Դեսերտ պատրաստեք արագ և առանց ջանքերի։ Էժան և համեղ աղանդերի բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Երբեմն նախաճաշից կամ ճաշից հետո դուք ցանկանում եք ինչ-որ համեղ և քաղցր բան փայփայել ձեզ կամ ձեր ընտանիքին: Գնված թխվածքաբլիթներն ու քաղցրավենիքները ոչ մի հետաքրքրություն չեն առաջացնում, ժամանակի ընթացքում դրանք ձանձրալի են դառնում, իսկ կես օր կարկանդակներ թխելու ցանկություն չկա։ Խնդիրը լուծված է պարզապես՝ կարող եք նուրբ տնական աղանդեր պատրաստել՝ շատ քիչ ժամանակ ծախսելով դրա վրա։ Տնային հյուրասիրությունները շատ համեղ են, քաղցր, օդային, և դրանց վրա քիչ սնունդ է ծախսվում։

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել արագ աղանդեր տանը: Տնային տնտեսուհիները օգտագործում են թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ, կաթնաշոռ, սերուցք, շոկոլադ, հյութեր։ Դուք կարող եք շատ արագ թխել կաթսա, տորթ, պատրաստել կոկտեյլ, մրգային աղցան։ Հիմնական բանը չվախենալ խոհանոցում փորձարկումներից, որպեսզի հետո զարմացնեք ձեր տունը համեղ հյուրասիրությամբ:

Մրգերի և հատապտուղների աղանդերի բաղադրատոմսեր

Համեղ աղանդերը պատրաստվում են թարմ հատապտուղներից և թակած մրգերից։ Նրանք ոչ միայն քաղցր են, քնքուշ, այլեւ շատ առողջարար։ Հատկապես հեշտ է դրանք պատրաստել ամռանը, երբ բերքը հասունանում է։ Նման ուտեստների պատրաստման համար պահանջվում է ընդամենը 10-15 րոպե։ Սովորաբար, բացի հատապտուղներից կամ նարինջի կտորներից, խնձորից, կիվիից, կան սերուցք, պաղպաղակ, թթվասեր:

Մրգային աղանդերը հեշտ է պատրաստել աղցանի տեսքով՝ խնձորը, կիվի, տանձը, բանանը կտորների կտրելով և խառնելով մածունի կամ թթվասերի հետ։ Ավելի լավ է նման աղցան դնել ծաղկամանի մեջ՝ ոտքի վրա, բաժակի վրա և մատուցելուց առաջ սառչել սառնարանի դարակում։ Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ օրիգինալ, հետաքրքիր բան, ապա պետք է ցույց տաք ձեր երևակայությունը։

Օրինակ, ահա մի քանի համեղ ուտեստներ սերուցքով և պաղպաղակով.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• մի բաժակ թարմ լվացված ելակ;
• մի բանկա կրեմ;
• մի բուռ թակած ընկույզ՝ շաղ տալու համար։

Պատրաստում:

1. Աղանդերի ափսեների կամ բոքոնի կտորների վրա պարույրով մի փոքր սերուցք քամել, վրան դնել հատապտուղները։
2. Կրկին կրկնում ենք պրոցեդուրան, վրան մի մեծ ելակ ենք դնում։
3. Բուրմունքը շաղ տալ աղացած ընկույզով, կարող եք վերցնել գետնանուշ, ընկույզ։

Հուշումներ.

1. Ելակի փոխարեն կարելի է օգտագործել ազնվամորի, մոշ, բանանի կտորներ, կիվի։
2. Ձմռանը թարմ հատապտուղները հեշտությամբ կարելի է փոխարինել պահածոյացված կամ ջեմով:
3. Բոքոնի կտորները նախ կարելի է տապակել թոնրի մեջ և սառեցնել, այն էլ ավելի համեղ կլինի։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• մի բաժակ կարմիր կամ սև հաղարջ, կարող եք հատապտուղներ խառնել;
• մի բաժակ ազնվամորի կամ մոշ, ելակ կանի;
• մի բաժակ փափուկ կաթնաշոռ;
• մի բաժակ թանձր սերուցք;
• 4 ճաշի գդալ շաքարավազ;
• գդալ մեղր.

Պատրաստում:

1. Հատապտուղների մեծ մասը մանրացնել բլենդերով, խառնել շաքարավազի հետ։
2. Կրեմը հարում ենք հարիչով կամ բլենդերով, մինչև փրփրանա, ավելացնում ենք կաթնաշոռը, նորից հարում։
3. Ցանկացած կաղապար կամ ճաշատեսակ քսել հեղուկ մեղրով, շերտերով շարել կաթնաշոռի սերուցքը և հատապտուղների խյուսը, գդալով խառնել՝ գեղեցիկ նախշ ստանալու համար։
4. Մնացած ամբողջ հատապտուղները վրան շաղ տալ, դնել սառնարան։

Հուշումներ.

1. Թարմ հատապտուղները կարող եք փոխարինել՝ խիտ ջեմ ընդունելով։ Այս դեպքում ավազ չենք ավելացնում, պաղպաղակն ամեն դեպքում քաղցր կստացվի։
2. Ցանկության դեպքում կարող եք պաղպաղակ ցանել մանրացրած ընկույզով, կրեմի մեջ ավելացնել վանիլին։

Դեսերտ բաղադրատոմսեր թեյի համար

Դուք կարող եք աղանդեր պատրաստել ըստ պարզ բաղադրատոմսերի՝ օգտագործելով թխվածքաբլիթներ կամ պատրաստի թխվածքաբլիթներ։ Այս դեպքերում բավական է կրեմ պատրաստել կարագից, սերուցքից կամ հատապտուղներից։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ նույնիսկ հասցնում են միկրոալիքային վառարանում թխել կեքս, զարմանալի տնային տնտեսություններ իրենց պատրաստման արագությամբ և նուրբ համով։ Նման թխելու համար նույնպես մի քիչ սնունդ է պահանջվում, ժամանակ է պետք։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 4 ճաշի գդալ ալյուր, շաքար, կաթ;
• 2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի, բուսական յուղ;
• ձու;
• սերուցք և ելակ, կեռաս դեկորացիայի համար;
• սոդա և վանիլին մի թեյի գդալի ծայրին:

Պատրաստում:

1. Բոլոր բաղադրիչները պատառաքաղով խառնել։
2. Սիլիկոնե կաղապարը յուղով քսել, որպեսզի խմորը չկպչի, զանգվածը լցնել մեջը։
3. Միկրոալիքային վառարան ենք դնում առավելագույն ջերմաստիճանի, եփում ենք 3 րոպե։
4. Հանում ենք, հանում, երկայնքով կիսով չափ կտրում։
5. Կրեմը քամել մեջտեղում և վրան դնել ելակ կամ բալ։

Հուշումներ.

