Ինչպես մշակել փայտը և տախտակները, որպեսզի չփչանան - պաշտպանություն քայքայվելուց, հրդեհային պաշտպանություն, ժողովրդական մեթոդներ: Կտրող տախտակի խնամք - արդյո՞ք այդքան կարևոր է, թե ինչպես վարվել կտրող տախտակների հետ

Փայտ կտրող տախտակները հայտնի են իրենց երկարակեցությամբ և, հետևաբար, լայնորեն օգտագործվում են խոհանոցում սնունդ կտրելու և պատրաստելու ժամանակ: Այդպիսի կյանքը երկարացնելու համար կտրող տախտակ, առաջին հերթին այն պետք է պատրաստվի շահագործման՝ նավթի ներծծմամբ։ Սա կկանխի տախտակի վնասը օգտագործման ընթացքում: Այնուհետև խորհուրդը պետք է պարբերաբար մաքրվի և նորից յուղվի, երբ հին ներծծումը մաշված է: Բացի այդ, փայտե կտրող տախտակի շահագործման ժամանակ պետք է խուսափել որոշ բաներից, օրինակ՝ խորհուրդ չի տրվում դրա վրա միս կտրատել, քանի որ դա կարող է հանգեցնել դրա մակերեսի աղտոտմանը պաթոգեն բակտերիաներով:

Քայլեր

Մաս 1

Օգտագործման համար փայտե կտրող տախտակի պատրաստում

Ստացեք մի քիչ նավթային ժելե:Փայտե կտրող տախտակը հագեցնելու լավագույն միջոցը նավթային ժելե օգտագործելն է: Դա ժամանակի ընթացքում կկանխի փայտի ճաքելը: Դուք կարող եք գնել նավթային ժելե առցանց, ձեր տեղական հանրախանութում կամ նույնիսկ ձեր դեղատնից:

Տախտակը յուղել։Նախքան տախտակը յուղ քսելը, համոզվեք, որ այն ամբողջովին մաքուր է: Չորացրեք այն չոր թղթե սրբիչով: Այնուհետև կիրառեք թղթե սրբիչառատ քանակությամբ յուղ: Այնուհետև թղթե սրբիչով նրբորեն սրբեք տախտակի մակերեսը՝ բարակ շերտով յուղը քսելով վրան։

Թող յուղը թրջվի։Տեղադրեք տախտակը մի տեղ, որտեղ այն չի խանգարվի, օրինակ Խոհանոցի պահարան... Թույլ տվեք, որ յուղը լավ հագեցնի փայտի մակերեսը, թողնելով տախտակը գիշերում:

• Եթե ​​ձեզ անհրաժեշտ է օգտագործել տախտակը նույն օրը, թույլ տվեք, որ յուղը ներծծվի առնվազն մի քանի ժամ:

1. Հեռացրեք ավելորդ յուղը:Տախտակը կարող է յուղոտ կամ կպչուն զգալ յուղով թրջելուց հետո: Եթե ​​տախտակը կպչում է, վերցրեք թղթե սրբիչ և սրբեք ավելորդ յուղը:

   • Ավելորդ յուղը հեռացնելուց հետո փայտե կտրող տախտակը պատրաստ է օգտագործման։

Մաս 2

Ճիշտ խնամքկտրող տախտակի վրա

1. Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո մաքրեք կտրող խորհուրդը:Փայտե կտրող տախտակները երբեք չպետք է մի կողմ դրվեն հետագա մաքրման համար: Այս ընթացքում սննդի մնացորդները և պաթոգենները կարող են ներթափանցել հենց փայտի մեջ: Անպայման մաքրեք փայտի տախտակը օգտագործելուց անմիջապես հետո: Միշտ լվացեք ձեր տախտակը միայն ձեռքով: Փայտե կտրող տախտակները չպետք է լվացվեն աման լվացող սարք.

   Չորացրեք ձեր կտրող խորհուրդը ճիշտ:Մի դրեք կտրող տախտակը, որպեսզի չորանա կողքի վրա, սպասքի ջրահեռացման մեջ: Փոխարենը, պարզապես պառկեցրեք այն հարթ մակերեսի վրա: Եթե ​​կտրող խորհուրդը դնում եք կողքի վրա, որպեսզի չորանա, ապա ժամանակի ընթացքում այն ​​կսկսի թեքվել մեկ ուղղությամբ։

   Պարբերաբար յուղել:Մի քանի շաբաթը մեկ ստուգեք տախտակը ջրի կաթիլներով: Եթե ​​ջուրը մնում է մակերեսին, ապա տախտակը յուղով քսելու կարիք չունի։ Եթե ​​ջուրը ներծծվում է, ապա անհրաժեշտ է տախտակը մշակել նավթային ժելեի մեկ այլ շերտով, այնուհետև թողնել այն ամբողջ գիշեր մնա, որպեսզի յուղը ներծծվի։

