Кога и как да събираме семена от магданоз. Семена от магданоз - лечебен ефект и противопоказания. Как правилно да приготвим лечебна настойка и отвара

Летни салати, супи, закуски, сандвичи, разфасовки е трудно да си представим без тези свежи ароматни зеленчуци. Магданозът е богат на витамини (А, С, Е, витамини от група В, К, РР), съдържа биотин, фолиева киселина, мастни киселини, полезни микроелементи (калий, фосфор, флуор, йод и др.).

Отглеждането на магданоз не е трудоемък и евтин процес. Създавайки оптимални условия, вие ще получите голям бройзеленина с бърз период на зреене.

Най-добре е да сеете магданоз на перваза на прозореца в специални контейнери или кутии.

• Поставете петсантиметров дренажен слой на дъното, напълнете контейнера с питателна почва.
• Направете канали, като ги натискате със страната на линийката, навлажнете, поставете семената на дълбочина 0,5 см, опитайте се да сеете не гъсто, поръсете с пръст.
• Покрийте културите с фолио, поставете на тъмно и топло място.
• Пръскайте културите на всеки 2 дни със спрей бутилка.

• Можете да изчакате появата на разсад за дълго време. Когато се появят издънките, подслонът трябва да бъде премахнат, преместете го на перваза на прозореца.
• Разредете плътните издънки.

За да получите реколта, водата трябва да бъде умерена и редовно. Осветлението е необходимо ярко, дифузно (трябва да допълните осветлението, ако апартаментът няма южни прозорци). Поддържайте температурата на въздуха между 15-20°C. Отрежете младите клонки на височина 12 см.

Как да сеем и отглеждаме зеленина на перваза на прозореца, гледаме във видеото:

Отглеждане на корен от магданоз на перваза на прозореца

У дома можете да насилвате корен от магданоз.

• Изкопайте корените на магданоза от градинското легло.
• Дължината на корена трябва да бъде не повече от 5 см (скъсена), диаметърът трябва да бъде до 2,5 см.
• Отглеждайте в сандъчета или саксии. На дъното поставете дренажен слой.
• Състав на почвата: торф, хумусна почва, пясък, торф в равни пропорции.
• Задълбочете корена на магданоза, така че зеленият връх да остане на повърхността.

Кореноплодните зеленчуци у дома се използват само за насилване на зелените. Грижата е подобна на тази на магданоза от семена.

Подготовка на място за засаждане на магданоз на открито

Избор на седалка

Магданозът вирее най-добре в район с слънчева светлинаи защита срещу течения. Почвата се изисква рохкава, плодородна.

Предшественици

Желателни предшественици са моркови, копър, кориандър, кимион.

Подготовка на земята

В идеалния случай подготовката на мястото трябва да започне през есента, но това може да се направи няколко седмици преди засаждането. Изкопайте старателно, отстранете плевелите, нанесете 5 кг хумус или компост за всеки m² от площта. Непосредствено преди засаждането се подхранва с минерални торове.

Засяване на семена в открита земя

Семената започват да покълват при температура на въздуха от +2 ° C, издържат на студове до -8 ° C.

Кога да сеем магданоз в земята?

Дати за сеитба на магданоз средна лента- от средата на април.

Семената трябва да бъдат предварително обработени: накиснете за 30 минути топла вода, след това изсушете до свободно течащо състояние.

Направете канали с дълбочина до 1-2 см, спазвайте разстояние между редовете 20 см. Посейте семена, поръсете с пръст, поливайте. За 1 m² имате нужда от около 0,5 g семена.

Разсадът трябва да се разреди - оставете разстояние от 4-5 сантиметра между растенията. При отглеждане на коренов магданоз, повторното разреждане трябва да се извърши след 13-15 дни, като се оставя разстояние между растенията от 7-10 cm.

Как да се грижим за магданоз на открито

Поливане

• Важно е да се гарантира правилно поливане... Извършвайте го, когато горният почвен слой изсъхне, не допускайте застояла вода.
• Поливайте сутрин или вечер.
• Когато отглеждате магданоз, поливайте редовно, за да подхранвате зелените.
• При отглеждане на захарен корен магданоз поливайте най-обилно в края на август, за да се излеят кореноплодите.

Плевене и разрохкване

Плевелите засенчват културата, хранят се с хранителни вещества от почвата, преносители са на болести - трябва да се отстраняват постоянно.

Разхлабете почвата внимателно.

Топ дресинг и рязане

Хранете няколко пъти на сезон (1-2 пъти месечно):

• За листен магданоз е за предпочитане азотно торене (хумус, ферментирал оборски тор или пилешки изпражнения)
• За корена се нуждаете от смес от калиево-фосфорни торове, нанесете дресинг внимателно, стриктно спазвайки инструкциите на производителя.

Намалете, докато растат през целия сезон.

Как да събираме семена от магданоз

Можете сами да си приготвите семена от магданоз през есента. За да направите това, през втората година от вегетационния период ги събирайте, след като са напълно узрели. Отрежете дръжките, сгънете на ролки, изсушете. Намачкайте, отстранете примесите, изсушете семената. Те остават жизнеспособни в продължение на 2-4 години.

Видове и сортове магданоз със снимки и имена

Листен магданоз

Листен магданоз - отглежда се за ароматни, сочни зеленчуци. Листата могат да бъдат прости или къдрави.

разновидности:

Обикновен лист - средносезонен сорт (узрява за 60-70 дни), подходящ за многократно рязане. Листните плочи са силно разчленени, тъмнозелени на цвят.

Астра - ранно узрял сорт(готови за първо разрязване след 55-60 дни). Плътната листна розетка се състои от къдрави листа.

Бриз е средносезонен сорт. Листата са тъмнозелени, лъскави, вълнообразни по структура, не пожълтяват дълго време след рязане.

Глория е ранозреещ сорт. Листата са големи, съхраняват се дълго време след рязане. Добър пресен, подходящ за прибиране на реколтата за зимата.