1. Եթե ​​կաղապարներ չկան, այս տորթը կարող եք թխել ցանկացած գավաթում, լայն գավաթում, ամանի մեջ։
2. Հարդարման համար կրեմի փոխարեն կարող եք օգտագործել թթվասեր, քերած շոկոլադ, վանիլային շաքար կամ փոշի։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• պատրաստի թխվածքաբլիթի տորթերի փաթեթավորում, պարզ կամ շոկոլադ;
• մի տուփ կարագ և մի բանկա խտացրած կաթ սերուցքի համար, մի սալիկ շոկոլադ;
• շողոքորթ մրգեր կամ ընկույզներ՝ տորթը զարդարելու համար:

Պատրաստում:

1. Նախ պատրաստում ենք կրեմը։ Փափկած կարագն ու խտացրած կաթը հարիչով հարում ենք խիտ զանգվածի, հովացնում։
2. Այնուհետեւ պետք է հալեցնել շոկոլադը։
3. Տորթերը փաթեթավորումից հանում ենք, սովորաբար դրանք 3-ն են։ Յուրաքանչյուրը կրեմով քսել, ապա շոկոլադով, դնել իրար վրա։
4. Վրան քսել մնացած կրեմը, կողքերը պատել հեղուկ շոկոլադով։
5. Զարդարեք տորթը շողոքորթ մրգերով կամ թակած ընկույզի փշրանքներով։

Հուշումներ.

1. Տորթը կարող եք զարդարել մրգի կտորներով, հատապտուղներով, շոկոլադի փոխարեն վերցնել թանձր նարնջի կամ ելակի մուրաբա։
2. Տորթն ավելի գեղեցիկ տեսք ունենալու համար կրեմը պետք է քամել հրուշակեղենի ներարկիչի, տոպրակի միջոցով։

Ամառային շոգին զով կոկտեյլները հիանալի զովացուցիչ ըմպելիք են տանը: Այս աղանդերը դուր կգան երեխաներին և շատ մեծահասակների: Հիմքը սովորաբար պաղպաղակն է, սերուցքը, մածունը կամ կաթը: Մրգերի և հատապտուղների շնորհիվ ձեռք են բերվում տարբեր համեր:

Ահա մի քանի արագ, հեշտ տնական կոկտեյլ բաղադրատոմսեր.

Բանանի կոկտեյլ

• մի բաժակ սառը կաթ;
• բանան;
• մի գդալ շաքարավազ;
• 2 ճաշի գդալ փափուկ կաթնաշոռ։

Բլենդերով ամեն ինչ խառնում ենք, բանանը նախապես կտորներով կտրատում։ Լցնել բարձր բաժակի մեջ, խմել ծղոտի միջով։

Ելակի կոկտեյլ

• մի բաժակ յուղալի պաղպաղակ;
• մի բաժակ կաթ;
• մի բաժակ ելակ.

Ամեն ինչ խառնում ենք բլենդերով, լցնում բաժակների մեջ, զարդարում հատապտուղներով, իսկ վրան սառույցի կտորով։

Յոգուրտ և մրգային կոկտեյլ

• մի բաժակ կաթ;
• մի բաժակ մրգային մածուն;
• 4 գդալ պաղպաղակ;
• մի բուռ ցանկացած հատապտուղներ `ելակ, ազնվամորի;
• բանան;
• կիվի.

Բանանն ու կիվին կտրատել կտորների, ապա բոլոր մթերքները հարել բլենդերով։ Լցնել բաժակի մեջ, եզրը զարդարել կիվի շրջանով, հատապտուղով։

Հուշումներ.

1. Դուք կարող եք գնել ցանկացած պաղպաղակ ըստ ճաշակի, նույնիսկ շոկոլադ:
2. Խորհուրդ է տրվում կոկտեյլները զարդարել մրգի կտորներով, հատապտուղներով, շաղ տալ քերած շոկոլադով, կոկոսի փաթիլներով։

Աղանդերի գաղափարներ երեխաների համար

Մանկական աղանդերը պետք է առանձնանան իրենց քաղցր համով և գեղեցիկ դիզայնով։ Դրանց պատրաստման համար պետք է օգտագործել պաղպաղակի տարբեր տեսակներ, սերուցք, հասած հատապտուղներ, շոկոլադ։

Ահա մի քանի պարզ աղանդեր փոքրիկների համար.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• կաթնային շոկոլադե սալիկ;
• հասած մեծ ելակ:

Պատրաստում:

1. Նախ պետք է շոկոլադը կտոր-կտոր անել, հալեցնել միկրոալիքային վառարանում։
2. Այնուհետև յուրաքանչյուր հատապտուղը պետք է մինչև կեսը թաթախեք շոկոլադի մեջ, պահեք, որպեսզի ավելցուկը չորանա։
3. Այժմ այն ​​կարող եք դնել ափսեի մեջ, սպասել, որ այն պնդանա։

Հուշումներ.

1. Հարմարության համար դուք կարող եք յուրաքանչյուր հատապտուղ դնել ատամհատիկի վրա, որպեսզի մատները չկեղտոտվեն։
2. Կաթնային շոկոլադի փոխարեն կարող եք հալեցնել սպիտակ շոկոլադը, ապա հատապտուղները գլորել կոկոսի մեջ։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 200 գրամ պաղպաղակ, ցանկացածը կարող է անել;
• կես բաժակ տարբեր հատապտուղներ;
• մրգային ափսե;
• ջեմ.

Պատրաստում:

1. Մեծ տուփից պաղպաղակը ափսեների մեջ լցրեք մասերում։
2. Վրան լցնել ցանկացած ջեմ, մուրաբա։
3. Զարդարել մրգի կտորներով, թարմ հատապտուղներով։

Հուշումներ.

1. Թարմի փոխարեն կարելի է կոմպոտներից միրգ վերցնել։
2. Ավելի լավ է պաղպաղակը դնել տաք գդալով, որպեսզի այն լինի գնդակի, օվալաձևի ձև:

Այս բոլոր աղանդերի բաղադրատոմսերը շատ պարզ են, հեշտ պատրաստվող և քիչ ժամանակ են պահանջում: Ոչ երեխաները, ոչ մեծահասակները չեն հրաժարվի նման վերաբերմունքից։ Դուք կարող եք դրանք շատ արագ պատրաստել, երբ դեսերտ ոչինչ չկա, կամ սպասվում է, որ հյուրերը անսպասելի կժամանեն: Յուրաքանչյուր հյուրասիրություն եփվում է ոչ ավելի, քան 15 րոպե, իսկ համը քաղցր է, նուրբ, համեղ:

Համեղ չի նշանակում թանկ. Դժվար է չհամաձայնել այս պարզ ճշմարտության հետ։ Իսկապես, ամենատարածված, մատչելի և էժան ապրանքներից դուք կարող եք պատրաստել այնպիսի խոհարարական գլուխգործոցներ, որոնք կարող եք կուլ տալ ձեր լեզուն: Սա վերաբերում է նաև աղանդերին։ Քաղցրատամները կհամաձայնեն, որ տնական քաղցրավենիքը շատ ավելի համեղ է, քան խանութից:

Ձեզ ենք առաջարկում համեղ և խնայող աղանդերի բյուջետային բաղադրատոմսեր։

Իտալական այս թանկարժեք աղանդերը պատրաստելու համար հարկավոր չէ մեծ գումարներ ծախսել դրա բաղադրիչները գնելու վրա։ Մենք կտանք բաղադրատոմս նրա համեղ և բյուջետային գործընկերոջ համար։

Եփելու համար վերցրեք 5 ձու։ Առանձնացնենք սպիտակուցներն ու դեղնուցները։

Սպիտակուցը պետք է խառնվի հետևյալի հետ.