Մաս 3

Նուրբ կտրող տախտակի վարում

Մի լվացեք ձեր կտրատող տախտակը աման լվացող մեքենայի մեջ:Փայտե կտրող տախտակները չափազանց զգայուն են ջրի նկատմամբ: Ոչ մի դեպքում չպետք է փայտե կտրող տախտակ դնել աման լվացող մեքենայի մեջ: Այն պետք է լվանալ բացառապես ձեռքով։

Հրահանգներ՝ փայտե կտրող տախտակի մշակում հանքային յուղով։

Փայտե կտրատախտակը նախատեսված է մի շարք սննդամթերք՝ միս, ձուկ, բանջարեղեն և այլն մանրացնելու համար։ Սովորաբար, ծակոտկեն բնական փայտը օգտագործվում է կտրող տախտակների արտադրության համար: Ամենահայտնի տեսակներն են շաքարավազի թխկին, կեռասը, մոխիրը և սև ընկույզը։ Ցավոք սրտի, այս ծառատեսակները շատ լավ են կլանում հոտերը և բակտերիաները, որոնք առկա են սննդի մակերեսին: Եթե ​​փայտե կտրող տախտակի մշակումն իրականացվի ճիշտ նյութերով, օրինակ՝ յուղով, ապա տախտակը հիանալի պաշտպանված կլինի մի շարք մանրէներից և բորբոսից: Ահա կտրող տախտակի խնամքի հրահանգներից մեկը.

1. Կտրող խորհուրդը լվանալ հոսող ջրի տակ, եթե նախկինում օգտագործվել է: Կտրող տախտակի մակերեսը սրբել խոհանոցային սրբիչով և թողնել, որ այն ամբողջությամբ չորանա

2. Խոհանոցային սրբիչը խոնավացրեք սպիտակ քացախով։ Օգտագործեք այս սրբիչը փայտե կտրող տախտակի ամբողջ մակերեսը սրբելու համար: Քացախը նրբորեն և ապահով կերպով ախտահանում է կտրող տախտակի մակերեսները: Մանրակրկիտ սրբելուց հետո թողեք, որ կտրող խորհուրդը ամբողջությամբ չորանա:

3. Դուք կարող եք օգտագործել հանքային յուղ, բայց միայն այն, ինչ կոչվում է սննդային գրեյդ: Մի օգտագործեք առանց դեղատոմսի հանքային յուղ: Նախքան տախտակը յուղով մշակելը, դուք պետք է տաքացնեք այն: Լցնել 1 բաժակ արտադրանքը և դնել միկրոալիքային վառարանում։ Տաքացրեք հանքային յուղը միկրոալիքային վառարան 10-15 վայրկյանի ընթացքում:

4. Խոնավացրեք անկյունը խոհանոցային սրբիչհանքային յուղի մեջ և սրբել կտրող տախտակի մակերեսները:

5. Ժամանակ տվեք կտրող տախտակին չորանալու համար: Կրկնեք յուղի մաքրման ընթացակարգը ևս մեկ անգամ:

6. Շարունակեք կրկնել կտրող տախտակը հանքային յուղով պատելու ընթացակարգը։ Թույլ տվեք, որ տախտակը չորանա բուժումների միջև: Երբ կտրող տախտակն այլևս չի կլանում հանքային յուղը, հեռացրեք այն, ինչ մնացել է չոր խոհանոցային սրբիչով:

Փայտը աշխարհում ամենատարածված շինանյութերից մեկն է: Այն լայնորեն կիրառվում է ինչպես շենքերի կառուցման, այնպես էլ համար ներքին հարդարում, շնորհիվ իր ամրության, ամրության և գերազանց էսթետիկ բնութագրերի։ Քանի որ այս բնական նյութ, այն ենթակա է խոնավության և միկրոօրգանիզմների կողմից կենսաքայքայման, ուստի կարևոր է կանխել փտելը: Ինչպե՞ս և ինչպե՞ս է փայտի վերամշակումը քայքայվելուց:

Քայքայման պատճառները

Փայտի հիմնական թշնամին բորբոսն է, որի պատճառով էլ փտում է։ «Աղտոտումը» կարող է առաջանալ ոչ պատշաճ պահեստավորման և տեղափոխման հետևանքով։ Միկրոօրգանիզմների ակտիվ վերարտադրությունը հրահրում է ամբողջ հավաքածունուղեկցող գործոններ.

1. Օդի բարձր խոնավությունը՝ մինչև 90%։
2. Թթվածնի լճացում.
3. Խոնավության ազդեցությունը:
4. Ջերմաստիճանի անկում և սառեցում.
5. Երկարատև շփում հողի հետ.

