Gloria vynuogė: kvapnus vengrų grožis. Gloria Grape: kvapnus vengrų grožis III etapas. aktyvi fermentacija

Brandinimo terminai: patalpose - nuo rugsėjo iki lapkričio (žr.:), lauke - nuo rugpjūčio iki rugsėjo.

- įspūdingas augalas, galintis papuošti tiek šiltnamio ar šiltnamio interjerą, tiek sodą, kuriame gali uždengti saulės įkaitintą sieną, pinti pavėsinę ar augti ant vielinės atramos. Tačiau ten, kur klimatas nelengvas, vynmedį teks uždengti žiemai nuimant nuo atramų.

Vynuogių auginimas

Sunkumai... Stropiam ir dėmesingam sodininkui veisimas nėra itin sunkus.

Vieta... Šilta, saulėta, apsaugota nuo vėjo, pvz., į pietus nukreipta siena ar tvora, su gerai nusausinta derlinga dirva, prisotinta supuvusių organinių medžiagų.

Erdvė... Atstumas tarp augalų turi būti 1,5 m, o tarp eilių – 2-2,5 m.

Priežiūra... Ankstyvą pavasarį dirvą prie vynmedžio padenkite storu mulčio sluoksniu, balandį išbarstykite universalių trąšų granules ir 15 g kalio sulfato. Sausomis vasaromis vynuoges gausiai laistykite, ypač uogoms nokstant. Labiausiai prie sienos ar tvoros auginamus vynmedžius reikia laistyti, nes jiems netenka lietaus vandens, o jų šaknų augimą riboja atramos pagrindas.

Sandėliavimas... Šaldytuve vynuoges galima laikyti 2 savaites. Iš vynuogių ruošiami kompotai, uogienės, konservai, sirupai, actas, marinatai, mėsos patiekalų pagardai.

Auginant vynuoges labai svarbu laikytis genėjimo taisyklių.

Vynuogių genėjimas

Laisvas formavimas... Jei norite, kad vynuogės augtų natūraliai, leiskite lipti per groteles arba pririškite prie pavėsinės stulpų, kad ūglių galai galėtų laisvai augti. Kai po metų ar dvejų vynmedžio pagrindas sumedės, pradės žydėti vynuogės, pradės sėsti uogos. Jei žiedynus lengva pasiekti, stenkitės apriboti skaičių iki keturių vienoje rankovėje. Taip darykite bent jau pirmuosius dvejus derėjimo metus, kitaip uogos bus mažos ir nelygios. Vėlyvą rudenį, kai belapis vynmedis ilsisi, pašalinkite visus ūglių perteklių, kad augalas atrodytų tvarkingas ir savo vietoje.

Griežtas formavimas... Naudokite jam dvigubą Guyot metodą. Tai apima ūglių, atsirandančių ant trumpo antžeminio kamieno (kamieno), genėjimą ir surišimą, kad būtų susodinti du priešingi ūgliai (dvi rankovės), nuo kurių nukryps vertikalios vaisių jungtys, pritvirtintos prie vielos atramos. Šis metodas yra daug darbo reikalaujantis nei kordoninis metodas, tačiau jis leidžia gauti didelį aukštos kokybės uogų derlių nedideliame plote.

Kartokite šią procedūrą kiekvienais metais. Pirmuosius kelis sezonus apribokite žiedynų skaičių ant kiekvienos vaisiaus jungties. Augalui vystantis ir bręstant stiebui, galima palikti daugiau žiedynų.

Kada galite gauti vynuogių derlių?

Vynuogės turi būti visiškai prinokusios ant vynmedžio, todėl nenuimkite kekių, kol jos neprisės. Priklausomai nuo veislės, vynuogių derlius nuimamas nuo rugpjūčio pabaigos (ankstyvosios veislės) iki spalio pabaigos (vėlyva). Nupjaukite visas kekes (pirmiausia pabandę uogas: prinokusių ar ne).

Žiūrėkite tai...

Paukščiai mielai peš visą subrendusį derlių atvira žemė, todėl kekes uždenkite tinkleliais arba visiškai apvyniokite visą vynmedį.

Verta išbandyti veisles...

Boskoop šlovė... Stalo ir vyno veislė, patikima veisimui. Uogos tamsios. Tamsiosios vynuogės ypač patraukliai atrodo prinokusios kekės. „Boskup Glory“ laikoma viena geriausių veislių, skirtų auginti atvirame lauke.

Brandtas... Stalo ir vyno veislės. Uogos tamsios, mažos, saldžios, surenkamos į mažas kekes. Nepretenzingas ir dekoratyvus, ypač rudenį, kai lapija parausta. Gražiai atrodo ant pavėsinės ar grotelių.

Dornfelderis... Uogos tamsios, stambios, saldžios, surinktos didelėmis kekėmis. Sunoksta ankstyvą rudenį.

Miuleris Thurgau... Klasikinė vyno ir stalo įvairovė. Pasodinkite šiltoje, saulėtoje vietoje prie pietinės sienos. Jeigu tau patinka Žalios vynuogės ir norite pasigaminti naminio vyno, Müller Thürgau yra puikus pasirinkimas.

Perletė... Ankstyva įvairovė. Uogos žalios, saldžios, plonyčiais, be kauliukų.

Braškių... Vėlyva klasė. Uogos nuo vario rožinės iki gintaro spalvos. Veislės pavadinimas (Strawberry) atspindi skonio savitumą.

Vynuogių auginimas patalpose

Šiltnamyje (šiltnamyje) vynmedžiai sodinami taip, kad jų šaknys būtų lauke, specialiai paruoštoje lysvėje. Rankovė įnešama į šiltnamį per skylę sienoje.

Taip pat vynmedžius galite sodinti į didelį priemolio komposto kubilą arba ant sieninės lysvės su organine (mėšlu ar komposto) žeme. Jai reikės 2–2,5 m pločio aikštelės.

Laistykite vynmedį gausiai, didinkite laistymą nuo kovo mėnesio, kai uogos auga ir sunoksta. Kiekvieną pavasarį į dirvą išbarstykite 25–50 g universalių trąšų ir 15–25 g kalio sulfato.

Atnaujinkite viršutinį kelių centimetrų storio komposto sluoksnį, į naujai įdėtą priemolio kompostą įpildami lėtai virškinamo. universalios trąšos... Taip pat kartą per savaitę sodo sezono metu vynuoges patręškite skystu pomidorų pašaru.

Vynuoges turėsite apdulkinti rankiniu būdu, švelniu, mažu šepetėliu nuvalydami gėles.

Nupjaukite ir suformuokite vynuoges. Galite sustabdyti jo augimą norimame aukštyje.

Sausio pabaigoje ar vasario pradžioje, kai klojasi pumpurai, vynmedį atskirkite nuo šiltnamio sienelių, paskleiskite ant žemės ir porą savaičių nepririškite atgal. Tai skatina pumpurų vystymąsi išilgai visos rankos, o vaisių jungtys susiformuos per visą jos ilgį, o ne tik viršuje.

Dideliame vynmedžio kekėse išretinkite uogas, kol jos bus žirnio dydžio. Naudokite šiai specialias vynuogių žirkles arba manikiūrą su ilgais siaurais peiliukais. Išimkite visas kitas uogas, atsargiai, kad nepažeistumėte likusių. Besėklių vynuogių retinti nereikia.

Viena geriausių šiltnamių veislių yra Schiava Grossa, Black Hamburgh, su didelėmis didelių, tamsių saldžių uogų grupelėmis. Gintarinis Buckland Sweetwater taip pat yra geras. Aleksandrijos muskatas sunoksta tik karštyje, tačiau tai yra nuostabių gurmanų veislė, turinti nuostabų akutę. Šiltnamis Perlett yra ne mažiau geras nei maltas Perlett.

OV-6-PC (Baltasis stebuklas, daina) (Original x Delight) (labai ankstyva veislė)
Labai ankstyvo nokinimo periodo (105-110 dienų) stalo forma. Krūmai vidutinio stiprumo augimas. Kekės labai didelės, 600-900 g, iki 1,5 kg, cilindrinės-kūgiškos, vidutinio tankumo. Uogos didelės, 24 x 20 mm, 6-8 g, ovalios, baltos. Skonis harmoningas. Minkštimas mėsingas ir sultingas. Ūgliai gerai sunoksta. Poskiepių suderinamumas yra geras. Krūmo apkrova 45-60 akių, genėjimas 8-10 akių. Šviežių vynuogių degustacijos įvertinimas – 7,9 balo. Transportavimas geras. Atsparus miltligei, miltligei ir pilkajam pelėsiui. Atsparumas šalčiui -25 ° С.