Корен магданоз

Корен магданоз – Целта на отглеждането е получаване на корени. Пресни се добавят към различни ястия, консервират се, изсушават се за по-нататъшно приготвяне на лечебни настойки, отвари.

Магданозът е сравнително лесен за отглеждане и дори по-лесно за прибиране на реколтата, но има няколко правила, които трябва да спазвате, за да получите по-добра и вкусна реколта. Магданозът за първа година обикновено има листа, докато магданозът за втора година има семена.

Стъпки

Част 1

Колекция от листа от магданоз

Изберете млади растения.Младият магданоз е най-ароматният. Листата могат да се берат и от магданоз на възраст над една година, но е по-добре да берете листа от магданоз от първата година на растеж.

Изчакайте, докато на стъблата се появят три листни сегмента.Проверете стъблата. Ако стъблата имат три или повече гроздове листа, те са достатъчно узрели, за да бъдат събрани. Не докосвайте стъблата с един или два сегмента.

Вкоренете растението.Когато берете магданоз, режете билките в корена, а не само в горната част.

• Реженето на магданоз под корена стимулира външния вид Повече ▼нови, по-буйни и продуктивни стъбла.

1. Отрежете листата от външната страна на растението.Ако трябва да използвате само няколко малки стръка магданоз, отрежете ги от външната страна на растението, а не отвътре.

   • Дори ако искате да отрежете няколко цели клона на нивото на земята, трябва да ги отрежете от навъна не отвътре. Тогава интериоррастенията ще могат да се развиват по-пълноценно.
   • Отстраняването на листата от външната страна гарантира събирането на най-старите части на растението, което им предотвратява покафеняването и престоят на растението твърде дълго.
   • Събирането на стари части от растението му дава възможност да насочи енергията си към производството и узряването на нови издънки. Резултатът е по-пухкав, по-здравословен магданоз.

2. Берете реколтата постоянно.Магданозът расте през целия сезон, дори след като приберете листата. Освен това ще имате пресен магданоз през цялото време, вместо да берете целия наведнъж.

   • Магданоз, отгледан върху на открито, обикновено остава яркозелен до късна есен или началото на зимата. Веднага след като цветът започне да избледнява, ароматът също значително намалява. Докато това се случи, можете да берете реколтата последователно, без да се страхувате, че ще повредите растенията си или ще намалите миризмата им.

3. Съберете цялата реколта в края на сезона.Ако вашият магданоз остане незащитен навън, той ще умре през зимата. Преди това да се случи, съберете останалата реколта, за да може растението да расте през следващата година.

4. Съхранявайте и използвайте магданоз според нуждите.Магданозът се използва най-добре пресен. При необходимост може да се съхранява няколко месеца, но ако го изсушите, ароматът няма да е толкова силен.

   Част 2

   Събиране на семена от магданоз

   1. Изчакайте втората година на растеж.Магданозът не дава семена за първата година. Ако планирате да събирате семена, тогава ще трябва да отглеждате растение за втора година.

      • Магданозът е двугодишно растение. Обикновено растенията от магданоз живеят две години и цъфтят и образуват семена в края на жизнения си цикъл.
      • За максимален добив на семена се препоръчва отстраняване на дефектни или слаби двугодишни растения в края на първия сезон. Тогава ще настъпи опрашване между най-здравите растения, а семената ще бъдат с високо качество.
      • Когато събирате и съхранявате семена, опитайте се да отделите тези семена, които узряват по-рано от тези, които узряват по-късно през сезона. Необходимо е да се даде предпочитание на онези семена, които са узрели по-рано.

   2. Събирайте семена, когато потъмнеят.За да съберете всички семенни глави, изчакайте, докато повечето от семената станат тъмнокафяви. Ако приберете семената малко по-рано, те няма да покълнат добре след това.

      • Магданозените семена преминават през три основни етапа. Веднага след цъфтежа се появяват светлозелени или яркозелени семена. Те придобиват жълтеникавокафяв оттенък на втория етап на узряване, а на последния етап стават кафяви или друг тъмен цвят.

   3. Отрежете главите на семената.Нарежете директно под главата на семената. Захванете стъблото точно под главата на семената с голям и показалец... Отрежете стъблото точно под пръстите на краката.

      • Съберете внимателно главите на семената, като ги разклащате възможно най-малко. Разклащането може да доведе до разпръскване на семената. И тъй като те са доста малки, най-вероятно вече няма да ги събирате.

   4. Разклатете внимателно.Чрез леко разклащане на главите на семената в хартиената торбичка бързо и лесно ще извлечете повечето от зрелите семена.

      • Можете също така леко да потупате или разтегнете семената върху дебело парче плат или найлоново фолио.
      • Разклатете или отстранете семената с леки движения. Ако приложите твърде много сила, семената могат да се разлетят.

   5. Оставете останалите семена да узреят.Ако някои неузрели семена все още остават в главите на семената, можете да ги оставите да узреят, като поставите отрязаната семенна глава на слънце за няколко дни.

      • За да узреят повече семена, отрязаните стъбла се подреждат върху пластмасови листове или дебели парчета плат и се поставят на права линия. слънчева светлинана закрито. Разстелете стръковете магданоз, един по един, на тънък слой, докато изсъхнат.
      • Неузрелите семена трябва да узреят в рамките на два дни.
      • Съхранявайте семената на закрито, докато изсъхнат. Ако изсушите семената на открито, птици или други малки животни могат да достигнат до тях.

   6. Помислете за възможността за събиране на семена на етапи.Ако някои семена узреят по-бързо в главата на семената от други, можете да ги съберете, като просто отщипете с два пръста, показалеца и палеца.

