Հնդկաստանի կենդանիները սուրբ և սովորական են: Հնդկաստանում տավարի մսի արգելք. Հավերժական հարցը՝ բարոյականությո՞ւն, թե՞ օգուտ
Հրապարակում 2017-11-27 Հավանել է 10 Դիտումներ 649
Հնագույն տեքստեր կովերի մասին
Շիվայի աստվածային ընկերը
Հնդկաստանում կովը համարվում է սուրբ կենդանի և բոլոր կենդանի էակների մայրը: Այդպես է եղել անհիշելի ժամանակներից։ Եվ զարմանալի չէ՝ կովը կերակրում է հնդկական ընտանիքներին։ Նա կաթ է տալիս, առանց որի նա չի կարող գոյություն ունենալ. դրանից շատ սննդամթերք են պատրաստվում։
Հնդկաստանում կովերը շատ են, հատկապես տաճարների մոտ և փողոցներում: Գտնվել է նույնիսկ տանիքների վրա
Հնդկական ընտանիքների սուրբ բուժքույր
Հնդկաստանում կովը, որին խնամքով խնամում են, իսկական օգնական է ողջ ընտանիքի համար։ Այս կենդանիները հնազանդ բնույթ ունեն, նրանք հավատարմորեն ծառայում են սիրող տերերին: Եվ նույնիսկ երբ սուրբ կովը մահանում է, նա նվիրում է միս, եղջյուրներ, ոսկորներ և թաքցնում:
Բարեկամ կենդանիները հաճույքով են լուսանկարվում
Այնուամենայնիվ, հինդուները տավարի միս չեն ուտում: արգելում է մսի և ձկան օգտագործումը և առանձնահատուկ խստությամբ վերաբերվում է սուրբ կովերի մսին: Հնդկաստանի օրենսդրությունը քրեականացնում է նրանց, ովքեր սպանում են այդ կենդանիներին: Իրոք, այս կենդանիների միսը չափազանց, չափազանց դժվար է գտնել այստեղ:
2015-ին մահմեդականը լինչի ենթարկվեց կովի սպանության պատճառով։ Անկարգությունները խաղաղեցրել են ոստիկանությունը և բանակը
Հետաքրքիր փաստ. «կովը» սանսկրիտում թարգմանվում է որպես «գնալ», իսկ «մեռած»-ը՝ «videh», «विदेह»։ Պարզվում է՝ «տավարի միս» բառացի նշանակում է «սատկած կով»։ Ահա թե ինչպես է ձևավորվել այս տարօրինակ անունը։
Նրանք ունեն գրեթե նույն իրավունքները, ինչ մարդիկ։ Հնդկական խանութներում հարգված կենդանին հազվադեպ չէ
Սրբազան տեքստեր կովերի մասին
Բուսակերությունը հինդուիզմի էական ասպեկտներից մեկն է: Քանի որ այլ էակներին չարիք ու ցավ չպատճառելը սրա հիմքն է։ Բացի այդ, սուրբ տեքստերում հաճախ ասվում է, որ ուտելով մեկ այլ արարածի, հատկապես սուրբ կովի միսը, մարդը տիրում է իր կարման: Բռնի մահվան վախը, որը ապրում էր կենդանին, նվազեցնում է էներգիայի թրթռումները, և մարդը ընկնում է թամասերի և ռաջասների մեջ (տգիտություն և կիրք):
Արամբոլի լողափ. Մոտոցիկլետներ, կովեր, վաճառականներ, հանգստացողներ... բավականին սովորական պատկեր է
Սրբազան կովերին համարում է ամենասատվիկ (երանելի) արտադրանքի աղբյուր՝ կաթ, կեֆիր, մածուն, ֆերմենտացված կաթնամթերք, յուղ և այլն: Չափավոր քանակությամբ դրանք շատ օգտակար են այն մարդկանց համար, ովքեր ապրում են տաք կլիմայական պայմաններում: Եթե նույնիսկ մի պահ մի կողմ դնենք կրոնական կանոնները, հեշտ է հասկանալ, որ Ասիայում միս ուտելը վտանգավոր է՝ շոգին այն մի քանի ժամում կարող է մահացու թույնի վերածվել։
Գեյը պուջայի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է
Կովերի դերը Հնդկաստանի սուրբ ծեսերում
Սրբազան կովերի նվերները՝ կաթը, կեֆիրը և յուղը, օգտագործվում են ընծաների համար։ Մեծ տոներին հինդուները կաթնամթերք են բերում տաճար և նվիրում աստվածներին։ Սա մի տեսակ զոհաբերության անալոգ է, քանի որ դա սպանություն չի ենթադրում։ Ավելին, նման ընծան օգնում է կերակրել հիվանդներին և մուրացկաններին արարողություններից հետո։
Գեյն օգտագործվում է կրոնական ծեսերի, խոհարարության և այուրվեդական բուժման մեջ:
Ընդունված է կաթ լցնել Շիվալինգամի վրա, մի փոքրիկ բաժակ կաթ թողնել զոհասեղանի վրա, ուտելիք դնել աստվածների արձանների կողքին՝ օծված ուտելիքը վերածվում է պրասադամի։ Այս ծեսերում սուրբ կենդանիների դերը չի կարելի գերագնահատել:
Հնդկական քաղաքների գիշերային փողոցները մոտավորապես նույն տեսքն ունեն
Հնդկաստանի կենդանիների պանթեոնում կովը գլխավոր տեղն է զբաղեցնում
Սրբազան կովը միայն կաթ չի տալիս
Սրբազան կովերը Հնդկաստանում ծառայում են ինչ-որ իմաստով որպես փողոցների «փոշեկուլներ»։ Այս երկրի բնակիչները, ցավոք, վատն ունեն։ Ոչ մի urns, բացառությամբ մի քանի խոշոր քաղաքների. Այն օրերին, երբ արդյունաբերական մասշտաբով սննդի արդյունաբերությունը դեռ գոյություն չուներ, և սնունդը փաթեթավորված չէր պլաստմասսայից, մետաղից և ապակուց, մնացորդները նետվում էին անմիջապես ճանապարհի վրա, որտեղ նրանց ուրախությամբ սպանում էին անօթևան սուրբ կենդանիները:
Քաղցա՞ծ ես: Սկզբում կերակրեք սուրբ կենդանուն
Պահպանվել է հարաբերական մաքրությունը։ Կովերն այժմ մաքրում են փողոցները, ուտում մրգերի ու բանջարեղենի կեղևն ու կեղևը, եփած սննդի մնացորդները և նույնիսկ ... ստվարաթուղթ: Այսպիսով՝ օգնելով հնդկացիներին աղբի վերամշակման հարցում։ Բայց արհեստական նյութերը հարմար չեն կովերի համար, դրանք մնում են երկար տարիներ ոտքի տակ քայքայվելու համար։
Նրանք կարող են շատ երկար կանգնել ճանապարհի կեսին։ Դրա պատճառով խցանումներ են առաջանում։
Կաթնամթերքից բացի, կովերը գոմաղբ են տալիս, որն օգտագործվում է որպես վառելիք և շինանյութ։ Հնդիկները չորացնում են կովի տորթերը և վաճառում շուկաներում։ Նման «վառելիքը» արագ բռնկվում է, լավ այրվում է, այն էժան է և էկոլոգիապես մաքուր: Կովի գոմաղբն օգտագործվում է բլոկների խառնուրդների մեջ՝ տան ամուր պատեր կառուցելու համար: Կովի մեզը նույնպես հեռացվում է. ըստ Այուրվեդայի՝ այն առողջության համար անփոխարինելի միջոց է։ Որոշ դեղագործական արտադրանքներ ավելացնում են կովի մեզը:
Հնդկական ընտանիքների համար կովի թրիքը եկամտի մեկ այլ աղբյուր է
Շիվայի սուրբ ընկերը
Հնդկաստանում սուրբ կենդանի է համարվում ոչ միայն կովը, այլեւ ցուլը։ Շիվայի ամենանվիրված ծառան, օգնականն ու ընկերը ցուլ Նանդին է։ Նրան երկրպագում են հինդուները գլխավոր աստվածների պանթեոնի հետ միասին: Նրան նվերներ են մատուցում, աղոթում են, նրա համար հուշարձաններ ու տաճարներ են կանգնեցնում ամբողջ Հնդկաստանում։
Յուվրաջ ցուլը տիրոջ համար կանխիկ կով է։ Այն գնահատվում է 1,5 մլն դոլար
Ժամանակակից Հնդկաստանում ավելի հեշտ է փողոցում կով հանդիպել, քան կատու: Նրանք, որպես այս երկրի լիիրավ բնակիչներ, քայլում են ճանապարհներով, նայում, խցանումներ են ստեղծում, անում են իրենց կարևոր գործերը և ապրում են մարդկանց հետ։
Բոլորը լսել են, որ կովը Հնդկաստանում սուրբ կենդանի է։ Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչու է այդպես, ինչպես է արտահայտվում այս կարգավիճակը կյանքում։ Մինչդեռ կովերի նկատմամբ հինդուների վերաբերմունքը հետաքրքիր երեւույթ է։ Իհարկե, այս կենդանիներին չեն մորթում, նույնիսկ եթե նրանք մահացու հիվանդ են կամ շատ ծեր են։ Հնդկական մշակույթում բառացիորեն կովերի պաշտամունք չկա: Նրա նկատմամբ վերաբերմունքն ավելի շատ հարգանքի ու երախտագիտության է նման, քան կռապաշտության։
Կովին միայն Հնդկաստանում են հարգում:
Հնդկաստանի մշակույթն ու կրոնը միակը չէ, որ աչքի է ընկնում կովերի նկատմամբ հատուկ վերաբերմունքով։ Բոլոր մարդիկ, ովքեր դավանում էին զրադաշտականություն, ջայնիզմ, հինդուիզմ և բուդդիզմ, հարգում էին այս կենդանիներին: Նրանք նաև հարգված էին մշակույթներում, որոնք առնչություն չունեն այս կրոնների հետ:
Կենդանիների նկատմամբ հարգանքը զգացել են Միջագետքի, Եգիպտոսի, Հունաստանի և Հռոմեական կայսրության բնակիչները։ Հենց վերջին վիճակում էլ առաջացել է «սրբազան կով» կայուն խոսքային արտահայտությունը։ Այն բնութագրում է անձեռնմխելիությունը և առօրյա կյանքում տարածված է առ այսօր։
Ի՞նչ է կովը ներկայացնում հինդուներին:
Սրբազան հնդկական կովը բարության և զոհաբերության անձնավորումն է՝ առանց որևէ անձնական շահի: Այս կենդանին հինդուիզմում կապված է մաքրության, բարության, սրբության, բարեկեցության հետ:
Նրան ընկալում են որպես «մայրական կերպար»։ Իսկ ցուլը անձնավորում է առնական սկզբունքը. Կենդանիները նույնացվում են նաև «բարձր կաստաների»՝ բրահմանների հետ։ Սա քահանա է, քահանա: Բրահմանա կաստային պատկանող մարդն անձեռնմխելի է բոլոր իմաստներով։ Ըստ այդմ, անձեռնմխելի և այս կարգավիճակի հետ նույնացվում են տաճարային սպասքը, աստվածներին զոհաբերությունները և, իհարկե, կովը։
Ո՞ր աստվածների հետ են հինդուները կապում կովերին:
Հնդկական կովը կապված է բազմաթիվ աստվածների հետ: Օրինակ՝ կենդանիները ուղեկցում են դևերին։ Սրանք փոքր աստվածություններ են, որոնք հակադրվում են ասուրաներին: Բայց նրանք նույնպես կապված են բարձրագույն աստվածների հետ:
Օրինակ, Շիվային հաճախ պատկերում են ցուլ հեծած: Ինդրան սերտորեն կապված է հատուկ սուրբ կովի հետ, որը կատարում է ցանկությունները: Նա ինքը իրականում կրտսեր աստվածություն է: Ցանկություններն իրականացնող, սուրբ հնդկական կովը Կամադենուն է: Կրշնային ուղեկցում էին նաև կենդանիներ։ Այս աստվածը, ըստ լեգենդի, իր երիտասարդությունն անցկացրել է հովվությամբ։ Նա հորթեր էր արածեցնում Վրինդավանայի մոտ։
Ինչպե՞ս էին նախկինում իշխանությունները վերաբերվում կովերին. Ինչպե՞ս են նրանք հիմա:
Պատմականորեն հնդկական կովը միշտ պաշտպանված է եղել օրենքով: Օրինակ՝ հին ժամանակներում Հնդկաստանում հոգեւորականի սպանությունը խստությամբ նման էր այս կենդանու սպանությանը։ Առաջին հազարամյակում, երբ իշխում էին Գուպտա դինաստիայի բնիկները, կովի սպանության համար հատուցումը օրինականորեն ամրագրվեց մահապատժի տեսքով:
Մեր օրերում Նեպալում և Հնդկաստանում կենդանիների իրավական կարգավիճակը պահպանվել է։ Այսօր կովերը, ինչպես հազարամյակներ առաջ, գտնվում են պետական իշխանությունների հսկողության և պաշտպանության ներքո։ Իհարկե, տեղի բնակիչների մտածելակերպում նրանց նկատմամբ անսահման հարգանք կա։ Այն արտահայտվում է կյանքի բոլոր բնագավառներում։ Օրինակ, հինդուիզմի կիրառողները ոչ մի դեպքում տավարի միս չեն ուտում:
Որքա՞ն ժամանակ է կովերին հարգում Հնդկաստանում:
Վեդայական կրոնը, որը բրահմանիզմի նման համոզմունքների համակարգի առաջին, սաղմնային ձևն է, և իրականում հիմք է հանդիսացել հինդուիզմի համար, անհնար է պատկերացնել առանց կովի կերպարի: Հին իմաստունները, ինչպիսիք են Գաուտաման և Վասիշտան, արգելում էին վնասել նրանց, առավել ևս՝ ուտել նրանց միսը: Կով Նանդինին ապրում էր Վասիշթա աշրամում: Այս կենդանին սնունդ էր տալիս բոլորին, ովքեր դրա կարիքն ունեին, ինչպես նաև կատարում էր մարդկային սրտերում խորապես թաքնված գաղտնի ցանկությունները։
Մաթեմատիկոս և փիլիսոփա Բաուդայանը (նա, ով առաջինն է դուրս բերել Պի թիվը), բացի գիտություններից, զբաղվել է նաև ինչպես աշխարհիկ կյանքը, այնպես էլ կրոնական ծեսերը կարգավորող ակտերի կազմմամբ։ Նրա կողմից կազմված օրենսդրական ակտերի ժողովածուներում մանրամասնորեն շարադրված են պատիժների տեսակները այն մարդկանց համար, ովքեր համարձակվել են վնասել այդ կենդանիներին։ Հնդիկ գիտնականը, ենթադրաբար, ապրել է համապատասխանաբար 6-րդ դարում, այդ ժամանակ կովերն արդեն համընդհանուր հարգանք էին վայելում Հնդկաստանում:
Իսկապե՞ս կենդանիներին սպանել են:
Վեդիզմի վաղ փուլերում՝ նրա ձևավորման ընթացքում, կար կովերին զոհաբերելու սովորույթ։ Սակայն այս արարքը բավականին դժվար է անվանել սպանություն։
Աստվածների զոհասեղանին սուրբ կենդանիներ զոհաբերելու իրավունք ունեին միայն մի քանի ընտրյալներ, հատկապես հարգված բրահմաններ: Աստվածներին զոհաբերում էին շատ ծեր, վատ զգացող և ծանր հիվանդ կենդանիներ։ Ավելին, այս գործողության իմաստն այն էր, որ կովը վերակենդանանա նոր մարմնում:
Վեցերորդ դարում այս ծեսն այլևս չէր կատարվում։ Ցանկացած սպանություն, այդ թվում՝ զոհասեղանի վրա, հանցագործություն էր։
Ինչու՞ հենց կովին էին երկրպագում:
Հնդկական կովը նշվում է բոլոր սուրբ տեքստերում, դիցաբանության մեջ և տարբեր տարեգրություններում: Օրինակ, Ռիգ Վեդայի տեքստերը պատմում են տասնյակ հազարավոր գլուխների հոտերի մասին։ Նրանք համեմատվում են գետի աստվածների հետ և հարստության խորհրդանիշ են: Կան տեքստեր, որոնք նկարագրում են Սարասվաթիում կաթի շշալցման գործընթացը: Շատ լեգենդներ ներկայացնում են Ադիտին, այսինքն՝ բնության գերագույն, մայրական ուժը՝ կովի տեսքով։ Այսպես կոչված պուրանական տեքստերում երկրային աստվածները հայտնվում են այս կերպարանքով:
Ի՞նչ պատճառով են հնագույն ժամանակներից Հնդկաստանում հարգում մարդիկ, և ոչ այլ կենդանիներ: Օրինակ, մյուս սուրբ կենդանիները՝ զեբուները, համընդհանուր հարգանք չեն վայելում։ Կովերի լուսանկարներն, ի դեպ, մինչ օրս զարդարում են Հնդկաստանի շատ պաշտոնյաների աշխատասենյակների պատերը։ Այս հարցի պատասխանը քաղաքակրթության ձևավորման արշալույսին կլիմայի և մարդկանց հիմնական զբաղմունքների համակցության մեջ է:
Հին ժամանակներից ի վեր գյուղատնտեսությունը առաջնահերթություն է եղել Հնդկական մայրցամաքում: Նրան հաջորդեցին հավաքույթը, թռչնաբուծությունը, անասնապահությունը։ Կլիմայի առանձնահատկությունների պատճառով ծանր, երկարատև յուրացվող և վատ մարսվող մսամթերքը՝ էներգիա տվող և տաքացնող, պիտանի չէր մարդու սնվելու համար։ Բայց թեթև կաթնամթերքը, որը կենդանական սպիտակուցների և մարդու օրգանիզմին այդքան անհրաժեշտ կալցիումի աղբյուր է, դարձել է սննդակարգի անբաժանելի մասը։
Բացի կաթնամթերքից, որը հին ժամանակներում դարձել էր Հնդկական մայրցամաքի մարդկանց սննդի հիմքը, կարևոր էր նաև գոմաղբը։ Այն օգտագործվում էր ոչ միայն որպես պարարտանյութ, որը զգալիորեն մեծացնում է մարդկանց բերքի ծավալն ու որակը, այլ նաև որպես վառելիք։ Գոմաղբը Հնդկաստանի տարբեր շրջաններում մինչ օրս օգտագործվում է որպես վառելիք:
Այս բոլոր բարիքների աղբյուրը կովն էր։ Մարդիկ նրան երախտապարտ էին զգում որպես բուժքույր, վախենում էին մնալ առանց այս կենդանու։
Կարևոր գործոն էր այն փաստը, որ հնում կովը կապված էր օջախը պահող և կերակուր պատրաստող կնոջ հետ՝ երեխաներ ծնելով։ Ցուլը, համապատասխանաբար, տղամարդկային ուժի և տոկունության խորհրդանիշ էր:
Այս պատճառներով, կովն էր, և ոչ թե որևէ այլ գյուղատնտեսական կենդանի, որը մտավ հինդուների հավատալիքների, դիցաբանության և մշակույթի մեջ:
Շատերը գիտեն, որ մեր տարածաշրջանում ծանոթ կովերը որոշ երկրներում, օրինակ՝ Հնդկաստանում, հատուկ կարգավիճակ ունեն։ Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու են հնդիկները որպես պաշտամունքի առարկա ընտրել հենց այս կենդանուն: Իսկ ինչո՞ւ Հնդկաստանում սուրբ կովն ունի գրեթե նույն իրավունքները, ինչ մարդը: Հրավիրում ենք ձեզ ավելին իմանալ ասիական հավատալիքների և սովորույթների այս կողմի մասին:
Հնդիկները հատուկ հարգանքով են վերաբերվում բոլոր կենդանիներին, սակայն սուրբ կովը հատուկ դիրք ունի։ Հնդկաստանում դուք չեք կարող տավարի միս ուտել, և նույնիսկ այցելուներն ու զբոսաշրջիկները ընկնում են այս կանոնի տակ: Բացի այդ, դուք չեք կարող որևէ կերպ վիրավորել կենդանուն, ծեծել և նույնիսկ բղավել նրա վրա:
Հնդկական դիցաբանությունը կովին հավասարեցնում է մոր կարգավիճակին։ Հին իմաստունները նշում էին, որ այս կենդանին պտղաբերության, ինչպես նաև բացարձակ անձնազոհության խորհրդանիշ է. կովը կյանքի ընթացքում սնունդ է տալիս մարդկանց, նրա գոմաղբն օգտագործվում է որպես պարարտանյութ և վառելիք, իսկ մահից հետո էլ օգուտ է տալիս՝ տալով իր մաշկը, եղջյուրները։ և միսը ի շահ տերերի…
Թերևս դա էր պատճառը, որ կովի կերպարը սկսեց հայտնվել բազմաթիվ կրոնական պաշտամունքներում։ Հնդիկները կարծում են, որ ցանկացած կով սուրբ է և կարող է երջանկություն և ցանկությունների իրականացում բերել մարդուն։ Հնում այս արտիոդակտիլները եղել են օժիտի պարտադիր մասը, դրանք օգտագործվել են որպես վճար և նվեր բերել քահանաներին։
Կովը Հին Եգիպտոսում, Հռոմում և Հունաստանում
Կովի կերպարը բազմիցս հիշատակվում է հին լեգենդներում, հայտնվում է հին հունական և հռոմեական դիցաբանության մեջ: Գոյություն ունի մի գեղեցիկ լեգենդ Զևսի և նրա սիրելիի՝ Իո անունով մի գեղեցիկ քրմուհու մասին։ Զևսը կնոջից թաքցնելով իր կապը երկրային կնոջ հետ՝ աղջկան կով է դարձրել։ Բայց դրանով նա դատապարտեց նրան երկար տառապանքների ու աշխարհով մեկ թափառելու։
Իոն խաղաղություն և իր նախկին տեսքը գտավ միայն եգիպտական հողի վրա: Այս պատմությունը պատճառներից մեկն էր ենթադրելու, որ կովը սուրբ կենդանի է։ Եգիպտական դիցաբանության ավելի հին աղբյուրները պատմում են Հաթոր աստվածուհու մասին, ով հարգվում էր երկնային կովի տեսքով և համարվում էր ոչ միայն արևի ծնող, այլև կանացիության և սիրո կերպար:
Հետագայում Հաթոր աստվածուհին կոչվեց Ռա աստծո դուստրը, ով, ինչպես գիտեք, անձնավորում էր երկնային մարմինը։ Ըստ լեգենդի, դա կով է, որը նրան տեղափոխել է երկինք: Իսկ եգիպտացիները Ծիր Կաթինը կոչեցին այս երկնային կովի կաթը: Այսպես թե այնպես, այս կենդանին համընկնում էր գլխավոր աստվածության հետ, ուստի այդ կենդանիներին հարգանքով էին վերաբերվում: Հին Եգիպտոսում այս երկսմբակավոր կենդանիները երբեք չեն զոհաբերվել մյուս կենդանիների հետ հավասար հիմունքներով, և նրանք նույնացվում էին երկրի վրա ողջ կյանքի մայրական սկզբունքի հետ:
Զրադաշտականության մեջ
Այս կրոնական շարժումը սերտորեն կապված է հինդուիզմի հետ։ Հետեւաբար, այստեղ կովի կերպարը բազմիցս հայտնվում է։ Այս կրոնում կա «կովի ոգի» տերմինը, որը նշանակում է երկրի հոգին, այսինքն՝ մեր մոլորակի ողջ կյանքի հոգևոր միջուկը։ Զրադաշտականության հիմնադիր Զրադաշտրան պաշտպանում էր կենդանիներին մարդկային բռնությունից։
Սակայն այս կրոնական ուսմունքը չի արգելում տավարի միս ուտելը։ Սակայն կրոնն ընդհանրապես չի քարոզում գաստրոնոմիական խիստ արգելքներ։ Զրադաշտականության կողմնակիցները կարծում են, որ մարդուն օգտակար սնունդը պետք է լինի սեղանին, բայց ողջամիտ սահմաններում: Կովերի հանդեպ սերն արտահայտվում է նրանով, որ մարդիկ լավ են խնամում այս կենդանիներին ու խնամում նրանց։
Հինդուիզմում
Հինդուիզմը մեր երկրի ամենահին կրոններից մեկն է: Այն սկիզբ է առել Վեդայական քաղաքակրթության ժամանակներից, որը սկսվել է մեր թվարկությունից 5 հազար տարի առաջ: Եվ նույնիսկ այն ժամանակ կովերը հարգվում էին որպես ծննդյան, մայրության և անձնազոհության խորհրդանիշ: Հինդուիզմի դարավոր պատմության ընթացքում մեծ թվով հեքիաթներ և լեգենդներ են հայտնվել, որոնք գովաբանում են սուրբ կովերին: Այս կենդանիներին ընդունված է անվանել «Գաու-Մատա», որը նշանակում է Կով-մայր։