Augustinas (Pleven arklidė)

Augustinas (Pleven Stable, V 25/20, Fenomenas) (Pleven x Save Vilar 12-375) (Ankstyva veislė)
Stalo įvairovė iš bulgarų kolekcijos. Sunoksta rugpjūčio 18-23 d. Krūmai energingi, vynmedis gerai sunoksta, naudojamas arkinėje kultūroje. Kekės didelės, 750 g svorio, kūgiškos, vidutinio tankumo. Uogos stambios, 4-5 g svorio, ovalios, šviesiai geltonos spalvos, tvirto minkštimo, saldaus skonio, muskato kvapo. Cukraus kiekis 19-21%, rūgštingumas 6-7 g/l. Vaisingų ūglių skaičius yra 75–85%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius yra 1,2-1,6. Apkrova krūmui genint 40-50 akių. Genėti vaismedžius 8-12 akių. Didelis derlius, laikomas ant krūmų 2-3 savaites. Tinkamumas parduoti ir transportuoti yra didelis. Reikalinga pastogė žiemai. Atsparus miltligei ir grybelinėms ligoms 2,0-2,5 balo. Atsparumas šalčiui -24 ° С.

(labai ankstyva veislė)

Veislė buvo išvesta visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institute, pavadintame V.I. Ya. I. Potapenko iš kryžminimo hibridas (Zarya Severa x Dolores) ir rusų veislės anksti. Rekomenduojama auginti regione plėveliniuose ir stikliniuose šiltnamiuose.
Energingas krūmas. Vynuogių sunokimas yra patenkinamas.
Kekės didelės, 400-500 g svorio, kūgiškos, vidutiniškai tankios arba birios. Uogos didelės (4-5 g), apvalios, mėsingos, tamsiai mėlynos, visiškai subrendusios juodos. Skonis paprastas, jokio aromato.
Mažas cukraus kiekis (3-14%) ir didelis rūgštingumas (6-7 g/l) sumažina uogų skonį. Uogų transportavimas geras.
Jai būdingas padidėjęs atsparumas grybelinėms ligoms. Jis yra pakankamai atsparus šalčiui, atlaiko temperatūros kritimą iki -26 ° C.
Nepretenzingas augimo sąlygoms. Genėjimo, krovimo ir formavimo klaidos neturi neigiamos įtakos derliui.
Skoniui pagerinti, nupjautas kekes rekomenduojama kabinti savaitę.

Alexa

Alexa (Vidurinio ankstyvumo veislė)
Brandinimo laikotarpis 120-125 dienos. Puikaus gyvybingumo krūmai. Kekės labai didelės, 700–1000 g, pavienės iki 1,8 kg, vidutinio tankumo. Uogos baltos, labai didelės, 10-14 g, ovalios. Minkštimas mėsingas, tankus, gerai susikaupęs cukrus. Skonis harmoningas. Atsparumas šalčiui iki -25°C.

Aleshenkin (Alioša) (ankstyvoji klasė)

Gauta VNIIR Tolimųjų Rytų eksperimentinėje stotyje sukryžminus Madeleine Anzhevin ir rytietiškų veislių žiedadulkių mišinį. Rekomenduojama auginti visose Šiaurės Vakarų regiono vietose šiltnamio sąlygos... Labai ankstyvas nokinimas, stalo paskirtis, atranka P.E. Tsekhmistrenko. Veislė yra šiaurinės vynuogininkystės veteranė.
Krūmas yra energingas. Vynuogių sunokimas yra patenkinamas.
Kekės didelės, priklausomai nuo klonų, skirtingo tankio ir formos – nuo tankių kūgiškų iki laisvai šakotų. Vidutinis kekės svoris 200-400 g, didžiausios - 2 kg ir daugiau.
Uogos vidutinės ir stambios, 2,5 g svorio, apvalios, ovalios, malonaus skonio. Kai kuriais metais stebimi žirniai. Uogų spalva žalsvai balta, brandos metu gintaro geltona su rudai įdegiu ir stipriu baltu vaškiniu žydėjimu. Oda stora. Minkštimas yra sultingas, plintantis, mėsingas. Skonis labai harmoningas, be aromato. Cukraus kiekis iki 20%, rūgštingumas 3,5 g/l.
Požeminės dalies atsparumas šalčiui mažas, todėl šią veislę rekomenduojama skiepyti į šalčiui atsparius poskiepius. Antžeminės dalies atsparumas šalčiui didelis.
Silpnai paveiktas ligų. Rekomenduojama trumpai genėti 5-6 pumpurus.

Altajaus

Altajaus (Vidurinio ankstyvumo veislė)

Altajus buvo gautas sukryžminus Frumos Albe ir Delight veisles
Didelio derlingumo stalo veislė. Brandinimo laikotarpis 125-135 dienos. Gėlių tipas yra funkcionalus moteriškas. Augimo jėga yra labai didelė. Ūgliai sunoksta 90 proc.
Kekė didelė, 800-1200 g, kartais iki 2,5 kg ir daugiau, kūgiška, vidutinio tankumo arba biri. Uogos labai didelės, 14-16 g, pavienės - iki 25 g, apvalios arba šiek tiek ovalios, baltos. Kai kuriais metais pastebimi žirniai.
Skonis harmoningas, visiškai subrendus jaučiamas muskato riešuto aromatas. Minkštimas mėsingas ir sultingas, nepažeistas vapsvų. Yra viena ar dvi sėklos. Cukraus kiekis 17-23%, rūgštingumas 6-8 g/l. Derlius gali pakibti prieš šalnas, tuo pačiu pagerindamas skonį. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius – 1,4-1,8. Krūmo apkrova yra 35-45 akys. Vaismedžių genėjimas 2-4 akims.
Atsparumas šalčiui -25 ° C, miltligei 2,5-3,0 balo. Šviežių vynuogių degustacijos įvertinimas 8,5 balo. Puikiai pasirodė konservuota forma: marinuota pomidorais ir mirkyta.

Scarlet-2

Scarlet-2 (Vidurinio ankstyvumo veislė)

Scarlet-2 buvo gautas sukryžminus veisles Evroamurskaya g.f. ir kardinolas.
Brandinimo laikotarpis 120-130 dienų. Krūmų augimo jėga yra didelė. Ūgliai sunoksta gerai. Kekė kūgiška, vidutiniškai tanki, sveria 600-800 g.
Uoga ovali, rausva, harmoningo skonio, sveria 6-7 g Cukraus kiekis 15-16%, rūgštingumas 5-7 g/l. Vaisingi ūgliai 70-80%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius – 1,3-1,6. Apkrova krūmui genint 35-50 akių. Genėti vaismedžius 8-14 akių.

Atsparumas šalčiui -24 ° С. Atsparumas grybelinėms ligoms 3,0-3,5 balo. Vapsvos šiek tiek pažeistos.

(Ankstyva veislė)

Amerikos kilmės veislė. Rekomenduojama auginti visose regiono vietose.
Krūmas vidutinio dydžio. Vynuogių sunokimas yra labai geras.
Vidutinės kekės cilindro formos, pakankamai tankus. Vidutinis kekės svoris 120 g, maksimalus -220 g.Uogos vidutinės, apvalios, juodos su rausvai rudu arba violetiniu atspalviu, padengtos vaškiniu žiedu, suteikiančiu melsvą atspalvį. Odelė tanki, stipri, lengvai atsiskirianti nuo minkštimo, minkštimas gleivingas, prastai atsiskiriantis nuo sėklų. Skonis vidutiniškas, saldžiarūgštis su braškėmis
aromatas. Cukraus kiekis uogose 15-16%, rūgštingumas 10-11g/l.
Veislė vaisinga, atspari šalčiui, žiemai auginama be pastogės, nepretenzinga dirvožemiui.
Veislė atspari grybelinėms ligoms – santykinai atspari miltligei, antracnozei, pažeidžiama dėmių ir kenkėjų.
Galima naudoti kaip įnoringesnių ir termofilinių veislių poskiepį. Viena iš labiausiai paplitusių veislių šiaurinėse vynuogininkystės srityse.

