 30 րոպե, քամել։ Խոզուկ

Լեղապարկի բորբոքում

2 թեյի գդալ եղեսպակի տերեւները եռացրեք 2 բաժակ եռման ջրի մեջ, թողեք 30 րոպե, ապա քամեք։ Վերցրեք 1 ճ.գ. լ. յուրաքանչյուր 2 ժամը մեկ:

Լյարդի բորբոքում Լյարդի հավաքածու՝ անմահ, ագրիմոն, եղերդակ, արնիկա, արնիկա, ձիաձետ, գայլուկ, վարդակ, մզամուրճ, անանուխ, եղեսպակ, որդան, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, լոսսթրիֆ, շանդրա: Դիմել խոլեցիստիտի, խոլանգիտի, հեպատիտի, լեղուղիների դիսկինեզիայի, լյարդի մեծացման և ցիռոզի, պանկրեատիտի, խոլելիտիասի դեպքում:

Քաշի կորստի համար՝ մզամուրճ, լինդեն (գունավոր), մոշ, հանգուցավոր, բադիկ, թուլամորթ, անանուխ, եղեսպակ, ակացիա (գունավոր), հաջորդականություն, հանգույց, ձիու պոչ, երկաթի հանքաքար, սև ծերուկ, եգիպտացորենի խարաններ: Օգտագործվում է նյութափոխանակության խանգարումների և ջրային աղի նյութափոխանակության, տոքսինների, թունավորումների, մարմնի ճարպերի դեպքում։ Փայծաղի ուռուցք

Եղեսպակի և եղինջի տերեւները հավասար մասերի մանրացնել, ապա լավ խառնել։ Վերցրեք փոշին օրը 3 անգամ դանակի ծայրին։

Ստամոքս-աղիքային տրակտ 2 թեյի գդալ եղեսպակի տերեւ եփել 2 բաժակ եռման ջրի մեջ, թողնել 30 րոպե, ապա քամել։ Վերցրեք 1 ճ.գ. լ. յուրաքանչյուր 2 ժամը մեկ:

Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ չիչխանի կեղև (50), ցորենի խոտի կոճղարմատներ (20), չաման (10), անանուխ (10) և սև երախի պտուղներ (5), եղեսպակ (5): Այն ունի լուծողական ազդեցություն, բարելավում է մարսողության գործընթացը, նյութափոխանակությունը և կանխում է ավելորդ խմորումը աղիների տարածքում։ Այս հավաքածուն ընդունվում է փորկապության (հատկապես քրոնիկական), մարսողության խանգարման, գիրության, գազերի, վատ նյութափոխանակության դեպքում։ Խմեք օրը մեկ անգամ, գիշերը՝ 1 ճ.գ. գդալ մի բաժակ ջրի մեջ: Որքան երկար եփվի արգանակը, այնքան ուժեղ է: Փորլուծություն

Հակալուծային և ամրացնող խառնուրդ. Կիրառվում է փորլուծության, գազերի սուր և քրոնիկ ձևերի դեպքում, կղանքում մեծ քանակությամբ լորձով, ինչպես նաև այն դեպքերում, երբ ախտանշանները վկայում են ստամոքսի նևրոզի մասին։ Հավաքածուի կազմը ներառում է՝ պոտենիլայի կոճղարմատներ (30), հապալաս (30), անանուխի տերեւ (20), նավակ (հռոմեական երիցուկ) ծաղիկներ (10) և եղեսպակի տերև (10): Թուրմը պատրաստվում է հաշվարկից։ 1 ճաշի գդալ 1 բաժակ ջուր։ Եռացնել և խմել տաք վիճակում՝ ուտելուց առաջ՝ փոքր չափաբաժիններով։

ստամոքսի ջղաձգություն

Մերսել եղեսպակի յուղով, 3 կաթիլ 1 ճ/գ-ին։ մի գդալ բազային յուղ:

Varicose veins Սեղմում է եղեսպակի թուրմը ոտքերին։

Հավաքածու՝ ընկույզ (տերև), աքաղաղ, ալոճ (գույն), ագրիմոնի, մզամուրճ, օրեգանո, նարդոս, ձիաձետ, անանուխ, պլակուն խոտ, եղեսպակ: Օգտագործվում է հիպոթիրեոզով (յոդի անբավարարությամբ) վահանաձև գեղձի մեծացման, հանգույցների համար։

Ուռուցքաբանական հիվանդություններ Ուռուցքաբանական խոտաբույսերի հավաքածու (ընդհանուր)՝ կռատուկի (արմատ), կռատուկ (արմատ), բերգենիա (արմատ), էլեկամպան (արմատ), կալամուս (արմատ), չեռնոբիլ (արմատ), սոֆորա (մրգեր), մզամուրճ, ագրիմոնիա, ցելանդին։ , թաթար, հեմլոկ, կալենդուլա, յարուտկա, վերոնիկա, եղեսպակ։ Տարբեր էթիոլոգիայի և տեղայնացման ուռուցքաբանական հիվանդություններ, բոլոր ներքին ուռուցքները՝ բարորակ և չարորակ (1, 2, 3, 4 փուլեր), մետաստազներով ուռուցքաբանությամբ, թոքերի, կրծքագեղձի, ստամոքսի, լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի, աղիքների, երիկամների, միզասեռական համակարգի քաղցկեղով։ , գինեկոլոգիա, շագանակագեղձի ադենոմա, մաստոպաթիա, ֆիբրոմա, միոմա, բուժում և կանխարգելում։

Ուռուցքաբանական հավաքածու (ընդհանուր փոքր)՝ մզամուրճ, սելանդին, կալենդուլա, յարուտկա, Չեռնոբիլ (արմատ), էլեկամպան (արմատ), ագրիմոնի, եղեսպակ, արնիկա, եղինջ, եղինջ, սկզբնական տառ, սոսի, երեքնուկ (գույն), տատասկափուշ ցանել (գույն) . Մաստոպաթիա, ֆիբրոմա, միոմա, ձվարանների կիստա, վահանաձև գեղձի քաղցկեղ, ադենոմա, ներքին օրգանների մինչև 2-րդ փուլի ուռուցքաբանություն։

Մաստոպաթիա՝ մզամուրճ, կալենդուլա, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, ագրիմոնի, եղեսպակ, արնիկա, կոլտֆոտ, ցելանդին, ընկույզ (տերև), թուլամորթ, բուժիչ քաղցր երեքնուկ:

Sage կոսմետիկայի մեջ

Եղեսպակի էքստրակտներն ու յուղերը ներառված են օծանելիքի և կոսմետիկ արտադրանքի լայն տեսականիում՝ քսուքներ, լոսյոններ, տոնիկներ, շամպուններ, ատամի մածուկներ և էլիքսիրներ, դրանք նաև օգտագործվում են որպես բուրմունք օդեկոլոնների և օծանելիքների արտադրության մեջ: Կլարի եղեսպակի յուղը սաթի և մուշկի հետ միասին օգտագործվում է որպես օծանելիքի ֆիքսատոր:

Դեմքի խնամք

Դիմակներ չոր մաշկի համար

Եղեսպակի թուրմ՝ 1/3 բաժակ, բուսական յուղ՝ 1 ճ.գ. գդալ, մեղր՝ 2 թեյի գդալ, ջուր՝ 1/3 բաժակ։

Եղեսպակի թուրմ պատրաստելու համար 1/2 ճ.գ. տերևների և ծաղիկների գդալներ, լցնել 1/3 բաժակ եռման ջուր և թողնել եփվի 15-20 րոպե։ Այնուհետև քամեք ինֆուզիոն, խառնեք մի փոքր տաքացրած բուսական յուղև մեղրը մինչև հարթ լինի և ստացված զանգվածը բամբակյա շվաբրով կամ խոզանակով քսեք դեմքին: 20-25 րոպե հետո դիմակը լվացեք տաք ջրով և քսեք ձեր մաշկի տեսակի համար նախատեսված սնուցող կրեմ։

Արդյունավետորեն հեռացնում է չոր մաշկի բորբոքումները, ինչպես նաև սնուցում և խոնավեցնում է այն ձվի դեղնուցի և եղեսպակի թուրմի դիմակով։ 1 փ. մի գդալ թակած եղեսպակ, եփեք 1/2 բաժակ եռման ջուր և թողեք եփվի 30 րոպե: Ապա քամեք թուրմը և խառնեք (3 ճաշի գդալ) ձվի դեղնուցով։ Բամբակյա շվաբրով դիմակի բարակ շերտը քսեք դեմքին։ Դիմակը թեթևակի չորանալուց հետո քսեք ևս մեկ շերտ։ Այսպիսով, 3-4 շերտ դիմակ քսեք դեմքին։ 15-20 րոպե հետո դիմակը լվանալ եղեսպակի թուրմի մեջ թաթախված բամբակյա շվաբրով։

Չոր մաշկը փափկելու և կորցրած տոնայնությունը վերականգնելու համար 1 թ/գդ լցնել 1/2 բաժակ եռման կաթ։ մի գդալ թակած եղեսպակ և թողեք եփվի 40 րոպե։ Ավելի լավ է եղեսպակը կաթով եփել թերմոսում: Դեմքի և պարանոցի մաքրված մաշկին քսեք տաք շղարշ, ծածկեք մի քանի շերտով ծալած շղարշով և թողեք 20 րոպե։ Որպեսզի դիմակն առավելագույն օգուտ բերի, օգտագործեք այն շաբաթական մեկ անգամ 1,5 ամիս, իսկ մեկամսյա ընդմիջումից հետո վերսկսեք պրոցեդուրան։

Չոր մաշկին կարող եք տոնուս հաղորդել բուսական յուղի, եղեսպակի, ձվի դեղնուցի և յուղոտ կաթնաշոռի դիմակով։ 1/3 բաժակ բուսայուղը մարմանդ կրակի վրա տաքացրեք, մի պտղունց եղեսպակ լցրեք ձեթի մեջ և եփեք մոտ 1 րոպե։ Թողեք եփվի 20 րոպե, ապա կարագ-եղեսպակի զանգվածը խառնեք ձվի դեղնուցով և 1 ճ.գ. մի գդալ կաթնաշոռ. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք և քսեք մաքուր դեմքին։

Լոսյոնն օգտակար է հեշտությամբ գրգռվող, հատկապես զգայուն, լայնացած մազանոթներով մաշկի համար։ Վերցրեք 1 ճ.գ. գդալ չոր վարդի թերթիկներ, եղեսպակ, երիցուկ, անանուխ, մանր կտրատած մաղադանոս, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ հալվեի հյութ, խառնել, դնել աղացած կափարիչով ապակե տարայի մեջ։ Պրոցեդուրայի համար ամեն անգամ վերցրեք 1 ճ.գ. խառնուրդի մի գդալ, լցնել մի բաժակ եռման ջուր, պնդել տաք տեղում 2 ժամ, զտել, ավելացնել 1 ճ.գ. մի գդալ ցանկացած թթու հատապտուղ կամ մրգային հյութ: Առավոտյան և երեկոյան լվացվելու փոխարեն սրբեք դեմքի մաշկը։ Դուք պետք չէ սրբել ձեր դեմքը. Դիմակներ նորմալ մաշկի համարՁեր մաշկը թարմ և առաձգական դարձնելու և այն երկար ժամանակ երիտասարդ պահելու համար օգտագործեք եղեսպակի, կաթնաշոռի, կաթի և մրգային հյութի (խնձոր, դեղձ) թուրմից դիմակ: 1 փ. 100 մլ եռման կաթի մեջ լցնել եղեսպակի մանրացրած տերևների գդալը, եռացնել մոտ 1 րոպե և թողնել եփվի 20-25 րոպե։ Այնուհետեւ ստացված քսուքը խառնում ենք պատառաքաղով տրորած կաթնաշոռի հետ և 1 ճ.գ. մի գդալ մրգային հյութ. Խառնուրդը հավասար շերտով քսեք դեմքին և պարանոցին, ծածկեք շղարշով։ 25-30 րոպե հետո դիմակը լվանալ տաք ջրով, լվացման վերջում դեմքը ողողել եղեսպակի թուրմով։

Եթե ձեր գերաշխատանքի արդյունքում ձեր դեմքի մաշկը կորցրել է իր թարմությունը, առաձգականությունը, կարող եք վերականգնել նրա լավ տեսքը եղեսպակի թուրմից, վարսակի ալյուրից և թարմ կաղամբի հյութից դիմակով։ 1 աղանդերային գդալ եղեսպակի մանրացված տերևներ և ծաղիկներ, եփեք 1 բաժակ եռման ջուր և թողեք եփվի մոտ 20 րոպե։ Դրանից հետո ինֆուզիոն քամել, մի փոքր տաքացնել, բայց չեռացնել և լցնել 2 ճ.գ. մի գդալ վարսակի ալյուր. Երբ փաթիլները ուռեն, ավելացրեք 2 ճ.գ. գդալ կաղամբի հյութ և դիմակը քսեք դեմքին։ 20-25 րոպե հետո լվանալ տաք ջրով և դեմքը սրբել սառույցի խորանարդով եղեսպակի թուրմից։

Սառը սեզոնին դեմքը հաճախ քայքայվում է, սկսում է կեղևվել: Եղեսպակի, մեղրի, նուշի յուղի և երիցուկի դիմակը կօգնի ազատվել մաշկի բորբոքումից։ 1 փ. մեկ գդալ եղեսպակի և 1 թեյի գդալ երիցուկի չորացրած մանրացված ծաղիկները լցնել քիչ քանակությամբ եռման ջրի հետ, որպեսզի ստացվի թանձր լուծույթ։ Ջրային բաղնիքում թեթև տաքացրեք նուշի յուղը, խառնեք եղեսպակի և երիցուկի կեղևի հետ և ավելացրեք 1 ճ/գ զանգվածին։ մի գդալ մեղր Դիմակը բարակ շերտով քսեք մաքուր դեմքին 15-20 րոպե, ապա լվացեք տաք ջրով։ Դիմակի մնացած մասը պետք է պահել սառնարանում, իսկ օգտագործելիս տաքացնել ջրային բաղնիքում։

Ձմռանը նպատակահարմար է օգտագործել կեֆիրի, կիտրոնի հյութի, եղեսպակի յուղի և ձվի դեղնուցի դիմակ՝ եղեսպակի յուղ՝ 15-20 կաթիլ, կեֆիր՝ 3 ճ.գ. գդալներ, կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ, ձվի դեղնուց - 1 հատ: Խառնեք բոլոր բաղադրիչները և ստացված համասեռ զանգվածը քսեք դեմքին 20 րոպե, ապա լվացեք տաք ջրով։

Դիմակ. Պահանջվում է՝ 1 բաժակ գարեջուր, 1/2 փոքր գազար, 1 փոքր սոխ, 1/3 վարունգ, 1 ճ.գ. մի գդալ թակած եղեսպակի խոտ: Բանջարեղենը լվանալ, քերել խոշոր քերիչով և խառնել եղեսպակի հետ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Ստացված խառնուրդը քսեք դեմքին 20 րոպե։ Այնուհետեւ դիմակը լվանալ սառը գարեջուրով։

Պզուկների դեմ միջոց. 1 փ. Դեղորայքային կամ պարզ եղեսպակի չոր մանրացված տերևի գդալը լցնում են մեկ լիտր եռման ջրով, պնդում, օգտագործվում դեմքի մաշկը և այլ խնդրահարույց հատվածները օրը մի քանի անգամ սրբելու համար:

Գոլորշի լոգանք դեմքի համար. Նման պրոցեդուրաները օգտակար է շաբաթական մեկ անգամ անել ցանկացած տեսակի մաշկի համար։ Նորմալ և յուղոտ մաշկի համար օգտակար է եղեսպակի լոգանքը՝ ծակոտիները բացվում են, մաշկը փափկվում է։ Եռման ջուրը լցնել էմալապատ լայն կաթսայի մեջ, ավելացնել չոր եղեսպակի տերեւ (2 ճաշի գդալ մեկ բաժակ ջրին), թողնել 5 րոպե։Կարող եք օգտագործել նաև բուսական թեյի տոպրակներ։ Թեքեք ձեր դեմքը գոլորշու վրա և ծածկեք ձեր գլուխը սրբիչով: Գոլորշին չպետք է այրի մաշկը։ Բուժումից հետո ձեր դեմքը չորացրեք մաքուր շորով և կիրառեք թեթև խոնավեցնող կրեմ: Դիմակներ յուղոտ մաշկի համարՄաշկի ընդլայնված ծակոտիները ձգելու, դրա ճարպի արտազատումը նվազեցնելու և բորբոքումը թեթևացնելու համար կարող եք քսել եղեսպակի ծաղիկներից, ձվի սպիտակուցից և մեղրից դիմակ՝ 2 ճ.գ. եղեսպակի ծաղիկների գդալները լցնում են փոքր քանակությամբ եռման ջուր: Երբ խաշածը սառչի, խառնեք ձվի սպիտակուցի և 1 թեյի գդալ մեղրի հետ։ Դիմակը քսեք դեմքին։ 20 րոպե հետո բաղադրությունը լվանալ սառը ջրով կամ եղեսպակի թուրմով։