Եթե հավատում եք ամենահին սուրբ գրություններին, ապա Կրիշնան՝ Հնդկաստանի ամենահարգված աստվածը, եղել է կովերի հովիվ և երկյուղածությամբ վերաբերվել այդ կենդանիներին: Ուստի հովվի մասնագիտությունը հինդուիզմում համարվում է պատվավոր՝ Աստծո կողմից օրհնված։
Կովերի երջանկությունը ժամանակակից Հնդկաստանում
Նույնիսկ հիմա, ժամանակակից դարաշրջանում, Հնդկաստանի ժողովուրդը զգայուն է մայրության իրենց խորհրդանիշի նկատմամբ: Այս երկրում կովը պաշտպանված է օրենքով։ Ավելին, Հնդկաստանի կառավարությունը խստորեն կատարում է իր հրամանները։ Այնպես որ, ոչ ոք իրավունք չունի կովերին քշել, իսկ կենդանուն սպանելու համար կարող ես բանտ նստել։ Այս կենդանիներին թույլատրվում է անել ամեն ինչ՝ քայլել հետիոտնային փողոցներով և ճանապարհներով, մտնել բակեր և այգիներ, հանգստանալ լողափերում:
Սրբազան կենդանիները մի տեսակ օգնություն են ցույց տալիս հետիոտներին։ Հնդկաստանի յուրաքանչյուր վարորդ անպայման բաց կթողնի կովին, նույնիսկ եթե նա կանգ առնի ճանապարհի կեսին: Բայց այս երկրում հետիոտներին թույլ չեն տալիս անցնել։ Ուստի տեղի բնակիչներն ու զբոսաշրջիկները բանուկ մայրուղով անցնելու համար սպասում են կենդանուն և նրա հետ անցնում փողոցը։
Սրբազան կենդանական արտադրանք
Հնդիկները տավարի միս չեն ուտում, բայց նրանք երախտագիտությամբ ընդունում են այն ապրանքները, որոնք սուրբ կովն է նրանց տալիս: Քանի որ բնակչության մեծամասնությունն ընդհանրապես հրաժարվում է միս ուտելուց, կաթը և դրա ածանցյալները նրանց համար հիմնական սննդանյութն են: Հնդկաստանի բնակիչներն ամենամեծ նախապատվությունը տալիս են կաթին՝ այն համարելով բուժիչ նյութ։
Հնդկական կաթի հայտնի ածանցյալներից մեկը յուղն է: Ինչ է այս ապրանքը: Ghee-ն կարագ է, որը յուղվել է և մաքրվել կեղտից: Այս յուղը լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն տեղական խոհանոցում։ Այն ամեն կերպ օգտագործվում է բժշկության մեջ, ինչպես նաև կրոնական արարողությունների համար։
Մեկ այլ կովի արտադրանքը գոմաղբն է: Նրա բնակիչները Հնդկաստանում, հատկապես գյուղերում, այն օգտագործում են որպես վառելիք։ Կովի տորթերը մանրակրկիտ չորանում են արևի տակ, այնուհետև օգտագործվում են իրենց տները տաքացնելու համար:
Հետաքրքիր փաստեր հնդկական կովերի մասին
Հինդուները պահում են կովին այնքան ժամանակ, քանի դեռ նա առողջ է և կաթ է տալիս: Հենց սուրբ կովը ծերանում է, նրան դուրս են հանում բակից։ Այնպես չէ, որ տերերը դաժան ու անսիրտ են, բայց այլ ելք չունեն։ Հայտնի պատճառներով կովին մորթելու չեն կարող ուղարկել, բայց տանը սուրբ դայակի մահը մեղք է համարվում։
Եթե բակում ինչ-որ մեկի հետ նման դժբախտություն պատահի, սեփականատերը պարտավոր կլինի ուխտագնացություն կատարել հնդկական սուրբ քաղաքներ։ Բացի այդ, մահացած կովի տերը պարտավոր է կերակրել իր քաղաքի բոլոր քահանաներին։ Շատերը չեն կարող իրենց թույլ տալ մեղքի համար նման քավություն, ուստի ամենահեշտ ճանապարհը կովին տուն ուղարկելն է: Սա ինչ-որ չափով բացատրում է այն փաստը, որ Հնդկաստանում այս արտիոդակտիլներից այդքան շատ են քայլում փողոցներով:
Վեդայական ուսմունքները շատ տարածված են հնդիկների շրջանում, որոնցում կաթը համարվում է մոլորակի ամենաթանկ ապրանքը: Ոմանք կարծում են, որ կաթի մշտական օգտագործումը կարող է մարդուն անմահացնել։ Սակայն Այուրվեդայում ոչ միայն կաթը, այլեւ կովի այլ մթերքներն օժտված են գերբնական հատկություններով։ Օրինակ՝ կովի թրիքը կարողանում է պաշտպանել չար ոգիներից և մութ ուժերից։ Այն նոսրացնում են ջրով և կատարվում մաքրման ծես՝ լուծույթով սրբելով բնակարանների հատակն ու պատերը։
Տեսանյութ «Սրբազան կենդանի».