      • Растенията от магданоз са склонни да достигнат зрялост с различна скорост. Някои семена може да са напълно готови за прибиране на реколтата три седмици по-рано от други, дори ако са на една и съща глава на семената.
      • Бъдете внимателни, когато отщипвате семена. Силата, която прилагате, за да отщипате отделни семена, може да доведе до рязко отклоняване на стъблото и ако има твърде много зрели семена по растението, внезапната вибрация ще ги накара да се откъснат и да отлетят. Поради това се препоръчва да се прищипват отделни семена само когато повечето от семената все още не са узрели за прибиране на реколтата.

   7. Изсушете семената.Семената трябва да изсъхнат за около 10 до 14 дни, преди да ги съхранявате и да ги използвате по-късно.

      • Изсушете семената в един слой върху тава за печене с ниски рамки на топло и сухо място.
      • Обръщайте и разбърквайте семената всеки ден, за да изсъхнат равномерно.
      • Семената трябва да са напълно сухи преди съхранение.
      • Съхранявайте изсушените семена в херметически затворени найлонови торбички или контейнери. Съхранявайте ги на хладно, сухо и тъмно място преди засаждане.

Купувайки торби със семена и разсад на специализирани места, някои не мислят за това как растенията се размножават по принцип. Прочетете: как да събираме семена от едногодишни и двугодишни култури, как да поддържаме максималната им кълняемост, ще се докоснем до разликата между сорт и хибрид.

Растенията могат да се размножават по няколко начина - чрез резници или наслояване (храсти), мустаци (ягоди и ягоди). Но най-често срещаните градински култури се размножават чрез семена. Какво е семе?

Семето вече е пълноценно растение с пъпки, корени и листа, но все още много малко. Но развитието на пълноценна култура в бъдеще директно зависи от състоянието на семената по време на засаждането в земята. Ето защо е необходимо да разберете как правилно да събирате и съхранявате семената, за да се качите следващата годинаотлична реколта от зеленчуци и билки.

Семената, разбира се, могат да бъдат закупени на пазара или в специализиран магазин, но не е възможно да ги проверите по време на покупката и може само да се надяваме на добросъвестността на производителя и продавача. Има моменти, когато от придобитите семена израства съвсем различно от това, което е нарисувано върху цветната опаковка, а времето вече е загубено, сезонът е отминал. За да не попаднете в такава неприятна ситуация, трябва да се научите как сами да отглеждате семената на сортовете, които харесвате, особено след като изобщо не е трудно - и имате нужда от малко пространство, не се изисква специално време и труд за този процес. Основното нещо е да научите някои прости правила и да се научите да правите разлика между понятията "хибриден сорт".

Каква е разликата между сорт и хибрид

Разнообразието означава, че всички растения имат еднакви гени. Трябва да се отбележи, че в дивата природапо принцип това не може да бъде, тъй като има кръстосване на различни родители. За да получат разнообразие, учените вземат потомство само от едно растение и го кръстосват помежду си. Такова вътрешносемейно "кръвосмешение" се повтаря през годините, в резултат на чужди гени не остават, а децата винаги са абсолютно същите като родителите си.

Ако сте сигурни, че имате разнообразие от определена култура, тогава можете спокойно да събирате семена и да сте сигурни в това следващата годинаедно и също растение ще расте с абсолютно същите характеристики. Разбира се, в градината различни насекоми могат да прилагат цветен прашец от други растения и след три до пет години чистотата на сорта може да изчезне. Тази дегенерация може да бъде предотвратена, ако всяка година се подбират най-типичните сортови култури за семена.

Удобно и лесно е да се отглеждат сортови растения - като правило всички те са стандартни и се нуждаят от една и съща агротехника, разработена през годините. Но при тясно свързано кръстосване в разнообразието, освен полезните, вредните гени също се натрупват и се фиксират в потомството.

Практиката показва, че всеки сорт има недостатъци - нестабилност към болести и различни неблагоприятни метеорологични условия. Работата на животновъдите днес е насочена към създаването на нови сортове, които няма да имат никакви недостатъци. Въпреки това болестите и вредителите се адаптират достатъчно бързо дори към нови сортове, така че в някои случаи е необходимо да се използват хибриди, за да се получи максимален възможен добив.

Хибридът е резултат от определено еднократно кръстосване на комбинация от специфични родители. Семената на хибридите се получават чрез изкуствено опрашване, изолирано от външна средарастения. За получаване на хибриди е необходимо да се отглеждат два сорта с най-висока чистота в изолирана оранжерия и да се опрашват на ръка. Това обяснява високата цена на получените семена.

Хибридите се отличават със специалната си сила на растеж и висок добив, издръжливост на неблагоприятни условия заобикаляща средаи устойчивост на вредители и болести, тоест вземат всичко необходимо от родителите си. Най-яркият пример за хибрид днес са женските цъфтящи краставици, тоест тези, които могат да поставят плодове без опрашване.

Трябва да се отбележи, че е възможно да се събират семена от хибрид, но в резултат от тях ще растат несмесени сортове, тоест тези, от които този хибрид е получен чрез изкуствено опрашване.

Производството на хибридни и сортови семена изисква висока точност при спазване на определени технологии, без които качеството на семената страда значително. Има моменти, когато от цветни ярки сашета, които обещават огромни реколти, не е ясно какво расте. Ето защо не винаги е препоръчително да купувате семена в магазин или на пазара, особено след като не е трудно да ги получите сами от различни култури, растящи в градината. Нека да разберем как да го направим правилно.

Как да събираме едногодишни семена

Едногодишните култури са тези растения, чийто целият жизнен цикъл (поникване, цъфтеж, плододаване и смърт) отнема един вегетационен период, те почти винаги са тревисти и не се размножават вегетативно, тоест чрез разделяне на стъбла или корени. Най-популярните едногодишни култури, които отглеждаме в нашата градина са: краставици, домати, тиквички, тиква, чушки, патладжани, грах, боб, репички, както и зелени – маруля, копър, кориандър и др.

Отглеждането на едногодишни култури за семена е доста лесно, тази дейност не изисква специални разходи за труд и специални знания и умения, просто трябва да се придържате към някои прости правила.

