Ինչպես բացել գիշերային ակումբ. Ինչպես բացել ձեր սեփական գիշերային ակումբը

Այն մարդիկ, ովքեր արդեն որոշել են ստեղծել իրենց բիզնեսը, որպես կանոն, նախապես գիտեն, որ իրենց ֆինանսները ծախսելու կարիք կունենան։ Նման գիշերային ակումբը այնպիսի գործունեություն է, որը ձեռնտու կլինի հարուստ գործարարներին: Իսկապես, այն մարդիկ, ովքեր արժանապատիվ գումար ունեն, կկարողանան գիշերային ակումբ բացել։ Իր հերթին գիշերային ակումբը բավականին շահավետ և շատ հետաքրքիր բիզնես է, որն անշուշտ լավ գումար կբերի իր տիրոջը։ Եվ եթե դուք նախատեսում եք ստեղծել գիշերային ակումբ, ապա բիզնես նախագիծը պետք է գրագետ կազմվի: Այս հոդվածում մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես սկսել գիշերային ակումբ զրոյից:

Բիզնեսի որոգայթներ

Նախքան սկսեք բացել ձեր գիշերային ակումբը, դուք պետք է իմանաք, որ այս բիզնեսում բավականին կոշտ մրցակցություն կա: Ելնելով դրանից՝ մեծ թվով նման ակումբներ չեն կարող դիմակայել այս հանգամանքին և շուտով կփակեն իրենց բիզնեսը կամ կվաճառեն այլ մարդկանց։ Եվ պատճառն այն է, որ այդ ձեռնարկատերերը պարզապես չեն ցուցաբերում համապատասխան հմտություն և ցանկություն՝ նման բիզնես վարելու և պարզելու, թե ինչպես ընտրել ճիշտ պոտենցիալ լսարանը։ Այդ իսկ պատճառով, նախքան գիշերային ակումբի բացումը սկսելը, պետք է ուշադիր վերլուծել այս շուկան և ճիշտ վարել մարքեթինգը։ Բոլոր անհրաժեշտ հետազոտություններն իրականացնելուց հետո հեշտությամբ կարող եք հասկանալ, թե ով է լինելու ձեր թիրախային լսարանը:

Վիճակագրության համաձայն՝ գիշերային ժամանցի հաստատությունների եկամուտների մոտ 75%-ը գալիս է մշտական ​​այցելուներից։ Այսպիսով, սկզբում դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպիսին կլինի ձեր ապագա հանդիսատեսը: Նրանք կլինեն ուսանողներ, թե գործարարներ, թե գուցե որոշ փոքրամասնությունների ներկայացուցիչներ։ Ձեր ընտրությունից է կախված, թե ինչպիսի ինտերիեր է անհրաժեշտ ստեղծել այս ակումբում և ինչպիսի երաժշտություն ընտրել դրա համար։ Դուք կարող եք նաև հեշտությամբ որոշել առաջարկվող ըմպելիքների արժեքը և սպասարկման մակարդակը: Բայց մի փոքր խորհուրդ տանք՝ պետք չէ գիշերային ակումբ բացել, որը ձեզ խորթ կլինի։ Օրինակ, եթե մարդը կողմնորոշմամբ ուղիղ է և ստեղծի գեյ-ակումբ, ապա այս բիզնեսը նրան ոչ հաջողություն, ոչ էլ շահույթ չի կարող բերել։ Հետեւաբար, այս կանոնը պետք է հիշել.

Տարածքը

Ձեր սեփական գիշերային ակումբ ստեղծելու առաջին քայլերը ապագա հաստատության կառուցումն է կամ պատրաստի տարածքի որոնումը: Հնարավորության դեպքում ակումբը կարող եք վերակառուցել ինքներդ՝ ըստ պատրաստված նախագծի։ Բայց նախքան այս շինարարությունը սկսելը, դուք պետք է հաշվի առնեք բոլոր տարբերակները: Հնարավոր է, որ ձեզ համար ավելի նպատակահարմար լինի վարձակալել կամ գնել տարբեր լքված հաստատություններ: Օրինակ, ապագա գիշերային ակումբի համար դուք կարող եք գնել հին մշակույթի տներ կամ պիոներների պալատներ: Որպես կանոն, այդ տարածքները կարելի է գտնել փոքր մարզկենտրոններում կամ գավառական քաղաքներում։ Բայց եթե որոշեք ձեռք բերել այս հաստատությունները մայրաքաղաքում, ապա դժվար թե կարողանաք դա անել:

Շատ հաճախ ակումբի գտնվելու վայրի ճիշտ ընտրությունն ազդում է նրա հետագա հաջողությունների վրա։ Պետք է նաև հիշել, որ քաղաքի կենտրոնում պետք է գտնվի գերժամանակակից բարձր հասարակության գիշերային ակումբ: Իսկ այն հաստատությունները, որոնք ավելի ժողովրդավարական լսարան ունեն, գտնվում են նրա ծայրամասում։

Այն ակումբների համար, որոնք նախատեսված են հիմնականում երիտասարդ հանդիսատեսի համար, ամենակարևոր պայմաններից մեկը դրա գտնվելու վայրի հարմարավետությունն է։ Այսինքն՝ մետրոյի, ինչպես նաև ցանկացած ցամաքային տրանսպորտով այս հաստատություն արագ հասնելու հնարավորություն։ Գիշերային ակումբը չպետք է տեղադրվի բազմահարկ շենքերի առաջին հարկում։ Եվ նույնիսկ եթե դուք ստանաք անհրաժեշտ թույլտվությունը իշխանություններից, և ձեր հաստատությունը կտրամադրի հիանալի ձայնամեկուսացում, այս տանը ապրող բնակիչները դժվար թե ձեզ հանգիստ աշխատանք տան: Ցավոք, բազմաբնակարան շենքերի մեծ մասում կան մի քանի տարեց կանայք, ովքեր հաճախ դիմում են ոստիկանություն: Այս հանգամանքի հետևանքը, որպես կանոն, կլինի ձեր ակումբում երեկույթների խաթարումը։

Ինչ է անհրաժեշտ ձեր սեփական գիշերային ակումբ ստեղծելու համար

• Նախ, դուք պետք է գտնեք շենք, որը համապատասխանում է որոշ կանոններին: Շենքը պետք է. ունենա մեծ տարածք (դահլիճը, որտեղ պարահրապարակը կտրամադրվի, պետք է լինի առնվազն 300 քմ) և բավականաչափ բարձր առաստաղներ (մոտ 3,5 մետր) լուսային և ձայնային սարքավորումներ տեղավորելու համար։
• Երկրորդ, դուք պետք է լրացնեք բոլոր փաստաթղթերը:

Մենք կազմում ենք բիզնես պլան

1. Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես բացել գիշերային ակումբ, ապա պետք է հաշվի առնեք մեր խորհուրդները և կազմեք իրավասու բիզնես պլան:
2. Այնուհետև դուք պետք է գրանցեք ձեր գործունեության տեսակը: Դուք կարող եք դիտարկել անհատ ձեռնարկատեր կամ ՍՊԸ բացելու տարբերակը:
3. Հաջորդ քայլը ձեր բիզնեսի կողմից մատուցվող ծառայությունների ցանկը կազմելն է: Օրինակ, դա կարող է լինել.

• Հանդիսությունների սրահ հանգստի և զրույցի համար։
• Կարաոկե սենյակ.
• Ռեստորանի սրահ.
• Բար հաշվիչ.

Այս ծառայությունների ցանկը, ցանկության դեպքում, կարելի է ավելացնել՝ հաշվի առնելով ձեր այցելուների խնդրանքները։

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչպես սարքավորել ձեր գիշերային ակումբը, ապա այս հաստատությունը սարքավորելու համար ձեզ հարկավոր է գնել.

• Բարձրորակ ձայնային սարքավորումներ.
• Լուսավորման սարքավորումներ.
• DJ կոնսոլ.

Հաստատության ներքին հարդարում

Եթե ​​հաշվի առնենք ակումբի ինտերիերը, ապա այս դեպքում հստակ կարծիք չկա, թե ինչպիսին պետք է լինի սենյակը։ Հարուստ դեկորացիայով հաստատությունում կարող եք թանկարժեք վերանորոգումներ կատարել, բայց հաճախորդներին սպասել չեք կարող, բայց կարող եք չնչին գումար ծախսել ինտերիերի կահավորման վրա և ունենալ հսկայական թվով այցելուներ։ Այս դեպքում հարկ է նշել, որ գիշերային կյանքի հաստատությունների մեծ մասը զբաղվում է ներքին մթնոլորտի վաճառքով, իսկ վերջին տեղում՝ ինտերիերի ձևավորմամբ՝ ավելացնելով սննդի և խմիչքի տեսականին։

Նախքան ավարտական ​​աշխատանքները սկսելը, դուք պետք է ստեղծեք դրա համար անհրաժեշտ նախագիծ: Այս դեպքում ուղղակի անհնար կլինի անել առանց մասնագետների օգնության (այս ծառայությունների մատուցման համար կծախսեք մոտ 3-4 հազար դոլար)։ Ավելի ճիշտ կլինի սկսել հիմնական հայեցակարգից։ Այս հարցում այս մոտեցումը կօգնի ձեզ խուսափել ավելորդ ծախսերից։ Փորձագետները կօգնեն ձեզ արագ ստանալ անհրաժեշտ թույլտվությունները և փաստաթղթերը, որոնք անհրաժեշտ են ձեր հաստատության գործունեության համար: Այս ծախսերը պետք է ներառվեն բիզնես նախագծում:

Հաստատության աշխատակիցներ

Բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը ստանալուց, սարքավորումները ձեռք բերելուց և տարածքի ներքին հարդարումից հետո պետք է աշխատողներ գտնվեն։ Գիշերային ակումբի անձնակազմը պետք է լինի.