Վավերագրական ֆիլմը, որը պատմում է, թե այս կենդանին ինչ տեղ է զբաղեցնում հնդկացիների կյանքում, կբացահայտի այս զարմանալի ավանդույթի ևս մեկ կողմ: Բաց մի թողեք:
Հին Եգիպտոսում կովի կերպարն անձնավորում էր կենսական ջերմության գաղափարը: Երկնքի, ուրախության և սիրո աստվածուհի Հաթորը պատկերված էր որպես կով կամ կովերի հետ: Ըստ հին սկանդինավյան առասպելների՝ մոգությունը կովԱուդումլան կերակրեց հսկա Յմիրին: Եվ նրա մարմնից հետո ստեղծվեց ամբողջ աշխարհը: Հինները կովերկնքի անձնավորությունն էր, երկրի կերակրողը, որն իր կաթով կերակրում է արտերը։ Հնդկաստանում նույնիսկ կովին են հարգում և համեմատում աստվածների հետ: Ենթադրվում է, որ յուրաքանչյուր կովի մեջ կա աստվածային նյութի մասնիկ, հետևաբար այն պետք է հարգվի և պաշտպանվի: Վեդայական հնդկական տեքստերը դա ասում են կովՈւնիվերսալ մայր է: Կովին լավ խնամելը, նրան կերակրելը և նրան խնամելը կարող է մեծացնել նրա հաջորդ կյանքում ավելի լավ կյանքի հնարավորությունները: կովնման հարգանք ու պատիվ է վայելում? Սա իր ողջամտությունն ունի։ Կովը մարդուն կերակրում է ամենաօգտակար մթերքներով կյանքի առաջին իսկ տարիներից։ Հինդուիստները, ովքեր շատ հազվադեպ են միս ուտում, հենց կաթնամթերքից են ստանում օրգանիզմի համար անհրաժեշտ սպիտակուցներն ու օգտակար հանքանյութերը։ Պանիրը, կաթնաշոռը, ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքները օգտակար են ցանկացած տարիքում, օրգանիզմին էներգիա ու ուժ են հաղորդում։ Իզուր չէ, որ Ռուսաստանում կովին հարգանքով անվանում էին «մայր-բուժքույր»։ Բայց մարդկությունը կովերին օգտագործում է ոչ միայն որպես կաթ արտադրող։ Մինչ այժմ շատ ազգերի համար գոմաղբը կարևոր դեր է խաղում ապրելակերպի մեջ։ Չորացրած կովի տորթերը օգտագործվում են որպես. Գոմաղբը օգտագործվում է խրճիթների տանիքները ծածկելու համար կամ օգտագործվում է որպես շինանյութ բլիթային տների համար, երբ գոմաղբը խառնվում է կավի հետ: Բայց ոչ միայն հետամնաց երկրները, որոնք խրված են պարզունակ կոմունալ համակարգում, գոմաղբ են օգտագործում։ Ժամանակակից տնտեսություններում դա լավագույն պարարտանյութն է, ոչ միայն էժան և արդյունավետ, այլև էկոլոգիապես մաքուր: Տավարի կաշին դեռ օգտագործվում է արդյունաբերության մեջ, չնայած մարդկությունը անընդհատ նոր և բարձրորակ արհեստական նյութեր է հորինում: Կաշվե իրերը ոչ թե հարգանքի տուրք էին նորաձեւությանը, այլ կենսական անհրաժեշտություն։ Կաշվից պատրաստում էին կոշիկներ, գոտիներ, հագուստ և կահույք, կենցաղային այլ իրեր, կովերը շատ խաղաղ, հանգիստ և բարի կենդանիներ են։ Նրանք շրջապատված են խաղաղության, հանգստության և հոգեկան բարեկեցության աուրայով: Այս խոշոր ու հնազանդ կենդանիները երկար դարեր ուղեկցել են մարդկությանը, օգնել նրան գոյատևել ծանր պայմաններում, սնունդ են տվել և տաքացրել։ Զարմանալի չէ, որ շատ մշակույթներում կովին հարգում էին, և որոշ ժողովուրդների մոտ այս կենդանու պաշտամունքը պահպանվել է մինչ օրս:
Կարծում եմ՝ ողջ աշխարհը գիտի, որ հինդուների համար կովը սուրբ կենդանի է։ Հինդուիստները կովին պաշտում են մոր պես... Նրանք այս (համեղ) կենդանուն վերաբերվում են որպես աստվածության, պատվում և պաշտպանում են, կարծում են, որ կովը բարի, բեղմնավոր, հանգիստ և լիովին խաղաղ արարած է:
Ենթադրվում է, որ կովը անշահախնդրորեն տալիս է մի ծով ապրանքներ՝ կաթ, իսկ կաթը, ինչպես գիտեք, կարող է օգտագործվել շատ ուտելիք պատրաստելու համար, հատկապես բուսակերների համար, հնդկացիների մեծ մասը բուսակեր է, իսկ նրանց համար կաթնամթերք՝ բանջարեղենից հետո։ , հիմնական արտադրանքն են։
Կովերին այստեղ չեն վիրավորում, նրանց չեն հետապնդում ... նրանք իրենց ճանապարհների տեր են զգում։ Եթե ուզում էիր պառկել հանգստանալու ճանապարհին, խնդրում եմ: Նրանք գիտեն, որ բոլորը կշրջեն իրենց շուրջը, և ոչ ոք նրանց չի հետապնդի։ Միայն եթե ամբողջ նախիրը խնջույք սկսի մայրուղու վրա և չկարողանա շրջանցել նրանց, ապա նրանց նրբորեն կշփեն կողքերը և կողք կքշեն։
Փողոցում բազմաթիվ կովեր կան հիմնականում Հնդկաստանի հյուսիսում և հատկապես մայրաքաղաք Դելիում։ Կովերը մեր գյուղի կովերի չափ կերած չեն, կարող է ծիծաղելի ու հիմար հնչի, բայց մեր կովերը սրամիտ են... չի կարելի համեմատել հնդկականների հետ, որոնց կողերը դուրս են ցցվել, իսկ գույնը գրավիչ չէ։