За да получите семена от копър и маруля, е необходимо да изберете раннозреещи сортове и е най-добре да ги засеете преди зимата (в началото на ноември), след което леглата трябва да се мулчират с хумус или торф. Засадени по този начин, копърът и марулята ще цъфтят 1,5-2 седмици по-рано, което означава, че семената ще имат време да узреят добре. Трябва да премахнете чадърните съцветия в края на лятото, когато листата на растенията започнат да изсъхват и семената станат кафяви. Чадърите се изрязват със стъблото рано сутрин и се поставят на добре проветриво място да изсъхнат, след което семената се овършават и се съхраняват до следващия сезон.

За да съберете семена от репички, засадете ги възможно най-рано през пролетта. На семената се оставят растения, които са образували добра кореноплодна, шушулките със семена се отстраняват, когато започнат да пожълтяват и изсъхват, а самите семена стават кафеникави. Трябва да се отбележи, че ако искате да събирате семена от сортови репички, трябва да се уверите, че до оставените растения не се засаждат други сортове от тази култура и не расте дива репичка, тъй като тестисите могат да бъдат прекомерно опрашени.

Културите като фасул и грах се берат напълно узрели за прибиране на семена, изсушават се добре заедно със стъблата и едва след това семената се изваждат от шушулките и се прибират на съхранение.

За да се получат висококачествени семена от краставици, е необходимо да се оставят плодовете от първата колекция, които растат върху миглите от пазвите на първия или втория лист. Такива мигли над 5-6 листа трябва да се прищипват. Тестисите от сорта с ранно узряване обикновено узряват 40-45 дни след залагане на плодовете. Трябва да берете такива краставици, когато листата и стъблата вече започват да пожълтяват, а самите плодове стават кафяво-кафяви с мрежа от пукнатини. След като извадите краставицата от градината, тя се поставя на зреене при температура 17-20 градуса, като колкото по-рано сте извадили плодовете, толкова по-дълъг е периодът на зреене, средно е 18-20 дни. След като семената на краставицата стане мека, тя се разрязва по дължина и семената се избират заедно с пулпата, поставят се в стъклен или емайлиран съд (в метален те ще почернят). В продължение на три до четири дни семената се ферментират при стайна температура, след което се отделят от пулпата и се измиват добре с вода през цедка, след което се разстилат да изсъхнат на тънък слой върху хартия, шперплат или стъкло.

За да получите добър семенен материал за тиквички, тиква или тиква, е необходимо да се съберат зрели плодове с презряла груба каша. Ако плодовете не са достатъчно узрели в градината, трябва да ги поставите да узреят в помещение при температура 18-20 градуса. За разлика от краставиците, семената, избрани от пулпата, не се ферментират, а веднага се разстилат да изсъхнат. Трябва да се отбележи, че ако искате да получите сортови семена пъпеши и кратуни, трябва да се помни, че за да се избегне кръстосано опрашване, е невъзможно да се засадят до различни сортове... Това правило важи и за културата на горчиви и сладки пиперки.

Получавам добри семенаберки от домати презрели здрави плодове с добре изразени сортови свойства, най-добре от първа или втора грозда. Плодовете се разполовяват и семките се избират с чаена лъжичка, като се поставят в стъклен съд заедно с пулпата. Ферментира 3-4 дни, след което се измива добре и се суши върху хартия или стъкло.

След като семената изсъхнат, те се съхраняват при подходящи условия, за които ще говорим малко по-късно. Трябва да се отбележи, че семената трябва да се сушат при стайна температура на добре проветриво място, като се избягват директните слънчеви лъчи, и в никакъв случай не използвайте фурна за тази цел.

Как да събираме двугодишни семена

Двугодишна култура е растение, което има жизнен цикъл от 12 до 24 месеца. През първата година се образуват листа, стъбла и корени, след което през зимните месеци растението изпада в състояние на покой. През следващия сезон такава култура произвежда дълго стъбло, върху което се появяват тестисите. В природата има много по-малко двугодишни растения в сравнение с едногодишни или многогодишни. Най-често срещаните двугодишни култури, отглеждани върху домакински парцели, отнасят се: различни видовезеле, цвекло, моркови, както и целина и магданоз.

По-трудно е да се съберат семена от двугодишна култура, отколкото от едногодишна, както вече беше отбелязано, това може да се направи само през следващата година и до този момент растението от сорта, който харесвате, трябва да бъде правилно запазен. Нека да разгледаме основните тънкости на този процес.

Семена от моркови и цвекло

За да получите семена от моркови и цвекло преди началото на слана през есента, е необходимо да изберете непокътнати, здрави, равномерни зеленчуци, да ги почистите от мръсотия и внимателно да отрежете листата, оставяйки дръжките с дължина 2 см. Трябва да се отбележи, че не е необходимо да се оставят много големи корени за семена - те се съхраняват по-лошо и семената не дават много добро качество.

Върховете трябва да се отрежат веднага след прибиране на реколтата, тъй като дори краткото съхранение с листа може да допринесе за развитието на опасни заболявания. Когато берете кореноплодни култури, трябва да обърнете внимание, така че те да нямат малки странични корени и да са равномерно и равномерно оцветени.

След това се поставят избраните копия дървена кутияс пясък и го спуснете в мазето. Важно е да не оставяте зеленчуците да изсъхнат - те ще растат лошо през пролетта. Оптималната температура за съхранение е от 1 до 3-4 градуса, като помещението трябва да е добре проветрено.

На следващата година през пролетта внимателно оглеждат запазените кореноплоди и селектират непокътнати с добре пробудени връхни пъпки, след което се добавят на капки в топли оранжерии или върху изолирани лехи 2,5-3 седмици преди засаждането. В зависимост от метеорологичните условия в края на април или началото на май се засаждат подготвени кореноплодни култури. открита земя, като оставяте горната част над нивото на земята.