(Ankstyva veislė)

Garsiosios Isabella veislės daigas, išvestas Belgijoje. Rekomenduojama auginti visose regiono vietose šiltnamio sąlygomis.
Vidutinis krūmas. Vynuogių nokinimas yra geras. Kekės vidutinio dydžio, sveriančios iki 300 g, cilindriškos, vidutinio tankumo. Uogos vidutinės ir mažos, iki 2-2,5 g, ovalios, žalsvai baltos. Odelė tanki, minkštimas sultingas. Prinokusios uogos turi malonų šviežių ananasų skonį.
Ši veislė yra pati skaniausia iš „isabelės“ veislių. Cukraus kiekis 17-19%, rūgštingumas 5-7 g/l. Uogos atsparios vapsvų pažeidimams. Derlius didelis. Turi padidintą atsparumą filokserai ir voratinklinėms erkėms. Vidutinis ar net sumažintas atsparumas pilkajam uogų puviniui ir miltligei. Veislei būdingas padidėjęs atsparumas šalčiui.

(Sabo Pearls x Pineapple) (Ankstyva veislė)
A. Kondratskio atmaina. Sunoksta rugpjūčio 20 d. Krūmas vešlus, lapai dideli, apačioje stipriu balkšvu kraštu. Kekės birios, sveria 130-250 g.Uogos ovalo formos, sveria 5 g, šviesiai žalios spalvos, saldaus, ananasinio aromato ir skonio. Išlenktas, iš krūmo duoda iki 50 kg ar daugiau. Atlaiko šalčius iki -30 ° С, auginamas be pastogės. Rekomenduojama nukirpti 5-6 akis. Transportavimas geras. Šviežiam naudojimui ir desertiniam vynui gaminti. Rekomenduojama pavėsinių kultūrai. Miltligė yra silpnai paveikta.

Andriuša

Andriuša (labai ankstyva veislė)

Naują hibridinę formą vynuogių augintojas mėgėjas iš Starobeševo kaimo išvedė Andrejus Fedorovičius Balabanovas, sukryžmindamas alaviją su Laura.
Pirmasis derlius buvo gautas 2005 m. Jis yra testuojamas. Sodinimo medžiaga nebuvo platinamas. Per trejų metų stebėjimo laikotarpį jis parodė tokias savybes: gėlės tipas yra biseksualus.
Stiprus augimas, gerai sunoksta ūgliai. Sunoksta labai anksti – kartu su Laura. Kekės didelės (nuotraukoje kekės svoris 1230 g), labai elegantiškos, kūgiškos, vidutinio tankumo, kai kurios su sparneliu. Ant ketverių metų krūmo buvo paliktos šešios kekės, kurios davė pilnavertį derlių, be žirnių žymių.
Uogos tamsiai rausvos, stambios, pailgos-ovalios, 7-8 g, harmoningo skonio.
Jis pirmiausia supranta rinką. Vaisingų ūglių skaičius yra 50-70%. Genėjimas 6-8 akims ir trumpas.
Du tradiciniai prevenciniai gydymo būdai... Stebėjimo laikotarpiu ligų ir kenkėjų nepastebėta.
Žiemai daroma lengva sausa pastogė, kurioje net 2005 m., kai buvo šalta, peržiemojo be žalos.
Lyg viskas nauja duota forma reikalingas ilgalaikis išbandymas įvairiose dirvožemio ir klimato zonose.

Andželika (Ksenija)

Andželika (Ksenija) (Ankstyva veislė)
Anksti prinokusių vynuogių stalo forma (Kijeve – rugpjūčio pirmasis dešimtmetis). Krūmai yra energingi. Kekės didelės, cilindriškos, pailgos, birios, vidutinis svoris 500 g.Uogos didelės ir labai didelės, vidutinis svoris 10-15 g, pailgos-ovalios, šiek tiek smailiu galu, baltai rausvos. Forma linkusi į uogas dulkinti. Minkštimas tankus, traškus, harmoningo skonio, odelė vidutinio tirštumo. Atsparumas grybelinėms ligoms ir šalčiui visų veislių lygiu - būtinai 2 apdorojimas fungicidais ir pastogė žiemai. Transportavimas geras.

Arkadija (Nastya)

Arcadia (Nastya) (ankstyvoji klasė)
Veislė gaunama kryžminant veisles Moldova ir kardinolas.
Brandinimo laikotarpis yra ankstyvas (115-120 dienų). Augimo jėga didelė. Ūgliai gerai sunoksta. Produktyvi veislė. Kekė didelė ir labai didelė, sveria 600-800 g, individuali iki 2,5 kg. Uoga balta, harmoningo skonio, taisyklingos formos, 6-8 g ir didesnė masė. Cukraus kiekis 15-16%, rūgštingumas 5-6 g/l. Vaisingi ūgliai 60-75%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius yra 1,2-1,6. Apkrova krūmui genint 35-45 akis. Genėti vaismedžius 8-12 akių.
Atsparumas šalčiui -21 ° С. Atsparumas grybelinėms ligoms 3,0-3,5 balo. Dėl ankstyvos brandos ir patrauklios kekių bei uogų išvaizdos jis turi didelę paklausą rinkoje. Vapsvos nepažeistos. Transportuojamas.

Arkadija raudona

Arcadia raudona (ankstyvoji klasė)

Arcadia red – Hadjebei tipas, gautas sukryžminus Moldovos ir Cardinal veisles.
Brandinimo laikotarpis (120-130 dienų). Augimo jėga didelė. Ūgliai sunoksta gerai. Kekė didelė, kūgiška, vidutinio tankumo, sveria 600-900 g.
Uoga apvali ir ovali, raudona, svoris 9 g.Skonis harmoningas. Vaismedžių genėjimas 4-6 akims.
Atsparumas šalčiui -24 ° С. Atsparumas grybelinėms ligoms 2,5 balo. Pasėlis ilgai kabo ant krūmų, todėl pagerėja prekiškumas.

(Ankstyva veislė)
Stalo hibridinė ankstyvo nokimo forma (115-120 dienų). Krūmai yra energingi. Kekės stambios, 400-600 g, cilindriškos-kūgiškos, vidutiniškai tankios, be kauburėlių. Uogos gražios, stambios, sveria 7-9 g, ovalios spenelio formos, rausvos, saulėje raudonos, harmoningo skonio, tankiu mėsingu minkštimu, valgyta odele. Ūgliai sunoksta labai gerai, vaisius veda 2 metais po pasodinimo daigais. Genėti vynmedžius 6-8 akims, trumpai genėti 3-4 akims. Atsparumas šalčiui - iki -25 ° С. Labai atsparus miltligei (3,5 balo) ir pilkajam puviniui, vidutiniškai atsparus miltligei.

(vėlyva klasė)

Veislės formulė ((Talisman x (Katta-Kurgan x Parkent)).
Brandinimo laikotarpis 140-155 dienos. Ūgliai sunoksta gerai. Kekės didelės, cilindrinės-kūgiškos, iki 30 cm ilgio, vidutinio tankumo, sveriančios 600-800 g ir daugiau.
Uogos pailgos ovalios, raudonai violetinės, su slyvų žiedu, labai stambios - 12-16 g.Skonis harmoningas ir malonus. Cukraus kiekis 16-20%, rūgštingumas 6-8 g/l. Vaisingi ūgliai 40-60%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius yra 1,1. Apkrova krūmui genint 50-60 akių. Genėti vaismedžius 8-10 akių. Linkęs į pasėlių perkrovą, reikia normuoti. Keletą metų stebimas hummocking. Transportavimas geras. Vapsvos nepažeistos.

Mažas atsparumas šalčiui - iki -18 ° С. Atsparumas grybelinėms ligoms ir kenkėjams mažas. Reikia laiku gydyti cheminėmis medžiagomis.

Baltasis stebuklas

Baltasis stebuklas (ankstyvoji klasė)
Vidutinio dydžio, didelio derlingumo. Kekės 600–800 g ir daugiau. Uogos gintaro baltumo, apvalios, stambios ir labai didelės – iki 9 g, rudos saulės įdegio. Cukraus kiekis iki 24%, rūgštingumas 5–7 g/l. Atsparumas šalčiui –24°C. Išskirtinai atsparus ligoms.

(Talismanas x Radiant Kišmišas) (Vidurinio ankstyvumo veislė) (Kijeve – rugsėjo vidurys), kai pasėlis perkraunamas, nokimas vėluoja.
V. Krainovo mėgėjų atrankos hibridinė forma. Krūmai viršija vidutinį gyvybingumą. Kekės didelės, 600-1100 g svorio, pailgos kūgiškos, vidutinio tankumo. Uogos labai didelės, ovalios, 9-12 g svorio, baltos. Minkštimas mėsingas, odelė tanki, skonis švelnaus muskato aromato. Cukraus kiekis 20%. Atsparumas šalčiui -23°C. Skiriasi dideliu našumu. Ūgliai sunoksta gerai. Atsparumas miltligei - 3,5-4,0 balo, žiemai reikalinga privaloma krūmų prieglauda.

