Սեղան մեկ տարեկան տղայի համար. Ինչպես զարդարել տոնական սեղան մանկական ծննդյան օրը

Երեխաների ծննդյան մենյուը պետք է ուշադիր մտածվի: Այն պետք է հետաքրքիր, օրիգինալ և բազմազան լինի։ Կարևոր է հոգ տանել ոչ միայն համի, այլև յուրաքանչյուր հյուրասիրության վառ ու անսովոր ձևավորման և, իհարկե, երեխայի համար դրա անվնասության մասին։

Մանկական ճաշացանկ առաջին ծննդյան օրվա համար

Առաջին ծննդյան օրը պատասխանատու իրադարձություն է բոլոր իմաստներով: Սակայն տոնական հյուրասիրություններին դեռ առանձնահատուկ ուշադրություն չի դարձվի։ Բոլոր ճաշերը հիմնականում պատրաստվում են մեծահասակների համար։

1 տարեկանում երեխաների ծննդյան սեղանը կարող է ներառել կեղևավորված, կտրատած և գեղեցիկ շարված մրգեր, բաժանված մրգերի / հատապտուղների / բանջարեղենի խյուսեր, հյութեր, կաթնաշոռ և թխվածքաբլիթներ: Փոքրիկներին հնարավոր կլինի փայփայել միայն մանկական կաթնամթերքից պատրաստված հատուկ տորթով։

1 տարվա տորթ

Բաղադրությունը:

• 1 բանան;
• ½ ճաշի գդալ մանկական յոգուրտ;
• 200 գ մանկական կաթնաշոռ;
• շաքար `ըստ ցանկության;
• 5 գ ժելատին;
• 150-200 գ մանկական թխվածքաբլիթ:

Պատրաստում:

1. Պառակտված կաղապարը ծածկել փայլաթիթեղով և ամբողջությամբ ծածկել ներքևը թխվածքաբլիթներով:
2. Կաթնամթերքն ու շաքարավազը խառնել։ Վերջին բաղադրիչը ընտրովի է և պարտադիր չէ:Եթե ​​մածունն ու կաթնաշոռը քաղցր են, կարող եք բաց թողնել բաղադրատոմսի հավելյալ քաղցրացուցիչը:
3. Ժելատինը լուծեք 50 մլ սառը ջրի մեջ և թողեք 10 - 12 րոպե։ Տաքացրեք խառնուրդը թույլ կրակի վրա, մինչև խտացուցիչն ամբողջությամբ լուծարվի և լցրեք բաղադրության մեջ երկրորդ քայլից։
4. Կաթնաշոռի զանգվածը տարածել լյարդի վրա։ Դրա մեծ մասը վեր կթողնի:
5. Հեռացրեք աղանդերի հիմքը սառը վիճակում 3 ժամով։
6. Նշված ժամանակից հետո տորթը նրբորեն շրջեք ափսեի մեջ և հեռացրեք փայլաթիթեղը:
7. Դեսերտի շուրջը թխվածքաբլիթ դնել և կապել վառ ժապավենով։

Մնում է միայն պատրաստի նրբությունը զարդարել բանանի կտորներով։

Ինչ պատրաստել երեխայի հինգերորդ տարեդարձի համար

Հինգ տարեկան ծննդյան տղային և նրա հյուրերին տոնական սեղանի շուրջ պահելը հեշտ չէ. Այս տարիքի երեխաները նախընտրում են իրենց ժամանակի մեծ մասը հատկացնել ակտիվ զվարճալի խաղերին։ Հետևաբար, 5 տարեկան երեխաների ծննդյան օրվա մենյուում դուք պետք է ներառեք այնպիսի ուտեստներ, որոնք արագ կբավարարեն ձեր քաղցը, որպեսզի զբաղվեք ձեր բիզնեսով:

Նրբաբլիթ կանապեներ

Բաղադրությունը:

• 300 գ հավի խոզապուխտ;
• 1 լիքը բաժակ փափուկ կաթնաշոռ
• ձիթապտուղ / ձիթապտուղ;
• 8 հատ. բարակ պատրաստի նրբաբլիթներ;
• թարմ խոտաբույսեր.

Պատրաստում:

1. Ցանկացած հարմար բաղադրատոմսի համաձայն, դուք պետք է թխեք նուրբ համեղ բլիթներ: Բավական կլինի 8 հատ։
2. Առաջին նրբաբլիթը դնել կտրատող տախտակի վրա, ծածկել կաթնաշոռով և շաղ տալ խոտաբույսերով։ Ծածկեք երկրորդով և վրան քսեք հավի խոզապուխտի բարակ շերտեր։
3. Կրկնեք շերտերը, մինչև վերջանան հիմնականը և լցոնումը:
4. Ստացված «տորթը» կտրատել կանապեի կոկիկ քառակուսիների մեջ։

Զարդարեք յուրաքանչյուր հատվածը ձիթապտղի կամ ձիթապտուղով, ամրացրեք շամփուրով:

Խորտիկ «Մարզադաշտ»

Բաղադրությունը:

• 3 տուփ սպիտակ հաց;
• 1 տուփ սերուցքային նրբերշիկ;
• մեկ ֆունտ ցանկացած երշիկեղեն;
• մեկ ֆունտ պանիր;
• 2 փունջ հազարի տերևներ;
• 2 կգ տարբեր բանջարեղեն (բալ, բուլղարական պղպեղ, վարունգ);
• ձիթապտուղներ և ձիթապտուղներ;
• աղի քառակուսի կոտրիչ.

Պատրաստում:

1. Կլոր կամ քառակուսի մեծ ճաշատեսակի մեջտեղում տեղադրեք ուղղանկյուն մակերեսային աղցանի աման: Ծածկեք այն հազարի տերևներով՝ ուղիղ կտրատած ձեռքերով (բաղադրատոմսում նշված քանակի կեսը)։
2. Ստացված «խաղացող» կանաչ դաշտում տեղադրեք ձիթապտղի և ձիթապտուղների երկու թիմերի «խաղացողները»:
3. Աղցանի ամանի շուրջը քառակուսի կրեկերների օգնությամբ բաժանեք հավասար մասերի։ Ձեր հայեցողությամբ լցրեք դրանք թակած երշիկներով, երշիկներով, բանջարեղենի փոքր կտորներով և պանիրով։
4. Մնում է ստացված կառուցվածքը շրջանակել սպիտակ հացի կտորներով։ Դրանց արանքում մի գազար դրեք։

Նման տպավորիչ նախուտեստից բացի կարելի է մատուցել ցանկացած մեղմ սոուս:

Երշիկ ութոտնուկներ

Բաղադրությունը:

• 12 - 14 մանրանկարիչ նրբերշիկ;
• 1 ճաշի գդալ ձու;
• 2 դեսերտ գդալ թթվասեր;
• 2 աղանդերի գդալ ալյուր;
• աղ;
• արեւածաղկի ձեթ.

Պատրաստում:

1. Ձուն հարում ենք մինչև փրփրանա։ Վրան ավելացնել թթվասերն ու աղը։ Կրկնեք բաղադրիչները հարելով իրար։
2. Լցնել մաղած ալյուրը։ Խառնել։ Դուք պետք է ստանաք միջին խտության միատարր խմոր։
3. Յուրաքանչյուր նրբերշիկ մաքրեք թաղանթից և կտրեք մի կողմից խաչաձև: Երշիկի երկրորդ մասը թաթախեք խմորի մեջ։
4. Տապակել նախուտեստը եռացող յուղի մեջ մինչև փափկի:

Մատուցել կետչուպով։

Բանանի աղանդեր

Բաղադրությունը:

• 2 ճ.գ. լ. գետնանուշ կարագ;
• 2 մեծ բանան;
• կես սալիկ կաթնային շոկոլադ;
• 2 ճ.գ. լ. թակած տեսականի ընկույզ.

Պատրաստում:

1. Բանանները մաքրել և յուրաքանչյուրը բաժանել 4-6 մասի (կախված չափից):
2. Մրգային շերտերը քսել գետնանուշի կարագով և երկար շամփուրների վրա թելերով:
3. Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում։ Առանձին ամանի մեջ լցնել կտրատած ընկույզը։
4. Բանանի յուրաքանչյուր կտոր նախ թաթախեք շոկոլադի մեջ, ապա շաղ տալ ընկույզի փշրանքներով։

Պատրաստի աղանդերը կես ժամով ուղարկեք սառնարան։

Տոնական ճաշացանկ 7-9 տարեկանների համար

Դպրոցականները կարող են որոշ ժամանակ հանգիստ նստել սեղանի շուրջ և փորձել իրենց սիրելի ուտեստները։ Ճաշի ժամանակ նրանց ավելի երկար պահելու և նրանց գոհացուցիչ կերակրելու համար երեխաների տոնական ճաշացանկը պետք է ներառի գրավիչ դիզայնով հյուրասիրություններ՝ ձեր սիրելի մուլտֆիլմերի և հեքիաթների թեմայով:

Կարտոֆիլի պյուրե «Սարդեր»

Բաղադրությունը:

• 500 գ հում կարտոֆիլ;
• կես բաժակ ցածր յուղայնությամբ սերուցք;
• աղ;
• 50 գ կարագ;
• 1 ձիթապտուղ;
• 2 կանաչ սոխի փետուր;
• 2 պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկներ;
• կետչուպ.

Պատրաստում:

1. Կարտոֆիլը եփեք մինչև եփվի աղաջրի մեջ։ Քամեք հեղուկը դրանից։
2. Ավելացնում ենք փափկած կարագը և կարտոֆիլը տրորում մինչև խյուսը դառնա։
3. Կաթսայի մեջ տաքացնել կրեմը։ Ավելացնել դրանք խյուսի մեջ։ Կարտոֆիլը նորից լավ տրորեք։
4. Դրեք հարթ, կլոր ուտեստի վրա և գդալով քսեք։
5. Օգտագործելով կետչուպ, վերևում գծեք բարակ, զարդարուն ցանց:
6. Նստեք «սարդի» կողքին։ Նրա մարմինը պատրաստված է ձիթապտուղից, աչքերը՝ եգիպտացորենից, իսկ ոտքերը՝ կանաչ սոխից։

Տոնական սեղանին մատուցել տաք վիճակում՝ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։

Նագեթս «Կրաբիկի»

Բաղադրությունը:

• մեկ ֆունտ հավի ֆիլե;
• 1/3 ճ/գ. դասական սոյայի սոուս;
• 3 ձու;
• ½ բոքոն սպիտակ հաց;
• 6 աղանդերային գդալ ալյուր;
• աղ, կարրի;
• արևածաղկի ձեթ;
• հապալաս և բուլղարական պղպեղ՝ զարդարման համար։

Պատրաստում:

1. Հավի միսը կտրատել փոքր մասերի։ Դրանց օպտիմալ երկարությունը 5-6 սմ է, Մարինացրեք թռչունին սոյայի սոուսով:
2. Սպիտակ հացը նախապես սառեցրեք, այնուհետև կոպիտ քսեք։
3. Առանձին հարել ձվերը։ Համեմել աղով և լցնել հարթ ափսեի վրա։
4. Թթու դրած հավի կտորները նախ ալյուր ցանել, ապա թաթախել ձվի զանգվածի մեջ և վերջում գլորել քերած հացի մեջ։
5. Տապակել հատիկները տաք յուղի մեջ մինչև փխրուն և դարչնագույն:
6. Այնուհետև դրանք դրեք թղթե անձեռոցիկների վրա՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:

Պատրաստի նագեթները զարդարում ենք խեցգետնի տեսքով։ Ավելացնել հապալասի աչքերը և բուլղարական պղպեղի ճանկերը:

«Երեք փոքրիկ խոզուկներ» աղցան

Բաղադրությունը:

• 3 խաշած լորի ձու և 1 հավի միս;
• 1 թարմ վարունգ;
• 1 խնձոր;
• 50 - 100 գ «Գաուդա» (պանիր);
• ցանկացած թթվասերի սոուս;
• ռոք աղ;
• 1 հավի կրծքամիս;
• լոռամիրգ, բողկ և սամիթ՝ զարդարման համար։

Պատրաստում:

1. Հավի կրծքամիսը եփեք մինչև եփվի և մանրաթելերի վերածեք։ Քսել թթվասերի սոուսով, ավելացնել աղ և դնել առաջին շերտը ափսեի մեջ։ Աղցանի հիմքը դարձրեք օվալաձև կամ կլոր։
2. Խոշոր հավի ձուն քերել և քսել հավի վրա։
3. Այնուհետև քսել քերած թարմ վարունգը՝ խառնած աղով և թթվասերի սոուսով։
4. Բանջարեղենի վրա ավելացնել մանր քերած խնձորն առանց կեղևի և միջուկի։
5. Ծածկեք ամեն ինչ մանրացված պանրով:

Պատրաստի աղցանը ցանել մանրացված սամիթով։ Վերևում դրեք լորի խաշած ձվերի «խոճկորները»։ Նրանց համար ականջները, բծերը և պոչերը կտրված են բողկից: Աչքերը դրված են լոռամրգի հետ։

Սպունգբոբ տորթ առանց թխելու

Բաղադրությունը:

• մի ֆունտ թխվածքաբլիթներ;
• 1 ձվի դեղնուց;
• 1 լիքը բաժակ կաթ
• 2 դեսերտ գդալ հեղուկ մեղր;
• 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
• 2 դեսերտ գդալ կարագ;
• 1 աղանդերի գդալ ալյուր;
• 200 գ գոմային կոնֆետներ;
• դեղին սննդի ներկ;
• սպիտակ և մուգ շոկոլադի սալիկի վրա:

Պատրաստում:

1. Մեղրը խառնում ենք վանիլային շաքարի, դեղնուցի և մի քիչ կաթի հետ։ Ավելացրեք դեղին սննդի ներկ, ինչպես հրահանգված է: Բաղադրիչների այս քանակի համար բավարար է ¼ թ/գդ։
2. Ավելացնել ալյուրը և խառնել զանգվածը։ Հետևողականության մեջ այն պետք է ստացվի խիտ թթվասերի պես։
3. Զանգվածը նոսրացրեք մնացած կաթով, դրեք կրակի վրա և հասցրեք եռման աստիճանի։ Անընդհատ խառնել, եփել մինչև թանձրանալը։
4. Զանգվածը հանում ենք վառարաններից, վրան կարագ ավելացնում ու հարումով լավ հարում։ Խառնուրդի մեջ լցնել քերած թխվածքաբլիթները։
5. Խառնուրդը դնել ափսեի մեջ, ուղղանկյուն ձևավորել և գրտնակի ծայրով կողքերից կտրվածքներ անել։
6. Հալեցնել շոկոլադի երկու տեսակները։ Սպիտակից մինչև հեքիաթային կերպարի աչքեր, ատամներ և շապիկ: Մուգ շոկոլադ լցնել տաբատի և բերանի վրա։

Կտրեք մնացած դետալները գունավոր գոմային կոնֆետներից:

Մանկական ծննդյան սեղան 10 տարի

Ծննդյան տղան և նրա հյուրերը 10 տարեկանում արդեն կարող են նստել «մեծահասակների» սեղանի շուրջ։ Անկասկած, նրանք կվայելեն նույն վերաբերմունքը, որով փորձում են իրենց ծնողները։ Բայց փոքրիկ գուրմաններին գոհացնելու համար արժե մի փոքր ինքնատիպություն ավելացնել տոնական սեղանի համար ընտրված հյուրասիրություններին։

«Գնդիկներ» աղացած հավով

Բաղադրությունը:

• 350 գ աղացած հավ;
• 200 գ պատրաստի շերտավոր խմոր;
• 1 գլուխ սոխ;
• 1 դեղնուց;
• աղ եւ պղպեղ;
• բուսական յուղ.

Պատրաստում:

1. Սոխը շատ մանր կտրատել, խառնել մսի հետ, ցանել աղ ու պղպեղ։ Ստացված բաղադրությունը լավ խառնել։
2. Այս զանգվածից գրտնակել միջին չափի գնդիկներ։
3. Խմորը հալեցնում ենք, բարակ գլորում և կտրում փոքր շերտերով։
4. Դրանցով մսի գնդիկները թելի գնդիկի պես փաթաթեք։ Պետք չէ խմորի հետևում ամբողջությամբ թաքցնել աղացած միսը։
5. Բլանկները քսել հարած դեղնուցով։

Թխման թերթիկը բուսայուղով քսել ու վրան «գնդիկներ» դնել։ Թխել ուտեստը 35-40 րոպե միջին ջերմաստիճանում։

Հավի նախուտեստ

Բաղադրությունը:

• 5 - 6 նախապես եփած լորի ձու;
• 4 - 5 աղանդերային գդալ միջին յուղայնությամբ թթվասեր;
• 1/3 բաժակ քերած պանիր
• խաշած գազար;
• Սամիթ;
• աղ.