• Հաստատության կառավարիչ.
• տնօրեն.
• Ակումբի ադմինիստրատոր.
• Սպասարկող անձնակազմ (մատուցողներ՝ 5-7 հոգի).
• Եփել (5-6 հոգի).
• Բարմեն (3-4 հոգի).
• Մաքրուհի (2 հոգի).
• Աշխատող հանդերձարանում - (1 անձ).

Բայց ինչ վերաբերում է անվտանգության համակարգին, ապա այս դեպքում կոնսենսուս չկա։ Ձեռնարկատերերի մի մասը ստեղծում է անվտանգության իր բաժինը, իսկ մյուս մասը հավաքագրում է անվտանգության աշխատակիցներ այս ոլորտում գործող կազմակերպություններից: Անվտանգության աշխատակիցների պարտականությունները ներառում են ոչ միայն սպառնալիքների և անվտանգության առավելագույն ապահովումը, այլև տարածքներում պատշաճ կարգուկանոնի պահպանումը (այսինքն՝ վերացնել թմրամիջոցների վաճառքի հնարավորությունը): Եվ ամեն ինչ, քանի որ ակումբի հաճախորդներից շատերը բոլորովին այլ անհատականություններ են:

Անկասկած, բոլոր աշխատող աշխատողները պետք է համապատասխանեն այս հաստատության մակարդակին կամ գոնե մի փոքր փորձ ունենան այս ոլորտում։

Գլխավոր աշխատող

Փորձագետների մեծամասնության կարծիքով, ցանկացած գիշերային ակումբի հաջողությունն ու հաջողությունն ուղղակիորեն կախված է պրոմոութերից: Եվ եթե ակումբի ադմինիստրատորը չունի համապատասխան մասնագիտական ​​հմտություններ գործունեության այս ոլորտում, ապա նրա աշխատանքից կարող է տուժել նույնիսկ այն ակումբը, որը հասել է իր մեծ ժողովրդականությանն ու համբավին։ Հետևաբար, գիշերային ժամանցի հաստատության ստեղծման բիզնես նախագիծը պետք է կազմվի խնամքով և բավականաչափ գրագետ: Բայց այն դեպքում, երբ դուք վարձում եք անարժեք և անգրագետ պրոմոութեր, ապա չպետք է հաջողություն սպասեք այս բիզնեսից: Ցավոք սրտի, պրոմոուտերի նման մասնագիտություն չի կարելի ձեռք բերել ոչ մի բարձրագույն ուսումնական հաստատությունում։ Այն կարելի է միայն գործնականում ձեռք բերել և սովորել բոլոր անհրաժեշտ հմտությունները: Փրոմոութերների հիմնական պարտականությունը նոր այցելուներ ներգրավելն է։ Հստակ սահմանված նպատակի համար խթանողին անհրաժեշտ է ուղղորդել հաստատության գործունեությունը ճիշտ ուղղությամբ: Այս մասնագետը պետք է ունենա տարբեր տոնական միջոցառումներ կազմակերպելու գերազանց ունակություն։

Ֆինանսական պլան

Եթե ​​որոշեք կազմակերպել ձեր սեփական գիշերային ակումբը փոքր գավառական քաղաքում, ապա սկզբնական մեկնարկային կապիտալը կկազմի մոտավորապես 11-16 միլիոն ռուբլի: Այս գումարը ներառում է հետևյալ ծախսերը.

1. Շենք կամ տարածք - 4 500 000 ռուբից:
2. Ակումբի ներքին պայմանավորվածությունը կազմում է 600 հազար ռուբլի: Գումարի մեծ մասը կծախսվի ձայնային և լուսային սարքավորումների ձեռքբերման և տեղադրման վրա։
3. Անհրաժեշտ փաստաթղթերի գրանցում `մոտ 450 հազար ռուբլի:
4. Սարքավորումներ - 200-400 հազար ռուբլի:
5. Աշխատողների վարձատրությունը՝ 3,5 - 4 միլիոն ռուբլի:
6. Մարքեթինգ և գովազդ - 150 հազար ռուբլի տարածաշրջանում:

Որպեսզի ձեր ակումբը արագ այցելուներ գտնի չլուսավորված փողոցներում երեկոյան կամ գիշերը, դուք պետք է տեղադրեք բացօթյա վառ նեոնային ցուցանակ, որն իր վառ և բազմազան լույսով կգրավի հաճախորդներին դեպի ձեր հաստատություն:

Նեոնի մեկ մետրը կարժենա մոտավորապես 15-45 դոլար: Բայց, ըստ վիճակագրության, գիշերային ժամանցի հաստատությունների մի փոքր մասն է, որոնք շենքի ճակատին ցուցանակներ չեն տեղադրում՝ ցանկալի այցելուներ չգրավելու համար: Իսկ մշտական ​​հաճախորդներն արդեն շատ լավ գիտեն ակումբի գտնվելու վայրը։ Բայց նախքան նշանի տեղադրումը սկսելը, պետք է լավ մտածեք, թե ինչ անուն կունենա այս գիշերային ակումբը։ Այս դեպքում որոշումը, որպես կանոն, պետք է կայացնի հենց հաստատության սեփականատերը։ Բայց մենք մի փոքր խորհուրդ կտանք՝ հաստատության անվանումը պետք է լիովին համապատասխանի իր հիմնական գործունեությանն ու ուղղվածությանը։

Շահույթ

Ձեռնարկատերը կարող է ակնկալել հետևյալ շահույթը.

Ալկոհոլի և տարբեր խորտիկների վաճառքից եկամուտը՝ տարեկան 7-9 մլն ռուբլի։

Ակումբի մուտքի տոմսերի վաճառք՝ տարեկան 8 մլն ռուբլի։

Բացի վերը նշված բոլորից, դուք կարող եք նաև շահույթ ստանալ լրացուցիչ ծառայություններից՝ 2,5-3 միլիոն ռուբլի տարածաշրջանում: Օրինակ, դուք կարող եք եկամուտ ստանալ ձեր հովանավորներից: Տվյալ դեպքում խոսքը գնում է ակումբի դահլիճում տարբեր ալկոհոլային և ծխախոտային ապրանքների գովազդի տեղադրման մասին, քանի որ այդ ապրանքների գովազդն արգելված է հանրային հեռուստատեսությամբ։

Հաջողակ գիշերային ակումբի յուրաքանչյուր սեփականատեր գիտի, որ նման բիզնեսում գլխավորը հայեցակարգն է: Առանց օրիգինալ գաղափարի, նույնիսկ ամենաթանկ սարքավորումները և ակումբի լավ դիրքը բիզնեսը չեն հասցնի հաջողության գագաթնակետին:

Հենց հայեցակարգի մշակմանը պետք է առավելագույն ուշադրություն դարձնել, սակայն չպետք է անտեսել այլ նրբերանգներ։ Եթե ​​ցանկանում եք բացել գիշերային ակումբ, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է։

Գիշերային ակումբի բացման արժեքը

Նման բիզնեսում ներդրումները հետևյալն են. Միջին մակարդակի հաստատությունը պետք է ներդնի մինչև 1,5 միլիոն դոլար: Եթե ​​նախատեսվում է բարձրորակ թանկարժեք սարքավորումներով մոդայիկ գիշերային ակումբ բացել, ապա ներդրումների չափը կարող է հասնել 3 միլիոն դոլարի։ Այս գումարի հինգերորդ մասը կծախսվի գովազդային արշավի վրա, նույնքան էլ՝ շինարարական և վերանորոգման + ինտերիերի ձևավորման համար։

Եթե ​​դուք դեռ կարող եք որոշակի գումար խնայել ներքին հարդարման վրա (քանի որ գիշերային ակումբներն աշխատում են մթնշաղի ժամանակ, և ոչ ոք չի քննարկի պատերի ձևավորումը), ապա խորհուրդ չի տրվում խնայել սարքավորումների վրա:

Լավ ձայնը և լույսը գիշերային ակումբի հաջողության հիմնական բաղադրիչներից են: Ինչպիսի սարքավորումների վրա արժե ներդնել, կարդացեք ստորև։

Գիշերային ակումբի բիզնես պլան

Գիշերային ակումբի բացման փուլերը

Հայեցակարգի մշակում

Ակումբային շահութաբեր բիզնես կարելի է ստեղծել միայն օրիգինալ կոնցեպտի մշակման ու ներդրման միջոցով։ Հայեցակարգը, կարելի է ասել, պատկերացում է այն մասին, թե ինչպիսին պետք է լինի ապագա գիշերային ակումբը: Գիշերային ակումբի հայեցակարգ կառուցելիս ուշադրություն դարձրեք հետևյալ կետերին.