(Ankstyva veislė)
Ši amerikietiška veislė Ukrainoje pasirodė palyginti neseniai. Krūmas energingas, lapai dideli, apačioje stipriai pūkuojantys. Kekės birios, sveria 500-800g.Uogos ovalios,sveria 7-9g,mėlynos spalvos,paprastas malonus skonis,be išskiriamų veislių skonio. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Pasižymi dideliu atsparumu miltligei. Auginiai prastai įsišaknija.

Bogatajanovskis

Bogatajanovskis (Talismanas x Radiant Kišmišas) (Vidurinio ankstyvumo veislė) (Kijeve – rugpjūčio pabaigoje)
V. Krainovo selekcijos valgyklos hibridinė forma. Puikaus gyvybingumo krūmai. Klasteriai dideli, sveriantys iki 1 kg, kūgiški, vidutinio tankumo. Uogos labai didelės, 9-12 g svorio, kiaušinio formos, auksinės spalvos, harmoningo skonio. Minkštimas mėsingas ir sultingas, odelė vidutinio tankumo, lengvai valgoma. Ūgliai gerai sunoksta. Atsparumas šalčiui -23 ° С. Reikia pastogės žiemai. Pervežamumas ir parduodamumas yra aukšti. Atsparumas miltligei - 3 balai, miltligei - 3,5 balai, atsparus pilkajam puvimui.
Pastaba: Hibridinė forma buvo sukurta palyginti neseniai (prieš trejus–penkerius metus), todėl ją reikia ilgai išbandyti įvairiose dirvožemio ir klimato zonose.

(Ankstyva veislė)
Įvairus Odesos pasirinkimas. Derlius sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Krūmas energingas, dideliais lapais. Gero ir stabilaus derlingumo veislė, labai didelės kekės, sveriančios iki 3,4 kg. Uogos vidutinės, sveria 5-7 g, kiaušiniškas, vyšninės spalvos, netrūkinėja lietingu oru. Uogos minkštimas tankus, harmoningo skonio, be muskato aromato. Auginių įsišaknijimo greitis geras. Genėti rekomenduojama 8-10 akių. Atsparumas miltligei ir miltligei – 3 balų lygyje.

Naujausia V. Kapeliušnio selekcijos hibridinė forma. Daigas labai galingas, numeris 11-12-8-8, stambia balta uoga sveria 20-25 g.Krovinys buvo 11 kekių, kurių kiekviena sveria po 1,8-3 kg ir daugiau. Uogos labai malonaus rūšinio skonio, su lengvu muskato riešutu, traškios, be žirnelių. Grupės pristatymas nuostabus. Forma turi gerą atsparumą miltligei ir miltligei, 2,5–3 balų. Rekomenduojama 8-10 akučių. išskirtinis ekonominiai rodikliai jei yra daugiametės medienos atsargų.

(Ankstyva veislė)

Gauta sukryžminus veisles SV20-473 ir Bulgariją.
Brandinimo laikotarpis 115 dienų. Augimo stiprumas yra vidutinis. Ūgliai sunoksta gerai. Kekė didelė, sveria 400-600 g, individuali iki 1 kg.
Uoga gintaro baltumo, apvali, muskato skonio, sveria 4-6 g Cukraus kiekis 17-20%, rūgštingumas 5-6 g/l. Vaisingų ūglių skaičius yra 70-80%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius yra 1,2-1,7. Apkrova krūmui genint 40-50 akių. Genėti vaismedžius 6-8 akims ir trumpiems.
Atsparumas šalčiui -21 ° С. Atsparumas grybelinėms ligoms 3,0-3,5 balo.

(Brandtas)
Stalo ir vyno veislės. Uogos tamsios, mažos, saldžios, surenkamos į mažas kekes. Nepretenzingas ir dekoratyvus, ypač rudenį, kai lapija parausta. Gražiai atrodo ant pavėsinės ar grotelių. Mėgsta saulėtas arba pusiau pavėsingas vietas su gerai drenuojančiu neutraliu ar šarminiu dirvožemiu. Šaltame klimate žiemai geriausia auginti inde, atneštame į vėsią patalpą, arba laikyti šiltnamyje. Aukštis iki 9 m, plotis iki 2 m. Ši vynuogė saulės sienelę padengs vaizdingu ryškiai žalių giliai skilčių lapų kilimu. O rudenį šis viršelis nusidažys ryškiai raudonai ir oranžine spalva. Iki rudens prinokusios kekės taps melsvai juodos. Jie yra valgomi, bet turi per daug sėklų.

(Herbertas x Botkinas) (Vidurinio ankstyvumo veislė)
Universali veislė, išvesta JAV 1938 m. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Krūmai yra energingi. Lapai stambūs, brendę, vidutinio dydžio sankaupomis, palaidi, kūgiški, sveriantys iki 500 g, suapvalinti kūgiški, su sparneliu. Uogos tamsiai mėlynos, beveik juodos, sveria iki 5 g, labai skanios. Cukraus kiekis nuo 18 iki 21%, rūgštingumas nuo 5,4 iki 9,9 g / l. Itin produktyvi veislė. Arkinėse formacijose iš krūmo jis duoda iki 100 kg uogų. Rekomenduojamos 7-9 kilpelės. Auginiai įsišaknija itin prastai. Uogos vartojamos šviežios, ruošiant aromatines sultis ir vyną. Dangtis nereikalingas. Silpnai paveiktas miltligės. Santykinai didelis žiemkentiškumas, atsparus miltligei ir pilkajam uogų puvimui.

(Kesha 1 x Star 4 – Rizamat) (labai ankstyva klasė)
N. Višnevetskio atrankos lentelės forma. Brandinimo laikotarpis - 105 dienos (Kijeve - savaite anksčiau nei Arkadija). Šepečiai labai dideli, sveria 1500 g, su gražia didele uoga. Uoga mėsinga, malonaus muskato ir kriaušių aromato. Geriau sodinti su savo šaknimis. Valyok yra dvilytė veislė, apdulkinama net per stiprų lietų, žydėjimas trunka iki 10 dienų, pati yra geras kitų veislių apdulkintojas. Rekomenduojamas genėjimas – 5-7 akys. Transportuojama ir produktyvi forma. Labai atsparus pagrindinėms grybelinėms ligoms, nepažeidžiamas pilkasis puvinys.

(Vidutinis terminas nokinimas)
Stalo veislė, vidutinio nokimo (132 dienos). Krūmų augimas labai stiprus. Gėlė yra biseksuali. Klasteriai yra vidutinio dydžio, sveria 400 g, nuo kūginių iki cilindrinių-kūgių, biri. Uogos elegantiškos ir gražios, labai didelės, vidutinis svoris 13-14 g, pailgos iki 40 mm, šiek tiek smailėjančios į viršų, spalva tamsiai violetinė. Odelė stora, tvirta, valgoma, minkštimas traškus, skonis harmoningas. Puikiai transportuojamas, gerai išlaikytas. Genėti vaismedžius 5-7 akims. Šiaurėje jis yra linkęs į grybelines ligas, pirmiausia miltligę. Vidutinis Europos veislių atsparumas šalčiui.

(labai ankstyva veislė)
Valgykla hibridinė forma, labai anksti nokstanti (100-110 dienų). Energingas. Lapas didelis, žiedas dvilytis. Klasteriai yra dideli, kūgiški, vidutinio dydžio. Uogos didelės (22 x 34 mm), spenelio formos, tamsiai mėlynos. Uogų minkštimas tankus, harmoningo skonio. Valgant uogų žievelės nesijaučia. Zaporožės srities sąlygomis sunoksta 3-4 dienas ankstesnė klasė Codryanka... Ant krūmų galima laikyti iki rugsėjo pabaigos. Ūgliai sunoksta visiškai ir anksti. Atsparumas miltligei - 3,5-4 balai, miltligei - 3 balai. Atsparumas šalčiui - iki -21 ° С.

(Ankstyva veislė)

Brandinimo laikotarpis 115-125 dienos. Augimo jėga didelė. Ūgliai sunoksta gerai. Kekės masė 500-700 g.
Uoga raudonai avietinė, muskato skonio, sveria 6-8 g.Cukrus 17-19%, rūgštingumas 5-6g/l. Vaisingi ūgliai 80-90%. Kekelių skaičius viename ūglyje – 1,5-1,8. Apkrova krūmui genint 25-35 akis. Genėti vaismedžius 6-8 akims ir trumpiems.