Պատրաստում:

1. Ձվերը կիսով չափ կտրատեք, որպեսզի յուրաքանչյուր մասի վրա սուր ատամներ ստացվեն։ Եթե ​​սպիտակուցը կայուն չէ ափսեի վրա, դուք պետք է կտրեք դրա հատակը:
2. Քաղեք դեղնուցները և տրորեք թթվասերով։ Համեմել աղով, ավելացնել քերած պանիրը և լավ խառնել։
3. Պանրի և ձվի զանգվածից թաց ձեռքերով գնդիկներ գրտնակել։
4. Եփած գազարից կտրատեք ապագա հավերի գլխիկներն ու կտուցները և ամրացրեք գնդիկների վրա:
5. Ստացված «հավերը» դրեք սպիտակուցի կեսերի մեջ։

Պատրաստի նախուտեստը ցանել մանրացված սամիթով։

Խեցգետնի ձողիկներով պրոֆիտերոլներ

Բաղադրությունը:

• 10 հատ։ պատրաստի choux խմորեղենի հիմքեր;
• 1 միջին փաթեթ սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ
• 3 խաշած ձու;
• 1 թունդ թարմ վարունգ;
• 1 ճ.գ. պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկներ;
• 1 վերամշակված պանիր;
• 1 ճ.գ. լ. թակած կանաչ սոխ;
• 1/3 ճ/գ. դասական մայոնեզ:

Պատրաստում:

1. Եփած ձվերը, վարունգը, սերուցքային պանիրը և խեցգետնի ձողիկները շատ նուրբ քերել։
2. Խառնել բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով։
3. Ավելացնել մանր կտրատած սոխը և եգիպտացորենի հատիկները։

Ստացված միջուկը լցնել կտրատած պրոֆիտերոլի մեջ։

Շոկոլադե մուս

Բաղադրությունը:

• 4 սեղանի ձու;
• 1 նարինջ;
• 1,5 սալիկ որակյալ մուգ շոկոլադ;
• հատիկավոր շաքար `ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

1. Կառուցեք ջրի բաղնիք վառարանի վրա: Մուգ շոկոլադը հալեցնում ենք ավելի փոքր տարայի մեջ։
2. Խորը ամանի մեջ առանձին հարում ենք նախապես սառեցված հում ձվի սպիտակուցը։ Նրանք պետք է վերածվեն կայուն փրփուրի:
3. Մանր քերիչով լավ լվացած նարնջի միջից զգուշորեն հանում ենք կեղևը։ Հյութը քամեք հենց մրգից։
4. Մնացած դեղնուցները խառնում ենք շաքարավազի հետ և հարում ենք առանձին ամանի մեջ մինչև սպիտակեն։
5. Ստացված դեղնուցների զանգվածի մեջ լցնել հյութն ու ցիտրուսային համը, ավելացնել սպիտակուցի փրփուրը և լցնել մուգ շոկոլադի մեջ։

Ստացված մուսը տարածեք ամանների մեջ և ուղարկեք ցրտին առնվազն 3-4 ժամ:

Մանկական ճաշատեսակների ձևավորում և ձևավորում. գաղափարներ

Այսօր խանութներում կարելի է գտնել բազմաթիվ համեղ դետալներ մանկական ուտեստները զարդարելու համար։ Սրանք հավի / ձկան նագեթներ են դինոզավրերի տեսքով, և արդեն փոխաբերական իմաստով թակած բանջարեղեն, և ուտելի «աչքեր» և նմանատիպ շատ այլ տարբերակներ:

Մի մոռացեք վառ շամփուրների մասին։ Նրանց օգնությամբ սենդվիչների կամ տարտլետների վրա կարելի է ամրացնել բուսական առագաստը, պանրի ծառը և այլն։

Դուք կարող եք բանջարեղենից և մրգերից կտրել մանկական ուտեստների զարդարանքները, ներկել պատրաստի ուտեստների վրա սոուսներով, ինչպես նաև քանդակել տարբեր հեքիաթային կերպարներ հալած պանրից և այլ հարմար ապրանքներից:

Ինչպե՞ս սեղան դնել երեխայի ծննդյան օրվա համար:

Դուք կարող եք երեխաների ծննդյան սեղանը դնել ստանդարտ սխեմայի համաձայն՝ միանգամից դրեք բոլոր հյուրասիրությունները և կողքին դրեք պատառաքաղներով ափսեներ փոքրիկ հյուրերի համար: Բայց դա շատ ավելի հարմար է նորածինների համար, երբ բարիքները ազատորեն հասանելի են: Այնուհետև դուք կկարողանաք խաղի ընթացքում ցանկացած պահի վազել նրանց մոտ և խորտիկ ուտել:

Օրինակ, այս տարբերակով դուք կարող եք բաժանված հյուրասիրություններ կազմակերպել փոքր ափսեների մեջ և դնել դրանք ընդհանուր բուֆետի վրա:

Գլխավորն այն է, որ չափաբաժինները փոքր լինեն «մեկ խայթոցի համար» և չմոռանանք անձեռոցիկների մեծ քանակի մասին։

Սեղանի ձևավորումը թեմատիկ ոճով է։ Օրինակ՝ այն դարձնել ծովահեն, կովբոյ և այլն։ Տոնի համար նախատեսված պարագաների խանութի հատուկ հավաքածուները կօգնեն դրան։ Դրանք ներառում են ափսեներ, բաժակներ, սփռոցներ և անձեռոցիկներ՝ վառ նկարներով։

1 տարեկան, 2-3 տարեկան, 5-6 տարեկան, 10 տարեկան երեխայի համար ճաշացանկ պատրաստելու առանձնահատկությունները.

Տարբեր տարիքի երեխաներին արձակուրդ հրավիրելիս նախ և առաջ պետք է նրանց ծնողներին հարցնել, թե արդյոք փոքրիկ հյուրերը ալերգիկ ռեակցիա ունեն որևէ սննդի նկատմամբ։

Երևի մայրը կտրականապես արգելում է իր երեխային որոշ ուտեստներ։ Նման պահերը պետք է հաշվի առնել ճաշացանկը կազմելիս։

• Մեկ տարեկան փշրանքների համար լավագույն ուտեստները կլինեն փակ տարաներում մրգային խյուսերը, որոնք հարմար է ուտել առանց մեծահասակների օգնության, ինչպես նաև խոշոր կտորներով կտրատած խնձորն ու բանանը, մանկական թխվածքաբլիթներն առանց շոկոլադի և այլ հավելումների։ Որպես ըմպելիք պետք է առաջարկել ինչպես բնական հյութեր, այնպես էլ սովորական ջուր առանձին շշերով:
• 2-3 տարեկան երեխաների համար արդեն կարող եք տոնական սեղանին որպես կողմնակի ճաշատեսակ դնել բուսական խյուս, մատուցել թռչնամսի թխած միս՝ առանց համեմունքների և սոուսների, օրիգինալ կոտլետներ, նագեթներ։ Տնական յոգուրտից պատրաստված տորթերը, մրգերի և հատապտուղների ափսեը կլինեն լավագույն աղանդերը:
• 5-6 տարեկանում, ի լրումն վերը նշված բոլորի, երեխաները արդեն պատրաստ են ուտել աղցաններ, փորձել տարբեր տեսակի միս, ցանկացած աղանդեր։ Հիմնական բանը դրանցում կծու համեմունքների քանակը նվազագույնի հասցնելն է, իսկ նախուտեստներում մայոնեզի փոխարեն օգտագործել թթվասեր կամ չքաղցրած հաստ մածուն։

Տասը տարեկան և ավելի մեծ հյուրերը, անկասկած, համարձակորեն կփորձեն մատուցվող բոլոր ուտեստները: Հետևաբար, բավական է նախօրոք ճշտել նրանց համային նախասիրությունները կամ փորձել համընդհանուր մի բան պատրաստել, որն անպայման դուր կգա բոլոր երիտասարդ գուրմաններին:

Ամեն ինչ տեղի է ունենում առաջին անգամ. Այսպիսով, ժամանակն է, որ ձեր փոքրիկն առաջին անգամ նշի իր ծննդյան օրը: Եվ, իհարկե, սա պետք է լինի հատուկ օր, որը կմնա ձեր հիշողության մեջ և ձեր լուսանկարներում ամենաուրախ գույներով: Հարցը, թե ինչպես նշել երեխայի առաջին տարեդարձը, շատ ծնողների կողմից բարձրացվում է իրադարձությունից շատ առաջ: Դուք անմիջապես չեք հասկանա, թե ինչպես կազմակերպել այս յուրահատուկ տոնը՝ ի՞նչ պատրաստել, ում հրավիրել, որ ժամին նշել և ինչ նվիրել երեխային 1 տարեկանում։

Ո՞ւմ պետք է զանգահարել ձեր առաջին ծննդյան օրը:

Հյուրերի ընտրության երկու տարբերակ կա՝ առաջինը մերձավոր ազգականներն ու ընկերներն են, իսկ երկրորդը՝ նույն տարեկան երեխաներ ունեցող մայրերը։ Միանգամայն խելամիտ կլինի, եթե որոշեք երեխայի ծննդյան տարեդարձը նշել տանը, փոքր ընտանեկան շրջապատում, այն մարդկանց հետ, ովքեր անկեղծորեն սիրում են փոքրիկին և տարվա ընթացքում մասնակցել են նրա դաստիարակությանը։ Իսկ մեկ տարեկան երեխան ավելի ուրախ կլինի շփվել նրանց հետ, ում նա վաղուց սովոր է։

Հարազատները միշտ չէ, որ ապրում են մեր կողքին, այնպես որ կարող եք հրավիրել փոքրիկի առաջին ընկերներին: Դուք չպետք է կանչեք բոլորին, ում հետ միասին խաղում եք ավազատուփում, նույնիսկ եթե ձեր երեխան շատ շփվող է: Փաստ չէ, որ մյուս երեխաները նույն կերպ են տարբերվում։ Հետեւաբար, առաջին անգամ բավական կլինի հրավիրել երեխաների հետ 1 - 2 մայր: Բայց դուք պետք է պատրաստ լինեք այն փաստին, որ երեխաները չունեն նույն ռեժիմները, և նրանցից ոմանք չեն կարողանա գալ ձեզ հարմար ժամանակ: Բացի այդ, դուք պետք է ուշադիր դիտարկեք մանկական ճաշացանկը, որպեսզի այն լինի տոնական և միաժամանակ հիպոալերգեն բոլոր երեխաների համար:

Ո՞ր ժամին կազմակերպել խնջույք:

Եթե ​​օրվա ընթացքում երկու անգամ եք քնում, ապա ավելի հարմար կլինի տոնել քնի միջև՝ մոտավորապես ժամը 12.00-16.00։ Եթե ​​պատրաստվում եք նշել սիրելիների հետ, ապա երեխայի երկրորդ երազանքը ձեզ չի խանգարի հանգիստ շարունակել տոնը, մինչ փոքրիկը հանգստանում է։ Եթե ​​երեխան մեկ անգամ է քնում, ապա անհրաժեշտ է նշել նաև քնելուց հետո։

Ինչեփել?

Ինչ վերաբերում է մեծահասակների համար նախատեսված ուտեստներին, ապա ձեր երևակայության համար սահմանափակումներ չկան՝ սեղանի ձևավորմանը մանկական թեմա ավելացրեք, աղցաններ և քաղցրավենիք զարդարելու համար։ Երեխաների համար համալրեք մրգային խյուսով և կաթնաշոռով: Նորածինների համար կարելի է բուֆետ պատրաստել՝ միրգը մանր կտրատել, ճաշատեսակի վրա դնել մանկական թխվածքաբլիթներ և հատապտուղներ, հյութերը լցնել խողովակաձև պարկերի մեջ։

Ծննդյան օրվա համար ավելի լավ է տորթ պատրաստել ինքներդ, այնպես որ դուք չեք կասկածի, որ այն անվնաս է երեխայի համար։ Այն պատրաստելը շատ պարզ է՝ վերցրեք թխվածքաբլիթի խմորի ցանկացած բաղադրատոմս (միայն բնական բաղադրիչներով, առանց թխում փոշի) և թխեք տորթ։ Այնուհետև կտրեք այն երկայնքով երկու մասի և քսեք մանկական կաթնաշոռով հատապտուղներով կամ մրգերով: Ծննդյան օրը, իհարկե, կրեմի մեջ կարելի է շաքարավազ ավելացնել, մի պահ երեխայի հետ ոչ մի սարսափելի բան չի պատահի։ Վերևը զարդարեք մրգերով և հատապտուղներով։ Սկզբունքորեն, նման տորթը կարելի է հիանալի պատրաստել բոլորի համար. անկասկած, այն դուր կգա դիետա պահող կանանց կամ նրանց, ովքեր շատ քաղցրավենիք չեն սիրում: Եվ դուք կարող եք այն պատրաստել մանրանկարչությամբ, միայն ծննդյան մարդու համար: Մի մոռացեք դրա մեջ դնել մեկ մոմ:

Ինչպե՞ս ստեղծել տոնական մթնոլորտ:

• Տոնակատարությունից մեկ օր առաջ սենյակը զարդարեք փուչիկներով, պատին շնորհավորանքներով մակագրություն։Թույլ տվեք ձեր փոքրիկին նայել շուրջը նոր միջավայրում և վարժվել գեղեցկությանը: Բացատրեք երեխային, թե ինչու է այս ամենը արվում, ասեք, որ ծննդյան օր է ունենալու, և հյուրերը կգան նրա մոտ և կշնորհավորեն:
• Հետաքրքիր միտք կա՝ սովորություն ունենալ յուրաքանչյուր երեխայի տարեդարձը ինչ-որ գույնով նշելու։Այսինքն՝ ամեն տարի դուք ընտրում եք ծիածանի գույնը և զարդարում ամբողջ տոնը նրա երանգներով։ Նախապես զգուշացրեք հյուրերին այս գույնով հագնվելու համար: Առաջին ծննդյան օրը ամեն ինչ շատ գեղեցիկ տեսք կունենա սպիտակ երանգներով կամ գունատ կապույտով, եթե ծննդյան օրը տղա է, իսկ վարդագույնը` աղջկա համար: Պատկերացրեք ձեր հայրիկին, պապիկին կամ ձեր մտերիմ ընկերոջը վարդագույն խալաթով, վստահաբար սա բոլորին կուրախացնի։
• Եթե ​​երեխաները շատ են, ստեղծեք հատուկ խաղային տարածք:Այնտեղ գորգ փռեք և ընտրեք հետաքրքիր խաղալիքներ։ Եթե ​​կան տարբեր տարիքի երեխաներ, ապա ավելի լավ է այս գոտին էլ բաժանել՝ մի մասում թող լինեն միայն երեխաների համար նախատեսված խաղալիքներ, իսկ մյուսում՝ մեծ երեխաների համար։
• Խաղացեք ձեր երեխայի հետ՝ նրա համար հանդերձանք ընտրելիս:Աղջկա առաջ մի երկու զգեստ դրեք, որոնցից մեկը գնել եք հատուկ տոնակատարության համար։ Ամենայն հավանականությամբ, երեխան կհասնի ամենագեղեցիկին և ժանյակավորին, գովաբանություն լավ ընտրության համար: Տղայի հետ պետք չէ լաթախաղ խաղալ, պարզապես հագցնել նրան «հանդիսավոր» կոստյում, կանգնել հայելու առաջ և ասել, որ նա գեղեցիկ է։ Եթե ​​երեխան չի ցանկանում որևէ կերպ հագնվել, մի համառեք և մի նյարդայնացեք, սովորականի պես հագնվելը ամենակարևորը չէ։
• Երեխայի ձեռքերի և ոտքերի տպագրության հավաքածու գնելը հիանալի միջոց է հիշողությունը պահպանելու այն մասին, թե ինչպիսին էր ձեր երեխան մեկ տարեկանում: Կամ դուք կարող եք նույնը անել թղթի վրա ներկերի հետ: Պահպանեք գունավոր ստվարաթուղթ և ներկեր և հրավիրեք բոլոր երեխաներին իրենց ձեռքերի և ոտքերի տպագրություններ պատրաստել որպես հուշանվեր: Այս ամենը կարող է սահուն կերպով վերածվել մատներով նկարելու, այնպես որ խնայեք մեծ Whatman թուղթ:

Համոզվեք, որ ձեր տեսախցիկը կամ տեսախցիկը պատրաստ է: Նման օր առանց ֆոտոսեսիայի մնալը ամոթ կլիներ։

Ինչ տալ 1 տարի.