За да се избегне кръстосано опрашване за отглеждане на кореноплодни култури за семена, най-добре е да изберете отделно легло, далеч от други сортове от същия вид. Семената се събират в средата на есента, когато чадърите на морковите или гломерулите на цвеклото изсъхнат и станат кафяви. Зрелите тестиси се изрязват заедно със стъблата, изсушават се добре в проветриво помещение или под навеси, след което се овършават и семената се съхраняват за съхранение.

Зелеви семена

За да получите семена различни сортовепри прибиране на зелето е необходимо да се подберат здрави, добре оформени глави зеле, които отговарят на сорта. Избраните екземпляри трябва да имат непоникнало пънче с добре оформени пъпки. Необходимо е да се съхраняват такива глави зеле в изба или друга стая с добра вентилация при температура 1-2 градуса.

Засаждаме семенни глави директно в откритата земя следващата година в средата на април, ако се засадят по-късно, семената може да нямат време да узреят. 2,5-3 седмици преди слизането е необходимо внимателно да се изреже пънчето, като се внимава да не се повреди главният апикален бъбрек. Разрезът трябва да е чист без гниене, ако се наблюдават дори най-малките признаци на гниене, тогава такъв пън се изхвърля. Така изрязаните растения се съхраняват на закрито до самото засаждане, докато върху разреза успява да се оформи защитен слой... Ако отрежете главите на зелето непосредствено преди засаждането, тогава няма да има такъв слой и майчиното растение може да изгние под въздействието висока влажности растението бавно ще умре.

Най-добре е да засадите маточници на отделно легло на разстояние 60-70 см една от друга. Мястото трябва да е слънчево и защитено от силни ветровеза да не се счупят дръжките.

Семената узряват до края на лятото. Можете да събирате тестисите, когато вече са сухи и кафяви. След събиране ги изсушаваме на добре проветриво място, овършаваме ги и ги прибираме на склад.

За да получите семена от магданоз и целина през втората година от растежа им, просто не е необходимо да отрязвате листата, от които до средата на лятото ще израснат чадъри със семена. Чадърите ще трябва да бъдат отрязани, изсушени, овършени и съхранявани или до следващата година, или засяти преди зимата (края на октомври), за да се получат ранна реколтазеленина.

Как да съхранявате правилно семената

За да се поддържа максимална кълняемост на събраните семена, трябва да се спазват редица условия. Първо, целият семенен материал трябва да бъде добре изсушен, но, както вече беше отбелязано, не на открито слънце или във фурната, а на добре проветриво място.

Второ, най-добре е да съхранявате изсушените семена в херметически опаковки (найлонови торбички, стъклени бутилки, буркани, различни пластмасови бутилки). В този случай оптималната температура се счита за диапазон от не по-висока от 5 и не по-ниска от 0 градуса, така че хладилник или изба са идеални за тези цели.

Ако влажността на въздуха в помещението е много висока (оптималната е 60-70 процента), семената започват да живеят активно - дишат и се затоплят, кълняемостта в такива случаи бързо се влошава.

Подлежи на оптимални условиясъхранението на семена от различни култури поддържа нормалното покълване за доста дълго време. Практиката показва, че пащърнакът има най-много "краткотрайни" семена - те покълват много зле през втората година.

Посевен материал от лук, киселец, копър, магданоз, целина може да се засява както през втората, така и през третата година. Моркови, маруля, черен пипер добра кълняемост 3-4 години. Репичките зеле, ряпа и цвекло могат да се съхраняват в продължение на 5-6 години, но колкото по-стари са семената, толкова повече ще дадат отстреляни растения.

Всички изброени по-горе култури се засяват най-добре с пресни семена, което не може да се каже за бобови растения и пъпеши... Семената на краставици, пъпеши, тиквички, тиква и тиква могат да се съхраняват 7-9 години, докато семената на три до четири години покълват най-добре. Това подправено семе произвежда по-слаби и по-плодородни растения. Същото може да се каже и за семената от домати и патладжан.

Отглеждането на собствено семе не е толкова трудно. Основното нещо е да се обърне внимание правилно съхранениесемена и се уверете, че семенните растения не са прекомерно опрашени в лехите. С малко време и усилия няма да страдате от нечестността на някои производители и продавачи и винаги ще бъдете осигурени качествени семена, което означава отлична екологична реколта.

За да съберете свои собствени семена от сортовете, които сте тествали, трябва да знаете някои от тънкостите на тяхното събиране и процеса на отглеждане на растения за семена. Ще ви подхождат здрави и красиви плодове. Почвата под растенията, оставена за семена, не трябва да е твърде много, така че вегетационният период да не се удължава и семената да имат време да узреят. Важно е да се засаждат растения за семена отделно от другите сортове на тази култура.

Бобови семенасъбрани от узрели пожълтели шушулки. За да направите това, внимателно извадете най-големите ядки с правилна форма от шушулките, изсушете ги и ги съхранявайте в сгънати хартиени торбички до пролетта на хладно сухо място.

Семена от репичкиможе да се получи по няколко начина.

Метод I: листата се отрязват от зряла коренова култура до нивото на почвата и се оставя само горната част на растеж и коренът се разрязва наполовина, след което репичките се трансплантират на ново място.
Метод II: оставете централния лист, коренът не се отрязва, а самата репичка се замърсява с глинен говор преди засаждане. Те започват да се събират едва когато шушулките пожълтяват, а семената стават кафяви.

Семена от маруля.за семена те се засяват в оранжерия в средата на март, а в края на май разсадът се прехвърля в открита земя. При пресаждането болните растения се изхвърлят със стрела, а при сортовете главова салата, без образуване на глава. Узряването на семената се определя от Когато в съцветието се появят бели прилепи и стъблото пожълтява, е време да се съберат семената. След събиране семената се подреждат върху хартия и се сушат в продължение на 2-3 дни, след което внимателно се търкат и селектират.