Atsparumas šalčiui -26 ° С. Atsparumas ligoms ir kenkėjams 2,5-3,0 balo. Gėlių tipas yra funkcionalus moteriškas. Reikia papildomo apdulkinimo. Nepersistenkite ant krūmų – jį pažeidžia vapsvos.

(labai ankstyva veislė)
Valgomasis yra hibridinės formos. Laikotarpis nuo pumpurų žydėjimo iki nuimamo brandinimo yra 110–120 dienų. Krūmai vidutinio dydžio. Gėlė yra funkcionali ir moteriška. Kekelės vidutinio dydžio, vidutinio tankumo, kartais tankios, sveria 300-400 g.Uogos didelės, apvalios arba ovalios, 4-5 g (25 x 23 mm) masės, tamsiai raudonos. Minkštimas mėsingas ir sultingas, skonis harmoningas, švelnaus muskato. Odelė stipri ir valgoma. Transportavimas geras. Drėgnu oru uogos gali trūkinėti ir pūti. Atsparumas miltligei ir miltligei - 2,5 balo, atsparumas šalčiui -24 ° C.

(Arcadia x Radiant Kishmish) (Ankstyvas-vidutinis laipsnis)
Veisėjas V. Zagorulko. Valgomasis yra hibridinės formos. Laikotarpis nuo pumpurų žydėjimo iki nuimamo brandinimo yra 120 dienų. Kekė didelė, vidutinio dydžio, sveria 500-700 g (atskiros kekės siekia 1,2 kg). Gėlė yra biseksuali. Uoga yra papiliarinė, rausvos spalvos. Minkštimas mėsingas, desertinio skonio, muskato riešuto aromato. Genėti vaisius vynmedžius 4-8 pumpurams. Vienmečiai ūgliai gerai sunoksta. Atsparumas miltligei ir miltligei - 3,5-4 balai. Reikia 2 kartus apdoroti fungicidais. Atsparumas šalčiui - iki -21 ° С.

Malonumas

Malonumas (labai ankstyva veislė)

Veislę gavo autoriai Ya.I. Potapenko, I.A. Kostrikinas ir A.S. Skripnikova iš kryžminimo hibridinių formų (Zarya Severa x Dolores) ir rusų anksti. Delight yra daugelio kompleksams atsparių veislių ir hibridinių formų pirmtakas.
Krūmai vidutinio stiprumo, vešlūs ant poskiepių.
Jis puikiai pasitvirtino ant pavėsinių ir arkų.
Kekių ir uogų masė ant poskiepių padidėja iki 30 proc., tačiau cukraus kiekis sumažėja iki 20 proc. Savarankiškai įsišaknijusioje kultūroje cukraus kaupimasis siekia 26%, o rūgštingumas yra 5–9 g / l.
Brandinimo laikotarpis yra labai ankstyvas (110-120 dienų). Ūgliai sunoksta gerai - 70-75%.
Kekės didelės - 600-800 g, kai kurios iki 1,5 kg, vidutinio tankumo ir birios, kūgiškos, kai kurios su sparneliu. Uogos stambios – 6-7 g, apvalios ir šiek tiek ovalios, baltos. Skonis harmoningas. Vapsva nepažeista, kabo ant krūmo iki šalnų, pagerindama uogų kokybę. Transportavimas geras. Sandėliuose galima laikyti iki sausio mėn. Tinka džiovinti. Vaisingi ūgliai 70-85%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius yra 1,4-1,7.
Užkraunama ant krūmo, kurio maitinimo plotas 6 m2 35-45 akys. Genėti vaismedžius 6-10 akių ir trumpiems.
Atsparumas šalčiui -25 ° С. Atsparumas miltligei 3,0-3,5 balo, pilkajam puviniui - 2,0 balo.
Ant poskiepių, formuojant ant lanko, padidinus šėrimo plotą, derlius padidėja 3-5 kartus.
Gėlių tipas yra biseksualus.

(Ankstyva veislė)

Delight ideal (Ideal) gaunamas sukryžminus SV12-374 X Delight veisles.
Brandinimo laikotarpis yra ankstyvas-vidutinis (120-125 dienos). Augimo jėga didelė. Ūgliai sunoksta gerai. Kekė didelė, 800-1200 g svorio.
Uoga ovali, stambi, balta su įdegiu, skonis harmoningas. Uogos svoris 5-7g.Cukrus 1820%,rūgštingumas 5-7g/l. Vaisingi ūgliai 70-80%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius yra 1,5-2,2. Apkrova krūmui genint 35-45 akis. Genėti vaismedžius 6-8 akims ir trumpiems.

Atsparumas šalčiui -25 ° С. Atsparumas grybelinėms ligoms 2,5-3,5 balo.

Malonu raudona

Malonu raudona (Vidurinio ankstyvumo veislė)

Red Delight (ZOS-1, Zosia) buvo gautas sukryžminus Original ir Delight veisles.
Brandinimo laikotarpis 120-125 dienos. Augimo jėga didelė. Ūgliai sunoksta gerai.
Kekės masė 600-800 g ir didesnė. Uoga rausvai raudona. harmoningo skonio, 8-10 g ir didesni.
Cukraus kiekis 18-23%, rūgštingumas 6-8 g/l. Vaisingi ūgliai 75-85%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius – 0,9-1,5. Krūmo apkrova yra 45-55 akys, 6 m2 maitinimo plotas. Apipjaustymas 8-16 akių, galima padaryti ir trumpą.
Atsparumas šalčiui -25 ° С. Atsparumas grybelinėms ligoms 2,5-3,0 balo.
Gėlė yra funkcionali ir moteriška. Kai kuriais metais stebimi žirniai ir kekių retėjimas.

Galbena Nou (Zolotinka) (labai ankstyva veislė)
Labai ankstyva stalo veislė (105-120 dienų). Krūmai yra energingi. Kekės didelės ir labai didelės, 450-700 g, plačiai kūgiškos, šakotos, vidutiniškai birios. Uogos didelės, 24 x 23 mm, 7,5-8 g, apvalios arba šiek tiek ovalios, žaliai baltos, visiškai subrendusios gintaro baltumo, mėsingos sultingos, malonaus muskato aromato. Cukraus kiekis 23%. Ūgliai sunoksta labai gerai, praktiškai per visą augimo ilgį. Auginiai gerai įsišaknija. Genint vaisinius vynmedžius 640 akių apkraunama 35-45 akimis. Atsparumas šalčiui -27 ° С. Atsparus miltligei, pilkajam pelėsiui.

(Talismanas x Radiant Kišmišas) (Ankstyva veislė)
V. Krainovo rinktinės įvairovė. Laikotarpis nuo pumpurų žydėjimo iki nuimamo brandinimo yra 116–125 dienos. Derliaus nokinimas rugsėjo pradžioje. Iš hibridinių formų masės išsiskiria smarkiu augimu, atsparumu ligoms (miltligei ir oidijui). Kekė labai elegantiška ir didelė (iki 2 kg), vidutinio tankumo. Uogos 8-10 g svorio, kiaušinio formos, rausvos vyšninės spalvos, malonaus skonio. Netrūkinėja lietingu oru. Rekomenduojamas genėjimas – 6-8 akys. Atsparumas šalčiui - iki -23 ° С. Atsparumas miltligei, pilkajam puvimui yra didelis. Iki oidiumo – vidutinis.

Heraklis

Heraklis (Vidutinis vėlyvas laipsnis)
Stalo pažymys. Uogos apvalios, vidutinis svoris 6–7 g, šiek tiek purvinai rausvos spalvos. Kekės 1000–2000 g Minkštimas traškus, skonis labai geras. Neatspari grybelinėms ligoms, ypač stipriai miltligei, drėgnu oru gali pūti kekės.

Grifas (Buffalo x Delight) (Ankstyva veislė)
Įvairių veislių iš JAV, sunoksta rugpjūčio 20 d. Krūmai energingi, lapai sveiki. Kūginė kekė, vidutinio tankumo, mažas dydis- 150-300 g.Uogos apvalios, 3-4 g, mėlynos spalvos, saldžios, malonaus aromato. Kekė ir uogos atrodo kaip pablogėjusi versija ... Išsiskiria paprastumu, geru atsparumu nepalankių sąlygų kompleksui. Palyginti su Buffalo, duoda vidutinį derlių. Vynmedis visiškai sunoksta, auginiai gerai įsišaknija. Atsparumas šalčiui - iki -25 ° С.