• կաթնաշոռ (300 գ),
• շաքարավազ (50 գ),
• վանիլին ըստ ճաշակի:

Խառնիչը կօգնի ձեզ արագ խառնել խառնուրդը։

1. Դեղնուցները հարում ենք շաքարավազի հետ (50 գ), հարելու համար նաև օգտագործում ենք հարիչ։
2. 3 փոքր գդալ սուրճ եփեք 15 մլ ջրի մեջ։
3. Վերցրեք սովորական թխվածքաբլիթ և թաթախեք սուրճի մեջ։ Դասավորեք ձևով:
4. Խառնուրդը շարել կաթնաշոռի, ապա սպիտակուցի հետ։
5. Կրկնեք ընթացակարգը:

Առնվազն երեք-չորս շերտ պետք է դուրս գա:

Այս ամբողջ շքեղության վրա շաղ տալ կակաո:

Գրեթե պատրաստ տիրամիսուն մի երկու ժամով դրեք սառը վիճակում։ Այս համեղ ուտեստը խորհուրդ է տրվում մատուցել սուրճի հետ։

Տորթ «Մինուտկա»

Իզուր չէ, որ այս աղանդերը առաջին տեղն է զբաղեցնում բաղադրատոմսերի ցանկում։ Արդեն իսկ անունով կարելի է կռահել, որ դրա պատրաստումը կտևի ընդամենը մի քանի րոպե։

1. 2 ձու հարել։
2. Աստիճանաբար ավելացրեք մեկ բաժակ շաքարավազ և խառնեք մինչև ամբողջովին լուծարվի:
3. Առանձին տարայի մեջ միացրեք մեկ բաժակ ալյուրը, երկու մեծ գդալ կակաոն։ Սոդան մարել քացախով կամ կիտրոնի հյութով և նույնպես ավելացնել զանգվածին։ մեջը լցնել ձվաշաքարային զանգվածը։
4. Խմորը լցնել կաղապարի մեջ և դնել միկրոալիքային վառարանում ամբողջ հզորությամբ 4 րոպե:

Որպես կրեմ կարող եք օգտագործել խտացրած կաթը, կամ կարող եք վրան ձեթ և բանան ավելացնել։

Այս բաղադրատոմսը չափազանց հեշտ է հետևել: Երեխաները հատկապես կհիանան այս աղանդերից։

1. 150 գ սպիտակ շոկոլադը հալեցնում ենք։
2. Մանրացրեք 50 գ եգիպտացորենի փաթիլներ։
3. Խառնել դրանք 50 գ չամիչի հետ։
4. Ամեն ինչի վրա լցնել հալած շոկոլադը և խառնել։
5. Խառնուրդը գնդիկների ձևավորել և դրանք դնել փայլաթիթեղով պատված ափսեի վրա։
6. Դեսերտը սառը թողնում ենք 10 րոպե, և համեղ քաղցրությունը պատրաստ է։

Տապակի տորթի բաղադրատոմսը

Նախ պատրաստում ենք կրեմը։

1. Խառնել կաթը (100 գ), ձուն (2 հատ), ալյուրը (2 ճաշի գդալ): Ավելացնել շաքարավազ (1 թ/գ) և վանիլին։
2. Մանրակրկիտ հարել և դնել թույլ կրակի վրա։
3. Երբ կրեմը թանձրանա, կարող եք կրակն անջատել։
4. Ավելացնել կարագ (200 գ) և հարիչով մի փոքր հարել։
5. Ժամանակ տվեք սառչի։

Այժմ սկսեք պատրաստել տորթերը:

1. Խտացրած կաթը (1 բանկա) խառնել ձվի հետ։
2. Ավելացնել ալյուր (կես կիլոգրամ), մարած սոդա։
3. Խմորը հունցեք, որպեսզի ձեռքերին չկպչի։
4. Երշիկի նման մի բան ձևավորել և բաժանել 7-8 մասի։
5. Դրանցից տորթեր ձևավորեք, ափսեով կլոր ձև տվեք։
6. Տապակել տորթերը տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
7. Քսեք դրանք կրեմով և տորթը մատուցեք սեղանին:

Թխվածքաբլիթով տորթ

Թվում է, թե թխվածքաբլիթներն ինքնին աղանդեր են: Բայց դրանից կարելի է աղանդեր պատրաստել՝ ինչ-որ չափով հիշեցնելով լեգենդար «Կարտոֆիլը»։ Այս բաղադրատոմսի հիմնական առավելությունն այն է, որ տորթը պատրաստվում է առանց թխելու։

1. 250 գ թխվածքաբլիթները (շաքար, «Յուբիլեյնոյե», «Սուրճի համար») մանր կտրատել, ապա մանրացնել բլենդերով կամ մսաղացով։
2. Միավորել մեկ բաժակ շաքարավազը և 3 մեծ գդալ կակաոն։
3. Դրանց ավելացրեք կես բաժակ տաք կաթ և հարեք։
4. Այս զանգվածը խառնել 100 գ կարագի հետ, կտրատել կտորները։
5. Այժմ դուք կարող եք ամեն ինչ համադրել թխվածքաբլիթների հետ և ավելացնել ընկույզ կամ սերմեր։

Դուք կարող եք տորթը դնել օձի տեսքով:

Մի վախեցեք աղանդերի անսովոր անվանումից: Իրականում դրա բաղադրատոմսը շատ հեշտ է և պարզ։

1. Պատրաստել 4 խնձոր, միջուկը և կտրատել մի քանի մասի (ցանկալի է կիսով չափ):
2. Թխել դրանք ջեռոցում (միկրոալիքային վառարանում): Այնուհետև մաքրեք այն:
3. Խնձորները պատառաքաղով տրորել և ավելացնել մեղրը (3 մեծ գդալ)։ Խառնել։
4. Այս զանգվածին հարում ենք 1 ձուն։
5. Էլ ավելի մեծ գդալ մեղր լուծեք (ցանկալի է ջրային բաղնիքում):
6. Մեղրը լցնել տապակների մեջ, վրան լցնել խնձորի խառնուրդը։
7. Տեղադրել թխում թերթիկի վրա ջրով: Ավելի լավ կլինի, եթե այն հասնի կաղապարների կեսին։
8. Թողնել կես ժամ 180 աստիճանի տակ։