Семена от тиква и нощна сянкалесни за получаване от зрели, здрави, безупречни плодове. Въпреки това, семената домати и краставициизважда се от плодовете с пулпа и след като се оставят да ферментират няколко дни, се измиват и подсушават. Семена , зеленчуков мозък и др.не се изисква ферментация. След като се извадят от узрелите плодове, те се измиват и подсушават веднага.

Често на мястото се засаждат няколко разновидности на такива зеленчуци. Следователно само изкуственото опрашване ще помогне да се получат семена от желания сорт. За да направите това, вечер върху растението се избират големи, но не разцъфнали пъпки от мъжко и женско цвете и се завързват с марля. На следващата сутрин марлята се развързва, мъжко цветеоткъсват го и го докосват с тичинките на плодника на женско цвете. След това се опрашва женско цветеотново се завързва с марля и се отстранява едва когато плодът започне да се развива и расте под него.

Лукови семенапреминават на няколко етапа. Първо, луковите комплекти се отглеждат от семена през лятото. На следващата година от засадените лукови семки се получава лук от ряпа, който дава стрела с истински семена. По-лесно е да освободите лук-стрелка, който е замразен преди засаждането или лук, който е поставен в топла и влажна среда 2-3 седмици преди засаждането. Счита се, че узрелите семена лесно се отлепват от шушулките. Но в студено и дъждовно лято, без да се чака пълното узряване на семената, стрелите се нарязват и сушат в сухо проветриво помещение.

Семеначесън, подобно на семената на лук, те се получават от стрелата на възрастно растение. За да направите това, преди зимата, след първата слана, луковиците на чесъна се засяват върху лехите. През лятото от тях израства еднозъбен чесън, който се засажда преди зимата и следващото лятовземете истински чесън за възрастни.

Семена от моркови, цвекло, целина, корен от магданоз, бяло зеле, ряпа и репичкисе получават само от добре узрели кореноплодни култури, т.е. следващата година след прибиране на реколтата и зимно съхранение. За да получите кореноплодни култури за семена, семена морковизасадени в почвата в средата или края на юни. По време на прибиране на реколтата се избират най-здравите, средно големи кореноплоди, които след поръсване с пясък се съхраняват в мазета при температури от 0 до + 2 ° C. През пролетта, 1,5 седмици преди засаждането, кореноплодите се сортират внимателно навън, а останалите се поставят на топло място. В края на април, началото на май в лехите се засаждат здрави корени с леко обрасли зелени. За да не се счупят цветните стъбла, които са се появили на морковите, те се връзват, а от юли чадърите, които отново са вързани на дръжките, се отрязват. Семената от моркови се събират селективно, като се знае, че най-добрите са на ръба на чадъра в южната му половина. За да изсушите семената, изберете сухо, добре проветриво място. След изсушаване семената се овършават, смилат се и се веят.

Семенаполучени по същия начин като семената на моркови. Но тъй като магданозът може да бъде корен и листен, те трябва да бъдат засадени един от друг, за да не се опрашват. При коренния магданоз за семена се оставя силен неразклонен кореноплод с гладки листа. А за листен магданоз се избират такива корени, чиито листа са по-гофрирани от другите.

Семена от бяло зелесе получават не от кореноплод, а от пън. За да направите това, главите зеле, които са зимували в мазето, се изваждат в края на март или началото на април и от тях се изрязват пъпки, като се опитват да не повредят апикалната пъпка. Ако покълването на пъпките е започнало в мазето, тогава такива пънове се засаждат в открита земя на сенчесто място и се отглеждат до зелено. След това зелето, заедно с буца пръст, се трансплантира на постоянно място. Лятните грижи за тях се състоят в често разхлабване, захлаждане, поливане и връзване на дръжките. Кога ще бъде вързано точната сумашушулките, защипете останалите. Страничните издънки също се отстраняват, така че да остане само основната. Шушулките се прибират, когато семената са тъмнокафяви и шушулките станат жълтеникави с леко зачервяване. След като се приберат, семената се сушат на тъмно и хладно място. За най-добри се считат семената, които са изпаднали от шушулките по време на прибиране на реколтата.

За любимите читатели на градинарството.

Магданозът е много популярна зеленчукова култура в летни вили и дворове. В зависимост от това коя част от растението се използва за храна, се разграничават два вида от тази култура:

• Листни – ядат се сочни и нежни листа с характерен вкус. Има два подвида на такъв магданоз: обикновен и къдрав. Обичайният се използва за приготвяне на салати, консерви, подправки. Къдравият (къдрав) подвид, освен за хранителни цели, се използва за украса на различни ястия;
• Корен – ядат се както листата, така и подземната част на културата (кореноплодна култура). Използва се за приготвяне на салати, консерви, като подправка към основни ястия.

Агротехнически изисквания

Листният магданоз е една от най-разпространените зелени култури

Основните агротехнически изисквания на тази култура са, както следва:

• Предшествениците са краставица, домати, чесън, лук, зеле, ранни картофи. Културата расте и се развива слабо при повторно засяване на една и съща площ в продължение на няколко години, както и при поставяне след целина, копър;
• Почви - рохкави, песъчливи и леко глинести, с високо съдържание на хранителни вещества и хумус и киселинност близка до неутрална;
• Влажност на почвата - почвата трябва да е добре навлажнена, дълбоко заровена подземни водии липсата на verkhovodka;
• Осветеност – площта за отглеждане на културата трябва да е добре осветена по време на дневни часове... Когато се засява в силно засенчена зона, културата произвежда неохладени издънки, развива се лошо;
• Минималната температура за поникване на разсад е + 3 + 4 С0;
• Оптималната температура за по-нататъшен растеж и развитие е + 15 + 17 С0.

В допълнение към открита земя, можете да отглеждате ароматен и сочен магданоз в оранжерия, през зимата - в саксии на перваза на прозореца.