Օգտակար է յուղոտ մաշկի համար և եղեսպակի, կեֆիրի կամ շիճուկի և վարսակի ալյուրի թուրմից դիմակ՝ 1 ճ.գ. մի գդալ եղեսպակի մանրացված տերևներն ու ծաղիկները լցնել քիչ քանակությամբ եռման ջրով։ Ավելացնել մի քիչ կեֆիր կամ շիճուկ, 1 ճ.գ. մի գդալ վարսակի ալյուր և խառնելով, տաքացրեք թույլ կրակի վրա կամ ջրային բաղնիքում մինչև թանձրանա: Սառեցված զանգվածը քսել դեմքին և պարանոցին 20 րոպե։ Լվացեք տաք ջրով։

Տոնուսավորում և սպիտակեցնում է յուղոտ մաշկի դիմակ 2 ճ.գ. ճաշի գդալ եղեսպակի տերևներ և ծաղիկներ, 1/2 թեյի գդալ քերած կիտրոնի համ և մի պտղունց ծաղիկ: Խառնել խոտաբույսերը և կիտրոնի համը և լցնել 1/3 բաժակ եռման ջուր, թողնել մոտ 30 րոպե: Դիմակը քսեք դեմքին 15-20 րոպե։ Լվանալ դիմակը սառը ջրով և ողողել դեմքը սառեցված եղեսպակի թուրմով:

Յուղոտ մաշկը հակված է պզուկների, ուստի դրա համար հատկապես օգտակար է հակաբորբոքային ազդեցությամբ դիմակը։ Խառնեք չոր եղեսպակը, կիտրոնի բալզամը, եղինջը և Սուրբ Հովհաննեսի զավակը և 2 ճ.գ. Խառնուրդի գդալները լցնել մի փոքր քանակությամբ եռման ջուր, որպեսզի ստացվի թանձր զանգված: Տաք զանգվածը քսեք դեմքին և վերևից ծածկեք շղարշով դիմակ, որի մեջ բացված են աչքերի և շուրթերի համար նախատեսված անցքեր։ 25-30 րոպե հետո դիմակը լվանալ սառը ջրով։

Դեղորայքային օճառ յուղոտ խնդրահարույց մաշկի համար։ Այս փափուկ կոսմետիկան հարմար է նաև համակցված մաշկի խնամքի համար։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 150 գ ձիթապտղի յուղի կամ սովորական գլիցերինով պատրաստված պատրաստի օճառ և 1/4 բաժակ եղեսպակի խտացրած թուրմ։ Օճառը քսում են քերիչով, դրվում էմալապատ ամանի մեջ և լուծվում ջրային բաղնիքում։ Այնուհետեւ ավելացնել եղեսպակի թուրմը եւ մանրակրկիտ խառնել։ Հեռացրեք կրակից և թողեք սառչի, որից հետո կազմին ավելացնում են 10 կաթիլ նարդոսի եթերայուղ։ Օճառի խառնուրդը լցնում են նախապես յուղած փոքր կաղապարների մեջ (կարող եք օգտագործել թխվածքաբլիթներ կամ սառույցի կաղապարներ) և թողնում են մի քանի ժամ։ Երբ խառնուրդը պնդանում է, օճառի կտորները կաղապարներից հանում են սուր դանակի ծայրով, փաթաթում հյուսվածքային թղթի մեջ։ Պահպանեք ապրանքը զով տեղում, պահպանման ընթացքում այն մնում է փափուկ:

Մազերի խնամք

Մազերը իրենց տեսակին համապատասխան շամպունով լվանալուց հետո օգտակար է ողողումը բուժիչ դեղաբույսերի թուրմերով։ Մազերը եղեսպակի թուրմով ողողելը օգնում է դրանք փափկեցնել, փայլեցնել և վերացնել ճարպի ավելորդ արտազատումը։ Հատկապես օգտակար է յուղոտ և նորմալ մազերը լվանալուց հետո ողողելը։ Մազերը ողողելու համար թուրմ պատրաստելու համար 2 ճ.գ. գդալներ կտրատած եղեսպակը, եփեք 500 մլ եռման ջուր և թողեք եփվի 15-20 րոպե։ Դրանից հետո քամեք ինֆուզիոն և ողողեք թաց մազերով։

Լվացքից հետո օգտակար է մազերը ողողել եղեսպակի, ուրցի, սուսամբարի և հոփի կոների թուրմով, որոնք նույնպես պետք է քսել գլխամաշկին։ 1 փ. հավասար համամասնությամբ վերցված դեղաբույսերի խառնուրդի մի գդալ, եփեք 500 մլ եռման ջուր, թողեք եփվի և քամեք 20 րոպե հետո։

Մազերի և գլխի վրա լվանալուց հետո օգտակար է շաբաթը մեկ անգամ եղեսպակի թուրմ, կիտրոնի հյութ և կաթ քսել՝ եղեսպակ՝ 2 ճ.գ. գդալներ, ջուր՝ 2 բաժակ, կիտրոնի հյութ՝ 1 թեյի գդալ, կաթ՝ 1 բաժակ։ Թակած եղեսպակի վրա լցնել եռացրած ջուր և թող եփվի մոտ 20 րոպե։ Այնուհետև քամեք ինֆուզիոն, վրան ավելացրեք 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ և 1 բաժակ կաթ, ամեն ինչ խառնեք, քսեք մազերին և թեթև, մերսող շարժումներով քսեք գլխամաշկին։ Գլուխը փաթաթեք պոլիէթիլենով կամ դրանից գլխարկ դրեք, իսկ վերևից ծածկեք տերևավոր սրբիչով։ 30 րոպե հետո մազերը լվացեք շատ տաք ջրով առանց շամպունի։

Դուք կարող եք կիրառել կոմպրես, որը վերականգնում է փայլը և կենսունակությունմազեր եղեսպակից, երիցուկից, սոսին և ծաղիկներից pansies. 2 մասի եղեսպակի և մնացած բաղադրիչների խառնուրդը՝ 1 մասում վերցված, լցնում ենք քիչ քանակությամբ եռման ջրի հետ, որպեսզի ստացվի խյուս զանգված։ Թեթևակի սառեցրեք և լվանալուց հետո խառնուրդը քսեք խոնավ մազերին: Ձեր գլխին պլաստիկ գլխարկ դրեք: 20-25 րոպե հետո մազերը լվանալ սառը ջրով։

Մազաթափությունը կանխելու համար կարող եք մազերը և գլխամաշկը փաթաթել եղեսպակի և սոսիի տերևների թուրմով, մեղրով և ձվի դեղնուցով. եղեսպակի թուրմ՝ 2 ճ.գ. գդալներ, սոսի տերեւներ - 1 ճ.գ. գդալ, ջուր՝ 300 գ, մեղր՝ 1 ճ.գ. գդալ, ձվի դեղնուց - 1 հատ. Թակած եղեսպակի և սոսի մանր կտրատած տերևները լցնել եռման ջուր և թողնել եփվի 20-25 րոպե։ Ապա քամեք թուրմը, վրան ավելացրեք մեղրով տրորված ձվի դեղնուցը։ Ամեն ինչ խառնեք և քսեք մազերին և գլխամաշկին։ Ձեր գլխին պլաստիկ գլխարկ դրեք: 1 ժամ հետո մազերը լվանալ տաք ջրով և մի քիչ շամպունով։

Կոմպրես՝ եղեսպակի, երիցուկի, թելից, կավճենի տերևներից և նարգիզ ծաղիկներից։ Վերցրեք բոլոր խոտաբույսերը հավասար քանակությամբ և վրան լցրեք եռման ջուր, որպեսզի հաստ զանգված ստանաք։ Քսեք գլխամաշկը և մազերը սառեցված խոտաբույսերով, գլուխը փաթաթեք պոլիէթիլենով և սրբիչով: 30-40 րոպե հետո մազերը լվանալ սառը ջրով։

Չոր մազերին կարող եք վերականգնել փայլն ու առողջությունը՝ եղեսպակի, երիցուկի և կալենդուլայի բուսայուղի մեջ ներարկված փաթաթվածների օգնությամբ՝ եղեսպակ՝ 1 գդալ, երիցուկ՝ 1/2 ճ/գ. գդալներ, կալենդուլա - 1/2 ճ.գ. գդալներ, ձեթ - 1/2 բաժակ. Ջրային բաղնիքում տաքացրեք բուսական յուղը և լցրեք եղեսպակի և մանրացված երիցուկի և կալենդուլայի ծաղիկների խառնուրդով։ Բուսական յուղը լցնել ապակե տարայի կամ շշի մեջ, փակել կափարիչը և դնել մութ սենյակում 5-7 օր։ Դրանից հետո քամեք ինֆուզիոն, մի փոքր տաքացրեք այն և քսեք մազերին և գլխամաշկին։ 1-1,5 ժամ հետո մազերը լվանալ տաք ջրով և շամպունով։

Ձիթապտղի կամ բուսական յուղի կոմպրեսով, եղեսպակի և ձվի դեղնուցի թուրմով խոնավեցնում և սնուցում է չոր մազերը։ 2 ճ.գ. գդալներ չոր եղեսպակ, լցնել 1/3 բաժակ եռման ջուր և թողնել 20 րոպե։ Ապա քամեք ինֆուզիոն, խառնեք 3 ճ.գ. ճաշի գդալ կարագ և 2 ձվի դեղնուց: Եթե կարճ մազեր ունեք, կիսով չափ կրճատեք կոմպրեսի բաղադրիչների քանակը: Ստացված խառնուրդով յուղեք ձեր մազերը, դրեք պլաստմասե գլխարկ և գլուխը փաթաթեք տերրի սրբիչով: 2 ժամ հետո մազերը լվացեք տաք ջրով և մեղմ շամպունով։

Լվանալուց 2 ժամ առաջ չոր մազերը կարելի է յուղել 1 ճ/գ խառնուրդով։ գդալներ հալվեի հյութ, ձվի դեղնուց, 2 թեյի գդալ մեղր և 20-25 կաթիլ եղեսպակի եթերայուղ։

Չոր մազերը լվանալուց մեկ ժամ առաջ դրանց վրա կարելի է քսել գերչակի յուղի, եղեսպակի թուրմի, ձվի դեղնուցի և կիտրոնի հյութի խառնուրդ։ 1 փ. եփեք մեկ գդալ մանրացված եղեսպակը 1 բաժակ եռման ջրով և թողեք եփվի 15-20 րոպե։ Այնուհետև քամեք ինֆուզիոն, խառնեք գերչակի յուղի հետ և մի փոքր տաքացրեք խառնուրդը։ Ձվի դեղնուցը տրորել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութով և ավելացնել եղեսպակի թուրմի և յուղի խառնուրդին։ Ստացված զանգվածը քսեք մազերին։

Գլխամաշկի ճարպի արտազատումը նվազեցնելու և յուղոտ մազերը ամրացնելու համար դրանք օգտակար է շաբաթը մեկ անգամ փաթաթել շիճուկի խառնուրդով և եղեսպակի և անանուխի թուրմով՝ եղեսպակ՝ 1,5 ճ.գ. գդալներ, անանուխ - 1 ճ.գ. գդալ, ջուր՝ 1/2 բաժակ, շիճուկ՝ 1/3 բաժակ։ Եղեսպակի և անանուխի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել մոտ 20 րոպե: Քամեք թուրմը, խառնեք շիճուկի հետ և ստացված խառնուրդը քսեք մազերին։ Ձեր գլխին պլաստիկ գլխարկ դրեք: 1-1,5 ժամ հետո մազերը լվանալ շամպունով։

Յուղոտ մազերի համար օգտակար է եղեսպակի, եղինջի, գայլուկի կոների և կիտրոնի համի թուրմով կոմպրեսը։ 2 ճ.գ. ճզմած եղեսպակի տերևների, եղինջի, հոփի կոների և 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի քերած համի խառնուրդի գդալներ, լցնել 2 բաժակ եռման ջուր և փակ կափարիչով եփել մոտ 30 րոպե։ Դրանից հետո քամեք ինֆուզիոն և բամբակյա շվաբրով քսեք մազերին։ Որպեսզի կոմպրեսը առավելագույն ազդեցություն ունենա, գլխին պլաստիկ գլխարկ դրեք և փաթաթեք այն սրբիչով։ 2 ժամ հետո մազերը լվանալ տաք ջրով։

Լվացքից հետո յուղոտ մազերը ողողելու համար օգտակար է 1 բաժին եղեսպակի, 1 մաս կաղնու կեղևի, 1/2 մաս ձիու պոչից թուրմը։ Թուրմ պատրաստելու համար լցնել 2 ճ.գ. Խոտաբույսերի և կաղնու կեղևի խառնուրդի ճաշի գդալ 500 մլ ջուր և 10 րոպե դնել ջրային բաղնիքի մեջ։ Դրանից հետո թողեք արգանակը եփվի մոտ 15 րոպե, քամեք և լվացեք մաքուր, խոնավ մազերով։

Լուրջ հիվանդությունների, նյարդային սթրեսի, օրգանիզմում նյութափոխանակության խանգարումների պատճառով մազերը կարող են սկսել ինտենսիվ թափվել։ Մի բուռ եղեսպակի, սոսի, Սուրբ Հովհաննեսի զավակի, եղինջի և կալենդուլայի մանրացված տերևների խառնուրդը լցնել 1 բաժակ եռման ջուր և թողնել մոտ 25 րոպե եփվի։ Ապա քամեք ինֆուզիոն, ավելացրեք 2 ճ.գ. գդալներ կռատուկի յուղով և խառնուրդը քսեք գլխամաշկին: Ներդրեք պլաստմասե գլխարկ և գլուխը փաթաթեք սրբիչով: 1,5–2 ժամ հետո մազերը լվանալ տաք ջրով և շամպունով։

Եռացնել 1 բաժակ մուգ գարեջուր և լցնել մի պտղունց չոր եղեսպակի վրա։ 30 րոպե հետո քամում ենք ինֆուզիոն և խառնում տարեկանի հացի միջուկի և ձվի դեղնուցի հետ, մինչև լուծույթ առաջանա։ Խառնուրդը քսեք մազերին և թեթև մերսեք գլխի մեջ։ Ներդրեք պլաստիկ գլխարկ: 2 ժամ հետո մազերը լվանալ շամպունով։

Լվացքից հետո օգտակար է եղեսպակի և կեչու տերևի թուրմը քսել գլխամաշկին՝ եղեսպակ՝ 1 ճ.գ. գդալ, կեչի տերեւ - 1/2 ճ.գ. գդալներ, ջուր – 1,5 բաժակ։ Թակած եղեսպակի և մանր կտրատած երիտասարդ կեչու տերևների վրա լցնել եռացրած ջուր։ Կափարիչով ծածկեք ուտեստը և թողեք եփվի 40-50 րոպե։ Քամեք ինֆուզիոն և մազերը լվանալուց հետո քսեք գլխամաշկին:

Արդյունավետորեն ամրացնում է մազերի արմատները և կանխում է թեփի խառնուրդի առաջացումը կալամուսի կոճղարմատի թուրմից, եղեսպակի թուրմից, գերչակի յուղից և ձվի դեղնուցից: 1/2 փ. Նյութի մանր կտրատած կալամուսի կոճղարմատը լցնել 1/2 բաժակ ջուր և դնել ջրային բաղնիքի մեջ 15 րոպե: 1 փ. եփեք մեկ գդալ մանրացված ծաղիկների և եղեսպակի տերևները 1 բաժակ եռման ջրով և թողեք եփվի մոտ 20 րոպե: Քամեք կաղամբի կոճղարմատի և եղեսպակի թուրմը, խառնեք, ավելացրեք 2 թեյի գդալ գերչակի յուղ և 2 ձվի դեղնուց, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք։ Ստացված խառնուրդը քսեք մազերին լվանալուց 2 ժամ առաջ։

Մազերն ամրացնելու համար օգտակար է եղեսպակի, կռատուկի տերևների և սոխի կեղևի թուրմից ողողումները՝ եղեսպակ՝ 1 ճ.գ. գդալ, կռատուկի - 1/2 ճ.գ. գդալներ, սոխի կեղև- 1/2 բաժակ, ջուր - 500 մլ. Թակած չոր եղեսպակը խառնեք կռատուկի մանրացված տերևների և սոխի կեղևի հետ և ամեն ինչի վրա լցրեք եռման ջուր, թողեք եփվի 30 րոպե։ Քամեք թուրմը և ողողեք թաց, մաքուր մազերով և քսեք մազերի արմատներին։

Ամրացնում է մազերը և վերականգնում նրանց փայլը եղեսպակի թուրմի և կռատուկի թուրմի խառնուրդով։ 1/2 փ. Չոր եղեսպակի գդալները եփել 1 բաժակ եռման ջուր և թող եփվի մոտ 20 րոպե: Կռատուկն (1 ճաշի գդալ) մանր կտրատել, լցնել 1 բաժակ ջուր և եփ գալ 20 րոպե, ապա արգանակը հովացնել և քամել։ Նաև քամեք եղեսպակի թուրմը, խառնեք կռատուկի թուրմի հետ և ստացված խառնուրդով ողողեք մազերը շաբաթական 2-3 անգամ։