Բորբոս փայտի վրա

Փայտի քայքայման կանխարգելում

Կան բազմաթիվ կանխարգելիչ միջոցառումներ՝ կանխելու համար բորբոսի տեսքը նույնիսկ շինարարության սկսվելուց առաջ: Քանի որ ծառի խոնավության պարունակությունը հատումից հետո սեզոնից սեզոն տարբերվում է, այն պետք է չորացնել բնական պայմաններում առնվազն 1 տարի։

Կենսաքայքայման կանխարգելման մի շարք մեթոդներ կան և բացասական ազդեցությունխոնավություն:

1. Ջրամեկուսացում.
2. Գունավորում հատուկ միացություններով.
3. Տանիքի ջրամեկուսացում.
4. Ջերմային և գոլորշիների արգելք:

Փայտից պատրաստված կառույցի հիմքը միշտ պետք է տեղադրվի գետնի մակարդակից բարձր, անհրաժեշտ է նաև սարքավորել ջրահեռացման համակարգ և կույր տարածք: Այգի տան մոտ բարձրահասակ ծառերՎատ գաղափար է, քանի որ դրանք կխանգարեն բնական չորացմանը:

Նաև փտած պրոցեսների կանխարգելման համար անհրաժեշտ է ամեն տարի տունը ստուգել։ Եթե ​​հայտնաբերվում են սնկերի նշաններ, ապա նյութը պետք է վերցվի նմուշի համար՝ որոշելու դրա խոնավության պարունակությունը և խտությունը:

Կանխարգելիչ միջոցառումները կարևոր են, քանի որ շատ ֆիզիկական ցուցանիշներ նվազում են բորբոսից տուժած փայտի մեջ. այն դառնում է մինչև 30 անգամ պակաս ամուր, 3 անգամ պակաս խիտ: Այս ամենը հանգեցնում է խեղաթյուրման պատուհանների բացվածքներ, պատերի շարժումը, ընդհուպ մինչեւ կառուցվածքի թուլացում։

Եթե ​​կենսաքայքայումը սկսվել է, ապա այն կարող է զսպվել հատուկ միջոցներ- և՛ խանութ, և՛ ժողովրդական:

Հակասեպտիկներ

Եթե ​​բորբոս արդեն հայտնվել է, ապա հակասեպտիկ միջոցները կարող են օգնել կանխել դրա աճը: Նրանք արգելակում են փտած միկրոօրգանիզմների աճը փայտե մակերեսների վրա։

Այսօր խանութը սովորաբար ունի հակասեպտիկներից ընտրելու բան:

Հատուկ գործիք ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել այնպիսի ցուցանիշների, ինչպիսիք են հնարավոր վնասմարդկանց և կենդանիների համար, հակակոռոզիոն հատկություններ և ազդեցություն փայտի որակի վրա:

Բոլոր հակասեպտիկները պայմանականորեն բաժանված են 3 խմբի.

1. Ջրի լուծվող ապրանքներ.
2. Յուղոտ.
3. Մածուկ:

Ջրի լուծվող հակասեպտիկներ

Ամենատարածված ներծծումը նատրիումի ֆտորիդն է: Դրա ժողովրդականությունը բացատրվում է մի շարք նշանակալի առավելություններով.

• բարձր արդյունավետություն;
• լավ ներթափանցող ուժ;
• տհաճ հոտի բացակայություն.

Նատրիումի ֆտորիդը չի խաթարում փայտի գեղագիտական ​​հատկությունները և չի առաջացնում դրա հետ շփվող մետաղական մասերի կոռոզիա: Ծառը քայքայվելուց պաշտպանելու համար հաճախ օգտագործվում են նաև BBK-3 և GR-48:

BBK-3-ը բորակի լուծույթ է և բորի թթու... Այն համեմատաբար անվտանգ է մարդկանց և կենդանիների համար, ինչպես նաև ունի գերազանց թափանցող ուժ։

GR-48-ը պենտաքլորֆենոլի վրա հիմնված դեղամիջոց է: Այն պաշտպանում է տախտակները ոչ միայն խոնավության և կենսաքայքայման բացասական հետևանքներից, այլև կապույտ բծերից:

Հաճախ օգտագործվում են միջոցներ, որոնք պարունակում են միանգամից մի քանի ակտիվ նյութեր, օրինակ՝ HChC՝ հիմնված քրոմի պիկի և ցինկի քլորիդի վրա: Այնուամենայնիվ, այս ներծծումն ունի 2 նշանակալի թերություն՝ թունավորություն և փայտը ներկելու հնարավորություն։

Յուղոտ և մածուցիկ հակասեպտիկներ

Յուղոտ հակասեպտիկներհամարվում են իրենց տեսակի մեջ ամենահզորը: Դրանք օգտագործվում են պաշտպանելու համար փայտե պատերխոնավության և հողի բացասական ազդեցություններից. Այնուամենայնիվ, յուղոտ ներծծումն ունի նաև երկու լուրջ թերություն. տհաճ հոտև փայտը մուգ շագանակագույն ներկելու ունակություն:

Մածուկի հակասեպտիկները բաղկացած են երեք հիմնական բաղադրիչներից.