Վերջին պահին նվեր մի գնեք։ Այժմ խանութներում այնքան շատ բաներ կան, որ դուք կարող եք իմպուլսային գնումներ կատարել և գնել ձեզ անհրաժեշտից բոլորովին այլ բան: Մտածեք, թե ինչն է ուրախացնում ձեր երեխային: Նրան հագուստ կամ իրեր մի տվեք, որոնք միայն որոշ ժամանակ անց օգտակար կլինեն։ Թող հարազատները կամ ընկերները նման նվերներ գնեն։

Գնեք մի բան, որը ձեր երեխան կարող է անմիջապես օգտագործել: Ահա մի քանի խաղալիքների ցանկ, որոնք հետաքրքիր են 1 տարեկան երեխայի համար՝ ճոճվող ձի, տնային տիկնիկային թատրոն, կառքի խաղալիքներ, որոնք զանգում և փայլում են, վրանանոց, ուսումնական տիկնիկներ:

Մրցույթի սցենարներ

1. «Ո՞վ է լինելու ծննդյան տղան ապագայում»:հնագույն վեդայական ծեսի վրա հիմնված մրցույթ, որն անցկացվում էր երեխաների բնածին հակումները որոշելու համար։ Երեխայի առջև դրվում են տարբեր առարկաներ և իրենց նպատակին համապատասխան որոշում են ապագա մասնագիտությունը կամ երեխայի ճակատագիրը։ Օրինակ:

• փող - հարստություն, կլինի բանկիր կամ ֆինանսիստ.
• խճճվել - երկար կյանք;
• խոզանակ - կդառնա նկարիչ;
• գիրք - գիտնական, ուսուցիչ;
• ծաղիկ - երջանկություն;
• սանր - վարսահարդարի կողմից;
• մատանին - երջանիկ ամուսնություն;
• բանալիները բարեկեցություն են:

Կարևոր է առարկաները տեղադրել որոշ հեռավորության վրա, ոչ թե կույտի մեջ: Ենթադրվում է, որ երեխաները ինտուիտիվ կերպով ընտրում են այն, ինչը հոգով ավելի մոտ է իրենց և ձգվում է դրան: Հետևաբար, մրցույթը ոչ միայն ժամանցային, այլ որոշ ճակատագրական արժեք ունի։

2. «Նվեր հարսանիքի համար».պատրաստեք մի քանի բացիկներ հարսանեկան նվերների նկարներով: Հրավիրեք բոլոր հարազատներին հերթով հանել մի բացիկ, որը կորոշի, թե ինչ կտան երեխային իր հարսանիքի համար, երբ նա մեծանա:

3. Եթե ձեր ընտանիքը սիրում է երգել, ապա կարող եք կազմակերպել կարաոկեի մրցույթ.հյուրերը պետք է բաժանվեն երկու խմբի և մրցեն՝ տեսնելու, թե ով ավելի շատ մանկական երգեր գիտի կամ ավելի լավ կկատարի դրանք:

4. «Ո՞ւմ է նման մեր փոքրիկը».կազմեք ձեր դեմքի և մարմնի մասերի ցուցակը. Հյուրերը պետք է նշագիծ դնեն մայրիկի և հայրիկի հետ երեխայի նմանությունների կողքին: Հետո միավորները հաշվարկվում են՝ ով ավելի շատ է հավաքել, երեխան այդպիսի տեսք ունի։

5. «Գուշակիր խյուսը».գուշակողին աչքերը կապում են և առաջարկում մանկական խյուսեր փորձել։ Ավելի հետաքրքիր է, եթե մրցույթին մասնակցեն երեխա չունեցող աղջիկները, տղամարդիկ, ընդհանրապես այն մարդիկ, ովքեր աղոտ պատկերացում ունեն մանկական սննդի մասին։ Դուք չեք կարող կապել աչքերը, այլ պատռել կամ կպցնել պիտակները բանկաների վրա և հրավիրել բոլոր հյուրերին գուշակել կարտոֆիլի պյուրեը:

7. «Յոթ ծաղիկ».տարբեր թերթիկներով կամ երիցուկով ծաղիկ պատրաստեք, յուրաքանչյուր թերթիկի վրա գրեք հարցեր երեխայի կյանքի առաջին տարվա մասին.

• Ի՞նչ քաշով է ծնվել երեխան.
• Որքա՞ն հասակով:
• Ո՞ր ժամին է ծնվել։
• Ե՞րբ է աճել առաջին ատամը:
• Երբ նստեց, սողաց, գնաց?
• Ո՞վ է երեխան ըստ Կենդանակերպի նշանի.
• Ո՞րն է ձեր փոքրիկի սիրելի խաղալիքը:
• Ո՞րն է առաջին բառը:
• Ո՞րն է մկրտության ամսաթիվը:

Հյուրերը հերթով հանում են ծաղկաթերթերը և պատասխանում հարցերին: Յուրաքանչյուր ճիշտ պատասխանի համար տրվում է մրցանակ:

8. «Ստիպիր երեխային ծիծաղել».կան երեխաներ, որոնք առանձնապես չեն ժպտում. Եթե ​​դուք ունեք նման երեխա, ապա սա հենց այն է, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է այս մրցույթի համար: Թող հյուրերը հերթով ծիծաղեն լուրջ փոքրիկին:

9. «Ով ավելի արագ կխմի շշից».մրցույթի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի երկու մանկական շիշ՝ ծծակով: Դրանցից պարունակությունը արագ ծծելը հեշտ չէ։ Նրանց մեջ լցրեք ինչ-որ համեղ բան՝ հյութ, լիմոնադ կամ շամպայն և կազմակերպեք մրցակցություն երկու հոգու միջև։

10. «Դիմանկար».նստեցրեք ձեր հարազատներից մեկին աթոռի վրա և երեխային տվեք վրձին կամ ֆլոմաստեր և առաջարկեք նկարել մեծ սավանի վրա: Յուրաքանչյուր ոք, ով լուսանկարվում է, պետք է տեսնի, թե ինչ է նկարում երեխան: Միայն այն բանից հետո, երբ «դիմանկարը» պատրաստ լինի, կարող ես այն ցույց տալ բոլորին և վրան ստորագրություն դնել փշրանքների ներկված մատով։

Երեխայի համար այս օրը, իհարկե, ձեր սերն ու ուշադրությունը կլինի ամենաթանկը: Կարևոր է այս օրը երեխային չաշխատել, մի մոռացեք նրա հետ զբոսնել և պարբերաբար հեռացնել նրան հյուրերից։ Մնացած ամեն ինչ կախված է ձեր տրամադրությունից և երևակայությունից:

Առաջին ծննդյան օրը ամենասպասված տոնն է ողջ ընտանիքի համար։ Շատ առաջին անախորժություններ և անհանգստություններ մնացին հետևում: 1 տարեկանից երեխայի համար նախատեսված սեղանն արդեն կարելի է ընդլայնել և համալրել բազմաթիվ ուտեստներով։

2-3 տարեկան երեխաների համար ճաշացանկը կարող է ներառել ապրանքների տարբեր համակցություններ, որպես աղանդեր անհրաժեշտ են նաև առողջ քաղցրավենիք։

Ինչպե՞ս գրել:

Մինչև երեք տարեկան երեխաների համար չարժե ճաշացանկը ծանրաբեռնել ապրանքների առատությամբ:

Այս տարիքի երեխաները չեն հանդուրժում սննդի առատությունը և սննդի տարբեր համակցությունները։ Սա կարող է առաջացնել որովայնի ցավի նոպան, մեծացնել գազերի և կոլիկի աճը և առաջացնել մարսողության խանգարում:

Երեխաների համար տոնն ինքնին ավելի կարևոր կդառնա, քան թե ինչ ուտեստներ կան տոնական սեղանին։ Ամենայն հավանականությամբ, երկար տարիներ անց նա չի էլ հիշի, թե ինչպես է անցել տոնակատարությունը։ Պարզապես փորձեք այդ օրը ձեր երեխային ավելի ուրախ զգացմունքներ հաղորդել:

Զանգահարեք ընտանիքի մտերիմ անդամներին կամ ընկերներին մոտ նույն տարիքի երեխաների հետ: Սա շատ ավելի հեշտ կդարձնի երեխաների համար մենյու կազմելը:

Մենյուում ներառել՝

• մի քանի տեսակի խորտիկներ;
• տաք ուտեստ;
• աղանդեր.

Նույնիսկ պարզ գազարով աղցան կարելի է մատուցել որպես խորտիկ, բայց ավելի լավ է այն լրացնել կտրատած չորացրած ծիրանով և համեմել թթվասերով։ Ավելի մեծ երեխաների համար հավի կամ ձկան պաշտետով կրեկերները՝ զարդարված բարակ կտրատած վարունգի կտորներով, կատարյալ են:

2-3 տարեկան երեխաները սիրում են ուտել կանապեներ, սենդվիչներ: Ընտրեք թարմ և փափուկ հացեր։ Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սպիտակ ցորենի հացին, քանի որ այն ավելի հեշտ է մարսվում։ Լրացրեք կանապեները խաշած հավով և թարմ բանջարեղենով: Կանապեների համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները հերթով դնել շամփուրների վրա, ուտելիքը դնել գեղեցիկ ափսեի մեջ։ Երեխաներին դուր կգա ճաշատեսակի օրիգինալ դիզայնը:

Տաքի համար այս տարիքում ավելի լավ է օգտագործել ծանոթ ուտելիքներ, բայց պատրաստման անսովոր եղանակով։Հնդկահավով և եփած բրնձով ապուրի փոխարեն պատրաստել թխած աղացած հնդկահավի ռուլետներ՝ լցոնած բանջարեղենով, մատուցել խաշած բրինձը որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Ծանոթ մթերքների նման նոր համադրությունները խնջույքից հետո չեն վնասի երեխայի օրգանիզմին։

Աղանդերի համար ընտրեք թեթև սուֆլեներ կամ կաթի վրա հիմնված պուդինգներ:Դրանք հեշտ է պատրաստել տանը։ Դա անելու համար կաթը եռացրեք, ավելացրեք շաքարավազը և նախկինում ուռած ժելատինը։ Լցնել կաղապարների մեջ և դնել սառնարանը մինչև սառչի։ Այս կաթնային պուդինգները կարելի է զարդարել թակած մրգերով կամ ելակով։ Ծննդյան տղայի համար մոմ մտցրեք աղանդերի մեջ և վառեք այն: Սա անպայման կուրախացնի փոքրիկին։

Ինչ պատրաստել մեկ տարի.

Ծննդյան առաջին տարեդարձը շատ կարևոր և սպասված տոն է ծնողների և պապիկների համար: Երեխան դեռ չի հասկանում, թե ինչ են նշանակում այս բոլոր տոները, որոնք այդքան շատ են սիրում մեծերին։

Մանկական երեկույթի համար ճաշացանկ կազմակերպելիս պետք է ընտրել նախուտեստ, հիմնական ուտեստ և աղանդեր։ Եթե ​​ձեր երեխան սիրում է մրգեր և հատապտուղներ, պատրաստեք մրգատուփ՝ թակած մրգերով։

Որպես խորտիկ մեկ տարեկան երեխայի համար կաթնաշոռով և հավի միջուկով կրեկերները կատարյալ են երեխայի համար։ Դրա համար խաշած հավի ֆիլեը մանրացնում ենք մինչև աղացած միս, խառնում ենք մաղով քսած կաթնաշոռի հետ։ Մածուկը տարածեք սովորական կոտրիչի վրա։ Զարդարեք նուրբ կրեկերներով։

Տաքի համար դուք կարող եք պատրաստել թխած հնդկահավի կոլոլակները բարդ կողմնակի ճաշատեսակով:Դա անելու համար աղացած հնդկահավից պատրաստեք մսի գնդիկներ և թխեք ջերմակայուն ձևով ջեռոցում՝ սերուցքային սոուսով: Մատուցել ծաղկակաղամբի պյուրեով և կարտոֆիլով որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Գեղեցիկ գունավոր խյուս պատրաստելու համար կարելի է վրան ավելացնել խաշած ձվի դեղնուցներ և մանրացնել։

Քաղցրավենիքի համար կարող եք եփել կաթ-բրինձ սալոր պուդինգ. 2-3 տարեկան երեխաների համար, ցանկության դեպքում, կարող եք ավելացնել մի քիչ վանիլին կամ դարչին, ինչպես նաև ցիտրուսների համը։

Որպես խմիչք՝ փոքրիկներին կարելի է առաջարկել հատապտուղների ցանկացած մրգային ըմպելիք կամ կոմպոտ (ավելի լավ է տանը պատրաստել): Խանութում գնված գազավորված ըմպելիքները պետք է դեն նետվեն, դրանք պարունակում են չափից շատ շաքար և ներկանյութեր։ Սև հաղարջի կամ ելակի հյութը հիանալի ընտրություն է:

Տոնական սեղանի ձևավորում

Պետք է պատշաճ ուշադրություն դարձնել նաև տոնական սեղանի դեկորին։ Համոզվեք, որ ուշադիր ընտրեք տոնական գույները ձեր սեղանի ձևավորման համար: Կարող եք նաև զարդարել սենյակը, պատերը և պատուհանները դեկորատիվ իրերով։

Պատին կարող եք կախել վառ տպագրված պաստառներ՝ շնորհավորական խոսքերով։ Այս տարիքի երեխաները շատ են սիրում փուչիկներ։Ընտրեք հելիումի փուչիկներ, որոնք շատ գեղեցիկ տեսք ունեն սենյակի առաստաղի տակ՝ երեխաներին իսկական տոնական տրամադրություն հաղորդելով։

Նվերի հիանալի հավելում կլինի մեծ տպագիր պաստառը երեխայի նկարներով կյանքի առաջին տարվա տարբեր ամիսներին: Այնուհետև կարող եք այն կախել մանկապարտեզի պատից: Երեխան կկարողանա զննել նրան՝ հիշելով, թե որքան փոքր էր նա։

Տոնական սեղանն առանց գեղեցիկ սփռոցի հնարավոր չէ պատկերացնել։ Ընտրեք վառ գույներով սփռոց (կամ հաշվի առնելով ընտրված թեման՝ սենյակի ինտերիերը)։ Սեղանին կարելի է վառ ուտեստներ դնել ու ամեն ինչ զարդարել տոնական դեկոր տարրերով։ Երբեք մոմեր մի դրեք սեղանին:Երեխան կարող է պատահաբար ինքն իրեն այրել։ Եթե ​​որոշել եք մոմ վառել ծննդյան տորթի կամ դեսերտի վրա, համոզվեք, որ խստորեն վերահսկեք, որ երեխան ինքն իրեն չվնասի կամ չայրվի։ Մոմը փչելուց անմիջապես հետո հանեք։

Տոնական սեղան կազմակերպելու խորհուրդներ

Նորածինների համար մանկական տոնական սեղանի կազմակերպումը մայրիկներին շատ անախորժություններ ու հարցեր է առաջացնում։

Ընտանեկան կարևոր տոնակատարությանը նախապատրաստվելը հեշտացնելու համար հետևեք հետևյալ խորհուրդներին.

• Փորձեք նախապես պլանավորել և կազմել մանկական երեկույթի ճաշացանկը:Մտածեք, թե որ սուպերմարկետներից և խանութներից եք ապրանք գնել տոնական սեղանի համար։ Ձեր օրագրում գրեք կերակուրներ և սննդամթերք: Այսպիսով, դուք կարող եք ոչ միայն ճաշացանկ պատրաստել, այլեւ նախապես հաշվարկել տոնի կազմակերպման մոտավոր ծախսերը։
• Գնե՛ք միայն ամենաթարմ սնունդը։Երբեք մի գնեք սնունդ ամիսներ առաջ: Ստուգեք պիտանելիության ժամկետները, հատկապես ուշադիր հետևեք ֆերմենտացված կաթնամթերքի վավերականությանը:
• Եփել տանը։Մինչեւ երեք տարեկան երեխաների համար աշխատեք չգնել պատրաստի աղցաններ ու տաք ուտեստներ։ Այսպիսով, դուք կպաշտպանեք ձեր փոքրիկներին տոնից հետո հնարավոր սննդային թունավորումներից։

• Ձեր տոնական մենյուում մի՛ ներառեք նոր ուտելիքներ կամ բաղադրիչներ:Եթե ​​ձեր փոքրիկը տոնից առաջ երբեք ձուկ կամ ծովամթերք չի համտեսել, դուք չպետք է դրանք ներառեք ճաշացանկում: Արդյունքը կարող է լինել ծանր ալերգիկ ռեակցիայով հիվանդանոց գնալը, այլ ոչ թե ծննդյան տորթի վրա մոմեր փչելը: Օգտագործեք միայն այն ապրանքները, որոնց ձեր փոքրիկը վաղուց գիտի:
• Կյանքի առաջին տարում երեխաների համար փորձեք պատրաստել իրենց ծննդյան օրը ծանոթ ուտեստներ.Կարելի է պատրաստել ամենօրյա ուտեստ, բայց նոր տարբերակով։ Դա կօգնի խուսափել տոնից հետո երեխայի մոտ մարսողության խանգարումից կամ կոլիկից:

• Ավելի լավ է պլանավորել տոնակատարությունը ճաշի ժամը.Կենտրոնացեք սովորական ժամանակների վրա: Մեկ տարեկան երեխաների համար անպայման հաշվի առեք ռեժիմը: Եթե ​​ձեր փոքրիկը սովորաբար քնում է ճաշից հետո, նա գրեթե անկասկած կցանկանա հանգստանալ իր ծննդյան օրը:
• Մի ծանրաբեռնեք ճաշացանկը ճաշատեսակների առատությամբ։Ավելի լավ է լավ սեղան պատրաստել հարազատների, սիրելիների և ընկերների համար, ովքեր կգան ձեր երեխային շնորհավորելու ծննդյան տարեդարձը: Փշրանքների համար ավելի հարմար են մի քանի տեսակի խորտիկներ՝ տաք ու թեթև աղանդեր։ Ճաշացանկը կարող եք համալրել մրգերով։
• Դիտարկեք մատուցման չափերը:Չի կարելի ծննդյան մարդուն կրկնակի բաժին առաջարկել ծննդյան օրվա պատվին։ Սա միայն կվնասի երեխային և կարող է առաջացնել որովայնի ցավ, կղանքի խանգարում: Կառչեք սովորական սննդակարգին նույնիսկ ձեր ծննդյան օրը:Սա շատ կարևոր է մինչև երեք տարեկան երեխաների համար:

Տոնական սեղանի համար մենյու կազմելը հեշտ գործ չէ, բայց հետաքրքիր։ Ուզում եմ փոքրիկի համար տոն կազմակերպել, որպեսզի նա այս օրվանից միայն ուրախ հիշողություններ ունենա։ Երեք տարեկանից փոքր երեխաների համար տոնական սեղանի համար նախատեսված ուտեստները պետք է հնարավորինս պարզ ընտրվեն:

Ուտեստների համար հետաքրքիր զարդարանքները մեծ ուրախություն կպարգևեն փոքրիկ երեխաներին և երկար կմնան նրանց հիշողության մեջ։

Բանանի պուդինգը դեսերտ է, որն անպայման կվայելի ցանկացած երեխա: Դելիկատեսների պատրաստման մանրամասն հրահանգները՝ կից տեսանյութում։

Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր տոնական ավանդույթները: Նրա ամենաերիտասարդ անդամները դեռ ժամանակ կունենան չափահաս դառնալու համար, ուստի չարժե նրանց տանել ռեստորան կամ սրճարան, բայց ավելի լավ է երեխայի ծննդյան օրը կազմակերպել տանը: Ճաշացանկ կազմելն այնքան էլ դժվար չէ, նույնիսկ կարող եք երեխաներին օգնության կանչել։

Կցանկանայի յուրաքանչյուր փոքրիկի ծննդյան օրը նշել հետաքրքիր և օրիգինալ ձևով։ Երեխան մեծ անհամբերությամբ է սպասում այս տոնին։ Նրա համար դրանք նվերներ են, անակնկալներ ու գեղեցիկ տոնական սեղան։ Մեր հոդվածն այն մասին է, թե ինչ ներառել երեխայի ծննդյան օրվա մենյուում, ինչ պատրաստել, որպեսզի երեխաները երկար հիշեն տոնը։ Մեծանալով՝ երեխան երախտագիտությամբ կհիշի ընտանիքի և ընկերների հետ ուրախ պահերը։

Որտեղի՞ց սկսել:

Երեխաների ծննդյան օրը տանը անցկացնելու որոշում կայացնելիս ծնողները պետք է լրջորեն հաշվի առնեն տոնի սցենարը: Հրավիրեք ձեր երեխային քննարկել այս գործունեությունը: Հարցրեք նրան, թե ում է երեխան ցանկանում հրավիրել և ինչ պատրաստել այս տոնակատարությանը: Հարցրեք նրան, թե ինչով կցանկանար վերաբերվել իր ընկերներին: Երեխաների համար իրենց ծննդյան օրվա ճաշացանկը կազմելիս հիշեք, որ սրանք շարժական, անմիջական և ուրախ հյուրեր են, ովքեր չեն կարողանա նստել սեղանի շուրջ և պահպանել էթիկետի բոլոր կանոնները:

Ի՞նչ ներառել երեխաների ծննդյան մենյուում:

Սնունդը պետք է լինի թեթև և սննդարար։ Մի կազմակերպեք մեծ սեղան տարբեր տեսակի մսային ուտեստներով, տարբեր աղցաններով և խմիչքներով:

Արժե հաշվի առնել հյուրերի տարիքը, ճաշակը և սեզոնը։ Ճաշացանկից անպայման բացառեք ամեն ինչ ճարպոտ, աղի, ապխտած, քանի որ նման սնունդը երեխաներին օգուտ չի տալիս։ Եթե ​​ծննդյան օրը երկար չի լինի, ապա այն կարելի է անցկացնել ֆուրշետի ձևաչափով։ Այնուհետեւ խորհուրդ չի տրվում ներառել տաք ուտեստ։

Ինչ ուտեստներ պետք է մատուցել սեղանին:

Նախքան ճաշ պատրաստելը, անպայման հաշվի առեք երեխաների տարիքը, քանի որ ուսանողի ճաշացանկը մեկ տարի տարբերվում է ճաշացանկից։ Իր ծննդյան օրը երեխան ցանկանում է փորձել ինչ-որ նոր, անսովոր, տարբերվող այն, ինչ կա ամենօրյա սեղանի վրա: Սակայն այդ օրը սեղանին կարելի է մատուցել նույնիսկ ծանոթ սիրելի ուտեստները, պարզապես անհրաժեշտ է դրանք դնել անսովոր ուտեստների մեջ կամ արդյունավետ կերպով զարդարել։

Ամենից հաճախ երեխաների ճաշացանկը բաղկացած է տաք ուտեստից, թեթև նախուտեստներից, մրգերից, բանջարեղենից, պանրի կտորներից և մի շարք քաղցրավենիքից: Ծրագրի հիմնական համարը լինելու է ծննդյան տորթը։ Ձեզ նույնպես պետք կգան համեղ և առողջարար ըմպելիքներ։

Սեղանի կարգավորում

Երեխայի ծննդյան օրվա համար բազմազան ու հետաքրքիր մենյու պատրաստելը դեռ ամենը չէ։ Սեղանը պետք է վառ մատուցել։ Օգտագործեք միանգամյա օգտագործման սփռոց և սպասք։ Նախ՝ վերջինս չի կոտրի կամ վնասի երեխային։ Երկրորդ՝ առևտրային ձեռնարկություններն առաջարկում են տոնական մեկանգամյա օգտագործման վառ սպասքի և դեկորների մեծ տեսականի ցանկացած առիթի համար։

Նախուտեստներ

Երեխաների ծննդյան օրվա տոնական ճաշացանկի համար բավականին հարմար են թեթև նախուտեստները զամբյուղների կամ կանապեների տեսքով: Վաֆլի կամ թխվածքաբլիթի զամբյուղը կարելի է լցնել աղցանով: Այն արագ և հեշտությամբ կուտվի հյուրի կողմից որպես սենդվիչ: Երիտասարդ հյուրերի համար փոքրիկ բազմաշերտ կանապեները կդառնան զվարճալի և գրավիչ: Պատրաստված են տարբեր բաղադրիչներից, վառ, անսովոր, նրանք կուրախացնեն յուրաքանչյուր երեխայի:

Առողջ վերաբերմունք

Յուրաքանչյուր ծնող ցանկանում է, որ հյուրասիրությունը լինի ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար, ուստի երեխայի ծննդյան օրվա ճաշացանկում պետք է ներառել թարմ մրգեր պարունակող բաղադրատոմսեր։ Մրգային աղցան հիանալի տարբերակ է։ Այն հեշտ է պատրաստվում և շատ սիրված է երեխաների մոտ։

Պարզ և համեղ մրգային աղցան

Պարզապես պետք է կտրատել մեկ բանան, մեկ տանձ և մեկ խնձոր, ամեն ինչ խառնել և լցնել երկու ճաշի գդալ մածուն։ Համը կարելի է դիվերսիֆիկացնել մեղրով, ընկույզով, շողոքորթ մրգերով, չորացրած ծիրանով կամ չամիչով, եթե դրանք սիրում են երեխաներին: Մրգեր կարելի է ընդունել այն մրգերից, որոնք ձեր երեխան սիրում է:

Մրգային քյաբաբ

Իսկ եթե քյաբաբի տեսքով միրգ եք մատուցում. Տարբեր մրգերի կտորներ ցցված են ձողիկների վրա, և դուք պատրաստ եք: Անպայման ներառեք երեխայի ծննդյան օրվա մենյուում՝ 10 տարեկան, թե 3 տարեկան, դա նշանակություն չունի։ Այս աղանդերը հիացնում է երեխաներին և թափոններ չի թողնում։ Ուղղակի ամենափոքրին չմատուցեք, որ փայտիկ-շամփուրներով չվնասվեն։

Կտրեք և գեղեցիկ պառկեք

Եթե ​​կանապեներն ու մրգային քյաբաբներն ավելի հարմար են տարեցների ծննդյան տարեցների համար, ապա ի՞նչ պետք է երեխան ներառի ճաշացանկում մեկ տարվա ընթացքում: Երեխաների ծննդյան համար օրիգինալ մրգերի և բանջարեղենի կտրվածքները կատարյալ են: Օգտագործեք դրանք փոքրիկ մանրանկարչություն ստեղծելու համար, սա կգրավի երեխաների ուշադրությունը: Մրգի կտորները դասավորեք այնպես, որ ստանաք առասպելական Firebird-ի վառ պոչը։ Բանջարեղենի կտորներից ստեղծեք հեքիաթային անտառային թագավորություն: Թող սկուտեղի վրա դրված փոքրիկ ձկան կտորները փոխանցեն Ոսկե ձկան պատկերը: Եթե ​​երեխաները փոքր են, ապա կարող են ձեռքերով վերցնել կտորները, երեք տարեկանից բարձր հյուրերից յուրաքանչյուրի մոտ փոքրիկ պատառաքաղներ կամ շամփուրներ դնել, որպեսզի երեխաները հեշտությամբ մի կտոր ծակեն ու չկեղտոտվեն։

Տաք ուտեստ

Մի մոռացեք տաք ուտեստի մասին։ Ի՞նչ կարող եք պատրաստել ձեր երեխաների համար համեղ, հեշտ և սննդարար: Ձեր տոնական ճաշացանկում ներառեք նապաստակի, հնդկահավի կամ աղացած միս: Ինչ ուտելիք էլ որ ստեղծեք, ցանկալի է զարդարել այն կամ երեխայի նկարը պատրաստել ափսեի վրա։ Դա կարող է լինել լանդշաֆտ կամ կենդանու դեմք: Ճաշատեսակի բաղադրիչները ձեզ ցույց կտան, թե ինչպես կարելի է ստեղծագործել՝ ստեղծելով և մատուցելով համեղ տաք ուտեստներ: Մեկ տարեկան երեխայի ճաշացանկում կարելի է ներառել նաև տաք մսային ուտեստ։ Երեխայի ծննդյան օրը ավելի լավ է ոչ թե փորձարկումներ անել, այլ կերակրել նրան այն ամենով, ինչ նա սիրում է, և ինչին նա արդեն հասցրել է ընտելանալ իր տարիքին։

Համեղ կոլոլակ՝ տաք ուտեստ մեծ ու փոքրի համար

Մեր բաղադրատոմսը մոտավորապես մեկ կիլոգրամ մսի համար է: Կարելի է վերցնել մեկ տեսակ կամ խառնել մի քանիսը, տնային տնտեսուհիները հաճախ ընտրում են խոզի և տավարի միս։

Միսը մանրացրեք մեկ փոքր սոխի և երկու պճեղ սխտորի հետ։ Կտրեք մարմինը՝ հանելով կեղևը մեկ կամ երկու կտոր բոքոնից կամ սպիտակ հացից և թրջեք այն հում հավի ձվի մեջ: Մեկ կամ երկու միջին չափի կարտոֆիլ պետք է քերել։ Աղացած միսը, հացի միջուկը, կարտոֆիլը խառնել աղացած մսի մեջ և ավելացնել մեկ բաժակ խաշած բրինձ։ Բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխեք՝ մանրակրկիտ խառնելով։ Չմոռանաք ավելացնել աղ և աղացած պղպեղ։ Ավելի լավ է ստացված զանգվածը մեկ-երկու ժամ թողնել սառնարանում, որպեսզի մի փոքր պնդանա ու պինդ դառնա։

Տապակելու համար անհրաժեշտ է մեկ փոքր գազար, որը պետք է քերել միջին քերիչով, և մեկ սոխ, որն ավելի լավ է մանր կտրատել։ Բանջարեղենը տապակվում է բուսական յուղով։ Մոտ երկու ճաշի գդալ ցորենի ալյուրը լուծեք կես բաժակ տաք ջրի մեջ։ Լավ հարում ենք, որ գնդիկներ չլինեն, լցնում ենք սոխի ու գազարի մեջ։ Թողեք զանգվածը մի փոքր եռա, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի քիչ էլ տաք եռացրած ջուր։ Սուսը պատրաստ է։

Աղացած միսը հանում ենք սառնարանից և կոլոլակները գնդիկների ձևավորում։ Տեղադրել դրանք կաղապարի մեջ կամ թխում թերթիկի վրա, լցնել պատրաստի սուսի վրա։ Տեղադրել ջեռոցում մոտ կես ժամ։ Ավելի լավ է թխել 160-180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Կոլոլակները փափուկ և հյութալի են։ Հավանել են մեծերը և երեխաները։

Փոքրիկ քաղցր ատամ

Ինչ պատրաստել քաղցր սեղանի համար ձեր ծննդյան օրը: Դուք կարող եք հրաժարվել ավանդական հյուրասիրություններից և ստեղծել թեմատիկ քաղցր սեղան: Այն կարող է լինել փոքրիկ արքայադստեր կամ երիտասարդ ջենթլմենի, ծովահենների կամ ճանապարհորդների ճաշացանկ:

Ինչպիսին կլինի տոնական տրամադրությունը, այնպես որ պատրաստեք քաղցր սեղան։ Օրիգինալ սփռոց, ճաշատեսակների անսովոր ձև, դիզայներական դեկորների օգտագործում, գույների բազմազանություն՝ այս ամենը գրավիչ կլինի հյուրերի համար: Սեղանին կարող են լինել արևելյան քաղցրավենիք, շողոքորթ մրգեր, շոկոլադե մեդալներ կամ արձանիկներ, փոքրիկ cupcakes, lollipops: Փոքրիկ քաղցրատամին նույնպես դուր կգա մրգային և հատապտուղների ժելե: Ներառեք այն ձեր երեխայի ծննդյան օրվա մենյուում: Լուսանկարները ձեզ կպատմեն, թե ինչպես զարդարել սեղանը, կամ գոնե մի քանի կրեատիվ գաղափարներ կտան:

Խնջույքի գագաթնակետը - հանեք տորթը

Տոնական մենյուի ցանկը լրացնում է ծննդյան տորթը։ Սա ծննդյան օրվա գագաթնակետն է: Տորթը, որում մոմերի թիվը հավասար է երեխայի տարիների, դահլիճ է բերվում երեխաների խանդավառ բացականչությունների ներքո։ Ի վերջո, հենց ձեր ծննդյան օրը պետք է փչել բոլոր մոմերը՝ ձեր երազանքներն իրականություն դարձնելու համար: Տորթը պատրաստվում է պատվիրելու նախօրեին՝ ծննդյան տղայից թաքուն։ Խոհարարական փորձագետները առաջարկում են տարբեր տարբերակներ: Կարող եք պատվիրել երեխայի անունով զարդարված խմորեղեն, հեքիաթային հերոսների արձանիկներ։ Յուրաքանչյուր նման տորթ կլինի յուրահատուկ և անկրկնելի։

Ինչ է աղանդերի համար:

Տոնական ճաշացանկն առանց պաղպաղակի չի կարող։ Այս աղանդերը միշտ ուրախացնում է երեխաներին։ Ստեղծագործե՛ք ձեր պաղպաղակի դիզայնով: Թասերը լցրեք քաղցրության գունագեղ շրջանակներով, շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով կամ թակած ընկույզով։

Փոքրիկների համար

Մեկ տարեկան երեխայի համար ծննդյան օրվա համար տոնական ճաշացանկ կազմելիս պետք է հաշվի առնել մի քանի կանոն. Ուտեստները պետք է լինեն թեթև ու համեղ, շատ չլինեն, քանի որ մեկ տարեկան երեխան չի կարող շատ ուտել։ Բաղադրիչները պետք է լինեն բնական և առողջարար։ Տոնական սեղանի ձևավորումը պետք է լինի օրիգինալ և առասպելական՝ փոքրիկի ուշադրությունը գրավելու համար։ Այս օրը խնջույքը կարելի է վերածել խաղի. թող մինի-ինքնաթիռային սենդվիչներ թռչեն ձեր բերանը, ուտելի նապաստակները ցատկեն սեղանի վրա:

Ըմպելիքներ

Ավելի լավ է ընտրել բնական խմիչքներ: Դա կարող է լինել կոմպոտներ, հյութեր, կոկտեյլներ, մրգային խմիչքներ: Խմիչքին ավելացրեք մրգի կտորներ։ Ձեր ծննդյան օրը զարդարեք ակնոցները գեղեցիկ ծղոտներով և թղթե հովանոցներով: Երեխաները սիրում են խմել, այնպես որ ավելի շատ խմիչք պատրաստեք: Սոդան վնասակար է երեխաների առողջությանը, ուստի ավելի լավ է այն չօգտագործել երեխաների տոնական մենյուում իրենց ծննդյան օրը։ Գնված հյութերի տուփերում շատ քիչ վիտամիններ կան, ուստի ավելի լավ է ինքներդ ըմպելիք պատրաստել թարմ մրգերից կամ հատապտուղներից: Օրինակ՝ խնձորի կոմպոտ։

Թարմ խնձորի կոմպոտ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մոտ մեկ ֆունտ հասած քաղցր խնձոր, կեղևազրկված և խորանարդի կամ սեպ կտրատած: Շերտերը թաթախեք մեկուկես լիտր եռման ջրի մեջ և եփեք թույլ կրակի վրա մոտ տասնհինգ րոպե, մինչև խնձորները փափկի: Ավելացնել շաքարավազ: Ավելի լավ է կոմպոտը մի քիչ թողնել կափարիչի տակ, որպեսզի թրմվի այնքան, մինչև խնձորի հարուստ համ ստացվի։ Կարելի է մատուցել տաք կամ սառեցված վիճակում։ Համեղ և առողջարար ըմպելիք երեխաների համար!