Ուժեղ մազաթափության դեպքում օգտակար է շաբաթական 1-2 անգամ մազերի և գլխի համար կոմպրես պատրաստել եղեսպակի, մեղրի և կռատուկի արմատի թուրմից։ Ինֆուզիոն պատրաստելու համար 1 ճ.գ. եղեսպակի գդալները լցնել 1 բաժակ եռման ջուր և թող եփվի մոտ 25 րոպե։ Մի բուռ մանր կտրատած կռատուկի արմատը լցնել 2 բաժակ ջուր և եփ գալ 20 րոպե: Քամել եղեսպակի թուրմը և կռատուկի արմատի թուրմը, խառնել և ավելացնել 2 ճ.գ. գդալներ մեղր. Այս խառնուրդը 2 ժամ քսեք խոնավ մազերին, ապա լվացեք տաք ջրով և շամպունով։ Նման կոմպրեսը կարելի է քսել գոլորշու սենյակում գտնվող գլխամաշկին։

Մազերն ամրացնելու համար կարող եք պատրաստել հետևյալ խառնուրդը՝ եղեսպակի ծաղիկներ, երիցուկ, կալենդուլա և պանսի, լցնել փոքր քանակությամբ եռման ջուր և թողնել կես ժամ։ Այնուհետև քամեք ստացված թուրմը և վրան ավելացրեք տարեկանի հացի փշուրը։ Դուք պետք է ստանաք միատարր մրգահյութ: Մածուկը քսեք գլխամաշկին և քսեք մազերին։ Ձեր գլխին պլաստիկ գլխարկ դրեք: 1,5-2 ժամ հետո մազերը ողողեք առատ սառը ջրով։ Այս կոմպրեսը կարող եք կիրառել շաբաթական 2-3 անգամ ուժեղ մազաթափության դեպքում։

Խթանում է մազերի աճը, նրանց փայլ հաղորդում և ամրացնում բաղեղի տերևների թուրմից և եղեսպակի թուրմի խառնուրդի արմատները։ 1 փ. մեկ գդալ մանրացրած բաղեղի տերևները լցնել 500 մլ ջուր և եփել ջրային բաղնիքում 15 րոպե, ապա սառչել և քամել։ Մի պտղունց թակած եղեսպակը լցնել 1 բաժակ եռման ջրի հետ և թողնել մոտ 20 րոպե եփվի, քամել։ Խառնեք եղեսպակի և բաղեղի թուրմը և ստացված խառնուրդը մեկ ամսվա ընթացքում երկու օրը մեկ բամբակյա շվաբրով քսեք գլխամաշկին։

Մազերը ամրացնելու մեկ այլ արդյունավետ միջոց է կոմպրեսը, որը պատրաստվում է եղեսպակի, հալվեի հյութի, մեղրի և գարեջրի թուրմից՝ եղեսպակ՝ 1 ճ.գ. գդալ, ջուր՝ 300 մլ, հալվեի հյութ՝ 2 ճ.գ. գդալներ, մեղր - 1 ճ.գ. գդալ, գարեջուր - 2 ճ.գ. գդալներ. Եղեսպակի վրա լցնել եռման ջուր և թողնել եփվի մոտ 30 րոպե, ապա քամել թուրմը և խառնել հալվեի հյութի, մեղրի և գարեջրի հետ։ Ստացված խառնուրդը քսեք մազերին, գլխին պլաստիկ գլխարկ դրեք։ 1,5-2 ժամ հետո մազերը լվացեք տաք ջրով և ձեր մազերի տեսակին համապատասխան շամպունով։

Մազերի արմատների ամրացմանը նպաստում են սոխի հյութից և եղեսպակի թուրմից փաթաթվածները: Սոխը քերել կամ մանր կտրատել, դրանից հյութը քամել։ 2 թեյի գդալ մանրացված եղեսպակը եփել 1 բաժակ եռման ջրով, 30 րոպե հետո քամել թուրմը և խառնել 1/3 բաժակ սոխի հյութի հետ։ Ստացված խառնուրդը քսեք գլխամաշկին, դրեք պլաստմասե գլխարկ և գլուխը փաթաթեք սրբիչով: Մեկ ժամ անց մազերը լվանալ տաք ջրով և շամպունով։ Շաբաթը 2-3 անգամ մեկ ամսվա ընթացքում խառնուրդը քսեք գլխամաշկին։ Երեքշաբաթյա ընդմիջումից հետո կարող եք կրկնել պրոցեդուրաների ընթացքը։

Մարմնի Խնամք

Եթե մաշկի վրա գրգռվածություն է առաջանում, ալերգիկ ցան, պատրաստեք եղեսպակի, երիցուկի և բուսական յուղի կոմպրես։ 1 փ. մի գդալ եղեսպակի և երիցուկի մանրացված ծաղիկների խառնուրդը լցնել փոքր քանակությամբ եռման ջրի հետ։ Մի քանի կաթիլ բուսայուղ ավելացրեք մրգահյութին և ստացված խառնուրդը քսեք մաշկի բորբոքված հատվածներին, վերևից ծածկեք շղարշով և թողեք 20-30 րոպե, ապա բամբակյա շվաբրով հանեք կոմպրեսը և լվացեք տաք ջրով։

Եղեսպակի հիման վրա կարող եք պատրաստել մարմնի լոսյոն՝ նախատեսված կարմրության, կեղևի, ցանի հակված մաշկի համար՝ եղեսպակ՝ 1 ճ.գ. գդալ, celandine - 1 tbsp. գդալ, հալվեի տերեւ - 1/2 ճ.գ. գդալներ, օղի - 500 մլ. Եղեսպակը, ցելանդինը, հալվեի մանր կտրատած տերեւը լցնել ապակե տարայի մեջ, լցնել օղիով և թողնել թրմվի 7-9 օր։ Այնուհետև քամեք զանգվածը, քամեք տերևները և լոսյոնը պահեք սառնարանում։ Ստացված լոսյոնը լոգանքից կամ լոգանքից հետո սրբել մարմնի մաշկին։

Մարմնի մաշկը մաքրելու և նրա բջիջներում նյութափոխանակության գործընթացները խթանելու համար դուք կարող եք օգտագործել եղեսպակի փաթաթան և կոմպրես գոլորշու սենյակում, որտեղ բարձր ջերմաստիճանի և գոլորշու ազդեցության պատճառով ուժեղանում է այս կոսմետիկայի ազդեցությունը:

Եղեսպակը կարող է օգտագործվել մարմնի մաշկը մաքրելու համար։ 2 ճ.գ. եղեսպակի գդալներ, լցնել 1/4 բաժակ եռման ջուր և մի քանի անգամ ծալված սպիտակեղենի կամ շղարշի մի կտորի մեջ դնել: Ցնցուղ ընդունելիս ամբողջ մարմինը սրբեք եղեսպակի ավազով փաթաթված կտորով:

Մաշկը փափկացնելու և այն ավելի առաձգական դարձնելու համար գոլորշու սենյակում կարելի է մարմնի մաշկին քսել եղեսպակի թուրմի, մեղրի և եգիպտացորենի ալյուրի նախապես պատրաստված խառնուրդը։ Մի բուռ թակած եղեսպակը եռացրեք 2 բաժակ եռման ջրի հետ, թողեք 25 րոպե եփվի, ապա քամեք։ Եղեսպակի թուրմի մեջ ավելացնել 2 ճ.գ. գդալներ մեղր, 1 ճ.գ. մի գդալ եգիպտացորենի ալյուր, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և 1-2 րոպե տաքացնել ջրային բաղնիքում։ Խառնուրդը կիրառվում է մաշկի վրա 15-20 րոպե և լվանում տաք ջրով։ Գոլորշի սենյակում բուժիչ նյութերը, որոնք կազմում են այս խառնուրդը, ավելի արագ ու խորն են թափանցում մաշկ։

Արմունկների, ծնկների և ոտքերի կոպիտ մաշկը կարելի է փափկել եղեսպակի, բուսական յուղի և կիտրոնի հյութի խառնուրդով` եղեսպակ՝ 1 ճ.գ. գդալ, բուսական յուղ՝ 1/2 բաժակ, կիտրոնի հյութ՝ 1 ճ.գ. գդալը։ Մանրացված եղեսպակը լցնել բուսական յուղով և տաքացնել ջրային բաղնիքում մոտ 10 րոպե։ Խառնուրդին ավելացրեք կիտրոնի հյութ կամ նոսրացված կիտրոնաթթու։ Գոլորշի սենյակում խառնուրդը քսել կոշտ մաշկին 10 րոպե։ Եղեսպակի, բուսական յուղի և կիտրոնի հյութի կոմպրեսը կարելի է օգտագործել նաև սենյակային ջերմաստիճանում, միայն դրանից հետո անհրաժեշտ է պրոցեդուրաների տևողությունը հասցնել 25–30 րոպեի։ Լվացեք կոմպրեսը տաք ջրով և քսեք մաշկը կոշտ անձեռոցիկով կամ խոզանակով: Դրանից հետո մաշկը ողողեք սառը ջրով, քսեք սրբիչով և քսեք խոնավացնող քսուքով։

Եղեսպակի եթերայուղն օգտագործվում է մարմնի մաշկի խնամքի համար։ Շատ կանայք քաշի կտրուկ անկումից հետո, երեխային կերակրելով, բախվում են կրծքի ձևը և մաշկի լավ վիճակը վերականգնելու խնդրին: Այս ժամանակահատվածում մարմնամարզական վարժությունները, մերսումը կարող են զուգակցվել կրծքի մաշկի վիճակը բարելավող կոմպրեսի կիրառմամբ։ Ջրային բաղնիքում տաքացրեք 1/2 բաժակ բուսական յուղը, ավելացրեք 25-30 կաթիլ եղեսպակի յուղ և 1 ճ.գ. մի գդալ մեղր Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք և տաք խառնուրդ քսեք կրծքին, վրան ծածկեք պոլիէթիլենով և տաք շարֆ կամ շարֆ կապեք կրծքին։ Մեկ ժամ հետո կոմպրեսը լվանալ տաք ջրով։

Եղեսպակի թուրմը կարող է օգտագործվել ոտքերի և ձեռքերի կոշտ կոշտուկները փափկելու համար։ 1 փ. մեկ գդալ մանրացրած եղեսպակ և 2 թեյի գդալ չոր երիցուկի ծաղիկներ, լցնել 1 լիտր եռման ջուր, թող եփվի մոտ 20 րոպե։ Թուրմը լցնել ավազանի մեջ, ավելացնել 1/2 լիտր տաք ջուր և ոտքը կամ ձեռքը կոճով թաթախել մեջը։ Լոգանքի տեւողությունը 15-20 րոպե է։ Պրոցեդուրան կատարեք ամեն օր, մինչև լավ արդյունք ստանաք։

Sage յուղը օգտագործվում է քսուք պատրաստելու համար, որը խթանում է մաշկի բջիջների շրջանառությունը և երիտասարդացնում այն: Այս քսուքը հարմար է մարմնի ծերացող մաշկի համար։ Մսաղացի միջով անցնում են եղեսպակի, եղինջի, կալենդուլայի, մաղադանոսի թարմ տերեւներն ու ծաղիկները, վերցված հավասար քանակությամբ։ 2 ճ.գ. գդալները կրակի վրա պահել ջրային բաղնիքում 1-2 րոպե, ապա ավելացնել 2 ճ.գ. ճաշի գդալ թակած խոտաբույսերի խառնուրդը և տաքացրեք մոտ 1 րոպե ևս: Լոգանքից կամ գոլորշու սենյակից հետո, երբ մաշկի ծակոտիները մեծանում են, քսուքը հավասար շերտով քսեք մարմնի մաշկին՝ հատկապես զգուշորեն քսելով պարանոցի հատվածը։ 20-25 րոպե հետո կրեմը հանում ենք տաք ջրի մեջ թաթախված սպունգով։ Քսուքը հարկավոր է օգտագործել շաբաթական 2-3 անգամ։

Չոր, ծերացող մաշկի համար օգտակար են եղեսպակի թուրմից, բուսական յուղից, մեղրից, կամֆորայի սպիրտից, ձվի դեղնուցից և մեղրամոմից պատրաստված թուրմերը։ 2 ճ.գ. գդալներ մանրացրած եղեսպակը, լցնել 500 մլ եռման ջուր, 30 րոպե հետո քամել։ Էմալապատ ամանի մեջ ջրային բաղնիքում հալեցնում ենք բուսական յուղն ու մեղրամոմը, ավելացնում եղեսպակի թուրմը և հանում կրակից։ Տաք խառնուրդի մեջ խառնել 2 ճ.գ. գդալներ մեղր, 1 ճ.գ. մեկ գդալ կամֆորայի սպիրտ և 2 ձվի դեղնուց։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք և քսեք մարմնի մաշկին 1,5-2 ժամ, ապա լոգանք կամ ցնցուղ ընդունեք։

Ձմռանը, ցուրտ ջերմաստիճանի ազդեցությունից, ձեռքերի մաշկը հաճախ դառնում է կարմիր, կոպիտ և սկսում է թեփոտվել։ Այն կարող եք փափկացնել եղեսպակի և օսլայի թուրմով։ 1 փ. եփեք մեկ գդալ չոր եղեսպակը 1 բաժակ եռման ջրով, թողեք եփվի մոտ 30 րոպե։ Այնուհետև քամեք ինֆուզիոն և նոսրացրեք դրանք 2 ճաշի գդալով։ կարտոֆիլի օսլա գդալներ. Զանգվածը տաքացրեք թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, մինչև խտանա։ Թող խառնուրդը մի փոքր սառչի և քսեք ձեռքերին։ Ներդրեք պլաստիկ ձեռնոցներ: Կես ժամ հետո ձեռքերը լվացեք տաք ջրով առանց օճառի։ Այս ընթացակարգը պետք է իրականացվի ամեն օր։

Եղեսպակի թուրմը կարող է օգտագործվել բորբոքման և ալերգիկ ցաների հակված մարմնի մաշկի համար կրեմ պատրաստելու համար: Մի պտղունց եղեսպակ լցնել 1/2 բաժակ եռման ջրի մեջ և թողնել եփվի 30 րոպե: Ապա քամեք ինֆուզիոն, խառնեք 5 ճ.գ. գդալներ վազելին, մի փոքր տաքացնելով այն ջրային բաղնիքում: Նման կրեմ պետք է օգտագործել ցնցուղից կամ լոգանքից հետո, այն պահել սառնարանում։

Այլ բուժիչ բույսերի հետ խառնած եղեսպակի թուրմերով քսումն օգնում է ազատվել սագի բշտիկներից։ Վերցրեք 2 բաժին մանրացված եղեսպակ, 1 բաժին անանուխ, 1/2 մաս քաջվարդի թերթիկներ, 1 բաժին արնիկա և խառնեք։ 1 փ. խառնուրդի գդալը եփեք 500 մլ եռման ջրով և թողեք եփվի 25 րոպե։ Դրանից հետո քամեք ինֆուզիոն և լոգանք կամ ցնցուղ ընդունելուց հետո (բամբակյա շվաբրով) դրանով սրբեք մաշկը։

Եթե ձեր մարմնի մաշկի վրա կան բազմաթիվ մանր ճաքեր, վերքեր կամ բորբոքված տարածքներ, ամեն օր սրբեք այն եղեսպակի թուրմի խառնուրդով և երիցուկի, եղինջի, սոսի, ցեխոնի թուրմով: Եռման ջրի մեջ (250 մլ) լցնել 1 ճ.գ. մի գդալ երիցուկի, եղինջի, ցելանդինի և սոսի խառնուրդից և եփեք մոտ 1 րոպե, ապա թողեք եփվի 20 րոպե։ Մի պտղունց եղեսպակը լցնել 1 բաժակ եռման ջրի մեջ և թողնել 30 րոպե, ապա քամել։ Եղեսպակի թուրմը խառնել բուսական թուրմի հետ և խառնուրդը պահել սառնարանում։ Ստացված խառնուրդի մեջ թաթախված բամբակյա շվաբրով սրբել մարմնի մաշկը օրը երկու անգամ։

Երբ մարմնի վրա ալերգիկ ցան է հայտնվում, օգտակար է օգտագործել հետևյալ խառնուրդը՝ եղեսպակ՝ 1/2 ճ.գ. գդալներ, սպիրտ՝ 150 մլ, անանուխի թուրմ՝ 1/2 բաժակ։ 1/2 փ. եղեսպակի գդալները լցնել 150 մլ սպիրտ և թող եփվի մոտ 3 օր։ Մի պտղունց թարմ անանուխի տերևներ, եփեք 1/2 բաժակ եռման ջուր և թողեք թրմվի 30 րոպե։ Քամեք եղեսպակի թուրմը, վրան ավելացրեք անանուխի թուրմ և ստացված խառնուրդը բամբակյա շվաբրով քսեք մարմնի մաշկին օրը 2 անգամ։