1. Գաղափար.Ընդհանուր գաղափար ձևակերպելիս անհրաժեշտ է նկարագրել գնային և երաժշտական ​​քաղաքականությունը, ինտերիերը և ձեր թիրախային հաճախորդները: Այս հարցերում առավել շահավետ լուծման համար խորհուրդ է տրվում իրականացնել ձեր տարածաշրջանի ակումբային բիզնեսի մարքեթինգային հետազոտություն։

2. Դասավորություն.Կարևոր է ճիշտ բաշխել ակումբի ողջ տարածքը՝ առանձնացնելով տեխնիկական և ժամանցային տարածքները։ Ավելի լավ է մի քանի տարբերակ մշակել և դրանց վերլուծության հիման վրա ճիշտ որոշման գալ։

3. Ոճաբանություն.Գիշերային ակումբը յուրահատուկ մթնոլորտ է։ Եվ ինտերիերի ճիշտ լուծումները կարող են ստեղծել այս մթնոլորտը: Այս հարցում նրանք հաճախ են դիմում պրոֆեսիոնալ դիզայներների ծառայություններին, քանի որ գիտեն, թե այցելուներն ինչպես կընկալեն այս կամ այն ​​ինտերիերի առարկան։

4. Ծառայություն.Օպտիմալ սպասարկման սխեմայի ընտրություն ինչպես սովորական օրերին, այնպես էլ միջոցառումների ժամանակ։

5. Թիրախային լսարան.Նկարագրություն, թե ովքեր են ձեր հիմնականները (տարիքը, սոցիալական կարգավիճակը, ֆինանսական վիճակը և այլն) և հաստատության դասի սահմանումը:

6. Վերնագիր.Ակումբի ընդհանուր գաղափարի համար առավել հարմար անուն ընտրելը:
Այս բոլոր կետերի մշակումը գիշերային ակումբի ընդհանուր հայեցակարգն է։

Գտնվելու վայրը

Գիշերային ակումբի համար ամենահաջող վայրը մարդաշատ փողոցներն են՝ հարմար տրանսպորտային կապերով: Ակումբը, որը գտնվում է ծառուղիների հետնամասում, դժվար թե այցելուներին գրավի։ Եվ, իհարկե, ավելի խելամիտ կլիներ բացել գիշերային ակումբ, որտեղ նման հաստատություններ շատ քիչ են կամ բացակայում են:

Տարածքը

Գիշերային ակումբի սենյակը պետք է բավական մեծ լինի՝ միայն պարահրապարակը կզբաղեցնի մինչև 250 քմ: Տարածքը կարելի է գնել կամ վարձակալել, բայց հարկ է հաշվի առնել, որ գիշերային ակումբների փոխհատուցումը տևում է մոտ 1-1,5 տարի (եթե այս ընթացքում ներդրումները չեն մարել, պետք է մտածել հաստատությունը փակելու կամ դրա արմատական ​​փոփոխության մասին):

Զգույշ եղեք բնակարանների վարձույթից, քանի որ վարձակալների բողոքների հետ կապված խնդիրներ կարող են լինել:

Սարքավորումներ

Ինքներդ ձայնային և լուսային սարքավորումներ տեղադրելը գրեթե անհնար է, ձեզ պետք են մասնագետներ, ովքեր լավ տիրապետում են դրան: Վարձեք հատուկ պատրաստված մարդկանց, ովքեր կտեղադրեն և կփորձարկեն բոլոր սարքավորումները դրա ճիշտ աշխատանքի համար:

Գիշերային ակումբի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ սարքավորումները.

1. Բար և խոհանոցային տեխնիկա- սառնարաններ, բարերի վաճառասեղաններ, սրճեփներ, հյութեղացուցիչներ և այլն:
2. Լուսավորման սարքավորումներ- հայելային գնդակներ, լամպեր, լուսարձակներ, լուսային էֆեկտներ և զարդեր:
3. Ձայնային սարքավորում- խառնիչ կոնսուլներ, կարգավորիչներ, նվագարկիչներ, էֆեկտորներ, ակուստիկ համակարգեր, ուժեղացուցիչներ, խոսափողներ:

Չարժե խնայել լուսային և ձայնային սարքավորումների վրա, քանի որ ձեր հաստատության ընդհանուր մթնոլորտը դրանից է կախված։ Այժմ կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք մատակարարում և տեղադրում են այս սարքավորումները։

Անձնակազմ

Առանցքային անձը տնօրենն է։ Հենց նա է զբաղված աշխատողներ ընդունելով և վերահսկում է ողջ անձնակազմը։ Գիշերային ակումբի դեմքը նրա ադմինիստրատորն է, ով լուծում է հաճախորդների և ակումբի աշխատակիցների (օրինակ՝ մատուցողների) հնարավոր կոնֆլիկտները, ինչպես նաև մասնակցում է գործընկերների հետ բանակցություններին։

Ինչպես նաև գիշերային ակումբին անհրաժեշտ է հաշվապահ, իսկ լավագույն դեպքում՝ իրավաբան, որը պատասխանատու է բոլոր փաստաթղթերի պատրաստման համար՝ թե՛ հաստատության ստեղծման, թե՛ աշխատանքի ընթացքում։

Գիշերային ակումբի անձնակազմը բավականին մեծ է, քանի որ բացի թվարկվածներից, այն ներառում է նաև մատուցողներ, բարմեններ, դիջեյներ, անվտանգության աշխատակիցներ, պարողներ, խոհանոցի անձնակազմ (խոհարարներ)։ Ինչ վերաբերում է վերջինիս, բնականաբար, գիշերային ակումբի խոհանոցի կազմակերպումը ռեստորանային խոհանոցի համեմատությամբ շատ ավելի պարզեցված է, քանի որ գիշերային ակումբը չի ունենա ճաշատեսակների լայն տեսականի (սակայն դա դեռ կախված է կոնցեպտից)։ Սակայն գիշերային ակումբի մենյուում պետք է լինեն ոչ բարդ աղցաններ, աղանդերներ և այլ թեթև ուտեստներ:

Ակումբի գեղարվեստական ​​տնօրենը զբաղվում է միջոցառումների կազմակերպմամբ և շոու բիզնեսի աստղերի ներկայացուցիչների հետ բանակցություններով։ Անձնակազմի պրոֆեսիոնալիզմը բարձրացնելու համար արժե նրա հետ անցկացնել տարբեր թրեյնինգներ և սեմինարներ։

Հաճախորդներ

Գիշերային ակումբը կարող է ուղղված լինել տարբեր կատեգորիաների այցելուների՝ ուսանողների (որպես կանոն՝ շատ փող չունեցողների), ավելի հարուստ մարդկանց և մեծահասակների, «ոսկե» երիտասարդության և այլն։ Բայց, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, գիշերային ակումբների համար ամենաեկամտաբեր լսարանը 18-ից 25 տարեկան երիտասարդներն են: Սա ամենաակտիվ տարիքային խումբն է, և այս տարիքի մարդկանց գրեթե 90%-ը ժամանակ առ ժամանակ այցելում է գիշերային ակումբ։

Եթե ​​որոշել եք թիրախավորել 25 տարեկանից բարձր լսարան, ապա պետք է հասկանաք դրա դրական և բացասական կողմերը: Առավելությունն այն է, որ այս տարիքի մարդիկ, որպես կանոն, արդեն քիչ թե շատ հարուստ են և ապագայում կարող են որոշակի բավական մեծ գումար թողնել բարի դրամարկղում։ Բայց հաստատությունը պետք է մրցի այս տարիքային լսարանի համար: Այս լսարանը սովորաբար շատ ավելի դանդաղ է աճում, քան երիտասարդ այցելուները:

Հստակ սահմանեք ձեր թիրախային լսարանը և օգտագործեք դեմքի կառավարում, որպեսզի համոզվեք, որ այն մարդիկ, ովքեր չեն համապատասխանում ձեր հայեցակարգին, չեն մտնում ակումբ: Եթե ​​իրենց բիզնեսով զբաղվող 28-39 տարեկան մեծահարուստների ընկերակցությունը եկել է գիշերային ակումբում հանգստանալու, նրանք ցանկանում են այնտեղ տեսնել նույն տարիքի և կարգավիճակի այցելուների, այլ ոչ թե 18-ամյա ուսանողների։ Նույնը վերաբերում է լսարանի այլ չափանիշներին:

գործունեություն

Երբ մարդիկ գալիս են գիշերային ակումբ, նրանք չեն ցանկանում պարզապես պարել և համտեսել համեղ կոկտեյլներ, նրանք ցանկանում են դիտել շոուն: Միջոցառումները կարող են լինել փոքր մասշտաբով (օրինակ՝ թեմատիկ երեկույթներ ամեն ուրբաթ) կամ մեծ:

Ինչ վերաբերում է խոշոր միջոցառումներին, ապա յուրաքանչյուր իրեն հարգող գիշերային ակումբ պետք է դրանք կազմակերպի տարեկան առնվազն 2-3 անգամ։ Աշխարհահռչակ աստղերի և հայտնի դիջեյների համերգների կազմակերպումը ակումբ շատ ավելի շատ այցելուներ կգրավի, քան սովորական աշխատանքային օրերին։