Ծառայել նաև տարաների մեջ՝ համեղ մուրաբաներով կամ մարմելադներով:

1. Երեք բանան կտրատել երկայնքով և դնել թխման թերթիկի վրա:
2. Առանձին խառնեք 300 գ կաթնաշոռը, 5 մեծ գդալ մեղրը, 150 գ մածունը և 2 ձուն։
3. Ստացված զանգվածը լցնել բանանի վրա։
4. Թխել 25 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Դժվար չէ խնայող և պարզ աղանդեր պատրաստելը։ Ի վերջո, ամենահամեղ սնունդը սովորաբար բաղկացած է ամենատարածված բաղադրիչներից։

Տղերք, մենք մեր հոգին դրեցինք կայքում: Շնորհակալություն
որ դուք բացահայտեք այս գեղեցկությունը: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ Ֆեյսբուքև հետ շփման մեջ

Ազգային ուտեստները ցանկացած երկրի մշակույթի և ավանդույթների կարևորագույն բաղադրիչն են։ Համաձայնեք, որ ոչ մի ճամփորդություն ամբողջական չէ առանց տեղական խոհանոցը համտեսելու: Երբեմն աներևակայելի համեղ, երբեմն մեզ համար տարօրինակ կամ անսովոր այս ուտեստը արտացոլում է մարդկանց ինքնությունն ու ոգին:

Հնդկական բարֆի կոկոսով և կաթով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 50 գ կարագ (փափկած)
• 100 գ կաթի փոշի
• 2 ճ.գ. լ. շաքարի փոշի
• 1 ճ.գ խիտ մածուկ
• 150 գ խտացրած կաթ
• 100 գ կոկոսի փաթիլներ
• 100 գ ընկույզների տեսականի

Պատրաստում:

1. Նախ պատրաստում ենք կաթնային բարֆիներ՝ խորը ամանի մեջ խառնում ենք կաթի փոշին, փափուկ կարագը և շաքարի փոշին։
2. Ընկույզը բլենդերով մանրացրեք մանր փշրանքների։ Իսկ կրեմի հետ միասին ավելացնում ենք ընդհանուր զանգվածին։
3. Ամեն ինչ խառնել իրար ու «խմորը» 10 րոպե դնել սառը վիճակում։
4. Կոկոսի բարֆիների համար միացրեք խտացրած կաթը և կոկոսի փաթիլները: Խառնում ենք։ Այնուհետեւ զանգվածը կես ժամով դնում ենք սառը վիճակում։ Թափերը պետք է թրջել խտացրած կաթի մեջ։
5. 10 րոպե հետո կաթնային զանգվածից նույն չափի գնդիկներ ենք կազմում, ապա տալիս խորանարդաձեւ։ Զանգվածը շատ պլաստիկ է, ինչը թույլ է տալիս քանդակել պարզ ձևի ցանկացած ֆիգուր։
6. Կոկոսի զանգվածից փաթաթել փոքրիկ գնդիկներ, գլորել մնացած կոկոսի փաթիլների մեջ։
7. Ափսեի մեջ դնել կոկոսի և կաթի բարֆիները։ Ցանկության դեպքում լցնել հնդկական հնդկեղեն և սոճու ընկույզ:

Մրգային marshmallow-ը ռուսական ավանդական քաղցրավենիք է

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 կգ սալոր
• ½ բաժակ հատիկավոր շաքար

Պատրաստում:

1. Սալորը լվանալ, չորացնել, կիսով չափ կիսել և հանել սերմերը։ Սալորի կեսերը քսում ենք մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա և ուղարկում 170-180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը (կախված սալորի չափից) 20 րոպե։
2. Սալորը հանում ենք ջեռոցից, թողնում ենք մի փոքր սառչի և բլենդերով խյուս ենք անում մինչև հարթ լինի։ Ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ։ Մանրակրկիտ խառնել։
3. Թխման թերթիկը շարում ենք մագաղաթով կամ սիլիկոնե խսփով, իսկ սալորի խյուսը սպաթուլայի միջոցով հավասար շերտով քսում ենք մոտ 5 մմ հաստությամբ։ Դնում ենք 60-70 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 6-8 ժամ, մինչև կոնֆետը ամբողջովին չորանա և հարթ լինի։
4. Զեֆիրը զգուշորեն հանում ենք մագաղաթից, կտրում շերտերով և գլորում գլանափաթեթներով։ Երկարատև պահպանման համար դրեք տարայի մեջ և ամուր փակեք։ Կամ էլ շտապում ենք թեյի հետ փորձել։

Ավստրալական տորթ «Լամինգթոն»

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

Բիսկվիթի համար.

• 3 ձու
• 150 գ շաքարավազ
• 20 գ կարագ
• 150 գ ալյուր
• 1 ճ.գ. լ. փխրեցուցիչ
• 60 գ կարտոֆիլի օսլա

Կրեմի համար.

• 100 գ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
• 100 գ մուգ շոկոլադ
• 50 գ շաքարավազ
• 250 մլ կաթ
• 200 գ կոկոսի փաթիլներ՝ շաղ տալու համար

Պատրաստում:

1. Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով։ Ձվերը հարում ենք մինչև փարթամ դառնալը, ապա ավելացնում ենք շաքարավազը և հարում ենք այնքան, մինչև շաքարն ամբողջությամբ լուծվի։
2. Կարագին ավելացնել 3 ճ/գ. լ. եռման ջուր, ապա լցնել ձվի խառնուրդի մեջ՝ շարունակելով հարել։
3. Պատրաստի ձվի խառնուրդի մեջ լցնել մաղած ալյուրը, օսլան և փխրեցուցիչը։ Նրբորեն խառնեք սպաթուլայի միջոցով ներքևից վերև: Խմորը պետք է պահպանի իր փարթամ հյուսվածքը:
4. Պատրաստի խմորը դնում ենք թխելու թղթով պատված քառակուսի ձևի։ Թխում ենք թխվածքաբլիթը ջեռոցում 30 րոպե։
5. Կենտրոնացեք ձեր ջեռոցի վրա և, ամեն դեպքում, փայտե փայտով ստուգեք թխվածքաբլիթի պատրաստությունը։
6. Հովացրեք պատրաստի թխվածքաբլիթը։ Եվ հետո կտրեք քառակուսիների մեջ:
7. Կրեմի համար ջրային բաղնիքում հալեցնում ենք շոկոլադն ու կարագը՝ խառնելով փայտե գդալով։
8. Կաթը խառնել շաքարավազի հետ և մի փոքր տաքացնել։ Այնուհետև ավելացնել շոկոլադե զանգվածին, հանել ջրային բաղնիքից և դնել կրակին։
9. Հարելով եփել այնքան, մինչև զանգվածը թանձրանա։
10. Պատրաստի կրեմը լցնել ավելի լայն ափսեի մեջ և թողնել մի փոքր սառչի։ Առանձին պատրաստել ափսե կոկոսի փաթիլներով։
11. Բիսկվիթի կտորները հերթափոխով թաթախեք շոկոլադե սոուսի մեջ, այնուհետև բոլոր կողմերից հավասարապես ծածկեք կոկոսի փաթիլներով։ Հարած սերուցքով կարելի է միացնել երկու մասի։
12. Մատուցելուց առաջ թողեք մնա առնվազն 3 ժամ։