Ձեր երեխայի ծննդյան տարեդարձը տանը կազմակերպելիս փորձեք ստեղծել յուրահատուկ ստեղծագործական գլուխգործոց։ Տոնական ճաշացանկի բազմազանությունը կպայծառացնի տոնը։ Իսկ հյուրերը և ինքը ծննդյան տղամարդը դեռ երկար կհիշեն այս ծննդյան օրը:

Մի ամբողջ տարի (առնվազն) դուք երջանիկ ծնողներ եք։ Նման իրադարձությունը, որպես կանոն, չպետք է ամբողջական լինի առանց շնորհավորելու ձեզ՝ ձեր ծնողներին: Այնուամենայնիվ, ամենից շատ անհանգստանում է հենց ծննդյան տղամարդը: Ինչպես տոնել երեխայի համար մեկ տարի, ինչպես կազմակերպել ամեն ինչ նման փշրանքների համար, որպեսզի նա զգա իր տոնը: Գնանք կարգով։

Մեկ տարեկան երեխա. այն, ինչ դուք պետք է իմանաք

Մտածելով, թե որտեղ նշելու ձեր երեխայի ծննդյան տարեդարձը և ինչպես կազմակերպել ամեն ինչ, նախ հիշեք, թե ինչ կարող է անել ձեր երեխան իր տարիքում: Մենք չենք խոսում անհատական ​​ձեռքբերումների մասին, մենք կենտրոնանում ենք զարգացման ընդհանուր պահերի, մեկամյա փշրանքների իրական հնարավորությունների վրա։

Ի՞նչ կարող է անել յուրաքանչյուր երեխա մեկ տարեկանում: Իհարկե, զարմացեք, հիացեք և հետաքրքրվեք: Այս հմտությունների վրա արժե ապավինել երեխայի ծննդյան օրը պլանավորելիս: Հիշեք նաև, որ մեկ տարեկան երեխան կարող է արագ հոգնել, քանի որ նա չի տիրապետում զգացմունքների ուժին, նա իրեն լիովին հանձնում է։ Սա նույնպես արժե հաշվի առնել:

Սկսենք երեխայի հոգնածության առանձնահատկությունից: Սա կարևոր է հիշել, երբ որոշում եք, թե որտեղ նշելու ձեր ծննդյան օրը: Իհարկե, վերջին շրջանում գնալով ավելի շատ են դառնում սրճարանները, ծաղրածուները եւ այլն։ կազմակերպված միջոցառումներ։ Բայց մտածեք՝ ձեր փոքրիկի համար դեռ շա՞տ է։ Նոր տարածքները, երաժշտությունը, նոր մարդիկ (ծաղրածուներ, կազմակերպիչներ), զգացմունքների նման փոթորիկը կարող է արագ հոգնեցնել երեխային, ինչը նշանակում է, որ վաղ քմահաճույքներից հնարավոր չէ խուսափել: Պատահում է նաև, որ երեխան պարզապես վախեցած է։ Ձեր ծննդյան տարեդարձը կարող եք սկսել տանը, իսկ օրվա ընթացքում հետաքրքիր քայլարշավ կատարել նման երեխաների համար նախատեսված վայրեր։ Մենք հետագայում կխոսենք այն մասին, թե ինչպես տոնել 1 տարեկան երեխային տանը, որպեսզի դա իսկական տոն լինի։

Տոնում ենք 1 տարին. Կազմակերպություն

• Սկսենք հենց սկզբից։ Նրա ծննդյան օրվա նախօրեին հրավիրեք երեխային ընտրել իր համար հանդերձանք, դուք այն կուղղեք ըստ անհրաժեշտության։
• Օրվա սկզբից՝ արթնանալու առաջին րոպեից, երեխան պետք է զգա, որ ինչ-որ բան այն չէ, որ այս օրը ամեն ինչի նման չէ, որ այն լի է հրաշքներով։ Դրա համար արժե նախապես պատրաստվել։ Զարդարեք ամբողջ տունը, թող երեխան ամեն րոպե տեսնի, որ դժվար օր է։ Պատվիրեք կամ գնեք ինքներդ ձեզ տարբեր ձևերի և գույների շատ փուչիկներ. սա, հավանաբար, է: Դուք կարող եք խաղալիքներ տնկել ամբողջ բնակարանում, կախել տարբեր պաստառներ, մակագրություններ, թող երեխան դեռ չհասկանա դրանք, բայց դա անհրաժեշտ է նաև հետագա տոնակատարության համար…
• Երեխայի առավոտը դիմավորեք ժպիտով, նուրբ խոսքերով և ժպիտով (ընդհանուր առմամբ, միշտ այդպես պետք է լինի): Ծնունդդ շնորհավոր քո երեխային: Նա կարող է դեռ չհասկանալ ցանկությունները, բայց դուք կարող եք ասել, թե որքան եք սիրում նրան և որքան ուրախ եք նրան: Երեխան միշտ կհասկանա և կզգա սեր։
• Թող ձեր ծնողների հանդերձանքը նույնպես տոնական լինի։ Պարզապես մի չափազանցեք, ոչ մի ավելորդություն, երեխան, ի վերջո, պետք է ճանաչի ձեզ: Մենք հագցնում ենք ծննդյան մարդուն իր նախընտրած հանդերձանքով:
• Ներկա. Երևի երեխան դեռ չի սպասում նրանց, պարզապես չգիտի, որ նրանք պետք է սպասեն։ Բայց պետք է զուտ խորհրդանշական նվեր անել։ Միգուցե նա երկար ժամանակ ինչ-որ խաղալիք է խնդրել, գուցե ինչ-որ կենդանի է սիրում։ Սա կարող է լինել նույն «սիրած արջը»: Երեխային տարեկան հագուստ տալն այնքան էլ խելացի չէ։ Իմաստ է պարզապես գնել այն: Հարազատներից և ընկերներից սա բավականին լավ նվեր տարբերակ է (ավելի հավանական է ծնողների համար, քանի որ գումար ծախսելու կարիք չկա):
• Լավ է, եթե հնարավորություն ունեք նկարահանելու ձեր ծննդյան օրը տեսահոլովակով։ Նման տեսահոլովակներ կարելի է պատրաստել ամեն տարի, շատ հետաքրքիր է դրանք դիտել հետո, դիտարկել, թե ինչպես է երեխան տարեցտարի մեծացել։ Հոգ տանել լուսանկարելու մասին. Պետք չէ ամբողջ օրը նկարահանել (և պետք չէ): Թող դա լինի զարթոնքի րոպե, շնորհավորանքներ ձեզ՝ ծնողներ, շնորհավորանքներ հարազատներից, խնջույք և հատկապես մոմով տորթ: Հիմնական կետերը, գլխավորը հիշելն է, թե ով պետք է լինի կադրում։ Նկարահանումները կարող են նկարահանվել մեկ առ մեկ, որպեսզի տեսահոլովակում ներկա գտնվեն բոլոր ընկերներն ու ընտանիքը:
• Տոնական սեղան. Հիմնական բանը չպետք է մոռանալ, որ սա փոքրիկի տոն է, և ամբողջ ուշադրությունը պետք է տրվի նրան: Թող դա լինի սովորական ծանոթ կերակուրը, կարիք չկա փորձեր անել, որպեսզի չփչացնենք փոքրիկի տոնը, քանի որ երեխայի օրգանիզմի արձագանքը նոր սննդին անկանխատեսելի է։ Պարզապես թող լինի գեղեցիկ ձևավորում, որը կզարմացնի և կուրախացնի երեխային. գնեք փոքրիկի համար սպասքների նոր հավաքածու, կազմակերպեք հատուկ կերակուր (այս մասին շատ բան կա ինտերնետում). կենդանիներ, սննդի դեմքեր և այլ տարբերակներ:
• Մի մոռացեք մոմով տորթի մասին: Թող դա լինի «անվտանգ» տորթի մանկական տարբերակը (միրգ, ժելե, թխվածքաբլիթ):
• Մեծահասակների համար սեղանը նույնպես պետք է լինի, բայց թող լինի թեթև խորտիկ՝ սենդվիչներ, կանապեներ, մրգեր: Հատկապես եթե հյուրերը գան երեխաների հետ, ուտելու ժամանակ չի մնա։ Խուսափեք ալկոհոլից, վերջիվերջո սա երեխայի ծննդյան օրն է:
• Նշեք ձեր երեխայի համար շնորհավորանքի տեղը: Օրինակ, կարող եք կախել Whatman թուղթը, կպցնել փոքրիկի մի քանի լուսանկար, նկարել նրա գրչի հետքերը (ձեր կողքին կարող են լինել հայրիկի և մայրիկի ձեռքերի հետքերը): Մոտակայքում տեղադրեք գունավոր մատիտներ, գրիչներ, ֆլոմաստերներ, որպեսզի հյուրերը գրեն շնորհավորանքներ:
• Ժամանակ առ ժամանակ երեխայի հետ գնացեք մի սենյակ, որտեղ ուրիշ մարդ չկա։ Նրան պետք է ընդմիջում, հանգիստ։ Հաշվի առեք նվերները, խոսեք և վերադարձեք հյուրերին:
• Հետին պլանում կարող եք միացնել մանկական երաժշտությունը, ոչ բարձր, որպեսզի ստիպված չլինեք գոռալ, և որպեսզի երեխան չհոգնի։
• Տոնական տրամադրության համար հյուրերին կարող եք բաժանել խնջույքի գլխարկներ։
• Ձեր ծննդյան տարեդարձը մի դարձրեք նոր տարի, կարիք չկա սենյակը զարդարել փայլազարդով և ամանորյա դեկորացիաներով։ Այնուամենայնիվ, երեխան պետք է տեսնի տարբերությունը:
• Տանը տոնելը կարելի է նոսրացնել դրսում, այգի զբոսանքով: Մանկական կարուսելները շատ օգտակար կլինեն (եթե երեխան չվախենա):
• Օրվա վերջում երեխայի հետ միասին կարող եք հավաքել գնդակներ և տոնի այլ «մնացորդներ»։ Պարզապես մի ստիպեք նրան հեռացնել խաղալիքները, դա դեռ նրա տոնն է:

Երեխայի առաջին ծննդյան տոնը ընտանիքի հետ մայրիկի և հայրիկի հետ.

Երեխայի ծնունդը միշտ մեծ իրադարձություն է երեխայի ծնողների, նրանց հարազատների և ընկերների համար: Կյանքի առաջին տարին ամենադժվար շրջանն է, բայց ժամանակն աննկատ է թռչում, և հիմա առաջին ծննդյան օրն է դռան շեմին: Շատ երիտասարդ ծնողներ իրենց հարց են տալիս. «ինչպես նշել այս իրադարձությունը, եթե երեխան ընդամենը մեկ տարեկան է, և արժե՞ մեծ խնջույք սկսել»: Այստեղ պատասխան կարող են տալ միայն երեխայի ծնողները կամ նրանց հարազատները։

Նրանց համար, ովքեր, այնուամենայնիվ, որոշել են նշել իրենց երեխայի առաջին տարեդարձը, կարող են օգտվել մի քանի խորհուրդներից, թե ինչպես զվարճանալ և հաճույք պատճառել երեխային։ Տոնակատարության լավագույն տարբերակը համարվում է ծննդյան տարեդարձի կազմակերպումը տանը, ամենամոտ հարազատների շրջապատում, տնային, սեմինալ մթնոլորտում։

Ծնունդը տանը, տանը հաջողությամբ նշելու համար հարկավոր է նախօրոք պատշաճ կերպով նախապատրաստվել տոնակատարությանը, մտածել, թե ինչպես զարդարել տունը, ինչպես նշել, թե ինչ պատրաստել, ում հրավիրել տոնին, ինչ նվերներ մատուցել երեխա այս օրը.

Ծննդյան Խնջույք

1 տարեկան երեխայի համար, և նույնիսկ տանը, ուրախ առաջին արձակուրդ կազմակերպելը հեշտ գործ չէ, բայց եթե ամեն ինչ լավ մտածված լինի, այն կարող է հիանալի ժամանց լինել և՛ առիթի հերոսի, և՛ հերոսի համար։ հյուրերի համար. Նախ պետք է տոնական ձևավորել սենյակը։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են տարբեր ձևերի մի քանի գունավոր փուչիկներ: Այնուամենայնիվ, դրանք չպետք է չափազանց շատ լինեն, քանի որ չափազանց շատ գունային պայծառությունը կարող է վախեցնել փոքրիկ երեխային:

Սենյակը զարդարելու համար բավական է մի քանի գունավոր գնդիկ կախել։

Մի քանի կտորից բաղկացած գնդիկներ կարելի է կախել այն սենյակի անկյուններում կամ կենտրոնում, որտեղ անցկացվելու է տոնը, թելից ջահից կախել 3-5 տարբեր գույնի գնդիկներ, իսկ պարանի երկարությունը կարելի է տարբեր դարձնել, այնպես որ. ավելի հետաքրքիր կլինի։ Գնդակով կարելի է այնքան երկար թել պատրաստել, որ ծննդյան մարդը գրիչով հասնի դրան։ Սա կզվարճացնի երեխային, քանի որ չարաճճի գնդակը «կփախչի» նրա ձեռքերից։

Շատ կարևոր է համոզվել, որ փուչիկը չպայթի երեխայի աչքի առաջ և չփչացնի զվարճանքը։ Այնուամենայնիվ, եթե դա տեղի ունենա, դուք պետք է հանգստացնեք երեխային, հասկացրեք, որ նման ապրանքները կարող են փչել և պայթել: Ամեն դեպքում, խորհուրդ է տրվում գնդակներ գնել ավելի թանկ, բայց լավագույն որակով։ Եթե ​​փուչիկը կտրուկ պայթում է, պետք է փորձեք երեխային ծիծաղեցնել, վերցնել նրան, տալ խաղալիք։

Գնդակներով կարելի է զարդարել ոչ միայն մեկ սենյակ, այլ նաև բնակարանի այլ սենյակներ, օրինակ՝ խոհանոց, միջանցք։ Բայց այստեղ ամենևին էլ պարտադիր չէ մեծ քանակությամբ գնդակներ ունենալ, բավական է 3-5 առարկա կախել խոհանոցի մուտքի մոտ կամ կենտրոնում։ Միջանցքը կարելի է գեղեցիկ «զարդարել» գնդակների ծաղկեպսակով կամ գունավոր նկարներով, աստղերով, խաղալիքներով։

Սենյակը կարելի է զարդարել նույն ձևով։ Մուտքի մոտ դուք կարող եք կախել ծաղկեպսակ, որը բաղկացած է վառ, գունավոր տառերից կամ մակագրությամբ՝ «Happy birthday!» Բայց դուք կարող եք հանդես գալ ավելի օրիգինալ մակագրություններով, օրինակ՝ «Շնորհավորում եմ ձեր որդուն (կամ դստերը) 1-ին տոնի առթիվ», «Ծնունդդ շնորհավոր կյանքի 1-ին տարում»։ և այլն:

Հրավիրելով հյուրեր

Իհարկե, յուրաքանչյուրն ինքն է որոշում, թե ինչպես նշել երեխայի ծննդյան օրը և ում հրավիրել այս օրը, բայց առաջին հերթին հյուրերի մեջ պետք է լինեն երեխայի տատիկ-պապիկ, մորաքույր կամ հորեղբայր, այսինքն՝ մտերիմ մարդիկ։ Բայց որոշ ծնողներ, հատկապես մայրեր, նախընտրում են իրենց ընկերուհիներին հրավիրել մեկ տարեկան երեխաներով, որոնք իրենց երեխաներին ընկերություն կպահեն։

Այս դեպքում տոնակատարությունն ավելի է բարդանում, քանի որ յուրաքանչյուր ծնող ցանկանում է իր ճաշակով մեկ տարի նշել իր երեխայի համար։ Այստեղ կարող է պահանջվել բոլոր հրավիրվածների փոխադարձ համաձայնությունը: Բացի այդ, ընտրության հետ կապված խնդիրներ կարող են լինել.

• նվերներ;
• հրավիրվածների թիվը;
• եփած կերակուրներ;
• ծննդյան վայրերը.