Възпроизвеждане на култура

Здрави семена от магданоз

Тази култура се размножава по следните начини:

• Семена - за това обработените семена, събрани от семената или закупени от магазина, се засяват в открита земя, кутия за разсад, оранжерия. Това е най-често срещаният и прост начин за размножаване на тази култура, който ви позволява да получите високи добиви от зелени и кореноплодни култури. За принуждаване на ранни и зрели разсад от тази култура, няма нищо по-добро от засаждането на магданоз у дома - в специални саксии и контейнери. Получените разсад произвеждат по-силни, по-високодобивни растения, които са устойчиви на болести и неприятели;
• Корени - изкопаните, сортирани и съхранявани в мазето корени се засаждат в отделна зона. Този метод се използва за полагане на тестис - зона, от която в бъдеще ще се събират семена.

Сеитба със семена

Известно е, че добивът на всяка култура зависи преди всичко от качеството на семената. Така че, ако се избере отглеждането на магданоз чрез отглеждане от семена, тогава се взема предвид, че кълняемостта им продължава 3 години. Когато купуват семена в магазин, те обръщат внимание на техния срок на годност, както и на това как изглеждат семената от магданоз и тяхното качество. Продълговатите семена трябва да са сиво-зелени на цвят и да имат специфичен тръпчив аромат.

За да се получи приятелско покълване на семената, няколко дни преди засаждането те се дезинфекцират и покълват, както следва:

• За покълване чрез накисване използвайте вода при стайна температура (+ 19 + 22) C0, в която семената първо се държат 2-3 дни и след това се сушат за 20-30 минути. Ако в полето на такова накисване семената се "излюпят" (видими са малки зелени разсад), те могат да бъдат засети в земята. Често се практикува над ефективен методнакисване. На дъното на малка чинийка се поставя влажна марлева салфетка, върху нея се поръсват семената на равен слой. Появата на кълнове ускорява използването на такива стимуланти на растежа като "Epin", "Kornevin". Често семената трябва да бъдат озеленени, като се постави контейнер с тях на място, добре осветено от слънцето;

Покълнали семена - задължителен елемент за приготвяне на семена от магданоз

Съвет.За премахване на филма против покълване етерични маслаот повърхността на семената, те се накисват топла вода(60-700), разтвор на водороден прекис. Някои практикуват накисване в течности, съдържащи алкохол: водка, разреден медицински алкохол, като използват тяхното свойство като бързото разтваряне на филма от етерично масло при кратък контакт с него.

• За дезинфекция семената от магданоз се накисват в 1% разтвор на калиев перманганат за 20-25 минути. След дезинфекция семената се измиват обилно под студена течаща вода за 20-30 минути. Измиването на семената е необходимо, за да се отстранят остатъците от дезинфекционния разтвор - забавянето на растежа и развитието, ниската кълняемост могат да бъдат причинени именно от остатъците от разтвора по повърхността на семената.

Важно!Сега в интернет има голямо разнообразие от уебсайтове и блогове, които ви казват как да покълнете магданоз бързо за три часа и да получите фантастични издънки, като накиснете семената в мляко и поръсите вар върху почвата. Тъй като няма доказателства, че магданозът се надига за 3 часа, този метод опитни градинарине се прилагат.

Магданозът се засажда със семена, както в открита земя, така и в оранжерия, кутия за принуждаване на разсад.

При сеитба в почвата на площадката (почва, контейнери за разсад), те се разхлабват внимателно, правят се канали, в тях се изсипват покълнали семена, внимателно се поръсват със земя, поливат се обилно. Дълбочината на засяване на леки почви е 3,0-3,5 см, на глинеста почва - 1,5-2,0 см. Магданозът се засява по двуредова схема 30 × 30 × 60 см (два реда с междуредово разстояние 30 см са разделени с голямо междуредово разстояние от 60 см) или по прост метод на редове (с междуредово разстояние 30 см.)

Редов магданоз

В малка площа на много лека почва семената просто се разпръскват по повърхността на почвата и се поливат с лейка.

Времето за засяване на семена е ранна пролет (края на април-май), тъй като почвата се затопля до температура от + 4- + 50. Магданозът също често се засява през лятото - в средата на юли-началото на август.

Съвет.За да се увеличи кълняемостта, магданозът често се засява преди зимата, 10-15 дни преди началото на сланите (началото на ноември)

Засаждане на разсад

Въпреки непретенциозността на магданоза, отглеждането му в разсад е обезпокоителен бизнес. Тези работи започват през март.

Купете или подгответе предварително:

• почва (смес от 1 част торф, 1 част листен хумус, 2 части градинска почва);
• контейнери (кутии, тави), до 30 см дълбочина, за засаждане на семена;
• торфени саксии за разсад.

Сега нека да разгледаме как да засадим разсад от магданоз:

• На дъното на контейнера (кутия, тава) се полага дренажен слой (2-3 см) от малки камъчета, експандирана глина, едър пясък. Отгоре на дренажа контейнерът се напълва с почва, оставяйки разстояние от 2-3 см до ръба на кутията;
• Покълналите (сухи) семена се задълбочават с не повече от 0,5 см, поръсват се със слой рохкава пръст и се поливат. След това контейнерът се покрива с фолио, поставя се на тъмно и топло място (котелно, тъмна стаядо печката). Веднага след като семената започнат да покълват, филмът се отстранява и контейнерът се поставя на прозорец, добре осветен от слънцето;

Контейнери за отглеждане на разсад от магданоз

• С появата на 4-ти лист (без да се броят първите 2), всяко растение внимателно се трансплантира в отделна торфена саксия (можете в друг контейнер). Магданозът обича дългия дневен час (до 12 часа), така че местоположението на разсада в началото на пролетта е оборудвано със специални флуоресцентни лампи. Оптималната температура за растеж на разсад е + 15 + 20 С0. На този етап поливането е важно, не се допуска както изсушаване на почвата, така и нейното преовлажняване. Обикновено разсадът се напоява, разсадът се полива 2 пъти седмично;
• Когато разсадът е добре вкоренен и стъблото на растението достигне 7-8 см (което ще отнеме 1,5-2 месеца), в началото на май разсадът се засажда от саксията в открита земя или в оранжерия.