Եթե ձեր մարմնի մաշկը կարմրավուն բծերով պատված սկսել է կեղևվել, ապա մանրացրած եղեսպակը խառնեք մանր կտրատած ճահճուտի արմատին և խառնուրդը (եղեսպակը՝ 2 թեյի գդալ, մարշմալու արմատը՝ 3 թեյի գդալ, ջուրը՝ 500 մլ) եփեք եռման ջրով։ Թողեք եփվի մոտ 3 ժամ, ապա քամեք և բամբակյա շվաբրով քսեք թուրմը մաշկին։

Մարմնի մաշկի բորբոքումը կարող եք թեթևացնել եղեսպակի և կտավատի սերմի միջոցով։ 1 փ. եփեք մի գդալ եղեսպակի և կտավատի սերմի խառնուրդը 2 բաժակ եռման ջրով և թողեք եփվի մոտ մեկ ժամ: Քամեք թուրմը և օրը 2-3 անգամ քսեք բորբոքված մաշկին։

Գարնանը, երբ վիտամինների պակասի պատճառով մարմնի մաշկը հաճախ չորանում է, ջրազրկվում, օգտակար է այն յուղել նման խառնուրդով՝ 1/2 թ/գ. չոր եղեսպակի գդալները եփել 1 բաժակ եռման ջուր, քամել 30 րոպե հետո, խառնել 1 թ.գ. մի գդալ գազարի հյութ, 1 ճ.գ. գդալ բուսական յուղ և բամբակյա շվաբրով քսել մարմնի մաշկին 1-2 ժամ։

Մարմնի մաշկի վրա մեծացած ծակոտիներով, ինչպես նաև կարմրության հակումով օգտակար են եղեսպակի, շիճուկի, ձվի և նարնջի կամ կիտրոնի կեղևի թուրմերը՝ եղեսպակ՝ 1,5 ճ.գ. գդալներ, կիտրոնի համ, ջուր՝ 1,5 բաժակ, շիճուկ՝ 1 բաժակ, ձու՝ 1 հատ։ Մանրացված չոր եղեսպակը խառնում ենք քերած կեղևի հետ և եռացնում ջրով, թողնում ենք մոտ 25 րոպե եփվի։ Շիճուկը միացրեք ձվի հետ, ավելացրեք եղեսպակի և համի քամած թուրմը և ամեն ինչ խառնեք։ Ստացված զանգվածը լոգանքից կամ ցնցուղից հետո քսեք մարմնի մաշկին։

Եղեսպակի թուրմով լոգանքը ցավազրկող ազդեցություն ունի հոդերի հիվանդությունների դեպքում, խորհուրդ է տրվում վերջույթների կոտրվածքներից և հենաշարժական համակարգի այլ վնասվածքներից հետո։ Նման լոգանքները օգտակար են նաև մաշկի համար՝ նեղացնում են ծակոտիները և հանում ավելորդ քրտնարտադրությունը։ Լոգանքը պատրաստվում է 8-10 լիտր եղեսպակի ինֆուզիոն 200 լիտր ջրի դիմաց 35-37 ° C ջերմաստիճանում: Պրոցեդուրայի տևողությունը 15 րոպե է։ Բուժման մեկ կուրսի համար բավարար է 18 լոգանք։

Հոգնած, ծերացող մաշկի համար օգտակար է օգտագործել եղեսպակի թուրմի և կիտրոնի հյութի խառնուրդը։ Մի պտղունց եղեսպակը եփել 1 բաժակ եռման ջրով, կես ժամ հետո քամել թուրմը և խառնել 1/2 բաժակ կիտրոնի հյութի հետ։ Ստացված խառնուրդով ամեն երեկո սրբել մաշկը։

Մարմնի մաշկը մետաքսանման, առաձգական դարձնելու համար կօգնի եղեսպակի, Սուրբ Հովհաննեսի զավակի, կավիկի տերևների, սոսի և եղինջի թուրմը։ Վերցրեք բոլոր խոտաբույսերը հավասար քանակությամբ և 1 ճաշի գդալ: խառնուրդի մի գդալ եփել 2 բաժակ եռման ջրով: 20–25 րոպե անց ինֆուզիոն քամեք և բամբակյա շվաբրով քսեք մաշկին։ Այս գործիքի կանոնավոր օգտագործմամբ դուք կհասնեք ցանկալի արդյունքի:

Ոտքերի լոգանք. Այս պրոցեդուրան ազատում է հոգնածությունը ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից, սպորտից հետո; հատկապես օգտակար կլինի «կանգնած» աշխատանք ունենալու դեպքում։ Բացի այդ, եղեսպակի հակասեպտիկ հատկությունները օգնում են հաղթահարել ոտքերի սնկային հիվանդությունները կամ ծառայում են որպես պրոֆիլակտիկ այս տհաճ երեւույթների դեմ։ Պատրաստում են եղեսպակի և խնկունի թուրմ, որի համար վերցնում են յուրաքանչյուր բույսի չոր տերեւից 25 գ։ Թուրմը լցնում են 3,5 լիտր տաք ջրի, 1 փոքր սոխի, 1 պճեղ սխտորի, մի կտոր թարմ կոճապղպեղի արմատի մեջ 1 քառ. սմ (այս ամենը նախապես տրորված է) եւ եփում թույլ կրակի վրա 5 րոպե։ Կազմը հանվում է ջերմությունից և 10 րոպե թողնում եփելու, ֆիլտրացված, սառչում է մոտ 37 ° C ջերմաստիճանի և ավելացվում է թեյի ծառի եթերայուղի 20 կաթիլ: Խառնուրդը լցնել ամանի մեջ։ Պրոցեդուրայի տևողությունը 30 րոպե է։

Եղեսպակը խոհարարության մեջ

Եղեսպակը օգնում է օրգանիզմին մարսել ճարպային մթերքները։ Դրանք համեմվում են ապուրներով, աղցաններով, շոգեխաշած բանջարեղենով, ձուկով, թռչնամսով, յուղոտ մսային ուտեստներով։

Մի պտղունց եղեսպակը ավելի հաճելի, նուրբ համ կհաղորդի սոուսներին և պանրով և խոտաբույսերով եփած ձվերին, խորոված միսին, հատկապես խոզի և որսի, աղացած միսին, երիկամներին և խոզապուխտին: Եղեսպակի համով միսը դառնում է ավելի համեղ և նուրբ և ավելի հեշտ մարսվող: Եղեսպակի հետ եփած հավի լյարդը համարվում է շատ նուրբ, կծու համով դելիկատես: Այն օգտագործվում է եփած ձկան համն ու բույրը բարելավելու համար։

Քանի որ ջերմային մշակման ընթացքում այն չի կորցնում իր բուրավետ և համային հատկությունները, այն ավելացնում են առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներին պատրաստ լինելուց 10 րոպե առաջ։ Եղեսպակի չոր տերեւի փոշի կարելի է շաղ տալ մսային շատ ուտեստների վրա։ Եղեսպակի փոշին ձկանն առանձնահատուկ համ է հաղորդում։

Որպես առանձին համեմունք՝ այս բույսն օգտագործում են աղցաններ և բանջարեղենային ուտեստներ պատրաստելու համար։

Երբ չորանում է, այս բույսն օգտագործվում է որոշ գարեջրի և գինիների հավելյալ համ ավելացնելու համար:

Տերեւներն օգտագործվում են ալկոհոլային խմիչքների, ձկան, պահածոների եւ սննդի խտանյութերի արդյունաբերության մեջ։ Ունեն ուժեղ սուր-կծու հոտ, կծու դառը համ։ Այն լավ համադրվում է խնկունի officinalis-ի հետ: Դրանք համեմվում են աղցաններով, ապուրներով, բանջարեղենով, մսով, ձուկով, թռչնամսով, քաղցր ուտեստներով։ Եղեսպակը կծու համ է հաղորդում քերած պանիրներին և կարկանդակի միջուկներին։

Նախուտեստներ

Սմբուկ ընկույզով

Միացություն: սմբուկ - երկու հատ, ընկույզ - 150 գ, սխտոր - 1 պճեղ, մայոնեզ - ըստ ճաշակի, աղ - ըստ ճաշակի, բուսական յուղ - տապակելու համար, եղեսպակ - 3 գ.

Սմբուկը մաքրել, շրջանաձև կտրատել, աղ ցանել և թողնել կես ժամ։ Այնուհետև սմբուկը ողողում ենք հոսող ջրի տակ։ Մաքրում ենք սխտորն ու անցկացնում սխտորի մամլիչով։ Ընկույզի միջուկը մանրացնել, խառնել մայոնեզի, սխտորի զանգվածի հետ և լավ խառնել մինչև հարթ լինի։ Տապակել սմբուկը տաք բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Այնուհետև հանում ենք կրակից, դնում ուտեստի վրա և հովացնում։ Սմբուկները լցնել պատրաստի գետնանուշի սոուսով և դնել սառնարանում 2 ժամ։

Մատուցելուց առաջ շաղ տալ եղեսպակի տերևի փոշին։

Հազար

Միացություն: մայոնեզ - 250 գ, սպիտակ կաղամբ - 200 գ, հավի ֆիլե - 150 գ, սխտոր - 3 մեխակ, լոլիկ - 1 հատ, վարունգ - 1 հատ, քաղցր պղպեղ - 1 հատ, եղեսպակ - 3 գ, գազար - 1 հատ. ..., ձու - 1 հատ, 1/2 կիտրոն (հյութ), սոյայի սոուս - 3 ճ.գ. գդալներ, 1/2 թեյի գդալ սև աղացած պղպեղ։

Վարունգը, լոլիկը, կաղամբը, քաղցր պղպեղը մանր կտրատել, գազարն քերել։ Ձվից պատրաստել ձվածեղ, մանր կտրատել։ Հավի ֆիլեը կտրատել շերտերով, տապակել համեմունքներով և աղով։ Բոլոր բաղադրիչները դրվում են առանձին կույտերով ճաշատեսակի վրա, կենտրոնում պետք է լինի հավ:

Սոուսի պատրաստում.խառնել սխտորը, անցկացրած մամլիչով մայոնեզի, սև պղպեղի, եղեսպակի, սոյայի սոուսի և կիտրոնի հյութի հետ, խառնել։ Աղցանը սոուսով լցնում են հենց սեղանի վրա (որպեսզի բանջարեղենը մնա խրթխրթան), ապա խառնում են։

Աղցան կանաչ ոլոռով և այսբերգ գազարով

Միացություն: կանաչ ոլոռ - 300 գ, կանաչ սոխ - 3 հատ, այսբերգ գազար - 0,5 հատ, եղեսպակի փոշի - 2 գ, կարագ - 1 ճ.գ. գդալ, ջուր - 1 ճ.գ. գդալ, կիտրոն - 1 հատ, աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Կտրել կանաչ սոխը բարակ օղակների մեջ: Սիսեռի և ջրի հետ միասին լցնել կաթսայի մեջ և եփ գալ թույլ կրակի վրա՝ խառնելով, մինչև ոլոռը պատրաստ լինի 4-5 րոպե։ Ավելացնել կարագ։ Հազարը մանր կտրատել, բայց ոչ շատ բարակ։ Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխով ոլոռը և խառնելով եփ գալ մեկ րոպե։ Աղցանը պետք է մասամբ փափկացվի և մասամբ մնա փխրուն։ Եթե դուք եփում եք Պեկինի կաղամբով, ապա բոլոր բանջարեղենները, ի սկզբանե, դրվում են միաժամանակ: Կրակից վերցնել, համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել եղեսպակի փոշին և ցողել թարմ կիտրոնի հյութով, թողնել մի փոքր սառչի և մատուցել։

Միացություն: կոշտ պանիր - 200 գ, խոշոր վարունգ - 2 հատ, սխտոր - 2 պճեղ, բուլղարական պղպեղ - 1 հատ, մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ: գդալներ, մաղադանոս, եղեսպակի փոշի և սամիթ։

Վարունգները երկայնքով կտրատել գրեթե թափանցիկ, շատ բարակ շերտերով։ Պանիրը մանր քերիչով քերել, ավելացնել մամուլով անցած սխտորն ու մանր կտրատած կանաչին։ Պղպեղը մանր կտրատել, ավելացնել պանրի մեջ, միջուկը համեմել մայոնեզով, խառնել։ Վարունգի յուրաքանչյուր շերտի վրա դնել միջուկը, փաթաթել։ Ճաշատեսակի վրա նախուտեստ դրեք, յուրաքանչյուր ռուլետի մեջ կարող եք մոմ կպցնել:

Բրնձով և բանջարեղենով աղցան

Միացություն: խաշած բրինձ՝ 300 գ, խնձոր՝ 100 գ, լոլիկ՝ 100 գ, թարմ վարունգ՝ 150 գ, թթվասեր՝ 100 գ, եղեսպակի փոշի՝ 2 գ, մաղադանոս, շաքարավազ, աղ՝ ըստ ճաշակի։

Լվացված և չորացրած բրինձը լցնել եռացող յուղի մեջ՝ անընդհատ խառնելով։ Խուսափելով տաք յուղի ազդեցության տակ բրնձի գույնի էական փոփոխությունից՝ բրնձի մեջ ավելացնել եռման ջուր, փակել սպասքը կափարիչով և 15 րոպե կանգնել այս վիճակում, որպեսզի ուռչի և հասցվի պատրաստի։ Խառնել թթվասերի, մանր կտրատած մաղադանոսի, եղեսպակի, շաքարավազի և աղի հետ, դնել աղցանամանի մեջ։ Խնձորը, լոլիկը և վարունգը կտրատել բարակ շերտերով և դնել բրնձի վրա։

Աղցան «Ծաղկեփունջ»

Միացություն: ծովախեցգետին (խաշած) - 150 գ, ծովախեցգետնի ձողիկներ - 100 գ, գազար (խաշած) - 2 հատ, ձու (խաշած) - 2 հատ, արքայախնձոր (պահածոյացված, լվացքի մեքենաներ) - 4 հատ, սունկ (թթու) - 100 գ , սխտոր - 2 պճեղ, եղեսպակ - 2 գ, աղ (ըստ ճաշակի), կանաչի (զարդարման համար), քաղցր կարմիր պղպեղ (զարդարման համար), մայոնեզ, պանիր (տոստի համար, ափսեներում) - 3 հատ։

Եփած ծովախեցգետինը մաքրեք կեղևից։ Կտրեք փոքր կտորներով: Խեցգետնի ձողիկներ կտրված են խորանարդի մեջ: Ձվերը մաքրելու, կտրատելու համար: Արքայախնձորը նույնպես կտրատել է խորանարդի մեջ։ Սունկը մանր կտրատել և շաղ տալ եղեսպակի հետ։ Միավորել բոլոր բաղադրիչները, աղը, ավելացնել մամուլով անցած սխտորը, համեմել մայոնեզով։ Աղցանը դնել հարթ ուտեստի վրա։ Եփած գազարը մաքրել, քերել։ Տարածեք աղցանի վրա հավասար շերտով։ Պանրի յուրաքանչյուր շերտը կտրատել 4 մասի։ Ստացված քառակուսիները գլորեք տոպրակի մեջ. սրանք «զանգեր» են: Աղցանը զարդարում ենք «կալամիով», պղպեղից պատրաստում ենք «պեստլեր»։ Զարդարում ենք կանաչապատմամբ։

Հավի աղցան սնկով

Միացություն: հավի կրծքամիս՝ 400 գ, շամպինիոններ՝ 300 գ, սալորաչիր՝ 200 գ, պանիր՝ 200 գ, եղեսպակի փոշի՝ 3 գ, կարտոֆիլ՝ 3 հատ, ձու՝ 3 հատ, վարունգ, մայոնեզ՝ հագնվելու համար:

Հավի կրծքամիսը, ձուն և կարտոֆիլը նախապես եփել եղեսպակի հետ մինչև փափկի: Սալորաչիրը 15 րոպե լցնել եռման ջրով։ Բուսական յուղով տապակել սունկը։ Անջատվող ձևով շարել շերտերով, առաջին սալորաչիրը կտրատել միջին կտորներով։ Այնուհետև խաշած հավի կրծքամիս, կտրատված կտորներով։ մայոնեզի շերտ. Այնուհետև կարտոֆիլը կտրատեք խորանարդի մեջ: մայոնեզի շերտ. Հետո մի շերտ տապակած սնկով։ Սնկից հետո մայոնեզ մի ավելացրեք։ Այնուհետև քերած ձվի շերտը մանր քերիչով անցնում է աղցանի մեջ։ մայոնեզի շերտ: Հաջորդ շերտը պանիր է՝ քերած խոշոր քերիչով։ Աղցանի վրա վարունգը քերել միջին քերիչով կամ բարակ օղակներով կտրատել։ Զարդարեք աղցանը ինչպես ցանկանում եք։

Սաղմոնով կարկանդակ սերուցքային պանրով

Միացություն: սերուցքային պանիր - 250 գ, թակած մաղադանոս, մանր կտրատած սոխ, եղեսպակի փոշի - 5 գ, ապխտած սաղմոն կտրատած - 800 գ, հարած սերուցք, սաղմոնի խավիար զարդարման համար, սոուսի համար.մայոնեզ - 0,5 բաժակ, ձվի սպիտակուցներ - 2 հատ, կապարներ - 50 գ:

Սաղմոնով կարկանդակ սերուցքային պանրով գուրման սառը նախուտեստ է: Պանիրը հարել մինչև փափկի, ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը և սոխը և մանրակրկիտ խառնել։ Պանրի սերուցքային պանիրը կարելի է ինքնուրույն պատրաստել՝ 300 գ 20% թթվասեր լցնել 4 շերտով ծալված շորի մեջ, կապել շորը հանգույցով և մեկ օր կախել, որպեսզի շիճուկը ապակյա լինի։ Պանիրը, որը մնում է շղարշի մեջ, օգտագործվում է ճաշատեսակը պատրաստելու համար։

Թխվածքաբլիթի 20 սմ ձևամանը հանվող հատակով շարել թխելու թուղթ, վրան դնել սաղմոնի շերտերի շերտ, քսել պանրի խառնուրդով և կրկնել շերտերը մինչև ձևը լցվի։ Այնուհետև ձևը ծածկել թխելու թղթով և դնել սառցախցիկ։

Մատուցելուց առաջ տորթը հարթ մակերևույթի վրա հանել կաղապարից, հանել թուղթը, շատ սուր դանակով մանր կտրատել և դնել սառնարանը, որպեսզի սառչի։

Պատրաստում ենք սոուսը՝ բլենդերի մեջ հարում ենք մայոնեզը ձվի սպիտակուցի և չոր կապարի հետ մինչև հարթ լինի: Կարկանդակի մի մասը լցնում ենք ափսեի մեջ, լցնում սոուսի վրա, ցանում սոխը և զարդարում հարած սերուցքով և սաղմոնի խավիարով։ Կարող եք զարդարել պանրի փաթիլներով և ծովախեցգետիններով։

Մարինացված ծովատառեխ

Բաղադրյալ աղած ծովատառեխ - 2 հատ, ջուր - 1 բաժակ, սոխ - 1 հատ, դափնու տերեւ, սև պղպեղի հատիկներ, շաքարավազ, 3% քացախ - 1 ճ.գ. գդալ, գազար՝ 1 հատ, կանաչի, եղեսպակի փոշի՝ 5 գ։

Ծովատառեխի մաքուր ֆիլեը կտրատել։ Եռացրած ջրի մեջ լցնում ենք սոխը, դափնու տերեւը, պղպեղի հատիկները, եղեսպակը, քացախը և շաքարավազը և թողնում ենք եռա։ Երբ մարինադը սառչի, վրան ավելացրեք կիսաեփ գազար։ Ծովատառեխի ֆիլեը լցնել չօքսիդացող տարայի մեջ, լցնել մարինադի վրա և մեկ օր թողնել սառնարանում։

Մատուցելիս ֆիլեը ռուլետի մեջ գրտնակել և շամփուրով կտրատել, լցնել մարինադի վրա, զարդարել սոխով և խոտաբույսերով։

Աղցան ձմռան համար

Միացություն: լոլիկ (կանաչ կամ շագանակագույն) - 2 կգ, գազար - 500 գ, սոխ - 500 գ, քաղցր պղպեղ - 1 կգ, մաղադանոս (արմատ) - 200 գ, մաղադանոս (կանաչի) - 30 գ, քացախ (սեղան) - 200 մլ, բուսական յուղ - 500 մլ, աղ - 100 գ, բուրավետ պղպեղ և սև պղպեղ - 10-ական ոլոռ, եղեսպակ - 1 տերեւ մեկ բանկա, մեխակ - 10 հատ: դափնու տերևներ - 7-10 հատ:

մսոտ լոլիկ Միջին չափկտրատել 4 շերտի։ Պղպեղից հանում ենք սերմերը, կտոր-կտոր անում։ Մաքրել գազարն ու մաղադանոսի արմատները և կտրատել շերտերով կամ խորանարդիներով: Մաքրել սոխը և կտրատել 5 մմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ օղակների։ Մաղադանոսը լվանալ և մանր կտրատել։ Բուսական յուղը բերեք եռման աստիճանի, եռացրեք 7 րոպե և սառչեք մինչև 70 ° C: Տաքացնել տարաները, լցնել տաք ձեթ նրանց մեջ և դնել համեմունքներ։ Պատրաստի բանջարեղենը խառնել՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով աղ և քացախ և սերտորեն դնել բուսայուղով տարաների մեջ։ Ստերիլիզացրեք եռացող ջրի մեջ:

Առաջին կերակուր

Տավարի ապուր չորացրած ծիրանով

Բաղադրյալ ՝ տավարի միս - 500 գ, սերուցքային մարգարին - 2 ճ.գ. գդալներ, սոխ - 1-2 հատ, տոմատի խյուս - 2 ճ.գ. գդալներ, կարտոֆիլ՝ 4 հատ, ծիրանի չիր՝ 200 գ, պղպեղ, եղեսպակ՝ 3 գ, կանաչի։

Մսի արգանակը եփել։ Սոխը մանր կտրատել և թեթև տապակել սերուցքային մարգարինի մեջ, ավելացնել լոլիկի խյուսը և կրակից չհանել, մինչև լոլիկը թանձրանա և ճարպը կարմրի։ Քամած արգանակի մեջ լցնում ենք պատրաստի սոխը, խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլը, լվացած չորացրած ծիրանը, աղը, պղպեղը և եփում մինչև փափկի։ Մատուցելիս ապուրի մեջ լցնել եփած միսը և շաղ տալ եղեսպակով և խոտաբույսերով։

Տավարի մսով ապուր մսային պուդինգով

Բաղադրյալ արգանակ - 1 լ, գազար - 1 հատ, մաղադանոս - 1 արմատ, խաշած տավարի միս - 200 գ, նեխուր - 1 արմատ, սոխ - 1 հատ, աղած բեկոն - 30 գ, կարագ - 50 գ, ձու - 2 հատ. ., քաղաքային ռուլետ կամ սպիտակ հաց՝ 4 շերտ, մի քիչ աղացած կրեկեր, ռուլետը թրջելու համար կաթ, մաղադանոս, եղեսպակ՝ 5 գ, աղ, դափնու տերեւ՝ 1 հատ, սև պղպեղ՝ 1-2 ոլոռ։

Արգանակը եռացնել համեմունքներով, քամել, ավելացնել խորանարդի մեջ կտրատած արմատները, աղը և եփել այնքան, մինչև արմատները փափկի։ Կրակից վերցնել, ավելացնել մաղադանոսն ու եղեսպակը։ Ծառայել պուդինգը որպես սոուս:

Պուդինգի պատրաստում.Ճարպը մանր կտրատել, վրան մանր կտրատած սոխն ու տավարի միսը տապակել, մանր կտրատել, կարագը դեղնուցներով մանրացնել։ Բուլկին թրջում ենք կաթի մեջ և տրորում։ Սպիտակուցները հարել և խառնել մսի, ռուլետների, դեղնուցների հետ՝ լցնելով մի քիչ աղացած կրեկեր։ Գնդիկի ձևավորել, դնել թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում մարմանդ կրակի վրա։ Հովացրեք, կտրատեք փոքր խորանարդիկների, շարեք ամանների մեջ և լցնել ապուրի վրա։

Մսով ապուր բանջարեղենով

Բաղադրյալ տավարի միս (կամ նիհար խոզի միս) - 300 գ, կարագ - 50 գ, սոխ - 1 հատ, գազար - 1 հատ, մաղադանոս և նեխուր - 0,5-ական արմատ, կաղամբ - 0,25 գլուխ, կարտոֆիլ - 2 հատ, լոլիկ - 2 հատ. 3 հատ. կամ տոմատի մածուկ - 1 ճ.գ. գդալ, եղեսպակ – 3 գ, մաղադանոս։

Միսը մանր խորանարդիկների կտրատել, սոխը մանր կտրատել, մնացած բանջարեղենը մանր կտրատել։ Սոխը տապակել ձեթի մեջ, ավելացնել միսը և տապակել։ Ավելացնել մի քիչ ջուր և եփ գալ մինչև գրեթե պատրաստ լինի: Այնուհետև դնել բոլոր բանջարեղենները, ավելացնել ջուրը և հասցնել պատրաստության: Կրակից վերցնել, ավելացնել մաղադանոսը։

Ապուր ոսպով և սալորով

Բաղադրյալ Տավարի միս - 400 գ, ոսպ - 100 գ, կարտոֆիլ - 300 գ, ընկույզ - 0,5 բաժակ, սոխ - 1-2 հատ, սալորաչիր - 100 գ, հալված բեկոն - 2 ճ.գ. գդալներ, եղեսպակի փոշի՝ 5 գ, ցորենի ալյուր՝ 2-3 ճ.գ. գդալներ, պղպեղ և սամիթ:

Ընտիր, լվացած, թրջած ոսպը լցնում ենք եռացող մսի արգանակի մեջ և եփում մինչև փափկի, ապա ավելացնում ենք խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլը, կարմրած սոխը, եղեսպակի և ցորենի ալյուրը, սալորաչիրը, տապակած պյուրե ընկույզը և եփում ենք մինչև փափկի։ Մատուցելիս ապուրի մեջ լցնել տավարի եփած միս և ցանել սամիթով և աղացած սև պղպեղով։

Գառի մսով ապուր

Բաղադրյալ Գառան - 100 գ, մարգարիտ գարի - 100 գ, գազար - 40 գ, մաղադանոս (արմատ) - 10 գ, սոխ - 40 գ, ճարպ - 10 գ, եղեսպակ - 3 տերեւ, խոտաբույսեր, աղ, համեմունքներ, արգանակ կամ ջուր - 800 թ

Արմատները և սոխը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և տապակել։ Եռացող արգանակի կամ ջրի մեջ դրեք պատրաստվածը մարգարիտ գարիեւ 40 րոպե եփում ենք թույլ եռման մեջ (ապուրը պետք է համեմատաբար թափանցիկ լինի)։ Եփելու ավարտից 20 րոպե առաջ ավելացնել կարմրած բանջարեղենը, աղը, եղեսպակը, համեմունքները։ Մատուցելիս ավելացնել մի կտոր գառան միս և կանաչի։

Սնկով արգանակի վրա ապուր եփելու դեպքում եփած սունկը շերտերով կտրատել և տապակած բանջարեղենի հետ միաժամանակ դնել ապուրի մեջ։

Լապշա ապուր

Բաղադրյալ գառան միս - 110 գ, ոլոռ - 40 գ, գառան ճարպ - 30 գ, սոխ - 40 գ, գինու քացախ - 20 գ, լոբի - 40 գ, տնական արիշտա, եղեսպակ - 3 գ, կանաչի, պղպեղ, դափնու տերև, արգանակ - 800 թ

Գառնուկը ոսկորով կտրատել 2-3 մասի յուրաքանչյուր մատուցման համար և եփել ոլոռով։ Եփելու ավարտից 20 րոպե առաջ ավելացնել գառան ճարպի, եղեսպակի, դափնու տերևի, պղպեղի, լոբի մեջ տապակած սոխը, իսկ դրանից 10 րոպե հետո՝ տնական արիշտա՝ ադամանդներով կամ եռանկյունաձև կտրատած։ Պատրաստի ապուրը համեմել քացախով և շաղ տալ խոտաբույսերով։

Հաստ գառան ապուր

Բաղադրյալ գառան միս - 400 գ, սխտոր - 4-5 պճեղ, կարտոֆիլ - 300 գ, սուսամբար - 2 պտղունց, եղեսպակ - 5 գ, սև պղպեղ - 1-2 ոլոռ, ալյուր - 2 ճ.գ. գդալներ, աղ:

Մսի արգանակը եփել։ Եփելու ավարտից 10 րոպե առաջ ավելացնել խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլը, աղը, ճզմած սխտորը, սուսամբարը, եղեսպակը։ Այնուհետև ալյուրը մի բաժակ ջրի մեջ խառնել և լցնել ապուրի մեջ, բերել եռման աստիճանի և եփել ևս 10 րոպե։ Կրակից վերցնել և կարտոֆիլը տրորել։

բանջարեղենային հարավային ապուր

Բաղադրյալ ՝ խոզապուխտ - 150 գ, սոխ - 2 հատ. կամ երիտասարդ կանաչ սոխ - 2 ցողուն, սխտոր - 1 պճեղ, սպիտակ կաղամբ կամ այլ բանջարեղեն (սպանախ, կանաչ ոլոռ և այլն) - 500 գ, լոլիկ - 200 գ, աղ, պղպեղ, եղեսպակ - 3 գ, սև հնացած հաց - 4 հատ: շերտ, մարգարին կամ բուսական յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ.

Սոխն ու սխտորը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ, ավելացնել լոլիկը, եղեսպակը և թույլ եփ գալ։ Կաղամբը, աղը, պղպեղը մանր կտրատել և եռացնել քիչ քանակությամբ ջրի մեջ։ Խոզապուխտը խորանարդի կտրատել, թեթև տապակել և ավելացնել բանջարեղենին։ Հացի կտորները թեթև կարմրել կրակի վրա և վրան լցնել ապուր։

Կարտոֆիլի ապուր շոգեխաշածով

Բաղադրյալ ջուր կամ արգանակ - 1,5 լ, կարտոֆիլ - 400 գ, ճարպ - 80 գ, ալյուր - 40 գ (մոտ 2 ճաշի գդալ), սոխ - 1 հատ, սխտոր - 2 պճեղ, շոգեխաշած տավարի միս - 200 գ, աղ, չաման, եղեսպակ - 3 գ, աղացած սև պղպեղ, քաղցր աղացած բուլղարական պղպեղ - 0,5 թ.գ.

Տապակել մանր կտրատած սոխը 40 գ հալեցրած խոզի ճարպի հետ, ավելացնել աղ, պղպեղ, խիարի սերմեր և պապրիկա, կտրատած կեղևավորված կարտոֆիլը։ Ամեն ինչ թեթև տապակել, ավելացնել ջուր կամ արգանակ և եփել 10-15 րոպե։ Մնացած ճարպի վրա ալյուրը տապակում ենք դարչնագույն գույնի, մի քիչ ջրով նոսրացնում և լցնում արգանակի մեջ, բանկայի մեջ պարունակվող հյութի հետ լցնում տավարի միսը, սխտորը, եղեսպակը, եռման աստիճանի հասցնում, մի ուրիշը եփում։ 10 րոպե և հանել կրակից։

Տապակե ապուր

Բաղադրյալ ճամփեք - 1 կգ, ջուր կամ մսի արգանակ - 2 լ, սոխ - 1 հատ, պապրիկա (աղացած բուլղարական պղպեղ) - 1 թ/գ, կարագ - 50 գ, ալյուր - 1 ճ.գ. գդալ, եղեսպակ՝ 5 գ, մի պտղունց սուսամբար, սխտոր՝ 4-5 պճեղ, գազար՝ 1 հատ, նեխուր՝ 0,5 արմատ։

Տապակը լցնել ջրի մեջ, բերել եռման աստիճանի և եփել 15 րոպե։ Քամել ջուրը, նորից լցնել 2 լիտր սառը ջուր և եփել մինչև փափկի։ Այնուհետև հանեք սպին, լավ լվացեք հոսող ջրի տակ, կտրեք շերտերով։ Գազարն ու նեխուրը խոշոր քերել։ Սոխը կտրատել խորանարդիկների մեջ, տապակել ձեթի մեջ, ավելացնել ալյուրը, խառնել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը, սուսամբարի, ճզմած սխտորի, պապրիկայի, գազարի և նեխուրի հետ միասին: Ամեն ինչ լցնել արգանակի հետ, հասցնել եռման աստիճանի, դնել շաղափ և եփել 10 րոպե։

Ապուր խարչո

Բաղադրյալ բրինձ - 70 գ, սոխ - 80 գ, սեղանի մարգարին - 40 գ, տոմատի մածուկ - 30 գ, սոուս - 30 գ, սխտոր - 6 գ, սունելի գայլուկ (չոր խոտաբույսեր) - 1 գ, համեմունքներ (սև և կարմիր պղպեղ): , դափնու տերեւ, եղեսպակ), տավարի կամ գառան եփած միս (կրծքամիս)՝ 150 գ, ջուր՝ 1 լ, պղպեղ, աղ։

Տավարի կամ գառան կրծքամիսը կտրատել յուրաքանչյուրը 30 գ-անոց կտորների, դանդաղ եռալով եփել մինչև կիսով չափ եփվել՝ պարբերաբար հեռացնելով փրփուրը։ Այնուհետև քամեք արգանակը։ Տոմատի մածուկը տապակել արգանակից հանված սոխով և ճարպով: Պեպտիկումը մանր կտրատել։ Սկզբում թրջել բրնձի ձավարը: Եռացող արգանակի մեջ լցնում ենք մսի կտորները, պատրաստված բրնձի ձավարեղենը, տապակած սոխը և եփում մինչև փափկի: Եփելու վերջում ավելացնել կարմրած լոլիկ, պղպեղ, սոուս, խոտաբույսեր, աղ, ճզմած սխտոր։

Միսը կարելի է եփել արգանակի մեջ մինչև եփելը և մատուցելիս դնել ապուրի մեջ՝ մաղադանոսի կամ կիլանտրոնի հետ միասին։

Կրեմով ապուր կրուտոններով

Բաղադրյալ կարտոֆիլ - 500 գ, ոսպ - 200 գ, սոխ - 100 գ, եղեսպակ - 3 գ, սխտոր - 1 պճեղ, նեխուր (արմատ) - 60 գ, կարագ - 40 գ, ջուր - 2 լ, պղպեղի հատիկներ, աղ, կանաչի:

Մաքրած կարտոֆիլը կտրատել, ավելացնել ոսպը, սոխը, սխտորը, մաղադանոսը, նեխուրի արմատը, ավելացնել ջուրը և եփել 2-3 ժամ։ Քամեք մաղի միջով և շփեք։ Ստացված խյուսին թուրմ ավելացրեք՝ խյուսով ապուր պատրաստելու համար, աղ, պղպեղ և կարագ: Մատուցել տաք վիճակում՝ կրուտոններով։

Գազարի խյուսով ապուր

Բաղադրյալ գազար - 320 գ, եղեսպակ - 3 գ, ալյուր սպիտակ սոուսի համար - 20 գ, կարագ - 20 գ, կաթ - 150 գ, ձու - 0,25 հատ, արգանակ - 700 գ, բրնձի շիլա - 20 գ, կրուտոն - 40 գ. .