Ընդունված է, որ Հնդկաստանում տավարի միս չեն ուտում։ Նրանք սխալվում են։ Ուտում են! Սովորաբար նրանք քրիստոնյաներ և մուսուլմաններ են, տավարի միս կարելի է անվճար գնել խանութներից։ Դելիում՝ Նիզամուդդին թաղամասում, Մումբայում՝ քրիստոնեական թաղամասերում, ինչպես Բանդրան, և այլ թաղամասերում տավարի միսը նույնպես ազատորեն վաճառվում է քրիստոնյաների կողմից պահվող խանութներում: Տավարի միսը Հնդկաստանում շատ էժան է, երբ ես նոր եկա Հնդկաստան մեկ կիլոգրամ հորթի միսը (տավարի միսից թանկ) արժեր ընդամենը 70 ցենտ, այժմ մեկուկես դոլար, որը նույնպես թանկ չէ։
Չնայած այն հանգամանքին, որ կովը գտնվում է պետության պաշտպանության ներքո։
Ամերիկյան ռեստորանների մի շղթայում, ինչպիսին է Դելի Ռուբբի Երեքշաբթի օրը, Փառք Աստծո ուրբաթ, Չիլի, Փոփ Թեյթս, ճաշացանկում միշտ տավարի միս կա, միայն տավարի միս, որը նրանք անվանում են ցլի միս, սովորաբար կոշտ և հատուկ հոտով: Երեւի վախենում են խոստովանել, որ տավարի միս են պատրաստում ազատ... դրա համար էլ ցլի մսի վիճակից դուրս են եկել, բայց Մումբայում տավարի միս են պատրաստում, հատկապես Փոփ տետսում, շատ համեղ կոտլետներ կան։
Ցուլը նույնպես սուրբ կենդանի է, ըստ լեգենդի, այն փոխադրամիջոց է եղել Լորդ Շիվայի համար, բայց ցուլն այնքան աստվածացված չէ, որքան կովը:
Ինչ-որ կերպ տասը տարի առաջ իմ հայրենակիցները՝ տաշքենդի բնակիչները (բոլոր տղամարդիկ), ովքեր երկար ժամանակ Հնդկաստանում զբաղվում էին թարմ ծաղիկների բիզնեսով, կարոտում էին տավարի միսը և չգիտեին, որ այդ միսը կարելի է ազատորեն գնել Նիզամուդդինի շրջանում: Նրանք համարձակության համար օղի խմեցին և որոշեցին գնալ կովը լցնել, քանի որ ամեն քայլափոխի նրանց կարելի է գտնել Դելիի փողոցներում։ Ոչ շուտ ասվեց, քան արվեց: Գիշերը մի երիտասարդ կով են բռնել, տարել մեկուսի տեղ և աղոթելուց հետո կոտրել են ու սպանել։ Միսը մորթեցին, կաշին, գլուխն ու վերջույթները թաղեցին, բայց ոչ խորը։
Գնացինք տանիքի մեր հյուրանոցը, որը տեղական խոհանոց ուներ, ավարը դրեցինք սառնարանի մեջ ու պառկեցինք քնելու՝ կանխազգալով, թե ինչպես են ցերեկը խորոված ու փլավ կեփեն։ Նրանք նախապես կանչեցին բոլոր հայրենակիցներին, ովքեր այդ ժամանակ Դելիում էին (ինձ նույնպես) և հրավիրվեցին ճաշի։ Բայց ոստիկանները նրանց արթնացրել են և բավականաչափ չեն քնել։ Առավոտյան ինչ-որ մեկը տեսավ արյունը, գնաց հետքով, փորեց և հայտնաբերեց Աստվածամայր ԿՈՎԻ մնացորդները: Անմիջապես օրինապաշտ քաղաքացին ահազանգել է ոստիկանություն, բոլոր հետքերը տարվել են մոտակա հյուրանոց, այնտեղ հայտնաբերվել են նաև սառնարանում առկա ապացույցներ։
Նրանց բոլորին ձերբակալել են, թերթերում գրել են օտարների այս վայրենի վերաբերմունքի մասին Աստծուն, թեև նրանց ժամկետ չեն տվել, տուգանվել են և ետ արտաքսվել Տաշքենդ։ Այս ամենն ինձ պատմեց հյուրանոցի ադմինիստրատորը, երբ ես եկել էի ընթրիքի՝ տավարի միս համտեսելու... Հյուրանոցի երկու աշխատակցի առողջական նկատառումներով արձակուրդ են տվել, իմանալով, որ մայր կովին հյուրերը դանակահարել են, նրանք շրջվել են:
Ամուսինս տավարի միս չի օգտագործում, ասում է, որ այս մսի դեմ ոչինչ չունի, բայց ենթագիտակցության մեջ ինչ-որ բան թույլ չի տալիս իրեն անցնել ու տավարի միս համտեսել։ Բայց նա ինձ ու որդուս չի արգելում, ուստի մեր սննդակարգում տավարի միս կա։
Լուսանկարը՝ ինտերնետից։
Կարծիքներ
Լուիզա, բարի կեսօր: Չգիտեմ՝ դա ճիշտ է, թե ոչ, բայց կովերի պատճառով ես հիշեցի մի պատմություն, որը լսել էի մանուկ հասակում։ Ռուս կինը գնացել է Հնդկաստան և որոշել այնտեղ ամուսնանալ հնդիկի հետ։ Հավատքով նա դավանում էր հինդուիզմ (չգիտեմ՝ կա արդյոք այդպիսի կրոն)։ Իսկ իրենց օրենքներով կինը կարող էր նրա հետ ամուսնանալ միայն կովի տորթ ուտելուց հետո :)) երևի սա գյուտ է :))))
Բարի օր, Տատյանա: Սա ֆիկցիա է, նման բան չկա՛։ :))))))
Կովերը խմում են մեզը, մի իբր սուրբ կով, որի (կներեք!) մեզը բուժվում էր, հերթ էր շարվել տարաներով բուժիչ հեղուկը հավաքելու համար !!! Այն Կալկաթայում էր մոտ երեք տարի առաջ:
Ժպիտով Լուիզ.