1. Ջրի լուծվող հակասեպտիկ:
2. Լցնող.
3. Կավը կամ բիտումը որպես կապող օղակ:

Օրգանապես լուծվող հակասեպտիկները այնպիսի նյութեր են, ինչպիսին PL-ն է, որը պարունակում է պենտաքլորֆենոլ և նավթամթերք: Այնուամենայնիվ, բարձր թունավորության պատճառով դրանք հազվադեպ են օգտագործվում:

Օրգանապես լուծվող հակասեպտիկների օգտագործումը արդարացված է խոնավության ազդեցության տակ փայտը մշակելու համար՝ չորանալուց խուսափելու համար: Օգտագործելով այս գործիքները, դուք պետք է հոգ տանեք անձնական պաշտպանության մասին՝ ձեռնոցներ և շնչառական սարք:

Ինչպես կիրառել ներծծում փայտի վրա

Ծառը հակասեպտիկ բաղադրությամբ բուժելու համար օգտագործվում են տարբեր մեթոդներ. Մեծ մասը արդյունավետ միջոցնյութի ընկղմումը լոգանքների մեջ ակտիվ նյութ... Մեթոդի միակ թերությունը դրա բարձր արժեքն է:

Երկրորդ մեթոդը ներծծումն է ավտոկլավների միջոցով: Այս մեթոդը հիմնված է ազդեցության վրա բարձր ճնշում, որը նպաստում է բաղադրության խորը կլանմանը նյութի մեջ։

Հաճախ տախտակների վրա կիրառվում են հատուկ մածուկներ՝ դրանք լավ ներթափանցելու հատկություն ունեն և արդյունավետորեն պաշտպանում են նյութը սնկից: Հաճախ հակասեպտիկները կիրառվում են գլանափաթեթներով, խոզանակներով կամ պարզապես ցողում են լակի շշից:

Խոզանակով հակասեպտիկ քսելը, ինչպես նաև լակի շշով

Միշտ անհրաժեշտ է բաղադրությունը քսել չոր մակերևույթի վրա, որը չի պատված լաքով կամ էմալով, քանի որ այս դեպքերում արտադրանքը չի կարող ներծծվել:

Առաջին քայլը այն տարածքների մշակումն է, որտեղ քայքայումն արդեն սկսվել է: Դրանք սովորաբար շինությունների ծայրերն ու կտրվածքներն են: Ավելի լավ է ընթացակարգն իրականացնել +20-ից +25 ջերմաստիճանում: Եթե ​​ջերմաստիճանը իջնի +5-ից ցածր, ապա հակասեպտիկ բուժումը արդյունք չի տա։

Ժողովրդական միջոցներ ներծծման համար

Եթե ​​փտած գործընթացը ժամանակ չուներ ուժեղ աճելու, ժողովրդական միջոցները կօգնեն կանխել ծառի հետագա ոչնչացումը.

1. Սիլիկատային սոսինձ:
2. Սոդա և քացախ.
3. Կալիումի երկքրոմատի լուծույթ.
4. Պղնձի սուլֆատ.
5. Խեժ.
6. Աղ և բորային թթու:

Ամենահեշտ ձևը սիլիկատային սոսինձ օգտագործելն է: Պահանջվում է այն նոսրացնել ջրով, և ստացված լուծույթը կիրառել այն տարածքներում, որտեղ նկատվում է կենսաքայքայում: Կարելի է նաև սոդայով բուժել փտած տեղերը, իսկ վրան լակի շշից քացախ ցանել։

Կալիումի երկքրոմատը օգտագործվում է ծծմբաթթվի հետ հավասար համամասնությամբ խառնելով։ Ստացված բաղադրությունը պետք է մշակվի ոչ միայն փողոցում գտնվող տախտակների, այլև մինչև 50 սմ հողի շերտի համար:

Մեկ այլ արդյունավետ հարմար գործիքկանխել փայտի քայքայումը - պղնձի սուլֆատ... Կազմը պատրաստելու համար վերցրեք 100 գ նյութ 10 լիտր ջրի դիմաց։

Համար արտաքին մշակումկարող եք օգտագործել խեժ, ինչպես նաև 1 կգ աղի և 50 գ բորի թթվի խառնուրդ, որոնք հարում են 5 լիտր եռման ջրի մեջ։ Նման բաղադրությունը պետք է մի քանի անգամ կիրառվի փայտի վրա, սպասելով մի քանի ժամ, որպեսզի արտադրանքը ժամանակ ունենա ներծծվելու համար:

Ֆիննական մշակում

Ֆիննական մեթոդը փայտի մշակման հատուկ միջոց է՝ այն խոնավությունից և քայքայվելուց պաշտպանելու համար։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի շարք բաղադրիչներ.