Վիետնամական քաղցր ռուլետներ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 4 թերթ բրնձի թուղթ
• 2 բանան
• 2 տանձ
• 100 գ ընկույզ
• 2 ճ.գ. լ. մեղր
• 150 գ պանիր (ցանկալի է փափուկ պանիր, որը լավ համադրվում է մրգերի հետ)

Պատրաստում:

1. Կեղևավորված պտուղը կտրատել խորանարդի մեջ և զանգվածին ավելացնել պանրի փոքր կտորներ։ Ավելացնել մեղր և խառնել համեղ քաղցր ռուլետի միջուկով:
2. Սեղանի վրա մի քանի անձեռոցիկներ տարածեք: Սառը ջուր լցնել ամանի մեջ։ Թիթեղները ջրի մեջ թաթախեք մեկ րոպե (կամ ըստ բրնձի թղթի հրահանգների):
3. Տեղադրեք դրանք անձեռոցիկների վրա և թողեք մի քիչ նստեն։ Մի քանի րոպե հետո թուղթը կդառնա պլաստիկ։
4. Տարածեք միջուկը և փաթաթեք բրնձի թղթի մրգային գլանափաթեթները, ինչպես ցանկանում եք:

Ճապոնական mochi գնդակներ պաղպաղակով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 4 ճ.գ. լ. Սահարա
• 3 ճ.գ. լ բրնձի ալյուր
• 6 ճ.գ. լ. ջուր
• 150 գ պաղպաղակ
• ընտրովի ներկ

Պատրաստում:

1. Խմորը հունցում ենք։ Շաքարավազով ալյուրին ավելացնել 5 ճ/գ. լ. ջուր.
2. Խառնել։ Արդյունքը բավականին միատեսակ ձգվող զանգված է։ Եթե ​​ցանկանում եք գույն ավելացնել, ժամանակն է:
3. Միկրոալիքային վառարան ենք դնում ուղիղ երկու րոպե՝ ծածկելով խոնավ, խոնավ թղթե սրբիչով։ Հանում ենք, ավելացնում ենք ևս մեկ գդալ ջուր, հարում ենք և մեկ րոպե դնում միկրոալիքային վառարան՝ նույնպես ծածկելով սրբիչով։
4. Թողեք, որ խմորը սառչի՝ անընդհատ խառնելով։ Խմորը հիանալի ձևավորում է տաք վիճակում, և երբ սառչում է, կորցնում է իր առաձգականությունը, ուստի անմիջապես սկսում ենք ձուլել։ Տախտակը ծածկել խոհարարական թաղանթով, շաղ տալ ալյուրով։ Ձեռքերը նույնպես ալյուր ցանել։ Մի քիչ խմոր ենք հանում, ալյուրով տրորում ու դրանից տորթեր ենք պատրաստում։
5. Տորթի չափը կախված է միջուկի չափից։ Իդեալում, որքան բարակ է խմորի շերտը, այնքան լավ։ Մենք ստանում ենք տափակ տորթեր կամ խմորը ձգելով կամ մատներով թակելով:
6. Տորթերի կենտրոնում պաղպաղակ դնել։ Մենք սեղմում ենք ծայրերը:
7. Փռում ենք ճաշատեսակի վրա, թեթև ալյուրով քսում, վրան էլ մանրացնում։ Դեսերտ պատրաստ է! (Դեսերտը երկար է պահվում սառցախցիկում, բայց ավելի լավ է չսառեցնել։ Եթե հյուրերի գալուն սպասվում է, ապա 20-30 րոպե առաջ հանեք սառցախցիկից, որպեսզի միջուկը ժամանակ ունենա փափկվելու)։

Արգենտինական թխվածքաբլիթներ «Alfahores»

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

Թեստի համար.

• 2,5 բաժակ ալյուր
• 1 բաժակ օսլա
• 200 գ մարգարին
• 3 դեղնուց
• 3-4 փ. լ. ռոմ
• 2 ճ.գ փխրեցուցիչ
• 100 գ շաքարավազ

• 1 տուփ եփած խտացրած կաթ

Հարդարման համար.

• 1 բաժակ շաքարի փոշի
• թակած ընկույզ

Պատրաստում:

1. Մարգարինը շաքարավազի հետ մանրացնել։ Ավելացնել դեղնուցներ, ռոմ (ըստ ցանկության): Մանրակրկիտ խառնել։ Լցնել օսլան և ավելացնել մաղած ալյուրը փխրեցուցիչով։
2. Խմորը հունցում ենք, որը չի կպչում ձեռքերին։
3. Խմորը գրտնակում ենք մոտ 0,4-0,5 մմ: Կտրեք 8 սմ տրամագծով շրջանակներ:
4. Թխում ենք ջեռոցում 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15–20 րոպե։ Ուշադրություն՝ թխվածքաբլիթները չպետք է կարմրեն, սառչելուց հետո դառնում են շատ փխրուն։
5. Ջեռոցից հանում ենք, թողնում ենք սառչի։
6. Մեկ շրջան յուղեք խտացրած կաթի բարակ շերտով։ Վերևում դնում ենք ևս մեկը։ Կողմերը քսում ենք խտացրած կաթով։
7. Կողքերը գրտնակել ընկույզների մեջ (կարող եք նաև կոկոս օգտագործել)։ Շաղ տալ շաքարի փոշիով։

Չեխական պելմենիներ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 ձու
• 1 ճ.գ. լ. ձավարեղեն
• 100 գ ալյուր
• 20 գ կարագ
• կիտրոնի համ
• 3 ճ.գ. լ. Սահարա
• 250 գ կաթնաշոռ
• 150 գ ելակ

Սոուսի համար.