Անվտանգություն

Անվտանգությունը շատ կարևոր կետ է, երբ խոսքը գնում է գիշերային ակումբի մասին: Ակումբային բիզնեսի առանձնահատկությունն այնպիսին է, որ նա իր շուրջ է կենտրոնացնում թմրավաճառներին։ Սա պոտենցիալ վտանգ է, որը հղի է և՛ հեղինակության կորստով, և՛ տնտեսական կորուստներով։ Սրանից կարելի է խուսափել միայն անվտանգության հուսալի համակարգ կազմակերպելու միջոցով, որը թույլ չի տա թմրավաճառներին և գողերին մուտք գործել հաստատություն:

Անվտանգությունը պետք է տեղակայվի ոչ միայն մուտքի մոտ, այլև հաստատության ներսում՝ ցրված ամբողջ տարածքում։ Անվտանգության աշխատակիցները պետք է լավ հասկանան, թե որքան վտանգավոր են իրենց պահում հաստատության համար և կարողանան հաշվարկել դրանք: Բացի այդ, անհրաժեշտ է տեղադրել նաև անվտանգության սարքավորումներ՝ տեսահսկում, մետաղորսիչ սարքեր և այլն։

MS Word Ծավալը՝ 38 էջ

Բիզնես պլան

Հետադարձ կապ (126)

Մենք ձեզ առաջարկում ենք գիշերային ակումբի բիզնես պլան, որն անպայման կօգնի ձեզ սկսել հետաքրքիր և եկամտաբեր բիզնես։ Վերջին երկու տասնամյակների ընթացքում գիշերային ակումբները դարձել են անկախ հաստատություններ, որոնք գրավում են ինչպես երիտասարդներին, այնպես էլ տարեցներին: Այստեղ կարելի է բարձրորակ և ակտիվ հանգստանալ, ընկերների հետ մի քանի կոկտեյլ խմել, զրուցել ու պարել։ Պետք է հասկանալ, որ այս առևտրային ձեռնարկությունը բավականին դժվար է իրականացնել, հետևաբար այնքան կարևոր է հետևել փաստաթղթի հատվածներին:

Ներկայացված օրինակ փաստաթուղթը թույլ կտա հաշվի առնել բազմաթիվ տարբեր գործոններ, որոնք անհրաժեշտ են այս գաղափարի իրականացման համար: Գիշերային ակումբի հաջողության մեջ շատ բան կախված է հաստատության ընտրված վայրից, լավ պատրաստված անձնակազմից և գրագետ մարքեթինգային քաղաքականությունից: Դուք պետք է ընտրություն կատարեք՝ կազմակերպել իսկական շքեղ հաստատություն, որտեղ կձգտեն քաղաքաբնակները, կամ ակումբին տալ նեղ թեմատիկ ուղղվածություն, այսինքն՝ ընդլայնել հաստատությունը առանձին այցելուների համար:

Առաջարկում ենք ուսումնասիրել պատրաստի փաստաթուղթը՝ հեռանկարները ճշգրիտ հաշվարկելու և սեփական ուժերը գնահատելու համար։ Ակումբային ժամանցը կարող է լինել բազմազան, ինչը հետագայում այցելուներին կգրավի հաստատություն: Շատ կարճ ժամանակում նման հաստատությունները, աշխատանքի պատշաճ կազմակերպմամբ, շոշափելի շահույթ են բերում իրենց տերերին։ Փաստաթղթում դուք կգտնեք բոլոր անհրաժեշտ հաշվարկները և սթափ գնահատեք այս խոստումնալից ձեռնարկման ռիսկերը:

Ինչպե՞ս է չափվում գիշերային ակումբի հաջողությունը: Իհարկե, իր զբաղեցմամբ։ Եթե ​​խնձորն ընկնելու տեղ չկա, և այս միտումը պատահական չէ, այլ պահպանվում է շատ օրեր, ապա սա հուշում է, որ ձեռնարկատերը կարողացել է շահութաբեր բիզնես անել գիշերային ակումբում։ Նման հաջողության գրավականն առաջին հերթին ակումբի ճիշտ ընտրված հայեցակարգն է և թիրախային լսարանի հստակ սահմանումը:

Օրինակ, կենտրոնանալով այսպես կոչված «ոսկե երիտասարդության» վրա, ովքեր հնարավորություն ունեն մեծ գումարներ ծախսել զվարճանքի վրա, անխոհեմ կլինի խնայել ակումբի ձևավորման վրա, ինչպես նաև կրճատել լրացուցիչ ծառայությունների շրջանակը։ Մյուս կողմից, սեփական էկոնոմ դասի գիշերային ակումբ կազմակերպելիս պետք չէ հույսը դնել թանկարժեք սննդի ու խմիչքի վրա, հրավիրել գերմոդայիկ դիջեյներ՝ դրանով իսկ բարձրացնելով մուտքի տոմսի արժեքը։

Գիշերային ակումբների հիմնական սպառողները նույնպես ուսանողներն էին, այդ իսկ պատճառով ձեռնարկատերերի մեծ մասը կենտրոնանում է ժողովրդավարական ժամանցային հաստատությունների ստեղծման վրա: Դրանցում ոչ շատ բարձր գները, որպես կանոն, փոխհատուցվում են հաճախորդների մեծ հոսքով։ Խոշոր քաղաքներում նման ակումբների մասնաբաժինը հաճախ հասնում է 70-80%-ի։

Գիշերային ակումբի բացումը պլանավորելիս գործարարի համար կարևոր է ճիշտ առաջնահերթություն սահմանել, որոշել նման բիզնես ստեղծելու նպատակներն ու խնդիրները։ Ճիշտ ընտրված ակումբային հայեցակարգը նշանակում է հաջողություն և ակտիվ զարգացում: Գոյություն ունեն գիշերային ակումբների մի քանի հիմնական ձևաչափեր, որոնցից ամենատարածվածը ժողովրդավարական երիտասարդական հաստատություններն են, որոնք ինչ-որ չափով նման են սովորական դիսկոտեկներին: Հաճախորդների զանգվածային հոսքի պատճառով միջոցների մեծ շրջանառությունը նման ակումբների գլխավոր հաղթաթուղթն է։

Զգալի սկզբնական կապիտալ ունեցող գործարարները հաճախ որոշում են բացել սեփական բիզնեսը՝ էլիտար գիշերային ակումբ։ Նման ակումբներում միջին չեկի արժեքը շատ ավելի բարձր է, քան սովորականներում, բայց միևնույն ժամանակ կա վտանգ, որ հաճախորդներ չեն լինի բավարար։ Հաստատության իրավասու գտնվելու վայրը, անսովոր շոուների միջոցով հաճախորդների ներգրավումը և լրացուցիչ ծառայությունների ներդրումը նվազագույնի կհասցնեն ռիսկը: Այս դեպքում ակումբի հեղինակությունը միայն դատարկ խոսքերը չեն։

Գիշերային ակումբի նման բիզնես սկսելը կարող է նշանակել բարձր մասնագիտացված հաստատության ստեղծում, օրինակ՝ ակումբ միայն գեյերի կամ կանանց համար, կամ ստրիպտիզ ակումբ: Նման հաստատությունների եկամուտը կախված է նրանից, թե որքանով է որոշակի ձևաչափի պահանջարկը ձեր քաղաքում, ինչպես նաև ակումբներում առաջարկվող ծառայությունների որակից:

Եթե ​​որոշել եք անսովոր գիշերային ակումբ բացել, ապա հատուկ ուշադրություն դարձրեք գովազդին։ Դրա կարևորությունը մանրամասն նկարագրված է պատրաստի հաշվարկներով գիշերային ակումբ բացելու բիզնես պլանի մասնագիտական ​​օրինակում, որը պետք է օգտագործեն ոչ միայն սկսնակները, այլև փորձառու ձեռներեցները։ Այս փաստաթուղթը պարունակում է գիշերային ակումբի մանրամասն նկարագրությունը, և եթե այն դեռ պատրաստ չէ բացմանը, եթե կասկածում եք գովազդի անհրաժեշտության մասին, անպայման ուսումնասիրեք բիզնես պլանը, և դուք հարցեր չեք ունենա:

Ժամանցային ոլորտը մեր երկրում իսկական ծաղկում է ապրում, որն առաջին հերթին դրսևորվում է մեծ թվով գիշերային ակումբների բացմամբ։ Նման հաստատությունների հիմնական կոնտինգենտը 18-ից 35 տարեկան երիտասարդներն են։ Զվարճանալու, ընկերների հետ զրուցելու և նոր ծանոթություններ ձեռք բերելու ցանկությունը նման ակումբի սեփականատիրոջ համար շահույթի հիմնական աղբյուրն է։ Բայց Ռուսաստանում զրոյից գիշերային ակումբ բացելը ենթադրում է զգալի նախնական ներդրում՝ առնվազն կես միլիոն դոլար։