Լավագույն տարբերակը դեռ համարվում է տոնակատարությունը տանը, ընտանեկան շրջապատում անցկացնելը, քանի որ բնակարանի ձևավորման և նվերների ընտրության հարցում ավելի հեշտ կլինի, հարազատները միշտ կօգնեն ձեր սիրելիի և սիրելի փոքրիկի ծննդյան օրը կազմակերպել: մարդ. Սակայն դա չի նշանակում, որ տոնը կարելի է հեշտացնել հարազատների համար, ընդհակառակը, փոքրիկի առաջին տարեդարձը պետք է մնա բոլոր հրավիրվածների հիշողության մեջ։ Այդ իսկ պատճառով պետք է փորձել անվանական օրը հնարավորինս հետաքրքիր նշել։

Հյուրերի համար խորհուրդ է տրվում պատրաստել զվարճալի գլխարկներ, հրավիրատոմսեր ծննդյան մարդու լուսանկարով, բնօրինակ կրծքանշաններ անուններով և հարաբերությունների աստիճանով, առանցքային օղակներ և այլն:

Ինչպիսի՞ն պետք է լինի սեղանը:

Ցանկացած տոնական սեղանի զարդարանք, իհարկե, տորթ է։ Այն կարելի է թխել կամ պատվիրել։ Բոլորը գիտեն, որ տնական թարմ թխած տորթը պարզապես համեղ է, բայց մայրիկը կարող է բավարար ժամանակ չունենա թխելու համար: Օգնության կարող է գալ տատիկը, ով ուրախությամբ կպատրաստի իր մասնագիտացված տորթը, բայց ավելի լավ է ընտրել պատվերով պատրաստված տարբերակ, քանի որ հրուշակեղենի վարպետները կարող են իսկական գլուխգործոցներ ստեղծել՝ տորթեր՝ նավակի, տիկնիկի, արջի տեսքով։ և այլն։

Բոլորը կհամաձայնեն, որ նապաստակով պատրաստված տորթը թաթերի մեջ պահած, սովորականից շատ ավելի հետաքրքիր է։ Բացի այդ, փոքրիկին անպայման դուր կգա այդպիսի նապաստակ՝ չվնասելով իր առողջությանը։ Սեղանի ճաշացանկը նույնպես պետք է մտածված լինի ամենափոքր մանրամասնության վրա: Մեծահասակների համար՝ որոշ ուտեստներ, իսկ ծննդյան մարդու համար՝ մյուսները: Մեկ տարեկան երեխային անհրաժեշտ է ճիշտ այն սնունդը, որը համապատասխանում է իր տարիքին (կարտոֆիլի պյուրե, բանջարեղենի կոտլետ, կոմպոտ):

Ինչպե՞ս հագցնել ծննդյան տղային և ինչ նվիրել:

Բոլորը հասկանում են, որ առիթի հերոսը, ինչպես բոլոր հյուրերը, պետք է տոնական հագնված լինի։ Տղան կարող է հագնել գեղեցիկ վերնաշապիկ, կոստյում կամ հարմար զգեստ գտնել: Աղջիկների հետ ամեն ինչ շատ ավելի հեշտ է։ Անշուշտ, ցանկացած փոքրիկ իր զգեստապահարանում ունի էլեգանտ զգեստ, որում նա փոքրիկ արքայադստեր տեսք կունենա։ Իսկ աղեղները կամ գլխի գեղեցիկ ժապավենը կլրացնեն տոնական տեսքը։

Մեկ տարեկան երեխաների համար նվերները կարող են շատ տարբեր լինել, սակայն այս տարիքի երեխաները նախընտրում են փափուկ խաղալիքներ։ Սրանք կարող են լինել արջեր, նապաստակներ, կապիկներ, ընձուղտներ, շներ և այլ կենդանիներ: Տղաներին սովորաբար ներկայացնում են ցանկացած տրանսպորտ, բայց առանց սուր անկյունների, օրինակ՝ պլաստմասե մեքենաներ, գնացքներ և այլն։

Հագցրեք ձեր ծննդյան տղային, դրեք նրան էլեգանտ տոնական գլխարկ, և երեխան երջանիկ կլինի:

Իր առաջին տարեդարձի ցանկացած աղջկա դուր կգա նոր տիկնիկը, բայց այն պետք է լինի փափուկ, որպեսզի խաղալիս չվնասի երեխայի նուրբ մաշկը։ Անկախ սեռից՝ ըստ տարիքի կարելի է տալ խորանարդիկներ, գնդակ, բուրգ, ցանկացած կենդանի, գունավոր գիրք։ Բոլոր երեխաները սիրում են թերթել գրքերը, նայել նկարները, բայց դա պետք է արվի մեծահասակների ներկայությամբ:

Առաջին հանդիսավոր օրը հիշելու համար հարկավոր է այն արժանապատվորեն նշել, գլխավորը չմոռանալ զվարճալի լուսանկարներ անել։ Սրանք կարող են լինել այնպիսի նկարներ, ինչպիսիք են.

• նվերներ տալիս (այստեղ հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել երեխայի արձագանքին);
• ամբողջ ընկերության լուսանկարը զվարճալի գլխարկներով;
• տորթի լուսանկար ծննդյան տղամարդու մոտ տորթի հետ;
• այլ հետաքրքիր կետեր.

Եթե ​​ճիշտ մոտենաք տոնի կազմակերպմանը, փոքրիկը ոչ միայն գոհ կմնա, այլեւ կիմանա, որ իր ծննդյան օրը հավաքվում են բոլոր ամենամոտ ու սիրելի մարդիկ, ովքեր նվերներ, հոգատարություն ու սեր են տալիս։

Շատ մայրերի համար հարցը մեծ հետաքրքրություն է առաջացնում՝ ինչ պատրաստել երեխայի առաջին տարեդարձի համար: Տոնական ճաշացանկը մեծապես կախված կլինի հրավիրյալների կազմից՝ քանի մեծահասակ և երեխա կլինի: Եթե ​​մտադիր եք ձեր ընկերուհիներից մի քանիսին հրավիրել մոտավորապես նույն տարիքի երեխաների հետ, ապա ավելի լավ է երեխաների համար առանձին տարածք կազմակերպեք: Պետք է հասկանալ, որ դժվար թե նրանք բոլորը հանգիստ նստեն սեղանի շուրջ, ավելի շուտ նրանք կցանկանան ինչ-որ տեղ սողալ, խաղալ, ինչ-որ բան կրծել: Ուստի իմաստ ունի նրանց համար պատրաստել տոնական դելիկատեսներով ու փոքրիկ ուտեստներով պատված առանձին սեղան։

Ոչ մի մանկական տոն չի կարող անել առանց տորթի, հատկապես ծննդյան օրվա: Մեկ տարեկան երեխան կարող է ուտել բոլոր ապրանքներից հեռու։ Ուստի նպատակահարմար է տորթ պատրաստել այն բաղադրիչներից, որոնք նա նախկինում արդեն կերել է։ Դրանք կարող են լինել կաթնաշոռ, թխվածքաբլիթներ, մրգեր և հատապտուղներ: Անպայման զարդարեք տորթը, վառեք մեկ մոմ, որը ծննդյան տղան հանգցնի մոր հետ։

" />

Մեծահասակների համար ավելի լավ է առանձին տորթ պատրաստել: Այս պահին ձեր երևակայությունը կարող է ընդհանրապես սահմաններ չգիտի:

Տորթերը կարելի է զարդարել արմավենիներով, կենդանիների արձանիկներով, պատրաստել հեքիաթային կերպարի կամ նույնիսկ նրա գլխազարդի տեսքով։

1 տարեկան մանկական տորթ

Ահա մանկական տորթի բաղադրատոմսը, որը կարելի է տալ երեխային մոտ 6 ամսականից։ Բաղադրատոմսը ստուգված է, բոլոր երեխաներին դուր է գալիս։ Տորթ առանց շաքարի, բայց քաղցր։ Բաղադրությունը բավականին պարզ է, դեսերտը պատրաստվում է բավականին արագ։ Եվ մի մոռացեք զարդարել այն վերջում ձեր երևակայության լավագույն ձևով:

Տորթ պատրաստելու համար վերցնում ենք.

• մանկական թխվածքաբլիթներ - 1 տուփ
• կաթ - 1 լ
• կեֆիր - 2-3 tbsp. լ.
• բանան - 1-2 հատ:
• կարագ - 2 ճ.գդ.

Թխվածքաբլիթների փաթեթը լցնել բաժակի մեջ և կտրատել։ Ավելացնում ենք մոտ 100 գ կաթ, խառնում և մի երկու րոպե հետո պատառաքաղով փափկում ենք միատարր զանգվածի մեջ։

Ստացված զանգվածի մեջ լցնել 2 թեյի գդալ հալած կարագ։ Խառնում ենք։

Ձևը ներսից ծածկում ենք թաղանթով։ Այստեղ օգտագործվում է մոտ 15 սմ տրամագծով ծաղկաման։

Ամբողջ զանգվածը բաժանել 2 մասի։ Մի մասը տեղափոխում ենք կաղապարի մեջ, զգուշորեն հարթեցնում և հանում ենք սառնարանում սառեցնելու համար:

Կաթսայի մեջ լցնել 800 գ երեխաների համար նախատեսված կաթը (օրինակ՝ «Ագուշա»), հասցնել եռման աստիճանի։ Այնուհետև լցնել կեֆիրի մեջ, կրակը հանել միջինից: Եփել մոտ 10-15 րոպե՝ շիճուկը շերտազատելու համար։ Շղարշը ծալեք 4 շերտով, դրանով ծածկեք քամոցը։ Ստացված զանգվածը լցնել շղարշի վրա և հարել մինչև ամբողջ շիճուկը վերանա։ Մոտ 15–20 րոպե հետո մենք պետք է փափուկ կաթնաշոռ ունենանք։

Մանրացրեք բանանը պատառաքաղով։

Մանրացրած բանանը խառնել կաթնաշոռի հետ։

Պնդացած զանգվածով ձեւը հանում ենք։ Վրան դնել կաթնաշոռի խառնուրդը բանանի հետ։

Հիմա վրան դնում ենք թխվածքաբլիթների երկրորդ մասը՝ կաթով։ Ամեն ինչ ծածկում ենք փայլաթիթեղով, դնում սառնարանը։ Մոտ 2 ժամ հետո հանում ենք, ձևը շրջում ենք, թաղանթը հանում։ Վերջ, տորթի հիմքը պատրաստ է։ Մնում է զարդարել այն։ Դուք կարող եք դա անել, ինչպես վերևում գտնվող լուսանկարում:

Եվ դուք կարող եք պատրաստել հենց այդպիսի օրիգինալ կոմպոզիցիա:

Եվ վերջում մի քանի խորհուրդ. Ուշադիր դիտեք, որպեսզի երեխաները չտարվեն մեծահասակների սեղանի ուտեստներով՝ թթու վարունգով և ապխտած միսով:

Մեկ տարին ծնողների համար առաջին նշանակալից օրն է: Տոնը նշելը ոչ միայն հնարավոր է, այլեւ անհրաժեշտ ու ցանկալի ողջ ընտանիքի հետ։ Տոնը պետք է լինի ուրախ և ուրախ: Զանգահարեք կնքահայրերին իրենց երեխաների, տատիկ-պապիկների և այլ հարազատների հետ: Նախքան պատրաստվելը պետք է որոշել, թե որտեղ է լինելու միջոցառումը, ինչպիսին է լինելու զարդարանքը, միգուցե տոնը կանցկացվի ինչ-որ մտահղացված ոճով։

Միջոցառման վայրը

Եթե ​​անկանոն աշխատանքային օրերի պատճառով միջոցառումն ընդհանրապես պատրաստելու ժամանակ չկա, կամ չգիտեք, թե ինչպես կարելի է տանը նշել երեխայի ծննդյան օրը, ապա այս առիթով տոնի կազմակերպումը կարող է վստահվել մասնագիտացված ֆիրմաներին։ Նրանք կմտածեն դեկորացիայի մասին, կզարդարեն դահլիճը։ Այս տարբերակը հարմար է, եթե նախատեսում եք ճոխ հյուրասիրություն կազմակերպել։

Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է փոքրիկի կյանքում առաջին ժամադրությունը նշել տան ջերմ միջավայրում։ Հեշտ է ընտրել այս կամ այն ​​տարբերակը, պարզապես հաշվեք, թե քանի հյուր եք հրավիրել:

Տոնական ձևավորում

Որպեսզի տոնը լավ անցնի, և բոլորը ուրախ լինեն, պետք է ուշադիր պլանավորել երեկոն.

1. Այս օրը մեծահասակների համար կարելի է ընտրել բոլոր տեսակի սնունդ։ Բայց, մանկական տոն, եթե հրավիրված հյուրերի թվում են երեխաներով ընտանիքները, ապա սեղանը պետք է լինի հնարավորինս պարզ և պայծառ։ Մրգային կտորները, բանջարեղենային աղցանները և աղցանները ցածր յուղայնությամբ մսի վրա, սենդվիչներն ու խորտիկները կենտրոնում՝ գունավոր տորթով, ճաշացանկի ամենահարմար տարբերակն են խնջույքի համար: Երեխաները կկարողանան ընտրել իրենց ճաշատեսակները:
2. Դուք կարող եք տոն կազմակերպել տարբեր ստեղներով: Երեխաները, անկասկած, կգնահատեն գույնզգույն գնդակների, սուլոցների, մանկական երգերի առատությունը, պատերին կկախեն ձեր սիրելի մուլտհերոսներին։ Այսօր ձեր երեխան դառնում է մեկ տարեկան, իսկ ապագայում դուք նրան կպատմեք այս օրվա մասին։ Հրավիրեք լուսանկարիչ, և տոնը ձեզ հետ կմնա տարիներ շարունակ: Կատարեք զվարճալի կոլաժ ձեր երեխայի մանկական նկարներից և հրավիրեք ձեր հյուրերին ստուգել իրենց ցանկությունները: Տարիներ անց դա հաճելի հիշողություն կլինի։
3. Ամսաթիվը նշելու համար աղմկոտ և զվարճալի չէ, այլ ավելի շուտ խորհուրդ է տրվում: Երեխաները երջանկության և էներգիայի աղբյուր են։ Էներգիան պետք է օգտագործվի օգտակար գործունեության մեջ։ Տոնի համար կազմեք մրցույթներ և խաղեր, որպեսզի կարողանան մասնակցել և՛ մեծերը, և՛ երեխաները: Պարգևատրեք ձեր փոքրիկներին փոքրիկ անակնկալներով։

Ավանդույթներ երեխայի ծննդյան կապակցությամբ

Տղայի, աղջկա համար տարին նշելու ավանդույթների համաձայն, տոնն անցկացնելու բազմաթիվ հավատալիքներ և ձևեր կան։ Այս ավանդույթներն այսօր անփոփոխ են, և դուք կարող եք օգտագործել դրանք: Եթե ​​դուստր ունեք, ապա այս նշանակալից օրը իրեր դրեք նրա առջև և դիտեք, թե ինչի վրա է ընկել նրա ընտրությունը:

• Tangle - երկար տարիներ կյանքի;
• Գիրքը գիտելիքի և իմաստության խորհրդանիշ է.
• Գնդակը սպորտային կենսակերպ է.
• Ծաղիկ - երջանկություն սերմերի կյանքում;
• Մետաղադրամը առատություն է և շքեղություն:

«Ինչպե՞ս տոնել մեկ տարի տղայի համար»: - Տարիների քանակով փուչիկներ արձակելու գաղափարը ինքնատիպ է, նման ավանդույթ կարելի է դիտարկել ամեն տարի:

Հաճախ այս օրը տատիկներն ու պապիկները զարդեր են նվիրում, որոնք ուղեկցում են երեխային ողջ կյանքում և հաջողություն են բերում։

Մի քանի գաղափարներ միջոցառման համար

Որովհետև մայրս ծննդաբերեց, մայրս կերակրեց, մայրս գիշերը չէր քնում, և մայրիկիս համար նա պետք է իր ծննդյան տարեդարձը ճշտեր։ Մայրիկների համար այս օրը շատ դեպքերում ավելի հուզիչ է, քան հասունանալը։

Փոքրիկը կյանքի այս շրջանում նոր է սկսել առաջին քայլերն անել, նա դեռ փշուր է, և այդ պատճառով խորհուրդ է տրվում արձակուրդն անցկացնել, եթե ոչ տանը, ապա նրա մոտ։

Զվարճանք տանը

• Հատուկ սցենարն այս օրվա երջանկության և ժպիտների գրավականն է։ Շատ հետաքրքիր է, եթե մայրը երեխայի անունից նախապես բացիկներ կամ վկայականներ պատրաստի։ Տատիկները, կնքահայրերը և մյուս հարազատները հաճույքով կստանան նման մրցանակ:
• «Ո՞ւմ է նման երեխան». - զվարճալի մրցույթ. Տվեք հյուրերին բացիկներ, որոնք կարելի է զարդարել նաև մուլտֆիլմի ոճով, նրանք կգրեն, ով, իրենց կարծիքով, փշրանքի տեսք ունի։ Թիվը հաշվելով՝ կարող եք ինտոնացիոն ոճով կարդալ արդյունքը։
• «Ռոստոմերը» աճը որոշելու մրցույթ է։ Հրավիրված հյուրերը հերթով կանչում են երեխայի հասակը, ով գուշակեց՝ նա հաղթեց։ Նույն մրցույթը կարող է անցկացվել քաշը որոշելու համար։ Հետաքրքրության համար յուրաքանչյուր հյուր կարող է հրավիրվել երեխային մեծացնելու:

Զվարճանք բնության մեջ

• Բնության մեջ իրադարձության համար անտառը, ծայրը կամ ցանկացած մեկուսի վայր կատարյալ է: Մաքուր օդում երեխային կարելի է պառկեցնել։ Անտառը զարդարելը նույնպես խնդիր չէ։ Զարդարեք մոտակա ծառերը լուսանկարներով, խաղալիքներով։ Բնության մեջ անցկացվող մրցույթները նույնիսկ ավելի հետաքրքիր են, քան տանը: Օրինակ՝ «Ո՞վ է հաջորդը նետելու գնդակը», «Ո՞վ է ավելի արագ խմելու հյութը»։
• Եթե ​​ձեր պլաններն են՝ նշելու ձեր երեխայի մեկ տարին տնից հեռու, դուք պետք է համոզվեք, որ ձեզ հետ ունեք այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է, ինչպես նաև անհրաժեշտության դեպքում արագ տուն վերադառնալու հնարավորությունը: Շատ ծնողների համար դա դառնում է բացօթյա արձակուրդից հրաժարվելու պատճառ, քանի որ տանը ավելի հանգիստ է։

Հանգստացեք

Տոնսուրայի ավանդույթը հին հավատալիք է: Երեխային մինչև մեկ տարի չեն կտրում դրա վրա, նույնիսկ եթե արդեն պետք է պոչ կապեն։ Կտրված մազերը կարելի է երկար տարիներ պահել։ Լեգենդն ասում է, որ մազերը պետք է այրել, բաց թողնել ջուրը, փորել՝ արտասանելիս բառերը. «Հրեղեն եղբայր (Մայր երկիր, Վոդիցա քույր), տուր մեր փոքրիկին երջանկություն և երջանիկ ճակատագիր։ Դրանից հետո երեխային նստեցնում են իրերի առաջ և տեսնում են, թե ինչ է նա ընտրում, սա կլինի նրա մասնագիտությունը.