Պատրաստի գազարը տապակել տապակի մեջ, ապա եփ գալ արգանակի մեջ, մինչև եփվի և սրբել։ Միացրեք քերած գազարը սպիտակ մսի կամ ձկան սոուսի հետ, նոսրացրեք արգանակի հետ, աղ ավելացրեք ըստ ճաշակի, հասցրեք եռման աստիճանի։ Լրացրեք ձվի կաթի խառնուրդով և կարագով։

Մատուցելիս պատրաստի ապուրի մեջ կարող եք լցնել փխրուն բրինձ։

Փոքր կրուտոնները մատուցվում են առանձին։

Հիմնական դասընթացներ

Ետ խորոված

Բաղադրյալ գառան դիակի մեջքի մասը՝ 2 կգ, աղ, կարագ կամ ճարպ՝ 2 ճ.գ. գդալներ, կարմիր պղպեղ, կտրատած սխտոր՝ 0,75 թ/գդ, մանանեխ, խնկունի կամ սուսամբար, եղեսպակ՝ 5 գ, կարտոֆիլի օսլա, խավարտ, սոուս։

Գառնուկի երկու կտոր (հետևի մաս), յուրաքանչյուրը 1 կգ, մոտ 10 սմ երկարությամբ կողոսկրերի հետ միասին՝ թաղանթից և ավելորդ ճարպից զերծ։ Մաքրել ոսկորները մսից 4 սմ հեռավորության վրա և քերած ծայրերը փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ։ Միսը քերել համեմունքներով (անհրաժեշտության դեպքում կապել այնպես, որ մսի կտորը հավասար լինի), դնել տաք թավայի մեջ, լցնել տաքացրած ձեթի վրա և տապակել 175°C տաքացրած ջեռոցում, ժամանակ առ ժամանակ ավելացնելով. մի քիչ հեղուկ և մսի վրա հյութ լցնել։ Երբ խորովածը պատրաստ է, տապակի մեջ լցնել տաք ջուր, ավելացնել խառնած սառը ջուրկարտոֆիլի օսլա, խառնել, տաքացնել և քամել։ Տապակած սոուսը մատուցվում է առանձին:

Խորովածը տեղափոխում ենք ամբողջ կտորներով տաքացրած ուտեստի մեջ, ոսկորները վերև, կողքը սուր դանակ դնել։ Նույն ճաշատեսակի վրա դնել զանազան կողմնակի ուտեստներ, եփած լոբի կամ բրյուսելյան կաղամբ, մանր կտրատած սոխը՝ տապակած տապակած։

Առանձին-առանձին մատուցում ենք թխած ամբողջական կարտոֆիլը։

Սոլյանկա վրացերեն

Բաղադրյալ Տավարի միս - 500 գ, սոխ - 100 գ, թթու վարունգ - 150 գ, լոլիկ - 50 գ, գինի - 0,25 բաժակ, ձեթ - 120 գ, խոտաբույսեր - 10 գ, եղեսպակ - 5 գ, սխտոր, աղ, պղպեղ, բուլյոն:

Մաքուր տավարի միսը (փափուկ, բարակ եզրով), լվանալ և կտրատել, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և տապակել յուղով լավ տաքացրած թավայի մեջ։ Այնուհետև տեղափոխում ենք կաթսա, ավելացնում կարմրած լոլիկը, կեղևավորված և կտրատած թթու վարունգը, մեկ պճեղ սխտոր, եղեսպակ, աղ, պղպեղ, լցնել խաղողի գինու մեջ, 2-3 ճ.գ. արգանակի գդալներ և կափարիչով եփ գալ 40 րոպե։ Մատուցելիս ցանել մաղադանոս կամ կիլանտրո։

Բաղադրյալ գառան միս - 500 գ, ալյուր - 25 գ, գինի - 0,25 լ, տոմատի մածուկ - 10 գ, բուսական յուղ - 20 գ, գազար - 70 գ, նեխուր, սխտոր - 1 պճեղ, եղեսպակ - 3 գ, դափնու տերեւ, խնկունի տերեւ , աղ, պղպեղ, զարդարել։

Մաքրած գառան միսը խոշոր կտորներով կտրատել, աղ ու պղպեղ անել։ Ավելացնել բանջարեղեն, դափնու տերեւ և խնկունի տերևներ: Տապակել այս ամենը թավայի մեջ, ապա ցանել ալյուրը, ավելացնել տոմատի մածուկը, մի քիչ էլ շոգեխաշել ու ավելացնել 0,25 լիտր ջուր ու գինի։ Այնուհետև միսը շոգեխաշել մինչև եփվի և մատուցել եփած բրնձի հետ։

Խոզի ռագու

Բաղադրյալ միս (կրծքամիս, ոտքեր, սիրտ և լյարդ) - 600 գ, ապխտած կրծքամիս - 100 գ, սոխ - 1 հատ, պրաս - 1 հատ, գազար - 3 հատ, շաղգամ - 1 հատ: կամ շվեդ - 0,5 հատ, մաղադանոս արմատ, ճարպ - 1 ճ.գ. գդալ, տոմատի խյուս - 1 ճ.գ. գդալ, աղ, պղպեղ, դափնու տերեւ, եղեսպակ՝ 5 գ, ալյուր՝ 0,5 ճ.գ. գդալներ, թթվասեր՝ 0,5 բաժակ, կանաչի, ջուր կամ ոսկորների թուրմ՝ 2 բաժակ։

Տապակած խոզի միսը ոսկորներով մանրացնել, դնել կաթսայի մեջ։ Այնտեղ նաև իջեցրեք կարագով եփած սոխը, միսը ցանեք քացախով, պղպեղով, ավելացրեք տոմատի սոուս և եփեք կես ժամ մարմանդ կրակի վրա։ Միջուկը խորանարդի կտրատել, թակած ապխտած կրծքամիսը և արմատները տապակել սագի կաթսայի մեջ, լցնել հեղուկի մեջ և եփ գալ կափարիչի տակ մարմանդ կրակի վրա մինչև լիովին պատրաստված. Տոմատի խյուսն ու ալյուրը տաքացնել ճարպի մեջ։ Ստացված զանգվածը խառնել մսի ու բանջարեղենի հետ և եփել ևս 8-10 րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք թթվասեր, համեմունքներ և խոտաբույսեր: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, մատուցեք խաշած կարտոֆիլ, բրինձ կամ մակարոնեղեն, հում բանջարեղենով աղցան:

Խորոված խոզի ռուլետ սալորով

Բաղադրյալ խոզի բուդ - 1 կգ, սալորաչիր - 100 գ, աղ, մանանեխ, ջուր կամ արգանակ, սոխ - 1 հատ, մաղադանոս, եղեսպակ - 3 գ, ալյուր - 2 թեյի գդալ, թթվասեր:

Մսից հանեք կողերը և քսեք աղով և մանանեխով։ Նախկինում թրջած սալորաչիրից հանում ենք ոսկորները և դրանով ծածկում մսի մի կտորը, միսը ռուլետի մեջ գրտնակում ու թելով կապում։ Թխել թխում թերթիկի վրա 160-170°C ջերմաստիճանում, ժամանակ առ ժամանակ, մոտավորապես 2 ժամ, միսը լցնել ջրով կամ արգանակով: Թխելու մեկնարկից մեկ ժամ անց օղակների մեջ կտրատած սոխն ու մաղադանոսը դնել։ Ռուլետը մատուցվում է տաք կամ սառը վիճակում։ Տաք ռուլետի համար թխման թերթիկի վրա մնացած հեղուկից պատրաստում ենք սոուսը, վրան ավելացնում ալյուրն ու թթվասերը և եփում 5-6 րոպե։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ հարմար են տապակած կամ թխած կարտոֆիլը, տապակած կամ շոգեխաշած բանջարեղենը։

Հավի միս գազարով

Բաղադրյալ : հավ - 1,1 կգ, կարագ - 150 գ, սոխ - 50 գ, գազար - 1 կգ, հատիկավոր շաքար - 30 գ, անուշաբույր խոտաբույսեր (եղեսպակ), հավի բուլյոն, աղ.

Պատրաստված հավի ֆիլեի կտորներն ու ոտքերը աղում ենք, կարագի մեջ տապակում, տապակում և ավելացնում մանր կտրատած սոխը և լցնում հավի արգանակը, որպեսզի բոլոր կտորները ծածկվեն դրանով։ Լցնել անուշաբույր խոտաբույսերը, ծածկել կափարիչով և եփ գալ ցածր ջերմության վրա, մինչև փափկի:

Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, եփեք գազարը եփած կամ շոգեխաշած շաքարով և կարագով, կտրատած շրջանակների մեջ:

Խոտաբույսերով փլավ

Բաղադրյալ բրինձ - 250 գ, արգանակ - 500 գ, կարագ - 150 գ, պանիր - 150 գ, աղ, եղեսպակ, զաֆրան:

Տեսակավորել և մանրակրկիտ ողողել բրինձը, լցնել կաթսայի մեջ, լցնել փոքր քանակությամբ արգանակ։ Եփել՝ շղարշով խառնելով և աստիճանաբար լցնել արգանակի մեջ։ Եփած բրնձին ավելացնել աղ և մի քանի խոտաբույսեր (զաֆրան, եղեսպակ): Հաջորդը ավելացնել կարագը և քերած պանիրը: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և մատուցել։

Տապակած նապաստակ

Բաղադրյալ Նապաստակի միս - 1 կգ, սխտոր - 1 պճեղ, մաղադանոս - 1 փունջ, ձիթապտղի յուղ - 80 գ, ճարպ - 120 գ, եղեսպակ - 5 գ, մանր սոխ - 10 հատ, սպիտակ գինի - 150 գ, տաք ջուր - 250 գ գ, տոմատի խյուս՝ 20 գ, շամպինիոններ՝ 200 գ, կանաչի, զարդարանք։

Մաղադանոս, սխտոր, մանր սոխ, մանր կտրատած։ Պատրաստի տապակի մեջ լցնել հալած կարագը, դնել կտրատած բեկոնը, վերամշակված նապաստակի կտորները։ Այնուհետեւ ավելացնել ամբողջական սոխը եւ մանր կտրատած սոխի ու խոտաբույսերի զանգվածը։ Խառնել, լցնել մի քիչ գինի և ջուր և կրակի վրա դնել, որպեսզի մոտ մեկ ժամ եփվի, ապա ավելացնել լոլիկը, եղեսպակը և մանր կտրատած շամպինիոնները և շարունակել եփ գալ մինչև փափկի:

Մատուցելիս մսի վրա լցնել այն հյութը, որի մեջ այն շոգեխաշել է։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ՝ նախընտրելի է թթու կաղամբը, կարտոֆիլի պյուրեը, լոբին, բանջարեղենը։

Սնկով տապակած ձու

Բաղադրյալ Խոշոր խոզի սունկ - 5-6 հատ, ձեթ - 4 ճ.գ. գդալներ, ձու՝ 7-8 հատ, աղ՝ ըստ ճաշակի, եղեսպակ, սև պղպեղ, մաղադանոս։

Կեղևավորված և լվացված սունկը մանր կտրատել, աղել և տապակել ձեթի մեջ մինչև փափկի։ Աղացրեք հարած ձվերը, ցանեք սև պղպեղ, եղեսպակ և մանր կտրատած մաղադանոս, լցնել սնկերի վրա և տապակել։ Մատուցել տաք վիճակում՝ տարբեր աղցանների հետ։

Տապակած ձու երշիկով և սոխով

Բաղադրյալ կարագ - 20 գ, ձու - 4 հատ, պանիր - 20 գ, երշիկ - 60 գ, սոխ - 25 գ, եղեսպակ, կարագ, մաղադանոս:

Ձեթով տապակել սոխը, ապա նրբերշիկը, կտրատել շերտերով, միասին տաքացնել ամեն ինչ և լցնել ձվերը։ Երբ խաշած ձվերը սկսում են պնդանալ, վրան ցանել քերած պանիր, կանաչ սոխ, խոտաբույսեր։ Խաշած ձուն ավելի լավ է մատուցել նույն ուտեստի մեջ, որում այն պատրաստել են։

Ձվածեղ մսով

Բաղադրյալ միս - 175 գ, կանաչ սոխ - 50 գ, եղեսպակ - 3 գ, ձու - 2 հատ, ալյուր - 6 գ, կարագ - 20 գ, կաթ - 60 գ, աղ, զարդարանք - 200 գ.

Միսը երկու անգամ բաց թողնել հաճախակի քերիչով մսաղացով, հարել ձվերը, ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը, աղը, ալյուրը, կաթը։ Հետո ամեն ինչ խառնել ու լցնել յուղով տաք տապակի մեջ։ Երբ ստացված զանգվածը թանձրանա, դրեք ջեռոցը և հասցրեք պատրաստի։ Զարդարի համար կարող եք պատրաստել փխրուն բրինձ, կարտոֆիլ ֆրի։ Ձվածեղը զարդարում ենք դեղաբույսերով։

Ձվածեղ հավով

Բաղադրյալ հավ - 200 գ, լոլիկ - 1 հատ, կարագ - 30 գ, կիտրոն - 0,5 հատ, ձու - 4 հատ, ջուր - 100 գ, սոխ - 50 գ, եղեսպակ, կանաչի:

Եփած հավի ֆիլեի միսը թավայի մեջ թեթև տապակել, սոխը տապակել, ավելացնել կիտրոնի հյութ։ Պատրաստի ձվածեղը լցնել տապակի մեջ և հենց որ այն սկսի պնդանալ, վրան լցնել հավի միսը, լոլիկի կտորները, տապակած սոխը, խոտաբույսերը, ձվածեղը կիսով չափ ծալել, որպեսզի աղացած միսը մեջտեղում լինի, և թխել մեջը: վառարան.