• 250 մլ կաթ
• 1 ձվի դեղնուց
• 1 ճ.գ. լ. օսլա
• 2 ճ.գ. լ. Սահարա
• 8 գ վանիլային շաքար

Պատրաստում:

1. Կաթնաշոռի մեջ լցնել ձուն և ավելացնել փափուկ կարագ: Խառնել։
2. Ալյուրը խառնել աղի, շաքարավազի, ձավարձի և համի հետ։
3. Կաթնաշոռին ավելացնել չոր բաղադրիչները և հունցել խմորը։ Փաթաթել պլաստիկի մեջ և դնել սառնարանում 1 ժամ։
4. Մինչ խմորը հանգստանում է, եփել սոուսը։ 50 մլ կաթին ավելացնել օսլա և լավ հարել։ Ավելացնել դեղնուցը։ Հարածով լավ խառնել, լցնել մնացած կաթը և ավելացնել ամբողջ շաքարը։
5. Դնում ենք միջին կրակի վրա և անընդհատ խառնելով, առանց եռման աստիճանի, թողնում ենք դեղնուցը եփվի։
6. Կաթնաշոռի խմորը բաժանել 6-8 մասի, յուրաքանչյուր մասը հունցել հարթ թխվածքի մեջ, մեջտեղում դնել մանր կտրատած կամ ամբողջական ելակ։
7. Փաթաթել գնդակի մեջ։ Դա արեք մնացած թեստի հետ:
8. Լցնել եռացրած ջրի մեջ, եռացնել 1-2 րոպե և կրակն անջատելով, պելմենին 10 րոպե թողնել ջրի մեջ։
9. Մատուցելիս առատորեն լցնել վանիլի սոուսով։

Աղանդերճաշի հիմնական մասը չէ, բայց անհրաժեշտ է. Ճաշի վերջում մատուցվող քաղցր ուտեստն է, որ ամբողջացնում է ճաշը կամ ընթրիքը, տալիս փոքրիկ տոնի զգացողություն։ Ուստի մի՛ զրկեք ձեզ և ձեր մտերիմներին քաղցր անակնկալից, մանավանդ որ այն միշտ սպասվում է մեծ անհամբերությամբ։ Ընդ որում, ամենևին էլ պետք չէ աշխատատար և բարձր կալորիականությամբ տորթեր պատրաստել։ Թեթև մրգային աղանդերը և բոլոր տեսակի քսուքները հիանալի այլընտրանք են ամեն օրվա համար։

Նարնջագույն աղանդեր

Փորձեք այս գեղեցիկ, թեթև և նուրբ աղանդերը։ Այն կատարյալ է ինչպես երեխաների ծննդյան, այնպես էլ Ամանորի համար։ Թեև մի սպասեք տոներին այս թեթև դեսերտով հաճույք ստանալու համար...

Սա մանկուց բաղադրատոմս է։ Կարկանդակը շատ համեղ է, գեղեցիկ և բուրավետ, արագ և հեշտ պատրաստվող։ Հիանալի հյուրասիրություն թեյի համար, կարող եք երեխաներին տալ դպրոց կամ ձեզ հետ տանել ճանապարհին...

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է արագ տորթ պատրաստել, իսկ ցանկալի է՝ առանց թխելու, ապա խորհուրդ եմ տալիս այս համեղ աղանդերը։ Տորթի համար ավելի լավ է թխվածքաբլիթով թխվածքաբլիթներ վերցնել, բայց դա կարելի է անել սովորական թխվածքաբլիթներով...

Կարկանդակը պատրաստվում է բավականին պարզ, արտադրանքը պարզ է և մատչելի, բայց գեղեցկությունն ու համն արտասովոր են։ Տորթը մատուցել տաք սերուցքով...

Այս ռուլետը պատրաստվում է առանց խմորիչ խմորից, այսպես ասած, ամենապարզ և մատչելի ապրանքներից, որոնք միշտ առկա են սառնարանում։ Ուրախացրեք ձեր ընտանիքին համեղ խնձորի ռուլետով...

Խնձորի կարկանդակների հսկայական բազմազանության մեջ սա, թերևս, ամենահամեղն ու քնքուշն է։ Փխրուն խմորի, խնձորի և թեթև թթվայնությամբ ամենանուրբ կրեմի զարմանալի համադրություն...

Այս տորթը վաղուց համաշխարհային համբավ է գտել։ Բրաունին ունի շոկոլադի զարմանալի համ և բույր, ինչպես նաև ունի շատ նուրբ հյուսվածք։ Դեսերտ պատրաստելը հեշտ է, միակ բանն այն է, որ կարևոր է այն չչորացնել ջեռոցում...

Ֆիլմերի շնորհիվ բոլորը լսել են ամերիկյան խնձորի կարկանդակի՝ Ամերիկայի այս խոհարարական խորհրդանիշի մասին։ Այս կարկանդակը կարող եք փորձել տանը՝ պատրաստելով այն այս բաղադրատոմսով...

Դդմով, կաթնաշոռով և չամիչով այս կաթսան շատ նուրբ է ստացվում, ամբողջովին ցածր յուղայնությամբ, նույնիսկ կարելի է ասել, որ սա իդեալական նախաճաշ կամ ընթրիք է՝ համեղ և առողջարար...

Ցանկանու՞մ եք ինչ-որ համեղ բան, բայց այնպես, որ այն հեշտ և արագ եփվի, ինչպես նաև ոչ շատ կալորիաներով: Ապա պատրաստեք այս բաց մրգային կարկանդակը։ Համեղ, գեղեցիկ, առողջարար!

Նուտելլա ... նա այնքան համեղ է, որ անհնար է դուրս գալ: Իսկ ինչ կենացներ, թխվածքաբլիթներ կամ կրուասաններ են պատրաստվում նուտելլայով։ Տեսնելով, թե ինչպես արագ պատրաստել նուտելլան տանը...

Հիասքանչ աղանդեր, այնքան գեղեցիկ, որ չես կարող աչքդ կտրել: Համն ամենանուրբն է, իսկ ամենալավն այն է, որ կարկանդակը շատ կալորիական չէ, այնպես որ կարող եք ձեզ թույլ տալ մի կտոր, կամ նույնիսկ երկու)))

Այս ռուլետները կատարյալ են թեյի կամ սուրճի համար, ռուլետները պատրաստվում են շատ արագ կաթնաշոռի խմորի հիման վրա, որպես միջուկ վերցնում ենք ցանկացած ջեմ կամ թանձր մուրաբա...

Հայտնի ֆրանսիական Taten-ը պատրաստվում է ամենապարզ և ամենաէժան ապրանքներից, և այն պատրաստվում է բավական արագ և գերազանց արդյունքներով։ Ահա թե ինչու բոլորը նրան շատ էին սիրում…

Փորձեք իսկական ֆրանսիական տորթ Crepeville ռոմանտիկ անունով: Այս տորթը պատրաստված է նրբաբլիթից և կրեմից, ստացվում է այնքան օդային, համեղ և անուշաբույր...

Պուդինգը անգլերեն անուն է, Ռուսաստանում այս աղանդերը կոչվում էր բրինձ տատիկ կամ բաբա: Նրանք հաճախ էին պատրաստում երեխաների համար, և ոչ միայն, քանի որ պուդինգը համեղ և առողջարար է ստացվում...