• աղ;
• ալյուր;
• ջուր;
• խարխլված կրաքարի;
• թանաքաքար։

Նման բաղադրությունը նյութի վրա մնում է շատ երկար՝ առանց ջրով լվանալու։ Չնայած մեթոդի անվտանգությանը, խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն միայն պաշտպանիչ բուժումցանկապատերի և տանիքների համար նախատեսված փայտ.

Թվարկված բաղադրիչները պետք է խառնվեն թթվասեր հիշեցնող խտության, իսկ խառնուրդի հիմնական մասը պետք է հիմնված լինի ալյուրի և ջրի վրա։ Մանրակրկիտ խառնելուց հետո բաղադրությունը պետք է մի փոքր տաքացվի թույլ կրակի վրա, իսկ երբ տաքանա, պետք է արագ քսել տախտակների վրա։

Առաջին շերտը չորացնելուց հետո անհրաժեշտ է նորից մշակել նյութը։ Եթե ​​այս անգամ բաղադրությունը սառչել է, ապա ձեզ հարկավոր է նորից տաքացնել:

Բարի օր, այս բլոգի սիրելի ընթերցողներ:

Ինչպե՞ս պատրաստել փայտե կտրող տախտակ օգտագործման համար: Քանի՞սն են տվել այս հարցը:

Իմ սեփական փորձը և համացանցում այս հարցի վերաբերյալ շատ հակասական տեղեկատվության ուսումնասիրությունը ինձ դրդեցին գրել այս հոդվածը:

Կտրող տախտակներն են ծախսվող նյութեր... Նրանց գործառնական պայմաններն ըստ սահմանման շատ դաժան են: Դուք, իհարկե, կարող եք ոչինչ անել և անմիջապես գործի դնել տախտակը: Բայց դա երկար չի տեւի՝ 6-12 ամիս։ Եվ որոշ որակ փայտե տախտակներէժան չեն...

Ձեզանից շատերը լսել և կարդացել են դա փայտե սպասքօգտագործելուց առաջ թրջել բուսական յուղի մեջ։ Ամենից հաճախ խորհուրդ են տալիս արևածաղկի, ձիթապտղի, կտավատի սերմ, արմավենու, խաղողի սերմ, կանեփ, տեքի և այլն:

Ես ուզում եմ զգուշացնել բոլորին, ովքեր ցանկանում են օգտագործել այս մեթոդը:

Փայտի բուսայուղով ներծծումը փայտի մշակման հնագույն մեթոդներից է։ Սա արվել է անհիշելի ժամանակներից, սակայն այս մեթոդն ունի երկու նշանակալի թերություն ժամանակակից բնակիչմետրոպոլիա.

Բանն այն է, որ բուսական յուղերը

Նրանք երկար ժամանակ չորանում են և պահպանում են իրենց հեղուկությունը՝ «կեղտոտելով» այլ առարկաներ, որոնց հետ շփվում են.

Փայտի ծակոտիների յուղը կթափվի, և արտադրանքը կունենա հարուստ, բայց տհաճ հոտերի փունջ, որից գրեթե անհնար է ազատվել:

Այսպիսով, կյանքի տեւողությունը մեծացնելու, տախտակի կայունությունը բարձրացնելու, բակտերիաներից պաշտպանվելու և գեղեցիկ տեսք տալու համար տեսքըկտրող տախտակները խորհուրդ են տալիս մշակել հանքային յուղ. Հանքային յուղը նավթի վերամշակման արտադրանք է, այն չունի ոչ համ, ոչ հոտ։

Դուք կարող եք սննդի համար հարմար հանքային յուղ գնել փայտե կտրող տախտակներ վաճառող խանութներից, ես տեսա IKEA-ում: Բայց ամեն դեղատներում վաճառվում է ամենից մատչելի հանքային յուղը. սա նավթային ժելե է:

Այսպիսով, եկեք սկսենք: Լվացեք տախտակը և չորացրեք այն: Ձեռքդ անցիր տախտակի վրայով, եթե այն կոպիտ է թվում, տախտակին ծանծաղ արիր հղկաթուղթ №№ 600, 400.