(Ankstyva veislė)
Hibridinė ankstyvo nokinimo forma (rugpjūčio antroji dekada). Veisėjas V. Krainovas. Krūmai viršija vidutinį gyvybingumą. Gėlė yra funkcionali ir moteriška. Kekė cilindrinė-kūgiška,vidutinio tankumo,stambi,sveria 500-800g.Uogos rausvos,ovalios,stambios,sveria 7-9g.Skonis muskato,minkštimas mėsingas ir sultingas. Žievelė valgoma. „Gurmanai“ pateikiami 5 skirtingomis hibridinėmis formomis: Gurmanas, ankstyvas gurmanas, gurmaniškas žibintuvėlis, gurmaniškas gurmanas, gurmaniškas vaivorykštė,

Veislės kryžminimo formulė ((Pleven x Palieri-5) + (Arcadia x Feya)) Ankstyvas-vidutinis nokinimas (120-125 dienos). Augimo jėga didelė. Ūglių brendimas yra geras. Auginių įsišaknijimo greitis yra labai geras. Kekės vidutinio tankumo, cilindrinės kūgiškos, vidutinis svoris 800-1200 g.Uogos labai stambios ...

(Vidutinis brendimo laikotarpis)

Veislė gaunama sukryžminus Podarok Zaporozhye ir Ionel veisles.
Brandinimo laikotarpis 120-130 dienų. Augimo jėga didelė. Ūgliai sunoksta gerai. Kekė didelė - 500-700 g, kai kurios iki 1 kg, kūgiška.
Uoga šviesiai rausva, 7-9 g, skonis harmoningas. Cukraus kiekis 17-19%, rūgštingumas 6-7 g/l. Vaisingi ūgliai 70-80%. Viename derlingame ūglyje kekelių skaičius yra 1,4-1,6. Krūmo apkrova yra 35–40 akių, o maitinimo plotas yra 6 m2. Vidutinis genėjimas - 6-8 akys. Atsparumas šalčiui -24 ° С. Atsparumas ligoms ir kenkėjams 3,0-3,5 balo.

Ilgai lauktas (Talismanas x Radiant Kišmišas) (Ankstyva veislė)
Hibridinė ankstyvo nokinimo forma (Kijeve – rugpjūčio antroji dekada). Veisėjas V. Krainovas. Krūmas yra didesnis nei vidutinis. Kekės didelės, 500-800 g, kūgiškos, vidutinio tankumo. Uogos baltos, stambios, pailgos spenelio formos, vidutinis svoris 8-9 g Minkštimas mėsingas, sultingas, odelė plona, skonis harmoningas. Jis skiriasi tuo, kad kekėje yra uogų su užuomazgomis (minkštasėkliais) ir kartu su sėklomis. Vynmedis visiškai sunoksta. Atsparumas miltligei ir miltligei - 3,5-4,0 balo, reikalinga privaloma krūmų prieglauda žiemai.

Vynuogių auginimu užsiima daug žmonių. Kažkas tai daro norėdamas pabandyti tinkamu laiku skanios uogos, kai kurie puošia savo kiemą, o kai kurie parduoda vynuoges ir gauna didelius pinigus. Bet kiekvienas iš šių tikslų atitinka konkrečią vynuogių veislę.

Šiame straipsnyje rasite daug naudingos informacijos pradedančiajam vyndariui. Papasakosime apie daugybę veislių nuo A iki Z, apie kiekvienos rūšies nokinimo laiką, derlių ir savybes. Perskaitę medžiagą suprasite, kuri veislė jums tinka.

Reikėtų nepamiršti, kad kiekviena vynuogių rūšis reikalauja ypatingos priežiūros. Pirmiausia nuspręskite, ar jums reikia techninio ar stalo lygio. Prisiminkime klimato sąlygų svarbą. V vidurinė juosta geras derlius atneš žiemai atsparias vynuoges, kurios ankstyvas sunokimas.

Stalo veislės nuo A iki Z

Ankstyvas nokinimas

Valgomosios vynuogės auginamos tam, kad uogos būtų šviežios. Šios veislės turi malonią klasterio išvaizdą ir labai subtilų aromatą. Jie taip pat turi puikų skonį. Kad vynuogės visiškai prinoktų, reikia daug saulės. O jo vertė – vaisių skaičius ir uogų dydis. Stalo veislėms tinkamas klimatas ir dirvožemio derlingumas yra daug svarbiau nei techninės.

Veislė Alyoshenkin

Aliošenkinas

Pradėkime nuo anksti sunokstančių vynuogių. Aliošenkinas duoda derlių jau šimtą dvidešimtą dieną. Jo išskirtinis bruožas yra vidutiniškai išpjaustyti lapai su penkiomis skiltimis. Krūva veislių Aleshenkin sveria nuo 700 gramų iki 2,5 kilogramo. Uogų forma yra ovali, turi gintaro atspalvį su lengvu šviesiu žydėjimu. Štai tik vynuogių kekės yra linkusios į žirnius. Išleido Aliošenkinas P.E. Tsekhmistrenka.

Baikonūras

Baikonūras sunoksta per šimtą penkiolika dienų. Otto visų kitų veislių, jis išsiskiria didelėmis, ilgomis uogomis, kurios išsidėsčiusios gana tankiai. Šepečio svoris yra apie 0,5 kg. Vaisiai rausvai violetinės spalvos, turi didelis skaičiusšvelnios struktūros minkštimas. Skonis malonus, be muskato žymių. Ši vynuogė buvo išvesta Pavlovskio vietoje.

Viktorija

Vienas produktyviausių. Derlius sunoksta per šimtą dvidešimt dienų. Jo ypatumas yra tas, kad žydėjimo tipas yra funkciškai moteriškas. Uogos turi raudoną avietinį atspalvį, turi muskato skonį. Viktorija yra viena iš produktyviausių rūšių. Jis gerai atsparus oidiomai ir miltligei. Tačiau reikia pažymėti, kad Viktorijai patiko vapsvos. Autorius Ya. I. Potapenko.

Haroldas

Ši anksti nokstanti vynuogė sunoksta po šimto dienų. Haroldo uogos yra elipsės formos ir smailiu galu, saldžiarūgščio skonio, muskato riešuto aromato. Ši veislė gali atlaikyti iki -25 laipsnių temperatūrą ir yra atspari ligoms. Autorius Ya. I. Potapenko.

Džovanis

Derlius paruošiamas per šimtą penkias dienas. Šepetėlio svoris 1200 gramų. Uogos tamsios vyšninės spalvos, pailgos. Labai malonaus skonio, muskato riešuto aromato. Oda yra vidutinio tankumo. Turi lengvą muskato skonį. Veislės autorius V.U. Kapelyušinas.

Ermak

Sunoksta per šimtą dešimt dienų. Neatsparus šalčiui ir vidutiniškai atsparus ligoms. Savybė – labai didelių uogų, kiekvienas 10-12 gramų (tai rekordinis skaičius). Jie yra gintariniai geltona spalva, apvali forma... Uogos vidus tankus minkštimas, muskato aromato. Oda plona, beveik skaidri. Veislę išvedė V.N.Krainovas.

Auksinis Donas

Geltona (darbinis pavadinimas). Sunoksta per šimtą dvidešimt dienų. Vidutinis atsparumas miltligei, miltligei ir pilkajam pelėsiui. Atsparumas šalčiui yra didelis. Vaisiai ovalūs, auksiniai. Minkštimas masyvus ir traškus, odelė tvirta. Auksinis donas išsiskiria didelėmis sankaupomis. Šią rūšį išvedė Ya. I. Potapenko.

Brandinimo laikotarpis šimtas dešimt dienų. Išskirtinis bruožas- geras vynmedžio brendimas. Uogos didelės, labai pailgos, sveriančios. Uogų spalva: nuo tamsiai rožinės iki bordo. Žievelė turi mažą derlių ir žemą atsparumą žiemai. Tačiau šios veislės skonį sunku įveikti. „Zest“ iškėlė Ukrainos instituto „Magarach“ specialistai.

Vidutinis nokinimo laikotarpis

Kesha

Nuimkite derlių per šimtą trisdešimt penkias dienas. Uogos ovalios/apvalios, baltos. Jie gana sultingi ir rūgštūs. Gėlių aromatas. Ši rūšis atspari ligoms, didelis derlius. Veislę išvedė Ya.I. Potapenko.

Lancelotas

Brandinimo laikas šimtas trisdešimt dienų. Skiriasi didžiuliu uogų dydžiu. Uogos baltos, patamsėjusios saulės spalvos. Minkštimas mėsingas ir sultingas. Vaisiai harmoningo skonio, jaučiamas medaus skonis. Lancelot pasižymi itin dideliu derlingumu ir dideliu atsparumu ligoms.