Ինչ վերաբերում է գիշերային ակումբի ներդրումների վերադարձին, ապա ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքանով կհաջողվի ձեր հաստատությունը: Ավելին, ծախսված միջոցների չափը գրեթե չի ազդում ծրագրի շահութաբերության վրա։ Դուք կարող եք տասնյակ միլիոնավոր ռուբլի ներդնել ակումբի ստեղծման համար, բայց միևնույն ժամանակ չկարողանալ գրավել այցելուներին։ Զվարճանքի հաստատության հանրաճանաչության վրա ազդող հիմնական գործոնը հատուկ մթնոլորտն է, որի մեջ ձգտում է ներխուժել ժամանակակից երիտասարդությունը:

Ինչպե՞ս կարելի է դրան հասնել: Կան մի քանի բաներ, որոնք կարող են էական ազդեցություն ունենալ նախագծի հաջողության վրա: Դրանց թվում են գիշերային ակումբի հարմար դիրքը, բավական ընդարձակ տարածքները, որոնք այցելուներին թույլ են տալիս ազատ տեղաշարժվել ակումբում, ինչպես նաև հաստատության հայեցակարգի ճիշտ ընտրությունը:

Հաշվարկելիս, թե որքան կարժենա գիշերային ակումբ բացելը, գործարարները հաճախ մոռանում են, թե որքան կարևոր է ճիշտ ուղղություն ընտրելը, որով պետք է շարժվել։ Ընդհանուր հայեցակարգի իրավասու մշակումը թույլ է տալիս խուսափել ավելորդ ծախսերից, մինչդեռ հենց հայեցակարգն է որոշում ակումբի դիզայնը, դրա գովազդը և նույնիսկ այն մասնագետների պահանջները, որոնց կվարձեք: Ապագա ակումբի գտնվելու վայրը ընտրելիս պետք է հաշվի առնել նաև ընդհանուր հայեցակարգը: Օրինակ՝ ավելի լավ է քաղաքի կենտրոնում բարձր եկամուտներ ունեցողների համար մոդայիկ ակումբ բացել։ Ավելի ժողովրդավարական հաստատություն կարող է տեղակայվել ինչ-որ տեղ բնակելի տարածքում:

Գիշերային ակումբի համար օպտիմալ տարածքը առնվազն 250-300 քառ. մ. Ինչպես ցույց են տվել գիշերային ակումբների այցելուների հարցումները, այն հաստատությունները, որտեղ հազիվ կարելի է սեղմել սեղանների միջև, իսկ պարահրապարակն իր չափերով դռան մոտ գորգ է հիշեցնում, մեծ պահանջարկ չունեն: Մինչդեռ գիշերային ակումբների շահույթը կախված է ակումբի զբաղվածությունից։ Ալկոհոլն ու գիշերային ակումբները առանձին պատմություն են, որոնցում հաղթող կարող են դուրս գալ միայն նրանք, ովքեր խստորեն պահպանում են առևտրի բոլոր կանոններն ու պահանջները։ Անպայման հոգ տանել գիշերային ակումբի անվտանգության կազմակերպման մասին. այցելուների խաղաղությունը կախված է նրա գրագետ գործողություններից։

Գիշերային ակումբի նման բիզնես վարելը պահանջում է ձեռնարկատիրոջ մշտական ​​ուշադրությունը: Նոր հաստատության հանրաճանաչությունն ապահովելու համար մեծ ջանք է պահանջվում: Գովազդն, իհարկե, մեծ նշանակություն ունի, բայց էլ ավելի նշանակալից գործոնը, այսպես կոչված, բանավոր խոսքն է։ Իսկ նրա հետագա ապագան կախված է ակումբի կազմակերպած առաջին միջոցառումներից։ Ակումբի ստեղծման գործում շատ էական դեր է խաղում նաև գիշերային ակումբ բացելու բիզնես պլանի գրագետ նմուշը։ Այն ուսումնասիրելուց հետո դուք կիմանաք, թե ինչ փաստաթղթեր պետք է պատրաստի գիշերային ակումբ բացող գործարարին, և ինչ գործոններից է կախված հաստատության հաջողությունը։ Եթե ​​դուք խստորեն հետևեք այս փաստաթղթի առաջարկություններին, դուք կկարողանաք խուսափել ընդհանուր խնդիրներից, որոնք բացասաբար են անդրադառնում ձեր բիզնեսի զարգացման վրա:

-> Ժամանց և հյուրանոցային բիզնես, զբոսաշրջություն, սննդի, գեղեցկություն, առողջություն, բժշկություն

Ես շարունակում եմ պատմությունը, թե ինչպես բացել գիշերային ակումբ:

Նախորդ հոդվածում պատմեցի, թե ինչպես են բացել մեր երկրում առաջին գիշերային ակումբները, ցույց տվեցի մի քանի հաջողված պատմություններ։ Ինչ է փոխվել այն ժամանակվանից, և ինչպես բացել գիշերային ակումբայսօր?

Գլամուրը փող արժե, և իսկապես հաջողակ, եկամտաբեր գիշերային ակումբ բացելու համար մեծ ներդրումներ են պահանջվում: Գիշերային ակումբ բացելու համար կպահանջվի առնվազն կես միլիոն դոլար, բայց նման գիշերային ակումբի շահութաբերությունը, որպես բիզնես նախագիծ, բավականին բարձր կլինի, ակումբում կատարված բոլոր ներդրումները շատ արագ կվերադարձվեն տոկոսներով, քանի որ գիշերային ակումբի միջին շահութաբերությունը կազմում է. 25-ից մինչև 55%:

Սակայն ակումբի ժողովրդականությունն ու շահութաբերությունը ուղղակիորեն կախված չեն միայն ներդրված միջոցների չափից։ Հաճախ է պատահում, որ գիշերային ակումբը, որը նույնիսկ 50000 դոլարից պակաս ներդրում է կատարել, ավելի շահավետ է, քան տասնյակ անգամ ավելի շատ ներդրումներ կատարած ակումբը։ Ակումբային բիզնեսը սկսում է ծաղկել ու լավ եկամուտներ ստեղծել տերերի համար՝ այլ բաների հաշվին։ Հաջողության բանալին գտնվում է գրագետ բիզնես պլանավորման և լավ ընտրված տեղը, ապագա գիշերային ակումբի դիրքավորումը:

Բոլոր գիշերային ակումբները բաժանված են երեք պայմանական կատեգորիաների՝ փակ, դեմոկրատական ​​երիտասարդական և թեմատիկ՝ ջազի սիրահարների, ռոքի սիրահարների կամ սեռական փոքրամասնությունների ներկայացուցիչների համար, և նախ պետք է որոշել, թե որ ուղղությունն է ձեզ ավելի մոտ: Անհնար է գոհացնել բացարձակապես բոլորին։

Ինչպե՞ս բացել գիշերային ակումբ. որտեղի՞ց սկսել:

Պետք է սկսել շուկան ուսումնասիրելուց։ Ինչ գիշերային ակումբներ կան ձեր քաղաքում, դրանցից քանիսը, այցելուների որ խմբին են ուղղված, ակումբների քանակն ըստ թաղամասերի: Քայլեք քաղաքի նմանատիպ հաստատություններով, փորձեք հասկանալ որոշակի գիշերային ակումբի ոգին, մթնոլորտը, ուշադրություն դարձրեք որոշակի ակումբներին բնորոշ որոշ առանձնահատկությունների վրա: Ուսումնասիրելով շուկան մրցակիցների առկայության համար, արժե անմիջապես ուսումնասիրել նրանց ուժեղ և թույլ կողմերը, վերլուծել առաջարկվող ծառայությունները և գները:

Գնացեք ռեստորաններ, սրճարաններ, բարեր, այն վայրերը, որտեղ պարահրապարակներ կան։ Այո, սա ակումբային ձևաչափ չէ, բայց հենց այդպիսի հաստատություններում մեծ թվով այցելուների առկայությունը ձեր հաջողության գրավականն է, ինչը նշանակում է, որ ձեր քաղաքում նման ծառայությունները պահանջված են, և շուկայում դեռ տեղ կա: Այնուամենայնիվ, խստորեն ասած, շուկայում և ցանկացած խորշում միշտ տեղ կա, պարզապես պետք է գտնել ձեր եռանդը, այդ փոքրիկ հատկանիշը, որը հաճախորդը անպայման կնկատի և կգնահատի:

Շուկան ուսումնասիրելուց և հասկանալուց հետո որոշեք ձեր թիրախային լսարանը և մտածեք գնային քաղաքականության մասին: Որոշեք այցելուների հնարավոր առավելագույն թիվը, այցելությունների միջին թիվը և գնահատված միջին ստուգումը. այս կերպ Դուք կարող եք հաշվարկել ձեր ապագա ծախսերը, եկամուտը և շահույթը:

Հաջորդ քայլում սկսեք հարմար սենյակ փնտրել։ Եթե ​​դուք մտադիր եք բացել իսկապես սիրված գիշերային ակումբ, ապա գիշերային ակումբի համար տարածքի ընտրությանը պետք է մոտենալ հատուկ խնամքով: Բանն այստեղ միայն ակումբի գտնվելու վայրում չէ, այն ամենևին էլ պարտադիր չէ, որ այն լինի քաղաքի կենտրոնում, գլխավորն այն է, որ հիշենք, որ գիշերային ակումբի համար նախատեսված տարածքը անպայման պետք է համապատասխանի մի շարք պահանջների: Հիմնական պահանջները շատ պարզ են. մեծ պարասրահի (կամ նույնիսկ ավելի լավ՝ մի քանի դահլիճների) առկայությունը ճիշտ ակուստիկայով և հրդեհային և սանիտարական չափանիշներին համապատասխանող (կամ տարածքը այդ պահանջներին համապատասխանեցնելու ունակություն):

Գիշերային ակումբ. որքան է այս ձայնը:

Այն բանից հետո, երբ դուք որոշել եք ապագա գիշերային ակումբի հայեցակարգը և գտնել համապատասխան սենյակ կամ տեղամաս, կսկսվի դրա նախագծումն ու կառուցումը:

Նույնիսկ գիշերային ակումբի կառուցման պլանի փուլում անհրաժեշտ է հրավիրել մասնագիտացված ընկերություն լույսի և ձայնի տեղադրման համար (Մոսկվայում դրանցից 50-ը կա): Առանց բավարար փորձի, գրեթե անհնար է ինքնուրույն ձեռք բերել և տեղադրել սարքավորումներ: Այստեղ պետք է հաշվի առնել սենյակի բազմաթիվ տարբեր պարամետրեր՝ մակերեսը, ձևը, առաստաղների բարձրությունը, սեղանների դասավորությունը, բեմի և բարի վաճառասեղանին, պատերի ձևավորումը... Մի խոսքով, եթե ցանկանում եք ունենալ բարձրորակ լույս և ձայն, առանց մասնագետների չես կարող:

Կարևոր պայմաններից մեկը, որից կախված է լուսավորող սարքերի հավաքածուն, երաժշտության ոճն է։ Օրինակ՝ դիսկոտեկային երաժշտության և զվարճացնողների ելույթների համար օգտագործվում են դահլիճի շուրջ թափառող վառ գունավոր ճառագայթներ և հայելային գնդակներ։ Երիտասարդական ակումբները, որտեղ տրանս կամ ռեյվ են նվագում, նախընտրելի է լուսավորված լինեն սառը բլյուզով և բլյուզով, որոնք սպիտակեցնում են մարդկանց դեմքերը, ինչպես նաև օգտագործելով թարթող լուսարձակներ և կանաչ լազերներ:

120-150 քառ. m հնարավոր է ստեղծել բարձրորակ լույս և ձայն 15 հազար դոլարով, միևնույն ժամանակ ծախսերի հարաբերակցությունը մոտավորապես հետևյալն է լինելու՝ երկու երրորդը կգնա լույսին, իսկ մեկ երրորդը՝ ձայնին: Լույսը միշտ ավելի թանկ արժե, քանի որ այն ավելի դժվար է տեղադրել: Չնայած երբեմն ակումբի համար ձայնային սարքավորումներն ավելի կարևոր են: Ասենք, երբ ակումբը մասնագիտանում է կենդանի կատարումների մեջ։ Եվ հետո հարաբերակցությունը կարող է լինել 50-ից 50:

Փոքր ակումբի համար սենյակ ընտրելիս խորհուրդ է տրվում ընտրել մինչև 4 մ առաստաղի բարձրությամբ դահլիճ, քանի որ դա ուղղակիորեն ազդում է գնված սարքավորումների արժեքի վրա: Լուսավորող սարքերը, որոնք կարող են «թափանցել» 4 մետր հեռավորություն, գրեթե 30%-ով ավելի էժան են, քան ավելի հզորները՝ 8 մ լուսարձակող ճառագայթներով։ Օրինակ, ստրիպտիզը պահանջում է տեսարանի լուսավոր կետով լցնում հետևող ատրճանակով և ուլտրամանուշակագույն լույսով:

Լույսի և ձայնային սարքավորումների ընտրության ամենակարևոր պարամետրերից մեկը լամպի անխափան աշխատանքի ժամանակն է: Եթե ​​այն անընդհատ շահագործվելու է ավելի քան 12 ժամ անընդմեջ, ապա արժե ընտրել ավելացված ռեսուրսով սարքավորում: Ավելի լավ է գումար խնայելու գայթակղություն չունենալ՝ գնելով էժան սարք, որում լամպերը նախատեսված են ընդամենը 150 ժամ աշխատելու համար։ Ավելի ճիշտ կլինի գնել ավելի թանկ միավոր, բայց 2000 ժամ ծառայության ժամկետով: Բարձր հզորության լամպերը բավականին թանկ են՝ մինչև 50 դոլար, և եթե դրանք հաճախ փոխվեն, փողը չի բավականացնի։

Ոչ խելացի լուսավորող սարքերը (այսինքն՝ նրանք, որոնք միայն արձագանքում են երաժշտական ​​նվագակցությանը) միջինը արժե 100-ից 400 դոլար, իսկ խելացի (դրանց աշխատանքը կարելի է ծրագրավորել կամ կառավարել հեռակառավարման վահանակից)՝ արդեն առնվազն 500 դոլար։ Բայց «պարզ» ակումբի համար առաջին տարբերակը նույնպես բավականին հարմար է.

Ո՞ր տեխնիկան է ավելի լավ: Պարտադիր չէ, որ ամենաթանկը: Արևմտյան հայտնի ապրանքանիշերը 30 տոկոսով ավելի թանկ են, քան չինական և թայվանական սարքերը, սակայն դրանք սովորաբար արտադրվում են նույն գործարաններում։ Կենցաղային սարքերը նույնպես չպետք է անտեսվեն։ Նրանք հաճախ ամենևին էլ վատը չեն, քան իրենց արտասահմանյան գործընկերները: Ավելին, եթե չինացիները հաճախ օգտագործում են պլաստիկ ոսպնյակներ, որոնք ի վերջո կորցնում են թափանցիկությունը, ապա մեր գործարաններն օգտագործում են միայն բնական ապակի, գումարած հուսալի երկաթ։

Եթե ​​ակումբում ելույթ կունենան և՛ երաժիշտները, և՛ դիջեյները, ապա ձեզ անհրաժեշտ է բավականին թանկ պրոֆեսիոնալ ձայնային սարքավորում՝ 7-8 կՎտ հզորությամբ, մասնագետները կօգնեն ձեզ ընտրել այն։ Եթե ​​կենդանի կատարումներ նախատեսված չեն, ապա ձայնային համակարգի վրա կարելի է խնայել 20 տոկոսը։

Սարքերի տեղադրումն ինքնին գնահատվում է սարքավորումների արժեքի 10-15%-ը, ժամանակի ընթացքում դա կարող է տևել մեկ շաբաթից, և դա նույնպես պետք է հաշվի առնել:

Դահլիճի ակուստիկ բնութագրերը որոշվում են ոչ միայն սենյակի չափսերով, այլև ներքին հարդարման համար օգտագործվող նյութերով: Փափուկ բազկաթոռներն ու գորգերը կլանում են ձայնը, իսկ գիպսաստվարաթղթերը, հայելիներն ու մարմարը, ընդհակառակը, արտացոլում են։ Բայց ինչպես ավելորդ կլանումը, այնպես էլ ձայնի չափից ավելի արտացոլումը բացասական երեւույթներ են։ Ուստի փորձագետները փորձում են չեզոքացնել դրանք։ Ձայնամեկուսացման համար օգտագործեք հատուկ վահանակներ «էկոֆոն»: Բայց այս խնդիրը լիովին անհնար է լուծել։ Ուստի ակումբը կարող է տեղակայվել միայն ոչ բնակելի տարածքներում։ Քաղաքների մեծ մասում, ի դեպ, դա նույնիսկ օրենքով է ամրագրված։

Անհրաժեշտ է ընտրել և սկսել լուսաձայնային սարքավորումների տեղադրումը կոպիտ աշխատանքի փուլում, այլ ոչ թե երբ արդեն ավարտված է ակումբի հարդարումը։ Հակառակ դեպքում, խնդիրներն ու լրացուցիչ լուրջ ծախսերը անխուսափելի են. դուք ստիպված կլինեք մուրճով մխրճվել մոնոլիտ առաստաղների մեջ, խաթարել հարդարումը, փոխել տարածքի դասավորությունը և կատարել այլ աշխատանքներ, որոնք ներառված չեն սկզբնական բյուջեում:

Սակայն ամենևին էլ պետք չէ վերանորոգման համար միլիոններ ներդնել։ Շատ դեպքերում, հատկապես, եթե մենք չենք խոսում թանկ էլիտար գիշերային ակումբի մասին, ամեն ինչ կարելի է անել շատ ոճային և էժան, իսկ սրահում տիրող մթնշաղը և լույսի փայլատակումները կարող են թաքցնել սենյակի բազմաթիվ թերություններ:

Գլխավորը սեփական ոճն ունենալն է, որը բնորոշ է միայն այս ակումբին: Դա անելու համար ավելի լավ է կապ հաստատել դիզայների հետ, ով կօգնի ձեզ ստեղծել այն:

Այսպիսով, ամենահայտնի մոսկովյան ակումբներից մեկը «Սվալկա» գործարկվեց ամենակարճ ժամանակում, հիմնականում շնորհիվ օրիգինալ ինտերիերի. մութ. Ոչ պակաս մոդայիկ «Պրոպագանդա» վայրը նույնպես շատ բան խնայեց ինտերիերի վրա՝ այն որոշելով «մինիմալիստական ​​ինդուստրիալ» ոճով՝ կոպիտ փայտ և ոչ պակաս կոպիտ մետաղ, գումարած ներկված աղյուս։

Ինչպես բացել գիշերային ակումբ. անձնակազմը փոփոխություն է անում

Որպեսզի գիշերային ակումբն իսկապես հայտնի դառնա, անհրաժեշտ է ոչ միայն լավ գովազդել այն (ինչը, ընդհանուր առմամբ, հասկանալի է), այլ նաև ընտրել ճիշտ անձնակազմ, որը կստեղծի հատուկ, հատուկ մթնոլորտ, որը բնորոշ է այս հաստատությանը բնորոշ գիշերային ակումբի։ . Իհարկե, երաժշտության և սարքավորումների որակը (և երաժշտությունը, և լուսավորությունը) հաջողության շատ կարևոր բաղադրիչ է, բայց անձնակազմի կորպորատիվ մշակույթն է, որ կստեղծի ակումբի մթնոլորտը, աուրան և ամենաուղղակիորեն կազդի մակարդակի վրա: ձեր հաստատության եկամուտը.