Հանքային յուղը պետք է պարզապես լցնել կտրող տախտակի վրա և փափուկ կտորով կամ ձեռքով քսել ամբողջ մակերեսին: Անհրաժեշտ է մշակել տախտակի բոլոր մակերեսները, ներառյալ կողայինները։ Մի վախեցեք «լցնել» յուղը՝ փայտը կկլանի այնքան, որքան անհրաժեշտ է:

Նոր տախտակը պետք է մի քանի անգամ մշակվի (երկուսից հինգը` բուժումների միջև մոտ 6 ժամ ընդմիջումով): Հեռացրեք ցանկացած յուղ, որը չի ներծծվել հարդարման շերտում թղթե սրբիչով:

Միգուցե յուղի առաջին շերտից հետո փայտի մանրաթելերը կբարձրանան։ Անցեք դրանց վրայով No 600-400 նուրբ հղկաթուղթով։

Տախտակի մշակման ավելի առաջադեմ և «երկարատև» մեթոդը վազելինի յուղի և մեղրամոմի խառնուրդով պատելն է: Խառնուրդը պատրաստել ջրային բաղնիքում՝ տաքացնել վազելինի յուղը, մեջը լցնել մեղրամոմի կտորներ՝ 1 մաս մոմ / 4 մաս յուղ հարաբերակցությամբ։
Զովացրեք խառնուրդը և խոզանակով կամ կտորով բոլոր կողմերից քսեք տախտակին, փայլեցրեք մաքուր չոր շորով։
Դուք կարող եք բնական մոմ գնել ծանոթ մեղվաբույծներից, մեղրի շուկաներից, օճառի պատրաստման և կոսմետիկայի բաղադրիչներ վաճառող առցանց խանութներից:

Տարին մոտ 3 անգամ պետք է կրկնել տախտակի հանքային յուղի ներծծումը։ Այս կերպ կարելի է մշակել ցանկացած փայտե սպասք։ Հետեւաբար, ձեր գնած կարագը չի վատնի:

Եզրափակելով, ես կցանկանայի խորհուրդ տալ նրանց, ովքեր դժվարանում են իմ կողմից նկարագրված մեթոդը, նորարարություն՝ պարզ ճկուն սիլիկոնե կտրող տախտակներ: Թեթև են, չեն սահում, լավ լվացվում են, չեն ներծծում հոտերը, չեն ներկում մրգերի և բանջարեղենի հյութից, չեն բութ դանակները։ Հարմար է դրանք պահել՝ պարզապես խողովակի մեջ գլորելով: Նրանք հաճախ կոչվում են կտրող գորգեր, այլ ոչ թե տախտակներ:

Սիլիկոնե կտրող գորգերը շատ հարմար են ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստելու համար; իդեալական խմոր գրտնակելու և կտրելու համար:

Լվացեք դրանք տաք ջուրհեղուկ լվացող միջոցներով ձեռքով փափուկ սպունգներով; մի օգտագործեք հղկող լվացող միջոցներ. Բոլոր սիլիկոնե արտադրանքները անվտանգ են աման լվացող մեքենայի մեջ: Նրանք կարող են դիմակայել -40-ից +230 աստիճան ջերմաստիճանի:

Դուք հիանալի փայտ կտրող տախտակի հպարտ սեփականատերն եք: Եկել է ժամանակը սովորելու, թե ինչպես հոգ տանել նրա մասին՝ երկար տարիներ երկարացնելու նրա կյանքը: Ձեր կտրող տախտակի պատշաճ խնամքը կկանխի ճաքերի, բորբոսների և մանրէների առաջացումը: Եվ նշանակություն չունի, նոր տախտակկամ հին.

Երբ դուք գնում եք նոր կտրող տախտակ, անմիջապես քսեք փայտի մակերեսը յուղով, որպեսզի այն պաշտպանեք խոնավությունից, բակտերիաներից և սննդի հոտից: Այս ընթացակարգը պետք է պարբերաբար կրկնել, քանի որ յուղը չորանում է: Յուղը լցնում է փայտի ծակոտիները և կանխում հեղուկների և սննդի մասնիկների մուտքը:

Ինչպիսի յուղ կարող եմ օգտագործել:

Ցանկացած յուղ, որը համապատասխանում է երկու պահանջներին, հարմար է` անվտանգություն մարդկանց համար (կլանման համար) և սենյակային ջերմաստիճանում փչանալու դիմադրություն: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ բուսական յուղը (օրինակ՝ արևածաղկի և ձիթապտղի յուղը) չի բավարարում երկրորդ պահանջը, քանի որ դրանք ժամանակի ընթացքում փչանում են՝ անկախ դրանց մաքրման աստիճանից։ Նման յուղով ներծծված կտրող տախտակը 1-2 տարի անց ձեռք է բերում վատ հոտփչացած յուղ. Անհնար է ազատվել այս հոտից, և տախտակը պետք է դեն նետել։

Հանքային յուղ

Ավելի լավ է օգտագործել կանխարգելման համար հանքային յուղ, որը կարող եք գնել մեր խանութ-սրահից։ Հանքային յուղն անհոտ է և անհամ։ Այն բացարձակապես անվտանգ է մարդկանց համար։

Սրբեք տախտակը հանքային յուղով և թույլ տվեք թրջել, ապա հեռացնել մնացած յուղը չոր, մաքուր շորով: Մի վախեցեք շատ յուղ քսելուց. այս դեպքում որքան շատ, այնքան լավ: Սրբեք ձեր տախտակը առնվազն ամիսը մեկ անգամ:

Մեղրամոմ

Մեղրամոմը հաճախ ավելացնում են հանքային յուղին՝ մարմնի ավելացման համար: Դարեր շարունակ մոմը օգտագործվել է որպես հերմետիկ միջոց՝ զամբյուղների, տեքստիլի խոնավությունից պաշտպանելու, սննդամթերքի և այլ փչացող ապրանքների պահպանման և փայտի խնամքի համար: Մոմը բարձրացնում է խոնավության դիմադրությունը (չնայած այն դեռ չի անջրանցիկացնում փայտը) և օգնում է պաշտպանել կտրող տախտակը մաշվածությունից և ջրից: Մոմը մնում է մակերեսի վրա՝ լցնելով ծակոտիներն ու ճեղքերը, մինչդեռ յուղը ներծծվում է փայտի մեջ և չի կարող այդպիսին ստեղծել։ պաշտպանիչ ֆիլմ... Մոմի շերտը կանխում է խոնավության, բակտերիաների և կեղտի մասնիկների մուտքը փայտե մակերես... Բացի այդ, մոմով մշակվելուց հետո տախտակը դառնում է հարթ և հաճելի դիպչելիս, ձեռք է բերում նուրբ և հաճելի բուրմունք։

Մեր խանութ-սրահից կարող եք գնել նաև մեղրամոմով և հանքային յուղով քսուք տախտակների համար։ Այն իր հետևողականությամբ նման է կարագին։ Տախտակի վրա քսեք քսուքի շերտ, քսեք այն չոր շորով, ապա թողեք մի որոշ ժամանակ չորանա, ապա փայլեցրեք տախտակը:

Այլ միջոցներ

Կանխարգելման համար կարելի է օգտագործել մի շարք բուսական յուղեր, որոնք շատ թանկ գին ունեն, բայց, իհարկե, օգտակար են առողջությանը։ կոկոսի և կտավատի յուղպարունակում է մեծ թվովհագեցած ճարպեր, որպեսզի տարիներ շարունակ չփչանան։ Նրանք սառնարանում պահելու կարիք չունեն, սակայն պետք է խուսափել արևի ուղիղ ճառագայթներից:

Ախտահանում

Բոլոր կտրող տախտակները, անկախ դրանց տեսակից, պահանջում են կանոնավոր մաքրում և ախտահանում: Ստորև բերված են կտրատող տախտակի սպասարկման առաջարկվող տարբերակներից մի քանիսը:

Տաք ջուր + լվացող միջոց

Գիտական ​​հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սա ցանկացած կտրող տախտակի ախտահանման ամենաօպտիմալ մեթոդն է:

Մակերեւութային ակտիվ նյութի վրա հիմնված ցանկացած լվացող միջոց կարող է օգտագործվել, օրինակ՝ աման լվացող միջոց կամ հեղուկ օճառ: Մակերեւութային ակտիվ նյութերի վրա հիմնված ախտահանիչները մանրէների հետ միասին հեռացնում են ցանկացած աղտոտվածություն և միևնույն ժամանակ բացարձակապես անվտանգ են մարդկանց համար: Կարևոր գործոնն այն է, որ այդ ապրանքները չեն կոռոզիայի ենթարկում մետաղները:

Մաքրման կարգը փոքր-ինչ տարբերվում է մեծ և փոքր կտրող տախտակների համար: Եթե ​​տախտակը տեղավորվում է լվացարանի մեջ, մաքրեք այն լվացող միջոցով և տաք ջուրթակել, ապա լվանալ և չորացնել:

Դուք չեք կարող մեծ տախտակ տեղադրել լվացարանի մեջ և լվանալ այն հոսող ջրի տակ, ուստի այն պետք է մաքրվի այնպես, ինչպես, օրինակ. ճաշի սեղան- օգտագործելով խոնավ սպունգ և լվացող միջոց... Հիշեք, որ վերջում պետք է չորացնել տախտակը և համոզվել, որ տախտակի տակ խոնավություն չի մնացել (հատկապես, եթե այն ոտքեր չունի):

ԵՐԲԵՔ մի ընկղմեք փայտե կտրատող տախտակը ջրով լցված լվացարանի մեջ կամ լվացեք աման լվացող մեքենայի մեջ: Ջուրը կթափանցի փայտի ծակոտիները, իսկ չորանալուց հետո տախտակը կսկսի ճաքճքել։ Բացառություններ են տախտակները կոմպոզիտային նյութերկամ ջրազերծող փայտ (hevea):