Matyas Janos

Brandinimo laikotarpis šimtas keturiasdešimt dienų. Uogos apvalios, ryškiai raudonos, padengtos stora vaško danga. Minkštimas mėsingas, tankus. Oda tvirta. Uogos saldžios, muskato kvapo. Matthias Janos turi įdomią nuosavybę. Kuo daugiau uogų sunoksta, tuo labiau prastėja jų skonis. Vedė veislę Janos Matyash.

Žemuma

Visiškai sunoksta per šimtą trisdešimt penkias dienas. Uogos gali būti dviejų spalvų, pavyzdžiui, mėlynai violetiniai vaisiai bus, jei dirva juodžemė. Žemuma pasižymi dideliu derlingumu ir dideliu atsparumu šalčiui. Pilkasis puvinys ir miltligė aplenkia šią vynuogę, tačiau oidiumas negaili Žemumos. Veislės autorius – V.I.Krainov.

Originalus

Brandinimo laikotarpis šimtas keturiasdešimt penkios dienos. Uogos forma neįprasta, ji gali būti juoda, balta arba rausva. Skonis paprastas, harmoningas. Originalas pasižymi dideliu atsparumu ligoms, tačiau yra vienas iš vapsvų „mėgstamiausių“. Ši rūšis gali būti saugoma ilgą laiką. Išleido V.E.Tairovas.

Dovana Zaporožei

Brandinimo laikotarpis šimtas trisdešimt penkios dienos. Derlius gana didelis ir stabilus. Atsparus ligoms ir šalčiui. Uogos sultingos, bet skonis nelaikomas elegantišku. Šiaudų geltona spalva. Verta paminėti, kad ši vynuogių veislė yra linkusi perkrauti pasėlius.

Vėlyvas nokinimas

Raudonasis gaublys

Šviesa

Flamingas

Vyno (techninės) vynuogių veislės

Aligote

Brandinimo laikotarpis ne ilgesnis kaip šimtas keturiasdešimt penkios dienos. Derlius yra didelis ir stabilus. Dėl puikių skonio savybių aligotė yra pagrindinė vyno ir šampano gamybos žaliava. Uogos apvalios, geltonai žalsvos, labai tankiai išsidėsčiusios. Minkštimas sultingas, malonus, bet kaimiškas.

Cabernet Sauvignon

Vynuogė vėlyva data nokimo. Cabernet Sauvignon yra atsparus ligoms ir šalčiui. Didelis produktyvumas. Uogos tamsiai mėlynos, padengtos vaško danga. Minkštimas yra sultingas, su bespalvėmis sultimis. Solanacinis skonis, malonus.

Merlot

Gerai žinoma rūšis, naudojama vyno gamyboje. Ankstyvas terminas nokimo. Puikus atsparumas šalčiui, neatsparus ligoms. Kekės padengtos sidabrine danga. Uogos melsvai juodos, odelė tanki, sultys skaidrios (su alyviniu atspalviu). Iš Merlot gaminamas sodraus ir sodraus skonio vynas.

Pinot noir

Brandinimo laikotarpis šimtas penkiasdešimt dienų. Didelis atsparumas šalčiui. Pinot Noir ypatybė lapuose. Jie yra suapvalinti, o lapų plokštė susiraukšlėjusi. Uogos vidutinio dydžio, šiek tiek ovalios formos, plona tamsiai mėlyna odele. Subtilus minkštimas, viduje sėklos. Pinot Noir yra kaprizingas. Norint auginti veislę, reikalingas vėsus klimatas ir švelnūs šlaitai.

Chardonnay

Brandinimo laikotarpis šimtas trisdešimt penkios dienos. Atsparumas šalčiui iki -20 laipsnių. Uogos yra apvalios, baltai žalios spalvos. Minkštimas sultingas, odelė tanki, viduje yra sėklų. Chardonnay miltligė ir oidis netrukdo, tačiau uogos gali pūti. Chardonnay derlius nėra didelis, tačiau iš derliaus gaunama kokybiška vyno medžiaga.

Poskiepių vynuogių veislės

Berlandieri x Riparia Kober 5BB

Subrendęs ūglis šiek tiek suplotas, su ilgais tarpubambliais, pilkos spalvos. Gėlės funkciškai moteriškos. Krūva maža. Uoga juoda. Jo nepažeidžia grybelinės ligos. Žiemos atsparumas yra didelis.

Riparia x Rupestris 101-14

Vienerių metų brandus ūglis vidutinio storio, lygus, suapvalintas, rausvo atspalvio. Dažnesnis yra dvilyčių gėlių tipas. Jauni lapai sulankstyti griovelio pavidalu, dantys smailūs. Lapas Vidutinis dydisšiek tiek susiraukšlėjęs. Kekė maža, uoga juoda, neapsakoma.

Universalios vynuogių veislės

Gloria

Glorijos derlius yra vidutinis. Žirniai nėra neįprasti. Uogos didelės, ovalios, gintaro spalvos. Oda šiurkšti. Minkštimas tvirtas. Yra šiek tiek vaško danga.

Lepsna

Ši veislė turi gerą atsparumą šalčiui, nebijo ligų ir yra nepretenzinga dėti. Uogos apvalios, šviesiai rausvos spalvos su vaško danga. Stipri oda. Tinka transportuoti.

Mitai apie vyną ir vynuoges

Rožiniai vynai gaminami ne iš rožių, o iš vynuogių! Tai tiesiog atliekama naudojant specialią technologiją.
Iš raudonųjų vynuogių galite gaminti baltąjį vyną! Tačiau raudonos spalvos pobūdis vis tiek bus jaučiamas. Bet nuo baltųjų vynuogių raudono vyno neįmanoma gauti.

Agronomai

Jakovas Ivanovičius Potapenko

Sovietų mokslininkas agrobiologijos, vynuogių selekcijos ir žemės ūkio technologijos srityje. Jis tyrinėjo:

poilsio laikotarpis;
metinis vynuogių vystymosi ciklas, priklausomai nuo šviesos ir temperatūros sąlygų.

Jis sukūrė:

vynuogių auginimo teoriniai pagrindai;
naujų veislių su padidintu atsparumu šalčiui veisimo tarprūšinės hibridizacijos būdu programa ir metodika.

Išvada

Šiame straipsnyje sužinojote apie daugelio vynuogių veislių savybes. Ši informacija bus ypač naudinga pradedantiesiems. Čia viskas išdėliota lentynose ir tereikia susirasti jus dominančią veislę. Reikėtų atsižvelgti į skirstymą į stalo ir vyno rūšis. Atminkite, kad techninės veislės nėra visiškai tinkamos žaliaviniam vartojimui.

Gloria – šios vynuogės yra vengriškos kilmės. Nepaisant Rusijos klimato ypatumų, ši veislė gerai įsitvirtino. Vidutinio dydžio juodos apvalios uogos, turinčios unikalų saldų skonį ir ryškų aromatą. Gloria vynuogėse yra 18-19 g/100 cm3 cukraus, rūgštingumas 5-9 g/dm3. Nenuostabu, kodėl sodininkai taip mėgsta šią veislę. Pagal savo skonį – vienas geriausių.

Veislės ypatybės

Kada ir kaip sodinti sodinukus

Daigai sodinami pavasarį balandžio pabaigoje ir gegužės pradžioje. Svarbu, kad dirva gerai įšiltų, tokiu atveju tikimybė, kad daigai prigis, yra daug didesnė. Geriausiai sodinti vynmedžių krūmus Pietinė pusė aikštelėje, šlaitų viršuje (jei tokia yra aikštelės vieta), tai yra saulėtose vietose. Šiuo atveju taip pat būtina stebėti atstumą tarp krūmų, kuris turi būti ne mažesnis kaip 80 cm.

Iškasti apie 70-80 cm gylio duobes. Iš pradžių ant duobės dugno klojamas humuso sluoksnis, po to ant viršaus pilamas mišinys. mineralinių trąšų(kalio ir superfosfato, po 300 gramų) ir dirvožemio. Iš viršaus padengtas dirvožemio sluoksnis. Dėl to skylė turėtų būti užpildyta beveik iki pusės. Tada į jį vertikaliai įrengiamas daigas, ištiesinamos šaknys ir apibarstomos žemėmis. Lengvai sutrinkite ir palaistykite. 30-50 cm atstumu nuo sodinuko į dirvą įsmeigiami skersiniai, prie kurių pririšami ūgliai.