• կոնֆետ-հրուշակագործ;
• մկրատ - դերձակ;
• փողը բիզնեսմեն է;

Արարողությունը զվարճալի ժամանց կլինի ինչպես փոքրիկի, այնպես էլ հյուրերի համար: Երեխայի համար տոն կազմակերպելը բավականին հեշտ է՝ ներառելով երևակայությունը։ Եվ մի մոռացեք հոգ տանել ծննդյան նվերի մասին:

Յուրաքանչյուր մայր ցանկանում է, որ տարվա հատուկ օր՝ իր երեխայի ծննդյան օրը, լինի վառ, յուրահատուկ և հիշարժան: 2 տարեկանում երեխան հատուկ ցանկություններ չունի, թե ինչպիսին պետք է լինի տոնը, ուստի մայրն ինքը պետք է լավ մտածի և կազմակերպի ամեն ինչ, որպեսզի այն հետաքրքիր լինի բոլոր հրավիրվածներին, հատկապես երեխաներին։

Երեխայի ծննդյան օրը պետք է լինի վառ, գունեղ ու հետաքրքիր։

Ծնողների մեծ մասը նախընտրում է տոնն անցկացնել տանը, դա ավելի հարմար է։ Մրցույթներ, ծաղրածու, անիմացիա - այս ամենը կարելի է պատվիրել տանը, բայց ճաշացանկը մի փոքր ավելի բարդ է: Երեխաների ուշադրությունը գրավելու համար պետք է պատրաստել այնպիսի ճաշատեսակներ, որոնք կլինեն համեղ, առողջարար և սեղանին մատուցվում են հատուկ ձևով, և նրանք ցանկացել են փորձել։

Ինչ ուտեստներ ընտրել, ինչ մատուցել առաջինը սեղանին և ինչպես մատուցել ամեն ինչ, այս բոլոր հարցերն իրենց տալիս են բոլոր մայրերը, ովքեր ծննդյան օր են պատրաստում իրենց 2 տարեկան երեխայի համար։

Ինչ չպետք է լինի տոնական սեղանին

Կան սննդի մի քանի փոքր սահմանափակումներ, որոնց պետք է հետևի յուրաքանչյուր մայր, եթե ցանկանում է երեկույթ կազմակերպել 2 տարեկան երեխայի և նրա ընկերների համար։ Այս տարիքում ոչ բոլոր ապրանքներն ու ուտեստները կարելի է ուտել, հետևաբար, գլխավորն այն է, որ ծննդյան օրվա համար ճաշացանկ պատրաստելիս.

• ոչ աղի, կծու և ճարպային սնունդ;
• Սեղանի վրա պղպեղով, մայոնեզի սոուսով և սխտորով ուտեստները ողջունելի չեն.
• ավելի լավ է նաև հեռացնել ապխտած միսը.
• մի փորձեք մի ճաշատեսակի մեջ շատ տարբեր ապրանքներ խառնելով.
• մենյուից հեռացնել թարմ մրգերն ու բանջարեղենը, որոնք կարող են ալերգիա առաջացնել;
• սեղանին մի դրեք ձկան ուտեստներ՝ սերմերով, խաղողով, կոպիտ կեղևով մրգերով և այն, ինչ երեխան կարող է խեղդել, մի կողմ դրեք ավագ սերնդի տոներին.
• Օգտագործեք մրգեր և բանջարեղեն, որոնք կարող են նվազագույնի հասցնել հագուստը:

Գեղեցիկ և համեղ նախուտեստներ

Վերջերս մանկական ճաշացանկում շատ տարածված են կանապե-սենդվիչներ։ Որպեսզի նրանք հետաքրքրեն երեխաներին, խորհուրդ է տրվում դրանք պատրաստել նավակների, աստղերի կամ վրիպակների անսովոր ձևով: Բացի այդ, դրանց պատրաստման համար անհրաժեշտ են միայն անվտանգ ապրանքներ, որոնց ստեղծման համար մի փոքր ժամանակ կպահանջվի։

Կանապեները պատրաստվում են միայն թարմ հացից, գերադասելի է սպիտակից, կարագից, խաշած խոզի մսի կտորներից, ոչ թե տապակած, այլ թխած, նուրբ պանրի և բանջարեղենի կամ մրգերի տեսակներից։ Միացրեք ձեր երևակայությունը և պատրաստեք կանապեներ այն ապրանքներից, որոնք ձեր սիրելի փոքրիկն ավելի շատ է սիրում:

Երեխաների համար կարևոր է ոչ մի դեպքում շամփուրներ և ատամհատիկներ չօգտագործել կանապեների համար, երեխան կարող է խոցվել դրանց կողմից։

Համեղ և առողջարար աղցաններ մանկական երեկույթի համար

Առողջ աղցանները կարելի է ափսեի վրա դնել կենդանու կամ ծաղկի տեսքով, և փոքրիկ երեխաներին դուր կգա այս պարամետրը: Կան մեծ քանակությամբ աղցաններ, յուրաքանչյուր մայր կարող է այս ցանկից ընտրել իր մենյուի համար այն, ինչ սիրում է, բայց ուշադրություն դարձրեք այս աղցանին:

«Արևային» աղցան

Առաջին բանը, որ ուզում եմ ասել, այն է, որ այն պարունակում է նարինջ և կիտրոն, ուստի ալերգիայի հակված երեխաների համար ավելի լավ է չեփել, քանի որ այն շատ թեթև է, հագեցնող և համեղ։

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• նարնջագույն - 2 հատ;
• հավի ձու - 2 հատ, բայց դրանք կարելի է փոխարինել 8 լորով, որն էլ ավելի օգտակար կդարձնի աղցանը;
• խաշած հավ - 300 գ;
• վարունգ;
• Apple.

Որպես սոուս կարող եք օգտագործել սոուս, որը պատրաստվում է մածունից, ձիթապտղի յուղից, մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութից և ձվի դեղնուցից։

Աղցանը պատրաստել հետևյալ կերպ՝ նարինջ, վարունգ և խնձոր, կեղևազրկված և հնարավորինս փոքր կտրատած։ Կլպել ձուն, մանր կտրատել և ավելացնել մնացած բաղադրիչներին, նույն կերպ վարվել հավի մսի հետ։ Համեմել աղով, հարել և արևի տեսքով գեղեցիկ դնել ափսեի վրա, վրան լցնել սոուսը։

Աղցանը պատրաստ է, կարող եք երեխաներին մատուցել սեղանին։ Բայց հիշեք, որ ցիտրուսային մրգերը կարող են ալերգիա առաջացնել, ուստի երեխայի տոնին հրավիրված մայրիկներին հարցրեք՝ արդյոք նրանք կարող են ուտել այնպիսի մրգեր, որոնք կարող են նման արձագանք առաջացնել։ Համոզվեք, որ դրա հիման վրա կարգավորեք ընտրացանկը:

Աղցան «Տրոպիկս»

2 տարեկան երեխաների ծննդյան օրվա ճաշացանկը պետք է լինի բազմազան, հագեցնող և թեթև, ուստի արժե ծնողների ուշադրությունը դարձնել «Տրոպիկա» աղցանին, որը գրեթե բոլոր երեխաները սիրում և մեծ հաճույքով ուտում են այն։ Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և հեշտ, չի պահանջում շատ մեծ ծախսեր, քանի որ այն պարունակում է փոքր քանակությամբ բաղադրիչներ։

Դրա պատրաստումը կպահանջվի.

• 300 գ հավի միս, միայն խաշած;
• 300-400 գրամ արքայախնձոր;
• 1 խնձոր, գերադասելի կանաչ;
• խաղող 1 բաժակի չափով։

Խնձորները մաքրել, քերել և մի փոքր շաղ տալ կիտրոնի հյութով։ Արքայախնձորը կտրատել և ավելացնել խնձորին, անել նաև մսով։ Խաղողը կտրատել երկու մասի և ավելացնել ուտեստի մեջ։ Կարող եք համեմել մայոնեզով, բայց միայն ձեր սեփական պատրաստուկով կամ մածունով։

Երեխաները մեծ հաճույքով ուտում են քաղցր մրգային աղցան:

Տոնական մենյուին կարելի է ավելացնել նաև լոլիկով, վարունգով, կաղամբով և դեղաբույսերով բանջարեղենային աղցան, բայց պարզապես բանջարեղենը մանր կտրատել և համեմել ձիթապտղի յուղով։ Ավելի լավ է աղցանը սեղանին մատուցել փոքրիկ աղցանների մեջ յուրաքանչյուր երեխայի համար առանձին։

Քաղցր մրգային աղցան

Երեխան մեծ հաճույքով կուտի այս համեղ աղցանը։ Այն պատրաստվում է հյուրերի ժամանումից անմիջապես առաջ, քանի որ պտուղները կարող են կորցնել իրենց գույնը, իսկ աղցանի տեսքն այնքան էլ գրավիչ չի լինի։ Արժե հրավիրված երեխաների ծնողներից հարցնել, թե արդյոք նրանք ալերգիա ունեն մեղվաբուծական ապրանքներից և ընկույզից, եթե ոչ, ապա աղցանի ամանի հատակին մեղր են ավելացնում, իսկ աղցանի վերին մասում ցանում են մանրացված ընկույզ։

Աղցանի համար ձեզ հարկավոր է.

• կանաչ խնձոր, բանան;
• 1 բաժակ չամիչ խաղող;
• 1 տանձի պտուղ;
• մի բաժակ մածուն.

Պտուղները վերցրեք առանց կեղևի և մանր կտրատեք։ Խաղողը կիսել կիսով չափ, միացնել մրգի հետ։ Խառնել ամեն ինչ, դնել աղցանների փոքր ամանների մեջ և ճաշատեսակի վրա լցնել մածուն: Այս համեղ և միևնույն ժամանակ թեթև ուտեստը պատրաստվում է արագ և անպայման կուրախացնի երեխաներին։

Երեխայի ծննդյան օրը տեղի է ունենում տարին մեկ անգամ, և 2 տարին մեկ անգամ կյանքում, և յուրաքանչյուր մայր ցանկանում է այս օրը հատուկ դարձնել, ուստի այս օրվա ճաշացանկը խնամքով ընտրված է:

Աղցանները պատրաստ են, բայց ինչպիսի տոն է առանց հիմնական ճաշատեսակների, բայց ինչ պատրաստել երեխաների ծննդյան օրը, որը կլինի գեղեցիկ, համեղ և երեխաների նման:

Երկրորդ դասընթացներ

Երեխաների ծննդյան օրը չարժե շատ տաք ուտեստներ պատրաստել, քանի որ երեխաները քիչ են ուտում, նրանց ավելի շատ զվարճացնում է, քան տոնական սեղանը։ Հետեւաբար, մանկական խնջույքի համար դուք կարող եք պատրաստել միայն կողմնակի ճաշատեսակ և մսային ուտեստ:

Երեխաների ծննդյան օրը, երբ երեխան ընդամենը 2 տարեկան է, և գրեթե բոլոր հյուրերը նույն տարիքի են, ավելի լավ է մսային ուտեստներ ընտրել աղացած միսով։ Արագ են եփում, միսը նուրբ է ստացվում, փափուկ, 2 տարեկան երեխան հաճույքով ուտի։

Ինչ բաղադրատոմս ընտրել իր երեխայի ծննդյան օրը, յուրաքանչյուր մայր ինքն է որոշում, բայց միգուցե այս մեկը նրան ավելի դուր կգա։

Հավի zrazy լորի ձվի հետ

Այս զրազները անպայման կհավանեն փոքրիկ երեխաներին, քանի որ դրանք շատ նուրբ են ու համեղ, բացի այդ, ներսում ունեն մի փոքրիկ գաղտնիք, որը կհետաքրքրի երեխաներին և կստիպի նրանց ուտել ուտելիքը։

Լորի ձվով հավի զրազը անպայման դուր կգա երեխաներին:

Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 400 գ աղացած հավ;
• 1/3 բաժակ բրինձ
• փոքր գազար;
• լամպ;
• 12 խաշած լորի ձու;
• 2 լոլիկ։

Zrazy-ն պատրաստվում է այսպես.

1. Սոխը բլենդերով մանրացնել և ավելացնել աղացած միսը։
2. Պատրաստի բրինձը ամրացնում ենք աղացած միսին։
3. Համեմել աղով, մանրակրկիտ խառնել, մինչև աղացած միսը փափկի։
4. Աղացած միսից գնդիկ փաթաթել, լորի կեղևավորված ձուն թաքցնել ներսում և փաթաթել:
5. 10 րոպե եռացրեք եռման ջրի մեջ, գդալով նրբորեն թաթախեք ջրի մեջ։
6. Տապակել գազարը լոլիկով տապակի մեջ։
7. Զրազին լցնում ենք սուսի մեջ, ավելացնում ենք արգանակն այնպես, որ ամբողջությամբ ծածկի դրանք։
8. Եփել 20 րոպե, ապա տապակը 5 րոպեով ուղարկել ջեռոց։

Զրազին կարող եք անակնկալ մատուցել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ, բայց երեխային անպայման դուր կգա բազմերանգ կարտոֆիլի պյուրեը, այն դեռ շատ առողջարար է, քանի որ պատրաստված է բնական մթերքներից։ Այն պատրաստելը շատ հեշտ է։

Կարտոֆիլի պյուրե «Լուսացույց»

Բնական մթերքներից պատրաստված ուտեստները՝ հարստացված օգտակար նյութերով, պետք է ուրախացնեն յուրաքանչյուր մոր, բացի այդ, վառ գույները հիանալի կերպով զարդարում են սեղանը, գրավում տոնին եկած երեխաներին։

Ինչ ծննդյան օր առանց քաղցրավենիքի: Նախապատվությունը պետք է տալ թեթև, ոչ շատ քաղցր խմորեղենին և տորթերին։

Գունավոր կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• կարագ - 50 գ;
• սերուցք - 200 մլ;
• գազարի հյութ - 3 ճ.գ. լ .;
• ճակնդեղ - 3 ճ.գ. լ .;
• սպանախի հյութ - 3 ճ.գ. լ.