Հավի կծու ռուլետներ

Միացություն: ցուկկինի - 2 հատ, ձիթապտղի յուղ - 50 գ, հավի ֆիլե - 300 գ, եղեսպակ - 5 գ, պանիր - 50 գ, սխտոր - 2 պճեղ, պղպեղ, աղ ըստ ճաշակի:

Լվանալ ցուկկինին և կտրատել մոտ 0,5 սմ երկարությամբ շերտերով, թխելու թերթիկի վրա շարել թխելու թուղթ, քսել ցուկկինին, մի փոքր քսել ձիթապտղի յուղով, շաղ տալ եղեսպակով և աղով։ Դնում ենք 180°C տաքացրած ջեռոցը 7 րոպե, որպեսզի ցուկկինին ավելի փափուկ դառնա և ավելի լավ փաթաթվի։ Հավի ֆիլեը կտրատել բարակ երկայնական շերտերով, մի փոքր հարել, աղ ու պղպեղ անել։ Ավելացնում ենք սխտորը, հարում ենք և թողնում, որ մի փոքր մարինացվի։

Պատրաստի ցուկկինի վրա հավի մսի շերտեր դնել, վրան ցանել քերած պինդ պանիր, (կարող եք օգտագործել մի քիչ պատրաստի սոուս) համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի։ Ռուլետները պտտել, շամփուրներով կտրատել և թխել 180°C ջերմաստիճանում 25 րոպե։

դիետիկ կաղամբ

Միացություն: կաղամբ՝ 1–1,2 կգ, ձու՝ 2 հատ, ջուր՝ 1 լ, աղ՝ 10 գ, եղեսպակ, պղպեղ, սամիթ՝ ըստ ճաշակի, բուսական յուղ՝ տապակելու համար։

Լվացեք երիտասարդ կաղամբի չամրացված գլուխը և կտրեք այն հատվածների ցողունի հետ միասին, մոտ 12 մասի: Կաղամբի կտորները թաթախեք եռացող աղաջրի մեջ և եռացրեք բառացիորեն 3 րոպե։ Զգուշորեն կտրատած գդալով ձուկ հանեք քամոցում, որպեսզի բաժակի ջուրն ու կաղամբը մի փոքր սառչեն։ Թասի մեջ հարում ենք ձվերը՝ ավելացնելով ջուր (30-40 մլ), աղ և խոտաբույսեր։ Կաղամբի հատվածները թաթախեք խառնուրդի մեջ (երկու կողմից) և տապակեք մինչև ոսկեգույն դառնալը։

Լցոնած կալամարի

Միացություն: Կաղամարի 4 դիակ՝ նախապես մաքրված, 6 միջին ձու, 300 գ սունկ, մի փոքրիկ փունջ սամիթ, եղեսպակ՝ 2 տերեւ, 150 գ կիսապինդ պանիր, աղ և աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Սունկը կտրատում ենք շերտ, սամիթը, երեք պանիրը քերիչով մանր կտրատում։ Թավայի մեջ միջին ջերմության վրա տաքացրեք 2 ճ.գ. ճաշի գդալ բուսական յուղ: Ավելացնել սունկը և եղեսպակը և եփել՝ խառնելով, մինչև փափկի մոտ 5 րոպե։ Ձվերը կոտրել սնկով տապակի մեջ, ավելացնել աղ և պղպեղ։ Եփել՝ ձվերը թիակով խառնելով, մինչև զանգվածը թանձրանա, մոտ 3 րոպե։ Ավելացնել թակած խոտաբույսեր և պանիր, խառնել: Կաղամարների դիակները լցնում ենք ձու-սնկի խառնուրդով։ Ծակում ենք դագանակներով։ Կաղամարները յուղում ենք բուսայուղով, լցնում կաղապարի մեջ և ուղարկում նախապես մինչև 200°C տաքացրած ջեռոց։ Թխել մոտ 20 րոպե։ Մատուցել տաք կամ սառը վիճակում, կտրատել շերտերով և մատուցել որպես նախուտեստ։

Կծու կրուտոններ պանրով

Միացություն: երկար բոքոն (կտրատած), հալած պանիր՝ 1 հատ, երշիկ (խաշած)՝ 150 գ, կաթ՝ 100 մլ, կարագ (հատ), համեմունքներ (սամիթ, մաղադանոս, եղեսպակ)՝ ըստ ճաշակի։

Բոքոնը կտրատում ենք բարակ (1-2 սմ) կտորների։ Մի կողմը թաթախեք կաթի մեջ։ Երեք պանիր նրբերշիկով մանր քերիչով։ Ավելացնել մի կտոր կարագ և խոտաբույսերի խառնուրդ: Դնել միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան, որպեսզի կարագը հալվի։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի ստացվի պանիր-երշիկի մածուկ։ Յուրաքանչյուր կտոր քսում ենք կաթի մեջ թաթախված կողմից։ Դնում ենք թխման թերթիկի վրա և դնում նախապես մինչև 200°C տաքացրած ջեռոցը։ Պատրաստ է 10 րոպեում։ Կարմրավուն, խրթխրթան և բուրավետ կրուտոնները ձեր սեղանին են:

Հավի տապակ

Միացություն: բրոյլեր հավի միս - 1 հատ, պահածոյացված արտիճուկ - 170 գ, պահածոյացված սիսեռ - 400 գ, լոլիկ - 400 գ, գազար - 3 հատ, հավի արգանակ - 0,5 բաժակ, սպիտակ գինի - 0,25 բաժակ, թակած անանուխ - 1 արտ. գդալ, կտրատած սխտոր՝ 1 թեյի գդալ, եղեսպակ՝ 3 գ, կուսկուս՝ 1 բաժակ, կիտրոնի համ (քերած)՝ 1 ճ.գ. գդալ, օսլա - 1 ճ.գ. գդալ, սառը ջուր - 4 ճ.գ. գդալներ, կտրատած մաղադանոս՝ 0,5 բաժակ, վարունգ՝ ըստ ճաշակի, աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Բրոյլերի հավի միսը կտորների կտրեք։ Կարելի է ֆիլեով կամ ուղիղ կտրատել ոսկորներով։ Վերցրեք մի մեծ ուտեստ և մեջը լցրեք արտիճուկները, սիսեռը, խորանարդի կտրատած լոլիկները, խոշոր քերած գազարը, կուսկուսը և կիտրոնի համը։ Չորացրած սիսեռ օգտագործելու դեպքում թրջեք և եռացրեք մինչև փափկի: Դուք կարող եք վերցնել պահածոյացված ոլոռ կամ լոբի: Խառնուրդի մեջ լցնել հավի արգանակը, սպիտակ գինին, լցնել մանր կտրատած անանուխը, եղեսպակը և սխտորը։ Օսլան առանձին նոսրացրեք սառը ջրի մեջ, ավելացրեք բանջարեղենի խառնուրդի մեջ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք։ Վերևում դրեք հավի կտորներ։ Թխում ենք կերակուրը փակ ձևով +170–180 °C ջերմաստիճանում 45 րոպե։ Այնուհետև հանեք կափարիչը և եփեք ևս 15 րոպե. պետք է ձևավորվի ոսկե ընդերք: Պատրաստի տապակը զարդարում ենք մանր կտրատած մաղադանոսով և թարմ վարունգով։

Կարտոֆիլի կաթսա

Միացություն: կարտոֆիլ - 3 հատ, ձու - 2 հատ, սոխ - 1 գլուխ սոխ, եղեսպակի փոշի - 3 գ, պաքսիմատ - 2 ճ.գ. գդալներ.

Տաք եփած կարտոֆիլը մաքրել «համազգեստով», կտրատել, մի փոքր սառչել և խառնել հում ձուՑանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կարմրած սոխ: Ստացված կարտոֆիլի զանգվածը լցնում ենք 4սմ շերտով յուղած և փշրանքներով ցողված թխման թերթիկի վրա, երեսը քսում ենք ձվով, կամ ձուն թթվասերով, կամ մեկ թթվասերով և թխում։

Տապակը կարելի է պատրաստել աղացած միսով՝ սնկով, միսով, բանջարեղենով։ Այս դեպքում կարտոֆիլի զանգվածի շերտերի արանքում դրվում է աղացած միս։

Հավի ֆիլե կարտոֆիլի կեղևի մեջ

Միացություն: բուսական յուղ տապակելու համար, բնական յոգուրտ՝ 150 մլ, կարտոֆիլ՝ 3-4 հատ, հավի ֆիլե՝ 3 հատ, հավի ձու՝ 2 հատ, եղեսպակի փոշի՝ 5 գ, պղպեղ, աղ։

Հավի ֆիլեը մանրակրկիտ ողողեք, զգուշորեն առանձնացրեք փոքր ֆիլեը, մանրակրկիտ մաքրեք թաղանթներից և ճարպից։ Թեթև հարել և մարինացնել բնական մածունի մեջ աղի, եղեսպակի և պղպեղի հետ և թողնել մեկուկես-երկու ժամ։ Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ և պատառաքաղով թեթևակի հարեք։ Կարտոֆիլը մաքրել և շերտերով կտրատել, մի քիչ աղել և ձեռքերով թեթև տրորել։ Ձեթով տապակը տաքացնում ենք, մինչև թեթև «ծխի»։ Մեղմորեն հեռացրեք ֆիլեը մածունից, պատշաճ կերպով թաթախեք հարած ձվի մեջ և բոլոր կողմերից գլորեք կարտոֆիլի ծղոտի մեջ։ Ֆիլեն դնել տաք տապակի վրա և թիակով մի փոքր սեղմել տապակի մակերեսին։ Հավի ֆիլեն բավականին արագ է տապակվում, ուստի պետք է զգույշ լինել։ Չվառվելու համար: Տապակած ֆիլեն լցնել հրակայուն ամանի մեջ և դնել մինչև 190°C տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե։ Այս հավի ֆիլեն կարող եք մատուցել տապակած ծաղկակաղամբով և թթվասերի սոուսով։

Թխած կարտոֆիլ սոուսով

Միացություն: կարտոֆիլ - 2 կգ, սերուցք - 250 մլ, թթվասեր (27%) - 200 մլ, սնկով խորանարդ - 3 հատ, շաքարավազ - 1 թեյի գդալ, աղ, սև պղպեղ, քրքում - մի պտղունց, պինդ պանիր - 300 գ, չաման , իմաստուն.

Կարտոֆիլը կլոր-կլոր կտրատում ենք ու շարքով դնում խորը թխման ամանի մեջ։ Կարտոֆիլը շաղ տալ շաքարավազի, աղի, սև պղպեղի, քրքումի, եղեսպակի հետ և մի կողմ դնել, որ մի քիչ թրջվի։ Առանձին ամանի մեջ նոսրացնում ենք 20% սերուցքը, թթվասերը, նոսրացնում ենք սնկով արգանակի խորանարդիկները և լցնում կրեմի, աղի, աղացած պղպեղի մեջ և այդ ամենը լավ խառնում ենք։ Կարտոֆիլները թրմված են, այժմ կարտոֆիլի վրա հավասարաչափ լցնում ենք կրեմով սոուսը և վրան թարմ չաման ցանում և դնում ջեռոցը 240°C ջերմաստիճանում, կես ժամ ծածկում փայլաթիթեղով և թխում ևս կես ժամ, ապա հանում փայլաթիթեղը։ շաղ տալ կոշտ պանիրով և թխել ևս 20 րոպե։

Տապակած սմբուկ պանրով և լոլիկով

Միացություն: միջին չափի սմբուկ - 1 հատ, ձիթապտղի յուղ - 3 ճ.գ. գդալներ, լոլիկ՝ 6 հատ, փափուկ պանիր (մոցարելլա)՝ 150 գ, թակած մաղադանոս կամ ռեհան 4 ճ.գ. գդալներ, եղեսպակի փոշի՝ 5 գ, կիտրոն՝ 1 հատ, աղ, աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, ռեհանի տերեւներ՝ զարդարման՝ ըստ ճաշակի։

Սմբուկը բարակ կտրատել։ Տապակել երկու կողմից մի փոքր ձիթապտղի յուղով մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նաև բարակ կտրատել լոլիկը և պանիրը։ Լոլիկը կարելի է մաքրել կեղևից։ Մնացած ձիթապտղի յուղը, խոտաբույսերը, մանր քերած կիտրոնի համը հարում ենք 1 ճ.գ. մի գդալ կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ։ Պատրաստի սմբուկները, լոլիկը, պանիրը լցնում ենք մեծ հարթ ամանի մեջ։ Լցնել պատրաստի սոուսի մեջ և դնել շատ տաք ջեռոց։ Մի քանի րոպե անց, հենց որ պանիրը սկսում է հալվել, ուտեստը պատրաստ է։ Տապակած սմբուկը մատուցեք անմիջապես՝ թույլ շաղ տալով աղով, պղպեղով և եղեսպակով։

Չմոռանաք տապակած սմբուկը զարդարել պանրով թարմ ռեհանով կամ մաղադանոսի տերեւներով։

Նրբաբլիթ ռուլետներ խոզապուխտով

Միացություն: կաթ - 100 մլ, ալյուր - 50 գ, եփած խոզապուխտ - 2 շերտ, հազար - 1 գլուխ, ձու - 1 հատ, եղեսպակ - 3 տերեւ, կանաչ սոխ - 50 գ, սպիտակ գինու քացախ - 3 ճ.գ. գդալներ, ձիթապտղի յուղ - 3 ճ.գ. գդալներ, քերած գաուդա պանիր – 2 ճ.գ. գդալներ, հալած կարագ - 1 թեյի գդալ, շաքարավազ, պղպեղ, աղ։

Միավորել ալյուրն ու 1 պտղունց աղ, ավելացնել ձուն և կաթը, հունցել խմորը, թողնել 20 րոպե։ Քացախը խառնել աղի և պղպեղի հետ, ավելացնել 1 պտղունց շաքարավազ, հարելիս լցնել ձիթապտղի յուղի մեջ։ Կանաչ սոխը օղակների մեջ կտրատել։ Հալած կարագը լցնել տապակի մեջ (չկպչուն), տաքացնել, խմորից եփել 2. բարակ նրբաբլիթներ, յուրաքանչյուրի վրա դնել 1-ական շերտ խոզապուխտ, բլինչիկները գրտնակել ռուլետների։ Թխելու ափսեը յուղով քսել, բլիթները շարել, պանիրով շաղ տալ, թխել գրիլի վրա։

Ափսեների վրա դնել հազարի տերևները, լցնել ձիթապտղի յուղով պատրաստված սոուսը, վրան սոխ ցանել, խոզապուխտով նրբաբլիթի գլանափաթեթները կտրատել, դնել ափսեների վրա։

Խմիչքները

Թեյ եղեսպակի հետ

Միացություն: եղեսպակի չոր տերեւներ՝ 1 թեյի գդալ, կամ թարմ եղեսպակի տերեւներ՝ 1 ճ.գ. գդալ, ջուր՝ 300 մլ, շաքարավազ՝ 1 թեյի գդալ, մեղր՝ 1 ճ.գ. գդալ, լայմ կամ կիտրոն - 1-ական կտոր։

Անկախ նրանից, թե օգտագործվում են եղեսպակի չոր կամ թարմ տերևներ, թեյի պատրաստման գործընթացը նույնն է։ Տաքացրեք մի բաժակ ջուր: Բաժակի մեջ լցնել 1 թեյի գդալ չոր եղեսպակը կամ 1 ճ.գ. թեյի գդալ թակած թարմ տերևներ Լցնել եռման ջրի մեջ։ Ավելի լավ է ծածկել գավաթը և թողնել, որ ըմպելիքը մնա 4 րոպե, ապա քամել թեյը։

Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել մեկ թեյի գդալ մեղր կամ մի կտոր կրաքար։

Յոգուրտի խմիչք եղեսպակի և մեղրի հետ

Միացություն: կաթնաշոռ կաթ - 4 բաժակ, ջուր - 1 բաժակ, մեղր - 2 ճ.գ. գդալներ, չոր եղեսպակ - 0,5 ճ.գ.

Եղեսպակի վրա եռման ջուր լցնել եւ թողնել 40-50 րոպե։ Քամեք թուրմը, ավելացրեք կաթնաշոռ կաթ, մեղր։ Խառնուրդը թափահարել և լցնել բաժակների մեջ։

Sage գինի կիտրոնով

Միացություն: ջուր՝ 15 լ, կարմիր կամ սեղանի եղեսպակի թարմ թուրմ՝ 5 լ, 6 կիտրոնի հյութ, շաքարավազ՝ 2,5 կգ, ալեի խմորիչ՝ 250 գ։

Շաքարավազը լուծել ջրի մեջ, եռացնել։ Հենց որ փրփուրը հայտնվի, հանեք, երբ լավ եփվի, լցրեք մաքուր տարայի մեջ։ Չափը պետք է պարունակի ցողուններից առանձնացված 100 գ եղեսպակի տերեւներ։ Թողեք կանգնեք մինչև գրեթե սառչի, ապա ավելացրեք 6 կիտրոնի հյութը, հարելով ալեի խմորիչի հետ, ամեն ինչ լավ խառնեք, փակեք շատ ամուր, որպեսզի օդը չմտնի, թողեք 48 ժամ և երբ խմորվի։ , խցանել շատ ամուր և թողնել հանգստի երեք շաբաթ կամ մեկ ամիս, ապա շշալցվել։ Յուրաքանչյուր շշի մեջ մի քիչ գլխաշաքար լցրեք, այս գինին խմելուց առաջ ավելի լավ է այն պահել քառորդ տարի կամ ավելի երկար։

Sage գինի ձվի սպիտակուցներով

Միացություն: ջուր - 40 լ, ձվի սպիտակուց - 16 հատ, եղեսպակի ծաղիկներ - 0,5 կգ, շաքարավազ - 5,5 կգ, ալե խմորիչ - 0,5 կգ:

Ջուրը, շաքարավազը և ձվի սպիտակուցը լավ խառնել։ Եռացնել մարմանդ կրակի վրա մեկ ժամ և զգուշորեն հեռացնել փրփուրը։ Այնուհետև լցնել տարայի մեջ, սպասել, մինչև այն գրեթե սառչի։ Վերցրեք մանր տերևներով և ցողուններով եղեսպակի ծաղիկները, դրեք թթխմորով տակառի մեջ, այնուհետև հեղուկը լցրեք մեջը և օրը երկու անգամ խառնեք, մինչև խմորվի։ Յուրաքանչյուր շշի մեջ դրեք շաքարավազի մի խորանարդ:

sage ale

Միացություն: ածիկի էքստրակտ - 1 կգ 200 գ, շագանակագույն շաքարավազ - 800 գ, թարմ սեղանի եղեսպակ - 60 գ, լորձաթաղանթի արմատ - 60 գ, ջուր - 18 լ, խմորիչ - 250 գ:

Ջուրը հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել եղեսպակի և լորձաթաղանթի արմատի կեսը, եփ գալ մեկ ժամ։ Երբ սառչում է մինչև 80°C, քամում ենք խմորիչի մեջ ածիկի մզվածքի և շաքարավազի վրա, հարում ենք մինչև շաքարն ու ածիկը լուծվեն: Հովացրեք մինչև 40°C։ Ավելացնել խմորիչ: Ավելացնել մնացած եղեսպակը։ Թողեք ամբողջությամբ խմորվի (վեցից յոթ օր): Այս փուլում խմորվող գարեջրի մակերեսին պետք է տեսանելի լինեն միայն փրփուրի մի քանի առանձին փոքր հատվածներ: Յուրաքանչյուր շշի մեջ լցնել կես թեյի գդալ շաքարավազ, լցնել գարեջուրն ու խցանը։ 10-14 օրից հնարավոր կլինի խմել։

Ալե եղեսպակի հետ

Միացություն: ածիկի էքստրակտ՝ 1 կգ 200 գ, շագանակագույն շաքարավազ՝ 800 գ, թարմ եղեսպակ՝ 120 գ, ջուր՝ 20 լ, խմորիչ՝ 100 գ։

Ջուրը հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել եղեսպակի կեսը, եփ գալ մեկ ժամ մարմանդ կրակի վրա։ Երբ սառչում է մինչև 80°C, քամում ենք ածիկի էքստրակտ և շաքար պարունակող ֆերմենտացման տանկի վրա՝ խառնելով մինչև շաքարավազը և մզվածքն ամբողջությամբ լուծվեն: Հովացրեք մինչև 40°C։ Ավելացնել խմորիչ: Ավելացնել մնացած եղեսպակը։ Թողեք ամբողջությամբ խմորվի (6-7 օր): Այս փուլում խմորվող գարեջրի մակերեսին պետք է տեսանելի լինեն միայն փրփուրի մի քանի առանձին փոքր հատվածներ: Յուրաքանչյուր շշի մեջ լցնել կես թեյի գդալ շաքարավազ, լցնել գարեջուրը և սերտորեն խցանել: 10-14 օրից հնարավոր կլինի խմել։

Ծեր Sage Ale

Միացություն: 5 դույլ ջուր, 250 գ գայլուկ, 250 գ տարեկանի ցորեն, 500 գ մելաս, 1 բուռ թարմ եղեսպակ, 250 գ խմորիչ։

Հինգ դույլ ջրի մեջ դնել 250 գ գայլուկ և մեկ մեծ բուռ եղեսպակ։ Ավելացնում ենք 250 գ տարեկանի ձավարեղեն և թողնում ենք երեք ժամ միասին եփվի։ Քամեք մաղի միջով, մինչև հեղուկը տաքանա, մելասի վրա: Երբ եռումը ավարտվի, դուք պետք է ունենաք մոտ չորս դույլ հեղուկ; եթե ծավալը քիչ է, մի քիչ ջուր ավելացրեք։ Երբ տաքանա, ավելացրեք 250 գ լավ խմորիչ; ապա լցնել տակառի մեջ և թողնել, որ խմորվի։ Երկու օր հետո կամ նույնիսկ ավելի արագ, հնարավոր կլինի շշալցվել:

Մրգային ըմպելիք եղեսպակի հետ

Միացություն: թարմ եղեսպակ՝ 5 գ, կրաքար՝ 25 գ, մրգահյութ՝ 100 մլ, գազավորված ջուր՝ 50 մլ, մանրացված սառույց։

Բաժակի մեջ դնել լայմի քառորդ մասը, կտրատել, իսկ եղեսպակի տերեւները: Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ մանրացված սառույց և խառնել: Սառույցը ավելացրեք բաժակի եզրին: Լցնել հյութի և գազավորված ջրի մեջ։ Խառնել և մատուցել։

Sage officinalis-ը շրթունքների ընտանիքին պատկանող կիսաթուփ է՝ բազմաթիվ քառանիստ ցողուններով, սաղարթավոր, 70 սմ բարձրությամբ, տերևները գորշ-կանաչավուն են, ծաղիկները՝ կապտամանուշակագույն։

Գործարանը ունի հաճելի բուրմունք. Այն կարելի է գտնել Ղրիմում և Կովկասի որոշ մասերում, ինչպես նաև Ռուսաստանի հարավային մասում:

Բույսը հավաքվում և հավաքվում է հունիս և սեպտեմբեր ամիսներին: Հենց այս ամիսներին է, որ եղեսպակը նյութերի ու հանքանյութերի ավելի խիտ բաղադրություն ունի։

Եղեսպակը հավաքվում է 2-3 անգամ։ Հունիսին, երբ տերևները նոր են սկսում երիտասարդանալ և ծաղկման վերջում՝ սեպտեմբերին։ Տերեւների մաքրումից չի կարելի ուշանալ։ Մինչեւ հոկտեմբեր եթերայուղի պարունակությունը զգալիորեն կրճատվում է։

Հնձվում են միայն եղեսպակի տերեւները, որոնք պարունակում են եթերայուղեր, դաբաղանյութեր և ալկալոիդներ։

Այն օգտագործվում է որպես բուրավետիչ նյութ ձկան պահածոների և ալկոհոլային խմիչքների արտադրության մեջ:

Եղեսպակը աճում է լեռնային և տաք վայրերում։ Պահանջում է հողի լավ խոնավություն, բայց չի հանդուրժում դրա ավելցուկը։ Եղեսպակը թույլ դիմացկուն է ցրտին։

Բազմանում է սերմերով։ Առաջին տարում այն դանդաղ է աճում՝ առաջացնելով ընձյուղներ։ Բուսականության երկրորդ տարին կազմում է ընձյուղներ։ Ժամանակի ընթացքում կադրերը դառնում են թունդ և մնում մի քանի տարի: Ծիլերը (ժամանակին) հեռացնելիս ձևավորվում են երիտասարդներ և զարգանում են մեծ տերևներ։

Բուսաբանական նկարագրություն

Արմատը փայտային է։

Ցողունուղիղ, մոխրագույն-կանաչ, ճյուղավորված, ամբողջ սեռից: Ցողունի հատակը ծածկված է դարչնագույն կեղևով։

Տերեւներբազմաթիվ, երկարավուն, 5-8 սմ, տերևները վերևում մուգ կանաչ են, ներքևում՝ մոխրագույն բաց, մազիկներով։

ծաղկաբույլերըպարզ և ճյուղավորված: Ծաղիկները մեծ են, նստած ծղոտների առանցքներում, կարճ ոտքերի վրա, հակառակ պտույտների վրա։

Պտուղ- չորս միասերմ ընկույզ: Սերմերը ձվաձեւ են, մուգ շագանակագույն, հարթ: Սերմի չափը մինչև 3,0 մմ է, 1000 սերմի զանգվածը՝ 8 գ։

Աղալու ժամանակ զգացվում է ուժեղ անուշաբույր, կծու հոտ։

Սերմերը հողում կարող են մնալ երեք տարի, որից հետո կարող են բողբոջել։

Եղեսպակի օգտակար և բուժիչ հատկությունները

Տերեւները օգտագործվում են բուժական նպատակներով։

Ակտիվ նյութեր՝ ալկալոիդներ, ֆլավոնոիդներ, խեժային նյութեր, տանիններ, թթուներ, վիտամին P, դառնություն, վիտամին PP, ֆիտոնցիդներ, ցինեոլ, պինեն, տուջոն, բորնեոլ, տուժոլ, սալվեն, B վիտամիններ և կամֆորա:

Տերեւների թուրմն օգտագործվում է որպես բերանի խոռոչի, կոկորդի, կոկորդի միջոց։

Sage տերեւները օգնում են նվազեցնել քրտինքի արտազատումը:

Խթանում է սեկրեցումը ստամոքս-աղիքային տրակտում; հակաբորբոքային միջոց է։

Օգնում է հիվանդության դեպքում՝ օրոֆարինքս, վերին շնչուղիներ, քիթ-կոկորդ, գաստրիտ, մաշկ, ցրտահարություն, միզապարկի բորբոքում, ստամոքսի խոցեր, տենդագին խոցեր, այրվածքներ, վերքեր, տասներկումատնյա աղիքի խոցեր:

Եղեսպակի պատրաստուկներն օգտագործվում են՝ հաշվի առնելով այս բույսի հակաբորբոքային, տտիպ, բուսասպան և ախտահանիչ հատկությունները: Տերեւներից թուրմերը օգտագործվում են ողողման, լոսյոնների և ինհալացիաների համար։

Բուժական նպատակներով օգտագործվում են վիրակապեր, թուրմով թրջված անձեռոցիկներ, նշանակվում են տեղային կամ ընդհանուր լոգանքներ՝ եղեսպակի թուրմի ավելացմամբ։

Նշանակեք եղեսպակի թուրմերը միզապարկի բորբոքման և ցավի համար:

Այն փաստը, որ եղեսպակի պատրաստուկները ճնշում են կերակրող մայրերի լակտացիան, դեռևս չէ լավ նշան. Այս կարողությունը ուղղակի ուսումնասիրության կարիք ունի:

Բայց պարզվում է, որ եղեսպակը իսկապես յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ ունի։

Եղեսպակի օգտակար հատկությունները

Sage officinalis-ը հակաբորբոքային, ախտահանիչ, հակամանրէային և տտիպ է:
Օգտագործվում է վերին շնչուղիների հիվանդությունների դեպքում։
Արտաքինից օգտագործվում է կոկորդի, խոզուկի, գինգիվիտի դեպքում։
Այն օգնում է լեղապարկի և լյարդի բորբոքմանը։
Տերեւները պարունակում են եթերայուղ, տանիններ, խեժեր, թթուներ, դառնություն, P, PP վիտամիններ, հանքային աղեր։

Հումքի բերքահավաքի համար օգտագործվում են ցողունների տերևներն ու գագաթները։ Բայց, ցավոք սրտի, եղեսպակը գրեթե երբեք չի հայտնաբերվել վայրի բնության մեջ: Բայց նրանք, ովքեր աճեցնում են այն իրենց հողամասերում, պետք է իմանան այն բերքահավաքի կանոնները։

Ինչպես և երբ է հավաքվում եղեսպակը

Եղեսպակը հավաքվում է ամռան սկզբին, երբ նրա ծաղիկները նոր են սկսում ծաղկել։ Բերքահավաքի համար ընտրեք չոր, արևոտ եղանակ:

Բույսերը պետք է մաքուր լինեն: Եթե դրանց վրա փոշի կա, ապա դրանք պետք է ողողել գուլպանով կամ ջրցան տարրայով և թողնել, որ լավ չորանան։

Եղեսպակը բազմամյա բույս է, և այն սկսում է ծաղկել միայն կյանքի երկրորդ տարում։ Եթե բույսը երբեք չի ծաղկել, ապա չորացման համար կարելի է վերցնել միայն ստորին, լավ ձևավորված տերևները։

Իսկ ծաղկող բույսի մեջ ցողունի վերին մասի հետ միասին տերեւները կտրված են։

Չորացնելուց առաջ բույսերը տեսակավորվում են՝ հեռացնելով ստորին ցողունները, քանի որ դրանք կոպիտ են, եղեսպակի մեջ համարյա թունդ և պիտանի չեն չորացման համար։ Հեռացրեք նաև շագանակագույն տերևները:

Ինչպես չորացնել եղեսպակը

Ցողունները հավաքում են փնջերով, կապում կոշտ թելով և ծաղիկներով կախում մութ, տաք, չոր տեղում, որտեղ լավ օդի շրջանառություն կա։

Բացի այդ, բույսերը կարելի է դնել սպիտակեղենի կամ բուրդի վրա և, երբ վերին շերտը չորանում է, զգուշորեն խառնել հումքը՝ փտելուց խուսափելու համար:

Եղեսպակը շատ բուրավետ բույս է, բայց սխալ չորացման դեպքում ձեռք է բերում բորբոսնած հոտ։ Հետեւաբար, այն շատ արագ չորանում է:

Կարելի է եղեսպակը չորացնել չորանոցներում, բայց ջերմաստիճանը չպետք է բարձրանա 40 °-ից, հակառակ դեպքում եթերային յուղերը գոլորշիանան։

Պատրաստի հումքը պետք է բաղկացած լինի ամբողջական կամ մի փոքր կոտրված տերեւներից: Ընդունված չէ եղեսպակի տերեւները մանրացնել, քանի որ այդ դեպքում դրանք արագ կորցնում են իրենց բույրը։

Լավ չորացած տերևները դառնում են շատ փխրուն, իսկ ցողունները՝ փխրուն։ Չորանալիս եղեսպակը չի կորցնում իր բույրը։ Հումքի համը դառը է, տտիպ։ Պատրաստի հումքի բերքատվությունը կազմում է նախնական ծավալի 25-35%-ը։

Ինչպես պահել եղեսպակը

Եղեսպակը պահվում է չոր, մութ տեղում՝ սենյակային ջերմաստիճանում։

Տերեւները կամ ամբողջական ճյուղերը պետք է լինեն լավ փակ տարայի մեջ, որպեսզի եթերային յուղերը չգոլորշիանան, և դրա բույրը չխառնվի այլ խոտաբույսերի հետ։ Հումքի պահպանման ժամկետը 2 տարի է։

Եղեսպակի տերևներում և ծաղիկներում պարունակվող եթերայուղերը արժեքավոր են խոհարարության և բժշկության մեջ: Չորացրած մանրացված տերևներն օգտագործվում են որպես համեմունք մսային և բանջարեղենային ուտեստների համար, իսկ ամբողջական տերևներն ու ծաղիկները եփում են որպես թեյ։ Աճող սեզոնին այգում եղեսպակ աճեցնելը փոխվում է բույրի ինտենսիվությունն ու ուժը։ Դա տեղի է ունենում այն պատճառով, որ տարբեր ժամանակներում բույսում տարբեր քանակությամբ օգտակար տարրեր են կենտրոնանում։ Հետեւաբար, չորացման համար եղեսպակի հավաքումը կատարվում է ոչ թե ամբողջ ամառ, այլ միայն որոշակի ժամանակահատվածներում։

Եղեսպակի ամառային հավաքածու

Ամառվա սկզբին եղեսպակը ամենաշատը հագեցած է եթերային յուղերով, իսկ այս պահին հավաքված տերևներն ու ծաղիկները ամենաշատն են գնահատվում։ Հավաքածուն սկսվում է հենց բույսի վրա ծաղկաբույլերը սկսում են ծաղկել: Չորացման համար ընտրում են անձեռնմխելի մուգ կանաչ տերևներ և պոկում հատումների հետ միասին։ Բույսի ծաղկաբույլերը նույնպես հարմար են հավաքման համար։ Կտրվում են ճյուղեր, որոնց վրա ստորին ծաղիկներն արդեն ծաղկել են, իսկ վերինները դեռ բողբոջների մեջ են։ Եթե կտրեք ամբողջությամբ ծաղկած ծաղկաբույլերը, ապա չորացման ժամանակ ստորին թերթիկները կընկնեն, իսկ ցողունները ներքևից մերկ կմնան, որոնք իրական արժեք չունեն։

Բերքահավաքի ժամանակը տևում է մոտավորապես 20 օր։ Երբ եղեսպակը մարում է, և սերմերը սկսում են հասունանալ, նրա հավաքումը դադարում է։ Այս պահին բույսի տերևներն ու ցողունները կոպտանում են, և դրանցում սննդանյութերի կոնցենտրացիան նվազում է։ Հասած սերմերը ընկնում են հողի վրա, և նրանք ինքնուրույն ցանում են։ Հաջորդ անձրևից հետո սերմերը կծլեն, և դրանցից երիտասարդ բույսեր կբացվեն։

Աշնանը եղեսպակի հավաքում

Երկրորդ բերքահավաքը սկսվում է սեպտեմբերի վերջին, երբ բույսը վերականգնվել է ամառվա շոգից։ Այս պահին եղեսպակի թփերի վրա նորից աճում են գեղեցիկ թավշյա տերևներ, և ծաղիկները սկսում են ծաղկել: Բողբոջած ինքնասերմնացան բույսերը նույնպես ուժի մեջ կմտնեն և կձևավորվեն ամուր երիտասարդ թփերի։ Բերքահավաքն իրականացվում է այնպես, ինչպես ամռանը։ Արժեքային առումով աշնանը հավաքված հումքը չի զիջում ամառային հավաքածուին։

Հավաքված հումքի չորացումն իրականացվում է դրսումծածկի տակ, որպեսզի արևի ճառագայթները չընկնեն բարակ շերտով փռված բույսերի վրա։ Աշնանը ավելի դժվար է չորացնել կանաչ զանգվածը՝ ավելի ցածր ջերմաստիճանի պատճառով, հետևաբար, երբ տերևները մի փոքր չորանում են, դրանք չորանում են տանը՝ ջեռոցում՝ ջերմաստիճանը դնելով 60°C և բացելով ջեռոցը։ դուռ.

Հարկ է նշել, որ ինչպես բոլոր բուժիչ բույսերը, այնպես էլ եղեսպակը հավաքվում է հեռու մայրուղիներև արդյունաբերական արտադրությունը՝ վնասակար գազերի արտանետումներով։ Նաև հավաքման կետը չպետք է գտնվի քաղաքի ներսում, որպեսզի գործարանը չներծծի վնասակար նյութեր։ Պատշաճ և ժամանակին հավաքած եղեսպակը երկու տարի կարող է օգտագործվել որպես թեյի հավելում կամ բուժիչ բույս։