Priežiūra ir priežiūra: laistymas, šėrimas, rišimas

Vynuogėms reikia tinkamos priežiūros, kaip jokioms kitoms augalų rūšims. Norint išauginti gerą derlių, neužtenka reguliaraus laistymo ir ravėjimo, reikia ir ūglius surišti, augalą genėti. Be šių darbų vargu ar gausite didelį derlių.

Genėjimas turėtų būti atliekamas vasaros viduryje – liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Viršutiniai lapai pašalinami genėjimo žirklėmis. Negenint ūgliai gali nesusiformuoti arba tinkamai susiformuoti. Teisingai suformuoti ūgliai suformuoja dvi stiprias horizontalias ataugas, kurios nukreipiamos į skirtingas puses ir pririšamos prie lentjuosčių maždaug pusės metro aukštyje nuo dirvos paviršiaus. Iki kito pavasario ūgliai dažniausiai užauga 25-30 cm, bet jau ne horizontaliai, o vertikaliai.

Augdamas krūmas iš dirvožemio paima maistines medžiagas, kurias galima papildyti trąšomis. Trąšos tręšiamos ne iš karto, o tam tikrais laikotarpiais. Dažniausiai maitinimas atliekamas tris kartus per metus:

Pirmasis šėrimas atliekamas prieš žydėjimą. Paprastai kaip trąšos naudojamas skystas komposto tirpalas (apie 1 kg vienam kibirui vandens) arba nitrofoso tirpalas (50-60 gramų). boro rūgštis(6-7 gramai) 10 litrų vandens.
Antrasis maitinimas atliekamas likus 10-15 dienų iki vaisiaus pasirodymo. Paprastai tai atsitinka birželio pabaigoje ir liepos pradžioje (priklausomai nuo klimato). Šis krūmas laistomas nitratų ir kalio magnezijos tirpalu (20 gramų 10 litrų vandens) arba kitomis azotinėmis trąšomis.
Trečiasis tręšimas atliekamas likus dviem savaitėms iki derliaus nuėmimo. Vynuogių krūmai laistomi superfosfato ir kalio tirpalu (20 gramų 10 litrų vandens) kartu su skystu kompostu.

Norint gauti pastoviai didelį derlių nuolat, reikia imtis atitinkamų priemonių ne tik pirmaisiais metais. Viršutinis tręšimas turi būti atliekamas nuolat, nes augalas iš dirvožemio pasiima visas maistines medžiagas. Jei šios medžiagos nebus panaudotos laiku, dirvožemis bus išeikvotas ir krūmas išdžius.

Antrakozė yra grybelinė liga... Pažeistos vietos (lapai, ūgliai, uogos) yra padengtos tamsiai rudomis dėmėmis su būdingu baltu kraštu. Pažeistos vietos miršta. Jei liga išplito į ūglius, jie išdžiūsta. Su liga galite kovoti naudodami specialius vaistus, tokius kaip: Antrakol, Cuprosat, Thanos, Ridomil, Horus.
Miltligė yra labai dažna liga, kaip ir dauguma, ji yra grybelinė. Tai paveikia žaliąsias krūmo dalis. Esant drėgnam orui, charakteristika baltas žydėjimas... Kaip kontrolės priemonės naudojami šie vaistai: Antracol, Vario oksichloridas, Bordo mišinys, Ridomil, Kuprostat.
Pilkasis puvinys yra labiausiai paplitusi ir sunkiausiai atsikratoma liga. Drėgnu oru pažeistos vynmedžių vietos įgyja pilka spalva, sausoje – pažeistos vietos išdžiūsta ir susidaro pluta. Jei vaisiai pažeidžiami, uogos susiraukšlėja, įgauna būdingą kvapą ir pilką spalvą. Kaip vaistą jie naudoja: Antrakol, Cuprosat, Thanos, Ridomil, Horus.

Vynuogių nokinimo procesas prasideda rugsėjį. Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo antroje dekadoje ir tęsiasi iki spalio pradžios. Tiesą sakant, tokios vynuogių veislės kaip Gloria derliaus nuėmimas niekuo nesiskiria nuo bet kurios kitos veislės derliaus nuėmimo. Kadangi jis turi storą, patvarią odą su lengva vaško danga, ją lengva transportuoti. Jis gali būti laikomas ilgą laiką, laikantis šių sąlygų:

temperatūra 5-7 laipsniai šilumos;
drėgmė apie 70-75%;
uogų vientisumas;
nėra pelėsio;
tamsi, gerai vėdinama patalpa.

Laikydami uogas turėtumėte periodiškai tikrinti, ar jose nėra pelėsių ar nepažeistų. Susmulkintos ar pelėsiu užkrėstos uogos pradeda pūti anksčiau, vėliau – sveikos uogos. Geriau, jei kekės bus laikomos ne dėžėse ar lentynose, o pakabintos ant vielos ar virvės. Tokiomis sąlygomis vynuoges galima laikyti du-tris mėnesius, jei jos nebus suvalgytos anksčiau.

Veislės ypatybės

Kada ir kaip sodinti sodinukus

Daigai sodinami pavasarį balandžio pabaigoje ir gegužės pradžioje. Svarbu, kad dirva gerai įšiltų, tokiu atveju tikimybė, kad daigai prigis, yra daug didesnė. Vynmedžių krūmus geriausia sodinti pietinėje aikštelės pusėje, šlaitų viršuje (jei tai yra aikštelės vieta), tai yra saulėtose vietose. Šiuo atveju taip pat būtina stebėti atstumą tarp krūmų, kuris turi būti ne mažesnis kaip 80 cm.

Iškasti apie 70-80 cm gylio duobes.Pirmiausia ant duobės dugno klojamas humuso sluoksnis, po to mineralinių trąšų (potašo ir superfosfato, po 300 gramų) ir žemių mišinys. Iš viršaus padengtas dirvožemio sluoksnis. Dėl to skylė turėtų būti užpildyta beveik iki pusės. Tada į jį vertikaliai įrengiamas daigas, ištiesinamos šaknys ir apibarstomos žemėmis. Lengvai sutrinkite ir palaistykite. 30-50 cm atstumu nuo sodinuko į dirvą įsmeigiami skersiniai, prie kurių pririšami ūgliai.

Priežiūra ir priežiūra: laistymas, šėrimas, rišimas

Pirmasis šėrimas atliekamas prieš žydėjimą. Paprastai kaip trąša naudojamas skystas komposto tirpalas (apie 1 kg vienam kibirui vandens) arba nitrofoso (50-60 gramų) ir boro rūgšties (6-7 gramai) tirpalas 10 litrų vandens.
Antrasis maitinimas atliekamas likus 10-15 dienų iki vaisiaus pasirodymo. Paprastai tai atsitinka birželio pabaigoje ir liepos pradžioje (priklausomai nuo klimato). Šis krūmas laistomas nitratų ir kalio magnezijos tirpalu (20 gramų 10 litrų vandens) arba kitomis azotinėmis trąšomis.
Trečiasis tręšimas atliekamas likus dviem savaitėms iki derliaus nuėmimo. Vynuogių krūmai laistomi superfosfato ir kalio tirpalu (20 gramų 10 litrų vandens) kartu su skystu kompostu.

Antrakozė yra grybelinė liga. Pažeistos vietos (lapai, ūgliai, uogos) yra padengtos tamsiai rudomis dėmėmis su būdingu baltu kraštu. Pažeistos vietos miršta. Jei liga išplito į ūglius, jie išdžiūsta. Su liga galite kovoti naudodami specialius vaistus, tokius kaip: Antrakol, Cuprosat, Thanos, Ridomil, Horus.
Miltligė yra labai dažna liga, kaip ir dauguma, ji yra grybelinė. Tai paveikia žaliąsias krūmo dalis. Drėgnu oru apatinėje vynuogių lapo pusėje atsiranda būdingas baltas žydėjimas. Kaip kontrolės priemonės naudojami šie vaistai: Antracol, Vario oksichloridas, Bordo mišinys, Ridomil, Kuprostat.
Pilkasis puvinys yra labiausiai paplitusi ir sunkiausiai atsikratoma liga. Drėgnu oru pažeistos vynmedžio vietos papilkėja, esant sausam – pažeistos vietos išdžiūsta ir susidaro pluta. Jei vaisiai pažeidžiami, uogos susiraukšlėja, įgauna būdingą kvapą ir pilką spalvą. Kaip vaistą jie naudoja: Antrakol, Cuprosat, Thanos, Ridomil, Horus.

temperatūra 5-7 laipsniai šilumos;
drėgmė apie 70-75%;
uogų vientisumas;
nėra pelėsio;
tamsi, gerai vėdinama patalpa.