Մաքրած կարտոֆիլը եփել մինչև փափկի, եփելու ընթացքում աղ ավելացնել։ Ջուրը քամելուց հետո պետք է հունցել կարտոֆիլը՝ վրան ավելացնել կարագ և սերուցք։ Ամեն ինչ լավ հարել, որպեսզի զանգվածը լինի թեթև և միատարր։ Խյուսը բաժանել երեք մասի՝ առաջինին ավելացնել գազարի հյութ, երկրորդին ճակնդեղի հյութ, երրորդին՝ սպանախ։ Կարտոֆիլի պյուրեը գնդիկների տեսքով լցնում ենք տապակի մեջ, 10-15 րոպեով ուղարկում ենք նախապես տաքացրած ջեռոց։

Երեխաների ծննդյան օրը պարտադիր չէ կարտոֆիլի պյուրեով գունավոր գնդիկներ թխել, այլ պարզապես գեղեցիկ դնել յուրաքանչյուր երեխայի համար նախատեսված ափսեի մեջ: Այս խյուսը կզարդարի ցանկացած սեղան։

Երեխայի ծննդյան օրը, հատկապես, ով դառնում է 2 տարեկան, պետք է հետաքրքիր լինի, ճաշացանկը պատրաստ է, այժմ պետք է ընտրել խմիչքներ և քաղցրավենիք։

Խմիչքներից, տարբեր գույների կաթնային կոկտեյլները՝ մրգերի ավելացումով, լավ են համապատասխանում, այստեղ ամեն ինչ արդեն կախված է մոր երևակայությունից: Կաթնային կոկտեյլները շատ առողջարար են և հաճելի՝ ըստ ճաշակի, յուրաքանչյուր երեխա մեծ հաճույքով կխմի նման ըմպելիք, եթե այն դնեք սեղանին։

Բայց ինչ վերաբերում է քաղցրավենիքներին, ապա այստեղ նախապատվությունը պետք է տալ թեթև, ոչ շատ քաղցր խմորեղենին և տորթերին։ Հիանալի է «Թռչնի կաթ», «Գազար» տորթի կամ ցանկացած այլ թխվածքի համար, բայց միայն թեթև ու օդային կրեմով այս մեկը ավելի հաճելի կլինի երեխաների համար։

Փոքր երեխայի ծննդյան օրվա համար սեղանը մի ծանրաբեռնեք, նրա համար գլխավորը ժամանցն ու խաղերն են ընկերների հետ։ Պատրաստեք ճաշատեսակներ, որոնք ծննդյան տղամարդն ավելի շատ է սիրում, ինքն էլ հաճույքով կուտի, իսկ նրանից հետո մյուս երեխաները նույնն են անում։

Երեխայի ծննդյան օրը պետք է լինի վառ, գունեղ և հետաքրքիր, որպեսզի հիշվի, տարվի երեխաների կողմից, իսկ ճաշատեսակները պետք է սկզբնապես զարդարված լինեն, ապա ցանկացած երեխա կցանկանա փորձել դրանք:

Յուրաքանչյուր սիրող մայրիկ ամեն տարի մտածում է, թե ինչ պատրաստի երեխաների ծննդյան օրը: Սննդի համար քմահաճ ֆիջեթները հաճախ հրաժարվում են սովորական խիտ սեղանից, հետևաբար, ճաշացանկ ընտրելիս պետք է հիմնվել երեխաների նախասիրությունների վրա: Հարկավոր է ծննդյան մարդուն ներգրավել ուտեստների քննարկմանը, ուստի սերունդների կապը կամրապնդվի, իսկ տոնը կանցկացվի ամենաբարձր մակարդակով։

Կարևոր կանոններ

«Մեծահասակների» սնունդը կարող է հանգեցնել փոքր ստամոքսի ծանրության, շատակերության, ինչը, անկասկած, կփչացնի երեխայի ծննդյան օրը։ Ի՞նչ պատրաստել զգայուն որովայնի համար. Մի քանի կանոններ կօգնեն ձեզ որոշել.

• անհրաժեշտ է հետաքրքրվել հյուր երեխաների ծնողներից ալերգիկ ռեակցիաների առկայության և հնարավոր սննդային սովորությունների մասին.
• ապխտած և խիստ համեմված մթերքները խստիվ արգելված են, ավելորդ ճարպը և քիմիական հավելումները կհանգեցնեն ծանրության և գրգռվածության, ուստի սալյամին և բոլոր ապխտած մթերքները մնում են առանց տոնի «հրավերի».
• չափազանց ծանրաբեռնված սոուս - մայոնեզ - նույնպես դուրս է գալիս սպիտակ ցուցակից, նույնիսկ մեծահասակների համար ծանր կազմը կարող է փոխարինվել լավ թթվասերով կամ չքաղցրած մածունով;
• կծու սխտորն ու սոխը պետք է նվազագույնի հասցվեն, քանի որ երեխայի որովայնը կարող է տանջվել գազով.
• Առողջ սննդի նկատմամբ չափազանց մտահոգությունը տեղին չէ նաև երեխաների (հատկապես տղայի) տոնին.
• էկզոտիկ կամ չփորձարկված ապրանքները պետք է բացառվեն.
• Երեխաների կողմից սիրված սոդան նույնպես հանվում է մանկական սեղանից. այն կարող եք փոխարինել լավ հյութերով (խնձորի և խաղողի հյութը հենց այն է);
• աղանդերը տոնակատարության գլխավոր հյուրն են, ուստի հյուրասիրությունների ընտրությանը պետք է մոտենալ Կարլսոնի բծախնդիրությամբ.
• Հյութի համար նախատեսված բաժակների վրա փոքրիկ խաղալիքները չարաճճի և գրավիչ տեսք կունենան. յուրաքանչյուր երեխա կկարողանա իր հետ վերցնել տոնակատարության մի կտոր:

Մանկական սեղանի հիմնական բաղադրիչները

Երեխաների ծննդյան տոնական ճաշացանկը պետք է բաղկացած լինի ընդունելի եռյակից՝ վառ նախուտեստներ, հիմնական ցածր յուղայնությամբ ուտեստ և համեղ դեսերտ: Որպես նախուտեստ-սադրիչ կարող եք ընտրել կանապեներ, բաժանված թեթև աղցաններ կամ օրիգինալ սենդվիչներ։

«Ռոլեր»

Խոզապուխտով ռուլետների տեսքով կանապեները գունեղ տեսք ունեն։ Դրանք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 500 գ նիհար խոզապուխտ;
• 300 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (կամ պինդ չաղ պանիր);
• 200 գ բարձրորակ թթվասեր;
• մի փունջ սամիթ (ծննդյան անձի խնդրանքով);
• ձիթապտուղներ (կամ ձիթապտուղներ, եթե երեխաները ավելի շատ են սիրում դրանք):

Կանապեների պատրաստում

1. Խոզապուխտը պետք է բարակ կտրատել տերևների մեջ։ Կաթնաշոռը (պանիրը) պետք է խառնել խոտաբույսերի և թթվասերի հետ (համեմունք սիրողների համար կարելի է մանր կտրատած սխտոր ավելացնել, բայց շատ քիչ)։
2. Խոզապուխտի յուրաքանչյուր տերեւ պետք է լցնել կաթնաշոռի միջուկով և գլորվել ռուլետի մեջ: Դիվո-խորտիկն անհրաժեշտ է ապահովել անվտանգ ծայրով պլաստմասե շամփուրով, ձիթապտուղները կլինեն ռուլետի վերևում, դրանք պետք է ոլորել բուն երշիկի առաջ։
3. Ռուլետները կարող եք մատուցել փոքրիկ ափսեների վրա՝ հազարով և ցրված ձիթապտուղներով։

Կանապեներ լոլիկով

Սինյոր լոլիկը ձեզ կասի, թե ինչ պատրաստել երեխաների ծննդյան օրը։ Օրինակ, լոլիկի վրա հիմնված կանապեները հիանալի կթուլացնեն մանկական սեղանը: Ազնիվ խորտիկի համար ձեզ հարկավոր է.

• 300 գ թարմ բալ;
• 2-3 կտոր վերամշակված (տնական կամ լավ կոմերցիոն) պանիր (պանիր աղի սիրահարների համար);
• 150 գ թարմ ռեհան։

Բալը պետք է կիսով չափ կտրատել, կեսերի արանքում դնել մի կտոր պանիր (ֆետա պանիր)։ Լոլիկի «գլուխը» շամփուրի վրա խրելուց առաջ արժե զարդարել ռեհանի տերեւով։ Այս շամփուրները կարելի է դնել տոստերի վրա՝ նույն աղցանի տերևներով։

«Ծիածան»

Էլ ինչ կարող եք պատրաստել օրիգինալ ուտեստներ երեխաների ծննդյան համար: Օրինակ՝ ծիածանի կանապեները։ Նրանք կզարդարեն տոնական սեղանը։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• 400 գ փոքր տնական ելակ;
• 500 գ քաղցր կեղևավորված մանդարիններ;
• 300 գ լավ հասած կիվի;
• 500 գ թարմ (պահածոյացված շերտ) արքայախնձոր;
• 300 գ հապալաս, խաղող և քաղցր ազնվամորի։

Խոհարարություն

1. Անհրաժեշտ է փայլուն կտորներ լարել լավ հղկված փայտե շամփուրի վրա՝ ազնվամորիները, բուրավետ հապալասները և խաղողը սկսում են ծիածանը: Հատապտուղները պետք է դրվեն ամենամութից մինչև ամենապայծառը:
2. Հաջորդը կիվիի հերթն է խորանարդի մեջ, արքայախնձորը կենտրոնական ֆիգուրն է, նրա կտորները պետք է լինեն ամենամեծը և նկատելի, ելակը, որպես ամենախիտ և հմայիչ, կդառնա փակող:
3. Հյութալի կանապեները մատուցեք մաքուր սպիտակ ափսեի վրա մի քանի կտորով։ Այս ուտեստի գունեղությունը վայրկյանների ընթացքում կգրավի փոքրիկ գուրմաններին։

Մինի պիցցա

Ինչ կարող եք պատրաստել երեխաների ծննդյան համար, կասի ձեր սեփական փոքրիկը: Եթե ​​ձեր երեխան սիրում է պիցցա, ապա կարող եք հեշտությամբ զարդարել սեղանը մինի պիցցայով։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ, բայց բարձրորակ կեֆիր;
• մի թեյի գդալ (անավարտ) սոդա և նույն քանակությամբ նուրբ աղ;
• մի ճաշի գդալ նուրբ սպիտակ շաքար;
• ապացուցված ընկերության կես բաժակ ֆիլտրացված բուսական յուղ;
• 3-3,5 բաժակ լավ ալյուր;
• 500 գ հավի կրծքամիս;
• կոշտ unsalted պանիր;
• տոմատի մածուկ առանց դառնության (ավելի լավ է ինքներդ եփել);
• կանաչի;
• առանց կորիզների ձիթապտուղ;
• բրոկկոլի.

Պիցցա պատրաստելը

Առաջին քայլը խմոր պատրաստելն է.

1. Որպեսզի փոքրիկ քննադատները հեշտությամբ ընդունեն պիցցայի խմորը (մասնավորապես, այն հաճախ փչացնում է համը), պետք է այն հունցել հիանալի տրամադրությամբ և ամբողջությամբ հանձնվել գործընթացին։
2. Սենյակային ջերմաստիճանի կեֆիրը պետք է զուգակցվի սոդայի հետ, այս կոկտեյլը պետք է մի կողմ դնել 12 րոպե, որպեսզի սոդան ամբողջությամբ արձագանքի կեֆիրի մասնիկներին, այնուհետև խմորը գրավիչ փափուկ դառնա։
3. Ընդմիջումից հետո անհրաժեշտ է կեֆիրի զանգվածի մեջ աստիճանաբար խառնել շաքարավազը, աղը և բարակ հոսքով լցնել բուսայուղի մեջ։
4. Ամբողջ խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ խառնվի, այնուհետև կարող եք սկսել ալյուր ներմուծել: Մի դատարկեք այն միանգամից: Ալյուրի նկատմամբ հարգալից վերաբերմունք է անհրաժեշտ։ Ավելի լավ է ներմուծել փոքր բուռներով՝ չդադարելով խառնել խառնուրդը։ Խմորը լավ հունցելուց հետո (երբ այն այլեւս չի կպչում, բայց մնում է փարթամ), կարող եք թողնել, որ սառչի սառնարանում։

Երկրորդ քայլը միջուկը պատրաստելն է.

1. Կարկանդակների կամ պիցցայի լցնելը հաճախ կպչուն կետ է: Մայրիկները հաճախ մտածում են, թե ինչ համեղ և առողջ եփեն իրենց երեխաների ծննդյան օրը։ Հավի և բրոկկոլիի տանդեմը խնդրի կատարյալ լուծումն է։
2. Մինի պիցցաների միջուկի համար անհրաժեշտ է հավի կրծքամիսը լավ եռացնել (այնուհետև այն կազատի ճարպից) և մանր կտրատել։
3. Բրոկկոլին և ձիթապտուղը պետք է մանր կտրատել։ Ձիթապտուղը չի կարելի օղակների կտրել, ավելի հարմար է ուտել կես օղակները։
4. Պանիրը պետք է քերել մանր քերիչով։ Քանի որ պիցցան բավականին փոքր է, մեծ կտորները կարող են լավ չհալվել:

Վերջնական փուլ.

1. Խմորը պետք է փաթաթվի բարակ և հավասարաչափ և, օպտիմալ օգտագործելով տարածությունը, դրա վրա պիցցա տորթերի համար տարածքներ ձևավորվի: Դրանում կօգնեն փոքր կիսաբաժնի թասերը կամ մեծ բաժակները՝ ամեն ինչ կախված է երեխաների ախորժակից։
2. Այնուհետև պետք է միջուկը շարել և պիցցաները 15-20 րոպեով ուղարկել նախապես տաքացրած ջեռոցը։

Ելակի խյուս

Իսկ ի՞նչ պատրաստել երեխաների ծննդյան օրը որպես դեսերտ: Այս խնդիրն ազդում է ոչ միայն երեխաների ճաշակի, այլև տոնակատարության ժամանակ եղանակային պայմանների վրա: Շոգ ամիսներին պետք է նախապատվություն տալ թեթև սնունդին։ Այսպիսով, ինչ կարող եք պատրաստել երեխաների ծննդյան համար: Ամառային հավաքույթների համար հիանալի տարբերակ կլինի «Ելակի խյուս սպիտակ շոկոլադով» աղանդերը։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 2-3 կաթիլ վանիլային էություն;
• 300 գ Mascarpone պանիր;
• 240 գ սպիտակ որակի շոկոլադ;
• 200 գ թարմ ընտրված ելակ;
• 120 մլ բնական (ցանկալի է տնական) մածուն;
• կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ (1 ճաշի գդալ);
• 6 ոչ լրիվ ճաշի գդալ շաքարի փոշի։

Աղանդերի պատրաստում

1. Սկզբում հալեցնում ենք ամենանուրբ սպիտակ շոկոլադը։ Այն կարող եք տաքացնել ջրային բաղնիքում։
2. Հեղուկ շոկոլադի մեջ պետք է փոքր չափաբաժիններով պանիր ավելացնել և զանգվածը մանրակրկիտ հարել մինչև հարթ լինի (գույնը պետք է լինի կաթնային-սերուցքային, առանց ոսկու)։
3. Այժմ հերթը յոգուրտի և անուշաբույր վանիլի էսենցիայինն է։ Ստացված խառնուրդը նորից պետք է մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի էությունը հավասարաչափ բաշխվի։ Պատրաստի շոկոլադե պանրի կրեմը պետք է դնել բաժանված ամանների մեջ: Այնուհետեւ արժե դրանք ծածկել բարձրորակ սննդի թաղանթով եւ սառեցնել։
4. Այժմ արժե լուծել քաղցր հատապտուղը: Ելակի խյուսը օդամղիչ և բուրավետ դարձնելու համար անհրաժեշտ է ելակը (լվացված) միացնել շաքարի փոշիի և լայմի հյութի կեսի հետ։ Այնուհետև զանգվածը կամաց-կամաց հարեք բլենդերով կամ հարելով։ Մնացած հյութը լցնել պատրաստի խյուսի մեջ և լավ խառնել։
5. Դեսերտի ավարտական ​​շոշափումը՝ սառեցված ամանները պետք է հանել սառնարանից և լցնել ելակի խյուսով։ Դեսերտը կարող եք զարդարել անանուխի փոքրիկ տերեւներով։

Կոտրված ապակի տորթ

Իսկ էլ ի՞նչ կարող եք պատրաստել ձեր երեխայի ծննդյան օրը։ Աներեւակայելի գունավոր Broken Glass տորթը հիանալի տարբերակ կլինի: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 600 գ յուղազերծ կաթնաշոռ;
• 0,4 լիտր կաթ (նաև ոչ շատ յուղոտ);
• 6-7 փ. ճաշի գդալ սպիտակ շաքար;
• մի թեյի գդալ վանիլին;
• 4-5 տուփ (մեծ) բազմագույն ժելե;
• 20-25 գ որակյալ ժելատին։

Դեսերտի պատրաստում

1. Պարզելով, թե ինչ կարելի է պատրաստել երեխաների ծննդյան օրվա համար, այժմ մենք նկարագրելու ենք, թե ինչպես ստեղծել ընտրված աղանդերը:
2. Տորթի հիմքը կլինի լուծարված ժելատին - փոշին պետք է լցնել տաք կաթի մեջ (250 մլ) և թողնել ուռչի։ Գնված դոնդողի յուրաքանչյուր գույնը պետք է լցնել առանձին տարայի մեջ (դա կհեշտացնի կտրման գործընթացը): Դոնդողի վրա կարծրանալուց հետո (մեկուկես ժամ) անհրաժեշտ է ստեղծել 1,5 x 1,5 սմ չափի ցանց, այնպես որ բյուրեղները զարմանալիորեն գեղեցիկ կլինեն։
3. Կաթնաշոռը, մնացած կաթն ու շաքարավազը պետք է քսել բլենդերի մեջ, որից հետո խառնուրդի մեջ լցնել կաթի մեջ լուծված ժելատինը (արժե ժելատինի խառնուրդը ջրով նոսրացնել)։
4. Գունավոր դոնդողը, որը կտրատված է խորանարդի մեջ, պետք է ծալել մեծ թխվածքաբլիթի մեջ և լցնել կաթնաշոռի խառնուրդով։ Տորթը մի երկու ժամով դնում ենք սառնարանը։ Կաթնաշոռի խառնուրդը լավ է ընկալվում գունավորի հետ և ստեղծում է ամբողջական վիտրաժի տորթի էֆեկտ:

Եզրակացություն

Մենք ձեզ համար նկարագրել ենք մի քանի համեղ ուտեստներ մանկական ծննդյան օրվա համար, բաղադրատոմսերը ներկայացված են լուսանկարով, այնպես որ դուք կհասկանաք, թե ինչ պետք է ստանաք արդյունքում։