Քացախ

Օգտագործելուց հետո կտրող տախտակը կարելի է մաքրել անգույն սեղանի քացախով: Սննդի քացախում հայտնաբերված քացախաթթուն արդյունավետորեն սպանում է հիվանդություն առաջացնող բակտերիաները (Escherichia coli, Salmonella և Staphylococcus aureus): Մարդիկ, ովքեր ալերգիկ են այլ ախտահանիչ միջոցների նկատմամբ, նախընտրում են քացախը:

Քացախը կարելի է հարմար պահել լակի շշի մեջ: Սա թույլ կտա հեշտությամբ մաքրել և ախտահանել տախտակի մակերեսը: Տախտակը ավարտելուց հետո թող լավ չորանա։

Ցավոք սրտի, քացախաթթուն քայքայում է ճարպերը, ներառյալ տախտակի կանխարգելման յուղերում հայտնաբերվածները: Ուստի քացախն օգտագործելուց հետո խորհուրդ ենք տալիս տախտակի մակերեսը նորից մշակել հանքային յուղով կամ քսուքով։

Ջրածնի պերօքսիդ

Ջրածնի պերօքսիդը կտրող տախտակի մակերեսի բակտերիաների դեմ պայքարի արդյունավետ միջոց է: Տախտակը նախ պետք է մանրակրկիտ լվանալ (պերօքսիդը կեղտոտ մակերեսի վրա անարդյունավետ է), այնուհետև սրբել 3% ջրածնի պերօքսիդի լուծույթով թաթախված շորով (անհրաժեշտության դեպքում կարող եք նոսրացնել այն ջրով):

Լոգանքի մաքրող միջոց

Առավելագույնը արդյունավետ միջոցներախտահանում - քլոր: Դա էլոգանքների և զուգարանների մաքրող միջոցների, ինչպես նաև սպիտակեցնող միջոցների մասին։ Նրանց հետ աշխատելը պահանջում է առավելագույն խնամք և պաշտպանիչ սարքավորումներ, քանի որ չի կարելի թույլ տալ շփում աչքերի և լորձաթաղանթների հետ:

Եղեք չափազանց զգույշ. Աշխատելիս կրեք ռետինե ձեռնոցներ և ակնոցներ: Լավ օդափոխությունպարտադիր է տհաճ հոտի պատճառով.

Լվացող միջոցը նոսրացրեք ջրի մեջ (մեկ թեյի գդալ մեկ լիտր ջրի համար): Որպեսզի ախտահանիչ լուծույթն արդյունավետ աշխատի, մակերեսը պետք է մաքուր լինի: Լուծույթը լցրեք տախտակի վրա, սպասեք մի քանի րոպե, ապա մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք օդով կամ օգտագործեք թղթե սրբիչներ:

ԵՐԲԵՔ Քլորի վրա հիմնված մաքրող միջոցները մի համադրեք ուրիշների հետ (սա կստեղծի թունավոր քլորոֆորմ, եթե զուգակցվի քացախի հետ): Նրանք նաև չափազանց քայքայիչ են, այնպես որ ձեր դանակները հեռու պահեք:

• Սխտորի, սոխի կամ ձկան հոտը հեռացնելու համար կան երեք հեշտ ուղիներ՝ կիտրոն, կոպիտ աղ և սոդա։ Տախտակի մակերեսին ինչ-որ բան քսեք, սպասեք մի քանի րոպե, մնացածը մաքրեք, լվացեք և չորացրեք տախտակը:
• Միշտ մանրակրկիտ մաքրեք տախտակը ձուկը, միսը և որսը կտրելուց հետո:
• Ձեր տախտակը չոր պահեք, մինչ այն չեք օգտագործում: Առանց խոնավության բակտերիաները մահանում են մի քանի ժամում։ Բոլոր տեսակի խոնավություն և հեղուկներ չպետք է լինեն տախտակի մակերեսին երկար ժամանակ... Եթե ​​տախտակը ոտքեր չունի, և դուք այն հորիզոնականորեն պահում եք սեղանի վրա, միշտ համոզվեք, որ ջուրը չի հավաքվում տախտակի տակ:
• Մի թողեք կտրող տախտակը ջերմության աղբյուրի մոտ (վառարան, ռադիատոր), եթե տեղադրված չէ անհրաժեշտ մեկուսացումը: Բարձր ջերմաստիճանը հակացուցված է կարծր փայտի մեջ:
• Մի փորեք տախտակը, մի փորեք անցքեր կամ այլ կերպ վնասեք մակերեսը առանց փայտի վերամշակման:
• Մի օգտագործեք միայն մեկ տեղ մակերեսի վրա կտրելու համար: Աշխատանքը բաշխեք տախտակի վրայով` ապահովելու հավասար մաշվածություն:
• Մի օգտագործեք սրված կտրոն, այն կարող է պառակտել փայտը:
• Մի լվացեք դանակները, պատառաքաղները կամ այլ պարագաները կտրող տախտակի աշխատանքային մակերեսի վրա:

Տեսանյութ