Պարզապես պատկերացրեք օդային թխվածքաբլիթի համը գումարած հասած անուշաբույր ելակի համը և հարած սերուցքը... Դա իսկապես համեղ է: Այս աղանդերը պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ...

Սովորաբար Broken Glass տորթը պատրաստվում է գունավոր ժելատինից: Գեղեցիկ է ստացվում, բայց ոչ օգտակար։ Ուստի առաջարկում եմ ժելատինը փոխարինել պահածոյացված մրգերով։ Ստացվում է նույնիսկ ավելի համեղ, և առանց ներկերի ...

Ելակի սեզոնին ես հաճախ եմ ընտանիքս փչացնում ելակի կարկանդակներով և տորթերով։ Բոլոր բաղադրատոմսերից ես նախընտրում եմ ելակի կրեմ տորթը. այն նուրբ է, համեղ և գեղեցիկ, ունի ցածր կալորիականություն...

Բալով այս տորթը այնքան գեղեցիկ է ու բուրավետ, որ այն չսիրելն ուղղակի անհնար է։ Հացաբուլկեղենի խմորը կեռասի և թթվասերի հետ համատեղ ստեղծում են անմոռանալի համ...

Խանութում գնված ոչ մի թխվածքաբլիթ չի գերազանցում տնական թխվածքաբլիթներին, շատ ավելի քիչ՝ կաթնաշոռային թխվածքաբլիթներին: Այս թխվածքաբլիթները պատրաստելը արագ և հեշտ է: Բաղադրությունը՝ կաթնաշոռ, ալյուր, շաքարավազ, կարագ, ձու...

Երեխաները պարզապես պաշտում են այս տորթը, այն նուրբ է, օդային, մեղրի անմոռանալի բույրով։ Պատրաստումը շատ պարզ է. Հիմնական բաղադրիչները՝ մեղր, ալյուր, շաքարավազ, ձու, կարագ, թթվասեր...

Պատրաստեք այս զարմանահրաշ շոկոլադե աղանդերը, որը երկուսի համար ռոմանտիկ ընթրիքին կհաղորդի նրբագեղություն և նրբագեղություն: Այս պուդինգը հաճախ անվանում են սիրո ուտեստ...

Իդեալական դեսերտ ծննդյան, տարեդարձի կամ հարսանիքի համար։ Նման տորթը ոչ միայն կուրախացնի առիթի հերոսներին և հրավիրված հյուրերին իր զարմանալի համով, այլև կընդգծի պահի բացառիկությունը...

Ելակից ավելի համեղ բան չկա, բացի թերևս անուշաբույր ելակի կրեմով տորթից։ Կրեմի պատրաստումը բավականին պարզ է. Հիմնական բաղադրիչը թարմ ելակ է կամ ելակի մուրաբա...

Ֆրանսիայում այս դելիկատեսը կոչվում է petit choux, դրանք պատրաստվում են քաղցր կամ աղի միջուկով։ Մեզ մոտ դրանք ավելի հայտնի են որպես կրեմով կրեմով տորթեր: Բաղադրությունը՝ ջուր, ալյուր, ձեթ, աղ, ձու...

Այս տորթը բաղկացած է երկու բարակ թխվածքաբլիթից՝ ձվի ամենանուրբ սուֆլեյից, և այս ամենը պատված է իսկական շոկոլադե գլազուրով։ Նման դեսերտ կարող եք պատրաստել տանը...

Հաճույք արեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին այս հեշտ գազարով տորթով: Այն համեղ է, ցածր կալորիականությամբ, և երբեք չէիք ասի, որ այն պարունակում է սովորական գազար։ Չե՞ք հավատում ինձ: Ինքներդ տեսեք...

Զատիկին պատրաստեք նուրբ ու անուշաբույր պանիր Զատիկ։ Ի տարբերություն Զատկի թխվածքի՝ այն չի թխվում, այլ պատրաստվում է սառը եղանակով։ Բաղադրություն՝ նուրբ ոչ թթվային կաթնաշոռ, ձվի դեղնուց, շաքարավազ, թթվասեր, չամիչ, ծիրանի չիր...

Թխած կաթնաշոռ Զատիկն առանձնանում է իր առանձնահատուկ նրբությամբ ու համով։ Փորձեք այս օրիգինալ բաղադրատոմսը։ Բաղադրությունը՝ ոչ թթվային յուղոտ կաթնաշոռ, ձու, շաքարավազ, ալյուր, սերուցք, չամիչ, շողոքորթ մրգեր, կարագ...

Կարտոֆիլի տեսքով այս պարզ տորթերը բոլորին հայտնի են դեռ խորհրդային ժամանակներից, բայց մինչ օրս դրանք սիրում են քաղցր ատամ ունեցողները։ Նրանց առավելությունն այն է, որ եփում են առանց թխելու, շատ արագ և էժան...

Պատրաստեք այս կախարդական օդային բեզեն։ Ընդամենը երկու բաղադրիչով և մի փոքր համբերությամբ կարող եք ստեղծել այս խոհարարական հրաշքը։ Այս բեզեշկիները հիանալի աղանդեր են ընկերների հետ հանդիպման կամ մեծ տոնական խնջույքի համար...

Այս գեղեցիկ և անսովոր տանձի աղանդերը կատարյալ է ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Գինու թեթև բույրը՝ միախառնված համեմունքների բույրերի հետ, կստեղծի յուրահատուկ տոնական մթնոլորտ...

Ընդամենը մի քանի րոպեում կարող եք պատրաստել անսովոր, համեղ և գեղեցիկ աղանդեր։ Հիանալի լուծում բուֆետների և երեկույթների համար։ Հարած սերուցքով տորթեր, թխվածքաբլիթներ և...

Պատրաստեք համեղ, ցածր կալորիականությամբ դեսերտ թարմ արքայախնձորով: Այժմ դուք կարող եք վայելել քաղցրավենիք և չվախենալ ձեր կազմվածքի համար։ Բացի այդ, աղանդերն այնքան գեղեցիկ է, որ այն կարելի է դնել տոնական սեղանի վրա...

Այս վաֆլի տորթը ձեզ կուրախացնի ոչ միայն բաղադրիչների առկայությամբ և պատրաստման հեշտությամբ, այլև իր նուրբ համով: Հիանալի տորթ ինչպես սովորական թեյի խնջույքի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար...

Շոկոլադ-ընկույզ-չամիչ ավանդական համադրությունն արդեն մի փոքր հոգնած է, այնպես որ թողեք ստանդարտները և զարմացրեք ինքներդ ձեզ և ձեր հյուրերին այս անսովոր և զարմանալիորեն քնքուշ աղանդերով: Բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է...