Շատ բան կախված է նրանից, որ հրավիրված դիջեյը «ճիշտ» մոդայիկ երաժշտություն կդնի։ Մոսկվայում լավ դիջեյն արժե 50 դոլարից մինչև 150 դոլար մեկ գիշերվա համար, եթե նա, իհարկե, աստղ չէ:

Ոչ պակաս, քան DJ-ից, ակումբի շահույթը կախված է բարմենից։ Կարևոր է, որ նա խիստ վերահսկողություն սահմանի խմիչքների և տեսականու սպառման նկատմամբ. երիտասարդական ակումբներում պետք է շատ գարեջուր լինի՝ համեմատաբար էժան գնով։ Նա նաև պետք է վերահսկի անչափահասներին ալկոհոլի վաճառքն արգելող օրենքի համապատասխանությունը:

Հուսալի անվտանգության համակարգը մի բան է, առանց որի ոչ մի գիշերային ակումբ չի կարող անել: Նրա պարտականությունները ներառում են մուտքի դեմքի կոնտրոլի իրականացումը` անցանկալի կոնտինգենտը կտրելու նպատակով, ինչպես նաև (և դա, հավանաբար, այս ծառայության հիմնական խնդիրն է) կարգուկանոնի պահպանումը ակումբում: Անվտանգության ծառայությունը կարող է կազմակերպվել ինքնուրույն, կամ կարող եք պայմանագիր կնքել անվտանգության գործակալության հետ։ Մոսկվայում պրոֆեսիոնալ անվտանգության ծառայություններն արժեն ժամում 2-5 դոլար, միջին գիշերային հաստատության համար հինգ կամ վեց հոգի բավական կլինի:

Ինչպես բացել գիշերային ակումբ. գումար վաստակել:

Գիշերային ակումբի հիմնական եկամուտը գալիս է երկու բանից՝ մուտքի տոմսերի վաճառքից և բարից:

Մուտքի տոմսերից մոտավոր շահույթը հաշվարկելը դժվար չէ։ Միջին դասի ակումբը կարող է ընդունել մինչև 500 մարդ շաբաթ կամ կիրակի երեկոյան: 100 ռուբլի տոմսի արժեքով, հասույթը գտնվում է 50 հազար ռուբլու մակարդակի վրա: Բարը բերում է մոտավորապես նույնքան, միջին հաշվով: Արդյունքը նվազագույնը 100 հազար ռուբլի է: Տարածքների վարձակալության, անձնակազմի աշխատավարձի, սարքավորումների վարձույթի ծախսերը հանելուց հետո եկամուտը կարող է տատանվել 20-ից մինչև 50%: Ճիշտ է, այս գումարից հարկեր պետք է վճարվեն։ Բայց այստեղ ամեն մեկը դուրս է գալիս, ինչպես կարող է, և նույնիսկ մոտավոր ծախսեր տալ հնարավոր չէ։

Ժողովրդավարական հաստատությունների սեփականատերերի կարծիքով՝ հաջողության գրավականը ճկուն գնային քաղաքականությունն է։ Աշխատանքային օրերին այցելուների թիվը, որպես կանոն, երեք անգամ պակաս է, քան հանգստյան օրերին։ Ամենավատ օրը երկուշաբթի է, այդ իսկ պատճառով շատ ակումբներ այս օրը հանգստյան օր են կազմակերպում կամ ակումբի մուտքն անվճար են դարձնում։

Ինչ վերաբերում է բարին, ապա խանութի համեմատ խմիչքի պրեմիումը տատանվում է 100-ից 300%: Եվ այստեղ կարևոր է չանցնել այն փաթաթման հետ: Եթե ​​դա շատ թանկ է, նախ՝ նրանք իրենց հետ կտանեն կամ նախապես «կհասնեն պայմանին» և կգան ակումբ արդեն «անտառում», և երկրորդ՝ այցելուների մի մասը պարզապես կթողնի քեզ ավելի մատչելի գնով։ մրցակիցներ.

Ինչպես բացել գիշերային ակումբ. առաջխաղացում

Փրոմոութեր-դիստրիբյուտորը (որպես կանոն, նաև ակումբի այցելուներից) ստանում է մուտքի արժեքի մինչև 10%-ը (յուրաքանչյուր թռուցիկում նշվում է իր անհատական ​​համարը), գումարած անվճար մուտքը ակումբ։

Պարզ է, որ գիշերային ակումբը միայն պարով ու բարով չէ։ Բիզնես զարգացնելիս դուք պետք է մտածեք ձեր այցելուների այլ հնարավոր հետաքրքրությունների մասին։ Լրացուցիչ ծառայությունները ոչ միայն կհամալրեն հաստատության գանձապահը, այլև նոր այցելուներ կգրավեն այնտեղ, քանի որ զգալիորեն կընդլայնվի հանգստի ժամանակ անցկացնելու հնարավոր գործունեության ընտրությունը: Իսկ եթե հաճախորդը պարից բացի այլ զվարճություն է ցանկանում, կարող է ստանալ այն։

Գիշերային ակումբի նման լրացուցիչ ծառայությունները կարող են լինել խաղային մեքենաներ, բիլիարդ, պոկերի սեղաններ, կարաոկե և այլն։ Նման փոքր բաները էլ ավելի շատ հաճախորդներ կգրավեն դեպի ձեզ:

Եվ, այնուամենայնիվ, այստեղ գլխավորը բանավոր խոսքն է, քանի որ երիտասարդության շրջանում նոր «թույն վայրի» մասին խոսակցություններն ավելի արագ են տարածվում, քան համացանցում։ Եթե ​​քո ակումբում ամեն ինչ ճիշտ է արվում, ապա այն ունի հաջողության բոլոր հնարավորությունները։

Եթե ​​ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես զրոյից բացել գիշերային ակումբ և այս կերպ սկսել ձեր սեփական բիզնեսը, ապա կունենաք շատ հետաքրքիր անախորժություններ՝ սկսած հաստատության ձևաչափի ընտրությունից և վերջացրած յուրահատուկ առաջարկների, «չիպսերի» մշակմամբ։ ձեր ընկերության. Նման ձեռնարկման մեկ այլ պլյուս այն է, որ դուք կարող եք նույնիսկ գիշերային ակումբ բացել, և եթե ընտրեք մետրոպոլիայի վայր, ապա ոչինչ չի խանգարում ձեզ բացահայտել հաստատության թիրախային լսարանը:

Որտեղ գտնել միջոցներ

Շատ դժվար է վստահորեն ասել, թե որքան արժե ակումբ բացելը և որքան արագ այն կվճարի. ամեն ինչ կախված է կառույցի կոնտինգենտից և հաջողությունից, ինչպես նաև սկզբնական գաղափարի մասշտաբից ու համարձակությունից:

Եթե ​​անգամ փոքրիկ պարահրապարակ բացեք, պետք է ներդնեք առնվազն 4,5 միլիոն ռուբլի. կծախսեք մոտ 2,4 միլիոն (ակուստիկ համակարգ, լուսային շոուների անցկացման համակարգ, կահույք, ինտերիերի իրեր) և մոտ 1,9 միլիոն ռուբլի։ կուղղվի առօրյա ծախսերին (բարի և ռեստորանի սպասարկում, անվճար խմիչք՝ նվեր տոմս գնողներին): Եթե ​​ակումբը հաջողակ լինի լայն լսարանով, բիզնեսը կարող է արդյունք տալ ընդամենը մեկ տարում, բայց խելամիտ կլինի սպասել ավելի երկար ժամանակաշրջան:

Եթե ​​ձեր նախաձեռնության մասշտաբները գոնե մի փոքր տարբերվում են սովորական պարահրապարակից, ապա դուք ստիպված կլինեք ներդնել 10-15 միլիոն ռուբլի բիզնեսում:

Հիմնարկը շահութաբեր կլինի, եթե թաղամասում կամ բնակավայրում բնակվի 16-35 տարեկան առնվազն 10000 երիտասարդ։ Բայց որտեղի՞ց ստանալ ակումբի բացման և առաջխաղացման համար մեծ գումարը: Պայմանագրեր կնքեք հովանավորների, հատկապես ծխախոտի և ալկոհոլի մատակարարների հետ. մեկ երեկույթ կազմակերպելու համար ձեզ կարող է տրվել 600 հազար ռուբլիից:

Ակումբների տեսակները

Այս պահին բոլոր գիշերային ակումբները պայմանականորեն բաժանվում են երեք տեսակի՝ փակ, դեմոկրատական ​​և թեմատիկ։ Այսպիսով, ինչպե՞ս բացել ակումբ՝ կախված ձեր ձեռնարկման ձևաչափից:

Մասնավոր ակումբներ

Սրանք էլիտար հաստատություններ են, որոնք վճարում են ամենաարագը, բայց նման ակումբների բացումը և առաջխաղացումը առավելագույն ջանքեր կպահանջի: Ներքին վայրերը ուղղված են ոսկե երիտասարդներին, ուստի սովորաբար նման ակումբի սեփականատերը եկամուտ է ստանում ոչ թե տոմսերի վաճառքից, այլ խմիչքների և խորտիկների վաճառքից. այստեղ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլը կարող է արժենալ 500 ռուբլի, իսկ ալկոհոլայինը` սկսած: 2500. Շահութաբեր է. Ավելի քան! Այնուամենայնիվ, նման հաստատությունների նկատմամբ հետաքրքրությունը արագորեն անհետանում է. երկու տարի անց դուք ստիպված կլինեք ակումբ բացել նոր վայրում:

Պատրաստվեք այն փաստին, որ դուք միշտ ստիպված կլինեք պահպանել ձեր ապրանքանիշը. հրավիրեք լավագույն արտիստներին, հյուրերին տրամադրեք բարերի հարուստ տեսականի և ներկայացրեք դեմքի ամենախիստ հսկողությունը. սա կխրախուսի հաճախորդներին ամեն գնով մտնել տարածք:

Դեմոկրատական ​​ակումբներ

Նման կայքերի հիմնական լսարանը եղել է, կա և կլինի դեռահասներն ու ուսանողները՝ թիրախային լսարանը 16-ից 25 տարեկան մարդիկ են։ Համապատասխանաբար, նրանցից շատերը չեն կարողանա շատ վճարել տոմսերի և խմիչքների համար՝ մուտքի համար կարող եք գանձել 100-150 ռուբլի, խմիչքի համար՝ 90-200 ռուբլի։ Նման ակումբների կազմակերպիչները վերցնում են քանակությունը, ոչ թե որակը. միացրեք երաժշտությունը ավելի բարձր, հոգ տանեք գրավիչ արշավի մասին, և մեկ երեկոյի ընթացքում կարող եք վաստակել մինչև 100,000 ռուբլի: Ի դեպ, մուտքի տոմսի համար կարող եք զգալի գին խնդրել (1000-2000 ռուբլի), իսկ հետո խմիչք բաժանել բոլորին ցանկացած քանակությամբ։

Թեմատիկ ակումբներ

Ցանկանու՞մ եք ավելի շատ հավատարիմ հաճախորդներ ներգրավել, այլ ոչ թե թիրախավորել մեկանգամյա այցելուներ: Հրաշալի գաղափար! Այնուամենայնիվ, նախքան զրոյից գիշերային ակումբ բացելը, դուք պետք է որոշեք, թե ինչին եք նախապատվությունը տալիս՝ ինչ-որ երաժշտական ​​ուղղության, թե քաղաքացիների որոշակի կատեգորիայի:

Դուք կարող եք ստեղծել ռոք կամ փոփ ակումբ, կամ կարող եք տեղադրել ձեր հաստատությունը, օրինակ, որպես հարթակ ոչ ավանդական սեռական կողմնորոշում ունեցող մարդկանց համար: Տարօրինակ է, բայց նման ակումբի այցելուների գրեթե կեսը խնջույքի այցելուներ են, որոնք փոքրամասնություններին չեն պատկանում. նրանց պարզապես դուր է գալիս ազատության մթնոլորտը:

Եթե ​​ձեր գեյ-ակումբը հաջողակ լինի, այն կկարողանա տարեկան մինչև 60 միլիոն ռուբլի եկամուտ բերել, բայց նման բիզնեսի մեջ մտնելը դժվար է՝ դուք պետք է զգալի կապեր ունենաք: Բայց թեմատիկ հաստատության դռները բացելը շատ ավելի հեշտ է։ Այնուամենայնիվ, սա փոքր քաղաքի համար լավագույն տարբերակը չէ. հանդիսատեսը, այնուամենայնիվ, փոքր է լինելու, արդյոք այն էլ ավելի սահմանափակե՞լ:

Սենյակի ընտրանքներ

Ընդարձակ և ոճային ձևավորված սենյակը հենց այն բաղադրիչն է, որը կդարձնի ձեր բիզնեսը հաջողակ. գիշերային ակումբը պետք է տեղակայված լինի առնվազն 500 մ 2 տարածքի վրա, որից 250 մ 2-ը կզբաղեցնի հիմնական պարահրապարակը: Ոչ մի դեպքում չպետք է նման հաստատություններ կազմակերպվեն բնակելի շենքերի առաջին հարկերում։ Նույնիսկ եթե հաջողվի պաշտոնականացնել կայքը, ձեր ակումբի դռները կփակվեն հենց բնակիչներից բողոքներ ստացվեն:

Եթե ​​դուք մտադիր եք բիզնես բացել ոչ Մոսկվայում կամ Սանկտ Պետերբուրգում, փորձեք վարձակալել մշակութային կենտրոնների և կինոթատրոնների դատարկ տարածքներ. խոշոր քաղաքներում նման շենքերը հիմնականում զբաղեցված են: Գերազանց տարբերակ է առանձին շինություն վարձակալել կամ գնել։ Բայց ուշադրություն դարձրեք. առաստաղի բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 4 մետր, դուք պետք է կախեք ձայնային և լուսային սարքավորումներ:

Անձնակազմ

Ենթադրենք՝ որոշել եք, թե որքան արժե գիշերային ակումբ բացելը՝ գնելով անհրաժեշտ սարքավորումները և սկսելով վերանորոգումը ձեր ցանկությամբ։ Բայց մի մոռացեք, որ դուք դեռ պետք է աշխատավարձ տրամադրեք աշխատողներին: Նույնիսկ ամենապարզ ակումբում պետք է գործի հետևյալը.

Տասը աշխատակից ստիպված կլինի ամսական վճարել առնվազն 200 հազար ռուբլի։ Բայց հարկ է հաշվի առնել, որ աշխատողների մեծ մասն աշխատելու է հերթափոխով. առաջին հերթին դրանք մատուցողներ են, բարմեններ և հանդերձարանի սպասավորներ: Ինչ վերաբերում է անվտանգության աշխատակիցներին, ապա դրանք պետք է լինեն իսկապես ուժեղ մարդիկ, ովքեր կարող են հանգստացնել ցանկացած դաժան հյուրի, ուստի ավելի լավ է անմիջապես դիմել գործակալությանը և վարձել իրական մասնագետների: Մարդիկ չեն ցանկանա գնալ ակումբ, որտեղ չեն կարող իրենց ապահով զգալ։

Խոշոր վտանգներ

Հաշվի առնելով, թե որքան արժե գիշերային ակումբ բացելը և որքան ջանք պետք է ներդնել ամեն մանրուք վերջնական տեսքի բերելու համար, հատկապես վիրավորական կլինի կորցնել հաճախորդներին և շահույթը: Ամենից հաճախ հետևյալ գործոնները հանգեցնում են ձգտող ձեռնարկատերերի ձախողմանը.

Սխալ կատարված փաստաթղթեր

Եթե ​​դուք չունեք նոտարական վավերացված փաստաթղթեր, որոնք հաստատում են, որ տարածքի շինարարությունը կամ վերանորոգումն իրականացվել է բոլոր կանոններին համապատասխան, ակումբի հաջողությունը կարճատև կլինի: Պահանջվում է նաև՝ SES-ի եզրակացությունը, աշխատողների բժշկական գրառումները, պայմանագիր աղբահանող ընկերության հետ, ծխախոտի և ալկոհոլի, ինչպես նաև ցանկացած այլ ապրանքի վաճառքի թույլտվություն:

Այցելուներ թմրամոլներ

Թմրամիջոցների ապօրինի շրջանառությունը պահանջում է հատուկ վերահսկողություն վարչակազմի կողմից: Եթե ​​բարձրագույն մարմինները կասկածում են, որ ձեր հաճախորդներից մեկը զբաղվում է ապօրինի նյութերի վաճառքով, մի օր ձեզ մոտ կխուժեն զենքով և քողարկված հագուստով մարդիկ։ Նման մեկ գործողությունը բավական կլինի, որպեսզի մարդիկ դադարեն հետաքրքրվել ակումբով, իսկ դուք քրեական պատասխանատվության կենթարկվեք։