Изборът на схема за засаждане се влияе от сорта и вида на магданоза. И така, фиданките от листен магданоз трябва да бъдат засадени на разстояние 20 см един от друг, а разстоянието между редовете се оставя 40-50 см. Но е важно не само да засадите разсад навреме, да засеете семена, растението се нуждае от грижи и внимание.

На бележка.При липсата на летни вили, много жители на многоетажни сгради нямат друг избор, освен да отглеждат магданоз у дома. За това използвайте дълги контейнери, пълни с хумус, почва, обемни саксии. През лятото се излагат на добре осветен перваз на прозореца на юг или изток, а през зимата и пролетта използват специални лампи със светлинен спектър, близък до този на слънцето. В същото време, разбирайки как да засадят магданоз у дома, те се ръководят от технологията за принуждаване на разсад, дадена по-горе.

Магданоз на перваза на апартамента

В допълнение към получаването на зеленина за салати, много собственици на апартаменти засаждат магданоз за украса на прозорци - богатите зелени издънки ще изглеждат много добре и ще радват окото на собственика на апартамента, особено когато навън е зима със своята плътна бяла монотонност.

Грижи за културата

Като всяка култура, магданозът изисква добра грижасъстояща се от дейности като:

• Навременно поливане;
• Разрохкване на почвата;
• Подхранване с минерални торове;
• Плевене и борба с плевелите;
• Изтъняване.

Поливане

Колко често и силно поливате магданоза зависи от времето. Поливането трябва да бъде умерено и навременно, трябва да се извършва вечер или рано сутрин. Магданозът се залива с дъждовна вода, кладенец, утаява се и се загрява на слънце с вода. Не се препоръчва използването на силно хлорирани или богати на желязо вода от чешмата... Също така водата от силно минерализирани кладенци не е подходяща за напояване.

Разрохкване на почвата

За нормален достъп на въздух до кореновата система, предотвратяване на образуването на почвена кора и намаляване на изсушаването на почвата няколко пъти на сезон, повърхностният слой на почвата се разрохква на дълбочина 2-3 cm.

Разхлабване на почвата за засаждане на магданоз - най-важният трикза грижата за културата

Извършва се непланирано разхлабване:

• След душове - разхлабване след проливни дъждоветова е необходимо, за да се унищожи получената кора, която не позволява на въздуха да преминава добре, насърчава стагнацията на водата и "цъфтежа" на почвата;
• При силна суша - периодичното разрохкване на почвата в този случай ви позволява да счупите получените почвени капиляри, през които има активно изпаряване на почвената влага и изсушаване на почвата;
• В случай на застудяване това ще предотврати поникването и развитието на по-малко взискателни към условията плевели.

При разрохкване почвата между редовете се обработва, те не се разрохкват в близост до самите растения, за да не се повреди плитката коренова система.

За разрохкване се използват ръчни култиватори, мотики, плоски фрези с добре заточена работна част.

На бележка.При метода на разпръскване на засяване на магданоз, разрохкването се извършва след прореждане на насаждението.

Топ дресинг

На каквато и плодородна почва се култивира магданоз, без да се прави минерални торовене достатъчно. Правят се две превръзки на сезон:

Листно подхранване на магданоз с азотни торове

Първата подкормка се извършва по листен метод, като се разтварят торове във водата, предназначена за напояване. Втората подкормка се извършва чрез разпръскване на торове директно в почвата преди разхлабване на междуредията.

Плевене и борба с плевелите

Семената могат да поникнат бързо и дружно, но често плевелите затрудняват продължаването на растежа. Те създават сянка, вземат полезни вещества от земята и се превръщат в убежище за много вредители. Магданозът се нуждае от постоянно ръчно плевене, докато листата се затворят плътно и разсадът на плевелите отдолу не бъде потиснат. Как нататък летни вилии в условията фермихимическо плевене на тази зелена култура не се използва.

Изтъняване

Често магданозът се засява като семена директно в откритата земя. Ако покълне заедно, тогава излишните издънки също се отстраняват, като плевели.

През целия сезон се извършват две разредки:

• Първото изтъняване се извършва, когато при разсада се образуват 2-3 листа, те се разреждат, така че да има разстояние от 3 см между младите храсти;
• Второто прореждане се извършва, когато растенията имат 7-8 листа. В същото време между растенията се оставя разстояние от 5-6 см.

Разреждайки разпределението на магданоза, растенията се отстраняват, като се хванат близо до самата повърхност на почвата и се издърпват с чисто, а не рязко движение. Това е необходимо, за да не се повредят съседните растения при премахване на сгъстяващи растения. Извадените от градината растения не се оставят в градината, а се поставят върху компостна яма.

На бележка.Магданозът има много ценни и лечебни за хората: например помага за нормализиране на храносмилането, подобрява кръвообразуването, повишава имунитета и мъжка потентност... Въпреки това, има някои противопоказания: лекарите не препоръчват да го използвате за хора с бъбречни заболявания, трябва да го изключите от диетата за подагра. Лечебно действа не само магданозът, но и семената му. Всяка аптека може да предложи на своите клиенти пакети със сухи семена, които могат да бъдат закупени за малко пари.

Така магданозът е много ценна и здравословна зеленчукова култура.Поради простата технология на отглеждане и високия добив, той се намира в леглата на почти всички летни жители и собственици на лични парцели. Въпреки цялата простота на техниката за отглеждане на магданоз, тя трябва да се спазва много внимателно, като се игнорират например такива несъстоятелни съвети как да покълнете магданоз за 3 часа и да получите фантастично бързи издънки. Това трябва да се помни, както всички останали зеленчукови култури, тя обича работата и търпението и няма да "награди" градинаря с реколта с коварно и невнимателно отношение към себе си.