Դեռ խորհրդային ժամանակներից այս համեղ և գործնական աղանդերը գտել է ժողովրդական սերը: Եվ սա պատահական չէ՝ այն օրիգինալ է և համեղ, եփելը տևում է տասնհինգ րոպե, կարիք չկա այն թխել ջեռոցում։ Ես կիսում եմ մի լավ բաղադրատոմս...

Տորթը զարդարելու ամենահեշտ ձևը այն շոկոլադե գլազուրով պատելն է։ Ես կիսվում եմ ջնարակի շատ պարզ և արագ բաղադրատոմսով: Պատրաստման համար անհրաժեշտ է ընդամենը երկու բաղադրիչ և մի քանի րոպե ժամանակ...

Չկա ավելի հեշտ և համեղ բան, քան ջեռոցում թխած խնձորը։ Դրանք կարելի է եփել մեղրով, ընկույզով, չիրով և միայն շաքարով։ Միշտ և ամենուր սա ողջունելի ուտեստ է ցանկացած սեղանի վրա...

Այս իտալական աղանդերը հայտնի է իր զարմանալի համով, որը համատեղում է մասկարպոնե պանրի, սուրճի և կակաոյի նրբությունը։ Եվ նա նաև սիրահարվեց այն փաստին, որ դուք կարող եք այն պատրաստել տանը ...

Եթե ​​Վալենտինի օրվա համար պատրաստվում եք համեղ և օրիգինալ բան պատրաստել, ապա փորձեք այս քաղցր սիրտը պատված ելակի գլազուրով։ Տորթը պատրաստվում է շատ արագ և առանց ջեռոցի...

Ավանդաբար Սուրբ Ծննդյան թխումներին ավելացնում են չամիչ, ընկույզ, համեմունքներ և մարցիպան, իսկ վրան շաքարի փոշի շաղ են տալիս: Չնայած թվացյալ բարդությանը, Stollen պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ ...

Բոլոր քաղցր ֆլանների հիմնական տարբերակիչ առանձնահատկությունը կարամելի առկայությունն է։ Ուստի զարմանալի չէ, որ այս համեղ աղանդերի պատրաստումը կսկսենք կարամելի պատրաստմամբ...

Ենթադրվում է, որ Shrovetide-ը պատրաստում է բոլոր տեսակի նրբաբլիթով ուտեստներ: Հաճույք արեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին այս համեղ և անսովոր տորթով, որը պատրաստված է նրբաբլիթներից և կաթնաշոռի ամենանուրբ միջուկից...

Շատ պարզ բաղադրատոմս, այսպես ասած, հիմնական բաղադրիչներից, բայց արդյունքը հարյուր տոկոս է։ Ի դեպ, տորթերը կարող եք զարդարել ցանկացած թարմ կամ շողոքորթ մրգով։ Ելակն ու կիվին իդեալական են։

Ես առաջարկում եմ մի փոքր անսովոր բաղադրատոմս մրջնաբույն տորթի համար: Այն պատրաստվում է քաղցր թխվածքաբլիթներից, շոկոլադից և ընկույզից։ Այն շատ արագ է եփվում, համեղ է ստացվում, երեխաները պարզապես հիացած են դրանով և պատրաստ են ուտել գդալներով...

Ցանկանու՞մ եք ինչ-որ համեղ և օրիգինալ բան: Ապա փորձեք այս գուրման շոկոլադե բանան տորթերը: Պատահական չէ, որ այս նրբագեղությունը դուր է գալիս ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին...

Բիսկվիթի հաջողությունը կախված է ոչ միայն նրանից, թե որքան լավն է բիսկվիթը: Կրեմն ինքնին կարևոր դեր է խաղում։ Հենց միջուկը կդարձնի ձեր տորթը նրբաճաշակ, նուրբ, յուրահատուկ, հենց նա կավելացնի ակցենտ...

Առևտրային ոչ մի թխվածքաբլիթ համով և քնքշությամբ չի կարող համեմատվել տնական թխվածքաբլիթի հետ: Հետևաբար, մենք սովորում ենք թխվածքաբլիթով տորթեր թխել, այնուհետև, օգտագործելով տարբեր միջուկներ, պատրաստում ենք իսկական գլուխգործոցներ…

Ի՞նչ է ծննդյան օրը, ի՞նչ տոն առանց տորթի: Ապահով խաղադրույքը համեղ և նուրբ Նապոլեոն տորթ պատրաստելն է: Այս բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել և...

Բաղադրատոմս անսպասելի հյուրերի համար. Ընդամենը կես ժամում դուք հիանալի տորթ կպատրաստեք։ Փորձեք և ինքներդ կհամոզվեք, որ ստանդարտ հավաքածուից կարող եք արագ համեղ տորթ պատրաստել...

Քաստարդը իսկական փրկիչ է ինչպես սկսնակ, այնպես էլ փորձառու տնային տնտեսուհիների համար: Այն հեշտ և արագ է պատրաստվում, դրա կալորիականությունը շատ ավելի ցածր է, քան կարագի և կարագի քսուքների կալորիականությունը...

Այս անհավանական համեղ և առողջարար աղանդերը մեզ ավելի հայտնի է որպես մրգային աղցան, թեև դրա իրական անունը Մակեդոնիա է, և այն եկել է հեռավոր, տաք, նախկին Իսպանիայից…

Այս աղանդերը երբեմն կոչվում է պուդինգ, երբեմն էլ ֆլան, բայց դա չի փոխում էությունը։ Այս աղանդերը պատրաստվում է ձվից և կաթից, և ստացվում է անսովոր նուրբ և համեղ։ Կոկոսի փաթիլները պուդինգին յուրահատուկ համ են հաղորդում...

Երբ դուք տիրապետում եք շոկոլադե թխվածքաբլիթների պատրաստմանը, դուք երբեք չեք ցանկանա խանութից գնված թխվածքաբլիթ: Ի վերջո, տորթեր թխելն ամենևին էլ դժվար չէ, բայց որքան ստեղծագործական է տորթը լցնելու և զարդարելու համար ...

Պատրաստեք այս անսովոր նուրբ և համեղ կաթնաշոռային աղանդերը։ Ի տարբերություն դասական բաղադրատոմսի, այն պատրաստվում է առանց թխելու։ Փորձեք այն և ինքներդ կհամոզվեք, որ այս տորթը արժանի է ամենաբարձր գովասանքի…

Այս կրեմի իրական անունը Natillas է և իսպաներենից թարգմանվում է որպես հարած սերուցք։ Իրականում այս աղանդերը ավելի շատ նման է նուրբ կրեմի, քան կրեմի: Ոչ միայն երեխաները, այլեւ մեծահասակները պարզապես պաշտում են այն...

Եթե ​​պատրաստվում եք տորթ թխել դեսերտի համար, ապա դրա համար պատրաստեք այս թեթև և համեղ թթվասերի ընդերքը, որի շնորհիվ տորթերը կդառնան հատկապես նուրբ և համեղ...